Maximum Yield French Canada Mar/Apr 2011 by Maximum Yield

CANADA-FRANÇAIS mars / avril 2011

J A R D I N A G E

D ’ I N T É R I E U R

GRATUIT

l ' A De L' h BC yd

ropon ie

O P X E R E V U O C N A V 5 MAI 14 - 1

À S U O V Z E ! D N PRÉPARE A R G N R E S S U PO

2011

exposition du jardinage d’intérieur Denver

VANCOUVER

Colorado, USA Colombie-Britannique, canADA 31 mars àU 3 avril 14 et 15 mai

SAN FRancisco long beach Californie, USA 16 et 17 juillet

Californie, usa 22 et 23 octobre

indoorgardeningexpo.com

TABLE DES MATIÈRES mars / avril 2011

DANS CE NUMÉRO 18

Fâcheuse oïdium : prévention et control

L'enrichissement au CO2 dans le jardin, sécuritaire et efficace

par la Dre Lynette Morgan

par Isabelle Lemay et Mélissa Léveillé

Herbes médicinales a la maison : l'anise

Croissance tendances et illusions

L'ABC de l'ydroponie

par Matt LeBannister

par William Texier

RÉGULIERS 6 Un mot de la rédactrice 8 Lettres à la rédactrice 10 Simon dit 12 Nouvelles de max yield 14 Profil des nouveaux produits 30 À vous de nous le dire

36 Distributeurs 38 À venir en mai / juin 38 Le saviez-vous ?

34 34 MAXIMUM YIELD CANADA-FRANÇAIS | mars / avril 2011

UN MOT DE LA rédactrice

jessica raymond J A R D I N A G E

D ’ I N T É R I E U R

VOLUME 10 – NUMÉRO 4 mars / avril 2011 Maximum Yield est publié tous les deux mois par Maximum Yield Publications Inc. 2339A Delinea Place, Nanaimo, BC V9T 5L9 Tél. : 1-250-729-2677 téléc. : 1-250-729-2687 Aucun article de ce magazine ne peut être reproduit sans la permission de l’éditeur. Veuillez retourner les exemplaires non distribuables de la revue à l’adresse ci-dessus. Les opinions exprimées par les chroniqueurs sont leurs propres opinions et non nécessairement celles de Maximum Yield et/ou de l’éditeur.

ver u o c n a Expo-1V5 mai 2011 14 Mars est le mois de la nutrition, le moment opportun d’élargir votre jardin intérieur avec des récoltes nutritives. Dans cette édition, les éditeurs ont déniché des façons uniques d’améliorer votre technique de croissance en explorant quelques facteurs gagnants qui influenceront vos résultats finals. En commençant par L’ABC de l’hydroponie et passant par les tendances et illusions, cette édition vous offre une panoplie de bons conseils afin de perfectionner vos techniques de croissance. Nous vous invitons également à partager vos secrets de jardinage en nous envoyant vos lettres par courriel et courir la chance que

Entente de publication no 40739092 Imprimé au Canada

celle-ci soit publiée dans une prochaine édition. L’apprentissage et le partage d’informations constant est ce qui contribue à la croissance de l’industrie du jardinage. L’Exposition de Jardinage Intérieur 2011 promet une éducation pour les cultivateurs et l’opportunité de voir les nouveaux produits et les dernières technologies et les compagnies derrières ceux-ci. Le premier arrêt de cette tournée se fera à Denver, Colorado – le 2 et 3 avril 2011, s’en suivra la seul exposition Canadienne de 2011 à Vancouver, Colombie-Britannique – le 14 et 15 mai 2011. Les gens sont bienvenus gratuitement le dimanche de chaque évènement. Plus d’informations sur les expositions de 2011 peuvent être trouvées au www.indoorgardenexpo.com

Contributeurs La Dre Lynette Morgan détient un

Isabelle Lemay est en charge du

Matt Lebannister Né dans une

Mélissa Léveillé détient une

diplôme en horticulture et une maîtrise en serriculture, option production hydroponique, de l’Université Massey, en Nouvelle-Zélande. Partenaire dans la firme SUNTEC International Hydroponic Consultants, Lynette offre des services d’expert-conseil aux serriculteurs commerciaux à l’échelle mondiale, ainsi que des services de recherche et de développement de produit aux fabricants de produits hydroponiques.

support technique, service clientèle et de la recherche et le développement de Nova Biomatique Inc. (www. igrowing.com), les responsables des contrôleurs de climat PLUG’N’GROW. Elle est un agronome et titulaire d’une maîtrise en études de sol et de l’environnement, avec une spécialisation en production en serre.

famille de jardiniers chevronnés, Matt LeBannister a développé un pouce vert dès son enfance. Il a déjà géré un magasin hydroponique et représenté des sociétés de premier plan lors des Salons du jardinage d’intérieur. Matt écrit des articles pour Maximum Yield, publiés partout dans le monde, depuis 2007.

William Texier à commencé dans l’hydroponie en 1985, travaillant dans les recherches et développements pour General Hydroponics en Californie. En 1995, sa femme Noucetta Kehdi et lui ont fondé General Hydroponics en Europe. William est reconnu pour avoir fait connaître le terme bioponics, ou hydroponie biologique. William possède plus de 25 années d’expérience en hydroponie et est considéré comme un expert à travers le monde.

licence en communication, rédaction et multimédia. Elle est le nouveau membre de l’équipe de Nova Biomatique Inc.(www.igrowing.com), les responsables des contrôleurs de climat PLUG’N’GROW. Elle est responsable des communications pour Nouvelle Biomatique Inc.

Devenez contributeur de Maximum Yield et vos articles seront lus par des milliers de lecteurs à travers le Canada et de par le monde. Maximum Yield est le plus important magazine de jardinage d’intérieur gratuit offert aux consommateurs de la planète. Chaque publication est accessible sur www. maximumyield.com, un site qui reçoit chaque mois des milliers de visiteurs.

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PRÉSIDENT / ÉDITEUR - Jim Jesson Directeur Général - Don Moores ADMINISTRATRICE AFFAIRES COMMERCIALES - Linda Jesson RÉDACTRICE - Jessica Raymond jessica@maximumyield.com VENTES PUBLICITAIRES 1-250-729-2677 Linda Jesson - linda@maximumyield.com Lisa Lambersek - lisa@maximumyield.com Ilona Hawser - ilona@maximumyield.com Ashley Heppell - ashley@maximumyield.com Christina Indseth - christina@maximumyield.com PRODUCTION ads@ads.maximumyield.com Daniel Peters - daniel@maximumyield.com Tina Skujins - tina@maximumyield.com Mike Linden - mike@maximumyield.com Jennifer Duong - jennifer@maximumyield.com comptabilité Lee Anne Veres - leeanne@maximumyield.com

DISTRIBUTION AU CANADA Brite-Lite Group Biofloral Eddis Wholesale Greenstar Plant Products Inc. Hydrotek MegaWatt Quality Wholesale DISTRIBUTION AUX ÉTATS-UNIS Aurora Innovations BWGS BWGS East BWGS West General Hydroponics Hydrofarm Hydro International National Garden Wholesale / Sunlight Supply Tradewinds DISTRIBUTION AU ROYAUME-UNI Growth Technology Hydrogarden Nutriculture UK DISTRIBUTION EN AUSTRALIE Futchatec Growth Technology Hydraspher

Lettres

à la rédactrice PDF

Commentaire amicale

Dilemme numérique

Max Yield,

Est-ce possible d’obtenir les éditions précédentes du Maximum Yield en format PDF comme l’édition courante, au lieu d’éditions numériques seulement ? Je conserve tous les éditions et je les relis lorsque je n’ai pas à l’internet. Parfois, je n’arrive pas sur le site assez rapidement et je manque une édition.

Merci de produire un magazine si excellent. L’industrie de l’hydro est tellement pleine de ouï-dire qu’il est rafraîchissent de faire la lecture d’informations d’une perspectives scientifiques. J’aime votre matériel, mais j’ai un commentaire face à certains sujets du passé. Les lumières DEL sont biens, mais ne sont pas pour tout le monde. Elles sont excellentes pour une culture comme la laitue, mais d’après mon expérience, elles ne sont simplement pas suffisamment puissantes pour la culture des plantes que j’effectue en comparaison avec les lampes HID. Peut-être peut-on installer la lumière très près de la verrière mais l’intensité de la lumière peut diminuer rapidement laissant le reste de mes plantes dans une noirceur relative. Et une température fraîche + une lumière faible = oïdium. En plus de plusieurs autres lecteurs, je n’ai ni l’espace, l’argent ou le temps à dépenser sur une récolte lente et plus petite. La culture hydroponique peut s’avérer être une aventure très couteuse et investir dans une nouvelle technologie est un risque qui n’est pas toujours bon à prendre. Je recommande à tous les lecteurs d’être vigilants à ce sujet. Merci encore de produire un magazine si avant-gardiste ouvert aux débats.

Merci, Mike Carmain

Les éditions précédentes de Maximum Yield peuvent être téléchargées au http://issuu.com. Vous devrez vous enregistrer (http://issuu.com/signup) pour pouvoir télécharger les éditions précédentes. Merci de nous lire.

Aperçu de MY.com J’aime le magazine, mais il m’est impossible d’avoir accès a un moteur de recherche ou aux articles d’éditions précédentes (tel que celui ou Paul Foster approfondi le sujet sur ce à quoi ressemblent les algues). Comment puis-je faire ?

Garden Kat

Bavardage à propos de Maximum Yield

via Facebook

« Je viens de recevoir la dernière édition aujourd’hui. Très bon article sur l’oïdium. » – Emily Walter « Du bon travail à Long Beach. J’espère vous revoir ! » – Anonyme « J’aime ce magasine. » – Charlie Daniel Joldersma

Merci Judy Listello Même si MaximumYield.com ne contient pas de moteur de recherche général, vous pouvez effectuer une recherche par auteur et article (sous la rubrique Ressources à la page d’accueil) et édition (côté gauche à la page d’accueil). Cliquez simplement sur Visionnez Toutes les Éditions de Maximum Yield.

Maximum Yield se réserve le droit d'éditer.

