EDIÇÃO 09
| Mega Stacker Atômico | Mcflurry de Alpino com Leite Moça | | 6 Empresas que apostaram no Brasil | Revista Fast Food & Delivery - 1
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Atuamos no FOOD SERVICE a mais de cinco anos com a REVISTA O EMPREENDEDOR FOOD SERVICE. Em nova fase estamos trabalhando especificamente os OPERADORES/NEGÓCIOS do Food Service. As padarias, pontos quentes, pequenas fabricas de pães e bolos, empresários e profissionais recebem destaque, atenção e conteúdo mais diversificado.
O fast food em 2018! O mundo do fast food inicia o ano de 2018 com força total. São lançamento, novos cardápios, serviços de delivery introduzido e ou incrementados. Nessa edição você vai ter oportunidade de “ver” o que diversas redes e loja estão fazendo para manter e conquistar novos clientes. E ainda ficar por dentro do que as franqueadoras estão trazendo de negócios novos e serviços. Outro ponto interessante da edição são os gigantes do fast food fazendo, como é o caso do Mc Donald e Habibi’s. Conheça, também, as franquias que apostaram no Brasil. É hora de diferenciar e apresentar alternativas de consumo, principalmente, associando com outros produtos da casa. O resultado dessa combinação é o aumento do ticket de consumo, atração de novos consumidores e a manutenção dos atuais. Boa leitura! Sucesso em 2018.
Boa leitura!
Augusto Cezar de Almeida Neto Diretor Max Foods Multi Negócios
Diretor Augusto Cezar de Almeida Neto PARA ANUNCIAR 11.2507-3916 Marketing: marketing@maxfoods.com.br Publicidade: J.C Antonelli Circulação: anuncie@maxfoods.com.br Internet e Mídia Digital: Alan Jordão Operações: Monica Awada Direção de arte Renata B.Almeida Financeiro: financeiro@panificacaobrasileira.com.br Apoios Rio de Janeiro: datafoods@maxfoods.com.br Nordeste: Alexandre Santana Eventos premiacoes@maxfoods.com.br
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PRINCIPAIS PRÊMIOS
PRÊMIOS REGIONAIS Melhores Padarias, Confeitarias, Sorveterias - Padeiros, confeiteiros e Gelatiers.
sumário
Lug´s Franquia.................................................................................................08 Habib´s Delivery..............................................................................................16 Mcflurry de Alpino..........................................................................................20 Fast Foods que Apostaram no Brasil...............................................................22 Mega Stacker Atômico....................................................................................26 Big Mac com Bacon.........................................................................................32 Oh My Dog!.....................................................................................................36 Oh My Dog! 2017............................................................................................38
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Black Friday Lug’s: rede oferece 50% de desconto na taxa de franquia para franqueados Conhecida pelos inigualáveis frango no balde e batata belga, rede de fast-food foca na expansão com redução de até 50% nas taxas para franqueados da marca que investirem em novas unidades De São José do Rio Preto para o mundo, a rede Lug’s não para de crescer. Com 100 lojas em operação e mais de 180 contratos já firmados, a marca agora acelera seu processo de expansão com um incentivo especial aos seus mais de 90 franqueados. Durante a semana que ocorre uma das datas mais esperadas pelo varejo, a Black Friday, a Lug’s vai oferecer um desconto especial de até 50% na taxa de franquia para o franqueado que adquirir novas unidades. “O nosso franqueado já sabe dos nossos rigorosos processos alimentícios e estruturais. Ele sabe também o quão rentável é o nosso negócio, e por isso criamos essa campanha como forma de incentivar a ampliação da nossa marca. É uma campanha que beneficia os dois lados”, garante um dos fundadores e presidente da rede Lug’s Franchising, Denílson Lugui. Para Lugui, a campanha é uma nova forma de seguir incentivando parcerias entre a rede e seus franqueados, que além do desconto exclusivo podem ganhar uma viagem para a Bélgica. “O franqueado Lug’s que mais faturar até o final de 2017, ganhará uma viagem para a Bélgica. A disputa vai ser acirrada”, diz o executivo. “Nós valorizamos a vida pessoal e profissional dos nossos franqueados,” complementa. 8 - Revista Fast Food & Delivery
