Rassegna stampa 2013 2014 by maybe ufficio stampa

Press & Digital PR Via Giordana 3. 10128 Torino Tel. 011/5534519 Cell. 333/4008592 ufficiostampa@maybepress.it

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agenda

SOLUZIONI

Un gioco per la culla in vendita nel Fritz Hansen

Store a Milano.

La neve, gli sci ,e tanti spuntini' qui e Io Imparate l arte dei salumi e degli gnocchi e mettetela da parte Questo mese ci sono tante cose da fare Viaggiare assaggiare sorseggiare...

diANITA

SCIACCA

tipici del territorio I famosi gnocchetti chnéffléne walser la pasta fresca con le

A Cortecon lo chef

Dal 2 Gennaio Antica Corte Pallavicina Polesine Parmense ( PR ) strada del Palazzo Due

castagne e le mocette le tipiche carni .

wwwfratellispigaroli.it

e creatività sono fondamentali Meglio ancora se abbinati ai consigli di un grande maestro All Antica Corte Pallavicina con lo chef Massimo Spigaroli stellato Michelin s' impara a produrre salumi secondo la tradizione Il corso con degustazione costa 120 euro 100 per gruppi di oltre 10 persone o che soggiornano al Relais Nel resto dell anno ci sonoanche corsi sulla le conserve e i segreti dell orto. Passione

in cucina

essiccate locali Per poi concedersi un po' di relax nel centro benessere tutto in legno Da 580 euro a persona.

Torri 3 0524 936539

411p1(

Come

mangiavamo

Shopping di design

gennaio

Fino al 6

gennaio

Fino al 7

Palazzo delle Esposizioni Roma ,

Republic of Fritz Hansen Store Milano ,

corso

www.ciboimmaginario.it

Garibaldi 77

(

)

pasta

mille volti

del Paese raccontati da

" Il

cibo

immaginario 1950-1970 Pubblicità e .

tavola mostra ideata e curata da Marco Panella e prodotta da Artix in collaborazione con Gruppo Cremonini e Coca-Cola Italia per ripercorrere 20 anni attraverso la pubblicità del cibo e dei suoi riti Un' esposizione fatta di slogan celebri e ritratti di un' Italia che sorrideva dalle pagine dei rotocalchi. immagini

dell

Italia a

contantissime idee

Un mercatino regalo con

di design perfette per celebrare ,

stile Il negozio di Fritz Hansen .

trasforma in un Christmas Market

unico ed eccezionale all insegna del design ma non solo Mille soluzioni '

impacchettare i doni per trovare curiose Sia per grandi che per cose piccini e con prezzi accessibili a tutte le tasche. per

del iè

Fino al 7 gennaio The Landmark mandarin Orienta!

Lezione golosa

sul Monte Rosa Dal 5

gennaio

celebre MO Bardel Mandarin

Orientai si unisce solo per un breve periodo a Ladurée i maestri pasticceri francesi per offrire l esperienza

Romantik HotelJolanda Gressoney La Trinitè ( Aosta ) 0125 366140 www.romatikhotels.com / Gressoney

di un tè pomeridiano unico Un tre tipi di tè uno sfizioso buffet .

Alla corte

sua maestà il Monte Rosa

124 Elle

per

set di

di dolci

unascelta di Jing tè dal lunedì al venerdì In più nel weekend dolci realizzati ad hoc. e

dove i golosi possono stare con le mani in pasta

Hong Kong www.mandarinoriental. com / landmark

imparare a cucinare i piatti

a Tavola GENNAIO 2014

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Pane per i nostri evento

Lacasa

dello stick

Un mini stick di

1118 gennaio Corner Stickhouse

Stickhouse.

bottega del gelato

via Por SantaMaria 33 Firenze ,

DaI 18 al 22 gennaio

Sigep 2014 Rimini padiglione 10 010 Molino Grassi ,

stand

www.stickhousesrl.com

2014 della fiera dedicata alla pasticceria e alla panificazione torna con i laboratori e show cooking Bread Art Molino Grassi event sponsor sarà il protagonista di pane pizze focacce e dolci che nasceranno durante gli eventi ideati da Piergiorgio '

gelato d

non è più fuori stagione Stickhouse ha inventato un hour su stecco per l occasione un mini stick alla castagna abbinato a un buon bicchiere di vino dolce Per finire la giornata con sapori insoliti e stuzzicanti pensati per valorizzare i frutti Il

inverno

happy

stagionali.

edizione

alla gelateria

Giorilli presidente Richemont Club Italia ,

organizzazione che tutela la nel settore della panificazione. professionalità

Qui a fianco

farine biologiche firmate le pregiate

Sette sere per conoscere di rum Il 9

Molino Grassi In basso una veduta delle montagne .

del Sud Tirolo.

gennaio

Eataly Torino via Nizza 230 / 14 ,

www

.renU

torino eataly it .

a grande richiesta Eataly' Alcool Academy per la seconda edizione il protagonista sarà il Rum. Un distillato antico da quando i monaci delle prima abbazie lo preparavano per suoi poteri medicamentosi Sette serate dedicate alla storia con drink di e abbinamento gastronomico Alle ore 20 ,30 Costo 30 euro. Torna

benvenuto

ce)

52401'

Scoprire il

»14

Audi

radicchio

DaI 10 gennaio Nel Trevigiano wwwfioridinverno.tv

Competere_ ma

calendario fitto di eventi per le terre dove il radicchio rosso coltivato e valorizzato nella cucina tradizionale ( Casier e Preganziol sono comuni dove storicamente si è la coltivazione Mercati mostre specialità gastronomiche musica e tutti sapori della cucina veneta oltre a mercatini con prodotti a chilometro zero da portare a casa Per scoprire il radicchio rossotardivo e quello di Verdon.

con dolcezza

19 gennaio

Eataly Bari Fiera del Levante ,

la sei giorni Audi Chef' sCup in cui si susseguono corsi di cucina Audi driving experience sulla neve show cooking e gare di sci Protagonisti i migliori chef nazionali ed internazionali Non perdete la suggestiva fiaccolata di e la charity dinner di martedì 21 Torna

dedicata agli appassionati di pasticceria Tutti potranno portare la propria torta che verrà assaggiata e valutata da una giuria d eccezione Al termine verranno premiate le migliori torte che poi saranno servite in degustazione. primo classificato vincerà una cena per due ad uno degli eventi di Eataly Roma. Una giornata

www.chefscup.it

viene

)

sportiva

DaI 19 al 24 gennaio Dolomiti delMlta Badia

Lungomare Starita 4 080 6180401

visitare

sviluppata

La cucina

Siidtirol

degustazioni

apertura '

all Hotel Rosa

Alpina.

GENNAIO 2014 Elle

2/3 Copyright (Elle A Tavola) Riproduzione vietata

a Tavola 125

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agenda

SOLUZION

ilcrudo e il cotto in salotto Il

gli spaghetti Dal 21 gennaio Teatro Stabile Torino

26 gennaio

salotto del gusto , Milano , via Marcano 49 , 02 70003747

Un bel dì vedremo

Nasce a Milano unascuola di cucina immersa in un' atmosfera calda

e familiare dove l amore per la tradizione si sposa conla ricerca di nuovi sapori Fondata da Maurizio Dell Orno chef di lunga esperienza ospita raffinati corsi di cucina e offre uno spazio ideale per organizzare cene Il 26 gennaio unalezione sul pane fatto in casa. '

www.teatrostabiletorino.it

protagonisti del palcoscenico

con la cucina alla IV edizione di Assaggi di teatro unione tra creatività incontrano

teatro e quella della cucina d Grazie a questa iniziativa ideata da Maria Luisa Basile e realizzata da Roma Gourmet con la Fondazione Teatro di Torino 14 opere e unafavola vengono interpretate non solo sul palco ma anche al ristorante A gennaio è il turno dello chef Pierluigi Consonni che dedica gli spaghetti all ostrica a Le Relazioni Pericolose mentre Marco Sacco abbina il cuscinetto alla misticanza a La autore

del

Stabile

Ogni sapore è un capriccio

con

gennaio

cucina a quelle regionali dalle tecniche per ricevere a casa al '

etnico La scuola Capricci & Sapori corsi guidati da cuochi food ed esperti di gastronomia dalla fondatrice Daniela De Simone Il 29 due ore dedicate alle vellutate con Rossana Parizzi garden & food designer 50 euro a persona 4 piatti gruppi di otto persone ricettario e

olioeofficina

tocco

Il e

blogger

Futurismo i sandwich

Fino al 28 febbraio

offre

Otr i Irdoe4.0 men. PAIO! ORTO 0S11.0.41.00

amanti della buona tavola con menù prodotti di prima scelta.

Dall ABC della

Mandragola.

gli

Piccola scuola di cucina Capricci & Sapori Milano via Felice Casati 31 333 4556420 ,

il consumatore Nove creatori del

gusto con esperienze e specializzazioni diverse accoglieranno personalmente

Accademia Panino Giusto Milano via ,

Pompeo Leoni 5

organizzati

MILANO

23-25

GENNAIO 2CIIA

Non solo olio

finale.

degustazione

e nei chiostri del Palazzo Stelline si svolgerà Olio Officina Food Festival Assaggi per adulti e per Incontri d autore con momenti all oleologia alla cucina alle della nutrizione ma anche all analisi sensoriale degli oli e ai criteri di degli oli al cibo La è nata da Luigi Caricato oleologo e scrittore Tema di quest' anno sarà sociale dell olio e del cibo delle

con II

gusto

30 gennaio

Donizetti Milano Piazza di Città di ,

Lombardia

Apre all ombra del nuovo Palazzo della Regione Lombardia il format Donizetti Nato dalla volontà di '

scienze

applicazione

gastronomico

mettere

manifestazione

in contatto diretto il produttore

anima

Da Donizetti

concept appena aperto a Milano ci

nuovo

pu? fare sedurre dall artedei un '

rinomato pasticcere. La sera e

126 Elle

Filo diretto

Nelle sale

bambini

www.olioofficina.com

dedicati

Dal 23 al 25 gennaio Palazzo delle Stelline Milano

Accademia Panino Giusto presenta Tra due prima mostra dedicata al panino rito e mito della società contemporanea celebrato da centinaia di documenti e immagini Dal Futurismo che ha coniato espressione tra i due per eliminare l inglese sandwich fino al fenomeno dei paninari anni ' 80 passando per la rosetta con la mortadella amata da Fellini. '

aperitivi

cene gourmet.

a Tavola GENNAIO 2014

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BUONQBELL0_ ORIGINALE IL GELATO DA' sPETTACOLO E

WORKSHOP SHOW COOKING

MANGIATE : DEBUTTA AL CASTELLO SFORZESCO FRA MAESTRI E IL PUBBLICO DAI VOTI

IL FESTIVAL CON GARE DI CREATIVIT?

di MarinaGrossi

tradizione vuole che il gelato da passeggio abbia fatto il giro del mondo proprio dalla nostra città le prime antenate dei coni sembrano infatti datare al 1906 quando le parigine due cialde con dentro una crema fredda furono direttamente dalla capitale francese ( dove granite e gelati alla frutta sembra siano stati la felice invenzione di un siciliano Amato da tutti in ogni stagione il gelato è protagonista del Festival che ha per logo una mongolfiera a forma di cono con la sfera di gelato al posto del pallone sorvolata Firenze fa tappa a Milano dal 31 maggio al 2 l giugno durante ultima settimana degli Expo days dedicati al tema del cibo per poi Torino e Roma Ogni giorno dalle 12 alle 24 negli stand bianchi del Villaggio in piazza Castello ( all ingresso del Castello Sforzesco ci possiamo concedere assaggi e degustazioni durante le preparazioni live delle varie magiche composizioni. Sempre in piazza Castello il Buontalenti un laboratorio mobile con il meglio della tecnologia e della strumentazione del settore permetterà a cinque maestri gelatieri in contemporanea di cimentarsi nelle loro specialità artigianali sotto gli occhi del pubblico. E poi a gog? incontri workshop dimostrazioni e show cooking di maestri gelatieri che spaziano per le diverse tradizioni italiane legate ai territori d origine Pronti alla sfida in una gara di creatività sedici virtuosi del gelato saranno ai blocchi di partenza con e gusti sorprendenti da proporre alla giuria di opinionisti esperti e food-blogger del che sempre più numerosi confrontano le loro opinioni nel web Ma anche il pubblico utilizzando la Gelato Card potrà esprimersi e votare le tante ìn gara molte delle quali ispirate alle tradizioni lombarde tipo il gelato al mascarpone e panettone accanto ai gusti più nuovi e strani come quello al riso nero lomellino o alle pere cotte nel vino La Gelato Card ( costo 10 euro 8 per i minori di 18 anni 5 assaggi più un gelato cocktail dà diritto alla Gelatoguida e a partecipare alle lezioni quotidiane. E per quando il festival sarà finito ecco una guida ai vecchi e nuovi templi milanesi del gelato. partendo

importate

)

toccare

artigianale

)

novità

gelato

ricette

include

)

Sopra , lo staff al completo del Gelato Festival durante la tappa fiorentina a Milano è in arrivo dal 31 maggio in piazza Castello a destra :

;

Negozietto del gelato in Alzaia

Naviglio Pavese

TLITTOMILANO

LIQUIRIZIA GRU

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? una concorrenza di altissimo quella dei gelatai artigianali con le loro botteghe per ogni quartiere La maggior parte non chiude nemmeno mi d inverno aggiungendo cialde e praline farciti e canditi E appena la stagione si fa tiepida sono aperti dall ora di pranzo e poi via lungo la notte fonda Alcuni aggiornano intempo reale invenzioni di giornata e relativi consensi tra i fan anche via facebook. 1

I GELATAI DOC

)

livello

sparse

panettoni

gli storici e ultrablasonati vannocitati tra gli altri

Tra

Umberto con le sue sublimi creme ( piazza V Giornate 4 tel 025458113 ) La Bottega del Gelato ( via Pergolesi 3 tel 0229400076 www.labottegadelgelatait con la distesa di gusti e dei frutti esotici ripieni new entry i tamarilli e i litchis la popolare Orsi per una buona coppetta al tavolo fuori al fresco del suo bel giardino ( via 19 tel 0289401042 ) Il Massimo del gelato ( via Castelvetro 18 tel 023494943 ) con file di giovani in coda la Gelateria Marghera ( via Marghera 33 tel. 02468641 ) pioniera del negozio che fa solo gelato con ben 36 gusti e coi deliziosi chupitos di semifreddi. Pronti a sfidare i mitici templi milanesi del gelato ecco che da unamanciata di anni si sono moltiplicati indirirj nuovi i cui titolari sono giovani ricchi di idee fantasiose oppure corazzate sbarcate capitale del gelato da altri lidi Parliamo di Riva Reno che dalla riva del Reno bolognese è arrivato inviale Col di Lana 8 tavolini high tech e wifi ( tel 0289408459 www.rivareno.com ) nel 2005 e adessooffre i suoi abbinamenti inediti - come gusti pieni di ricotta&fichi e Otello - anche in via Mercato 20 e in Paolo Sarpi 58 ; e dì Grom glam e di grande appeal sotto al logo il fatto come unavolta i gusti del mese e per celiaci la scheda per gli intolleranti e la card ricaricabile sette vendita di cui l ultimo appena inaugurato in piazza Gae Aulenti 8 ?.grom.it Con l infilata ordinata dei pezzi multicolore e un' ampia scelta tra fruttati e cremosi dietetici e combinazioni di sorbetto ecco il regno degli diStickhouse www.stickhousesrLcom via ,

;

Torricelli

;

nella

Alice

gelato

punti

stecchi

Montebello

14 0265560633 anche in ,

Invia Scarlatti

;

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via

pasticceria

indirizzo

invece

per La Gelateria della

Musica ( via G.E Pestalozzi 4 tel. 0238235911 coi suoi commoventi ,

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di ganache di cioccolato il ,

pistacchio sempre presente in tre varianti e delle sinfonie di gusto dal mojlto alla cassata siciliana alla fragola con moscato Sorprese a getto continuo a Le Botteghe di Leonardo Solari 43 tel 0249477890 e ( via ,

via Borsieri 11 , tel 0239528617 , www.lebotteghedileonardait con" il " sottotitolo il gelato che non c' era si .

evocano

le classiche cremee poi si '

trovano dalla stracciatella all amare

Dessert halohalo con frutti esotici

Filippine e desserthalohalo della Gelateria di via Scarlatti 5 tel 0223166489 www.gerateriascarfatti5.com a base di gelato e un mix

di sapori tra

Riviera ligure il (

frutta fresca della tradizione come il macapuno il tubero viola ube e un tocco di keso seduti ai tavolini compone una sorta di soffice paciugo da gustare e i sorbetti non in tinte pastello Qui i gelati di frutta le granite contengono nézucchero aggiunto tanto meno latte e le materie prime biologiche sono scelte con grande cura La frutta è di e di giornata dunque presto si aggiungerà al gelato di rosa e di melone anche l anguria la pesca e l albicocca oltre agli esotici gusti di mango e papaya. orientale

colorati

stagione

pompelmo

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Sopra la nuova gelateria Grom ?n piana Gae Aulenti sotto le originali creazioni di Stickhouse in via Montebello 14 al centro un classico milanese la Gelateria Marghera ,

;

na dal kiwi

+ banana alla rosa su cialde croccanti Novità alle carapine luccicanti di Toldo ( via Ponte 9 / A tel 0286460863 che oltre a nuovi gusti e alla scelta ipocalorica e senza lattosio vanta ottimi dolci. E FAMILI Dall accoglienza calda e semplice ecco qualche indirizzo per ritrovare le del gelataio di una volta Senza dubbio il Garibaldi Crème ( corso Garibaldi 55 tel 02862462 www.milanomia.com una storia che inizia negli anni 90 quando accanto ai gusti tradizionali si osa con la cannella aromatica e con lo zenzero piccante che il .

