Exhibitors' Catalogue (MEAT & GRILL DAYS - DAIRY EXPO - FROZEN FOOD 2018) by MEAT PLACE MAGAZINE

Κ ΑΤ Α ΛΟ Γ Ο Σ ΕΚΘ ΕΤΩ Ν

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ

2018

Cover Katalogou.pdf 1 3/11/2018 2:52:23 μμ

TRADE SHOWS MAGAZINES ADVERTISING DIGITAL MEDIA CONFERENCES EVENTS

2018 www.meatdays.gr

2018

www.dairyexpo.gr CM

CMY

TREND!

Contact Λεωφ. Συγγρού 187 • 17121 • Νέα Σμύρνη +30 210 90 100 40 • info@omind.gr

MEAT & GRILL DAYS | DAIRY EXPO | FROZEN FOOD

WEUPDATETHE

www.frozenfoodexpo.gr

ΔΙΕΘΝΕΣ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ - ΑΘΗΝΑ

∆ΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

www.omind.gr

Omind KTX 13x21.5.indd 1 Exofyllo Katalogou 2018.indd 1

www.omind.gr

3/11/2018 2:56:43 μμ

ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙ∆Α ΕΛΛΗΝΙΚΗ ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ

5/11/18 4:53 μ.μ.

Καλύπτει το νομοσχέδιο του υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης

4492/2017 9 Καλύπτει το νομοσχέδιο του περί αναγραφής της χώρας υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης περί αναγραφής τηςπροέλευσης χώρας και σφαγής κρέατος προέλευσης και σφαγής κρέατος Καλύπτει το νομοσχέδιο Νόμος 4492/2017 Άρθροτου 9 Νόμος 4492/2017 Άρθρο 9

υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης

4492/2017 9 Καλύπτει το νομοσχέδιο του περί αναγραφής της χώρας υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης περί αναγραφής τηςπροέλευσης χώρας και σφαγής κρέατος προέλευσης και σφαγής κρέατος 4492/2017 Άρθρο 9 Νόμος 4492/2017 ΆρθροΝόμος 9

Ειδική Εφαρμογή Προγράμματος για Kρεοπωλεία Προσφορά Λύσης σε Ειδικές Τιμές K Ειδική Εφαρμογή Προγράμματος για Kρεοπωλεία Προσφορά Λύσης σε Ειδικές Τιμές K

Ειδική Εφαρμογή Προγράμματος για Kρεοπωλεία Προσφορά Λύσης σε Ειδικές Τιμές Ειδική Εφαρμογή Προγράμματος για Kρεοπωλεία Προσφορά Λύσης σε Ειδικές Τιμές ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ

Meat Grill Stiker.pdf 1 31/5/2018 3:39:19 μμ C

Meat Grill Stiker.pdf 1 31/5/2018 3:39:19 μμ

ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΖΥΓΟΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΜΦΩΝΙΑΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΣΕ ΕΜΠΟΡΟΥΣ ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΕΛΟΓΑΚ ΕΛΕΓΧΟΣ ΗΜΕΡ/ΝΙΑΣ ΛΗΞΗΣ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΕΤΙΚΕΤΑΣ ΜΕ ΗΜ/ΝΙΑ ΛΗΞΗΣ ΚΑΡΤΑ ΜΕΛΟΥΣ ΜΕ ΠΟΝΤΟΥΣ ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΚΡΕΑΤΟΣ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΔΟΣ ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΖΥΓΟΥ ΤΕΦΤΕΡΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΜΦΩΝΙΑΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΣΕ ΕΜΠΟΡΟΥΣ ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΕΛΟΓΑΚ ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΙ ΠΕΛΑΤΩΝ / ΕΛΕΓΧΟΣ ΗΜΕΡ/ΝΙΑΣ ΛΗΞΗΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΟΘΟΝΗ ΠΕΛΑΤΗ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΕΤΙΚΕΤΑΣ ΜΕ ΗΜ/ΝΙΑ ΛΗΞΗΣ / ΚΑΡΤΑ ΜΕΛΟΥΣ ΜΕ ΠΟΝΤΟΥΣ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΔΟΣ ΤΕΦΤΕΡΙ ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΙ ΠΕΛΑΤΩΝ / ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΟΘΟΝΗ ΠΕΛΑΤΗ /

Εκπτωτικό Κουπόνι

C CY M CMY Y

10-12 Νοεμβρίου 2018 METROPOLITAN EXPO

K CM

ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ 210 75 60 230 ΦΙΛΟΛΑΟΥ 188 ΑΘΗΝΑ ΤΚ: 11632 email: tamiaki@tamiaki.gr

CMY

10-12 Νοεμβρίου 2018 METROPOLITAN EXPO

ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ

Διαβάστε το QR CODE για την ενεργοποίηση του

ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΚΡΕΑΤΟΣ

ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ 210 75 60 230 ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΖΥΓΟΥ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ Διαβάστε το QR CODE για την sinenteyxi PERROU.indd ΣΥΜΦΩΝΙΑΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΣΕ ΕΜΠΟΡΟΥΣ ΦΙΛΟΛΑΟΥ29188 ΑΘΗΝΑ ΤΚ: 11632 email: ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ tamiaki@tamiaki.gr

ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΕΛΟΓΑΚ 210 75 60 230 ΕΛΕΓΧΟΣ ΗΜΕΡ/ΝΙΑΣ ΛΗΞΗΣ 188 : 11632 email: tamiaki@tamiaki.gr ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΚΡΕΑΤΟΣ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΕΤΙΚΕΤΑΣ ΜΕ ΗΜ/ΝΙΑ ΛΗΞΗΣ ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΖΥΓΟΥ ΚΑΡΤΑ ΜΕΛΟΥΣ ΜΕ ΠΟΝΤΟΥΣ sinenteyxi PERROU.indd 29 ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΜΦΩΝΙΑΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΣΕ ΕΜΠΟΡΟΥΣ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΑ ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΕΛΟΓΑΚ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΔΟΣ 210 75 60 230 ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΕΦΤΕΡΙ ΗΜΕΡ/ΝΙΑΣ ΛΗΞΗΣ 188 : 11632 email: tamiaki@tamiaki.gr ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΕΤΙΚΕΤΑΣ ΜΕ ΗΜ/ΝΙΑ ΛΗΞΗΣ ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΙ ΚΑΡΤΑ ΜΕΛΟΥΣ ΜΕΠΕΛΑΤΩΝ ΠΟΝΤΟΥΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΟΘΟΝΗ ΠΕΛΑΤΗ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΑΥΤΟΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΕΙΔΟΣ Exofyllo Katalogou 2018.indd 2 ΤΕΦΤΕΡΙ

ενεργοποίηση του

19/10/18 10:26 π.μ.

QR CODE 19/10/18 10:26 π.μ.

QR CODE

Εκπτωτικό Κουπόνι

5/11/18 4:56 μ.μ.

Σ Υ Ν Τ Ε Λ Ε Σ Τ Ε Σ Ε Κ Θ Ε Σ Η Σ | Π Ε Ρ Ι Ε Χ Ο Μ Ε Ν Α Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Υ

Διοργάνωση

Περιεχόμενα Καταλόγου

O.MIND CREATIVES

Γενική Διεύθυνση Θεόδωρος Δημητριάδης

Διεύθυνση Πωλήσεων & Marketing Αντώνης Μοσχονίδης

Επιμέλεια Παράλληλων Εκδηλώσεων Χριστίνα Σούρρα, Μαίρη Ευθυμιάτου, Θανάσης Αντωνίου

Πωλήσεις Μάνος Γεωργουλάκης, Σοφία Κατσαρδή, Άγγελος Αναστασόπουλος, Γιώργος Γλυνός Γραφείο Τύπου Χριστίνα Βλαδιμήρου, Πάνος Κατσαχνιάς

08. Χαιρετισμοί διοργανωτών & επίσημων φορέων 24. Συνοπτικό πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων 28-32. Αναλυτικό πρόγραμμα ημερίδων 34. Σχεδιάγραμματα – Αίθουσας 2 (HALL 2) & Περιπτέρων – Αίθουσας 3 (HALL 3) & Περιπτέρων

38. Αλφαβητικό ευρετήριο εκθετών / ελληνικό 42. Alphabetical list of exhibitors 46. Εκθέτες HALL 2 48. Εκθέτες HALL 3

52-160. Α ναλυτικά προφίλ εκθετών

Exhibitors company profiles

Οργάνωση Εμπορικών Συναντήσεων Φώτης Δαούσης

Γραμματεία Μαρία Μιχαλόχριστα

Digital Media Executive Ειρήνη Μήτση

Ατελιέ Μαρία Γιαννούζη, Ιωάννης Ντρίγιος

Λογιστήριο Κατερίνα Κόσσυβα Events Client Service Αναστασία Κολοβού, Ελένη Βαγιωνάκη

ΤΕΧΝΙΚΗ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗ EXPOWORK

ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ METROPOLITAN EXPO

ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΕΚΘΕΣΗΣ Σάββατο 10 Νοεμβρίου / 10:00 - 20:00 Κυριακή 11 Νοεμβρίου / 10:00 - 20:00 Δευτέρα 12 Νοεμβρίου / 10:00 - 20:00

Χορηγοί επικοινωνίας

Διοργάνωση

Λ. Συγγρού 187, Νέα Σμύρνη, 171 21, Νέα Σμύρνη Τ. + 30 210 90 10 040 | www.omind.gr | info@omind.gr

ΣΙΑ ΝΩ

IKA IN

TEXN

ΟΤΗΤΑ ΟΙ ΥΠΗΡΕΤΗΣ ΕΞ

ΤΕΧΝΟ Γ

H ΛΥΣΗ... ΣΕ ΚΑΘΕ ΣΤΑΔΙΟ ΤΗΣ ΔΙΚΗΣ ΣΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Χ Α Ι Ρ Ε Τ Ι Σ Μ Ο Ι Δ Ι Ο Ρ ΓΑ Ν Ω Τ Ω Ν Σας καλωσορίζω στην τριπλή διοργάνωση των εκθέσεων

Θεόδωρος Δημητριάδης CEO o.mind Creatives Διοργανωτής Έκθεσης

6η MEAT & GRILL DAYS για το κρέας και τα προϊόντα του, 5η DAIRY EXPO για τη γαλακτοκομία/τυροκομία και 3η FROZEN FOOD για τα κατεψυγμένα προϊόντα και την ψυχόμενη εφοδιαστική αλυσίδα. Με 210 και πλέον εκθέτες, εταιρείες οι οποίες προέρχονται απ‹ όλη τη χώρα αλλά και από το εξωτερικό, με πολλές εταιρείες- leaders στον τομέα τους, η τριπλή φετινή διοργάνωση είναι ένα μοναδικό πανόραμα του πιο ζωντανού κυττάρου της ελληνικής οικονομίας. Πέρα από την τριπλή έκθεση, και με δεδομένο το παγκόσμιο ενδιαφέρον για τα ελληνικά προϊόντα, φιλοξενούμε ημερίδες, εκδηλώσεις, παρουσιάζουμε έρευνες για τα logistics των κλάδων του κρέατος και των τυροκομικών/γαλακτοκομικών καθώς και οργανωμένες B2B συναντήσεις δημιουργώντας ένα εμπορικό φόρουμ το οποίο επιδιώκουμε να λειτουργήσει ως μοχλός ανάπτυξης και να αξιοποιηθεί από παραγωγούς και εμπόρους στην κατεύθυνση της ενίσχυσης συνεργασιών. Από την πλευρά μας, η o.mind Creatives, συνεχίζουμε και μετά την έκθεση το έργο που έχουμε αναλάβει, δηλαδή την έγκυρη ενημέρωση, τη σωστή προβολή και καθολική υποστήριξη των κλάδων, και το κάνουμε αυτό με την παράλληλη εκδοτική δραστηριότητά μας. Με το MEAT PLACE, το πιο ιστορικό περιοδικό για το κρέας, το GRILL MAGAZINE για τη μαζική εστίαση, το DAIRY NEWS για τη γαλακτοκομία/τυροκομία και το SUPPLY CHAIN & LOGISTICS για την εφοδιαστική αλυσίδα και τις μεταφορές. Ευχαριστώ όλους όσους συνέβαλαν στη φετινή διοργάνωση. Κυρίως όμως τους εκθέτες που με την εμπιστοσύνη και την απόφασή τους να συμμετέχουν σε αυτό το τριπλό εκθεσιακό γεγονός, δίνουν ξεκάθαρα θετική απάντηση στο ερώτημα του εάν και κατά πόσο μπορεί η αγορά να πάει μπροστά. Μπορεί, και θα πάει. Εύχομαι σε όλους, εκθέτες και επισκέπτες, καλή επιτυχία, καλές συνεργασίες και τα μεγαλύτερα οφέλη από τη συμμετοχή σας.

Αγαπητοί εκθέτες και επισκέπτες,

Αντώνης Μοσχονίδης Εμπορικός Διευθυντής Διοργανωτής Έκθεσης

Η συμμετοχή και παρουσία σας στην τριπλή φετινή διοργάνωση που στηρίζει την επιχειρηματικότητα μας τιμά ιδιαίτερα. Σας ευχαριστούμε που βρίσκεστε εδώ και σας ευχόμαστε να ενισχύσετε τις επιχειρηματικές σας συνεργασίες και να απολαύσετε την περιήγησή σας στους εκθεσιακούς χώρους του Metropolitan Expo. Οι 210 και πλέον εκθέτες που συμμετέχουν φέτος από κάθε γωνιά της Ελλάδας αναδεικνύουν τα ελληνικά προϊόντα σε δύναμη ποιότητας και εξωστρέφειας, προβάλλοντας τη συμβολή της ελληνικής παραγωγής και επιχειρηματικότητας στην ανάπτυξη της οικονομίας μας. Οι τρεις τομείς της έκθεσης MEAT - DAIRY - FROZEN αποτελούν δυναμικές αγορές με έντονη κινητικότητα επενδύσεων και τεχνολογική προσέγγιση. Προϊόντα κρέατος, αλλαντικά, τυροκομικά, γαλακτοκομικά, κατεψυγμένα τρόφιμα, μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων & συσκευασίας και υπηρεσίες διανομών και logistics, αθροιστικά αποτελούν τον μεγαλύτερο τομέα επενδύσεων και κύκλο εργασιών σε ελληνικές και ξένες εταιρείες που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα. Αυτές τις αγορές έχουμε συνενώσει στη φετινή διοργάνωση και το αποτέλεσμα - όπως θα διαπιστώσετε και εσείς ιδίοις όμμασι - είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον με ενθαρρυντικά μηνύματα για το επιχειρείν, αλλά και τη μετέπειτα εξέλιξη της τριπλής έκθεσης MEAT - DAIRY - FROZEN. Στα περίπτερα των εκθετών μας θα βρείτε ποιοτικά ελληνικά προϊόντα που προβάλλουν τη γαστρονομική κουλτούρα της χώρας μας, αλλά και ολοκληρωμένες, καινοτόμες και αποδοτικές λύσεις για βιομηχανίες και βιοτεχνίες, εμπόρους τροφίμων και επιχειρηματίες μαζικής εστίασης. Οι παράλληλες εκδηλώσεις, τα σεμινάρια, οι ημερίδες και οι οργανωμένες εμπορικές συναντήσεις ÒB2BÓ που πλαισιώνουν τη φετινή διοργάνωση έχουν στόχο να προσφέρουν χρήσιμη γνώση, που θα αξιοποιηθεί από εκθέτες και επισκέπτες. Σας ευχόμαστε καλή επιτυχία και σας ευχαριστούμε για την παρουσία σας.

Efo19_ktx.pdf

10/9/18

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

10:49 π.µ.

χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχχχχ

ΕΠΟΜΕΝΗ

∆ΙΟΡΓΑΝΩΣΗ χχχχχ χχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ Μχχχχχχχχχχχχχχχς χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ

9-10-11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

LOGISTICS EΦΟ∆ΙΑΣΤΙΚΗ AΛΥΣΙ∆Α 7η ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ 2019

Μ Ε ΤΑ Φ Ο Ρ Ε Σ • Α Π Ο Θ Η Κ Η • Σ Υ Σ Κ Ε ΥΑ Σ Ι Α • Δ Ι Α Κ Ι Ν Η Σ Η

9-10-11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2019

www.sce.gr Contact: +30 210 9010040 ¢éïòçÀîöóè:

info@omind.gr

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

Γνωρίζουμε τα προβλήματα και πρόθεσή μας είναι να τα λύσουμε.

Σταύρος Αραχωβίτης Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων / ΥπΑΑΤ

Μαζί με την υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και κτηνίατρο, κ. Ολυμπία Τελιγιορίδου, έχουμε βάλει στόχο από την πρώτη μέρα ανάληψης των καθηκόντων μας στο υπουργείο, να μπει η ελληνική ζωική παραγωγή στην πρώτη γραμμή προτεραιότητας, έτσι ώστε να ενισχυθεί το εισόδημα των Ελλήνων κτηνοτρόφων. Παράλληλα, η επάρκεια της εγχώριας αγοράς σε κρέας τίθεται στο μικροσκόπιο, αλλά σαφέστατα δε θα βάλουμε εμπόδια στο ποιοτικό εισαγόμενο προϊόν, διότι θα ήταν ουτοπία εάν είχαμε ως στόχο την κατά 100% κάλυψη των αναγκών από ελληνικό κρέας. Μόνο τις ανάγκες της καλοκαιρινής περιόδου με τους εκατομμύρια τουρίστες, αν σκεφτούμε, αλλά και το γεγονός ότι υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για ειδικά προϊόντα κρέατος, που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες απαιτήσεις του παγκόσμιου καταναλωτή, δεν μας επιτρέπουν να «κλείσουμε τα μάτια» στους Ευρωπαίους παραγωγούς. Ταυτόχρονα, βέβαια, έχουμε Òστα σκαριάÓ μία συντονισμένη προσπάθεια για την τόνωση της κατανάλωσης του ντόπιου αιγοπρόβειου κρέατος, εντός της χώρας, το οποίο μπορεί τόσο σε ποιότητα όσο και σε ποσότητα να ανταποκριθεί κάλλιστα στις διατροφικές απαιτήσεις των Ελλήνων καταναλωτών. Εκθέσεις όπως η MEAT & GRILL DAYS στην οποία συμμετέχει το σύνολο του κλάδου, δείχνουν τη δυναμική του κρέατος, εγχώριου και εισαγόμενου, ως εξαιρετικό καταναλωτικό προϊόν. Ταυτόχρονα, η υγιεινή και η ασφάλεια στον τομέα τίθεται ως κορυφαία προτεραιότητα, μαζί με την ενίσχυση του εισοδήματος των κτηνοτρόφων. Στο πρώτο, φαίνεται ότι κάτι κάνουμε σωστά, τουλάχιστον σε σχέση με άλλες χώρες και έχουμε αποφύγει διατροφικές κρίσεις. Στο δεύτερο χρειάζεται μεγαλύτερη προσπάθεια, από όλους τους συνδετικούς κρίκους της εφοδιαστικής αλυσίδας του κρέατος. Όταν πετύχουμε και τη βιωσιμότητα των κτηνοτρόφων, πιστεύω ότι ο κλάδος θα έχει την άριστη πρώτη ύλη που του αξίζει.

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

χχχχχ χχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ Μχχχχχχχχχχχχχχχς χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

Υπό τις σημερινές δύσκολες συνθήκες στις οποίες η χώρα μας καλείται να προχωρήσει στην αναδιοργάνωση βασικών παραγωγικών της τομέων,

χχχχχ Ιωάννης χχχχχχ Τσιάλτας χχχχχχχχχχχχχχχ Πρόεδρος Μχχχχχχχχχχχχχχχς του Ενιαίου Φορέα χχχχχχχχχχχχχχχ Ελέγχου Τροφίμων / χχχχχχχχχχχχχχχ ΕΦΕΤ χχχχχχχχχχχχχχχ

ο πρωτογενής και δευτερογενής τομέας της γεωργικής και κτηνοτροφικής παραγωγής εμφανίζονται οι πιο ελπιδοφόροι για την επίτευξη της πολυπόθητης ανάκαμψης. Η αναγκαία όμως παραγωγική ανασυγκρότηση για να έχει αποτέλεσμα θα πρέπει να διασυνδεθεί με το διατροφικό σύμπλεγμα και τους όρους και προϋποθέσεις που η ενωσιακή νομοθεσία, η πιο προηγμένη και αυστηρή για την προστασία του καταναλωτή σε παγκόσμιο επίπεδο, θέτει για την παραγωγή, διακίνηση και διάθεση των τροφίμων. Στο επίπεδο αυτό η ποιότητα των ελληνικών γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, η τεχνογνωσία των ελληνικών μεταποιητικών μονάδων, η υιοθέτηση της καινοτομίας από την παραγωγική μηχανή και το φερέγγυο ελεγκτικό σύστημα που εποπτεύει την αποτελεσματική διασύνδεση όλων των επιμέρους παραγόντων καλούνται να συμβάλλουν αποτελεσματικά στην επίτευξη του τελικού στόχου που δεν είναι άλλος από τη διάθεση τροφίμων υψηλής ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας για τον καταναλωτή. Ο τομέας του κρέατος και των προϊόντων του καταλαμβάνει σημαντικό κομμάτι της Ελληνικής οικονομίας και αποτελεί ένα συνεχώς εξελισσόμενο κλάδο στη βιομηχανία τροφίμων. Στην εξέλιξη αυτή έχουν συμβάλλει καθοριστικά οι εκθέσεις MEAT & GRILL DAYS που αποτελούν πλέον θεσμό στην Ελληνική πραγματικότητα και προσφέρουν μεταξύ άλλων την ευκαιρία για την ενδυνάμωση της συνεργασίας των επαγγελματικών κλάδων, των επιμελητηρίων, των επιστημόνων και των κρατικών φορέων. Ο ΕΦΕΤ στέκεται πάντα δίπλα στην επιχειρηματική δραστηριότητα, στηρίζει την προώθηση της ανταγωνιστικότητας και προάγει τη βελτίωση της ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων. Ειδικότερα για τον κλάδο του κρέατος, η καινοτομία αποτελεί μια ουσιαστική διέξοδο για ανάπτυξη και επιτυχία, αν λάβουμε υπόψη και τις συνθήκες οικονομική κρίσης των τελευταίων ετών. Μέσω της προώθησης νέων προϊόντων, της χρήσης καινοτόμων μεθόδων παραγωγής και διάθεσης θα ενισχυθεί και θα βελτιωθεί η ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων του κλάδου. Οι σημερινές προκλήσεις του τομέα καθιστούν αναγκαία για τις επιχειρήσεις την εστίαση σε ζητήματα όπως η ιχνηλασιμότητα που αποτελεί βασικό παράγοντα συμμόρφωσης με τη νομοθεσία και παίζει ουσιαστικό ρόλο στην αποφυγή διατροφικών περιστατικών που έλαβαν τεράστιες διαστάσεις στα παρελθόντα έτη. Ομοίως η συνεχής βελτίωση των συστημάτων αυτοελέγχου αποτελεί μια διαχρονική ανάγκη για διαρκή άνοδο του επιπέδου λειτουργίας των επιχειρήσεων του κλάδου. Τέλος, ιδιαίτερη βαρύτητα θα πρέπει να δοθεί σε επιμέρους τομείς, όπως οι νέες συσκευασίες, η εφαρμογή της νομοθεσίας περί προσθέτων και αρωματικών υλών και τα ζητήματα επισήμανσης με στόχο την παραγωγή ασφαλών προϊόντων κρέατος και την προστασία των συμφερόντων του καταναλωτή. Ο Ε.Φ.Ε.Τ. έχει κατακτήσει πολύ καλό επίπεδο συνεργασίας με επαγγελματικούς φορείς του κλάδου στην προσπάθεια εδραίωσης ενός σταθερού συντονισμού διαμόρφωσης θέσεων κατά την συζήτηση νομοθετικών ρυθμίσεων σε επίπεδο ευρωπαϊκών και διεθνών οργανισμών. Επικοινωνεί ζωτικής σημασίας πληροφορίες για την αξιολόγηση των κινδύνων στα τρόφιμα εντός και εκτός των συνόρων της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Διαμορφώνει δράσεις, οργανώνει ελέγχους, εκδίδει ενημερωτικό υλικό με στόχο την προάσπιση της ασφάλειας και της προστασίας του καταναλωτή κατέχοντας προβεβλημένο ρόλο και καταθέτοντας σημαντικό έργο με την πολυετή παρουσία του. Για την επιτυχή διοργάνωση της έκθεσης σας απευθύνω εγκάρδιο χαιρετισμό.