Cardápio aprimorado Durante todo o ano de 2017, a Lug’s Franchising realizou novas incrementações em seu cardápio, visando aumentar o faturamento dos franqueados. Os pratos premium, compostos por diversas opções como carne Angus grelhada acebolada, à cavalo, com legumes ou creme de milho, além do tradicional frango grelhado com creme de milho ou com legumes, foram um sucesso e tiveram ótima aceitação do público. “O lançamento dos pratos premium foi um grande sucesso. Muitos franqueados aumentaram o seu faturamento nesse ano por conta dessa variedade no cardápio, que está aprimorado”, afirma Lugui. E não acaba por aí, durante essa semana, as franquias também estarão caracterizadas com a campanha Black Week para clientes, com descontos diários de até 50% em diversos produtos, como Balde de frango, cone de batata e pratos executivos. Vale lembrar que a Lug’s é a única rede do Brasil que trabalha com a autêntica batata belga. A rede mantém contrato de exclusividade para um corte premium de batata assinado com a LUTOSA — maior
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lug´s franquia
fabricante de batatas da Bélgica e uma das líderes do mundo no setor —.
secas e macias por dentro, além de ter um sabor acentuado característico da variedade.
“Toda a nossa batata vem da Bélgica e apenas nossa empresa pode comercializar esse corte no Brasil. A batata belga tem um consistência diferente, extremamente macio por dentro e muito crocante por fora”, se orgulha o presidente.
Outro carro-chefe da Lug’s é sua linha de frangos. A empresa desenvolveu cortes premium e uma técnica de preparo que permite pedaços crocantes suculentos e mais secos por fora. Os produtos e o conceito inovador conferem um grande destaque à marca.
A variedade da batata utilizada perde 20% menos umidade, resultando em batatas fritas crocantes, 10 - Revista Fast Food & Delivery
O cardápio conta, ainda, com o Chicken Tasty:
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lug´s franquia SOBRE A LUG'S
frangos com cortes especiais desenvolvidos a partir de estudos de chefs belgas e franceses, temperados com 12 especiarias e fritos em um processo especial que permite pedaços de carne crocantes por fora e macios por dentro. O cliente pode optar por três cortes premium: steak chicken (corte de peito de frango), o drumet (coxinha da asa de frango) ou escolher o trix (tulipa da asa de frango). Os frangos com corte exclusivo são servidos em baldes com 44 pedaços ou em porções individuais acompanhadas de batatas fritas belgas e molhos. As batatas belgas da Lug’s são vendidas com acompanhamentos e molhos, conforme pedido do cliente. O cardápio conta, ainda, com salada de folhas e legumes e pedaços de filé de peito de frango, lanche de frango e pratos executivos com pedaços de frango ou estrogonofe.
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A Lug´s, uma das redes de fast-food gourmet que mais cresce no país, é reconhecida no mercado de alimentação pelas inigualáveis batatas belgas servida em cones. O grupo, que iniciou suas atividades em 2010 e entrou para o mercado de franchising 2014, buscou na Bélgica — conhecida como o berço da batata frita de rua — a inspiração para o negócio. Hoje, ela chama atenção por suas batatas fritas servidas em cone, além de outros produtos, como o frango no balde, sanduíches, saladas e pratos executivos. A rede, que mantem uma parceria com a maior indústria de batatas da Bélgica (Lutosa), se apresenta em franca expansão pelo país, conquistando clientes nos quatro cantos do Brasil. E, das 120 lojas comercializadas, sete estão em outros países da América do Sul, indicando uma franca expansão da rede, que agora negocia para atuar na Europa em breve.