)

simpatico

si portava direttamente dall Egitto Prezzi buoni sobria e quattro tavolini fuori al Negozietto del gelato ( Alzaia Naviglio Pavese 6 tel 3319196184 ) che vanta quattro tipi di cioccolato anche speziato fruttati leggeri tra cui le frizzanti combinazioni arancia / menta e limone / salvia più i sorbetti mix tipo mela + pera + kiwi senza latte La minuscola Gelateria Giova corso ( 20 tel 02716257 ) che ha un bancone d antan su strada ha acquistato notorietà nel giro di un solo anno grazie all abilità dei due fratelli titolari con le sue creme '

titolare

atmosfera

Indipendenza

autentici

)

montate a neve finissima in almeno 4 / 5 gusti freschi sapori quali pinolo e menta piperita. 5 ECOLOGICI Assaggiare il suo gelato è riconoscere per chi se lo ricorda il gusto denso e vero della gelateria ecologica del Ticinese Entrare da 11 gelato ecologico e frozen yogurt ( via Ravizza 5 tel 02480110917 www.geiatoecologico.it significa ricordare sapori veri e quasi dimenticati qui si lavora il gelato con la mantecatrice verticale ottenendo un gelato compatto senza aria pochi grassi e poco zucchero dal caffè al riso nero di soia dalla liquirizia allo yogurt A Porta Venezia ecco Gelato giusto ( via San Gregorio 17 te! 29510284 www.gelatogiusto.it per dessert che tutto l anno garantiscono genuinità e sorprese di talento dai gusti classici alla liquirizia all Earl Grey al fiordilatte con basilico al lime + zenzero e poi praline Ottime materie prime fresche ambienti asettici e un gelato sano - indicato anche per i celiaci - fatto di sapienza artigianale zero ei

atmosfere

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anche alla Gelateria 54 ( via Canonica 81 tel. 023491044 www.gelateria54.it che produce anche i mottarelli e i ghiaccioli fatti come quelli di una volta 9 semilavorati

TUTTOMILANO

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Pagina 110 : Dimens.100 : % 1233 cm2

Vero Cucina N° 30010

interessanti e gustosi suggerimenti per una spesa ideale fatta

rAlcuni

Le novità del mese da non perdere

Cioccolato bianco mon amour Morbida crema di nocciola racchiusa fra due cialde fragranti rivestite da una copertura di cioccolato bianco Un sapore quello della Tartina White della Gran Pasticceria Loacker in grado di .

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sia i golosi più impenitenti

sia gli amanti dei dolci più raffinati. Realizzata

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secca che

ha in comune il certificato Bio Suisse Nutrienti e ideali per gli spuntini energetici fuori casa questi prodotti non sono trattati con fitosanitari né concimi chimici di sintesi in questo modo le

geneticamente modificati. Grandi Vigne propone sette referenze dal Merlot al Nero d Avola con valori minimi di di organismi

che garantiscono un gusto aromatico fruttato Anche la confezione è amica dell ambiente dalle bottiglie leggere per ridurre le emissioni di CO2 alle etichette realizzate con carta riciclata ( Da 4 ,70 Euro ). solfiti e

datteri e albicocche La linea Sono Bio di Ventura propone un' ampia varietà di frutta

difese immunitarie delle piante

sono sollecitate

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1/2 Copyright (Vero Cucina) Riproduzione vietata

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Vero Cucina N° 30010

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Preparare un menu a tempo di record Quattro gusti tutti da provare e da guardare grazie

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la qualità

dell

olio Il nuovo

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ha un'

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contorni (i ConTonni nelle due versioni con verdure grigliate o fagioli saporiti ( Da 2 ,49 Euro ). "

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a cena? A chi non è mai capitato Il più delle volte serve tempo per inventarsi un menu e un aperitivo stuzzicante diventa il modo perfetto per ingannare l attesa Le Ospiti inaspettati

frante immediatamente dopo la raccolta senza alcun ulteriore intervento Il suo gusto .

alternative sono tante ma se c' è qualcosa al sapore di tartufo il pasto diventa subito raffinato Il Burro di Meggle al Tartufo non è un semplice preparato aromatizzato ma una specialità

lo rende

per una cucina saporita ed elaborata sughi di lunga cottura carni arrosto e pesci in umido. :

gastronomica realizzata con burro di primissima qualità e vere scaglie di tartufo italiano nerooriginario dell Umbria Oltre che spalmato su pane caldo e crostini è ottimo per arricchire e

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grazie alla funzione Tuna Reality permette di scaricare ricette informazioni nutrizionali news ,

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preparano esattamente come quelli freschi in padella con olio prezzemolo tritato e

di limone oppure per un con burro e panna Ottimi come contorno per esaltare le carni stufate una spruzzatina

piatto più ricco

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di cottura

Sono i protagonisti

Cucinare con le video-ricette di Marco Bianchi , lo chef scienziato tenere sotto controllo i tempi

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grammi comoda ed elegante pu? essere servito direttamente intavola senza dover utilizzare :

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consumare fuori

garantendo massima freschezza giorno

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2/2 Copyright (Vero Cucina) Riproduzione vietata

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1/4 Copyright (DEAR Design e Arredo) Riproduzione vietata

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1.PARMA & CO Confezione regalo contenente Fiocchetto di Prosciutto in cotennaCav Ferrari Salame di Felino Allinovi confezione di giardiniera artigianale Rosa di Parma da 250g e una bottiglia di Gutturnio La confezione ( che contiene anche una punta di Parmigiano Reggiano di Sola Bruna 24 mesi costa 130 Euro ma si possono creare composizioni da60 a 700 Euro www.parmaeco.it 2.BODRATO La scatola rotonda con 190g di praline assortite della linea CAPPELLIERA poggia sulla scatola con 4 cubi di praline assortite ( nocciola Piemonte caffè di Huehueienango nocciola fragranza N.1 e bonet conamaretti e cacao Sparsi sul tavolo cremini assortiti www.bodratocioccolato.it 3.ALCE NERO Olio Extravergine di Oliva DOP Terra di Bari e Bitonto prodotto da Finoliva ( Euro 9.60 e Riso Arborio www.alcenero.com 4.T' A SENTIMENTO ITALIANO Confezione I CUORI DI T'A romantica scatola da degustazione concuoricini di cioccolato concacao gran cru veneziano 40%% latte e 66%% fondente ( 14 Euro la versione da 10 20 Euro la versione da 18 www.tamilano.com .

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;

N° e data : 30017 - 01/12/2013 Diffusione : 4999 Periodicità : Mensile DEARDesi_30017_2_1.pdf

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I 1.ANTICA CIOCCOLATERIA ERACLEA Scatola in alluminio ERACLEA GOLOSA con 5 ,

buste monodose di cioccolata Antica Cioccolateria 2 confezioni di Bisgolosi 2 confezioni di Cookie Spoon e 4 confezioni singole di Cuoricini Euro 29.90 www.eracleapoint.it 2.T' A SENTIMENTO ITALIANO Panettone artigianale disponibile in 3 formai e incartato a mano , firmato da Fratelli Alemagna Da 22 a 60 Euro www.tamilano.com 3.LINDT Goloso e tenero ORSETTO realizzato in finissimo cioccolato al latte e impreziosito da un cuoricino rossointorno al collo Euro 3.30 la versione da 100g Euro 6.50 la versione da 200g www.Iindt.it 4.DA PONTE Grappa Gran Riserva millesimata LIBERA DA PONTE prodotta in edizione limitata di sole 4892 ,

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bottiglie Il suo sapore sa di miele conaccenni di vaniglia .

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Sparsi sul tavolo e

anchenella foto

fianco RIPIENI di CAFFAREL cioccolatini dal ripieno a

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cremoso arricchito da una gustosa granella

disponibili nei gusti nocciola fondente e mandorla Euro 14.80 la pochette da 310gr Euro 14.50 la confezione regalo da 280gr www.caffarel.it e

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4.WHITTINGTON

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contenuto in una scatola in cartotecnica.

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SARTORI Panettone tradizionale da 1kg ( Euro 27 Nella foto sotto cioccolatini assortiti nelle varianti gianduiotto al latte e fondente ( Euro 12.50 al kg www.pasticceriasartori.com 2.CASELLA Sei lussuose scatole regalo formano la TORRE DEL BUONGUSTAIO e racchiudono pecorino e gota stagionata di Tenuta Beldesere tartufi dolci di Antica Torroneria Piemontese cioccolatini Lindt gelatine alla frutta Feletti specialità Giuliano Tartufi vino liquoroso Giglio cantuccini Biscottificio Belli sugo alle olive Villa Reale grana padano Colla pasta artigianale Le Gemme del Vesuvio e panettone Maina www.casellasrl.it 3.IL RONCAL Due pregiate bottiglie di vino per i pasti natalizi RIBOLLA GIALLA per antipasti di pesce salse minestre creme e vellutate e REFOSCO per carni grasse e saporite www.itroncalit 1.PASTICCERIA

)

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5.NESPRESSO Sleeve contenenti capsule della Variation

Grand Cru

CIOCCOROSSO nate dal connubio tra il Grand Cru Livanto il cioccolato ,

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6.GIROLOMONI Passata di pomodoro e aceto

balsamico di Modena GP contenuti in un' elegante confezione regalo insieme a

un pacco di spaghetti

uno di spaghettoni

e una scatola di riso Baldo www.girolomoni.it

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complemento ai gelati

sconfiggere

e ai

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Servizio di Francesca Marotta - testi di Irene Claudia Riccardi

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frAskrb

PRODOTTI E MERCATO Notizie di settore

Torino protagonista Continua anche in estate il boom di aperture di gelaterie

soprattutto nel capoluogo piemontese intutta questa regione chespicca per dinamismo e qualità dell offerta La tendenza è per? generalizzata un po' in tutta la penisola e non mancano certo le incursioni all estero ,

Testo di Andrea Soban

Quest' anno è Torino a riproporsi come una delle capitali italiane del gelato svettando nella particolarissima classifica delle città che registrano il più alto numero di aperture di nuove gelaterie nel

nei negozi che fanno tutti

riuscendo

Un mix di novità e di sviluppo di alcune insegne già famose cheallargano il proprio

raggio d azione a cominciareda Alberto Marchetti che inarrestabile è già pronto a calare il tris cittadino in via Reggio 4 dopo '

vendita

)

esterno

negozio

di Antonio Mezzalira

a m o a Caorle ( VE ,

dato allaluceil nuovonegozio divia Po 35 tra l altro posto proprio di fronte ad un recente punto vendita del franchising Stick House Nella stesso zona in piazza Vittorio Veneto è spuntato anche il terzo punto cittadino diRivaReno ( in questa stagione arrivata anche a Pavia Asti e Bergamo che ha la particolarità sotto la Mole di proporre gusti local come il GranTorino61 ( un gelato alla gianduja con nocciole e sale di Trapani ,

)

aver

www.aperivareno.it

Nel .

segnato un importante colpo a portare la sua nuova ape gelato

in uno

esperta

ammirata in esposizione stand lo scorsoSigep di Rimini ogni weekend e nei giorni festivi all interno della splendida Reggia diVenaria dove ha trovato ad aspettarla questa volta per? all esterno di fronte alle biglietterie il gelatiere Vincenzo Pace de II Pinguino da questa stagione alle prese conla gelateria Appetite d Or. Un' iniziativa di vendita itinerante ( durante la settimana ApeRivaReno solca le vie del capoluogo favorita anchedal recentevia libera del Consiglio Comunale cheha nuovamente autorizzato dopo uno stop lungo 12 anni la circolazione dei carretti gelati nelle zone più centrali di Torino. Nuova è anchela gelateria Cono Gelato in via Mazzini 22 ma soprattutto lo è la Coope (

paese.

2013 ha

nostro

capo all

enogastronomica Diana De Benedetti

prepotentemente

)

Golosi di Natura

rativa-Gelateria Naturale di San Salvarlo in via Berthollet di cui si sono dati notizia e commento nell editoriale dello scorsonumero Si tratta di un' inedita attività imprenditoriale di azionariato popolare cooperativo cheha ,

fondi per partire grazie ad un modello di finanziamento collettivo attraverso il quale soci ( sono già 15 quelli impiegati didiversa nazionalità hannopotuto sottoscrivere quote da 250 a massimo 1.000 euro Attraverso formula si è potuta inaugurare la gelateria ed ancheun ristorante La Vetreria che seguiti a breveda un panificio. Rimanendo a Torino in attesa dell arrivo della catena genovese R Ciarapica ( vanta all attivo già due aperture a Marina Genova Aeroporto e in via Dante ispirate all originaria bottega inAlbaro invia Madama Cristina ha aperto la ' gelateria contadina' Cascina www.roseleto.it agrigelateria è un termine registrato che dopo Villastellone ( TO sbarca raccolto

)

questa

saranno

)

Roseleto

) ,

oramisù veneto in menu nella nuova gelateria di Mezzalira a Caorle

)

BRAM

settembre 2013 pagina 16

1/2 Copyright (Il Gelatiere Italiano) Riproduzione vietata

)

N° e data : 30006 - 01/09/2013 Diffusione : 7764 Periodicità : Bimestrale GelatierItal_30006_18_4.pdf

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nella grande città per far conoscere i prodotti realizzati conil latte ricavato dalle proprie vacche

ha cambiato sede

spostandosi di qualche invia dei Coronari per avere spazi più grandi e il laboratorio a vista e ha aperto un nuovo punto vendita la catena La Romana metro

alimentate solo concereali e fieno.

APERTURE NON SOLO NEL CAPOLUOGO Sempre in Piemonte simile è l impostazione de La Nativa nuova gelateria nel centro di Asti che utilizza prodotti rigorosamente a km zero come il latte dell Agrilatteria di Pianalto torrone Barbero gli Amaretti Moriondo di Mombaruzzo e la frutta locale in con Coldiretti nell ambito del progetto Campagna Amica Restando in questa sono già due le gelaterie del franchising Gelato Mai Visto www.gelatomaivisto.com a Cuneo e Portacomaro ( Asti che si a quella di Frascati ( RM un nuovo format caratterizzato dall impiego di molti da banco della ditta Nemox quanti sono gusti che si vogliono proporre Quindi tipo divetrina refrigerata convaschette o banco a pozzetti ma unasequela ininterrotta di macchine che mantecano il gelato direttamente davanti agli occhi dei clienti.

