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2014
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N° e data : 150612 - 12/06/2015 Diffusione : 5582 Periodicità : Quotidiano StampaVC_150612_51_1.pdf Sito web: http://www.lastampa.it
Andrea Costa è il presidente della cooperativa ValVerde
Cooperativa di Saluggia
ValVerde riceve a Milano il
" " premio Good Chicken
Per il secondo anno Cwif ( Compassion in farming associazione
dice Andrea Costa , presidente
e persone ha assegnato il
della cooperativa ValVerde di Saluggia - è unagrande emozione che gratifica il lavoro sul benessere animale che la cooperativa ha svolto in questi Questo premio segna l ' e la sensibilità che il
premio « Good Chicken » a ValVerde la cooperativa di soci allevatori di Saluggia unica azienda italiana ad aver ' ricevuto l importante internazionale La premiazione ufficiale si è svolta ' ' all Expo all auditorium di Triulza Cascina « Vincere il premio Good Chicken di inWorld Farming per il secondo anno consecutivo -
vercellese ha nei confronti come la sostenibilità e il benessere dell ' ambiente » Nella si legge che ValVerde « soddisfa a pieno i criteri che rispondono alla salvaguardia del benessere animale della salute pubblica della sicurezza alimentare proponendo un di allevamento rispettoso oa. dignitoso e di qualità » G
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modello
1/1 Copyright (La Stampa ed. VC) Riproduzione vietata
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PAESE: Italia DIFFUSIONE: Bimensile
➤ 01/01/2017
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N° e data : 13/11/2015 Pagina : Online
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LA STAMPA
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Stampa locale
\'I;Itc[LIi
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Autore: G.OR. G.OR. Autore:
La Stampa Vercelli (ITA) (ITA)
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09 Giugno 2015
Expo,alla cooperativa VaiVerde oggi11 premio"Good Chicken" Per l'allevamento Dopo il vino e il riso ora anche i polli del Vercellese fi scono all'Expo. Dove questo pomeriggio la cooperativa ValVerde di Saluggia riceverà il «Good Chicken», l'importante riconoscimento a livello internazionale voluto da Ciwf la più importante associazione al mondo che lavora esclusivamente per la protezione e il benessere degli animali negli allevamenti. La mission di Ciwf(Compassion in World Farming), infatti, è quella di promuovere pratiche di allevamento rispettose del benessere degli animali, dell'ambiente e delle persone. Per questo l'organizzazione internazionale ha scelto l'italiana ValVerde perché ha soddisfatto i criteri che rispondono alla «salvaguardia del benessere animale, della salute pubblica, della sicurezza alimentare proponendo un modello di allevamento rispettoso, dignitoso e di qualità». Il riconoscimento La consegna del premio avverrà oggi alle 16 all'auditorium di Cascina Triulza, all'interno di Expo,nelle mani di Andrea Costa, presidente di ValVerde, la cooperativa piemontese di soci allevatori di Saluggia dove i pulcini e i polli vengono allevati per una crescita sana,genuina e all'insegna del benessere. «I nostri polli spiega Costa sono allevati rigorosamente a terra, con altissimi criteri di igiene, sostenibilità e attenzione. Provengono da piccoli allevamenti, hanno un'alimentazione sana e controllata e vengono seguiti quotidianamente dai nostri veterinari. Vivono al coperto in uno spazio molto più ampio rispetto a quello dettato dai parametri di legge, con la luce naturale. Abbiamo -
predisposto per loro anche balle di fieno, trespoli e oggetti da becchettare che rappresentano elementi ambientali importanti perché possano mantenere le loro abitudini. I nostri polli sono così più attivi, meno stressati e il loro accrescimento è più lento rispetto ai polli dei grandi allevamenti industriali e intensivi». o. OR.]
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N° e data : 02/11/2016 Periodicità : bimestrale
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Eurocarni (ITA) (ITA) Tipo media: Tipo media: Publication Eurocarni Publication (ITA)
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PAESE :Italia
AUTORE :Gaia Borghi
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dalla società
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1 maggio 2017
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Cura Natura di Castevetro
(MO)
Una carne di maiale più ricca di Omega -3 del salmone? C'è. E noi ringraziamo di cuore! di Gaio Borghi
ortiinatarnente,adispettodel detto slava meg/i quando twa pezo non sempre ttnto ciò che è 1egìto al passaio è migliore del presente o degno di essere rimpianto. Nel caso della carne di maiale, ad cscmpio, nulla è più lontano dal popo'are proverbio. An,i, oggi lo è ancora di più. Mi
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riferisco
in
particolrc
alla
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dell'azienda modenese Cura Natvra di una linea di carne suina particolarmente ricca di Oriìga-3, i famosi grassi insaLuri tantn raccomandati da medici e nutrizionisti per la loro azione di protezione cardiovascolare, antiossidante e di contrasto all'ipercolesterolernia. Una carne buona, saponia, Con turto il gTist del maiale \tradi ma con valori, dal punto di vista nutrizionale, simili a quelli del pesce. pi -esentazione
daparte
Sushi o salsiccia? Dilemma superato «La carne di suino ricca di Orncga-3 nascedaun progetto igIato da Cura Natura e dai produttori di alimenti zootecnici del Gruppo Ferri, di cui l'azienda faparte,con I'associaiione francese DleuBlanc-Coeu>' ci racconLa MA RIZIO FYRRI, aInminisUatore dcicgato della società agricola che ha sede a Castelvetro di Modena. «Cercavamoun partuerche condividcssc i nostri stessiobicttivi, la nostra [ìlosufia pioduitiva, e che pulse offrirci irna base importante fatta di ricerca, grande professionalità e, soprattutto, CO) flI ovata esperieu a.
Tutte carattcristichc che questa filiera francese della salute che abbraccia prodoni cainei, uovatformaggi possiede che in Francia conosce un grande ditfusioiie da oltre un decennio. Oggi 'il magro' è ciò che viene richiesto dal mercato prosegue Ferri ma e saremo capaci cli rendere il grasso \buono\. anche la carne di maiale e i prodotti di salumeria potranno entrare nei reginii dietetici equilibrati, andando iiìcontro al benessere delle persone. Il consumatore consapevole deve avere la possibilità di scegliere e se fra le scelte ci saranno la carne e i salumi ricchi di Oniega-3, sart seinpre piùun orgoglio per noi al1evaori -
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dare 1na nuova caratteriz2azionc alle nostre produzioni tipiche>. Per I'aI1reprirni iilla siampa di questo bellissimo progetto. la scelta caduta, noti a cao, su di un ristorante della provincia modenese, la Locanda d11 4bbazì cli Non antola, noto perle specialitì e le proposte a base di... pesce. Una scelta curiosa o no? <L'essere ospiti cli un ristordnte di specialità marinare sancisce una specie di \armistizio\ Lra carne e pesce iii nome degli Ornega-3> mi risponde Maurizio Ferri, <4.anostra idea di allevamento come Cura Natura, inoltre, nasce nellorniai 1onano 2000 ploprio dalle idee di un erborista nonantolano, Irncr Zo-
LLu! !
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ti L'intervento dell'antropologo alimentare Sergio Grasso, che Fa rimarcato limportanza dei grassi buoni all'interno di una dieta equilibrata, sottolineando quanta ignoranza ancora ci sia nei confronti della carne di maiale e dei suoi derivati, e Maurizio Ferri, amministratore delegato di Cura Natura.
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PAESE :Italia
AUTORE :Gaia Borghi
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Eurocarni (ITA) 1 maggio 2017
Il punto di partenza del progetto di Cura Natura è l'alimentazione degli animali ovvero la studiata dai nutrizionisti del Gruppo Ferri sulla base dei protocolli BIeu-B)anc-Coeur. Un mix di prodotti vegetal minerali. vitamine e semi, in particolare quelli di lino, fornitori naturali di Omega -3. Il risultato è una carne buona sia dal punto di vista nutrizionafe che del gusto
boli, che
alcuni suinetti affetti da una grave malattia con l'aiuto del polline di fiori ed erbe come la grindelia, l'escolzia, l'echinacea... curò
Da questo diverso approccio alla cura degli animali è partito il nostro impegno a produrre alimenti a base di materie prime naturali provenienti dal nostro territorio, somministrate fresche, studiate anche come prevenzione e cura in sostituzione delle terapie antibiotiche. Un lungo cammino partito da Nonantola che ci ha portato ad ottenere la certificazione ANT!BIOTIC H?EEe NOOGM. Nonantola è poi un tripudio di opere benedettine e ora et labora si adatta a questo territorio che, da palude, con la Partecipanza agraria, è diventato terreno fertile per agricoltura
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e allevamento',.
