MEAT DAYS & DAIRY EXPO 2013 EXHIBITORS GUIDE - ATHENS

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

& 1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2 - 3 - 4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ Τo κρέας στα καλύτερά του!

Ο υπέροχος κόσμος του γάλακτος!

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013 ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΚΘΕΤΩΝ ∆ΙΕΘΝΕΣ ΑΕΡΟ∆ΡΟΜΙΟ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ - ΑΘΗΝΑ

ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ του Yπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων & του Ινστιτούτου Γάλακτος Iωαννίνων - ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ ΤΩΝ • Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας • Ένωση Εμπόρων Κρέατος Αθηνών • Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός - “ΔΗΜΗΤΡΑ” • Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων • Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία • Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρεία • Πανελλήνιος Κτηνιατρικός Σύλλογος • Πανελλήνιος Σύνδεσμος Βιομηχανικών Σφαγείων & Κρέατος • Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος • Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος • Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος • Ένωση Εμπόρων Κρέατος & Ζώντων Ζώων Μακεδονίας-Θράκης-Θεσσαλίας • Σύνδεσμος Προστασίας & Ανάπτυξης Κρέατος Βορείου Ελλάδος • Ένωση Εμπορικών Αντιπροσώπων Κρέατος • Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων

3

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

15.000.000 άψογων συσκευασιών με κρεατοσκευάσματα, που έφτιαξε με το Τ850. Ο Damir Klasnic, είναι ενθουσιασμένος απο το Μπορεί να είναι σίγουρος και για τις επόμενες 15.000.000 συσκευασίες με το tray sealer αποτέλεσμα των της MULTIVAC. 15.000.000 άψογων συσκευασιών με κρεατοσκευάσματα, που έφτιαξε με το Τ850. Μπορεί να είναι σίγουρος και για τις επόμενες 15.000.000 συσκευασίες με το tray sealer της MULTIVAC.

4

www.multivac.com

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

1

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

2

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

3

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

4

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

5

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

6

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

To νέο Atego.

O νέος ηγέτης στις διανομές.

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

Ποιότητα και αξιοπιστία. Διαστήματα μεταξύ συντηρήσεων έως 120.000 χλμ*. Μειωμένη κατανάλωση καυσίμου: το νέο Atego θέτει νέα πρότυπα στις διανομές. Γνωρίστε το τώρα – απευθυνθείτε στη Mercedes-Benz Ελλάς, γραμμή εξυπηρέτησης πελατών 800 11 76000 ή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.mercedes-benz.gr/the-new-atego

A Daimler Brand

* ανάλογα με τη χρήση του οχήματος.

7

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

8

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

9

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

10

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

11

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

2 ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ η ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ

ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΚΡΕΑΣ

& ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ

2-3-4 NOEΜΒΡΙΟΥ 2013 METROPOLITAN EXPO στο πλαίσιο των...

ΝΙΣΜΟΣ ΕΝΑΣ ΔΙΑΓΩΥΣΗ ΑΠΟ... ΓΕΜΑΤΟΣ ΓΕ

ΕΛΛΑΔΑ!

2 - 3 - 4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

Ν Ε ΕΔ Ω ΤΗΗΣ KATΕ ΒΑ ΣΤ Μ Μ ΕΤ ΟΧ ΑΙ ΤΗ ΣΗ ΣΥ

MD_METALLIA_6cm_OUTLINE.pdf

9/27/12

Κατηγορίες προϊόντων Αλλαντικά Λουκάνικα Κρεατοσκευάσματα Παραδοσιακά προϊόντα

6:54:26 PM

Δηλώστε ΤΩΡΑ

συμμετοχή με τα προϊόντα σας

και βράβευση ελληνικών προϊόντων ανώτερης ποιότητας  Ανάδειξη που πληρούν τα διεθνή standards. των Ελλήνων παραγωγών με τη δημιουργία ενός θεσμού  Προβολή που προσθέτει αξία στα προϊόντα κρέατος. συμμετοχής έχουν όλοι οι Έλληνες παραγωγοί αλλαντικών,  Δικαίωμα λουκάνικων, κρεατοσκευασμάτων και παραδοσιακών προϊόντων κρέατος.

ΤΟΣ Β.Ε. ΣΥΛΛ ΟΓ ΡΕΑ ΟΣ ΣΚ ΣΗ

ΛΗ ΗΣ ΕΛ ΝΙΚΗΣ Π ΗΤ ΑΡ ΥΞ ΑΓ ΠΤ

ΡΟΣΤΑΣΙΑ & ΤΗ ΝΑ ΝΠ ΤΗ ΝΑ ΓΙΑ

Σ.Π.Α.Κ.Β.Ε. ΕΤΟΣ Ι∆ΡΥΣΕΩΣ

2008 συνδιοργάνωση: ΣΕΒΕΚ - ΣΠΑΚΒΕ - O.MIND CREATIVES

υποστηρικτής

Χορηγοί επικοινωνίας

ΗΣ ΩΓ

ΟΡΙΑΣ & ΜΕΤ ΑΠ ΕΜΠ ΟΙ Η

ΗΣ ΩΓ

ΤΟΣ Β.Ε. ΣΥΛΛ ΟΓ ΡΕΑ ΟΣ ΣΚ ΣΗ

Σ.Π.Α.Κ.Β.Ε. ΕΤΟΣ Ι∆ΡΥΣΕΩΣ 2008

ΛΗ ΗΣ ΕΛ ΝΙΚΗΣ Π ΗΤ ΑΡ ΥΞ ΑΓ ΠΤ

ΡΟΣΤΑΣΙΑ & ΤΗ ΝΑ ΝΠ ΤΗ ΝΑ ΓΙΑ

ΟΡΙΑΣ & ΜΕΤ ΑΠ ΕΜΠ ΟΙ Η

Πληροφορίες - Δηλώσεις Συμμετοχής: o.mind creatives

12

Τ. 210-9010040 • F. 210-9010041 • E. info@meatplace.gr • S. www.meatdays.gr

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

13

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΚΘΕΣΗΣ

ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

14

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

15

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΚΑΤΑΛΟΓΟΥ ΕΚΘΕΤΩΝ Εκδότης Θεόδωρος Δημητριάδης Διευθύντρια Σύνταξης Χριστίνα Σούρρα

14.

Οι Χορηγοί σας Καλωσορίζουν

18.

Xαιρετισμοί Διοργανωτών & Επίσημων Φορέων

Creative Director Λεωνίδας Παπαδάκης

40.

Παράλληλες Εκδηλώσεις

Marketing Director Αντώνης Μοσχονίδης

44.

Πρόγραμμα Επιστημονικής Ημερίδας “Η Ελληνική παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και οι προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου”

46.

Σχεδιάγραμμα Χώρων & Περιπτέρων, Ωράριο Λειτουργίας έκθεσης, Ωράριο Συνεδρίου

49.

Αλφαβητικό Ευρετήριο Εκθετών

54.

Προφίλ εκθετών (αγγλικές / ελληνικές επωνυμίες)

Sales Δημήτρης Μιχαλόχρηστας Σύνταξη Χριστίνα Βλαδιμήρου Client Service Σοφία Κατσαρδή Γραμματειακή Υποστήριξη Αναστασία Κολοβού Σχεδιασμός - Παραγωγή o.mind creatives

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΕΚΘΕΣΗΣ Διοργάνωση Δημητριάδης Θ. & Σία ΟΕ Εκθεσιακό Κέντρο Metropolitan Expo Τεχνική Υποστήριξη Έκθεσης Expo Work

16

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΚΑΤΑΛΟΓΟΥ

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

17

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Θεόδωρος Δημητριάδης Δ/νων Σύμβουλος o.mind Creatives Διοργανωτής Έκθεσης

18

Σας καλωσορίζω στην 2η MEAT DAYS και στην 1η DAIRY EXPO. Παρόλη την ιστορικά δυσκολότερη οικονομική και επιχειρηματική συγκυρία για τη χώρα έχουμε καταφέρει να διοργανώσουμε μια από της πιο πολλά υποσχόμενες εκθέσεις σε μια πολύ δυναμική αγορά για την οικονομία της χώρας, την έκθεση MEAT DAYS 2013 και ταυτόχρονα να ξεκινήσουμε την πρώτη έκθεση Γαλακτοκομίας και Τυροκομίας DAIRY EXPO. Δυο μεγάλα εκθεσιακά ενημερωτικά γεγονότα, που είναι σίγουρο ότι θα χαρακτηρίσουν ευρύτερα τα επιχειρηματικά δρώμενα σε όλους τους παρεμφερείς κλάδους στην χώρα μας και θα συζητηθούν ιδιαίτερα. Μέσα σε ένα μόλις χρόνο από τη διεξαγωγή της πρώτης διοργάνωσης η έκθεση MEAT DAYS κατάφερε να διπλασιάσει τους εκθέτες της και να ενισχύσει τη δυναμική της. Η έκθεση πέτυχε να εδραιωθεί στον κλάδο, στον οποίο απευθύνεται και μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα να αποκτήσει το δικό της κοινό και πολλούς υποστηρικτές, που πίστεψαν και πιστεύουν ότι είναι αναγκαία η ύπαρξη μιας τόσο εξειδικευμένης έκθεσης για το κρέας και τα προϊόντα του. Όλα όσα θα έχετε την ευκαιρία να δείτε στην φετινή διοργάνωση έχουν δημιουργηθεί με πολύ κόπο και οργανωμένη δουλειά, που κατέβαλε η ομάδα της o.mind creatives σε συνεργασία πάντα με τους ανθρώπους και τους παράγοντες του κλάδου, που με τις ιδέες, τις προτάσεις και τη δική τους σύμπραξη καταφέραμε να τα κάνουμε όλα αυτά πράξη και να διοργανώσουμε ένα πολυγεγονός για το κρέας, που θα αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις σε όλους σας, εκθέτες και επισκέπτες. Με το ίδιο ενδιαφέρον η αγορά αγκάλιασε και τη νέα έκθεση DAIRY EXPO και έτσι οι κλάδοι της γαλακτοκομίας και τυροκομίας έχουν πλέον το δικό τους σημείο συνάντησης. Εγώ προσωπικά, αλλά και όλοι οι εργαζόμενοι και συνεργάτες της o.mind creatives ευχαριστήσουμε θερμά όλους τους συμμετέχοντες εκθέτες, φορείς-υποστηρικτές, τους χορηγούς και τους χορηγούς επικοινωνίας, που με την υποστήριξή τους συνέβαλαν στην επιτυχημένη διοργάνωση αυτών των δυο εκθέσεων. Ευχόμαστε να πραγματοποιήσετε κατά την διάρκεια τους αλλά και μετά από αυτές, επαφές και συναντήσεις ουσίας καθώς και εποικοδομητικές συνεργασίες, που θα αποδώσουν τα μέγιστα για τις επιχειρήσεις σας και τις αγορές στις οποίες δραστηριοποιείστε.

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

19

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Αντώνης Μοσχονίδης Marketing Director o.mind Creatives Διοργανωτής Έκθεσης

20

Αγαπητοί επισκέπτες και εκθέτες, σας καλωσορίζουμε όλους σε μία διπλή διοργάνωση φέτος, που αφορά δύο μεγάλους κλάδους προϊόντων ζωικής προέλευσης, του κρέατος και του γάλακτος. Η 2η έκθεση MEAT DAYS 2013, είναι μεγαλύτερη και πληρέστερη, με περισσότερους εκθέτες, πολλές ενδιαφέρουσες παράλληλες εκδηλώσεις και πλήθος δειγμάτων για την αξιολόγηση αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων. Πρόκειται για μία διοργάνωση, η οποία ενισχύεται ολοένα και περισσότερο από εσάς που στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων σας έχετε το κρέας. Από εσάς που σας χαρακτηρίζει το πάθος για τη δουλειά σας και επιδιώκετε τη συνεχή αναβάθμισή της. Είναι μια έκθεση - πολυγεγονός, που μόνο οφέλη έχει να δώσει στους επαγγελματίες: Τους προσφέρει γνώση σε νέες τεχνολογίες, εξοπλισμούς, προϊόντα και ενημέρωση για τα επίκαιρα ζητήματα που τους αφορούν άμεσα μέσω των επιστημονικών ημερίδων, των σεμιναρίων και των παράλληλων εκδηλώσεων. Σε αυτή την προσπάθεια έχουμε συμμάχους και υποστηρικτές εσάς, τις επιχειρήσεις, τους παραγωγούς, τους κτηνοτρόφους, τους φορείς, τους συνδέσμους, τις ενώσεις. Μία φρέσκια ιδέα που φέτος έγινε πραγματικότητα, είναι και η 1η έκθεση Γαλακτοκομίας & Τυροκομίας DAIRY EXPO 2013, η οποία δημιουργήθηκε από την ανάγκη συγκέντρωσης σε ένα χώρο των επαγγελματιών αυτής της αγοράς και πραγματοποιείται φέτος, παράλληλα με την έκθεση MEAT DAYS. Προϊόντα γαλακτοκομίας και τυροκομίας, εξοπλισμοί κτηνοτροφικών μονάδων, μηχανήματα συσκευασίας και εταιρείες εξοπλισμού μονάδων παραγωγής τυροκομίας και γαλακτοκομίας παρουσιάζονται στην 1η έκθεση DAIRY EXPO. Η δυναμική αυτής της αγοράς που είναι πολύ μεγάλη και με έντονο εξαγωγικό προσανατολισμό, παρουσιάζεται φέτος για πρώτη φορά στο Metropolitan Expo. Πρόκειται για ένα πολλά υποσχόμενο εγχείρημα, που αγκαλιάστηκε εξ αρχής και υποστηρίχθηκε από τους επαγγελματίες και τις επιχειρήσεις. Σας ευχόμαστε να βρείτε και στις δύο εκθέσεις τις λύσεις που αναζητάτε, τις συνεργασίες που θα σας βοηθήσουν να αναπτυχθείτε και να αποκομίσετε το τριήμερο 2-3-4 Νοεμβρίου νέες ιδέες για τον εκσυγχρονισμό της επιχείρησης σας και την αναβάθμιση του επαγγέλματός σας. Όσοι παραβρεθείτε δίνετε ακόμα μία ευκαιρία προόδου και εξέλιξης στις επιχειρήσεις σας και στον εαυτό σας. Να είστε όλοι καλά, σας ευχαριστούμε που μας επισκεφτήκατε και θα είμαστε μαζί σας συνεχώς με νέες ιδέες.

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

21

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Χριστίνα Σούρρα Διευθύντρια Σύνταξης MEAT PLACE Διοργανωτής Έκθεσης

22

Υποστηρίζεται από το σύνολο των φορέων που δραστηριοποιούνται στον τομέα του κρέατος και των κρεατοσκευασμάτων. Και αυτό σημαίνει πολλά. Η διοργάνωση της εξειδικευμένης έκθεσης για το κρέας MEAT DAYS 2013, η οποία πραγματοποιείται φέτος για δεύτερη συνεχή χρονιά τείνει πλέον να γίνει θεσμός και αποτελεί το σημείο συνάντησης όλων των επαγγελματιών, που επιζητούν νέες λύσεις και προτάσεις για τις επιχειρήσεις τους και την αναβάθμιση του επαγγέλματός τους. Η οργανωτική ομάδα της έκθεσης και η συντακτική ομάδα του περιοδικού MEAT PLACE, αλλά και όλοι όσοι εργάστηκαν για την πραγματοποίηση αυτής της διοργάνωσης σας καλωσορίζουμε και σας ευχαριστούμε θερμά για την υποστήριξή σας και την παρουσία σας. Στο τριήμερο αυτό, που θα διαρκέσει η έκθεση, θα είμαστε δίπλα σας για να συζητήσουμε τις προτάσεις σας, να αφουγκραστούμε τις ανησυχίες σας, να καταγράψουμε τους προβληματισμούς σας για τον κλάδο, ώστε να συμβάλλουμε όλοι μαζί μέσω της επικοινωνίας μας στην βελτίωση των συνθηκών που επικρατούν στην αγορά του κρέατος και όλων των συναφών αγορών. Σας περιμένουμε στο περίπτερο του MEAT PLACE magazine, για να γνωριστούμε και έτσι να μας δοθεί η ευκαιρία να προβάλλουμε μέσω και του περιοδικού το έργο σας, τις ιδέες σας και τις όποιες προτάσεις σας για τον κλάδο. Και κυρίως για να αναδείξουμε το έργο σας. Σας εύχομαι καλή περιήγηση και καλές δουλειές σε όλους, κάτι για το οποίο να θυμάστε πάντα ότι είμαστε σύμμαχοί και συνοδοιπόροι σας.

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

23

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Αθανάσιος Τσαυτάρης Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

24

Οι καταναλωτικές συνήθειες του Έλληνα κατατάσσουν το κρέας και γενικά τα ζωοκομικά προϊόντα στα βασικότερα διατροφικά είδη. Όπως είναι γνωστό, μεγάλη συμμετοχή στο έλλειμμα του αγροτικού εμπορικού ισοζυγίου κατέχουν τα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Η πραγματικότητα αυτή είναι που μας οδηγεί στην ανάγκη να εντάξουμε ως μία από τις σημαντικότερες προτεραιότητες μας, την ανόρθωση και υποστήριξη της ελληνικής κτηνοτροφίας. Στο πλαίσιο της συνολικής προσπάθειας που κάνουμε για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής αγροτικής παραγωγής, πολιτική μας προτεραιότητα είναι η εξισορόπηση της κατάστασης μεταξύ φυτικής και ζωικής παραγωγής, δίνοντας βαρύτητα στην κτηνοτροφία η οποία αποτελεί τον αδύναμο κρίκο της ελληνικής γεωργίας. Αξιοποιώντας κάθε πιθανό χρηματοδοτικό εργαλείο που είναι διαθέσιμο, με σημαντικότερο τη νεά ΚΑΠ, εστιάζουμε σε πέντε επιμέρους άξονες, που περιλαμβάνουν το ζωικό κεφάλαιο, τις ζωοτροφές, τις υποδομές, την εξασφάλιση ρευστότητας και τις διαρθρωτικές τομές. Η βασική πρόκληση που καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε στο μέλλον δεν είναι μόνο να παράγoυμε περισσότερο, αλλά να παράγoυμε ποιοτικά προϊόντα και με βιώσιμο τρόπο. Τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των ντόπιων προϊόντων μας είναι τέτοια που πολλές φορές μπορεί να τους προσδώσουν ιδιαίτερη αξία μεταξύ άλλων ομοειδών αγαθών. Από την εκτροφή ζώων αυτόχθονων φυλών παράγονται ήδη αρκετά ζωοκομικά προϊόντα προστιθέμενης αξίας, ενώ ο κατάλογός τους μπορεί να αυξηθεί περαιτέρω. Η πιστοποίηση και η ανάδειξή κτηνοτροφικών προϊόντων ΠΟΠ ή ΠΓΕ και η από εμπορικής σκοπιάς υπεροχή τους, στηρίζεται στη χρήση και επεξεργασία τοπικών πρώτων υλών, οι οποίες παράγονται από ντόπιες φυλές ζώων. Στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων καταβάλλουμε σθεναρή και καθημερινή προσπάθεια για την υποστήριξη και ανάπτυξη της ελληνικής κτηνοτροφίας και της επιχειρηματικότητας στον κλάδο. Πιστεύουμε ότι θα τα καταφέρουμε να αναδείξουμε την κτηνοτροφία και, από “αχίλλειο πτέρνα” του πρωτογενούς μας τομέα, να τη μετατρέψουμε σε βασικό πυλώνα ανάπτυξης της εθνικής μας οικονομίας. Θα ήθελα να σας ευχηθώ καλή επιτυχία στη διοργάνωσή σας.

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

25

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Παναγιώτης Γ. Νίκας Πρόεδρος ΣΕΒΕΚ

26

Ο τομέας του κρέατος και των προϊόντων του, ήταν, είναι και θα είναι, ένας ιδιαίτερα δυναμικός τομέας με μεγάλη συμβολή στην εθνική μας οικονομία. Για το λόγο αυτό, η διοργάνωση της έκθεσης MEAT DAYS 2013, των παράλληλων εκδηλώσεών της αλλά και της 2η Οργανοληπτικής Αξιολόγησης των προϊόντων κρέατος, πιστεύουμε ότι συμβάλουν στην καλύτερη δυνατή προβολή των προϊόντων και στο να πείσουν ακόμα και τους πιο δύσπιστους καταναλωτές ότι τα αλλαντικά και τα προϊόντα επεξεργασίας κρέατος είναι ασφαλή, γευστικά και καλύπτουν τις γαστρονομικές απαιτήσεις όλων των καταναλωτών. Ο ΣΕΒΕΚ, στα 36 χρόνια της δράσης του, εκπροσωπώντας συλλογικά τις επιχειρήσεις του κλάδου, είναι ο συνδετικός κρίκος μεταξύ των επιχειρήσεων και των συναρμόδιων φορέων της πολιτείας, συντονίζοντας την προσπάθεια της βιομηχανίας για την παραγωγή και προσφορά στους καταναλωτές, προϊόντων υψηλών προδιαγραφών. Αντίστοιχα, οι ελληνικές βιομηχανίες αλλαντοποιίας και επεξεργασίας κρέατος, με συνεχείς ελέγχους, με υψηλές προδιαγραφές συσκευασίας, σε υπερσύγχρονες πιστοποιημένες μονάδες παραγωγής, τροφοδοτούν τον καταναλωτή με ασφαλή και υγιεινά τελικά προϊόντα. Με τις σκέψεις αυτές, χαιρετίζουμε την έκθεση και ευχόμαστε κάθε επιτυχία στην όλη διοργάνωση και στους συμμετέχοντες.

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

27

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Βασίλης Μεγαλοβασίλης Πρόεδρος του Πανελλήνιου Συνδέσμου Βιομηχανικών Σφαγείων & Κρέατος

28

Σε μια δύσκολη οικονομική περίοδο που κρατά καθηλωμένη κάθε κίνηση επιχειρηματικής ανάπτυξης και υλοποίησης νέων επενδυτικών σχεδίων, διοργανώνεται η 2η έκθεση MEAT DAYS 2013 και οι συμμετέχοντες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο του κρέατος, των κρεατοσκευασμάτων και των αλλαντικών δίνουν για άλλη μια φορά ένα ηχηρό μήνυμα ότι η Ελλάδα διαθέτει όλες εκείνες τις δυνάμεις που εξακολουθούν να παράγουν προϊόντα υψηλών προδιαγραφών με ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα. Η MEAT DAYS 2013 θα αποτελέσει ένα σημείο συνάντησης των επαγγελματιών του κλάδου που στο πλαίσιο της εξωστρέφειας επιδιώκουν τη σύναψη νέων εμπορικών συμφωνιών τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά. Αναμφισβήτητα η έκθεση δίνει την ευκαιρία σε όλους τους επαγγελματίες να εκθέσουν και να κάνουν ακόμη πιο γνωστά τα προϊόντα τους, αλλά και να ανταλλάξουνε ιδέες με στόχο τη βελτίωση και τον εκσυγχρονισμό του κλάδου. Μέσα σ’ αυτό το τριήμερο που διαρκεί η έκθεση οι επαγγελματίες-επισκέπτες θα έχουν μια μοναδική ευκαιρία να συναντήσουν τους Έλληνες παραγωγούς, κάνοντας ουσιαστικές επαφές από τις οποίες θα προκύψουν εμπορικές συμφωνίες με άμεσα οικονομικά οφέλη για τον κλάδο και γενικότερα για την οικονομία της χώρας. Ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Βιομηχανικών Σφαγείων & Κρέατος δεν θα μπορούσε να απουσιάζει από ένα τέτοιο γεγονός και δίνει το δυναμικό “παρών” του διοργανώνοντας ημερίδα που αφορά τον κλάδο των βιομηχανικών σφαγείων. Στόχος της είναι να ενημερώσει διεξοδικά τους επαγγελματίες για θέματα που αφορούν την εύρυθμη λειτουργία των σφαγείων και τη σωστή διαδικασία που πρέπει να τηρείται για την καλύτερη ποιότητα του τελικού προϊόντος. Είμαστε πεπεισμένοι ότι η 2η έκθεση MEAT DAYS 2013 θα λειτουργήσει προς όφελος του κλάδου και θα αποφέρει μόνο θετικά αποτελέσματα σε μια περίοδο που η επιχειρηματική εξωστρέφεια αποτελεί το κύριο ζητούμενο σ’ ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον, όπου η οικονομική κρίση αλλάζει τα δεδομένα και οι προκλήσεις είναι μεγάλες.

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

29

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Παναγιώτης Πεβερέτος Πρόεδρος Συνδέσμου Ελλήνων Κτηνοτρόφων - ΣΕΚ

Σπύρος Κοντός Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Τροφίμων

30

Θερμά συγχαρητήρια στο MEAT PLACE για τη διοργάνωση της 2ης έκθεσης MEAT DAYS 2013, σημείου συνάντησης όλων των επαγγελματιών του κλάδου, όπου το κρέας και τα προϊόντα του βρίσκονται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος, συμβάλλοντας ιδιαίτερα στην προβολή τους και στην ενημέρωση του καταναλωτή. Είναι γνωστό ότι τα προϊόντα ζωικής προέλευσης στην Ελλάδα προτιμώνται ιδιαίτερα από το καταναλωτικό κοινό και ξεχωρίζουν για την εξαιρετική τους ποιότητα οφειλόμενη κυρίως στη διατροφή των ζώων με υψηλής ποιότητας τροφές. Στη χώρα μας παράγονται ετησίως περίπου 500.000 τόνοι κρέας υψηλής ποιότητας. Πρέπει ωστόσο να σημειωθεί ότι ο βαθμός αυτάρκειας κυρίως στο βόειο και χοίρειο κρέας είναι χαμηλός. Έτσι οι ανάγκες μας καλύπτονται από εισαγωγές καθιστώντας το κρέας το σημαντικότερο εισαγόμενο προϊόν. Είναι σημαντικό επομένως να υπάρξει για τον κλάδο αυτό εθνική στρατηγική και στήριξη με τη νέα ΚΑΠ, ανάδειξη της ποιότητας των προϊόντων, βελτίωση της οργάνωσης και της διαχείρισης της αγοράς, ενημέρωση, προώθηση και προβολή των προϊόντων όχι μόνο στην εγχώρια αλλά και στην ξένη αγορά. Η Εθνική Συνδιάσκεψη για την κτηνοτροφία που διοργανώνει ο ΣΕΚ στις 27-28 Νοεμβρίου 2013, θα συμβάλει προς την κατεύθυνση αυτή. Κύριος στόχος μας είναι να παρουσιάσουμε συγκεκριμένο πολυετές πλάνο και στρατηγική ανάπτυξης του κάθε τομέα της κτηνοτροφίας ξεχωριστά, εστιαζόμενοι στα συγκριτικά πλεονεκτήματα, τις ανάγκες και τις δυνατότητες της χώρας, σηματοδοτώντας το μέλλον της κτηνοτροφίας στη χώρα μας. Η ίδρυση της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος, για την οποία εργάστηκε επίμονα ο ΣΕΚ και αποτελεί πλέον γεγονός, θα βοηθήσει με τη συνεργασία όλων των φορέων που συμμετέχουν στην επίλυση των προβλημάτων, για το μέλλον και την προοπτική του κλάδου που εκπροσωπούν. Σας εύχομαι ολόψυχα καλή επιτυχία στη διοργάνωση της έκθεσης.

Βρίσκομαι σε ιδιαίτερα ευχάριστη θέση να χαιρετήσω την λειτουργία της έκθεσης MEAT DAYS 2013 καθώς στην πολύ δύσκολη περσινή χρονιά παρουσιάστηκε η έκθεση MEAT DAYS 2012. Η Διοργάνωση αυτή, ήταν ένα πολύ σημαντικό γεγονός για τον κλάδο των τροφίμων και ειδικότερα για τον κλάδο του κρέατος καθώς όχι μόνο ήταν η πρώτη κλαδική έκθεση, αλλά πραγματοποιήθηκε σε μια αγορά που ήταν σε μια κατάσταση έντονης συρρίκνωσης, εκπέμποντας έτσι ένα μήνυμα αισιοδοξίας. Η ΠΕΤΕΤ διακρίνοντας την πολύ σημαντική αλλά και δύσκολη αυτή προσπάθεια, υποστήριξε την έκθεση και συμμετείχε στην λειτουργία της. Φέτος, η MEAT DAYS μεγάλωσε και κάλυψε σε όλη τους την έκταση τα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Ο προσανατολισμός αυτός καλύπτει τις ανάγκες του κλάδου στηρίζοντας τον μικρομεσαίο επιχειρηματία και προβάλλει όλες τις σημαντικές εταιρίες του συγκεκριμένου κλάδου. Ο κλάδος τροφίμων είναι από τους σημαντικότερους και δυνατότερους πυλώνες της Ελληνικής Οικονομίας, έχοντας σημαντικό μερίδιο εξωστρέφειας, υψηλή τεχνογνωσία και το κυριότερο, δυνατότητα απασχόλησης μεγάλου αριθμού επιστημόνων και εργατών. Η ανάγκη των εταιρειών για νέες πρώτες ύλες και προϊόντα, για ενημέρωση σε νέο εξοπλισμό και τεχνολογίες και η αναζήτηση νέων συνεργασιών πιστεύουμε ότι θα καλυφθεί με την επίσκεψή τους σε αυτή την πρωτότυπη και ιδιαίτερα σημαντική έκθεση. Η ΠΕΤΕΤ εύχεται η έκθεση αυτή να γίνει θεσμός στον κλάδο και να συμβάλλει στην ανάπτυξη των Ελληνικών επιχειρήσεων. Εκ μέρους του Κεντρικού Δ.Σ. της Ένωσής μας, καλωσορίζω τους επισκέπτες και εύχομαι στους εκθέτες και στη οργανώτρια εταιρία να πετύχουν τους στόχους της διοργάνωσης.

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

Το σύστημα ελέγχου με ακτίνες Χ που ανιχνεύει γυαλί, πέτρα, κόκαλο, λάστιχο, πλαστικό και τμήματα κελύφους με την ίδια ευκολία.

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

Αν η γραμμή συσκευασίας σας έχει συχνά προβλήματα με ξένα σώματα που είναι δύσκολο να ανιχνευθούν με τον συμβατικό τρόπο λειτουργίας, μπορείτε να διδάξετε το IX-G να τα αναγνωρίζει μέσω της επιλογής των “γενετικών αλγορίθμων”.

ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ & ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ Υψηλάντου 27 / 166 75 Γλυφάδα / Αθήνα Tηλ.: 210 9607 102-3 / Fax: 210 9600 590 / contact@europack.gr

31

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Σέρκο Χαρουτουνιάν Πρόεδρος Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού- Δήμητρα

Ελευθέριος Γίτσας Πρόεδρος της ΕΔΟΚ Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος

32

Κυρίες και κύριοι, αγαπητοί εκθέτες και συμμετέχοντες, ευχόμενος κάθε επιτυχία στις εκθέσεις MΕΑΤ DAYS και DAIRY EXPO 2013, θα ήθελα να υπογραμμίσω τη σημασία των διοργανώσεων αυτών ως σημείων αναφοράς όσων ενεργοποιούνται στον ευρύτερο τομέα της κτηνοτροφίας και ειδικότερα στους κλάδους του γάλακτος και του κρέατος. Οι εκθέσεις αυτές αποτελούν πόλο έλξης και σημαντικό βήμα για πλήθος επιχειρηματιών & επιστημόνων και ευελπιστώ ότι θα συμβάλλουν αποφασιστικά στην ανάδειξη των σημαντικών για την Ελληνική οικονομία τομέων του γάλακτος και του κρέατος ως κύριων εμπορικών εργαλείων για την περαιτέρω δραστηριοποίηση και ανάπτυξη των εγχώριων επιχειρήσεων στην ελληνική και διεθνή αγορά. Ο στόχος αυτός αποτελεί διαρκή προτεραιότητα του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΔΗΜΗΤΡΑ, αφού αναμένεται να συμβάλλει αποφασιστικά στην τόνωση της Ελληνικής κτηνοτροφίας και την επέκταση της επιχειρηματικότητας στην Ελλάδα, συμβάλλοντας παράλληλα στη μείωση της ανεργίας στον τόπο μας. Ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και τους άλλους κρατικούς φορείς, αποτελεί τον αρμόδιο φορέα διενέργειας σειράς ελέγχων από το “στάβλο” έως το “πιάτο” του καταναλωτή που αποσκοπούν στη σωστή εφαρμογή της αντίστοιχης εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας, συμβάλλοντας καθημερινά με πολλαπλό τρόπο στην προστασία του Έλληνα καταναλωτή, παραγωγού και επιχειρηματία. Η προσπάθεια αυτή εντείνεται συνεχώς με διαρκή στόχο τη διασφάλιση της υψηλής ποιότητας και ασφάλειας για τα διακινούμενα -στην Ελληνική και διεθνή αγορά- προϊόντα γάλακτος και κρέατος. Εύχομαι η διοργάνωση των δυο αυτών παράλληλων εκθέσεων να καθιερωθεί ως ένα σταθερό σημείο στήριξης και αναφοράς τόσο για την προβολή όσο και την ενδυνάμωση και πρόοδο των αντίστοιχων εμπορικών κλάδων. Με τις θερμότερες ευχές μου για καλή επιτυχία και καλή δύναμη σε όλους.

Αγαπητοί εκθέτες και επισκέπτες, χαιρετίζουμε την 2η κατά σειρά διοργάνωση των Ημερών Κρέατος MEAT DAYS 2013 και την πρώτη διοργάνωση της έκθεσης Γαλακτοκομίας και Τυροκομίας DAIRY EXPO, όπου δεκάδες εκθέτες θα έχουν και πάλι τη δυνατότητα να παρουσιάσουν σε χιλιάδες επισκέπτες τα προϊόντα τους και να πάρουν μέρος σε μια σειρά σημαντικών εκδηλώσεων που αυξάνουν τη δυνατότητα προβολής τους. Παράλληλα οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον πλούτο και την ποικιλία των προϊόντων μας -κρέατος και γάλακτος - και να παρακολουθήσουν τις παράλληλες εκδηλώσεις, στις οποίες περιλαμβάνονται διαγωνισμοί γεύσεων κρέατος και τυριών καθώς και παρασκευές κρεατοσκευασμάτων και τυροκομήσεις. Οι διοργανωτές των εκδηλώσεων κατέβαλλαν κάθε προσπάθεια, ώστε και αυτή τη φορά να στεφθούν με επιτυχία και να αποτελέσουν μια μοναδική εμπειρία που στοχεύει στην ενημέρωση των επαγγελματιών και των καταναλωτών, στην προώθηση των προϊόντων και στη διεύρυνση της αγοράς.