Proseguiamo www.gelateriaromana.com poi fino a Napoli dove proveniente da (

Torre

Francesco Mastroianni

)

mantecatori

nessun

tedesca infatti soprattutto sulla Riviera resisteancorail classico ' servizio al andato ormaiscomparendo ( inragione della sproporzione costi-ricavi in molte altre parti d Italia. Fermento anche a Pisa dove è natasia Dipendente www.gelatodipendente.it che Pronto Gelato ( prontogelato.org gelateria caratterizzata dall impiego del primo servizio cittadino di consegna a domicilio di coni e vaschette ( che proprio tanto innovativo non è... mentre a Lucca ha aperto Cremeria Opera adriatica

tavolo'

)

Gelato

) ,

naturali

PASSANDO PER CAORLE Spostandoci a Milano la novità è costituita dalla ' nobile' gelateria aperta dalla duchessa Clarissa Meril d Ezil (a Porta Venezia in via Scarlatti 5 www.gelateriascarlatti5.com che ha deciso di dare un tocco cosmopolita al gelato congusti come halo halo ispirato ad un tipico dolce filippino intanto a Bologna anche la più importante catena italiana di supermercati biologici ha decisodi aprire la sua prima BioGelateria caffèe pasticceria www.naturasi.it utilizza latte biologico e biodinamico oppure ' lattevegetale' alla soja riso ecc.. in via Montefiorino mentre famoso Gianni www.gelateriagianni.com arriva a 5 punti vendita inaugurando l ultimo nato a Casalecchio di Reno. Non rimane conle mani in mano neppure maestro gelatiere veneto Antonio ( golosidinatura.blogspot.it che dopo Gazzo Padovano ( PD e la gelateria all delcentro commerciale Le Centurie a San Giorgio delle Pertiche ( entrambi in provincia di Padova scende in rivaal mare a Caorle VE portando con sé una nuovaproposta di coppe e gelato al piatto rivisitati in chiave moderna Grazie ai numerosi turisti di lingua

per gusto ( www.cremeriaopera.com

)

Scendendo verso Sud ci fermiamo a ,

Roma dove il nome nuovo è Lemongrass in Viale

Giulio Cesare la Gelateriadel Teatro ,

;

(

)

arredi

)

Mezzalira

)

interno

) ,

(

) ,

)

della tappa italiana del Gelato World dopo la prestigiosa apertura nella centralissima Fontana di Trevi a Roma esporterà il suobrand Cantagalli' www.ilcantagalli.it con la formula franchising a Tokio e Osaka Sarà una vera e propria vetrina del made in Italy non solo per gli ingredienti utilizzati nella produzione del gelato ma anche per gli delle gelaterie che saranno firmati IFI e per l allestimento dei laboratori cheavranno all interno ognuno un Trittico della Bravo un pastorizzatore Carpigiani e un mantecatore verticale Effe6 di Cattabriga. Restiamo all estero anche con Grom che ha annunciato le imminenti aperture ( che vi avevamo anticipato a Dubai Abu Dhabi Kuwait City e Doha in Quatar con ulteriori piani di sviluppo in Cina Indonesia Thailandia e più avanti in Brasile. Infine Londra e il suomercatoincontinuo movimento dove si registrano la chiusura di Polka Gelatoe Gino Gelatoche per? si è trasformato in laboratorio di fornitura ( gelato della nuova gelateria Zooba ad Hammersmith è il loro www.zooba.co Il caffè Comboco a Soho ha introdotto nell offerta grandi novità come il primo menu-colazione interamente composto da gelato e un banco piastra refrigerata per realizzare spatolate creazioni personalizzate Concludiamo con Dri Dri( www. dridrigelato.com che dopo aver chiuso il suo store a Portobello ha scelto San Paolo per il suo primo negozio in Brasile e ha dato avvio all espansione in Arabia Saudita e in Bahrain. vincitore

Tour Francesco Mastroianni che

ITALIANI ALL ESTERO Destinazione Sol Levanteinvece per il

)

Naturasì

DA MILANO A NAPOLI

)

Gelato

collaborazione

aggiungono

così come Casa Infante Artigiani del www.casainfante.it checala il poker in piazza Vanvitelli puntando sui gelati alcolici e gastronomici per un aperitivo chesi fa gelato ( altri punti vendita in via Toledo piazza degli Artisti e via Chiaia ). Portici

regione

del Greco la Pasticceria Mennella ha fatto grande passo aprendo una gelateria invia Giosuè Carducci ( www.pasticceriamennella. it ma già conl obiettivo puntato verso

)

settembre 2013 pagina 17

2/2 Copyright (Il Gelatiere Italiano) Riproduzione vietata

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Che fine fanno i ghiaccioli in autunno? Per la prima volta sfideranno anche le stagioni fredde nocchia il « gelato su stecco » di Stickhouse « Lo stesso negozio ha aperto da noi a Tel Aviv due estati fa e io sono una cliente assidua » racconta Un altro cliente Franco Zottarelli si gusta lo stecco al cioccolato Stickhouse è un' idea nata a Torino nel 2004 grazie ' invenzione della « Ghiaccioli » .

La storia

FABRIZIO ASSANDRI

all

per produrre in

uno strumento

automatico il gelato su stecco Il primo negozio per? è stato

Caulfield

nel giovane Holden

2013 c' è da chiedersi

quest'

estate

inverno

La rivincita del bastoncino Se l estateprecedente era stata

con nuove un po' ovunque l ' ultima è

quella del cono

fredda

stata quella del ghiacciolo In via Po ha aperto Stickhouse un franchising dei gelati « su » I due colossi Grom e Fiorio dalla loro hanno lanciato il ghiacciolo artigianale Ma che succede? .

tendenza globale Eret Cirin è una sociologa a Torino per una israeliana conferenza

Nella sua pausa pranzo sgra

come Grom e

Fiorio La loro .

scelta di lanciare in contemporanea il ghiacciolo è stata una

solo 18 anni

dopo che

osano dopo i Dove freddolosi Ma almeno per ,

quest'

meno quello alla soia come ,

anche l inverno '

Ma chi l ' ha detto che

con le

ci si debba tutti

fiondare sulle tisane e il brivido di un ghiacciolo? dimenticare

Tanto

più se viene consumato al caldo casa odi un bar Non si tratta di .

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anno

hanno scelto di

troppo la novità confinata nella stagione calda

non osare resterà

(

anche se Fiorio resta L 'obiettivo a cui hanno

possibilista

puntato

temperature basse

andata bene.

è stato brevettato

spiega da dietro il bancone Mina Sottile assunta per la stagione. E

ghiacciolo è nato a San Francisco nel 1905 ma

estatesono andati forti i sapori alla pesca e al melone molto

che detta delle due catene è

commerciale

il brevetto

nella stagione fredda quando

fuori è difficile trovarli Discorso diverso da Stickhouse per realtà

quest'

adesso

casa

sperimentazione

per la stagione

consigli per i ghiaccioli fatti in

è uno dei negozi che ' sfiderà l rilancerà i ghiaccioli con una serie di gusti

hanno

sessantina Stickhouse

faranno in questo autunno i venditori di ghiaccioli che punteggiato di colore l ' appena conclusa.

stecco

castagna e fico d 'estate introvabili La richiesta pare esserci viaggiando nella rete si trovano cachi ,

stati

che

fine

gelaterie

ghiacciolo

inaugurato

che ' d inverno le

estate

per pochi anche d ' inverno pu? avere un senso gustare un buon specie se ai gusti come provocatori :

da noi solo anno dopo che nel mondo ne sono aperti una

si chiedeva

fine facessero Holden di Central Park Dopo papere

una bizzarria

era piuttosto la qualità

Entrambi rivendicano

che il loro

ghiacciolo non ha niente a che vedere

con la versione più diffusa

quella industriale che negli Anni Novanta costava trecento lire e ,

oggi 60 centesimi ghiacciolo

Anche il

pu? essere di buona fattura

N° e data : 131001 - 01/10/2013 Diffusione : 271803 Periodicità : Quotidiano LaStampa_131001_55_20.pdf

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Ramassin e cachi la svolta delle materie prime ,

La grande

novità dell ultima estate sono state le materie prime dei ghiaccioli coni prodotti del territorio compresi i mitici « ramassin » E ora tocca a cachi e castagne '

con

la frutta a chilometri zero e

acqua di sorgente in questo il prezzo sale e si arriva a spendere anche un euro e mezzo o due euro Non a caso nei negozi '

modo

oltre ai due precedenti anche lo storico Pepino di piazza Carignano che vanta di aver nel ' 39 il primo gelato su stecco al mondo il ghiacciolo non si blasonati ,

brevettato

chiama

nemmeno ghiacciolo ma ,

sorbetto » quello alla frutta e « ricoperto » o « pinguino » quello ai gusti di gelato. «

betto Noi non usciamo nessuno sciroppo » spiega Rinaldo Perrie .

uno dei dipendenti

di Fiorio.

un ghiacciolo ogni gelati Per noi la

« Vendiamo

dieci

lanciata quest' anno è andata bene e non escludiamo se ci sarà la richiesta di venderli anche ininverno » Fine della stagione dei ghiaccioli anche da « Più di un gelato » che ha aperto in via San Tommaso nel 2009. sperimentazione

Anche qui produzione

si punta sulla

artigianale e sull' effetto

sorpresa « Quest' estate abbiamo proposto anche il ghiacciolo al ramassin » raccontano Rossella Covasso e Alessia Bregant. .

La strategia

local

Acqua tanta frutta frullata e zucchero la stessa base del sor

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Effettochiosco Ai chioschi

tradizionali il ,

resta disponibile anche d ' inverno « Certamente la domanda subisce un calo verticale ma che ce lo chiede c' è sempre » ghiacciolo

qualcuno

racconta Marco Percudani la cui famiglia da trent' anni gestisce il chiosco del parco Ruffini che nella stagione fredda apre solo nei fine settimana Certo bisogna avere giudizio « Ricordo che una volta a febbraio un bambino si fece ,

da mamma e papà un mentre fuori la temperatura era sottozero » Risultato? « con le labbra appiccicate e per poco non si staccava la pelle ». comprare ghiacciolo

Rimase

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Pagina 55 : Dimens.62.52 : % 864 cm2

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stickhous

Grom

Scommettiamo sullo stecco anche d inverno '

Da Torino

al resto del mondo "

Sottile patron di Stickhouse un giro d affari da circa 4 milioni di euro annodi fatturato D inverno c' è chi non rinuncia al ghiacciolo? un po' la nostra scommessa in progetto il lancio del sorbetto al Vincenzo cachi alla castagna e al fico , ,

ma solo in estate

lanciato

ghiacciolo

dawero

abbiamo

così l ' impegno per i nostri ghiaccioli di fruttafresca di stagione Inoltre saranno sempre disponibili i nostri gelati su al cioccolato e agli altrigusti Confidiamo che possano piacere sia d ' estate che d ' inverno. mantenendo

usare solo

stecco

sette

qualità

Com' è nata l idea? '

Volevamo portare nel ghiacciolo ricerca e qualità

Complessivamente siamo soddisfatti Come

primo anno

Quali prodotti tirano di più?

Il gelato su stecco ,in particolare il granellato e il « Cupido » ,al fior di panna ricoperto di Ma è andato bene anche il sorbetto alla .

Crediamo che a nostro favore abbia giocato il fattore novità. Cosa vi aspettate per il prossimo anno? « Per ora ci preoccupiamo digestire i negozi che abbiamo aperto nel 2013 oltre a quello di Torino due a Venezia e uno a Firenze All ' dove siamo già presenti in molti stati dall ' Indonesia al Kuwait le vendite sono andate bene e stiamo progettando nuove aperture portare ghiaccioli e gelati su stecco anche in Cina » [E ASS. .

estero

vorremmo

pesca e melone e produzione non state semplici ». .

avuto un buon anche grazie al fatto che via Po ha un grande potenziale essendo al centro dello struscio Questo ci fa ben sperare per il prossimo anno perché quest' estate come credo per tutti gli esercizi come il nostro abbiamo subito le piogge e il freddo di inizio stagione. riscontro

della materia prima la frutta della nostra azienda agricola l ' acqua piemontese e lo zucchero Siamo partiti con limone lampone ,

abbiamo

frutta

com' è andata?

Era un' idea che avevamo datempo ed è stato un test limitato ai nostri negozi dell ' area torinese Siamo idisFederico sodfatti più che delle vendite della I clienti ci hanno fatto i complimenti ma il mercato del gelato quest' anno è stato un po' frenato dal meteo specie tra maggio e giugno ». «

Com' è andata l apertura torinese?

fragola

Grom quest' anno avete in contemporanea con Fiorio il ,

Logistica

sono

E il prossimo

anno?

Replicheremo e dopo ' esperimento torinese partiremo con i ghiaccioli anche negli altri in Italia e all ' estero anche oltreoceano ». l

negozi

Ma niente inverno?

No pensiamo che la stagionalità dei prodotti ci spinga a fare scelte diverse » Secondo Alfio Tarateta decano dei gelatai torinesi il mercato del gelato nella nostra cittàspecie quello artigianale - è in forte espansione Lei come valuta questo momento? « Credo che la quantità di gelato venduto sia calata un po' per il meteo maanche per la crisi. Ben vengano le nuove aperture ma bisogna «

quante tengono sul lungo periodo Il giro ' d affari è lo stesso ma si divide su più soggetti. Nei nostri negozi abbiamo visto che gli introiti calano dal 22 del mese in avanti segno che le famiglie sono così in difficoltà che si privano anche del piacere di un gelato » [E ASS. vedere

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GRAZIACASA I VOGLIA DI FRESCO I GIUGN02013

1213

Anchei gelati subiscono il fascino del design

GROM

STORIA DI UN' AMICIZIA QUALCHE GELATO FIORI Dal libro autobiografico di Federico ,

E MOLTI

e Guido Martinetti « torrido mattino di agosto cui Guido nel parcheggio torinese sillab? a Federico la fatale parola una sola GE-LA-TO non poteva immaginare che avrebbe passato i 10 anni successivi 17 ,50 ed Bompiani. alla ricerca del fresco

Grom in

» . Euro

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Sfera Gelato ice moon è un progetto di Nipa Doshi e Jonathan Levien ( nella foto per Hàagen-Dazs?. Nipa è indiana nata a Bombay Jonathan è scozzese insieme esplorano l incontro tra culture tecnologia narrazione design industriale e fine artigianato La sfera " ispirata all astro del film Viaggio nella Luna di Georges Méliès 1902 " ha una base di biscotto al pistacchio strati di noce di macadamia gelato e meringa e un rivestimento di gelato di lamponi.

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214 I GRAZIACASA

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INDIRIZZI

PAGINA

230

di Alex

2/2 Copyright (Grazia Casa) Riproduzione vietata

Da Silva

N° e data : 30004 - 01/05/2013 Diffusione : 7764 Periodicità : Bimestrale GelatierItal_30004_34_5.pdf

Pagina 34 : Dimens.100 : % 1288 cm2

Sito web: http://www.foodclub.it

frsAh

PRODOTTI E MERCATO Notizie di settore

Aperture connuovi concetti di business Debuttano sul mercatointeressanti progetti ideati sulla base dinuove idee di business e di produzione del gelato esperienze interessanti chevannoal di là del franchising Rilevanti novità anche sul fronte delle attrezzature e dei macchinari chein certi casiuniscono e arricchiscono le loro prestazioni Da segnalare iniziative significative nell ambito del ecosostenibilità

Creare un nuovo concetto di business.

questa la filosofia alla base del progetto "

Consorzio Gelatieri Indipendenti ( "

gelatieriindipendenti.com

che con il marchio '

Puro

ha raccontato di

Non è l ennesimo progetto '

Co023

franchising ma è appunto un consorzio

e proprio Al suo interno tutti coloro

vero

Testo di Andrea Soban

) ,

Bio' dall Emilia Romagna si sta allargando coinvolgendo le regioni limitrofe con nuove aperture Ne sono stati ideatori Luca Zanotel ma soprattutto Gianluca Mondardini che ci &

che si iscrivono possono attingere allestesse risorse ad esempio acquistando allo

prezzo le materieprime e le attrezzature necessarieper la loro attività Il gelato viene prodotto seguendo un particolare metodo che si impara nella nostra scuola ma senza forzature perché non vogliamo perseguire la politica di aprire nuovi punti vendita a tutti i costi Il nostro obiettivo è quello di fornire la consapevolezza di quanto possa essere difficile il mondo del gelato in modo che una persona che voglia avvicinarvisi prima provi a conoscerlo e a

capire incosa consista e poi decida se proseguire o meno la strada I prodotti utilizzati sonotutti biologici ,

aperture

così il marchio a un totale di 13 punti

Di questi accanto a quello di Cesena è da poco inaugurato inun locale e attiguo allagelateria il format Frutteria Puro&Bio (a Rimini e Castelfranco Veneto già presente invece in un unico negozio dove è possibile trovare anche un inedito yogurt alla vecchia maniera' prodotto senzal vendita

stato

diverso

) ,

insieme

di sintesi per produrre

gelato certificato bio dall IMC diJesi. Sono già in programma tre nuove a Fano Bologna e Lodi che porteranno

comunque il più naturali possibili senza

coloranti e aromi

stesso

utilizzo

dimacchine soft o altreattrezzature.