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

χχχχχ χχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ Μχχχχχχχχχχχχχχχς χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

Αγαπητοί εκθέτες και επισκέπτες, χαιρετίζουμε με ιδιαίτερη χαρά τη διοργάνωση τριών επαγγελματικών εκθέσεων

Παναγιώτης Πεβερέτος Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας / ΣΕΚ

που αφορούν σημαντικούς κλάδους της οικονομίας της χώρας μας και αποτελούν ένα θεσμό προβολής και ανάδειξης της ποικιλίας και της ποιότητας των ζωικών προϊόντων. Η κτηνοτροφία αποτελεί βασική κοινωνική και οικονομική δραστηριότητα της χώρας μας, ραχοκοκαλιά της υπαίθρου και βασικό τροφοδότη σειράς προϊόντων υψηλής βιολογικής και διαιτητικής αξίας. Ιδιαίτερα ο κλάδος του κρέατος είναι ένας από τους σημαντικότερους κλάδους της οικονομίας παγκοσμίως, αφού τα προϊόντα του κατατάσσονται στα βασικότερα είδη διατροφής του ανθρώπου. Το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της Ελλάδας βρίσκεται στην παραγωγή ποιοτικών προϊόντων με υψηλή προστιθέμενη αξία που αποτελεί μονόδρομο, ιδιαίτερα σήμερα στο ισχυρά ανταγωνιστικό περιβάλλον που έχει δημιουργηθεί. Είναι όμως απαραίτητο η χώρα μας με συγκεκριμένη στρατηγική να προστατεύσει τα προϊόντα της από τις παράνομες ελληνοποιήσεις, τις απομιμήσεις και τον αθέμιτο ανταγωνισμό, προστατεύοντας με αυτό τον τρόπο τον Έλληνα κτηνοτρόφο, τον καταναλωτή και εντέλει την εθνική οικονομία. Είναι γνωστό ότι τα ελληνικά προϊόντα ζωικής προέλευσης προτιμώνται ιδιαίτερα από το καταναλωτικό κοινό και ξεχωρίζουν για την εξαιρετική τους ποιότητα οφειλόμενη βέβαια σε πολλούς παράγοντες, όπως είναι η ποικιλία στη χλωρίδα, το περιβάλλον, η διατροφή των ζώων με υψηλής ποιότητας τροφές. Οφείλουμε επομένως να επενδύσουμε στην ελληνική ποιότητα, να προσφέρουμε στο ντόπιο και στο διεθνή καταναλωτή επώνυμα προϊόντα και να τα προωθήσουμε συστηματικά και οργανωμένα, με εξωστρέφεια, καινοτομία και διεθνή εμπορευσιμότητα. Τα Ελληνικά προϊόντα μπορούν να αποκτήσουν διεθνούς αξίας ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα αρκεί, να δουλέψουμε μεθοδικά, με συνέργειες με όραμα και στόχο. Με αυτές τις σκέψεις χαιρετίζω τη διοργάνωση, συγχαίρω τους διοργανωτές και εύχομαι ολόψυχα καλή επιτυχία.

Η MEAT & GRILL DAYS είναι μια πρωτοποριακή κλαδική έκθεση

Σταύρος Πέρρος Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών / ΠΟΚΚ

που έχει ως στόχο την προβολή της αγοράς κρέατος από την παραγωγή και τη μεταποίηση μέχρι την παρουσίαση στον τελικό καταναλωτή. Συμμετέχουν έμποροι και βιομηχανίες προϊόντων κρέατος και πουλερικών, αντιπρόσωποι ξένων σφαγείων, αντιπρόσωποι επαγγελματικού εξοπλισμού, τεχνολογίες, συστήματα ιχνηλασιμότητας και σήμανσης προϊόντων και σημαντικές κατηγορίες εκθετών γύρω από το χώρο της μαζικής εστίασης, των πρώτων υλών, τις μεταφορές, υπηρεσίες κ.ά. Είναι λοιπόν αδιανόητο να απουσιάζει η ΠΟΚΚ από μια τέτοιου είδους κολοσσιαία διοργάνωση στην οποία παρουσιάζονται οι νέες διατροφικές τάσεις των καταναλωτών και παρέχεται η δυνατότητα γνωριμίας των παραγωγών που θα εμπιστευτούμε μελλοντικά, θα διερευνήσουμε το πώς θα κάνουμε το χώρο μας λειτουργικό και πώς θα διευρύνομαι το πελατολόγιο μας, ώστε να γίνουμε αποδοτικοί και ανταγωνιστικοί σε μια αγορά που διαρκώς εξελίσσεται. Παράλληλα στο πλαίσιο των εκδηλώσεων θα έχουμε τη δυνατότητα για 5η συνεχή χρονιά μέσα από το δικό μας διαγωνισμό κρεοπωλών να αναδείξουμε το νικητή, ο οποίος φέτος θα κριθεί όχι μόνο από Έλληνες αλλά και από παράγοντες άλλων Ευρωπαϊκών χωρών διεθνούς κύρους. Εύχομαι καλή επιτυχία στη διοργάνωση.

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

χχχχχ χχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ Μχχχχχχχχχχχχχχχς χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

Ως επαγγελματίες του κρέατος δεν έχουμε παρά να αλλάξουμε το ξεπερασμένο και αναποτελεσματικό μοντέλο παραγωγής,

Ελευθέριος Γίτσας Πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος / ΕΔΟΚ

διακίνησης και προβολής των κρεάτων μας. Δεν προσαρμοστήκαμε στις εξελίξεις και κυρίως στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς. Χάρη όμως στην ανανέωση του πληθυσμού και τα προγράμματα, οι νέοι παραγωγοί σήμερα έχουν αρχίσει να αλλάζουν τους τρόπους αυτούς. Παράγουν σύμφωνα με τις ανάγκες της αγοράς. Κι εμείς ως ΕΔΟΚ τους στηρίζουμε, ώστε αυτό να γίνεται με οικονομία, αλλά κυρίως με ανώτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Το λιανικό εμπόριο σε ένα μικρό ποσοστό έχει προχωρήσει με επιτυχία και εμείς πρέπει να πιέσουμε και το υπόλοιπο να κάνει το ίδιο. Ο καταναλωτής που πάμπολλες φορές έχει παραπλανηθεί είτε από μερικούς κακούς επαγγελματίες, είτε από παραπλανητικές ειδήσεις, χρέος έχουμε να του δίνουμε όλη εκείνη την πληροφορία που θα τον κάνει να εμπιστεύεται περισσότερο τους επαγγελματίες αρχικά, αλλά κυρίως την κατανάλωση του κρέατος. Γι‹ αυτό λοιπόν, η ΕΔΟΚ - που διεκδικεί σήμερα των συντονισμό όλων αυτών των δράσεων - δε θα μπορούσε να λείπει από την 6η έκθεση MEAT & GRILL DAYS. Θεωρούμε ότι πρέπει να συμβάλλουμε στην επιτυχία τέτοιων πρωτοβουλιών και δράσεων. Γιατί οι εμπορικές επαφές όλων των εμπλεκομένων του κλάδου, μόνο οφέλη μπορούν να βγάλουν για τον ίδιο. Η MEAT & GRILL DAYS παρέχει αυτή την δυνατότητα της συνεύρεσης όλων των επαγγελματιών του κλάδου του κρέατος τόσο του εσωτερικού, όσο και του εξωτερικού. Αλλά και των κλάδων μεταξύ τους, όπως της εμπορίας και της μεταποίησης. Ώστε να μεταλαμπαδεύσουν τις καινούργιες γνώσεις και τις εμπειρίες τους, δημιουργώντας συνέργειες, καθώς και νέες συνεργασίες αναμεταξύ τους. Γι‹ αυτό και χαιρετίζουμε τέτοιες προσπάθειες και ευχόμαστε ολόψυχα κάθε επιτυχία για ακόμη μια φορά στη μεγάλη και στοχευόμενη προσπάθεια του περιοδικού MEAT PLACE που διαχρονικά στηρίζει και προβάλλει τους επαγγελματίες του κλάδου, πράγμα που ειδικά τούτη τη μεταβατική περίοδο για την εθνική μας οικονομία, αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία.

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος

Εμμανουήλ Δομαζάκης Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος / ΣΕΒΕΚ

- με ιδιαίτερη χαρά υποδέχεται την 6η Έκθεση MEAT & GRILL DAYS 2018 και συγχαίρει την εταιρεία o.mind creatives και το περιοδικό Meat Place για τη διοργάνωσή της. Και σε αυτό το σταθερό γεγονός του τομέα, αναμένουμε να δοθεί η ευκαιρία σε όλους τους ασχολούμενους με την αγορά του κρέατος, των πουλερικών, των αλλαντικών και των παρασκευασμάτων, τους εκπροσώπους φορέων, πελάτες, προμηθευτές, πανεπιστημιακούς αλλά και στους καταναλωτές, να συναντηθούν, να προβληθούν τα προϊόντα του κλάδου, να αναζητηθούν τεχνολογικές και καινοτόμες διέξοδοι ανάπτυξης και τέλος, να αναπτυχθούν συνεργασίες. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην έκθεση παρουσιάζουν όχι μόνο τα εκθέματα, αλλά και οι παράλληλες εκδηλώσεις (ημερίδες, οργανοληπτική αξιολόγηση κλπ.) οι οποίες αναμένουμε να πείσουν ακόμα και τους πιο δύσπιστους καταναλωτές ότι τα αλλαντικά και τα προϊόντα επεξεργασίας κρέατος είναι ασφαλή, γευστικά και καλύπτουν τις γαστρονομικές απαιτήσεις όλων των ηλικιών. Ευχόμαστε, τόσο η έκθεση MEAT & GRILL DAYS όσο και οι παράλληλες εκδηλώσεις της, να συμβάλουν στην καλύτερη δυνατή προβολή ενός από τους πιο δυναμικούς κλάδους της ελληνικής οικονομίας.

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

χχχχχ χχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ Μχχχχχχχχχχχχχχχς χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

Η Ένωση Σφαγείων Ελλάδος χαιρετίζει και στηρίζει τη διοργάνωση της έκθεσης MEAT & GRILL DAYS 2018

Βασίλης Μεγαλοβασίλης Πρόεδρος της Ένωσης Σφαγείων Ελλάδος / ΕΣΕ

καθώς για 6η χρονιά θα συγκεντρώσει όλους τους κλάδους κρέατος προσφέροντας την ευκαιρία στους επαγγελματίες να συμμετάσχουν σε εποικοδομητικές συζητήσεις, να προτείνουν και να ενημερωθούν για λύσεις και καινοτόμες ιδέες και να προβάλουν τα προϊόντα τους. Η έκθεση δίνει τη δυνατότητα σε όλους όσους συμμετέχουν να εκθέσουν και να κάνουν ακόμη πιο γνωστά τα προϊόντα τους, αλλά και να ανταλλάξουνε ιδέες με στόχο τη βελτίωση και τον εκσυγχρονισμό του κλάδου. Δίνει επίσης την ευκαιρία στους εκπροσώπους των φορέων να συνομιλήσουν και να ανταλλάξουν απόψεις για την πορεία του Ελληνικού κρέατος και να βρουν από κοινού λύσεις για την στήριξη και την καλύτερη προβολή και προώθησή του. Κάθε ενέργεια που γίνεται για την ανάδειξη των κλάδων που δραστηριοποιούνται στον τομέα του κρέατος και των προϊόντων του χαίρει της υποστήριξής μας, γιατί θεωρούμε ότι λειτουργεί προς όφελος μας και μόνο θετικά αποτελέσματα έχει να προσφέρει ειδικά σε μια δύσκολη οικονομική συγκυρία, όπως αυτή που διανύουμε, κατά την οποία η ανάγκη για επιχειρηματική εξωστρέφεια και δράση είναι περισσότερο αναγκαία και επιτακτική. Η Ένωση Σφαγείων Ελλάδος εύχεται καλή επιτυχία και καλή δύναμη στους διοργανωτές.

Η αγορά του κρέατος είναι μία αγορά που συνεχώς αλλάζει και ποσοτικά και ποιοτικά,

Ιωάννης Μπούρας Πρόεδρος της Νέας Ομοσπονδίας Χοιροτροφικών Συλλόγων Ελλάδος / ΝΟΧΣΕ

όπως συμβαίνει άλλωστε και σε πολλούς άλλους κλάδους. Έχουν περάσει οι εποχές όπου οι αγορές κινούνταν στον Òαυτόματο πιλότοÓ με μόνες παρεμβάσεις ίσως κρατικές όπου υπήρχε ευημερία σχεδόν για όλους. Αλλαγές στην καθημερινότητα του κόσμου, στον τρόπο ζωής, στις διατροφικές συνήθειες, καθώς και η οικονομική συγκυρία που δεν είναι καλή για τους καταναλωτές, φέρνουν αλλαγές τις οποίες θα πρέπει κανείς να αντιλαμβάνεται, να αφουγκράζεται και να προσαρμόζεται προκειμένου να επιβιώσει στην αγορά του κρέατος. Το ευχάριστο είναι ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι που ασχολούνται με το κρέας έχουν καταλάβει ότι πρέπει να εξελίξουν τις επιχειρήσεις τους και να τις προσαρμόσουν στα νέα δεδομένα και το ακόμη πιο ευχάριστο είναι ότι πλέον υπάρχει η δυνατότητα να παρακολουθήσει κανείς τις εξελίξεις μέσω διοργανώσεων όπως η έκθεση MEAT & GRILL DAYS, η οποία έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια στο χώρο, όπως φαίνεται από την αυξανόμενη συμμετοχή του κόσμου. Για άλλη μία χρονιά θα είμαστε όλοι εκεί, γιατί και εμείς, αν και παραγωγοί χοιρινού κρέατος, θα πρέπει να παρακολουθούμε τις εξελίξεις στο χώρο και να προσαρμόζουμε το προϊόν μας στις ανάγκες της αγοράς.

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

χχχχχ χχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ Μχχχχχχχχχχχχχχχς χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

Θα ήθελα να εκφράσω τα θερμά μου συγχαρητήρια για τη διοργάνωση της 6ης διεθνούς έκθεσης MEAT & GRILL DAYS 2018,

Ιωάννης Κ. Τσέρνος

η οποία μετά από τόσα χρόνια έχει αναχθεί πλέον σε θεσμό για τον κλάδο. Τα οφέλη από διοργανώσεις, όπως η έκθεση MEAT & GRILL DAYS 2018, είναι σαφώς πολλαπλά. Ως τα πλέον σημαντικά, τόσο για τους συμμετέχοντες όσο και για τους επισκέπτες, καθίστανται αφενός η προβολή των επιχειρήσεων και των προϊόντων και αφετέρου τόσο η ανάπτυξη των συνεργασιών μεταξύ των επιχειρήσεων, όσο και η συνδιαλλαγή των εμπόρων για θέματα που απασχολούν τον κλάδο του κρέατος. Ιδιαίτερα δε από φέτος, με την εμπλουτισμένη της πλέον μορφή, η εν λόγω έκθεση αποκτά νέα δυναμική, καθώς περά από την εμπορία, ενσωματώνει και προβάλλει και την εστίαση. Εύχομαι κάθε επιτυχία στη διοργάνωση.

Πρόεδρος της Ένωσης Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας-ΘράκηςΘεσσαλίας

Η Πανελλήνια Ένωση Εμπορικών Αντιπροσώπων Κρέατος χαιρετίζει την 6η έκθεση MEAT & GRILL DAYS.

Γιώργος Αργυρίου Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Εμπορικών Αντιπροσώπων Κρέατος / ΠΕΕwΑΚ

Όπως κάθε φορά, έτσι και φέτος, ελπίζουμε ότι όλοι οι εμπλεκόμενοι με το κρέας και τα προϊόντα του θα δώσουν δυναμικό ÒπαρώνÓ, καθώς η συμμετοχή στην έκθεση επαγγελματιών και επιχειρήσεων από όλους τους τομείς στον κλάδο του κρέατος, παραγωγής, εμπορίας, μεταποίησης, διακίνησης και λιανικής πώλησης, είναι βέβαιο ότι συμβάλλει στην ποιότητα και στην παροχή υψηλού επιπέδου προϊόντων και υπηρεσιών. Άλλωστε όλοι οι τομείς, αποτελούν κρίκους μιας κοινής προσπάθειας για την προώθηση της κατανάλωσης κρέατος στη χώρα μας και η εξειδικευμένη αυτή έκθεση είναι μια πολύ σημαντική ευκαιρία να επιτευχθούν οι στόχοι που οι επαγγελματίες έχουν θέσει. Ευχόμαστε η 6η έκθεση MEAT & GRILL DAYS να στεφθεί με επιτυχία και να δώσει θετικά αποτελέσματα για τον κλάδο του κρέατος.

ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ, ΒΟΗΘΗΤΙΚΕΣ ΥΛΕΣ ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ KAI ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ Συνθέτουµε το δικό σας προϊόν

Προϊόντα για την αλλαντοποιΐα & το κρεοπωλείο

χχχχχ χχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ VILMA Μχχχχχχχχχχχχχχχς ΔΟΓΡΑΜΑΝΤΖΗ Μ. MΕΠΕ χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ 13η-14η ΟΔΟΣ, ΒΙΟ.ΠΑ. ΑΝΩ ΛΙΟΣΙΩΝ χχχχχχχχχχχχχχχ 133 41 ΑΝΩ ΛΙΟΣΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ ΤΗΛ: 210-2818218, 210-2844012 FAX: 210-2819450 E-mail: vilmagr@otenet.gr www.vilmagr.gr

∆ΙΕΘΝΕΙΣ ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΗ ΝΩΠΩΝ & ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΕΙΣ • LOGISTICS Ι∆ΙΟΚΤΗΤΕΣ ΨΥΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΣ 37ο ΧΛΜ Ν.Ε.Ο.Α.Κ. - ΜΕΓΑΡΑ - Τ.Κ. 19100 ΤΗΛ.: 22960 35606, 22960 35609 FAX: 22960 35532 SITE: www.marinos-vasilopoulos.gr EMAIL: export@marinostrans.gr

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

Η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων συγχαίρει τους οργανωτές των Meat & Grill Days και Dairy Expo

Ιωάννης Σμαρνάκης Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Τροφίμων / ΠΕΤΕΤ

για τις επιτυχημένες εκθέσεις τους, στις οποίες συμμετέχει αδιαλείπτως από την έναρξη του θεσμού. Οι εκθέσεις αυτές είναι πλέον καθιερωμένες τόσο στους επαγγελματίες, τεχνίτες όσο και στους επιστήμονες του χώρου. Οι κατ‹ εξοχήν παραγωγικές δυνάμεις του τομέα κρέατος και γαλακτοκομικών συναντιούνται εκ νέου και μέσω δημιουργικών δράσεων καινοτομούν και δημιουργούν γνώσεις και προοπτική για τον κλάδο. Στo πλαίσιo των παραλλήλων δραστηριοτήτων της έκθεσης, η ΠΕΤΕΤ συμμετέχει με μεγάλο αριθμό εξειδικευμένων μελών της στην 6η Οργανοληπτική αξιολόγηση προϊόντων κρέατος και οργανώνει επιστημονική ημερίδα με θέμα ÒΤάσεις και προοπτικές στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντωνÓ με ομιλητές καταξιωμένα στελέχη της παραγωγής και του ΕΦΕΤ και διαδραστικό σεμινάριο σχετικό με καινοτομία και νομοθεσία στα κρεατοσκευάσματα. Η Π.Ε.ΤΕ.Τ. προσπαθεί με κάθε τρόπο να συμβάλει θετικά στην ανασυγκρότηση της παραγωγικής βάσης της χώρας. Οι τεχνολόγοι τροφίμων συνδράμουν τις Ελληνικές επιχειρήσεις στη δημιουργία προϊόντων που αναδεικνύουν τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της Ελληνικής φύσης. Παράλληλα με το υψηλό επίπεδο κατάρτισης, εξασφαλίζουν την παρασκευή και διακίνηση ποιοτικών και υγιεινών τροφίμων προς όφελος της κοινωνίας. Ευχόμαστε καλή επιτυχία στην έκθεση και ελπίζουμε να συμβάλει στους στόχους των συμμετεχόντων.

Κύριοι διοργανωτές, κύριοι εκθέτες, κύριοι επισκέπτες, σας εύχομαι καλή επιτυχία στη συμμετοχή σας και εύχομαι τα αποτελέσματα να είναι αντάξια της προσπάθειάς σας.

Δημήτρης Χαμπίδης Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης / ΚΑΘ Α.Ε.

Θεωρώ ότι η έκθεση σας είναι πλέον μια πετυχημένη και καταξιωμένη έκθεση για τους επαγγελματίες του χώρου. Η ΚΑΘ Α.Ε., όπως είναι γνωστό, φιλοξενεί χονδρεμπορικές επιχειρήσεις κρέατος σε σύγχρονες πρότυπες εγκαταστάσεις για την διασφάλιση φθηνών, ασφαλών και ποιοτικών προϊόντων στους καταναλωτές. Σήμερα, όμως, στις πολύ δύσκολες οικονομικές και όχι μόνο συνθήκες που βιώνει η χώρα μας, οι καταναλωτές, οι επαγγελματίες και όλοι οι εμπλεκόμενοι με το κρέας πρέπει να συμφωνήσουμε σε μια κοινή στρατηγική. Με βασικούς άξονες: - Την αύξηση της παραγωγής ελληνικών κρεάτων. Σε αυτό πέρα από τις πολιτικές κυβερνητικές ευθύνες (μη στήριξη της ντόπιας παραγωγής, αποσύνδεση της παραγωγής από τις ενισχύσεις κ.λ.π.) έχουμε ευθύνες όλοι μας. - Πρέπει να βρούμε τρόπους να συμμετέχουν στις διεργασίες μας και οι παραγωγοί κτηνοτρόφοι, εκτροφείς, πράγμα δύσκολο για τους κτηνοτρόφους λόγω της φύσης της δουλειάς τους αλλά και του χαμηλού επιπέδου οργάνωσης. - Να προβάλλουμε τη μοναδική ασφάλεια και ποιότητα των ελληνικών κρεάτων, όπως ιστορικά έχει αποδειχτεί, και να πατάξουμε όλοι μας τις ελληνοποιήσεις. - Δημιουργώντας ελληνικό σήμα ποιότητας. - Προωθώντας τα ελληνικά κρέατα και προϊόντα αυξάνουμε την απασχόληση, το ΑΕΠ της χώρας, άρα και την κατανάλωση των προϊόντων μας. Αυτή είναι η βασική προοπτική μας για ανάπτυξη, επάρκεια, εξοικονόμηση συναλλάγματος, ακόμη και για εξαγωγές ιδιαιτέρα των αιγοπροβάτων και της μοναδικής μας φέτας.