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habib´s delidery
HABIB’S COMEÇOU A OFERECER DELIVERY VIA IFOOD Uma das redes de restaurantes mais populares do País, o Habib’s agora pretende aumentar ainda mais a sua clientela. Habib´s Delivery, a marca passa a ter sistema de delivery via iFood. A informação foi passada com exclusividade para o site EXAME. O Habib’s era uma das poucas grandes redes que ainda não utilizavam o serviço (o mais popular entre os consumidores brasileiros, na frente de Pedidos Já ou Uber Eats).
Dos 450 restaurantes Habib’s no Brasil, inicialmente 250 conseguirão oferecer delivery via iFood, contemplando cerca de 180 cidades. Já a rede Ragazzo terá 33 restaurantes operando com delivery iFood. O Habib’s espera aumentar o número de pedidos em 80% até 2019 com a novidade.
Marcas como McDonald’s e Burger King já têm delivery via iFood.
A demanda, segundo o iFood, era alta. Consumidores sempre pesquisavam pelo Habib’s no site ou app, sem sucesso. Foram 15 milhões de solicitações acumuladas até a parceria se concretizar. Entre março e novembro de 2017, por exemplo, foram 400 mil buscas. 16 - Revista Fast Food & Delivery
https://exame.abril.com.br/marketing/habibs-ifood-delivery/
Segundo a marca, a oferta via iFood não eliminará o delivery próprio do Habib’s. Pedidos de entrega continuarão disponíveis no site do restaurante e por telefone.
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McDonald’s lança Milk-Shake Alpino e McFlurry Alpino com Leite Moça
O McDonald’s decidiu começar o ano de 2018 com grandes lançamentos. Depois dos novos Big Mac Bacon e Duplo Big Mac, agora é hora da rede de fast food mais popular do Brasil acaba de anunciar dois grandes lançamentos para a linha de sobremesas: o Milk-Shake Alpino e o McFlurry Alpino com Leite Moça. McFlurry Alpino com Leite Moça É isso mesmo. Se você é daqueles viciados no McDonald’s, deve se lembrar que o McFlurry Alpino já foi lançado antes pelo McDonald’s ainda lá no ano de 2010; no entanto, dessa vez a sobremesa será feita com base na barra de chocolate picada, não em pedaços daqueles bombons menores. De acordo com o McDonald’s, cada sobremesa deverá ter o equivalente a 1/4 de barra de chocolate Alpino. Outra novidade é que, ao invés de calda de chocolate, o McFlurry traz uma calda de leite condensado Moça. A mistura já deu certo lá com o McFlurry Prestígio e muito provavelmente vai funcionar também com o Alpino. Milk-Shake Alpino Já o Milk-Shake não tem muito segredo. Ele será feito com leite, sorvete de baunilha e chocolate em
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pó Alpino, que foi lançado pela Nestlé ainda em meados do ano passado. Eu obviamente ainda não experimentei essa novidade, mas só de olhar a receita eu sinto falta de algo a mais. Acho que o McDonald’s poderia colocar pelo menos uma calda de chocolate para deixar mais atrativo. Talvez a rede não queira cometer o mesmo erro cometido com o de Ovomaltine, onde a calda acabou deixando tudo doce demais. Preço e Disponibilidade As novas sobremesas Milk-Shake Alpino e McFlurry Alpino com Leite Moça chegam aos restaurantes e quiosques de sorvetes do McDonald’s do Brasil a partir do próximo dia 16 de janeiro. O Milk-Shake vai custar R$ 9,50 e o McFlury Alpino ficará por R$ 7,90. No entanto o valor pode variar, dependendo da sua região.
