Hometown
Barbados ist ein Inselstaat im Atlantik und Teil der Kleinen Antillen. Barbados liegt nordöstlich von Venezuela in der Karibik und wird geografisch zu Mittelamerika gerechnet. Die ehemalige britische Kolonie wurde 1966 vom Vereinigten Königreich unabhängig, blieb aber souveräner Mitgliedsstaat des Commonwealth of Nations und war bis 2021 mit der britischen Krone in Personalunion verbunden.
Bridgetown im Parish Saint Michael ist die Hauptstadt des karibischen Inselstaates Barbados und ebenso dessen Haupthafen und wirtschaftliches Zentrum.
Der Richard Haynes Boardwalk, ist ein romantischer und ruhiger Promenadenweg an der Südküste von Barbados, der sich entlang der Hastings Rocks am Karibischen Meer erstreckt. Er ist etwa 1,2 Kilometer lang und verläuft zwischen Accra Beach und Camelot.
Key facts
Verkaufseinheit: 6 x 0.5l
Art. 4580
GFGH Rampenpreis: 23,00 Euro / Flasche
Netto Gastro UVP: 27,50 Euro / Flasche
GFGH Spanne: 19,1%
Brutto LEH UVP: 39,99 Euro / Flasche
LEH Spanne: 33,5% (auf Basis der allge. Vertriebskalkulation)
Perfect Serve
Der fein ausbalancierte Rum eignet sich perfekt für den puren Genuss. Seine Komplexität garantiert zudem eine hohe Mixability.
Farbe: funkelnder Bernstein
Servier-Temperartur: pur bei 16-19°C Alkoholgehalt: 40%
HAYNES besteht aus 2 Teilen
ERSTER Teil
8 Jahre in unberührten französischen Eichenholzfässer.
Mehr als die Hälfte des exquisiten HAYNES Rums reift über acht Jahre in unberührten französischen Eichenholzfässern, die dem Rum Aromanoten von holziger Würze und Vanille in unterschiedlicher Intensität verleihen.
ZWEITER Teil
18 Jahre davon 3 Jahre in amerikanischen Bourbonfässer und 15 Jahre Edelstahltanks.
Der zweite Teil reift mindestens drei Jahre in alten, ausgebrannten, amerikanischen Bourbonfässern. Dadurch nimmt der Rum gewisse Aromastoffe des Bourbons auf und entwickelt ein ganz eigenes, individuelles Geschmacksprofil.
Der zweite Teil lagert im Anschluss nochmal weitere 15 Jahre in Edelstahltanks in den Caves von Barbados. Auf diese Weise baut sich die Schärfe ab und die vielschichtigen BourbonAromen können sich so voll entfalten.
Truly great things take time
HAYNES Rum - innen wie außen ein echtes Meisterwerk. Exzellent und filigran aufeinander abgestimmt, verleihen die beiden Holzfasslagerungen den karibischen Gold seinen unverwechselbaren, authentischen Charakter. Exakt den Augenblick abzupassen, in dem die Aromen sich perfekt und ausgewogen entfaltet haben, bevor sie eine Symbiose eingehen, erfordert größte Sorgfalt, Geduld und das nötige Fingerspitzengefühl.
Distinctive and authentic
Neben seinem erstklassigen Geschmacksprofil überzeugt HAYNES einmal mehr durch seine wertige und kostspielige Ausstattung. Letztere erfordert aufgrund der kleinen Details viel Handarbeit. Verschlossen wird die schwarz-mattierte Flasche mit einem Vinolok - einem Glasverschluss, der Farblich exakt auf den Flaschenkörper abgestimmt wurde. Die markante Reepschnur - mit einem Achter verknotet - erinnert an ein Schiffstau und weckt Assoziationen von Freiheit und Abenteuer, von Natur und Meeresrauschen, aber auch von Leistung und Präzision. Fingerspitzengefühl. In jeder Flasche HAYNES steckt entsprechend eine große Portion Leidenschaft - gepaart mit handwerklichem Geschick.
Geschmacksprofil:
Geschmacklich ist HAYNES geschmeidig aber gleichzeitig trocken. Nougat und milder Blue Mountain Coffee bilden eine feine Balance mit Nuancen von Toffee und Sahnebonbons. Zudem treffen ausgeprägte, würzige Holznoten, durch die der Rum seine Komplexität erhält, auf eine markante Vanillenote mit leicht süßen Akzenten.
Geruchsprofil:
Die Nase wird durch elegante, fruchtige Noten von gegrillter Ananas kombiniert mit tropischem Kokos geflutet. Ferner wird das karibische Bouquet von würzigem Muskat und Minzaromen untermalt, die dem Rum eine gewisse Tiefe und Charakter verleihen. Dazu kommen intensive Noten von gerösteter Haselnuss und Créme Brûlée.
Signature Drink
Espresso HAYNES-Tini
Zutaten
40 ml HAYNES Rum
30 ml Espresso
10 ml JOHN´S Vanille Sirup
30 ml Kaffeelikör (z.B. Kahula)
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Shaker geben. Mit getoßenem Eis auffüllen. Kräftig für mehrere Sekunden schütteln, bis der Shaker überall gefrosted ist. In ein Martini Glas abseihen. Mit Kaffeebohnen und -Pulver garnieren.
Competitor
Unsere drei Hauptkonkurrenten sind die Marken:
• Botucal (Reserva Exclusiva)
• Don Papa
• Remedy
German Rum market
• Der prognostizierte Umsatz im Rum-Segment beträgt im Jahr 2023 etwa 1,02 Mrd. Euro.
• Laut Prognose wird im Jahr 2027 ein Marktvolumen von 1,21 Mrd. Euro erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,19% (CAGR 2023-2027).
• Im Segment Rum wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2027 laut Prognose 45,59 Mio. Liter betragen.
• Fazit: Wir bewegen uns mit HAYNES somit in einem Wachstumsmarkt, wodurch wir prinzipiell die Möglichkeit haben, an der positiven Entwicklung zu partizipieren und organisch