A fare gli onori di casa dui -ante alimentare la serata, l'antropologo SERGIO Gasso, immediatamente dichiaratosi del ignoranza nei «C'è moltissima confronti della carne di maiale. In un'epoca di \lipofobia\ come quella
contrastare la tendenza imperante dei media a metterne in luce solo i lati negativi. Per questo ci siamo dotati di uno staif ad hoc e organiz-
in cui viviamo, questo animale è infatti considerato un simbolo negativo, il cui grasso viene accusato tutti i peggiori crimini dell'umnaha ironicamente dichiarato Grasso. <Attraverso la morte, però, può raggiungere la meritata santificazione». In questo senso sono stati maestri gli chef RENATO e MARCELLO Cosrvsoucci, arrivati a Nonantola con gli
siano maturi perché cibo e salute vadano veramente di pari passo». Allora facciamo un passo indietro alla scoperta della ricetta vincente che rende possibile ottenere una carne così naturalmente penale. <[1 punto di paltelLzaè l'alimentazione studiata dai degli animali: la nutrizionisti della Ferri, sulla base dei protocolli Bleu-Blanc-Coeur (che del 2016, ha concesso, nell'ottobre al Gruppo modenese l'esclusiva del Disciplinare per l'italia. NdR),
allievi del Centro Studi di Cavriago (RE), che nelle cucine dell'osteria hanno elaborato diversi piatti a base di maiale con Omega -3, esaltando le caratteristiche di questa carne salutare, povera a livello calorico ma così versatile e ricca di gusto. e si può farei La ricetta vincente per una carne con un contenuto di Omega -3 quattro volte superiore al salmone '<L'incontro di questa sera con gli operatori della stampa parte dalla volontà di dare voce ad un soggetto spesso invisibile della filiera quale è l'allcvatorc» prosegue Ferri. «Il nostro è un lavoro fatto di emozioni che vogliamo trasmettere al consurnatore, perché danno maggior valore al prodotto. E giunto il momento di riconoscere i plus della nostra professione anche attraverso una comunicazione che vada a
zeremo altri eventi perfarconoscere il nostro progetto. Questo è solo l'inizio: crediamo infatti i tempi
prevede un mix di prodotti vegetali, minerali, vitamine e semi, in particolare quelli di lino, naturalmente ricchi di acidi grassi Omega -3. Il risultato di questa dieta specifica somministrata negli ultimi tre mesi che precedono la macellazione degli animali (che avviene intorno ai 10 mesi, per un peso di 165-170 kg) emerge con chiarezza dai dati Nazioelaborati dall'INRAN-Istituto
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nale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione: si passa, ad esempio, da un contenuto di Omega -3 pari a 0,08 grammi per 100 grammi di lombo fresco \normale\ ai 0,24 grammi dello stesso taglio proveniente dai suini allevati da Cura Natura. E si consideri che, mangiando la stessa quantità di tonno o salmone freschi, se ne assumono soltanto 0,09 grammi.
Cura Naturanascedalla storia della famiglia Ferri.Nell 927 conGiuseppeFerriinizia l'esperienza nell'arte molitoria. Prima il muli nodi Panzanodi Castelfranco, successivamente quel lodi Gavello, di Castelnuovo e di Castelvetro di Modena. Nel 1972 nasce le prima società di ellevamentozootecnico. Nell 990 lafamiglia Ferri inizia la produzionedi alimenti zootecnici. Oggi il Gruppo Ferri ne produce oltre 300.000 quintali all'anno. li sistema di allevamento Curo Natura Benessere Animaleè una real:à dii 8strutture in Emilia-Romagna,Lombardia circa4oaddettied
BENESSERE
ANIMALE
eVenetocon
un fatturato d 16 milioni di euro. Attualmenteall'interno
del
Gruppo sono Maurizio e Marco, ifigli di Luciano, con il marchio Cura Natura a portareavanti gli allevamenti dei suini con lastessa passione e lo stesso impulso al miglioramento e all'innovazione. E con Stefano e Francesca la quarta generazione, con tanta storia e tanta esper:enza alle spalle, è già entrata in campo.
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Cura Natura produce, ProSua distribuisce Se Cura Natura si occupa dell'allevamento, sarà la rete di ProSus a completare la nuova filiera, sia con la macellazione che, aspetto fondamentale, con la commercializzazione della carne. «Siamo soci di questa cooperativa cremonese da poco più di un anno e riconosciamo i meriti dei soci fondatori, allevatori illuminati che hanno capito, da imprenditori, la necessità di affidarsi a manager capaci e ad un indirizzo chiaro di sviluppo> racconta ancora Maurizio Ferri. >'PrnSiis ha acquisito una piattaforma iii grado di tare lavorazioni e distribuzione di carne e preparati in confezione skincon una ti-acciabilità unica nel suo genere, il QR Codedi riconoscibilitàdell'ailevatore euna shelf-ùfe più lunga delle normali confezioni. Propone sana gamma moltovasta di prodotti freschi rivolti a distribuzione e consumatori con un servizio puntuale riconosciuto dalle industrie di produzioni di salumi. Abbiamo insomma riscontrato un metodo e un'organizzazione ideali per la nostra realtà'>. La carne di maiale arricchitacon Omega -3 non è ancora ufficialmente distribuita e sarà protagonista a breve di almeno altri due eventi informativi riservati agli addetti ai lavori a Milano e a Parigi. «Grande Distribuzione, salumifici, ristoratori, negozi specializzati, consumatori e tutti i soggetti attenti a ciò che suc-
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.5 .
Maurizio Ferri in allevamento. «Il disciplinare messo a punto in azienda è volto a migliorare il benessere degli animali, trasferendo la ricchezza degli Omega -3 nella carne attraverso un'alimentazione totalmente naturale» ha dichiarato l'AD di Cura Natura. «Perfare un paragone, come il pesce assume gli Omega -3 cibandosi di alghe, così i suini li assumono dai semi di lino». cede dal campo allatavolapotranno richiedere al più presto l'unica carne \più\ Omega cunclude Ferri. <11 nostro obiettivo oggi è di arrivare già a giugno ad una fornitura di 300 suini a settimana, per poi chiudere l'anno a 1.000 a settimana'. Gaia Borghi Cura Nahzra SocietàAgricola Via Rio Scuro5 41014 Gastelz'etrodi Modena(MO) Telefono:059 702260 E-mail: info@euranatura.mo.il Web:www.curanatura. ma.it
Note Bleu-Blanc-Coeurnasce nel 2000 in Francia per promuoverc una filiera naturale, dal campo alla tavola, secondo protocolli di produzione che prevedono obblighi dimezzi, risultati e tracciabilità. I prodotti della filiera BBC tendono ad uTi miglioramento del profilo lipidico (meno grassi saturi e acidi grassi Omcga-6, più acidi grassi Omega -3), con benefici dimostrati al livello nutrizionale ampiamente da studi cImici e scientifici. Info: Bleu-Blanc-Coeur Italia, www.bleu-blanc-coeur.org
ProSus è la più grande cooperativa di produttori di suini italiana, che oggi conta oltre 70 soci tra Lombardia ed Emilia-Romagna. Nata nel 1985, ProSusfa da sempre della macellazione e lavorazione della carne di suino di origine esclusivamente italiana la propria attività principale >per un prodotto 100% italiano>tracciabile in ogni fase della lavorazione, dall'allevamento alla tavola del consumatore. Nell'impianto diVescovato (CR) vengono macellati solo suini nazionali che rientrano nelle 'iliere Dop Parma e San Daniele. Questi disciplinari rappresentano un severo protocollo che impone che gli animali siano nati, allevati e macellati in Italia,detta precise regole sulla loro alimentazione e prevede che tutti i passaggi dell'allevamento siano rintracciabili: per questo ogni coscia riporta il marchio dell'allevamento. Oltre il 70% dei circa 800000 suini macellati ogni anno sono conferiti da allevatori associati alla cooperativa, ma ProSus,nelsuo ruolo di capo-filiera, è in grado di assicurare anche l'origine nazionale degli animali forniti da terzi. Questa garanzia di origine 100% italiana è il grande valore aggiunto dei prodotti a marchio ProSjs, al quale si unisce la volontà di creare un proprio disciplinare di produzione, sottoscritto dai soci allevatori. »
Link: www.prosus.it
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Pollo dal Piemonte: tempo di BBQ Aria di primavera... Cosa Cd di meglio di ritrovarsi con gli amici davant alla griglia? Gli Americani lo chiamano BBQ e lo considerano una specie di religione. Il barbecue è quasi come l'albero di Natale, non zuò mancare all'arrivo della bella stagione, una vera e propr'a istituzione a carattere socialel Anche da noi, comunque, non mancano gli appassionati di cottura all'aperto. E allora, pensando a pranzi tra amici e grigliate, Pollo dal Piemonte propone gli spiedini, la salsiccia, i burger e mitaiburger, ole alette di poSo nelle versioni classica,alla paprika dolce, gustosa epicandò (super piccante). Pollo dal Piemonte è un pollo 100% piemontese, allevato a terra, con mangimi controllati e di alta qjalità, con alti criteri di sostersibiiit3 e attenzione. Sano,genuino e buoninnimo. »
IMPIANTI
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Link: www.00llpdaloiemonte.it
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Campagne La creatività, da marzo su stampa, è stata affidata, per via diretta, a Tiziana Lombardi Grafìca&ADV Pollo dal Piemonte brand piemontese pròdotto dalla Cooperativa Agricola ValVerde, I-yifEs?A da anni impegnata nell'allevamento di polli nel massimo rispetto della natura, delle persone e del territorio è una realtà in forte crescita che negli ultimi anni ha saputo imporsi e oggi vanta una distribuzione nelle macellerie e nelle principali insegne della Gdo. Gran Selezione è la sua linea Premium e rappresenta il punto di arrivo di un lungo percorso di ricerca che oggi consente di offrire ai consumatori un pollo allevato senza uso di antibiotici. Un plus molto importante che ha già conquistato il gruppo Carrefour, il gruppo Dimar e il gruppo Sogegross Basko. La nuova campagna è volta a comunicare, attraverso un'immagine semplice e pulita, i valori dell'azienda: impegno, rispetto, qualità. Fondo bianco, colori ed elementi che richiamano la terra e la natura per una creatività che fa focus sul prodotto e sulle sue caratteristiche uniche. La body copy racconta Gran Selezione: un pollo speciale, allevato a terra, con i migliori nutrienti, alla luce naturale e a minore densità; vincitore del prestigioso riconoscimento a livello internazionale Good Chicken, conferito da CIWF, la più importante associazione al mondo che lavora esclusivamente per la protezione e il benessere degli animali negli allevamenti. La campagna stampa, prevista a partire da marzo sulle le principali testate specializzate di settore, è affidata, per via diretta, a Tiziana Lombardi Grafìca&ADV. La pianificazione è curata internamente.