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

33

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Δρ. Κατερίνα Ι. Λουκάκη Πρόεδρος ΔΣ Ελληνικής Κτηνιατρικής Εταιρείας - ΕΚΕ

Ιωάννης Αμβροσιάδης Καθηγητής Κτηνιατρικής Α.Π.Θ.

34

Η Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία έδινε και δίνει ιδιαίτερη σημασία στην ανάπτυξη του κλάδου Κτηνιάτρων Δημόσιας Υγείας και της Ασφάλειας των ζωικών τροφίμων. Η σχέση της Κτηνιατρικής Δημόσια Υγείας και της Ασφάλειας των τροφίμων είναι μια παγκόσμια κατάκτηση που αφορά όχι μόνο τον Κτηνιατρικό Επιστημονικό κόσμο αλλά κυρίως αφορά τα ανθρώπινα δικαιώματα και την ευζωία του σύγχρονου ανθρώπου. Η διασφάλιση των τροφίμων αποτελεί έναν σημαντικότατο οικονομικό παράγοντα, μιας και είναι βασικό και κρίσιμο στοιχείο για τις χώρες εξαγωγείς αγροτικών - ζωικών προϊόντων, που επιδιώκουν να βελτιώσουν την ανταγωνιστικότητά τους, ανοίγοντας νέες δυνατότητες στις παγκόσμιες αγορές και την τοποθέτηση των προϊόντων αυτών σε καλύτερη τιμή. Ο καταναλωτής από την άλλη μεριά, έχει δικαίωμα σε ένα αβλαβές και ποιοτικό τρόφιμο με άριστα θρεπτικά, φυσικά, χημικά, εμπορικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Η στατιστική αναφέρει ότι τα Τροφιμογενή νοσήματα αποτελούν ένα σημαντικό κίνδυνο για την υγεία του καταναλωτή. Η κοινωνία πλέον απαιτεί Πρότυπα Διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων στην τροφική αλυσίδα και ιδιαίτερα ότι αφορά το κρέας και τα προϊόντα του, άριστη επιστημονική γνώση των ανθρώπων που στελεχώνουν τους ελεγκτικούς μηχανισμούς και κυρίως συνεργασία σε πολλαπλά επίπεδα, με τον κτηνίατρο να παίζει ένα σημαντικό και πρωτεύοντα ρόλο. Η χώρα μας -εν μέσω κρίσης- οφείλει να στραφεί στον πρωτογενή τομέα, να μπορέσει να αποκτήσει αυτάρκεια, αλλά και να ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα σε τρόφιμα ασφαλή και υψηλής διατροφικής αξίας. Εύχομαι καλή επιτυχία στις εκθέσεις MEAT DAYS & DAIRY EXPO, που στηρίζουν έμπρακτα τον πρωτογενή τομέα.

Η οργάνωση και η πραγματοποίηση της 2ης κλαδικής έκθεσης για το κρέας και τα προϊόντα του “MEAT DAYS 2013”, εκτός από την προβολή του κλάδου, στέλνει και ένα δυνατό μήνυμα αισιοδοξίας σε μια δύσκολη οικονομικά εποχή, τόσο για τις επιχειρήσεις, όσο και για τη χώρα μας. Αποτελεί μια μεγάλη ευκαιρία ανάδειξης των κλάδων που εκπροσωπεί και ταυτόχρονα τους δίνει μια ουσιαστική δυνατότητα να παρουσιάσουν τις καινοτομίες και τη δυναμική που διαθέτουν. Επειδή οι τρέχουσες εξελίξεις είναι πολλές και τα δεδομένα, που αφορούν την επιστήμη, την τεχνολογία και την εθνική και κοινοτική νομοθεσία (νέοι Κανονισμοί, Αγορανομικές και Υγειονομικές Διατάξεις κλπ.), αλλάζουν συνεχώς, η ενημέρωση, η οποία θα λάβει χώρα στις παράλληλες εκδηλώσεις της έκθεσης, θα είναι ουσιαστική και απαραίτητη περισσότερο από κάθε άλλη φορά. Μέσω της έκθεσης τόσο οι εκθέτες όσο και οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να ανταλλάξουν απόψεις, να συνεργαστούν και κυρίως να γνωρίσουν όλα τα νέα δεδομένα που αφορούν το επάγγελμά τους. Εύχομαι όλες οι εργασίες της διοργάνωσης να στεφθούν από πλήρη επιτυχία και η έκθεση MEAT DAYS να συνεχίσει να αποτελεί το δυνατό μέσο επικοινωνίας και προβολής όλων όσων δραστηριοποιούνται γύρω από τον κλάδο του κρέατος.

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

Ηγέτης στην γενετική των Xοίρων 2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013 1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

Ηγέτης στην γενετική των Xοίρων

4•Α ας

μ θα

ίθ ουσ ε

ίτ ρε

β

- 3

- 4

Ν

ΕΜ

Β

"ε

Υ

λε ξα

υ ίφο

ο πρ με τ

όμ οτ

ες

όβλημα της δυσάρεσ της

τους Έλλην ις για ες χ ε σ οι λύ

οσ μή ς

το υ

ρο τρ ό

υς φο

αμμ α"

Ο

Ο ΡΙ

ς το έα κρ

Na do r

2

με τ ο π

τη να με μφω εσία Ε.Ε.) (σύ νομοθ νέα

ρόγρ

α

κα ιν

D1

1

περ ί πτ ε ρο

στόχος μας, το ποιοτικό χοιρινό στο πιάτο του καταναλωτή

jtsolkas@gmail.com

σεν

ικ ά ,

μη ευν

αρ ουχισμένα π

μέ

ο

ιω

ον τελικό σα

πρ

με

IG S τ

ά ςκ

40

%

πό

αρ

νT OP

νη

εα

οσμ

έξτ

ή

επι λ τη

άγ ω

γ

ε αμ

TOPIGS Hellas Εστίας 6 & Ναυαρίνου 145 69 Άνοιξη Αττικής T: 210 8160195 F: 210 8160197 w w w.TOPIGS.gr office@TOPIGS.gr

35

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Δημήτρης Δελήτσικας Πρόεδρος Ένωσης Εμπόρων Κρέατος Αθηνών

Καθ. Γεώργιος Ζέρβας Πρόεδρος Ελληνικής Ζωοτεχνικής Εταιρείας & Γεν. Γραμματέας Ελληνικής Γεωργικής Ακαδημίας

36

Είναι ιδιαίτερα θετικό το γεγονός ότι διοργανώνονται εκθέσεις για τα τρόφιμα και ειδικά για τον δικό μας κλάδο, όπως η MEAT DAYS. Αρκεί να υπάρχει καλό κλίμα και καλή ψυχολογική κατάσταση. Το ότι είναι δύσκολες οι οικονομικές συνθήκες αυτό δεν σημαίνει ότι σταμάτησαν να λειτουργούν οι επιχειρήσεις, να δημιουργούν και να παράγουν. Είναι σημαντικό να αντιστέκονται στην κρίση επιλέγοντας να συμμετέχουν σε κλαδικές εκθέσεις και προβάλλοντας το έργο τους. Το κόστος συμμετοχής των εκθετών θα αποσβεστεί, αυτό είναι σίγουρο και μόνο όφελος θα έχουν, έστω και μακροπρόθεσμα. Η έκθεση θεωρώ ότι θα πάει καλά και μάλιστα πολύ καλύτερα από πέρσι. Ως πρόεδρος της Ένωσης Εμπόρων Κρέατος Αθηνών και εκ μέρους των εταιρειών που εκπροσωπώ, καλώ να έρθουν όλοι οι συνάδελφοι στο περίπτερο μας, να προωθήσουν την επιχείρησή τους και να επικοινωνήσουν με τους επισκέπτες της έκθεσης, που θα είναι από όλους τους κλάδους. Η διοργάνωση θα τους δώσει τη δυνατότητα να κάνουν συζητήσεις, νέες γνωριμίες και επαφές, έτσι ώστε να δημιουργηθούν νέες εμπορικές συνεργασίες για όλους τους επαγγελματίες. Εύχομαι καλή επιτυχία στη διοργάνωση.

Η προβλεπόμενη αύξηση του πληθυσμού του πλανήτη κατά 50% το 2050, σε συνδυασμό με τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των κατοίκων των αναπτυσσόμενων χωρών, μεγάλο ποσοστό των οποίων προβλέπεται ότι θα μετακινηθεί προς τα αστικά κέντρα, αναμένεται να επιφέρει αύξηση της κατανάλωσης των τροφίμων ζωικής προέλευσης. Η αύξηση της ζήτησης του κρέατος, για παράδειγμα, εκτιμάται σε ποσοστό 20% για τις ανεπτυγμένες χώρες και 100% για τις αναπτυσσόμενες. Ένα, επίσης, σημαντικό θέμα που προβάλλεται σήμερα παγκοσμίως είναι η εξασφάλιση τροφίμων (food security) για τη διατροφή όλων των κατοίκων του πλανήτη παρά την παρατηρούμενη μείωση των διαθέσιμων φυσικών πόρων (έδαφος, νερό) για την παραγωγή ζωοτροφών και τροφίμων φυτικής προέλευσης. Με βάση τα παραπάνω και την απαίτηση, πλέον, των καταναλωτών για ζωικά προϊόντα (γάλα - κρέας) υψηλής ποιότητας, που διασφαλίζουν την υγεία του ανθρώπου, παράγονται με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο και τήρηση των κανόνων ευζωίας των εκτρεφόμενων παραγωγικών ζώων, η Επιστήμη της Ζωικής Παραγωγής προσαρμόζει ανάλογα και κατάλληλα τις μεθόδους παραγωγής, ώστε να ικανοποιούνται, στο μέτρο του εφικτού, όλοι οι παραπάνω στόχοι. Δεδομένου ότι σε πολλές κατηγορίες παραγωγικών ζώων έχουμε φθάσει τα υψηλότερα φυσιολογικά όρια αποδόσεων, η προσοχή των ειδικών επιστημόνων εστιάζεται στη μέγιστη δυνατή βελτίωση της αποτελεσματικότητας της διατροφής, με την καλύτερη δυνατή χρήση των φυσικών νομευτικών πόρων, τη διαφύλαξη της περιβαλλοντικής ισορροπίας, τη διασφάλιση της ευζωίας των ζώων και την παραγωγή κρέατος υψηλής ποιότητας και ασφάλειας για τον καταναλωτή. Η Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρεία υποστηρίζει και χαιρετίζει τις δύο παράλληλες εκθέσεις MEAT DAYS και DAIRY EXPO μέσω των οποίων θα αναδειχθούν μεταξύ άλλων θέματα που αφορούν τους Έλληνες παραγωγούς και θα προβληθούν τα ζωικά προϊόντα του τόπου μας. Εύχομαι καλή επιτυχία και στις δύο διοργανώσεις.

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΑ - ΚΑΘΑΡΙΣΤΙΚΑ

ασία τ σ ο ρ π ο ι β η τ υ λ ό π α .. . η ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ Α46Β45

ΝΟΥΤΡΙΑ ΕΛΛΑΣ - Δ. ΤΣΟΛΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ ΒΑΛΚΑΝΙΩΝ & ΤΟΥΡΚΙΑΣ

37

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

38

DairyExpo

ΠOYΛIAΣ

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

YΠHPEΣIEΣ EΛEΓXOY ΠAPAΣIT ΩN

Ηλεκτρικές Εντομοπαγίδες με Χρησιδάνειο

Η

εταιρεία μας δημιούργησε και προσφέρει μια νέα υπηρεσία που αφορά την διάθεση ηλεκτρικών εντομοπαγίδων, για καταπολέμηση ιπτάμενων εντόμων, με την διαδικασία του χρησιδανείου. Με την υπηρεσία αυτή, εξασφαλίζετε τον απαραίτητο, για την κάλυψη του χώρου σας, αριθμό εντομοπαγίδων, έχοντας σαν μόνη υποχρέωση την αγορά από την εταιρεία μας, του ανταλλακτικού, μια φορά τον μήνα*.

Πλεονεκτήματα χρησιδανείου: • Μη δέσμευση κεφαλαίων για την αγορά συσκευών • Απαλλαγή από το κόστος συντήρησης • Δωρεάν ετήσια αλλαγή λαμπτήρων από • Αντικατάσταση σε περίπτωση βλάβης

5€

να

το μή

Διαθέτουμε πλήρη σειρά εντομοπαγίδων, ανάλογα με το μεγέθος του χώρου που πρέπει να καλυφθεί. Οι συσκευές συμμορφώνονται με όλες τις προδιαγραφέςασφαλείας και είναι κατάλληλες για χώρους παραγωγής & διάθεσης τροφίμων. Μπορούν να τοποθετηθούν σαν επιτοίχιες, οροφής ή πάνω σε έπιπλα, ψυγεία κα. Η Εταιρεία μας διαθέτει ανταλλακτικά για κάθε είδους εντομοπαγίδα, σε οποιαδήποτε διάσταση και σχήμα, με κορυφαία ποιότητα κολλώδους επιφάνειας και στις καλύτερες τιμές της αγοράς. Ζητείστε μας προσφορά για τις δικές σας συσκευές.

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας:

210 41 77 912 ή στείλετε

e-mail:info@poulias.gr

*Η ελάχιστη παραγγελία κολλωδών επιφανειών ανά συσκευή ετησίως, είναι 12 τεμάχια. 39

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΡΑΛΛΗΛΩΝ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΣΑΒΒΑΤΟ 2 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 10.30 π.μ. / Χώρος δραστηριοτήτων, Hall 1 2η Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελληνικών προϊόντων με βάση το κρέας και ελληνικών κρεατοσκευασμάτων

Με την υποστήριξη του ΣΕΒΕΚ και του ΣΠΑΚΒΕ

Μια μεγάλη ευκαιρία ανάδειξης των τοπικών κρεατοσκευασμάτων και προϊόντων κρέατος και των τοπικών Ελλήνων παραγωγών αποτελεί ο διαγωνισμός, που διοργανώνει το περιοδικό MEAT PLACE και η εταιρεία o.mind Creatives, με την υποστήριξη και συνδιοργάνωση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ) και του Συλλόγου για την Προστασία και Ανάπτυξη της Ελληνικής Παραγωγής Εμπορίας και Μεταποίησης Κρέατος Β. Ελλάδος (ΣΠΑΚΒΕ). Οι διαγωνιζόμενοι Έλληνες παραγωγοί θα θέσουν τα προϊόντα τους στην κριτική επιτροπή, η οποία αποτελείται από 50 επιστήμονες και τεχνολόγους τροφίμων, με σκοπό να διεκδικήσουν κάποια διάκριση και να πάρουν μία θέση στη λίστα των ποιοτικών Ελλήνων παραγωγών που θα βραβευθούν. Οι βασικές κατηγορίες που θα διαγωνιστο ύν είναι: Προϊόντα με βάση το κρέας (αλλαντοποιίας), παρασκευάσματα κρέατος, λουκάνικα χωριάτικα, παραδοσιακά προϊόντα.

11.00 π.μ./ Αίθουσα συνεδρίων, Hall 1 Επιστημονική ημερίδα: “Η Ελληνική παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και οι προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου” Σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Γάλακτος Ιωαννίνων - ΕΛΓΟ ΔHMHTΡΑ Διοργανώνεται στο πλαίσιο της 1ης έκθεσης Γαλακτοκομίας & Τυροκομίας DAIRY EXPO 2013 σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Γάλακτος Ιωαννίνων - ΕΛΓΟ ΔHMHTΡΑ. Στόχος της ημερίδας είναι η παρουσίαση της κατάστασης του πρωτογενή τομέα της χώρας μας όσον αφορά την παραγωγή γάλακτος, τυριού και συναφών προϊόντων, η προβολή των δυνατοτήτων που έχει ο κλάδος της μεταποίησης, η ανάδειξη των νέων τεχνολογιών που αφορούν τη γαλακτοκομία και τυροκομία, καθώς και οι προοπτικές ανάπτυξης των τομέων αυτών. Τα θέματα που θα αναπτυχθούν έχουν επιγραμματικά ως εξής: Πρωτογενής τομέας, μεταποίηση (χημεία, μικροβιολογία, τεχνολογία, ποιοτικός έλεγχος), νομοθεσία, νέες τεχνολογίες - εξοπλισμός, πιστοποίηση ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων. Μπορείτε να βρείτε το πλήρες πρόγραμμα της ημερίδας στις σελίδες 44-45 του καταλόγου. Είσοδος ελεύθερη

17.00 μ.μ. / Αίθουσα συνεδρίων, Hall 1 Έρευνα για τις συνήθειες και προτιμήσεις των καταναλωτών σε σχέση με το κρέας

Από την εταιρεία ερευνών Interview

Τι κρέας προτιμούν οι καταναλωτές; Τι τους αρέσει να βρίσκουν στα κρεοπωλεία; Γιατί εμπιστεύονται τον παραδοσιακό κρεοπώλη τους; Τους αρέσει η ιδέα της ζεστής γωνιάς; Αγοράζουν κρέας από τα supermarkets; Πόσο στηρίζουν τους Έλληνες παραγωγούς και τα εγχώρια προϊόντα; Αυτά και πολλά ακόμη ερωτήματα έχει θέσει η εταιρεία ερευνών Interview, η οποία πραγματοποίησε μεγάλη έρευνα για το κρέας, τις συνήθειες και τις προτιμήσεις των καταναλωτών. Τα αποτελέσματα της θα παρουσιαστούν στην έκθεση MEAT DAYS 2013, το Σάββατο 2 Νοεμβρίου στις 17:00. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε για λογαριασμού της o.mind Creatives, διοργανώτριας εταιρείας της έκθεσης και εκδότριας του περιοδικού MEAT PLACE και της εταιρείας Συμβούλων SCG, με σκοπό την ενημέρωση των κρεοπωλών, των εμπόρων και των παραγωγών, ώστε να γνωρίζουν την άποψη και τις προτιμήσεις των πελατών τους και ευρύτερα των Ελλήνων καταναλωτών. Είσοδος ελεύθερη

40

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

41

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΡΑΛΛΗΛΩΝ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΚΥΡΙΑΚΗ 3 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 11.00 π.μ. / Αίθουσα συνεδρίων, Hall 1 Ημερίδα: “Το παρόν και το μέλλον των Ελληνικών σφαγείων”

Σε συνεργασία με τον Πανελλήνιο Σύνδεσμο Βιομηχανικών Σφαγείων & Κρέατος

Η εύρυθμη λειτουργία των σφαγείων και η σωστή διαδικασία που πρέπει να τηρείται για την καλύτερη ποιότητα του τελικού προϊόντος είναι τα θέματα που θα αναπτυχθούν στην ενημερωτική ημερίδα που διοργανώνει η εταιρεία o.mind creatives σε συνεργασία με τον Πανελλήνιο Σύνδεσμο Βιομηχανικών Σφαγείων & Κρέατος. Για τα Ελληνικά σφαγεία θα μιλήσουν έγκριτοι επιστήμονες, εκπρόσωποι φορέων, ομοσπονδιών, συνδέσμων και εταιρειών. Πιο αναλυτικά στην ημερίδα θα αναπτυχθούν οι εξής θεματικές ενότητες: 1. Ιδανικές θερμοκρασίες και διαδικασία συντήρησης σφάγιου - Σωστή διαχείριση του κρέατος από το σφαγείο ως το πιάτο του καταναλωτή.

2. Πλήρης αξιοποίηση όλων των προϊόντων, παραπροϊόντων και υποπροϊόντων σφαγής.

3. Μέθοδοι απολύμανσης και καθαρισμού χώρων σταβλισμού και σφαγείου.

4. Το μέλλον των Ελληνικών σφαγείων. Προοπτικές και βιωσιμότητα.

5. Ανοικτή συζήτηση της διοίκησης και των μελών Πανελλήνιου Συνδέσμου Σφαγείων με εκπροσώπους Ομοσπονδιών, Συνδέσμων, Σωματείων & Ενώσεων. Είσοδος ελεύθερη

13.00 μ.μ. Χώρος δραστηριοτήτων, Hall 1 Welcome to the MEATropolis! Σεμινάριo δημιουργίας κρεατοσκευασμάτων από την Provil. Στο πλαίσιο της MEAT DAYS σας καλούμε στη 13.00 μ.μ. σε ένα διαδραστικό σεμινάριο επίδειξης εμπνευσμένων και πρωτότυπων κρεατοσκευασμάτων στο ειδικά διαμορφωμένο χώρο δραστηριοτήτων της έκθεσης. Για περισσότερες πληροφορίες το team της Provil θα βρίσκεται στη διάθεσή σας στο περίπτερο C02D01. Είσοδος ελεύθερη

17.00 μ.μ. / Αίθουσα συνεδρίων, Hall 1 Παρουσίαση και ανοικτή συζήτηση με θέμα τον Νέο Αγορανομικό και Υγειονομικό Κώδικα Ο νέος Αγορανομικός και Υγειονομικός Κώδικας καθώς και ο νέος Κώδικας Τροφίμων και Ποτών είναι θέματα που αφορούν άμεσα τους κρεοπώλες και όσους δραστηριοποιούνται στον τομέα των τροφίμων και της μαζικής εστίασης.Όλες οι νέες αλλαγές και τα δεδομένα που δημιουργούνται από την εφαρμογή τους θα συζητηθούν στην ενημερωτική παρουσίαση που πραγματοποιεί η εταιρεία o.mind creatives και το περιοδικό MEAT PLACE. Είσοδος ελεύθερη

ΔΕΥΤΕΡΑ 4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 13.00 μ.μ. / Αίθουσα συνεδρίων, Hall 1 Workshop: “Τεχνικές δημιουργίας προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας”

Από την εταιρεία SCG-FTS

H SCG - FTS, στο πλαίσιο της έκθεσης MEAT DAYS 2013, διοργανώνει την Δευτέρα 4 Νοεμβρίου 2013 και ώρα 13:00, εκδήλωση με θέμα “Τεχνικές δημιουργίας προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας” με παράλληλη γευστική δοκιμή - αξιολόγηση προϊόντων από μοσχαρίσιο, χοιρινό, βουβαλίσιο κρέας καθώς και προϊόντων από κουνέλι και κοτόπουλο. Η εκδήλωση αφορά παραγωγούς παρασκευασμάτων και αλλαντικών, αγοραστές s/m, προμηθευτές - διακινητές, αλυσίδων κρεοπωλείων και εστιατορίων. Είσοδος ελεύθερη κατόπιν υπόδειξης της ειδικής πρόσκλησης

42

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

Επειδή η ασφάλειά σας είναι τόσο σηµαντική όσο και η ποιότητα των προϊόντων σας... απευθυνθείτε σε εµάς

STOP AEBE ΜΕΣΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ

επισκεφθείτε το e-shop μας

www.stop.com.gr

ΔΙΑΘΕΣΗ ΧΟΝΔΡΙΚΗ - ΛΙΑΝΙΚΗ Αναπαύσεως 2-4, 18546 Πειραιάς • Τ. 210 4626800 • F. 210 4633718 • info@stop.com.gr • sales@stop.com.gr

43

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Πρόγραμμα εΠιστημόνικησ ημεριδασ

ΣΑΒΒΑΤΟ 2 NOEMBΡIOY 2013

“ Η Ελληνική παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και οι προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου” σε συνεργασία με το ινστιτούτο γάλακτος ιωαννίνων - εΛγό δημητρα

10.30 - 10.50

Προσέλευση - εγγραφές

10.50 - 11.00

Χαιρετισμοί επισήμων και διοργανωτών

11.00 - 11.15

Η δυναμική του μετακινούμενου συστήματος εκτροφής αιγοπροβάτων στην Ελλάδα - Επιδράσεις στη βιοποικιλότητα - οικοσύστημα και η χρησιμότητά του στο πλαίσιο των κλιματικών αλλαγών Ζδράγκας Α., Μητσόπουλος Ι., Σαμούρης Γ., Βαφέας Γ., Παπαδόπουλος Θ. και Λάγκα Β. ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ- Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών Θεσσαλονίκης

11.15 - 11.30

11.30 - 11.45

11.45 - 12.00

12.00 - 12.15

44

Ανάλυση της αλυσίδας εμπορίας του γάλακτος προβάτων και αιγών στην Ήπειρο: Περιορισμοί και δυνατότητες Τζουραμάνη Ε. 1, Λίγδα Χ. 2, Σωσσίδου Ε. 2 1 ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ - Ινστιτούτο Γεωργοοικονομικών & Κοινωνιολογικών Ερευνών 2 ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ - Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών Θεσσαλονίκη Αλμεγή και ψύξη γάλακτος: Χρήση παγολεκανών στη συντήρηση και μεταφορά του γάλακτος Παρουσίαση από εκπρόσωπο της εταιρείας MILKPLAN Ελληνικό σήμα γάλακτος και Γαλακτοκομικών προϊόντων Σπέντζου Μ., Γεωπόνος, Προϊσταμένη Τμήματος Προδιαγραφών ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ Έλεγχος και πιστοποίηση τυροκομικών προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) Παθιάκη Ε., Χημικός, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ - Γενική Δ/νση Διασφάλισης Ποιότητας Αγροτικών Προϊόντων, Τμήμα Πιστοποίησης

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

12.15 - 12.30

Προστασία τροφίμων και εφοδιαστική αλυσίδα Νούλης Α., Χημικός, Διευθυντής Ανάπτυξης LRQA για Ελλάδα, Εταιρεία Lloyd’s

12.30 - 12.45

διάλειμμα

12.45 - 13.00

Αντιοξειδωτικά συστατικά παραδοσιακών ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων Σιραγάκης Γ., Χημικός M.Sc., Food Allergens Lab

13.00 - 13.15

13.15 - 13.30

13.30 - 13.45

13.45 - 14.00

14.00 - 14.15

14.15 - 14.30

Μικροβιολογική ασφάλεια γαλακτοκομικών προϊόντων: Από την πρώτη ύλη στο τελικό προϊόν Σκανδάμης Π., Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφης του ΑνθρώπουΓεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Φυσικοχημικά και διαθρεπτικά χαρακτηριστικά προϊόντων με βάση το γάλα και τα δημητριακά Χατζή Κ., Ζωίδου E., Μασσούρας Θ. Εργαστήριο Γαλακτοκομίας, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Η άλμη ως μέσο ωρίμανσης και διατήρησης των τυριών Μοάτσου Γ., Επίκουρος Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Εργαστήριο Γαλακτοκομίας-Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Μελέτη της ωρίμανσης και συντήρησης λευκών τυριών αλμης σε δεξαμενές μεγάλης χωρητικότητας Μασσούρας Θ. 1, Σακκάς Λ. 1, Ζωϊδου Ε. 1, Μοάτσου Γ. 1, Μοσχοπούλου Α.1, Παπαθεοδώρου Κ. 2 1 Εργαστήριο Γαλακτοκομίας, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών 2 SHM Hellas ΑΕΒΕ, ΠΗΛΙΟΝ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ Νέα προϊόντα τυρογάλακτος με μειωμένα λιπαρά Δημόπουλος Ε., Ανδρεαδάκη Ι., Ζωίδου Ε., Μασσούρας Θ., Καμιναρίδης Σ. Εργαστήριο Γαλακτοκομίας, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Γάλα γαϊδούρας: Μια σύγχρονη διατροφική πρόκληση; Γιαννοπούλου Α., Καμπά Α., Νικολοπούλου Α., Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας

ερωτήσεις - συζήτηση

Η παρακολούθηση της ημερίδας είναι δωρεάν

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

45

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

DairyExpo 1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

mark y the da

EXHIBITORS LIST EXHIBITORS LIST

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

PLACE ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ

Το περιοδικό του κρέατος ΑΝΑΝΕΩΜΕΝΟ

MEAT PLACE

Μια μεγάλη προσφορά ξεκινά από το τεύχος Σεπτεμβρίου. Οι νέοι συνδρομητές αλλά και όσοι ανανεώσουν τη συνδρομή τους στο εξειδικευμένο περιοδικό για την αγορά κρέατος MEAT PLACE

11 ΤΕΥΧΗ 30 ΕΥΡΩ

Αίτηση Συνδρομής Παρακαλώ αρχίστε τη συνδροµή του περιοδικού MEAT PLACE συµπληρώνοντας τα παρακάτω στοιχεία

www.omind.gr

Εταιρεία

ΔΩΡΟ

για τους συνδροµητές του περιοδικού

Το περιοδικό MEAT PLACE είναι το σημείο συνάντησης όλων των απόψεων που αναπτύσσονται στη χώρα μας γύρω από τη συγκεκριμένη αγορά, το μέσο προβολής κάθε νέας λύσης, κάθε είδησης και πρότασης από το εξωτερικό, η αξιόπιστη πηγή ενημέρωσης για όλα όσα αφορούν τους χιλιάδες ανθρώπους της αγοράς!

Ιδιώτης

Όνοματεπώνυμο

συµµετέχουν αυτόµατα στην κλήρωση για τη θήκη επαγγελµατικών γερµανικών µαχαιριών

αξίας 300 

Όνομα Εταιρείας Δραστηριότητα Εταιρείας

που προσφέρει η εταιρεία

Τίτλος ΔΟΥ

ΑΦΜ

Τμήμα Διεύθυνση Πόλη

ΤΚ

E-mail

Http

Τηλέφωνο

Fax

Τρόποι πληρωµής • Με κατάθεση σε λογαριασµό τραπέζης ALPHA BANK 113-00-2320-001201 • IBAN: GR2301401130113002320001201

Κόστος συνδροµής

Η κλήρωση θα γίνεται κάθε μήνα και το όνομα του νικητή, φωτογραφία (εφόσον το επιθυμεί) δική του και της επιχείρησής του (κρεοπωλείο-ψητοπωλείο) θα ανακοινώνεται και θα δημοσιεύεται στο επόμενο τεύχος του περιοδικού.

Εσωτερικού

PIRAEUS BANK: 5093 026352 033 • IBAN: GR1201720930005093026352033

1 έτος (11 τεύχη) 30�

ETE BANK: 093/440240-55 • IBAN: GR960110093000009344024055

2 έτη (22 τεύχη) 50 Εξωτερικού – Κύπρος

* Παρακαλούμε να σταλεί το αποδεικτικό της κατάθεσης στο fax 210-9010041 ή ηλεκτρονικά στο e-mail: syndromes@omind.gr • Με χρέωση πιστωτικής κάρτας VISA MASTERCARD

1 έτος (11 τεύχη) 80� 2 έτη (22 τεύχη) 100� Σηµειώστε µε ✓ στο τετραγωνάκι που αντιστοιχεί στην επιλογή σας

�

Αριθμός κάρτας • Είσπραξη από άνθρωπο της εταιρείας µας • Ταχυδροµική επιταγή • Προσκοµίζοντας το κουπόνι στα γραφεία της εταιρείας µας: o.mind Creatives Λ. Βουλιαγμένης & Κάρπου 33, 11631 Αθήνα Για επιπλέον πληροφορίες σχετικά με τις συνδρομές και τις επιπλέον παροχές του περιοδικού Meat Place επικοινωνήστε με το τμήμα συνδρομών στο 210 9010040 ή στα info@meatplace.gr και syndromes@omind.gr

48

/ Ημ. Λήξης

Ιωάννης Τζαβέλλα ς από Κόρινθο, ο μεγάλος νικητής! Νικητής της κλή ρωσης για το μήνα Σεπτέμ βριο αναδείχθηκ ε ο κ. Ιωάννης Τζα βέλλας ο οποίος διατηρ εί κρεοπωλείο στην οδό Αγίας Μαρίνας στο Βέλο Κοριν 7, θίας. Κέρδισε τη δερ μά επαγγελματικών τινη θήκη γερμανικών μαχαιριών αξίας 300 ευρώ.

Σε καλή μεριά και καλές δουλειές!

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΚΘΕΤΩΝ Exhibitors List

49

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Αλφαβητικό ευρετήριο ΕΚΘΕΤΗΣ / EXHIBITOR

ALFA FROST Α.Ε.

AMERICAN MOTORS-ΠΙΛΑΛΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΑBEE AUTOTΡΙΤΗ BIZERBA HELLAS ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΠΕ BIZTEC ΕΠΕ CETT PRODUCTIONS LIMITED CUBIT A.E. DN FOOD AE DOMI- ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΑΦΟΙ ΑΕ EDEKA ΑΕ ENKO PLASTICS LTD EUROFOOD ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΑΕ EUROPACK INDUSTRIAL SOLUTIONS ΑΕ FOOD ALLERGENS LABORATORY HELLENIC LLOYD’S AE HERMES-Θ.ΔΕΝΕΔΙΟΣ & ΣΙΑ ΕΕ INOX DESIGN KATERIS ΑΕ INTERCOLD IT BUSINESS COMPUTER CENTER KERKINI FARM MEAT PLACE MERCEDES - BENZ HELLAS AE MEST ΕΠΕ MILKPLAN ΑΕ MULTIVAC ΕΛΛΑΣ Μ.ΕΠΕ NUTRIA HELLAS/ ΝΟΥΤΡΙΑ ΕΛΛΑΣ ΕΕ PALEOKIPOS BOURAZANI ΤΑΣΣΟΣ ΑΘΑΝ. & ΔΗΜ. ΑΕ PROVIL AE RAKS ΠΕΤΡΑΚΗΣ ΑΕ RATIONAL INTERNATIONAL AG HELLAS SARY - ΣΑΡΗΜΠΟΓΙΑΣ Α.Ε.