Votre opinion compte pour nous. Faites-nous parvenir vos questions, vos commentaires et vos suggestions à l’adresse suivante : Maximum Yield Publications Inc. 2339A Delinea Place, Nanaimo, BC V9T 5L9 ou editor@maximumyield.com 8

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SIMON dit

Simon, qu’est ce qui se passe mon vieux ? Ça va ? Ma question est comme suit : si mes récoltes sont organiques et que je me concentre sur la vie microbienne de la terre, est ce correct de nourrir en foliaire avec un nutriment qui n’est pas organique ? Est-ce que ces applications nonorganiques gêneront la vie la dessous ? Tu te demandes peut-être pourquoi je voudrais faire ça. Je me suis informé sur le sulfate d’ammonium et ses fonctions d’herbicide, de pesticide et de fongicide. J’ai utilisé un produit non-organique mais il aide supposément à augmenter la floraison et aide à résoudre les problèmes de moisissures parce qu’il contient du sulfate d’ammonium. Tes opinions sont appréciées. Éric

Si tu veux produire une récolte certifiée organique, une nutrition foliaire avec un nutriment non-organique est hors de question ; mais, il me semble que tu sois d’avantage concerné par les effets qu’il pourrait y avoir sur un médium organique de qualité plein de vie microbienne. En règle générale, l’application de produits chimiques dans un médium organique est habituellement nuisible. Par contre, dans le cas d’une application foliaire excluant toutes quantités élevées d’écoulements direct dans le médium, les effets seront négligeables. Lorsque les nutriments sont absorbés dans la plante, ils sont généralement convertis en une variété d’acides organiques et d’autres substances. Ces sous-produits sont ensuite acheminés de part et d’autre dans la plante, incluant la racine, ou certains d’entre eux, tel les hydrates de carbones et les acides aminés, sont sécrétés dans la rhizosphère. Donc sans aucun doute, certains éléments en provenance de ton vaporisateur foliaire se retrouveront dans ton médium mais je crois qu’ils seront, en majeure partie, bénéfiques à la microbiologie. La seconde partie de ta question est dirigée directement vers le sulfate d’ammonium. (NH4)2S04 est un fertilisant chimique qui possède 21 pour cent de nitrogène d’ammonium et 24 pour cent de soufre sous forme de sulfate. L’utilisation du soufre comme fongicide est bien connue mais est généralement sous sa forme élémentaire. Les sulfates ne sont pas des fongicides pas plus que la sulfate d’ammonium. Le sulfate d’ammonium peut venir en aide dans certain cas en tant qu’adjuvent pour certains pesticides. Un adjuvent est une substance qui augmente l’efficacité d’un pesticide en abaissant le cout de l’usage. Dans le cas du sulfate d’ammonium, il peut assister en renforçant un gène contre les attaques de pathogènes. Le mécanisme qui semble être la cause de cette action bénéfique est l’acidification du pH cytologique à l’intérieure même des cellules de la plante. Souvient toi que la microbiologie peut, dans certain cas, être utilisée en tant que fongicide foliaire. Je ne peux résister à te

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suggérer une option organique. Un thé de composte aéré peut être testé et il se trouve des fongicides enregistrés qui sont à base de bactéries isolées. Peut-être pourrais-tu envisager ces options afin de maintenir la nature organique de ton système. De cette façon, même si les écoulements se retrouvaient dans ton médium, tu obtiendrais des bénéfices organiques additionnels. Bonne chance !

Avez-vous une question pour Simon ? L’envoyez à simon@maximumyield.com avec les mots « Simon Dit » dans la ligne du sujet et votre réponse sera publiée dans une prochaine édition.

NOUVELLES DE max yield

Bahrain prend un virage vert avec l’hydroponie _______________________ À Bahrain, un petit pays situé dans un archipel du golfe Persique, des plans radicaux ont été dévoilés qui pourraient mener tous les maisons et autres édifices à posséder des jardins hydroponiques dans le futur. Les essaies mèneraient à l’implantation de ce régime à travers le pays au courant de l’année. L’espoir serait de créer éventuellement des espaces vertes dans ce qui devient rapidement une société urbaine. Le président du Comité des Services Publiques Sadiq Rahma soutient ce projet sans réserve et il fait également partie de sa campagne électorale. L’hydroponie semble, à son opinion, la solution idéale. Jusqu’à maintenant, les fonds pour se projet ont été sécurisés et il est attendu à ce qu’il fasse partie de l’initiative obligatoire de créer des jardins sur les toits des immeubles commerciaux. Le développement de cette initiative à Bahrain démontre encore une fois comment l’hydroponie est utilisée intelligemment dans plusieurs régions du monde comme solution au jardinage et à la production alimentaire (Source : http://hydroponicsguide.co.uk)

Speed Sprouters : facile à utiliser et conceptions simples____ Les pousses fraîches sont bonnes pour la santé et délicieuses. Elles contiennent une grande variété de vitamines et sont extrêmement faciles à digérer. Elles sont également très goûteuses et agrémenteront presque tous les repas. Une fois que vous aurez le bon équipement, il vous sera facile de faire germer les graines à la maison. Une variété de modèles simples et faciles à utiliser inonde les marchés. Plusieurs de ces modèles ne prennent pas plus d’espace qu’une tasse de thé et sont pratiquement infaillibles. Cultiver des pousses à la maison veut dire que vous économiser sur l’emballage, l’énergie et le transport. Le transport de graines séchées est beaucoup moins volumineux que celui de pousses fraîches, qui ont une durée de conservation relativement courte et demande une réfrigération constante donc énergivore. Les graines à germer les plus communes sont les fèves mung, les pois chiches, les fèves de soya et les fèves alfalfa. (Source : www.treehugger.com)

Première baie 'Ôhelo cultivée pour Hawaii par des scientifiques _______________ La baie 'Ôhelo est un petit arbuste indigène provenant d’Hawaii dans la famille des canneberges. Lorsque les gens parcourent le paysage pour cueillir ces baies délicieuses, ils perturbent malheureusement l’habitat fragile ou ces plantes poussent. Dans un effort pour réduire le dommage causé à cet environnent et satisfaire les exigences des consommateurs, les horticulteurs Hawaiien et chercheurs évaluent l'Ôhelo pour les petites fermes de culture et l’usage ornemental. Les progénitures des plantes cultivées ont été sélectionnées pour la production de la nouvelle variété de baie Kilauea. Les recherches démontrent que la vigueur et l’énergie de la plante s’améliore avec le temps et certaines boutures fleuriront 10 mois à peine après la germination. Des boutures et des cultures de tissus ont aussi été utilisées pour la propagation de d'Ôhelo sélectionnés qui présentaient un haut potentiel ornemental. Parce que la plante n’est pas saisonnière la préparation pour le marché peut être planifiée en la fertilisant et la taillant. Les plantes d'Ôhelo plus vielles peuvent être formées en bonzaï et peuvent s’adapter à un environnement de bureau. (Source : www.ars.usda.gov)

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Cinq idées de jardinage urbain pour votre cours arrière ________________________________ Regardons quelques tendances dans le jardinage urbain. Les jardins d’arrière-cours : Pourquoi se contenter de gazon et d’arbustes ennuyeux quand vos pouvez faire quelques pas et vous retrouver dans une foret comestible d’oignons frais, de bettes, d’épinards, de laitues et de courges ? Et n’oubliez pas de partager vos idées et vos outils avec vos voisins. Vers : Le vermicompstage devient de plus en plus populaire pour créer votre propre composte riche. Les vers de terre décomposent la terre l’aidant ainsi à respirer et rester souple pour que les racines poussent mieux. Abeilles : L’apiculture gagne en popularité dans les endroits urbains. Les citadins ont rendu leurs ruches rentables en vendant le miel dans la communauté. Plusieurs apiculteurs sont seulement des jardiniers qui souhaitent que les abeilles polonisent leurs fleurs et leurs légumes. Poulets : Les poulets peuvent être nourris avec à peu près n’importe quelle vidange provenant de votre table et plus leur diète est variée, plus les œufs qu’elles pondront seront nutritifs. Le magasine « Backyard Poultry » vante ses 80 000 abonnés actuels (une hausse de 15 000 depuis les 4 dernières années) et un bon nombre de sites internet dédiés au poulet tel le backyardchickens.com et le urbanchickens.org voient leur trafic augmenter rapidement. Aquaculture : En considérant l’état lamentable de nos océans et la baisse de population et l’empoisonnement des poissons, il est logique d’essayer la culture de nos propres poissons. (Source : http://ecosalon.com)

Une machine distributrice fait pousser 20 000 têtes de laitue par année sans lumière du soleil

Rencontrez le fermier métal ______________ Vous arrive-t-il souvent de croiser un fermier portant des pantalons cargos et un t-shirt, vaporisant un fertilisant de neem tout en écoutant du Iron Maiden ? Prenez la route vers la ferme de Pritham D’Souza’s au Kinya, Karnataka (Inde), et vous croiserez sûrement cet incarnation d’un « fermier métal ». Ce qui rend ce jeune agriculteur encore plus intéressant est qu’il utilise l’hydroponie simplifiée. Pour l’instant, ses installations sont sur une petite échelle mais en jugeant les bons commentaires, l’expansion est imminente. Pritham est un fermier fort travaillant, qui se lève à 6 heures a.m. et se couche à 2 a.m. Il a dévoué également beaucoup de son temps à blogger et à composer de la musique. Pritham à acquis la passion du jardinage de son père et fait la navette entre Bengaluru et Mangalore pour le travail. « L’hydroponie existe depuis 80 ans maintenant. Mais la plupart des agriculteurs Indiens sont sceptiques à l’adopter puisqu’ils trouvent la méthode trop ‘Occidentale.’ » (Source : www.deccanchronicle.com)

Le Chef’s Farm, une machine distributrice Japonaise à faire pousser des laitues, n’a besoin d’aucune lumière du soleil et peut baratter 60 têtes de laitue par jour, ou plus de 20 000 par an. Le Chef’s Farm à été conçu par Dentsu et utilise des fluorescents dans des boîtiers de chrome de 40 watts qui peuvent être entreposés facilement dans un restaurant. Elle peut cultiver d’autres sortes de légumes également. Le jardin de fluorescents portable se vend $90 000 avec comme cible les restaurants voulant offrir des légumes cultivés localement, sans soleil et sur place. Le Chef’s Farm est offert avec 5 lits de nutri-culture qui sont chacun installés au long de structures de métal. Les graines de laitue sont plantées dans des éponges dans des structures qui doivent être déplacées manuellement. L’équipement d’éclairage, la solution de culture et la température peuvent être contrôlés pour chaque lit et cinq légumes différents peuvent être cultivés à la fois. (Source : www.treehugger.com)

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PROFIL DES NOUVEAUX produits

Demandez-les dans le magasin de jardinage d’intérieur de votre région. VOTRE GUIDE POUR TOUT SAVOIR DES MEILLEURES NOUVEAUTÉS DU MOIS.

Dispositifs de Vision Nocturne Carson __________________________________________ Voyez au delà des limites de l’œil humain avec les Dispositifs de Vision Nocturne de Carson. Le Monocle Digital de Vision Nocturne Aura de Carson procure une image lumineuse, claire et nette. Il permet aux jardiniers de voir sans déranger le cycle de lumière jour / nuit et possède un zoom permettant d’agrandir l’image de 2 à 3 fois. Le zOrb de Carson est un microscope USB digital avec une caméra intégrée qui affiche les images collectées et agrandies directement sur votre écran d’ordinateur. Son impressionnante amplification de 35 fois la taille normale (sur un écran de 14 pouces) permet à l’utilisateur de voir les détails d’objets ordinaires dont ils ignoraient l’existence et son illuminateur intégré assure une image claire et lumineuse. Sa caméra digitale intégré d’une résolution de 640 par 480 facilite l’enregistrement des images sur le port USB et peut aussi capturer des vidéos en gros plan. Demandez pour les Dispositifs Carson dans votre centre de jardinage intérieur local.

C’est un garçon – on vous présente le Max 6 _____________________________ Le Max 6 de Can-Filters est maintenant disponible dans votre magasin de jardinage intérieur local. La nouvelle addition possède 3 vitesses (334 CFM, moyenne 264 CFM, basse 201 CFM) et sa hauteur est de 15 centimètres. Ce produit versatile est plus petit, plus puissant et plus efficace. Il est un ventilateur aligné à débits mixtes, avec un flux d’air aérodynamique optimisé, silencieux et extrêmement efficace. Max Fan économise l’espace et l’énergie. Visitez votre magasin hydroponique local pour en savoir d’avantage.

Le Root Pouch gagnant d’un prix et respectueux de l’environnement____ La technologie gagnante d’un prix du Root Pouch utilise des bouteilles de plastique qui encombreraient normalement nos dépotoirs et les transforme en pots pour les plantes. En plus d’être une option plus écologique, les pots sont également plus légers, favorise une croissance de racines en santé et sont beaucoup plus économiques que des pots de plastique ordinaires. À mesure que la plantes grandie, le matériel géotextile breveté de décompose en trois et quatre ans permettant à la plante de prendre racine dans son environnement naturel. Les Root Pouch sont disponibles en format allant de un gallon à 600 gallons, avec ou sans poignées. Demandez les Root Pouch dans votre magasin de jardinage intérieur/extérieur local.