PAESE :Italia Daily Media Daily Media (ITA) (ITA) PAGINE -- it :38 Tipo media: Tipo media: Newsletter Newsletter SUPERFICIE :19 % Publication 10.03.2017 Publication date: date: 10.03.2017 Pagina: 38 Pagina: 38
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10 marzo 2017
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Campagne Pollodal Piemontecresce, on air perla promozionedellalinea premiumGranSelezione Lacreatività, damarzosustampa, èstataaffidata,perviadiretta, aTizianaLombardiGrafica&ADV
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Pollo dal Piemonte brand piemontese prodotto dalla Cooperativa Agricola ValVerde, da anni impegnata nell'allevamento di polli nel massimo rispetto della natura, de le persone e del territorio è una realtà in forte crescita che negli ultimi anni ha saputo imporsi e oggi vanta una distribuzione nelle macellerie e nelle principali insegne della Gdo. Gran Selezione è la sua linea Premium e rappresenta il punto di arrivo di un lungo percorso di ricerca che oggi consente di offrire ai consumatori un pollo allevato senza uso di antibiotici. Un plus molto importante che ha già conquistato il gruppo Carrefour, il gruppo Dimar e il gruppo Sogegross Basko.La nuova campagna è voIt a comunicare, attraverso un'immagine semplice e pulita, i valori dell'azienda: impegno, rispetto, qualità. Fondo bianco, colori ed elementi che richiamano la terra e la natura per una creatività che fa focus sul prodotto e sulle sue caratteristiche uniche. La body copy racconta Gran Selezione:un pollo speciale, allevato a terra, con i migliori nutrienti, alla luce naturale e a minore densita; vincitore del prestigioso riconoscmento a livello internazionale Good Chicken, conferito da CIWF,la più importante associazione al mondo che lavora esclusivamente per la protezione e il benessere degli animali negli allevamenti. La campagna stampa, prevista a partire da marzo sulle le principali testate specializzate di settore, è affidata, per via diretta, a Tiziana Lombardi Grafica&ADV.La pianificazione è curata internamente. -
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Percorso di lettura: www.largoconsumo.info/AvicoliUova In ulteriore crescita e consolidamento delle posizioni in Gdo il progetto Gran Selezione, linea premium di pollo piemontese che dopo Carrefour, Dimar e Sogegross è sbarcato ora anche in altre catene che puntano su localismo e qualità: Allafonte e Piacere Terra. L'azienda, che ha fatto della filiera corta, della rintracciabilità e del benessere animale, basato su metodi di allevamento che escludono l'uso di antibiotici, i propri punti di forza, conferma il suo trend positivo per le vendite anche nel secondo trimestre 2017 e proprio recentemente ha lanciato in Gdo il suo nuovo prodotto: 180°, la linea di elaborati freschi con 9 diverse referenze.
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Largo Consumo (ITA) (ITA) Tipo Tipo media: media: Publication date: Pagina: Pagina:
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AUTORE :N.D. Tiratura: Tiratura:
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1 dicembre 2017
Pollo Gran Selezione: è l'ora degli elaborati Percorsodi lettura: www.largoconsumo.info/AvicoliUova
In ulteriore crescita e consolidamento delle posizioni in Gdo il progetto Gran Selezione, linea premium di poiio piemontese che dopo Carrefour, Dimar e Sogegross è sbarcato ora anche in altre catene che puntano su localismo e qualità: Allafonte e Piacere Terra. L'azienda, che ha fatto della filiera corta, della rintracciabilità e del benessere animale, basato su metodi di allevamento che escludono l'uso di antibiotici, i propri punti di forza, conferma il suo trend positivo per le vendite anche nel secondo trimestre 2017 e proprio recentemente ha lanciato in Gdo il suo nuovo prodotto: 180°, la linea di elaborati freschi con 9 diverse referenze.
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PRODOTTI Venchi propone a tutti i golosi la crema spalmatane Suprema che, grazie alla sua versatilità, trova applicazioni a 360°: sul La nuova pralina Suprema di Venchi. gelato, sulla crèpe, o come ripieno goloso per una brioche. Come per tutti i prodotti Venchi, anche per la Suprema vengono utilizzati solo ingredienti di prima qualità che creano un equilibrio perfetto e al tempo stesso semplicissimo: cacao, nocciole Piemonte IGP e olio d'oliva, in una formulazione con più ingredientì vegetali, meno zuccheri e grassi animali e l'assenza totale di ingredienti artificiali. E ora la versatìlità della Suprema Venchi si arricchisce di una nuova forma: il cioccolatino Suprema che racchiude la Regina delle Spalmabili all'olio d'oliva in un prezioso scrigno, una conchiglia di cioccolato Venezuela. Affettati di verdura Le Veganette ai Carciofi d Vaibona. Le Veganette ai Carciofi, affettatì di verdura di Vaibona, storica azienda veneta specializzata nell'arte conserviera, hanno recentemente ottenuto all'Anuga di Colonia l'Italian Food Awards 2017 nella categoria Truit&Vegetables", ambito premio dedicato alle proposte più innovatìve, creative e versatili del food&beverage presenti sulla scena mondiale. Le Veganette si sono distinte per qualità e innovazione, unite all'elevato contenuto di servizio. Preparate con sole verdure italiane, sono 100% vegetali e non contengono allergeni, soia, uova, latte, sono gluten free e fonte di OmegaS oltre ad essere comode e veloci perché confezionate in pratiche vaschette. Un altro importante aspetto risiede nel processo produttivo in grado di dare al risultato finale quella giusta consistenza per essere affettato sottilmente come un salume, senza sfaldarsi. Non da ultimo, le Veganette sono buone perché 'sanno di verdura', allontanando così definitivamente l'idea di sapore artefatto che spesso caratterizza l'offerta vegana e
PAESE :Italia Industrie Industrie Alimentari Alimentari (ITA) (ITA) - it PAGINE :64-65 Tipo Tipo media: media: Stampa specializzata Stampa specializzata SUPERFICIE :44 % Publication Publication date: date: 01.11.2017 01.11.2017 Pagina: Pagina: 64-65 64-65
AUTORE :N.D.
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1 novembre 2017
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5.499 5.499 5.499 5.499
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Crema spalmabile all'olio d'oliva
PRODOTTI Venchi propone tutti i golosi la crema spalma bile Suprema che, grazie alla sua versatilità, trova applicazioni a 3600: sul
gelato, sulla crépe, o come ripieno goloso per una brioche.
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di Venchi.
Come per tutti i prodoffi Venchi, anche per la Suprema vengono utilizzati solo ingredienti di prima qualità che creano un equilibrio perfefto e al tempo stesso semplicissimo: cacao, nocciole Piemonte IGP e olio d'oliva, in una formulazione con più ingredienti
vegetali, meno zuccheri e grassi animali e l'assenza totale di ingredienti artificiali. E ora 2 versatilit della Suprema Venchi si arricchisce di una nuova form2: il cioccolatino Suprema che racchiude la Regina delle Spalmabili all'olio d'oliva in un prezioso scrigno, una conchiglia di cioccolato Venezuela.
Affettati di verdura
fle MCRCI&FI
Veganerr' bo.
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Le Veganette ai Carciofi, affettati di verdura di Vaibona, storica azienda veneta specializzata nell'arte conserviera, hanno recentemente ottenuto all'Anuga di Colona l'Italian Food Awards 2017 nella categoria Fruit&Vegeambito premio dedicato alle proposte più innovative, creative e versatili del food&beverage presenti sulla scena mondiale. Le Veganette si sono distinte per qualità e innovazione, unite all'ele vato contenuto di servizio
Preparate con sole verdure italiane, sono 100% vegetali e non contengono allergeni, soia, uova, latte, sono gluten free e fonte di Omega3 oltre ad essere comode e veloci perché confezionate in pratiche vaschette. Un altro importante aspetto risiede nel processo produttivo in grado di dare al risultato flnale quella giust3 consistenza per essere affettato soffilmente come un salume, senza sfaldarsi. Non da ultimo, leVeganefte sono buone perché sanno di verdura', allontanando così definitivamente I'ide
di sapore artefatto che spesso caratterizza l'offerta vegana e vegetariana. Le Veganette sono un alimento pronto al consumo, molto versatile, che risponde all'esigenza sempre più presente fra i consumatori moderni di acquistare cibi buoni, sani, leggeri e ready to eat. La gamma delle Veganette è costituita da: Veganette ai Carciof con semi di lino, Veganette ai Pomodori con semi di canapa, Veganette agli Spinaci con semi di lino e Vega nette ai Peperoni con semi di c2nap.