SCG MON. ΕΠΕ SOFKOS INOXCON

50

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

Α43 C22C24C26 Β23Α B22C21B24C23 Β30C29 A40 C29 D31 C30D29 D39D41 D46 A01 B27 A08 A29 D10D12 A30B29 Α38Β37 A3A D18 B26C25B28C27 A14B13-Β14C13 D21D23 A02B01A04B03 ΧΟΡΗΓΟΣ A46B45 Β35 C02D01 D15D17 D48 D02040608 C20D19 C07

EXHIBITORS LIST

in alphabetical order ΕΚΘΕΤΗΣ EXHIBITOR

STOP ΑΕΒΕ THAN THAL TOPIGS HELLAS TREATMENT Σ. ΜΑΥΡΑΓΑΝΗΣ TRIDON HELLAS CO WESTFALIA TECHNOLOGIES Α.Ε. ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΒΟΥΓΙΟΥΚΑ ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΑΡΤΑΣ ΑΓΡΟΤΥΠΟΣ ΑΕ ΑΙΟΛΟΣ - Ν.ΚΟΥΜΑΡΟΠΟΥΛΟΣ - Γ. ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ ΑΕ ΑΜΦΟΡΕΥΣ ΕΛΛΑΣ ΕΠΕ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΘΗΝΩΝ ΑΕ ΑΝΤΑΡΤΗ ΑΡΕΤΗ ΚΑΙ ΣΙΑ ΟΕ ΑΠΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΜΒΡΟΣΙΑ GOURMET ΑΣΗΜΑΚΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ ΕΕ ΑΥΓΕΡΟΣ Α.Ε. ΒΙΟΔΥΝΑΜΗ ΣΙΩΝΑΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΣ ΓΑΛΕΝΤΖΟΥ Ε. ΓΑΤΙΔΟΥ Α.& ΣΙΑ ΟΕ ΔΕΛΗΤΣΙΚΑΣ Δ. & ΣΙΑ ΕΠΕ - ΟΚΑΑ ΔΕΝΑΞΑΣ Β. & ΣΙΑ ΕΠΕ - ΟΚΑΑ ΔΙΟΝΥΣΙΩΤΗΣ ΙΩΑΝ. & ΣΙΑ ΟΕ - ΟΚΑΑ ΕΖΑ- ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ ΑΕ ΕΛΛΗΝΟΒΟΥΛΓΑΡΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΛΛΗΝΟΤΟΥΡΚΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΜΚΟ ΕΜΜ. ΚΟΥΤΕΛΑΣ ΑΕ ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ ΕΝΩΣΗ ΕΜΠΟΡΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΘΗΝΩΝ-ΚΡΕΑΘΕΝ ΕΡΜΗΣ ΑΕ - ΟΚΑΑ ΖΑΒΒΟΣ ΣΕΡΑΦΕΙΜ ΑΕΒΕ ΖΥΜΝΗΣ ΑΕ - ΟΚΑΑ ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ ΙΜΠΕΞ - ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΚΟΥΛΟΥΜΠΗΣ ΚΑΠΕΛΗΣ Π. ΑΕΒΕ

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

B21B23 D33A D14 Β09 C31 Α45 D09 C14D13 C10 C03 A23 B25 Α19 D24 C12D11 B19 Α13 D34 C38C36D35D37 C38C36D35D37 C38C36D35D37 Α21 Α35 Α33 C46D45 A01 C38C36D35D37 C38C36D35D37 B12C11Β10C09 C38C36D35D37 B32 B34B36B38 B46C45B44C43

51

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Αλφαβητικό ευρετήριο ΕΚΘΕΤΗΣ / EXHIBITOR

ΚΑΠΕΤΗΣ ΠΟΛΥΒΙΟΣ ΑΕ - ΟΚΑΑ ΚΑΡΑΚΑΝΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΜΟΝ ΕΠΕ - ΟΚΑΑ ΚΑΡΑΛΗΣ ΑΕ – ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΗΠΕΙΡΟΥ ΚΙΑΧΑΚΗΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΑΕ - ΟΚΑΑ ΚΟΡΔΑΛΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ - ΟΚΑΑ ΚΟΡΦΗ ΑΕ ΚΟΣΜΟΣ Α.Ε. ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΑΡΤΑΣ ΑΝΕΖΑΣ ΑΕΒΕ ΚΡΕΑΤΑ ΑΤΤΙΚΗΣ Α.Ε. ΒΟΥΔΟΥΡΗΣ ΚΩΝΣΤΑΣ / ΚΡΕΑΘΕΝ ΚΡΕΑΤΕΜΠΟΡΙΚΗ ΣΤΥΜΦΑΛΙΑΣ ΑΕ - ΟΚΑΑ ΚΡΕΚΑ ΑΕ - ΟΚΑΑ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΕΡΙΦ.ΑΤΤΙΚΗΣ ΑΓ. ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΥΠΡΑΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΛΑΜΠΑΚΗ ΑΦΟΙ ΜΑΓΓΙΝΑ ΟΔΥΣ. ΑΦΟΙ ΟΕ ΜΑΚΡΗΣ ΔΗΜ. ΝΙΚΟΛΑΟΣ - ΟΚΑΑ ΜΑΝΔΡΕΚΑΣ ΑΕ ΜΑΝΩΛΑΣ ΚΩΣΤΑΣ ΜΕΝΤΩΡ ΕΠΕ ΜΗΤΡΟΥ ΝΙΚ. & ΜΑΡΘΑ ΕΠΕ - ΟΚΑΑ ΜΙΡΑΝ - Μ. ΚΟΥΡΟΥΝΛΙΑΝ ΟΕ ΜΟΥΛΚΙΩΤΗΣ Π.& ΣΙΑ ΟΕ ΜΟΥΤΕΒΕΛΗΣ ΔΗΜ & ΣΙΑ ΟΕ ΜΠΑΖΙΩΤΑΚΗ ΑΦΟΙ & ΣΙΑ ΟΕ ΑΡΚΑΔΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΠΑΜΠΑΝΑΣΙΟΣ Π. ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ - ΟΚΑΑ ΜΠΑΣΤΑΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. ΜΠΕΚΙΑΡΗΣ ΝΙΚ.& ΣΤΑΜ. ΑΦΟΙ ΟΕ ΜΠΕΛΛΑΣ ΚΡΕΑΣ ΑΒΕΕ ΜΠΟΡΑΣ Ζ. & ΣΙΑ ΟΕ ΝΑΣΟΠΟΥΛΟΙ ΑΦΟΙ Α.Ε. - ΚΡΕΑΘΕΝ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΠΕΚΑ ΟΚΑΑ - ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΚΕΝΤΡΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΑΛΙΕΙΑΣ ΑΕ ΠΑΝΑΣ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΤΥΡΙΟΥ

52

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

C38C36D35D37 C38C36D35D37 A36 C38C36D35D37 C38C36D35D37 A3A D30 Β31Α C38C36D35D37 C38C36D35D37 C38C36D35D37 Α31Α Α31 D03 Α15 C38C36D35D37 Α11 A3A A3A C38C36D35D37 C05 C16C18 C28 Α03 C38C36D35D37 Α07 D33 D20 C05 C38C36D35D37 A17 C38C36D35D37 A22

EXHIBITORS LIST

in alphabetical order ΕΚΘΕΤΗΣ / EXHIBITOR

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - Π.Ε.ΤΕ.Τ. ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΠ. & ΣΙΑ ΟΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΜΕΤΣΟΒΟΥ ΑΕ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ %VOLDRINKS ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ & ΘΡΑΚΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΗΠΕΙΡΟΥ ΠΟΡΕΤΣΑΝΟΣ Η.Ι. & ΣΙΑ ΕΕ ΠΟΥΛΙΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ Μον.Ι.Κ.Ε. ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΙΣΠΑΝΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΩΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ ΠΡΟΒΑΤΟΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΩΤΟΠΟΡΟΣ-ΚΛΕΙΒΟΚΙΩΤΗΣ Κ. ΠΕΡΙΚΛΗΣ & ΣΙΑ ΕΕ ΣΑΓΙΑ ΙΑΚ. ΑΦΟΙ ΟΕ. ΣΑΚΚΑΣ Κ. ΘΩΜΑΣ ΑΕ - ΟΚΑΑ ΣΑΛΤΑ ΧΡΥΣΗ ΣΑΛΤΑΣ ΜΑΡΙΟΣ ΣΕΒΕΚ ΣΚΟΠΕΛΙΤΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ Σ. & ΣΙΑ ΟΕ BALCAN SEC ΣΤΡΕΜΜΕΝΟΣ Ε. & ΣΙΑ ΟΕ ΣΧΟΛΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΘΗΝΑΣ ΤΕΙ – ΣΧΟΛΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΙΜΗΠΛΑΣΤ ΑΒΕΕ ΤΟΥΡΙΚΗ ΑΦΟΙ Ο.Ε. ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ Π. ΓΙΑΝΝΗΣ - “ΤΟ ΑΤΟΜΟ” ΤΡΟΧΙΔΗΣ Ι.& ΣΙΑ ΟΕ “COLD” ΤΣΙΑΝΑΒΑΣ Β. ΑΒΕΕ ΦΑΡΜΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΚΗΣ ΦΑΡΜΑ ΧΗΤΑΣ ΦΡΑΓΚΟΥΛΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ & ΣΙΑ ΕΕ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΠΟΥΛΟΙ ΑΦΟΙ ΟΕ - ΟΚΑΑ ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΙΚΗ AE

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

D16 Β05 D32 Β33 Α27 D34A Α32Α D40 C32 C33 B17 Α3Α Β39 B40C39 C38C36D35D37 Α3Α Α3Α C31 C35C37 Α01A D25 D26 C04C06 C08 D42 C40 D28 D22 B31 D38 C38C36D35D37 A12B11

53

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Α / Α43

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ALFA FROST A.E. Η εταιρεία μας ιδρύθηκε το 1990 και ασχολείται με την εισαγωγή και διάθεση στην ελληνική αγορά επώνυμων συσκευών ψύξης και επαγγελματικής εστίασης εν γένει. Οι ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας βρίσκονται στον Ασπρόπυργο Αττικής. Αντιπροσωπεύουμε τα εργοστάσια: SMEG, ISA, IARP, MTH, SIMAG, ITV, TAVER, FAMA, KLIMAGEL, KLIMAITALIA, RMGASTRO, HENDI, EFFEUNO, SHENO, TONON, BREMA, COOLHEAD, MILANTOAST, TENSAI, SILANOS, CASTELMAC.

Our company was founded in 1990. We are wholesellers of commercial refrigeration and food service equipment. Our privately owned premises are located in the Industrial Area of Aspropyrgos in Athens.

We represent in Greece the following producers: SMEG, ISA, IARP, MTH, SIMAG, ITV, TAVER, FAMA, KLIMAGEL, KLIMAITALIA, RMGASTRO, HENDI, EFFEUNO, SHENO, TONON, BREMA, COOLHEAD, MILANTOAST, TENSAI, SILANOS, CASTELMAC.

www.alfafrost.gr

ΟΔΟΣ ΜΑΡΚΟΝΙ, ΘΕΣΗ ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗΣ ΝΗΣΤΕΥΤΗΣ ΒΙ.ΠΕ. ΑΣΠΡΟΠΥΡΓΟΥ ΑΣΠΡΟΠΥΡΓΟΣ 19300 Τ. 210-5575430 F. 210-5575752 FREE-PHONE: 800-11-66778 MARCONI STREER, AGHIOS IOANNIS NISTEFTIS ZONE ASPROPYRGOS INDUSTRIAL ESTATE ASPROPYRGOS 19300 ATHENS - GREECE T. +30 210 5575430 F. 210-5575430 sales@alfafrost.gr

/ C22C24C26

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

AMERICAN MOTORS - ΠΙΛΑΛΗΣ ΧΡ. Α.Β.Ε.Ε. Η εταιρεία μας από το 1963 εξειδικεύεται στην κατασκευή ψυκτικών θαλάμων, βιομηχανικών πορτών με Γερμανικά υλικά, μηχανισμούς και εξαρτήματα. Διατίθενται ακόμη για ψυκτικούς θαλάμους, ανοξείδωτα τσιγκέλια, κουρτίνες, ράφια, υγειονομικά προφίλ, αντιολισθητικά δάπεδα κτλ. Το 2011 επενδύσαμε σε σύγχρονο βιομηχανικό εξοπλισμό για την κατασκευή θερμομονωτικών πορτών και θαλάμων για βιομηχανίες τροφίμων, αποθήκες, εργαστήρια και σούπερ μάρκετ. Παράγουμε ειδικές σειρές για πόρτες Ανοιγόμενες / Συρόμενες / Φλιπ-Φλαπ για τον Χώρο του Κρέατος, Ταχυκίνητες πόρτες PVC (ταχυπόρτες). Αξιοποιώντας την Γερμανική τεχνογνωσία μας και την εμπειρία 49 ετών, προμηθεύουμε τους πελάτες μας με προϊόντα υψηλής ποιότητας σε προνομιακές τιμές με άμεση παράδοση.

ΠΡΩΤΟΜΑΓΙΑΣ 5, ΒΙ.ΠΕ. ΚΡΥΟΝΕΡΙΟΥ 14568 ΑΘΗΝΑ Τ. 210 6220100 Κ. 6979 796750 F. 210 8161316

AMP since 1963 specializes in the manufacturing of Cold rooms, Industrial Cold room Doors with German materials, mechanisms and accessories. Also available for the AMP Cold rooms are Stainless steel Meat Hooks, windows for food demonstration, P.V.C. curtains, Shelves, Hygiene profiles, Non-slip floors etc.

In 2011 AMP invested in Industrial Equipment of the latest technology for the manufacturing of Thermoinsulating doors and Cold rooms for the Food industry, Warehouses, workshops and Super markets. AMP manufactures an exclusive product range of Hinged / Sliding / Flip-Flap doors for the Meat industry, rapid roll doors (PVC). Utilizing our German know-how and our 49 years of experience at AMP, we supply our clients with High quality products in Exclusive offers and prompt Delivery.

PROTOMAGIAS 5, IND. ZONE KRIONERI 14568 ATTICA, GREECE Τ. +30 210 6220100 M. +30 6979 796750 F. +30 210 8161316

www.ampilalis.gr

amotors@otenet.gr

54

EXHIBITORS LIST

B / B23A

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΑUTO TΡΙΤΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ Το περιοδικό Auto Τρίτη Επαγγελματικά είναι μια ειδική μηνιαία έκδοση για το επαγγελματικό αυτοκίνητο της εκδοτικής εταιρείας Auto Τρίτη ΑΕ. Το περιοδικό εκδίδεται εδώ και 6 χρόνια και απευθύνεται σε αναγνώστες που έχουν άμεση ή έμμεση σχέση με το χώρο των επαγγελματικών. Κυκλοφορεί τέλος κάθε μήνα και η διανομή του γίνεται Πανελλαδικά. Εκτυπώνεται σε τιράζ 15.000 αντιτύπων. Η διανομή στα περίπτερα καλύπτεται με 13.000 αντίτυπα και παράλληλα γίνεται μηνιαία direct αποστολή σε στελέχη μεγάλων εταιρειών που διαθέτουν στόλους (εμπορικές-μεταφορικέςτουριστικές). Παράλληλα η αποστολή γίνεται και σε ειδικές επαγγελματικές κατηγορίες οι οποίες αποτελούν σημαντικές κατηγορίες θεματολογίας του περιοδικού όπως είναι “Επαγγελματίας Live” και “Συνεργείο Live”. Η κεντρική θεματολογία του περιοδικού καλύπτει όλες τις κατηγορίες των επαγγελματικών Vanette - Van - Pick up - C+C-Φορτηγά - Πούλμαν - Ταξί - Αυτοκινούμενα - Ειδικές κατασκευές αλλά υπάρχουν και άρθρα με άμεσο ή έμμεσο ενδιαφέρον στο γενικό χώρο των επαγγελματιών. Από το 2010 προστέθηκαν στην ύλη του και νέα projects όπως “Best Buys” του μήνα, αλλά και “Company Promotions” όπου περιλαμβάνονται και τα δίκτυα επίσημων εμπόρων προκειμένου να ενισχυθεί η προώθηση μοντέλων και γενικότερη προβολή των αντιπροσώπων πανελλαδικά. Σημαντική επίσης είναι η παράλληλη και δυναμική παρουσία του site “www.autotritipro.gr”, το οποίο σημειώνει καθημερινά νέα ρεκόρ, έχοντας ξεπεράσει πλέον τις 40.000 unique επισκέψεις κάθε μήνα.

ΛΕΣΧΗΣ 132, 14568 ΚΡΥΟΝΕΡΙ ΑΤΤΙΚΗΣ Τ. 210 6262000 F. 210 6262314 info@autotriti.gr

www.autotriti.gr

/ Β22C21B24C23

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

BIZERBA HELLAS ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΠΕ H Bizerba είναι ο παγκόσμιος ηγέτης στους τομείς που αφορούν στη ζύγιση / πληροφορία / επικοινωνία και στην τεχνολογία. Στις αρχές του 21ου αιώνα, η Bizerba εξελίχθηκε από ένα άμεσο προμηθευτή μηχανημάτων, σε ένα πάροχο “εργαλείων” και ιδεών για μια διαφορετική προσέγγιση και ικανοποίηση των “αναγκών” μας. Τομείς που δραστηριοποιείται: 1. Ζυγιστικά συστήματα • 2. Μηχανήματα Κοπής και Επεξεργασίας Τροφίμων • 3. Ολοκληρωμένες λύσεις Βιομηχανικής Ζύγισης • 4. Αυτόματα Ζυγιστικά συστήματα ελέγχου βάρους (Check Weighters) • 5. Αυτόματες και Χειροκίνητες Ετικετέζες • 6. Συστήματα ανίχνευσης ξένων σωμάτων (MD & X-Ray) και απόρριψης • 7. Συστήματα διαχείρισης αποθηκών (Logistics) • 8. Ετικέτες προηγμένης τεχνολογίας (BRL90, TTI, RFID, EM, AM, Multicolor Linerless, C-Wrap...).

ΚΟΝΤΟΓΙΑΝΝΗ 9, ΛΥΚΟΒΡΥΣΗ 14123 AΘΗΝΑ Τ. 210 6127600 210 8028898 F. 210 80 28 899

Bizerba is a worldwide leader in the fields related to weighing / information / communication and technology. In the early 21st century, Bizerba evolved from a direct supplier of machinery, to a provider of “tools” and ideas for a different approach and gratification of our “needs”. Areas of activity: • 1. Weighing systems • 2. Slicer and Food processing machines • 3. Completed solutions for all Industrial Applications • 4. Automatic Weighing Systems (Check Weighters) • 5. Automatic and Manual Labellers • 6. Metal Detectors (MD & X-Ray) and Rejection Systems • 7. Logistics and shipping systems • 8. Innovative technology Labels (BRL90, TTI, RFID, EM, AM, Multicolor Linerless, C-Wrap etc.).

9 KONTOYIANNI STR., 14123 LYKOVRISI ATHENS - GREECE Τ. +30 210 6127600 + 30 210 8028898 F. +30 210 8028899

www.bizerba.com

bizerba-hellas@bizerba.com

55

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

C / Β30C29

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

BIZTEC ΕΠΕ H ΒizΤΕC είναι μία δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρεία η οποία δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά της πληροφορικής. H εταιρεία ιδρύθηκε το 2000 από φορείς με πολυετή εμπειρία με κύρια δραστηριότητα τη υλοποίηση έργων πληροφορικής με την σχεδίαση, ανάπτυξη, εγκατάσταση ERP συστημάτων σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη. Με το Odysseus ERP παρέχει μοναδικές και ολοκληρωμένες λύσεις για τις εταιρείες με αντικείμενο το κρέας στις οποίες κατέχει και ηγετική μερίδα επιτυχημένων εγκαταστάσεων.

BizTEC is a dynamically developing company which operates in the Greek Informational Technology business.

Company was founded in 2000 by a team of multiyear experience in the implementation of IT projects by designing, developing and installing ERP systems in accordance to customer needs. With the product Odysseus ERP, BizTEC provides unique and comprehensive solutions for companies in the meat industry.

BizTEC and Odysseus ERP is ranked number one among the choices of the meat industry leaders.

www.biztec.gr

ΡΗΓΑ ΦΕΡΑΙΟΥ 23, 14452 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ, ΑΘΗΝA Τ. 210 6771105 F. 210 6771115

23 RIGA FERRAIOU STR., 14452 METAMORFOSI, ATHINA T. +30 210 6771105 F. +30 210 6771115 info@biztec.gr

/ Α40

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

CETT PRODUCTIONS LIMITED Η CETT Productions Ltd διαθέτει στην ελληνική αγορά το σύστημα διαχείρισης απορριμμάτων Longostand που είναι κατάλληλα για γραμμές παραγωγής, εργοστάσια τροφίμων, κρεοπωλεία, χώρους μαζικής εστίασης και καταστήματα τροφίμων. Το σύστημα Longostand καταργεί τον κάδο απορριμμάτων και αποτελεί την πλέον οικονομική και υγειονομικά υπερέχουσα λύση με λιγότερη επιβάρυνση του περιβάλλοντος.

Cett Ltd distributes exclusively in Greece the Longostand waste management system which is appropriate for manufacturing plants production lines, food processing industries, butchers shops, catering establishments and food retail stores. Thanks to Longostand, the conventional garbage bin is abolished.

The system constitutes the most cost-efficient and hygienically sound solution in waste management and the least harmful one to the environment.

www.longostand.com

56

ΛΕΩΦΟΡΟΣ ΛΑΥΡΙΟΥ 45 153 54 ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ Τ. 210 7600 440 F. 210 7609 273 info@cett.gr

EXHIBITORS LIST

D / C29

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

CUBIT A.E. H Cubit A.E. είναι μια δυναμική ελληνική εταιρεία που δραστηριοποιείται στον χώρο της πληροφορικής. Η μεγάλη της εμπειρία στον τομέα της λιανικής ανεξαρτήτως μεγέθους και τύπου επιχείρησης και η συνεχής ενημέρωση των στελεχών της στις νέες παγκόσμιες τάσεις, της επιτρέπουν να προσφέρει υψηλής ποιότητας καινοτόμα προϊόντα. Η οικογένεια προϊόντων της Cubit ονομάζεται Reflexis, ένα διεθνές προϊόν πλήρως παραμετρικό, εγκατεστημένο στην Ελλάδα, Κύπρο, Βουλγαρία και Ρουμανία. Το Reflexis καλύπτει ευέλικτα και αξιόπιστα όλο το φάσμα των εργασιών του χώρου στην λιανική και τις αποθήκες της κάθε επιχείρησης και έχει στόχο να αποτελέσει στρατηγικό εργαλείο στα χέρια του επιχειρηματία αλλά και εύκολο εργαλείο για τον καθημερινό χρήστη.

ΠΕΝΤΕΛΗΣ 124, 15126 ΜΑΡΟΥΣΙ T. 210 8037790 info@cubit.gr

www.cubit.gr

/ D31

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

DN FOOD A.E. Η DN FOOD AE είναι διάδοχος της ατομικής οικογενειακής επιχείρησης Νάτσης Δημήτριος που ιδρύθηκε το 2001 στην Πυλαία Θεσσαλονίκης και αποτελεί μια εμπορική, εισαγωγική εταιρεία τροφίμων και ποτών. Το 2007 μετακόμισε στις νέες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της στο Βιομηχανικό πάρκο της Ν. Ραιδεστού και το 2008 μετατράπηκε σε DN FOOD AE απορροφώντας την ατομική εταιρεία Νάτσης Δημήτριος και επεκτείνοντας συγχρόνως την δραστηριότητά της σε επεξεργασία τροφίμων και σε υπηρεσίες αποθήκευσης και μεταφοράς για λογαριασμό τρίτων. Όσον αφορά την επεξεργασία των τροφίμων, είναι ίσως η μοναδική εταιρεία στην Ελλάδα με 5 κωδικούς έγκρισης από την κτηνιατρική υπηρεσία και τον ΕΦΕΤ. Πρόεδρος της εταιρείας είναι ο κ. Δημήτριος Νάτσης, ο οποίος είναι άριστος γνώστης της Μαγειρικής Τέχνης και Γαστρονομίας, καθώς έχει προσφέρει τις υπηρεσίες του ως Chef σε γνωστά εστιατόρια και ξενοδοχεία της Ελλάδας και του εξωτερικού. Πρόσφατα δημιουργήθηκε υποκατάστημα στο Περιστέρι Αττικής με σκοπό την διεύρυνση του δικτύου της στην Ελλάδα.

Β.Ι.Π.Α. ΝΕΑ ΡΑΙΔΕΣΤΟΣ, ΤΘ 922 57001 ΘΕΡΜΗ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Τ. 2310 463243 2310 476114 2310 464745 F. 2310 463245 info@dnfood.gr ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ: ΑΓΙΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 92, 12135 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ, ΑΘΗΝΑ Τ. 2105717100 athens@dnfood.gr

www.dnfood.gr

57

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

E / C30D29

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

DOMI - ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΑΦΟΙ Α.Ε.

H εταιρεία “ΔΟΜΗ” Αφοί Γρηγορίου Α.Ε. ιδρύθηκε το 1989 από τους αδερφούς Γρηγορίου ως εταιρεία κατασκευής επαγγελματικού εξοπλισμού καταστημάτων. Με κύρια χαρακτηριστικά την τεχνογνωσία και την υποστήριξη των προϊόντων της αναπτύχθηκε ραγδαία μεταφέροντας την έδρα της από την Ευκαρπία Θεσσαλονίκης σε σύγχρονες εγκαταστάσεις στη βιομηχανική περιοχή της Νέας Σάντας στο Κιλκίς. Ο σκοπός της εταιρείας είναι η κατασκευή και προμήθεια επαγγελματικού εξοπλισμού για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, super market, κρεοπωλεία, χώρους εστίασης και μπουγάτσας. Επιπλέον ως κατασκευαστική εταιρεία καλύπτει κάθε είδους ανάγκες και ιδιαιτερότητες που μπορεί να παρουσιάζονται σε μια επιχείρηση. Άλλωστε αυτός είναι και ένας από τους λόγους που τόσα χρόνια τα προϊόντα και οι υπηρεσίες της αποτελούν ουσιαστικές λύσεις στις ανάγκες των πελατών της. Η εταιρεία προσφέρει οικονομικές λύσεις που υποστηρίζονται πλήρως από μια σειρά υπηρεσιών χωρίς καμία χρέωση. Σε αυτές συμπεριλαμβάνονται η μελέτη τοποθέτησης και εφαρμογής για κάθε επιχείρηση, καθώς και η εγκατάσταση και η υποστήριξη των προϊόντων από εξειδικευμένο προσωπικό.

ΝΕΑ ΣΑΝΤΑ, Τ.Θ. 139 61100 ΚΙΛΚΙΣ Τ. 23410 64590 23410 64694 F. 23410 64060 K. 6973 348222 info@domi.com.gr

www.domi.com.gr

/ D39D41

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

EDEKA A.E. Η EDEKA A.E. Τεχνική Μελετητική Εταιρεία, εξέλιξη της εταιρείας Τ.Ε.Μ.Κ.&Α. Ε.Π.Ε., δραστηριοποιείται δυναμικά στον χώρο του κρέατος με περισσότερα από 70 υλοποιημένα έργα σε όλη την Ελλάδα. Βρισκόμαστε κοντά σας από την πρώτη στιγμή, από τον σχεδιασμό μέχρι την κατασκευή. Μέσω της EDEKA A.E. γίνεστε δημιουργοί του επαγγελματικού σας χώρου και μακρόχρονοι συνεργάτες μας.

EDEKA S.A. Technical Consulting Company, evolved from T.E.M.K.&A. Ltd., is dynamically involved in the meat vendor industry with over 70 completed projects throughout Greece. We are right there with you from the start, design to construction. With EDEKA S.A., you co-create your professional space and become our long-term partner.

www.edeka.com.gr

58

ΑΡΓΟΥΣ 148 & Λ. ΑΘΗΝΩΝ 76 10441 ΑΘΗΝΑ T. 210 5156578-9 F. 210 5157202 info@edeka.com.gr

EXHIBITORS LIST

E / D46

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ENKO PLASTICS LTD Η εταιρεία ENKO® ειδικεύεται στην παραγωγή βιομηχανικών πλαστικών τελάρων ποιότητας για χρήση στην Βιομηχανία Φαγητών, Ποτών, Αγροτικών Προϊόντων, Λιανικής, Ηλεκτρονικών, Φαρμακευτικών Προϊόντων και Αυτοκινητοβιομηχανίας. Ως ηγέτης της αγοράς η ENKO® προσφέρει πάνω από 150 διαφορετικά πλαστικά προϊόντα που συμπεριλαμβάνουν ευρωπαϊκού μεγέθους τελάρα, τελάρα Ε1, τελάρα Ε2, πλαστικά κουτιά, δίσκους αρτοποιίας, δίσκους ζαχαροπλαστικής, πλαστικούς δίσκους για ψωμί, κάδους για κρέας και ψαριά, κλούβες για ζωντανά πουλερικά αγροτικά τελάρα, πλαστικά λεκάνες, δοχεία για φρούτα και λαχανικά, πλαστικά στοιβαζόμενα/ χωνευτά κουτιά, πλαστικά δοχεία, πλαστικούς κάδους, πλαστικά τροχήλατα καρότσια και βιομηχανικά τελάρα καθένα από τα οποία υπάρχει η δυνατότητα προσαρμογής για να καλύψουν τις ανάγκες σας. Τα προϊόντα της ENKO® είναι ειδικά σχεδιασμένα και κατασκευασμένα για να ικανοποιούν πλήρως τις απαιτήσεις των παρακάτω κυριοτέρων βιομηχανιών.

• Ψωμί και Αρτοποιήματα • Γάλα, Τυρί & Γαλακτοκομικά • Κρέας, Ψάρια & Πουλερικά • Αγροτικά - Φρούτα & Λαχανικά • Κατασκευαστικές & Βιομηχανικές χρήσεις • Μεταφορά & Αποθήκευση (Logistics).

ENKO® specializes in the production of industrial grade plastic crates for use in the Food and Beverage, Agriculture, Retail, Electronics, Pharmaceuticals and Automotive industries. As a market leader ENKO® offers over 150 different plastic products to include euro sized crates, crate E1, crate E2, crate E3, plastic boxes, bakery trays, confectionery trays, plastic bread trays, meat and fish tubs, live poultry crates, agricultural crates, plastic totes, fruit and vegetable containers, plastic stack nest boxes, plastic containers, plastic tub,plastic dollies and industrial crates each of which can be customized to best fit our customer needs.

ENKO®‘s plastic packaging products are specially designed and manufactured to fully satisfy the demands of the following main industries: • Bread and Bakery • Milk, Cheese & Dairy Products • Meat, Fish & Poultry • Agriculture - Fruit & Vegetables • Manufacturing & Industrial Uses • Transport & Logistics.

OFFICE, ADMINISTRATION: 31, G.M. DIMITROV STR. 4000 PLOVDIV, BULGARIA T. +359 (0) 32 631372 M. +359 (0) 889929469 F. +359 (0) 32 620868 info@enkoplastics.com ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΛΛΑΔΑΣ: PANAGIOTIS XOAURAFAS Τ. +30 2310326364 Κ. +306977354587 sales-greece@enkoplastics.com

http://enko-bg.com/gr/index.php

/ Α01

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

EUROFOOD - ΠΟΙΟΤΗΤΑ Α.Ε. ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ Η Εurofood Ποιότητα Α.Ε., δραστηριοποιείται εδώ και 30 χρόνια στην εύρεση και προώθηση τροφίμων ανώτερης ποιότητας στην Ελληνική αγορά. Με σεβασμό στην πορεία και την ιστορία της μεταξύ των άλλων, έχει τοποθετήσει σε όλη την αγορά μια σειρά εκλεκτών τυριών του Νομού Καστοριάς. Έτσι, φέρνει στο τραπέζι του καταναλωτή προϊόντα που παράγονται με αγάπη και μεράκι στο τυροκομείο που βρίσκεται στο Άργος Ορεστικό. Η ιδιαιτερότητα από πλευράς φυσικού κάλους της περιοχής προσδίδει στα παραγόμενα προϊόντα γεύση μοναδική. Σήμερα, έχοντας αναλάβει και τη παραγωγή του τυροκομείου, έχει θέσει υψηλούς στόχους σε ότι αφορά την αναβάθμιση της τυροκόμισης σε όλα τα στάδια παραγωγής της λαμβάνοντας υπ’όψιν της τη κείμενη Νομοθεσία περί υγιεινής και παραγωγής τροφίμων. Σκοπός της, είναι η παραγωγή και διάθεση στην αγορά ανώτερης αλλά και σταθερής ποιότητας: Φέτας Π.Ο.Π., Κεφαλογραβιέρας Π.Ο.Π. και Κεφαλοτυριού. Τα προϊόντα ήδη εξάγονται.

ΠΕΡΙΚΛΕΟΥΣ 100, 15344 ΓΕΡΑΚΑΣ ΑΤΤΙΚΗΣ Τ. 210 6617405-8 F. 210 6617409 ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ ΠΡΟΕΚΤΑΣΗ ΠΟΝΤΟΥ (ΠΕΡΙΟΧΗ ΚΤΕΟ), ΤΘ 1048 57009 KΑΛΟΧΩΡΙ, ΘΕΣ/ΝΙΚΗ Τ. 2310 536930 info@eurofoodquality.gr

www.eurofoodquality.gr

59

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

F / Β27

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

EUROPACK INDUSTRIAL SOLUTIONS SA Η εταιρεία EUROPACK ξεκίνησε τις δραστηριότητές της το 1972 με κύριο αντικείμενο την αντιπροσώπευση οίκων εξωτερικού που κατασκευάζουν μηχανήματα συσκευασίας και επεξεργασίας τροφίμων και άλλων προϊόντων. Το τεχνικό υπόβαθρο αλλά και η βιομηχανική εμπειρία του ανθρώπινου δυναμικού πίσω από τις δραστηριότητες, βοήθησε στο να συμπεριλαμβάνονται στην γκάμα των προϊόντων, εταιρείες με καινοτόμες και βιομηχανικά εξελιγμένες λύσεις. Έτσι, η εταιρεία προσφέρει στους πελάτες της όχι μόνο τον εξοπλισμό αλλά και όλη την απαραίτητη υποστήριξη για την εισαγωγή καινοτομιών και νέων εφαρμογών. Η EUROPACK Industrial Solutions, με το ανεπτυγμένο τμήμα τεχνικής υποστήριξης μπορεί, όχι μόνο να υποστηρίζει αλλά και να σχεδιάζει ολόκληρες γραμμές και εγκαταστάσεις προσφέροντας υπηρεσίες τεχνικού συμβούλου.

EUROPACK Company started its activities in 1972 with main object the representation of Firms located abroad that manufacture packaging and processing machines of food and other products. The technical background, but also the industrial experience of Europack’s staff, helped including in the range of products, companies with innovative and industrially evolved solutions. Thus, the company offers to its customers not only the equipment, but also, fully essential support for the import of innovations and new applications.