DAI POZZETTI MANTECATORI AL GELATO NEL " PARCO " Novità anche a Genovadove sono

già due ' Gustogelato' nelle quali il gelato viene preparato direttamente davanti al cliente grazie ad alcuni pozzetti mantecatori di nuova generazione prototipo di una famosa azienda ( processo produttivo da miscela già pastorizzata dura 5 / 6 minuti posti direttamente sul banco di vendita accanto ai tradizionali pozzetti di conservazione. gelato dal vivo' è lo slogan di questo format ( studiato con la consulenza di Valli nel quale il gelato viene prodotto espressamente con ingredienti genuini e di stagione esclusivamente coltivati in Italia a costo di non proporre gusti come la banana le gelaterie

)

Gianpaolo

) ,

ilgelatiere maggio 2013 pagina 32

1/2 Copyright (Il Gelatiere Italiano) Riproduzione vietata

il cocco.

N° e data : 30004 - 01/05/2013 Diffusione : 7764 Periodicità : Bimestrale GelatierItal_30004_34_5.pdf

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Toscana a Terranuova Bracciolini ( AR Antonio Lisciandro titolare delle gelaterie Carabé a Forte dei Marmi e nel centro di Firenze è finalmente riuscito a coronare il In

) ,

sogno checullava da alcunianni :creare un luogo interamente dedicato al gelato. nato così ' Parco Carabè' una gelateria ,

in campagna posta in un casaledalle vetrate nel quale tutte la lavorazioni

grandi

a vista e dove ci sarà la possibilità di sperimentare e inventare gusti nuovi avvengono

partendo con

dalla terra grazie alla collaborazione ,

il ricercatore Ugo Fiorini della Facoltà

Agraria dell Università di Firenze esperto in frutti antichi oggi poco diffusi. Spostandoci in Versilia Theobroma Nanus www.theobromananus.it raddoppia in '

(

)

Gino Menconi a Marina di Carrara( MS così come la gelateria Natù a Raldon località alle porte di Verona città che vedrà inoltre arrivo di una nuova apertura della catenaLa Romana che ha in previsione di espandersi entro maggio anchea Varese Bergamo Alba CN e Madrid ( dove è già presente con3 piazza

) ,

drea Vescia con l obiettivo dichiarato di un' impresa al 100%% ecosostenibile così come a Roma ai Parioli il nuovo ' Steccolecco' steccolecco.com punta come si intuisce dal nome sui gelati su stecco ( al pari di che apre anche a Torino e Venezia a yogurt frullati e smoothies. Si susseguono le novità anche da quei progetti ( con negozi in franchising o a gestione diretta che si basano sulla produzione centralizzata in un unicolaboratorio del gelato poi distribuito già mantecato ? il caso di Mak.s a Torino ( www.mak-s.com cheha fatto tris in via Nizza 374 e con un'Ape ha fatto tappa all interno del Outlet di Mondovì ( CN oppure de La Pecora Nera ( www.gelaterialapecoranera.it che apre a Borgosatollo ( BS toccando quota 9 con l obiettivo di avventurarsi fuori dai confini in Kuwait. '

)

creare

(

)

Stickhouse

)

abbinati

)

) ,

attrezzata

Mondovicino

) ,

)

nostri

(

)

negozi

www.gelateriaromana.com

Nonostante le difficoltà a reperire bancari sono molti anchei giovani che decidono di scommettere sul mondo del gelato A Legnano Adel dalla natura al gelato' è il frutto del lavoro ditre under trenta ( www. adelgelateria.it dietro la consulenza di An finanziamenti

proponendo divertenti coppe conocchi di zucchero in un ecopackaging di design in Cina è partita avventura di VAI-Milano( www.vai-milano. com progetto nato dalla partnership con Botteghe di Leonardo cheha già aperto due punti vendita a Pechino Concludiamo con GelatiPepino la storicaazienda inventrice del Pinguino (è dedicata a loro la Storia di gelato sul numero di gennaiofebbraio de II Gelatiere chearriva a Londra grazie all accordo con la catena Panino con un nuovo gelato creato ad hoc ( un minicono allacrema con copertura di cacao chiamato II Giustino proposto in vendita nel nuovo negozio situato nella City a pochi minuti dalla cattedrale di St Paul. eyes-ice

(

) ,

decorate

elegante

;

)

INIZIATIVE DI RILIEVO ALL ESTERO All estero in Spagna Rocambolesc ( www. rocambolesc.com la gelateria stellata dei fratelli Roca dopo Gironaè in procinto di sbarcare sulla Costa Brava a Platja de Aro mentre a Barcellona Eyescream and Friends www.eyescreamandfriends.com è un nuovo concept-store che punta sul ' gelato rasato' shaved ice cream di Taiwan e gioca sull assonanza tra i termini inglesi gelato e occhi '

) ,

(

)

(

)

ilgelatiere maggio 2013 pagina 33

2/2 Copyright (Il Gelatiere Italiano) Riproduzione vietata

torinese

)

Giusto

)

N° e data : 40005 - 01/05/2014 Diffusione : 179672 Periodicità : Irregolare ElleSuppl_40005_25_9.pdf

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Sito web: http://www.elle.it

veryelle n ews

Tornare a

galla

d acqua ti sollevi da stress ansia E la Floating Therapy l ultima novità wellness il galleggiamento che rilassa nel profondo E ( pare stimoli le endorfine Dasperimentare nelle nuove spa da Milano a Roma ( per inf. A fior

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Passo

asso

Il percorso

per migliorare la tuafitness routine In 12 .

semplici mosse

tra novità e regole d oro. '

Per riconquistare in poco tempo forma e vigore

Aspetti e-mail o telefonate?

Niente più scuseper non uscire a correre Con la Running Band di Pure ( pure.it polsino in spugna porta telefonino con supporto antishock sarai connessa e raggiungibile anche durante la tua prossima

di LAURA LIGABUE

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tendenze della

moda a chiederlo Dalla mattina alla sera il nuovo abbigliamento sporty movimenterà il tuo stile quotidiano E ti proietterà in un mood atletico a base di giubbini di nylon e pants. E le insostituibili sneakers nella foto Nike Roshe Run Print per Foot Locker ).

271

(

Mangiare ultralight

Chi lo dice che per stare in forma bisogna bandire gli snack? Ogni ora è buona per spezzare la fame (e la

stanchezza conuno spuntino inganna-calorie Come le patatine di mela croccante di Chini Melinda O il nuovo Fit-Stic gelato artigianale ultralight della catena .

)

Stickhouse ( stickhousesrl.com

). BEAUTY & FIT 2014

1/2 Copyright (Elle (Supplemento)) Riproduzione vietata

N° e data : 40005 - 01/05/2014 Diffusione : 179672 Periodicità : Irregolare ElleSuppl_40005_25_9.pdf

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veryelle n ews Prenderla di

petto

che un reggiseno è un trattamento di bellezza il nuovo Più

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ed esercizi vari in soli si prende cura della pelle. assicura un seno più tonico.

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28 giorni E

Coccolarsi di

più

Dissetarsi

antiage

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Con un vero nuovo wellness drink.

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Forcella 11

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(C e B di fitoestratti

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equilibri

mate tè verde purifica e rinforza organismo. ,

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nuovo in uso energizzante Kusmi Tea ( kusmitea.com con pinger cardamomo e mate potente anti-fatica noto anche agli indios d America E il rito del tè

sole 3 calorie ideale

(

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tutti ( anche se non sembra Per inf. yogafestival.it.

la lattina

per affrontare le giornate estive. E le lunghe notti

)

Yoga Wall

disciplina arrivata anche in Italia Adatta

Bere il mate

)

tua

diventerà la pausaricarica

.11

quotidiana.

Cambiare colazione Con le creme di frutta

Scoprire il

Ovvero le nuove marmellate della giovinezza Novessentia Food ( novessentia.it in tanti gusti tutte vitaminizzate con 3 super ingredienti noni goti e mangostano E per i più sportivi raccomandati i pistacchi ( alimento ufficiale del campione di ciclismo Mark Cavendish ). .

green smoothie

Nello sport si sa le buone

simpleaknsmoothies.com.

intenzioni non bastano

ogni altro mangia-e-bevi Non è un centrifugato non fra pè è il green smothie mix di resche e frutta da frullare in erte' matissimo anche da star e al i ( come la vegana Gwyneth Paltrow Cercate ricette? Eccole e

di torn

)

conle

orrere ,

app

Per .

sentirsi spronate e monitorate nei risultati ci sono le fitness app ,

allenatori in versione touch screen sempre vigili E divertenti. Come runtastic.com la piattaforma che impazza tra i corridori. "

26 B

2/2 Copyright (Elle (Supplemento)) Riproduzione vietata

Laura Ligabue

N째 e data : 10/10/2013 Diffusione : Online

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2/3 Riproduzione vietata

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N° e data : 130511 - 11/05/2013 Diffusione : NC Periodicità : Quotidiano PrimaPag1_130511_23_1.pdf

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la tappa italiana del Gelato World Tour 2013 / 14

FREDDE DOLCEZZE Conclusa

Ce n' èdavvero per tutti i gusti Ma il pistacchio ha staccato tutti nella classifica mondiale quattro Mandorla stagioni tartufo pane ,

cioccolato

conclusa

evento

Carpigiani

dell assessorato alle '

esteri

culturali e centro storico di Roma capitale e dei maestri della gelateria italiana ha come mission di diffondere la cultura di questo alimento fresco e di alta qualità che l eccellenza e la creatività quella

rappresenta

artigiani ,

al grande pubblico

tutto il mondo Roma si

Saranno

ermetica

gelato

creazione

Accoglieranno

realtà

locali Sedici gelatieri ogni tappa si sfidano creando gusti che tipici

selezionati a ,

tradizionee innova

combinano

zione esaltando i sapori dei migliori ingredienti Il ,

viene prodotto

giornalmente

selezionati

con ingredienti e di alta qualità della '

Mec3 ( uno produzione

azienda numero

al mondo nella di ingredienti per

gelateria

artigianale e all interno di un '

pasticceria

)

in trasparenza dotato delle più recenti macchine Carpigiani e servito nelle laboratorio

capitale mondiale del

conferma

gelato raddoppiata la :

per code agli stand ( oltre 100

produzione interminabili

kg di gelato sono stati prodotti

ogni giorno da

dei 16 partecipanti alla gara ) Prossima tappa Valencia a luglio poi Chicago ciascuno

gelato

politiche

di migliaia di gelatieri

vetrine della IFI dotate di innovativa chiusura Entrando nel villaggio del Gelato WorldTour il pubblico partecipaa mini-lezioni sull arte del tenute dai docenti di Carpigiani Gelato University assiste dà vivo alla dei gelati che potrà poi degustare acquistando l nutriente e interpretato in apposito gelato pass segue centinaia di gusti incontri sui trend del gelato nelle loro piazze migliaia di persone e contribuiranno a valorizzare artigianali e prodotti ,

marmellata zammù fichi à cioccolato patavino crema à Grand Marnier e marmellata d arancia fondente Ma i 4 ai primi posti sono pistacchio torta di mele delizia all arancia e il primo assoluto cuor di brontolo sempre a base di pistacchio Sono questi i gusti del gelato più votati dalle diverse giurie nella tappa italiana del Gelato World Tour 2013 / 14 che si è domenica scorsa L organizzato da Gelato University e Sigep partner IFIe Mec3 main ( technical partner Cono Roma ) con il patrocinio del ministero degli affari ,

Dubai San Paolo Sidney Shanghai e Berlino 40 i concorrenti al gran finale in programma a Rimini a settembre 2014 che si contenderanno il titolo di World s Best Gelatiere Otto città nei cinque continenti diventano capitali del quello buono genuino ,

1/2 Copyright (Prima Pagina Reggio Emilia) Riproduzione vietata

N° e data : 130511 - 11/05/2013 Diffusione : NC Periodicità : Quotidiano PrimaPag1_130511_23_1.pdf

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Sito web: http://www.lanuovaprimapagina.it

officine gastronomiche e sfide di abilità alla mescita trai gelatieri Con il gelato pass si ha anche l opportunità di diventare giudici della gara professionisti

votare il proprio gusto preferito e partecipare al

Dopo Grom voluto espressamente dal sindaco di New York per Central Park un altro gelato made in Italy sta conquistando il mondo. Usa Cina Emirati Arabi sono solo alcuni dei paesi che ospitano i 60 Stickhouse nel mondo Si tratta di un gelato artigianale semplice ,

sano e genuino Prodotto .

gusta&vinci che in palio un iPod nanoe un iPad4 Il Gelato Museum organizza divertentie laboratori didattici per bambini e offre inoltre l concorso

per i celiaci

Novità anche

mette

istruttivi

di scoprire le della storia del gelato Il 10 %% dell incasso sarà in beneficenza all ospedale pediatrico Bambino Gesù per sostenere parte

opportunità tappe

devoluto

dei costi di rinnovo del reparto di terapia intensiva cardiochirurgica I

fresco tutti i giorni più volte al giorno ,

direttamente nel punto vendita

con pochi semplici selezionati ,

)

World Tour si di diritto un posto al gran finale di Rimini settembre 2014 Al primo posto il gusto cuor di brontolo , realizzato dalmaestro Gelato

aggiudicano

Francesco

( gelateria iI Cantagalli Lamezia Terme-Catanzaro ) con una cremadi pistacchio dal gusto intenso dall aroma e dalla consistenza Mastroianni

della prima tappa del

gelatiere

solo latte uova frutta e acqua Nessun additivo niente grassi idrogenati solo il gelato L offerta è varia e si rinnova continuamente in base alle zone e alle stagioni per venire incontro alle esigenze di tutti i clienti La frutta fresca è a km zero ogni punto vendita produce per esempio con la frutta del suo territorio. Tutti i sorbetti Stickhouse sono vegan e anche i celiaci possono finalmente concedersi un piccolo peccato di gola perché i gelati e i sorbetti Stickhouse non contengono glutine una soluzione che si sta diffondendo sempre più anche nelle gelaterie artigianali italiane Chi segue diete a basso indice glicemico trova gelati e sorbetti senza zucchero saccarosio aggiunto e chi invece è alla ricerca di novità pu? provare ( in stagione le tante combinazioni di gusti mandarino e cioccolato fragola e fior di panna mango e cioccolato. ingredienti

vincitori

inconfondibile.

2/2 Copyright (Prima Pagina Reggio Emilia) Riproduzione vietata

N° e data : 130807 - 07/08/2013 Diffusione : 271803 Periodicità : Quotidiano LaStampa_130807_21_6.pdf

Pagina 21 : Dimens.61.1 : % 844 cm2

Sito web: http://www.lastampa.it

Eestate2013? Trecce omogeneizzati e occhiali rossi ,

Manie di stagione il ballo più sexy è il twerking ladieta irrinunciabile si fa con le pappette " "

sono divertenti Fenicotteri da da Zimmermann motivi optical da La Perla Gli abiti spesso lunghi no ispirati ai red carpet Copiatissimi dalle catene low cost lo strapless a cuore di Lady Gaga ( firmato Maison Martin la quello con rouches sui fianchi di Diane Kruger e il Dior di Jennifer Aniston corto nero di una costosa semplicità. le fantasie

MILANO

Asos fiori

crisi senza -

ell ' estate della

code né entusiasmi una " certezza rimane Il trionfo

)

Gli

(

)

Scegliamoce"

piccole manie che " durano appunto il tempo " vacanza ( perci? sempre meno " " diuna ma alleggeriscono la vita ne un paio prima che arrivi l ' autunno " di quelle

occhiali rossi E' la stagione degli Oaldey e de- " gli Spektre delle montatu- " re rosse un po' anni ' 80. Degli occhiali da sole " ,

pazzerelloni conle " lenti a specchio o colorate I il rosso " è insolito e glam " piace a Jessica Alba Katy Perry "

twerking

E' il ballo-tormentone

dilaga nei villag-

gi vacanze Se vedete qualcuno che si ,

dimena freneticamente roteando il cino non sta male danza Lanciato da Miley Cyrus nel video « We can' t stop » è tanto sexy da essere ribattezzato « il ballo del lato B » Solo rischio il ridicolo :

Rita Ora e alle "

popstar generale

A volte lo "

sguardo è tutto ?%%"11

Senza spalline "

C' è un

)

Tempo di tagli abbia- a mo eliminato le spalline. Bikini costumi interi e abiti " ai piedi o sopra il ginocchio so- " ,

parsineur=rui=1-hart

Perché soffrire? E poi pentirsi? Volete la tigre di Angelina Jolie sulla schiena? La cascata di stelle sul collo di Rihanna? Cuori e nomi intrecciati ( Belen Elisabetta Canalis Pellegrini... l ' iniziale del Non c' è ( acquistabile via web su Fake Tattoos si applica in trenta secondi si lava tre giorni Ottimo per amori brevi.

