Prêmio Melhores Padarias do Brasil - Revista Panificação Brasileira

Prêmio Melhores Padarias do Brasil

2020 Aberta as inscrições! Aberta as inscrições! premiosmelhores@panificacaobrasileira.com.br

Chocolate com Avelã - com cacau em pó e pasta de avelã, um dos sabores mais desejados do momento. Coco –sabor popular excelente para combinações com recheios da linha Pasta Chocolat. Chocolate Branco – perfeita para combinações em receitas que pedem notas do melhor chocolate branco. Iogurte Grego –sabor inconfundível do iogurte grego, com excelente acidez e cremosidade.

A linha de Variegatos , que são pastas produzidas à base de frutas e matérias-primas especialmente selecionadas e utilizadas em recheios, mesclas e coberturas, incrementou o portfólio com 3 novas de opções zero adição de açúcar:

Cajá – elaborado com a fruta popular do Nordeste do Brasil, de sabor intenso, ácido e com o dulçor na medida certa. Goiabada Mineira – doce popular brasileiro, típico da região de Minas Gerais, com polpa e notas intensas da goiabada cascão. Frutas do Bosque - apresenta a interação harmônica da framboesa, do morango e da amora.

Sobre a Duas Rodas:

Presente em mais de 30 países, a Duas Rodas atua há mais de 94 anos na fabricação de ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimen tos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Specialitá, Selecta e Mix; e o de tion, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), quatro na América Latina (Argentina, Chile, Colômbia e México), além de sete centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center. Sustentabilidade é uma das estratégias de atuação da empresa, que conta com produtos com certificações internacionais Kosher, Halal, Produtos Orgânicos e Fair for Life, além de FSSC 22000 e SMET

- com cacau em pó e pasta de avelã, um dos sabores mais desejados do momento.

– perfeita para combinações em receitas que pedem notas do melhor chocolate branco.

, que são pastas produzidas à base de frutas e matérias-primas especialmente selecionadas e utilizadas em recheios, mesclas e coberturas, incrementou o portfólio com

– elaborado com a fruta popular do Nordeste do Brasil, de sabor intenso, ácido e com o dulçor na medida certa. – doce popular brasileiro, típico da região de Minas Gerais, com polpa e notas intensas da goiabada cascão.

Presente em mais de 30 países, a Duas Rodas atua há mais de 94 anos na fabricação de ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Specialitá, Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), quatro na América Latina (Argentina, Chile, Colômbia e México), além de sete centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center. Sustentabilidade é uma das estratégias , Halal, Produtos Orgânicos e Fair for Life, além de FSSC 22000 e SMETA.

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