Murazzi temporary rassegna stampa by maybe ufficio stampa

Slow Food

Piemonte e Valle d’Aosta presenta

dal

24 giugno Murazzi del Po Torino

/Degustazioni /Eventi /Divertimento /Animazione /SolidarietA’

L’iniziativa è promossa dalla Condotta Slow Food di Torino, Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta, in collaborazione con lo Slow Food Youth Network, l’associazione Laboratorio Corsaro e Giovani Gentori. L’iniziativa Murazzi Temporary 2015 prosegue per tutta l’estate per congiungersi, dal 3 al 6 ottobre a Milano, all’evento We Feed the Planet - Terra Madre (www.wefeedtheplanet.com/it) che porterà in Italia migliaia di giovani contadini provenienti da tutto il mondo.

Family media partner

GIOIA Gioia (ITA) (ITA)

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Tipo media: media: Weekly newspaper

Pagina: 32 Pagina:

Autore: Stefano Rejec Autore:

Readership: Readership: 536000 Diffusione: Diffusione: 141308

22 Agosto 2015 - 50032

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arte AI Mumokdi Vienna sonoesposte circa 100 opere di 'op Artdelacolezone che appartiene agi ndustria itedesch Potere Irene LU3W g (a destra. The epening d Howard Kanovitz) Fiioa l3settembe mumok at

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rnmiriir1Ifood Si chiama Miirazzi temporary 2015; dalel7ale2d no:te, aspondadestra del fiume Po d venta teatro d una kermesse con buonc bo,cultura e intrattenimento Osp ti f ss la gelater a Alberto Marhett, hsmburgeria di Mv*Bun. Fbnoteca Botz e a birmra Brew Up. F noal 30settembre. tacebook.comìMurazziTemperary

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Fan di Quentin Tarantinorizzate Ieanterine.ScSky Mcx HO,dde 13.32, pomer ggio di Ferragosfodedicato al regista cu tamer nano. Nel 'ord ne si possono segu e. fdill Bit! vO!. I e 2, Djarigo unchaised e Putp f,cicri.

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charity I gioielli in perline rea izzat da una cooperatva di dcnre Masai sere in vendi a ne lo spaz o ME and WE Women fcrExpo" Un EcU giauie Italo, li cavato pee latte alle donned abbandonare tagliodegi alber. maasaiwomer?art.orge istituto o,Kos.org

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cinema Si chiama Lidocinemai-e ed è na mar teetazione con proiez ori di filrr (da Cars 2 a Ovosodo)al tramonto ir 26 stabi menti ba near di Lido d Camaicre, in dersi a. E no a tine agosto. balneanit;do.it

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fotografia Flàneurè la mostra dedicata a Piergiorgio Brarizi: 30'mmagirì del maestro de 'r trotto ambientate" alla LeicaGaere Mlanio(vaMengon 4angolo piazza Duomo) finea 12settembre. leicastere-milano.corn

rvmnifestivaI i_e masene e le tumore sIoricne pio belle della Vai d'Itria in Pug a,sono a sede d flusa de Festival dei sensi(21-23 agosto). Temo de a rassegna cultura e d quest'anno a erro(sotto, un'opera d Poso Pejrone alla iniasseria Capace di O stern ne). fexriaaldeisenxi.it

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Bellezze d'Italia (ITA) (ITA)

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Tipo media: media: Periodici

Pagina: Valli Valli di di Tures Tures e e Aurina34 Aurina34 Pagina:

Autore: Pietro Pietro Cozzi Cozzi Autore:

01 Agosto Agosto 2015 2015 -- 50352 50352 01

Appuntam entiti gusto

diPietro Cozzi

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IL LUNGOMARE DEI PIZZAIOLI

Napoli Pizza V lage, una grande ta per l specialità più conosciuta I mordo, fra tradizione e innovazione

la piz7eria più grandc dcl mondo,c non pote-

trovare una location migliorc:sul Iungomar racciclo, vista golfo, per il Napoli Pizza Village, ivato alla sua quinta edizione.L'anno scorso 50 icstri pizzaioli hanno sfornato 100 mila piatti 500 mila visitatori. Un record chc fcdizionc C15 si appesta a superare. Fe" tutti c'è un classiisirno menu;margherita,marinara o un'altra arietà a scelta, birra, gelato e caffè a 1 €. E i patron ddll'Associa,ionc Pizzdiuoli Napoletani si confroritano con grandi ch('f,telati, alle prese con il piaLto simbolo defla Città e con la sfida di ueare una pizza da gourmet. Ci provano italiani tanieri, comc il giapponese Masaharu Morimoto, tar te1cvisii nel suo Paese. Ma oltrc all'iniiuvaione, grande attenzione va alla tutela della uadizion:durante i6 giorni di festa si raccolgono li- Iirin per l'inseriinenLo del1'Ate dei Pizzaiuoli \apoktani nfla lista Uiisco del Pauimonio Cuiturale [mmateriale dell'Umanità. INFO www.pizzaviIIe.it

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EATALY RADDOPPIA

MERENDA AI MURAllI

Nelle egente piazza cela ReDubbi c, a pochi passi dal a staz onelerrn n Eats y ha aperto il suo secondo store capitolino I 1.500 metr qJori de la struttura ospitano beni punti di ristoro. ca ristorante del a pasta aa ge atena Lait E i pori ci del palazzo s candidano drventare punta ci ncontro per un aperiivo c'atrosera, con v n e birre art gian i. INFO www.eataly.net

Ebt ii J usazon trgat SIow Food sctto l r(dt dei Muiazz, cratter st CO scorcio tor nese ungo i! fiume Po Una dcpo l'altra, sf lano 4 buone soste" d'eccelenza. 'Enoteca Botz, M Buri con q i hamburger a km zero, Brew U,m croimpresa di b rre artlq anali e i' ge at ere Alber:o Marchetti. INFO www.lacebook,com/IIuraziiTemporary Parma) -6 SETTEM8RE

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padfcred cOsa de Rural Fst va

LUCI DARTISTA IN CANTINA

I SAPORI DI UNA VOLTA

So enni e maestose, le Cantine Bosca con parte de a Cattedrali sottenanee de Io spumante, ratrimon o Unesco daI 2014 La visia ai 'sntuarì de vnc si e arnicch ta a un scenografia hi-tech d luci e suoni. Sotto le vo te di rrttoni Verte e prctagonist nhe CDfl alcune inst a rn un p necteca; visr qratuita su prenotz ne IPJFD wwwboca.it

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d maiale nero, i ma tag at a l'uovo di gail na e la torta c susire zucchele. AI Rural Festival, su coli tra Lnghirano eTraversetolo, vent aziende presentano prodoli orofrutt coli e da a levarrento antich e dimertiti Da copr re r una grande mostra mercato ne a R serva Naturale del Parco Barboi, n Icca a Pivalta. INFO www.rural.it

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N째 e data : 25/06/2015 Pagina : Online

Sito web: http://www.gdoweek.it

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LA STAMPA

TORINO La Stampa Torino provincia & & Canavese (ITA) (ITA)

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Tipo media: media: Stampa locale

Pagina: 39-41 Pagina:

Autore: Letizia Torello Autore:

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28 Luglio 2015

I gestori 35 dei "Ci garantiscano la sicurezza" under

Murazzi

Addio a "Giancarlo".I Subsonica:"Volevamo rilevarlo, siamo arrivati tardi" Ecco i progetti che trasformeranno le arcate.A partire daI 2016 nuovi gestori dei Murazzi,giovani e giovanissimi,si sono presentati ieri in Comune. Hanno vinto la concessione delle arcate, dove sistemeranno caffetterie, ristoranti, discoteche e affitteranno canoe, bici elettriche e kayak. Attività che apriranno non prima di gennaio 2016, mentre entro la fine di settembre dovranno essere rimossi gli abusi edilizi dei locali. Al Comune i gestori chiedono soprattutto sicurezza: «Queste aree vanno ripulite da delinquenza e spaccio».

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I Murazzi così come si presentano oggi, in attesa che tutte le arcate riaprano

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Le arcate ai trentenrii "Ma il Comune ripulisca l'area dall'illegalità" I canoni scattano da gennaio,senza allacciamenti definitivi I nuovi gestori si presentano:si parte neI 2016 LETIZIA TORTELLO Il Comune vuole fare in fretta, «prima che entri di nuovo qua!cuno ad occupare !e arcate».La stretta sui tempi per la rinascita dei Murazzi, un battesimo che tutta la città attende, !'ha data ieri Giuseppe Nota, direttore del settore Patrimonio. In una tavo!a rotonda in Sala Orologio a Palazzo Civico, popolata da un buon numero di imprenditori trentenni (qualcuno a!le prime armi), ha incontrato i nuovi gestori del!e arcate su! Po, que!!e messe a bando !o scorso giugno. Le prime che sanciranno, da!!'anno prossimo, il nuovo vo!to dei «Muri». Un volto tutto diverso da quello conosciuto finora. Con sushi bar e ristoranti, discoteche (quelle torneranno, con musica fino a! mattino, ma insonorizzate) e negozi insoliti, come la torrefazione che venderà caffè da! mondo o l'attività !egata allo sport, con affitto di bicic!ette e!ettriche, kayak e canoe per fare una pagaiata amatoriale sul fiume. L'incontro dei gestori COfl il Comune, per certi versi, aveva un che di «storico», I nuovi tito!ari saranno per i prossimi sei anni ragazzi e ragazze sulla trentina (con l'eccezione di qualche quarantenne), molti cx frequentatori dei vecchi Murazzi. Si sono seduti attorno a un tavolo con i tecnici comunali e l'asses-

