RASSEGNA STAMPA Giugno 2016
Press & Digital PR Via Giordana 3. 10128 Torino Tel. 011/5534519 Cell. 333/4008592 ufficiostampa@maybepress.it
(ITA) ZZZ_Bio Magazine (ITA)
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Periodici
Pagina: 96-97 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
01 Giugno 2016 - 60020
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D'AMICO LINEA 810
Ogni mese i nostri suggerimenti per destreggiarvi aL megLio tra gli scaffali del supermercato
la linea Biologica composta dai Legumi "Soia", 'Fagioli Dorlotti', "Lenticchia" e"Ceci" si affianca a qunUa tradizionale già esistente, te soluzione perfetta per una dieta varia e ricca di fibre,fondamentale per una vita sana, D'Amico è certificata Veganøli, a garanzia della qualità dei prodotti e dell'effettivo conformità ai requisiti vegani.Anche La linea Biologica è proposta nel packaging caratterizzato dal "verde D'Amico" simbolo di attendihilitti e sicurezza.
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SANT'ANNA POLLI 4E4 ORTO
SANTI-IÉ La linea si an'icchisce di 6 nuovi originaLi gusti che uniscono(e benefiche virtù +-deLla frutta atte proprietà energizzantiepurillcantideltè: Melograno, litchis, Mandarino, Mirtillo, Ananas e Limone-Zenzero. Con questa nuova gamma, Sant'Anna risponde aLl'esigenza di benessere del cunsumatore, "'j I 'l1UJ offrendo una bevanda naturale o ricca di benefici: sono note le proprietà stimolanti dello Zenzero, le rRÀNO funzioni diuretiche del Mirtillo e quelle antiossidanti del Melograno. Bevande senza glutine,senza conservanti o coloranti e preparata con l'acqua minerale Sant'Anna.Inoltre il tè è preparato per infusione delle foglie, come vuole la ricetta tradizionale, per preservare tutte le sue caratteristiche.
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Salse per bruschette o sughi vegan pronti da mangiare e perfetti per ogni occasione, dai pranzi quotidiani a pic nit, dalla merenda fino agli aperitivi coni colleghi e amici, PoUi infatti, oltre a proporre le nuove 'Vaschelle per.. fette" per preparare bruschette classiche al pomodoro, ai funghi, ai carciofi e alLa siciliana lancia sul mercato i primi sughi tipici in chiave vegan: pesto alla genovese e pesto rosso,entrambi resi piè leggeri dal tofu,e ragù alla bolognese, basato sui germogli di soia. Vaschette 100% riciclabili e maneggevoli da trasportare.
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Pronta l'alternativa vegana bio al formaggio fresco a base di sola. Un gusto naturale e una consistenza densa e cremosa,con un alto contenuto di proteine vegetali e senza zucchero. Da gustare solo o con frutta fresca e cereali. Una scelto deliziosa e versatile, perfetta per tutti i piatti dolci e salati e infinite ricette: quiche, cheescake, hummus,tiran,isù, wafflns, biscotti... Inoltre su www.provamel.com citi può lasciare ispirare da 10 stuzzicanti ricette.
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CONSIGLI PEN UNA SPESA "310" PN.OnU i. u s
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DIETA BAC Dl 7 SETTIMANA
NUOVA LINEA SOTT'OLI
ProtiPlus propone un nuovo metodo di dieta basato sull'assunzione'dcl pasto giusto al momento giusto", ovvero la dieta Bioritmica. La Bioritmicu infatti è un moderno concetto della cronobiologia nutrizionale che mette in relazione ritmi biologici e salute. La bag contiene:3 preparati alla cioccolata calda;3 orepurati alla crema e cioccoleto; i preparato alla cremo di verdura; confezione di pasta da 250 g;3 confezioni di barrette dimagranti; i confezione da 6 snack proteici;1 shaker in omaggio;i lezflet informativo. La nuova Dieta tioritmica di ProtiPlus è in vendita in farmacia e lei canali e-commerce.
Per assecondare le nuove teudenze del food,ecco arrivare da Valbona prodotti che intendono valorizzare alcune tipicità italiane come i Pomodori Secchi di Calabria, i Carciofi di Sardegna, le Olive Taggiasche, la Cipolla di Tropea e il Cappero di Pantelleria, esaltandoli cnn ricette sfiziose che utilizzano ingredienti di alta quaLità come l'Aceto Balsamico di Modena IGP e l'Olio Estra Vergine di Oliva. Alterratiae guttose che sanno deliziare durante un paolo informale tra amici o semplicemente un veloce pranzo quotidiano.
BRIOSCHI DICER ACTIVE CON ESTRATTI CI MELISSA £ EINOCCEIIO Un'alternativa rinfrescante e dissetante. Diventerà il migliore alleato del vostro benessere per combattere sensazioni di gonfiore e pesantezza che possono derivare da un pasto troppo abbondante,la un pratico formato da 150 g, potrete godere di un sapore frizzante e rinfrescante e delle proprietà naturali dello meliusa e del finocchio. Due piante che aiutano la fisiologica funzione digestiva, regolano la motilità gastro-intestinale e che favoriscono l'eliminazione dei gas.
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DIGOR ACIVE
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LINEA A BASE O/COCCO CASCIi'lA (ARE:MM..A RISO BIOLOClCO L'azienda produce da oltre 20 anni il Riso Arborio e Arborio Integrale 100% Biologico di altissima qealitè, il primo prodotto a ricevere il Marchio "Parco Ticito Produnione Controllata", che certilica le aziende agricole locali secondo criteri di agricoltura integrata o biologica e che si impegnano a conservare e migliorare il paesaggio agrarie nell'area di loro competenza. Il Riso Arborio integrale 5 supertlno, inoltre, non è facile da trovare. Essendo un superfino ha una dimensione del chicco volto elevata cisc lo rende estremamente gustoso se, dopo averlo bollito per circa un'ora, osi fa saltare in padella con le verdure dell'orto,"' -
Latte di cocco bis, Olio vergine di cocco bio, Sciroppo di cocco bio, Farina cli cocco bio e Zucchero di cocco bio Ecco le nuove alternative che offre Fior di Loto. Un louk esotico che rimanda ad atmosfere lontane e suggestive con chiaro richiamo alLa natura e all'estate I prodotti sono realizzati con ingredienti biologici, coltivati senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti di sintesi, garantendo tutto ilgusto del cocco ed esaltando allo ,utesso tempo il suo sapore e le caratteristiche nutrizionaIi. ,
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Dalla coltivazione al raccolto,dal confezionamento alla consegna, il rispetto' per la natnra è quotidiano per Mela VaI Venosta.Trasparenza,tracciabilità e alta qualità soao i punti chiave dei prodotti ch hanno permesso a Mela Vai Ve000ta di classificarsi tra i primi produttori di bioogico in turopa. La polpa è succosa,croccante e gustosa ed è l'alimento ideale per un corretto stile di vita, sano e genuino. Inoltre la coltivazione prevede l'utilizzo di sole tecniche naturali, per offrire mele sane e ricche di macronatrieuti, La preziosa denominazione "Mela Alto Adige IGP", ovvero l'Indicazione Geografica Protetta,da garanzia di sicurezza e gcnuinitè.