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1 novembre 2017
Pollo fresco senza antibiotici Pollo dal Piemonte propone una grande novità nel banco frigo: la linea di elaborati freschi 180 0, costituita da sette referenze di pollo Gran Selezione, allevato senza uso di antibiotici. Queste le specialità ottenute solo da polli allevati a terra, in Piemonte, alla luce naturale, a minore densità e per questo vincitrici del Premio Good Chicken per il Benessere Animale: rolatine di pollo, impanatine di pollo, polpette di pollo, alette gustose, alette alla paprika, cipolle
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LaSpagheltatsci Verdura con zLlcclrine e caroteDimmidisi.
La nuova gamma DimmidiSì è composta da due proposte di prodotto, deliziose anche gustate a crudo. Gli Spaghetti dì Verdura nel le referenze Zucchine e Carote e Barbabietola e Carote sono ideali per i consumatori che conoscono gli spaghetti di verdura come alternativa alla pasta di grano, mentre la Spaghettata di
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Lnvo0no pr[mavera d po]]o senzenn0bio0ci180°d Paio d Piemonte. ripiene, involtino primavera, peperoni ripieni e rustichella gustosa.
Spaghetti di verdura Sulla scia della continua innovazione che la caratterizza, DimmidiSì lancia una nuova gamma di
bicchiere d'acqua e poi si condiscono a piacere, con sugo, erbe aromatiche, spezie per esempio.
prodotto, innovativa e di tendenza: gli Spaghetti di Verdura e la Spagheftata di Verdura. Gli spaghetti di verdure sono facili e veloci da preparare, 100% verdure fresche, naturalmente senza glutine e con un basso apporto di carboidrati: un'alternativa ricca di gusto, quindi, ai tradizionali spaghetti di grano. La preparazione è molto semplice: in una padella calda, si saltano gli spaghetti per 4 minuti a fiamma viva con 1/3 di un
Verdura propone, invece, una ricetta completa in due varianti, perfetta per un target disponibile a testa re le novità alimentari che gradisce al contempo la facilità di preparazione dei piatti. Le ricette della spaghettata sono una classica Spaghetti dì Zucchine e Carote con mozzarelline e pomodorini semisecchi e i più Lrendy SpagheLti di Barbabietola e Carote con feta e soia edamame. Tutte le referenze sono proposte in ciotola da due porzioni.
Biscotti alla zucca Matt presenta gli Zuccarelli, biscotti 100% vegetali, genuini e ricchi di gusto, preparati con purea di zucca e di mela, specificatamente formulati per rispondere alle esigenze alimentari
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La naturale dolcezza della mela si unisce all'inconfondibile sapore della zucca, per un gusto unico ed autentico. Fonte di fibre, sono un valido aiuto per chi vuole alimentarsi in modo sano e mantenersi in forma.
BiscotticHezuccae mela Luccarelli(Nlatt).
I biscotti Zucca relli fanno parte della linea Vegan Style, studiata con la consulenza del Gruppo VeganOK. Sono prodotti unici
con ingredienti innovativi per uno snack alternativo e vario nel rispetto della vita e dell'ambiente.
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TU Style
PAESE :Italia
DIFFUSIONE :(475000)
PAGINE :102-103
AUTORE :Maria Chiara Locatelli
SUPERFICIE :35 %
24 gennaio 2017
Carciofi croccanti al forno PREPARAZIONE 40 minuti CALORIE/PORZIONE 165 kcal DOSI 4 persone ESECUZIONE facile INGREDIENTI 8 carciofi piccoli,ilimone, i tazzadi mollicadipane, i mazzettodi prezzemolo, i mazzettodi basilico, 50 g dipecorinograttugiato, peperoncinosbriciolato, 2 spicchid'aglio,limone, olioextravergine,sale. COME PROCEDERE 1. Puliscii carciofi,eliminalefoglieesterne piùdure e lasciacirca3cm digambo. Taglialia metànelsensodellalunghezza, eliminailfienoall'interno etrasferiscili inunaciotola con acquafreddaacidulatacon ilsuccodel limoneperchénonanneriscano. 2. Sbucciaunospicchiod'aglioefallo rosolare conunfilo d'olioextraverginein untegame resistentealcaloredelforno. Eliminal'aglio, uniscii carciofi,salaliefallicuocereafiamma bassaper 20 minuticirca,bagnandoliditanto intantocon pocaacqua. 3. Lavalefoglie di basilicoe prezzemolo easciugale,tamponandoledelicatamente concarta dacucina. 4. Passaal mixerla mollicadi paneemescolala conun pizzicodi peperoncinotritato, il pecorinoe untritopreparato con lospicchio d'agliorimasto,il prezzemoloe il basilico. 5. Irrora i carcioficon unfilo d'olio extravergine,cospargilicon il composto preparatoepassalisottoil gril. Quando lacrosticinarisultabendorata,spegniilforno elasciariposare i carciofi unpaio diminuti primadisfornarli e servirli.
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UN'IRRESISTIBILE CROSTICINA 1.Merluzzocon funghichampignonegalletti I Gratinati Findus,2 porzioni,€ 5,36. 2. Verdure mediterraneeOrogel incroccante panatura,400 g,£3,90. 3. ImpanatiniPollodalPiemonte,dapolli allevati senzaFusodiantibiotici, €13,90 al kg. 4. AerofryerXL di Princess,frigge con pochissimoolio e permetteinoltre dicuocere, grigliaree arrostire,£159.
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LO SPREMIAGRUMI CHE SI FA IN DUE Èdavvero utilissimo lo spremiagrumi dosatore dotato di 2 coni reversibili: piccolo per limoni e lime, grande per arance e pompelmi. Lo trovi allegato a TV Sorrisi e Canzoni dal 17gennaio a € 7,99 (prezzo rivista escluso). 24GENNAIO2O17_1 03
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Pi> Pollo senza antibiotici La Linea Premium Pollo dal Piemonte comprende carne di polli allevati senza uso di antibiotici, all'aperto e alla luce naturale. Si può scegliere tra diversi tagli confezionati in vaschetta> Fresco spalmabile Disponibile in due nuovi tonnati, il Fresco Spalmabile Nonno Nanni è un formaggio cremoso e versatile, perfetto da gustare al naturale o per preparare antipasti, tartine e altre ricette.> YOGURT AL MIRTILLO ROSSO Un gusto nuovo arricchisce la gamma di Yogurt Sapori di Vipiteno, di Latteria Vioiteno, cooperativa dell'Alto-Adige: prodotto con latte . ... fresco dei masi di ! ^ f montagna, senza CiSy>F glutine e senza tÌIp ajHSSff ' OGWI.> Lasagne pronte Ci sono quelle alla bolognese ma anche le vegetariane tra le Lasagne pronte di Stuffer, disponibili nel banco frigo e realizzate senza conservanti aggiunti, grassi idrogenati e olio di palma. Pronte da cuocere, per una cena goumnet all'ultimo momento.> Orzo Bimbo in capsule Orzo 100% in capsule di Orzo Bimbo è privo di caffeina e zuccheri e permette di preparare velocemente un orzo caldo, gustoso e delicato.> L'OUO SI VESTE DI NUOVOÈ l'oliva la protagonista delle nuove etichette dei 7 tipi di Olio di Oliva ed Extravergine d'oliva Sagra, che comprendono fra gli altri il Classico, il Grandulivo, il Biologico e l'Olio a Bassa Acidità
PAESE :Italia Pronto -- it Pronto Cucina Cucina (ITA) (ITA) PAGINE :66 Tipo media: Tipo media: Publication Pronto Cucina Publication
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01.02.2017
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1 febbraio 2017
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NEL CARRELLO DELLA SPESA IShopping YoGur Al. MIR11LLOROSSO Un gusto nuovo arricchisce la gamma di Yogurt Sapori di Vipiteno, di Latteria Vioiteno. cooøerativa dell'Alto-Adige: prodotto con latte fresco dei masi di montagna, senza glutine e senza OGM.
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FRESCO SPALMABILE Disponibile in due nuovi formati, il Fresco Spalmabile Nonno Nanni è un formaggio cremoso e versatile, perfetto da gustare al naturale o per preparare antipasti, tartine e altre
Onzo BIMBO IN CAPSULE Orzo 100% in capsule di Orzo Bimbo è privo di caffeina e zuccheri e permette di preparare velocemente un orzo caldo, gustoso e delicato.
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Poun SENZA 411O11CI La Unea Premium Pollo dal Piemonte comprende carne di polli allevati senza uso di antibiotici, all'aperto e alla luce naturale. Si può scegliere tra diversi tagli confezionati in vaschetta
ricette.
LASAGNE PRONTE
Ci sono quelle alla bo'ognese ma anche le vegetariane tra le Lasagne pronte di Stuffer, disponibili nel banco fugo e realizzate senza conseivanti aggiunti, grassi idrogenati e olio di palma. Pronte da cuocere, per una cena gourmet all'ultimo momento.
L'ouo SI VESTE DI NUOVO
È l'oliva la protagonista
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delle nuove etichette dei 7 tipi di Olio di Oliva ed Extravergine d'oliva Sagra, che comprendono fra gli altri il Classico. il Grandulivo. il Biologico e Olio a Bassa Acidità.
