Tierra de historias, misticismo y sabor, así es Querétaro. Santiago de Querétaro es un Estado lleno de diversidad en todos los sentidos y que con el paso de los años se ha convertido en una Ciudad visitada y admirada por propios y extraños, esto gracias a los siglos de historia que abarca, sus bellezas naturales, el arte y cultura que encierra. Son muchas las opciones por las que Querétaro es uno de los destinos predilectos para pasar varios días de diversión y entretenimiento, pero una de las más importantes y de las que parten el resto es el hecho de que alberga cuatro zonas declaradas Patrimonio de la humanidad, siendo éstas: Las Cinco Misiones Franciscanas de la Sierra Gorda de Querétaro, los lugares que incluyen memorias de los otomí-chichimecas de Tomilán, el Centro Histórico y el Camino Tierra Adentro. Y como es la tierra de la diversidad, si entre tus planes está practicar deportes extremos, Querétaro es el lugar indicado ya que debido a su geografía, los sitios para realizarlos son incontables y puedes ir de las praderas hasta los ríos de la sierra y los cañones, todo ello en cuatrimoto, ya a la hora de descansar, la mejor opción es continuar con el ambiente natural y pasar la noche en alguna de las propuestas de los campamentos ecoturísticos que este Estado te ofrece. Gracias a su excelente clima dado por la diversidad de sus territorios que abarcan zonas de selva tropical, valles, semidesierto, praderas y bosques de pino y encino, la ciudad de Los Arcos puede visitarse en cualquier época del año y hacer de tu estancia un acontecimiento inolvidable, además sus festividades te permiten adentrarte más en su historia y conocer los sitios emblemáticos, como La Cruz donde se lleva a cabo una serie de eventos con fama internacional, pero igual de interesante es El Paseo del Buey, La Procesión del Silencio, el Equinoccio de Bernal, el Vía Crucis, el Levantamiento de El Chimal, el Día de la Virgen de Guadalupe, las fiestas de San Miguel Arcángel, el Nacimiento
Monumental, la TradicionalCabalgata Querétana, las Fiestas del Gallo y no podemos dejar de mencionar La Ruta Del Queso Y El Vino donde podrás disfrutar de esta fina y deliciosa bebida en las mejores casas vinícolas de la región, así como degustar de la gran variedad de quesos hechos en esta tradicional feria. Desde el principio de los tiempos, Querétaro ha destacado por ser un lugar que encierra cultura debido a sus asentamientos de grupos chichimecas y actualmente puedes encontrarte con habitantes que hablan alguna lengua indígena, siendo el otomí la más común en los municipios de Amealco y Tolimán. Sumado a esto, es en este Estado donde se desarrolló la faceta más importante de la historia del país ya que aquí fue donde se dio el aviso de que daría inicio la Independencia de México, además de este suceso, también ocurrió la Reforma y el fin del Segundo Imperio, la Revolución y la Constitución de 1917. Con el embellecimiento de cada centímetro de la ciudad se construyeron fuentes, casonas, jardines y templos barrocos con interiores de oro y por ello te podemos asegurar que cualquier lugar te impresionará y si entre tus planes está regresar a casa fascinado, debes visitar la Zona de Monumentos del Centro Histórico y dejarte llevar por su recorrido de leyendas, para después continuar por el Pueblo Mágico de Bernal y Tequisquiapan, conocer la Sierra Gorda, descansar en Jalpan y dejarte sorprender por el Acueducto de la ciudad, símbolo emblemático de la ciudad queretana, y si de historia se trata, no olvides pasar a conocer La Casa De La Corregidora, Doña Josefa Ortiz de Domínguez, así como el Cerro de las Campanas, el Teatro de la República y el Panteón de los queretanos ilustres. Pero no olvides hacer una escala en la Alameda,
el Templo de Santa Rosa de Viterbo, la Casa de Ecala, la Catedral, el Templo de San Francisco, el Museo de Arte y la Casa de los 5 Patios, no sin antes tomarte la foto del recuerdo con el “Danzante” y la “Fuente de Neptuno” y para obtener una bella postal que capture la esencia de la ciudad dirígete al Mirador y comtempla toda la ciudad desde ahí. Por supuesto que este tour, donde lo que sobran son sitios por conocer e historias que escuchar, te abrirá el apetito así que no te vayas sin comer lo más tradicional hecho por manos queretanas como un delicioso pollo con mole, huevos de hormiga, guarnición de nopales, carne seca, queso o las tradicionales enchiladas, como postre qué te parece pan de maíz, camote con azúcar y leche o con piloncillo en atole blanco, todo esto resultado de una ciudad que ha sido constituida por mezcla y unión. Por sus poblados pintorescos, diversidad culinaria, riqueza natural y cultural, Querétaro el destino más atractivo del país y entre tus mejores decisiones para pasar una estancia agradable e inolvidable se encuenutra esta ciudad, así que ven y disfruta de la buena vida que esta tierra de vino, queso, deportes, historia y naturaleza tiene para ti, no te arrepentirás.
