Recept för uttryck på the Hairy Merman. Ett café med stora drömmar.
Generella riktlinjer för identitet och attityd. Finkänsliga. Progressiva. Jordnära. Attityden av allt mermish ska följa våra värdeord. Var finkänslig men nyfiken, progressiv men minns historien, jordnära men sikta alltid högre.
Behovet av oss är här. Det är nu. Förändring går långsamt. Vi är här för att växla upp. Lokalt producerad, ekologisk och nyttig mat är det naturliga att erbjuda kunderna, det ska inte vara undantaget.
Vår insikt. Lokalt odlat. Ekologiskt. Naturligt. the Hairy Merman ska vara en ledare för moderna caféer. Lätta vegetariska luncher och middagar kommer erbjudas, drinkar och sallader, kakor och strössel. Allt kommer vara ekologiskt, men vi kommer aldrig ha näsan i vädret över det.
Uttryck i framtida kampanjer. Ju tydligare desto bättre. Eftersom the Hairy Merman är så nystartat är det viktigt att pränta in vår profil och uttryck genom våra kampanjer. Tills cafét är en institution i Norrköping (och gärna efter det) ska den grafiska profilen följas så långt som möjligt. Om ändringar görs ska de fortfarande vara förenliga med våra värdeord.
Logotyp. Var och hur den används. Vår logotyp är en spegling av den sällsamma men pragmatiska idén om the Hairy Merman. Typsnittet Sail stavar ut namnet och klamrarna runt texten avskärmar och gör en naturlig barriär mellan logotypen och det som finns runt den.
Variationer. Om logotypen till exempel ska tryckas på något mörkt eller broderas på en mörk tröja ska den negativa versionen användas.
Frizon. Med undantag för på våra förpackningar ska logotypen aldrig behöva känna sig trängd. Använd alltid därför minst ett h som avstånd.
Mönstret. Enkelhet. Vårt mönster ska användas så långt som möjligt på så mycket som möjligt, som nybildat café måste vi snabbt få ut vårt tydliga grafiska uttryck. Mönstret är uppbyggt av flera olika komponenter som tillsammans representerar oss.
Typsnitt. För läsbarhet och känsla. Stabilitet möter lekfullhet när våra två typsnitt kombineras. Linjären Montserrat med sin tyngd och svärta lättas upp av skripten Bad Script. Båda är Google Fonts vilket betyder att de kan användas och nås av vem som helst, var som helst så länge internetuppkoppling finns.
RUBRIKER. Montserrat med versal i början av rubriken eller genomgående versaler. ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnopqrstuvwxyz Använd detta typsnitt i rubriker, mellanrubriker och eventuella bildtexter (se exempel på nästa sida som behandlar vår hantering av färg).
BRÖDTEXT. Bad script. ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnopqrstuvwxyz Längre texter skrivs istället med detta typsnitt, det tjänar dock på ett större
radavstånd än vad som är inställt från början. Öka det med 2pt så blir det bättre.
Färger. Ätbart. Naturligt. Lugnt. Tre analoga naturinspirerade färger och två komplementfärger ger liv åt uttrycket.
Snäckskal möter smutsig betong CMYK: 25, 25, 40, 0
Kaffefläck CMYK: 30, 50, 75, 10
Somrig jordgubbssmoothie CMYK: 0, 53, 35, 2
Karotin CMYK: 0, 66, 78, 0
Monstera deliciosa CMYK: 68, 0, 62, 36
Förpackningar. Takeaway med stil. Oavsett vad en köper med sig från the Hairy Merman kommer det representera oss genom förpackningsdesignen. Oblekt papper med vårt mönster och logotyp.
Meny. Lättläst. Inbjudande. Delikat. Vår meny följer den grafiska profilen strikt. Den kommer tryckas på 230 grams bestruket papper och baksidan kommer ha vårt mönster och logotyp. Det oortodoxa formatet 175mm x 277 ger en smal lätthanterlig meny.
fika kaffe americano .............................................. 25 :- (påtår ingår) cafe au lait ........................................ 30 :espresso ...................................................... 20 :cappuccino ............................................. 38 :-
te ört .................................................................. 30 :oolong ........................................................ 30 :svart ........................................................... 25 :- (påtår ingår)
aw cocktail kvällens special ....................................... 75 :-
öl ljus ...................................................................... 52 :mörkare ......................................................... 59 :mörk som natten ..................................64 :-
tillbehör snackstallrik ............................................... 65 :blandade dipper....................................... 55 :-
kakor
Ät
djävulsk chokladkaka .............. 35 :-
varma rätter
grönt .......................................................... 25 :- (påtår ingår)
citronkaka med sting ............... 30 :-
vegansk blandning ................................ 75 :-
raw bollar............................................... 22 :-
udon nudelsoppa ...................................... 65 :-
chunky chocolate chip cookie ...... 25 :-
kalla rätter sallader ............................................................. 70 :smörgåsar ...................................................... 55 :-