sore al Patrimonio Passoni, per conoscersi, ma soprattutto per fare lo sprint finale, verso !'apertura. Che non avverrà prima del 2016 mo!trato. Si tornerà a bal!are giù ai Muri a! massimo a gennaio, anche più tardi,in primavera. La causa dei ral!entamenti riguarda i lavori che l'amministrazione deve fare per la Ostruzione di una centrale geotermica (pronta a settembre 2016 ma sarà possibile fare al lacciamenti vo!anti anche prima, per il riscaldamento). Ad aprile 2016 arriverà, invece, l'impianto elettrico. Un calendario risuonato come una sorpresa per i nuovi gestori,i quali da gennaio, in ogni caso, dovranno pagare i! canone per l'affitto dei locali. Hanno l'obbligo,entro il 30 settembre prossimo, di eliminare tutti gli abusi edilizi ora esistenti nei locali. «Siamo felici divenire a investire qui spiega il milanese Giuseppe Grasso, che aprirà un ristorante nippo-brasiliano ma ci aspettavamo una riunione più operativa. I tempi sono stretti, dal Comune chi ci coordma?». Le chiavi ai gestori verranno consegnate giovedì. La loro prima preoccupazione è «per la sicurezza della zona»,

continua. La sua apprensione è condivisa dai colleghi. «11 Comune deve garantirei che quest'area sia ripulita dallo spaccio e da!l'illegalità, per poter davvero ripartire». teca Botz e i suoi aperitivi con formaggi e Presìdi SIow Food; Io SIow Fast Food M** Bun; Brew Up, microimpresa che produce birre artigianali eco sostenibili e il maestro del gusto del gelato Alberto Marchetti. Accanto, da alcuni mesi, c'è la vineria-ristorante Cafè Tabac della chef Cristina Chiabodo (Imbianchini). Sull'altro lato, sono aperti Doctor Sax, Giancarlo2 e, da qualche settimana, di nuovo The Beach.

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COME SONO ADESSO

Estate all'insegna del gusto «targata» Slow Food Nelle arcate di destra, gli ex magazzini Devallefino al 30settembre sono «Temporary Murazzi», tempio del gusto benedetto da Slow Food in cui convivono Eno-

Le tappe della vicenda

L'esposto

Sigilli e avvisi di garanzia

Nell'estate del 2012 il comitato dei residenti prepara un esposto contro la movida e i decibel «fuori controllo» dei Murazzi

In ottobre vengono messi i sigilli a 4 locali: all'interno e all'esterno quasi tutto è abusivo. L'inchiesta è coordinata dal pm Padalino

L'ex giunta nei guai

Oltre cento capi d'accusa

L'anno dopo la procura iscrive nel registro degli indagati per abuso d'ufficio l'ex sindaco Chiamparino, l'ex assessore Altamura e l'ex city manager Vaciago

Nel gennaio 2014 Chiamparino esce dall'inchiesta. Gli indagati sono 33 tra gestori e funzionari del Comune, 117 i capi d'accusa, tra cui affitti non pagati

Q Q

Dissequestro e riqualificazione Nel marzo 2014 la procura libera le arcate e il Comune mette a punto un progetto per il nuovo bando: i Murazzi dovranno vivere anche di giorno.

Matteo Castella

Antonio Salvatore

«Ai Muri facciamo un progetto diurno di caffetteria e coworking per professionisti e non solo, e uno serale, con musica live, discoteca e dj set». Matteo Castella ha 32 anni, con Debora Guerreschi e Patrizio Zappavigna ha fondato la Patchanka s.c.s., una coop sociale di Chieri, che dà lavoro a 20 persone nel ristorante «Ex-mattatoio», tra cui persone svantaggiate (ex tossicodipendenti e disabili). Occuperà il posto dell'ex Alcatraz. Per le loro 6 arcate: il canone, da bando, sarà di 91 mila euro.

Allearcate47e 49, si andrà a fare il brunch la mattina della domenica, a bere un cocktail la sera e a sentire concerti e musica d'autore. Il lotto 3 l'hanno vinto i proprietari di un locale di San Salvano, il Lanificio,e del vicino ristorante Lo Stonnato. «Vogliamo replicare ai Murazzi il modello di "San Salva" spiega il proprietario, Antonio Salvatore, 36 anni, che ieri ha incontrato il Comune insieme a Filippo Camedda con intrattenimento serale. Ma stiamo studiando anche attività diurne con le associazioni'>. Canone d'affitto: 38.S00 euro.

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Giuseppe Grasso unnstorate

Andrei Ghiba

La prima cosa 'j che ti colpisce di lui è la giovane età. Andrei Ghiba ha 24 anni e sui Murazzi ha un progetto legato allo sport e al turismo: «Faremo noleggio e vendita di biciclette elettriche, canoe e kayak e organizzeremo per i tanti turisti (oltre che per i torinesi) giri fuoriporta sulle due ruote, da Alba alle terre del vino»,spiega questo intraprendente studente di Ingegneria, che con il suo negozio prenderà il posto dell'ex discoteca Puddhu Bar. «Vogliamo stimolare gli sportivi di tutte le età», prosegue. Il canone per 120 mq? 12 mila euro.

brasiliano, che I prepara esclusivo sushi mescolato ai sapori dei frutti tropicali del Sudamerica e accompagnato con cocktail esotici. Questo sarà Bomaki. «Un progetto "easy" di ristorazione, che si vuole rivolgere a una clientela dai 20 ai 50 anni», spiega il titolare Giuseppe Grasso, 45enne milanese, che nel capoluogo lombardo ha già aperto due sushi bar con lo stesso nome, uno in corso Sempione. Partenza a marzo. La cifra per trasformare le arcate? «300 mila euro». Il canone che pagherà sarà di 30 mila euro. .

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CRONACAtOVÌ tORINO

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Tipo media: media: Stampa locale

Pagina: 30 Pagina:

Autore: n.d. Autore:

(ITA) Torino Cronaca (ITA) 30 Luglio 2015

MURAZZI TEMPORARY

Il cibo del "Mercato della terra" Mele,formaggi, pane,grissini, salumi, pasta ripiena e altro ancora.Sono solo alcuni tra i prodotti che compongono l'edizione 2015 di "Il mercato dellaterra", in programmaoggi tra le 18 e le 24 agli ex Magazzini DeValle sulla lato destro del P0, per Murazzi Temporary. L'idea, molto semplice, segue la filosofia di Slow Food ed è quella di far incontrare produffore e consumatore. Alla base dell'iniziativa c'è una rete internazionale formata da mercati, produttori e contadini che, incontrandosi, meffono a disposizione molto più di una semplice merce. Quasi una filosofia di vita. [g.m.]

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LA STAMPA

TORINO La Stampa Torino provincia & & Canavese (ITA) (ITA)

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Pagina: 50 Pagina:

Autore: n.d. Autore:

Readership: Readership: 481700 Diffusione: 95119 Diffusione: 95119

30 Luglio 2015

Cibie vini garantiti Slow Food La spesa è a chilometro zero - Stasera

la spesa si fa ai Murazzi. La sponda destra del Po, dalle 18 a mezzanotte ospita il Mercato della terra di Slow Food, una rete internazionale di produttori e contadini, coerente con la filosofia di Carlin Petrin: cibi e vini buoni per il palato, puliti per l'ambiente e giusti per la società. Questo mercato è gestito da una comunità, con valori e regole condivisi. E si potranno trovare solo prodotti locali e di stagione a chilometro zero, presentati direttamente da chi produce e venduti a prezzi equi. Pane,formaggi, mostarde,salumi, grissini, pasta ripiena, patate, miele, prodotti a base di menta e i Presìdi Slow Food,come il Cevrin di Coazze, le paste di meliga del Monregalese e il Ramassin della Valle Bronda. Oltre a rifornire frigo e dispensa, si potranno scambiare consigli, ricette e cenare nel temporary store dei Magazzini Devalle. Qui ci sono l'Enoteca Botz con aperitivi a base di formaggi; M Bun,lo Slow Fast Food torinese; Brew Up, un progetto di microimpresa nato per produrre birre artigianali ecosostenibili, e Alberto Marchetti con i suoi inediti gusti di gelato e cocktail di granite. [N. PEN.]