EUROPACK Industrial Solutions, with the advanced technical department can, - not only support, but also, - design complete lines and installations, offering services of technical consulting.

www.europack.gr

ΥΨηΛΑνΤΟΥ 27 16675 ΓΛΥΦΑΔΑ Τ. 210 9607102 F. 210 9600590

27 YPSILANTOU STR. GR 16675 GLYFADA T. +30 210 9607102 F. 30 210 9600590 contact@europack.gr

/ A08

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

FOOD ALLERGENS LABORATORY Διαπιστευμένες Εργαστηριακές Αναλύσεις, Εμπόριο, Εκπαιδεύσεις, Ετικέτες & Νομοθεσία Τροφίμων: • 3 εργαστήρια μικροβιολογικών - χημικών - βιολογικών αναλύσεων σε Κρήτη, Αθήνα και Κύπρο • Πιστοποίηση κατά ISO 9001 και διαπίστευση κατά ISO 17025 • Πρόσφατα αξιολογήθηκε από το ΕΣΥΔ και το εργαστήριο της Αθήνας για Μικροβιολογικές, Βιολογικές και Χημικές αναλύσεις σε τρόφιμα,ζωοτροφές και νερά γεγονός που το συμπεριέλαβε στα τρία multisite εργαστήρια στην Ελλάδα • Υψηλού επιπέδου επιστήμονες. Στελέχη της εταιρείας συμμετέχουν σε δραστηριότητες σημαντικών εθνικών και ευρωπαϊκών οργανισμών (πχ EFSA, CEN, ΒΕUC, TEE) • Μεγάλη εργαστηριακή αναλυτική εμπειρία - πάνω από 14.000 δείγματα προς ανάλυση κάθε χρόνο • Αντιπρόσωποι σε Ελλάδα ή/και Κύπρο μεγάλων οίκων εξοπλισμού-αναλωσίμων ελέγχου ποιότητας, (Neogen, Biooscientific, Reagena, Envirologix, Biosan, Megazyme κ.ά • Διοργάνωση δεκάδων επιστημονικών συνεδρίων, workshops και συναντήσεων σε ποικιλία θεμάτων • Το Food Allergens Lab είναι το πρώτο ιδιωτικό εργαστήριο στην Ελλάδα που εμπιστεύθηκε ο ΕΦΕΤ για επίσημους εργαστηριακούς ελέγχους σε κρέας και προϊόντα του.

Food Allergens Laboratory (FAL) is one of the 5 greatest analytical laboratories in Greece. The FAL has an important position in food analysis in Greece and Cyprus since it provides analytical services concerning • food allergens, using immuno detection and PCR techniques (the unique private entity in Greece and Cyprus for these analyses) • natural antioxidants (using HPLC and GC techniques) • heavy metals (using ICP-AES instrumentation) • GMOs detection • a wide range of chemical analyses in food and feedstuffs.

www.foodallergenslab.com

60

ΑΘΗΝΑ ΒΑΡΝΑΛΗ 40, 14231 Ν. ΙΩΝΙΑ Τ. 210 2712498 ΚΡΗΤΗ ΒΙΟΛΙ ΧΑΡΑΚΙ, 74100 ΡΕΘΥΜΝΟ Τ. 28310 24423 ΚΥΠΡΟΣ ΚΑΛΟΨίΔΑΣ 38, 7060 ΛίΒΑΔίΑ T. +357 24669934 info@foodallergenslab.com

EXHIBITORS LIST

H / A29

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

HELLENIC LLOYD’S A.E. Η Lloyd’s Register Quality Assurance (LRQA) ιδρύθηκε το 1985 ως θυγατρική του Ομίλου Lloyd’s Register Group (LR), με σκοπό να δραστηριοποιηθεί στην πιστοποίηση Συστημάτων Διαχείρισης. Οι πιστοποιημένες από το LRQA επιχειρήσεις ξεπερνούν σήμερα τις 45,000 παγκοσμίως, με περισσότερα από 60,000 πιστοποιητικά, σε 120 χώρες. Ιδιαίτερα στο χώρο των τροφίμων και στον τομέα της πρωτογενούς παραγωγής (φυτικής και ζωικής), η LRQA καλύπτει ευρύτατο φάσμα προτύπων και προδιαγραφών όπως HACCP, ISO22000, ISO/TS22002, FSSC22000, BRC, IFS, AGRO, GlobalGap, NONGMO, FAMI-QS, ISO22005 κ.α.

Lloyd’s Register Quality Assurance (LRQA) was founded in 1985 as a subsidiary of Lloyd’s Register Group with the aim to deal with Management Systems Certification. LRQA today counts more than 45.000 clients, with over 60.000 approvals, in over 120 countries around the world. When it comes to food sector, LRQA covers a very wide range of standards and schemes such as HACCP, ISO22000, ISO/TS22002, FSSC22000, BRC, IFS, AGRO, GlobalGap, NON-GMO, FAMI-QS, ISO22005 etc

www.lrqa.gr

ΑΚΤΗ ΜΙΑΟΥΛΗ 87, 18538 ΠΕΙΡΑΙΑΣ, ΕΛΛΑΔΑ Τ. 210 4580800 F. 211 2686763

87 AKTI MIAOULI 18538 PIRAEUS, GREECE Τ. +30 210 4580800 F. +30 211 2686763 piraeus-qa-services@lr.org

/ D10D12

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

HERMES CO - Θ. ΔΕΝΕΔΙΟΣ ΣΙΑ Ε.Ε. ΤΑΜΕΙΑΚΑ ΚΑΙ ΖΥΓΥΣΤΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ, ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΚΡΕΑΤΩΝ. Η εταιρεία HERMES-Θ.ΔΕΝΕΔΙΟΣ & ΣΙΑ ΕΕ διαθέτει Ζυγιστικά-Ταμειακά συστήματα, Μηχανήματα Συσκευασίας/Επεξεργασίας Τροφίμων-Κρεάτων & Μείγματα για τον Γευστικό Εμπλουτισμό κρεάτων. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1978 & εδρεύει σήμερα στην οδό Παπάγου 3 στον Άγιο Δημήτριο. Το 2011 λειτούργησε το υποκατάστημα μας στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης. Η συνέπεια,η ειλικρίνεια,η αξιοπιστία,η ταχύτητα εξυπηρέτησης & η άμετρη προσπάθεια για καλή και τίμια συνεργασία έδωσαν το μήνυμα & μας καθιέρωσαν στην αγορά.

HERMES - TH.DENEDIOS Co, specializes in Scales and POS system, Food and Meat Processing machines, Packaging system, Spices and mixtures for meat. HERMES Company founded in 1978 and is headquarted in Papagou Str.3-Agios Dimitrios. In 2011 was functioned our branch in Thessaloniki.

Our consistency, sincerity, credibility, the immediate service and our every day effort to move forward established us in the market.

ΕΔΡΑ Σ.Α. ΠΑΠΑΓΟΥ 3, 17343 ΑΓ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, ΑΘΗΝΑ Τ. 210 9750721 210 9750347 210 9704765 F. 210 9731854 hermes-1@otenet.g ΥΠΟΚ/MA ΟΛΥΜΠΙΑΔΟΣ & ΩΚΕΑΝΟΥ, 56224 ΕΥΟΣΜΟΣ, ΘΕΣΣ/ΚΗ Τ. 2310 686692 2310 684424 F. 2310 686693 e-hermes@otenet.gr

www.hermesgr.gr

61

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

I / A30B29

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΙΝΟΧ DESIGN KATERIS A.E.

3ο ΧΛΜ. ΤΥΡΝΑΒΟΥ-ΛΑΡΙΣΑΣ Τ.Κ 18588 Τ. F. 24920 29240

Η εταιρεία INOX DESIGN Kateris Α.Ε. είναι μια κατασκευαστική βιομηχανική εταιρεία παροχής ολοκληρωμένων λύσεων για βιομηχανίες επεξεργασίας γάλακτος. Κύριο πεδίο ενασχόλησης της εταιρείας είναι η κατασκευή μηχανημάτων επεξεργασίας γάλακτος, η υποστήριξη των εγκαταστάσεων καθώς και η παροχή τεχνογνωσίας απόλυτα συμβατής με την ελληνική και ευρωπαϊκή νομολογία περί ασφαλείας τροφίμων και προστασίας προσωπικού. Η εταιρεία σήμερα αντιπροσωπεύει αρκετούς ευρωπαϊκούς κατασκευαστικούς οίκους, και σε συνδυασμό με την πείρα και την τεχνογνωσία που διαθέτει αποτελεί μια αξιόπιστη επιλογή για συνεργασία.

The company INOX DESIGN Kateris S.A. is an industrial construction company, providing integrated solutions for milk processing industries. Main field of the company’s occupation is the construction of milk processing machinery, facilities support and expertise providing as well in accordance with both the Greek and European law in food safety and staff protection. The company currently represents several European manufacturing firms, and combined with the experience and the “know-how” expertise is a reliable choice for collaboration.

www.inoxdesign-gr.com

3rd KM TIRNAVOU-LARISSAS GR 40100, 18588 LARISSA, GREECE T. F. +30 24920 29240 inox-design@lar.forthnet.gr

/ A38B37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

INTERCOLD Η εταιρεία Intercold ιδρύθηκε το 1992 με στόχο την προμήθεια και εγκατάσταση ποιοτικών συστημάτων ψύξης και κλιματισμού. Αφουγκράζοντας καθημερινά τις απαιτήσεις του επαγγελματία και με γνώμονα τη σύγχρονη τεχνολογία και τις αυστηρές προδιαγραφές, δημιουργήθηκε μια επιχείρηση, ικανή να προσφέρει την ποιότητα και τη σιγουριά στους πελάτες της. η Intercold εισάγει και εγκαθιστά: • Ψυγεία Super market (βιτρίνες, self service, βούτες κατάψυξης) • Ψυκτικούς θαλάμους συντήρησης- κατάψυξης - πρόψυξης - βαθιάς κατάψυξης • Ψυκτικά Μηχανοστάσια Μulti Compressors Packs • Ψυκτικούς Αεροψυκτήρες & Συμπυκνωτές (coolers-condensers) • Ψύκτες νερού βιομηχανικούς • Αντλίες Θερμότητας -οικιακές & βιομηχανικές. Η Intercold συμβάλει στην προστασία του περιβάλλοντος και στην εξοικονόμηση ενέργειας με τις νέες πρωτοποριακές μεθόδους που υιοθετεί σε κάθε εγκατάσταση, ακλουθώντας πιστά τους κανονισμούς και τα διεθνή πρότυπα. Στην παροχή υπηρεσιών SERVICE: α) καλύπτει με εγγύηση τα προϊόντα και την εγκατάσταση β) κατόπιν συμβολαίου μπορεί να σας καλύψει απεριόριστα με απόλυτη επιτυχία. Η Intercold με συνέπεια, σκληρή δουλειά και με την εμπειρία που έχει αποκτήσει με το πέρασμα του χρόνου αποτελεί την αξιόπιστη λύση για τις προσδοκίες του επαγγελματία. Προσπαθώντας καθημερινά να βελτιώνουμε τις μεθόδους μας και το επίπεδο ικανοποίησης των εργαζομένων και των πελατών μας, σας καλούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας για οποιεσδήποτε ανάγκες σας αφορούν την επαγγελματική ψύξη & κλιματισμό. Είμαστε στην διάθεση σας για οποιαδήποτε πληροφορία η συμβουλή.

www.intercold.gr

62

ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟΥ & ΒΥΡΩΝΟΣ, 27200 ΑΜΑΛΙΑΔΑ Τ. +30 26220 22131 F. +30 26220 38337 notaras1@otenet.gr

EXHIBITORS LIST

K M / D18

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

KERKINI FARm Η Kerkini Farm, ως κάθετη μονάδα εκτροφής και επεξεργασίας βουβαλίσιου κρέατος, ελέγχει απόλυτα την ποιότητα των προϊόντων της, εφαρμόζοντας στο σύγχρονο εργαστήριό της, ευρωπαϊκά πρότυπα υγιεινής και διασφάλισης ποιότητας. Οι εγκαταστάσεις εκτροφής των βουβαλιών βρίσκονται δίπλα στη λίμνη Κερκίνη, προστατευόμενο υγροβιότοπο, ιδανικό περιβάλλον για τη διαβίωση τους. Με κύριο κριτήριο τις σύγχρονες τάσεις για ισορροπημένη διατροφή, δημιουργεί και διαθέτει στην Ελληνική αγορά και πρόσφατα στου εξωτερικού, τα πιο γευστικά προϊόντα βουβαλίσιου κρέατος, που διακρίνεται για την υψηλή θρεπτική του αξία.

Kerkini Farm, as an integrated buffalo breeding and meat processing facility, has complete control over the quality of its products, applying European hygiene and quality assurance standards at its modern workshop. The buffalo breeding facilities are located next to lake Kerkini, a protected wetland, the ideal environment for them to live. With its main criterion being the modern tendency toward a balanced diet, it creates the tastiest buffalo meat products, which stand out for their high nutritional value, and makes them available to the Greek market and recently abroad as well.

www.kerkinifarm.gr

ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΚΕΡΚΙΝΗ ΣΕΡΡΩΝ Τ. 23270 41151 F. 23270 41151

VASILEIOS PAPADOPOULOS KERKINI, PROVINCE OF SERRES T. + 30 23270 41151 F. + 30 23270 41151 farmakerkini@gmail.com

/ B28C27

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

MEAT PLACE περιοδικό Το MEAT PLACE, είναι το μηνιαίο περιοδικό της αγοράς κρέατος, πουλερικών και σκευασμάτων. Εκδίδεται σε 7.000 αντίτυπα, 11 τεύχη το χρόνο και αποστέλλεται σε όλους τους επαγγελματίες σε Ελλάδα και Κύπρο. Παρακολουθεί, καταγράφει και αναλύει τα δεδομένα του κλάδου, τις τάσεις και τις εξελίξεις της αγοράς, τις ευρωπαϊκές και διεθνείς εξελίξεις στη βιομηχανία κρέατος, τις νομοθετικές αλλαγές. Αποτελεί τον συνδετικό κρίκο μεταξύ όλων των επιμέρους κλάδων επαγγελματιών που εργάζονται στον τομέα του κρέατος. Διαθέτει επίσης την ενημερωτική ιστοσελίδα www.meatplace.gr και αποστέλλει ένα ηλεκτρονικό newsletter κάθε 15 ημέρες.

ΕΚΔΟΣΗ: O.MIND CREATIVES Λ. ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ & ΚΑΡΠΟΥ 33, 116 31 ΑΘΗΝΑ, Τ. 210 9010040 F. 210 9010041

MEAT PLACE is the only Greek magazine, which deals exclusively with meat and poultry market. It is being published in 7.000 copies per month and 11 issues per year. MEAT PLACE is being sent to companies, individuals and institutions of the meat sector, covering the whole spectrum of Greek and Cypriotic market.

MEAT PLACE magazine is a media sponsor for all the events organized for the meat industry and is, also, participating in all trade shows and conferences concerning food chain.

EDITION: O.MIND CREATIVES 33, VOULIAGMENIS AV. & KARPOU STR. 11631 ATHENS - GREECE Τ. +30 210 9010040 F. +30 210 9010041

www.meatplace.gr

info@meatplace.gr

63

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

M / A14B13-B14C13

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

MERCEDES-BENZ ΕΛΛΑΣ Α.Ε.Ε. Το 1982 ιδρύθηκε η Mercedes-Benz Ελλάς Α.Ε.Ε., 100% θυγατρική του Ομίλου Daimler AG, Γενικός Διανομέας επιβατηγών και επαγγελματικών οχημάτων Mercedes-Benz και αυτοκινήτων smart στην Ελλάδα. Εδρεύει στη Ν. Κηφισιά. Διαθέτει Κέντρο Διανομής Ανταλλακτικών, το Κέντρο Μεταχειρισμένων Επαγγελματικών Οχημάτων “TruckStore”, ενώ τα επιλεγμένα μεταχειρισμένα επιβατηγά MercedesBenz Stars προωθούνται από το εξουσιοδοτημένο δίκτυο Mercedes-Benz και smart. Η Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κουλτούρας της, ενώ συνεισφέρει σταθερά με χορηγίες σε σημαντικά κοινωνικά και πολιτιστικά δρώμενα.

ΘΗΒΑΐΔΟΣ 20, 14564 Ν. ΚΗΦΙΣΙΑ Τ. 210 6296500 F. 210 6296530 www.facebook.com/ MercedesBenzGreece crm_mbh@daimler.com

Mercedes-Benz Hellas S.A, was founded in 1982 and is 100% subsidiary of Daimler AG. It is the General Distributor for Mercedes-Benz passenger and commercial vehicles in Greece, as well as for smart vehicles.

Mercedes-Benz Hellas is located in N. Kifissia. The company operates a Parts Distribution Center in Aspropyrgos, a sales center for used heavy and light commercial., TruckStore, while the Mercedes-Benz Sales & Service Authorized Network promotes the selective used car business of “Mercedes-Benz Stars”.

Corporate Social Responsibility is an integral part of the company’s culture, while Mercedes-Benz Hellas sponsors important social & cultural events.

www.mercedes-benz.gr

/ D21D23

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

MEST ΕΠΕ Δυναμική η παρουσία της “MEST” στον εξοπλισμό των βιομηχανιών κρέατος με μηχανήματα επεξεργασίας και συσκευασίας αλλά και με την καινούργια γενιά περιεκτών αλουμινίου “R2C -READY2COOK”. Η εταιρεία παρακολουθώντας από κοντά τις εξελίξεις προσφέρει στους πελάτες της ολοκληρωμένες προτάσεις εστιάζοντας πάντα στο τέλειο αποτέλεσμα, τόσο για την επιχείρηση όσο και για τον τελικό καταναλωτή. Στον τομέα του μηχανολογικού εξοπλισμού συνεργάζεται με επώνυμους Οίκους του εξωτερικού, μεταξύ αυτών: • G. MONDINI: ολοκληρωμένες προτάσεις στην συσκευασία κρέατος -κρεατοσκευασμάτων σε κενό-skin ή και σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα (MAP) εντός προκατασκευασμένων περιεκτών από οποιαδήποτε υλικό, πράγμα πολύ σημαντικό για τις βιομηχανίες τροφίμων που χρησιμοποιούν διαφορετικά είδη περιεκτών ταυτόχρονα • AUTOMAC: μηχανήματα συσκευασίας με πλαστικό φίλμ εκτάσεως και σε συνθήκες ΜΑΡ • HENKELMAN: μηχανήματα συσκευασίας σε κενό σε έτοιμες σακούλες • CRM: μπριζολοκόπτες, μπιφτεκομηχανές, ειδικές κοπτικές μηχανές κά • FATOSA: κούτερς, κρεατομηχανές, αναμεικτήρες, μηχανές κοπής κατεψυγμένης “μπάλας” κρέατος κ.ά • DETECTRONIC: ανιχνευτές μετάλλων ή ξένων σωμάτων (X-ray). Στον τομέα των υλικών συνεργάζεται με τους Οίκους: • PLUS PACK, περιέκτες αλουμινίου για χρήση σε συμβατικό φούρνο. Είναι μία καινούργια πρόταση που συνεχώς κερδίζει την εμπιστοσύνη των επαγγελματιών του είδους της λιανικής πώλησης. • ES-PLASTIC, περιέκτες πολυπροπυλενίου (ΡΡ) για χρήση σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα (ΜΑΡ). Τα μηχανήματα πληρούν όλες τις προδιαγραφές της ΕΕ, είναι πιστοποιημένα από τους κατασκευαστές τους και λειτουργούν απρόσκοπτα, αξιόπιστα με άμεση παροχή ανταλλακτικών και κάλυψη τεχνικής υποστήριξης.

A dynamic presence of “MEST” in the meat industry with the supply of meat processing & packaging machinery but mainly with the new generation of alu-trays “R2C- READY2COOK”. The company focuses on providing complete solutions ensuring the perfect final product for both the industry itself and the final consumer. The company cooperates with well-known European manufactures like G.MONDINI SPA, tray sealers for MAP application, AUTOMAC, stretch wrappers, HENKELMAN, vaccum chamber machines, CRM meat forming, chopcutters etc, FATOSA cutters, mixers, mincers etc, DETECTRONIC metal detectors& X-ray detectors, PLUS PACK alu trays, ES PLASTIC PP trays for MAP application. All the machines & materials are CE approved, with the certifications by their manufacturers The company provides as well spare parts supply and after sales department.

www.mest.gr

64

ΘΕΡΜΟΠΥΛΩΝ 14, 190 04 ΣΠΑΤΑ Τ. 210 6030539 F. 210 6665198 THERMOPYLON STR. 14, GR-190 04 SPATA EL Τ. +30 210 6030539 F. +30 210 6665198 er@mest.gr mest@mest.gr

EXHIBITORS LIST

M / A02B01A04B03

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

mILKPLAN A.E. Η Milkplan, πηγή τεχνολογικά προηγμένων συστημάτων και μηχανημάτων, ενισχύει ουσιαστικά τον παραγωγό γαλακτοκομικών προϊόντων. Η συνεχής επένδυση στην καινοτομία και η πολύτιμη εμπειρία 25 ετών στον σχεδιασμό και την κατασκευή κτηνοτροφικού εξοπλισμού, σφραγίζουν τη δυναμική της. Σήμερα, τα προϊόντα που φέρουν την υπογραφή της Milkplan, αρμεκτικά συστήματα, δεξαμενές ψύξης γάλακτος και εξοπλισμός κτηνοτροφικών και τυροκομικών μονάδων, καταλαμβάνουν ηγετική θέση στην ελληνική αγορά ενώ εξάγονται σε 70 χώρες, αποδεικνύοντας έμπρακτα ότι η επιμονή στην κορυφαία ποιότητα, πραγματικά αποδίδει καρπούς.

3ο ΧΛΜ. ΛΑΓΚΑΔΑ - ΚΟΛΧΙΚΟΥ 572 00 ΛΑΓΚΑΔΑΣ, Τ.Θ. 212 ΕΛΛΑΔΑ T. & F. 23940 20400 welcome@milkplan.com

Milkplan is a contemporary source of advanced milking systems and machinery that facilitate and empower the modern farmer. Constant investment in advanced technology and 25-years of know-how in designing and manufacturing farming devices, confirm the company’s success. Today, Milkplan’s products -milking systems and parlors, cooling tanks, farming and dairy equipment- are leaders among their sector in Greece while being exported to 70 countries around the world - a number which proves that investing in high quality always leads to success.

www.milkplan.gr

/ ΧΟΡΗΓΟΣ ΕΚΘΕΣΗΣ

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

MULTIVAC EΛΛΑΣ Μ. ΕΠΕ Η Multivac Ελλάς είναι η θυγατρική εταιρεία της Multivac για την Ελλάδα και την Κύπρο. Η Multivac Ελλάς διαθέτει όλη τη γκάμα μηχανών συσκευασίας της Multivac, όπως αυτόματες μηχανές thermoforming, σφραγιστικά περιεκτών με τροποποιημένη ατμόσφαιρα (traysealer), μηχανές συσκευασίας κενού σε σακούλες (καμπάνες), ρομποτικά συστήματα, παλλεταριστικά, αυτόματες ετικετέζες, ανιχνευτές μετάλλων και ανιχνευτές ξένων σωμάτων με xray, σύστημα παστερίωσης με υψηλή πίεση (HPP). Η Multivac Ελλάς εγγυάται την άμεση και συμφερότερη λύση στα προβλήματα συσκευασίας των ευπαθών και μη προιόντων, την υψηλότερη ποιότητα κατασκευής με την εγγύηση του παγκοσμίως αναγνωρισμένου ομίλου της Multivac και την άμεση εξυπηρέτηση των τεχνικών όλο το 24ώρο, επτά ημερες την εβδομάδα. Η εταρεία διαθέτει έκθεση μηχανών στην Αθήνα, τμήματαπωλήσεων, serviceκαι ανταλλακτικών σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, καθώς και τμήμα serviceκαι ανταλλακτικών στην Κύπρο.

ΑΘΗΝΑ: Λ. ΣΠΑΤΩΝ 61, 153 44 ΓΕΡΑΚΑΣ T. 210 6619621-2 F. 210 6619662 ΘΕΣ/ΝΙΚΗ: ΕΥΤΕΡΠΗΣ 47 56224 ΕΥΟΣΜΟΣ Τ. 2310 542491 F. 2310 542493 ΚΥΠΡΟΣ: ΛΕΜΕΣΟΣ Τ. +357 99851752

The Multivac group is one of the leading international manufacturers of packaging solutions. Multivac Hellas is a subsidiary of the MULTIVAC, responsible for Greece and Cyprus. Multivac Hellas is dealing with thermoforming machines, tray sealers, chambers, robotics, palletizers, labellers, metal detectors, Xrays, HPP. Our main office is situated in Athens, with branches in Thessaloniki and in Limassol, Cyprus.

The Athens office is close to the airport of Athens, well connected to the new motorway as well as to the port. Our premises have a space of almost 500 square meters; provide a permanent show room, a ware house, service facilities and offices. The office in Thessaloniki offers a show room, a stockroom, service facilities as well as the main offices. Our office in Cyprus has service facilities and a spare parts stockroom.

The technicians of our service teams are very skilled and with long experience in the packaging machine business. They have a great knowledge of different machinery fields and they are ready to provide their services seven days a week.

ATHENS: 61 SPATON AVENUE, 153 44 GERAKAS T. +30 210 6619621-2 F. +30 210 6619662 THESSALONIKI: EUTERPIS 47, 56224 EUOSMOS T. +30 2310 542491 F. +30 2310 542493 CYPRUS: LIMASSOL T. +357 99851752

www.multivac.gr

info@multivac.gr

65

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

N P / Α46Β45

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

NUTRIA HELLAS CO / ΝΟΥΤΡΙΑ ΕΛΛΑΣ Ε.Ε. Παράγει και διακινεί προμίγματα, συμπληρώματα ζωοτροφών, υποκατάστατα γάλακτος, μυκοτοξινοδεσμευτικά προβιοτικά και πρώτες ύλες για όλα τα είδη των ζώων, πτηνών και ψαριών. Αντιπροσωπεύει και διακινεί τα απορρυπαντικά και απολυμαντικά, της Αγγλικής εταιρείας EVANS VANODINE, στις χώρες της Βαλκανικής, εκτός Βουλγαρίας και στη Τουρκία στο τομέα των σφαγείων και των εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων. Παρέχει υπηρεσίες επιστημονικής οργάνωσης και λειτουργίας των κτηνοτροφικών μονάδων των μονάδων παραγωγής ζωοτροφών και μονάδων επεξεργασίας κτηνοτροφικών προϊόντων.

ΛΕΩΦΟΡΟΣ ΝΑΤΟ ΘΕΣΗ ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 19300 ΑΣΠΡΟΠΥΡΓΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ Τ. 210 5595503 F. 210 5595503 info@nutriahellas.gr

It is a producer of vitamin + mineral premixes, feed supplements, milk replacers, toxin binders and probiotics for all kind of animals, poutry and aquaculture. It is importer and distributor of feed raw materials, feed factories equipment, instruments and materials for A.I., vet materials and medicines.

It is the sole representative and distributor in Balkan peninsula (except Bulgaria, Romania ), and in Turkey for the food sector, of the English company EVANS VANODINE INTER’NAL plc, a major disinfectant and detergent producer.

AVENUE NATO, 19300 ASPROPYRGOS ATTIKIS GREECE T. +30 210 5595503 F. +30 210 5595513

www.nutriahellas.gr

info@nutriahellas.gr

/ Β35

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

PALEOKIPOS BOURAZANI ΤΑΣΣΟΣ ΑΘΑΝ. & ΔΗΜ. Α.Ε. Το Περιβαλλοντικό Πάρκο “Μπουραζάνι”, εκτάσεως 2050 στρεμμάτων, υπάρχει από το 1990 και βρίσκεται στην περιοχή Μπουραζάνι Κόνιτσας - Ιωαννίνων. Φιλοξενεί 850 άγρια ζώα ενώ μέσα στο Πάρκο λειτουργεί ξενοδοχείο και μουσείο φυσικής ιστορίας. Κάθε χρόνο, κάτω από την καθοδήγηση του Κτηνιάτρου του Πάρκου, απομακρύνονται υποχρεωτικά 50-80 ζώα για την διατήρηση της ισορροπίας του ζωικού πληθυσμού του πάρκου. Ανάμεσα στις δραστηριότητες του περιλαμβάνεται και η παραγωγή των παραδοσιακών προϊόντων, φυσικής ωρίμανσης, “BOURAZANI-Paleokipos” (λουκάνικα από αγριόχοιρο και ελάφι-Πλατώνι) με βάση των προδιαγραφών HACCP όπως ορίζει η Ελληνική και Ευρωπαϊκή νομοθεσία.

www.bourazani.gr

66

44100 ΜΠΟΥΡΑΖΑΝΙ ΚΟΝΙΤΣΑΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ Τ. 26550 61283 26550 61320 Κ. 6949 617333 6944 666316 F. 26550 61321 info@bourazani.gr burazani@otenet.gr

EXHIBITORS LIST

P / C02D01

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

PROVIL A.E. “Μόνο η ποιότητα κάνει φίλους” Με περισσότερα από 20 χρόνια παρουσίας στο χώρο παραγωγής βοηθητικών υλών τροφίμων, η Provil μπορεί να είναι υπερήφανη για την ηγετική θέση που κατέχει, δημιουργώντας και εδραιώνοντας ισχυρούς και μακροχρόνιους δεσμούς εμπιστοσύνης με τους πελάτες της. Γι’ αυτό βρισκόμαστε διαρκώς στο πλευρό των συνεργατών μας με πρωτοποριακά προϊόντα κορυφαίας ποιότητας και κάθε ένα ξεχωριστό προϊόν, εκφράζει την αγάπη και την αφοσίωσή μας σε αυτό που υπηρετούμε. Στην Provil, επιδίωξή μας δεν είναι να ακολουθούμε τις τάσεις αλλά να τις δημιουργούμε!

“Only quality makes friends...”

With more than 20 years in the food ingredients market, Provil is proud of being the market leader, creating and establishing strong and long lasting bonds of trust with its customers. Therefore, we are always by our partners’ side with innovative products of high quality and every single product expresses the love and devotion in what we do.

Our goal is not to follow the trends, but to create them!

www.provil.gr

ΒΙΠΕ ΘΕΣ/ΝΙΚΗ: ΟΔΟΣ Α3, 57022 ΣΙΝΔΟΣ, Τ. 2310 795 730 F. 2310 795 732 ΑΘΗΝΑ: ΛΕΩΦΟΡΟΣ ΛΑΥΡΙΟΥ 109, 15354 ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ ΑΤΤΙΚΗΣ Τ. 210 665 7 680 F. 210 665 7 686 INDUSTRIAL AREA OF THESSALONIKI ROAD A3, 570 22 SINDOS T. +30 2310 795 730 F. +30 2310 795 732 ATHENS: LAURIOU AVENUE 109 15354 GLYKA NERA T. +30 210 66.57.680 F. +30 210 66.57.686 info@provil gr

67

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

R / D15D17

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

RACKS ΠΕΤΡΑΚΗΣ Α.Ε. (NATURAL PATH) ΠΑΥΛΟΣ ΠΕΤΡΑΚΗΣ Α.Ε.Β.Τ.Ε. Η εταιρεία Racks Πετράκης δημιουργήσε το Natural Path. Πρόκειται για μια προσπάθεια που προσφέρει στη διάθεση του καταναλωτή 1500 επιλεγμένα προϊόντα διατροφής από 450 προμηθευτές που παράγουν αγνά προϊόντα χωρίς συντηρητικά και χρωστικές ουσίες. Το Natural Path με κριτήριο την παραγωγή αγνών παραδοσιακών προϊόντων, βρίσκει Μοναστήρια με δική τους παραγωγή, Γυναικείους Συλλόγους με χειροποίητα προϊόντα, Αγροτικούς Συνεταιρισμούς και μικρούς παραγωγούς που κύριο μέλημά τους είναι το αγνό προϊόν που περιέχει μόνο γεύση, φροντίδα, μεράκι και πολλή δουλειά.

17ο ΧΛΜ Ε.Ο.Α.Λ.

14564 ΚΗΦΙΣΙΑ Τ. 210 6206800 F. 210 6204089 racks@hol.gr

The company Racks Petrakis created “Natural Path”. This is an attempt which is offering to consumers 1500 selected food products from 450 suppliers producing pure products without preservatives and dyes. Natural Path in terms of pure production of traditional products, finds Monasteries with their own production, Women’s cooperatives with handmade products, Agricultural cooperatives and small producers, whose main concern is the pure product containing only taste, care and a lot of work.

www.racks.gr

/ D48

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

RATIONAL INTERNATIONAL AG HELLAS RATIONAL AG is a worldwide market and technology leader in the thermal preparation of food for commercial catering and haute cuisine, with a 54 % world market share.Since the company was established back in 1973, the principles of responsible and sustainable activity have been firmly rooted in the RATIONAL ethos. This extends from product development, via production through to the planning of sales visits and disposal logistics. It also applies to the choice of energy-conscious materials in our buildings through to regular eco-audits of the company carried out in accordance with DIN ISO 14001.The company’s overriding aim is to offer maximum benefit to those using heat to prepare food in the world’s professional kitchens.RATIONAL employees enjoy their work. RATIONAL rates among the best of the top 10 % German companies for employee satisfaction.

www.rational-online.com

68

INNOPARC 01 HEINRICH-WILD-STRASSE 202 CH-9435 HEERBRUGG SWITZERLAND Τ. +41 0 71 727 9036 Τ. & F. +41 0 71 727 9074 m.savvatis@rational-online.com

EXHIBITORS LIST

S / D02040608

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

SARY - ΣΑΡΗΜΠΟΓΙΑΣ Α.Ε. Η ιστορία των εργαστηρίων αλλαντοποιίας Sary ξεκινά από μία μικρή οικοτεχνία στο Αγιάσι των Αδάνων στην Μικρά Ασία στα τέλη του 19ου αιώνα και συνεχίζεται μέχρι σήμερα στους πρόποδες του Φαλακρού στη Προσοτσάνη Δράμας. Στις νέες υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις τους πιστοποιημένες κατά ISO και HACCP η οικογένεια Σαρήμπογια διατηρεί αναλλοίωτη τη συνταγή αλλαντικών παράδοσης.

Sary’s story begins at the dawn of the 19th century with a small home-based charcuterie laboratory at Adana of Anatolia (Minor Asia) and continues to this very day at the foot of the famous Falakro mountain of the city of Drama.

The Sary family continues its top quality charcuterie tradition in a contemporary environment with facilities certified by ISO and HACCP.

www.sary.gr

ΧΟΡΗΓΟΣ ΕΚΘΕΣΗΣ EXHIBITION SPONCOR ΒΙ.ΠΑ. ΠΡΟΣΟΤΣΑΝΗΣ 66 200 ΔΡΑΜΑ Τ. 25220 21031 F. 25220 21046 FACEBOOK: Sary Αλλαντικά

PROSOTSANI INDUSTRIAL AREA 66 200 DRAMA, GREECE Τ. +30 25220 21031 F. +30 25220 21046 e-mail: info@sary.gr

/ C20D19

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

SCG ΕΠΕ Η SCG ltd δραστηριοποιείται σε όλο το φάσμα της βιομηχανίας τροφίμων με ιδιαίτερη εξειδίκευση στο κρέας. Είναι στελεχωμένη από έμπειρους επιστήμονες και αναλαμβάνει τον σχεδιασμό βιομηχανιών τροφίμων, γραμμών παραγωγής και των παραγόμενων προϊόντων, όπως επίσης και την σύνταξη οικονομοτεχνικών μελετών για την ένταξη επενδυτικών σχεδίων σε κοινοτικά χρηματοδοτικά προγράμματα. Η SCG ltd είναι πιστοποιημένη για από τους Lloyds RQA.