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GIORNALE diERBA Giornale di Erba (ITA) (ITA)
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Stampa locale
Pagina: 26 Pagina: Readership: Readership: 6000 Diffusione: Diffusione: 6000
04 Giugno 2016
QIBIO I consigli di Monica Colombo per la corretta alimentazione
Non solo cereali sulla vostra tavola Anche quinoa,grano saraceno e tanto altro. E poi,frutta e verdura di stagione ERBA (cde) [estate è ormai arrivata e con la bella stagione e l'innalzamento delle temperature è bene regolare la propria alimentazione, i ndirizzandola verso cibi più freschi e leggeri. A darci una mano è ((QiBio)), l'attività di Monica Colombo, negozio indipendente, non affiliato a marchi biologici e che per scelta punta con determinazione sui piccoli produttori italiani. Nell'attività di Erba potrete trovare paste proteiche con farine alternative da legumi o cereali senza glutine, un filone salutistico attualmente molto diffuso: ecco dunque i prodotti di «Abc Bio»,((La finestra sul cielo bio» e ((Bio and food», costruiti con farine di fave, piselli e lenticchia rossa. Ecco poi la pasta di amaranto, quella di quinoa, miglio, grano saraceno e di teff: queste hanno la particolarità di cuocere velocemente, dando l'apporto proteico e riuscendo ad essere ben assimilate dal corpo. Per chi invece preferisce utilizzare il cereale in chicco si possono trovare i grani antichi, da produttori italiani di altissimo livello, come «Enulv», azienda distributrice di prodot-
ti con «Etichetta Trasparente Pianesiana». Qui spiccano nuovi cereali e legum,sempre nostrani e rispettosi della stagionalità, come cicerchia, maiorca e sorgo senza glutine. Il consiglio di Monica è quello di non caricare il corpo con prodotti che scaldano, affidandosi a zucchine, finocchi e verdura fresca: «Possiamo decidere anche di fare un buon cereale in insalata, abbinando i nostri legumi, come la lenticchia rossa, il fagiolo adzuki rosso italiano, i fagioli neri o la cicerchia ha spiegato bere le bevande di Provamel, vegetali, e rinfrescarsi con la frutta di stagione, ossia ciliegie, fragole e pesche. E per vegetariani e vegani ecco tempeh,tofu, seitan, ricco di glutine». Infine va ricordato che ripartono le serate estive di «QiBio»: si comincia mercoledì 8 giugno con l'introduzione alla prevenzione del «Pavimento Pelvico». Per informazioni scrivere a qibio@libero.it, consultare la pagina Facebook «Qi Bio Colombo))(troverete il calendario degli appuntamenti di giugno e luglio), chiamare lo 031.642238 o recarsi a Erba, in via Pascoli 15. -
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Naturai
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Periodici
Pagina: 164 Pagina:
Autore: Chiara Elisa Bratina Autore:
Natural Style (ITA) (ITA) Natural Style
Readership: Readership: 193000 13
Diffusione: Diffusione: 50612 01 Giugno 2016 - 60156
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CUCINA VEGANA
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N[\\/ Perfetta con i primi caldi, PIETRO LEEMANN Lo 4cl del ristorante due, alla :ocioo veqona, di Milano, e Scuro Rìcci, specialeta in rnacrobioliea la destra nella foto), ogni COSO (i tO0fl90fl0 ricette e consigli me i migliori 'ngredienti del la dici ne cueltv foce lSVWi.ndjcia.
tj Chips sziose Tiglio lo patate sottili, ndiaccua pio volle in acqua consente, asiuga o friqqile a t35 hno oche l'olio non fo più bollicine. Scolo beise e cundiocia pioccrc consolo, paprika, pepe crppure curry
La ciliegia Questo splendido frotte estieo dona un piacere immenso ne st0500te direttamente doll'rlbero. Fo s'irtà sia nutririonali sia energetiche, liuto l'elirninaoione defacide iirim e con la sire grande quantità di antonioni è ottimo perla profumi drilioasrcerugeiso. Dai punto ci oìsto unorqoti(e otinsola io curiosità, la fontana e oista a sciogliere In troppe fissuiioni dcl pensiero.
ricicla il pane raffrrino ed è ricca di proteine vugeloli. La inaionose poi regalo coloro' cc gusto, ideale con il sapore decisa della pasèa a base di ra/uno
CHEF PER UNA NOTTE
Insalata di pane con cuore di borlotti e wasabi,"splash" di maionese Tempo 45 minuti
Esecuzione: media
Ingredienti per 4 persone:200 y di pcsvnr' /srOi'f/rO/e coeArniro. 2 cer',Or', I costa di m'donna, 2 o'ipollotli, I pugno di cappr'ri disoos/ato, InDO g cli dire sgor'ciolale urea zar rrrac'cia/rr, i zncrzCetio di pr'ezzo'mrr/oo, 200 g di borlostn/ c'etti bis, poste di ro'asesbi, 50 q di IaIO' di rawrdorla, lOOq e/i o//ri discorri, 15 q oli scorro di limone, I brr,st/oro di zcaffrranro, salo', pepe, a/io erercsrero/inc di o/ìn'cr, oo'e'tco. fPsqfir' di/reno/cia misia Preparazione: Pulisci carote. scOrsoio, ciportirsuti, Ibili a orului irregolari e meOili in aria irisalatiera coso il pane tagliate a cnubetti di un centimetro di lato. Condisci con olio. acoto. oale. pepe, capperi e olive hsentuti al colOe.11er, lascia insaporire' per urna mezz'ora. lnta.roto ocola i borlatti in scatola (eppure quelli Cotti 00 pressione per 13 rnoinruti, già annrroollatil Cr frullati con un goccio d'elio, sarte, wasabi in pasto. Metti questa ocrerria in urr sacro dos pasticceria. In uno bicchiere cia noaionvse emulsiona latte di rniandorla snncco di limone, zatlèrasne o nolio per
rattenere con salsos densa. Sri non torneato stend/ circa un orsetrei di pellicrula, fai deni rnucclnbntti di insalata di parso agro 25 Cnn o stanopu sopra un cuccfoitsier nn mezzo di crenose di borlotti. Ogni dnisr rnoucchietti, taglia la pellicola, chioidila cromo un fagottino in moda che tutto il pane racchiuda il corneo' cremoso al isolano. Versa una buorsa dose di rniaionooe al ceirtrnr di un piatto, battito fcir'tc raro inc bicchierino d'acciaio per creare uno effetto "splas/o". Pecora con fiinsrrlot,r, apri i fagottiai di panzanelia, inrtir ogili ie ucu trito (li pronzi.etrreslse Cr oervili al centro della preparazioroo.
Cucinare una cena da tre portatein ntenodi2O minuti? Con un clic nu tntennetselezioni il tuo menu segetanane(odi carneo pesce) tal massimo in tre giorni in lotta Itolia li arriaa il hos refrigerate con ingredierti sopraffini ir porzioni, gia preparati dai migicci rin:otutti, insieme agli utep illustrali che ti guidano fino all'inrpialtaniierslo. Diforoneot,da 19,95 euro. Info: wonw.°arcoat.10nm
A BASE DI SOlA
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RESISTERE • Storie di cibo, ricette,narnonieni dicostadini, pescatori e acari noi librotirc/een Socio/Club, per oranqiaro e cucinare nel rispetto di ambiente e tradizioni e"rbellarsi"al cibo iedostniole. Acuta di Dan Parla, artirta di forno internazionale. Altraecornia odizioni,12,50 euro. Info:uoosvalt'eooeonnia il
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(ITA) Alice Cucina (ITA)
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Magazine
Pagina: 137 137 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
Diffusione: Diffusione: 35000
01 Gennaio 2016 2016 - 60001
BUONI E BIO Per tutti coloro che conducono uno stile di vita sano, per chi è attento all'alimentazione ma non rinuncia al gusto, per chi vive bio nel rispetto della natura...
offre una gamma completa di gustosi prodotti 1 00% vegetali, 1 00% biologici, senza glutine, senza lattosio, completamente liberi di aromi, conservanti e coloranti artificiali e impegnati nel rispetto del pianeta. Alternative vege-
Provamel
tali al latte (soia, avena, farro, riso, mandorla, nocciola, cocco...), allo yogurt, alla panna, al burro ma anche golosi dessert a base di soia al cioccolato, alla vaniglia, al caramello e al cappuccino. Un mondo fatto di bontà, salute ed eco
sostenibilità. Provamel è la risposta per uno stile di vita biologico ogni giorno!