Encuéntrate con la naturaleza y ven a “La Bella Airosa” “Cuna del Fútbol Mexicano”, “La Novia del Viento” o “La Bella Airosa”, todo ello captura la esencia de lo que es Pachuca de Soto, capital del Estado de Hidalgo, el lugar indicado para respirar aire puro y tener cercanía con la naturaleza. Descanso, relajación y diversión, es parte de lo que tendrás si visitas Pachuca, lugar que desde tiempos remontos destacó por ser el centro minero más importante y a los cuales tienes la posibilidad de accesar, así que prepárate con tu ropa de minero y descubre las profundidades de la tierra. Siendo el marco del Porfiriato y la Revolución mexicana, Pachuca tiene una cantidad de sitios históricos para visitar y en la belleza de sus cerros como el de San Critóbal, Cumbres Las Tres Marías y Cerro del Cuixi puedes darte un respiro disfrutando de sus paisajes formados por magueyes, encinos, nopales, biznagas y oyameles. Si tú plan es viajar en familia, también es la mejor opción ya que Pachuca cuenta con hermosos jardines y parques donde podrás organizar un día de campo y comer al aire libre en lugares como el Parque Recreativo y Cultural El Rehilete, Parque Hidalgo, Parque Morelos, Jardín del Arte, Jardín Colón, Jardín del Maestro, Jardín del Charro y el Jardín de los Hombres Ilustres, entre otros. Y en cuanto a sus monumentos, plazas, parroquias y museos, “La novia del viento” también cuenta con las más espectaculares construcciones donde no puedes dejar de fotografiarte, sobre todo en uno de los más emblemáticos: el Reloj Monumental, pero también es visita obligatoria que te dirgas al Templo y exconvento de San Francisco, La Parroquia de la Asunción, el Palacio Municipal de Pachuca, Plaza Independencia, Plaza Constitución, Plaza Juárez, Monumento a la Revolución mexicana, a los Niños Héroes, a los Insurgentes, La Victoria del Viento y cinco esculturas que tienen como
tema el “aire”, esto para hacer mención a “La Bella Airosa”, fuentes como la del Milenio, Plata, Archivo Histórico y Museo de Minería de Pachuca, Teatro Hidalgo Bartolomé de Medina, El Museo de Mineralogía y Museo del Juguete Jorge Rojo Lugo, entre muchos otros recintos que hacen de Pachuca un lugar rodeado de cultura. Y como bien dicen: “al lugar que fueres, has lo que vieres”, no puedes estar en Pachuca sin probar sus platillos típicos, categoría donde Pachuca también es reconocida y creadora de exquisitas recetas afamadas a nivel internacional y la más importante de ella son los pastes que puedes comerlos rellenos de todo lo que te puedas imaginar, como manzana, piña, arroz con leche, mole, papa, pollo, tinga, entre una infinidad de sabores más. Otro platillo son los tacos mineros, xoconostle, barbacoa, escamoles, chamuis, mixiotes, zacahuil, mole con carne de puerco, xagis y tamales de shal, acompañados por un delicioso pulque o aguamiel, para terminar con el postre de cocol de anís y piloncillo aderezado con nata y cajeta o los jamoncillos de pepita de calabaza. En cuanto a los atractivos turísticos de Pachuca, también hay muchos por conocer y te recomendaremos los más visitados por extranjeros: Prismas Basálticos en Huasca de Ocampo decorados por 4 casacadas; Grutas de Tolantongo en el Cardonal con sus pozos de aguas termales y vista a la sierra, además de sus impresionantes cascadas y transparente río; Hacienda de Santa María Regla en Huasca de Ocampo, una imponente costrucción considerada entre las más grandes del mundo; Capital Tolteca en Tula de Allende, referente importante del México prehispánico donde también puedes ver a Los Atlantes, los enormes guerreros que protegían a la civilización Tolteca; Mundo fútbol, si lo tuyo son los deportes, ésta es la tierra que te enamorará y puedes visitar el Centro Interactivo Mundo Fútbol y El Salón de la Fama de Fútbol; Las Minas, como la de Real del Monte o la de Acosta que fueron adaptadas a museos; Vía Ferrata de Mineral del Chico, esto es ideal si lo tuyo son los deportes extremos que además te darán una vista maravillosa de los paisajes pachuqueños y El Géiser en Tecozautla, un balneario que te impresionará por permitirte disfrutar al tener de cerca la naturaleza, tirolesas y aguas termales. No lo pienses más y ven a Pachuca, déjate llevar por sus vientos, enamorar por sus pueblos mágicos y conquistar por su naturaleza, encuentra equilibrio y tranquilidad en el lugar que tiene paz y emociones para ti, así es Pachuca, lugar de contrastes y color.
