La Tradition

Le Restaurant Pizzeria

L a T r a d i t i o n

La Tradition

Vous souhaite la bienvenue

Tous nos plats sont faits maison avec des produits frais du jour

Nos plats sont à emporter ou à se faire livrer gratuitement Réalisation : www.gianconcept.be

L a T r a d i t i o n

L a T r a d i t i o n

Kir Royal Kir vin blanc Porto blanc ou rouge Martini blanc ou rouge Suze Pineau des Charentes Ricard Cynar Cynar soda Campari Campari orange ou tonique Gin orange ou tonique Batida Batida ananas ou orange Picon Picon bière ou vin blanc Maitrank ( Tendera ) Pisang orange Whisky ( JB ) Whisky ( Jack Daniels ) Bacardi Bacardi coca Apéritif maison

5,50 4,00 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 5,00 4,00 5,00 5,00 4,00 5,00 4,00 5,00 3,50 5,00 5,00 6,00 5,00 5,50 6,00

Crodino Pisang orange

3,00 5,00

Coca, coca-light, coca zéro Ice tea pêche, pétillant Schweppes agrumes, tonic Sprite, Fanta Eau plate ou pétillante 20 cl Eau plate ou pétillante 50 cl Eau plate ou pétillante 1l Jus d’orange, ananas, pomme-cerise, pomme, tomate

2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 3,50 6,00 2,20

Jupiler Orval Blanche Leffe brune ou blonde Kriek

2,00 3,00 3,00 3,00 3,00

Sirop : grenadine, menthe ou citron

0,30

L a T r a d i t i o n

Cocktail de crevettes Carpaccio de boeuf Assiette de charcuterie ( salami piquant, jambon de Parme et pâté ) Assiette de saumon fumé Melon au jambon de Parme ( en saison )

9,00 11,50 11,50 11,50 10,50

Soupe du jour Croquettes de fromage 6 escargots à l’ail Calamars frits Croquettes de crevettes Toast aux champignons de Paris Scampis à la crème et ail Scampis à la diabolique Cuisses de grenouilles crème et ail

6,00 7,00 7,00 8,00 8,50 9,00 13,50 14,00 13,50 Entree

Salade de thon ( thon, mayonnaise, tomate fraîche, salade, oignon, câpres ) 9,00 Salade de chèvre chaud ( toast chèvre, vinaigre de noix, tomate cerise, miel, noix ) 9,50 Salade gourmande ( saumon, scampis, crevettes ) 10,50 Salade de gésiers et magret de canard fumé 12,00 Salade César ( salade, croûtons, poulet ) 9,50 Salade franco-italienne (salade, tomate fraîche, jamb. de Parme, fromage de brebis, pdt) 12,00 Salade méridionale ( concombre, tomate cerise, oignons, poivron, thon ) 9,00 Salade de crevettes et plamplemousse ( avocat, pamplemousse, salade, crevettes ) 10,50

‘ Menu Enfant - 12 ans a 9 euros

Steak hache - frites Jambon - frites Nuggets - frites Spaghetti bolognaise

une boisson soft comprise ainsi qu’un dessert (une boule de glace, glace à l’eau, mousse au chocolat )

Plat 11,00 11,50 12,50 14,00 11,50 14,00 11,00 12,50

L a T r a d i t i o n

Spaghetti bolognaise Spaghetti carbonara Spaghetti aux fruits de mer Tagliatelle bolognaise Tagliatelle crème jambon Tagliatelle au saumon Tagliatelle St Jacques Tagliatelle aux scampis Penne 4 fromages Penne arabiata Tortellini bolognaise Tortellini crème jambon Lasagne maison Gnocchi bolognaise

Les Pates ^

9,00 10,00 11,50 10,00 10,00 11,50 12,50 13,00 10,50 10,50 11,00 11,00 11,50 10,00

‘ Les Pates ^ a L’huile d’Olive Tagliatelle aux légumes Paglia aux scampis (pâtes fraîches, tomate, courgette, aubergine, ail, roquette, scampis)