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

χχχχχ χχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ Μχχχχχχχχχχχχχχχς χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ χχχχχχχχχχχχχχχ

Η καλύτερη συσκευασία skin Η MultiFresh™ συσκευασία συνδυάζει την ελκυστική παρουσίαση και τη βέλτιστη προστασία του προϊόντος. Χάρη στην τέλεια αλληλεπίδραση της μηχανής συσκευασίας και υλικών, μπορείτε να παράγετε συσκευασίες Skin με μοναδική ποιότητα και ασφάλεια.

MULTIVAC ΕΛΛΑΣ ΜΕΠΕ Αθήνα: Λ. Σπάτων 61, 15344 Γέρακας, Τηλ. 210-6619621-2, Fax. 210-6619662 Θεσσαλονίκη: Ευτέρπης 47, 56224 Έυοσμος, Τηλ. 2310542491, Fax. 2310542493 Κύπρος: Λεμεσός, Τηλ. 99851752 www.multivac.gr · e-mail: info@multivac.gr

Σ Υ Ν Ο Π Τ Ι Κ Ο Π Ρ Ο Γ ΡΑ Μ Μ Α Π Α Ρ Α Λ Λ Η Λ Ω Ν Ε Κ Δ Η Λ Ω Σ Ε Ω Ν

ΣΑΒΒΑΤΟ 10 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ HALL 2 / ΑΙΘΟΥΣΑ 2

2018

11.00 - 14.00 / Χώρος εκδηλώσεων / Αίθουσα 2 - HALL 2 6η Αξιολόγηση Προϊόντων Κρέατος & Κρεατοσκευασμάτων Η εκδήλωση που αποτελεί πλέον θεσμό και πραγματοποιείται πάντα στο πλαίσιο της έκθεσης MEAT & GRILL DAYS αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία για τους Έλληνες παραγωγούς όλης της Ελλάδος να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους στο ευρύ εκθεσιακό κοινό, να αξιολογηθούν και να βραβευτούν.

14.00 - 16.00 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 2 - HALL 2 Ημερίδα της ΕΔΟΚ με θέμα: ÒΤο κρέας: Η διατροφική του αξία και η θέση του στη σύγχρονη κοινωνίαÓ Η διατροφική αξία του κρέατος και η θέση του στη σύγχρονη κοινωνία είναι το θέμα της ημερίδας που πραγματοποιεί η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος με τη στήριξη επαγγελματικών φορέων του κλάδου, του ΥπΑΑΤ και του ΕΛΓΟ. Στόχος είναι η υπεύθυνη ενημέρωση και η δημόσια συζήτηση για αυτό το επίκαιρο θέμα, που άλλωστε περιλαμβάνει και όλα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης.

Είσοδος ελεύθερη Το αναλυτικό πρόγραμμα της ημερίδας θα βρείτε στη σελίδα 32

16.30 - 19.00 / Χώρος εκδηλώσεων / Αίθουσα 2 - HALL 2 Επίδειξη διαχείρισης κρέατος από τους Έλληνες Κρεοτέχνες Η ομάδα επιδείξεων των Ελλήνων Κρεοτεχνών παρουσιάζει επαγγελματική επίδειξη νέων, ειδικών κοπών, δημιουργίας παρασκευασμάτων και προβολής βιτρίνας. Η εκδήλωση - επίδειξη περιλαμβάνει τα εξής στάδια: Αποστέωση, τεμαχισμός, ειδικός τεμαχισμός - κοπές (ελληνική, γαλλική, αμερικάνικη), δημιουργικές & παραγωγικές μαγειρικές προτάσεις (αξιοποίηση κρέατος) σε βιτρίνα, live δημιουργία παρασκευασμάτων.

Είσοδος ελεύθερη

HALL 3 / ΑΙΘΟΥΣΑ 3

Ε ΚΘ Ε Σ Η

2018

Ε ΚΘ Ε Σ Η

2018

11.00 - 13.00 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 3 - HALL 3

FOOD LOGISTICS • ΨΥΞΗ • ΤΡΟΦΙΜΑ

5η Επιστημονική Ημερίδα Γαλακτοκομίας & Τυροκομίας Στο πλαίσιο της έκθεσης DAIRY EXPO διοργανώνεται η 5η επιστημονική ημερίδα Γαλακτοκομίας & Τυροκομίας, στην οποία θα παρουσιαστούν όλες οι εξελίξεις στην παραγωγή γαλακτοκομικών & τυροκομικών προϊόντων καθώς και οι προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου.

Είσοδος ελεύθερη Το αναλυτικό πρόγραμμα της ημερίδας θα βρείτε στη σελίδα 28

14.00 - 17.00 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 3 - HALL 3 Ημερίδα της ΠΕΤΕΤ με θέμα: ÒΤάσεις και προοπτικές στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντωνÓ Στην επιστημονική ημερίδα της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Τροφίμων θα παρουσιαστούν οι σύγχρονες προκλήσεις στην παραγωγή και εμπορία των γαλακτοκομικών προϊόντων, η συμπεριφορά των καταναλωτών ως προς το τυρί φέτα ΠΟΠ, το πόσο ωφελεί το γάλα την υγεία μας, τα προβλήματα και τις ευκαιρίες που έχουν τα τυροκομία στην Ελλάδα της κρίσης.

Είσοδος ελεύθερη Το αναλυτικό πρόγραμμα της ημερίδας θα βρείτε στη σελίδα 30

Σ Υ Ν Ο Π Τ Ι Κ Ο Π Ρ Ο Γ ΡΑ Μ Μ Α Π Α ΡΑ Λ Λ Η Λ Ω Ν Ε Κ Δ Η Λ Ω Σ Ε Ω Ν

12.00: 1η τυροκόμηση / 17.00: 2η τυροκόμηση / Stand A4 B3 / Αίθουσα 3 - HALL 3 Παρουσίαση Παραδοσιακού Τυροκομείου / 2 ζωντανές τυροκομήσεις Στο Stand A4 B3 θα μπορέσετε να δείτε ζωντανά το πώς γίνεται η τυροκόμηση και θα έχετε την ευκαιρία να συνομιλήσετε με τους ειδικούς του χώρου που θα λύσουν τις απορίες σας και θα απαντήσουν στις ερωτήσεις σας για όλα όσα χρειάζονται για τη δημιουργία ενός σύγχρονου οικογενειακού τυροκομείου.

ΚΥΡΙΑΚΗ 11 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2018

HALL 2 / ΑΙΘΟΥΣΑ 2 10.30 - 11.30 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 2 - HALL 2

Ημερίδα της ΠΟΚΚ με θέμα ÒΟι τάσεις του κρέατος στην ΕυρώπηÓ Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών πραγματοποιεί ημερίδα για τις τρέχουσες εξελίξεις του κλάδου και για τις τάσεις που επικρατούν στον τομέα του κρέατος στην Ευρώπη. Στη συζήτηση θα συμμετέχουν, μεταξύ άλλων, εκπρόσωποι της Διεθνούς Ομοσπονδίας Κρεοπωλών (IBC) καθώς και της γαλλικής γαστρονομίας.

Είσοδος ελεύθερη

11.30 - 15.00 / Χώρος εκδηλώσεων / Αίθουσα 2 - HALL 2 5ος διαγωνισμός Κρεοπωλών Ελλάδος Ο 5ος Διαγωνισμός κρεοπωλών θα περιλαμβάνει τόσο την επιδεξιότητα του κρεοπώλη στην αποστέωση όσο και τη δυνατότητα ανάδειξης των μυών σε παρασκεύασμα. Θα αξιολογηθούν: Η ταχύτητα και η γνώση αποστέωσης και τεμαχισμού, η δημιουργικότητα και η φαντασία, η διαχείριση του κρέατος, η λαχταριστή εικόνα του κρεατοσκευάσματος, το τελικό γευστικό αποτέλεσμα. Με την υποστήριξη της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών / ΠΟΚΚ.

14.00 - 17.00 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 2 - HALL 2 Διαδραστικό workshop της ΠΕΤΕΤ με θέμα ÒΝέες προσεγγίσεις στην τεχνολογία αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτωνÓ Η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων διοργανώνει ένα διαδραστικό workshop, που περιλαμβάνει εισηγήσεις, επιδείξεις και ερωταπαντήσεις καθώς και επικοινωνία - διάλογο με τους συμμετέχοντες σχετικά με όλες τις τελευταίες εξελίξεις στην τεχνολογία των αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων.

Είσοδος ελεύθερη Το αναλυτικό πρόγραμμα της ημερίδας θα βρείτε στη σελίδα 30

18.00 - 19.00 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 2 - HALL 2 1η Πανελλήνια συνάντηση Ελλήνων Κρεοτεχνών Οι Έλληνες Κρεοτέχνες πραγματοποιούν την 1η Πανελλήνια συνάντηση τους με στόχο να επισφραγίσουν και να συσφίξουν ακόμη περισσότερο τις σχέσεις και τη δυναμική τους. Τα μέλη, που θα προσέλθουν από όλα τα μέρη της Ελλάδος, θα έχουν τη μοναδική ευκαιρία να βρεθούν όλα μαζί για πρώτη φορά σε πανελλαδικό επίπεδο, να συζητήσουν τα θέματα που τους απασχολούν και να καθορίσουν τα επόμενα βήματά τους.

Σ Υ Ν Ο Π Τ Ι Κ Ο Π Ρ Ο Γ ΡΑ Μ Μ Α Π Α Ρ Α Λ Λ Η Λ Ω Ν Ε Κ Δ Η Λ Ω Σ Ε Ω Ν HALL 3 / ΑΙΘΟΥΣΑ 3

Ε ΚΘ Ε Σ Η

2018

Ε ΚΘ Ε Σ Η

2018

FOOD LOGISTICS • ΨΥΞΗ • ΤΡΟΦΙΜΑ

10.30- 12.00 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 3 - HALL 3 Παρουσίαση έρευνας της o.mind Creatives & Optilog Advisory Services για τη διαχείριση της αλυσίδας εφοδιασμού στον κλάδο Παραγωγής & Εμπορίας Προϊόντων Κρέατος Στο πλαίσιο της έκθεσης FROZEN FOOD και υπό την επιμέλεια των περιοδικών Meat Place, Supply Chain & Logistics magazine και Dairy News, εξειδικευμένο πάνελ συζήτησης - ομάδα εργασίας, αναλύει τα συμπεράσματα της 1ης Έρευνας για την Καταγραφή-Αποτύπωση της Υφιστάμενης Κατάστασης & των Προοπτικών του Μέλλοντος στη Λειτουργία της Εφοδιαστικής Αλυσίδας στον τομέα Παραγωγής & Εμπορίας Κρέατος.

Είσοδος ελεύθερη

12.00 / Stand A4 B3 / Αίθουσα 3 - HALL 3 Παρουσίαση Παραδοσιακού Τυροκομείου Στο Stand A4 B3 θα μπορέσετε να δείτε ζωντανά το πώς γίνεται η τυροκόμηση και θα έχετε την ευκαιρία να συνομιλήσετε με τους ειδικούς του χώρου που θα λύσουν τις απορίες σας και θα απαντήσουν στις ερωτήσεις σας για όλα όσα χρειάζονται για τη δημιουργία ενός σύγχρονου οικογενειακού τυροκομείου.

12.30 - 14. 00 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 3 - HALL 3 Σεμινάριο του ΣΕΛΕΤΡΟΠΕ σε Έλληνες Παραγωγούς που ενδιαφέρονται να αναπτύξουν εξαγωγική δραστηριότητα Ο Σύνδεσμος Ελλήνων Εισαγωγέων Τροφίμων - Ποτών Εξωτερικού διοργανώνει σεμινάριο για Έλληνες παραγωγούς, στο οποίο θα αναλυθούν οι απαιτούμενοι σταθμοί - προϋποθέσεις, ώστε να είναι επιτυχημένα τα εξαγωγικά πλάνα των επιχειρήσεών τους.

Είσοδος ελεύθερη

14.30 - 16.00 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 3 - HALL 3 Παρουσίαση έρευνας της o.mind Creatives & Optilog Advisory Services για τη διαχείριση της αλυσίδας εφοδιασμού στον κλάδο γαλακτοκομικών προϊόντων Στο πλαίσιο της έκθεσης FROZEN FOOD και υπό την επιμέλεια των περιοδικών Meat Place, Supply Chain & Logistics magazine και Dairy News, εξειδικευμένο πάνελ συζήτησης - ομάδα εργασίας, αναλύει τα συμπεράσματα της 1ης έρευνας για την καταγραφή-αποτύπωση της υφιστάμενης κατάστασης και των προοπτικών του μέλλοντος στη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας στη βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων.

Είσοδος ελεύθερη

17.00 - 19.00 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 3 - HALL 3 Παρουσίαση της 2ης πανελλήνιας έρευνας για τα ψυχόμενα Logistics από την ΕΕΒΨ&L Στο πλαίσιο της έκθεσης FROZEN FOOD η Ένωση Βιομηχανιών Ψύχους & Logistics παρουσιάζει τη 2η πανελλήνια έρευνα για τα ψυχόμενα Logistics, υπό την αιγίδα της ECSLA, και με τη συνεργασία της Grant Thornton, και του ΕΚΕΤΑ σε συνέχεια της πολύ επιτυχημένης προ διετίας 1ης πανελλήνιας έρευνας, που είχε παρουσιαστεί στα Logi.C 2016.

Είσοδος ελεύθερη

Σ Υ Ν Ο Π Τ Ι Κ Ο Π Ρ Ο Γ ΡΑ Μ Μ Α Π Α ΡΑ Λ Λ Η Λ Ω Ν Ε Κ Δ Η Λ Ω Σ Ε Ω Ν

ΔΕΥΤΕΡΑ 12 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2018

HALL 2 / ΑΙΘΟΥΣΑ 2 12.00 - 15.00 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 2 - HALL 2

Η Hellenic Premium Meat παρουσιάζει ιδιαίτερα είδη κρέατος από επιλεγμένες φάρμες Παρουσίαση από την εταιρεία Hellenic Premium Meat του τρόπου με τον οποίο επιλεγμένες φάρμες παράγουν προϊόντα από βιολογικό μοσχάρι, μαύρο χοίρο και αρνίσιο - πρόβειο κρέας. Οι συμμετέχοντες θα μπορέσουν να ενημερωθούν για τα ιδιαίτερα είδη κρέατος που παράγει ο τόπος μας και θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν τα είδη αυτά, μιας και μετά το πέρας της παρουσίασης θα ακολουθήσουν γευστικές δοκιμές.

Είσοδος με προσκλήσεις

14.00 - 15.00 / Συνεδριακός χώρος / Αίθουσα 2 - HALL 2 Παρουσίαση των παραδοσιακών, κρητικών προϊόντων Κρουσαλίδικο Οι παραγωγοί των παραδοσιακών, κρητικών προϊόντων Κρουσαλίδικο θα παρουσιάσουν όλα τα κρεατοσκευάσματα που έχουν δημιουργήσει με αγνά και αυθεντικά υλικά που παράγει η Κρήτη. Κατά την ολοκλήρωση της παρουσίασης οι προσκεκλημένοι θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν τα προϊόντα αυτά.

Είσοδος με προσκλήσεις

HALL 3 / ΑΙΘΟΥΣΑ 3

Ε ΚΘ Ε Σ Η

2018

Ε ΚΘ Ε Σ Η

2018

FOOD LOGISTICS • ΨΥΞΗ • ΤΡΟΦΙΜΑ

12.00 / Stand Περιοδικού Dairy News / A24 - B23 / Αίθουσα 3 - HALL 3 2ος Διαγωνισμός - Αξιολόγηση Ελληνικών Τυριών Οι Έλληνες παραγωγοί θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν με τα προϊόντα τους και να αξιολογηθούν μέσω γευστικών δοκιμών από την κριτική επιτροπή που θα απαρτίζεται από ειδικούς και καταξιωμένους επιστήμονες με ειδίκευση στην γαλακτοκομία και τυροκομία. Σκοπός του διαγωνισμού είναι να αναδείξει και να προβάλει την ποιότητα, τη διατροφική αξία και την γαστρονομική υπεροχή των ελληνικών τυριών. ΧΟΡΗΓΟΣ ΕΚΘΕΣΗΣ

ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ

ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑΡΧΩΝ ΚΡΕΟΠΩΛΩΝ

Η Μ Ε Ρ Ι Δ Α ΓΑ Λ Α Κ Τ Ο Κ Ο Μ Ι Α Σ

5η Επιστημονική Ημερίδα Γαλακτοκομίας & Τυροκομίας Επιστημονική επιμέλεια:

Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων Τμήμα Γάλακτος Ιωαννίνων, ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ Σάββατο 10 Νοεμβρίου Συνεδριακός χώρος / Hall 3 / Αίθουσα 3 10.30 -11.00: Προσέλευση- Xαιρετισμός διοργανωτών 11.00 - 11.15: ÒΣύγχρονες τάσεις στα γαλακτοκομικά προϊόνταÓ Δρ. Α. Μέγα, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Διευθύντρια Γαλακτοκομικής Σχολής Ιωαννίνων, Προϊσταμένη Εποπτείας Γάλακτος Ηπείρου 11.15 - 11.30: ÒΟ πολυλειτουργικός ρόλος των μικροοργανισμών στα γαλακτοκομικά προϊόντα και η συλλογή μικροοργανισμών ACA-DCÓ Ε. Μανωλοπούλου, Γ. Ζουμποπούλου, Μ. Γεωργαλάκη, Ρ. Αναστασίου, Μ. Κάζου, Β. Αλεξανδράκη, Α. Ακτύπης, Ε. Τσακαλίδου Εργαστήριο Γαλακτοκομίας, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών 11.30 - 11.45: ÒΜελέτη του ρόλου των διαστελεχιακών αλληλεπιδράσεων στην ανάπτυξη του μικροοργανισμού Listeriamonocytogenes σε διαφορετικά τυροκομικά προϊόντα και στη μετέπειτα επιβίωσή του κατά την έκθεση σε συνθετικό γαστρικό υγρόÓ Μ. Γκερέκου, Μ. Γεωργούλια, Κ. Αθανασέλη, Ε. Δροσινός, Π.Ν. Σκανδάμης Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου και Υγιεινής Τροφίμων και Ποτών, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών 11.45 - 12.00: ÒΜελέτη και εφαρμογή ωσμωτικής διεργασίας για την παραγωγή καινοτόμου προϊόντος αφυδατωμένου λευκού τυριούÓ Χ. Κουμανδράκη1, Μ. Γιαννόγλου1, Β. Ανδρέου1, Ε. Δερμεσονλούογλου1, Π. Ταούκης1, Γ. Κατσαρός 2 1 2

Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων, Σχολή Χημικών Μηχανικών, ΕΜΠ Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ

12.00 - 12.15: ÒΧρήση γαλακτοκομικών παραπροϊόντων στην τυροκομία: Η ενσωμάτωση βουτυρογάλακτος σε τυρί μειωμένης λιποπεριεκτικότηταςÓ Λ. Σακκάς, Ε. Αλατίνη, Γ. Μοάτσου Εργαστήριο Γαλακτοκομίας, Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών 12.15 - 12.30: ÒAξιοποίηση αίγειου γάλακτος με την παρασκευή φρέσκου και ημίσκληρου τυριούÓ Ε. Κονδύλη, Ε. Παππά, Λ. Μποσνέα Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων- Τμήμα Γάλακτος, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ 12.30 - 13.00: Ερωτήσεις και απαντήσεις - Τοποθετήσεις συνέδρων

ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΙ

ΗΜΕΡΙΔΕΣ ΠΕΤΕΤ

Ημερίδες της Πανελλήνιας Ένωσης Τεχνολόγων Τροφίμων / ΠΕΤΕΤ ÒΤάσεις και προοπτικές στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντωνÓ Σάββατο 10 Νοεμβρίου Ώρα διεξαγωγής: 14:00 - 17:30 | Συνεδριακός χώρος / HALL 3 / Αίθουσα 3 Στο πλαίσιο της έκθεσης DAIRY EXPO Συντονιστής: Παναγιώτης Μανιατέας, μέλος της διοίκησης ΠΕΤΕΤ 14:00 - 14:30: Προσέλευση- Εγγραφές 14:30 - 15:00: Οι σύγχρονες προκλήσεις στην παραγωγή και εμπορία των γαλακτοκομικών προϊόντων Δρ. Χρήστος Αποστολόπουλος Δ/ντης Ολικής Ποιότητας (SHEQA) & Ασφάλειας Τροφίμων, Friesland Campina Hellas 15:00 - 15:30: Συμπεριφορά των καταναλωτών ως προς το τυρί φέτα ΠΟΠ Ναστόπουλος Σπύρος Μέτοχος και Υπ. Πωλήσεων της εταιρείας GREEK FAMILY FARM 15:30 - 16:00: Ας ξαναμιλήσουμε για το γάλα. Πόσο ωφελεί την υγεία μας. Μύθοι και αλήθειες Χήνης Επαμεινώνδας, Βιολόγος, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc 1 6:00 - 16:30: Προβλήματα και ευκαιρίες για την τυροκομία στην Ελλάδα της κρίσης Η περίπτωση της εταιρείας ΠΑΓΩΝΗ Αναστασία Παγώνη, Γεωπόνος, Τεχνολόγος τροφίμων 16:30 - 17:00: Καινοτομία μέσω της εκπαιδευτικής διαδικασίας, η περίπτωση του ÒYOGONÓ Δρ. Ευσταθία Τσάκαλη, Τεχνολόγος Τροφίμων, συνεργάτης τμήματος Επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων Παν. Δυτ. Αττικής 17:00 - 17:30: Περιορισμός χρήσης αλατιού στα τυριά Γιώργος Μαράκης, Δ/νση Αξιολόγησης Επικινδυνότητας και Διατροφής Ε.Φ.Ε.Τ.