Il gelato da passeggio Lo stecco vince sulla coppetta Perché? .

E' on demand

My Magnum ha aperto il

temporary shop ( fino al 30 settembre "

1/3 Copyright (La Stampa) Riproduzione vietata

)

N° e data : 130807 - 07/08/2013 Diffusione : 271803 Periodicità : Quotidiano LaStampa_130807_21_6.pdf

Pagina 21 : Dimens.61.1 : % 844 cm2

Sito web: http://www.lastampa.it "

dove si parte da una base nuda e cruda e si personalizza immergendola inun bagno di cioccolato per rifinirla poi con " 21 decorazioni differenti amaretti riso " soffiato sale cocco pistacchio Stickhouse offre solo gelati da passeggio " sorbetti vegan e senza glutine latte senza grassi vegetali idrogenati " panna

" :

emulsionanti Sano e .

di moda.

2000 ma l ' Italia l ' ha importato con tusiasmo Quest' estateè praticato ben ,

en"

Il lancio del telefonino Come sport è nato in Finlandia nel .

oltre il campionato ufficiale ( la finale è il

22 settembre a Desenzano del Garda ). Ci pu? essere un aspetto simbolico oltre quello della competizione ma il cordmondiale di101 metri del dese Ere Karjalainel è imbattuto. ,

re"

finlan"

" " "

La dieta degli omogeneizzati Pranzo e cena con vasetti di pappe per bambini ( 100-150 calorie a barattolino ). LaBaby Food Diet inventata dal quel nio del marketing che è Tracy Anderosn ,

ge"

prevede sei spuntini a

base di e un solo pasto

omogeneizzati

ipocalorico

dai dietologi ma proprio per

sconsigliata

seri questo è irresistibile. ,

Strapless Abiti e costumi

ABBRONZANTE MIGLIORI

olio di cactus

(o fico d India

vanno

)

rigorosamente senza spalline permettono un' abbronzatura

ha proprietà antiossidanti anti-infiammatorie e antietà Alla francese a ,

a corda da più uniforme amazzone hippie o e mettono africana Super in risalto collo easy per Balmain schiena e spalle da fissare condue elastici alle cerchio

estremità

per Jean Pierre

complicatissima

Braganza che lascia libere le ciocche sul viso per

dietro le conun gioco di nodi la treccia ' risolve l Unbel di attrici da Rosario Dawson a Emma Watson e concentrarsi spalle

acconciatura

campionario

Jennifer Lawrence di"

mostra che sta bene quasi a tutte.

" '

olio di cactus

Segreto rubato alle donne berbere l ' Olio di cactus (o olio di fico d ' India di MV Cosmetiques ha proprietà danti anti-infiammatorie antietà. ' " L idea che vivendo la pianta in estreme ci possa trasmettere la " suaresistenza rende l ' olio mente affascinante Anzi necessario. "

)

antiossi"

condizioni

assoluta"

2/3 Copyright (La Stampa) Riproduzione vietata

N° e data : 130807 - 07/08/2013 Diffusione : 271803 Periodicità : Quotidiano LaStampa_130807_21_6.pdf Sito web: http://www.lastampa.it

v44

e .4..

Manie la dieta

IMOIkii

\do 111W I

" "

Code e trecce Quest' anno vanno i capelli raccolti in ogni forma dagli chignon alle code

di cavallo fino alle intramontabili trecce ,

temporary tatto°

Anche gli amanti dei tatuaggi con la fobia degli aghi possono disegnarsi la pelle per l estate '

Omogeneizzati Altro che Dukan la dieta più trendy è mangiare dai vasetti degli infanti cibi poveri di sale zucchero e grassi :

Occhiali rossi Il

sistema assicurato per vedere il mondo attraverso una lente allegra e ricca di passione

Twerldng ballo più sexy viene dalla crasi tra « twist » e « jerk » girare e scuotere il fondoschiena s' intende Il

(

" "

)

Olio di l ultimo '

cactus

grido in fatto di idratazione

ed è entrato nei trattamenti cosmetici « anti-aging » più innovativi

3/3 Copyright (La Stampa) Riproduzione vietata

Pagina 21 : Dimens.61.1 : % 844 cm2

N° e data : 30012 - 01/12/2013 Diffusione : 150000 Periodicità : Mensile OggiCuci_30012_14_3.pdf

Pagina 14 : Dimens.100 : % 474 cm2

Sito web: http://www.oggi.it/cucina/

giorni

Tuttii

carrello della spesa

GHIOTTONERIE SOTTO ALBERO e cercare i regali per voi è un problema ecco alcune idee per sorprendere tutti Se siete gli eterni indecisi

cofanetto racchiude il Dolce all olio extravergine una bottiglia di Prosecco di Valdobbiadene Docg una

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Cioccolata

monodose pronta da sciogliere e scaldare anche nel microonde. ,

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una con condimento balsamico ottenuta con pectina naturale di frutta.

condimenti balsamici

gelatina

insuperabile frollino al burro L

cioccolatini fondenti ripieni

forma di albero di Natale si pu? gustare o usare anche come addobbo La scatola che li contiene riproduce il classico tessuto tartan Christmas Trees Walkers da 100 g 5 ,32 C.

anch' essi di condimento balsamico Infine 1 bottiglia di Poema il Lambrusco Grasparossa di Acetaia

Malpighi

elegante scatola in cartone contiene moltissime specialità panettone da 1 kg 1 bottiglia di Franciacorta Brut mango passion fruit e cocco rivestiti di cioccolato fondente 4 tavolette di cioccolato al latte fondente al pepe e al limone da 50 g ciascuna 1 sacchetto di cantucci fichi e noci da 180 g 2 sacchetti di biscotti da 180 g cadauno 1 confezione di tè '

;

nero

;

Cesto d autore Ta Sentimento Italiano 129 C. '

Cofanetto Prestigio Acetaia Malpighi 70 C. ,

14 OGGI CUCir1D -

1/1 Copyright (Oggi Cucino) Riproduzione vietata

N° e data : 31319 - 08/05/2013 Diffusione : 394062 Periodicità : Settimanale DonnaModerna_31319_25_2.pdf

Pagina 25 : Dimens.100 : % 544 cm2

Sito web: www.donnamoderna.com

ATTUALIT? A CURA

DI ALESSANDRA CIPELLI

15i9atFitano la vita DA FARE , VEDERE , VIVERE ECOMPRARE OUESTA SETTIMA OROLOGIO CHE FA 130 nel 1983 comparve il primo Swatch fu una rivoluzione un orologio svizzero di plastica con 51 pezzi di meccanismo invece dei soliti 91 a soli 50 franchi non si era mai visto Ora per il suo compleanno eccolo in versione trasparente con " il quadrante scheletrato Non dimostra 30 anni. Ma fa sembrare la vita leggerissima! ( 60 euro ).

Quando

(

' 1 L AMERICA FORMATO YOUNG Stai cercando un super regalo per la maturità o per la laurea Cosa dici di un viaggio avventuroso ma sicuro per scoprire gli Stati Uniti? Un tour di due settimane per 9-12 persone che offre il meglio del Far West San Francisco Los Angeles Las Vegas i grandi parchi indimenticabile. Lo propone Viaeeieiovani.it ( da 2.350 euro ). .

3 IL DIVANO PERSONALIZZABILE Sono almeno 5 le ragioni per entusiasmarsi davanti a questo divano Sistemi le sedute come vuoi tu , sposti giri smonti. E tutto fatto di materiali sostenibili Ha i cuscini che si lavano in lavatrice. Fa parte di una linea creata da designer giovani e produttori italiani Si compra on line su Formabilio.com. Non a caso si chiama Facile ( 949 euro ).

4 IL MANUALE

PER AVERE BAMBINI FELICI " Pu? la donna definita peggior madre d America insegnare ad avere figli felici e indipendenti? Sì E dopo il successo del suo blog Free Range Kids - bambini allevati a terra ( come i polli! ) Lenore Skenazy pubblica il libro 1.9 che aiutano a crescere ( Kowalski 14 euro ). Tanti consigli vissuti in prima persona su misura per guarire le mamme ansiose. '

che aiutano a

crescete

5 LO SMALTO PER IL GIORNO DEL S? sfumature di bianco sono quattro ottico latte ghiaccio e glitter. Ma il segreto dei nuovi smalti di Artistic Colour Gloss per le spose è che durano impeccabili 21 giorni Così puoi fare la manicure in anticipo E tornare dalla luna di miele con unghie perfette ( 35 euro con la manicure ). Le

-ra' AI' 44 6 I GELATI NO PROBLEM Fino a oggi hai evitato il gelato perché sei celiaca vegana devi tenere d occhio la glicemia Ora addio rinunce Stickhouse è una catena di gelaterie che fa stecchi artigianali per tutti i gusti e le esigenze. Trovi i negozi su www.stickhouse.it

ìliP

Wrivi Moto so M Ma?fisi

Soak Off Gel Colour

LA BILANCIA CHE INVOGLIA ALLA DIETA Brutta stagione se ti devi pesare L ago non scende agitazione sale Ma c' è chi ti aiuta con una bilancia tutta cuori che scaccia la paura Anzi invita a non sgarrare a tavola Guardala firmata Tefal e Agatha Ruiz de la Prada Non ti vien voglia di provarla? ( 29 ,90 euro ). 7

Ay4.

COLOUR GLOSS

Tefal

DONNA MODERNA

1/1 Copyright (Donna Moderna) Riproduzione vietata

N° e data : 31350 - 11/12/2013 Diffusione : 369311 Periodicità : Settimanale DonnaModerna_31350_35_2.pdf

Pagina 35 : Dimens.100 : % 501 cm2

Sito web: www.donnamoderna.com

DM le voglio LA PALA PER LANEVE Niente dì più bello che vedere nevicare Ma se non hai gli attrezzi giusti sono guai La linea d? pale SnowXpert Fiskars arriva dalla Finlandia E va che è un incanto! ( da 41 ,8o euro .

LABOTTIGLIA CON DEDICA -Per far capire che lo champagne è un regalo su misura e non un riciclo ,

rendila unica Alla Food Hall della Rinascente di Milano ?n un' ora ti personalizzano il Moét et Chandon con gli Swarovski. E poi lo consegnano a domicilio. .

40E7 i :C-HANDO%% ...e

LA CANDELACHE FA SCENA Capita di dover fare un cadeau di effetto ma non troppo personale. La candela profumata di Jovoy nella campana di vetro e presentata in una cappelliera rossa risolve ogni dubbio In 12 fragranze ( 70 euro ). ,

IL TELEFONO NOSTALG Aveva il disco ed era bellissimo. Ora il Sirio mitico apparecchio anni 6o torna in versione high tech rubrica con memoria cavo xl vivavoce e colori allegri ( Telecom Italia 39 ,90 euro ).

LA LUCE ECO-CHIC Per illuminare il tavolo lo studio il bancone da cucina arriva la NumeroUno del designer Johannes Kiessler. Di cartone la monti in un attimo la regoli come vuoi E consuma pochissimo ( 89 euro numerounolamp.com ).

IL LOOK DA VIAGGIO Perprendere un treno o un aereo copia il look in nero dell attrice Elizabeth Banks cappotto maglione calzoni stretch Infilati in morbidi stivali al ginocchio I suoi sono di Stuart Weitzman ma anche no logo sono ok.

LA CIOCCOLATA MONODOSE Scaldi izo ml di latte scarti Ciokostick lo giri nella tazza e la bevanda più golosa è pronta Perché questo non è un gelato e non si tiene in frigo è una geniale cioccolata calda in stecco ( 2 ,5o euro da Stickhouse stickhousesrl.com ,

CURA DI ALESSANDRA CIPELLI

WWVV.DONNAMODERNA.COM

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NÂ° e data : Dicembre 2013 PeriodicitĂ : Mensile

1/1 Riproduzione vietata

Pagina : 18

N° e data : 30142 - 01/06/2013 Diffusione : 25000 Periodicità : Mensile Dolcesal_30142_46_5.pdf

Pagina 46 : Dimens.100 : % 647 cm2

Sito web: http://www.dolcesalatoweb.it

FOCUS TEMPO DI MERENDE di Monica Viani

Ma c' èanche Ch?.. Sfoderate la vostra creatività con idee simpatiche e ' l

originali che attraggono

attenzione del pubblico di grandi e piccini

semplici caratterizzano questo gelato Pane marmellata inventato da Enzo Crivella della gelateria e Gelati&Dessert di Sapri ( Sa in occasione della tappa italiana del Gelato World Tour organizzato da Sigep e Carpigiani Gelato University Il latte ottenutoda animali allo stato brado? presidio Slow Food ricco di omega 3 ,omega 6 e antiossidanti Il secondo elemento è il pane ottenuto con criscito a lievitazione naturale con un impasto a base di grano antico riscoperto il Carosello o iermano Questo pane spezzettato quasi come sefosse una zuppa di latte caldo una volta passato con un frul Tre elementi

)

latore a immersione ,viene aggiunto al rimanente latte nel pastorizzatore Non appena si arriva alla temperatura di 50°C si aggiungono le polveri ( trealosio glucosio saccarosio ,neutro e miele All uscita dal mantecatore possiamo variegarlo con una marmellata di Fichi cilentani.

)

diventa

diventare un elegante contenitore per golosi dolcetti Donne di tutte le età saranno attratte da queste affascinanti

un' idea

originale per servire i vostri

centrifugati di Frutta e /

Scarpe alla moda e oggetti faskion possono

peperone bicc1' iere

destrosio

creazioni cke permettono di giocare con i sensi

verdura

gusto e le parole.

Ecco un' originale merendina sullo stecco ideale da mangiare mentre i bambini Nei mesi invernali è utilizzata si passeggia e soprattutto

per

per decorare panettoni e proposte natalizie Noi lo abbiamo visto nel negozio di Stickhouse in via Mombello a Milano. .

46 I DOLCESALATO

1/1 Copyright (Dolcesalato) Riproduzione vietata

N° e data : 130012 - 01/12/2013 Diffusione : 163670 Periodicità : Mensile VeroCuci_130012_2_2.pdf

Pagina 2 : Dimens.82.83 : % 517 cm2

Vero Cucina N° 130012

I suggerimenti

per una spesa fattadi prodotti ricchi di sapore

Le novità del mese da

FORMAGGIO UBRIACO PerBacco Toniolo è un formaggio che dopo una stagionatura di 18 mesi su assi di legno riposa per alcuni mesi in tini di vino rosso Il risultato è Il

sapore con un retrogusto d uva del tutto unico ( Da 14 al chilo ). '

Euro

perdere

non

bio come per i golosi senza speranza per i palati raffinati come per chi cerca i sapori più semplici in arrivo una carrellata di idee Tutte buonissime Per gli amanti del

SMART

CIOCCOLATO

TIRA L ALTRO La voglia di dolce e di qualche piccola trasgressione alimentare non finisce mai La Gran Pasticceria Loacker offre tante proposte per viziare i palati più golosi con sapori unici e inimitabili Come quelli di Creme Noisette wafer croccanti pregiate nocciole tostate cioccolato squisito e un' irresistibile crema alla nocciola sono gli ingredienti che manderanno in visibilio tutti gli amanti del gusto Un momento di piacere buono leggero e naturale da gustare da soli o con gli amici ( Da 2 ,21

calda su stecco monodose. Facile da trasportare

da conservare da preparare già porzionata pronta da semplice

velocissima

sciogliere e scaldare nel classico pentolino come nel

forno a microonde

sufficiente infatti portare

a ebollizione 120 ml di latte e

OLIVEIN CREMA Tutto il gusto intenso e deciso delle olive nere macinate impreziosito da un filo di olio extravergine di oliva racchiuso nel Patè di Olive Nere Saclà Risolve in un attimo la

sciogliere Ciocostick fino

preparazione dell ' aperitivo perché è ottimo per guarnire crostini o pane abbrustolito ma è perfetto anche per ,

Euro

insaporire sughi rustici e

per la preparazione pasta alla

alla densità desiderata In

della classica

tutti i negozi Stickhouse del

puttanesca ( Da 2

UNO

Ciocostick è una cioccolata

,20Euro

mondo ( Da 2 ,50 Euro .