Envuélvete en leyendas, cañadas y valles, visita Puebla. Puebla es una bella Ciudad que entre sus sierras y volcanes tiene sitios prehispánicas y encierra la historia de México en cada uno de sus edificios. Con lo contrastante de sus tierras, este lugar te lleva de las cañadas a los valles, pasando por volcanes y cordilleras con los que seguramente te impresionarás. La Sierra Nevada, Mixteca, los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, el Valle de Matamoros, Tehuacán, Chiautla, Atlixco, Acatlán, Sierra Negra de Tehuacán, Cañada de Cuicatlán y el Pico de Orizaba, Balsas, Papaloapan, Tuxpan-Nautla y Pánuco, son algunos de los bellos paisajes que en Puebla se formaron y que te impactarán con su imponente presencia que durante siglos ha atraído a extranjeros y paísanos. Con respecto a sus sitios turísticos, Puebla es un amplio abanico de opciones, pero para comenzar, puedes visitar las Ruinas del convento franciscano de Tecali de Herrera, la Pirámide de Chiconquiáhuitl y el Museo Casa de alfeñique que enmarcan años de historia desde la Conquista y el Virreinaro hasta La Guerra de Independencia y entre la cultura que aún conserva y que podrás vivir de cerca, están sus pueblos indígenas como los nahuas, otomíes, totonacos, mazatecos y popolocas, que serán tu mejor conexión con el pasado y sabiduría. Esas mismas manos llenas de tradición son las que te harán volver a casa con artesanías muy propias de la Ciudad, donde podrás encontrar camisas bordadas, figuras de ónix, mármol, barro y lo más representativo: la talavera poblana y su papel picado empleado en todo el país para adornar sus fiestas y con respecto a este tema, Puebla también tiene muchas opciones para ti ya que de Enero a Diciembre, sus calles son una celebración por lo que cualquier época del año es perfecta para que la visites.
Desde luego, al ser una zona histórica y reconocida a nivel internacional, Puebla cuenta con atrayentes zonas arqueológicas como Cholula, Cuthá, Cantona, Tepexi el Viejo y Yohualichán, esto sumado a sus museos el de Acatlán de Osorio; Amparo, el dedicado a la cultura mixteca, y el de Xiutetelco que tiene bajo su protección piezas totonacas. Con respecto a la arquitectura, Puebla también tiene impresionantes construcciones como son sus templos, pirámides, capillas y palacios, muchos de ellos de estilo neoclásico y barroco. Además de esto, y como no podía ser de otra manera, Puebla cuenta con Pueblos Mágicos, siendo éstos: Zacatlán de las Manzanas, Pahuatlán, Chignahuapan, San Andrés Cholula, Xicotepec, Cuetzalan del Progreso y Tlatlauquitepec, lo que la convierte en uno de los principales destinos turísticos de México y en estos lugares encontrarás no sólo calles llenas de encanto, también museos, teatros y el zoológico que más público ha atraído: Parque Africam Safari, donde convivirás con diversas especies animales que podrás alimentar. Y entre lo místico y mágico de Puebla, destacan sus mitos y leyendas, como la de Citlaltépetl o “Cerro de la estrella” (Pico de orizaba), La China Poblana y la más conocida: Popocatepetl e Iztaccihuatl, ve al lugar de su origen y siente la magia de este amor eterno que durante generaciones ha sido compartida y venerada. No podemos dejar de invitarte a que te maravilles con la gastronomía poblana, resultado del cruce de México con los españoles y que originó los más suculentos platillos como son: el mole poblano y de caderas, huaxmole de la Mixteca, chiles en nogada, mixiotes, tamales, enfrijoladas, chalupas, barbacoa y cemitas, pero si te gusta lo exótico, date la oportunidad de probar los cuetlas y los jumiles, todo esto acompañado por las bebidas típicas de la región: la pasita y pulque. Por la parte dulce, las opciones son variadas y en ellas estás las tortitas y camotes de Santa Clara, limones rellenos de coco, frutas cristalizadas, jamoncillo, camotes poblanos, piñón con leche quemada, muéganos y cacahuates garapiñados, además de borrachitos, rosquillas de canela y polvorones de nuez. Decídete a pasarla bien, adentrarte en sitios repletos de historia y paisajes montañosos, cultura sin igual e incontables sitios que te asombrarán, date un respiro y viaja a Puebla, el Angelópolis de México.