ÒΝέες προσεγγίσεις στην τεχνολογία αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτωνÓ Κυριακή 11 Νοεμβρίου Ώρα διεξαγωγής: 14:00 - 17:00 | Συνεδριακός χώρος / HALL 2 / Αίθουσα 2 Στο πλαίσιο της έκθεσης MEAT & GRILL DAYS Συντονιστής: Μιλένα Μαργέλη, μέλος Διοίκησης ΠΕΤΕΤ 14:00 - 14:30: Προσέλευση- Εγγραφές 14:30 -15:00: Λύσεις για καθαρή ετικέτα - Αύξηση ασφάλειας & φρεσκότητας σε σκευάσματα από κόκκινο κρέας - πουλερικά ή ψάρι Ελευθερία Ευδαίμων, Τεχνολόγος Τροφίμων 15:00 - 15:30: Οργανοληπτικά ελαττώματα αλλαντικών θερμικής επεξεργασίας και αλλαντικών ωρίμανσης - αίτια Ιωάννης Παπαησαϊου, Τεχνολόγος Τροφίμων 15:30 - 16:00: Επισήμανση - Αλλεργιογόνα σε αλλαντικά και κρεατοσκευάσματα Μαργαρίτα Τσάκωνα, Γεωπόνος, Τεχνολόγος Τροφίμων 16:00 - 16:30: Αλλαντικά χωρίς νιτρικά Ιωάννης Γιαβάσης, Καθηγητής ΤΕΙ Θεσσαλίας 16:30 - 17:00: Παρουσίαση ερευνητικού έργου e-PLATON Χαρίλαος Τσιτούρης, Χημικός MSc

Ε ΚΘ Ε Σ Η

2018

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ FROZEN FOOD

FOOD LOGISTICS • ΨΥΞΗ • ΤΡΟΦΙΜΑ

Προγράμματα Εκδηλώσεων Frozen Food Κυριακή 11 Νοεμβρίου Συνεδριακός χώρος / HALL 3 / Αίθουσα 3 Ώρα διεξαγωγής: 10:30 - 12:00 | 1η Έρευνα για την Καταγραφή - Αποτύπωση της Υφιστάμενης Κατάστασης & των Προοπτικών του Μέλλοντος στη Λειτουργία της Εφοδιαστικής Αλυσίδας στον τομέα Παραγωγής & Εμπορίας Κρέατος Παρουσιάζουν / σχολιάζουν οι: – Βασίλης Ζεϊμπέκης, CEO Optilog Advisory Services – Στέλιος Αϋφαντής, Logistics Manager ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ – Νίκος Κασαλιάς, Kasalias Food Industry Consultants – Κώστας Κιαπέκος, Logistics Manager Med Frigo Συντονίζει ο δημοσιογράφος του Meat Place, Πάνος Κατσαχνιάς

Ώρα διεξαγωγής: 12:30 - 14:00 | Σεμινάριο Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε. για τις εξαγωγικές προοπτικές των Ελλήνων Παραγωγών – Αριστοτέλης Καρβέλλας, Πρόεδρος Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε._ ÒΕξαγωγικό ΜάρκετινγκÓ – Αναστάσιος Βαρελάς, Πρώην Πρέσβης της Ελλάδας στη Ν. Ζηλανδία_ ÒΔιεθνείς Αγορές ΚρέατοςÓ – Αλέξανδρος Παναγιωτόπουλος, Fund Manager_ ÒΗ ανάπτυξη των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων με τη βοήθεια των ΑΚΕΣÓ

Ώρα διεξαγωγής: 14:30 - 16:00 | 1η Έρευνα για την Καταγραφή-Αποτύπωση της Υφιστάμενης Κατάστασης & των Προοπτικών του Μέλλοντος στη Λειτουργία της Εφοδιαστικής Αλυσίδας στη Βιομηχανία Γαλακτοκομικών Προϊόντων Παρουσιάζουν / σχολιάζουν οι: – Βασίλης Ζεϊμπέκης, CEO Optilog Advisory Services – Χαράλαμπος Σκρουφούτας, Logistics Manager ΔΕΛΤΑ – Ανέστης Μαγκανάρας, Logistics Manager ΚΡΙ-ΚΡΙ – Παναγιώτης Καρακάνας & Χρήστος Τσέλος, Τυροκόμοι - Παραγωγοί Συντονίζει ο Αρχισυντάκτης του Dairy News, Θανάσης Αντωνίου

Ώρα διεξαγωγής: 17:00 - 19:00 | 2η Πανελλήνια Έρευνα για τα Ψυχόμενα Logistics των ΕΕΒΨ&L, Grant Thornton, ECSLA, ΕΚΕΤΑ, Truck Insurance ÒThe Geography of Greece Value ChainÓ – Διονύσης Γρηγορόπουλος, Πρόεδρος ΕΕΒΨ&L – Αθανάσιος Βούρδας, Γ. Γραμμ. Υπ. Μεταφορών-Επικοινωνιών – Christine Weiker, Secretary General ECSLA – Σοφία Μπάλθρα, Senior Manager/Business Consultant Grant Thornton – Δρ. Παναγιώτης Γραμμέλης, Διευθυντής Ερευνών EKETA/ΙΔΕΠ – Γιάννης Σαμολαδάς, Ασφαλιστικός Σύμβουλος Truck & Cargo Insurance

ΗΜΕΡΙΔΑ ΕΔΟΚ

Ημερίδα της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος / ΕΔΟΚ ÒΤο κρέας: Η διατροφική του αξία και η θέση του στη σύγχρονη κοινωνίαÓ Σάββατο 10 Νοεμβρίου 2018 Ώρα διεξαγωγής: 14.00 - 16.00 | Συνεδριακός χώρος / HALL 2 / Αίθουσα 2 Συντονιστής: Γιώργος Διδάγγελος - Γεν. Γραμματέας ΕΔΟΚ, Γεωπόνος, Γεωργοοικονοολόγος 13.45 - 14.00: Προσέλευση - Υποδοχή 14.00 - 14.15: Χαιρετισμοί από εκπροσώπους του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, του ΕΛΓΟ και άλλους φορείς. 14.15 - 14.30: Ο τομέας του κρέατος και ο ρόλος της ΕΔΟΚ. Στόχοι και δραστηριότητες. Ελευθέριος Γίτσας, Πρόεδρος ΕΔΟΚ 14.30 - 14.45: Τι προσδοκά η κοινωνία και ποιες οι απαντήσεις από τον τομέα του κρέατος. Ανδρέας Γεωργούδης, Γεν. Διευθυντής ΕΔΟΚ, Καθηγητής 14.45 - 15.00: Η αξία του κρέατος για την ανθρώπινη υγεία. Ανδρέας Γιαννουλόπουλος, Ιατρός, Καρδιολόγος, Πνευμονολόγος 15.00 - 15.15: Η διαδρομή του κρέατος από την παραγωγή στην κατανάλωση. Σπύρος Ραμαντάνης, Καθηγητής - DVM, Dr . med. vet., Dipl. ECVPH, Παν. Δυτικής Αττικής 15.15 - 15.30: Οι διαφορετικές προσεγγίσεις της ευζωίας των παραγωγικών ζώων Ευαγγελία Σωσσίδου, Κτηνίατρος, Ερευνήτρια Α‹ ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ 15.30 - 16.00: Συζήτηση - Ανακεφαλαίωση

Συντονιστής: Ανδρέας Γεωργούδης Ομιλητές: Χάρης Τζανής, Δημοσιογράφος ÒΗ ανάγκη της κοινωνίας για ενημέρωσηÓ Γιάννης Δεκόλης, Κτηνοτρόφος, Ιδρυτής Πανελλήνιας Ένωσης Μετακινούμενων Κτηνοτρόφων ÒΟι ανάγκες των παραγωγών για ενημέρωση ώστε να προσαρμόζονται στις απαιτήσεις της αγοράς και της κοινωνίαςÓ Χρήστος Αποστολόπουλος, Πρόεδρος Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) ÒΗ παραπληροφόρηση σχετικά με την ονοματολογία και τη σύσταση προϊόντων ζωικής προέλευσηςÓ

Σ Χ Ε Δ Ι Α Γ Ρ Α Μ Μ ΑΤΑ ΧΩΡΩΝ HALL 2 - HALL 3 Α Ν Α ΛΥ Τ Ι Κ Α Ε Υ Ρ Ε Τ Η Ρ Ι Α ΕΚΘΕΤΩΝ PLAN VIEW HALL 2 - HALL 3 EXHIBITORSÕ ΙNDEX

Κ ΑΤ Ο Ψ Η Α Ι Θ Ο Υ Σ Α Σ 2

HALL 2

Κ ΑΤ Ο Ψ Η Α Ι Θ Ο Υ Σ Α Σ 3

HALL 3

ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΙΘΟΥΣΑ/ ΕΚΘΕΤΗΣ/ HALL EXHIBITOR 2 3 2 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 2 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 2 2 2 2 3 2 2 2 3 3 2 2 3

ACM - ΕΥΣΤ. ΚΟΚΚΙΝΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. AGIOUTANTIS GROUP ALFA PITTA ΛΑΜΠΡΙΔΗΣ ALFAKOM-GPS TEMPERATURES ALL PACK HELLAS ALMER LTD ALPHA KEBAB IKE ANALYTIKA ΕΛΛΑΣ ΙΚΕ APM TRANSPORT A.E AUTO ΤΡΙΤΗ ΑΕ AXION COTTON ABEE BEYOND THE BEST PC BIOLAB BIZTEC Ε.Ε. BMM AUTOMATION BOX FACTORY CONDITO A.E.B.E. CRAEMER (PAUL CRAEMER GmbH) DAIRY NEWS ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ DELTA ELECTRONICS DIGITALPEAK ONLINE SOLUTIONS ECONOMOU TRANSPORT LTD EG - PALLETS ELVIDA ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΕ FROTCOM INTELLIGENT FLEETS GIATRAS - ΕΜΠΟΡΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ GRILL MAGAZINE HEINRICH FREY MASCHINENBAU GmbH HELLAS QUALITY FOODS HELLENIC PREMIUM MEAT IKE HERMES - ΔΕΝΕΔΙΟΣ Θ. & ΣΙΑ ΕΕ HUNLAND PARADAS I TRACK IB.HS ILINK ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ INOX ANIFANTIS INOX DESIGN KATERIS AE INOXSTAM ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ INTERCOLD ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΨΥΞΗ JUNGHEINRICH HELLAS LTD KÄRCHER CENTER KALOTERAKIS KERKINI FARM - ΚΑΘΕΤΗ ΜΟΝΑΔΑ ΕΚΤΡΟΦΗΣ & ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ KING CARBON ΞΥΛΟΚΑΡΒΟΥΝΑ KOYTIADELIVERY.GR – ΓΕΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΔΙΑΝΟΜΉΣ – ΚΟΥΤΙΑ DELIVERY LAVERY CHEESE FACTORY - «ΤΥΡΙΑ ΚΑΤΕΡΙΝΗ» LIAPIS FROST MEAT PLACE ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ MEATMARK QUALITY FOODS SM LTD MED FRIGO / CARGOMED MEDILINE ISOTHERMAL SOLUTIONS Α.Ε. MEGASOFT AE MG EQUIPMENTS A.B.Ε.Ε. MOTO NOMIKOS – ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΟΤΟΣΥΚΛΕΤΩΝ – ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ – SERVICE

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ/ STAND

ΣΕΛΙΔΑ/ PAGE

A09 B22 C21 E12 C05 A41 B16 C15 D10A A05 C06 D05 D29 B16 D36 A35 A02 B01 C19 B22 C30 D29 D04 A24 B23 C07 D38 C10 D09 D08 C06 D05 C30 C14 C32 D31 B02 C01 B04 C03 D17A D10 E09 B12 B08 D10 D27 D26 A10 B09 A02 B01 A16 B15 A04 B03 C16 D15 A05 D09

52 52 53 53 54 54 55 55 56 56 57 57 58 58 59 59 60 60 60 61 61 62 62 63 63 64 64 65 66 66 67 67 68 68 69 69 70 70 71 71 72 72

E14 C19A

73 73

A37 B23 C32 D31 E02 B10 C09 D28 B18 C17 B14 C13 B17

74 74 75 75 76 76 77 78 78

GREEK INDEX ΑΙΘΟΥΣΑ/ ΕΚΘΕΤΗΣ/ HALL EXHIBITOR 2 2 2 3 3 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 3 2 2 2 3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 2 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2

MULTIVAC ΕΛΛΑΣ Μ. ΕΠΕ NEFELOUDIS FOOD ADDITIVES NOVATRON Α.Ε. O.MIND CREATIVES OPTILOG ADVISORY SERVICES ORGANIC LIFE OSCAR HELLAS OE PACK SYSTEMS IKE – PIM LTD PARAMETROS LOGISTICS Ε.Π.Ε. POLISH INVESTMENT AND TRADE AGENCY Foreign Trade Office POLYPAN GROUP PROFROST PROTON WAREHOUSE SYSTEMS IKE PROVIL S.A. RATIONAL INTERNATIONAL AG RIMEX - TRADE GmbH ROBBIE RÜHLE GmbH SALTIC PRODUCTS SCG MON. ΕΠΕ (KASALIAS) SELECT SOFTWARE & BUSINESS SOLUTIONS A.E.B.E. SELETROPE ASBL SMART GRAPHICS ΜON. Ε.Π.Ε. SOMAGIC ΨΗΣΤΑΡΙΕΣ SOMEAT HELLAS LOGISTICS & ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΑΡΑΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ STAR COLD MICHOPOULOS GROUP STELKO Σ. ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ - Π. ΠΑΠΑΔΑΚΗ ΟΕ STOCKINOX SUPPLY CHAIN & LOGISTICS MAGAZINE THE FOUKOU PROJECT - CYPRUS MADE BBQ GRILLS THERMIROLL ΠΑΠΑΕΥΘΥΜΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗΣ TIGER ΜΟΥΣΑΜΑΔΕΣ TOPFROST – ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΨΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ TRACOFIN LTD TRANOS DAIRY MACHINERY TRUCK & CARGO INSURANCE - SAMOLADAS TVI ENTWICKLUNG UND PRODUKTION GmbH VETAG AE VILMA Μ. ΕΠΕ VIONOVA ΕΠΕ WITEC WIRELESS INTELLIGENT TECHNOLOGY Α. & Γ. ΣΙΔΕΡΗΣ Ι.Κ.Ε. Α. ΠΡΕΚΑΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ’MR. GRILL’ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΒΟΥΓΙΟΥΚΑ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΚΕΛΑΪΔΙΤΗΣ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ ΑΕΡΟΣΥΜΠΙΕΣΤΕΣ - ΑΝΤΛΙΕΣ ΚΕΝΟΥ - ΛΥΝΤΙΡΙΔΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΘΑΛΑΣΣΙΝΟΣ - THAN THAL ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΕΙΑ ΘΩΜΑ ΙΩΒ ΜΑΛΑΚΑΣΗ ΑΕ ΑΜΑΛΙ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ (ΑΜΑΛΙΑ ΜΠΙΡΤΣΑ) ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ MEAT COMPANY ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ Μ. ΑΒΕΕ ΑΦΟΙ ΒΟΥΛΓΑΡΗ ΑΕΒΕ

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ/ STAND

ΣΕΛΙΔΑ/ PAGE

B02 C01 B04 C03 B28 C25 C21 D40 C34 D33 E28 B06 C05 A06 B05 C02 D01 D12 E11 A39 A23 C18 A36 B35 ΧΩΡΟΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ A21 C04 D03 B02 C01 B04 C03 E18 D08 E07 A20 C28 B20 A25 E24

79 80 80 81 81 82 83 83 84 85 85 86 86 87 87 88 88 89 89 90 91 91 92 92 93

B02 C01 B04 C03 A17 A24 D40 B19 A19 D14 A16 B15

93 94 94 95 96 96 97 97

C07A A36 B35 D17A B02 C01 B04 C03 E16 C29 A35 A29 D22 A06 B05 A08 B07 E31 C10 C16 D21 B29 A21 E20 C18A E36 A14 B13 D23A

98 98 99 100 100 101 101 102 102 103 103 104 104 105 105 106 106 107 107 108 108

ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ - ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΙΘΟΥΣΑ/ ΕΚΘΕΤΗΣ/ HALL EXHIBITOR 2 2 2 2 2 2

ΑΦΟΙ ΣΑΡΒΑΝΙΔΗ ΟΕ ΑΦΟΙ ΣΤΕΦΑΝΙΔΗ ΑΕ Β&Β ΕΚΔΟΤΙΚΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΒΑΜΒΑΚΑΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ Α.Ε ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ Α. & Δ. ΟΕ ΒΑΣΙΒΑΓΛΗΣ Δ. & ΣΙΑ Ο.Ε. «ΤΕΧΝΙΚΑ ΙΝΟΧ»

ΒΕΖΥΡΓΙΑΝΝΗΣ Α.Ε ΕΜΠΟΡIΑ ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΒΑΡΕΩΝ ΦΟΡΤΗΓΩΝ KAI HΜΙΦΟΡΤΗΓΩΝ (VAN)-ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΙΕΣ MAN, NEOPLAN,MERCEDES-BENZ, FUSO ΒΛΑΧΟΣ Α.Ε. ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΙ ΣΩΛΗΝΕΣ & ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΒΟΛΙΚΑΚΗΣ - ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΥΜΗΣ ΒΟΟΤΡΟΦΙΚΗ ΡΙΤΣΩΝΑΣ – ΥΙΟΙ ΙΩΑΝ. ΚΥΛΕΡΤΖΗ Ο.Ε. ΓΑΛΑΚΤΟΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΖΗΣΙΜΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΝΙΚ ΚΑΝΙΟΣ Κ ΣΙΑ Ε.Ε STUDIO LIVE ΓΡΑΤΣΑΝΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε. Δ.Τ. << ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΡΝΟΥ >> ΔΕΛΙΝΤΖΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ ΔΟΜΗ Μ. ΙΚΕ Ε. ΙΣΚΕΛΕΔΗ & ΣΙΑ ΟΕ - TECHNOCUT ΕΒΥΛ ΑΕΒΕ ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ - ΕΔΟΚ ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΗΣ Σ. - ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΗΣ Ε. Ο.Ε. ’INTERBRUSH’ ΕΛΛΗΝΕΣ ΚΡΕΟΤΕΧΝΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ Α.Ε. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΨΥΧΟΥΣ & LOGISTICS ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΜΑΥΡΟΣ ΧΟΙΡΟΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗΣ ΦΑΡΜΑΣ ΑΡΑΠΟΓΙΩΡΓΗ ΕΛΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΕΡΓΑΝΑΛ, ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝ ΖΩΖΕΦΙΝΟΣ - ΒΑΚΟΝΔΙΟΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΖΕΡΒΟΥ ΑΦΟΙ - ΓΑΛΕΝΙ Η ΠΥΤΙΑ ΠΑΠΑΣ ΘΕΟΦΑΝΗΣ ΗΛΕΠ Α.Ε. ΗΛΙΟΣ Μ. ΕΠΕ, ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΗΡΩΝ ΘΕΡΜΟΗΛΕΚΤΡΙΚΗ AE ΘΕΟΔΩΡΟΥ ΟΜΙΛΟΣ Ι. ΚΑΡΑΧΑΛΙΟΣ Α.Ε Ι.Ι.Ε.Κ. PRAXIS ΙΝΑΧΟΣ ΑΒΕΕ Κ & Ν ΜΗΧΑΝΙΚΟΙ ΕΠΕ ΚΑΖΑΚΗΣ ΑΕ – ΚΡΕΤΑ ΠΤΗΝΕΚ ΚΑΜΠΡΙΑΝΗΣ ΗΛΙΑΣ ΚΑΡΑΜΑΝΗΣ ΑΕΒΕ ΚΕΣΙΟΓΛΟΥ ΟΕ - OLYMPOS FOODS ΚΛΗΜΗΣ (ΒΑΣ. & ΑΙΚ. ΚΟΤΤΑΡΙΔΗ ΟΕ) ΚΟΛΛΙΑΣ ΕΠΕ ΚΡΕΑΤΑ ΧΑΤΖΗΑΓΟΡΟΥ ΑΕΒΕΚ ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ «ΧΡΙΣΤΟΦΑΚΗ» ΚΡΗΤΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ - ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΛΑΜΠΑΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΑΓ. ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΥΠΡΑΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΛΕΡΟΥ ΚΥΠΡΑΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΛΕΡΟΥ ΛΑΚΡΕ ΑΕ ΛΑΜΠΑΚΗΣ ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΛΕΒΕΝΤΑΚΗΣ - ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ & ΠΕΤΕΙΝΟΙ ΚΡΗΤΗΣ ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΑΤΤΙΚΗΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΔΙΡΦΥΣ

3 3 2 2 2 3 2 2 2 2 2 3 2 2 3 2 3 2 3 3 3 3 2 3 2 2 3 3 2 2 2 2 2 2 3 2 3 3 3 2 3 2 2 2 2 2

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ/ STAND

ΣΕΛΙΔΑ/ PAGE

C15 A22 B21 E26 A14 B13 D02 E01 C02 D01 C04 D03/ D04 E03 C08 D07

109 110 110 111 111 112

A09 C15A D15 D17 E27A C11A E06 C08 D07 A15 B08 C07 D28 Ε29 A08 B07 D16 Ε15Α C12 D24 D18 E17 D06 A27 A15 B14B B06 C32 E27 D12 A20 D26 A03 B12B A01 D23B D25 B32 D09A E08 C14 D13 C10A C13A B14A A12 B11 E20A A17 D18 E17 D21Α D23 D30 C18

113 114 114 114 115 115 116 116 116 117 118 118 119 119 120 120 121 121 121 122 122 123 123 124 125 125 126 126 127 127 128 128 129 130 130 131 131 132 132 133 133 133 133 134 135 136

113

GREEK INDEX ΑΙΘΟΥΣΑ/ ΕΚΘΕΤΗΣ/ HALL EXHIBITOR ΜΑΡΙΝΟΣ - ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ ΜΕΓΑΡΙΚΗ ΦΑΡΜΑ ΑΕ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΚΑΒΑΛΑΡΑΚΗΣ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ ΜΟΥΜΤΖΗΣ ΜΠΑΧΑΡΙ ΕΙΝ’ Η ΖΩΗ ΜΑΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΕΡΚΟΥΡΟΓΛΟΥ Ν. ΛΕΚΟΣ ΧΗΜΙΚΑ ΑΕ Ν. ΛΕΚΟΣ ΧΗΜΙΚΑ ΑΕ Ν. Σ. ΚΟΥΓΙΟΥΦΑΣ Α.Ε. ΠΑΓΩΝΗΣ - ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (Π.Ε.ΤΕ.Τ.) ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑΡΧΩΝ ΚΡΕΟΠΩΛΩΝ (Π.Ο.Κ.Κ.) 3 ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΚΟΥΒΑΡΑΚΗΣ & ΣΙΑ ΟΕ 3 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ 2 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΙ ΚΡΕΟΠΩΛΕΣ ΚΡΗΤΗΣ - ΚΡΟΥΣΑΛΙΔΙΚΟ 2 ΠΑΤΕΡΑΚΗΣ ΑΕ 2 ΠΕΠΠΑΣ ΚΡΕΑΤΑ 3 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ 2 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ 2 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ 3 ΡΑΓΙΑΝ ΑΕ - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΠΟΝΤΙΑΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ 2 ΡΟΗ ΑΦΟΙ Α.Ε – ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΧΑΡΤΙΝΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ DELIVERY 2 Σ. ΤΣΟΥΡΛΑΚΗΣ & ΣΙΑ ΕΕ 2 ΣΑΓΙΑ ΑΦΟΙ ΟΕ ΧΟΡΗΓΟΣ ΣΤΑΥΡΟΣ ΝΕΝΔΟΣ ΑΕ – SELECT 2 ΣΤΕΡΓΙΟΥ ΙΝΟΧ 2 ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΕΛΛHΝIKΩN ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ (Σ.Ε.Β.Ε.Κ.) 3 ΣΥΝΕΛΚΟ ΤΕΧΝΙΚΗ 2 ΣΧΟΛΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΜΠΑΤΣΟΛΑΚΗΣ 2 ΣΩΤΗΡΙΑ ΜΑΒΙΔΟΥ & ΥΙΟΙ ΟΕ – «GALAXY» 2 ΤΑΜΕΙΑΚΗ ΕΠΕ 2 ΤΙΚΤΑΣ Α.Β.Ε. 2 ΤΡΟΧΙΔΗΣ ΟΕ - ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΨΥΓΕΙΑ 2 ΤΣΟΛΟΓΙΑΝΝΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ - ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ 3 ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΣΙΑΦΑΡΙΚΑΣ 3 ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΨΗΛΟΡΕΙΤΗΣ - ΚΛΑΔΟΥ ΣΤΥΛΙΑΝΗ 3 ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ ΜΕΣΣΗΝΗΣ - ΑΦΟΙ Γ. ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΙ Α.Β.Ε.Ε.Τ. 3 ΥΙΟΙ ΒΑΣ. ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΥ Ο.Ε. 2 ΦΑΡΜΑ - ΣΦΑΓΕΙΑ ΠΑΛΥΒΟΥ 2 ΦΑΡΜΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΚΗΣ 2 ΦΑΡΜΑ ΚΕΧΑΓΙΑ - ΑΦΟΙ Α&Σ ΚΕΧΑΓΙΑ ΕΠΕ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ 3 ΦΑΡΜΑ ΜΑΛΤΕΖΟΣ Ι.Κ.Ε. 2 ΦΕΪΖΙΔΗΣ Ν. Ο.Ε. 2 ΦΟΥΝΤΟΥΚΑΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ (CRAZYSOUVLE) 2 ΦΡΑΓΚΟΥΛΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ Κ ΣΙΑ ΕΕ 3 ΧΑΤΖΗΛΑΜΠΡΟΥ Α.Ε - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΥΜΗΣ 2 ΧΡΗΣΤΟΣ ΔΗΜΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε 3 ΨΥΓΕΙΑ ΑΛΑΣΚΑ ΑΕΒΤΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΨΥΧΟΥΣ 2 ΨΥΧΟΓΙΟΣ ΠΡΟΟΔΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗ 3 2 3 3 2 2 2 3 3 3 3 2