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LA STAMPA

rIl/QfflN()

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Pagina: 50 Pagina:

Autore: n.d. Autore:

La Stampa Canavese (ITA) (ITA) 30 Luglio 2015

Cibie viril garantiti Slow Food La spesa è a chilometro zero -Stasera la spesa

si fa ai Murazzi. La sponda destra del Po, dalle 18 a mezzanotte ospita il Mercato della terra di Slow Food, una rete internazionale di produttori e contadini, coerente con la filosofia di Carlin Petrin: cibi e vini buoni per il palato, puliti per l'ambiente e giusti per la società. Questo mercato è gestito da una comunità, con valori e regole condivisi. E si potranno trovare solo prodotti locali e di stagione a chilometro zero, presentati direttamente da chi produce e venduti a prezzi equi. Pane,formaggi, mostarde, salumi, grissini, pasta ripiena, patate, miele, prodotti a base di menta e i Presìdi Slow Food, come il Cevrin di Coazze,le paste di meliga del Monregalese e il Ramassin della Valle Bronda. Oltre a rifornire frigo e dispensa, si potranno scambiare consigli, ricette e cenare nel temporary store dei Magazzini Devalle. Qui ci sono l'Enoteca Botz con aperitivi a base di formaggi; M** Bun,lo Slow Fast Food torinese; Brew Up, un progetto di microimpresa nato per produrre birre artigianali ecosostenibili, e Alberto Marchetti con i suoi inediti gusti di gelato e cocktail di granite. [N. PENJ

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La Repubblica Torino (ITA) (ITA)

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Pagina: 17 17 Pagina:

Autore: LEO RIESER Autore:

Readership: Readership: 238000

25 Luglio 2015 25

Alberto Marchetti l'artigiano del gelato apre anche ai Murazzi LEO RIESER 'ANNO spartiacque è il 2007, quando Alberto decide di trasferirsi da Nichelino sede della decennale attività di famiglia a Torino. Insieme alla moglie Alessia la scelta è netta e chiara:l'insegna non riporterà un nome difantasia ma semplicemente il proprio. Esclusivo ricorso a materie prime di eccellenza e produzione totalmente priva di semilavorati industriali, sono i pilastri su cui si regge la vera artigianalità delle sue gelaterie. Alberto è inoltre un sostenitore della Fondazione per la Biodiversità di Slow Food e utilizza i prodotti dei Presìdi.Provate la granita al chinotto di Savona e i gelati alla vaniglia di Chinantla,al ramassin della Valle Brondae alla Farina Bona, Presidio ticinese che si ottiene dalla macinazione a pietra del mais tostato. La novità di questa estate è l'apertura del punto temporaneo (fino a fine settembre) ai Murazzi del Po. Osservando lo scorrere del fiume,gustate le esclusive granite alcoliche allo Spritz, al Bellini e alla fragola con Malvasia.La freschezza è assicurata. ALBERTO MARCHET]I Corso Vittorio Emanuele 1124 bis Via Po 35/b Via Reggio 4/Q -TOffiNO-Tel:011/8390879 Aperto tutti i giorni dalle 12.00(domenica dalle 11.00)

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La Repubblica Torino (ITA) (ITA)

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Tipo media: media: Stampa locale

Pagina: 15 Pagina:

Autore: n.d. Autore:

Readership: Readership: 238000

24 Luglio 2015

GUSTO APERITIVO IN DIANO Alla Casa del Quartiere di San Salvano in via Morgari 15,"Aperitivo Indiano" con Jami masterChef,a base di papadum,korma, raita e dahl in un gran trionfo di spezie e profumi. GOLOSO MONVISO Torna da oggi a martedì prossimo,a Barge in provincia di Cuneo,la manifestazione "Golosità del Monviso": per le vie e le piazze cittadine, apertura di diversi stand, balli, musica, enogastronomia, mercatini e appuntamenti dedicati allo sport.Si parte oggi con "Si mangia e si ride" in piazza San Giovanni con Mauro Villata direttamente da "Colorado".Segue la cena. Info 328/9664546. TÈ MILLENARIO Al concept store Grialaltroinvia Roma 13 a Cesana,Anna Maggia, brand ambassador di Damman Frères 1692 presenta'La millenaria storia del tè. La bevanda più preziosa del mondo". Info 0122/897849. GUSTOSI MURAllI Per le degustazioni di "Murazzi temporary", alle 21 ai Murazzi è in programma una degustazione a cura di Les Caves. (a cura di g.cr)

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LA STAMPA

TORINO La Stampa Torino provincia & & Canavese (ITA) (ITA)

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Pagina: 52 52 Pagina:

Autore: n.d. Autore:

Readership: Readership: 481700 Diffusione: 95119 Diffusione: 95119

22 Luglio 2015

Murazzi,una maratona di cibo e integrazione I piatti si portano da casa,a mezzanotte la pastasciuttata La nuova occupazione dei Murazzi si chiama «Eat in» e vedrà questa sera una maratona per stomaci impavidi, chiusa dalla «Pastasciuttata di mezzanotte». Il cibo è convivialità,ed è anche la filosofia del Murazzi Temporary targato Slow Food, che ha ideato un'azione democratica e informale per stare insieme sulla sponda destra del Po. Dalle 19,30, per due ore, chiunque potrà portare il proprio piatto e spartirlo, facendo assaggiare ad amici e vicini di tavolo una ricetta tipica del proprio paese o della regione d'origine. Le parole d'ordine sono condivisione e integrazione: si può proporre ogni sorta di manicaretto, salato o dolce. Benvenuti i racconti, lo scambio di ricette e di segreti delle nonne; banditi alcolici e contenitori in vetro. Per evitare sprechi, è consigliata la prenotazione sulla pagina Facebook «MurazziTemporary»: piatti e bicchieri, rigorosamente biocompostabili, saranno forniti dagli organizzatori. Per i più pigri c'è il «Menù Murazzi» preparato da M**Bun in collaborazione con Alberto Marchetti ed Enoteca Botz,a 10 euro.E per placare gli appetiti notturni, dalle 23 sarà servita la pastasciutta estiva vegetariana,a 4 euro.

[N.PEN.]

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LA STAMPA

rIl/QfflN()

Paese: Paese: it

Tipo media: media: Stampa locale

Pagina: 52 Pagina:

Autore: N.PEN. Autore: N.PEN.

La Stampa Canavese (ITA) (ITA) 22 Luglio 2015

Murazzi,una maratona di cibo e integrazione Dalle ore 19,30

I piatti si portano da casa,a mezzanotte la pastasciuttata La nuova occupazione dei Murazzi si chiama «Eat in» e vedrà questa sera una maratona per stomaci impavidi, chiusa dalla «Pastasciuttata di mezzanotte». Il cibo è convivialità,ed è anche la filosofia del Murazzi Temporary targato Slow Food, che ha ideato un'azione democratica e informale per stare insieme sulla sponda destra del Po. Dalle 19,30, per due ore, chiunque potrà portare il proprio piatto e spartirlo, facendo assaggiare ad amici e vicini di tavolo una ricetta tipica del proprio paese o della regione d'origine. Le parole d'ordine sono condivisione e integrazione: si può proporre ogni sorta di manicaretto, salato o dolce. Benvenuti i racconti, lo scambio di ricette e di segreti delle nonne; banditi alcolici e contenitori in vetro. Per evitare sprechi, è consigliata la prenotazione sulla pagina Facebook «MurazziTemporary»: piatti e bicchieri, rigorosamente biocompostabili, saranno forniti dagli organizzatori. Per i più pigri c'è il «Menù Murazzi» preparato da M**Bun in collaborazione con Alberto Marchetti ed Enoteca Botz, a 10 euro.E per placare gli appetiti notturni, dalle 23 sarà servita la pastasciutta estiva vegetariana, a 4 euro. [N.PEN.]

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CRONACAtOVÌ TORINO

Paese: Paese: it

Tipo media: media: Stampa locale

Pagina: 30 Pagina:

Autore: Gerardo Mirarchi Autore:

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(ITA) Torino Cronaca (ITA) 22 Luglio 2015

Ai Murazzi? C'è la "Pastasciuttata" piatti

QUESTA SERA Appuntamento a cena in riva al Po con i

rigorosamente cucinati in casa

Gerardo Mirarchi a Totò che nel film per stabilire la cucina "etni"Miseria e nobiltà", ca", tipica dei vari stati o un po' la mangiava e delle regioni di provenienza. un po'la metteva in tasca per In conclusione di serata, dalcombattere la fame futura,ad le 23, palati e stomaci saranAlberto Sordi, che buttava no pronti per la "pastasciutvia il pranzo dietetico ameri- tata" verde [4 euro). Piatti e cano per un piatto fumante bicchieri di questa grande di spaghetti, la pastasciutta è abbuffata, sono costruiti con il nostro piatto nazionale,pa- materiale compostabile, trimonio di tutti. E adesso mentre non c'è spazio per il [orna protagonista indiscus- vetro e le bevande alcoliche. so in "Pastasciuttata a Mez- Nelle serate di"Murazzi zanotte" questa sera ai Mn- Temporary", intanto proserazzi in Lungo Fo Armando guono i momenti di divertiDiaz, per le iniziative di mento per i bambini e le loro "Murazzi Temporary 2015". famiglie, ma anche per accoSi tratta della più classica gliere i tanti turisti che, semdelle mangiate tra amici. pre di più, scelgono Torino Senza troppe protese e senza per trascorrere un periodo di neanche grossi problemi di riposo e vacanza, accompagnato dall'ottimo cibo della galateo. Si comincia alle 19,30 e fino tradizione piemontese. E' alle 21,30 si prosegue con consigliata la prenotazione "Eat in', ovvero 'ognuno (www.facebook.com/Muporta qualcosa", da mangiare razziTenip orary). insieme. E un po' quello che nelle mense dei primi cristiani si Anagrafe, si potrà cambiare sesso senza operazioni. esprimeva con il termine gre- Ma che cappero c'azzecca la matematica...

difattt

co "agape", ovvero mettere in comune, fraternamente e amorevolmente, cibo e esperienze di vita. Chi proprio non ha voglia o non se la sente di portare qualcosa di proprio, potrà approfittare del menù proposto da M kk Bun, realizzato iii collaborazione con Alberto Marchetti cI'Enoteca Botz, con i suoi aperitivi incontrati sui formaggi del territorio e sui presidi Slow Food. Il tutto al costo di 10 euro. Un modo per concretizzare anche a tavola l'integrazione tra culture diverse. Questa serata conviviale,senza un menù prestabilito, sarà l'occasione

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La Repubblica Torino (ITA) (ITA)

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Pagina: 11 Pagina:

Autore: Paolo Viotti Autore:

Readership: Readership: 238000 -.