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Campagne Pollo dal Piemonte lancia la nuova campagna adv per la promozione della linea premium Gran Selezione, il pollo allevato senza uso di antibiotici. La campagna stampa, prevista a partire da marzo sulle le principali testate specializzate di settore è affidata a Tiziana Lombardi Grafica&ADV. Pianificazione a cura del cliente. La campagna è volta a comunicare i valori dell'azienda: impegno, rispetto, qualità. Fondo bianco, colori ed elementi che richiamano la terra e la natura per una creatività che fa focus sul prodotto e sulle sue caratteristiche uniche. La body copy racconta Gran Selezione: un pollo speciale, allevato a terra, con i migliori nutrienti, alla luce naturale e a minore densità.
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10 marzo 2017
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CAMPAGNE
Pollo dal Piemonte promuove la linea Gran Selezione Pollo dal Piemonte lancia la nuova campagna adv per la promozione della linea premium Gran Selezione, il pollo allevato senza uso di antibiotici. La campagna stampa, prevista a partire da marzo sulle le principali testate specializzate di settore è affidata a Tiziana Lombardi Grafica&ADV. a cura del Pianificazione cliente. La campagna è volta a comunicare i valori dell'azienda: impegno, rispetto, qualità. Fondo bianco, colori ed elementi che richiamano la terra e la natura per una creatività che fa focus sul prodotto e sulle sue caratteristiche uniche. La body copy racconta Gran Selezione: un pollo speciale, allevato a terra, con i mi-
gliori nutrienti, alla luce naturale e a minore densità.
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Pollo dal Piemonte lancia la nuova campagna adv per la promozione della linea premium Gran Selezione, il pollo allevato senza uso di antibiotici. La campagna stampa, prevista a partire da marzo sulle le principali testate specializzate di settore è affidata a Tiziana Lombardi Grafìca&ADV. Pianificazione a cura del cliente. Gran Selezione è la linea Premium di Pollo dal Piemonte e rappresenta il punto di arrivo di un lungo percorso di ricerca che oggi consente di offrire ai consumatori un pollo allevato senza uso di antibiotici. Un plus molto importante che ha già conquistato il gruppo Carrefour, il gruppo Dimar e il gruppo Sogegross Basko. La nuova campagna è volta a comunicare, attraverso un'immagine semplice e pulita, i valori dell'azienda: impegno, rispetto, qualità. Fondo bianco, colori ed elementi che richiamano la terra e la natura per una creatività che fa focus sul prodotto e sulle sue caratteristiche uniche. La body copy racconta Gran Selezione: un pollo speciale, allevato a terra, con i migliori nutrienti, alla luce naturale e a minore densità; vincitore del prestigioso riconoscimento a livello internazionale Good Chicken, conferito da CIWF, la più importante associazione al mondo che lavora esclusivamente per la protezione e il benessere degli animali negli allevamenti.
PAESE :Italia
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13 marzo 2017
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firma la nuova Grafica&ADV campagna di Pollo dal Piemonte dal Piemonte la
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LA STAMPA .\I:..\\IRI \
La Stampa Alessandria (ITA) (ITA)
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Stampa locale
Pagina: 45 45 Pagina:
Autore: Giuseppe Orru Autore:
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30 Marzo 2015
"Nutre il pianeta rispettando gli aiiìimali" Azienda vercellese sarà premiata all'Expo LAVALVERDE DI SALUGGIA Valverde da più di tre generaGIUSEPPE ORRÙ Alla Valverde di Saluggia, in zioni produce polli allevati in provincia di Vercelli, si «nutre Piemonte in piccole aziende il pianeta tutelando non solo il agricole a gestione familiare: benessere delle persone ma spazi più ampi rispetto a quelli anche la dignità e il benessere stabili per legge,piena libertà di degli animali». Per questo movimento a terra, giuste ore l'azienda ha ricevuto il «Pre- di luce naturale per polli distribuiti soltanto achilometro zero. mio Good Chicken» da Ciwf una delle più importanti associazioni al mondo che lavora per la protezione e il benessere degli animali negli allevamenti. Benessere animale «Compassion in world farming» ha premiato l'italiana Valverde perché ha soddisfatto i criteri che rispondono alla salvaguardia del benessere animale,della salute pubblica, della sicurezza alimentare proponendo un modello di allevamento rispettoso, dignitoso e di qualità. «Valverde recitano le motivazioni è una delle poche aziende che sul mercato italiano è stata in grado di avviare un importante cambiamento nel resto della filiera». La cerimonia di premiazione avverrà il 9 giugno,all'Expo di Milano. «I sistemi di allevamento permessi dalla legge dice il presidente Andrea Costa sono spesso brutali: alte densità, accelerazione della crescita con esposizione forzata alla luce, selezione genetica, inattività, somministrazioni cospicue di antibiotici per scongiurare le malattie causate dallo stress. Nulla di ciò viene tollerato e accettato negli allevamenti di Valverde». Per questo sono stati scelti per la fornitura della scuola di gastronomia di Pollenzo, e sono ogni anno tra le eccellenze del Salone del gusto.
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L'Università di Pollenzo I prodotti di Valverde sono stati scelti per la fornitura della scuola di gastronomia di Pollenzo, e sono tra le eccellenze al Salone del gusto.
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Tutti i «comfort»
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www.lasesia.vercelli.it/
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LA STAMPA
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Stampa locale
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Autore: n.d. Autore:
La Stampa Vercelli (ITA) (ITA)
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08 Maggio 2015
OGGI A SALUGGIA
"Pulcino day"alla Valverde per lafesta della mamma Per una festa della mamma all'insegna della tenerezza e di un'esperienza speciale, la cooperativa Valverde di Saluggia ha organizzato per oggi il «Pulcino day>,un pomeriggio dolcissimo pensato per i piccoli,che potranno vedere e accarezzare i pulcini dell'allevamento saluggese, che da tre generazioni produce polli 100% allevati in Piemonte, in piccole aziende agricole a gestione familiare tra Biella, Asti, Chieri, Cuneo, Chivasso, Borgo d'Ale. L'appuntamento per mamme e bambini (dai 3 ai 12 an-
ni) è in cascina, per una vista in azienda a misura di bambino,in cui vedere i pulcini appena nati. Prima una piccola lezione con il veterinario, per capire e imparare notizie sulla vita e sulle abitudini dei piccoli pulcini e per ascoltare aneddoti e curiosità. Poi si potrà accedere alla pulcinaia per un'emozione unica, lasciandosi circondare da migliaia di pulcini nati da poche ore da coccolare con dolcezza, avvicinandosi agli animali e alla natura. Per informazioni e prenotazioni (obbligatoria), telefonare al numero 011-5534519. [G. OR.l
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N° e data : 150408 - 08/04/2015 Diffusione : 49953 Periodicità : Quotidiano ItaliaOggi_150408_25_17.pdf Sito web: http://www.italiaoggi.it
polli
Un premio da
Il premio Ciwf Good Chicken è andato al « Pollo Dal Piemonte Valverde di Saluggia ( Vc ) che ha dato vita da poco alla novità Il Caravaggio ( razza new red crescita lenta macellato a 48 / 50 giorni venduto a peso variabile e trasformato in hamburger classico Il Magnifico o con toma Il Glorioso ) aumentando del 30%% le vendite. Compassion in World Farming è una onlus internazionale contro l allevamento intensivo Da quest' anno il pollo premiato vieneallevato anche in Liguria per 8.000 «
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polli Valverde totali ( il brand per le ) / settimana e 6.000 Dal Piemonte in macellerie
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Daniela Fabro
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Paese: Paese: it
Tipo media: media: Periodici
Pagina: 72 72 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
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u I pratico manico vi permetterà di trasportare comodamente lo confezione che contiene 6 dokissimi ovetti. Per una Pasqua a di golosi.
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Paese: Paese: it
Tipo media: Periodici Tipo media: Periodici
Pagina: Chi7 Chi7 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
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CENETTA GUSTOSA PRONTA IN UN ATTIMO
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ma anche al foino se volete. Pollo dal Piemonte è una linea di impanati di pollo pronti da cuocere, con un'impanatura classica o croccante di pangrattato, fecola di patate, farina di riso e spezie. La carne proviene da polli 100% allevati in Piemonte presso piccole aziende agricole a gestione familiare.
TRADIZIONE li,. Una luice ausi l nuqisore verdure di piena estate, lavorata entro 48 ore dalla raccolta per trasformarla in 4 conserve, perfette per un contorno o un antipasto. Oltre agli Zucchmi, le Melanzane Golose, i Peperoni Ripieni e le Verdure in antipasto sfiziose.
La ricetta classica della Salsa Barbecue si arricchisce del gusto di Saporoso di Acetala Malpighi: ideale per impneziosire carni alla griglia o arrosto, pollo, hamburger, salsicce, wtirstel, hot dop e panini. Da provare anche su fritture di pesce o verdure, nachon e tortillas.
•Stecchi di pollo, Linea Pollo dal Piemonte di Valverde, a € 9,901kg
•Zucchini in carpione di Albergian, 2009,0 €6,70 anche su www.albergian.it
•Salsa Barbecue al Balsamico, di Acciaio Malpighi, 250 rnl,a9€
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prodotti a confronto
CARPACCIO DI PESCE PRONTO i Tonno rosso
I offumkato Selezione accurato dei migliori esemplari. Le carni compatte, dal gusto deciso, sottoposte o solagione e affurnicatura artigianale, sono deliziose al naturale Carpaccio di Tonno affumicato, KVNordic, 8Og, a€6,74).