SCG ltd. operates across the food industry with particular expertise in meat. It is staffed by experienced scientists and undertakes designing food industries, production lines and of products, as well as the preparation of feasibility studies for investment projects in accession EU funding programs. The SCG ltd is certified by Lloyds RQA

www.scg.gr

23ο ΧΛΜ. ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ Τ. 23920 39209 F. 23920 39049

23RD KLM. THESSALONIKI MICHANIONA RD. Τ. +30 23920 39209 F. +30 23920 39049 scg@otenet.gr

69

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

T / Β21Β23

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

STOP A.E.B.E. ΜΕΣΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ Η STOP συμπληρώνει 35 χρόνια στην αγορά των μέσων ατομικής προστασίας. Παρέχουμε: • Υψηλής ποιότητας προϊόντα (ένδυση εργασίας, υποδήματα ασφαλείας, γάντια, προστασία κεφαλής/ ματιών/ ακοής, προστασία αναπνοής, εξοπλισμό προστασίας από πτώση και ανιχνευτές αερίων) και υπηρεσίες • Σχεδιαστικές προτάσεις για την ανάδειξη της εταιρικής σας ταυτότητας • Δίκτυο πωλήσεων και after sales service • Διοργάνωση εκπαιδευτικών σεμιναρίων. Η STOP είναι πιστοποιημένη με ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 και OEKO-TEX® για τη χρήση πρώτων υλών και υφασμάτων απαλλαγμένων από βλαβερές ουσίες.

STOP celebrates 35 years leading the market of Personal Protective Equipment.

We offer: • High quality products (work wear, safety shoes, gloves, head/ eye/ ear protection, fall safety equipment, gas detectors) and services • Customized solutions to enhance brand awareness • Sales network and after sales service • Training seminars.

STOP is certified with ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001 and OEKO-TEX® for the use of raw materials and textiles free of harmful substances.

ΑΝΑΠΑΥΣΕΩΣ 2-4, 18546 ΠΕΙΡΑΙΑΣ Τ. +30 210 4626800 F. +30 210 4633718 FACEBBOK: https://www. facebook.com/pages/STOPSA/140448445997438?ref=hl LINKEDIN: http://www.linkedin. com/company/2475785?trk=ty ah&trkInfo=tas%3Astop%20ae info@stop.com.gr sales@stop.com.gr

www.stop.com.gr

/ D33Α

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

THAN THAL Η εταιρεία ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΘΑΛΑΣΣΙΝΟΣ με έδρα το Πεύκο Παππού στον Ασπρόπυργο ανταποκρίνεται με υπεύθυνη εργασία στις ειδικές ανάγκες κατασκευών κούτσουρα κοπής κρέατος όπου πέρα από εμπειρία απαιτούνται μεράκι και τέχνη. Η εταιρεία διαθέτει σωστά εξειδικευμένο εργατικό δυναμικό εξοπλισμένο με άρτια μηχανήματα για την εξέλιξη των κατασκευών όπου εμπλουτίζεται με συνεχείς επενδύσεις σε συνεχή εκπαίδευση και βελτίωση των ικανοτήτων του προσωπικού της έτσι ώστε να διασφαλίσει στους πελάτες της: • Άριστη ποιότητα των παραγομένων προϊόντων • Ανταγωνιστικές τιμές • Συνέπεια στο χρόνο παράδοσης Το έμπειρο συνεργείο, η συνέπεια στην τήρηση των χρονοδιαγραμμάτων μας και η επιμονή μας για την καλύτερη εκτέλεση των κατασκευών μας είναι βασικοί στόχοι της επιτυχίας μας.

ΠΕΥΚΟ ΠΑΠΠΟΥ, 19300 ΑΣΠΡΟΠΥΡΓΟΣ Τ. 210 5596856 F. 210 5596856 Κ. 6932 574489

The company ATHANASIOS THALASSINOS with headquarters in Pefko Pappou in Aspropyrgos responds through responsible work to special-needs constructions meat-cutting logs where, beyond experience, taste and art are required. The company has well specialized workforce, fully equipped with machinery for the development of the constructions and is enriched through continuous investments in ongoing training and skill development of the staff to ensure its customers: • Excellent quality of the products • Competitive prices • Consistency in delivery time. The experienced crew, the consistency in fulfilling our schedules and our insistence on better implementation of our constructions are fundamental objectives of our success.

PEFKO PAPPOU, 19300 ASPROPYRGOS T. +30 210 5596856 F. +30 210 5596856 M. 6932 574489

www.thanthal.gr

info@thanthal.gr

70

EXHIBITORS LIST

T / D14

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

TOPIGS ΕΛΛΑΣ ΜΟΝ. ΕΠΕ Η TOPIGS είναι παγκόσμιος ηγέτης στην αναπαραγωγή χοίρων και την τεχνητή σπερματέγχυση με δραστηριότητα σε περισσότερες από 55 χώρες. Το μέγεθος της εταιρείας, η γνώση και η μεγάλη εμπειρία είναι τα συστατικά για την συνεχή και ουσιαστική γενετική βελτίωση με σκοπό το ποιοτικό χοιρινό κρέας στο πιάτο του καταναλωτή, H ΤOPIGS HELLAS εκτός της εγχώριας αγοράς δραστηριοποιείται σε Κύπρο, Βουλγαρία, F.Y.R.O.M, Αλβανία, Ισραήλ και στον Νότιο Καύκασο (Αρμενία, Γεωργία και Αζερμπαϊτζάν).

ΕΣΤΙΑΣ 6 & ΝΑΥΑΡΙΝΟΥ, 14569 ΑΝΟΙΞΗ ΑΤΤΙΚΗΣ Τ. 210 8260195/6 F. 210 8160197 office@topigs.gr

TOPIGS is a global leader in pig breeding and artificial insemination. Is active in over 55 countries. Our size combined with our specialist breeding expertise enables us to achieve continuous substantial genetic improvement in order to provide a good quality pork meat to the consumer. TOPIGS HELLAS except for the local market has commercial activities in Cyprus, Bulgaria, F.Y.R.O.M, Albania,Israel and South Caucasus (Armenia, Georgia and Azerbaijan).

www.topigs.gr

/ Β09

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

TREATMENT - Σ. ΜΑΥΡΑΓΑΝΗΣ

ΑΡΥΒΒΟΥ 33, 16232 ΑΘΗΝΑ Τ. 210 7654314 F. 210 7650175

Η “Treatment - Σ. Μαυραγάνης” δραστηριοποιείται από το 1994 στην παροχή εξειδικευμένων λύσεων για την ελληνική βιομηχανία. Σε συνεργασία με οίκους του εξωτερικού όπως οι sterilAir AG Ελβετίας, Van Remmen UV Techniek BV Ολλανδίας κ.ά. διαθέτει συστήματα απολύμανσης μέσω υπεριώδους ακτινοβολίας UVC για αέρα (σε χώρους παραγωγής, συσκευασίας και ωρίμανσης, σε ψυκτικούς θαλάμους κά), για επιφάνειες (σε μεταφορικούς ιμάντες, υλικά συσκευασίας, ψυκτικά στοιχεία κ.ά.) και για νερό (πόσιμο ή λοιπών βιομηχανικών χρήσεων).

“Treatment - S. Mavraganis” was established in 1994. The company offers specialized solutions and equipment for the greek industry. In co-operation with well known manufacturers, such as sterilAir AG Switzerland, Van Remmen UV Techniek BV Holland etc offers solutions for UVC radiation disinfection of air, water and surfaces.

Aryvou 33 16232 Athens T. +30 210 7654314 F. +30 210 7650175 info@treatment.gr

www.treatment.gr

sales@treatment.gr

71

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

W / C31

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

TRIDON HELLAS CO. Ο όμιλος TRIDON με εικοσαετή παρουσία στην ελληνική αγορά των χημικών προϊόντων και πετρελαιοειδών - είναι σήμερα εισαγωγέας-διανομέας: Χημικών προϊόντων, λιπαντικών, ναυτιλιακών καυσίμων, υγραερίων & βιομηχανικών αερίων. Μέσα από την πολυετή εμπειρία και με την βοήθεια μεγάλων εταιρειών, οι οποίες συγκεντρώνουν παγκόσμιας κλίμακας εξειδίκευση στον τομέα της τεχνολογίας των προϊόντων και του marketing, και με το εξειδικευμένο προσωπικό της εταιρείας μας, έχουμε τη δυνατότητα παροχής υψηλής ποιότητας προϊόντων και υπηρεσιών. Από την ίδρυσή εως σήμερα η εταιρεία TRIDON απο ένα απλό σήμα με λίγα προϊόντα, έχει εξελιχθεί σήμερα σε μια υπερδύναμη διανέμοντας πάνω απο 2000 προϊόντα. Το όνομα TRIDON είναι συνώνυμο με την καινοτομία και την ποιότητα στον τομέα του καθαρισμού και της συντήρησης. Για πολλές δεκαετίες η εταιρεία παρέχει στη βιομηχανία επαγγελματικές λύσεις συντήρησης και καθαρισμού των εγκαταστάσεων, με προγράμματα που ενισχύουν την παραγωγικότητα και την αύξηση της αποτελεσματικότητας, με αντίστοιχη μείωση του κόστους.

www.ecochemhellas.gr

Μ. ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 1 13121 ΙΛΙΟΝ, ΑΘΗΝΑ T. 210 8005775 F. 22620 59852 M. 6946 129481

OFFICE: M.VASILIOU 1, 13121 ATHENS GREECE WAREHOUSE: SHIMATARI VIOTIAS T. +30 210 8005775 F. +30 22620 59852 M. +30 6946 129481 info@tridonano.com

/ Α45

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

WESTFALIA TECHNOLOGIES A.E.

6ο ΧΛΜ Π.Ε.Ο. ΛΑΡΙΣΑΣ - ΑΘΗΝΑΣ Τ. 2410 571780 F. 2410 571784

Η Westfalia Technologies Α.Ε. δραστηριοποιείται στον κλάδο της κτηνοτροφίας από το 1989 και είναι η αποκλειστική αντιπρόσωπος της Γερμανικής εταιρείας GEAFarmTechnologies. Προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις, παρέχοντας προϊόντα προηγμένης τεχνολογίας και ολοκληρωμένες υπηρεσίες για σύγχρονες κερδοφόρες γαλακτοπαραγωγικές μονάδες. Στόχος η διασφάλιση της ποιότητας του γάλακτος με το ελάχιστο δυνατό κόστος, η εξοικονόμηση του χρόνου, η αύξηση της παραγωγικότητας, καθώς και η ανάπτυξη ζωικού κεφαλαίου.

Westfalia Technologies S.A. is a leading company on milking support and the exclusive dealer of the German company GEAFarmTechnologies since 1989. We create innovative products and solutions by using advanced technologies for comfortable milking, integrated services for modern dairy profitable farms. Our goal is to ensure milk quality at minimum cost, increase productivity, save time and the development of livestock.

6TH KM. O.N.R. LARISSA - ATHENS P.O.BOX 1013, 41500 LARISSA, GREECE T. +30 2410 571780 F. +30 2410 571784

www.westfalia.gr

info@westfalia.gr

72

EXHIBITORS LIST

Α / D09

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΒΟΥΓΙΟΥΚΑ Από το 1986 το Αγρόκτημα Βουγιούκα δραστηριοποιείται με επιτυχία στον κλάδο της κτηνοτροφίας. Συγκεκριμένα με την εκτροφή και πάχυνση νεαρών μόσχων, καθώς και με τη σφαγή και εμπορία αυτών. Επίσης ασχολείται με την πώληση ζωντανών μοσχαριών προς πάχυνση και αναπαραγωγή, εισάγοντας καθαρόαιμες φυλές. Η έδρα του ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΟΣ ΒΟΥΓΙΟΥΚΑ βρίσκεται στην Αγία Μαρίνα Ν. Ημαθίας 8 χλμ. από τη Βέροια. Η μονάδα εκτροφής μοσχαριών ξεκίνησε να κατασκευάζεται σύμφωνα με τις προδιαγραφές και τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ενώσεως (νόμος 787/85) και συνέχισε την σταδιακή ανάπτυξη της. Oι σύγχρονες σταυλικές εγκαταστάσεις έχουν δυναμικότητα 1100 θέσεων. Η μονάδα είναι τύπου πάχυνσης ελευθέρου σταυλισμού.

ΑΓΙΑ ΜΑΡΙΝΑ, Δ.ΒΕΡΟΙΑΣ, Ν.ΗΜΑΘΙΑΣ, Τ.Θ. 22 59100 ΒΕΡΟΙΑ Τ. 23310 51909 23310 67454 F. 23310 51908 23310 75559 Κ. 6936 839999

The Agricultural Poultry Association of Arta was established in 1966 and until now is operating in the Greek poultry field, increasing year by year its production and its strength in the Greek market as well as the broad area of Valkans. It is a vertical integrated company. It produces all type of products fresh or frozen in packages that satisfy all the requirements of the retail market as well as the HO.RE.CA market. In conclusion, it serves the biggest Greek and international super market chains in the domestic market. For such reasons we gained a big market share and a leading position in the sector with a turn over 80.000.000 € per year.

AGIA MARINA, W.VERIA IMATHIA P.O. BOX 22 59100 VERIA - GREECE Τ. +30 23310 51909 +30 23310 67454 F. +30 23310 51908 +30 23310 75559 M. +30 6936 839999

www.agroktimavougiouka.gr

ivgk@otenet.gr

/ C14D13

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

AΓΡΟΤΙΚΟΣ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΑΡΤΑΣ Ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Άρτας ιδρύθηκε το 1966 και μέχρι σήμερα λειτουργεί συνεχώς στον κλάδο της Ελληνικής Πτηνοτροφίας, αυξάνοντας κάθε χρόνο την παραγωγή του και τα μερίδιά του στην Ελληνική αγορά αλλά και σ’ αυτή των Βαλκανίων. Είναι μια πλήρως καθετοποιημένη επιχείρηση. Παράγει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων σε νωπή και κατεψυγμένη μορφή που ικανοποιούν τις ανάγκες τόσο της αγοράς λιανεμπορίου, όσο και της χονδρικής, μαζικής εστίασης και ξενοδοχείων. Επίσης, συνεργάζεται με τις μεγαλύτερες Ελληνικές και διεθνείς αλυσίδες Σούπερ Μάρκετ. Για τους λόγους αυτούς κατέχει ένα μεγάλο μερίδιο στην αγορά και ηγετική θέση στον κλάδο πραγματοποιώντας ετήσιο κύκλο εργασιών της τάξης των 80.000.000 €.

8o ΧΛΜ. ΑΡΤΑΣ - ΓΑΒΡΙΑΣ 47100 ΑΡΤΑ Τ. 26810 41600 F. 26810 41130

The Agricultural Poultry Association of Arta was established in 1966 and until now is operating in the Greek poultry field, increasing year by year its production and its strength in the Greek market as well as the broad area of Valkans. It is a vertical integrated company. It produces all type of products fresh or frozen in packages that satisfy all the requirements of the retail market as well as the HO.RE.CA market. In conclusion, it serves the biggest Greek and international super market chains in the domestic market. For such reasons we gained a big market share and a leading position in the sector with a turn over 80.000.000 € per year.

8TH KM. ARTAS - GAVRIAS 47100 ARTA - HELLAS T. +30 26810 41600 F. +30 26810 41130

www.kotopoulaartas.gr

psartas@otenet.gr

73

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Α / C10

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΑΓΡΟΤΥΠΟΣ Α.Ε. Totheshelf - linking growers to world traders Η εταιρεία ΑγροΤύπος Α.Ε. ιδρύθηκε το 1993 με κύριο κίνητρο να συμβάλει στην ανάπτυξη και στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής γεωργίας. Στην προσπάθεια αυτή συμμετέχουν ειδικοί επιστήμονες με μεγάλη εμπειρία στα σύγχρονα προβλήματα της γεωργίας και της κτηνοτροφίας μας. Στις δραστηριότητες της ΑγροΤύπος ΑΕ περιλαμβάνονται: 1.Η έκδοση του μηνιαίου περιοδικού “Γεωργία - Κτηνοτροφία” 2.Η έκδοση ειδικών αφιερωμάτων και επιλεγμένων βιβλίων 3. Το αγροτικό site www.agrotypos.gr 4. Η εβδομαδιαία ηλεκτρονική εφημερίδα “ ΑγροΤύπος της εβδομάδας” 5. Η καινοτόμος εφαρμογή iPhone Totheshelf που συνδέει με ένα tap παραγωγούς και εμπόρους.

ΕΥΒΟΙΑΣ 5, 15125 ΜΑΡΟΥΣΙ Τ. & F. 210 6142550 F. 210 6125141 info@totheshelf.com advert@agrotypos.gr

AgroTypos SA was set out in 1993 motivated by the strong desire of its founders to assist in development and modernization of the Greek agriculture. Many expert scientists from research institutes and universities, with a deep insight of the current situation, are now involved in this effort. Main activities of AgroTypos SA include: 1. Publication of the monthly magazine “Agriculture Crop & Animal Husbandry” 2. Publication of special annual issues of the magazine and selected books 3. Agricultural site www.agrotypos.gr 4.

Free weekly on-line agricultural newspaper “AgroTypos” 5. Totheshelf: an innovative iPhone app that is linking growers to traders and vice versa, with a single tap.

www.agrotypos.gr / www.totheshelf.com

/ C03

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

AIΟΛΟΣ Ν. ΚΟΥΜΑΡΟΠΟΥΛΟΣ - Γ. ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ Α.Ε. Η εταιρεία ΑΙΟΛΟΣ ΑΕΒΕ με ιδρυτές τους Ν. Κουμαρόπουλο και Γ. Λαζαρίδη, δραστηριοποιείται στον χώρο της προμήθειας και τεχνικής υποστήριξης μηχανολογικού εξοπλισμού στην βιομηχανία από το 1974, στους παρακάτω κύριους τομείς: Μηχανήματα παραγωγής πεπιεσμένου αέρα, μηχανήματα επεξεργασίας και βελτίωσης του πεπιεσμένου αέρα, μηχανήματα παραγωγής κενού (Vacuum), μηχανήματα μεταφοράς υλικού (Blowers), βιομηχανικός αυτοματισμός πεπιεσμένου αέρα, συστήματα βιομηχανικής ψύξης και κλιματισμού. Όλοι οι συνεργαζόμενοι οίκοι διαθέτουν πιστοποιητικό ποιότητας ISO 9001. Επίσης παρέχει για όλους τους τύπους αεροσυμπιεστών: Service (στον χώρο σας), επισκευές, ετήσια συμβόλαια προληπτικής συντήρησης, παρακαταθήκη ανταλλακτικών. Επισκευή γίνεται σε παντός τύπου ξηραντήρες και ψύκτες νερού (Water Chillers), φυσητήρες (Blowers) και αντλίες κενού (Vacuum).

www.aiolos-sa.gr

74

ΓΡΗΓ. ΛΑΜΠΡΑΚΗ 31, 18454 ΝΙΚΑΙΑ Τ. 210 4970009 F. 210 4970606 aiolos@ath.forthnet.gr aiolos@aiolos-sa.gr

EXHIBITORS LIST

Α / Α23

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΑΜΦΟΡΕΥΣ ΕΛΛΑΣ ΕΠΕ H Εταιρεία ΑΜΦΟΡΕΥΣ ΕΛΛΑΣ δραστηριοποιείται στο χώρο των οινοπνευματωδών ποτών και κρασιών από το 1975. Είναι από τις ελάχιστες αμιγώς ανεξάρτητες, Ελληνικές εταιρείες, με ιδιόκτητα γραφεία και αποθήκες. Καλύπτει όλη την Ελλάδα, τροφοδοτώντας με το άρτια εξοπλισμένο δίκτυο διανομής της και με προϊόντα διεθνώς καταξιωμένα, χονδρεμπόρους - super markets - κάβες ποτών cafe bar - bar - clubs - ξενοδοχεία. Η εταιρεία είναι αποκλειστικός αντιπρόσωπος σπουδαίων οίκων του εξωτερικού FRANCOLI, ROBERTO CAVALLI, FRANGELICO, SIBONA, CANTINA PATRIZI, IRISH MIST, CONTE DI CAVOUR, GLEN CATRINE distillery, LOCH LOMOND, CANTINA TOSTI, MONDORO ASTI και άλλων ποιοτικών προϊόντων. Από το 2008 συνεργάζεται εμπορικά με τον οίκο Diwisa, Ελβετικών συμφερόντων, ο οποίος εμπορεύεται τα brand names Xellent premium vodka και Trojka vodkas. Επίσης το 2009, ανέλαβε αποκλειστικά για την Ελλάδα, δύο ακόμη διεθνώς καταξιωμένους οίκους Cantina Umberto Fiore, Cantina Tosti.

Γοργοποτάμου 5, Αργυρούπολη, Αθήνα Τ. 210 9915313 F. 210 9938870 info@amforeus.gr

Τhe company AMFOREUS Hellas founded in1975, and takes action in area of spirits and wines market.

With exclusive representations of international firms, just like FRANCOLI-ROBERTO CAVALLI- FRANGELICO - SIBONA - CANTINA PATRIZI - IRISH MIST - CONTE DI CAVOUR - LOCH LOMOND - TOSTI and many others and fueling all over Greece exclusively with well-equipped distribution network, wholesalers, super-markets, liquor stores with beverage products internationally acclaimed. The company AMFOREUS Hellas is one of the purely Greek, independent company, with proprietary offices and warehouses and a marketing department consisting of fully informed human resources ready to answer any questions and solve any potential problem. The company AMFOREUS Hellas in 2009 has established cooperation with two other distinguished houses international market.

www.amforeus.gr

/ Β25

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ANAΛΥΤΙΚΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΘΗΝΩΝ Α.Ε. Τα Αναλυτικά Εργαστήρια Αθηνών ΑΕ ιδρύθηκαν το 1988 και αποτέλεσαν ένα νέο και σημαντικό βήμα μιας πορείας που είχε την απαρχή της και τις ρίζες της στη Δημόσια Υγεία και Υγιεινή πίσω στο 1951. Κύριος στόχος ήταν τα Εργαστήριά να καλύψουν με αξιόπιστο τρόπο σημαντικές ανάγκες της αγοράς στην Περιβαλλοντική Μικροβιολογία, τη Μικροβιολογία Νερού και Τροφίμων, υποστηρίζοντας έτσι τις οποίες λύσεις θα είχαν να προτείνουν κάθε φορά σε ζητήματα Υγιεινής Περιβάλλοντος σε μία πιο απαιτητική αγορά. Η εταιρεία μεταξύ άλλων αναλαμβάνει και ασχολείται με εργαστηριακές (μικροβιολογικές και χημικές) αναλύσεις νερών και τροφίμων καθώς και επιφανειών από χώρους μαζικής εστίασης, ξενοδοχεία κλπ. Η συνεχής προσήλωσή των στελεχών της στην εξέλιξη και την πρόοδο της επιστήμης και ο στόχος τους να αποτελέσει ένα Εργαστήριο με επίσημη διεθνή αναγνώριση της επιστημονικής επάρκειας και ακεραιότητας, τα ώθησε στην ανάγκη Διαπίστευσης της εταιρείας. Τα Εργαστήριά έχουν διαπιστευτεί από το 2002 από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης σύμφωνα με το πρότυπο ΕΛΟΤ EN ISO/IEC 17025, ως Εργαστήριο Δοκιμών για μικροβιολογικές και χημικές αναλύσεις νερών και τροφίμων καθώς επίσης και για τη δειγματοληψία νερού (Πιστοποιητικό Διαπίστευσης Αρ. 102).

Βασ. Σοφίας 104, 11527 Αθήνα Τ. 210 7470500 F. 210 7470501 waternet@ergastiria.gr

www.ergastiria.gr

75

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Α / A19

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΑΝΤΑΡΤΗ ΑΡΕΤΗ & ΣΙΑ Ο.Ε. Η εταιρεία μας διαθέτει στην ελληνική αγορά από το 1982 τα ακόλουθα είδη: Προϊόντα: • Αξονικούς εξαεριστήρες από 4.000 - 49.530 m3/h • Ανεμιστήρες στάβλων • Αεροθυρίδες εισαγωγής νωπού αέρα • Αερολέβητες από 15.000 έως 200.000 kcal/h • Κινητά αερόθερμα πετρελαίου-υγραερίου-φυσικού • Αερίου-ηλεκτρικά από 3.000 έως 110.000 kcal/h • Κάτοπτρα Θέρμανσης αερίου ειδικά για πτηνοτροφεία • Πάνελ Υπέρυθρης Θέρμανσης ηλεκτρικά • Θερμοπομπούς • Συστήματα με κυψέλες εξάτμισης νερού (cooling pads - air-coolers) • Συστήματα υδρονέφωσης (ακροφύσια-περιστροφικοί δίσκοι) • Υψηλής πίεσης πλυστικές μηχανές • ηλεκτρονικά όργανα αυτοματισμού (θερμοκρασίας-Υγρασίας-Ανέμου-Φωτεινότητας-Υποπίεσης-CO2 κ.α.) • ηλεκτρικοί πίνακες αυτοματισμού ελέγχου θερμοκηπίων Πτηνοτροφείων-κτηνοτροφείων-κλίματος • Φωτισμός (Συστήματα φωτισμού εξοικονόμησης ενέργειας) • ηλεκτρομειωτήρες - Βίντζια • ηλεκτρικά έμβολα 24VDC • Αυτόματα συστήματα ταϊσματος πτηνών - χοίρων • Αυτόματα συστήματα ποτίσματος πτηνών - χοίρων • Σιλό αποθήκευσης σιτηρών.

Our company is providing to the Greek market since 1982 the following items: Products: • Axial fans capacity from 4000 till 49530 m3/h • Ventilators for stables • Air Inlets for fresh air • Air-heaters capacity from15.000 till 200.000 kcal/h • Suspended air-heaters oil - propane gas - natural gas-electric from 3.000 till 110.000 kcal/h • Radiant gas heaters special for poultry houses • Infrared electric panels • Convectors • Evaporative cooling systems (Cooling pads, air coolers) • Cooling misting water systems (nozzles-rotating discs) • High pressure cleaning machines • Automation Electronic modules (temperature- humidity-wind-Light-Pressure-CO2 etc.) • Automation electric panels control greenhouses - poultry houses - stock breeding farms • Lighting (Lighting systems for energy saving) • Gear motor units - winches • Electric pistons • Automatic feeding systems poultry-pigs • Automatic drinking systems poultry-pigs • Grain stock silos.

5ο ΧΛΜ. ΛΕΩΦ. ΚΟΡΩΠΙΟΥ-ΒΑΡΗΣ 19400 ΚΟΡΩΠΙ Τ. 210-6627566 210-6627567 F. 210-6625287 E-SHOP: www.e-antartis.gr FACEBOOK: ANTARTIS.CO antartis@otenet.gr

www.antartis.gr

/ D24

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

AΠΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΜΒΡΟΣΙΑ GOURMET Η φιλοσοφία μας: Αγνά, φυσικά, χωρίς συντηρητικά, φτιαγμένα με μεράκι και σεβασμό, μόνο σε μικρά σημεία πώλησης και όχι στις αλυσίδες σουπερμάρκετ. Στηρίζουμε τον κρεοπώλη της γειτονιάς, τον παντοπώλη, τον μανάβη. Με μεγάλη ποικιλία προϊόντων, πολλά εκ των οποίων βραβευμένα, προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη πρόταση: Σάλτσες, αλάτια, μπαχαρικά, μαρινάδες, βότανα σε λάδι, μουστάρδες, ντρέσινγκ, πατέ λαχανικών, πατέ κρεάτων, μείγματα ρυζιού, πολτός σκόρδου του Βαγγέλη Δρίσκα με σκόρδο, κάπαρη & λιαστή ντομάτα σε μονόκιλα & τρίκιλα.

Our philosophy: Natural, artisan, preservative & additive free, produced with pride & respect, supporting only the independent trade & not the multiples. We support the neighbourhood stores, the butcher, the grocer, the baker. With our large selection of products we are able to offer a wide variety for groceries for the butcher shop. Sauces, marinades, dressings, mustards, spices, spreads, pates in retail packaging but also garlic, sun dried tomato & caper in bulk packaging.

www.simplydelicious.gr

76

ΑΠΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ Τ. 22950 41736 info@simplygreek.gr

SIMPLY DELICIOUS T. +30 22950 41736 elli@simplydelicious.gr

EXHIBITORS LIST

Γ / C12D11

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

AΣΗΜΑΚΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ E.E. Η εταιρεία Ασημακόπουλος & Σια Ε.Ε., με αφετηρία το έτος 1975 και μέχρι σήμερα ασχολείται με τον εξοπλισμό Μονάδων Επεξεργασίας Κρέατος, Κρεοπωλείων, Σφαγείων, Super-market και Μονάδων Βιομηχανίας Τροφίμων. Το εύρος δραστηριοτήτων της Ασημακόπουλος & Σια Ε.Ε. περιλαμβάνει: Εναέρια συστήματα διακίνησης κρέατος, Σταθερές τσιγκέλες για θαλάμους και Τσιγκέλια, Ανοξείδωτες κατασκευές, Υγειονομικό εξοπλισμό, Μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων, Ράφια αποθήκευσης και Γενικό εξοπλισμό βιομηχανίας τροφίμων. Επιπρόσθετα η εταιρεία μας αντιπροσωπεύει στην Ελλάδα οίκους του εξωτερικού, τα προϊόντα των οποίων καλύπτουν τις διαρκώς εξελισσόμενες ανάγκες της αγοράς. Έχοντας ως βασικές κινητήριες αρχές την ικανοποίηση του πελάτη, την αξιοπιστία και την ποιότητα των προσφερόμενων προϊόντων και υπηρεσιών, η εταιρείας μας κατέχει κυρίαρχη θέση στην κατασκευή και εμπορία εξοπλισμού των παραπάνω κλάδων.

Asimakopoulos Company, starting from 1975 and up today is specializing with the equipment of Meat Processing Units, Butcheries, Slaughterhouses, Super-Market and Food Industries. The span of Asimakopoulos Company’s activities includes: Overhead meat transportation systems, Hanging framework for walk-in refrigerators and Ηooks, Stainless steel constructions, Hygienic equipment, Food processing machines, Storage shelves, and General equipment for food industries. Furthermore, our Company represents many foreign companies in Greece whose products cover the constantly growing needs of the market. Having as basic motivate principles, customer’s satisfaction, credibility and quality of the products and services that we offer, our company holds a prominent place in the construction and equipment’s trade of the above fields.

www.asimakopoulos.co.gr

ΦΡΑΝΤΖΗ 3, 12132 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ T. 210 5711858 F. 210 5771575

FRANTZI 3, 12132 PERISTERI, GREECE T. +30 210 5711858 F. +30 210 5771575 info@asimakopoulos.co.gr

/ D34

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΓΑΛΕΝΤΖΟΥ Ε. ΓΑΤΙΔΟΥ Α. & ΣΙΑ Ο.Ε. “Η ΒΟΡΕΙΟΣ ΕΛΛΑΣ” H Αλλαντοποιία Βόρειος Ελλάς σας ταξιδεύει στην παράδοση και την ποιότητα. Το μεράκι και οι γνώσεις των παππούδων που δημιούργησαν τις βάσεις από το μακρινό 1916, οι καλά διατηρημένες στο χρόνο συνταγές και η άριστη παραγωγή πρώτης ύλης, είναι η κληρονομιά που μεταφέρθηκε με αγάπη από γενιά σε γενιά. Αυτό χάρισε στην Αλλαντοποιία Βόρειος Ελλάς, μια χρυσή πορεία στο τραπέζι της Ελληνικής οικογένειας που μετρά περίπου 100 χρόνια. Εδώ και έναν αιώνα, προσφέρουμε στην Ελληνική Οικογένεια ποιοτικά προϊόντα και γεύσεις μοναδικές. Για τέσσερις γενιές κρατήσαμε σταθερή την παράδοση και την ποιότητα, εξελίξαμε την γραμμή παραγωγής και είμαστε σε θέση να σας παρουσιάσουμε μια τεράστια γκάμα προϊόντων, που καλύπτει τις ανάγκες της διατροφής σας.

ΤΕΡΜΑ ΕΥΞΕΙΝΟΥ ΠΟΝΤΟΥ, ΔΡΑΜΑ T. 25210 33689 F. 25210 33839

77

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Ε / Α21

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΕΖΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ AΤΑΛΑΝΤΗΣ Α.Ε. Η ΕΖΑ πρότυπος ελληνική ζυθοποιία, μία από τις δυναμικότερες παρουσίες του κλάδου, είναι μία ελληνόκτητη εταιρεία που συμμετέχει ενεργά στην αποκεντρωμένη ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας. Διαθέτει στην Αταλάντη Φθιώτιδας ένα σύγχρονο εργοστάσιο ζύθου όπου, μέσα από διαδικασίες παραγωγής που έχουν θέσει τον παράγοντα “κόστος” σε δεύτερη μοίρα, παράγει δύο εξαιρετικά προϊόντα: την Berlin Premium Lager και την Pils Hellas. Εκτός από τα ιδιόκτητα σήματά της, η εzα έχει προχωρήσει και στην ανάπτυξη διεθνώς αναγνωρισμένων σημάτων, ανάμεσα στα οποία περιλαμβάνονται οι Krombacher, Arcobrau, Augustijn και Gulden Draak.