mcflurry de alpino
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6 empresas de fast food que apostaram Enquanto o McDonald’s anunciou investimentos de 1 bilhão de reais para o Brasil, o Burger King tem planos de ser o líder do mercado
Para os amantes de batata frita e hambúrguer, 2017 foi um ótimo ano. Empresas anunciaram grandes investimentos no país e abertura de novas lojas. Enquanto o McDonald’s anunciou investimentos de 1 bilhão de reais para o Brasil, o Burger King tem planos de ser o líder do mercado. Até o Habib’s anunciou uma iniciativa diferente: um posto de gasolina. A subcategoria de fast food é a que mais cresce no mercado de alimentação fora de casa, com alta de 11% em 2016, de acordo com levantamento da Euromonitor. Com 900 lojas, o McDonald’s é líder do mercado, com participação de 27%. O mercado de fast food deverá gerar 6,23 bilhões de reais em vendas em 2017 e 6,58 bilhões de reais em 2021, segundo estimativas do instituto. Confira abaixo 6 empresas de fast food que apostaram no Brasil em 2017.
McDonald’s
A Arcos Dorados, franquia do McDonald’s, anunciou que até 2019 investirá aproximadamente 1 bilhão de reais no Brasil. Os recursos serão destinados à abertura de novos restaurantes e à aceleração do plano de modernização das unidades existentes. O investimento no Brasil faz parte de um plano
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para toda a região, de US$ 500 milhões para abrir 180 restaurantes e atualizar a rede McDonald’s em toda a região. O projeto deverá gerar cerca de 13 mil novos postos de trabalho, a maior parte no Brasil.
Taco Bell
Quando desembarcou no Brasil, em junho de 2016, a Taco Bell tinha um plano de chegar a 20 unidades até 2019. No entanto, esta marca será atingida ainda em 2017. A ideia, este ano, foi fortalecer a empresa e sua estrutura logística. A companhia também iniciou sua expansão por franquias. A meta da Taco Bell Brasil é atingir 100 unidades até o final de 2018, sendo 25 próprias e 75 franquias. Para conseguir crescer tão rapidamente, foi necessário um trabalho intenso de busca de fornecedores. Todos os produtos são comprados de fornecedores brasileiros, com exceção de uma especiaria específica. “Se nós fôssemos importar nossas matérias-primas, o negócio seria inviável”, afirmou Michel Chaim, gerente geral do Taco Bell no país. A empresa ainda recebeu aporte de milhões de reais para acelerar expansão neste ano da holding Milano Empreendimentos e Participações S.A., do empresário Daniel de Jesus, ex-proprietário da fabricante de cosméticos Niely.
apostas no Brasil
m no Brasil em 2017 Burger King
Em apenas seis anos, o Burger King foi de 100 unidades no país para 628. A ambição é se tornar a maior rede do Brasil. Um passo decisivo nessa trajetória foi dado em outubro, quando o Burger King divulgou o prospecto para uma oferta inicial de ações (IPO) no Brasil, que deve acontecer em breve. O faturamento no país dobrou entre 2014 e 2016 saindo dos 660,5 milhões de reais para 1,39 bilhão de reais. Nos nove primeiros meses deste ano o faturamento foi de 1,26 bilhão de reais. Com esses números a empresa multiplicou por quatro a sua participação de mercado no setor de hambúrgueres, subcategoria de fast food, desde 2011, passando de 8% para 31,6%, segundo a consultoria Euromonitor. Em agosto, também anunciou a estreia do seu serviço de delivery, via iFood e SpoonRocket, que começará atendendo 21 bairros paulistanos.
Habib’s
Alberto Saraiva, fundador e presidente do grupo do Habib’s, anunciou em 2017 sua entrada em um mercado bem diferente: postos de gasolina. Em outubro, o grupo inaugurou seu primeiro complexo de conveniência, que une um posto de gasolina, loja de conveniência Habib’s e um restaurante Ragazzo. Com investimento de 2,5 milhões de reais e área de 2,4 mil metros quadrados, a ideia é “oferecer ainda mais conforto ao motorista”, afirmou o presidente. O plano é abrir mais 30 unidades nos próximos 3 anos. Para 2018, 5 inaugurações já estão confirmadas. Na primeira fase, os empreendimentos serão próprios e, depois disso, abertos para franquia.