LATTE VEGETALE Dedicato agli intolleranti

al latte o

semplicemente a chi ama il gusto e le proprietà

delle bevande vegetali , Soia Drink Calcio Céréai arricchito con calcio e vitamina D offre in modo equilibrato tutte le proprietà nutrizionali ,

salutistiche della soia e in particolare proteine vegetali sostanze

PASTICCERIA ISTANTANEA Pasticceria San Martino viene in aiuto di chi deve preparare un dessert in tempo zero

SAPORI DAL MONDO

La Linea

la Crema Inglese e la Crema Inoltre fino a febbraio collegandosi al

con proposte come Pasticcera

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indispensabili alla crescita rinnovamento

e al

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cellule muscolari. (

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1/1 Copyright (Vero Cucina) Riproduzione vietata

Compagnia Italiana Sali propone eleganti e colorate confezioni direttamente dalla Selezione Gemma In sei varianti il Sale :

rosa dell Himalaya il Sale rosso Alaea delle Hawaii il Sale nero delle Hawaii il Sale verde al bambù delle Hawaii il '

Sale affumicato integrale o il Sale in fiocchi Australiano ( Da 4 ,90 Euro .

del Murray River

N° e data : 130425 - 25/04/2013 Diffusione : 23127 Periodicità : Quotidiano RepubTO_130425_7_2.pdf

Pagina 7 : Dimens.34.2 : % 437 cm2

Sito web: http://torino.repubblica.it

Bar grandi marchi , è assalto al centro Aprono Diamante e Zucca Torino afflitta dalla grande crisi spunta unbar a tratti ( ci sono persino gli iPad per informarsi su tutto ci? che accade a Torino che da ieri ha aperto ,

ottimista

ombra di Palazzo Bricherasio tra via Lagrange e piazza Cln Si chiama Costadoro Coffee Lab '

Diamante 300 metri quadri per vendere espressi e gelati tutto l anno sette giorni su sette e allo stesso tempo promuovere il marchio Costadoro gruppo torinese che ogni anno serve 150 milioni di tazzine in tutto il mondo Alla basec' è un investimento ingente che non è l unico segnale di vitalità per il centro A giugno in via Gramsci riaprirà Zucca storico :

barriportato invita dai fratelli

e chino

Luca Amato

ristorante Rural e acque Sparea e Valmora Mentre entro estate via Po si arricchirà di due )

nuove gelaterie una è Stickhouse :

dedicata esclusivamente ai gelati sustecco l altra è di Alberto Marchetti ( che già spopola in corso Vittorio e ad Alassio Al tempo stesso per? via Lagrange è

REGISTRATE

sabile del settore in Torino è tra i primi « Gli arrivi di Costadoro e Zucca aiutano a innalzare il livello complessivo offerta Sono operatori molto qualificati in grado di portare vivacità » Anche Giuliano Marcon titolare dibar culto comel ex Talmone Mokita e Gatsby si dice tranquillo « Per mele nuove aperture sono sempre positive e ammiro chi riesce a investire in questo periodo di difficoltà ad attirare un maggior numero di persone in centro e gli altri a migliorarsi ». Confesercenti

NEOISCRITTE

dell

2011

3.824

2012

3.8947'

6.8521'

3.854

6.826

trim. *

2013 :

Serviranno

Vito Strazzella

titolare del d Brons dipiazza San Carlo apprezza l arrivo deidue nuovi concorrenti « Sono operazioni condotte da grandi professionisti e darannoun contributo alla ,

Caval

)

orfana del bar Mood

città » Poi per? avverte « Abbiamo bare caffetterie trai migliori d '

mala crisi e la troppo elevata in centro rischiano dicreareuno squilibrio tra domanda e offerta » Ancora più pessimista Paolo Troccoli Europa

concentrazione

da una Focacceria Ligure. C' è chi apre e c' è chi chiude la regola vale anche nel business di sostituito

caffè e cappuccini A fine marzo la Camera di commercio di Torino registrava a livello cittadino 3.854 tra bar enoteche e altri locali del genere privi di cucina All incirca lo stesso dato del 2012 e del 2011. In teoria la quantità di chiusure .

presidente della sezione Bar Ascom Torino e proprietario di un locale davanti a Palazzo di Città « Le nuove aperture servono per darevisibilitàailoro marchied '

dell

probabile che possano anche

sopportare eventuali perdite a fine

superaquelladiaperture mai numerivannopresi conlepinze moltilocali sono difficili dacatalogare e capita che finiscano nella dicitura « non classificati ». Eppure in centro fioccano le nuove aperture Sivociferapure di perché

EE1H

Fonte Camera di commercio di Torino - InfoCamere

a Torino

caffetterie

e Provincia

respon

costringeranno

( gli stessi di pastificio

Defilippis

rimasta

Comune di Torino Provincia

CESSATE

all

Damilano

Bar , enoteche

Farinetti

avveniristico

)

unprogettoperriqualificareun' area da 2 mila metri quadri sotto la Galleria San Federico che sarebbe addirittura targato Oscar C' è davvero spazio per tutti? Tra gli addetti ai lavori c' è chi è

STEFANO PAROLA

NELLA elegante

un' idea anche per galleria San F ederico Ascom :siamo troppi

anno Per gli imprenditori che .

invece vivono solo con il proprio bar la situazione è complicata in centroci sonomeno uffici di un tempo e il turismo non ha ancora raggiunto i flussi tipici delle mete ». :

grandi

1/2 Copyright (La Repubblica ed. TO) Riproduzione vietata

345

275

503 208

NÂ° e data : 130425 - 25/04/2013 Diffusione : 23127 PeriodicitĂ : Quotidiano RepubTO_130425_7_2.pdf Sito web: http://torino.repubblica.it

ILOCALI

Da sinistra lavori in corso per il futuro Bar Zucca il ,

;

nuovo Costadoro al Diamante di Palazzo Bricherasio A destra la focacceria che ha preso "

posto del

Mood

2/2 Copyright (La Repubblica ed. TO) Riproduzione vietata

Pagina 7 : Dimens.34.2 : % 437 cm2

N° e data : 30007 - 01/07/2013 Diffusione : 50038 Periodicità : Mensile Rakam_30007_7_2.pdf

Pagina 7 : Dimens.42.73 : % 252 cm2

Anche il concetto del gelato da passeggio cambia per diventare progetto e innovazione Stickhouse è il nuovo modo di concepire il gelato fresco e si basa sulla qualità delle materieprime e sulla creazione della Ghiacciola primo macchinario artigianale automatico al mondo per la produzione di gelato su stecco chesfrutta il principio della microcristallizzazione. Questa tecnologia abbinata ad ingredienti genuini è in grado ,

Stickhouse

di produrre

gelato in modo

artigianale e dona al prodotto un sapore intenso e cremosità senza l aggiunta di aria Inoltre è lo strumento che permette '

creazione delle forme che sempre distinguono i gelati del franchising Stickhouse. prodotti a Km Zero attenzione alle esigenze di chi soffre di intolleranze alimentari e l intraprendenza italiana hanno già portato il marchio oltre i confini italiani ed europei e promette continua la

da I

crescita Scopri di più su .

www.stickhousesrl.com

1/1 Copyright (Rakam) Riproduzione vietata

N째 e data : 30/04/2013 Pagina : Online

Sito web: http://vision.sunnycom.it

1/1 Riproduzione vietata

N° e data : 140406 - 06/04/2014 Diffusione : 4975 Periodicità : Quotidiano Tirrenoe11_140406_15_1.pdf

Pagina 15 : Dimens.30.74 : % 389 cm2

Sito web: http://iltirreno.gelocal.it/pistoia

Applausi e critiche alla nuova piazza senza più

parcheggio

Ristoratori soddisfatti così rinascerà una zona morta :

residenti hanno paura di perdere tranquillità eposti auto Lamentele insoddisfazioni espresse anche direttamente. ,

PISTOIA

progetto vincitore del per la riqualificazione di Spirito Santo prevede nuovi arredi pavimentazione ben disegnata illuminazione e locali con tavoli all aperto in uno spazio finalmente libero dalle auto come vuole l

Un abitante della zona non ,

troppo giovane che non vuole rivelare la sua identità si

concorso

profondamente contrario a queste iniziative « Non sono

piazza

dichiara

comunale Ma il

amministrazione

giorno dopo la presentazione

opinioni si dividono pareri contrari favorevoli contentezze e lamentele Insomma non è

accontentare tutti anche in una città piccola come Pistoia. I ristoratori della zona sono ovviamente i primi ad essere entusiasti di questo nuovo e sperano che la nuova piazza possa attirare più gente Unpo' più divita giovani via-vai dipersone anchenelle ore notturne insomma di simile alla " movida della Sala Ma gli abitanti della piazza e dintorni non la pensano così. E dicono la loro soprattutto su ,

progetto

possibile

qualcosa

faa dormire se qui

sarà

Frenerei

se le mette in tasca? » scrive qualcuno « Ma noi residenti ,

ci faranno parcheggiare in ,

viale Adua? » incalza un altro Ed ancora « Ma perché nessuno a Pistoia pensa a fare nuovi .

E questo nonostante che il sindaco Bertinelli abbia garantito niente via ai lavori se tutti gli attuali parcheggi non saranno ricollocati nelle .

vicinanze.

1/2 Copyright (Il Tirreno ed. PT) Riproduzione vietata

Spero

delcentro storico Andrea Sabatini stempera un po' la polemica « Sappiamo che i parcheggi per residenti verran ,

Duca ,

».

trasversale

mostrano un sorriso a trentadue denti il proprietario del Santo Palato invia del Fabio Raso si dichiara soddisfatto del nuovo progetto « davvero che possa essere realizzato al più presto - dice via e tutta la zona in dopo la chiusura dei negozi è veramente morta Se piazza Santo verrà pedonalizzata mi aspetto molta più gente che passi di qua » Dello stesso pare invece

verrà creata

residenti

Dal loro canto i ristoratori

seconda Sala "? E senza parcheggio un anziano malato che si muove a fatica come fa? ». Il presidente del Comitato una

parcheggi? »

prendo atto che la piazza pedonalizzata e spero che i lavori siano fatti al meglio inassoluto i locali notturni ma se la piazza farà spazio a bar e ristoranti che presumo chiuderanno ad un' ora decente va bene Lavoriamo su su una posizione che deve essere

Facebook. « Mala gente le macchine

dove

è inutile stare a

associazione

questo

dove

su questo Come

allora

Quando

facile

parcheggiare qui nonmi va bene che ci siano locali aperti fino a tardi giovani ubriachi che urlano fanno confusione ho comprato casa nel 1996 il centro dinotte era vuoto e si stava divinamente Ma come si ,

discutere

d accordosu niente- dice non mi va bene che non si possa più '

no tolti

soprattutto

questa

generale

Spirito

N° e data : 140406 - 06/04/2014 Diffusione : 4975 Periodicità : Quotidiano Tirrenoe11_140406_15_1.pdf Sito web: http://iltirreno.gelocal.it/pistoia

re anche sorella

Elisabetta Fedeli

della titolare del nuovo bar

che da venti giorni ha una nuova gestione ed i proprietari dello Stickhouse la dell Angolo '

gelateria in viadegli Orafi inaugurata lo scorso sabato di nuova

FrancoBuffolini e Federico Palazzini « .

Questa riqualificazione mi sembra proprio

della piazza una

bella idea - commenta

Francodello Stickhouse - era '

ora che

qualcuno portasse

nel centrodi Pistoia Più gente più clienti il nostro è quello di tenere aperta la gelateria anche fino alle undici di serao allamezzanotte Ho sentito pareri positivi anche da parte di abitanti della Sala in questo modo un po' dimovida novità

obiettivo

si sposterebbe

sulla piazza

Santo e non ci sarebbe più " quella calca la sera del fine Spirito

settimana ».

Il rendering

del progetto dellanuova piazza

2/2 Copyright (Il Tirreno ed. PT) Riproduzione vietata

Pagina 15 : Dimens.30.74 : % 389 cm2

N° e data : 130817 - 17/08/2013 Diffusione : 11059 Periodicità : Quotidiano GiornalePiemonte_130817_8_2.pdf

Pagina 8 : Dimens.15.49 : % 204 cm2

Sito web: http://www.ilgiornaledelpiemonte.it

PARTNERSHIPA BASSATEMPERATURA

start up del gelato sullo stecco ha incontrato il suo angelo custode

Cosa ci fa un imprenditore attivo nel settore dell immobiliare e nelle riparazioni degli

Srl ,una catena

di gelaterie specializzata nella realizzazione del gelato artigianale su stecco. 111oro angelo custode è invece Valter

autoveicoli invece

a braccetto conun' azienda che

ha deciso di puntare sul gelato? La

risposta sta

Uffronville

del Premio Nazionale Business Angel of the Year Premio Speciale Piemonte organizzato dal Club degli Investitori e da IBAN associazione italiana dei Business che porta sotto i riflettori chi più si è distinto in attività di investimento e di partecipazione attiva a sostegno della crescita e dello di una start up nella nostra regione. La neo azienda in questione è la StickHouse

Un binomio che ha battuto la

di altre 7.392 società piemontesi che a partire dal 2008 sono state costituite o che

nella vittoria della seconda

concorrenza

edizione

riconoscimento

BUSINESS ANGEL

Valter Uffronville attivo nell immobiliare e nelle riparazioni ha investito in Stickhouse srl ,

sviluppo

hannoricevuto finanziamenti da business angel. La ricetta vincente è

legata all oculatezza e il coraggio dell investimento grazie al quale è stato possibile rendere StickHouse un marchio riconosciuto a livello internazionale con un franchising attivo in tutto il mondo con circa 60 punti vendita Il primo passo è avvenuto nel 2008 quando il business angel ha investito in CCF srl società di Vincenzo Sottile rilevandone unaquota di minoranza pari al 25%% per la realizzazione del sistema alla del successo di StickHouse « Mii ha ad investire innanzitutto la passione per il '

base

convito

confessa Uffronville - e poi l del macchinario in grado di produrre '

gelato -

il gelato artigianale su stecco » « La Ghiacciola spiega Sottile - è l unica macchina che riesce

innovazione

a portare

la temperatura del prodotto da -32

gradi per poi riportala a zero gradi creando un gelato morbido non ghiacciato ma adatto ad ,

essere consumato

su stecco ».

1/1 Copyright (Il Giornale del Piemonte) Riproduzione vietata

NÂ° e data : Maggio2014 PeriodicitĂ : Mensile

1/1 Riproduzione vietata

Pagina : 115

N° e data : 130515 - 15/05/2013 Diffusione : 119816 Periodicità : Settimanale Vivimila1_130515_28_4.pdf Sito web: http://www.corriere.it

CHEFPIETRO LEEMANN

Lamaratona dei golosi '

e il basso il quasi sacro e il certamente

alto

gli chef-etoile e i mangiari di strada nei 200 appuntamenti che compongono il puzzle di « Milano Food Week » è riassunto tutto lo scibile profano

Per otto giorni ( dal 17 al 25 maggio ) la città sarà percorsa da un tourbillon di eventi mangerecci su vari livelli A sfogliare il programma gastronomico

declinati

disponibile

online c' è da perderci la testa Qualche titolo? .

Si (

va dallo show cooking di una gelateria artigianale

la Stickhouse

Navigli di via Corsico 2 ) all

di un temporanea dépendance della «

inaugurazione

Franceschetta

58 » bistrot ,

del super-cuoco

Oltre duecento

appuntamenti tra show cooking

modenese Bottura ( negli spazi del Caffè in corso Garibaldi 84 Dall incontro con tre outsider di lusso della Massimo

Carlyle

incontri cene...

)

ristorazione milanese ( Massimo Moroni Antonio Facciolo Domenico Della Salandra il 21 al Live Kitchen ,

San Babila ) alle cenecon prezzi stracciati che il ristorante Ribs ( via Ludovico il Moro 13 )propone per il 22 in collaborazione con i vini Zanotto E poi incontri conchef di grido per esempio Pietro Leemann la sera del 22 all Expo Kitchen in Alzaia Naviglio Grande 6 ). di piazza

come quella

Valerio Massimo Visintin

FOOD WEEK 17-25 MAGGIO VARIE SEDI. .