23 Luglio 2015 23

Quattro giorni di canzoni e djset ai Murazzi PAOLO VIOTTI n assenza di un programma di intrattenimento per l'intera estate,ecco spuntare ai Murazzi"4Us Fest", festivalino di quattro giorni di musica gratuita dal vivo (sullato destro dei"Muri"), promosso da Officine Corsare e Murazzitemporary con in primo piano personaggi dell'underground torinese. Sicomincia stasera con l'estrosa "Pepa Lopez de Leon"(nella foto) ele sue canzoni ironiche, per proseguire alle 22 con gli scanzonati Luciano De Blasi e I Sui generis che presentano il lavoro "Il palazzo».Domanitoccherà al duo busker"Duprè" e al trio biellese"Pagliaccio". Sabato la vetrina è per il Djset Bandini ella Rosso,al secolo Ilario Rosso,cantastorie laureato in fisca. Il finale di domenica è per il progetto "Orsorosso non avrai il mio scalpo",trasmissione di una radio web e per la voce di Didie Caria.

4Us Fest, Murazzi del Po (lato destro),ingresso libero Fino a domenica 26luglio

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Autore: N.P. Autore: N.P.

(ITA) TorinoSette (ITA) 17 Luglio 2015

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I(ì[LV111(1 IL \\CI II I \ IR)tVFRF[\ er l'estate i Murazzi delPo si sono trasformati nel tempio del gusto buono, giusto e pulito. Le arcate della sponda destra delfiume,storicamente appartenute ai magazzini Devalle, hanno riaperto con Slow Food e ospitano,sino al 30 settembre,il «Murazzi Temporary».Qui trovano posto l'Enoteca Botz con i suoi aperitivi a base diformaggi,lo slow fastfood M** Bun, Brew Up(un progetto di microimpresa nato per produrre birre artigianali ecosostenibili) e la gelateria Marchetti con nuove proposte estive create per promuovere il rispetto alla biodiversità. Con questo intento fedele al percorso che da anni ha intrapreso con Slow -

Food -Alberto Marchetti ha ideato ilgelato al Ramassin della Valle Bronda,la piccola susina blu-violetta conosciuta del Piemonte e pressoché sconosciuta nelle altre regioni; e alla vaniglia selvatica della Chinantla. A questi si aggiunge la granita alchinotto di Savona,i picLe granite allo Spritz, Fragola Malvasia, Bellini coli frutti in grappolo ottimi come digestivo. E, per la movida gourmet, i cocktail-granita allo Spritz, Fragola Malva- domenica,uno spazio dedicato allo street fosia,Bellinie Rossini. od a chilometro zero. Venerdì 17 c'è la deguIlocali sono apertituttii giorni,dalle 17 alle stazione divini Les CavesDe Pyrene,sabato 2 di notte, con musica sino alle 23. Murazzi 18 l'incontro con i produttori di Pastis Argalà Temporary offre anche incontri formativi, e la spaghettata di mezzanotte. Mercoledì laboratori, intrattenimento e, da venerdì a 22luglio arrivanoiMaestridelgusto. IN.P.l

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TORINO La Stampa Torino provincia & & Canavese (ITA) (ITA)

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Autore: Beppe Minello Autore:

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08 Luglio 2015

Murazzi,quaranta offerte per aggiudicarsi le arcate L'interesse dei privatifa triplicare l'incasso fissato dal Comune Il lungofiume è chiuso dall'estate 2013 BEPPEMINELLO Preceduto da un fuoco di sbarramento di critiche più O meno velate («Lavori troppo costosi», «Un attentato alla libera impresa impedire la cessione dei locali che neanche nell'Unione Sovietica di Breznev...»)il bando per l'assegnazione del primo lotto di arcate dei Murazzi, quelle più prettamente commerciali e che ospiteranno non tutti locali simili a quelli che hanno reso il lungo Po, nel bene e nel male, una leggenda, s'è rivelato un affarone per il Comune.

due lotti, i più piccoli e nelle condizioni peggiori, non c'è stata assegnazione. Non per mancanza di candidati ma perchè il bando impediva l'assegnazione di più lotti allo stesso soggetto che aveva presentato offerte risultate vincenti per altre arcate. Verranno messe a gara a settembre insieme con le restanti arcate per le quali non conterà più solo l'offerta economica più vantaggiosa, ma il progetto che il privato, l'associazione o il gruppo che sia intenderà realizzare.

è in corso il progetto «Temporary Murazzi» partito due settimane fa con i fuochi di San Giovanni insieme con Slow Food, Officine Corsare, Alberto Marchetti, Enoteca Botz e M**Bun e che sta ravvivando la zona. «Un progetto spiega Emprin che promette bene e che intendiamo rinnovare fino a settembre». «La gente, che non ci conosce ancora ed è scoraggiata dal caldo asfissiante, fatica a a venire dice Francesco Bianco di MBun ma l'iniziativa è buona».

Anche la Coca-Cola I nove lotti messi a bando per un totale di 30 arcate (da un minimo di due a un massimo di 7 per lotto) faranno incassare a Palazzo Civico una cifra che si aggira attorno ai 300 mila euro l'anno. Quasi il triplo della somma degli affitti posti a base d'asta dal Comune. Ieri alle 10 scadeva il termine per presentare le offerte che sono state una quarantina da parte di 23 candidati e molti di più sono quelli andati a fare un sopralluogo in riva al Po, compreso un signore che ha dichiarato di essere «della Coea-Cola», va a sapere se è vero. La Commissione, presieduta dal neo-dirigente del Patrimonio, Giuseppe Nota,e da due dipendenti dell'ufficio di piazza Palazzo di Città, ha aperto le buste e comparato le offerte iniziando a stilare l'elenco provvisorio delle assegnazioni. Per

«Ora tocca al sociale» «E questo uno dei cardini della rinascita per far vivere i Murazzi non solo la notte spiega uli soddisfatto Gianguido Passoni, assessore al Patrimonio e al Bilancio e per andare oltre il locale commerciale tout court rendendo sostenibili economicamente le iniziative a carattere sociale». I vincitori, appena entreranno in possesso delle rispettive arcate, dovranno eseguire i costosi lavori di ristrutturazione che, però, verranno scontati dagli affitti nell'arco dei primi sei anni di contratto rinnovabili per altri sei. Lavori ai quali si affiancheranno quelli del Comune per la realizzazione dei servizi, dagli impianti elettrici a una centrale per l'affrescamento e il riscaldamento di tutte le arcate, anche quelle private,come le cinque dei magazzini Devalle, di cui è amministratore l'architetto Giorgio Emprin. Nei magazzini Devalle

Pronti a febbraio Sulla carta, i lavori a carico del Comune (un investimento da un milione di euro) dovrebbero terminare all'inizio dell'anno prossimo insieme con i lavori di ristrutturazione a carico dei privati e indicati minuziosamente nel bando di gara. Che, evidentemente, viste le offerte, è stato giudicato un busines, compreso il divieto di cedere o subaffittare i locali. Misura certamente un po' dirigista, ma il passato dei Murazzi ha consigliato più che prudcnza.

Un successo. Ora tocca allealtrearcate dove non conterà solo l'offerta economica ma il progetto che si vuole realizzare Gianguido Passoni Assessore al Patrmonio eal Bilancia

Guardiamo con interesse al progetto che sta realizzando il Comune:siamo interessati a parteciparvi Giorgio Emprin ArnrninisLra ore arcate Magazz ni Devalle

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300

in gara Il bando conclusosi ieri ha assegnato quasi tutte le arcate messe a gara: contava solo l'offerta economica più vantaggiosa per il Comune

mila euro È la somma che, complessiva mente, i vincitori del bando verseranno ogni anno al Comune per l'affitto dei locali lungo il P0

lofii Solo due lotti, per un totale di 4 arcate, non sono stati assegnati perché chi aveva fatto l'offerta aveva già vinto un altro lotto

anni Il contratto previsto dal bando vale 6 anni rinnovabile per altri sei: dall'affitto verranno scalati i lavori di ristrutturazione delle arcate -.

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LA STAMPA

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Autore: Beppe Minello Autore:

La Stampa Canavese (ITA) (ITA) UII

08 Luglio 2015

Boom cli offerte per riaprire i Murazzi Almeno 40 richieste fanno triplicare l'incasso del Comune Beppe Minello

Murazzi,quaranta offerte per aggiudicarsi le arcate L'interesse dei

privati

fa triplicare l'incasso fissato dal Comune

Il lungo fiume è chiuso dall'estate 2013 BEPPE MINELLO

Preceduto da un fuoco di sbarramento di critiche meno velate («Lavori troppo costosi», «Un attentato alla libera impresa impedire la cessione dei locali che neanche nell'Unione Sovietica di Breznev...») il bando per l'assegnazione del primo lotto di arcate dei Murazzi, quelle più prettamcnte commerciali e che ospiteranno non tutti locali simili a quelli che hanno reso il lungo Po, nel bene e nel male, una leggenda, s'è rivelato un affarone per il Comune. -