Durable et versatile – le Gro-Smart™ de Grodan _____________________________________ Le tout nouveau plateau Gro-Smart™ de Grodan est le seul plateau à double usages sur le marché et avec tous les détails exceptionnels qui ont été ajoutés à la conception de ce plateau, vous verrez qu’il est vrai que tout vient à point à qui sait attendre. En plus d’être fabriqué de plastique 100 pour cent recyclé, il est robuste et à double face pour un usage à long terme et est facilement désinfecté au lavevaisselle. Conçu pour une versatilité maximale, le coté de 78 cellules convient parfaitement au Macroplugs™ ou les Gro-Blocks™ de Grodan. Le plateau sans fléchissement Gro-Smart s’ajuste totalement aux plateaux plats noirs standards de 10 par 20 pouces gardant votre Grodan surélevé au dessus du plateau. Attendez vous à plus. Demandez Grodan. Visitez un magasin de jardinage intérieur près de chez vous pour en apprendre d’avantage.

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PROFIL DES NOUVEAUX produits

Votre guide pour tout savoir des meilleures nouveautés du mois. Demandez-les dans le magasin de jardinage d’intérieur de votre région.

Emperor Lighting de Mégawatt ___________ Emperor Lighting est la nouvelle génération de lumières à décharges à haute intensité avec une conception améliorée pour une production plus élevée de lumen et un spectre lumineux plus accru. Les ingénieurs ont collaboré avec des chercheurs agronomes afin de produire des lumières de qualités qui provoquent les hormones des plantes afin de favoriser la floraison et d’encourager le resserrement des nœuds. La ligne Emperor Lighting a été conçue pour fonctionner avec n’importe quel type de ballast. Ces lumières possèdent plusieurs caractéristiques dont un fonctionnement continuel, une durée de vie plus longue de l’ampoule, une dépréciation moindre de lumen et elles peuvent être utilisés à l’horizontale ou à la verticale. La ligne Emperor Lighting a été approuvée pour les démarrages à chaud et fonctionne avec des ballasts électroniques ou magnétiques. Elles sont estampées d’un logo sensible à la chaleur qui changera de couleur pour vous indiquer que la lumière a atteint son spectre complet. De technologie Allemande et de conception Canadienne elle est soutenue par une garanti d’un an. Recherchez les dès le début de l’an 2011. Contactez votre magasin de jardinage d’intérieur pour plus d’informations.

Le GlowPanel 45® de Sunshine Systems amélioré _____________________ Sunshine Systems récidive. La lumière de croissance GlowPanel 45® 28 watt LED est un remplacement de la lumière de croissance de 250 watts HPS / MH. Le GlowPanel 45® 28 watt LED a été amélioré avec de nouvelles caractéristiques puissantes. Un interrupteur marche / arrêt intégré permet un cycle de pouvoir facile de l’unité. Le système suspendu Infinite Adjustment™ vous permet de changer la direction de l’éclairage d’au-dessus au côté et ce facilement et rapidement. Le révolutionnaire Pass-Thru-Power™ permet d’enchaîner ensemble jusqu’à 28 GlowPanel 45s en utilisant qu’une seule prise. Vous n’avez qu’à les installer à l’intérieur et autour de la verrière pour une pénétration de lumière plus profonde. Visitez un magasin de jardinage intérieur pour plus d’informations.

Le ballast électronique Galaxy® Master Blaster ______________________________________ Silencieux, léger et extrêmement efficace, le Galaxy Master Blaster vous offre un boîtier en aluminium extrudé conçue pour dissiper la chaleur afin de conserver les composés frais. Il est équipé d’un cordon d’alimentation de 6 pieds de 240 volts. Le disjoncteur est muni d’un système de remise à zéro et protège contre les courts circuits. Le réceptacle du cordon d’alimentation est compatible avec tous les réflecteurs et les douilles Sun System®. Le Galaxy Master Blaster est prêt pour le générateur et fonctionne seulement sur 240 volts. Nous recommandons l’utilisation d’un grand réflecteur refroidie à l’air avec ce ballast et cette lumière, le réflecteur de huit pouces Sun System® Magnum XXXL™ est idéal pour cette application. Possède une garantie de deux ans. Pour en savoir d’avantage, visitez un détaillant de jardinage d’intérieur.

Le nouveau Urban Saddlebag de Root Pouch ____________________ L’Urban Saddlebag de Root Pouch fabriqué à partir de bouteilles de plastique recyclé est parfait pour être suspendu à des rampes, des balcons, des clôtures et des barrières. Aucun quincaillerie nécessaire, vous n’avez qu’à les suspendre sur ou par-dessus quelque chose. Parfait pour les jardins décoratifs, les jardins de légumes et d’herbes, si vous chercher à ajouter des couleurs vibrantes ou bien à transformer une rampes en une véritables œuvre d’art vivante. Root Pouch offre une gamme complète de produits respectueux de l’environnement, fabriqués à partir de matériaux recyclés qui favorisent un environnement sain et de bonne qualité pour vos plantes. Pour plus d’informations, visitez votre magasin de jardinage intérieur / extérieur local.

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Les fixtures d’éclairage fluorescent Solar Flare™ T5 VHO ________________________

Contrôlez la température de votre jardin avec Sunleaves _______________________

Les fixtures d’éclairage fluorescent Solar Flare™ T5 VHO sont fabriquées à 95 pour cent d’aluminium Européen. Des transformateurs de marque supérieure avec des prises d’alimentations dédiées aux 120 volts et aux 240 volts. Avec un boîtier fait de métal blanc robuste louver et encoché pour une capacité de refroidissement efficace. Ils vous sont offerts avec deux crochets de chrome pour les monter / suspendre et un cordon d’alimentation de huit pieds. Procurez vous votre lampe de choix séparément. Les lampes VHO offrent 7 200 lumens et 95 watts chaque et offrent un interrupteur marche / arrêt illuminé. Le modèle de 8 et de 12 lampes offrent deux interrupteurs pour une grande variété de configurations. Les fixtures Solar Flare™ sont supportées par une garantie de deux ans. Pour en savoir d’avantage, visitez un détaillant de jardinage intérieur.

Lorsque l’humidité et la chaleur transforment chaque visite de votre jardin intérieur en un passage chaud vous donnant l’impression que tout colle à la peau, ouvrez la porte de votre nouvel humidificateur portatif Sunleaves et de votre climatiseur portatif à double tuyaux. Ce déshumidificateur compact, hautement efficace, extrait de l’air jusqu’à 24 litres d’eau par jour. L’air traité est également passé dans un filtre de charbon actif et un filtre de poussière lavable pour réduire les particules de matières et les odeurs. Le climatiseur portatif à double tuyaux est un moyen écologique de conserver les températures et l’humidité du jardin intérieur à un niveau confortable pour les personnes et les plantes. Il utilise un réfrigérant sécuritaire à base d’ozone pour conserver l’air frais et sec.

Les lampes professionnelles à hautes performances Hi-lux Gro™ de Ushio ______ La série de lampes de Ushio Hi-lux Gro™ est une lignée complète de lampes de niveau professionnel qui utilise une technologie à déploiement super élevé afin d’obtenir une croissance végétative maximale ainsi qu’un maximum de récolte de fleurs. Les lampes sont conçues afin d’assurer une constance dans la qualité et optimisé pour de grandes performances. Ces lampes sont fabriquées en Allemagne et sont certifiées ISO9001, elles sont disponibles en 400 watts, 600 watts et 1 000 watts. Visitez un magasin de jardinage intérieuraaav pour plus d’informations sur la série de lampes Hi-Lux Gro™. MY

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Fâcheuse

oïdium

prévention control et

par la Dre Lynette Morgan

Les premières particules de moisissures passent souvent inaperçues puisqu’elles peuvent se formées sous un tapis de feuilles dense.

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Une particule de spores d’oïdium recouvrant une plante autrement en santé est une vision qui donnera la chair de poule à un jardinier. L’oïdium est une maladie qui devrait être relativement facile à contrôler ; toutefois, la moisissure est devenue une vraie menace avec une fréquence surprenante. L’oïdium n’est pas une maladie qui doit être ignorée ; bien qu’elle ne tuera pas carrément la plante, elle peut causer des dommages considérables, la perte des récoltes et de qualités ainsi que donner une apparence disgracieuse à vos plantes. Les chercheurs estiment qu’un pour cent de couverture de moisissure sur les feuilles peut occasionner un pour cent de perte sur les récoltes comme celle des poivrons ; une infection plus importante peut occasionner une perte de 30 pour cent et plus. Avec les plantes ornementales et d’intérieures, une épidémie d’oïdium peut rendre un récolte complète invendable à cause des dommages tels les taches sur les feuilles et la décoloration, la distorsion des bourgeons, la défoliation, le roulement des feuilles, l’arrêt de croissance et de nouvelles tiges entortillées. Ce qui est plus troublant encore est que l’oïdium semble être plus difficile à éradiquer des endroits de croissance protégés qu’auparavant, malgré la panoplie de produits développés à cet effet que l’on retrouve sur le marché. Toutefois, cette maladie peut être vaincue si l’on comprend mieux son développement et sa propagation.

L’oïdium se forme non seulement sur le feuillage mais également sur les tiges, les bour-geons, les fleurs et les fruits.

Une vaste famille L’oïdium à un symptôme récurrent – le développement d’un dépôt poudreux, fin et blanchâtre qui se forme généralement sur la surface supérieure de la feuille. Ces dépôts ressemblent à une particule de talc et passent souvent inaperçus puisqu’ils ont tendance à se former à sous le tapis de feuilles. Malgré ce symptôme commun, l’oïdium n’est pas n’est pas qu’une seule maladie, mais elle peut être causée par différents genres de moisissures. Certaines moisissures sont propres à une plante spécifique – par exemple, le Sphaerotheca pannosa var.rosae est confiné aux roses – tandis que d’autres ont une gamme d’hôte plus variée. Dans les serres et les chambres de cultures, les espèces qui causent les symptômes de moisissure les plus connues sont l’Erysiphe, le Leveillula, le Microsphaera, le Podosphaera, l’Oïdium et le Sphaerotheca. Il est habituellement impossible de déterminer lequel de ces pathogènes fongiques causent les symptômes de moisissure dans des situations différentes, même si le Leveillula – qui se manifeste principalement sur les tomates et les poivrons et est parfois nommé moisissure interne – peut produire des spores fongiques sur les surfaces inférieures de la feuille aussi bien que sur les surfaces supérieures. Ceci pose un autre problème, comme la moisissure duveteuse, qui est une maladie différente et moins connue, produit également des spores poudreuses grisâtres sous les feuilles. Méprendre la moisissure duveteuse pour le Leveillula créer un problème de contrôle puisqu’un vaporisateur différent doit être utilisé pour chacune de ces maladies. Afin d’obtenir un bon diagnostique, les deux surfaces de la feuille doivent être examinées soigneusement afin de détecter la présence de spores poudreuses. S’ils sont présentes sur les deux surfaces, le Leveillula est probablement en cause, si des spores grisâtres se retrouvent uniquement sur la surface inférieure, donc il est plus susceptible que la moisissure duveteuse soit en cause. Ni le Leveillula ou la moisissure duveteuse doit être confus avec le Botrytis ou moisissure grise, qui possède des spores brune-grises et qui est un pathogène fongique commun aux endroits de cultures clos.