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ/ STAND

ΣΕΛΙΔΑ/ PAGE

D02 E22 D17 D18 D13 B24 D15A B12A A22 B21 C11 A18 E15

136 137 137 138 138 139 139 139 140 140 141 141

B14 B03 A04 C24A C24B D06 B06A C22 C22A C16 B08A C26 D20 B10 C09 ΧΟΡΗΓΟΣ A06 B05 A08 B07 E19

142

A01 E10 C12A A10 B09 A07 A03 E34 A07 C13 A11 C13B D19 C24 C20 B12 C29A C11 E04 C11B A30 C20 D19 A32 B31

149 149 150 150 151 151 152 152 153 153 154 154 155 155 156 156 157 158 158 159 159 160

142 143 143 144 144 145 145 146 146 146 147 148 148

Α Λ Φ Α Β Η Τ Ι Κ Ο Ε Υ Ρ Ε Τ Η Ρ Ι Ο - Α Γ ΓΛ Ι Κ Α ΑΙΘΟΥΣΑ/ ΕΚΘΕΤΗΣ/ HALL EXHIBITOR 2 2 3 2 3 2 2 3 3 3 2 2 3 3 2 3 2 3 2 2 3 3 2 2 2 2 2 3 2 2 3 2 3 3 3 2 3 3 2 2 2 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 3

A.& G. SIDERIS P.C. ACM – EFST. KOKKINOS & CO AGIOUTANTIS GROUP AIR COMPRESSORS – VACUUM PUMPS - LINDIRIDIS ALASKA COLSDSTORES S.A. FOOD LOGISTICS ALEXANDRAKIS FARM ALFA PITTA ALFAKOM ALL PACK HELLAS ALMER LTD ALPHA KEBAB PC AMALI KERASMATA HANDMADE DELICASIES ANALYTIKA HELLAS PC APM TRANSPORT. S.A. ARAPOGIORGIS FARM ARVANITIS SA ASSOCIATION OF MEAT PROCESSING INDUSTRIES AUTO TRITI AXION COTTON S.A. B & B PUBLISHING ADVERTISING BEYOND THE BEST PC BIOLAB BIZTEC INC. BMM AUTOMATION BOULGARI BROS S.A. BOX FACTORY CHATZIAGOROU GRILL FOOD SA CHATZILABROU S.A. – FINE DOUGH FOOD CHEF’S CLUB OF ATTICA «ACROPOLIS» CHRIS DIMAS & CO, INC. CHRISTOFAKIS CONDITO SA CRAEMER (PAUL CRAEMER GmbH) DAIRY NEWS MAGAZINE DELI CRETA – LAMPAKIS FAMILY DELINTZIS CHRISTOS INC. DELTA ELECTRONICS DIGITALPEAK ONLINE SOLUTIONS DIRFIS MUSHROOMS DOMI M. PC E. ISKELEDI & CO INC. - TECHNOCUT ECONOMOU TRANSPORT LTD EG - PALLETS ELEFTHERIADIS S. - ELEFTHERIADIS E. G.P. «INTERBRUSH» ELVIDA FOODS S.A. ERGANAL, TESTING LABORATORIES EVYL S.A. «FARMA KECHAGIA A&S KECHAGIAS LTD PIG FARM» FEIZIDIS N. INC. FOUNTOUKAS THEODOROS FRAGOULIS STELIOS & Co, INC. FROTCOM INTELLIGENT FLEETS GALAXY - SOTIRIA MAVIDOU & SONS O.E. GEORGIOS NIK KANIOS LTD STUDIO LIVE GIATRAS GRATSANIS CHRISTOS & Co

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ/ STAND

ΣΕΛΙΔΑ/ PAGE

D22 A09 B22 C21 B29 C20 D19 C24 E12 C05 A41 B16 C15 D10A C18A A05 C06 D05 D18 E17 A14 B13 E19 D29 B16 E26 D36 A35 A02 B01 C19 D23A B22 C10A C11B D30 A30 C13A C30 D29 D04 A24 B23 B14A E06 C07 D38 C18 C08 D07 A15 C10 D09 D08 A08 B07 C06 D05 A27 B08 C07 C20 C29A C11 E04 C30 C12A E27A C14 C11A

102 52 52 105 159 155 53 53 54 54 55 107 55 56 120 108 148 56 57 110 57 58 58 59 108 59 131 158 135 159 131 60 60 60 132 116 61 61 136 116 116 62 62 118 63 121 117 155 156 157 158 63 150 115 64 115

ENGLISH INDEX ΑΙΘΟΥΣΑ/ ΕΚΘΕΤΗΣ/ HALL EXHIBITOR 3 2 2 2 2 3 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 2 3 2 3 2 2 2 3 3

GREEK COLD STORAGE AND LOGISTICS ASSOCIATION HEINRICH FREY MASCHINENBAU GmbH HELIOS LTD OLIVE OIL ENTERPRISES HELLAS QUALITY FOODS HELLENIC ARTISANT BUTCHERS HELLENIC ASSOCIATION OF FOOD TECHNOLOGISTS (HEL.A.F.T.) HELLENIC DELICATESSEN S.A. HELLENIC POST SA HELLENIC PREMIUM MEAT PC HERMES – DENEDIOS TH INC. HERON THERMOELECTRIC S.A. HUNLAND PARADAS I TRACK IB.HS ILEP S.A. ILINK NEW TECHNOLOGIES INAHOS S.A. INOX ANIFANTIS INOX DESIGN KATERIS SA INOXSTAM INTERCOLD J. KARACHALIOS S.A. JUNGHEINRICH HELLAS LTD K & N ENGINEERS LTD. KABRIANIS FAMILY HERBS & SPICES COLLECTION KARAMANIS S.A. KÄRCHER CENTER KALOTERAKIS KASALIAS (SCG LTD) KAVALARAKIS TRANSPORTATION SERVICES KAZAKIS S.A. – CRETA PTINEK KELAIDITIS FARM KERKINI FARM - INTEGRATED BUFFALO BREEDING AND MEAT PROCESSING FACILITY KESIOGLOU OE- OLYMPOS FOODS KILERTZY SONS INC. KING CARBON WOOD COAL KLIMIS (VAS. & EK. KOTTARIDI GP) KOLLIAS LTD KOYTIADELIVERY.GR – DELIVERY EQUIPMENT – MOTORCYCLE DELIVERY BOXES KYPRAIOS IOANNIS - TRADITIONAL LEROS PRODUCTS KYPRAIOS IOANNIS - TRADITIONAL LEROS PRODUCTS LA KRE S.A. LABAKIS CRETAN TRADITIONAL ARTISANAL SMOKED MEATS & SAUSAGES LAVERY CHEESE FACTORY LEVENTAKIS S.A. LIAPIS FROST MALTEZOS FARM PC MANOLITSAKIS FARMS MARINOS – VASILOPOULOS S.A. MEAT PLACE MAGAZINE MEAT TRAINING CENTER BATSOLAKIS MEATMARK QUALITY FOODS SM LTD MED FRIGO / CARGOMED MEDILINE ISOTHERMAL SOLUTIONS S.A.

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ/ STAND

ΣΕΛΙΔΑ/ PAGE

D24 B02 C01 B04 C03 E27 D17A D16 Ε15Α A18 C12 D06 D10 E09 B12 D12 B08 D10 D27 C32 D26 B12B A10 B09 A02 B01 A16 B15 A04 B03 D26 C16 D15 A01 D25 B32 A05 D08 E07 D17 D23B C16 D09

120 65 123 66 119 141 119 121 66 67 124 67 68 68 123 69 126 69 70 70 71 125 71 127 128 128 72 90 137 127 104 72

D09A D15 E14 E08 C14 D13 C19A

129 114 73 130 130 73

E20A A17 D18 E17 D21Α

133 133 133 133

A37 D23 B23 B12 D21 D02 C32 D31 E10 E02 B10 C09 D28

74 134 74 156 105 136 75 149 75 76 76

Α Λ Φ Α Β Η Τ Ι Κ Ο Ε Υ Ρ Ε Τ Η Ρ Ι Ο - Α Γ ΓΛ Ι Κ Α ΑΙΘΟΥΣΑ/ ΕΚΘΕΤΗΣ/ HALL EXHIBITOR 2 2 2 3 2 3 3 2 2 2 3 3 2 2 2 3 3 2 2 3 3 3 2 2 2 3 3 2 2 2 2 2 3 2 3 2 2 3 3 2 2 3 2 2 3 3 2 2 2 2 2 2 3 3 3 2

MEGARA FARM A.E MEGASOFT S.A. MERKOUROGLOU SPICES MESSINI CHEESEMAKING - G. PETROPOULOS BROS S.A. MG EQUIPMENTS S.A. MOTO NOMIKOS MOYMTZIS TRANSPORT MR. GRILL MULTIVAC HELLAS M. LTD N. LEKOS CHEMICALS S.A. N. LEKOS CHEMICALS S.A. N. S. KOUYOUFAS S.A. NATIONAL INTERMEDIATE ORGANIZATION FOR MEAT (EDOK) NEFELOUDIS FOOD ADDITIVES NOVATRON S.A. O.MIND CREATIVES OPTILOG ADVISORY SERVICES ORGANIC LIFE OSCAR HELLAS P. KOUVARAKIS AND CO, INC. PACK SYSTEMS PC – PIM LTD PAGONIS - DAIRY PRODUCTS PALIVOS FARM PANHELLENIC BUTCHERSHOP OWNER ASSOCIATION PAPADOPOULOS APOSTOLOS MEAT COMPANY PAPAS FANIS «PYTIA» PARAMETROS LOGISTICS LTD PATERAKIS S.A. PEPPAS MEATS PFM SOLUTIONS POLISH INVESTMENT AND TRADE AGENCY POLYPAN GROUP PRAXIS VOCATIONAL TRAINING INSTITUTE PROFROST PROTON WAREHOUSE SYSTEMS PC PROVIL S.A. PSIHOGIOS TECHNICAL PROGRESS PSILOREITIS GRETAN CHEESE PRODUCTS RAGIAN S.A. RATIONAL INTERNATIONAL AG REGION OF CENTRAL GREECE REGION OF CENTRAL MACEDONIA REGION OF CRETE REGRIGERATORS INDUSTRIAL RIMEX - TRADE GmbH ROBBIE ROIS BROS SA – PAPER PACKAGING FOR DELIVERY BOXES RÜHLE GmbH S. TSOURLAKIS & CO, INC. SAGIAS BROS CO SALTIC PRODUCTS SARVANIDIS BROS INC. SELECT SOFTWARE & BUSINESS SOLUTIONS S.A. SELETROPE ASBL SIAFARIKAS CHEESE PRODUCTS SMART GRAPHICS LTD

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ/ STAND

ΣΕΛΙΔΑ/ PAGE

E22 B18 C17 B24 A11 B14 C13 B17 D18 E31 B02 C01 B04 C03 D15A B12A A22 B21 D28 Ε29 B28 C25 C21 D40 C34 D33 E28 B06 C05 B14 A06 B05 C11 D19 E15 E36 B06 C02 D01 C24B D06 A06 B05 A08 B07 D12 E11 A39 A03 A23 C18 A36 B35 A32 B31 C13 B08A EVENTS AREA C16 B06A C22 C22A A03 A21 C04 D03 C26 B02 C01 B04 C03 D20 B10 C09 E18 C15 A20 C28 A07 B20

137 77 139 153 78 78 138 103 79 139 139 140 118 80 80 81 81 82 83 142 83 140 154 141 107 122 84 143 143 103 85 85 126 86 86 87 160 153 145 87 145 144 144 151 88 88 146 89 146 146 89 109 91 91 152 92

ENGLISH INDEX ΑΙΘΟΥΣΑ/ ΕΚΘΕΤΗΣ/ HALL EXHIBITOR 2 2 3 2 3 SPONSOR 2 2 2 3 2 3 3 2 2 2 2 2 3 2 3 2 2 3 3 2 3 3 2 2 2 2 2 2 3 2 2 3 3 2 2 3 2 3

SOMAGIC BARBEQUES SOMEAT HELLAS LOGISTICS SONS OF VASILIOS BALADINOS G.P. SPICE IS OUR LIFE STAR COLD MICHOPOULOS GROUP STAVROS NENDOS S.A. – SELECT STEFANIDIS BROS S.A. STELKO INC STERGIOU ΙΝΟΧ STOCK-FARMING ASSOCIATION OF ATTICA STOCKINOX SUPPLY CHAIN & LOGISTICS MAGAZINE SYNELCO TAMIAKI LTD THAN THAL INC. THE FOUKOU PROJECT CYPRUS MADE BBQ GRILLS THE GRILL MAGAZINE THEODOROU GROUP THERMIROLL PAPAEFTHIMIOU IOANNIS THOMAS IOV MALAKASIS S.A. TIGER MOUSAMADES TIKTAS S.A. TOPFROST – COMMERCIAL REFRIGERATION AND EQUIPMENT TRACOFIN LTD TRADITIONAL CHEESE LAB TRADITIONAL MEAT TRADING OF CRETE TRANOS DAIRY MACHINERY TRUCK & CARGO INSURANCE - SAMOLADAS TSOLOGIANNIS NIKOLAOS - INNOVATION TVI ENTWICKLUNG UND PRODUKTION GmbH VAMVACAS INDUSTRIAL EQUIPMENT S.A. VARANAKIS A.&D. Co VASIVAGLIS D. & Co “TECHNIKA INOX” VETAG S.A. VEZIRGIANNIS S.A OFFICIAL DEALER MAN, NEOPLAN, MERCEDES-BENZ, FUSO VILMA Μ. LTD VIONOVA LTD VLACHOS SA STAINLESS STEEL TUBES & FITTINGS FOR THE FOOD INDUSTRY VOLIKAKIS – CRETAN PASTRY & DOUGH PRODUCTS VOUGIOUKA FARM WITEC WIRELESS INTELLIGENT TECHNOLOGY ZERVOS FAMILY – GALENI ZISIMOS DAIRY ZOZEFINOS VAKONDIOS STEFANOS

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ/ STAND

ΣΕΛΙΔΑ/ PAGE

A25 E24 C13B D13 B02 C01 B04 C03 SPONSOR A22 B21 A17 A06 B05 A08 B07 A12 B11 A24 D40 A01 A10 B09 A21 B19 C32 D31 A20 A19 E20 D14 A07 A16 B15 C07A B03 A04 C24A A36 B35 D17A E34 B02 C01 B04 C03 A14 B13 D02 E01 C02 D01 C04 D03/ D04 E03 E16 C08 D07

92 93 154 138 93 147 110 94 148 132 94 95 149 150 106 96 64 125 96 106 97 151 97 98

C29 A35 A09

101 101 113

C15A C10 A29 B14B D17 A15

114 104 102 122 114 121

142 98 99 152 100 111 111 112 100 113

ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ ΕΚΘΕΤΗΣ / EXHIBITOR

ΑΙΘΟΥΣΑ 2 / INDEX HALL 2 ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ / STAND

A09 ACM - ΕΥΣΤ. ΚΟΚΚΙΝΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. E12 ALFA PITTA ΛΑΜΠΡΙΔΗΣ D10A ALPHA KEBAB IKE B16 AXION COTTON ABEE A02 B01 BIZTEC Ε.Ε. C19 BMM AUTOMATION B22 BOX FACTORY C30 D29 CONDITO A.E.B.E. C06 D05 ELVIDA ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΕ C14 GIATRAS - ΕΜΠΟΡΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ C32 D31 GRILL MAGAZINE B02 C01 B04 C03 HEINRICH FREY MASCHINENBAU GmbH D17A HELLAS QUALITY FOODS D10 E09 HELLENIC PREMIUM MEAT IKE B12 HERMES - ΔΕΝΕΔΙΟΣ Θ. & ΣΙΑ ΕΕ A04 B03 INTERCOLD ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΨΥΞΗ A05 KÄRCHER CENTER KALOTERAKIS D09 KERKINI FARM - ΚΑΘΕΤΗ ΜΟΝΑΔΑ ΕΚΤΡΟΦΗΣ & ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ E14 KING CARBON ΞΥΛΟΚΑΡΒΟΥΝΑ C19A KOYTIADELIVERY.GR – ΓΕΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΔΙΑΝΟΜΉΣ – ΚΟΥΤΙΑ DELIVERY B23 LIAPIS FROST C32 D31 MEAT PLACE ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ E02 MEATMARK QUALITY FOODS SM LTD B18 C17 MEGASOFT AE B14 C13 MG EQUIPMENTS A.B.Ε.Ε. B02 C01 B04 C03 MULTIVAC ΕΛΛΑΣ Μ. ΕΠΕ B28 C25 NEFELOUDIS FOOD ADDITIVES C21 NOVATRON Α.Ε. E28 ORGANIC LIFE B06 C05 OSCAR HELLAS OE D12 E11 POLISH INVESTMENT AND TRADE AGENCY Foreign Trade Office A39 POLYPAN GROUP A23 PROFROST A36 B35 PROVIL S.A. ΧΩΡΟΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ RATIONAL INTERNATIONAL AG B02 C01 B04 C03 RÜHLE GmbH E18 SALTIC PRODUCTS D08 E07 SCG MON. ΕΠΕ (KASALIAS) B20 SMART GRAPHICS ΜON. Ε.Π.Ε. A25 SOMAGIC ΨΗΣΤΑΡΙΕΣ E24 SOMEAT HELLAS LOGISTICS & ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΑΡΑΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ A17 STELKO Σ. ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ - Π. ΠΑΠΑΔΑΚΗ ΟΕ A24 STOCKINOX B19 THE FOUKOU PROJECT - CYPRUS MADE BBQ GRILLS A16 B15 TOPFROST – ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΨΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ B02 C01 B04 C03 TVI ENTWICKLUNG UND PRODUKTION GmbH E16 VETAG AE C29 VILMA Μ. ΕΠΕ A35 VIONOVA ΕΠΕ A29 WITEC WIRELESS INTELLIGENT TECHNOLOGY D22 Α. & Γ. ΣΙΔΕΡΗΣ Ι.Κ.Ε. A06 B05 A08 B07 Α. ΠΡΕΚΑΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. E31 ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ’MR. GRILL‘ C10 ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΒΟΥΓΙΟΥΚΑ C16 ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΚΕΛΑΪΔΙΤΗΣ D21 ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ B29 ΑΕΡΟΣΥΜΠΙΕΣΤΕΣ - ΑΝΤΛΙΕΣ ΚΕΝΟΥ - ΛΥΝΤΙΡΙΔΗΣ

ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ

ΑΙΘΟΥΣΑ 2 / INDEX HALL 2

ΕΚΘΕΤΗΣ / EXHIBITOR ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΘΑΛΑΣΣΙΝΟΣ - THAN THAL ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΕΙΑ ΘΩΜΑ ΙΩΒ ΜΑΛΑΚΑΣΗ ΑΕ ΑΜΑΛΙ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ (ΑΜΑΛΙΑ ΜΠΙΡΤΣΑ) ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ MEAT COMPANY ΑΦΟΙ ΒΟΥΛΓΑΡΗ ΑΕΒΕ ΑΦΟΙ ΣΑΡΒΑΝΙΔΗ ΟΕ ΑΦΟΙ ΣΤΕΦΑΝΙΔΗ ΑΕ Β&Β ΕΚΔΟΤΙΚΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΒΑΜΒΑΚΑΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ Α.Ε ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ Α. & Δ. ΟΕ ΒΑΣΙΒΑΓΛΗΣ Δ. & ΣΙΑ Ο.Ε. «ΤΕΧΝΙΚΑ ΙΝΟΧ» ΒΟΟΤΡΟΦΙΚΗ ΡΙΤΣΩΝΑΣ – ΥΙΟΙ ΙΩΑΝ. ΚΥΛΕΡΤΖΗ Ο.Ε. ΓΑΛΑΚΤΟΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΖΗΣΙΜΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΝΙΚ ΚΑΝΙΟΣ Κ ΣΙΑ Ε.Ε STUDIO LIVE ΔΕΛΙΝΤΖΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ ΔΟΜΗ Μ. ΙΚΕ Ε. ΙΣΚΕΛΕΔΗ & ΣΙΑ ΟΕ - TECHNOCUT ΕΒΥΛ ΑΕΒΕ ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ - ΕΔΟΚ ΕΛΛΗΝΕΣ ΚΡΕΟΤΕΧΝΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ Α.Ε. ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΜΑΥΡΟΣ ΧΟΙΡΟΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗΣ ΦΑΡΜΑΣ ΑΡΑΠΟΓΙΩΡΓΗ ΕΡΓΑΝΑΛ, ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝ ΗΛΙΟΣ Μ. ΕΠΕ, ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΘΕΟΔΩΡΟΥ ΟΜΙΛΟΣ Ι. ΚΑΡΑΧΑΛΙΟΣ Α.Ε Κ & Ν ΜΗΧΑΝΙΚΟΙ ΕΠΕ ΚΑΖΑΚΗΣ ΑΕ – ΚΡΕΤΑ ΠΤΗΝΕΚ ΚΑΜΠΡΙΑΝΗΣ ΗΛΙΑΣ ΚΑΡΑΜΑΝΗΣ ΑΕΒΕ ΚΕΣΙΟΓΛΟΥ ΟΕ - OLYMPOS FOODS ΚΛΗΜΗΣ (ΒΑΣ. & ΑΙΚ. ΚΟΤΤΑΡΙΔΗ ΟΕ) ΚΡΕΑΤΑ ΧΑΤΖΗΑΓΟΡΟΥ ΑΕΒΕΚ ΚΥΠΡΑΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΛΕΡΟΥ ΛΑΚΡΕ ΑΕ ΛΑΜΠΑΚΗΣ ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΛΕΒΕΝΤΑΚΗΣ - ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ & ΠΕΤΕΙΝΟΙ ΚΡΗΤΗΣ ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΑΤΤΙΚΗΣ «ACROPOLIS» ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΔΙΡΦΥΣ ΜΕΓΑΡΙΚΗ ΦΑΡΜΑ ΑΕ ΜΠΑΧΑΡΙ ΕΙΝ’ Η ΖΩΗ ΜΑΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΕΡΚΟΥΡΟΓΛΟΥ Ν. ΛΕΚΟΣ ΧΗΜΙΚΑ ΑΕ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑΡΧΩΝ ΚΡΕΟΠΩΛΩΝ (Π.Ο.Κ.Κ.) ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΙ ΚΡΕΟΠΩΛΕΣ ΚΡΗΤΗΣ - ΚΡΟΥΣΑΛΙΔΙΚΟ ΠΑΤΕΡΑΚΗΣ ΑΕ ΠΕΠΠΑΣ ΚΡΕΑΤΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΡΟΗ ΑΦΟΙ Α.Ε – ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΧΑΡΤΙΝΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ DELIVERY Σ. ΤΣΟΥΡΛΑΚΗΣ & ΣΙΑ ΕΕ ΣΑΓΙΑ ΑΦΟΙ ΟΕ ΣΤΕΡΓΙΟΥ ΙΝΟΧ ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΕΛΛHΝIKΩN ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ (Σ.Ε.Β.Ε.Κ.) ΣΧΟΛΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΜΠΑΤΣΟΛΑΚΗΣ ΣΩΤΗΡΙΑ ΜΑΒΙΔΟΥ & ΥΙΟΙ ΟΕ – «GALAXY»