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funzionali Alimenti funzionali
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Stampa specializzata
Pagina: 38-40 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
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Readership: Readership: 6800 Diffusione: Diffusione: 6800 60017 01 Marzo 2016 - 60017
I giusti grassi e oli: amici eIIa salute e Linee Guida per I2limentaziorle degli 3mericni, promosse dal governo degli Stati Uniti, affermano che grassi e g i oli siano amid dell2 salute,a patto che si scelgano quelli giusti. Pubblicato ogni 5 anni, il vaderiiecum si basa sugli sti di più 2ggiornti il mtri di nutrizione e h lobiett v di slvgurdare il benessere dei cittadini, con una 0articolare attenzione l cuore. Uno spazio significativo è dedicatc agli oli, evidenzianclo che sono irrinunciabili in quanto fonti essenziali di grassi e vitamina E. Soprattutto in cucina,sarebbe opportuno usare quelli vegetai', puntando sui gr5si mono e polinsaturi. e scegliere co[diment che contenga oli di origine vegetale.[indicazione a favore dei grassi mono-polinsaturi è Ieata alla loro capacità, ampiamerte climostata, di ridurre i rischi cardiovascolari. Le Linee Guida prornuovono a pieni voti l'olio d'olivatutti gli oli di semi e le margarine morbide di ultima generziore e giudicano positiv2 mente anche la loro variante funzionale", con l'aggiunta di vitamine e omeg 3. Laver novità,insomma,è ch la componente di grassi della dieti quc-
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tidiand non è più en1arginaa ma,al Lor1rar io, valorizzata nelle sue component benefiche. Da ur punto d vista pratico,si su.ggerisce di consumare noi p ù del 10% d' calorie derivanti da arassi satLlri e di limitare il più possibile, i grassi tr3ns. ASSITOL,rssocia2ione itali2n2 dell'irìclustria olearia,soLolinea come le Linee Guic americane,d sempre apprezzate dagli esperti di alimentazione,abbl2no confermato le scelte dell'industria, che da tempo la puntato sugli oli di oigine vegetale e sui condimerti splmbili, riformulardo le ricette dei singoli prodotti in modo pi salulisLico e riducendone drasi ca nene I apporto calorico.
Mi[a-ortaggi: aIimnti[rosohi tUn1iÙfl8Ii I micro ortaggi sono iji nuova categoria e un'ulteriore espressione della biodiversità. Sono piccole e tenere piantine cornrnest bili di specie orticole,erbacea,erbe aromatiche e spornanee eduli, gereralmente raccolte allo stadio di foglie cotiledoriari,con gli abbozzi delle prime foglie vere; hanno qualche giorno di vita in piu rispetto ai germogli e sono più giovani degli ortaggi da foglia, raccolti dopo la coripleta formazione lel e prime foglie vere. A differenza dei germogli, micro ortaggi hnntin sapore piti mrrtoerolorifnrmi e consisLenze con cui e possibile arricchire numerosi piatti e bevande. Presso il Dipartimento di Scienze Agro-Am-
Mlffh1ro Il Morn 2016
Pagina Provamel 1 // 3 3 Articolo per uso esclusivo del destinatario. Sono vietate la riproduzione e la ridistribuzione
biental! e Territoriali cleII'Uiiiversiti degli Studi di Bari, Aldo Moro, in collaborazione con l'associazione Ortinnova,impegnata da alcuni anni nella 'ialorizzaziorie del l'agro-biodivnrsitè pugliese e la definizione di innovazioni di prodotto che cornprendono anche l'uso come ortaggi di alcune specie di fiori eduli,si stanno studiando due aspetti principali: nuove specie e varietà, provenienti dall'enorme patrimonio della biodivnrsità or:icola della Puglia e le loro caratteristiche riu Lrizionali. I risultati ottenuti finora sono molto interessanti,tanto da ipotizzare l'impiego dei micro ortaggi anche come strumento per su montare la sicurezza alimentare nelle aree rurali e urbane del mondo,nonché come prodotti salutistici e funzionali, anche per fasce di consumatori in regime dietetico particolare. Infatti, in letteratura è riportato che spesso i niicro ortaggi hanno un contenuto maggiore di vi:amina C,K ed E, carotenoidi e altri composti bioattivi ri5petto agli ste5si ortaggi raccolti a maturazione commerciale. Del resto,i micro-ortaggi non richiedono agro-farmaci e possono essere prodotti anche senza fertilizzanti.
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I consumatori che scelgono di seguire una dieta priva di alimenti di origine e derivaeiuiie ariiuiale su[io una riiccliiadi mercato in continua evoluzione,con un +70% dal 2012 in Italia (circa 700.000 persone,Coop). Dopo il successo riscontrato con le prime referenze a marchio vegan, MangairsanoGerminal presenta cinque prodotti formulati senza l'aggiunta di proteine animali: Germinal Bio Vegan. Tutte le referenze sono con olio extrs vergine d'oliva (naturalmente ricco di pregiati acidi grassi insaturi e antiossidsnti naturali) e con olio di girasole (con proprietà nutrizionali e dal profumo delicato). La gama contempla: biscotti Vegan Farina maciriuta a pietra; biscotti
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Vegan Prugna; biscotti Vegati Senza sale aggiunto; biscotti Vegan Frutti di bosco Avena e barretta Vegan Goji.
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biscord Vepati Senza sale agsiunto (ManuisresnoGerininai).
IJuriiiiia i profuffii, dorninBri il cuore eaIi u Oiiiin i Due biologi, Antonio Salerno e ioseph Caririillo, un pastry chef con
esperienza internazionale, Tiziano Mita, e Vito Cannillo amministratore del laboratorio fitoterapico Forza Vitale e promotore dell'iniziativa, hanno dato vita agli inizi di febbraio, a Corato in provincia di Bari,a un programma d'avanguardia che vuole saldare gusto,arte culinaria e benessere,fra tradizione e innovazione. Il progetto riprende alcuni fondamenti della neuro-gastr000mia, scienza che studia le reazioni del nostro cervello di fronte agli stimoli provenienti dal cibo: forma,colore, odore,sapore. Protagonisti gli oli essenziali aromatici di origine vegetale estratti da frutti,fiori, ortaggi e piante officirali e i vantaggi per il nostro benessere legato alloro utilizzo a tavola:tempi di preparazione, amplificazione del gusto e combinazioni gsstrornomirhe. Ricavare la "quinitessenza del gusto' e usarla in cucina significa veicolare tutto questo, prima e meglio al nostro cervello. Significa migliorare la fase di percezione e costruzione del gusto che ha origine non solo tra naso e palato, ma anche attraverso i riferimenti che gli attribuisce la nostra mente con numerosi benefici relativi al senso di benessere e alle emozioni che è capace di trasmetterci il piatto che stiamo assaggiando. Laspetto innovativo e avanguardista di questo progetto sta nell'aver messo insieme stabilmente un'equipedi biologi, erboristi e chef per scoprire benefici, contaminazioni e nuovi scenari legati alle neuroscienze e utili alla gastronomia.
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Il marchio biologico diAlpro, Provamel lancia una serie di novitè per chi segue la dieta vegetariana ovegana. Fagioli di soia biologici, con tante proteine e alghe bio contenenti calcio: Soya Calcium è la base per una cozione nutriente, da gusLare con i cereali o per uno smootliie veg evitarnirnicoa base di frutta Dall'incontro fra cocco tropicale e riso europeo nasce Riso Cocco,una miscela dal gusto esotico, senza zuccheri aggiunti. Con l'alternativa al burro Spalma & Cucina a basedi soia è possibilefriggere,arrostire e rosolare alimenti, oppure apprezzarne il sapore delicato spalmanrlolo sul pane. Fsiste anche l'alternativa vegetale alla panna da cucina nelle varianti al riso o alla snia, con la quale arricchire creme, salse e altre ricette, Tutti i prodotti della linea nono vegetali e digeribili, essendo natura Imente privi di lattosio e senza glutine.
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Bevarde per i! banco trn Soya Calciom o Riso Cocco (Provamel).