Wendy’s
O foco da holding Infinity Services, dona da Hooters e Jamie Italian’s no Brasil, é a expansão da Wendy’s, que chegou ao Brasil em 2016 e já tem cinco lojas abertas, em São Paulo e em Alphaville. “Não tínhamos uma marca de fast food no nosso portfólio e sabemos que o brasileiro gosta muito de hambúrguer”, afirmou Marcel Gholmieh, presidente da Infinity Servites ao site EXAME, ao comentar a decisão de trazer a marca ao país. Os ingredientes são todos preparados na hora e dentro da loja, afirma Gholmieh. O preço está na média do mercado, garante ele. O combo, com batatas e refrigerante, custa em média 30 reais.
Domino’s
A Domino’s pegou carona na crise econômica para abrir unidades e aumentar o faturamento. Enquanto os consumidores deixavam de visitar shopping centers, a empresa crescia com delivery. O preço por pessoa ao dividir uma pizza também é mais baixo que a média no fast food, outro motivo que impulsionou a rede, diz Antonio Leite, CEO do Grupo Trigo, controlador da marca no país. Revista Fast Food & Delivery - 23
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BURGER KING® LANÇA VERSÃO AINDA MAI O MEGA STACK
Em edição limitada, a versão Atômica do Me
O BURGER KING® faz história com o lançamento do Mega Stacker Atômico, o maior sanduíche da marca no Brasil, que estará disponível em todos os restaurantes da rede no país. O Mega Stacker Atômico é uma versão ainda maior do Mega Stacker, sanduíche que já faz parte do cardápio da marca, e que agora vem com ainda mais bacon e quejo. Assim como o Mega Stacker original, os clientes agora podem escolher três versões do Mega Stacker Atômico. O Mega Stacker Atômico 2.0 é feito com dois hambúrgueres, oito tiras de bacon e quatro fatias de queijo. A versão 3.0 inclui três hambúrgueres, 12 tiras de bacon e seis fatias de queijo. E, finalmente, o 4.0 é o super turbinado, com 16 tiras de bacon e oito pedaços de queijo. “Para comer o Mega Stacker Atômico, não basta ter fome, é preciso ter coragem. É assim que nos referimos quando falamos dessa edição turbinada de um sanduíche que já é um sucesso entre nossos consumidores”, conta Ariel Grunkraut, diretor de Vendas e Marketing do BURGER KING®. “Queremos com esse lançamento trazer mais um produto autêntico, e entregar ainda mais sabor com um produto que é a cara do BK”, afirma o executivo. Serviço – Edição limitada do Mega Stacker Atômico • Mega Stacker Atômico 2.0 | Pão com gergelim, dois hambúrgueres de carne grelhada no fogo como churrasco, 8 lascas de bacon, 4 fatias queijo e molho Stacker. 26 - Revista Fast Food & Delivery
mega stacker atômico
IS TURBINADA DO SEU MAIOR SANDUÍCHE: KER ATÔMICO
ega Stacker vem com até 16 tiras de bacon
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mega stacker atômico
Valor: R$30,90 a R$33,90, de acordo com a unidade
• Mega Stacker Atômico 3.0 | Pão com gergelim, três hambúrgueres de carne grelhada no fogo como churrasco, 12 lascas de bacon, 6 fatias queijo e molho Stacker. Valor: R$34,90 a R$37,90, de acordo com a unidade
• Mega Stacker Atômico 4.0 | Pão com gergelim, quatro hambúrgueres de carne grelhada no fogo como churrasco, 16 lascas de bacon, 8 fatias queijo e molho Stacker. Valor: R$38,90 a R$41,90, de acordo com a unidade *Os preços podem variar de acordo com a unidade do BURGER KING®. Conheça a linha Mega Stacker e Stacker • Mega Stacker 2.0 | Pão com gergelim, dois 28 - Revista Fast Food & Delivery