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ / STAND A21 E20 C18A E36 D23A C15 A22 B21 E26 A14 B13 D02 E01 C02 D01 C04 D03/ D04 E03 D15 D17 E27A E06 C08 D07 A15 B08 C07 D28 Ε29 D16 Ε15Α C12 D18 E17 A27 E27 A20 D26 A01 D23B D25 B32 D09A E08 C10A E20A D18 E17 D21Α D23 D30 C18 E22 D13 B24 D15A E15 C24A C24B D06 C22 C22A C16 C26 D20 B10 C09 A06 B05 A08 B07 E19 E10 C12A

ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ

ΑΙΘΟΥΣΑ 2-3 / INDEX HALL 2-3

ΕΚΘΕΤΗΣ / EXHIBITOR ΤΑΜΕΙΑΚΗ ΕΠΕ ΤΙΚΤΑΣ Α.Β.Ε. ΤΡΟΧΙΔΗΣ ΟΕ - ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΨΥΓΕΙΑ ΤΣΟΛΟΓΙΑΝΝΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ - ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΦΑΡΜΑ - ΣΦΑΓΕΙΑ ΠΑΛΥΒΟΥ ΦΑΡΜΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΚΗΣ ΦΑΡΜΑ ΚΕΧΑΓΙΑ - ΑΦΟΙ Α&Σ ΚΕΧΑΓΙΑ ΕΠΕ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΦΕΪΖΙΔΗΣ Ν. Ο.Ε. ΦΟΥΝΤΟΥΚΑΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ (CRAZYSOUVLE) ΦΡΑΓΚΟΥΛΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ Κ ΣΙΑ ΕΕ ΧΡΗΣΤΟΣ ΔΗΜΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε ΨΥΧΟΓΙΟΣ ΠΡΟΟΔΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗ

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ / STAND A10 B09 A07 A03 E34 D19 C24 C20 C29A C11 E04 A30 A32 B31

ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ - ΑΙΘΟΥΣΑ 3 / INDEX HALL 3 AGIOUTANTIS GROUP ALFAKOM-GPS TEMPERATURES ALL PACK HELLAS ALMER LTD ANALYTIKA ΕΛΛΑΣ ΙΚΕ APM TRANSPORT A.E AUTO ΤΡΙΤΗ ΑΕ BEYOND THE BEST PC BIOLAB CRAEMER (PAUL CRAEMER GmbH) DAIRY NEWS ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ DELTA ELECTRONICS DIGITALPEAK ONLINE SOLUTIONS ECONOMOU TRANSPORT LTD EG - PALLETS FROTCOM INTELLIGENT FLEETS HUNLAND PARADAS I TRACK IB.HS ILINK ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ INOX ANIFANTIS INOX DESIGN KATERIS AE INOXSTAM ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ JUNGHEINRICH HELLAS LTD LAVERY CHEESE FACTORY - «ΤΥΡΙΑ ΚΑΤΕΡΙΝΗ» MED FRIGO / CARGOMED MEDILINE ISOTHERMAL SOLUTIONS Α.Ε. MOTO NOMIKOS – ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΟΤΟΣΥΚΛΕΤΩΝ – ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ – SERVICE O.MIND CREATIVES OPTILOG ADVISORY SERVICES PACK SYSTEMS IKE – PIM LTD PARAMETROS LOGISTICS Ε.Π.Ε. PROTON WAREHOUSE SYSTEMS IKE RIMEX - TRADE GmbH ROBBIE SELECT SOFTWARE & BUSINESS SOLUTIONS A.E.B.E. SELETROPE ASBL

B22 C21 C05 A41 B16 C15 A05 C06 D05 D29 D36 A35 D04 A24 B23 C07 D38 C10 D09 D08 C30 B08 D10 D27 D26 A10 B09 A02 B01 A16 B15 C16 D15 A37 B10 C09 D28 B17 D40 C34 D33 A06 B05 C02 D01 C18 A21 C04 D03 A20 C28

ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ

ΑΙΘΟΥΣΑ 3 / INDEX HALL 3

ΕΚΘΕΤΗΣ / EXHIBITOR STAR COLD MICHOPOULOS GROUP SUPPLY CHAIN & LOGISTICS MAGAZINE THERMIROLL ΠΑΠΑΕΥΘΥΜΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗΣ TIGER ΜΟΥΣΑΜΑΔΕΣ TRACOFIN LTD TRANOS DAIRY MACHINERY TRUCK & CARGO INSURANCE - SAMOLADAS ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ Μ. ΑΒΕΕ «ΒΕΖΥΡΓΙΑΝΝΗΣ Α.Ε ΕΜΠΟΡIΑ ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΒΑΡΕΩΝ ΦΟΡΤΗΓΩΝ KAI HΜΙΦΟΡΤΗΓΩΝ (VAN)- ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΙΕΣ MAN, NEOPLAN,MERCEDES-BENZ, FUSO ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΙΕΣ MAN,NEOPLAN, MERCEDES-BENZ, FUSO» ΒΛΑΧΟΣ Α.Ε. ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΙ ΣΩΛΗΝΕΣ & ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΒΟΛΙΚΑΚΗΣ - ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΥΜΗΣ ΓΡΑΤΣΑΝΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε. Δ.Τ. << ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΡΝΟΥ >> ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΗΣ Σ. - ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΗΣ Ε. Ο.Ε. ‘’INTERBRUSH’’ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΨΥΧΟΥΣ & LOGISTICS ΕΛΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΖΕΡΒΟΥ ΑΦΟΙ - ΓΑΛΕΝΙ ΖΩΖΕΦΙΝΟΣ - ΒΑΚΟΝΔΙΟΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ Η ΠΥΤΙΑ ΠΑΠΑΣ ΘΕΟΦΑΝΗΣ ΗΛΕΠ Α.Ε. ΗΡΩΝ ΘΕΡΜΟΗΛΕΚΤΡΙΚΗ AE Ι.Ι.Ε.Κ. PRAXIS ΙΝΑΧΟΣ ΑΒΕΕ ΚΟΛΛΙΑΣ ΕΠΕ ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ «ΧΡΙΣΤΟΦΑΚΗ» ΚΡΗΤΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ - ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΛΑΜΠΑΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΑΓ. ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΚΥΠΡΑΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΛΕΡΟΥ ΜΑΡΙΝΟΣ - ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΑΕ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΚΑΒΑΛΑΡΑΚΗΣ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ ΜΟΥΜΤΖΗΣ Ν. ΛΕΚΟΣ ΧΗΜΙΚΑ ΑΕ Ν. Σ. ΚΟΥΓΙΟΥΦΑΣ Α.Ε. ΠΑΓΩΝΗΣ - ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (Π.Ε.ΤΕ.Τ.) ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΚΟΥΒΑΡΑΚΗΣ & ΣΙΑ ΟΕ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΡΑΓΙΑΝ ΑΕ - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΠΟΝΤΙΑΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΣΤΑΥΡΟΣ ΝΕΝΔΟΣ ΑΕ – SELECT ΣΥΝΕΛΚΟ ΤΕΧΝΙΚΗ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΣΙΑΦΑΡΙΚΑΣ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΨΗΛΟΡΕΙΤΗΣ - ΚΛΑΔΟΥ ΣΤΥΛΙΑΝΗ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ ΜΕΣΣΗΝΗΣ - ΑΦΟΙ Γ. ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΙ Α.Β.Ε.Ε.Τ. ΥΙΟΙ ΒΑΣ. ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΥ Ο.Ε. ΦΑΡΜΑ ΜΑΛΤΕΖΟΣ Ι.Κ.Ε. ΧΑΤΖΗΛΑΜΠΡΟΥ Α.Ε - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΥΜΗΣ ΨΥΓΕΙΑ ΑΛΑΣΚΑ ΑΕΒΤΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΨΥΧΟΥΣ

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ / STAND B02 C01 B04 C03 D40 A19 D14 C07A A36 B35 D17A A14 B13 C08 D07

A09 C15A C11A A08 B07 D24 D06 B14B A15 B06 C32 D12 A03 B12B C14 D13 C13A B14A A12 B11 A17 D02 D17 D18 B12A A22 B21 C11 A18 B14 B03 A04 B06A B08A ΧΟΡΗΓΟΣ A01 A07 C13 A11 C13B B12 C11B C20 D19

Ε ΤΑ Ι Ρ Ι Κ Α Π Ρ Ο Φ Ι Λ EXHIBITORSÕ PROFILES

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A09

ACM - ΕΥΣΤ. ΚΟΚΚΙΝΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. Λεωφόρος Αλ. Παπαναστασίου 41, 173 41 Άγιος Δημήτριος Αττικής, τηλ.: 210 9754055, φαξ: 210 9763709 website: www.acm.gr, email: info@acm.gr, facebook: www.facebook.com/acm.kokkinos Η εταιρεία ACM-ΚΟΚΚΙΝΟΣ ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. κάνει την εμφάνισή της στον χώρο της δόμησης πριν από 22 χρόνια, με μοναδικό σκοπό να προσφέρει λύσεις και εξειδίκευση σε κάθε επαγγελματικό χώρο. Ιδιαίτερα για τους χώρους υγειονομικού ενδιαφέροντος, όπως οι επεξεργασίες τροφίμων που οι απαιτήσεις είναι υψηλές, η ACM διαθέτει τα κατάλληλα υλικά, υψηλής ποιότητας και τεχνολογίας, σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα. Η εξειδίκευση, η άμεση εξυπηρέτηση και η παρακολούθηση του έργου σε κάθε στάδιό του, είναι τα χαρακτηριστικά που κάνουν την ACM να ξεχωρίζει μέσα σε όλα αυτά τα χρόνια και να δημιουργεί μακροχρόνιες συνεργασίες με τους μεγαλύτερους επαγγελματίες του χώρου. ACM - EFST. KOKKINOS & CO ACM-KOKKINOS EFSTATHIOS & CO. was established 22 years ago, offering construction solutions of a wide range of applications in all professional areas and especially in the food industries (hygienic field). ACM has the ability to provide services and materials of high quality and technology, according to the European standards‹demands. Utilizing the vast experience, ACM recommends specific solutions to any problem arising at the construction site, maintaining a high sense of responsability in the aftersale support. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Interbau Blink - Βιομηχανικά πλακίδια Klinker, Leoni - Αποστραγγιστικά συστήματα inox, Anrin - Αποστραγγιστικά συστήματα πολυμερικού μπετού, Dural - Προφίλ / αρμοί διαστολής, Οttochemie - Σιλικόνες / κόλλες / στεγανωτικά, Abba - Υλικά καθαρισμού και προστασίας ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Αντιολισθητικά δάπεδα - Αποστραγγιστικά συστήματα βιομηχανικών χώρων και παραγωγής

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B22 C21

AGIOUTANTIS GROUP Ι. Γκούρα 121, 184 52 Νίκαια Αττικής, τηλ.: 210 400 5582, φαξ: 213 029 7059 website: www.reefercontainergreece.com, email: reefercontainer@hol.gr, reeferagioutantisgroup@gmail.com Πωλήσεις και ενοικιάσεις ψυγείων container από την AGIOUTANTIS GROUP. Τα ψυγεία container της AGIOUTANTIS GROUP ταξιδεύουν σε όλη την Ελλάδα. Η εταιρεία είναι εξιδεικευμένη στο χώρο των ψυγείων container από το 1984 και έχει μεγάλη εμπειρία στην τεχνική υποστήριξη. Προσφέρει αξιόπιστα ψυγεία οικολογικού τύπου με οικονομία ρεύματος προς πώληση ή ενοικίαση όλων των διαστάσεων (13,5 μ. - 12 - 6 μ.- 3 μ.) και ανάλογα με τις απαιτήσεις του πελάτη. Διαθέτουν ρυθμιστή θερμοκρασίας από -30 οC έως +30 οC καθώς και ρυθμιστή αφύγρανσης και εξαερισμού ανάλογα με το εμπόρευμα. Στον προαιρετικό εξοπλισμό περιλαμβάνονται τα εξής: Έλεγχος θερμοκρασίας με απομακρυσμένη παρακολούθηση - Ιστορικό καταγραφής θερμοκρασίας και λειτουργίας - Σύστημα ασφαλείας διακοπής ψύξης κατά το άνοιγμα της πόρτας - Ειδικά container ψυγεία 6μ. για κρέατα με τσιγκέλια - Φωτισμός εσωτερικού χώρου. AGIOUTANTIS GROUP Sales and renting of refrigerated containers from AGIOUTANTIS GROUP. AGIOUTANTIS GROUP‹s container refrigerators travel all over Greece. The company has been specialized in the container refrigerator since 1984 and has extensive experience in technical support. It offers reliable, economical, economy-class refrigerators

EXHIBITORS LIST for sale or rental of all sizes (13.5m - 12m - 6m - 3m) and according to customer requirements. They have a temperature regulator from -30 οC to +30 οC and a dehumidifying and ventilation regulator depending on the merchandise. Optional equipment includes the following: Temperature monitoring with remote monitoring History of temperature and function recording - Cooling failure safety system when opening the door – Special container refrigerators 6m for meat with cigarettes - Indoor lighting. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πωλήσεις – Ενοικιάσεις ψυγείων container

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E12

ALFA PITTA ΛΑΜΠΡΙΔΗΣ Καλυψούς 3, 121 31 Περιστέρι Αττικής, τηλ.: 210 5745705, 210 5745706, φαξ: 210 5745760 website: www.alfapitta.gr, email: info@alfapitta.gr, facebook: ALFA PITTA-ΛΑΜΠΡΙΔΗΣ Η εταιρεία ALFA PITTA - ΛΑΜΠΡΙΔΗΣ διατηρεί τις εγκαταστάσεις της στο Περιστέρι Αττικής και διαθέτει πίτες για σουβλάκια από αγνά υλικά, τις οποίες προμηθεύει καθημερινά φρέσκιες σε σουβλατζίδικα, ψησταριές, εστιατόρια, ταβέρνες και άλλους χώρους μαζικής εστίασης.Τα κύρια χαρακτηριστικά που έχουν οι πίτες για σουβλάκια που παρέχει σε χονδρική είναι η μοναδική τους γεύση, η εξαιρετική και σταθερή τους ποιότητα.Παράλληλα, ένα από τα στοιχεία που διακρίνει τα προϊόντα της εταιρείας ALFA PITTA - ΛΑΜΠΡΙΔΗΣ είναι ο συνεχής ποιοτικός έλεγχος που πραγματοποιείται σε αυτά, ώστε οι πελάτες που τα προμηθεύονται να έχουν το πλεονέκτημα έναντι των ανταγωνιστών τους. Στόχος της εταιρείας είναι η απόλυτη ικανοποίηση των πελατών της και η σταθερή προτίμησή τους στα προϊόντα που τους προσφέρει. Διαθέτει ένα μεγάλο δίκτυο διανομής με ιδιόκτητα φορτηγά, που αντικατοπτρίζει το εξίσου μεγάλο πελατολόγιό της. Πλέον η εταιρεία ALFA PITTA - ΛΑΜΠΡΙΔΗΣ, που εδρεύει στο Περιστέρι, για να καλύψει όλες τις ανάγκες σας έχει τα πάντα σε ό,τι έχει να κάνει με τη μαζική εστίαση με μια γκάμα εκατοντάδων κωδικών όπως πατάτες, σαλάτες, λάδια, υλικά συσκευασίας. Κανόνας για την ALFA PITTA - ΛΑΜΠΡΙΔΗΣ είναι η άμεση εξυπηρέτησή σας. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πίττες για σουβλάκια - Εμπόριο Αλλαντικών - Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Σάλτσες, dressings - Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων - Κατεψυγμένα τρόφιμα - Προϊόντα ζύμης

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C05

ALFAKOM - GPS TEMPERATURES Σόλωνος 36 - 38, 546 44 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2310 767777, 23140 07777, 6955426190 website: www.alfakom.gr, email: info@alfakom.gr, facebook: Alfakom Gps H εταιρεία ALFAKOM - GPS TEMPERATURES από το 2006 έχει ως στόχο να καλύψει τις σύγχρονες ανάγκες στο χώρο της τηλεματικής, των τηλεπικοινωνιών, του ÒInternet of ThingsÓ και των συστημάτων ασφαλείας. GPS Διαχείριση στόλου οχημάτων, έλεγχος, ενημέρωση και καταγραφή θερμοκρασιών. Συσκευές ελέγχου, ασύρματοι και ενσύρματοι αισθητήρες καταγραφής θερμοκρασίας και υγρασίας. Ασφάλεια και έλεγχος με barcode για παράδοση και παραλαβή εμπορευμάτων. ALFAKOM - GPS TEMPERATURE Since 2006, ALFAKOM - GPS company has been aiming to meet today‹s needs in the field of Telematics, Telecommunication, ÒInternet of ThingsÓ and security systems. GPS Fleet Management, control, notification and record for temperatures, tracking devices, wired or wireless humidity and temperature sensors, security and control with Barcode feature for receipt and delivery of goods.

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: TELTONIKA, POSITREX, GPS.GR.COM, SIM M2M-IOT, BITREK, LOGISCARE ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ GPS - Tracker διαχείριση στόλου οχημάτων - Έλεγχος, ενημέρωση και καταγραφικό θερμοκρασίας ÒliveÓ σε πραγματικό χρόνο - Αισθητήρες θερμοκρασίας & υγρασίας ασύρματες και ενσύρματες - Καταγραφικά θερμοκρασίας - Software - Σήμανση barcode και ιχνηλασιμότητα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A41

ALL PACK HELLAS Βουκουρεστίου 21, 106 71 Αθήνα, τηλ.: 210 8056404 website: www.allpackhellas.gr, email: ek@allpackhellas.gr, gt@allpackhellas.gr Το All Pack Hellas είναι εξειδικευμένο διμηνιαίο περιοδικό που καλύπτει την αγορά της συσκευασίας, της ετικέτας και των υποκλάδων της. Δραστηριότητες – Ετήσια αγγλόφωνη έκδοση του All Pack Hellas, P*(Packaging-Plastic-Printing-Promotion) – Διμηνιαίο Newsletter – PACK & LABEL DAYS 2019, Gold Label Awards 2019 Helexpo - Μαρούσι 23-24 Νοεμβρίου 2019 www.packandlabeldays.com – 3D Industry Printing Expo, Helexpo - Μαρούσι 23-24 Νοεμβρίου 2019, www.3dnews.gr ALL PACK HELLAS All Pack Hellas is a bimonthly branch journal that covers the Greek packaging market as well as its sub-branches.

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B16 C15

ALMER LTD Chelopeshko Shose 15, Vrajdebna Area, Sofia, Bulgaria, tel: 00359 (2) 944 26 20, mob: 00359 876 000 473, tel/fax: 00359 (2) 943 17 45 website: www.almer-bg.com, email: info@almer-bg.com Παραγωγή και εγκατάσταση μηχανημάτων πλήρωσης, συσκευασίας και επεξεργασίας κυρίως για τον τομέα γαλακτοκομικών προϊόντων, τροφίμων και ποτών. Ολοκληρωμένες λύσεις για γαλακτοκομικά εργοστάσια, Ελαιουργεία και εργοστάσια Βάφλας. Υλικά συσκευασίας, συστατικά και λύσεις πρώτων υλών για τον τομέα των γαλακτοκομικών προϊόντων και τροφίμων. ALMER LTD Production and installation of Filling, Packaging and Process machines mainly for Dairy, food and beverage sector. Turn-Key Dairy Plants. Turn-Key Olive Oil Plants. Turn-Key Wafer Plants. Packaging Materials, Ingredients and raw material solutions for dairy and food sector.