Vera iDfusu Bmw T della Halssen & Lyori è il risultato dell'infusiorie di tè premium dolcificata con nettare di agave o zucchero,senza alcun estratto o aroma artificiale aggiunte. La lavorazione delicata preserva le componenti volatili per offrire il reale sapore delle diverse varietè di tè. Certificati bio e dalla Rainforest Alliarice, SOflO disponibili bottiglie in vetro e in PET e cartoni Elopak da 250mL fino al litro.
I lieviti nutrizionali sono lieviti inattivi prodotti per il loro valore nutrizionale(per pelle,capelli e unghie, oltre che per il benessere generale). La produzione di tutti i lieviti di Lesaffre Human Care parte da una coltura pura di Succharomyces ccrevisiae non OGM,fatta crescere in beute sterili e trasferita in un serbatoio di fermentazione, dove sono create le condizioni ideali per l crescita, grazie al monitoraggio costante di temperatura, pI-I e dieta. Il liquido di ferrnierìtazione è quindi centrifugato per concentrare e lavare le cellule di lievito, ottenendo la cosiddetta"crerra nutrizionale di lieviti", sottoposta a pastorizzazione e, per i lieviti arricchiti, all'aggiunta di viLamine e minerali al rine di migliorarne il profilo nutrizionale, Il lievito è infine essitcato e confezionato per il consumo e per essere utilizzato negli alimenti funzionali o negli integratori dietetici. Lynside Nutri è una gamma di lieviti essiccati inattivi e non arricchiti, che trasportano i nutrienti chiave senza utilizzare in sottoprodotto e caratterizzati da un sapore gradevole. Sono una fonte di proteine non animali, adatti alla dieta dei vegani, e di vitamine del gruppo _________ B,fibre d ietetictie e minerali. Disponibile anche in versione b io, è offerto in tre vcrsioni: tynnide
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La panna vCgCtaje a! riso di Proi'amel.
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Nutri Optimum, certificato senza glrtine e disponibile in fi occhi, polvere e granuli; Lynside Nutri Optimalt,con un sentore di frutta a guscio tostata (con estratto di molto) in fiocchi e granuli; Lynside Nutri Organic, certificato biologico da Ecocert, in fiocchi e in polvere.
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01 Maggio 2016 - 60019
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PER UNA° SPESA "BIO' Ogni mese i nostri suggerimenti per destreggiarvi aL megLio tra gli scaffali deL supermercato
Questo prodotto vanta le migliori verdure certificate biologiche, coltivate iv totale assenza di antiparassitari, diserbanti e concimi chimici, con la sola aggiunta di olio di semi di girasole e il prezioso estratto di recito 1011% Rio. Oli ingredienti sono lavorati con processi lenti e delicati, senza l'utilizzo cli grassi idrogenati e senza glutarnmato monosodico, Inoltre la speciale granulazione ansicnra una solubilità 'mmediata. Ottimo per tutti i piatti, dona più gusto a zuppe e minestre,sughi o lisotti. Il Brodo Vegetale Bio e anche gluteo free e senza lattosio, inoltre lotta la nuovo Linea Biologico di Bauer ù certilirata t'PA t1.UQ (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale), che assicura la rintracciabilità delle materie prime e del prodotto finito. ' '
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COMPOSTE BIOLOGICHE Ingredienti sani, energetici e golosi per le cinque composte di frutta proposte da Sarchio, dal 1982 punto di riferimento di un'atimentazione naturale con i suoi prodotti bio, senza glutine e vegani. Ad amarene, arance, prugne, albicocche e mirtilli selvatici sono aggiunti solo pochi e semplici ingredienti. Un metodo di produzione artigianale che permette di garantire il sapere genuino tipico delle confetture fatte in casa. Le composte Sarchio sono garantite senza gLutine, sicure da contaminazioni e inserite neL Prontuario degli Alimenti dell'Associazione Italiana Celiachia edizione 2016.
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L'ISTITUTO ERBORISTICO L'ANGELICA tISANA DEL BUONGIORNO )dIOl I RTII I ',iii
La giusta carica per corpo per iniziare al meglio la giornata. Prendersi cura dite nel momento del risseglio e della colazione è fondamentale: un modo nuovo di pensare al primo pasto,ideale anche per chi soffre di disturbi legati all'alimentazione come intolleranze e gastriti. La sua composizione è a base di una miscela di piante in grado di ricaricare l'organismo sia a livello fisico che mentale: l'Eleuterococco supporta la la Cola e il Tè verde sostengono il hsico grazie alla caffeina e la Rosa Canina ha un'azione ricostituente. Ideale anche per la pausa di metà mattina,quando una piccola carica per arrivare all'ora di pranzo.
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PROVAMEL ZERO SUCAR
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Numerose ricerche hanno dimostrato come tutto lo zucchero che assuminmo quotidianamente in grandi quantità, e sotto Le più svariate forme, abbia effetti Oatt'aLtro che salutari per l'organismo. I prodotti Zero Sugar di ProvameL offrono pogurta base di noia, al naturale o ai gusti mandorla e cocco, 100% vegetali, 100% bioLogici, senza glutine e tutti rigorosamente senza zucchero. Per iniziare La giornata in modo attento, sano e genuino. Le alternative alle yogurt a base di 5oia Provamel sono preparate a partire dai fagioli di soia bio OGM-free e arricchite con Luctobacillus Bulgaricus e Streptococcus tlrermophilas. Tutti i prodotti Provamel sorto disponibili nei migliori negozi di alimentazione biologica.
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N° e data : 01/04/2016 Diffusione: Mensile
Pagina: 94
1/1 Riproduzione vietata
lt.' Case & & Stili (ITA) (ITA)
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Periodici
Pagina: 22-23 22-23 Pagina: Readership: 70000 Readership: 70000 Diffusione: 27000 Diffusione: 27000
01 Maggio 2016 2016 -- 60002 60002 01
RIO E SOSTENIBILE Un albero piantato in Bukina Faso per ogni albero di Natale ecologico e creativo postato sul social di Provamel lo scorso novembre e dicembre. Si spiegano cosi 25.000 alberi che hanno trovato casa nel paese africano, grazie a una campagna mediatica ampiamente condivisa. Uno sforzo significativo da parte di un'azienda che produce alimenti 100% biologici e vegali; che ha detto no ai prodotti Ogm; che impiega oltre '85% di imballaggi completamente riciclabil e che predilige ingredienti provenienti dall'Europa o dai territori nei quali sono cresciuti naturalmente. lutti i processi produttivi adottati da Provamel sono inoltre privi di emissioni di Co2 (www.provamel.com/it)
OLMOND MANOEL
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(ITA) Cotto e Mangiato (ITA)
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Periodici
Pagina: 24 Pagina: 0 01 Maggio 2016 - 60005
Protagonista Saper Comprare -
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ALSUPERMERCATO
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TANTE PROTEINE Prodotte confarina integrale roocinota o pietra,contengono il 46% di proteine in più rispetto allo media delle fette integrali più diffu5e. E lo linea include anche fette senza zuccheri aggiuntie iposodiche. www.panmonviso.it
DOLCI E FRESCHI Una volta raccolti sono surgelriti entro tre ore, per presen,arne la qualità e la freschezza. Dal gusto dolce e delicato, i Pisellitii Primavera si possono lessare a cuocere in padella con un filo d'olio o burro. www.findusit
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PURA PASSATA Solo pomodorisuccosi e dalla buccia sottile, coltivati, raccolti e lavorati alle porre del Parco Naturale del Delta del Ps. La Pura passata di pomodoro Vallivo garantisce qualità e regolo sapore a tante ricette. www.deicait
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NUOVE MONOPORIIONI Per chi desidera mangiare bene ma nun ho tempo per iforaelli, sono arrivate le Monoporziorii, una linea di piatti semplici della tradizione italiana. La cremo con zucchine e patate è pronto in 3 mina ti. www.zerhinati.com
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MIELE DI LIMONE Miele biologico italiano in tonte varietà. Oltre al limone, cisono l'arando, il tiglio, il costogrio, l'acacia, il inillefiori... Tutti lavorati a temperatura ambiente, permantenerne integre le proprietà. www.rqoriidiasiago.com
ARANCE DA SPALMARE Una creato difrutta che contiene il ?O% di arance, selezionate e maturate naturalmente, e gustosi pezzetti di scorza. lino novità sugli scaffali, da spalmare sul pane per una prima colazione goloso ed equilibrata. www.darbo.com
SOFFICE E CROCCANTE Una pizza alta, dall'impasto multe soffice efondo super croccante, pronta in meno di 10 trunuli. Oltre alla versione Margherita, risono quella con il tonno o con i wurstel. Per accontentare tutti. www.meoit CUORE DI CILIEGIA Croccante cioccolotofondente, liquore intenso e morbida ciliegia dannoforma ai golosi ciorcolatisi dal gusto inconfondibile, perfetti tutto l'anno. Anche come regalo in occasione dellofesta dello mamma. www.ferrero.it
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SOlA E FERMEIiII Un'alternati vo vegetale nIlo yogurt, a base di noia con aggiunta diferrirenti. In tanti gusti gole5i, da!possion frult ai mirtilli, dal urne e rtielissa al cocco. E anche nella versione senza zucchero. www.provatnel.com FR UTTA DA BERE Mirtilli neri e rossi e bacche di goji 5/ uniscono in un succo che hall sapore dellafrutta fresco. 100% naturale, non contiene coloranti nè conservariti. Ideale perla colazione del mattino, ma anche come sriock rinfrescante. www.wegg.it
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Cucina Cucina no problem (ITA) (ITA)
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Periodici
Pagina: 95 95 Pagina:
Autore: Francesca Tagliabue Autore:
Readership: Readership: 251000 Diffusione: 42355 Diffusione: 42355
61603 01 Marzo 2016 - 61603
SHOPPING BENESSERE
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cucina natura1e FRANCESCA TAGLIABUE cucinanoprobIorn2@monddori.it
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J Per cioccogolosi PER TJIA PAUSA O WO SNACK Cosa sono: mini sandwich di biscotto al cacao farciti con una crema al gusto vaniglia, perfetti in ogni momento(randem Senza Glutine, Céréal, 125 g, a €3,25). Ml pIacciono perché: deliziosi, sono senza glutine.