hambúrgueres de carne grelhada no fogo como churrasco, 4 lascas de bacon, 4 fatias queijo e molho Stacker. • Mega Stacker 3.0 | Pão com gergelim, três hambúrgueres de carne grelhada no fogo como churrasco, 6 lascas de bacon, 6 fatias queijo e molho Stacker. • Mega Stacker 4.0 | Pão com gergelim, quatro hambúrgueres de carne grelhada no fogo como churrasco, 8 lascas de bacon, 8 fatias queijo e molho Stacker. SOBRE BK BRASIL S.A. A BK Brasil Operação e Assessoria um Restaurantes S.A. é o master franqueada da Burger King Corporation no Brasil e responsável pela gestão e desenvolvimento da marca BURGER KING® no País. O BURGER KING® abriu o primeiro restaurante no Brasil em novembro de 2004 e, atualmente, possui mais de 600 estabelecimentos. Para mais informações, visite www.burgerking.com.br ou a marca no Facebook e no Twitter.
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vistas.
Contate: Augusto Cezar diretorcomercial@paniďŹ cacaobrasileira.com.br (11).99101-3902 J.C. Antonelli antonelli@maxfoods.com.br (11) 99346-8057 Revista Fast Food & Delivery - 31
big mac com bacon
McDonald’s lança Big Mac com bacon e com dobro de hambúrguer Os sanduíches já estão disponíveis nas unidades da rede, por tempo limitado
O McDonald’s entrou em 2018 com novidades no cardápio. A rede acaba de lançar duas novas versões do Big Mac nas unidades de todo Brasil: Big Mac Bacon e Duplo Big Mac. A primeira opção traz a receita original (dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola, picles no pão com gergelim), mas com o acréscimo de três fatias de bacon rústico. Já a segunda vem com quatro hambúrgueres.
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Rede de fast-food com menu completo atrai clientes e entrega mais lucro aos franqueados Oh My Dog! é a escolha certa para quem deseja entrar no franchising de alimentação O ramo de alimentação é um dos que mais crescem. Segundo a ABF – Associação Brasileira de Franchising – apenas no 2º trimestre de 2017, o setor registrou alta de 5,4% em comparação com o mesmo período do ano anterior. O cardápio da rede sempre é levado em consideração na hora da escolha. Trabalhar com um alimento que desperte a paixão e curiosidade da população pode ser a chave do sucesso para atrair clientes para as lojas, manter o movimento alto e, consequentemente, obter boas vendas. “A maioria das redes de fast-food trabalha com produtos únicos: hambúrguer, lanches saudáveis que podem ser montados de acordo com a preferência do cliente, comida mexicana, petiscos etc. A nossa proposta é ir além disso! Queremos juntar a família na mesa dos estabelecimentos e, para isso, investimos em um cardápio completo”, conta Jorge Kubrusly, sócio fundador da Oh My Dog!. Especializados em cachorro quente, a Oh My Dog! é pioneira no dogão grande, com 24 cm, ou gigante, com 32 cm, e queijo derretido no maçarico. A empresa oferece diversos sabores de hot dog, um dos lanches mais populares que existe. A variedade passa por 13 sabores na linha clássica, cinco opções na linha Burger Dog, com salsicha feita de hambúrguer e mais cinco sabores na linha Premium, feita com linguiça suína defumada. Para atrair toda a família às lojas, a Oh My Dog! lançou porções, ideais para quem curte happy hour, como batata frita, onion rings, cheese sticks e crispy chicken, e torre de chopp. Já para quem prefere comida ao lanche nas refeições principais, a rede incluiu almoço executivo 36 - Revista Fast Food & Delivery