Mise à part le Leveillula ou l’oïdium interne, la plupart des espèces de moisissures on un cycle d’infection simple. Les spores sont souvent transportées dans la chambre de croissance par les courants de vents provenant de plantes infectées. Ils sont introduits à l’espace de croissance par les pousses ou les boutures infectées ou se développent à partir d’une structure de survie des débris des plantes. La plupart des infections proviennent de spores volatiles qui atterrissent sur la surface des feuilles. L’hôte n’a pas besoin d’être blessée ou d’avoir une plaie ouverte pour être infectée ; ils germinent très bien sur les feuilles sèches en pénétrant le tissu de la feuille et envoyant les haustorium pour absorber la nourriture dans les cellules. Les champignons filiformes (hyphes) poussent sur la surface des feuilles et produisent éventuellement de plus en plus de spores qui déclenchent d’autres infections. Ce processus d’infection prend de 3 à 7 jours dépendant des conditions mais à l’intérieur d’aussi peu que 72 heures après s’être installé, le champignon peut répandre des spores fraîches dans l’air créant ainsi un degré élevé d’infection au-dessus d’un espace étendu. Le Leveillula est une espèce de champignons qui semble être à la hausse dans les serres et survient de plus en plus souvent dans les jardins intérieurs également. Même s’il a déjà été détecté dans les concombres, les aubergines, les chilis, le coton, l’artichaut et plusieurs herbes, le Leveillula infecte généralement les tomates et les poivrons. Il pourrait avoir une variété d’hôte plus grande que l’on pensait initialement. Le Leveillula est parfois nommé moisissure interne, car non comme d’autres espèces de moisissure, elle se forme incognito à l’intérieur des tissus de la feuilles pour une période de latence qui peut aller jusqu’à 3 semaines. Cette espèce de moisissure peut détruire également les plantes et est beaucoup plus difficile à contrôler que les autres types. L’oïdium peut évoluer rapidement de quelques endroits isolés à la couverture complète de la plante et ce, en très peu de temps.

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Fâcheuse

oïdium

Une infection au Leveillula peut se produire dans un taux d’humidité bas ou élevé et dans des températures variantes, donc ceci peut expliquer les éclosions inattendues dans ce qui pourrait paraitre comme un environnement propre où aucun problème de moisissure n’avait été détecté auparavant et où l’humidité est bien contrôlée. D’autres symptômes incluent des plaques duveteuses de spores sur les surfaces supérieures et inférieures des feuilles, ou dans le cas des poivrons, sur la surface inférieure. La surface supérieure peut également présenter des plaques jaunes qui correspondent aux spores en dessous. Les feuilles infectées peuvent flétrir et tomber causant la mort de la plante.

Conditions et contrôle environnementaux Les conditions dans lesquelles la moisissure se développe varient dépendant de l’espèce du champignon. La plupart des espèces préfèrent une humidité élevée (plus élevée que 90 pour cent), tandis que l’infection au Leveillula sur les tomates et les poivrons peut se produire sur une grande échelle de niveaux d’humidité relative. Généralement, une température de modérée à chaude favorise les infections (20oC à 30oC). Tandis que plusieurs espèces de moisissures préfèrent une humidité élevée, le plus grand risque de propagation dans l’espace de culture est lorsque le niveau d’humidité s’élève la nuit permettant aux spores de germiner et d’infecter les feuilles. L’air moins humide du jour permet aux spores de sécher et d’être relâchées dans les airs pour se propager d’avantage. Le control de l’humidité – particulièrement les niveaux d’humidité nocturnes qui sont difficile à gérer – est connu comme étant le meilleur outil pour prévenir la moisissure. En augmentant le mouvement de l’air en haut, en dessous et au travers la verrière, ceci vous donnera un bon degré de Les membres de la famille des cucurbitacées tels les melons et les concombres sont fortement susceptibles d’être envahies par l’oïdium à moins que des variétés plus résistantes ne soient utilisées.

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Les premiers signes d’oïdium sur le feuillage d’un plant de tomates.

control sur la moisissure. Une autre option consiste à éviter le surpeuplement en effectuant des coupes sélectives pour permettre une meilleure circulation d’air dans la culture.

Vaporisateurs chimiques et résistances Il existe plusieurs produits de control de moisissure sur le marché ainsi qu’un bon nombre de remèdes naturels qui ont une degré de succès varié. Différentes options de contrôles peuvent fonctionner mieux sur une espèce de champignons qu’elles le feront sur d’autres, il est donc avantageux d’essayer différents vaporisateurs si la maladie devient difficile à éradiquer. Une autre inquiétude face à la moisissure est la fréquence de plus en plus élevée de résistance aux vaporisateurs. Plusieurs fongicides disponibles pour le control de la moisissure résulte à la formation d’une résistance des pathogènes face aux effets du produit. Ceci peut se produire rapidement si les mêmes composés fongiques sont appliqués pour plus de quelques applications sur une courte durée. La résistance de la maladie face au fongicide (le même peut se produire pour les pesticides) est devenue un problème majeur dans l’industrie et peut aussi être la raison pour laquelle l’utilisation de produits - qui semblaient fonctionner très bien auparavant - semble maintenant être moins efficace. Afin d’éviter qu’une résistance se fasse, une même classe de fongicides chimiques ne devrait être utilisée plus de deux fois consécutives. Les épidémies sont mieux contrôlées en utilisant des composés (tel le soufre) à lequel la résistance ne se produira pas ou en faisant la rotation des différentes classes de produits de control. Une accumulation de moisissure résistante aux fongicides peut devenir impossible à contrôler avec des vaporisateurs et ceci peut se produire rapidement dans une situation de croissance.

Options de control Comme pour plusieurs maladies, la résistance génétique demeure une des meilleures formes de prévention, toutefois, peu de culture possèdent une grande sélection

Fâcheuse

oïdium

de cultivars desquels on peut choisir. Plusieurs plantes cucurbitacées tel le concombre et le melon ont des cultivars hybrides avec un degré élevé de résistance à la moisissure et elles devraient être sélectionnées aussitôt disponibles puisque que la moisissure est très commune et dévastatrice sur ce type de culture. Certains cultivars de tomates ont une résistance à l’espèce de moisissure Oïdium mais pas à d’autres espèces. Certaines plantes ornementales telle le zinnia peut aussi avoir des cultivars résistants. Ayant l’hyphe fongique de la moisissure et les spores exposés sur la surface de la feuille devrait, en principe, être facile à contrôler avec un vaporisateur à condition de couvrir abondement la feuille. Il existe quelques remèdes naturels tel l’arrosage foliaire avec du lait ou tout autre composé faiblement alcalin qui altèrent le pH de la surface de la feuille la rendant moins favorable à la germination des spores fongiques. Ceux-ci ont été prouvés qu’à n’avoir des effets à très courts termes et limités. Toutefois, il a été prouvé scientifiquement que le sodium et le bicarbonate de potassium étaient beaucoup plus efficaces pour le control de la moisissure et la prévention d’un bon nombre d’espèces de champignons causant la moisissure. Même si le mélange d’une cuillère à thé de soda (bicarbonate de soude) et d’une goutte de détergent de bonne qualité (en tant qu’agent adhésif et de propagation) dans un litre d’eau vaporisé sur une plante légèrement infectée fonctionne souvent, le bicarbonate de potassium à été prouvé d’être encore plus efficace sans les écoulements supplémentaires et non désirés de sodium. On retrouve le bicarbonate de potassium dans plusieurs fongicides et il est sécuritaire à utiliser dans les espaces clos. Le sodium et le bicarbonate de potassium doivent quand même être utilisés avec précautions ; une surdose de soda ne tuera pas d’avantage les champignons mais brûlera sévèrement le feuillage. La recommandation générale d’une cuillère à thé par litre d’eau devrait être respectée. Un autre composé hautement efficace est le soufre utilisé soit comme fongicide protecteur (soufre micronisé) ou comme vaporisateur. Le soufre utilise un procédé de « toxicité sélective » qui veut dire que le soufre sera plus toxique pour la maladie que pour l’hôte. Le soufre doit toutefois être utilisé avec précautions ; s’il est appliqué lorsque la température dans l’espace de croissance est trop élevée, il causera des blessures considérables à la plantes. D’autres composés pouvant avoir un effet contre les moisissures sont les vaporisateurs de silice, d’acide salicylique ou de chitosan, tous pouvant aider en formant une barrière contre l’infection afin d’insister le système de défense naturel de la plante à attaquer la moisissure. Il existe également des fongicides biologiques tel que 22

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Les premiers signes subtiles d’infections récentes, tel que se produit ici sur un plant de wasabi, passent souvent inaperçus.

ceux qu’utilisent les champignons bénéfiques suppresseurs tel le Bacillus subtilis, les résultats varient toutefois selon les conditions environnementales, qui doivent être optimales pour que les champignons bénéfiques poussent et se multiplient et commence à supprimer le pathogène. Certains jardiniers affirment qu’une légère vaporisation avec une huile horticole ou de neem les auraient assisté dans le control des moisissures mais plusieurs recherches ont démontré que ces méthodes n’étaient pas tellement efficaces. De tous les fongicides chimiques, plusieurs son hautement efficaces s’ils sont utilisés correctement et si une rotation est effectuée pour ne pas qu’une résistance se créer. L’efficacité des différents fongicides peut variée significativement selon l’espèce de champignons et la culture, donc si un produit ne semble pas fonctionner, vous devriez en essayer un autre. Les fongicides d’éradication doivent être utilisés aussitôt que les premiers signes de moisissures sont visibles car il est critique de les contrôler rapidement. Il est également important de vérifier l’étiquette sur les produits qui sont listés comme contrôleur de moisissure – plusieurs sont enregistrés seulement pour l’usage ornementales et ne devraient pas être utilisés sur les produits comestibles. D’autres pourraient avoir une période d’attente avant que les plantes peuvent être récoltées et consommées. Le succès d’un control de moisissure implique d’avantage qu’un simple vaporisateur. Pour un control complet, l’environnement, la densité de la plante, le taux d’humidité, le mouvement d’air, la résistance génétique, les composés naturels, biologiques et chimiques ont tous quelque chose à offrir et plusieurs approches seront souvent nécessaires avant d’avoir cette vilaine moisissure sous control. MY

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L’enrichissement au CO2 dans le jardin, sécuritaire et efficace par Isabelle Lemay et Mélissa Léveillé

L’enrichissement d’un jardin au CO2 fait souvent la différence entre un jardin satisfaisant et un jardin exceptionnel ! Lorsque l’on fourni à la plante une concentration de CO2 entre 700 et 1 000 parties par million (ppm), elles peuvent atteindre une photosynthèse optimale résultant en une croissance record ! En sachant que l’air extérieur contient une concentration moyenne approximative de CO2 de 400 ppm, on comprend clairement les bénéfices de l’enrichissement au CO2. Mais quelle méthode d’enrichissement est le meilleur choix ? Comment peut-on assurer le bien-être de nos plantes ainsi que notre sécurité ? Cet article répondra à ces questions et bien plus encore !

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Choisi la méthode d’enrichissement au CO2 la plus appropriée à votre jardin Les meilleures et plus efficaces méthodes d’enrichissement au CO2 sont les générateurs à combustion de CO2 et les régulateurs de bouteille de CO2. D’autres méthodes d’enrichissement au CO2 inclus un mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre, le compost, la glace sèche ou la fermentation, mais ces méthodes sont moins efficaces et peuvent s’avérer difficiles à contrôler.

Générateur à combustion ou bouteille de CO2 ? Comme son nom l’indique, le générateur crée le CO2 par combustion. Les gaz les plus souvent utilisés sont le propane et le gaz naturel. Lorsque l’oxygène est disponible en quantité suffisante pour une combustion complète, le générateur converti plus de 99 pour cent de gaz en CO2 et en vapeur d’eau. Pour ce qui est de la bouteille de CO2 liquide sous pression, l’opération est simple : avec un régulateur adéquat, le CO2 est relâché graduellement de la bouteille à votre jardin. Le tableau qui suit démontre les pours et les contres de l’utilisation de ces 2 méthodes selon le prix, l’influence du climat et la toxicité.

Générateur à combustion Prix

Impacts sur le climat du jardin

Bouteille de CO2 et régulateur

• Les coûts d’opérations sont relativement faibles une fois le générateur de CO2 acheté. • Plus économique que les bouteilles de CO2.