L'AN1TI-PASTA È DI LEGUMI IdentikLt: povera di carboidrati(26 kcal/60 g) e priva di glutine. ricca di proteine vegetali, fibre e sali minerali, arriva Legù, la prima pasta fatta con farine di legumi. Lavorata artigianalmente, trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, Legù è naturale al 100% e pronta n 3 minuti per essere condita come ti piace (Fusilli, Gigli e Paccher,,250g a €4,50;Tagliatelle confez. a mano,250g,a €4,80.Anche su wv'fwlegu.it). Mi piace perché: i legumi, prima dì entrare nel ciclo produttivo della pasta sono cofti a vapore e poi macinati, processo che rende le proteine vegetali più facilmente assimdabili e digeribili.
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Spaùnabilissima TtJPI'O CACAO E NOCCIOLE Cos'è: una crema golosa, ideale per farcire dolci, da gustare sul pane o... al cucchiaio, senza troppi sensi di colpa (Cioco-Mech cream, linea Tisanoreica Sty/e®, lOOg, a €6). Ml piace perché: a un basso contenuto di zucchen comsponde un alto contenuto di fibre.
C'è una colomba per tutti
Dessert cremoso bio
Extrasoffìce e senza canditi, morbida YO j e golosa, la Colomba Fior di Yogurt (Melegatti, 750g, a circa €4,50)stnzza l'occhio a chi cerca una Pasqua leggera. Farina bianca e di riso, burro di cacao e olio extravergine per l'impasto del dolce vegano di Vergani: ricco di scorze d'arance siciliane candite e glassato alle mandorle, lievita 72 ore come la classica colomba (Dolce di Pasqua Vegano, linea VerganiVEG, 750g, a €14,90).
SOLO LATTE VEGETALE Cosa sono: deliziosi budini che uniscono i gusti intensi di cocco e cioccolato con la cremosa soia (Cioccolato Cocco e Soia, Provamel, 4 porzioni, a €3,50). Ml piacciono perché: senza glutine e lattosio, sono 100% vegetali e biologici.
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cucina
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Cucina Naturale
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Periodici
Pagina: 87 87 Pagina:
Autore: Renato Fusaro Autore:
Readership: Readership: 24160 Diffusione: Diffusione: 24160
01 Maggio 2016 - 60005
a cura di Renato Fusaro
ALIMENTI BIOLOGICI BEVANDA Dl RISO CON VANIGLIA
e cremosa rendono questo prodotto estremamente versatile. Si può gustare cosl com'è, o con frutta fresca e cereali, ed è anche perfette da introdurre in molte svariate ricette. La .-'onfezione da 40-1 grammi costa circa 2,95 euro. Per ii-rfoovrazionr; PROVAMEL tel. 0117176700
Riso Vaniglia Isola Bio è una bevanda biologica deale per chi è alla ricerca di prodotti con pochi ingredienti ma, allo stesso tempo, "semplicemente" buoni. Chi ha fatto la scelta delle bevande 1CO% vegetai troverà perfetta l'unione tra il sapore dei riso, la sua dolcezza vellutata e il gusto delicato della vaniglia. Lo prima colazione sarà r.erfsmentn piè dolce, ma ne gioveranno anche le vostre preparazioni in cucina. Senza contare che una pausa di freschezza va bene in ogni momento della giornata. Senza zuccheri aiunti,è in confezione da un litro e cesta circa 2,80 euro. Per inforrnaz,oni. ARAF000S tel. 0425594489
L'AROMA DEL CAFFÈ IN GRANI Perché un caffè in gran? Perché sa la qualità è buona ai può realizzsre anche a casa un caffè espresso aromatico e orenioso come al bar. lii effetti, si chiama Biocaffè Bar in Grani quello che presentiamo, che appartiene alla linea 100% bio e 100% equo e ao!idale di cui fanno parte anche il Biocaffè Moka e Moka Dek. La confezione de 200 grammi, ideale per disporre di un prodotto sempre fresco, è con valvola salvaroma a costa crea 5,10 euro. Per nfonrnaziani. CAFFÈ HAITI ROMA tel. 0671356180
ALTERNATIVA AL FORMAGGIO FRESCO Gli specialisti nelle laaorazione della sola hanno creato l'alternativa vegana e bio al formaggio fresco. Si chiama oroprio cosi, Alternativa al Formaggio Fresco, è a asse di sola e ha in alto contenuto d proteine vegetali e, naturalmente, è senza lattosio. Il guaio naturale e la ccnaistenza densa
2016
YOGURT ALLA... CICORIA Un orsoesso di lavorazione lento e accurato è it '"segreto" della morbidezza dai due nuovi yogurf bui della gamma Le Terre di Ecor Cascine Orsine. Con il latte proveniente dalle Cascine vengono prodotti lo yogurt magro cremoso alla cicoria tostata, una novità assoluta dal gusto rotondo che ricorda quello del cattò, e lo yogurt intero cremoso con frutti rossi a pei. Entrambi sono dolcificati con succo di mela concentrato. Sono in vasetto completamente differenziubile (corta/plastica) da 250 grammi a 1,90 euro. Per informa7iani ECOR n. verde 800489311 -
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POLLINE A COLAZIONE Parliamo di alveare, ma non di miele. E parliamo quindi del Polline Fresco, biologico e italiano, della linea Cuor di Miele, da cercare nel reparto del fresco. Tra le sostanze che contiene, l'alta concentrazione di amminoacidi emenziali, importanti acidi grassi e la presenza di sali minerali lo rendono un alimento molto importante nella dieta. Si assume preteribilmente a colazione, 10-15 grammi puro o mescolato ad altri alimenti come miele, marmellata, yogurt. Il colore de polline può variare, anche molto, a seconda delle specie da cui è prodotto. La vaso-iella da 120 grammi costa circa 9 euro. Per ,'nformaziorrè CONAPI SOC. COOP. AGRICOLA tel. 0516540411
cucinanaluraie
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Cucina Cucina no problem (ITA) (ITA)
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Periodici
Pagina: 95 95 Pagina:
Autore: Francesca Tagliabue Autore:
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Readership: Readership: 251000 Diffusione: 42355 Diffusione: 42355
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61604 01 Aprile 2016 - 61604
SHOPPING BENESSERE
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FRANCESCA TAGLIABUE cucinanoproblem2@mondadori.it
GOLOSO YOGURT CON FRUTI'A Xdentikit:sono tanti
sapori delle golose alternative vegan allo yogurt a marchio Provamel. Si va dai classici come fragola, ciliegia, mirtillo e cocco ai più esotict o sofisticati frutto della passione, pesca e mango,arancia rooibos, lamponi e vaniglia, lime e melissa. Ai prodotti cremosi nelle tipiche confezioni a bicchierone si affiancano i dessert monoporzione, ideali per pause e snack(Provamel, conf da 500 g a €2,50, dessert4xl25ga €3,50). Mi piacciono perché:sono buoni, vegan e senza glutine. E non manca la versione naturale a zero zucchero! Per i più golosi, c'è anche l'alternativa vegetale aflo yogurt nella versione dolcificata con * * sciroppo d'agave, / naturalmente ia star biologico.