OMILANO WWW.MILANOFOODWEEK.IT.

1/1 Copyright (Vivimilano) Riproduzione vietata

Pagina 28 : Dimens.17.01 : % 150 cm2

N째 e data : 27/04/2013 Pagina : Online

Sito web: http://piemonteterradelgusto.wordpress.com

1/2 Riproduzione vietata

N째 e data : 27/04/2013 Pagina : Online

Sito web: http://piemonteterradelgusto.wordpress.com

2/ 2 Riproduzione vietata

N째 e data : 17/05/2013 Pagina : Online

Sito web: www.turismodelgusto.com

1/1 Riproduzione vietata

N° e data : 130426 - 26/04/2013 Diffusione : 23127 Periodicità : Quotidiano RepubTO_130426_20_5.pdf

Pagina 20 : Dimens.38.06 : % 486 cm2

Sito web: http://torino.repubblica.it

ILGELATO ARTIGIANALE SU

STECCO DI STICKHOUSE ARRIVA A TORINO Stickhouse la celebre catena italiana di sunadditivo )e il fascino della comodità e negozi tutti dedicati al meraviglioso mondo della forma dei gelati su stecco Un' idea del gelato artigianale apre nella città che tira fuori il meglio da ogni fattore che " natale il suo flagship store L azienda che la compone e che testimonia ancora una conta decine di punti vendita in tutta Italia volta l intuito italiano di saper creare prodotti di successo. e all estero avrà il piacere di far gustare ai torinesi le sue prelibate e genuine creazioni. Ci? che ha reso possibile tutto questo è Il gelato artigianale è certamente una delle stata l invenzionedi una macchina ,

eccellenze di

cui il made in Italy pu? andare

fiero in tutto il globo Decenni di tradizione lo collocano tra i prodotti di maggior successo lungo tutta la penisola e nel mondo. In un settore così sedimentato e collaudato è difficile trovare chi si lancia in iniziative innovative ai fini di reinventare questo squisito prodotto. Non è il caso di Vincenzo Sottile torinese ideatore di Stickhouse che forte di un' esperienza trentennale nel mondo del gelato artigianale ha saputo portare innovazione e qualità in un mercato ormai addormentato. Lo fa con la consapevolezza di affrontare un pubblico severo ed esigente in un settore dove per emergere si deve puntare sulla qualità eccelsa Da queste premesse nasce gelato artigianale su stecco un connubio tra i sapori genuini e vivi del vero gelato artigianale ( ingredienti 100%% genuini nes .

( brevettata ) e senza precedenti La Ghiacciola l unica macchina artigianale

innovativa

automatica al mondo per la produzione

di gelato su stecco che ,

sfrutta il principio della microcristallizzazione. Questa tecnologia

ad ingredienti genuini

abbinata

in grado di produrre gelato in

artigianale e dona al un sapore intenso e inconfondibile nonché cremoso senza l aggiuntadi aria Inoltre è lo strumento che permette la creazione delle forme che da sempre distinguono i gelati del franchising Stickhouse. Dopo aver aperto decine di punti vendita in tutta Italia e all estero Stickhouse approda dunque nel cuore di Torino in via Po 22 la modo

prodotto

azienda e al

città che ha dato i natali all suo ideatore e che siamo certi verrà rapita

1/2 Copyright (La Repubblica ed. TO) Riproduzione vietata

N° e data : 130426 - 26/04/2013 Diffusione : 23127 Periodicità : Quotidiano RepubTO_130426_20_5.pdf Sito web: http://torino.repubblica.it

daisuoi prodotti. "? un' enorme soddisfazione per tutti noi

poter aprire un negozio di proprietà proprio nella città che ci ha visto nascere commenta Sottile - Sarà per noi e per tutto il franchising un' importante vetrina nella quale far gustare i nostri prodotti .

comodità e

Un' idea fattore che ancora una creare .

questo è La artigianale ,

2/2 Copyright (La Repubblica ed. TO) Riproduzione vietata

Pagina 20 : Dimens.38.06 : % 486 cm2

N° e data : 140420 - 20/04/2014 Diffusione : 4975 Periodicità : Quotidiano Tirrenoe11_140420_13_1.pdf Sito web: http://iltirreno.gelocal.it/pistoia

EccoStickhouse , dedicata a sorbetti e gelati dapasseggio

DAL CALDO AL FREDDO

In via degli Orafi c' è la casa di pinguini e sorbetti doc oppure il pinguno alla panna. Si parte da 2 euro e poi si

PISTOIA

Quando si parla

di nuova Sala comunque di un cambiamento dei locali della zona del centro non si pu? non la recentissima apertura ( anche in questo caso invia degli Orafi di Stickhouse. Un gioco di parola per o

segnalare

)

segnalare una gelateria tutta particolare Perchè propone solo .

gelati nello stecco anche detti pinguino o gelati da passeggio come si diceva un tempo ). ,

(

Ad aprirla un impenditore

commerciale con importanti interessi a Firenze ( ed in effetti lui viene dal capoluogo ). Qui si vendono ,lo ripetiamo

grazie soprattutto a di ogni genere dalla semplice cioccolata calda fino ad ogni tipo di granella. E così cresce l offerta di in centro il primo è stato Iannini in via del Lastrone che poi lo scorso anno ha aperto unasuccursale a in piena area storica poi lo scorso autunno è stata la volta della joint-venture fra la gelateria Mani e il ristorante Voronoi che ha portato all pertura della sorbetteria all dei piazza Duomo. Ma non si esclude che nuove gelaterie Perchè è sale ,

copertura

gelato

(

Serravalle

)

angolo

aprano

i classici sorbetti alla frutta

prodotto

che tira.

1/1 Copyright (Il Tirreno ed. PT) Riproduzione vietata

Pagina 13 : Dimens.13.24 : % 168 cm2

N째 e data : 21/05/2013 Pagina : Online

Sito web: www.acasa-abitare.com

1/1 Riproduzione vietata

N° e data : 40002 - 01/02/2014 Diffusione : 35000 Periodicità : Mensile AliceCuc_40002_120_2.pdf

Pagina 120 : Dimens.26.29 : % 164 cm2

Sito web: http://www.sitcom.tv

LA CIOCCOLATA

CALDA SI GUSTA

CON LO STECCO Anche se dall aspetto non

lo direste

si tratta di un gelato al cioccolato

non

bensì è

unacioccolata calda sullo stick Si chiama Ciocostick e Io si pu? acquistare nei negozi Stickhouse in Italia e nel mondo ? monodose si pu? trasportare facilmente è semplice da conservare e da preparare perché è già porzionata e pronta da sciogliere e scaldare Bastaportare infatti a ebollizione 120 ml di latte e sciogliere .

Ciockostick fino alla densità desiderata. Prezzo 2 ,5 euro a stick Slurp. :

ristorante a

siciliana

fusa a

con un

entusiasmo

1/1 Copyright (Alice Cucina) Riproduzione vietata

ristorante Salvo

N째 e data : 12/0232014 Pagina : Online

Sito web: http://www.web-spot.it

1/1 Riproduzione vietata

N째 e data : 30/05/2013 Pagina : Online

Sito web: www.cosabolleinpentola.net

1/1 Riproduzione vietata

N° e data : 40001 - 01/01/2014 Diffusione : 80000 Periodicità : Mensile Azfranch_40001_16_3.pdf Sito web: www.azfranchising.it

LA RETE A STECCHETTO

Stickhouse rete di gelati artigianali su stecca con 69 locali in Italia e nel mondo ha in cantiere quattro ,

nuove

aperture Tre in Italiae .

all estero nella città spagnola diTenerife. una

1/1 Copyright (AZ Franchising) Riproduzione vietata

Pagina 16 : Dimens.3.36 : % 20 cm2

NÂ° e data : 30142 - 01/06/2013 Diffusione : 25000 PeriodicitĂ : Mensile Dolcesal_30142_94_13.pdf

Pagina 94 : Dimens.22.04 : % 142 cm2

Sito web: http://www.dolcesalatoweb.it

sugelato stick!

artigianale

Non solo su cono e coppetta oggi ,

il gustare

gelato artigianale si pu? anchesu stecco o meglio stick! Tecnologia e ingredienti ,

sullo

genuini contraddistinguono da sempre la proposta di gelati del franchising Stickhouse Torino Milano Roma Venezia maanche .

Usa Cina Emirati Arabi ,

Dubai

solo alcuni dei 60 negozi Stickhouse nel mondo L offerta di sono

gusti Ă¨ ampia fantasiosa e ,

diversificata

tuttii gelati sono realizzati

con prodotti

genuini frutta del ,

senza additivi Presenti per celiaci vegani e per proposte chi segue diete a basso indice glicemico Tutto nascegrazie all invenzione della Ghiacciola l unica macchina automatica al mondo per la produzione digelati su che sfrutta il principio della territorio e

stecco

www.stickhousesrl.com

microcristallizzazione.

1/1 Copyright (Dolcesalato) Riproduzione vietata

N° e data : 30029 - 17/07/2013 Diffusione : 438942 Periodicità : Settimanale Oggi_30029_100_5.pdf

Pagina 100 : Dimens.18.62 : % 81 cm2

Sito web: www.rcs.it

ALTERNATIVA

PI? ECONOMICA ? PUNTARE SUL FRANCHISING

alternativa per chi non dispone di capitale di partenza è aderire a franchising cioè far parte di una ena di gelaterie già consolidate. <I vantaggi » spiega Vincenzo ttile titolare di Stickhouse il ato artigianale su stecco « sono '

consulenza nella scelta del locale progettazione e allestimento del punto vendita fornitura di attrezzature e ,

pubblicitarie per promuovere il locale. " Le spese per l arredamento e la fornitura dei macchinari sonointorno ai 50 mila eurc 15 mila è invece il prezzo dell affiliazione alla catena di franchising. '

ii prodotti assistenzae ,person a l eformazione

d durantee l

apertura ma anche trasmissione dei segreti '

;

1/1 Copyright (Oggi) Riproduzione vietata

del

guadagni saranno poi a vantaggio del Le royalty da pagare annualmente

gestore

N째 e data : 13/06/2013 Pagina : Online

Sito web: http://www.vanityfair.it

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N째 e data : 13/06/2013 Pagina : Online

Sito web: http://www.vanityfair.it

2/2 Riproduzione vietata

N째 e data : 08/11/2013 Pagina : Online

Sito web: www.oliovinopeperoncino.it

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N째 e data : 12/02/2013 Pagina : Online

Sito web: www.saporinews.com

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Sito web: http://www.spotandweb.it

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N° e data : 30007 - 01/07/2013 Diffusione : 4644 Periodicità : Mensile LargCons_30007_57_20.pdf Sito web: http://www.largoconsumo.info

Stickhouse il gelato artigianale su stick ,

Percorso

di lettura

012012 PL-0112-

www.largoconsumo.info 001.pdf ( Gelati )

Stickhouse è un gelato artigianale

che si gusta

sullo stick Viene prodotto .

fresco tutti i giorni direttamente nel punto divendita conpochi e ingredienti quali latte frutta e acqua senza l aggiunta di nessun additivo né di grassi idrogenati grazie a una macchina che sfrutta il principio della ,

selezionati

microcristallizzazione

Torino Milano ,

Roma Venezia ma anche Usa e Cina Emirati Arabi Dubai sono solo alcune delle città e dei Paesi dove si trovano i 60 negozi Stickhouse nel mondo Tutti sorbetti del franchising sono oltre che genuini vegan e anche i celiaci concederseli in quanto non glutine. ,

possono

contengono

1/1 Copyright (Largo Consumo) Riproduzione vietata

Pagina 57 : Dimens.9.74 : % 55 cm2

N° e data : 141407 - 12/02/2014 Diffusione : 369311 Periodicità : Mensile DonnaMod_141407_11_16.pdf Sito web: www.donnamoderna.com

gusta LA

CIOCCOLATA CALDA

un attimo di felicità. Per il suo buon sapore ,

per la

ma anche

teobromina contenuta

nel cacao che fa bene all umore Oggi è persino più divertente da preparare se usi la novità in commercio i pezzi di cioccolato fondente fissati sugli stecchi di legno Basta girare il "finto gelato nel latte o nell acqua caldi fino a che si sarà sciolto ed è ,

pronta ( nella foto

stickhousesrl.com 2

,50 euro

stick ).

1/1 Copyright (Donna Moderna Wellness) Riproduzione vietata

Pagina 11 : Dimens.17.3 : % 87 cm2

N째 e data : 01/12/2013 Pagina : Online

Sito web: http://www.goldenbackstage.com

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N째 e data : 01/04/2014 Pagina : Online

Sito web: http://www.lastampa.it

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N° e data : 30514 - 14/05/2013 Diffusione : 273806 Periodicità : Quotidiano LaStampa_30514_55_1.pdf

Pagina 55 : Dimens.16.93 : % 236 cm2

Sito web: http://www.lastampa.it

che fa i gelati al mondo apreun locale anche in via Po

Iltorinese

Una catena di 60 negozi da Singapore agli Emirati Arabi ricorrere

sono storie che a Torino ma che bisogno di un lungo

Ci di nascono

casa

successi lontano

hanno

periodo

stecco senza dover all ' usodi additivi Ogni negozio ha in dotazione almeno una macchina in grado di produrre circa 500 gelati in 8 ore ». ' ' L altro vanto dell azienda è ' di materie prime impiego « Il preparato base è da Stickhouse sotto forma di polvere disidratata priva di emulsionanti di sintesi coloranti e conservanti - spiega Sot mato su

PAOLO PATRITO

per potersi affermare in

città E' il caso di« » il franchising di gelati su .

naturali

Stickhouse

prodotto

steccoche oggi apre in via Po

aromi

Il negozio torinese è l ' ultimo

che conta più di 60 dei quali lungo le rotte mondiali degli affari Arabia Saudita Emirati Arabi Bahrain Kuwait Qatar ma anche Cina Malesia Indonesia Corea del Sud e diversi paesi europei Il cuore dell ' azienda resta per? saldamente nelle mani del fondatore Vincenzo Sottile che da Torino guida una compagnia da circa 4 milioni di fatturato all ' anno. Alla base del successo di Stickhouse un macchinario nel 2004 dallo stesso di una serie

locali molti ,

disseminati

Singapore

brevettato Sottile :

« La Ghiacciola »

pubblicizza

tile - ogni punto vendita

valorizziamo

nel

2007 proprio a Torino ma ,

talmente sotto traccia da inosservata « Aprimmo un piccolo negozio in via Nizza ricorda Sottile - ma per noi era un pre pilota rest? in attività pochi mesi il tempo di testare sul campo attrezzaturee metodi produttivi ». passare

Nel

gli ingredienti freschi come il latte o la panna e lo yogurt e la frutta di stagione che acquista localmente dove meglio crede. La produzione dei gelati avviene interamente nel negozio I di questa scelta sono pratici e aggiunge

sprechi derivanti dal trasporto di prodotti freschi e le economie locali ». La storia di Stickhouse inizia

soprattutto

motivi

rispettando

automatica al produzione

Negli

Bologna

tacome «

unico

etici da un lato garantiamo la freschezza del gelato i gusti e le abitudini del posto dall ' altro evitiamo i costi e gli

2008 la prima

ufficiale quella del punto vendita di Alassio ad oggi l ' di proprietà assieme a quello di Torino Poi il successo che nei primi anni è arrivato dall ' estero « Il nostro gelato chiarisce il fondatore - ha avuto successonel mondo perché è artigianale come i classici cono e coppetta mamolto più pratico da gestire e senza sprechi » ultimi mesi il fenomeno ha preso piede anche in Italia con aperture a Milano Roma Firenze e Venezia. inaugurazione

unica macchina mondo per la

di gelato artigianale su

stecco» « In effetti è così .