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D10A

ALPHA KEBAB IKE Πυθοδώρου 6, 104 42 Αθήνα, τηλ.: 210 5248236 website: www.alphakebab.gr, email: info@alphakebab.gr Η εταιρεία ALPHA KEBAB ΙΚΕ δραστηριοποιείται στο χώρο των κρεατοσκευασμάτων. Ιδρύθηκε από τον Ξιάρχο Νικόλαο και τον Μητρόπουλο Νικόλαο που διαθέτουν πολυετή πείρα στο χώρο ως παρασκευαστές κρεατοσκευασμάτων. Η ALPHA KEBAB ΙΚΕ με τα ποιοτικά της προϊόντα, την τιμολογιακή πολιτική και το έμπειρο ανθρώπινο δυναμικό της έχει μέχρι σήμερα μόνο επιτυχημένες συνεργασίες να επιδείξει. Σήμερα η εταιρεία κατέχει ένα σημαντικό κομμάτι της ελληνικής αγοράς με αξιόλογα προϊόντα υψηλού επιπέδου. Η εταιρεία ανέπτυξε και εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ποιότητας με ISO 22000. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A05

ANALYTIKA ΕΛΛΑΣ ΙΚΕ Κ. Γκράτσιου 3, 546 33 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 210 5785970, 2310 231582, 2410 535822, φαξ: 2310 269707 website: www.analytika.gr, email: sales@analytika.gr, facebook: Analytika.gr Η AnalytiΚa παρέχει εδώ και δεκαετίες επιστημονικό εξοπλισμό και χημικά αντιδραστήρια υψηλής ποιότητας σε παραγωγούς, επιχειρήσεις και βιομηχανίες σχετιζόμενες με τον κλάδο της γαλακτοκομίας, τυροκομίας και των προϊόντων κρέατος. Η μεγάλη ποικιλία του εξοπλισμού της σε συνδυασμό με το τμήμα service που διαθέτει, καλύπτουν όχι μόνο τις επιστημονικές ανάγκες εργαστηρίων, αλλά επιπλέον όλες τις βασικές ανάγκες μέτρησης, ανάλυσης και υποστήριξης που προκύπτουν. Διαθέτει μεγάλη εμπειρία λόγω πολυετούς συνεργασίας με γαλακτοπαραγωγικές μονάδες, τυροκομεία, κρεατοπαραγωγικές μονάδες, βιομηχανίες τροφίμων, συνεταιρισμούς και μεμονωμένους κτηνοτρόφους/παραγωγούς. ANALYTIKA HELLAS PCC AnalytiKa provides scientific equipment and chemical reagents for decades to producers, companies and industries related to the dairy, cheese and meat products industry. The wide variety of its equipment, combined with its service department covers not only the scientific needs of laboratories but also all the basic measurement, analysis and support needs that arise. It is and experienced company which cooperates with dairies, meat and food industries, cooperatives and individual breeders / producers on a daily basis. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: KERN (Ζυγοί), HIRSCHMANN (υάλινος εξοπλισμός), ATAGO (διαθλασίμετρα), TH. GEYER (χημικά αντιδραστήρια), TECNOSOFT (καταγραφικά θερμοκρασίας), AMARELL (θερμόμετρα, πυκνόμετρα), DELTA OHM (πεχάμετρα), ΜΟΤΙC (μικροσκόπια), HORIBA (πολύμετρα), MILWAUKEE (πεχάμετρα, αγωγιμόμετρα), LAMOTTE (αναλυτές νερού), KINEMATICA (ομογενοποιητές, αναδευτήρες). ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ποιοτικός έλεγχος - Πιστοποίηση - Εξοπλισμός Τυροκομείων - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων - Κτηνοτροφικοί Εξοπλισμοί - Καταγραφικά θερμοκρασίας - Ποιοτικός έλεγχος (εργαστηριακές αναλύσεις, μετρήσεις, καταγραφές) - Πεχάμετρα Γαλακτοκομικών προϊόντων και Κρέατος - Αναλυτές Γάλακτος - Μετρητές Σωματικών Κυττάρων - Αναλυτές Υγρασίας Προϊόντων - Θερμόμετρα ψηφιακά – Δειγματολήπτες - Αναλυτής ποιοτικών παραμέτρων NIR - Διαθλασίμετρα άλμης και οξυγάλακτος - Μετρητές τροποποιημένης ατμόσφαιρας - Μετρητής Ασβεστίου στο Γάλα - Μετρητής Αλατότητας Τυριού.

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C06 D05

APM Transport A.E. Θέση Σκλήρι, Μαγούλα Αττικής, τηλ.: 210 5551801, φαξ: 210 5551804 website: www.apmtransport.com, email: info@apmtransport.com facebook: www.facebook.com/apmtransportlogistics/ Η APM Transport Α.Ε. χρησιμοποιώντας τον σύγχρονο εξοπλισμό της και λειτουργώντας σύμφωνα πάντα με τις κατευθυντήριες γραμμές των προτύπων ISO 9001, 39001, GDP και Tapa TSR1, είναι ο ιδανικός συνεργάτης για την ποιοτική μεταφορά των προϊόντων σας προσφέροντας βέλτιστη ασφάλεια. Η εταιρεία λειτουργεί μέσα σε μια σύγχρονη και απλή οργανωτική δομή που της επιτρέπει να παρέχει υπηρεσίες εξαιρετικής σχέσης κόστουςαπόδοσης και πάντα με σεβασμό στις αξίες της επιχειρηματικής δεοντολογίας, των εργαζομένων, των εταίρων, της κοινωνίας και της προστασίας του περιβάλλοντος. APM Transport S.A. APM Transport SA, by using her privately owned fleet and modern equipment and operating in accordance with the ISO 9001, 39001, GDP and Tapa TSR1 guidelines, is the ideal partner for the quality transportation of your products offering optimal safety. We operate in a modern and simple organizational structure that allows us to provide exceptional value for money services and always with respect to the values of business ethics, employees, partners, society and the environment. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μεταφορικές εταιρείες ψυχόμενων φορτίων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D29

AUTO ΤΡΙΤΗ Α.Ε. Λεωφόρος Αμαρουσίου 14, 141 21 Νέο Ηράκλειο Αττικής, τηλ.: 211 1085500, φαξ: 211 1085528 website: www.pro.autotriti.gr, email: info@autotriti.gr, facebook: www.facebook.com/autotriti/ To auto Τρίτη Επαγγελματικά αφορά την ειδική μηνιαία έκδοση, της δημοφιλούς ÒοικογένειαςÓ των εκδόσεων ÒΤρίτηÓ, για την αγορά των επαγγελματικών αυτοκινήτων, προϊόντων και υπηρεσιών. Μαζί με το site του www.pro.autotriti.gr αποτελούν την απόλυτη πλατφόρμα καθημερινής ενημέρωσης για αγορά-πώληση επαγγελματικού οχήματος. Με πρώτες δοκιμές όλων των νέων μοντέλων, αποστολές σε όλες τις διεθνείς εκθέσεις, παρουσιάσεις και συγκριτικά για κατηγορίες μοντέλων (ελαφρών ή βαρέων), η έκδοση καλύπτει όλες τις απορίες σχετικά με δυνατότητες, κόστη αγοράς-χρήσης, αλλά και after sales υπηρεσιών για το σύνολο των μαρκών-μοντέλων της ελληνικής αγοράς. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εκδοτική εταιρεία

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B16

AXION COTTON ABEE Κορίνθου 11, 144 51 Μεταμόρφωση Αττικής, τηλ.: 210 2847280 - 3, φαξ: 210 2847284 website: www.axioncotton.com, email: info@axion-cotton.gr, facebook: Axion Cotton Η Axion Cotton ΑΒΕΕ με παρουσία στο χώρο της ένδυσης από το 1936 και με μονάδα κατασκευής ρούχων στην Μεταμόρφωση Αττικής, μπορεί να καλύψει οποιεσδήποτε ανάγκες σε επαγγελματικά ρούχα, υποδήματα ασφαλείας, είδη μίας χρήσης και Μέσα Ατομικής Προστασίας εργαζομένων σύμφωνα με τα τελευταία Ευρωπαϊκά Πρότυπα πιστοποίησης. Η εταιρεία έχει ως γνώμονα την ασφάλεια σε συνδυασμό με την άνεση των εργαζομένων και βεβαίως την αντιστοιχία ποιότητας/τιμής, γι‹ αυτό και την εμπιστεύονται μικρές και μεγάλες επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων και εστίασης σε όλη την Ελλάδα. Ενδεικτικοί κωδικοί της Axion Cotton ΑΒΕΕ περιλαμβάνουν ρούχα εργασίας HACCP για παραγωγικές επιχειρήσεις και τον κλάδο εστίασης, αντιολισθητικά παπούτσια εργασίας, γάντια και ποδιές κρεοπωλείου, είδη μίας χρήσης, γάντια και ολόσωμες φόρμες ψύχους για κατάψυξη και εκατοντάδες ακόμη επιλογές για επαγγελματίες. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Giasco - Coverguard - Click - Niroflex - Dunlop - Eurotechnique - Tidy Professional - Lux Optical - Earline - Roly ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Επαγγελματική Ένδυση (Haccp & απλή) - Μέσα Ατομικής Προστασίας (γάντια, υποδήματα ασφαλείας, μάσκες, γυαλιά) - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων και καταστημάτων - Ποιοτικός έλεγχος και Πιστοποίηση - Εξοπλισμός Τυροκομείων.

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D36

beyond the BEST PC Σπερχειάδος 17, 165 62 Γλυφάδα Αττικής, τηλ.: 6974308683, φαξ: 210 9610180 website: www.beyondthebest.gr, email: info@beyondthebest.gr Η εταιρεία beyond the BEST PC διαθέτει εμπειρία περισσότερων από 270 έργων σε επιχειρήσεις και οργανισμούς εντός και εκτός Ελλάδος. Ειδικεύεται στην οργάνωση και εφαρμογή επιχειρησιακής στρατηγικής, αναδιοργάνωσης επιχειρήσεων, εφοδιαστικής αλυσίδας, ανθρωπίνου δυναμικού, τεχνολογίας, μείωσης των αποθεμάτων, οργάνωσης των προμηθειών, αξιολόγησης επιχειρησιακής λειτουργίας, μεταφοράς τεχνογνωσίας, βελτίωσης υπάρχοντος λογισμικού κ.ά. Διαθέτει έμπειρα και δυναμικά στελέχη που έχουν διακριθεί στον ιδιωτικό τομέα με υψηλό μορφωτικό επίπεδο και πλούσια εμπειρία στις αγορές των καταναλωτικών προϊόντων/τροφίμων - FMCGs κ.ά. beyond the BEST PC Òbeyond the BESTÓ is a leading Consulting & Training Services provider exclusively focused on the challenging needs of companies and its business. It provides strategic consulting services, business reengineering, systems management, project management, implementation, integration, modification and system upgrades for companies. Òbeyond the BESTÓ delivers services on scope, on time and on budget under quality standards. Areas of expertise: business strategy, business audit - reengineering - restructuring, HR, Procurement, Inventories, Warehouse, Distribution, IT, Legal Support, Systems Logistics. Markets of expertise: 3PL- industrial - commercial - FMCGs companies, health, defense, telecom, pharmaceutical, government sectors etc. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Software - Σήμανση barcode και ιχνηλασιμότητα - Ποιοτικός έλεγχος – Πιστοποίηση - Σύμβουλοι επιχειρήσεων & Εκπαίδευση

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A35

BIOLAB Αγίου Αρτεμίου 1, 471 32 Άρτα / 7ο χλμ. Ε.Ο. Ιωαννίνων - Αθηνών, 455 00 Ιωάννινα / Αγίου Ιωάννη Πράτσικα 45, 263 33 Πάτρα, τηλ.: 2681021150 - 2651057878 - 2610310505, φαξ: 2681021152 - 2651057879 - 2610310530 website: www.biolab.com.gr, email: iso17025@hol.gr - biolab@biolab.gr - info@biolab.com.gr, facebook: BIOLAB LABORATORIES Τα εργαστήρια BIOLAB ιδρύθηκαν το 2001. Διαθέτουν τρία εργαστήρια στην Άρτα, στα Ιωάννινα και στην Πάτρα με σκοπό την κάλυψη των αναγκών της αγοράς στον τομέα της έρευνας, των αναλύσεων και ποιοτικού ελέγχου στις επιχειρήσεις τροφίμων, ζωοτροφών και νερού, στους αγρότες και κτηνοτρόφους και στην εξυπηρέτηση της εφαρμογής των συστημάτων ποιότητας. Τα εργαστήρια BIOLAB είναι διαπιστευμένα με το ISO 17025, βρίσκονται στην επίσημη λίστα IDF MILK όπως και των αναγνωρισμένων εργαστηρίων στην Ιαπωνία και Ρωσία και πιστοποιημένα από τον αραβικό οργανισμό HALAL. BIOLAB The BIOLAB Laboratories were established in 2001. They have three laboratories in Arta, Ioannina and Patra, aiming to meet the needs of the market in the field of research, analysis and quality control in food, feed and water businesses, to farmers and livestock farmers and to serve the implementation of quality systems. They are accredited with ISO 17025, are on the official IDF MILK list as well as recognized laboratories in Japan and Russia and certified by the Arabic organization HALAL. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εργαστήριο αναλύσεων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A02 B01

BIZTEC Ε.Ε. Ρήγα Φεραίου 23, 144 52 Μεταμόρφωση Αττικής, τηλ.: 210 6771105, φαξ: 211 18 23 810 website: www.biztec.gr, www.odysseuserp.gr, email: info@biztec.gr, facebook: www.facebook.com/biztec.gr/ H ΒizΤΕC είναι μια δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρεία που δραστηριοποιείται στην αγορά της πληροφορικής από φορείς με πολυετή εμπειρία στο χώρο, με κύρια δραστηριότητα τη σχεδίαση, ανάπτυξη & εγκατάσταση ERP συστημάτων σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη. Αποτέλεσμα της εμπειρίας και της τεχνογνωσίας του προσωπικού της BizTEC είναι το βασικό προϊόν της, το ODYSSEUS | ERP. To ODYSSEUS | ERP παρέχει πλήρη ιχνηλασιμότητα, σύνδεση με περιφερειακά όπως ζυγαριές, σαρωτές κ.λπ., και σας επιτρέπει να οργανωθείτε αποτελεσματικά και να αυξήσετε την παραγωγικότητά σας. BIZTEC Ε.Ε. BizTEC is a dynamically growing company operating in the IT market by actors with years of experience in the field, whose main activity is the design, development and installation of ERP systems according to customer needs. The result of BizTEC‹s staff experience and expertise is its main product, ODYSSEUS | ERP. Odysseus ERP is a software targeted for the meat industry and the food industry in general. Our software has many features, most important of which are: FULL traceability, connection to several peripherals and weighing scales. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Software - Σήμανση barcode και ιχνηλασιμότητα - Ποιοτικός έλεγχος - Πιστοποίηση - Σύμβουλοι επιχειρήσεων & Εκπαίδευση - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων - Σύστημα αξιοποίησης επιχειρησιακών πόρων (ERP) - Σύστημα πληροφορικής - Διαχείριση παραγωγής - Συμβουλευτικές υπηρεσίες

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C19

ΒΜΜ automation Καΐρη 13, 121 31 Περιστέρι Αττικής, τηλ.: 2111 830713, 6973027870 website: www.bmm.gr, email: info@bmm.gr, facebook: www.facebook.com/BMMautomation.gr/ Η εταιρεία ΒΜΜ automation αναλαμβάνει την επισκευή μηχανημάτων βιομηχανίας τροφίμων και τη σωστή συντήρηση τους. Ένα πολύ βασικό στοιχείο της είναι ότι έχει τη δυνατότητα να βελτιώνει, ανάλογα με τις οποιεσδήποτε απαιτήσεις των πελατών της, τις ήδη υπάρχουσες μηχανές τους. Επίσης μία από τις δραστηριότητες της εταιρείας είναι η τρισδιάστατη σχεδίαση (3D drawing). Η ΒΜΜ automation είναι στη διάθεσή σας να μελετήσει την καταλληλότερη και χρησιμότερη μηχανή με την πιο οικονομική λύση. ΒΜΜ automation The company undertakes the repair of industrial food machinery and its proper maintenance. A very basic element of the company is that she has the ability to improve, depending on the requirements of the customers, their own machines. Also, one of the company‹s activities is three-dimensional design. The company is at your service to study the most appropriate and useful machine with the most economical solution. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Εξοπλισμός Τυροκομείων - Κοπτικά μηχανήματα - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων - Inox μηχανήματα & κατασκευές

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B22

BOX FACTORY Λεωφόρος Κωνσταντινουπόλεως 173, 104 44, Αθήνα, Αττική, τηλ.: 210 4820801 website: www.boxfactory.gr, email: info@boxfactory.gr, facebook: Box Factory Κουτιά & Αξεσουάρ Διανομής Η Box Factory ΕΠΕ είναι εταιρεία με πολλά έτη εμπειρίας στον χώρο της μεταφοράς φαγητού και εξειδικεύεται στην κατασκευή και παραγωγή κουτιών και σάκων διανομής φαγητού. Η εταιρεία έχει δημιουργήσει ένα μεγάλο δίκτυο ευχαριστημένων πελατών μεταξύ των οποίων και επιχειρήσεις με πολλά υποκαταστήματα. Η τελευταία μεγάλη συνεργασία με την e-food, σφραγίζει την αναγνωρισιμότητα και την ποιότητα της εταιρείας. Τα προϊόντα της Box Factory είναι κατά κύριο λόγο κουτιά διανομής φαγητού, προσαρμόσιμα σε δίκυκλα οχήματα, τα οποία, σύμφωνα με την αποκλειστική και κατοχυρωμένη πατέντα της, είναι ταυτόχρονα τα πλέον κατάλληλα θερμομονωτικά και άθραυστα εργαλεία για την επιχείρηση που διανέμει αγαθά, όπως φαγητό και καφέ. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Κατασκευή & Παραγωγή κουτιών και σάκων διανομής φαγητού

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C30 D29

CONDITO A.E.B.E. Βιομηχανική Περιοχή Σίνδου, ΝΒ6, 570 22 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2310 795055, φαξ: 2310 796182 website: www.conditofoods.com, email: info@conditofoods.com, facebook: @conditofoods Η εταιρεία Condito, είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες βιομηχανικής παραγωγής, τυποποίησης και διάθεσης προϊόντων μουστάρδας, κέτσαπ και μαγιονέζας στην Ελλάδα. Στους στόχους της εταιρείας εντάσσονται: η παραγωγή προϊόντων υψηλών προδιαγραφών, η άμεση εξυπηρέτηση, η συνέπεια, η τήρηση των δεσμεύσεων απέναντι στον πελάτη. Το χαρτοφυλάκιο της Condito, περιλαμβάνει μια ευρεία γκάμα γευστικών προϊόντων που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της Ho.Re.Ca. και της λιανικής αγοράς: μουστάρδα, κέτσαπ, μαγιονέζα, dips, dressings & σάλτσες, ειδικά προϊόντα Free From, παραδοσιακές ελληνικές σαλάτες, φυτικά αναπληρώματα τυριού. CONDITO S.A. Condito is a condiments production company, in Thessaloniki, Greece. It is one of the leading food companies in mustard, ketchup, mayonnaise, dips and dressings market. The main objectives of the company are: to offer high quality products and services, to provide excellent customer service and fulfill customers‹ expectations, to demonstrate consistency. The company‹s portfolio includes a wide range of tasty products that meets both Ho.Re. Ca. and retail market needs. Mustard, Ketchup, Mayonnaise, Dips, Dressings & Sauces, Free From Products, Traditional Greek Condiments, Vegetable Cheese Products. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Σάλτσες, dressings - Μουστάρδα - Κέτσαπ - Μαγιονέζα - Dips Φυτικά αναπληρώματα τυριού

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D04

CRAEMER (Paul Craemer GmbH) Brocker Straâe 1, 33442 Herzebrock-Clarholz, tel.: +49 5245 43-0, fax: +49 5245 43-201 website: www.craemer.com, email: info@craemer.com Craemer is one of the leading developers and manufacturers of high-quality plastic pallets and containers. The comprehensive portfolio includes half, euro and industrial size pallets but also offers suitable solutions for every application. The reusable plastic pallets are proven repeatedly and are used in many closed-loop systems with focus on automation, process security or hygiene. Craemer plastic pallets are produced in one piece with high-quality materials to ensure highest product quality, durability and performance in a variety of industries.

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A24 B23

DAIRY NEWS ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ Λεωφόρος Συγγρού 187, 171 21 Ν. Σμύρνη Αττικής, τηλ.: 210 9010040, φαξ: 210 9010041 website: www.dairynews.gr, email: info@omind.gr, facebook: www.facebook.com/DairyExpo.gr

EXHIBITORS LIST Το Dairy News είναι το νέο κλαδικό περιοδικό για την κτηνοτροφία, τη γαλακτοκομία και την τυροκομία από την o.mind Creatives. Κυκλοφορεί κάθε τρεις μήνες από το 2015 και το τιράζ ανέρχεται σε 4.500 αντίτυπα τα οποία μοιράζονται σε όλη την Ελλάδα, από τον Έβρο μέχρι την Κρήτη κι από την Κεφαλονιά μέχρι τη Μυτιλήνη. Αφιερωμένο σε έναν από τους πιο δυναμικούς κλάδους, με διεθνή φήμη και καταξιωμένες επιχειρήσεις, το Dairy News, έχει θέσει ως στόχο του την έγκυρη ενημέρωση και την προβολή της ελληνικής γαλακτοκομίας και τυροκομίας. Εστιάζει σε θέματα που αφορούν κτηνοτρόφους, παραγωγούς γάλακτος και τυροκόμους, τόσο της σύγχρονης βιομηχανοποιημένης, όσο και της παραδοσιακής, οικογενειακής τυροκομίας. Με ειδήσεις και νέα από την εγχώρια και διεθνή αγορά, έρευνες και άρθρα για τις νέες τεχνολογίες, τη νομοθεσία και την ασφάλεια, παρουσιάσεις μονάδων γάλακτος και τυροκόμησης, θέματα για τη συσκευασία και το marketing, το Dairy News είναι το πρώτο και το μοναδικό αμιγώς γαλακτοκομικό/τυροκομικό περιοδικό. Αποστέλλεται σε κτηνοτρόφους, κτηνοτροφικές μονάδες, ζωοτέχνες και κτηνίατρους, συνεταιρισμούς, βιομηχανίες γάλακτος και τυροκομικών προϊόντων, μικρά τυροκομεία, καταστήματα πώλησης γαλακτοκομικών προϊόντων, χονδρέμπορους και οργανωμένο λιανεμπόριο, ενώ κομμάτι των αναγνωστών του αποτελούν επιστήμονες και φοιτητές των ΑΕΙ/ΤΕΙ. Το Dairy News συνδιοργανώνει την κλαδική έκθεση για τη γαλακτοκομία/ τυροκομία DAIRY EXPO που πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια, καθώς και πλήθος συνεδρίων και εκδηλώσεων.