Anche la Coca-Cola I nove lotti messi a bando per un totale di 30 arcate (da un minimo di due a un massimo

di 7 per lotto) faranno incassare a Palazzo Civico una cifra che si aggira attorno ai 300 mila euro l'anno. Quasi il triplo della somma degli affitti posti a base d'asta dal Comune. Ieri alle 10 scadeva il termine per presentare le offerte che sono state una quarantina da parte di 23 candidati e molti di più sono quelli andati a fare un sopralluogo in riva al Po, compreso un signore che ha dichiarato di essere «della Coca-Cola», va a sapere se è vero. La Commissione, presieduta dal neo-dirigente del Patrimonio, Giuseppe Nota,e da due dipendenti dell'ufficio di piazza Palazzo di Città, ha aperto le buste e comparato le offerte iniziando a stilare l'elenco provvi-

sono delle assegnazioni. Per due lotti, i più piccoli e nelle condizioni peggiori, non c'è stata assegnazione. Non per mancanza di candidati ma perchè il bando impediva l'assegnazione di più lotti allo stesso soggetto che aveva presentato offerte risultate vincenti per altre arcate. Verranno messe a gara a settembre insieme con le restanti arcate per le quali non conterà più solo l'offerta economica più vantaggiosa, ma il progetto che il privato, l'associazione o il gruppo che sia intenderà realizzare. ((Ora tocca al sociale» «E questo uno dei cardini della rinascita per far vivere i Murazzi non solo la notte spiega

un soddisfatto Gianguido Passoni, assessore al Patrimonio e al Bilancio e per andare oltre il locale commerciale tout court rendendo sostenibili economicamente le iniziative a carattere sociale». I vincitori, appena entreranno in possesso delle rispettive arcate, dovranno eseguire i costosi lavori di ristrutturazione che, però, verranno scontati dagli affitti nell'arco dei primi sei anni di contratto rinnovabili per altri sei. Lavori ai quali si affiancheranno quelli del Comune per la realizzazione dei servizi, dagli impianti elettrici a una centrale per l'affreseamento e il riscaldamento di tutte le arcate, anche quelle private, come le cinque dei -

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gazzini Devalle, di cui è amministratore l'architetto Giorgio Emprin. Nei magazzini Devalle è in corso il progetto «Temporary Murazzi» partito due settimane fa con i fuochi di San Giovanni insieme con Slow Food, Officine Corsare, Alberto Marchetti, Enoteca Botz e M**Bun e che sta ravvivando la zona. «Un progetto spiega Emprin che promette bene e che intendiamo rinnovare fino a settembre». «La gente, che non ci conosce ancora ed è scoraggiata dal caldo asfissiante, fatica a a venire dice Francesco Bianco di M**Bun ma l'iniziativa è buona». -

Gianguido Passoni Assessore al Patrimonio eal Bilancio

Guardiamo con interesse al progetto chesta realizzando il Comune:siamo interessati a partecipa rvi Giorgio Emprin Amministratore arcate Magazzini Devalle

Pronti a febbraio Sulla carta, i lavori a carico del Comune (un investimento da un milione di euro)dovrebbero terminare all'inizio dell'anno prossimo insieme con i lavori di ristrutturazione a carico dei privati e indicati minuziosamente nel bando di gara. Che, evidentemente, viste le offerte, è stato giudicato un business, compreso il divieto di cedere o subaffittare i locali. Misura certamente un po'dirigista, ma il passato dei Murazzi ha consigliato più che prudenza.

Un successo. Ora tocca alle altre arcate dove non conterà solo l'offerta economica ma il progetto che si vuole realizzare

30 300

in gara Il bando conclusosi ieri ha assegnato quasi tutte le arcate messe a gara: contava solo l'offerta economica più vantaggiosa per il Comune

mila euro E la somma che, complessivamente, i vincitori del bando verseranno ogni anno al Comune per l'affitto dei locali lungo il Po

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lotti

Solo due lotti, per un totale di 4 arcate, non sono stati assegnati perché chi aveva fatto l'offerta aveva già vinto un altro lotto

anni Il contratto previsto dal bando vale 6 anni rinnovabile per altri sei: dall'affitto verranno scalati i lavori di ristrutturazione delle arcate

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TORINO La Stampa Torino provincia & & Canavese (ITA) (ITA)

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08 Luglio 2015

Boom di offerte per riaprire i Murazzi Almeno 40 ricìieste fanno triplicare l'incasso del Comune Beppe Minello

Murazzi,quaranta offerte per aggiudioarsi le arcate L'interesse dei privati fa triplicare l'incasso fissato dal Comune Il lungofiume è chiuso dall'estate 2013 BEPPE MIN ELIO Preceduto da un fuoco di sbarramento di critiche più o meno velate (Lavori troppo costosi», «Un attentato alla libera impresa impedire la cessione dei locali che neanche nell'Unione Sovietica di Breznev...»)il bando per l'assegnazione del primo lotto di arcate dei Murazzi, quelle più prettamente commerciali e che ospiteranno non tutti locali simili a quelli che hanno reso il lungo Po, nel bene e nel male, una leggenda, s'è rivelato un affarone per il Comune. -

Anche la Coca-Cola I nove lotti messi a bando per un totale di 30 arcate (da un minimo di due a un massimo

di 7 per lotto) faranno incassare a Palazzo Civico una cifra che si aggira attorno ai 300 mila euro l'anno. Quasi il

triplo della somma degli affitti posti a base d'asta dal Comune. Ieri alle 10 scadeva il termine per presentare le offerte che sono state una quarantina da parte di 23 candidati e molti di più sono quelli andati a fare un sopralluogo in riva al Po, compreso un signore che ha dichiarato di essere «della Coca-Cola», va a sapere se è vero. La Commissione, presieduta dal neo-dirigente del Patrimonio, Giuseppe Nota,e da due dipendenti dell'ufficio di piazza Palazzo di Città, ha aperto le buste e comparato le offerte iniziando a stilare l'elenco provvisorio delle assegnazioni. Per due lotti, i più piccoli e nelle condizioni peggiori, non c'è stata assegnazione. Non per

mancanza di candidati ma perchè il bando impediva l'assegnazione di più lotti allo stesso soggetto che aveva presentato offerte risultate vincenti per altre arcate. Verranno messe a gara a settembre insieme con le restanti arcate per le quali non conterà più solo l'offerta economica più vantaggiosa, ma il progetto che il privato, l'associazione o il gruppo che sia intenderà realizzare. ((Ora tocca al sociale» «E questo uno dei cardini della rinascita per far vivere i Mnrazzi non solo la notte spiega un soddisfatto Gianguido Passoni, assessore al Patrimonio e al Bilancio e per andare oltre il locale commerciale tout court rendendo sostenibili -

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camente le iniziative a carattere sociale». I vincitori, appena entreranno in possesso delle rispettive arcate, dovranno eseguire i costosi lavori di ristrutturazione che, però, verranno scontati dagli affitti nell'arco dei primi sei anni di contratto rinnovabili per altri sei. Lavori ai quali si affiancheranno quelli del Comune per la realizzazione dei servizi, dagli impianti elettrici a una centrale per l'affrescamento e il riscaldamento di tutte le arcate, anche quelle private,come le cinque dei magazzini Devalle, di cui è amministratore l'architetto Giorgio Emprin. Nei magazzini Devalle è in corso il progetto «Temporary Murazzi» partito due settimane fa con i fuochi di San Giovanni insieme con Slow Food, Officine Corsare, Alberto Marchetti, Enoteca Botz e M*zBun e che sta ravvivando la zona. «Un progetto spiega Emprin che promette bene e che intendiamo rinnovare fino a settembre». «La gente, che non ci conosce ancora ed è scoraggiata dal caldo asfissiante, fatica a a venire dice Francesco Bianco di M**Bun ma l'iniziativa è buona».

Un successo. Ora tocca allealtrearcate dove non conterà solo l'offerta economica ma il progetto che si vuole realizzare

300

mila euro E la somma che, complessivamente, i vincitori del bando verseranno ogni anno al Comune per l'affitto dei locali lungo il Po

Gianguido Passoni Assessore al Patrimonio eal Bilancio

Guardiamo con interesse al progetto che sta realizzando il Comune:siamo interessati a parteciparvi

anni

lotti

Il contratto previsto dal bando vale 6 anni rinnovabile per altri sei: dall'affitto verranno scalati i lavori di ristrutturazione delle arcate

Giorgio Emprin Amministratore arcate Magazzini Devalle

in gara Il bando conclusosi ieri ha assegnato quasi tutte le arcate messe a gara: contava solo l'offerta economica più vantaggiosa per il Comune

Solo due lotti, per un totale di 4 arcate, non sono stati assegnati perché chi aveva fatto l'offerta aveva già vinto un altro lotto

Pronti a febbraio Sulla carta, i lavori a carico del Comune (un investimento da un milione di euro)dovrebbero terminare all'inizio dell'anno prossimo insieme conilavori di ristrutturazione a carico dei privati e indicati minuziosamente nel bando di gara. Che, evidentemente, viste le offerte, è stato giudicato un business, compreso il divieto di cedere o subaffittare i locali. Misura certamente un po' dirigista, ma il passato dei Murazzi ha consigliato più che prudenza.