Si quieres cultura, entretenimiento y belleza colonial, Guanajuato es el lugar ideal. La cuna de la Independencia mexicana, eso es Guanajuato, Estado del Bajío mexicano que, gracias a sus 46 municipios tiene una amplia variedad de sitios turísticos altamente atrayente para los extranjeros. Además de sus zonas arquelógicas, Guanajuato está lleno de cultura donde se le honra a los más grandes héroes mexicanos con monumentos y plazas y entre cerros y calles subterráneas, los guanajuatenses hacen gala de su amabilidad y muestran orgullosos su progreso. Hay para todos los gustos y edades, desde los que disfrutan de deportes extremos hasta los que se llenan la vista con los paisajes asombrosos como es la Laguna de Yuriría y la Huanímaro, los Matorrales del Norte de León, los manantiales de León, Silao, Irapuato, Abasolo, los ríos Pánuco-Tamesí y lagos como Cuitzeo. Desde luego la Capital es sólo un poco de lo mucho que tienes para conocer en Guanajuato, ya que cada uno de sus rincones está repleto de historia, artesanías y distracción, por ello no puedes dejar de recorrer cada uno de sus caminos que te llevarán por Pénjamo donde los agaves te reciben con sus múltiples tonalidades. Por supuesto, no podemos dejar de mencionar las minas, industria en la que Guanajuato se ha consolidado como el primer generador nacional de oro y cuarto de plata y la visita a cualquiera de ellas es muestra de avance y tradición, pero también les da la opción de irse con las manos llenas de recuerdos y llenar su clóset de productos de calidad, debido a su producción de ropa y zapatos fabricados de manera artesanal.
Y si eso aún les pareciera poco, Guanajuato es una fiesta los 365 días del año y como no sólo tiene diversidad en su comida, paisajes y compras, también les da la opción de actividades y la más importante de ellas es El Festival Internacional Cervantino, el acontecimiento artístico más importante de Latinoamérica, además del Festival Internacional del Globo, La Feria de León, el Festival Medieval y los 4 festivales creados para cada estación donde se disfruta del jazz, música clásica y las personalidades del momento. Iglesias, monasterios, parroquias, templos y conventos, también forman parte del repertorio que los guanajuatenses tienen para sus invitados y cada uno de estos recintos brillan por su imponente arquitectura, pero si de sabor se trata, Guanajuato tiene la más amplia variedad de platillos donde podrás disfrutar de todos los olores, sabores y texturas con las deliciosas Fresas de Irapuato, los tradicionales rollos de guayaba, ricos dulces típicos, la cajeta de Celaya, buñuelos, “chivitas”, chorreadas, pellizcos, roscas de canela y ladrillos, pero eso es sólo la parte dulce del Estado, porque que si hablamos del plato fuerte las empanadas de carnitas, birria, enchiladas mineras, la gallina en naranja, el menudo estilo León, pambazos, mole rojo, los tamales de garbanzo en salsa de xoconostle y el adobo seco es de lo más rico que podrás probar en cualquier parte del país y como para toda buena comida debe haber una buena bebida, deléitate con las tradicionales como el colonche de tunas, cebadina, mezcal, aguardiente de uva y el atole. Es momento de hacer un paréntesis para adentrarnos en dos de sus municpios más sobresalientes: San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo, que día a día reciben a miles de turistas debido a que son consideradas dentro de las 50 Maravillas de Guanajuato.
San Miguel de Allende. San Miguel de Allende es una ciudad reconocida desde el año 2008 como Patrimonio de la Humanidad y en cada uno de tus pasos tienes la oportunidad de respirar la esencia de México gracias a su inmensa belleza arquitectónica que, al igual que cada una de las construcciones de Guanajuato, debe conservar el estilo colonial del pueblo y no se puede hacer ninguna modificaicón a las fachadas y esto, sumado a los atractivos turísticos, es algo que los sanmiguelenses tienen para ofrecer, por ejemplo sus iglesias hechas con cantera donde la más espectacular es la principal: la Parroquia de San Miguel Arcángel, pero eso no es todo, a lo largo del año, en este mágico lugar puedes disfrutar de sus diversas festividades ya que es un pueblo lleno de misticismo que mantiene sus tradiciones más antiguas donde la Semana Santa es uno de los sucesos más impresionantes de la región, pero también puedes formar parte del desfile de “Los Locos”, el Festival de Música de Cámara, el Festival Internacional de Jazz, la Feria Nacional de la Lana y el Latón, la Festividad de la Virgen de La Concepción y por supuesto, la Fiesta de San Miguel Arcángel, esto y más es San Miguel de Allende, sus colores, tradiciones y costumbres que tienes que vivir.