• Source de CO2 dispendieuse. • Plus votre jardin est grand, plus les coûts le seront également.

• Produit de la chaleur et des vapeurs d’eau : une livre de propane génère environ 1.5 livres d’eau et 20 000 BTU de chaleur. • Les générateurs de CO2 ne sont pas recommandés pour les petites cultures (moins de 424 pieds cubes). • Requiert une bonne gestion de la température et de l’humidité pour éviter les dommages causés aux plantes.

• Le climat du jardin n’est pas affecté puisqu’aucune chaleur ou vapeur sont générées. • Peut être utilise en présence de chaleur et d’humidité élevée dans le jardin. • Un excellent choix pour les petites cultures.

• Source de CO2 sécuritaire. • Risque de toxicité dans le cas d’une combustion incomplète dû à un dispositif • Sans danger pour les récoltes Toxicité puisqu’aucun gaz toxique défectueux ou un manqué d’oxygène. Potentielle n’est relâchés. • Les gaz de bases qualités sont à éviter ; certains pourraient causer une pollution au dioxyde de soufre (ex. kérosène).

Le CO2 et la sécurité risques potentiels relies à une • Les régulateurs peuvent geler à • Un générateur muni d’un échangeur un débit de gaz élevé (plus de 20 d’air peu récupérer la chaleur générée concentration élevée de CO2 pieds cubes par heure). par la combustion pour chauffer une Autres Une concentration de CO2 égale ou plus • Certaines modèles peuvent résister autre pièce. élevée que 1 500 ppm peut causer la fermeture à un débit de gaz allant jusqu’à 50 pieds cubes par heure sans geler. partielle ou complète du stomie de la plante résultant en une réduction de l’absorption de Les effets secondaires sur la santé à différentes CO2 en plus de limiter la transpiration. La transpiration est un concentrations de CO2 processus essentiel à la croissance de la plante puisque l’absorption de l’eau et des nutriments par la racine en dépendent. Loin d’être Concentration un avantage à la plante, un surplus de CO2 ralentira la croissance. Effets secondaires sur la santé* de CO2 Pour les jardiniers, un surplus de CO2 est tout autant (ppm) dommageable, sinon plus. L’exposition maximale à une Aucun (concentration normale de l’air extérieure) ~ 400 concentration de CO2 d’un période de 15 minutes à environ 30 000 ppm, mais des effets secondaires sont possibles à une (concentration normale à l’intérieur de ~ 600 - 800 Aucun maisons et de bureaux bien ventilés) concentration aussi basse que 1 000 ppm. Une concentration Peut causer de l’asthme ou le syndrome du élevée peut survenir avec un équipement défectueux ~ 1 000 bâtiment malsain (générateur, bouteilles de CO2, régulateur, contrôleur), Peut causer des étourdissements si l’exposition est prolongée spécialement dans les endroits restreints et isolés avec peu une Limite de l’exposition pour les professionnels dans pauvre aération. Au-delà de 10 000 ppm, les effets secondaires ~ 5 000 plusieurs provinces (pour une durée de huit heures) sur la santé des humains de dégrade au fur et à mesure que la Étourdissement si l’exposition est prolongée ~ 10 000 concentration et l’exposition au CO2 augmente. Augmentation de l’amplitude respiratoire ~ 20 000 Pour prévenir une concentration excessive de CO2, une inspection et un entretient régulier de votre équipement Rythme respiratoire deux fois plus élevé qu’à la ~ 30 000 d’enrichissement de CO2 important. Pour les bouteilles de CO2, normale. Limite de la durée d’exposition : 15 minutes il est possible de vaporiser les raccords avec de l’eau savonneuse, Limite avant l’obtention d’effets irréversibles ~ 40 000 sur la santé s’il y a une fuite, des bulles se formeront ou le gaz s’échappe. Étourdissements, confusion, difficultés Se procurer un dispositif de surveillance de CO2 est fortement respiratoires, maux de têtes ~ 50 000 recommandé; connaître la concentration ambiante de CO2 vous Rythme respiratoire 4 fois plus élevé qu’à la normal permet de réagir rapidement en cas de danger. Un contrôleur de Trouble de vision, tremblements, sueurs ~ 100 000 Une exposition de plus de 10 minutes peut CO2 est une solution très intéressante. Non seulement assureramener à la mort t-il votre sécurité, il maintiendra également dans votre jardin une ~ 150 000 Perte de conscience soudaine concentration stable et précise (très bénéfique pour les plantes) et ~ 250 000 Arrêt respiratoire causant la mort le jardinier profitera d’économies substantielles. * Veuillez noter que ces effets peuvent varier grandement dépendant des individus et des conditions de la pièce.

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L’enrichissement

CO2

dans le jardin, sécuritaire et efficace

Combustion complète : produit une vive flamme bleue accompagnée de flammes violettes. La combustion est inodore et propre, produisant du CO2 et des vapeurs d’eau.

Combustion incomplète : flammes orangées et jaunes instables, produisant plusieurs composantes toxiques telle le monoxyde de carbone, l’éthylène et le dioxyde de soufre.

Le monoxyde de carbone un gaz sans couleur, sans odeur, sans saveur et non irritant. Il demeure toutefois très toxique ! L’exposition à de petites doses peut causer des symptômes semblables à ceux de la grippe chez l’humain, mais l’exposition à de plus grandes doses est plus dangereux et peut même être fatale. L’empoisonnement à lieu lorsque le monoxyde de carbone est inhalé et remplace l’oxygène dans le sang. Pendant que le niveau de monoxyde de carbone augmente dans le sang, le niveau d’oxygène lui, diminue donc les organes et les tissus du corps ne fonctionnent plus correctement. Les systèmes cardiovasculaires et nerveux sont principalement affectés. L’Éthylène est un gaz qui est produit naturellement par les plantes et peut avoir des effets variés. Principalement, il est responsable de la maturation des fruits, du vieillissement des organes et peut aussi causer la chute des feuilles. Sans entrer dans ces processus complexes, la présence d’éthylène au mauvais stade du développement peut avoir des effets secondaires sur la plante telle que l’empêcher de fleurir, diminuer le rendement et la qualité des fruits ou causer la perte de chlorophylle, la réduction de la pigmentation de la fleur et d’autres symptômes de flétrissement. Une grande concentration de propylène peut causer des symptômes semblables à ceux causés par le monoxyde de carbone. Le Dioxyde de soufre est nuisible pour les plantes. Lorsque ce gaz est présent en quantité abondante, les plantes referment leurs stomies. Pour l’Oxyde de nitrogène, une grande quantité peut diminuer la croissance de la plante et causer sa mort. Un fait intéressant, une concentration faible de dioxyde de soufre et d’oxyde de nitrogène combiné peut s’avérer plus nuisible pour la plante qu’une concentration élevée d’un de ces deux gaz. Concentrations critiques de gaz émis par combustion incomplète Concentrations critiques (ppm)

Gaz

Les dangers d’une combustion incomplète Dans le cas particulier des générateur de à combustion, il existe un risque additionnel : une combustion incomplète causé par un brûleur défectueux ou par un manque d’oxygène. Lorsqu’il est brûlé correctement, le propane et le gaz naturel produisent une vivre flamme bleue accompagnée de flammes violettes. La combustion est inodore et propre, produisant du CO2 et des vapeurs d’eau. Une combustion incomplète est facilement détectée avec ses flammes orangées et jaunes souvent instables. Cela créer un danger à partir des composés toxiques qui s’échappent des flammes, qui sont nuisibles pour les plantes et les humains et peuvent même être fatals. Les principaux gaz produits suite à une combustion incomplète sont le monoxyde de carbone (CO), l’éthylène (C2H4), le dioxyde de soufre (SO2), le monoxyde de nitrogène et le dioxyde de nitrogène (NO et NO2) et le propylène (C3H6). Les effets sur les plantes et les humains sont nombreux mais voici les principaux.

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Plantes

Humain

Éthylene (C2H4)

0.01 à 0.5

Dioxyde de Soufre (SO2)

0.1 à 0.5

Monoxyde et Dioxyde de Nitrogène (NO et NO2)

0.01 à 0.5

25 à 30

Propylène (C3H6)

10 à 50

Monoxyde de Carbone (CO)

100 à 500

Dioxyde de Carbone (CO2)

2 000 à 30 000

5 000

Référence : Wacquant, C. 1995. Maîtrise de la conduite climatique tomate sous serre et abris en sol. CTIFL, France, 127 pages.

arbon c e d e noxyd

= Mo

C2H4= éthylene

NO = Mono

2 4

C 3H 6

NO = Monoxyde de nitro

ne = Propylè

NO2

gène

= Dioxyde de nitrogène

Ceci dit, comment se protéger des effets secondaires causés par une combustion incomplète ? Premièrement, un entretient et une vérification adéquate du générateur devrait être exécutée fréquemment. Ensuite, la pièce ou se trouve le générateur devrait contenir assez d’oxygène pour assurer une combustion complète. Une façon simple de s’y prendre est de s’assurer qu’il y ai une ventilation avec l’air extérieur afin de maintenir un niveau acceptable d’oxygène sans toutefois dissiper le précieux CO2 généré. Par exemple, un générateur de CO2 de 24 000 BTU requiert environ cinq pieds cubes (PC) d’air par minute de fonctionnement. Donc si un générateur brûle pour 15 minutes par heure, il requiert 5 fois 75 PC par heure d’air frais. Ainsi, un ventilateur de 100 CFM doit fonctionner pendant une minute par heure pour refaire le plein d’oxygène afin d’assurer une combustion complète. Une autre protection fortement recommandée est de se procurer un dispositif de surveillance. Certains gaz, tel l’éthylène, affectent grandement les plantes mais sont dispendieux à détecter. Toutefois, il n’est pas dispendieux de se procurer un détecteur de monoxyde de carbone, et il est un bon indicateur de la qualité de la combustion. Normalement, une concentration de monoxyde de carbone plus élevée que 30 ppm dans le gaz non dilué du générateur indique une combustion incomplète; la présence d’autres gaz nuisibles est très possible. Afin d’éviter la perte de CO2, certains jardiniers choisissent un volume de culture aussi hermétique que possible, sans échanger l’air. Le générateur de CO2 n’est pas recommandé dans se genre d’espace restreint dû au risque élevé de manque d’oxygène et, par conséquent, une combustion incomplète. La bouteille de CO2 est beaucoup plus sécuritaire pour ce type de jardin. Choisir et appliquer la méthode adéquate d’enrichissement au CO2 pour l’espace de croissance n’est pas chose simple. Mais prendre le temps de s’y mettre vous permettra d’obtenir les résultats espérés et assurera la sécurité de la plante ainsi que celle du jardinier. Les résultats d’un jardin qui bénéficie d’un enrichissement au CO2 vaudront le temps et l’argent inverti. MY

« Les résultats d’un jardin qui bénéficie d’un enrichissement au CO2 bien contrôlé vaudra le temps et l’argent investis. »

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Herbes médicinales à la maison : par Matt LeBannister

Les médicaments vendus sur tablettes est une industrie valant des billions de dollars. Le soulagement des petits maux peut facilement être obtenu naturellement si une personne décide de cultiver des herbes médicinales à la maison. Ce mois-ci, la discussion est ouverte sur l’anise. Elle peut être utilisée pour aromatiser certaines liqueurs telles le Jägermeister, l’Ouzo et l’infâme Absinthe. L’Absinthe est légendaire pour avoir supposément rendu une génération d’écrivains fous d’hallucinations, mais le principal ingrédient médicinal de l’anise, l’anéthol, ni est pour rien. L’anise possède un goût plaisant qui se rapproche de celui du fenouil ou de la réglisse et fait partie de la famille du persil. Les parties de l’anise qui sont récoltées pour l’usage médicinal sont les graines qui peuvent être utilisées à elles même ou pressées pour extraire l’huile. Cette huile peut être utilisée topiquement. Il est un antiparasitaire doux et peut être utilisé pour traiter les poux et la gale. L’anise est habituellement utilisé pour traiter les problèmes digestifs. Pour se faire, elle doit être ingérée. Les graines peuvent être bouillies et utilisées pour faire un thé délicieux ; une cuillère à thé de graines d’anis séchées est suffisante pour une tasse de thé. Le thé de graines d’anise peut aussi être bénéfique pour la toux. L’anise est reconnue pour son pouvoir de décomposer le flegme et le mucus qui se forment dans la gorge et sur les poumons lorsque nous avons une toux ou une grippe. Une autre bonne façon de traiter ce problème est de bouillir les graines d’anise comme on le ferait pour le thé, au lieu de le boire, placez votre tête au dessus de l’eau et inhalez-en les vapeurs. Une serviette peut être placée au dessus de la tête pour capturez plus de vapeur. Ceci peut être fait pour 10 à 15 minutes au besoin.