EZA protypos Hellenic brewery, is of the most powerful presences in the industry of beer, is a Greekowned company that is actively involved in decentralized development of the Greek economy. In Atalanti Fthiotidas there is its modern factory where beer, through production processes of high quality, producing three excellent products: the Berlin Premium Lager, Pils Hellas and Blue Island. Apart from its own brands, eza has proceeded in developing internationally recognized brands, among which includes Krombacher, Arcobrau, Augustijn and Gulden Draak.

www.eza.gr

ΓΡΑΦΕΙΑ ΑΘΗΝΩΝ: ΟΛΥΜΠΟΥ 3, 151 23 Ν. ΦΙΛΟΘΕΗ Τ. 210 6898 520 F. 210 6898525 ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ: ΚΥΠΑΡΙΣΣΙ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ, 35 200 ΑΤΑΛΑΝΤΗ Τ. 22330 97500 F. 22330 97650

ATHENS OFFICES: OLYMPOU 3, 151 23 NEA FILOTHEI, ATHENS Τ. +30 210 6898 520 F. +30 210 6898525 FACTORY: KYPARRISI FTHIOTIDAS, 35200 ATALANTI, Τ. +30 22330-97500 F. +30 22330-97650

/ Α35

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

EΛΛΗΝΙΚΟΒΟΥΛΓΑΡΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΤΟ ΕΒΕΕ έχει αναγνωριστεί και λειτουργεί σύμφωνα με το προεδρικό διάταγμα 1791/23/3/2004 Δραστηριοποιείται ως ανεξάρτητος φορέας, μη κερδοσκοπικός, υπό καθεστώς ιδιωτικού δικαίου. Σκοπός του Επιμελητηρίου η προώθηση και η ανάπτυξη των εμπορικών, οικονομικών επιχειρηματικών και πολιτιστικών σχέσεων μεταξύ Ελλάδος και Βουλγαρίας αναπτύσσοντας δραστηριότητες συναφείς με τα ανωτέρω αντικείμενα. Το ΕΒΕΕ έχει ήδη αναπτύξει άριστες σχέσεις με Αρχές, Υπουργεία, Οργανώσεις, Ινστιτούτα και Επιμελητήρια και στις δυο χώρες έτσι ώστε να καταστεί ένας αξιόπιστος μηχανισμός προώθησης του διμερούς εμπορίου και επενδύσεων έτσι ώστε να προσφέρει στα μέλη του και σε τρίτους αξιόπιστες υπηρεσίες.

The GBCCI has been recognized and is operated in accordance with the Presidential Decree 1791/23/3/2004 Operates as an independent entity, non-profit, under private law. Purpose of the Chamber is the promotion and the development of commercial, economic, business and cultural relations between Greece and Βoulgaria developing activities related to the above items. The GBCCI has developed excellent relationships with Authorities, Ministries, Organizations, Institutes and Chambers in both countries in order to make a reliable mechanism to promote the bilateral trade and investment offering to its members and to third reliable services.

www.etee.gr

78

CONTACT INFORMATION 27, K. VARNALI STR. 146 71 KIFISSIA, ATHENS T. +30 211 7000267 F. +30 211 7409283 info@etee.gr etee@etee.gr

EXHIBITORS LIST

Ε / Α33

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

EΛΛΗΝΙΚΟΤΟΥΡΚΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΤΟ ΕΤΕΕ έχει αναγνωριστεί και λειτουργεί σύμφωνα με το προεδρικό διάταγμα 288/5/9/2001 Δραστηριοποιείται ως ανεξάρτητος φορέας, μη κερδοσκοπικός, υπό καθεστώς ιδιωτικού δικαίου. Σκοπός του Επιμελητηρίου η προώθηση και η ανάπτυξη των εμπορικών, οικονομικών επιχειρηματικών και πολιτιστικών σχέσεων μεταξύ Ελλάδος και Τουρκίας αναπτύσσοντας δραστηριότητες συναφείς με τα ανωτέρω αντικείμενα. Το ΕΤΕΕ έχει ήδη αναπτύξει άριστες σχέσεις με Αρχές, Υπουργεία, Οργανώσεις, Ινστιτούτα και Επιμελητήρια και στις δυο χώρες έτσι ώστε να καταστεί ένας αξιόπιστος μηχανισμός προώθησης του διμερούς εμπορίου και επενδύσεων έτσι ώστε να προσφέρει στα μέλη του και σε τρίτους αξιόπιστες υπηρεσίες. ΥΠηΡΕΣίΕΣ ΤΟΥ ΕΠίΜΕΛηΤηΡίΟΥ ΠΡΟΣ ΤΑ ΜΕΛη: Εβδομαδιαία e-newsletter • Οργάνωση εκδηλώσεων • Συνεργασία με άλλα Επιμελητήρια • Website • Διαμεσολάβηση • Συνέδρια • Επιχειρηματικές αποστολές • Κλαδικές Διεθνείς Εκθέσεις.

CONTACT INFORMATION 27, K. VARNALI STR. 146 71 KIFISSIA, ATHENS T. +30 211 7000267 F. +30 211 7409283 info@etee.gr etee@etee.gr

The GTCCI has been recognized and is operated in accordance with the Presidential Decree 288/5/9/2001 Operates as an independent entity, non-profit, under private law. Purpose of the Chamber is the promotion and the development of commercial, economic, business and cultural relations between Greece and Turkey developing activities related to the above items. The GTCCI has developed excellent relationships with Authorities, Ministries, Organizations, Institutes and Chambers in both countries in order to make a reliable mechanism to promote the bilateral trade and investment offering to its members and to third reliable services. SERVICES OF THE CHAMBER TO THE MEMBERS: Weekly e-newsletter • Organizing events • Collaboration with other Chambers • Website • Mediation • Conferences • Business missions • International Fairs • Participation in conferences • Personal contacts.

www.etee.gr

/ C46D45

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΕΜΚΟ ΕΜΜ. ΚΟΥΤΕΛΑΣ Α.Ε. Η ΕΜΚΟ ΚΟΥΤΕΛΑΣ Α.Ε. ιδρύεται το 1977 με σκοπό την κάλυψη των αναγκών κάθε επισιτιστικής μονάδας. Στην πολύχρονη πορεία της, εξυπηρετεί άμεσα τον σύγχρονο επαγγελματία με πρωτοποριακές και εξατομικευμένες λύσεις. Εισάγει κατά αποκλειστικότητα προϊόντα κορυφαίων οίκων (SANTOS, OMNIWASH, ROBOT COUPE, ROLLER GRILL, RGV, NTF, RATIONAL, ADVENTYS, ERRE2) και διαθέτει Τμήματα Πωλήσεων, Μελέτης-Σχεδιασμού & Τεχνικής Εξυπηρέτησης με διαρκή παρακαταθήκη ανταλλακτικών. Στεγάζεται σε ιδιόκτητο κτήριο όπου βρίσκεται ο εκθεσιακός της χώρος, τα γραφεία, το service και μέρος των αποθηκών της. Ενδεικτικές κατηγορίες προϊόντων: Μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων, ζαμπονομηχανές, κρεατομηχανές, τυροτρίφτες Μηχανήματα για bar-café, Πλυντήρια πιάτων, παγομηχανές, φριτέζες, μίξερ-ζυμωτήρια, βιτρίνες, ψυγεία, ακονιστήρια, αποστειρωτές μαχαιριών, ζυγαριές, Ολοκληρωμένα Συστήματα Κουζίνας, Φούρνοι, εστίες ψησίματος, Ράφια.

ΛΥΣΙΚΡΑΤΟΥΣ 25, 17674 ΚΑΛΛΙΘΕΑ T. 210 9401702 F. 210 9403306

EMKO KOUTELAS S.A., founded in 1977 and is one of the leader companies in its sector by importing internationally known brands exclusively to the Greek market and a complete range of professional hotel equipment. • SANTOS bar café equipment • ROLLER GRILL Snack-bar equipment • ROBOT COUPE Vegetable preparation machines • OMNIWASH Dishwashers • N.T.F. Ice cube machines • RGV, FAMA, ERRE 2 Kitchen equipment. EMKO KOUTELAS S.A. owns a five floor building in the center of Athens, where the show room, the service department as well as a part of the stores are situated.

25, LYSIKRATOUS str, 17674 KALLITHEA ATHENS T. +30 210 9401702 F. +30 210 9403306

www.emko.gr

info@emko.gr

79

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Ε / C36C38D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΕΝΩΣΗ ΕΜΠΟΡΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΘΗΝΩΝ ΚΡΕΑΘΕΝ Η ΚΡΕΑΘΕΝ ιδρύθηκε το 1955. Σκοπός της Ένωσης Εμπόρων Κρέατος Αθηνών είναι να συντονίζει τους αγώνες των επαγγελματιών, εμπόρων κρέατος Αθηνών για την προαγωγή, διεκδίκηση, επίλυση και διασφάλιση των οικονομικών, επαγγελματικών, συνδικαλιστικών, κοινωνικών, πολιτιστικών και ασφαλιστικών τους συμφερόντων. Πρόεδρος: Δημήτρης Δελήτσικας, Αντιπρόεδρος: Σταμάτης Ζύμνης, Γεν. γραμματέας: Ιωάννης Διονυσιώτης, Ταμίας: Νίκολαος Νίκας, Μέλη: Νικόλαος Μήτρου, Πολύβιος Καπέτης και Αθανάσιος Μπαμπανάσιος.

80

ΟΚΑΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΛΑΧΑΝΑΓΟΡΑ ΡΕΝΤΗ Τ. 210 4833588 F. 210 4833587

EXHIBITORS LIST

Ζ Η / B12C11B10C09

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΖΑΒΒΟΣ ΣΕΡΑΦΕΙΜ Α.Ε.Β.Ε. ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΠΕξΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΩΝ Η εταιρεία Σεραφείμ Ζαββός Α.Ε.Β.Ε., με την εικοσαετή και πλέον εμπειρία στην επεξεργασία και τυποποίηση κρεάτων, δίνει το παρόν με τις πιο σύγχρονες μεθόδους παραγωγής, παρέχοντας στους πελάτες της κορυφαία ποιότητα κι εγγυημένα προϊόντα (Κεμπάπ, Μπιφτέκι, Γεμιστό μπιφτέκι, Σεφταλιά, Γύρος Μοσχάρι-ΝΤΟΝΕΡ). Η εργοστασιακή μονάδα βρίσκεται στην περιοχή της Αυλίδας. Πρόκειται για ένα πρωτοπόρο και υπερσύγχρονο εργοστάσιο το οποίο λειτουργεί κάτω από τους αυστηρότερους κανόνες και σύμφωνα με τα πρότυπα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (HACCP). Οι πελάτες οι οποίοι καλύπτουν ένα μεγάλο μέρος της αγοράς (ψητοπωλεία, εστιατόρια, κρεοπωλεία) έχουν αναγνωρίσει στην εταιρεία Σεραφείμ Ζαββός Α.Ε.Β.Ε. τη συνέπεια στην εξυπηρέτηση, την ποιότητα των προϊόντων και τη γνώση των αναγκών της κάθε μικρής ή μεγάλης επιχείρησης.

www.zavvos.gr

ΚΕΝΤΡΙΚΑ: ΚΑΡΑΐΣΚΑΚΗ 16, 18454 ΝΙΚΑΙΑ Τ. 210 4936413 - 210 4922600 F. 210 4256788 K. 6937318888 - 6974741634 ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ/ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ: ΒΡΥΣΕΣ ΒΑΡΥΚΟ ΑΥΛΙΔΟΣ 34100, ΑΥΛΙΔΑ Τ. 22620 89805 22620 89843 F. 22620 89854 CENTRAL: 16 KARAISKAKI STR., 18454 NIKEA, ATHENS, GREECE Τ. +30 210 4936413 +30 210 4922600 F. +30 210 4256788 FACTORY: VRYSES VARYKO AVLIDA, 34100, AVLIDA Τ. +30 22620 89805 +30 22620 89843 F. +30 22620 89854 info@zavvos.gr

/ Β32

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

HΛΙΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ Η εταιρεία Ηλιόπουλος Βιβλία αντιπροσωπεύει εκδοτικούς οίκους από το 1991 μέχρι και σήμερα που δραστηριοποιούνται στον τομέα της μαγειρικής.

ΚΑΠΕΤΑΝ ΒΑΡΔΑ 22, 11741 Ν. ΚΟΣΜΟΣ Τ. 210 9021375 K. 6938 271889

The company Iliopoulos Books represents publishers from 1991 until today working in the culinary field.

KAPETAN VARDA 22, 11741 N. KOSMOS T. +30 210 9021375 M. +30 6938 271889

81

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Ι Κ / Β34B36B38

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΙΜΠΕξ ΕΠΕ - ΑΧ. ΚΟΥΛΟΥΜΠΗΣ Η εταιρεία δραστηριοποιήται στην ελληνική αγορά τα τελευταία 30 χρόνια, με αντικείμενο τα ολοκληρωμένα συστήματα καθαρισμού καθώς επίσης και είδη οικιακής χρήσης. Συνεργαζόμαστε με τουλάχιστον είκοσι οίκους του εξωτερικού (COMAC, SANTOEMMA, INJECTA, BUZIL, IPC EUROMOP, IPC PULEX κ.τ.λ.) και σε αρκετά από αυτά είμαστε αποκλειστικοί αντιπρόσωποι. Επίσης τροφοδοτούμε την ελληνική αγορά με τα προϊόντα “ΙΜΠΕΞ” τα οποία παράγονται από την ίδια την εταιρεία με τα πιο αξιόπιστα υλικά καθώς επίσης και τους πιο σύγχρονους τρόπους παραγωγής. Ενδιαφερόμαστε και φροντίζουμε τον πελάτη μας.

17ο ΧΛΜ. ΛΕΩΦ. ΣΠΑΤΩΝ - ΣΠΑΤΑ Τ. 210 4175813 F. 210 4110771 sales@impex-kouloubis.gr

Our company is in the Greek market since 1984, her main object being the complete cleaning systems as well as the production of household and professional cleaning products. We cooperate with at least 20 companies from abroad (COMAC, SANTOEMMA,INJECTA, BUZIL, IPC EUROMOP, IPC PULEX) and we are the exclusive representatives to many of them here in Greece. We also supply the Greek market with products that our company produces, products of high quality, made with the most contemporary ways of production. Our aim is the total interest and concern of our clients.

www.impex-kouloubis.gr

/ B46C45B44C43

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

KΑΠΕΛΗΣ Π. Α.Ε.Β.Ε. Υλικά & Αναλώσιμα συσκευασίας τροφίμων: • Σκεύη μιας χρήσης PP, APET, foam, CPE • Φιλμ υψηλής τεχνολογίας κλεισίματος σκευών • Θερμοφιαμορφούμενα φιλμ (thermoforming) • Θερμοσυρρικνούμενα φιλμ • Σακούλες vacuum (και για παστερίωση) • Μηχανές thermoforming • Θάλαμοι κενού (vacuum) • Κλειστικές σκευών (tray sealers) • Θερμοσυρρικνωτικές μηχανές • Κάθετες γραμμές συσκευασίας • Flowpack

ΛΕΩΦ. ΛΑΥΡΙΟΥ 160 19002 ΠΑΙΑΝΙΑ, ΑΤΤΙΚΗ Τ. 210 6028770 F. 210 6029501

Food packaging machines & materials: • One use trays PP, APET, foam, CPET • Hi tech tray sealing films • Thermoforming films • Thermo-shrinking films • Vacuum bags (boilable incl,) • Thermoforming machines • Vacuum chambers • Tray sealers • Shrinking/ wrapping machines • Vertical packaging lines • Flowpack machines.

LAVRIOU AVE. 160, 19002 PAIANIA, ATTICA GREECE Τ. +30 210 6028770 F. +30 210 6029501

www.kapelis.gr

info@kapelis.gr

82

EXHIBITORS LIST

Κ / D30

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΟΣΜΟΣ Α.Ε. Εμπορία-Επεξεργασία Κρεάτων Με έδρα την ακριτική Ορεστιάδα... Με εμπειρία 26 χρόνων στον χώρο του κρέατος... Με αξιόπιστο σύστημα ιχνηλασιμότητας,.. Με καινούργιες υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις... & ασφαλώς... Με σεβασμό στη φύση και το περιβάλλον, με σεβασμό στον COSMO μας!

ΠΥΡΓΟΣ - ΟΡΕΣΤΙΑΔΑΣ (ΟΠΙΣΘΕΝ ΒΙ.ΠΕ.)

T. 25520 29529 F. 25520 27405

Meat Sales and Processing Situated in northeast point of Greece, Orestiada...

With 26 years experience in the field of meat...

With reliable established traceability system...

With new modern facilities... & surely...

With respect to nature and the environment, with respect to our WORLD!

PYRGOS - ORESTIADA (BEHIND INDUSTRIAL AREA) T. +30 25520 29529 F. +30 25520 27405

www.cosmos-meat.gr

info@cosmos-meat.gr

/ Β31Α

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΑΡΤΑΣ - ΑΝΕΖΑΣ Τα Κοτόπουλα Ανέζας Άρτας παράγονται, επεξεργάζονται και διανέμονται από την εταιρεία Πτηνοτροφικές Επιχειρήσεις Άρτας ΑΒΕΕ. Η εταιρεία συστάθηκε τον Ιούλιο του 2003 στη Ανέζα Άρτας και κατάφερε από τον Αύγουστο του 2004 να αποτελεί μια καθετοποιημένη μονάδα εκτροφής, σφαγής, επεξεργασίας, τυποποίησης και εμπορίας προϊόντων κοτόπουλου, νωπών και κατεψυγμένων. Από το ξεκίνημά της, χτίστηκε ακολουθώντας τις επιταγές της ελληνικής και ευρωπαϊκής νομοθεσίας που σχετίζονται με την ποιότητα, υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Σταθερή της επιδίωξη είναι η παραγωγή και διάθεση υψηλής ποιότητας προϊόντων, σε όσο το δυνατόν πιο συμφέρουσα τιμή.

ΥΠΟΚ: Κ3-12Β (Ν.32) ΟΚΑΑ ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗΣ ΡΕΝΤΗΣ Τ. & F. 210 4816741

www.kotopoulaAnezas.gr

83

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Κ / Α31Α

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

KTHNOΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΑΓ. ΓΕΩΡΓΙΟΣ Μια μεγάλη ομάδα κτηνοτρόφων από την Αττική βιώνοντας επί σειρά γενεών τον εμπαιγμό των κρατικών φορέων, συναποφάσισαν την ίδρυση του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρειας Αττικής - Άγιος Γεώργιος που σκοπό έχει την εδραίωση και τον εκσυγχρονισμό της κτηνοτροφίας στο νομό Αττικής. “Η ισχύς εν τη κτηνοτροφική ενώσει”.

ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ: ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΟΝΤΟΓΙΑΝΝΗΣ Τ. 210 2467866 K. 6992 893199 ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ ΜΑΓΔΑ ΚΟΝΤΟΓΙΑΝΝΗ Τ. 6932 094231 ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ: ΚΩΝ/ΝΟΣ ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΗΣ Τ. 6948250720

/ Α31

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΥΠΡΑΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ Η εταιρεία Κυπραίος Ιωάννης - Παραδοσιακά Προϊόντα Λέρου ιδρύθηκε το 1989 και εδρεύει στη Λέρο. Ξεκίνησε ως εργαστήριο ζαχαροπλαστικής και σε λίγο χρονικό διάστημα έφτασε να τροφοδοτεί όλα τα Δωδεκάνησα. Το 2010 συμμετείχε με το Δήμο Λέρου σε μια έκθεση τροφίμων μαζί με άλλες τρεις εταιρείες με σκοπό την προώθηση των παραδοσιακών προϊόντων Λέρου. Επειδή είχε μεγάλη ζήτηση και απήχηση ο ιδιοκτήτης της κ. Κυπραίος αποφάσισε να δραστηριοποιηθεί και στην Αθήνα και έτσι λαμβάνει μέρος σε όλες τις εκθέσεις, ανάμεσα τους και η MEAT DAYS & DAIRY EXPO.

84

ΚΑΜΑΡΑ, ΛΕΡΟΣ Τ. 6946 270811

EXHIBITORS LIST

Λ Μ / D03

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΛΑΜΠΑΚΗ ΑΦΟΙ Η Αφοί Λαμπάκη, με την σημερινή της μορφή, δραστηριοποιείται στον τομέα της παραγωγής παραδοσιακών αλλαντικών από το 1999, στον Άγιο Κωνσταντίνο Ρεθύμνου. Παρασκευάζει παραδοσιακά αλλαντικά από νωπά, ντόπια, φρέσκα κρέατα, καπνισμένα με αρωματικά φυτά της Κρήτης, προσφέροντας στους πελάτες της γεύσεις βγαλμένες από συνταγές του περασμένου αιώνα. Εφαρμόζει πιστοποιημένα συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων HACCP και ISO-22000:2005, με φορέα υλοποίησης την TUV HELLAS, σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, παράγοντας προϊόντα υψηλών προδιαγραφών.

ΔΗΜΟΣ ΝΙΚΗΦΟΡΟΥ ΦΩΚΑ, ΡΕΘΥΜΝΟ, ΑΓ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ 74058 ΚΡΗΤΗ T. 28310 91491 F. 28310 91117 K. 6932 390813 info@lampakisbros.gr

www.lampakisbros.gr

/ A11

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΜΑΝΔΡΕΚΑΣ Α.Ε. Γρήγορα - Ευέλικτα - Φρέσκα. Είμαστε μια εταιρεία παραγωγής γιαουρτιού ιδιωτικής ετικέτας. Οι ανάγκες και οι επιθυμίες των πελατών αποτελούν για εμάς το κυρίως μέλημά μας. Το motto μας είναι ΓΡΗΓΟΡΑ-ΕΥΕΛΙΚΤΑ-ΦΡΕΣΚΑ. Αναπτύσσουμε ΓΡΗΓΟΡΑ οποιαδήποτε ειδική συσκευασία απαιτείται από τον πελάτη και τελικά παράγουμε το επιθυμητό προϊόν. Εφαρμόζουμε ΕΥΕΛΙΚΤΗ τιμολόγηση του προϊόντος για τους πελάτες. Και φυσικά η ΦΡΕΣΚΑΔΑ επιτυγχάνεται με τη χρήση πάντα των καλύτερων πρώτων υλών (π.χ. γάλα) της περιοχής. Αυτό μας επιτρέπει να παράγουμε γιαούρτι με 30-40 ημέρες ζωής χωρίς τη βοήθεια συντηρητικών. Η εταιρεία μας εφαρμόζει αυστηρά, πιστοποιημένα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τόσο στα στάδια της παραγωγής όσο και της διάθεσης (ISO 22000:2005, ISO 9001 & FSSC).

Fast - Flexible - Fresh. We are a manufacturing yogurt private label. Customer requirements are for us the main concern. Our motto is FAST- FLEXIBLE - FRESH. We develop FAST any special package required by the client and finally produce the desired product. Apply FLEXIBLE product pricing for customers. The freshness is achieved using always the best raw materials (eg milk), This allows us to produce yoghurt 30-40 days of shelf life without the use of any conservatives. Our company applies certified management systems security both in production and disposal (ISO 22000:2005, ISO 9001 & FSSC).

www.greekyogurt.gr

80 ΧΛΜ ΕΘΝΙΚΗΣ ΟΔΟΥ ΑΘΗΝΩΝ ΚΟΡΙΝΘΟΥ Τ. 27410 83535 F. 27410 72455

80TH KLM NATIONAL ROAD ATHENS CORINTH T. +30 27410 83535 F. +30 27410 72455

85

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Μ / C05

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

MIΡΑΝ - Κ. ΚΟΥΡΟΥΝΛΙΑΝ Ο.Ε. Η εταιρεία ΜΙΡΑΝ ιδρύθηκε το 1922 απο τον Μιράν Κουρουνλιάν ο οποίος δημιούργησε μια μικρή μονάδα παραγωγής παστουρμά και σουτζουκιού για να εξυπηρετήσει μερικούς μερακλήδες φίλους του. Η ποιότητα του καλού παστουρμά και σουτζουκιού διαδόθηκε σ’όλη τη χώρα. Η ποιότητα και η ξεχωριστή γεύση των προϊόντων ΜΙΡΑΝ έγινε τρόπος ζωής για τους λάτρεις του είδους.

The MIRAN company was established in 1922 by Miran Kourounlian, who created a small unit of pastourma and soutzouki production for the good service of some devotee friends of his. The quality of the good pastourma and soutzouki was spread all over the country. The quality and the unique taste of the Miran’s products became a way of life for the lovers of the kind.

www.miran.gr

ΠΡΑΤΗΡΙΟ/ΓΡΑΦΕΙΑ: ΕΥΡΙΠΙΔΟΥ 45, ΑΘΗΝΑ Τ. 210 3217187 F. 210 3250794 ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ: ΚΑΝΑΡΗ 22, ΑΓ. Ι. ΡΕΝΤΗΣ Τ. 210 4913768 F. 210 4926598 CENTRAL STORE/OFFICES: 45 EVRIPIDOU STR., ATHENS, GREECE T. +30 210 3217187 F. +30 210 3250794 FACTORY: 22 KANARI STR., AG. I. RENTIS T. +30 210 491 3768 F. +30 210 492 6598 e-mail: info@miran.gr

/ C18C16

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΜΟΥΛΚΙΩΤΗΣ Π. & ΣΙΑ Ο.Ε. Πιστεύουμε ότι η εμπιστοσύνη στη σχέση μιας συνεργασίας δεν αποκτιέται ποτέ μόνιμα, είναι προσωρινή καθώς κερδίζεται καθημερινά. Γι αυτό και εμείς κάθε μέρα δουλεύουμε ακατάπαυστα για να σας αποδείξουμε ότι η επιλογή σας προς την εταιρεία μας είναι η πιο σωστή. Με έδρα την Στρ.Νικ. Ρόκα 48 στην Μάνδρα Αττικής είμαστε δίπλα σας για να σας παρέχουμε υψηλή ποιότητα κρατοσκευασμάτων* που με μεράκι και αγάπη ξέρουμε να κάνουμε εδώ και τρείς γενεές. Δυναμική παρουσία και στη λιανική πώληση από την έδρα μας με ασυναγώνιστη ποιότητα και ασύγκριτες τιμές, γιατί η ποιότητα είναι δικαίωμα όλων.

We believe that attaining a trusting partnership is never permanent; the trust between partners is only temporary since it has to be won on a daily basis. That is why we work tirelessly every day to prove to you that selecting our company for your business was your most accurate choice. Based in 48 Nikolaos Roka Street, in Mandra, Athens, we are at your disposal to provide you with high quality meat products that we process with great pleasure and love for over three generations. We also hold a dynamic presence in retail business out of our headquarters, offering incomparable quality and unbeatable prices, because it is everyone’s right to enjoy high quality products.

www.moulkiotis.gr

86

ΣΤΡ. ΝΙΚ. ΡΟΚΑ 48, 19600 ΜΑΝΔΡΑ ΑΤΤΙΚΗΣ Τ. 210 5556910 K. 6940726555 FIND US ON FACEBOOK: Κρεοπωλείο Μουλκιώτης info@moulkiotis.gr

EXHIBITORS LIST

Μ / C28

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΜΟΥΤΕΒΕΛΗΣ ΔΗΜ. & ΣΙΑ Ο.Ε. ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ Το εργαστήρι της οικογένειας Μουτεβελή έχει ιστορία στα παραδοσιακά χωριάτικα λουκάνικα. Με αφετηρία μας την ΚΑΛΑΜΑΤΑ παρασκευάζονται με τον ίδιο αυθεντικό και πατροπαράδοτο τρόπο για περισσότερα από 40 χρόνια. Τα λουκάνικά μας φτιάχνονται από διαλεκτά κομμάτια φρέσκου χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος, 100% φυσικά μυρωδικά και μπαχαρικά, εκλεκτό κόκκινο κρασί, φρέσκα υλικά όπως πορτοκάλι και πράσο. Όλα εφαρμόζοντας πιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης για την ασφάλεια των τροφίμων. Τα λουκάνικά μας ωριμάζουν με τον παραδοσιακό τρόπο καπνισμένα με ξύλο οξιάς, για να δώσουν τη γεύση και τη νοστιμιά του αυθεντικού, σπιτικού λουκάνικου.

ΜΑΔΥΤΟΥ 18 ΠΕΡΙΣΣΟΣ, ΑΘΗΝΑ Τ. 210 2790614 F. 210 2710193 dimoutevel@yahoo.gr

The long history of the Mouteveli’s traditional sausages family business starts around 40 years ago in Kalamata, Greece. Since then, the sausages are prepared with the same authentic and traditional method and with the best and most carefully selected pork and beef meat pieces, with 100% natural herbs and spices, prime red wine, and other fresh ingredients like orange and leek. Our sausages are smoked in the traditional way, in beech wood species, so as to give the savor, taste and flavor and of an authentic and home-made final product.All our products apply the international Standardization for food safety.

www.moutevelis.gr

87

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Μ / A03

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΜΠΑΖΙΩΤΑΚΗ ΑΦΟΙ & ΣΙΑ Ο.Ε. ΑΡΚΑΔΙΑ- ΓΑΛΑΚΤΟΜΙΚΑ Το τυροκομείο της οικογένειας Μπαζιωτάκη διανύει ήδη 80 και πλέον χρόνια ιστορίας στην παραγωγή ποιοτικών τυριών. Συντηρώντας την οικογενειακή ταυτότητα και με πίστη στον πατροπαράδοτο τρόπο που έχει περάσει από γενιά σε γενιά προσφέρουμε προϊόντα που συνεχίζουν την πλούσια ελληνική τυροκομική ιστορία με αυθεντική και αγνή γεύση που τιμά την παράδοση. Αφοσιωμένοι στους στόχους μας και με πιστοποιημένη γνώση των σύγχρονων μεθόδων διαφυλάσσουμε τον παραδοσιακό χαρακτήρα των τυριών μας και την ιστορία της οικογένειας, πάντα με σεβασμό στον καταναλωτή.

ΔΙΟΤΙΜΑΣ 23 ΤΡΙΠΟΛΗ Τ. 2710 227622 F. 2710 235990 info@arcadiadairy.gr

Baziotakis’ family dairy company is running already more than 80 years of history in producing quality cheeses. Preserving family identity, with faith in the traditional way that has been passed from generation to generation we offer products that continue the rich Greek dairy history with authentic and pure taste that honors tradition. Committed to our goals and certified with knowledge of modern methods we preserve the traditional character of our products and our family history, always with respect to the consumer.

www.arcadiadairy.gr

/ Α07

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

MΠΑΣΤΑΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.

ΑΓΙΟΣ ΛΕΩΝ 29092 ΖΑΚΥΝΘΟΣ Τ. 26950 48600

Η εταιρεία Μπάστας Αντώνιος & Σία ΟΕ ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2009 και δραστηριοποιείται στον τομέα συλλογής γάλακτος και παραγωγής τυροκομικών προϊόντων. Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση που εδρεύει στη Ζάκυνθο. Προωθεί τα προϊόντα της στο νησί της Ζακύνθου αλλά το διοχετεύει και στις αγορές της Πάτρας, της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και σε μεγάλες πόλεις της Ελλάδας.

The company Mpastas Antonios OE started its operation in 2009 and is engaged in milk production.

Performs milk collection and produces dairy products. It is a family business based in Zakynthos.

Promotes its products on Zakynthos and in markets of Patras, Athens, Thessaloniki and in other large Greek cities.

AGIOS LEON PC 29092. ZAKYNTHOS T. 26950 48600

88

EXHIBITORS LIST

Μ / D33

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΜΠΕΚΙΑΡΗΣ NIK. & ΣΤΑΜ. ΑΦΟΙ Ο.Ε. Η επιχείρηση μας από το 1991 παρέχει λύσεις επαγγελματικού εξοπλισμού σε μονάδες μαζικής εστίασης καθώς και συστήματα διατήρησης και προβολής προϊόντων για εμπορικά καταστήματα και Super Market. Τα έμπειρα στελέχη μας είναι σε θέση να παρέχουν συμβουλές για το σχεδιασμό και την ανάπτυξη λειτουργικών επαγγελματικών χώρων. Από τη μελέτη μέχρι την υλοποίηση κάθε έργο αποτελεί για μας μια ιδιαίτερη πρόκληση στην οποία ανταποκρινόμαστε χρησιμοποιώντας σύγχρονες μεθόδους σχεδίασης και παρουσίασης.

The Agricultural Poultry Association of Arta was established in 1966 and until now is operating in the Greek poultry field, increasing year by year its production and its strength in the Greek market as well as the broad area of Valkans. It is a vertical integrated company. It produces all type of products fresh or frozen in packages that satisfy all the requirements of the retail market as well as the HO.RE.CA market. In conclusion, it serves the biggest Greek and international super market chains in the domestic market. For such reasons we gained a big market share and a leading position in the sector with a turn over 80.000.000 € per year.

www.bekiaris.net

ΠΑΥΛΟΥ ΜΕΛΑ 11, 12131 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ Τ. 210 5770300 F. 210 5748514

11 PAVLOU MELA STR. 12131 PERISTERI T. +30 210 5770300 F. +30 210 5748514 info@bekiaris.net

/ D20

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΜΠΕΛΛΑΣ ΚΡΕΑΣ Α.Β.Ε.Ε. Καθετοποιημένη επιχείρηση δεύτερης γενιάς που δραστηριοποιείται στην εισαγωγή, πάχυνση, εμπορία ζώντων ζώων και κρεάτων. Το ξεκίνημα της δραστηριότητας της έγινε από τον κ. Μπέλλα Γεώργιο στα μέσα του προηγούμενου αιώνα και συνεχίζεται μέχρι και σήμερα από τους δύο υιούς του κ. Μπέλλα Ιωάννη και Μπέλλα Δημήτριο. Το αντικείμενο δραστηριότητας της επιχείρησης είναι: Πάχυνση μόσχων σε υπερσύγχρονες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις δυναμικότητας 1.500 θέσεων που βρίσκονται στην Πατρίδα Ημαθίας, σφαγή ζώων στις εγκαταστάσεις του μεγαλύτερου σφαγείου της χώρας δυναμικότητας 12.500 χιλιάδων τόνων ετησίως, που είναι επίσης ιδιοκτησίας της και βρίσκεται στο Ταγαροχώρι Ημαθίας, εμπορία κρεάτων, τυποποίηση κρέατος, εισαγωγή και εμπορία ζώντων ζώων και μεταφορά ζώντων ζώων με ιδιόκτητα μεταφορικά μέσα.

1ο ΧΛΜ. ΛΑΖΟΧΩΡΙ ΒΕΡΟΙΑΣ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ Τ. 23310 77411 F. 23310 77412 info@bellasmeat.gr

www.bellasmeat.gr

89

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Ο / C05

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΜΠΟΡΑΣ Ζ. & ΣΙΑ Ο.Ε. Η επιχείρηση Ζ. Μπόρας και Σία Ο.Ε. είναι μια αμιγώς Ελληνική σύγχρονη μονάδα παραγωγής, επεξεργασίας, τυποποίησης και συσκευασίας ελληνικού βουβαλίσιου και άλλων κρεάτων ελληνικής μόνο παραγωγής στη Λιβαδιά Σερρών, σε έκταση 360 τετραγωνικών μέτρων. Κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας εφαρμόζονται πιστοποιημένα συστήματα ISO 9001:2000 και HACCP ISO 22000:2005, Χάρη στην ιχνηλασιμότητα πληροφορίες όπως: παραγωγός, ημερομηνία σφαγής και επεξεργασίας, σε κάθε φάση της παραγωγής, είναι στη διάθεση του καταναλωτή και αντιστοιχούν στον κωδικό που αναγράφεται στη συσκευασία (TRACE ID). Πληκτρολογώντας στην ειδική φόρμα ιχνηλασιμότητας στο www.mporas.gr έχετε όλα τα στοιχεία του προϊόντος.