Dolores Hidalgo. Ciudad también conocida como “El Corazón de México” y “Cuna de la Independencia de México”, es el sitio donde se dio inicio a la Independencia de México y mantiene ese aire colonial donde puedes adquirir las más preciosas artesanías desde platos, tazas de cerámica, hasta cualquier artefacto hecho a base de barro. No puedes decir que conociste Dolores Hidalgo si no visitaste el atrio de la parroquia donde se dio el Grito de Dolores, la casa que habitó Miguel Hidalgo y Costillas y a la que se puede accesar debido a que fue convertida en museo donde se conservan documentos importantes, así como sus muebles. Pero la belleza continúa en sus iglesias, templos y parroquias que te impresionarán por su impotente estructura y desde luego, no podemos dejar de invitarte a probar su arte culinario donde lo más afamado son los helados de cualquier sabor que se te pueda ocurrir: camarón, aguacate, nopal, chile y muchos más y como plato fuerte “la vitualla” y barbacoa. Es por estos bellos lugares, las fuente de aguas danzarinas en Irapuato, La Hacienda de Corralejo, la Huasteca guanajuatense y el cerro del cubilete, cuyo principal atractivo es el Cristo Redentor que debes conocer Guanajuato donde, además de toda esa riqueza culturar, no podemos dejar atrás las leyendas que enmarcan de manera oral la tradición popular y a través de historias, puedes remontarte en el tiempo y revivir el romance de “El callejón del beso” o el suspenso de “La llorona”, narraciones extraordinarias que acompañadas por las estudiantinas, te hacen adentrarte en el pasado de este Estado. No lo pienses más y camina por sus callejones, conoce sus Momias, prueba su comida y vive sus historias, visita Guanajuato y déjate conquistar por su esencia colonial y su incalculable cantidad de tractivos. Conoce Guanajuato y te aseguramos que querrás volver.
Guadalajara, una verdadera perla Guadalajara, hoy convertida en ciudad y la capital del Estado de Jalisco, fue fundada en el año 1542 y actualmente es considerada uno de los destinos turísticos por excelencia. También conocida como “La Perla de Occidente”, “La Perla Tapatía” y “La Ciudad de las Rosas”, Guadalajara cuenta con una gran variedad de sitios para visitar, además de platillos típicos que sin lugar a dudas te dejarán con un buen sabor de boca, sin olvidar su “jarabe tapatío”, el baile tradicional que representa una cultura que ha traspasado fronteras. Los guadalajarenses, también llamados tapatíos, se caracterizan por su hospitalidad y te dan la bienvenida con mariachi para invitarte a ver los lugares emblemáticos de la ciudad y asistas a sus eventos de renombre como el Festival Internacional de Cine de Guadalajara y la Feria Internacional del Libro de Guadalajara, mismos que no puedes dejar pasar la oportunidad de disfrutar, y en cuanto a festividades se refiere, la capital tapatía tiene opciones para ti donde hay baile, cultura y diversión, como en las ya famosas Fiestas de octubre, el Encuentro Internacional del Mariachi y Charrería, El Festín De Los Muñecos y el Festival Cultural de Mayo. Claro que en una metrópoli tan diversa hay para todos los gustos y si lo que prefieres es ir de compras, Guadalajara es el lugar indicado porque si algo tienen los tapatíos es su crecimiento industrial, y luego de haber sido los primeros en construir centros comerciales en el país, hoy se siguen preocupando por brindarle a sus nativos y visitantes las mejores marcas y productos del mercado. Guadalajara es una ciudad donde lo que te faltará es tiempo para conocer todos sus rincones y en ella encontrarás los sitios más bellos por explorar y para iniciar puedes arrancar viendo sus esculturas,
fuentes y monumentos situados en su malecón: la Escultura del Caballito, La fuente de la amistad, Neptuno y Nereida, Bailarines de Vallarta, La rotonda del mar, El sutil comepiedras, Una historia de amor, El unicornio de la buena fortuna y La ballena y su cría, los cuales querrás inmortalizar en fotografías que dejarán constancia de esta visita inolvidable. “La Perla Tapatía” es un lugar que tiene como objetivo llenar tus sentidos, así que tu recorrido puede continuar por cada uno de sus lagos, bosques y jardines, que también son emblemáticos y que destacan por su colorido y frescura, por ejemplo: el Lago de Chapala, Los Manantiales del Agua Azul, el Bosque de Los Colomos, La Barranca de Huentitán, El Bosque de la Primavera y la Fuente de la Minerva. Para continuar tu mejor descanso y entretenimiento en Guadalajara, no podemos dejar de recomendarte los lugares que te emocionarán por su belleza, entre los que se encuentran: Tonalá, San Pedro Tlaquepaque, Tlajomulco de Zúñiga, El Salto, Juanacatlan e Ixtlahuacán de los Membrillos, sin olvidar uno de los principales destinos: Puerto Vallarta que debido a su indescribtible perfección es de las zonas más importantes para “La Perla de Occidente”, un lugar que te conquistará con su aroma a mar y sabor a mariscos y donde podrás hundirte en sus cristalinas playas: Playas Gemelas, Playa de los Muertos, Conchas Chinas, Playa los Camarones, Boca de Tomatlan, Boca de Tomates, Playa Garza