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La Repubblica Torino (ITA) (ITA)

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Autore: n.d. Autore:

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27 Giugno 2015 2015 27

LA STORIA

Il cibo "riapre" i Murazzi con Slow Food mangia e ci si beve,dalla prossima settimanaci sarà anche un progamma di incontri e appuntamenti culturali. E "Temporary Murazzi", l'iniziativa con cui Slow Food riapre almeno per un'estate,grazie al cibo,alcune arcate sulla sponda del Po. E lo fa riunendo quattro protagonisti dell'enogastronomia tormese:il gelatiere Alberto Marchetti(che ieri era in persona dietro il banco per servire i clienti), i'hamburgheria Mac Bun,il birrificio Brew Up e l'Enoteca Botz. Si apre alle 17,ogni mercoledì sera ci saranno ospiti i maestridei gusto,il 4luglio si terrà il primo Mercato della Terra. Si va avanti fino alle 2 di notte ma, nel rispetto dei residenti, ia musica si spegnerà entro le 23. CARLOTTA ROCCI A PAGINA IX

ER ORA ci si

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N° e data : 150526 - 26/06/2015 Diffusione : NC Periodicità : Settimanale TorinoSette_150526_45_1.pdf

Pagina 45 : Dimens.6.76 : % 93 cm2

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AI MURAZZI

DOVE M CIBO TARGATO

SLOW FOOD la serata

inaugurale di

mercoledì scorso prende forma il cartellone di appuntamenti di « Murazzi Thmporary 2015 » ,

Oopo progetto

che sino al 30 settembre in riva al fiume ( lato destro

porterà

area exMagazziniDevalle

)

del cibo « buono pulito e

ilmondo

»targato SlowRood ,condito da laboratori musica clalvivo e dj set tutti i giorni dalle 17 alle 2 di notte. Tra le specialità da assaggiare ci sono i gelati di Alberto Marchetti giusto

di gli stuzzicanti M * * Bun ,le birre artigianali di

aperitivi

BrewUp e i vini

naturali

dell 'Enoteca Botz ,mentre ' l arcata

agli

dedicata

incontri

aprirà

martedì 30 alle 19 con una tavola

a cura di Murazzi

rotonda

Slow Food Youth Network ,dedicata alle reti di giovani piemontesi , seguita da una cena popolare e alle 21chlla lezione

con degustazione alla

degli spiriti e degli analcolici del territorio a cura di Spiriti Corsari Mercoledì alle 20 ,30 si prosegue con il primo del ciclo « Maestri del Gusto in riva al Po » condotto da Leo

scoperta

appuntamento

Rieser

di Slow Food Torino poi 2 alle 21 ,30 s' incomincia il ,

giovedì

viaggio tra note e letture di Capitoli

di musica le radici del soul » :

con Diclie Carla e Damir Nefat Info

sulla pagina facebook

MurazziTemporary »

M.MAS.

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Maybe

La Repubblica Torino (ITA) (ITA)

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Autore: Carlotta Carlotta Rocci Autore:

Readership: 238000 Readership: 238000

27 Giugno Giugno 2015 2015 27

Il cibo "riapre" i Murazzi con Slow Food

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LA STORIA ER ORA ci si mangia e ci si beve,dalla prossima settimaria ci sarà anche un programina di incontri e appuntamenti culturali. E "Temporary Murazzi", l'iniziativa con cui Slow Food riapre almeno per un'estate,grazie al cibo, alcune arcate sulla sponda del Po. E lo fa riunendo quattro protagoni sti dell'enogastronomia tormese:il gelatiere Alberto Marchetti(che ieri era in persona dietro il banco per servire i clienti), l'hamburgheria Mac Bun,il birrificio Brew Up e l'Enoteca Botz. Si apre alle 17,ogni mercoledì sera ci saranno ospiti i maestri del gusto,il 4luglio si terrà il primo Mercato della Terra. Si va avanti fino alle 2 di notte ma, nel rispetto dei residenti, la musica si spegnerà entro le 23. CARLOTTA ROCCI A PAGINA IX

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Il cibo "riapre" i Murazzi per un'estate Il debutto.Ecco i primi ospiti del progetto voluto da Slow Food CARLOTEAROCCI r OSSA come un semaforo,la mucca di Mac Bun in riva al Po è la prima cosa che si .1. nota guardando i Murazzi dal ponte della Gran Madre. Qualche bambino si azzarda a salirci a cavalconi aiutato dal papà,tanti adulti la usano come sfondo

per un selfie. E un p0' il simbolo della rinascita dei murazzi. Una nuova vita che per ora ha una scadenza: Fino ad agosto di sicuro, ma se l'esperimento funzio na anche fino a settembre»,spiega Luca Spadon, delle Officine Corsare. Ma potrebbe essere un assaggio di quello che saranno

in Murazzi del futuro,vivi anche no i magazzini Devalle. 'E un esperimento che, un po' come di giorno e vivibili di sera, Il progetto si chiama Tempo- nello stile dei Murazzi, vuole rary Murazzi ed è promosso da sere un sondaggio per capire Slow Food, Laboratorio Corsaro quando i torinesi apprezzano le e Giovani Genitori.I partner che arcate vive anche di giorno»', hanno aderito sono alcuni dei Spiega Giorgio Emprin,amminisimboli dell'enogastronomia pie--stratore dei magazzini Devalle. L'attività, almeno in questi montese: Alberto Marchetti, Mac Bun, Brew Up ed Enoteca giorni, inizia alle 17. Più o meno Botz. Con loro hanno riaperto le a quell'ora si siede il primo grupcinque arcate private in riva al po di turisti, tutti tedeschi. Le Po,quelle che una volta ospitava donne indossano sandali sporti

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vi, gli uomini grossi cappelli di paglia: ordinano da bere vino e birrapercombattereil caldo. Restano a parlottare un'ora buona mentre agli altri tavolini si alternano famigliole con bambini e anziane coppe di torinesi Doc. <'Enrico, che qualità di gelato vuoi?» chiede una donna in piemontese al marito affacciandosi al bancone di Alberto Marchetti. Dietro le vaschette di gelato c'è davvero Alberto Marchetti a servire. «Da tempo collaboriamo con Slow Food, non potevamo mancare a questa iniziativa» dice.Due tavolini più in là un gruppodiragazzi con la faccia rilassatedi chi ha appena finito la scuola.Ordinano granita per tutti. Trai diversi produttori cheoccupano le arcate fino a settembre laparolad'ordineè collaborazione. «Organizziamo eventi e degustazioni in comune. Nei prossimi giorni proponiamo gli hamburger di Mac Bun, il tramezzino di gelato di Marchetti e il nostro vino Franciacorta»,racconta Marco Bottiroli, 26 anni.E il fondatore di enoteca Botz, un nuovo locale nato sei mesi fa in Varichiglia. «Volevamo aprire a Berlino, poi abbiamo scelto Torino»,dice ancora.Sedere svitavolini a due passi dal Po sembra quasi Parigi se nonfosse che i gusti sono tutti piemontesi. Nei prossimi giorni saranno serviti anche i formaggi che Slow food ha portato all'Expo. Per ora si mangia e si beve ma dalla prossima settimana il calendario si arricchisce di appuntamenti e attività culturali. «Uno dei padiglioni delle arcate servirà per incontri e appuntamenti»,spiega Spadon. Martedì è in programma una cena popolare, mentre tutti i mercoledì sera saranno ospiti i maestri del gusto.114 luglio ci sarà il primo mercato della terra: «Sarà una selezione Slow Food di produttori locali — spiega Gabriele Cena di Slow Food — alla prima data ne seguiranno altre, sempre di giovedì». Attività di giorno, dunque, e anche di sera,fino alle 2 di notte. Ma la musica si spegne alle 23.

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L'INIZIArIVA All'appello di SIow Food hanno risposto quattrosirnboli della enogastronomia sabauda:gelati Marchetti, Mac Buri, Brew Up ed Enoteca Botz

IL PERSONAGGIO C'era ilgelatìere Alberto Marchetti in persona, ieri pomeriggio,a servire i gelati alla clientela a "Temporary Murazzi"

LA COLLABORAZIONE I produttori offrono le loro delizie in una combinazione di menu: nei prossimi giorni hamburger, tramezzino di gelato e vino Franciacorta 'a-

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NON SOLO SAPORI Dalla prossima settimana "Temporary Murazzi" offrirà anche attività culturali,incontri eappuntamenti. Ma la musica si spegnealle23

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LA STAMPA

TORINO La Stampa Torino provincia & & Canavese (ITA) (ITA)

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Pagina: 48 48 Pagina:

Autore: Irene Famà Autore:

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25 Giugno 2015

La Web car in centro città Musica alta e poco rispetto"

III kuiazza Vittorio non si dorme.In via Po bivacco costante unto di aggregazione per centinaia di giovani nei fine settimana, incubo e notti insonni per i tanti residenti dei palazzi che si affacciano sul Po. La movida continua a essere croce e delizia per chi abita e lavora in piazza Vittorio Veneto e nel resto del quartiere. Negli anni recenti il dibattito fra chi invoca il diritto al sonno e chi vuole divertirsi nei locali della notte è sempre stato acceso. Emissioni sonore,schiamazzi e marciapiede ostaggio di rifiuti sono i disagi denunciati dai cittadini. La movida A chiedere il rispetto delle regole e della convivenza civile nelle notti da movida è Simonetta Chierici, presidente dei residenti della piazza. «La musica ad al to volume dei locali dura fino a tarda notte, in casa è impossibile riuscire a dormire nonostante i doppi vetri». Un problema che si ripete a ogni evento con gazeho, gonfiabili e amplificatori. «Colpa delle deroghe che il Comune concede un po' troppo facilmente» prosegue Chierici. Renata Ghiron abita vicino alla piazza e dice che «le abbiamo provate tutte, ma siamo costretti ad aspettare le prime ore del mattino per chiudere occhio». Ma gli effetti della movida sono evidenti anche la mattina dopo. Lungo i marciapiede restano file di bottiglie e bicchieri vuoti, mentre bidoni e androni dei palazzi sono usati come orinatoi. «Spesso c'è un odore insopportabile davanti ai portoni dice Andrea Nicola, un residente quando usciamo di casa dobbia-

mo fare lo slalom fra i rifiuti». Roberto Bettonte, presidente dei commercianti della piazza, propone qualche soluzione: «Per migliorare le cose da tempo chiediamo un pattuglione interforze che giri per tutta la notte nel quartiere, speriamo che l'amministrazione ci ascolti». Renata Ghiron «Dormiamo al mattino)>