Salmone mannalo all'oneto sulla falsariga del piotto principe della tradizione scandinave: sono filetti di salmone norvegese fresco marinati con aneto fresco e pepe nero, senza l'aggiunta di additivi (Marinato di Salmone Gravad Lax, lOOg,a €9).
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Polpa Fa parte della gamma di carpacci Nature, ideali sia come antipasti e primi piatti Freddi sia come complemento per insalate
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(Carpaccio di polpa Nature, Riunione Industrie Alimentari, busto BOg,o €5,OO(.
Pesce spada £+mmediatamente pulito e sergelato a temperature molto basse, viene lavorato in modo da renderlo sicuro per il consuma a crudo, con appena un filo d'olio e succo di limone (Carpaccio di pesce spada, Scandia, affettato sottile, rasa. do lOOg,o€8,30).
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Albergian
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N° e data : 50002 - 01/02/2015 Diffusione : 149125 Periodicità : Mensile VeroCuci_50002_111_2.pdf
Pagina 111 : Dimens.13.83 : % 85 cm2
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perché cresciuto e allevato come la tradizione campagne del Piemonte pieno rispetto nel del benessere animale dei modi e dei tempi di una tradizione che ha radiciprofonde e bentre generazioni alle spalle. Ai polli ValVerde vengono garantite le giuste ore di luce per favorire i corretti e naturali ritmi della crescita Negli shuttle dove i polli crescono Buono sano genuino ,
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vuole Il pollo ValVerde viene allevato nelle .
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ha previsto arricchimenti ambientali
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rendere l ambiente più confortevole e meno sterile I Mini '
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sapore delicato
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sono perfetti per preparare un secondo piatto veloce e povero di
grassi ( da 2
1/1 Copyright (Vero Cucina) Riproduzione vietata
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Paese: Paese: it
Tipo media: media: Periodici
Pagina: 69 69 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
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ValVerde da più di tre generazioni produce polli 1000/o allevati in Piemonte presso piccole aziende agricole a gestione familiare che si trovano distri'ouite sulle colline di tutta la regione: Biella, Asti, Chieri, Cuneo, Chivasso, Borgo d'Ale.
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LA FRUTTA E LE COMPOSTE ALBERGIAN
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di prodotti a base di salmone selvaggio del Nord Pacifico comprende Salmone Red King affumicato, taglio tradizionale e I/ed Strip, Salmone affumicato Cotto, Fioretto di salmone affumicato, Salmone affumicato Sockeye, C rand Gourmet, Carpacci e tranci d' Salmone Reale a crudo, oltre a tranci cotti al vapore, tartara e pàté. Insomma, c'è solo l'imbarazzo della sceltal I SEMI DI CANAPA PEDON Il mangiar sano e la corretta alimentazione rappresentano i punti cardini della filosofia alla base dell'attenda Pedon, che è da sempre attiva nella produzione e distribuzione di prodotti adatti a chi Ha particolari into lerarìze alimenti e più semplicemente a chi vuole condurre un'alimentazione sana ed equilibrata. Un prodotto nuovo a marchio Pedon sono i Semi di canapa clic appartengono alla gamma Dalle Buona Terra", una linea che racchiude bel oltre trenta referenze. I semi di canapa sono assolutamente versatili e si adattano a moltissimi usi in cucina, possono essere consumati a crudo e utilizzati per arricchire nsalate, macedonie, frullati e muesli perla colazione o la merenda. Possono essere inoltre impiegati nella
guarni7irsne di deesert o aggiunti all'impastrr ci pane, grissini o altri prrìdnrti da torno. SPIEDINI DI POLLO VALVERDE
°rimazera, tempo .di scampagnate, pic-nic ed: g'igliate! Ma la carne deve essere di quella buona come gli spiedini di poilo piemontese ValVerde. una cooperative di soci allevatori (Società Agricola La Madonnina) cbc alleva polli nel massimo rispetto delle natura, delle persone e del territorio, artigiani alimentari lontoni dalle .ogicbe della grande industria, orgog.iosi della propria tradizione e fieri di seguire la filiera dei propri polli dall'allevamento alla macellazione. Ognl pollo ValVerde cresce alimentato da un mondo di passione perla natura, per le cose fatte bene, per il rispetto delle tradizioni e del consumatore finale. La cooperative
Nel 1 908 a Pragelato (Te), fra le montagne della vaI Chisona, nasce Albergian un'a7lenda alimentare artigianale specializzata nella produzione di prodotti a base di frutta. Composte, marmellate, frutta da bere, frutta sciroppata, miele, drops, caramelle, geiées e poi liquori, génépy, grappe, sono queste le prelibatezze che Albergiari realizza e distribuisce da oltre cento anni utilizzando da sempre ingredienti di primissima qualità tuffi provenienti dalle montagne piemontesi. Seguendo la stagionslità e approfittando dei prodotti del territorio, Albergian sceglie la frutta migliore da piccole aziende agricole e produttori locali con i quali Ira rapporti personali e di amicizia, perché conoscere la prcvenienza delle materie prime significa garantire che nei prodotti si ritrovi la genuinirà e la bontà che sono il tratto distintivo di Albergian, da sempre. Tra le bontà a marchio Albergian, vi segnaliamo la composta di fichi dolce e densa al punto giristo,. ideale in abbinamento ai formaggi, spalmata sul pane o per arricchire uno yogurt magro.
...dalle aziende (TCIS'.\ VlSI 67
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CASA
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Periodici
NATURALE
Pagina: 28-29 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
(ITA) Casa Naturale (ITA)
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50075 05 Aprile 2015 - 50075
e1ìJc 1c)
Una firma UTILE
UNA GELATINA GUSTOSA
DI EFRANCESCA PIERPAOLI
Per tutti i golosi e per chi è attento alla dieta
Ga.nc.e SUCCèBSO per la ipna he n• la i oLLeneì l'ìsuihzìoi della iizza n poeLana noi pati4monio deL'UrnaiTh. Unesco, per difendere 11 atrnhoto dcl Be Pae 1a filsì e c( n.raf7ici
c'è Oje1J la ge1tin cli frutta al gusto di arancia, composta solo da ngredìenti
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Laturali: i milior'i frutti italiani, pectin di mele e pei' 11 60%
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Olivum, l'infuso di fogne d'olivo brevettata che apporta i principi -
attivi (Oleuropeina, l'Acido Bilenolico) e gli antioidanti
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(Icfrossitirosoc) che sono naturalmente presenti nelle foglie dell'olivo. Completamente natnTaJ.s, senza conservarti né colora.nti arLtficiali, la gelatiim Ojefly una volta aperta va tenuta in frigorifero e consumata entro 7 giorni. Oltre alla piacevolezza del
ifendimo e vaIozziarìic la pizza napoletdna Infatti, la falsificazione
D
dei prodotti aTmentari made in Itly si Harga macchia dolio, producendo enorni danni aa nostra economia, Carlo Retnni, fondatore di Slow Food, ha dedso d sottoscrivere a petizione er inserire parte della pizza napoletana rìell2 "Lista rnppreserttiva del patrimonio culturale irnrnaterialdelVjmanità" La firma è stata raccolta a Pollenzo, a margine dea lezione "Reaftà e prospettive dellagricoltura multifunzional"tenuta agli studcrti del VUniversit dgIi 5td di Scienze Gastroriomidiedi Slow food da Alfonso Pecoraro Scanio,
Presidente dela Fo'ida2icne UruVerde e docente di turismo ll'uriiversit degli studi di Mi!arìo Ricocc [a perzione "PrDtegiamo il made in taly: la pizza come patrimonio Unccc"è stata lanciata u Changecr da Alfonso Pecoraro Scnro, da'Associazione Pizzaiuoli Napoletani, da Codiretti e Roscpomodoro pd ia già raggiunto 22 miI sostenitori. Un trauado annunciato durante ultimo incoritrc di raccolta firme: La pizza è un'arte e riDi à mettiamo la firma' cle Sl è tenuto a Torino, alla pizzerin Lenrinis, cui hanno patecipato:Aforso PecoraroScanio,5erio Miccù, Presidente dPlAssociazicne Pizzaiuoli Napoletri, Alcssndro
Martello, Docente di Brand ManagementJeH'universit Cattchca di Milano, Roberto Cerrato, Direttoredel sito Unesco
-
ge1atna) ccntengono 400 mg di pectina cli
dci pacEggi vitivinicoli di Langhe Roero Moi rerrdLo Lentirìi, Fondtoreetìtolaredi
mele, una preziosa fibra che, abhinata aJle virtù delle foglie cli
_entini's Pizza. [arte della pizza' commenta Alfonso Peceraro Scanio, "rispetta i principi Slowfood
olivo, offre un binomio perfetto di gusto e a1ute.