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l’anise L'anise

La consommation de thé de graines d’anise peut être également bénéfique pour les femmes aux prises avec des crampes menstruelles. Quelques tasses par jours préviendront la douleur. L’anise se cultive facilement lorsque l’on répond à ses quelques besoins. Elle requiert un endroit ensoleillé pour grandir et fleurir. Un fluorescent T5 ou une ampoule HID de 400 watts serait idéal mais une fenêtre très ensoleillée fera. La terre doit être riche en nutriments et bien drainée. La graine est ce que l’on recherche. Lorsqu’elle est cultivée à l’intérieur, nous devons jouer le rôle de Dame Nature et polliniser l’anise nous même. Une fois les fleures ouvertes, vous devriez tamponner les fleurs à l’aide d’un pinceau. Ceci devrait propager le pollen résultant la pollinisation. À l’intérieur de 6 à 10 semaines, le fruit ou les graines devraient être matures et prêts pour la récolte et le séchage. L’anise est une plante extraordinaire qui peut être grandement grandement à tous. Qu’elle soit utilisée pour aromatiser les desserts, les aliments ou les boissons ou pour guérir nos petits maux de bedon, l’anise fait partie de l’histoire médicinale des humains et y restera sûrement dans les jours à venir. MY

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À VOUS DE NOUS LE DIRE

Le gérant des ventes d’Aeroflo, Glenn Curtis, discute sur la grandeur adéquate d’un ventilateur, les options de ventilation offertes aux jardiniers intérieurs et les raisons pour lesquelles vous devriez éviter les ventilateurs économiques. Maximum Yield (MY) : Pourquoi la ventilation est-elle nécessaire dans un environnement de culture intérieur ? Glenn Curtis : Une ventilation adéquate est essentielle dans tous les environnements de cultures intérieures car elle aide à contrôler l’humidité et la température ainsi que le mouvement d’air général. Un taux d’humidité adéquat dans l’espace de croissance résulte en une croissance optimale de vos plantes. Un taux d’humidité trop faible ralentira la croissance des plantes tandis qu’un taux trop élevé peut contribuer à la formation de bactéries et de champignons. Avoir un ventilateur efficace aide également à maintenir une température appropriée de l’espace de croissance en évacuant la chaleur générée par votre système d’éclairage et en permettant l’air de circuler à travers la pièce. MY : Comment choisir la bonne grandeur de ventilateur ? Glenn : Plusieurs choses doivent être considérées en choisissant une grandeur de ventilateur. La première étant la grandeur de la pièce mesurée en pieds cube.Vous pouvez obtenir cette grandeur en multipliant la longueur (L) par la largeur (l) par la hauteur (H). Une fois ce résultat obtenu, la prochaine chose à considérer est le nombre de changement d’air requis à travers la pièce au complet. Plusieurs jardiniers hydroponiques et d’intérieurs base leurs exigences sur un principe d’un changement d’air par minute. Dans ce cas, vous calculeriez votre ventilateur pour une pièce de 10 pieds par

10 pieds par 8 pieds comme suit : 10 x 10 x 8 = 800 pieds cube pour 1 changement d’air par minute = 800 CFM. Un autre conseil pratique est d’avoir un minimum de 400 CFM pour chaque lampe de 400 watts ou un minimum de 600 CFM pour chaque lampe de 1000 watts ou moins. MY : Quels autres facteurs doivent être considérés lors de l’installation d’un système de ventilation ? Glenn : Initialement, lorsqu’elles choisissent un ventilateur, plusieurs personnes sont concernées seulement avec la puissance de celui-ci. On présume injustement que si l’on installe un ventilateur de 600 CFM, que l’on déplacera vraiment 600 CFM. Lorsque vous effectuez votre calcule, vous devez prendre également en considération le système de conduits.Votre système de conduits comprend des longueurs de conduits, des coudes, des grilles de prises d’air, des filtres au charbon et des grilles d’évacuation. Chaque composant ajouté à votre système d’évacuation ajoute une résistance au mouvement d’air, mesuré en Pression Statique. Afin de vous assurer que votre ventilateur fournit le bon débit d’air, vous devez vous assurer que le ventilateur choisi procure le montant adéquat de CFM pour la puissance de pression statique de votre système.

« Il existe plusieurs choix de ventilateurs alignés aujourd’hui, et le choix devrait se résumer en 2 mots – qualité et fiabilité. » Glenn Curtis

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Un manufacturier de ventilateur de qualité saura pour fournir un tableau démontrant la performance de chaque ventilateur avec des mesures de pression statique différentes. Lorsque vous considérez un ventilateur pour votre espace, assurez-vous qu’il fournira le bon débit d’air. En faisant la conception de votre système de conduits, le meilleur conseil que je puisse vous donner est de rester simple – une courte distance et peu de coudes favoriseront la performance de votre ventilateur. N’oubliez pas, un mouvement d’air défavorable = des conditions de croissance défavorables. MY : Quelles options sont disponibles pour des ventilateurs ? Glenn : Plusieurs options sont disponibles. Des petits ventilateurs d’ordinateurs, des conduits avec ventilateurs axiales intégrés, des ventilateurs axiaux suspendus au mur, des roues courbées (aussi connue comme cages d’écureuils), des propulseurs à débits mixtes, ventilateurs centrifuges alignés et même de plus gros ventilateurs sont disponibles pour vous assister dans le mouvement d’air au travers votre chambre de croissance. Les différences les plus importantes peuvent être placées dans 3 catégories : la capacité de mouvement d’air (CFM, ou pieds cubes par minute), l’efficacité du mouvement d’air et le débit du son. Toutes ces catégories devront être étudiées avant l’achat. MY : Avec toutes ces options disponibles, lequel choisir ? Glenn : Même si personne peut dire qu’il n’y a qu’une bonne façon de déplacer l’air, plusieurs dans l’industrie ont opté pour les ventilateurs centrifuges alignés puisqu’ils sont plus efficace pour déplacer l’air, possède la plus grande variété de capacité de mouvement et sont la méthode la plus silencieuse de déplacer l’air disponible de nos jours. Parmi les autres raisons de vous procurer un ventilateur centrifuge aligné on retrouve la dimension physique du ventilateur, l’efficacité énergique du ventilateur ainsi que sa fiabilité générale. MY : Il existe tellement de manufacturiers différents de ventilateurs centrifuges alignés, qu’est ce que les gens devraient regarder ? Glenn : Les manufacturiers utilisent principalement deux types de moteurs – des propulseurs courbés vers l’arrière et des propulseurs à débits mixtes. Les propulseurs à débits mixtes dégagent un mouvement d’air initial plus important et ont une allure plus

impressionnante. Ces ventilateurs sont très biens si la résistance du mouvement d’air est minime (des conduits courts et non compliqués), mais leurs performances diminue grandement à mesure que la résistance augmente. Les propulseurs courbés vers l’arrière dégageront peut-être moins d’air au départ mais sont conçus pour déplacer l’air au travers des conduits plus longs et plus complexes vous procurant une meilleure performance générale et vous empêche également de devoir amplifier votre ventilateur afin d’obtenir le bon mouvement d’air. Il existe plusieurs choix de ventilateurs alignés aujourd’hui, et le choix devrait se résumer en 2 mots – qualité et fiabilité. La ventilation étant un élément critique à la croissance de vos plantes, vous voulez être certain d’installer un ventilateur qui déplacera la quantité d’air adéquate et qui n’arrêtera pas de fonctionner subitement. Les manufacturiers de ventilateurs de qualité ont vu leurs produits sur le marché depuis longtemps et ont prouvé leurs fiabilités dans l’industrie. Oui, ces ventilateurs s’avéreront être un investissement initial plus important, mais un bon investissement. MY : Quel est votre point de vue sur les ventilateurs économiques vendus sur le marché aujourd’hui ? Glenn : Les ventilateurs économiques que l’on retrouve sur le marché aujourd’hui sont le résultat de gens voulant économiser sur l’installation d’un système. Ces ventilateurs ont leurs places sur le marché pour les gens qui souhaitent installer un système à court terme puisqu’un grand nombre de ces ventilateurs ne fonctionneront qu’au plus quelques années. Plusieurs de ces unités n’ont également pas été testées par des organismes accrédités (tel que HVI ou AMCA) pour certifier l’efficacité du mouvement d’air. Lorsque vous prenez compte du coût initial de votre installation, n’ayez pas peur d’investir dans un ventilateur de bonne qualité puisque vous en ressortirez gagnant au fil du temps. Plusieurs manufacturiers de qualité ont fait tester leurs ventilateurs, offre une garantie minimum de cinq ans et ont été testés durant des années dans ce types d’environnement. Si vous dépensez 30 pour cent de moins sur un ventilateur économique mais devez le remplacer trois fois durant la durée de vie d’un ventilateur de qualité, faites-vous réellement des économies? Le mouvement d’air étant si critique et le fait que le bris d’un ventilateur peur détruire une récolte entière, économisez quelques dollars en vaut-il vraiment la peine ? MY

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« En règle générale, faire des choses qui affaibliront vos plantes lorsqu’elles sont déjà attaquées par des pathogènes n’est pas une donne idée. »

Croissance tendances et illusions La culture intérieure de plantes avec une lumière artificielle est une activité relativement nouvelle à comparer à la culture en terre extérieure, qui date d’avant que l’histoire soit écrite. L’utilisation de technologies hydroponiques intérieures est encore plus récente. Les individus qui sont nouveaux à l’hydroponie peuvent ne pas avoir de connaissances antérieures de la croissance de plantes dans un contexte hydroponique. De ce fait, il circule plusieurs tendances dans le monde du jardinier d’intérieur et celles-ci sont bien ancrées dans leurs têtes. Ces tendances sont souvent répandues sur les forums internet. La lecture des livres techniques sur l’hydroponie est difficile pour les gens, qui pour la plupart, n’ont aucune connaissance antécédente sur la chimie et la physiologie de la plante. Plusieurs livres sur la culture intérieure éclaireront vos choix sur le système, l’éclairage, la ventilation, etc. Certains de ces livres sont biens écrit et

approfondis mais on tendance à omettre une section détaillée sur les pratiques hydroponiques adéquates. Certains forums peuvent être trompeurs puisque les manufacturiers les utilisent afin de promouvoir leur produits en s’improvisant simples utilisateurs, ventant les mérites de leurs produits miraculeux. D’autres sont des utilisateurs de bonne foie, mais par manque d’expérience, portent les mauvaises conclusions et les répandent; ce pourrait aussi être une chose observée une fois qui devient une règle sans que des tests répétitifs ai été effectués pour vérifier les observations! Comme résultats, les produits sont utilisés incorrectement causant des dommages quand ils auraient pu être potentiellement utiles. J’essayerai de faire la révision de quelques unes de ces tendance plus bas.