Viabilità Posteggiare l'auto in piazza Vittorio e nelle vie limitrofe, specie di sera, è un complesso gioco d'incastri da cui spesso i residenti escono sconfitti. Nemmeno i passi carrai sono un deterrente e i veicoli vengono continuamente lasciati in divieto di sosta. «Riservare ai residenti il parcheggio sotterraneo,almeno nelle ore notturne del fine setti- Andrea Nicola «5lalom tra i rifiuti»

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REPORTERS

Lo spazio goloso ai Murazzi

Il banco gelateria Alberto Marchetti e l'hamburgheria M**Bun hanno aperto ieri negli ex Magazzini Devalle, sul lato destro dei Murazzi. Da oggi sino al 30 settembre il temporary store di Slow Food agirà a pieno regime con enoteca Botz e birreria Brew Up

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iâ&#x20AC;˘ La Repubblica Torino (ITA) (ITA)

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Autore: n.d. Autore:

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2015 26 Giugno 2015

L'EVENTO

Peri Murazzi un'estate di gusto con Slow Food 2015 porta una "parziale"riapertura dei Murazzi.E stata 'ESTATE inaugurata ieri infatti Murazzi Temporary 2015:una kermesse dove si incontrano associazioni,produttori di tutto il Piemonte, rappresentanti dei Mercati della Terra,Maestri del Gusto, nuove start-up e progetti legati al mondo della cultura enogastronomica,cibi, vini, ma anche con concerti di musica live e djset. Promossa dalla Condotta Slow Food di Torino,insieme a molte altre associazioni l'iniziativa porta in riva al Po alcune delle botteghe piĂš interessanti della cittĂ la gelateria di Alberto Marchetti,gli hamburgerdi M**Bun,le bibite tutte torinesi di Molecola,i vini di Enoteca Botz e le birre artigianali di BrewUp

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LA STAMPA

TORINO La Stampa Torino provincia & & Canavese (ITA) (ITA)

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Pagina: 53 53 Pagina:

Autore: n.d. Autore:

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26 Giugno Giugno 2015 2015 26

Prodotti SIow Food Il Murzzi Temporary che raccoglie haniburgheria, enoteca, gelateria e birreria

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5i REPORTERS

Tutti i giorni dalle ore 17 alle 2

Ai Murazziil magazzino dove il cibo si sposa con musica e laboralori NOEMI PENNA

li, e il Maestro del gusto Alberto Marchetticoni suoiineditigusti Per l'estate i Murazzi diventa- di gelato e cocktail di granite, no un tempio del gusto. Le ar- eme il Ramassin defla Valle cate della sponda destra, sto- Bronda e il Chinotto di Savona.I ricamente appartenute ai ma- locali sono aperti tutti i giorni, gazzini Dcyallc, riaprono con dalle 17 alle 2 di notte,con musiSlow Food e Ospitano, sino al ca sino alle 2: «E' una scom30 ettembre, il Murazzi Tem- messa, che proseguirà in base porary. Una vetrina, ma so- alla risposta del pubblico e che prattutto una kermesse sotto comunque ci piacerebbe prosele stello, che vcdc intrecciarsi guire anche oltre settembre», buon cibo,cultura e indice Francesco Bianco trattcnimcnto. Le di M' Bun: «Noi licenze commerproporrerno og1i ciali al momensettimana un to sono conpanino speciafermate sino le e stiamo all'il agosto, studiando ma la volontà una novità la data di concessione di «proporaldu-freddu degliex magazzini Devalle re una nuova ma le licenze commerciali si con Marchetfaccia Slo dei ti». fermano all'il agosto Murazzi non solo per l'estate, senza Aspettando Terra pordere di vista l'identiMadre tà dell'area», anticipa France- Oltre alle degustazioni, Murazsco Mele, vicepresidente na- zi Ternporary offre incontri forzionale di Slow Food. niativi, laboratori, intrattenimento a cura di Giovani GeniCibo e musica tori e Circowow)e, da venerdì a Gli spazi sono stati messi a di- domenica, uno spazio dedicato spoizionc gratuitamente dai allo street food a chilometro zeproprietari. Nell'Ottocento Co- ro. Martedì prevista la cena stituivano la manifattura della popolare di Reti Giovani Pieseta Devalle e da ieri sera ospi- monte e, il 4 luglio, il Mercato tano l'Enoteca Botz con i suoi della terra. L'iniziativa è proaperitivi a base di formaggi e mossa dalla Condotta Slow FoPresìdi Slow Food; M'Bun, od di Torino e Slow Food Pielo Slow Fast Food torinese; monte e Valle d'Aosta, in collaBrew Up, un progetto di mi- borazione con lo Slow Food crohnprcsa nato per produrre Youth Nctwork e l'associazione birre artigianali eco sostenibi- Laboratorio Corsaro.

settembre

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LA STAMPA

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Pagina: 53 Pagina:

Autore: Noemi Penna Autore:

La Stampa Canavese (ITA) (ITA) 26 Giugno 2015

Ai Murazzi il magazzino dove il cibo si sposa con musica e laboratori Tutti i giorni dalle ore 17 alle 2

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NflFMI PINNA

li, e il Maestro del gusto Alberto Marchetticoni suoi inediti gusti Per l'estate i Murazzi diventa- di gelato e cocktail di granite, no un tempio del gusto. Le ar- come il Ramassin della Valle cate della sponda destra, sto- Bronda e il Chinotto di Savona.I ricamente appartenute ai ma- locali sono aperti tutti i giorni, gazzini Devalle, riaprono con dalle 17 alle 2 di notte,con musiSlow Food e ospitano, sino al ca sino alle 23: «E' una scom30 settembre, il Murazzi Tem- messa, che proseguirà in base porary. Una vetrina, ma so- alla risposta del pubblico e che prattutto una kermesse sotto comunque ci piacerebbe prosele stelle, che vede intrecciarsi guire anche oltre settembre», buon cibo,cultura e indice Francesco Bianco trattenimento. Le di M** Bun: «Noi licenze commerproporremo ogni ciali al momensettimana un to sono conpanino speciafermate sino le e stiamo all'll agosto, studiando ma la volontà una novità la data di concessione caldo-fredda è di «propordegli ex magazzini Devalle re una nuova ma le licenze commerciali si con Marchetfaccia Slow dei ti». fermano all'i i agosto Murazzi non solo per l'estate, senza Aspettando Terra perdere di vista l'identiMadre tà dell'area», anticipa France- Oltre alle degustazioni, Murazsco Mele, vicepresidente na- zi Temporary offre incontri forzionale di Slow Food. mativi, laboratori, intrattenimento (a cura di Giovani GeniCibo e musica tori e Circowow)e, da venerdì a Gli spazi sono stati messi a di- domenica, uno spazio dedicato sposizione gratuitamente dai allo street food a chilometro zeproprietari. Nell'Ottocento co- ro. Martedì è prevista la cena stituivano la manifattura della popolare di Reti Giovani Pieseta Devalle e da ieri sera ospi- monte e, il 4 luglio, il Mercato tano l'Enoteca Botz con i suoi della terra. L'iniziativa è proaperitivi a base di formaggi e mossa dalla Condotta Slow FoPresìdi Slow Food; M** Bun, od di Torino e Slow Food Pielo Slow Fast Food torinese; monte e Valle d'Aosta, in collaBrew Up, un progetto di mi- borazione con lo Slow Food croimpresa nato per produrre Youth Network e l'associazione birre artigianali eco Laboratorio Corsaro.

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REPORTERS

Prodotti SIow Food li Murazzi Temporary che raccoglie hamburgheria, enoteca, gelateria e birreria

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il Giornale del Piemonte

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Pagina: 8 8 Pagina:

Autore: n.d Autore:

Il Giornale del Piemonte (ITA) (ITA) 2015 26 Giugno 2015

Murazzi Temporary,ovvero i Muri in versione «slow» Al via nelle arcate della sponda destra la manjfestazione estiva dedicata al cibo di qualità =1 Nell'anno dell'Expo Dalle i alle 2 di notte 1= •Qualcosa finalmente si muove. Seppure è proprio il caso di dirlo molto lentamente. i un progetto «slow» quello denominato «Murazzi Temporary», che nell'anno dell'Expo porta a Torino, nell'area della movida lungo il fiume,una kermesse a cielo aperto tutta dedicata a cibo e cultura. Tutti i giorni, fino al 30 settembre dalle 17alle 2dinotte(la musica dovrà però essere spenta alle 23), la sponda destra si trasformerà in uno spazio libero, aperto a tutti, con attività dedicate aigiovanie allefamiglie.L'iniziativa,promossadallaCondottaSlowFooddiTorino,SlowFood Piemonte e Valle d'Aosta,in collaborazione con lo Slow Food Youth Network,l'associazione Laboratorio Corsaro e Giovani Genitori,avrà luogoinunaparte delle arcate messe adisposizione gratuitamente dai privati: si tratta degli spazi che alla fine dell'800 costituivano la manifattura dellasetaeMagazziniDevalle»,doveverranno creati spazi gourmet dedicati alle eccellenze enogastronumiche del nostro territorio. Inoltre, quattro «soinministratori» d'eccellenza saranno presenti tutti i giorni all'interno del progetto: si tratta di Enoteca Botz,che proporrà aperitivi a base di formaggi tipici del territorio in abbinamento a una ricercata selezione di vini, dando anche un'anticipazione su quello che il pubblico potrà trovare a Cheese Le Forme del Latte in programmaaBra dal 18a121 settembre. E poi, M** Bun, l'agri-hamburgheria piemontese a chilometrizero, BrewUp,unprogettodimicroimpresa condiviso nato con l'obiettivo di produrre birre artigianali utilizzandole strutture produttive presentisul territorio e distribuendole in modo sostenibile lungo le diverse filiere, e Alberto Marchetti, maestro delgusto e gelatiere che, per l'occasione, pro-

porrà gusti gelato inediti e particolari, ma anche cocktail granite. Inoltre,Murazzi1emp orary ospite rà incontri formativi, animazione, show e intrattenimento.E dal venerdì alla domenica, anche uno spazio dedicato allo «slow streetfood» del territorio. Tra gli appuntamenti in agenda c'è poi il Mercato della Terra nel weekend del4luglio, una grande festa delgusto che uniràlebancarelle diproduttorie contadinicon attività, laboratori, dibattiti, incontri e meeting. -