Blanca y Playa Mismaloya. Desde luego, en “La Ciudad De Las Rosas” donde lo que sobran son territorios por descubrir, no puede faltar la buena comida y ese es otro punto en el que destaca Guadalajara ya que tiene una amplia variedad y cada uno de sus platillos deleita hasta al más fino y exigente paladar. Para empezar tenemos que meniconar su especialidad y lo más tradicional que son las conocidas “Tortas ahogadas”, un platillo emblemáctico y afamado en todo el mundo por su delicioso sabor, pero para que te cargues de energía y continúes descubriendo la ciudad del mariachi, también debes propar la birria artesanal, la carne en su jugo, frijoles charros, tostadas, enchiladas, menudo, tamales, tacos y sopes, cada uno de ellos con su toque característico y qué mejor que acompañar tu comida que con la bebida más representativa de México y que es orgullosamente guadalajarense: el tequila, o bien, con un tepache o el famoso tejuino y como una buena comida no está completa sin el postre, Guadalajara tiene el menú completo para ti y al visitar la ciudad no puedes despedirte sin saborear las jericallas y deleitarte con su dulzura. Las razones son infinitas, así como todo lo que te ofrece Guadalajara, Jalisco, así que no lo pienses, prepara tus maletas, empaca ganas de divertirte, conocer y comer en la calidez de su clima y de su gente que te invitan a sus playas, bosques, jardines, teatros, parques, bibliotecas, zoológicos, museos, galerías, auditorios, centros comerciales y salas de conciertos, que abren sus puertas seguros que una vez que llegues ya no te vas a querer ir.
Veracruz, puerto con aroma a vainilla y café. Con clima tropical cálido, este bello puerto mexicano es histórico desde que se fundó por Hernán Cortés. “La puerta de América” o “El puerto jarocho” es como también se conoce a Veracruz de Ignacio de la Llave, lugar de olores, colores y sabores variados al ser el puerto marítimo más importante del país mexicano. Los sitios para conocer cuando viajas a Veracruz son infinitos al contar con importantes localidades donde se establecen sus Pueblos Mágicos, pero principalmente lo que debes visitar son sus islas y playas: Las Blanquillas, la de Sacrificios de Pájaros, Verde y la Gallega, pero también sus ríos: Grande, Tenoya y Medio; y lagunas: Los Lagos, Malibrán, Vergel y Real, todos ellos rodeados por su impresionante selva que te permitirán admirar animales salvajes y vivir una experiencia inolvidable. Si te asombran las historias de piratas, no busques más y ven a Veracruz, lugar donde encontraron un sitio de saqueo, por lo que se construyeron impresionantes fuertes, como el de San Juan de Ulúa, con los que se pretendía detener los ataques de estos ladrones. Desde luego, esto no es todo lo que “La puerta de México al mundo” tiene para enamorarte, entre sus opciones también está el Parque Zamora, los Portales del Palacio Federal, el convento de Nuestra Señora de la Merced y la casa de cabildo. Mientras que por el lado cultural, categoría donde Veracruz ha destacado, las puertas están abiertas para que conozcas el Museo de la Ciudad, la Casa Museo Agustín Lara, el Centro Veracruzano de las Artes, Museo Histórico Naval, Instituto Veracruzano de Cultura, Teatro de la Reforma, Teatro Francisco Javier Clavijero, el Faro Benito Juárez y el Venustiano Carranza, el Acuario de Veracruz, Los
portales de Lerdo, la Iglesia del Cristo del Buen Viaje, Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús y su bella Catedral y es imprescindible que admires y fotografíes sus monumentos y fuentes: Monumentos a los Héroes Veracruzanos, Monumento a la Madre, la Cabeza Olmeca, a Miguel Hidalgo, Venustiano Carranza, Adolfo Ruiz Cortines, fuentes de Los Niños Pescadores, Salvador Díaz Mirón, Plazuela de la Campana y Los Flamingos. Al ritmo de salsa, bamba, danzón, marimba y son, los jarochos viven en una fiesta permanente, teniendo como principal atractivo, en cuanto a festivales se refiere, el Carnaval de Veracruz, considerado el más importante y alegre del país, pero el resto del año también es una fiesta así que si los visitas en Semana Santa, Fiestas Decembrinas o cualquier época del año, estamos seguros que la pasarás increíble. Si visitas Veracruz no debes olvidar llevarte alguna de sus artesaníaas, esos bellos recuerdos que son hechos por sus propias manos con corteza de coco, madera, caracoles y conchas y dan vida a decorativas máscaras, barcos, collares, pulseras y centros de mesa. Xalapa, Tlacotalpan, Costa Esmeralda, El Tajín y Los Tuxtlas conforman Veracruz y de un lugar a otro son muy distintas las actividades a realizar y sitios por conocer, pero la constante es el aroma a café, las zonas arqueológicas, centros nocturnos y festividades, que han convertido al puerto jarocho en un extraordinario destino turístico. Es en estas localidades donde se encuentran los pueblos mágicos que es imprescindible ver: Papantla, con sus voladores y cultura totonaca; Coatepec, sus casonas, cerros, haciendas, saltos de agua y sinfín de artesanías; y Xico, con leyendas, callejoneadas, pasadizos, plazuelas y parques, todo de origen prehispánico.