perché è urtIca tradizione cHc si tramanda di padre in flglio. Si trdtu di un patrimonio cjlin2rio Made in taly che va tutelato per la sud
ww'w.evergreenlife.it
sapore, Oje]ìy fa anche bene. Venti graimni di
valenza storica, cufturale e so:iale. È lifl sapierzR gastronomica che cortraddistftìcue l nostra identit italiana e pei questo va protefla. C lo chiedono 220 mi itini'. Per derire www.change.org
28 CASA NA1U'
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PULCINI LIBERI E FELICI I
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s,ppreeta a distribuire la prima birra artigianale
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o,valveecp.oOm
dedicata agli intolleranti al glutine realizzata con mali -o d'orzo. La birra si
LA VERSATILITÀ DEL TOFU
chiama 101, una
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tipica esclamazione in lingua friulana e, questa la novità
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più importante, sarà realizzata
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utilizzando il malto d'orzo e non di altri cereali ohe vengono normalmente
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impiegati come surrogati per questo
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tipo di produzione. Il glutine, infatti. secondo un sistema
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personalizzato dall'azienda e attuato nella fase
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di produzione della birra, viene eliminato senza lasciare alcuna
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consente la produzione cli una birra totalmente glute.n free senza perdere nulla del classico e piacevole sapore tradizionale birragjulia.com
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Largo Largo Consumo (ITA) (ITA)
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Pagina: 139 139 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
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01 Aprile 2015 - 50004
Valverde vince il Good Chicken U Percorso di lettura: www.largoconsumo.info/122013/PI-I 213001.pdf (Carni avicole e uova) L'azienda avicola piemontese Vaiverde è risultata vincitrice del premic Good Chicken, il riconoscimento internazionale di CIWF, la più inìportant associazione mondiale che opera per 12 protezione e il benessere degli animali allevati. Il premio è stato assegnato grazie al soddisfacimento dei criteri rispondenti alla salvaguardia dell'animale, di salute pubblica e sicurezza ali mentare mediante la proposta di ur modello di allevamento rispettoso, di. gnitoso e di qualità: polli allevati esclu sivamente a terra, igiene sotto strettc controllo, allevamenti di piccole di mensioni al coperto e in spazi, illuminati naturalmente, molto più ampi rispetto a quelli prescritti dalla legge, attenzione alla sostenibilità e all'alimentazione, quotidiani accertamenti da parte dei veterinari.
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r'uBBLI (ITA) Pubblicom Now! Now!(ITA)
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Pagina: 20 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
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24 Novembre 2015
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Gran Selezione debutta con SunriseAdv È stata lanciata questa settimana Gran Selezione, la linea Premium di Pollo dal Piemonte, che ha fatto il suo debutto negli Iper Carrefour a grande metratura di Piemonte e Valle d'Aosta. Gran Selezione è stato venduto nei banchi gastronomia come pollo allo spiedo premium price e ha registrato già nel primo giorno di vendita un alto gradimento da parte dei consumatori. L'idea è quella di portare sulle tavole un cibo sano, equilibrato e di qualità, e per farlo Valverde è partita selezionando accuratamente i nutrienti e somministrando delle diete perfettamente bilanciate ai propri polli. Sin dalla nascita del progetto Gran Selezione, l'azienda ha lavorato con Amicomega e con il suo comitato scientifico in un percorso condiviso che ha portato a certificare il pollo Gran Selezione, grazie a protocolli di produzione molto rigorosi, come un alimento innovativo e di qualità. A supporto del lancio, Valverde ha organizzato nei prossimi mesi delle promozioni in-store nei principali punti vendita. Il progetto Gran Selezione è stato curato da Sunrise Adv che ha ideato naming, brand identity, logo ed etichetta, realizzando anche il materiale POP. L'agenzia ha voluto dare valore al prodotto Gran Selezione scegliendo il blu, un colore che evidenzia la nobiltà di una delle eccellenze dell'avicolture italiana.
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NC Il Giornale della Nuova Comunicazione (ITA)
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Tipo media: Trade Press
Pagina: 58-61
Autore: MARINA BELLANTONI
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01 Settembre 2015 - 55
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AUTORE: Emilia Cicerone
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AUTORE: Emilia Cicerone
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AUTORE: redazione
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ValVerde torna in comunicazione. Dopo il lancio nella gdo del marchio Pollo dal Piemonte ValVerde si rilanciaconuna strategia di comunicazione multicanale aperta anche al mondo del web e ai social network La cooperativa piemontese di soci allevatori di Saluggia ( in provincia di Vercelli ) è attiva con una serie di iniziative di promozione instore una campagna stampa a supporto dei punti vendita un leaflet I ,
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ricettario per i consumatori e una forte presenza su Facebook Twitter e Youtube. ,
Restyling grafico campagna advertising nuovo logo e sito web sono stati curati da Espressione mentre leproduzioni audio e video da Acting out e pr e ufficio stampa da Maybe. ,
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1/1 Copyright (Italia Oggi) Riproduzione vietata
Pagina 18 : Dimens.3.49 : % 44 cm2
r'uBBLI (ITA) Pubblicom Now! Now!(ITA)
Paese: Paese: it
Tipo media: media: Newsletter
Pagina: 15 Pagina:
Autore: n.d. Autore:
Readership: Readership: 10000
2016 12 Gennaio 2016
Valverde manda online il nuovo sito con Acting Out WEB
online il nuovo sito di Vaiverde (www.valverdecoop. com), la cooperativa agricola che da tre generazioni alleva polli nel massimo rispetto della natura, delle persone e del territorio. La comunicazione è firmata da Acting Out che ha curato il restyling del sito internet e la comunicazione POP. VaIverde è un brand in forte crescita che, anche grazie alla sua linea dedicata alla GDO, Pollo dal Piemonte, negli ultimi anni ha saputo imporsi ed oggi è distribuito attraverso due canali, le macellerie e le principali insegne della GDO. Nella nuove versione del sito, ottimizzata per tutti i dispositivi mobile, i consumatori possono navigare alla scoperta dei due diversi brand, Valverde e Pollo dal Piemonte,scoprendo curiosità, trovando informazioni utili e nuove ricette. Sono stati inseriti i link di collegamento ai canali social aziendali, un'area news sempre aggiornata e il format per iscriversi alla newsletter e ricevere in anteprima informazioni, novità e promoziorii. Un'area del sito del tutto nuova è dedicata a Gran Selezione, la linea Premium di Pollo dal Piemonte, recentemente lanciata sul mercato. Gran Selezione è un pollo dalle caratteristiche uniche, ricco di Omega perché è alimentato con nutrienti di alta qualità arricchiti di semi di lino, fonte naturale di Omega3.
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04 Marzo 2015
ValVerde comunica con Espressione e Acting out CREATIVITĂ&#x20AC; E MARKETING
Dopo l'assegnazione del premio Good Chicken e il lancio in GDO del marchio Pollo dal Piemonte, ValVerde, storica cooperativa piemontese di soci allevatori di Saluggia (VC), si rilancia in comunicazione con una serie di azioni volte al rafforzamento del corporate e della brand awareness. La strategia è aperta anche al web e ai social network
POLLO dal PIEMONTE
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VaiVerde torna in comunicazione con Espressione e Acting out Dopo l'assegnazione del premio Good Chicken e il lancio in GDO del marchio Pollo dal Piemonte, ValVerde, storica cooperativa piemontese di soci allevatori di Saluggia (VC), si rilancia in comunicazione con una serie di azioni volte al rafforzamento del corporate e della brand awareness. Una strategia di comunicazione multicanale, aperta anche al mondo del web e ai social network: ValVerde è attiva con una serie di iniziative di promozione instore, una campagna stampa a supporto dei punti vendita, un leafiet/ricettario per i consumatori e una forte presenza su Facebook, Twitter e YouTube. Restyling grafico, campagna adv, nuovo logo e nuovo sito web a cura dì Espressione, produzioni audio e video a cura di Acting out, pr e ufficio stampa affidate a Maybe. Il marchio ValVerde racconta la storia di tre generazioni legate al territorio delle colline piemontesi ed è presente nelle macellerie più importanti di Piemonte, Liguria, Valle d'Aosta e Lombardia e in molti Carrefour del Nord d'italia. Tutta la comunicazione è volta a trasmettere i valo-
mio Good Chicken, l'importante riconoscimento a livello internazionale voluto da CIWF, la più importante associazione al mondo che lavora esclusivamente per la protezione e il benessere degli animali negli allevamenti. Il Pollo ValVerde viene mostrato, tramite la campagna adv pianificata su quotidiani e riviste di settore; viene raccontato attraverso il canale web e l'attività di ufficio stampa; viene fatto assaggiare, attraverso le instore promotion, in programma da febbraio a maggio 2015 presso i punti vendita Carrefour, che prevedono momenti di incontro con i consumatori, informazione, degustazione e la distribuzione del ricettario gratuito.