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TORINO

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CRONACAQUi

Pagina: 18 Pagina:

Autore: Giovanni Vagnone Autore:

(ITA) Torino Cronaca (ITA) 2015 26 Giugno 2015

LUNGO P0 Degustazioni, conferenze, eventi e formazione per famiglie fino al 30 settembre

Musica e buon cibo ai Murazzì Arrivano ai Murazzi le prime avvisaglie di un'identità futura, per allietare l'estate cittadina dei torinesi: sono le arcate private, quelle un tempo dei magazzini Dellavalle, che ospitaranno una serie di eventi promossi con SlowFood e che strizzano l'occhio all'Expo. Attività del tutto nuove per l'area, famosa soprattutto per un impegnativo passato di Movida che «anticipano i Murazzi 2.0 afferma l'assessore al turismo di Torino,Ilda Curti quelli trasformati, secondo il piano d'ambito e le modifiche recentemente approvate in Comune, in una zona fruibile per tutti». Dai tre somministratori d'eccellenza presenti, il M** Bun, la gelateria Alberto Marchetti e Brew Up,si svilupperanno così degustazioni, conferenze ed eventi di animazione e formazione per famiglie e per ogni fascia d'età. Una trasversalità di target che anche l'architetto Giorgio Empirin, in rappresentanza della -3

proprietà, evidenzia, ringraziando gli attori coinvolti, tra cui l'associazione Laboratorio Corsaro e Giovani Genitori: «siamo soddisfatti del risultato coralmente raggiunto, nell'identificare una nuova vocazione per i Murazzi». Il tutto gratuitamente, all'insegna del-

la cultura e del gusto, dal 24 giugno al 30 settembre, dalle 17 alle 2 di notte. Unarinascita turistica che nasce dal privato e non dimentica la solidarietà, sostenendo il progetto milanese di Terra Madre Giovani sulla biodiversità e l'agricoltura. Giovanni Vagnone

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LA STAMPA

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Pagina: 52 Pagina:

Autore: n.d. Autore:

La Stampa Canavese (ITA) (ITA) 24 Giugno 2015

Ai Murazzi Temporary store di SIow Food I Murazzi vogliono essere buoni, puliti e giusti. Slow Food apre un Tempora ry Store sulla sponda destra del Po, negli ex Magazzini Devalle. Oggi se ne potrà gustare un'anteprima dalle 15 alle 19, ufficialmente sarà presentato domani. Sul fiume troveranno posto l'enoteca Botz; M** Bun, lo slow fastfood tori nese; Brew Up, un progetto nato con l'obiettivo di produrre birra ecosostenibile e una gelateria Alberto Marchetti. Lo spazio sarà aperto sino al 30settembre. FN.P.I

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LA STAMPA

TORINO La Stampa Torino provincia & & Canavese (ITA) (ITA)

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Pagina: 52 Pagina:

Autore: N.P. Autore: N.P.

Readership: Readership: 481700 Diffusione: 95119 Diffusione: 95119

24 Giugno 2015

Temporary store di SIow Food Ai Murazzi FN.P.] I Murazzi vogliono essere buoni, puliti e giusti. Slow Food apre unTemporary Store sulla sponda destra del Po, negli ex Magazzini Devalle. Oggi se ne potrà gustare un'anteprima dalle 15 alle 19, ufficialmente sarà presentato domani. Sul fiume troveranno posto l'enoteca Botz; M** Bun, lo slow fastfood tori nese; Brew Up, un progetto nato con l'obiettivo di produrre birra ecosostenibile e una gelateria Alberto Marchetti. Lo spazio sarà aperto sino al 30 settembre.

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CRONACAtOVÌ TORINO

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Pagina: 13 13 Pagina:

Autore: g.ric. Autore:

(ITA) Torino Cronaca (ITA) 2015 24 Giugno 2015

LUNGO P0 Kermesse enogastronomica aspettando la riapertura dei locali

I Murazzi ripartono dal mangiare Alle arcate arriva lo "slow food" La rinascita dei Murazzi inizia oggi: fino al 30 settembre, dalle 17 alle 2 di notte, la sponda destra del fiume Po diventa teatro di Murazzi Temporary, una kermesse a cielo aperto che vede intrecciarsi buon cibo, cultura e intrattenimento. L'iniziativa, promossa dalla Condotta Slow Food di Torino, Slow Food Piemonte e Valle d'Aosta, in collaborazione con lo Slow Food Youth Network, l'associazione Laboratorio Corsaro e Giovani Genitori,trasformerà le arcate dei Murazzi in spazi gourmet dedicati alle eccellenze enogastronomiche del nostro territorio, con attività dedicate ai giovani, alle famiglie, ai torinesi, ma anche ai tanti turisti che animano la nostra città soprattutto in un anno di grandi eventi come questo. Quattro i marchi che hanno voluto sostenere Slow Food. Enoteca Botz, che propone aperitivi a base di formaggi tipici del territorio in abbinamento ad una ricercata selezione divini, M** Bun, la prima agri-hamburgheria a chilometro zero, Brew Up, un progetto di microimpresa condiviso nato con -

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l'obiettivo di produrre birre artigianali utilizzando le strutture produttive presenti sul territorio e distribuendole in modo sostenibile e infine Alberto Marchetti, sostenitore benemerito della fondazione, maestro del gusto e gelatiere che proporrà gusti gelato inediti e particolari. Enogastronomia di eccellenza, tema scelto per la stretta vicinanza territoriale con Expo2Ol5, ma anche incontri informativi, animazione, show e intratteni-

mento. Un'occasione di recupero di un luogo simbolo per i torinesi si trasforma così nell'ambizioso tentativo di creare un spazio aggregativo e di intrattenimento per parlare di cibo e agricoltura, di legami con il territorio, di sostenibilità e biodiversità. Verranno invece aperte il 7 luglio le buste che decideranno l'assegnazione delle arcate pubbliche chiuse dopo l'inchiesta della magistratura. [g.ric.]

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Pagina: 33 Pagina:

Autore: Maurizio Maschio Autore:

(ITA) TorinoSette (ITA) 19 Giugno 2015

DAL 24 GIUGNO AL 30 SETTEMBRE

RIAPRONO I MURI MA Th PROTAGONISTA Th BUON CIBO

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MAURIZIO MASCHIO iparte la stagione dei Murazzi, e non sarà la "solita musica". Nell'anno di Expo anche le storiche arcate sul fiume puntano i riflettori sul mondo del "cibo che nutre il pianeta" sotto l'insegna "Murazzi Temporary 2015", il nuovo progetto firmato dalle condotte Slow Food di Torino e Slow Food Piemonte e Valle d'Aosta, in collaborazione con lo Slow Food Youth Network,l'associazione Laboratorio Corsaro, Giovani Genitori e Circowow, che promette di trasformare l'area degli cx Magazzini De Valle in uno spazio gourmet dedicato alle eccellenze gastronomiche del territorio piemontese. Una kermesse "a 1 cielo aperto" che da mercoledì 24 giugno al 30 settemREPORTERS La spiaggia della scorsa estate ai Murazzi non tornerà bre animerà il lato destro (fronte cx Arcate 7-11) dei Mn- • razzi con iniziative pensate per tutti, giovani,turisti in visita al capoluogo subalpino e famiglie con bambini, tutti i produttori di tutto il mondo arriveranno in Italia per giorni dalle ore 17 alle 2 di notte: protagonista sarà il cibo confrontarsi su uno dei temi centrali dell'Esposizione di qualità, con degustazioni, aperitivi, incontri formativi, Universale: come garantire cibo sano, sicuro e sufficiente laboratori e food trucks che serviranno specialità di stra- a tutti i popoli. Tornando ai "Muri", le realtà del settore da dal venerdì alla domenica, ma ad accompagnare l'esta- enogastronomico coinvolte al momento sono l'Enoteca Botz, che proporrà aperite in riva al fiume non ap- «Murazzi Temporary 2015» sarà uno spazio gourmet tivi a base di formaggi timancheranno puntamenti culturapici del territorio in abbid'eccellenza dedicato a tutti, e ospiterà namento a un'accurata li, spettacoli, concerti e dj-set accomunati anche incontri culturali, laboratori e tanta musica selezione di vini, l'agrida una filosofia rigohamburgheria a km zero rosamente "slow". Il M Bun, il micro-birrifirecupero di un luogo da sempre simbolo della vita nottur- cio Brew Up con le sue birre artigianali e Alberto Marna cittadina sarà dunque l'occasione per parlare di agri- chetti, gelatiere "Maestro del Gusto" che per l'occasione coltura e legami col territorio, sostenibilità e biodiversità, preparerà gusti inediti e particolari, dedicati ai grandi vilungo un percorso che dal 3 al 6 ottobre si congiungerà a ni piemontesi. Nel weekend di sabato 4 e domenica 5 luMilano per sostenere la campagna "We Feed the Planet", glio spazio anche al "Mercato della Terra",che riunirà gli attraverso la quale 2000 "small scale producers" piccoli stand di oltre 20 produttori dei presìdi Slow Food. ---

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