Vincenzo Sottile con un certo orgoglio - al momento non esiste un altro apparato che consenta la produzione di gelati su steccoin modo semi automatico ma con qualità artigianale Il racconta

sta nella rapidità con cui ' apparecchio è in grado di portare la temperatura del a - 32° per poi riportarla altrettanto velocemente a 0° Il risultato è un gelato morbido non ghiacciato maabbastanza consistente da poter essere consu segreto l

prodotto

Stickhouse L

inaugurazione oggiin

via Po 22 1/1 Copyright (La Stampa) Riproduzione vietata

N째 e data : 12/0232014 Pagina : Online

Sito web: http://www.pegasonews.info

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Sito web: http://iotueletorte.blogspot.it/

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N째 e data : 07/06/2013 Pagina : Online

Sito web: http://www.citycool.info

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N째 e data : 13/05/2013 Pagina : Online

Sito web: http://giridigusto.wordpress.com

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N째 e data : 08/05/2013 Pagina : Online

Sito web: http://www.switch-magazine.net

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N째 e data : 03/12/2013 Pagina : Online

Sito web: www.cosmopolitan.it

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Sito web: www.italyfood24.it

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Sito web: http://www.dolcesalatoweb.it

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NÂ° e data : 30007 - 01/07/2013 Diffusione : 150000 PeriodicitĂ : Mensile OggiCuci_30007_12_2.pdf Sito web: http://www.oggi.it/cucina/

Da gustare sullo..

stecco

Le combinazioni di gusti sono tante : mandarino

cioccolato mango e cioccolato fragola e fior dipanna.. Viene prodotto frescotutti i giorni , direttamente nel punto vendita e con frutta a km O e personalizzato Gelato artigianale Stickhouse da 2 a 2 ,50 cadauno.

Euro

1/1 Copyright (Oggi Cucino) Riproduzione vietata

Pagina 12 : Dimens.14.95 : % 72 cm2

N° e data : 130505 - 05/05/2013 Diffusione : 38300 Periodicità : Settimanale LomOggi9IT_130505_22_6.pdf

Gelati vegan

poco calorici e per celiaci

Niente conservanti e coloranti 100%% genuini Sono i gelati :

sullo stecco l idea in più per un piccolo peccato di gola di Stickhouse la catena italiana di gelaterie che ha punti vendita in tutto il mondo A Milano Torino Firenze Bologna ma anche in Kuwait a Singapore in Spagna Assolutamente da assaggiare se si è celiaci il gelato è senzaglutine oppure se si è vegani quelli alla soia che sono Vegan Ok se invece le sono il vostro problema ci sono i gelati a basso contenuto glicemico Info www.stickhouse.it. '

artigianali

Stickhouse

calorie

1/1 Copyright (LombardiaOggi) Riproduzione vietata

Pagina 22 : Dimens.6.44 : % 49 cm2

N째 e data : 15/07/2013 Pagina : Online

Sito web: http://www.advertiser.it

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N° e data : 30007 - 01/07/2013 Diffusione : 93693 Periodicità : Mensile CucinaIt_30007_16_1.pdf Sito web: www.lacucinaitaliana.it

Super stick Quello della catena

Stickhouse è un gelato artigianale che una macchina la Ghiacciola compatta intorno a ,

uno

stecco ? fatto con .

prodotti freschi e frutta a km o anchea basso contenuto di zuccheri senza additivi e coloranti non ha glutine e c' è anchein versione ,

vegan Per trovarlo cercate su www.stickhouse.it .

1/1 Copyright (La Cucina Italiana) Riproduzione vietata

Pagina 16 : Dimens.9.35 : % 57 cm2

N° e data : 131208 - 08/12/2013 Diffusione : 271803 Periodicità : Bisettimanale StampaIL_131208_7_1.pdf Sito web: http://www.lastampa.it

Contro il freddo ghiaccioli doc

è statal ' estate dei ghiaccioli e sul mercato del fresco e gustoso stecco si sono sfidati i colossi ATorino come Grom e Fiorio ma per qualcuno sarà anche ' l inverno del ghiacciolo grazie a un progetto nato proprio a Torino nel 2004. Il marchio si chiama « Stickhouse » e prima di aprire nella sua città ha fatto il giro del mondo con una sessantina di inaugurazioni che ne hanno fatto il re dei ghiaccioli in tutto il mondo. Il segreto del successotutto è la « Ghiacciola » uno strumento per produrre in automatico il gelato su stecco e la grande scommessa è il ghiacciolo anche d ' inverno con una serie di gusti per la stagione rigida dopo che quest' estate sonoandati forti i sapori alla pesca e al melone molto meno quello alla soia Per l ' inverno ci sono frutta di stagione e creme tradizionali tutto sullo stecco F.A. ,

1/1 Copyright (La Stampa (Supplemento)) Riproduzione vietata

Pagina 7 : Dimens.9.7 : % 136 cm2

N° e data : 130716 - 16/07/2013 Diffusione : 10000 Periodicità : Quotidiano DailyMed_130716_8_2.pdf

Pagina 8 : Dimens.24.56 : % 153 cm2

Sito web: http://dailyonline.virgilio.it

Campagne Stickhouse ritorna in comunicazione con White Studio Quotidiani e affissione i mezzi scelti per la campagna

COS? NON

AVETE MAI PROVATO.0

COSA ASPETTATE?

Stickhouse Scopri il

punto mordili pin ricino a IO 11151

Artmen MAN

soggetto della campagna

fresche colorate capaci di proiettare il consumatore nella atmosfera respirabile tra i

bella stagione è

arrivata e torna in

La con

finalmente Stickhouse

stessa

White Studio L agenzia

comunicazione

gelato del negozio Qualità

che cura l immagine e la comunicazione del brand nonché l allestimento dei negozi a livello internazionale ha

una campagna stampa

multisoggetto

gli ingredienti che hanno di Stickhouse un' azienda con una immagine davvero coerente con i propri valori « rapporto di fatto

per raccontare nelle

italiane e nei paesi dove il franchising ha aperto i suoi oltre 80 punti vendita i volti dei gelati e dei sorbetti città stranieri

tanti

Stickhouse Quotidiani e i mezzi scelti per questa campagna Media relations a cura del cliente Ufficio stampa e PR affidate a Maybe Stickhouse è il .

questi

coordinata

banchi

freschezza e innovazione

realizzato

collaborazione conStickhouse è uno dei motivi di orgoglio della nostra agenzia " commenta Di Bartolomeo responsabile di White Studio Pensare di al fianco di uno dei Giulia

lavorare

affissione

maggiori

franchising italiani nel mondo

di pensare al

nuovo modo

più volte al giorno direttamente nel punto vendita con ,

pochi semplici selezionati ingredienti solo latte frutta e acqua. Nessun additivo niente idrogenati solo il gelato E la brand identity curata dall di comunicazione White Studio specializzata nel settore gastronomico si presenta proprio come un susseguirsi di immagini ,

artigianale sullo stecco Un gelato artigianale semplice sano e genuino Prodotto fresco tutti i gelato

giorni

del gelato per quasi 5 annie aiutarli a gestire l immagine di prodotti innovativi sia in Italia che all estero è sicuramente un successo » «I l progetto - dice Vincenzo Sottile di Stickhouse -è nato dal desiderio di offrire qualcosa di vero di autentico di restituire la fresca bontà di un gelato artigianale genuino sano e nutriente sullo stecco La

grassi

grande

creatività

(e la tecnologia Made in Italy )

hanno fatto il resto ».

agenzia

1/1 Copyright (Daily Media) Riproduzione vietata

N째 e data : 05/06/2013 Pagina : Online

Sito web: www.cosmopolitan.it

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N째 e data : 21/05/2013 Pagina : Online

Sito web: www.affaritaliani.it

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N° e data : 130810 - 10/08/2013 Diffusione : 44798 Periodicità : Quotidiano RepubBO_130810_3_1.pdf

Pagina 3 : Dimens.12.04 : % 154 cm2

Sito web: http://bologna.repubblica.it

Inegozianti allarmati

" :

Era da poco passata una famiglia col passeggino Malagoli .

la proprietà intervenga

Crolla il cornicione di un palazzo paura a tarda sera in via Orefici BEPPE PERSICHELLA

dicornicione « Che dire è stato un miracolo » dice oggi « L area è stata subito messa in sicurezza .

fare male il pezzo di

POTEVA

cornicione caduto dal palazzo al civico 6 di via degli Orefici che ospita al piano terra una sede della Carisbo e una filiale della BancaPopolare di Milano Per fortuna quando martedì sera il masso si è staccato dall edificio dopo un volo di circa diecimetri per strada non c' era nessuno. ,

Pochi minuti prima proprio R sotto era passata una famiglia con un bimbo nel passeggino poteva finire diversamente e qualcuno poteva farsimale » racconta Rita Mascitellidel negozio Penny la prima a chiamare attorno le 22 e 30 i Vigili del fuoco.

Orastiamo cercando l

amministratore per

fargli fare al più presto i lavori di manutenzione dell edificio » Gli stessi commerciantichehanno assistito alla caduta raccontano che un paio di mesifa poco più in là di '

fronte alla libreria si è staccato un altro dallo stesso palazzo Da ,

Ipompieri assieme agli agenti della Polizia municipale hanno subito transennato e messo in sicurezza il pezzo di strada proprio di fronte a una gelateria un bar e un ristorante con tanto di tavoli all aperto « Abbiamo sentito un tonfo ci siamo girati il palazzo e visto il pezzo di muro finireper terra I nostri ,

Ambasciatori

pubblici Riccardo Malagoli

Lavori

ricostruisce l assessore ai

cornicione

anche quel pezzo di strada è stato messo in sicurezzaconuna impalcatura che ancora oggi è allora

ben visibile. IL DANNO

cornicione via Orefici da cui si è staccato un Il

blocco di

cemento

--?°911?

verso

clienti si sonospaventati e molti hanno cambiato il posto » una barista del caffè « » Chi se l èvista davvero è stato un altro negoziante Martin che lavora alla gelateria « StickHouse » Inquel momento si trovava fuori dal locale su una panchina a pochi centimetri da dove è caduto il pezzo riferisce

Incontri

brutta

seduto

1/1 Copyright (La Repubblica ed. BO) Riproduzione vietata

N째 e data : 06/06/2013 Pagina : Online

Sito web: www.switch-magazine.net

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N째 e data : 24/04/2013 Pagina : Online

Sito web: www.italyfood24.it

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N째 e data : 13/11/2013 Pagina : Online

Sito web: www.saporinews.com

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N째 e data : 11/10/2013 Diffusione : Online

Sito web: www.italyfood24.it

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N° e data : 130716 - 16/07/2013 Diffusione : 10000 Periodicità : Quotidiano PubblicoToday_130716_11_3.pdf

Pagina 11 : Dimens.21.88 : % 136 cm2

Sito web: http://www.pubblico-online.it

Stickhouse comunicano

sulla stampa con White Studio '

White Studio a curare immagine coordinata e la

comunicazione del brand di gelati artigianali oltreall ' allestimento dei negozi In occasione della ' stagione estiva l agenzia specializzata nel settore gastronomico ,ha Stickhouse

realizzato

una campagna stampa

multisoggetto

per

nelle città italiane e nei paesi dove il franchising ha aperto i suoi oltre 80 punti raccontare

vendita i tanti gelati e

Stickhouse La

sorbetti naturalità

dei prodotti - solo latte

frutta e acqua no additivi e grassi idrogenati è il fil rouge della brand identity che si presenta come un susseguirsi di immagini fresche colorate capaci di proiettare il consumatore nella stessa atmosfera respirabile tra i banchi del negozio « Il rapporto di collaborazione con Stickhouse ,

è uno dei motivi di orgoglio

della nostra agenzia

commenta Giulia Di Bartolomeo

responsabile di

White Studio - Pensare di lavorare al fianco di uno dei maggiori franchising .

italiani

nel mondo del gelato per

quasi 5 anni e aiutarlo a ' gestire l immagine di prodotti innovativi siain Italiache all 'estero è sicuramenteun ' grande successo » L ufficio stampa è seguito da Maybe. .

1/1 Copyright (Pubblico Today) Riproduzione vietata

N째 e data : 26/06/2013 Pagina : Online

Sito web: www.coolmag.it

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N째 e data : 15/06/2013 Pagina : Online

Sito web: www.smodatamente.it

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N째 e data : 05/06/2013 Pagina : Online

Sito web: www.yelp.it

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NÂ° e data : 30006 - 01/06/2013 Diffusione : 100221 PeriodicitĂ : Mensile DOVE_30006_36_3.pdf Sito web: http://viaggi.corriere.it

Le dritte Aperitivo-gelato sulle panchine di piazza Mirabello il sabato sera c' Ă¨ aperistekko a base di sorbetto al gusto di mojito proposto dal gelataio-bio Stickhouse ( via Montebello 14 :

02.65.56.06.33 chiuso dom. ). Party riunioni pause-pranzo Il Cucchiaio di Legno prepara e consegna piatti eccellenti con presentazioni raffinate in barattoli che possono andare nel microonde ( tel 02.99.20.40.86 tel

www.ilcuc ,chiaiodilegno.it

1/1 Copyright (Dove) Riproduzione vietata

Pagina 36 : Dimens.4.99 : % 32 cm2

N째 e data : 16/07/2013 Pagina : Online

Sito web: www.dolci.it

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N째 e data : 13/06/2013 Pagina : Online

Sito web: velvetbody.it

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N째 e data : 25/02/2014 Pagina : Online

Sito web: http://fai.informazione.it

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N째 e data : 25/02/2014 Pagina : Online

Sito web: http://italyfood24.it

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N° e data : 130815 - 15/08/2013 Diffusione : 62471 Periodicità : Quotidiano RepubbMI_130815_14_5.pdf Sito web: http://milano.repubblica.it

Stickhouse il

STICKHOUSE

gelato arligionaka su stacco

- Via Vigevano ang.

via Corsica - Sorbetti di frutta fresca e gelati Tutti i giorni dalle 12 alle 24. .

1/1 Copyright (La Repubblica ed. MI) Riproduzione vietata

Pagina 14 : Dimens.1.78 : % 23 cm2

N째 e data : 23/10/2013 Pagina : Online

Sito web: www.luukmagazine.com

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N째 e data : 10/05/2013 Pagina : Online

Sito web: http://www.cucinaconluna.com

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N째 e data : 20/02/2014 Pagina : Online

Sito web: www.italyfood24.it

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N째 e data : 25/04/2013 Pagina : Online

Sito web: d.repubblica.it

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N째 e data : 15/09/2013 Pagina : Online

Sito web: www.marieclaire.it

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N째 e data : 15/09/2013 Pagina : Online

Sito web: www.marieclaire.it

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N째 e data : 14/05/2013 Pagina : Online

Sito web: http://www.torinotoday.it

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N째 e data : 05/06/2013 Pagina : Online

Sito web: boop.it

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N째 e data : 13/09/2013 Pagina : Online

Sito web: www.affaritaliani.it

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N° e data : 130716 - 16/07/2013 Diffusione : 3000 Periodicità : Quotidiano PubbItaToday_130716_5_2.pdf

Pagina 5 : Dimens.5.87 : % 37 cm2

Sito web: http://www.pubblicitaitalia.it

STICKHOUSE TORNA IN COMUNICAZIONE CON WHITE STUDIO E PR A CURA DI MAYBE

UFFICIO STAMPA

White Studio che cura e la comunicazione del brand Stickhouse nonché l allestimento dei negozi a livello internazionale ha una campagna stampa mul '

L '

agenzia

immagine coordinata

realizzato

per raccontare nelle

tisoggetto

città italiane e nei paesi stranieri i tanti volti dei gelati e dei sorbetti Stickhouse Quotidiani .

affissione

campagna

per questa

i mezzi scelti

Ufficio stampa e

pr sono

affidate a Maybe Il rapporto di collaborazione conStickhouse è "

uno dei motivi di orgoglio

della

nostra agenzia - commenta Giulia Di Bartolomeo

responsabile di

White Studio - Pensare di lavo .

fianco di uno dei maggiori del gelato per quasi 5 anni e aiutarli a gestire l immagine di prodotti innovativi sia in Italia che all estero è rare al

franchising italiani nel mondo '

sicuramente un grande successo

" .

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N째 e data : 20/01/2014 Pagina : Online

Sito web: www.marieclaire.it

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N째 e data : 28/11/2013 Pagina : Online

Sito web: www.facebook.com/Vogue.Bambini1973

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N째 e data : 14/09/2013 Pagina : Online

Sito web: www.luukmagazine.com

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N째 e data : 13/06/2013 Pagina : Online

Sito web: http://www.winenews.it

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N째 e data : 16/07/2013 Pagina : Online

Sito web: http://www.idee-on-line.it

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N째 e data : 05/12/2013 Pagina : Online

Sito web: http://sosregali.tiscali.it

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N째 e data : 16/09/2013 Pagina : Online

Sito web: fai.informazione.it

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