Peroxyde d’hydrogène (H2O2)

Plusieurs compagnies vendent le H2O2 en clamant ses effets miraculeux, de l’amélioration du niveau d’oxygène dans

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par William Texier

la solution nutritive à tuer les pathogènes sur le champ. Ils utilisent régulièrement des images anthropomorphiques telles « les ions d’oxygène à la recherche des méchants ». Bien sûr, derrière tout ceci se trouve une partie de vérité mais la présentation peut être quelque peu trompeuse. Lorsque le H2O2 est dissout dans l’eau, il relâche rapidement un atome d’oxygène qui devient un radial libre. Comme vous le savez probablement déjà, les radicaux libres sont des ions d’oxygène extrêmement réactifs. Ils possèdent une charge électrique et ils s’attachent très facilement à toutes autres particules ayant une charge opposée. « S’attache » dans ce cas veut dire oxyde, tue. C’est ce même procédé qui transforme le fer en rouille. Tous les micro-organismes, ainsi que toutes les cellules vivantes, ont une activité électrique, donc attirent les ions d’oxygène…et meurent. Le radical libre ne possède pas de mécanisme de sélection lui ordonnant d’attaquer les méchants.

Il oxydera donc, sans discrimination, les spores et pathogènes, mais aussi les cellules des racines. En même temps qu’il nettoie la solution nutritive, il affaibli la plante. En fait, la quantité que vous pouvez ajouter à votre solution nutritive sans qu’elle de tue vos plantes est tellement minime qu’elle est insuffisante pour libérer complètement votre solution des pathogènes. Il est vrai que leur population sera réduite mais ils reviendront encore plus nombreux pour attaquer les plantes maintenant affaiblies. En règle générale, faire quelque chose pour affaiblir vos plantes qui sont déjà attaquées par des pathogènes, me semble pas une très bonne idée. L’affirmation qui dit qu’il procure un surplus d’oxygène est également exagérée. Il est important de réaliser que cette forme d’oxygène ionique n’est pas une que la plante peut utiliser. Les plantes absorbent l’O2, l’oxygène gazeux qui se retrouve dans l’air, la réunion de deux atomes d’oxygène. Qu’arrive-t-il à cet ion d’oxygène lorsqu’il est relâché ? Puisqu’il est très réactif, il ne survivra pas longtemps ou n’ira pas loin. Il rencontrera, sûrement, quelque chose à quoi s’attacher. Il se précipitera ensuite hors de la solution avec cette « chose ». Encore une fois, ce peut être une cellule, une spore mais aussi un ion métallique tel le fer. Si certains de ces ions, une petite partie évidemment, réussissent à se transformer en oxygène gazeux, ils sortiront simplement de la solution, du moins en grande partie. La raison est simple : l’eau ne peut contenir qu’un maximum d’oxygène dissout. Ce maximum varie principalement en fonction de la température. Une fois la saturation d’oxygène est atteint, l’excédent se dissipera simplement dans l’air. En prenant pour acquis qu’une infime partie soit absorbée par la plante mais certainement pas assez pour faire une différence. Ne vous méprenez pas, le peroxyde d’hydrogène est un très bon produit. Rien n’est plus efficace pour vous débarrasser des pathogènes entre deux récoltes. Je recommande fortement l’usage du H2O2, spécialement si vous aviez des problèmes avec les racines dans la récolte précédente. L’usage d’une solution très acide pour

dissoudre les sels qui se sont peut-être accumulés dans les tuyaux en plus de l’usage d’une forte solution de H2O2 pour vous débarrasser des pathogènes, devrait faire partie de votre routine entre deux cultures. Seulement de l’idée de l’utiliser avec vos plantes dans votre système me fait dresser les poils dans le cou.

Les tablettes de CO2

Offrir un surplus de CO2 dans l’atmosphère entourant vos plantes améliorera leur croissance, leur santé et leur rendement sans aucun doute. Ce qui n’est pas chose facile lorsque l’on cultive dans de petites espaces; la chaleur produite pas la lumière force un changement quasiconstant de l’air ce qui rend l’introduction de CO2 moins pratique. Les tablettes de CO2 sont utiles puisqu’elles relâchent dans l’espace de croissance une grande quantité de CO2 dans une courte période. Il est donc possible de fermer la ventilation pour une courte durée, mais pas assez longtemps pour que l’air devienne trop chaud. Ceci peut être répété plusieurs fois pour plus d’effets. Il est toutefois une erreur de placer les tablettes directement dans votre réservoir de solution nutritive. Elles doivent êtres dissoutes à l’intérieur d’un sceau indépendant de votre système.Vous ne voulez simplement pas de CO2 dans votre zone racinaire ! Le CO2 est un sousproduit du métabolisme de la plante qui est relâché par la racine dans la solution nutritive, en plus d’autres molécules exsudées par les plantes. Elles « polluent » la solution nutritive. Un système hydroponique bien conçu fonctionne bien pour deux raisons : il oxygène la solution nutritive, mais aussi, il aide à dissiper les gaz hors de la solution. Les tablettes de CO2 sont absolument contreproductives dans la zone racinaire. Il est définitivement une bonne idée des utiliser, mais utilisez un sceau séparé. Une autre bonne façon d’ajouter du CO2 est par relâchement lent qui augmentera le CO2 lentement par réaction chimique de base. C’est pratique est rudimentaire et ne polluera pas votre solution nutritive. Ces deux méthodes rudimentaires, si bien utilisées, peuvent vous faire économiser

Les enzymes La plupart des gens ne sont pas familier avec la relation entre les enzymes et les bactéries. En fait, la différence est plutôt grande : les bactéries sont vivantes et les enzymes sont produites par les bactéries comme partie de leur métabolisme. Elles sont les armes des bactéries. Leurs rôles consistes à décomposer les matières mortes en éléments simples qui nourriront les bactéries. L’espérance de vie des enzymes est courte mais les bactéries en produisent régulièrement. Par conséquent, durant une récolte, si vous introduisez des bactéries, c’est tout comme si vous introduisiez des millions d’usines à enzymes qui travailleront pour la durée de la récolte. Si bien géré, il serait évidemment plus efficace d’introduire des enzymes pendant la récolte ; à son mieux, c’est une action rapide qui ne dura pas très longtemps. Les enzymes sont très pratiques lorsqu’elles sont utilisées correctement, ou entre les récoltes, lorsque vous devez nettoyer un substrat des résidus de la récolte précédente et que vous voulez un effet rapide et puissant. Dans ce cas, rien de mieux que les enzymes ! Pour les autres fois, utilisez des bactéries ou des champignons (aussi des usines à enzymes). La bactérie typique à utiliser dans ce cas est la Trichoderma harzianum, un produit spécialement efficace et économique. Nous avons constaté avec ces quelques exemples combien les produits utiles peuvent être nuisibles s’ils sont utilisés incorrectement. Plusieurs débutants ont tendances à se procurer tous les produits disponibles sur la tablette en espérant qu’ils les mèneront à la réussite de leur opération de culture. C’est souvent le contraire. Aussi bizzard soit-il, j’ai vu plusieurs débutants échouer parce qu’ils en faisaient trop. Il est mieux de commencer avec les produits de base : un système hydroponique, une plante, un nutriment et un correcteur de pH. C’est tout ce donc vous avez réellement besoin. De la, vous pourrez commencer à expérimenter avec les différents produits sur le marché, mais pas avant d’avoir appris à vous en servir efficacement. MY

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L’ABC de l’hydroponie Pour un débutant, le jardinage intérieur et l’hydroponie peuvent être intimidants. Les termes techniques et le langage sophistiqué sont communs et peuvent décourager les nouveaux jardiniers qui n’y comprennent rien.

Heureusement, l’aide que vous recherchiez est ici.Vous trouverez plus bas une liste des termes fréquemment utilisés en hydroponie. Avant que vous ne le sachiez, vous vous reposerez les pieds élevés pendant que votre jardin prospérera.

Chitine : substance solide, protectrice et semi-transparente, principalement un polysaccharide de nitrogène formant les principales composantes de l’exosquelette et les parois cellulaires de certains champignons

Acide : solution acide qui possède un pH en dessous de 7.0

Clone : plante résultant d’une reproduction asexuelle (ex : boutures, marcottages et la culture du tissu)

Alcaline : terme qui décrit un médium de croissance ou une solution nutritive avec un pH élevé (au dessus de 7.0) Ballast : dispositif utilisé pour régulariser le flux d’électricité afin de correspondre aux besoins d’une ampoule spécifique Brûlure : noircissement du bout des feuilles dû à un excès de fertilisant ou de sel

Cotylédon : lobe charnu qui forme le placenta d'une graine, qui à la germination soit demeure dans la graine ou en émerge, grossit et devient vert Cytokinine : n’importe quelle catégorie d’hormone de plante qui promeut la division cellulaire et la croissance et retarde la sénescence foliaire

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Fonte des semis : maladie qui attaque les jeunes semis et les boutures provoquant la moisissure à la base Greffage : unir (une pousse ou un bourgeon) avec une plante en croissance en l’insérant ou la mettant en contact Guano : substance composée principalement d’excréments d’oiseaux marins ou de chauve-souris Endurcir : acclimater graduellement une plante à un environnement plus hostile Humus : substance organique brunâtre ou noire consistant en partie ou totalement de matières végétales ou animales décomposées qui fournit les nutriments à la plante et augmente l’habileté du sol à conserver l’eau

Feuilles repliées : malformation de la feuille indiquant un surplus d’eau, de fertilisant, un manque de magnésium, un dommage causé par des insectes ou des champignons ou d’un tropisme négatif Microbienne : infime forme de vie, un micro-organisme, spécialement une bactérie causant des maladies pH : échelle de 1.0 à 14.0 mesurant les variantes en l’acidité et l’alcalinité

Vermiculite : mica traité et étendu par la chaleur Agent mouillant : composé réduisant la grandeur des gouttelettes et diminuant la tension superficielle de l’eau, la rendant plus adhésive Aleurodes : n’importes lesquels insectes homoptères blanchâtres de la famille des Alerodidae possédant de longues ailes et un corps blanc cireux souvent nuisibles aux plantes

Photopériode : relation entre la durée du jour et de la nuit sur une période de 24 heures

Mèche : partie d’un système hydroponique passif utilisant une mèche suspendue dans la solution nutritive; les nutriments passent par la mèche et sont absorbés par le médium et les racines

Polyploïdie : organisme contenant plus d’un ensemble de chromosomes

Fumier de vers : fertilisant riche en nutriments créé par des vers de terre MY

Pyréthrine : insecticide naturel obtenu à partir de différentes fleurs de chrysanthèmes Osmoses inversées(OR) : eau dont les contaminants et les sels ont été retirés Tétranyques : toutes variétés de petites mites rouges qui se nourrissent de végétaux et causent des dommages aux feuilles Systémique : terme utilisé se référant à une maladie à l’intérieur des tissus de la plante non initié par une souche extérieure Thrips : n’importes lesquels infimes insectes de l’ordre des Thysanoptères possédant habituellement quatre ailes étroites bordées de poils dont plusieurs d’entre elles sont des parasites pour une variété de plante et d’arbre