Conocer, caminar y disfrutar abre el apetito y cuando llega la hora de comer, la cocina jarocha se pinta sola y sus tradicionales platillos han cobrado fama más allá de las fronteras ya que combinan el sazón costeño con los toques españoles, de ahí nace la más rica combinación que ha creado los antojitos típicos como pescado a la veracruzana, jaibas enchilpotladas, sopa de mariscos, zacahuil Huasteco, huachinango a la veracruzana, pescado en escabeche, arroz a la tumbada, pulpos en su tinta, hueva de lisa, jaibas rellenas, naca frita y chilpachole de jaiba, que no puedes digerir sin acompañarlos con el distintivo “vuelve a la vida” o el representativo café que, como recomendación, debes tomar en el Café de la Parroquia porque como anuncia un dicho jarocho muy popular: “Si vienes a Veracruz y no vienes al Café de la Parroquia a tomar un café, es como si no hubieras venido a Veracruz”. Pitorescos poblados, sitios históricos, vistosos espacios naturales, aventura y relajación, son las experiencias que Veracruz pone en tus manos. Ven, vive y goza la región cafetalera y sus tesoros marítimos, viaja a Veracruz.
Manzanillo, el dorado Pacífico Mexicano La “Esmeralda del Pacífico” o “Capital Mundial del Pez Vela”, debido a la gran cantidad que hay de éstos en su mar, son los otros nombres con los que se conoce a Manzanillo, el lugar que ha impresionado a millones de personas gracias a su belleza y la singularidad de sus playas que se distinguen por el color de su arena que es negra en algunos lugares, mientras tonalidades doradas iluminan otras. Gran historia es la que encierra la tierra de los manzanillenses que aún conservan en ciertos lugares el estilo de la época colonial, tiempo en el que se constituyó un importante centro naval y donde puedes admirar sus impresionantes monumentos y esculturas, entre ellas la más emblemática: la del Pez Vela, ubicada en la Plaza Principal Centro Histórico, además de la Cazadora de Estrella, El Marino Mexicano, la Gloriera del Velero, El Marino Mercante, El Estibador, Asta Bandera, La Pescadora, El Pescador, la Fuente de aguas danzarinas y El Vigía, entre muchos otros que seguro te fascinarán. Desde luego, las bellas artesanías no pueden faltar y en eso los manzanillenses han sabido convertirse en los mejores en cuanto a bordados de telas se refiere, pero también se han especializado en elaboración de figuras con conchas y caracoles, así como en la creación de collares, pulseras y aretes con estos mismos materiales. Y qué sería de un destino turístico tan fantástico si no tuviera festividades, eso lo tiene muy claro Manzanillo donde en cada mes del año hay fiestas, siendo la principal el Carnaval, celebrado de manera anual y donde personajes de fama nacional e internacional son invitados para apadrinar este evento que reúne a miles de personas de todo el país y el extranjero. Venir a Manzanillo es asegurarte que no tendrás que pasar tiempo en el hotel por todo lo que tienes que conocoer, empieza por sus playas, tan distintas entre sí, pero todas iguales en belleza: llega a Las Hadas para continuar con Ventanas, San Pedrito, Salahua, Las Brisas, Las Coloradas, La Escondida, El Viejo y Playa Azul y terminar con una caminata por el malecón del centro viendo toda la belleza que este puerto alberga.
