TOMATE (Lycopersicon esculentum Miller)
BENEFICIOS El tomate es rico en vitaminas y minerales: esta hortaliza aporta vitamina C, un potente antioxidante natural, además de vitamina A, K, hierro y potasio. El tomate protege la vista: contiene vitamina A, la cual ayuda a proteger nuestros ojos de enfermedades degenerativas o ceguera nocturna. Partes utilizadas de la planta: Fruto y hojas. Uso medicinal reportado en el área de estudio: Se utiliza para tratar afecciones de HEPATITIS, DESINFLAMAR EL HIGADO, QUEMADURAS E INFECCIONES DE LA PIEL, para las quemadas e infecciones de la piel se aplica directamente el jugo de tomate o las rodajas se colocan encima de la parte afectada, también se hace en cocimiento las hojas (un manojo), en dos litros de agua, luego se baña con esta solución, hacerlo hasta desaparecer la afección. Para desinflamar el hígado y hepatitis se hace jugo de tomate y se toma 2 vasos diariamente durante 10-15 días. Propiedades medicinales atribuidas y contraindicaciones: Se le atribuyen propiedades como antisépticas, vulnerarias, cardiotónicas, antidiurético, antihistamínicas, antiinflamatorias, vermífugas, antiasmáticas, antigripales, sedante cardiaco.
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