ΛΙΒΑΔΙΑ, 62055 ΔΗΜΟΣ ΣΙΝΤΙΚΗΣ, ΝΟΜΟΣ ΣΕΡΡΩΝ Τ. 23270 31109 F. 23270 31104 FACEBOOK PAGE: www.facebook.com/mporas info@mporas.gr

Z. Boras and Co. GP is a strictly Greek modern, 360 m2 facility engaged in the production, processing, standardisation and packaging of greek buffalo and other greek production meats in Livadia, Serres. The certified ISO 9001:2000 quality management system and ISO 22000:2005 food safety management system (HACCP) are applied during the production process. At the same time, traceability provides comprehensive monitoring of each animal and data such as the producer, the date of slaughter and processing, at each stage of production are available to the consumer and correspond to the code printed on the package (TRACE ID). By entering the code on the traceability form on www.mporas.gr, you can access all the information related to the product.

www.mporas.gr

/ A17

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΠΕΚΑ Ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα από βουβαλινό γάλα. Εδώ και πέντε γενιές, η οικογένεια “Μπέκα” είναι μία κτηνοτροφική οικογένεια με σεβασμό και αγάπη προς τα ζώα. Ο Γιάννης Μπέκας σεβάστηκε την παράδοση τόσων γενεών και δημιούργησε το 1994 μία πρότυπη μονάδα παραγωγής βουβαλίσιων γαλακτοκομικών προϊόντων. Σήμερα η “Οικογένεια Μπέκα” είναι μία πρότυπη οικογενειακή επιχείρηση που στεγάζεται σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στην περιοχή της Σίνδου στο Νομό Θεσσαλονίκης. Παράγει μοναδικά βουβαλινά γαλακτοκομικά προϊόντα αποκλειστικά από 100% ελληνικό βουβαλινό γάλα, υψηλής θρεπτικής αξίας, που παρασκευάζονται και συσκευάζονται κάτω από τις πιο αυστηρές συνθήκες υγιεινής. Συγκεκριμένα, η εταιρεία παράγει γάλα, κακάο, ρυζόγαλο, αριάνι, γιαούρτι, κρέμα, καζάν ντιπί, φρέσκο βούτυρο, καϊμάκι, λευκό τυρί, παγωτό, παγωμένο γιαούρτι.

www.oikogeneiampeka.gr

90

Δ.Δ. ΔΕΛΤΑ ΣΙΝΔΟΣ - ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ K. 6947 305664-8 2ο ΧΛΜ ΕΠΑΡΧ. ΟΔΟΥ ΣΙΝΔΟΥ - ΧΑΛΑΣΤΡΑΣ K. 6947 305 664 FACEBOOK: www.facebook.com/ oikogeneiampeka info@oikogeneniampeka.gr

EXHIBITORS LIST

Ο / C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΟΚΑΑ - ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΚΕΝΤΡΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ & ΑΛΙΕΙΑΣ Α.Ε. Ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών & Αλιείας αποτελεί Ανώνυμη Εταιρεία Κοινής Ωφέλειας, εποπτευόμενη από το Υπουργείο Ανάπτυξης. Η Αγορά, όπως έχει καθιερωθεί να λέγεται στη συνείδηση των καταναλωτών και των συναλλασσομένων, αποτελεί σήμερα το βασικό κόμβο διακίνησης και εμπορίου στα οπωροκηπευτικά και αγροτικά προϊόντα, στα νωπά ή μεταποιημένα κρέατα καθώς και στα αλιεύματα σε όλη την Ελλάδα. Με έκταση 262 στρεμμάτων με 525 καταστήματα και 330 επιχειρήσεις που φιλοξενεί στις εγκαταστάσεις της, η Αγορά αποτελεί τη μεγαλύτερη αγορά τροφίμων στην Ελλάδα, τροφοδοτώντας τις ευρύτερες περιοχές της Αθήνας και του Πειραιά.

ΚΕΝΝΕΝΤΥ 1, ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗΣ ΡΕΝΤΗ 182 33 ΑΘΗΝΑ Τ. 210 4821111 F. 210 4814042 contact@okaa.gr

www.okaa.gr

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΑΣΤΕΡΙΟΣ ΕΠΕ

Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

ΟΚΑΑ Κ3-2Β-42 18233 ΑΓ. Ι. ΡΕΝΤΗΣ, ΑΘΗΝΑ Τ. & F. 210 9419078

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΔΕΝΑξΑΣ Β & ΣΙΑ ΕΠΕ - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

ΑΓ. ΑΝΝΗΣ 13, ΑΓ. Ι. ΡΕΝΤΗΣ Τ. & F. 210 4902368 info@denaxas.com.gr

91

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Ο / C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΔΕΛΗΤΣΙΚΑΣ Δ. & ΣΙΑ ΕΠΕ - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

Κ2-Ο5Β (23), ΟΚΑΑ ΡΕΝΤΗΣ 18233 ΑΘΗΝΑ Τ. 210 4812736 F. 210 4811164 deliviandes@gmail.com

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΔΙΟΝΥΣΙΩΤΗΣ ΙΩΑΝ. & ΣΙΑ Ο.Ε. - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

Τ. 210 4821729 F. 210 4821359 K. 6944 271037 dionysi@yahoo.gr

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΕΡΜΗΣ ΑΕ - ΟΚΑΑ

Χονδρεμπόριο κρέατος, πουλερικών & κατεψυγμένων προϊόντων

ΚΕΝΤΡΙΚΟ: ΕΥΠΟΛΙΔΟΣ 8, 10551 ΑΘΗΝΑ, Τ. 210 3311300 F. 210 3240665 ΥΠΟ/ΜΑ: ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΛΑΧ/ΡΑ ΡΕΝΤΗ Κ3-09Β-35 Τ. 210 4819112

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΖΥΜΝΗΣ Α.Ε. - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΑΘΗΝΩΝ ΚΑΤ/ΜΑ ΡΕΝΤΗ Κ211Β (29) Τ. 210 4813309 - 210 8656096 F. 2108658768 zymnissa@in.gr

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΑΠΕΤΗΣ ΠΟΛΥΒΙΟΣ Α.Ε. - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

92

ΕΔΡΑ: ΟΚΑΑ Κ2-02Β-20 Α.Ι. ΡΕΝΤΗΣ Τ. 210 4838556 F. 210 4838557 K. 6944 555801

EXHIBITORS LIST

Ο / C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΙΑΧΑΚΗΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ Α.Ε. - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

ΚΕΝΤΡΙΚΟ: ΟΚΑΑ Κ2-06Α Ν.24 Τ. 210 4822055 F. 210 4822085

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΟΡΔΑΛΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

Κ2-03-Β ΝΟ 21 ΟΚΑΑ ΑΓ. ΙΩΑΝ. ΡΕΝΤΗΣ Τ. & F. 210 4821769 K. 6945 416327

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ ΑΡΤΑΣ ΑΝΕΖΑΣ Α.Ε.Β.Ε. - ΟΚΑΑ Παραγωγή & Εμπορία πουλερικών

ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΑΡΤΑΣ ΑΒΕΕ ΥΠΟΚ: ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΑΘΗΝΩΝ Κ3-12Β ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗΣ ΡΕΝΤΗ ΚΕΝΤΡΙΚΟ: 10ο ΧΛΜ ΑΡΤΑΣ-ΣΑΛΑΩΡΑΣ rentis@kotopoulaanezas.gr

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΡΕΑΤΕΜΠΟΡΙΚΗ ΣΤΥΜΦΑΛΙΑΣ Α.Ε. - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

ΝΕΑ ΚΡΕΑΤΑΓΟΡΑ ΑΘΗΝΩΝ Κ3-10Β (34) Τ. 210 4834661

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΡΕΚΑ Α.Ε.- ΟΚΑΑ

Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών Παραγωγή - Επεξεργασία - Τυποποίηση

ΥΠ/ΜΑ ΑΘΗΝΩΝ: ΟΚΑΑ Κ2-08 Α (Κ26) 18233 ΑΓ. Ι. ΡΕΝΤΗΣ Τ. 210 5229925 F. 210 5229926

93

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Ο / C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΑΡΑΚΑΝΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΜΟΝ ΕΠΕ - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

Κ2-09Β ΝΟ 27 Τ. 210 4838571 F. 210 4828115

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΜΑΚΡΗΣ ΔΗΜ. ΝΙΚΟΛΑΟΣ - ΟΚΑΑ Επεξεργασία κρέατος - κρεατοσκευάσματα

ΑΓ. Ι. ΡΕΝΤΗΣ, 18233 ΟΚΑΑ, Κ2-03Β-39, Κ2-04Β-40 Τ. 210 4811316-8 F. 210 4811319

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΜΠΑΜΠΑΝΑΣΙΟΣ Π. ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

Κ3-11Β(Ν.33) ΟΚΑΑ ΑΓ.Ι. ΡΕΝΤΗΣ Τ. & F. 210 4814216 K. 6977 577929 babanasios@yahoo.gr

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΣΑΚΚΑΣ Κ. ΘΩΜΑΣ Α.Ε. - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

ΥΠ/ΜΑ ΡΕΝΤΗ: ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΑΘΗΝΩΝ Κ3 06 (38) ΕΔΡΑ: ΑΚΟΜΙΝΑΤΟΥ 19, 10437 ΑΘΗΝΑ Τ. 210 5225824 - 210 5222126, F. 210 5226920 K. 6977 017325

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΧΑΡΑΛΑΜΠΟΠΟΥΛΟΙ ΑΦΟΙ Ο.Ε. - ΟΚΑΑ Χονδρεμπόριο κρέατος & πουλερικών

94

ΕΔΡΑ: ΒΙΑΝΤΟΣ 10-12, ΚΟΛΩΝΟΣ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ: Κ2-12 Α30 ΟΚΑA ΡΕΝΤΗ Τ. & F. 210 5152833 K. 6932 534151 6932 534141

EXHIBITORS LIST

Ο / D16

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

Π.Ε.ΤΕ.Τ. - ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Η Π.Ε.ΤΕ.Τ. είναι η επιστημονική - επαγγελματική ένωση των Πτυχιούχων Τεχνολόγων Τροφίμων της Ενιαίας Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης. Ιδρύθηκε το 1981, είναι Εθνικής εμβέλειας και έχει παραρτήματα στην Αθήνα, στη Θεσσαλονίκη και στη Κρήτη. Εκπροσωπεί τα μέλη της στους κρατικούς και εργοδοτικούς φορείς και παράλληλα είναι Εθνικός εκπρόσωπος των Τεχνολόγων Τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Επιστημόνων και Τεχνολόγων Τροφίμων και στην Διεθνή Ένωση Επιστημόνων και Τεχνολόγων Τροφίμων. Συνεργάζεται με Δημόσιους και Ιδιωτικούς φορείς και συμμετέχει σε Εθνικά και Ευρωπαϊκά προγράμματα για την ανάπτυξη της Επιστήμης και της Τεχνολογίας Τροφίμων στην Ελλάδα και για τη συνεχή επιστημονική και επαγγελματική υποστήριξη των μελών της.

ΒΕΡΑΝΖΕΡΟΥ 15, 10677 ΠΛ.ΚΑΝΝΙΓΚΟΣ, ΑΘΗΝΑ Τ. & F. 210 3800904 SKYPE: petetAth ΧΑΡΤΗΣ: http://tinyurl.com/ yhnko7l

HELLENIC ASSOCIATION OF FOOD TECHNOLOGISTS EL.A.F.T.

www.petet.org.gr

VERANZEROU 15, 10677 ATHENS T. & F. +30 210 3800904

/ Β05

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.

H GFP-ANGEL, ME THN ΠΟΛΥΕΤΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΤΗΣ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΗΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΕΝΔΥΣΗΣ, ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ ΠΛΗΡΕΙΣ ΣΥΛΛΟΓΕΣ ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΜΕΝΕΣ ΣΤΙΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΑΝΑΓΓΕΣ ΤΗΣ ΕΚΑΣΤΟΤΕ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ, ΜΕ ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΕΥΡΩΠΑΙΚΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΤΕΧΟΥΝ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ & ΣΤΗΝ ΧΡΗΣΗ.

ΟΛΥΜΠΟΥ & ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ 21, 15234 ΧΑΛΑΝΔΡΙ Τ. 210 6823024 F. 210 6823132 gfpteam@otenet.gr

www.gfp-angel.gr

95

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Π / D32

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΑΠ. & ΣΙΑ Ο.Ε. Η εταιρεία Απόστολος Παπαδόπουλος & Σια Ο.Ε. με έδρα την Ξάνθη, είναι μια καθετοποιημένη βιομηχανία παραγωγής και επεξεργασίας κρέατος. Στις εγκαταστάσεις της περιλαμβάνονται στάβλος πάχυνσης μόσχων, βιομηχανικό σφαγείο, εργαστήριο κοπής και συσκευασίας κρέατος, αλλαντοποιείο παραδοσιακών εδεσμάτων και κατάστημα λιανικής πώλησης κρεάτων και αλλαντικών. Σε όλα τα στάδια εφαρμόζεται το σύστημα ποιότητας ISO 22000. Για την προστασία του περιβάλλοντος λειτουργεί μία από τις λίγες στη χώρα μας μονάδα επεξεργασίας ζωϊκών υποπροϊόντων (Rendering).

ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ 53-58, 67100 ΞΑΝΘΗ Τ. 25410 22080 F. 25410 22849 K. 6947 272619

53-58, DIMOTIKIS AGORAS STR, 67100 XANTHI, GREECE T. +30 25410 22080 F. +30 25410 22849

www.meatcompany.gr

apostolos@meatcompany.gr

/ Β33

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΜΕΤΣΟΒΟΥ Α.Ε. Τα μετσοβίτικα λουκάνικά της εταιρείας MetsoVita Κασσιάτο (με τυρί Μετσοβόνε), Καρνάτο (με κρασί Κατώγι) και Τριπλέτο (με χοιρινό, μοσχάρι και πρόβειο κρέας) θα σας εκπλήξουν με την αυθεντική γεύση, τα πλούσια αρώματα και τη μοναδική νοστιμιά τους. Το μέλι Μετσόβου παράγεται και συσκευάζεται στο Μέτσοβο. Δοκιμάστε τις γεύσεις Ανθόμελο και Έλατο που συλλέγονται από τα άνθη και τα δέντρα του τόπου μας. Τα παραδοσιακά ζυμαρικά Μετσόβου “Φύση και Παράδοση” παρασκευάζονται στο Μέτσοβο με αγνά υλικά και σπιτική φροντίδα.

96

ΜΕΤΣΟΒΟ, 44200 Τ. & F. 26560 42433 info@metsovita.gr (Λουκάνικα) Τ. 6976 598170 (Μέλι) ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ: Κ. ΣΙΟΥΤΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ K. 6976 598170 (Χυλοπίτες)

EXHIBITORS LIST

Π / Α27

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ %Vol. Drinks Το %Vol.Drinks το μοναδικό περιοδικό στην Ελλάδα για όλα τα αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά. Με διαδρομή που ξεκινάει τον Μάιο του 2010, κυκλοφορεί με την μορφή free press περιοδικού το #1. Τον Σεπτέμβριο του 2010, ξεκινάει συνεργασία με την ΗΜΕΡΗΣΙΑ και τον Αύγουστο του 2011, αλλάζει διακριτικό τίτλο σε %Vol. Drinks Magazine και κυκλοφορεί στα περίπτερα όλης της χώρας. Μέσα από τις σελίδες του ενημερώνει τους αναγνώστες έγκυρα και έγκαιρα για: Όσα συμβαίνουν στην αγορά των ποτών, νέα προϊόντα και νέες εταιρείες - συνεργασίες, events, εκθέσεις και ημερίδες, tεχνικά θέματα (πχ. Logistics) και θέματα marketing, παρουσιάσεις προϊόντων και εταιρειών καθώς και σημείων κατανάλωσης (HORECA), συνεντεύξεις στελεχών και παραγόντων, θέματα life style που σχετίζονται με την αγορά. Παράλληλες δράσεις: (www. voldrinks.gr) - Δυναμικό web site με επισκεψιμότητα 1000 unique clicks / ημέρα (ΜΟ), δυναμική παρουσία στα social media με ομάδα και σελίδα σε facebook (πάνω από 1000 φίλους) αλλά και στο Linkedin (πάνω από 1300 connections), ηλεκτρονική κάβα (www.cava-drinks.gr) με περισσότερες από 2000 ετικέτες επιλεγμένων ποτών, εκδόσεις βιβλίων γενικής θεματολογίας.

The % Vol. Drinks the only magazine in Greece for all alcoholic and non-alcoholic beverages. With route which begins in May 2010, is released as a free press magazine the # 1. In September 2010, it began working with the newspaper’’ IMERISIA’’ and in August 2011, it changed brand name in % Vol. Drinks Magazine and is available at kiosks throughout the country. Through the pages informs readers validly and timely for: What is on coming in the drinks market, new products and new companies - collaborations, events, exhibitions and workshops, technical issues (eg Logistics) and marketing issues, presentations of products and companies, and consumption points (HORECA), executives and agents interviews, life style themes associated with the purchase. Other actions: (www.voldrinks.gr) - Dynamic web site with traffic 1000 unique clicks / day (Α), Dynamic presence in social media and a group page on facebook (over 1000 friends) but also Linkedin (over 1300 connections), electronic cava (www.cava-drinks.gr) with more than 2000 wines selected beverages, book publishing - general topics.

KOΛΟΚΟΤΡΩΝΗ 133, 16673 ΒΟΥΛΑ, ΑΘΗΝΑ Τ. 210 9658758 F. 211 6003180 info@voldrinks.gr

www.voldrinks.gr

/ D34Α

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ & ΘΡΑΚΗΣ Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης αποτελεί το δευτεροβάθμιο οργανισμό τοπικής αυτοδιοίκησης που καλύπτει το βορειοανατολικό άκρο της χώρας, δηλαδή το ανατολικό τμήμα της Μακεδονίας και ολόκληρη τη Θράκη. Περιλαμβάνει επίσης δύο μεγάλα νησιά του Θρακικού Πελάγους, την Θάσο και την Σαμοθράκη. Ο πληθυσμός της περιφέρειας ανέρχεται σε 608.182 κατοίκους, σύμφωνα με την πλέον πρόσφατη απογραφή της ΕΛ.ΣΤΑΤ. (Ελληνική απογραφή 2011). Πρωτεύουσά της είναι η Κομοτηνή και μεγαλύτερη πόλη η Αλεξανδρούπολη. Η Περιφέρεια διαιρείται στις περιφερειακές ενότητες Δράμας, Έβρου, Θάσου, Καβάλας, Ξάνθης και Ροδόπης. Οι περιφερειακές ενότητες ταυτίζονται γεωγραφικά με τους αντίστοιχους νομούς, εκτός από εκείνες της Καβάλας και Θάσου που προέκυψαν από τη διάσπαση του Νομού Καβάλας σε ηπειρωτικό και νησιωτικό τμήμα αντίστοιχα. Η τρέχουσα διοικητική μορφή και διαίρεση της περιφέρειας καθιερώθηκε το 2011, κατ’ εφαρμογή των σχετικών διατάξεων του προγράμματος Καλλικράτης.

ΚΑΚΟΥΛΙΔΟΥ 1, 69100 ΚΟΜΟΤΗΝΗ Τ. 25313 52101 F. 25310 22483 periferiarxis@perif-amth.gr

www.pamth.gov.gr

97

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Π / A32A

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΗΠΕΙΡΟΥ Η Περιφέρεια Ηπείρου είναι μία από τις 13 περιφέρειες της Ελλάδας. Διοικητικά αποτελεί δευτεροβάθμιο οργανισμό τοπικής αυτοδιοίκησης, ενώ γεωγραφικά ταυτίζεται με το ομώνυμο διαμέρισμα. Καταλαμβάνει έκταση 9.203 τ.χμ. και ο πληθυσμός της ανέρχεται σε 353.820. Μεγαλύτερη πόλη και πρωτεύουσά της είναι τα Ιωάννινα. Η περιφέρεια διαιρείται στις περιφερειακές ενότητες Άρτας, Θεσπρωτίας, Ιωαννίνων και Πρέβεζας, οι οποίες ταυτίζονται απολύτως με τους αντίστοιχους νομούς και διαιρούνται σε δεκαοχτώ πρωτοβάθμιους ΟΤΑ (δήμους). Η τρέχουσα διοικητική μορφή και διαίρεση της Περιφέρειας Ηπείρου καθιερώθηκε το 2011, κατ’ εφαρμογή των σχετικών διατάξεων του προγράμματος Καλλικράτης.

ΠΛΑΤΕΙΑ ΠΥΡΡΟΥ 1, ΙΩΑΝΝΙΝΑ Τ. 26510 87000 F. 26510 77637 periferiarxis@php.gov.gr

www.php.gov.gr

/ Α32

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΑΝΑΣ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΤΥΡΙΟΥ

ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ 98, 10677 ΑΘΗΝΑ T. 210 3816169

Η εταιρεία ΠΑΝΑΣ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΤΥΡΙΟΥ, δημιουργήθηκε από μία συλλογική προσπάθεια, πού στηρίχτηκε στην αγάπη, τη γνώση, το μεράκι και την εμπειρία παραδοσιακών παραγωγών τυροκομικών προϊόντων από το 1950. Εγκατεστημένη κοντά στην ΑΘήνα, προμηθεύουμε πολλούς “Grand Chefs” και διάσημα Ελληνικά εστιατόρια, καθώς και καταστήματα Αεροδρομίων και αλυσίδες καταστημάτων Delicatessen. Χρησιμοποιώντας κατά αποκλειστικότητα Ελληνικό πρόβειο και κατσικίσιο γάλα από τοπικούς παραγωγούς, τα τυριά μας βραβεύτηκαν με πολλά μετάλλια, μεταξύ των οποίων το χρυσό μετάλλιο από το “Great Τaste Award” στο Λονδίνο. Οι πιό πρόσφατες διακρίσεις πού έχουμε λάβει, είναι για τα νεότερα προϊόντα μας όπως το “Γκερεμέζι”, πού αποτελεί εξέλιξη στην τέχνη της παραγωγής παραδοσιακών Ελληνικών τυριών και για το εντελώς νέο μας “Τσοπανίσιο”, το οποίο βασίζεται σε μία παλιά κλασσική Ελληνική συνταγή από την αρχαιότητα.

Our company, PANAS S.A. GREEK GHEESE TRADING COMPANY was established by the combined efforts based on love, knowledge, experience and good workmanship of traditional cheese makers since 1950.

Located close to Athens we sυρρ1y many «Grand Chefs» and famous Greek restaurants as well as Airport duty free shops, fine food chains and delicatessen shops. By sourcing only Greek sheep’s and goat’s milk from local farmers, our cheese has been awarded with many medals among others the highly prestigious “Gold Price” for Feta in the International «Great Taste Award» in London. Most recent awards had been granted for our newest product’ Geremezi» which is seen as a milestone in the art of traditional Greek cheese making and last but not least our soft cheese «Tsopanisio» which makes reference to old classic Greek cheese used in the old days.

98, ACADIMIAS STR., 10677 ATHENS, GREECE T. +30 210 3816169

www.greekcheese.eu

caxarlis@yahoo.com

98

EXHIBITORS LIST

Π / D40

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΟΡΕΤΣΑΝΟΣ Η.Ι. & ΣΙΑ Ε.Ε. Η εταιρεία “Η.Ι.ΠΟΡΕΤΣΑΝΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε.” δραστηριοποιείται από το 2010 στους τομείς της εμπορίας και τροφοδοσίας φρέσκου κρέατος και κρεατοσκευασμάτων σε επιχειρήσεις κρεοπωλείων και μαζικής εστίασης. Συνεργάζεται με παραγωγούς κάθε είδους κρέατος σε όλη την Ελλάδα και με τους σημαντικότερους προμηθευτές κρέατος και κρεατοσκευασμάτων της ευρύτερης περιοχής Αθηνών. Καλύπτει όλο το λεκανοπέδιο Αττικής και τους νομούς Κορινθίας και Αχαΐας. Η μεταφορά, τόσο του κρέατος όσο και των κρεατοσκευασμάτων, πραγματοποιείται με σύγχρονα ψυχόμενα οχήματα της εταιρείας κάτω από άριστες συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας, όπως υπαγορεύονται από το σύστημα HACCP, που εφαρμόζει.

ΤΖΩΝ ΚΕΝΝΕΝΤΥ 2, ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ, ΡΕΝΤΗ Τ. 210 2839001 Κ. 6974631160 poretsanos@yahoo.com

www.poretsanos.com

/ C32

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΟΥΛΙΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ Μον.Ι.Κ.Ε. Η εταιρεία ΠΟΥΛΙΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ Μον.Ι.Κ.Ε. προσφέρει Υπηρεσίες Ολοκληρωμένης Υγειονομικής Προστασίας, το σύνολο δηλαδή των εργασιών που απαιτούνται για προστασία χώρων, κτιρίων, προϊόντων, από παράσιτα. Είναι από τις πρώτες εταιρείες στην Ελλάδα που εφαρμόζει διαδικασίες ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων (I.P.M.-Integrated Pest Management). Στα πλαίσια αυτά προσφέρει: • Εφαρμογές Απεντόμωσης και Μυοκτονίας • Μηχανήματα και σκευάσματα για έλεγχο και καταπολέμηση παρασίτων • Ταυτοποιήσεις παρασίτων, Πραγματογνωμοσύνες, Μελέτες προστασίας χώρων και προϊόντων, Εκπαίδευση προσωπικού για προστασία από παράσιτα. Η εταιρεία δραστηριοποιείται από το 1989 με έδρα τον Πειραιά και διαθέτει υποκαταστήματα σε Θεσσαλονίκη και Πάτρα ενώ ασχολείται αποκλειστικά με την προστασία από παράσιτα. Είναι μέλος του Συνδέσμου Εταιρειών Απεντομώσεων, Μυοκτονιών Ελλάδας (Σ.Ε.Α.Μ.Ε.). Οι εργασίες σχεδιάζονται και επιβλέπονται από Επιστημονική Ομάδα, που αποτελείται από έμπειρους Επιστήμονες διαφόρων ειδικοτήτων. Η εταιρεία είναι πιστοποιημένη με τα πρότυπα: BS EN ISO 9001:2008, BS EN ISO 14001:2004, OHSAS18001:2007.

ΕΜΠΕΔΟΚΛΕΟΥΣ 11, 12131 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΑΤΤΙΚΗΣ Τ. 210 4177912 F. 210 4175295

Our company was founded in 1989. Having as our exclusive object the protection from parasites, we are currently one of the top companies in our field. We have branches in Thessaloniki and Patra, allowing us to quickly and efficiently cater for companies all over Greece. The responsibility and the scientific supervision of the task are undertaken by a scientific team, comprised of experienced Chemists and Agriculturists.

Our company is a member of the Association of Companies for Pest and Mice Control of Greece, as well as an observer member of the British Pest Control Association. Highly specialized in Food and Beverages, our projects are characterized by our continuous efforts to improve our services and comply with the new regulations of the qualified Bodies and of the European Union. Our IT system, modern and efficient, is the basis for fully controllable tasks, especially in the sensitive area of foods. We are the first company in the field with a Certified Quality Assurance System, BS EN ISO 9001:2008, BS EN ISO 14001:2004, OHSAS18001:2007.

www.poulias.gr

99

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Π / C33

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΙΣΠΑΝΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ & ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ Το Οικονομικό και Εμπορικό Γραφείο της Πρεσβείας της Ισπανίας στην Αθήνα εκπροσωπεί το ισπανικό Υπουργείο Οικονομίας και Ανταγωνιστικότητας καθώς και το ICEX Ινστιτούτο Εξωτερικού Εμπορίου, και γενικός σκοπός του είναι η προώθηση και προστασία των οικονομικών και εμπορικών συμφερόντων της ίσπανίας στην Ελλάδα. ΓίΑ ΤΟν ΣΚΟΠΟ ΑΥΤΟ: • Ερευνά και αναλύει την ελληνική αγορά εντοπίζοντας τις ευκαιρίες και δυνατότητες δραστηριοποίησης των ισπανικών επιχειρήσεων ή φορέων σε αυτήν • Παρέχει πληροφορίες σε ισπανικές και ελληνικές επιχειρήσεις σχετικά με τις δυνατότητες εξαγωγής ισπανικών προϊόντων, τεχνολογίας, υπηρεσιών και άλλων μορφών επιχειρηματικής και γενικότερα οικονομικής συνεργασίας • Διοργανώνει - συντονίζει: Εμπορικές Αποστολές, ημερίδες, παρουσιάσεις, επιχειρηματικές συναντήσεις, συμμετοχή ή επισκέψεις σε εκθέσεις κ.α. σε συνεργασία με όλους τους ισπανικούς φορείς προώθησης • Παρέχει αρωγή και θεσμική υποστήριξη σε ισπανικές εταιρείες που είναι εγκατεστημένες και επιχειρούν στην Ελλάδα ή σε ισπανικές εταιρείες που ενδιαφέρονται να επενδύσουν στην Ελλάδα • Παρέχει γενική πληροφόρηση για επενδύσεις στην ίσπανία.

ΒΑΣ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ 44, 116 35 ΑΘΗΝΑ T. 210 7248984 F. 210 7291736

The Economic and Commercial Office of the Spanish Embassy in Athens represents the Ministry of Economy and Competitiveness, as well as the ICEX, Spanish Institute for Foreign Trade, and its scope is the promotion and protection of the economic and commercial interests of Spain in Greece. FOR THIS REASON: • It researches and analyzes the Greek market spotting and evaluating the opportunities and the potentiality of activity of Spanish companies and entities in both trade and investment • It offers information to Spanish and Greek companies in reference with the possibility for exporting Spanish products, technology and services • It organizes and coordinates: Trade Missions, Events, Workshops, Business Meetings, participation in trade fairs etc., always in cooperation with all Spanish export promotion agencies and entities • Offers help and institutional support to Spanish companies established in Greece or to Spanish companies interested in investing in Greece • Offers substantial information for investments in Spain.

44, VAS. KONSTANTINOU AVE.11635 ATHENS T. +30 210 7248984 F. +30 210 7291736

http://grecia.oficinascomerciales.es

atenas@comercio.mineco.es

/ B17

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΩΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ Τμήμα Προώθησης Εμπορίου & Επενδύσεων Πρεσβείας της Πολωνικής Δημοκρατίας στην Αθήνα. Η προτεραιότητα του Τμήματος είναι η προώθηση εμπορικής συνεργασίας μεταξύ επιχειρήσεων Πολωνίας και Ελλάδας, με κύριο σκοπό την στήριξη πολωνικών εξαγωγών προς την ελληνική αγορά.

Trade & Investment Promotion Section of the Embassy of the Republic of Poland in Athens. The main priority of our Section is to promote commercial cooperation between Polish and Greek entrepreneurs, focusing primarily on supporting Polish export activities.

www.athens.gov.pl/el

100

ΣΚΡΑ 10, 155 62 ΧΟΛΑΡΓΟΣ Τ. 210 6726176-7 F. 210 6721952

10 SKRA STR., 155 62 HOLARGOS T. 210 6726176-7 F. 210 6721952 athens@trade.gov.pl

EXHIBITORS LIST

Σ / Β39

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΡΩΤΟΠΟΡΟΣ ΚΛΕΙΒΟΚΙΩΤΗΣ Κ. ΠΕΡΙΚΛΗΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. Για περισσότερα από 65 χρόνια η εταιρεία μας προμηθεύει την ελληνική αγορά με ρούχα εργασίας και είδη προστασίας εργαζομένων με αφοσίωση στην ποιότητα υφασμάτων και λοιπών υλικών, στην προσεγμένη ραφή, στην αντοχή, στη σκληρή χρήση, στην εξυπηρέτηση του πελάτη σε όρους παραγγελίας, πληρωμής και διαφήμισης. Τα ρούχα και τα είδη ατομικής προστασίας που προμηθεύουμε χαρακτηρίζονται από: Ασφάλεια από κάθε είδους εργατικούς κινδύνους Εργονομία που προσφέρει άνεση στις κινήσεις Ποιότητα απαραίτητη για ρούχα που πρέπει να πλένονται συχνά Εμφάνιση που προσφέρει αυτοπεποίθηση και συμβάλλει στην εικόνα της επιχείρησης. Τα προϊόντα μας είναι φτιαγμένα από εξαιρετικής ποιότητας υλικά, με ιδιαίτερη προσοχή στην λειτουργικότητα και στην κομψότητα ενώ βρίσκονται διαθέσιμα προς άμεση πώληση σε ευρεία γκάμα χρωμάτων. Η εταιρεία μας αναλαμβάνει την διαφήμιση των πελατών της τοποθετώντας στα ρούχα το λογότυπο της κάθε εταιρείας με κέντημα ή στάμπα (μεταξοτυπία, βινύλιο και ψηφιακή εκτύπωση ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε πελάτη).

www.protoporos.com.gr

ΠΕΙΡΑΙΩΣ 24, 10437 ΑΘΗΝΑ Τηλ.: 210 5227602 Fax: 210 5249578

PEIRAIOS 24, 10437 ATHENS - GREECE Τ. +30 210 5227602 F. +30 210 5249578 protoporos@otenet.gr

/ Β40C39

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΣΑΓΙΑ ΙΑΚ. AΦΟΙ Ο.Ε. Η εταιρεία ΑΦΟΙ ΙΑΚ. ΣΑΓΙΑ ΟΕ δραστηριοποιείται στο χώρο του επαγγελματικού εξοπλισμού κρεοπωλείων, τυροπωλείων και εργαστηρίων επεξεργασίας κρέατος. Συνδυάζει την ανεπτυγμένη εμπορική δραστηριότητα με την παροχή υπηρεσιών επισκευής και συντήρησης όλων των τύπων μηχανών.

Wenger, Victorinox, Dadaux, Sirman, Lavezzini, Salvador, είναι ορισμένοι μόνο από τους οίκους του εξωτερικού που συνεργαζόμαστε.