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Bevande green ]L GUSTO uVE Cos'è: l'ultima nata nell'universo Coca.Cola® combina la dolcezza naturale della foglia di stevia con altri ingredienti come gii aromi naturIi(Coca-CoIa Life, 50cl, a circa € 1). Mi piace perché: ha un gusto unico,sempre a ridotto contenuto calorico.
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Tè verde con aloe vera AROMATICO E DISSETANTE Cos'è: nuova formulazione con aloe vera del classico Thè Verde San Benedetto (rhè Verde San Benedetto con AIoe Vera, 50cl, a €0,71). Mi piace perché: prodotto in pura acqua minerale, hall gusto fresco e delicato dell'aloe vera naturale.
Non solo verdura nel panino veg
Per grandi e piccoli
Amvano da Stuffer gli Affettati vegetanani, in due versioni: una classica Delicata e un'altra più sfiziosa, con Pomodoro e basilico. Privi di soia, glutine e lattosio, gli affettati "verdi", ideati per i consumatori vegetariani, contengono le proteine dell'uovo. Appetitosi e nutnenti, si prestano ad amcchire di gusto un panino di verdure gngliate, per un semplice e veloce spuntino e per preparare ricette più elaborate che richiedano il tocco in più di un affettato, pur nmanendovegetanane (Affettati Vegetali, Stuffer, vaschetta da 80g nel banco frigo, a partire da € 1,99). )wn?1 M1W\
DFTFEINATO CON GUSTO Cos'è: vero infuso di tè in Acqua Sant'Anna, in versione priva di tema e glutine, ideale in ogni momento della giornata (SanThé Sant'A.nna deteinato, 4 bicct,ierini a € 1,59). Ml piace perché: la nuova e pratica confezione offre l'opzione di bere con bicchiere o cannucda, secondo la preferenza o...l'età..r"
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Daily Media (ITA) (ITA)
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Newsletter
Pagina: 6 6 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
Readership: Readership: 10000 Diffusione: Diffusione: 10000
25 Marzo 2016
NO SUGARS,NO LIMITS
Camjane Provamel lancia l'alternativa bio ai iormaggio fresco su stampa e web rovamel annuncia arrivo nel banco frigo del la nuova alternativa ve gana bio al formaggio fresco a base di soia. Il lancio di prodotto è supportato in Italia da una campagna stampa
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e web pianificata sulle principali testate di settore. A completare la strategia, una social media strategy mirata al target e l'attivita di comunicazione instore e sul sito aziendale. Il nuovo prodot to e versatile e perfetto per piatti sia dolci sia salati, cos
come suggeriscono anche le ricette proposte sul sito aziendale e il testo della campagna adv. Bontà, salu te ed ecosostenibilità sono ancora una volta i valori veicolati attorno ai qua li è costruito tutto il mondo Provamel. La campagna
stampa, declinata dalle li nee guida internazionali, è pianificata dal cliente su siti green e su riviste food e del settore healty. Completa l'operazione di lancio la so cial media strategy sui prin cipali social: Facebook,Twitter, stagram e Pinterest.
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Paese: Paese: it
Tipo media: media: Magazine
Pagina: 76-81 Pagina:
Famiglia Cristiana (ITA) (ITA)
Readership: Readership: 1793000 Diffusione: Diffusione: 345636
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UNIUTO IN CUCINA ANCHE ALL'ORA DEL CAFFELATTE Non ci sono più scuse per chi dice di non avere tempo per consumare una colazione complcta Con le macchine per il che funzionano a cialde, la corraborante bevanda è pronta in pochi secondi. Alcune offrono la possibilità di scaldare il latta e fare il cappuccino. Se piacciono
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All'ora di uscira sono caldi e fragran:i a destra, Wafllns Dolce èuongiorno Findua). 80
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N° e data : 01/02/2016 Periodicità : mensile Pagina : 82
1 /1 Riproduzione vietata
Naturai
Paese: Paese: it
Natural Style (ITA) (ITA)
Readership: Readership: 193000
Tipo media: media: Periodici
Pagina: 142 142 Pagina:
Diffusione: 50612 Diffusione: 50612 60154 01 Aprile 2016 - 60154
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CUCINA VEGANA
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PIETRO LEEMANN al e1 in r ,lesa le tara, a la cucina negano di Velano, e Sacro Ricci spe:iali'ta in anacrob etica (a destra nella larn(, ogn mese ci propongono ricette e mis li con esiq (un inigred enti della cucina cruolty free(wwwjesa.it
UNA TAVOLO//A DI GOI OSF PRIMI7IEI lspara,qi e n,salatzree dei?'(arte) 5? spea,nciefo ct/lu perfi"ir'ne con dedicatp sa/se (e base' -li le'qeaerei, eroans'lar'le renaeus'de. tur
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I pie sennphd da preparare sere quell di cuociono. Metti semi in ammoio ner una nette in sa vaso di vetro, poi sciacqueli srsteraalr su aaostratvdi cotene orride, Pendi in un luogo luminoso, manterendoli amidi: in pochi giorni sano pron i
La ricotta di mandorle Lascia in anome le 20C di mandor e 8ere poi frullalo con 59Ci g di acqua. Fi tra, fa bollirt eaqgiur 9(809 di succo di Iinrenee7 di sale. Lascia agire il I nere 15 minute, poi versa suun panno paste in ve colino e fai sgacc o are sono.
Asparagi grigliati con hummus di lenticchie rosse e fogliette di portulaca "empo
30
minuti
Esecuzione: facile
Ingredienti per 4 persone: 16 aspnrraqi, 200 q [s'rreic"hre rosse deve errore'. isis porro, sorso rossa di os'drnnrri, srores ,[ccqtiei di rrlloro, nere rnrrc/ssceio dr re'ersrr di snrroc/iie(i, erri fOrerei,' e' CO g cli ei/io c'rea, rars pfz:ee'o di za,fJe'rearsre. san reraova i/cnn di Ornas'qsu .1/, /ueosn/u/orsrs de 000grarse 'iO 6 ,nes,eder/e', 200 q arpssc, 330 rj es/tes ormai. 33 g rosati) e/i /insssrse',, re no/e.