com strogonoff, fricassé de frango, peito de frango com arroz e batata frita, entre outros pratos. “Os novos produtos no cardápio nos possibilitaram atingir uma variedade de clientes e, com isso, podemos estar em diversos locais como praças de alimentação, lojas de rua, store in store etc”, explica Kubrusly. “Além disso, ao ofertarmos um cardápio completo, aumentamos as vendas de nossos franqueados, que conseguem obter lucros maiores e em todos os horários do dia”, completa. A Oh My Dog! entrou para o mercado do franchising em 2013 e hoje conta com 18 lojas abertas, sendo quatro lojas próprias e 14 franqueadas. Recentemente, a empresa investiu alto em consultoria e mudança de estratégia, reformulando lojas, revendo sua atuação em algumas praças, modificando receitas e alterando o quadro de fornecedores, sempre buscando manter o padrão original, já aprovado pelos clientes. Hoje, a Oh My Dog! é a rede de franquias que mais cresce em seu segmento no Brasil. “A proposta da Oh My Dog! é oferecer investimentos enxutos, operações simplificadas, lanches fartos, saborosos e com muita qualidade! Assim entregamos inúmeras vantagens para o cliente final e para o franqueado”, explica Antonio Vilas, sócio e diretor de operações da empresa. “Temos projetos de investimento, alguns bem abaixo da média da concorrência e com capacidade de operação ampliada devido às tecnologias utilizadas na produção, que facilitam a operação, reduzem mão de obra, perdas e, principalmente, economizam espaço, dinheiro e tempo”, completa.
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OH MY DOG! ENCERRA 2017 COM SEIS INAUGURAÇÕES O ano de 2017 foi bem positivo para a rede cearense Oh My Dog! Fechando o ano com 20 unidades em funcionamento, a franquia do ramo de food services inaugurou seis unidades nos meses de novembro e dezembro. O segredo para o sucesso foi encontrar, dentro do ramo de franquias de alimentação, um segmento diferente, inovador, ousado e com pouca concorrência. “A maioria das redes de fast-food trabalha com produtos únicos: hambúrguer, lanches saudáveis que podem ser montados de acordo com a preferência do cliente, comida mexicana, petiscos etc. A nossa proposta é ir além disso! Queremos juntar a família na mesa dos estabelecimentos e, para isso, investimos em um cardápio completo”, conta Jorge Kubrusly, sócio fundador da Oh My Dog!. Imagem removida pelo remetente. Especializados em cachorro quente, a Oh My Dog! é pioneira no dogão grande, com 24 cm, ou gigante, com 32 cm, e queijo derretido no maçarico. A empresa oferece diversos sabores de hot dog, um dos lanches mais populares que existe. A variedade passa por 13 sabores na linha clássica, cinco opções na linha Burger Dog, com salsicha feita de hambúrguer e mais cinco sabores na linha Premium, feita com linguiça suína defumada. Para atrair toda a família às lojas, a Oh My Dog! lançou porções, ideais para quem curte happy hour, como batata frita, onion rings, cheese sticks e crispy chicken, e torre de chopp. Já para quem prefere comida ao lanche nas refeições principais, a rede incluiu almoço executivo com strogonoff, fricassé de frango, peito de frango com arroz e batata frita, entre outros pratos. 38 - Revista Fast Food & Delivery
Com baixo investimento para os investidores, a rede de franchising oferece um cardápio completo para todos os gostos, idades e horários do dia, fazendo com que o ticket médio do franqueado aumente. A empresa que começou o ano com oito unidades abertas, termina 2017 com 20 lojas e expectativa de elevar o faturamento em 80%. Com modelos de negócios para lojas de rua ou shopping e quiosques, o investimento inicial da Oh My Dog! parte de R$ 99 mil com faturamento médio mensal de R$ 40 mil para quiosques e R$ 70 mil para lojas.
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