Test 01

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De inceput: 1. Salata de icre/Salata de pastrav afumat................................150g/

15 lei

2. Platou de icre asortat..........................................................250g/

22 lei

3. Platou de peste...................................................................400g/

50 lei

icre asortate, crochete de peste, calamari pane 4. Caviar de pastrav

cu paine prajita si unt...................50g/30g/5 felii/ 35 lei

5. Tartar de pastrav somonat....................................................-----/

-- lei

cu avocado, marar, paine prajita, lamiae sos Remoulade 6. Platou de branzeturi............................................................300g/

45 lei

br. de burduf, mozzarella, gorgonzola, parmesan, telemea de capra, busuioc, miere, dulceata de aďŹƒne, rosii uscate, masline 7. Bruschete cu icre si pastrav afumat.............................2 buc/200g/

25 lei

lamiae, germeni, microplante 8. Bruschete cu crema de hribe........................................2 buc/280g/

28 lei

Piept de rata afumat, Valeriana, Microplante, Rosii cherry 9. Bruschete cu salata de pastrav afumat.........................2 buc/280g/

34 lei

Creveti cu usturoi, Rosii coapte, Microplante

Bruschete cu crema de pastrav si somon

Lostrita


Din bazinul cu pastrav: 1. Pastrav la tava.........................................................................100g/

12 lei

2. Pastrav la gratar......................................................................100g/

12 lei

3. Pastrav in staniol.....................................................................100g/

12 lei

4. File de pastrav prajit in

...........................................................100g/ 18 lei

portia/bucata aprox 180-300g 5. Pastrav are la cuptor................................................................100g/

15 lei

Mamaliguta / Cartofi wedges / Legume la cuptor (intre 700 g – 1,5 kg bucata) 6. File de pastrav crocant.................................................180g/150g/50g /

40 lei

Cartofi prajiti, sos Lostrita 7. File medalion la cupt....................................................180g/150g/50g/

40 lei

File de pastrav crocant, Orez salbatic, Legume grill, Sos lemon grass 8. File de pastrav la cuptor.......................................180g/100g/lamaie sfert

40 lei

cu pesmentm, usturoi si Chivas, cartofi gratinati, ciuperci sote 9. File de pastrav cu cartofi gartinati...........................................400g/

40 lei

cu hribe si sos de hribe 10. File de pastrav cu creveti........................................................400g/

40 lei

paste integrale, sos de lamiae si usturoi 11. Ravioli cu pastrav afumat..........................................................----/

-- lei

sos parmesan, file de pastrav crocant 12. Burger de pastrav......................................................................---/

Sos Remoulade cu sfecla rosie, Rosie natur, Branza cedar, Valeriana

Burger de pastrav Lostrita

-- lei


Bruschete cu crema de pastrav si somon

Salate 1.

Salata de somon si creveti cu avocado....................................... 30 lei Mix salata, Sos de iaurt, menta si lamiae

2. Salata mix cu ou posat si bacon crispy........................................

30 lei

3. Salata cu pastrav afumat...........................................................

30 lei

Mix salata, Sos de iaurt, menta si lamiae

Telina, Apio, Sfecla, Nuca, Alune, Merisoare, Lamiae stoarsa, Iaurt

Bruschete cu crema de pastrav si somon

Lostrita


Garnituri 1. Mamaliga...................................

7 lei 2. Mamaliga cu branza si jumari.... 12 lei 3. Cartofi wedges......................... 30 lei 4. Cartofi pai.................................. 7 lei 5. Cartofi parizieni........................ 12 lei 6. Orez salbatic.............................. 7 lei 7. Legume grill.............................. 12 lei 8. Legume sote............................. 30 lei 9. Hribe sote.................................. 7 lei 10.Cartofi gratinati........................ 12 lei

Sosuri 1. Usturoi

4. Lamaie

3. Smantana

6. Ardei Iute

2. Lostrita

Lostrita

5. Barbeque


Supe / Ciorbe 1. Supa crema de dovleac........................................................350g/

15 lei

icre asortate, crochete de peste, calamari pane 2. Ciorba de pastrav................................................................350g/

15 lei

3. Ciorba taraneasca de vacuta................................................350g/

15 lei

4. Ciorba de burta...................................................................350g/

15 lei

5. Supa de pui.........................................................................350g/

12 lei

Camembert la cuptor

Porc si Vita 1. Ceafa BBQ.........................................

35 lei

Cartofi wedges, Sos de usturoi, Ardei copti 2. Vita TBONE........................................

90 lei

Cartofi copti, Sos gorgonzola, Ardei copt 3. Burger de vita Angus.........................

90 lei

Cartofi prajiti, Sos barbeque, Branza cedar, Rosie, Castravete murat, Dulceata de ceapa 4. Pulpa de rata....................................

70 lei

Varza rosie, Cartofi rostiko, Sos fructe de padure 5. Camembert la cuptor.........................

-- lei

Sos de afine, Crutoane

Lostrita

Ceafa BBQ


Lostrita


Platouri Lostrita 1.

Platou Lostrita 1......................................................... 80 lei/persoana Ceafa porc 2 buc, aripioare 6-8 buc, pastrav la tava 2 buc, pastrav la grill 2 buc, file in panko 2 buc, mamaliga, cartofi pai, cartofi wedges, ciuperci sote, sos barbeque, Lostrita si usturoi, salata de varzae

2. Gustari reci/platouri reci...........................................

Icre asortate, creveti , calamari, somon, crema pastrav, paine prajita, salata de rosii, ceapa, branzerturi asortate

50 lei/persoana

3. Platou Lostrita 2.........................................................80 lei/persoana

Cartofi parizieni, mamaliga, ciuperci sote, cartofi, legume sote, 2 buc. pastrav prajit, snitel, ceafa grill, ciuperci pane, crochete peste, rulou de pui cu piure de castanet, varza cu maioneza, rosie

4. Platou taranesc.........................................................60 lei/persoana

Slanina cruda si prajita, cas, urda, branza de burduf, telemea, carnati, sunculita taraneasca, rosii, ceapa, masline, urechi de porc

5. Balmos cu branza dulce..............................................................20 lei

Platou Lostrita 1

Lostrita


Platou Branzeturi

Borcane cu bunatati Crema de branza si cirese amare 2. Crema de iaurt si menta 1.

Crispy fulgi dulci, Fructe/affine, zmeura

3. 4. 5.

Panacota cu fructe Cheesecake cu fructe/ciocolata Crema piure de castane

Branzeturi, Crema de branza, Nuci coapte

Inghetata 7. Lavacake................................................... 25 lei 8. Papanasi cu gem de afine sau caise............ 20 lei 9. Clatite cu gem............................................ 10 lei 10. Clatite cu branza dulce si stafide................. 15 lei 6.

Lostrita


Date de contact nr tel.: 0744 444 444 str. Popescu nr. 08 Wifi: Lostrita 123


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