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MAXIMUM YIELD distributeurs

Amazonia Hydroponics 394 Boulevard Arthur-Sauvé St-Eustache, QC J7R 2J5 450-623-2790 B & S Electrique Inc. 2240 rue Pitt Montréal, QC H4E 4H1 514-931-3817 Benoit Dupuis Extincteurs Inc. 2503 rue Victoria Ste-Julienne, QC J0K 2T0 450-831-4240 Biofloral 675, montée St-François Laval, QC H7C 2S8 1-877-38-HYDRO Boutique échologik 798 St Jean Québec, QC G1R 1P9 418-648-2828; 418-648-8288 Boutique Grunge 364 rue sherbrooke Magog, QC J1X 2S1 819-847-4141 Le group Brite-Lite Group 940 Bergar Laval, QC H7L 4Z8 450-669-3803 Centre Jardin Denis Brodeur 15 Nord C.P. 658 Waterloo, QC J0E 2N0 Chanvre du Nord Inc. 38 DeMartigny est St-Jérome, QC J7Z 1V4 866-565-5305 Comptoir Richelieu Inc. 350, du Collège Sorel-Tracy, QC J3P 6T7 800-363-9466 Culture Uni Vert 36 rue de Martigny E Saint-Jérôme, QC J7Z 1V4 www.cultureunivert.com Dieppe Hydroponics 988 Champlain St. Door #3 Dieppe, NB E18 1P8 506 384 4769 Distribution De la Plante 5498 Hochelaga, Suite 910 Montreal, QC H1N 3L7 514-255-1111 L’espace Culture Boutique 17 boul. Ste-Rose Est Laval, QC H7L 3K3 450-622-2710 36

Ferme Florale Inc. (Botanix) 2190 boul. Laurier (route 116) St. Bruno de Montarville, QC J3V 4P6 450-653-6383 Service D'Approvisionnement inc. 17 boul. Ste-Rose Est Laval, QC H7L 3K3 450-622-2710 Fleuriste Savard Inc. 1833, boul. Louis-Frechette Nicolet, QC J3T 1M4 819-293-5933 Fred Lamontagne Inc. 356 Chemin du Sommet Est, Rimouski, QC G5L 7B5 418-723-5746 Gérard Bourbeau & fils Inc. 8285, 1ière Avenue Charlesbourg, QC G1G 5E6 418-623-5401 Horticulture Piégo 228 Pierre Bertrand sud Vanier, QC G1M 2C4 418-527-2006 Hydro Expert 12752 Industriel Montréal, QC H1A 3V2 514-642-0691 Hydro Plus 149 A, Avenue Principale, Rouyn-Noranda, QC J9X 4P3 819-762-4367; 866-744-4367 Hydro Rive-Sud 4721 Boulvard de la rive sud Lévis, QC G6W 1H5 418-835-0082 Hydro-Sciences Inc. 4800 De la Cote-Vertu Ville Saint-Laurent, QC H4S 1J9 514-331-9090 Hydro-Tonyque 761 Avenue Gilles Villeneuve Berthierville, QC J0K 1AO 450-836-8088 Hydrobec 2145 Lavoisier 104 Ste-Foy, QC G1N 4B2 418-687-1119 Hydroculture Guy Dionne 8473 - 19thE Avenue Montréal, QC H1Z 4J2 514-722-9496 Hydroculture Guy Dionne 1990 Cyrille-Duquet Local 150 Québec, QC G1N 4K8 418-681-4643

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Hydrogam 96 Antonio Barette Joliette, QC J6E 1E5 450-756-8272 Hydromax Gatineau 3 - 1695 Atmec (porte 6), Gatineau, QC J8P 7G7 819-663-7470 Hydromax Laval 295 Curé-Labelle Laval, QC H7L 2Z9 450-628-8380 Hydromax Mont-Laurier 388 rue Hébert Mont-Laurier, QC J9L 2X2 888-609-4476 Hydromax Montréal 9300 Lajeunesse Montréal, QC H2M 1S4 514-381-0111 Hydromax St-Henri 3522 Notre-Dame Montréal, QC H4C 1P4 514-481-3939 Hydromax Val-David 895 route 117 nord Val-David QC J0T 2N0 888-320-0129 Hydromax Terrebonne 1674 Chemin Gascon Terrebonne, QC J6X 4H9 450-492-7447 Hydromax Trois-Rivières 6157 rue Corbeil Trois-Rivières O, QC G8Z 4P8 819-372-0500 Hydroponique 2000 84 Boul. Curé Labelle Ste-Therese, QC J7E 2X5 450-971-0726 Hydroponique Plus Inc. 405 - 18 Ave. Lachine, QC H8S 3R1 514-634-3677 Hydrosphère 2000 2400 rue Canadien Suite 104 Drummondville, QC J2C 7W3 819-478-9791; 866-478-9791 Hydrotek 12300 Rue de L’avenir St. Janvier, QC J7J 2K4 Hydrotimes 1533 boul. Curé Labelle, Laval, QC H7V 2W4 450-688-4848

International Hydroponique 5478 rue Hochelaga Montréal, QC H1N 3L7 514-255-2525 Jardinage d’intérieur Huntingdon 72 Dalhousie Huntingdon, PQ J0S1H0, Canada Tel, 450-322-6079 Jardinages Gilles Robert Inc. 574 St-Hubert Granby, QC J0H 1Y5 450-375-3441 Les Entreprises Fernand Pigeon Inc. 174 Beaudoin Nord Durham-Sud, QC J0H 2C0 819-858-2777 Les Grands Jardins 2900 Boul. Curé-abee Chomedey, Laval QC HTP-5S8 450-682-9768 Les Serres Binette Inc. 2568 Boul. Mercurre, Drummondville, QC J2A 1H2 819-478-7195 Les Serres Latour 6600 Boul. Hebert St Timothee QC J6S 5Z4 450-371-7096 Maxximum Gardening 1277 chemin, Robertville Robertville, NB E8K 2V9 506-783-0010 MegaWatt Hydroculture 636 Route 364 Morin Heights, QC J0R 1H0 450-226-2515 Méristème Hydroponique 871, Dufferin Granby, QC J2G 9H8 450-991-1514 Momentum 11289 London Ave Montréal, QC H1H 4J3 888-327-4595 Naturexpert Inc. 828 Chemin du Sixième Rang Gatineau QC J8R 3A4 819-669-2020 Ô Jardin d’Ô 6760, route 125 Rawdon, QC J0K 1S0 450.882.1234 Pablo Jardinage Intérieur 2080 Joseph St-Cyr Drummondville, QC J2C 8V6 819-475-2525

Pablo Jardinage Intérieur 2 Des Ormeaux, Suite 500 Trois-Rivières, QC G8W 1S6 819-693-6000 Pablo Jardinage Shawinigan 5023 Boulevard Royal Shawinigan QC J9N 6T8 819-731-9766

Qué-Pousse - St-Jérôme 709A 14e Ave Sud St-Antoine, QC J7Z 4B8 450-436-3803

Pépinière Eco-Verdure 965 Boul. Sauvé, St-Eustache, QC J7R 4K3 450-472-6474

Rap Hydroponique 326 Rue Vachon Trois-Rivières QC G8T 8Y2 819-376-5959

Qué-Pousse - Vaudreuil-Dorion 3666-D, boul. Cité des Jeunes Vaudreuil-Dorion, QC J7V 8P2 450-424-0306

Plant-O-Maxx Hydroponique 3169 rue Blais, Boisbriand, QC J7H 1H2 514-968-7799; 514-830-1711 www.plantomaxx.com

Rap Hydroponique 5700, rue Martineau Local 7 Saint-Hyacinthe, QC J2S 8B1 450-768-5188

Plant-T-Plantes 3439 boulevard Fiset Sorel-Tracy, QC J3P 5J3 450-780-0008

Sherbrooke Hydroponique 3545 King Est Sherbrooke, QC J1G 5J4 819-829-9299

Point de Vue 880 chemin St-Féréol Les-Cèdres QC J7T 1N3 450-452-2878; 877-510-2991 Pousse Magique 515 rue Lanaudiere Repentigny, QC J6A 7N1 450-582-6662 P.P.M. Hydroponique Inc. 504 rue du Parc St. Eustache, QC J7R 5B2 450-491-2444 Qué-Pousse – Laval 940 Bergar Laval, QC H7L 4Z8 450-667-3809 Qué-Pousse - Montréal 2215 Walkley Montréal, QC H4B 2J9 514-489-3803 Qué-Pousse - Mont-Tremblant 462 Montée Kavanagh Mont-Tremblant, QC J8E 2P2 819-429-6145 Qué-Pousse - Pointe Claire 1860 boul des Sources Pointe Claire, QC H9R 5B1 514-426-5057 Qué-Pousse - Sherbrooke 4394 Bourque Rock Forest, QC J1N 1S3 819-563-0353 Qué-Pousse - St-Constant 6264 Route 132 Ste-Catherine, QC J0L 1E0 450-635-4881

Simplement Vert 8B Georges-Gagne Delson, QC J5B 2E1 514-913-8378 Sonador Horticulture Inc. 819-479-2941 Summum Bioteck 2100 Ontario Est Montréal, QC H2K 1V5 St-Jean Hydroponique 747 rue St-Jacques St-Jean-Sur-Richelieu, QC J3B 2M9 450-346-9633 Un monde sans terre 565 Beausejour Alma, QC G8B 5V3 418-480-3274 Univert 4 Saisons 2100 Ontario Est, Montréal, QC H2K 1V5 514-527-2226 Val d’Or Hydroponique 1261 3e Avenue Val d’Or, QC J9P 1V4 819-825-6575 Vinexpert d'l'est 6384 Beaubien Est Montréal, QC H1M 3G8 514-354-8020 XXXtractor Inc. 1228 St. Marc Montreal, QC H3H 2E5 514-931-4944 www.xxxtractor.com MY

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À venir en mai / juin 2011

ARTICLES Utilisez l’herbe entière – l’hydroponie holistique Avec quelques simples ingrédients organiques – que vous pouvez trouver aux bouts de vos doigts dans votre jardin – vous pouvez manger des repas frais et entier pour une fraction du coût des versions emballées. La chimie des saveurs des plantes hydroponiques

Le saviez-vous ? 1

Présentement, plus de 400 composantes aromatiques volatiles pouvant contribuer à l’expérience des saveurs globales, ont été identifiées dans une seule tomate. Découvrez la chimie des saveurs de vos aliments préférés. Créer votre propre jardin organique

Les pratiques modernes de cultures organiques mettent l’emphase sur le recyclage des matières naturelles disponibles. Les différentes méthodes énumérées dans cet article contribuent au développement d’une culture fertile et en santé. Ajoutez un peu de fibre (coco) à la diète de vos plantes

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Il est une erreur de déposer directement les pastilles de CO2 dans votre réservoir de solution nutritive. Elles doivent êtres dissoutes à l’intérieur d’un sceau indépendant de votre système.

Les enzymes sont produites par des bactéries faisant parties de leurs métabolismes. Elles sont les armes des bactéries qui décomposent les matières mortes en éléments simples avec lesquels les bactéries se nourrissent.

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Une concentration de CO2 égale ou supérieure à 1 500 ppm peut causer la fermeture partielle ou complète de la stomie de la plante, ce qui résulte en une réduction de l’absorption du CO2 et une limitation de la transpiration.

L’Anise possède une saveur plaisante se rapprochant de celle du fenouil et de la réglisse faisant partie de la famille du persil.

La fibre de coco, un médium populaire auprès des jardiniers d’intérieurs, est favorisée pour plusieurs raisons. Découvrez pourquoi dans cet article portant sur les alternatives vertes. L’édition de mai / juin de Maximum Yield sera disponible GRATUITEMENT dès le 1er mai chez plusieurs détaillants de jardinage d’intérieur sélectionnés au Canada et sur le site maximumyield.com

L’oïdium n’est pas qu’une seule maladie, mais elle peut être causée par différents genres de moisissures.

L’oïdium Leveillula est parfois nommée oïdium interne parce qu’elle croît incognito à l’intérieur des tissus de la feuille.

Des méthodes peu communes d’enrichissement au CO2 incluent un mélange de bicarbonate de soude et de vinaigre, un composte, de la glace sèche ou une fermentation, mais ces méthodes sont moins efficaces et peuvent être difficiles à contrôlées.