Pappardelle à la vodka (tomate, crème, champignons, salami piquant) Pappardelle primavera (crème, safran, crevettes, scampis, saumon) Pappardelle adriatica (scampis, crevettes, saumon, tomate, crème) Spaghetti du chef (tomate, crème, champignons, fruit de mer, scampis) Tagliatelle méditerranée (tomate, gambas, crevettes, langoustines, scampis)

11,50 13,50

15,50 16,50 16,50 16,00 17,50

L a T r a d i t i o n

Margherita (tomate, mozzarella)

7,50

Napolitaine (tomate, mozzarella, anchois)

8,00

Jambon (tomate, mozzarella, jambon)

8,00

Champignons (tomate, mozzarella,champignons)

8,00

Reine (tomate, mozzarella, jambon, champignons)

8,50

Calzone (tomate, mozzarella, jambon, champignons)

8,50

Hawaï (tomate, mozzarella, jambon, ananas)

8,50

Salami doux (tomate, mozzarella, salami doux)

9,00

Salami piquant (tomate, mozzarella, salami piquant)

9,00

Paysanne (tomate, mozzarella, jambon, champignons, lardons, oeuf)

9,50

Capriciosso (tomate, mozzarella, jambon, artichaut, olive)

9,50

4 saisons (tomate, mozzarella, champignons, anchois, artichaut, jambon)

9,50

4 fromages (tomate, mozzarella, bleu, chèvre, reblochon)

9,50

Chèvre ((tomate, mozzarella, jambon, champignons, lardons, chèvre)

9,50

Fruit de mer (tomate, mozzarella, fruits de mer, beurre d’ail)

10,50

Calamars (tomate, mozzarella, scampis, calamars)

12,50

Thon (tomate, mozzarella, thon, oignons, câpres)

10,50

Bourguignonne (tomate, mozzarella, poivrons, escargots, beurre d’ail)

10,50

Oriental (tomate, mozzarella, poivrons, merguez, beurre d’ail)

10,50

Parme (tomate, mozzarella, jambon de Parme)

11,00

L a T r a d i t i o n

Parme à la roquette (tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan)

13,00

Végétarienne (tomate, mozzarella, tomate fraiche, courgettes, roquette)

11,00

Saumon (tomate, mozzarella, oignons, câpres, saumon)

11,50

Grenouille (tomate, mozzarella, jambon, grenouilles, beurre d’ail)

12,00

Tartiflette (tomate, mozzarella, pomme de terre, oignon, lardons, reblochon)

12,00

Du Chef (tomate, mozzarella, légumes frais, scampis, beurre d’ail, roquette)

12,50

Méditérranéenne (tomate, mozzarella, scampis, saumon, beurre d’ail)

13,50

Carpaccio de boeuf (tomate, mozzarella, viande de boeuf, parmesan, roquette)

14,00

Périgourdine (crème, mozzarella, champignons, gésier de canard, magret de canard)

14,50

Royal (tomate, mozzarella, escargots, scampis, cuisse de grenouille, beurre d’ail)

14,50

Provencale (tomate, mozzarella, tomate fraiche, anchois, beurre d’ail)

11,00

Al Joachimo (tomate, mozzarella, tomate fraiche, anchois, sardines, beurre d’ail)

12,50

Filet américain maison

L a

Les Viandes

15,50

Filet américain maison à l’huile de truffe blanche

16,50

Escalope milanaise (pané)

15,50

Cordon bleu maison

17,00

Escalope *

16,50

Steak *

16,50

Entrecôte *

18,50

Filet pur *

22,00 * Sauces au choix : poivre vert, crème champignons, maître d’hôtel poivre concassé, gorgonzola ou pleurotes.