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Preparazione: Prepvro vi 'o Oadeolatoo grossotaira di Carote', porro e 'se/oro, s010riggilo con t'atterrai e' uouisci lo leoioiortris'. Coip ri ron seri dir a c'acqua e 'ai stof'rnrr' dcico'innn' rte per alterco o 20 cnn nuti. Nel "rattenrpie, pr'oa gli asparagi detta pelle coro un pelapatare, appoggiati sul tagliere' tagliai i altec steasa lura3h i'e" Sec rIso i in acqua salata per tre nino i, pro colli rv,ft'rr'ddnrrr rn acqnsr e ghie 'ira. l'rullo ti' soracodorler coro l'acqua, ver000 il trite ottenuto in rio b ire'tr ir'r'e da nhsiorese' cori il succo(i li nonne, il
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Si chiama Legn la pasta fatta cnn farine di leguni.Gluten (ree, è rcca di prcteinr e8bre e ha poco pia della mett de carboidrat rispetto a quella tradizionale, La confezione da 25t gramn cesta 4,50 euro. Info: WW'N, ego.it
PROCESSO ALL'OLIO
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sale e lo iafTerc ore e montaleo con,oeo siria aaorionese tradii oroale, cessando t'ol sta OlIo. (enea it fruttato,i, oi,lucl ho iir5'er lo' nrntirrinie, ctre olio s'nte'rai000ce uo lauinnrnnus gustose aggirrnngrndir ci s'ma di urachioti, so coso oli li ironie e' dic di oliva P astruo g asparagi su due lati g i stridesti reiin a iv trin/a ogni mli taglia i a rare' e' olispoirili osi 'entro de't p0000 roonr.e' orina gri3lin von Cotte, i gambi e sopra le posate, 'orne saetta foto. t eror,o reso 'ur 'Iria in i' di li srnnmni,is i' sanaiosrno sr 'ogtirtte' cli tnoertsstaca e' alti e iinsateote'.
Cli ehi ne decarita le orsù e chi invece lo accaso oli rovinare la ralnte e l'ambiente. Alte mite domande sultolio di palma da r(spnsta i libre inchiesta Oliodipa/mu, di Terre di mezoneditore (tfeuro). Info: www.terre.it '
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NIENTE LATTE NELLO Y000RT Lime e melisna rendono ancora pio fresco lo yagur' bio a base d saia Prive d qtutine latrosio e proteine del atte,è inrorbido e cremoso e 100 percento vegetale Il barattnto da 500 mitI litri cesta 3,60 curo. tinto: wwwprcvarrel.conr
LO SNACK È tslnndonle, aracardi, nocoelo, uvetta Con i rneui mia d tratta serra Gototsfai il pinna di energia senza appeoantirt:la pratica confezione da 30 grammi,infatti, rarnispande alla dare ottimale Info: www.fordileta.it ,
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L'ORO ROSSO DEL LAGO Sullespondedel ago di Como, 'azenda Lellina l'Ore coltisa bulbi di zaffenane di prima qoalita Oli esisarrn (1310 varo I carette) so aqaislano ai Icco oppure anIme Info: wzew.zafferaraacome.com tolti
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TO]DAY i'ubtà (ITA) Today Pubblicità Italia (ITA)
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Newsletter
Pagina: 8 8 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
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Readership: Readership: 3000 Diffusione: Diffusione: 3000
25 Marzo 2016 25
LA CAMPAGNA ON AIR SU STAMPA, WEB E SOCIAL
PROVAMEL LANCIA L'ALTERNATIVA VEGANA BIO AL FORMAGGIO FRESCO Provamel, azienda specializzata nella produzione di alimenti biologici vegetali, annuncia l'arrivo nel banco frigo della nuova alternativa vegana bio al formaggio fresco a base di soia. Il nuovo prodotto è versatile e perfetto per piatti sia dolci sia salati, così come suggeriscono anche le ricette proposte sul sito aziendale e il testo dell'adv. Il lancio di prodotto è supportato in Italia da una campagna, declinata dalle linee guida internazionali, su stampa e web pianificata dal cliente sulle principali testate di settore, riviste food e healthy e siti green. A completare la strategia una social media strategy mirata al target sui principali social (Facebook, Twitter, lstagram e Pinterest), l'attività di comunicazione instore e sul sito aziendale.
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25 Marzo 2016
Provamel amplia l'offerta per i vegani Provamel, che da oltre 30 anni produce alimenti biologici vegetali, presenta l'alternativa a base di soia al formaggio fresco. La nuova referenza, pensata in particolare per i consumatori vegani categoria in forte crescita, è versatile e perfetta per piatti sia dolci sia salati. Il lancio di I
prodotto
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NO SUGARS, NO LIMITS DI SOlA AI rMA3G:CEESCO
LAL1TR NATIVA VEGANAA BAS
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tato in Italia da una . stamcampagna pa su riviste food e del settore healty e web pianificata dal cliente Pinterest e attività instosulle principali testate di re. Creatività e planning settore. Completa l'ope- sono seguiti internamente razione di lancio la social all'azienda, che ha curato media strategy su Face- anche la declinazione delbook, Twitter, Istagram e la campagna per l'estero. __________
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01 Giugno Giugno 2016 2016 -- 60003 60003 01
FIOR Dl LOTO E LE ESOTICHE NEW ENIRY
SUGUI CERTIFICATI VEGAN OK FIRMATI NÀTTORA
Dal mese di marzo è disponibile una novità Fior cli Loto, prodotti a base cocco, una linea completa composta de Latte di cocco bio, Dlic. vergine di cocco bis, Sciroppo di cocco bio, Farina di cocco bios Zucchero di cocco bio. La gamrtia di prodotti è realizzata esclusivamente con ingredienti biologici, coltivati senza l'uso di pesticidi e fertilizzanti di sintesi, garantendo tutto il gusto di questo frutto ed esaltundinne il sapore e le caratteristiche nutrizionaF. Ideali per lo realizzazione di ricette sia dolci sia salute alle quali regalano un particolate gusto esotico.
Da oggi possiamo scegliere i nuovi Sughi Bis firmati Nàttùra. Solo pomodoro maturo e gustoso 1000/o italiano, certficato bio e in tre varianti: al Basilico, all'Arrabbiata e alle Verdure. Tutti senza aglio! Ingredienti di altissima qualità, per la completa tutela del consomatore, che vengono selezionati con cure prima di essere lavorati e ai quali viene aggiunto solo olio extruvergine di oliva, con la certezza di poter gustare un prodotto sano e gennino, ddl sapore deciso, non influenzato da alcun additivo chimico. Tatti i Sughi Bio di Nùttùra sono certificati Vegan Ok.
www.fiordiloto.it
www.nattura.it :00
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PROVAMEL VOGLIA UI FRUTTA
AFFETTATI VEGETALI DELLA LINEA STUFFER
Con le alternative vegar allo yogort di Provarrel c'è più gusto a mangiate sano e le proposte sono tantissime, snpori classici o esotici e accostamenti gourmet: fragola, arancia rooibon, ciliegia, mirtillo, cocco, futto della passione ma anche pesca e macgo, lamponi e vaniglia, lime e rnelissa. Adatti per ura dieta vegana o vegetariana, per chi è intollerante al lattosio ma anche per chi urna vivere bis all'insegna del benessere. Le alternative vegetali a bave di sola biologica di Provamel sono digeribili, ricche di proteine, non contengono latte o glutine e sono completamente vegetali. E, per chi è attento alla linea, sono presenti le varianti sempre a base di sola bis ma completamente senza zucche'o.
L'azienda altoatesina Stuffer lancia sul mercato gli Affettati Vegetali, due nuove referenze (nella versione "delicata" e quella al "pomodoro e basihco") confezionate in pratiche vaschettn da 80 g, entrambe senza glotine e lattosio e ideate apposi amente per i consumatori vegetariani (in quanto contenenti le proteine dell'uovo). Gli Aefettati Vegetali vanno ad ampliare la linea Stuffer per Vegetariani che comprende anche i burger vegetali Una preparazione pronta appetitosa e nutriente, perfetti sia come semplice e veloce spuntino sia per preparare ricette più complesse ed elaborate.
www.provamel.com
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www.stuffer.it
TRE MARIE E IL NUOVO CROISSANT V[GANO Una ricetta originale nata dall'incontro di ing ediesti selezionati e dal morbido impasto a bane di lievito madre. Il croissant Vegano è arricchito con farina di grano saraceno, pseudocereale originario dell'Asia e sempre più apprezzato per le scie proprietà nutri7irnnali. Rende il sapore ancora più unico il tnff, cereale antico di origine etiope, tra i più piccoii al mondo, il cui seme viene macinato integralmente senza separazione della crusca. Il croissant Vegano di Tre Marie è preparato con burro di cacao e girasole, reso ancora più dolce grazie all'estratto di vaniglia. Disponibile nella versione serica farcitara o con farcitura al ribes melograne. 4
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www.trernarie.it 15.Odj( r 11
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DI SLOWLR VEGGIE!