En cada una de sus playas puedes disfrutar de un suave oleaje y limpia arena y todo Manzanillo es sinónimo de diversión y entretenimiento ya que puedes visitar zonas arqueológicas y museos, así como realizar pesca, buceo y golf, pero además, este destino turístico te acerca a otros sitios de interés como Colima, la capital del Estado; Comala, uno de los considerados “Poblados encantadores”; y Tenacatita, una cadena de hermosas playas. Si lo que buscas también es cultura, estás en el lugar indicado ya que puedes visitar el Museo Cultural donde se encuentran trabajos en barro, arte, armas y herramientas primitivas que fueron utilizadas por indios nativos, además del Museo Universitario de Arqueología, compuesto por cinco salas repletas de piezas de gran interés. Y para cerrar con broche de oro, qué te parece si después de admirar el paisaje desde los miradores y El Faro, te diriges a uno de sus muchos restaurantes para cargar la batería con sus platillos típicos como el ceviche manzanillo, pulpo loco, pozole, sope gordo, pulpo borracho, caldillo de pescado, salpicón, sopa de mariscos, taco de pescado, pescado ariado, ostión a la talla, al whisky o gratinado y cazuela de mariscos, todos ellos parte de la amplia gastronomía manzanillense que ha dejado satisfechos a millones de paladares de todo el mundo. Conoce un lugar paradísiaco, con reflejos dorados e increíble arena negra, con peces vela a tu alrededor e impresionantes monumentos, Visita Manzanillo y vive la experiencia.
Riviera maya, un destino mágico, inolvidable y turquesa Situada a todo lo largo del Mar Caribe, en una de las zonas más representativas de la cultura a la que debe su nombre, la Riviera Maya tiene plasamado en su mote lo cultural de su región y debido a que ofrece todos los servicios que un turista necesita, al año recibe más de 15 millones de visitantes. Actualmente, la Riviera Maya ha cobrado un auge impresionante y si estás buscando belleza arquelógica, deportes extremos y deliciosos platillos, no lo pienses más, visítala y vive sus aguas azul turquesa donde podrás ver peces de todos los colores y los más hermosos paisajes. Al ser una zona de playa, las actividades que puedes realizar son muchas, entre ellas práctica de windsurf, esnórquel, nado con tiburones y delfines, sea trek y buceo y por el lugar dónde hospedarte, ni te preocupes, la oferta tiene para todos los gustos y presupuestos. Desde luego, la cultura Maya se respira en el aire y está plasmada en su gente, costumbres, tradiciones y comida la que indudablemente debes degustar y para ello, La Riviera Maya te ofrece un menú de especialidades típicas.
Su gastronomía está basada en los mariscos y pescados, pero su variedad se amplía gracias a la mezcla de la cultura indígena con la española, permitiéndote saborear la tradicional cochinita pibil, el chocolomo y los papadzules, pero como aperitivo, te recomendamos comenzar con un rico guacamole. Sus sabores sofisticados parten también del maíz, el principal soporte de los mayas, con el cual se preparan no sólo bebidas, también platillos, que se mezclan con otros ingredientes como el cacao, chiles, frijoles, jitomate y lima, con los cuales se da vida a guisos como los Dzotobichay, el Mondongo Kabic, flautas, fajitas, tacos de pollo, chilaquiles, tamales colados, quesadillas, burritos rellenos de carne y enchiladas. Después del plato fuerte, es requisito que pruebes los ricos postres, categoría en donde también tienes para elegir ya que las opciones van desde los camotes de dulce, chongos zamoranos, dulce de zapote, galletas de amaranto y ate de membrillo, hasta buñuelos de viento, flan de café, campechanas y cajeta, pero no olvides acompañar todo con una buena bebida y para ello la sugerencia es la tradicional Xtabentún, preparada a base de maíz. La Riviera Maya abarca tantos espacios, como zonas arqueológicas y recintos que forman parte de la historia, siendo éstas: el Puerto Morelos; Akumal; Puerto Aventuras, donde podrás alimentar lobos marinos, observar a los monos y nadar con delfines; Coba; Playa del Carmen (conocida también como el Corazón de la Riviera Maya) donde se encuentra Xcaret, Xplor, Cozumel, Tulum, Xel-Ha, Sian Ka’an y hermosas playas como Paraíso, Maroma y Paa-Mul; Chichén Itzá, uno de los principales lugares arqueológicos de la península donde se encuentran las Mil Columnas, la Pirámide de Kukulcán y el Templo de los Guerreros; Cancún, con sus playas turquesa, fuentes, bahías, zonas arqueológicas, museos, monumentos y centros de convenciones; Tulum, considerado Patrimonio de la Humanidad y donde se construyó uno de los más importantes edificios “El Castillo” y el Templo de Los Frescos; Sian Ka’an, donde se conservan los más bellos cenotes, un zoológico de cocodrilos y un jardín botánico. Sin lugar a dudas, la Riviera Maya es el mejor destino turístico del país, donde sus playas parecen unirse con el cielo, los cenotes te harán creer en lo imposible, sus zonas arqueológicas remontarte al pasado y su vida nocturna desear que no terminen tus vacaciones, visita la Riviera Maya y vive lo increíble.