Tous nos plats sont accomapagnés de pâtes, frites ou riz et de salade

T r a d i t i o n

Friture de calamars

Les Poissons

15,50

Scampis grillés

15,50

Scampis au curry

16,50

Scampis à la crème et à l’ail

16,50

Scampis à la diabolique

16,50

Cuisse de grenouille à la crème et à l’ail

15,50

Filet de rouget au paprika

14,50

Filet de rouget aux légumes

14,50

Lotte sauce duglérée (tomate, crème, échalote)

21,00

Filet de saumon grillé

16,50

Filet de saumon crème à l’estragon

16,50

Filet de saumon à la crème et au citron

17,50

Poêlée de la mer sur son feuilletté, riz (saumon, rouget, scampis, crevettes roses, crème)

17,50

Les Milk Shakes

Vanille, banane, chocolat, fraise, pistache, coco ( avec fruits frais )

4,50

Les Boissons Chaudes

L a

Café

2,20

Expresso

2,20

Cappuccino

2,50

Chocolat chaud

2,50

Infusions

2,20

Thés

4,00

thai chi ( agrumes, pamplemousse, ananas) doux rêve ( camomille, fleur d’oranger, tilleul )

T r a d i t i o n

violette ( thé noir de Chine, fleurs de violette )

Cognac

Les Digestifs

5,00

Grappa

5,00

Amaretto

5,00

Cointreau

5,00

Lemonchello

5,00

Sambucca

5,00

Irish coffee

6,00

Framboise

6,00

Poire William

6,00

Mirabelle

6,00

Baileys

6,00

Grand Marnier

6,00

Averna

6,00

Ramazzotti

6,00

Assiette de fromage

L a T r a d i t i o n

Les Desserts

7,00

Mousse au chocolat maison

5,00

Moelleux au chocolat maison ( 8 minutes d’attente )

6,00

Duo de mousse maison

6,50

Tiramisu maison

6,00

Profiteroles au chocolat chaud

5,00

Tarte aux pommes et sa glace cannelle spéculoos

6,00

Salade de fruit frais maison

6,50

Crème brûlée

6,00

Dame blanche

6,00

Dame noire

6,00

Brésilienne

6,00

Banana split

6,00

Café liégeois

6,00

Colonel ( sorbet vodka )

6,00

Orange givrée

5,50

Coupe fraise ( en saison )

7,00

Coupe 1 boule

2,00

Coupe 2 boules ( vanille, fraise, chocolat, pistache, moka, banane, noix de coco) 3,00 Sorbet 1 boule

3,00

Sorbet 2 boules ( citron, fruits de la passion )

4,00

Crêpe au sucre

5,00

Crêpe mikado ( glace chocolat chaud )

6,50

Crêpe flambée au Grand Marnier

8,00

Crêpe banane cuite, chocolat et Chantilly

6,50

Crêpe à la confiture de framboise

5,00

Vins Rouges

37,50 cl

Chilien

Lauca, Cabernet Sauvignon

16,00

Italien

Valpolicella

19,00

Français

Alsace Pinot Noir

13,00

21,00

Vallée du Rhône Côtes du Rhône cuvée Prestiges Vieilles Vignes

13,00

21,00

Vallée de la Loire Bourgueil, Cave du petit Colombier

T r a d i t i o n

Beaujolais Saint-Amour, Les Bruyères

20,00 16,00

29,00

Bourgogne Bourgogne Pinot noir réserve P. André

28,00

Bordeaux Château Penning, bordeau supérieur

29,00 15,00

Château Le Pey (2007) Médoc Château Carteau (2009) Saint-Emilion Grand Cru

27,00 37,00

‘

L a

75 cl

Vins Roses

Anjou et Loire Cabernet d’Anjou ( 2010)

16,00

Languedoc-Roussillon Vin de pays de l’Hérault (2011)

12,00

Provence et Vallée du Rhône Tavel, Domaine Corne-Loups

14,00

Bordeaux Château Lamothe, Barrau-Clairet

23,00 17,00

Vins Blancs

Loire Muscadet Sévre et Maine sur Lie, Ch. Jousselinière Alsace Pinot blanc

18,00 13,00

21,00

Sancerre La Fuzelle (2010)

35,00

Clairette du Languedoc, Corbières moëlleux

18,50