ri di attenzione e cura nei confronti dei consumatori e del benessere animale. Particolare focus sul pre-
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TO]DAY i'ubticità
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TO[AY.-'-
(ITA) Today Pubblicità Italia (ITA) 04 Marzo 2015
VALVERDE TORNA IN COMUNICAZIONE CON ESPRESSIONE E ACTING OUT CAMPAGNA SU STAMPA, WEB E IN STORE ValVerde, storica cooperativa piemontese di soci allevatori di Saluggia (VC),si rilancia in comunicazione con una serie di azioni volte al rafforzamento del corporate e del brand awareness. Una strategia di comunicazione multicanale, aperta anche al mondo del web e ai social network: ValVerde è attiva con una serie di iniziative di promozione instore, una campagna stampa a supporto dei punti vendita, un leaflet/ricettario per i consumatori e una forte presenza su Facebook, Twitter e Youtube Restyling grafico, campagna adv, nuovo logo e nuovo sito web sono a cura di Espressione, produzioni audio e video di Acting out, mentre pr e ufficio stampa sono state affidate a Maybe. Il marchio Vai Verde racconta la storia di tre generazioni legate al territorio delle colline piemontesi. Tutta la comunicazione è volta a trasmettere i valori di attenzione e cura nei confronti dei consumatori e del benessere animale. La campagna è pianificata su quotidiani e riviste di settore e sul web. Sono previste inoltre instore promotion, in programma da febbraio a maggio 2015 presso i punti vendita Carrefour, che prevedono momenti di incontro con i consumatori, informazione, degustazione e la distribuzione del ricettario gratuito. ''-"-'
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13 Gennaio 2016 13
L
AZIENDE VALVERDEVA ONLINE CON ACTING OUT La nuova versione del sito è ottimizzata per i dispositivi mobile E' on line il nuovo sito di Valverde, la cooperativa agricola che da qualche anno ha saputo imporsi nel mercato anche grazie alla sua linea dedicata alla GDO,Pollo dal Piemonte. La comunicazione è firmata da Acting Out che ha curato il restyling del sito e la comunicazione nei punti vendita affiliati. Nella nuova versione del sito, ottimizzata per tutti i dispositivi mobile, i consumatori possono navigare alla scoperta dei due diversi brand, Valverde e Pollo dal Piemonte, scoprendo curiosità, trovando informazioni utili e nuove ricette. Sono stati inseriti i link di collegamento ai canali social aziendali, un'area news sempre aggiornata e il format per iscriversi alla newsletter e ricevere in anteprima informazioni, novità e promozioni. Un'area del sito del tutto nuova è dedicata a Gran Selezione, la linea Premium di Pollo dal Piemonte, recentemente lanciata sul mercato.
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2016 12 Gennaio 2016
PER TUTTE LE PIATTAFORME
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È online il nuovo sito di Valverde, la cooperativa agricola che da tre generazioni alleva polli nel massimo rispetto della natura, delle persone e del territorio. La comunicazione è firmata da Ading Out che ha curato il restyling del sito internet e la comunicazione POP. Nella nuove versione del sito, ottimizzata per tutti i dispositivi mobile, i consumatori possono navigare alla scoperta dei due diversi brand, Valverde e Pollo dal Piemonte,scoprendo curiosità, trovando informazioni utili e nuove ricette. Sono stati
inseriti i link di collegamento ai canali social aziendali, un'area news sempre aggiornata e il format per iscriversi alla newsletter e ricevere in anteprima informazioni, novità e promozioni. Un'area del sito del tutto nuova è dedicata a Gran Selezione, la linea Premium di Pollo dal Piemonte, recentemente lanciata sul mercato. Gran Selezione è un pollo dalle caratteristiche uniche, ricco di Omega3 perché è alimentato con nutrienti di alta qualità arricchiti di semi di lino, fonte naturale di Omega3.
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Trovi il pollo ValVerde in tutte le macellerie e da Cerrano Marisa • Largo G. Cassini c/o mercato Crocetta - Torino Ghiotti-Via Consolata • Via della Consolata, 6 - Torino L’altra terra • Strada della Berlia, 543 - Torino Macelleria del Fioccardo • Corso Moncalieri, 407/C - Torino Ghiotti-Via P. Tommaso • Via San Tommaso, 10 - Torino Rosada Renato Salumeria • Via Magenta,10/A - Torino Sapori d’autore • Corso De Gasperi, 28/A - Torino Vigna Claudio macelleria • Via Plava, 65/B - Torino Scaiola Massimo • Via Fratelli Carle, 50 - Torino Guizzo Enrico macelleria • Via Cibrario, 62 - Torino Li Bassi Giovanni • Via Michele Coppino, 87/D - Torino Dicorato Vito macelleria • Strada Lanzo, 187 - Torino Ronco Claudio macelleria • Strada San Mauro, 210/A - Torino Macelleria Scolletta • Corso B. Telesio, 60 - Torino Eandi Dario • Corso Galielo Ferraris, 21 - Torino
A Natale siamo tutti più buoni ValVerde è più buono tutto l’anno! Per il suo impegno ha ricevuto il più importante Premio Internazionale per il benessere animale
Grange Scott • Starda della Berlia, 543 - Torino Guizzo Enrico • Via Cibrario, 62 - Torino Japs srl • Corso De Gasperi, 8 - Torino Macelleria di Fiore Fabio • Via Madama Cristina, 80/C - Torino Macelleria Ideal • Via Garibaldi, 46 - Torino Meeting Service Catering • Via Foligno, 14 - Torino Summa Francesco • Via Chiesa della Salute, 84 Torino Testa sas • Corso Racconigi, 51 - mercato coperto - Torino Cafè Nations • Via Giolitti, 19/21 - Torino Cavallini Sandro • Corso Dante, 77/b - Torino Macelleria Maritan Ezio Angelo • Via Cigna, 45 - Torino Macelleria Pacchiana Adriana • Corse Monte Cucco, 16 - Torino Colombano Brezzo Teresa • Corso Duca degli Abruzzi, 68 - Torino Arte in Macelleria • Corso Vinzaglio, 33 - Torino Gola Giuseppe macelleria • Via Robiola, 1 - Arignano Quaglia Bruno • Via Traforo, 43 - Bussoleno Nepote Fus Graziella • Via Scarveiri, 8 - Ceres Bottega Carne-Papurello • Via Trivero, 13 - Ciriè La Piazzetta macelleria • Viale Rossetti, 19 - Ciriè Messaglia Salumeria Sas • Via Lanzo, 33 - Ciriè Macelleria Bardo Giuseppe • Via San Massimo, 1 - Collegno Macelleria F.Lli di Blasio Snc • Piazza della Repubblica, 39 - Collegno Basolo Paolo macelleria • Piazza Boetto, 3 - Cuorgnè Marano Michela • Via Moncalieri, 49 - Gerbido Grugliasco Cavassa Srl • Via Giovanni Lupo, 45 - Grugliasco Miki macelleria di Sandrone • Via Carlo Alberto, 132 - Leinì Il Negozio di Fiducia • Via Roma, 25/27 - Luserna San Giovanni Macelleria Salumeria Vigna di Vigna Cristina • Via Vallo, 52 - Varisella Macelleria Fratelli Marocco • Via Mazzucchi, 1 - Poirino Crivello Snc • Via Pezzana, 4 - Santena Macelleria Tesio Giorgio • Via Boccardo, 2 - Moncalieri Quaglia Bruno • Via Traforo, 43 - Bussoleno L’Argal • Piazza Vittorio Veneto, 7/A - Pinerolo
Allevato a terra, in Piemonte, secondo natura
Girard Daniele • Piazza Giordano Velino, 6 - San Giorio di Susa Macelleria Benente Marco • Via Principe Amadeo, 21 - Chieri Macelleria di Attinà Bruno • Corso XXV Aprile, 55/A - Rivoli La bottega Agricola di Ossirosana • Piazza San Rocco, 8 - Rivoli Borello Silvio • Via Torino, 252 - Sant’Antonino Market D. & B.S.R.L. • Via Italia, 51 - Settimo Torinese Azienda agricola Sandrone • Via Sestriere, 142 - Vinovo Voiglio Bernardino • Largo Mentana, 3 - Vistrorio Voiglio Fausto • Largo Mentana, 3 - Vistrorio Macelleria Serra Dario • Corso Nizza, 56 - Cuneo La Boutique dei Buongustai • Corso Piave, 36 - S. Stefano Belbo (CN) LocalMente Società Cooperativa Agricola • Via Foro Boario, 3 - Fossano (CN) Cooperativa Agricola Buschese • Via Laghi di Avigliana, 140 - Busca (CN)
Chiedi alla tua macelleria di assaggiare tutto un altro pollo!
La Boutique dei Buongustai • Corso Piave, 36 - Santo Stefano Belbo (CN) Macelleria di Cosmo Gianni • Via Sassi, 16 - Casale Monferrato (AL) Macelleria Rosso • Piazza della Vittoria - Murisengo (AL) Figini Andrea • Via G. Mameli, 87 - Gavi Ligure (AL) Alberghino Domenico • Piazza Vittorio Alfieri, 26 - Villanova d’Asti (AT)
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Fornitore
Az. Agricola Ferrero Emilio • Via Principe di Piemonte, 61 - Buttigliera d’Asti (AT) Ristorante Il Valdichiesa • Starda per Chieri, 92, Villanova d’Asti (AT) Natta Luigi macelleria bovina • Piazza Garibaldi, 8 - Castenuovo Don Bosco (AT) Carni Botalla Srl • Via Maghetto, 117 - Mongrando (bi) Finotello Claudia • Via Dante Alighieri, 1 - Novara Azienda Art. San Rocco • Via Giacomo Puccini, 20 - Carpignano Sesia (NO) Società Cooperativa Agricola Allafonte • Via Valsesia, 10 - Pratosesia (NO)
Cooperativa Agricola ValVerde via Fiandesio, 52 | 13040 Saluggia (VC) | tel. 0161 486590 | fax 0161 480458 www.valverdecoop.com ValVerdeCoop ValVerdeCoop
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