01 Aprile 2016 2016 -- 60002 60002 01
(j(ijf IJFEST'{LE ALTERNATIVE AL LATTE? NON SOLO SOlA
LENERGIA DEI NUOVI'SUPERFRUTTI GERMINAL BIO
Oltre al Soya Gusto Classico a base di soia dcicificatc con sciroppo di mela, tanta e ottime sono le alternative al latte vaccino proposte da Provamel: mandorla, riso, anacardi, cocco, avena, farro, nocciola e noci di nacadamial Biologiche, vegetali, senza giutine e senza lattosio, pure o aomatiazase, ricche di sali minerali, vitamine e fibre, le bevande Provamel sono la scelta perfetta per tutti coiors che amano uno sti e di vita sano, per chi è attento all'alimentazione onu non vuole rinunciare al gusto e per chi vive nel rispetto della natura
Biscotti, cereali e mix di semi nuri dnll'utiot di materie prime di qualità con l'aggiunta di semi di Chia, Physaiis, More di Gelso, Cranberry e bacche dl Goji, tutti biologici, vegani e fonti naturali di energia. Della nuova linea "Superfrutti" fanno parte; Biscotti mela -iChinai farro, senza latte e senzu uova; Cereali Frutta -i- Physulis; Cereali Frutta + More di Gelso, Cereali Semi + Chia, senza zuccheri aggiunti; Mix semi + ranberry e Mix semi + Goji. www.mangiarsanogerminal.it
veww: provamel.comlit
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La dispensa
DI SLOWLY VEGGIE!
I consigli per gli acquisti green, realmente consapevoli RISO GALLO E LE SELEZIONI MONOCEREALE Il consumo di cereali è in crescita e Riso Gallo (che nel 1999 è stato precursore di questa tendenze con il 3 Cereali Riso, Ferro e Orzo> propone ai consumatori la nuova linea Selezioni Monocereaie che induce Farro e Orzo, disponibili nei pratico formato da 400 grammi. Cibo prediletto degli antichi Romani, il farro stupisce per il suo caratteristico sapore leggermente dolce. Anche l'orzo è una pianta antichissima e ricca di oreziosi nutrienti. L'Orzo Riso Gallo è parlato e precotto, garantendo tempi di cottura più brevi e maggiore diqeribbità.
ROYAL DREEN E L'INTEGRATORE NATURALE 1007. VEGETALE
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www.risogallo.it
POLPETTINE ALLE OLIVE BIDAPPETÌ
POLPETJ:NE ALLE O_ivE
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True Vitality è un integratore proteico ideale per tutti coloro che vogliono garantirsi tn apporno entra di energia e vitalirà. Un composto di grande efficacia che, oltre a svolgere la funzione di integratore, puà di fatto considerarsi un pasto completo, ricco anche di DHA (più noto come omega 3). Oltre a un importante appornc di proteine di origine esclusivamento vegntale, True Vitality è un prodotto essolutamen e negano, senza glutine, serza soia a senza lattosio Fornisce i oltre omega 3, probiotici, minerali, enzimi, carvoidrati semplici o complessi, verdure, fibre egarantsce Il 100% dei
Saporite o dalla consistenna morbida e compatta, le polpettine alle olive BiuAppetì seilu una gustosa preparazione impanata a base di tofu e o inc nere. Una ricetta ricca di proteine vegetali e fibre, risultato dellu lavorazione di noia rigorosamente italiane e OGM Free e di ingredienb esclusivamente biologici e vegetali. Pronte in pochi ninuti, sono ideali come secondo piatto abbinate con verdure di stagione o come stuzziconte aperitivo bio vegetale.
(FiDA) delle vitunine essenziali.
www.conbioveg.it
www.royalgreen.it
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"LE MONOPORZIONI'DA ZERBINATI
LAPASQUADIVERGANI
7erhinati ascia una nuova 0ev di piatti pronti freschi, i. "Le Monoporzioni", che va MINESTRONE 5-O' ad ampliare le oltre 30 oVn.P,DUR " " referenze del brued. L'idea è guel a di offrire al consumatore prodotti pratici e adatti a tutti co oro che hanno la necessità d godee di un punto ufizioso e genuino senza imp egare però troppo terripo davarti ai fornelli, La mec e romposta da: Crena con Zucchine e Patate, Zuppa con Legum e Cereali, Minestrone di Verdure, Passato di Verdure, Pasta e Fagio i e Zuppa con Farro. Sei gustose referenze 100% vegetaI, semp ci da preparare e pronte in so i 3 m'nuti.
New eritry per la lirred VerganiVEG: dopo il successo del Dolce d Natale segano, ecco anche quello per a Pasqua. Un soffice imposte di 'urina banca, farina di riso, burro di cacao, oliu extrovergine d'o isa o arricchito da gustose scorze d arance siciliane condite a fresco. Settuntadue oc di paziente linvitaziono(come per la Colomba c assical e una fragrante glassatura al e mandorle. Tutti ingredienti esclusivamente certificati da ma'cbio Vegenok. La semplicita del ncarto, ccn un d'segno che ntreccia foglie sti zeate, vuole sottolineare le genui'nita di un prodotto che rispetta l'ambiente a 360 gradi.
www.zerbinati.com
vowm.panettonevergani.com
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LEGU. LA RIVOLUZIONE IN CUCINA
NUOVE REFERENZE BIO E VEGAN DI MAMMA EMMA
Cara vecchie poste addiol Dopo anni d' rirerro spernienrazione è sbarcata nel panorama dell'uFmentaz one italiana Legè, il pr mo tipo di pasta al mondo prodotto con legumi, natura e al 100%, trafi ata a bronzo ed esaccata a bassa temperatura artigiana mente, I egurrri contengano un alto contenuto energetico graz e allo loro componente glucidica, ma sono poveri grassi e ricchi di proteine vegetali. Legà e la pasta con meno carboidrati al mondo, quind adatta a chi è attento ala linee rea vuo e alimentars in modo più sano. Legù e senza additivi, ricca di fibre e sa i minerali e senza glutine. È anche il mix di egurri con tempi di cottura record: pronta n so i 3 minati.
L'ao enda futester, leader nel a produz oso artigiana ed' gnocchi freschi di sere patate cotte al vapore, lancia sul mercato quattro nuove referenze bio e vagano che vanno ad ampi are a linea Memrna Emna". Gnocchi classici, al kamat e al farro, tutti b ologc e pr vidi atte e aovo, rea zzat solo con vere patate cotte al vapore con la bucce, passat nino a uso sulla grattug a corna vuole a tracizione. Sempre della famiglia "Mamma Emma" ancne g i Soàtze Bio, prodotti so o con spinaci in foglia 100% italian
gnocchi
www.Iegu.it
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SUCCO E POLPA DI ALOE DE L'ISTITUTO ERBORISTICO L'ANGELICA Sono in condita le nuove bevande Vterm'on Health Dr'rrk a base di succo e polpa dame, ottenute selezionando accuratamente le foglie e sprerrendole delicatamente alfine di mantenere intatte utle le proprietà. La formula è arricchita con vitamina 32 e zinco, e ernent preziosi per il nostro o gan smo che contribuiscono al a protezione de le cella e da lo stress ossidat'vo, favorendo I corretto funz osumento del sistemo imnlun tane. Tutte le bevande non contengono conservanti, coloranti, aromi art'fic'ali, glatine e grassi. La versiole O 'gira de' \'iterm ne Health Drink e senza zucchero, ed e disponib le arche ne le variant Aloe Vera gusto Mango e Alee Vera gus:o Melograno. www.angelica.it 11
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