ΤΡΟΧΕΙΟ: ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΛΑΧΑΝΑΓΟΡΑ ΑΘΗΝΩΝ ΟΚΑΑ ΡΑΜΠΑ Β/Γ - ΑΓ. Ι. ΡΕΝΤΗΣ Τ. 210 4817472 ΕΜΠΟΡΙΚΟ: ΚΕΝΝΕΝΤΥ 1 & ΠΥΡΓΟΥ ΑΓ. Ι. ΡΕΝΤΗΣ Τ. 210 4818901 210 4833408 F. 210 4833246

SAGIAS BROS Co. is dealing with professional equipment for butcher’s shops, delicattesen and meat processing units. The company offers products and after sales service of the highest quality.

Wenger, Victorinox, Dadaux, Sirman, Lavezzini, Salvador are only some of the famous companies we are cooperating with.

1, KENNEDY & PYRGOY STR. AG. I. RENTIS - GREECE T. +30 210 4818901 +30 210 4833408 F. +30 210 4833246

www.sagias.gr

info@sagias.gr

101

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Σ / C31

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΣΕΒΕΚ - ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΕΠΕξΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ

ΞΕΝΟΦΩΝΤΟΣ 15Α, 105 57 ΑΘΗΝΑ Τ. 210 3253237 F. 210 3254460

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος - Σ.Ε.Β.Ε.Κ. εκπροσωπεί συλλογικά τις επιχειρήσεις αλλαντοποιίας και επεξεργασίας κρέατος που λειτουργούν στην Ελλάδα. Από την αρχή της λειτουργίας του, το 1977, ο Σ.Ε.Β.Ε.Κ. μεριμνά για την προβολή και προαγωγή των επιχειρήσεωνμελών του και την προσφορά προϊόντων υψηλών προδιαγραφών στους καταναλωτές. Βασικοί άξονες δραστηριότητας του Συνδέσμου είναι, μεταξύ άλλων, η τεχνική και ποιοτική βελτίωση της παραγωγής των προϊόντων κρέατος, η καλλιέργεια της εμπιστοσύνης του καταναλωτικού κοινού προς τα προϊόντα αυτά και η καλλιέργεια σχέσεων επικοινωνίας και αλληλεγγύης τόσο μεταξύ των μελών του όσο και με τον εμπορικό κόσμο και τις Κρατικές Αρχές.

The Association of Greek Meat Processing Industries - S.E.V.E.K. collectively representing businesses sausage and meat processing operating in Greece. Since its inception in 1977, the S.E.V.E.K. ensure visibility and promotion of business - members and offer high quality products to consumers. Main lines of activity of the Association are, inter alia, technical and qualitative improvement in the production of meat products, fostering consumer confidence in these products and cultivating relations communication and solidarity among its members and with the commercial world and state authorities.

15A, XENOFONTOS STR. 10557 ATHENS - GREECE Τ. +30 210 3253237 F. +30 210 3254460

www.sevek.gr

sevek@hol.gr

/ C35C37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΣΚΟΠΕΛΙΤΗΣ ΣΠ. ΙΩΑΝΝΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.

BALKAN SEC Η Εταιρεία BALKAN SEC δραστηριοποιείται με την εισαγωγή μηχανημάτων για τον εξοπλισμό βιομηχανιών επεξεργασίας τροφίμων και τον εξοπλισμό χώρων εστίασης. Εισάγουμε ΕίΔίΚΟΥΣ ΦΟΥΡνΟΥΣ ΨηΣίΜΑΤΟΣ -ΚΟΤΟΠΟΥΛίΕΡΕΣ -ΕΠίΔΑΠΕΔίΑ ΚΑί ΕΠίΤΡΑΠΕΖίΑ GRILL ΨηΣίΜΑΤΟΣ- ΣΥΣΚΕΥΕΣ SOUS VIDE ΜΑΓΕίΡΕΜΑΤΟΣ - ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΚΑΠνίΣΜΑΤΟΣ ΚΡΕΑΤΩν ΤΥΡίΩν ΜηΧΑΝΗΜΑΤΑ ΚΟΠΗΣ ΚΡΕΑΤΟΣ -ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΤΡΙΒΗΣ ΤΥΡΙΩΝ - ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΜΕΡΙΔΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΡΕΑΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ - ΚΟΠΤΙΚΑ ΚΙΜΑ - ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΕΣ - ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ VACUUM - ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΙΚΑ ΣΕ ΣΚΑΦΑΚΙ Κ.Λ.Π

ΕΔΡΑ: ΣΤΟΥΡΝΑΡΗ 71 & 77, 10432 ΑΘΗΝΑ Τ. 210 5236472 210 5234371 F. 210 5235096

The company BALKAN SEC is activated in the FOOD PROCESSING INDUSTRIES AND IN MASS COOKING PLACES. “BALKAN SEC” EXHIBITS IN HIS SHOW ROOM “SPECIAL GRILL OVENS” MEAT & VEGETABLE CUTTING MACHINES - SMOKER OVENS - SOUS VIDE COOKERS - SPECIAL CHEESE CUTTERS AND SHREDDING MACHINE - MEAT MINCERS - VACUUM PACKAGING MACHINES - VACUUM FOOD TRAY SEALING PACKAGING - ETC.

71 -77 STOURNARI STR., 10432 ATHENS - GREECE. T. +30 210 5236472 +30 210 5234371 F. +30 210 5235096

www.balkansec.com

info@balkansec.com

102

EXHIBITORS LIST

Τ / Α01Α

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΣΤΡΕΜΜΕΝΟΣ Ε. & ΣΙΑ Ο.Ε. Στόχος του Αλλαντοποιείου Στρεμμένου είναι όλα τα προϊόντα του να προέρχονται από βιολογικά κρέατα. Η αλλαντοποιεία άρχισε να λειτουργεί το 1992 και είναι η μοναδική στη χώρα που παράγει προϊόντα φυσικής ωρίμασης, όπως σαλάμια αέρος, καπνιστό μπέικον και φυσικά φρέσκο προσιούτο. Επίσης χοιρομέρι κρασάτο, φιλέτο χοιρινό και λουκάνικο Ευρυτανίας. Στο Στρογγυλοβούνι της Ευρυτανίας η αλλαντοποιία Στρεμμένος έχει φτιάξει μια όμορφη και καθαρή γουρουνόφαρμα, που παράγει χωριάτικα λουκάνικα με πράσο καπνιστά ή μη, χοιρομέρι κρασάτο, χοιρινό φιλέτο, λόντζα προσιούτο και σαλάμι αέρος. Η φάρμα είναι επισκέψιμη για να δείτε από κοντά τις εγκαταστάσεις και πώς παράγονται τα αλλαντικά Στρεμμένου. Με πίστη στη ποιότητα και γεύσεις σε αλλαντικά όπως παλιά.

ΠΡΟΥΣΟΣ ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ: Τ. 22370 80810 ΑΘΗΝΑ: T. 210 6440195

http://allantikastremmenou.blogspot.gr

/ C04C06

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΤΙΜΗΠΛΑΣΤ Α.Β.Ε.Ε.

53 ΧΡΟΝΙΑ ΕΜΠΕΙΡΙΑΣ... Το 1958 ο Αντώνης Τιμημένος ξεκίνησε την πορεία του και δραστηριοποιήθηκε στην εμπορία πλαστικών ειδών.

19 χρόνια αργότερα το 1977 ιδρύθηκε η TIMIPLAST ΑΒΕΕ η οποία δραστηριοποιείται πλέον στην παραγωγή πλαστικής τσάντας και εύκαμπτης συσκευασίας. Μέχρι σήμερα, περισσότερες από 5.500 επιχειρήσεις εμπιστεύτηκαν και εμπιστεύονται τησυσκευασία τους στην TIMIPLAST. Με το βλέμμα στραμμένο στο μέλλον με το πλήρως ανανεωμένο και άρτιο μηχανολογικό εξοπλισμό και επενδύσεις στη νέα τεχνολογία, η TIMIPLASTείναι σε θέση να ανταποκριθεί σε οποιαδήποτε απαίτηση τόσο σε ποιότητα υλικού όσο και εκτύπωσης. Εστιάζοντας πάντα στις ανάγκες του κάθε πελάτη. προσφέρουμε υψηλή ποιότητα προϊόντων με πιστοποιημένο σύστημα ποιότητας ΕΛΟΤ ENISO 9001-2008&πιστοποιητικό FDA κατάλληλο και για τρόφιμα. Συμμετέχοντας στην προσπάθεια για ένα καλύτερο αύριο με καθαρότερο περιβάλλον, παράγουμε και τις νέες διασπώμενες πλαστικές σακούλες με την οξο-διασπώμενη τεχνολογία.

ΡΙΤΣΩΝΑ ΕΥΒΟΙΑΣ, Τ. & F. 22620 56765 22620 58376 info@timiplast.gr

www.timiplast.gr

103

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Τ / C08

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

TOYΡΙΚΗ ΑΦΟΙ Ο.Ε. Η εταιρεία Αφοί Τουρίκη ΟΕ ιδρύθηκε το 1978. Πρόκειται για βιοτεχνία κατασκευής πάγκων κοπής κρέατος από ξύλο ή πολυαιθυλένιο. Είναι αποκλειστικός αντιπρόσωπος για την Ελλάδα της γερμανικής εταιρείας επαγγελματικών μαχαιριών Dick.

ΗΡΑΣ 42, 17778 ΤΑΥΡΟΣ, AΘΗΝΑ Τ. 210 3458147 210 3452090 210 3464729 F. 210 3452090

www.tourikis.gr

/ C40

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

TΡΟΧΙΔΗΣ Ι. & ΣΙΑ Ο.Ε. - COLD Η επιχείρηση ΤΡΟΧΙΔΗΣ δραστηριοποιείται εδώ και 40 χρόνια στο χώρο κατασκευής επαγγελματικών ψυγείων και στον εξοπλισμό Ζαχαροπλαστείων - Αρτοποιείων - Κρεοπωλείων - Σούπερ / Μάρκετ - Εστιατορίων - Χώρων Μαζικής Εστίασης, και στην εισαγωγή και εγκατάσταση Ψυκτικών ίταλικών Θαλάμων. Aπό τότε μέχρι σήμερα η συνεχόμενη προσπάθεια για εξέλιξη, η εμπειρία, ο σύγχρονος μηχανολογικός εξοπλισμός το μόνιμο τεχνικό προσωπικό, καθιέρωσαν την επιχείρηση ως από τις πλέον γνωστές και επιτυχημένες της αγοράς. Αναζητώντας πάντα την υψηλή ποιότητα, την άψογη αισθητική διεθνών προδιαγραφών και την λειτουργικότητα η εταιρεία παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις προσαρμοσμένες στης ανάγκες κάθε χώρου, αρχικά από την μελέτη, των σχεδιασμό, την υλοποίηση και την τεχνική υποστήριξη μετά την παράδοση (after sales service)

15 ΧΛΜ. ΟΔΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΚΑΒΑΛΑΣ, Τ.Θ. 164 57200 ΛΑΓΚΑΔΑΣ, ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ Τ. 23940 52700 F. 23940 20132

Since 1973, TROCHIDIS company has specialized in the manufacturing of commercial refrigeration, of Patisserie - Bakery - Butcher - Super / Markets - Restaurants - Catering Services equipment, and in import and installation of Italian Cold rooms. Since then, the experience of the company, the continuous effort for development, the modern mechanical equipment, the permanent qualified staff, have established the company as one of the best known and most successful in Greek market. Always seeking high quality, functionalism and faultless aesthetics which fulfill the high international standards, the company offers complete solutions which accommodate the needs of each area, firstly from the study, design, realization and then technical support after delivery (after sales service).

15TH KLM ONR THESSALONIKI - KAVALA P.O. BOX 164, GR 57200, GREECE Τ: +30 23940 52700 F: +30 23940 20132

www.trochidis.gr

info@trochidis.gr

104

EXHIBITORS LIST

Φ / D28

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΤΣΙΑΝΑΒΑΣ Β. Α.Β.Ε.Ε. ΒίΟΤΕΧνίΑ ΑΛΛΑνΤίΚΩν & ΕΠΕΞΕΡΓΑΣίΑΣ νΩΠΩν ΚΑί ΚΑΤΕΨΥΓΜΕνΩν ΠΡΟίΟνΤΩν Η αλλαντοποιία Καρδίτσας, ιδρύθηκε πριν από 20 χρόνια από τους αδελφούς Τσιανάβα. Πιστοί στην παράδοση, με μεράκι και αγάπη, ακολουθώντας τις τοπικές συνταγές δημιουργούν μια μεγάλη ποικιλία αλλαντικών από χωριάτικα λουκάνικα μέχρι gourmet γεύσεις και delicatessen όπως καπνιστά, πιπεράτα και αλλαντικά ωρίμανσης, που υπόσχονται να ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς. Οι πρώτες ύλες αποτελούν για την αλλαντοποιία βασικό μέλημα. Έτσι φροντίζουν να επιλέγουν μόνο τα πιο αγνά και φρέσκα υλικά και ντόπια κρέατα από τα οποία κατασκευάζουν αλλαντικά και κρεατοσκευάσματα που συνδυάζουν την άριστη ποιότητα με τη μοναδική γεύση. Όλα τους τα προϊόντα παράγονται στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις τους και στο υπερσύγχρονο εργαστήριο τους, ενώ πιστοποιούνται από ΙSO και ΜΑCCP. Στην αλλαντοποιία Τσιανάβας στην Καρδίτσα ή στο ομώνυμο παραδοσιακό κρεοπωλείο μπορείτε να προμηθευτείτε απευθείας τα αλλαντικά και τα κρεατοσκευάσματά της εταιρείας τα οποία διατίθενται τόσο για χονδρική όσο και για λιανική πώληση.

ΚΕΝΤΡΙΚΟ: 13Ο ΧΛΜ Ε.Ο. ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ - ΑΘΗΝΩΝ, ΤΚ 43300 Τ. 24430 22460 24430 24620 F. 24430 24607 ΥΠΟΚ/ΜΑ: ΠΛΟΥΤΑΡΧΟΥ 1, ΧΑΐΔΑΡΙ ΑΘΗΝΩΝ T.& F. 210 5326091 FACEBOOK: https://el-gr.facebook.com/Tsia nabasAllantopoiioKreopoleio tsianava@otenet.gr

www.tsianavas.com.gr

/ D22

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΦΑΡΜΑ ΑΛΕξΑΝΔΡΑΚΗΣ Μονάδα εκτροφής κουνελιών Μονάδα σφαγής και τυποποίησης κουνελιών-πουλερικών. η Φάρμα Αλεξανδράκης βρίσκεται στους πρόποδες του Ψηλορείτη, στο Μοναστηράκι Αμαρίου ν. Ρεθύμνου, όπου εκτρέφονται κουνέλια και πετεινοί (κοκόρια) σε σύγχρονες εγκαταστάσεις. H αποστολή της Φάρμας Αλεξανδράκης είναι να παρέχει το καλό κρέας του κουνελιού και του πετεινού που παραδοσιακά καταναλώνονται στην Κρήτη, σε κορυφαία ποιότητα. Η ποιότητα διασφαλίζεται από το ιδιόκτητο σφαγείο που διαθέτει η Φάρμα το οποίο είναι πιστοποιημένο κατά το πρότυπο ασφάλειας τροφίμων ISO 22000:2005 (HACCP) από την TÜV- Hellas.

Rabbit farm / Rabbit and Poultry Slaughterhouse- processing.

Alexandrakis Farm is located at the foot of Psiloritis mountain at Monastiraki, in Amari Valley, Crete, where rabbits and roosters are bred in modern facilities. The mission of Alexandrakis Farm is to provide the rabbit and the rooster meats, which are traditionally consumed in Crete, in top quality. The quality is guaranteed by the Farm’s slaughterhouse, which is certified for applying the ISO 22000:2005 (HACCP) standard by TÜV-Hellas, member of TÜV Nord.

www.alexandrakisfarm.com / www.kritiko-kouneli.gr

ΜΟΝΑΣΤΗΡΑΚΙ ΔΔ. ΑΜΑΡΙΟΥ, 74061 ΡΕΘΥΜΝΟ, ΚΡΗΤΗ Τ. 28310 55280 Κ. 697 9003891 F. 28310 55454

MONASTIRAKI, AMARI, 74061 RETHYMNO, CRETE, GREECE T. +30 28310 55280 F. +30 28310 55454 M. +30 6979 003891 FACEBOOK: www.facebook.com/ alexandrakisfarm LINKEDIN: www.linkedin.com/ company/-alexandrakis-farm info@alexandrakisfarm.com

105

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

Φ / B31

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΦΑΡΜΑ ΧΗΤΑΣ Α.Ε. Η ΦΑΡΜΑ Χήτας ΑΕ δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία χοιρινού κρέατος από το 1969.Είναι μια οικογενειακή επιχείρηση. Η εταιρεία εξελίσσεται ακολουθώντας τις νέες τεχνολογίες και αναπτύσσεται συνεχώς συμβαδίζοντας με τις απαιτήσεις των καταναλωτών. Σήμερα μετά την μετεγκατάσταση της χοιροτροφικής της μονάδας σε μια έκταση 400 στρεμμάτων, είναι μια από τις πιο πρωτοποριακές, σύγχρονες, παραγωγικές μονάδες στην Ελλάδα και στην Ευρώπη.

ΦΙΛΙΠΠΙΑΔΑ ΠΡΕΒΕΖΗΣ, 48200 Τ. 26830 23637 F. 26830 23737 info@farmachitas.gr

www.farmachitas.gr

/ D38

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΦΡΑΓΚΟΥΛΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. Η επιχείρηση ΦΡΑΓΚΟΥΛΗΣ έχει παρουσία στην αγορά περισσότερα από 90 χρόνια και ως τέταρτης γενιάς παραδοσιακή βιοτεχνία, εξυπηρετεί αλλαντοποιίες, βιοτεχνίες λουκάνικου και αλλαντικών και κρεοπωλεία με την παραγωγή και διάθεση ζωικών εντέρων καθώς και τεχνητών. Η επιχείρηση έχει κωδικό εγκατάστασης EL-BIS 2 για τα ζωικά έντερα, καθώς και πιστοποιημένο σύστημα HACCP-ISO 22000/2005. Με σύγχρονες και άρτια εξοπλισμένες εγκαταστάσεις 750 τμ στην Καβάλα, η εταιρεία επεξεργάζεται και διανέμει τα εμπορεύματα της σε όλη την Ελλάδα εντός 2 ημερών σε οποιαδήποτε ποσότητα, με courier, μεταφορικές και ψυγεία αυτοκίνητα.

The company FRAGKOULIS has market presence for more than 90 years, as a fourth generation trading Company in natural casings market, serving sausage factories, sausage makers and butchers.The company has an installer code EL-BIS 2 for animal casings and artificial, as well as certified system HACCP-ISO 22000/2005. With modern and well equipped facilities of 750 sqm in Kavala, the company processes and distributes the merchandise throughout Greece in two days, in any quantity, by courier, transport companies and own freezer cars.

www.fragoulis.com.gr

106

ΑΜΙΣΙΑΝΑ, 64100 ΚΑΒΑΛΑ Τ. 2510 326 001 F. 2510 326 726 info@fragoulis.com.gr

EXHIBITORS LIST

Χ / Α12Β11

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΙΚΗ Α.Ε. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΖΥΓΙΣΤΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ, ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ (STRETCH FILM) VACUUM, ΘΕΡΜΙΚΕΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ, ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟΥ ΧΡΟΝΟΥ. Η εταιρεία ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΙΚΗ ιδρύθηκε το 1974 σαν ΕΠΕ. Το 1987 μετετράπη σε ΑΕ. Ο κύριος τομέας δραστηριότητας από το 1980 είναι η ηλεκτρονική ζύγιση. Επίσης η Χρονογραφική ασχολείται με συστήματα μέτρησης και διαχείρισης του επιχειρησιακού χρόνου. Ο βασικός αντιπροσωπευόμενος οίκος είναι η DIGI, διεθνές εμπορικό όνομα του Ιαπωνικού κολοσσού TERAOKA SEIKO. H DIGI ιδρύθηκε το 1910 και το 1928 κατασκεύασε τον πρώτο ζυγό ελατηρίων με αυτόματη εξισορρόπηση θερμοκρασιακών μεταβολών, ο οποίος πατενταρίστηκε στην Ιαπωνία, Γερμανία, Γαλλία, Ηνωμένο Βασίλειο και ΗΠΑ. Από την σύσταση της η Χρονογραφική έχει ως moto το οποίο υπηρετεί πιστά, το “υψηλή τεχνολογία - υψηλές υπηρεσίες”.

ΠΕΤΡΟΥ ΡΑΛΛΗ 69 18233 ΑΓ. Ι. ΡΕΝΤΗΣ Τ. 210 3416760 F. 210 3465330

ELECTRONING WEIGHING SYSTEMS, WEIGH LABELLING SYSTEMS, WEIGH WRAPPING SYSTEMS (STRETCH FILM), VACUUM, THERMAL LABELS, TIME & ATTENDANCE SYSTEMS.

69 PETROU RALLI STR. 18233 AG.I.RENTIS - GREECE T. +30 210 3416760 F. +30 210 3465330

www.chronografiki.gr

info@chronografiki.gr

/ Α1

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

AΓΡΟΤΙΚΟΣ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΑΡΤΑΣ Ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Άρτας ιδρύθηκε το 1966 και μέχρι σήμερα λειτουργεί συνεχώς στον κλάδο της Ελληνικής Πτηνοτροφίας, αυξάνοντας κάθε χρόνο την παραγωγή του και τα μερίδιά του στην Ελληνική αγορά αλλά και σ’ αυτή των Βαλκανίων. Είναι μια πλήρως καθετοποιημένη επιχείρηση. Παράγει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων σε νωπή και κατεψυγμένη μορφή που ικανοποιούν τις ανάγκες τόσο της αγοράς λιανεμπορίου, όσο και της χονδρικής, μαζικής εστίασης και ξενοδοχείων. Επίσης, συνεργάζεται με τις μεγαλύτερες Ελληνικές και διεθνείς αλυσίδες Σούπερ Μάρκετ. Για τους λόγους αυτούς κατέχει ένα μεγάλο μερίδιο στην αγορά και ηγετική θέση στον κλάδο πραγματοποιώντας ετήσιο κύκλο εργασιών της τάξης των 80.000.000 €.

Στοιχεία επικοινωνίας 8Ο χλμ. Άρτας - Γαβριάς Τ.Κ. 47100, Άρτα Τηλ.: 26810 41600 Fax: 26810 41130

The Agricultural Poultry Association of Arta was established in 1966 and until now is operating in the Greek poultry field, increasing year by year its production and its strength in the Greek market as well as the broad area of Valkans. It is a vertical integrated company. It produces all type of products fresh or frozen in packages that satisfy all the requirements of the retail market as well as the HO.RE.CA market. In conclusion, it serves the biggest Greek and international super market chains in the domestic

Contact Information 8th km. Artas - Gavrias P.C. 47100, Arta - Hellas Tel.: +30 26810 41600 Fax: +30 26810 41130

www.kotopoulaartas.gr

e-mail: psartas@otenet.gr

107

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΕΝΩΣΗ ΕΜΠΟΡΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΘΗΝΩΝ ΚΡΕΑΤΑ ΑΤΤΙΚΗΣ ΑΕ - ΒΟΥΔΟΥΡΗΣ-ΚΩΝΣΤΑΣ

ΠΥΡΓΟΥ 21, 18346 ΜΟΣΧΑΤΟ Τ. 210 4837370 F. 210 4834890 info@attikameat.gr

/ C38C36D35D37

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΕΝΩΣΗ ΕΜΠΟΡΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΘΗΝΩΝ ΝΑΣΟΠΟΥΛΟΙ ΑΦΟΙ ΑΕ

ΕΔΡΑ: ΑΕΡΟΠΟΡΙΑΣ & ΙΤΕΑΣ 19, ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗ Τ. 210 9956591 F. 210 9956152 ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ: ΟΚΑΑ Κ3 07Β - 088 ΡΕΝΤΗΣ ΛΙΑΝΙΚΗ: ΑΓ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ 183 Τ. 210 9701439 - 210 9712694 www.nasopoulosae.gr nasae94@otenet.gr

/ A3A

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΟΡΦΗ Α.Ε.

Βιομηχανία Γάλακτος Κατερίνης

Κ. ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΙΕΡΙΑΣ Τ. 23510 91696

/ A3A

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΜΑΝΩΛΑΣ ΚΩΣΤΑΣ Ζυγιστικά συστήματα

Π. ΤΣΑΛΔΑΡΗ 15, ΚΑΤΕΡΙΝΗ Τ. 23510 39027

/ A3A

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

IT BUSINESS COMPUTER CENTER Μιχάλης Καραβιδάς - Κατασκευή Λογισμικού Γεν. Εφαρμογών

108

ΗΠΕΙΡΟΥ 9, ΚΑΤΕΡΙΝΗ Τ. 23510 46997

EXHIBITORS LIST

/ A3A

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΜΕΝΤΩΡ ΕΠΕ

Τεχνική - Εμπορική εταιρεία

/ A3A

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΠΡΟΒΑΤΟΤΕΧΝΙΚΗ

Αρμεκτικά συστήματα, κτηνοτροφικοί εξοπλισμοί, χημικά απορρυπαντικά αρμέκτικων συστημάτων και τυροκομιών

Π.ΤΣΑΛΔΑΡΗ 18Α, ΚΑΤΕΡΙΝΗ Τ. 23510 25490

1ΧΜ Ε.Ο. ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ - ΛΑΡΙΣΑΣ. ΤΗΛ. 2351092647 www:provatotexniki.gr info@provatotexniki.gr

/ A3A

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΣΑΛΤΑΣ ΜΑΡΙΟΣ

Αγρόκτημα Ολύμπου -Εργαστήριο Παραγωγής Παραδοσιακού Γιαουρτιού - Ρυζόγαλου

ΛΙΤΟΧΩΡΟ ΠΙΕΡΙΑΣ Τ. 23520 84050

/ A3A

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΣΑΛΤΑ ΧΡΥΣΗ

Αγρόκτημα Ολύμπου - Παραδοσιακά προϊόντα

ΛΙΤΟΧΩΡΟ ΠΙΕΡΙΑΣ Τ. 23510 30906

/ D25

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΣΧΟΛΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΘΗΝΑΣ Εκπαιδευτικός Δημόσιος Φορέας

ΠΑΙΩΝΙΟΥ 25, 10440 ΠΛ. ΒΙΚΤΩΡΙΑΣ, ΑΘΗΝΑ Τ. 210 8222518

109

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

/ D26

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΤΕΙ - ΣΧΟΛΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Tεχνολογικά Εκπαιδευτικά Ιδρύματα

/ A36

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΚΑΡΑΛΗΣ Α.Ε.

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΗΠΕΙΡΟΥ

ΑΘΗΝΑ: Τ. 2105907897 2105385500 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: Τ. 2310 791369 ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ: Τ. 26710 27101 ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ: T. 27210 45100 ΦΛΩΡΙΝΑΣ: Τ. 23850 54600

9ο ΧΛΜ. Ε.Ο. ΑΡΤΑΣ - ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ 47042 Τ. 26810 52393 26810 52515 F. 26810 52387 karalis@karalis.gr www.karalis.gr

/ D42

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΥ Π. ΙΩΑΝΝΗΣ - “ΤΟ ΑΤΟΜΟ” Μάρκετινγκ σημαίνει να σκέφτεσαι έξω από τα συνηθισμένα, να καινοτομείς, να δημιουργείς, να λύνεις προβλήματα. Αυτό το σκεπτικό χαρακτηρίζει ΤΟ ΑΤΟΜΟ, το γραφείο που ίδρυσε ο Γιάννης Π. Τριανταφύλλου για να προσφέρει εξειδικευμένες υπηρεσίες marketing στην Ελλάδα και το εξωτερικό, σε βιομηχανίες, επιχειρήσεις υψηλής τεχνολογίας και εταιρείες του τομέα των εταιρικών υπηρεσιών. Τα 20 και πλέον χρόνια εμπειρίας του Γιάννη Τριανταφύλλου στο B2B marketing σε Ελλάδα και εξωτερικό, η σχεδόν μια δεκαετία ενεργής δουλειάς στα social media και το digital marketing και η διαρκής αναζήτηση όλων των στελεχών μας για το καινοτόμο, το διαφορετικό, αποτελούν την βάση πάνω στην οποία αναπτύσσουμε ολοκληρωμένες προτάσεις και έργα marketing για κάθε δραστηριότητα σας. Η δουλειά μας αρχίζει από την αξιολόγηση της στρατηγικής σας και τη διαμόρφωση προσαρμοσμένων στην εταιρεία σας πλάνων marketing, συνεχίζει με την υλοποίηση τους με την παραγωγή και επεξεργασία του σωστού κάθε φορά περιεχομένου και ολοκληρώνεται με την ανάπτυξη της εμπορικής σας δραστηριότητας εντός και εκτός Ελλάδος. Προσηλωμένοι στο αποτέλεσμα, με ομαδικό πνεύμα και αναλυτική και δημιουργική σκέψη, συνεργαζόμαστε και συμπληρώνουμε τις δομές marketing της εταιρείας σας, χτίζουμε αναγνωρισιμότητα και δημιουργουμε ευκαιρίες πώλησης για τα προϊόντα σας. Περισσότερες πληροφορίες για μας μπορείτε να βρείτε στις σελίδες μας www.toatomo.info και www. facebook.com/toatomoconsulting.

www.toatomo.info

110

ΦΙΝΛΕϋ 4, 11744 ΝΕΟΣ ΚΟΣΜΟΣ, ΑΘΗΝΑ T: 211 4017 918 K: 6937 252420 6932 701315 ytriantafyllou@toatomo.info SKYPE: yannis_triantafyllou

TOATOMO CONSULTING SERVICES social media marketing*content engineering*business development [w[ www.toatomo.info [in] /in/yannistriantafyllou [fb] /toatomoconsulting [tw] @toatomo

EXHIBITORS LIST

Α / B19

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

ΑΥΓΕΡΟΣ Α.Ε. Η εταιρεία μας “ΑΥΓΕΡΟΣ Α.Ε.”, δραστηριοποιείται για χρόνια στον χώρο των γεωργικών και κτηνοτροφικών μηχανημάτων και στον σχεδιασμό και την κατασκευή σύγχρονων κτηνοτροφικών μονάδων “με το κλειδί στο χέρι” Στις εγκαταστάσεις μας στο Αλισσό Αχαΐας ο κτηνοτρόφος μπορεί να βρει κάθε είδους κτηνοτροφικό εξοπλισμό, ποιμνιοστάσια θερμοκηπιακού τύπου, αλμεκτικά μηχανήματα, ενσιροδιανομείς, ταινίες διατροφής και πλήρη γκάμα ανταλλακτικών.

Our company “AVGEROS S.A.”, activates for years in the market of agricultural and farming machinery and equipment as well as planning and constructing complete modern breeding units.

In our facilities in Alissos Achaias, breeders can find any forage equipment, tunnel-type sheep barns, milking machines, mixer-wagons, belt-conveyers, and a full range of spare parts.

www.avgeros.gr

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

18ο ΧΛΜ Ε.Ο. ΠΑΤΡΩΝ - ΠΥΡΓΟΥ ΑΛΙΣΣΟΣ ΑΧΑΐΑΣ Τ. 26930 72210-11 F. 26930 72212

18ο KM N.R. PATRAS - PIRGOS ALISSOS ACHAIAS T. +30 26930 72210-11 F. +30 26930 72212 e-mail: avgerosd@otenet.gr

/ C07

SOFKOS INOXCON Sofkos Inoxcon από το 1998 Η εταιρεία SOFKOS-INOXCON ιδρύθηκε το 1998 από τον κ. Χρήστο Σόφκο και λειτουργεί διαγράφοντας μια ανοδικότατηπορεία στην κατασκευή ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ - ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣηΣ - ΑνΟΞΕίΔΩΤΑ ΨΥΓΕίΑ ΚΑΤΑΨΥΚΤΕΣ- ίνΟΧ ΕίΔίΚΕΣ ΑνΟΞΕίΔΩΤΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ - ΒίΤΡίνΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤίΚηΣ - ΒίΤΡίνΕΣ ΜΕ CORIAN - ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤίΚΑ ΨΥΓΕίΑ. Όλα τα προϊόντα ΙΝΟΞ της παραγωγής μας κατασκευάζονται και σε ειδικές διαστάσεις. Όλες οι ανοξείδωτες ειδικές κατασκευές υλοποιούνται με τεχνικές προδιαγραφές των τυποποιημένων κατασκευών. Η γκάμα των προϊόντων απευθύνεται σε εξοπλισμό επαγγελματικής κουζίνας όπως ξενοδοχεία, νοσοκομεία, πλοία, καφετερίες, Μπαρ, Ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια, ψησταριές, σνακ μπαρ, κτλ. Η γκάμα των προϊόντων αποτελείται από ανοξείδωτα επαγγελματικά ψυγεία-καταψύκτες, βιτρίνες ψυχόμενες, ανοξείδωτες κατασκευές σειρές SNACK και ανοξείδωτες κατασκευές όπως ανοξείδωτα ερμάρια, μπαιν μαριέ, ανοξείδωτες ντουλάπες, ανοξείδωτες λάντζες, ράφια επιτραπέζια-επιτοίχιες ανοξείδωτες ποτηριέρες και ερμάρια, ανοξείδωτα τραπέζια, ανοξείδωτους πάγκους εργασίας, ανοξείδωτα καπέλα εξαερισμού - χοάνες,τσιγκέλια, τσιγκέλια συρόμενα, ντουλάπες προσωπικού, στεγνωτήρια για λουκάνικα, ειδικά ανοξείδωτα συστήματα κτλ.

12ο ΧΛΜ. ΒΕΡΟΙΑΣ-ΝΑΟΥΣΑΣ 59200 ΝΑΟΥΣΑ ΗΜΑΘΙΑΣ Τ. 23320 24771 F. 23320 42224 Κ. 6980 055509 FACEBOOK: Sofkos inoxcon info@s-inoxcon.gr

www.s-inoxcon.gr

111

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

112

DairyExpo

EXHIBITORS LIST

1Η ΕΚΘΕΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

2-3-4 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2013

5

Κ Α ΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

open minded ideas*

EΚΔΟΣΕΙΣ ΕΚΘΕΣΕΙΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ ∆ΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ

➤➤➤➤

EΦΟ∆ΙΑΣΤΙΚΗ AΛΥΣΙ∆Α µεταποίηση συσκευασία logistics

➤➤➤➤

www.omind.gr Λ. Βουλιαγµένης & Κάρπου 33, 116 31 Αθήνα, Τ. 210 9010040, F. 210 9010041

2