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C07

DELTA ELECTRONICS Κομνηνών 13, 574 00 Σίνδος Θεσσαλονίκης, τηλ.: 2310 796195, φαξ: 2310 796196 website: www.delta-electronics.gr, email: info@delta-electronics.gr ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Βιομηχανικοί Αυτοματισμοί – Ρομποτικά Συστήματα – Μηχανήματα Τροφίμων και Συσκευασίας

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D38

DIGITALPEAK ONLINE SOLUTIONS Λεωφόρος Συγγρού 187, 171 21 Ν. Σμύρνη Αττικής, τηλ.: 215 5650050 website: www.digitalpeak.gr, email: welcome@digitalpeak.gr, facebook: DigitalPeak.gr Η Digital Peak είναι μια εταιρεία ψηφιακής διαφήμισης και μάρκετινγκ που πιστεύει ακράδαντα ότι ÒκλειδίÓ για τη σοβαρή κι επιτυχή ψηφιακή παρουσία κάθε σύγχρονης επιχείρησης αποτελεί η παροχή μοναδικών και προσωποποιημένων λύσεων. Βασικές της αξίες είναι η προσήλωση στην ποιότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών, η προσοχή στη λεπτομέρεια, η καλλιτεχνική δημιουργικότητα και η τεχνολογική καινοτομία. Στελεχώνεται από μια ευέλικτη επαγγελματική ομάδα που αντιλαμβάνεται πλήρως τις προκλήσεις της αγοράς και αναλαμβάνει να οδηγήσει την ψηφιακή σας παρουσία στην απόλυτη κορυφή. DIGITALPEAK ONLINE SOLUTIONS A boutique digital media agency offering quality, tailor-made digital solutions to every modern business. Inhouse quality of service, attention to detail, passion for results, creativity and innovation are the core of our value system. We are a creative team with high entrepreneurial spirit ready to bring your digital presence at its peak. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Digital Marketing

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C10 D09

ECONOMOU TRANSPORT LTD 68o χλμ. ΠΕΟ Αθηνών - Θηβών, 322 00 Θήβα, τηλ.: 210 5555000, φαξ: 2262 022819 website: www.economoutransport.gr, email: info@economoutransport.gr, facebook: ECONOMOU TRANSPORT Η εταιρεία Economou Transport προσφέρει υπηρεσίες ποιότητας στην Εφοδιαστική Αλυσίδα. Αποστολή της εταιρείας είναι η παροχή υπηρεσιών σε ένα ενιαίο σύνολο καλύπτοντας τις υπηρεσίες Διεθνών Μεταφορών, Εκτελωνισμού, Αποθήκευσης, Διαχείρισης Αποθέματος, Διανομών, Ανασυσκευασίας. H Economou Transport διαθέτει: Σύγχρονους και πλήρως εξοπλισμένους αποθηκευτικούς χώρους στη βιομηχανική περιοχή της Θήβας – Εμπορευματικό κέντρο στην Μάνδρα Αττικής – Δίκτυο διανομών σε όλη την ελληνική επικράτεια με καθημερινές αποστολές/παραλαβές – Ιδιόκτητα φορτηγά αυτοκίνητα Διεθνών και Εθνικών Μεταφορών, για μεταφορά ξηρού και ελεγχόμενης θερμοκρασίας φορτίου – Ευρωπαϊκό δίκτυο διανομών/ μεταφορών με αξιόπιστους συνεργάτες διασφαλίζοντας την ποιότητα και την κάλυψη όλων των προορισμών. ECONOMOU TRANSPORT LTD Economou Transport offers flexible, complete, reliable and high quality services in the area of International Transports and Logistics, combining many years of knowledge and experience, proper organization and its state of the art equipment. Forwarding (International road transports Ambient- Chilled- Frozen, European Distribution Network), Warehousing (Stock management, Reverse Logistics, Bonded warehouse facilities), Distribution (Wide distribution network all over Greece, Cross Docking), Repackaging (Shrinking, Labelling, Airtight packaging etc.). Need more information? Let‹s talk! ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μεταφορικές εταιρείες ψυχόμενων φορτίων - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D08

EG - PALLETS Λεωφόρος Δημοκρατίας 102, 193 00 Ασπρόπυργος Αττικής, τηλ.: 210 5579358 email: evreniadis@gmail.com, facebook: www.facebook.com/egpallets/ Η εταιρεία εξειδικεύεται στα είδη βιομηχανικής συσκευασίας όπως παλέτες, κιβώτια και κατασκευές ειδικών διαστάσεων. Επίσης στην εταιρεία θα βρείτε stretch film, παλετοφόρα, καρφωτικά και αναλώσιμα. EG - PALLETS Company specialized in industrial packaging and logistics support, items such as pallets, crates, custom boxes, stretch film, pallet lift vehicles, paletizers, nailers and fasteners. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Είδη βιομηχανικής συσκευασίας & Υποδομή logistics

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C06 D05

ELVIDA ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε. Στυλιανού Γονατά 40, 121 33 Περιστέρι Αττικής, τηλ.: 210 5785051, φαξ: 210 5785052 website: www.elvidafoods.gr, email: sales@elvidafoods.gr H Elvida Foods είναι μια από τις κορυφαίες εταιρείες στην παραγωγή αυθεντικού γύρου, σουβλακίων και άλλων προϊόντων κρέατος. Αποτελεί την εταιρεία η οποία ουσιαστικά ίδρυσε τη βιομηχανική παραγωγή κατεψυγμένου γύρου και σουβλακίου πριν 16 χρόνια. Τα τελευταία χρόνια η εταιρεία επεκτάθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία σε νέες κατηγορίες προϊόντων (ψημένα προϊόντα, έτοιμα φαγητά κ.ά.). Τα κρέατα της Devesa αποτελούν τη νέα premium σειρά αργεντίνικων Angus τα οποία η εταιρεία εισάγει από ιδιόκτητες φάρμες στην Αργεντινή. Τα βοοειδή εκτρέφονται ελεύθερα στο φυσικό τους περιβάλλον, απαλλαγμένα από ορμόνες και αντιβιοτικά. Τα κρέατα της Devesa είναι διάσημα παγκοσμίως για την τρυφερότητα και την εξαιρετική γεύση τους. ELVIDA FOODS S.A. Elvida Foods is among the leading companies in Greece in the production of Authentic Gyros, Souvlaki and meat based products. It is the company that initiated the industrial production of Frozen Gyros and Souvlaki 16 years ago. During the recent years the company has launched new product lines (ready meals, grilled products, etc.) with particular success. Devesa products is a new premium range of Argentine Angus beef. The cattle is raised in pristine pastures without hormones and antibiotics. The meat is worldwide recognized for its overwhelming and succulent flavor. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Devesa (Azul natural beef) ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Κατεψυγμένα τρόφιμα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C30

FROTCOM INTELLIGENT FLEETS Αγίου Ιωάννου Προδρόμου 22, 190 16 Άρτεμις Αττικής, τηλ.: 22940 81033 website: www.frotcom.com, email: info@gr.frotcom.com, facebook: Frotcom Hellas Η Frotcom είναι παγκόσμιος προμηθευτής δορυφορικών συστημάτων διαχείρισης και παρακολούθησης στόλου οχημάτων από το 1997. Η εταιρεία αυτή τη στιγμή είναι παρούσα σε περισσότερες από 30 χώρες σε όλο τον κόσμο μέσω ενός δικτύου τοπικών πιστοποιημένων συνεργατών της. Το σύστημα της Frotcom χρησιμοποιείται επί του παρόντος από χιλιάδες εταιρείες παγκοσμίως για τη διαχείριση και την παρακολούθηση μικρών και μεγάλων στόλων. Μέρα με τη μέρα δημιουργεί και εφαρμόζει νέες καινοτόμες λύσεις για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών της. Μαζί με τους πελάτες της χτίζει το μέλλον. FROTCOM INTELLIGENT FLEETS Frotcom Intelligence fleets is the global supplier of vehicle tracking and fleet management systems since 1997. The company is currently present in more than 30 countries around the world through a network of local certified partners. The Frotcom system is used by thousands of companies worldwide to manage and track small and large fleets via GPS TRACKER. Day by day we create and implement new innovative solutions to better serve our customer needs. We are together with our clients building the future. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: FROTCOM INTERNATIONAL ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Συστήματα τηλεματικής για διαχείριση και παρακολούθηση στόλου οχημάτων

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C14

GIATRAS - ΕΜΠΟΡΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ 9o χλμ. Βέροια - Νάουσα, Έξοδος Α1, Νάουσα, τηλ.: 23320 42155, φαξ: 23320 42722 website: www.giatras.gr, email: info@giatras.gr, facebook: Γιάτρας Επεξεργασία-Εμπορία Κρεάτων/Giatras meat Η ιστορία της επιχείρησης ξεκινάει το 1990 με τον κ. Γιάτρα Βασίλειο, ο οποίος ασχολήθηκε για πρώτη φορά με το εμπόριο κρεάτων. Το 2005 κατάφερε να επεκταθεί και στον τομέα μεταποίησης κρέατος δημιουργώντας το εργαστήριο τυποποίησης και επεξεργασίας κρεάτων. Η εταιρεία προμηθεύει την αγορά με κρέατα (χοιρινάμοσχαρίσια-αιγοπρόβατα) που μεταφέρονται με ιδιόκτητα αυτοκίνητα σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Ο συνδυασμός της γεύσης και ποιότητας είναι αυτό που χαρακτηρίζει την επιχείρηση διατηρώντας πάντα την άριστη σχέση με τους πελάτες της ικανοποιώντας όλες τις απαιτήσεις τους. GIATRAS The history of our business begins in 1990 with Mr. Giatra Vasileio, who dealt with the meat trade for the first time. In 2005, it was able to expand in the meat processing sector by creating a meat standardization and processing laboratory. Our company supplies the market with meat (pork, beef, sheep and goats) transported by privately owned cars in many regions of Greece. The combination of taste and quality is what characterizes the business, always maintaining the excellent relationship with our customers, satisfying all their requirements. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C32 D31

GRILL MAGAZINE Λεωφόρος Συγγρού 187, 171 21 Ν. Σμύρνη Αττικής, τηλ.: 210 9010040, φαξ: 210 9010041 website: www.grillmagazine.gr, email.: info@omind.gr, facebook: www.facebook.com/grillmagazine.gr/ Είναι το νέο περιοδικό της o.mind Creatives, το οποίο κυκλοφόρησε το 2015. Πρόκειται για διμηνιαίο κλαδικό/επιχειρηματικό περιοδικό για τη μαζική εστίαση, τη γαστρονομία, το γρήγορο ποιοτικό φαγητό και τον τουρισμό. Κυκλοφορεί έξι φορές τον χρόνο και αποστέλλεται σε 7.500 επιχειρήσεις πανελλαδικά. Στο περιοδικό παρουσιάζονται όλα τα νέα της ελληνικής αγοράς της και επιλεγμένη διεθνή ειδησεογραφία, φιλοξενούνται ειδικά αφιερώματα και δημοσιογραφικές έρευνες σε συγκεκριμένες πτυχές ή υποκατηγορίες της αγοράς, ενώ καλύπτονται θέματα τεχνολογίας και πληροφορικής, νομοθεσίας, υγιεινής και ασφάλειας, μάνατζμεντ και επικοινωνίας, με επίκεντρο πάντα τη μαζική εστίαση και τους επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στους κόλπους της. Σε κάθε τεύχος, μια ξεχωριστή προσωπικότητα του κλάδου, παρουσιάζεται μέσω πολυσέλιδης κι εφ‹ όλης της ύλης συνέντευξη. Όπως και τα αντίστοιχα περιοδικά του εξωτερικού, κάθε τεύχος παρουσιάζει νέες επιχειρήσεις εστίασης, τάσεις και γεύσεις που κυριαρχούν στις σύγχρονες κουζίνες, αλλά και συνταγές από αναγνωρισμένους επαγγελματίες της μαζικής εστίασης. Το περιοδικό καλύπτει όλη την γκάμα της μαζικής εστίασης, από το γρήγορο φαγητό (street food, burger, σουβλατζίδικα, ψητοπωλεία, κεμπαπτζίδικα, φαστφουντάδικα και ταβέρνες), μέχρι το casual dining, τα wine bars και τα μεζεδοπωλεία, όπως επίσης τα παραδοσιακά εστιατόρια, τις εθνικές κουζίνες, τις κλειστές αγορές, μέχρι και πτυχές του σύγχρονου fine dining.

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B02 C01 B04 C03

HEINRICH FREY MASCHINENBAU GmbH Λεωφόρος Σπάτων 61, 153 44 Γέρακας Αττικής, τηλ.: 210 6619621-2, φαξ: 210 6619662 website: www.multivac.gr, email: info@multivac.gr Η εταιρεία Heinrich Frey Maschinenbau GmbH ιδρύθηκε το 1946 και καθιερώθηκε ως ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές γεμιστικών μηχανημάτων για τη βιομηχανία τροφίμων. Στο εργοστάσιο της στην Γερμανία, άνω των 6.000 τετραγωνικών μέτρων, παράγει και συναρμολογεί για το μέλλον. Αρχή της είναι να προσφέρει προϊόντα μακράς διαρκείας στους πελάτες της, ικανοποιώντας τις υψηλότερες απαιτήσεις ποιότητας. Η Heinrich Frey Maschinenbau GmbH είναι παρούσα σε περισσότερες από 80 χώρες παγκοσμίως. Για την FREY, είναι πολύ σημαντικό να είναι κοντά στους πελάτες της. Η άμεση επαφή και η μόνιμη επικοινωνία με τους πελάτες της αποτελεί πρώτη της προτεραιότητα. Είναι πάντα στη διάθεση των πελατών της για άμεση και γρήγορη εξυπηρέτηση. Αυτό διασφαλίζεται χάρη στο παγκόσμιο δίκτυο διανομής της. Η Frey προσφέρει λύσεις για κάθε ανάγκη ή απαίτηση, από τη μορφοποίηση προϊόντων με σφαιρική εμφάνιση μέχρι πνευματικά μαχαίρια και πολλά ακόμη άλλα. Το χαρτοφυλάκιο των μηχανών της κυμαίνεται από μικρές μηχανές πλήρωσης με έμβολα χωρητικότητας 20 λίτρων, μέχρι μηχανές πλήρωσης βιομηχανικής χρήσης με απόδοση πλήρωσης μέχρι 11.000 κιλών ανά ώρα. Οι μηχανές είναι κατάλληλες για μικρές, μεσαίες και μεγάλες βιομηχανίες παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων. Είναι οι ειδικοί στην τεχνολογία πλήρωσης. Heinrich Frey Maschinenbau GmbH Heinrich Frey Maschinenbau GmbH was founded in 1946 and quickly was established as one of the world‘s leading manufacturers of filling stuffers in food industry. On our production plant of over 6,000 square meters in Germany, we produce and assemble for the future. One of our principles is to offer long-lasting products to our customers, meeting the highest quality demands. Heinrich Frey Maschinenbau GmbH is present in over 80 countries worldwide. For us at FREY, it is very important to be close to our customers. Direct contact and permanent communication with our customers is our top priority. We are always at our clients‹ disposal with a first-class and quick service. This is assured thanks to our worldwide distribution network. As a system-solver Frey offers a variety of attachments, from the dosing station via ball formers to pneumatic knives and much more. Our machines portfolio ranges from a small piston stuffer with a capacity of 20 litters to an industrial vacuum stuffer with a filling performance up to 11.000 kg per hour. Our machines are suitable for industrial production of food. We are the specialist in filling technology. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Κοπτικά μηχανήματα - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D17A

HELLAS QUALITY FOODS Κοιτσανοράχη, 321 00 Λιβαδειά, τηλ.: 6944424092 website: www.hellasqualityfoods.com, email: info@hellasqualityfoods.com Ειδικεύεται στην επεξεργασία και δημιουργία προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας με βάση το φρέσκο σκόρδο. Τα κυριότερα προϊόντα της είναι: φρέσκο σκόρδο καθαρισμένο σε ολόκληρες σκελίδες, φρέσκο σκόρδο καθαρισμένο & ψιλοκομμένο και πολτός. HELLAS QUALITY FOODS We specialize in processing and creating high value added products based on fresh garlic. Our main products are fresh garlic peeled cloves, fresh garlic finely chopped and pulp. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Φρούτα, Λαχανικά & Κηπευτικά

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D10 E09

HELLENIC PREMIUM MEAT IKE Στρατηγού Ρόκα Νικολάου 37, 196 00 Μάνδρα Αττικής, τηλ.: 210 5550756, 6940726555 website: www.hpmeat.gr, email: info@hpmeat.gr, facebook: www.facebook.com/hpmeat.gr Η Hellenic Premium Meat δημιουργήθηκε από μία ομάδα ανθρώπων με τεράστια εμπειρία στο χώρο του κρέατος, από τον πρωτογενή τομέα μέχρι και το τελικό προϊόν. Διαχειρίστηκαν την αρχέγονη ελληνική φυλή μαύρου χοίρου, ελληνικές ράτσες προβάτων και επιλεγμένες ράτσες βοοειδών, γεννημένων και μεγαλωμένων στην Ελλάδα και δημιούργησαν μοναδικά προϊόντα που παρουσιάζουν στον καταναλωτή με τα κατοχυρωμένα σήματα τους Αgnus Greco, Greco Negro & Grecian Prime. Steaks και προϊόντα για grill, burgers που αντικατέστησαν μέρος των ζωικών λιπαρών με γαλάκτωμα ελαιόλαδου, προϊόντα με κατοχυρωμένες πατέντες γαλακτωμάτων τυριών, προσούτο από πρόβατο και μαύρο χοίρο είναι μερικά από τα προϊόντα που θα παρουσιάσουν στο καταναλωτικό κοινό, ελπίζοντας να κερδίσουν το μεγάλο στοίχημα της ανάδειξης προϊόντων από ελληνικό κρέας. Hellenic Premium Meat είναι η ελληνική απάντηση στην παγκοσμιοποιημένη αγορά κρέατος! HELLENIC PREMIUM MEAT Hellenic Premium Meat was created by a group of people with great experience in the meat industry, all the way from the primary sector of production until the finished product that reaches the customer. Through managing the breed of the primitive Greek swine, Greek breeds of lamb and selected breeds of cattle born and raised in Greece we created unique products which we are in the pleasant position to introduce to the market with the patented trademarks ÒAgnus GrecoÓ, ÒGreco Negro”Ó & Grecian Prime. Steaks and grill products, burgers in which we replaced part of the animal fat with olive oil emulsion, products with copyrighted patents of cheese emulsions, Greek lamb and Swine prosciutto are only a few of the products we are going to present to the consumers aspiring to win the great bet of establishing and bringing Greek meat products to the foreground. Hellenic Premium Meat is the Greek answer in the internationalized meat mark! ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο Αλλαντικών - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B12

HERMES - ΔΕΝΕΔΙΟΣ Θ. & ΣΙΑ Ε.Ε. Στρατάρχου Αλεξάνδρου Παπάγου 3, 173 43 Άγιος Δημήτριος Αττικής, τηλ.: 210 9750721, 210 9750347, 210 9750052, φαξ: 210 9731854 website: www.hermesgr.gr, email: hermes-1@otenet.gr Η εταιρεία, Hermes-Θ. Δενέδιος & ΣΙΑ Ε.Ε., διαθέτει Ζυγιστικά-Ταμειακά συστήματα, Μηχανήματα Συσκευασίας/ Επεξεργασίας Τροφίμων-Κρεάτων & Μείγματα για τον Γευστικό Εμπλουτισμό κρεάτων. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1978 κι εδρεύει σήμερα στην οδό Παπάγου 3 στον Άγιο Δημήτριο. Το 2011 λειτούργησε το υποκατάστημά της στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης και το 2017 λειτούργησε το δεύτερο υποκατάστημα της στο Ρέθυμνο Κρήτης. Η συνέπεια, η ειλικρίνεια, η αξιοπιστία, η ταχύτητα εξυπηρέτησης και η άμετρη προσπάθεια για καλή και τίμια συνεργασία έδωσαν το μήνυμα και την καθιέρωσαν στην αγορά. HERMES - DENEDIOS TH Co Hermes - Th. Denedios Co, specializes in Scales and POS system, Food and Meat Processing machines, Packaging system, Spices and mixtures for meat. HERMES Company founded in 1978 and is headquarted in Papagou Str. 3-Agios Dimitrios. In 2011 was functioned our branch in Thessaloniki and in 2014 was functioned our second branch in Crete. Our consistency, sincerity, credibility, the immediate service and our every day effort to move forward established us in the market. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: LA MINERVA, MEDOC, BRAHER, E‹GABBARO, SIRMAN, FAC, FAMA, ATLAS-BOSTON, LAVEZZINI, CEYLAN, COLTELLERIA, FISCHER-BARGOIN, ALIMENTA, GLOBALTE, LONATINI ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Σάλτσες, dressings - Ταμειακά συστήματα - Κοπτικά μηχανήματα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B08

HUNLAND PARADAS 572 00 Κολχικό Θεσσαλονίκης, ΤΘ 333, τηλ.: 6974055822 Μοσχίδες φυλής Holstein, βοοειδή πάχυνσης και σφαγής

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D10

iTrack Λεωφόρος Κηφισού 59, 182 33 Άγιος Ιωάννης Ρέντης Αττικής, τηλ.: 211 715 8305, φαξ: 211 715 8690 website: www.itrack.gr, email: info@itrack.gr Η iTrack είναι μια αμιγώς ελληνική εταιρεία με αποκλειστικό αντικείμενο την ανάπτυξη και εφαρμογή λύσεων τηλεματικής και τηλεμετρίας στις επιχειρήσεις. Μεγάλες εταιρείες, όπως η Nestle, Hertz, Interamerican εμπιστεύονται καθημερινά την iTrack για τις επιχειρησιακές τους ανάγκες. Σήμερα, περισσότερες από 600 επιχειρήσεις χρησιμοποιούν τις υπηρεσίες της iTrack για εξοικονόμηση, αυτοματοποίηση και ασφάλεια. Η νέα υπηρεσία iTrack Cold Chain, για πρώτη φορά στην Ελλάδα, αυτοματοποιεί πλήρως την καταγραφή των θερμοκρασιών των θαλάμων συντήρησης και κατάψυξης τροφίμων. Καταργεί τις χειροκίνητες και χρονοβόρες διαδικασίες ανάκτησης των θερμοκρασιακών μετρήσεων από τα γνωστά καταγραφικά (loggers). Διασφαλίζει τη συνεχή καταγραφή (24/7/365) και λήψη των θερμοκρασιακών μετρήσεων, χωρίς να απαιτεί αλλά και να επιτρέπει ανθρώπινη παρέμβαση. Παράλληλα, παρέχει άμεση ενημέρωση για υπερβάσεις θερμοκρασιακών ορίων στους θαλάμους ψύξης, επιτρέποντας την έγκαιρη παρέμβαση για την αποφυγή τυχόν αλλοιώσεων. Απευθύνεται κυρίως σε super markets, επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, ζαχαροπλαστεία, catering, ξενοδοχεία, αποθήκες και εμπορικές επιχειρήσεις τροφίμων. Σύνδεσμος αναλυτικής περιγραφής της υπηρεσίας: www.itrack.gr/itrack-cold-chain/. iTrack iTrack is a Greek company focused exclusively on developing and implementing telematics and telemetry solutions for businesses. Large companies such as Nestle, Hertz and Interamerican trust iTrack on a daily basis with their business needs. Today, more than 600 companies use iTrack‹s services in order to minimize costs, automate processes, and protect their assets. For the first time in Greece, the brand new iTrack Cold Chain service fully automates temperature monitoring and recording of commercial food refrigerators and freezers. It completely eliminates the need for manual and time consuming procedures involving common temperature loggers. It ensures the constant recording (24/7/365) and transmission of temperature data, without requiring or even allowing human intervention. At the same time, it sends instant alerts for temperature violations to avoid food spoilage. It is specially designed to address the needs of super markets, restaurants, bakeries, caterers, hotels, food warehouses and commercial food businesses. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Βιομηχανική ψύξη - Software - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ποιοτικός έλεγχος - Πιστοποίηση - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων - Καταγραφικά θερμοκρασίας

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D27

IB.HS Λεωφόρος Βουλιαγμένης 18, 166 75 Γλυφάδα Αττικής, τηλ.: 210 8939017, φαξ: 210 8939098-099 website: www.ibhs.gr, email: info@ibhs.gr facebook: www.facebook.com/InfobankHellastat/?ref=aymt_homepage_panel H Infobank Hellastat Α.Ε. με 30ετή παρουσία στην ελληνική αγορά αποτελεί σήμερα έναν από τους σημαντικότερους παρόχους οικονομικής και εμπορικής πληροφόρησης με ειδίκευση στην Πιστοληπτική Αξιολόγηση (Credit Risk). Μέλος του παγκόσμιου δικτύου επιχειρηματικής πληροφόρησης FEBIS και με θυγατρικές εταιρείες σε Βουλγαρία και Κύπρο, η IB.HS προσφέρει ουσιαστική βοήθεια σε στελέχη και επιχειρηματίες που καθημερινά λαμβάνουν σημαντικές αποφάσεις για οικονομικά και εμπορικά ζητήματα, εντός και εκτός Ελλάδας. Προσφέροντας ευέλικτες λύσεις σε αναλύσεις οικονομικών καταστάσεων, πιστοληπτικής ικανότητας προμηθευτών και πελατών, συναλλακτικής συμπεριφοράς, μελετών κλάδων της οικονομίας καθώς και εργαλεία ανεύρεσης δυνητικών πελατών, η IB.HS είναι ο συνεργάτης που μπορείτε να εμπιστευθείτε για την χάραξη, εφαρμογή και παρακολούθηση των οικονομικών και εμπορικών πολιτικών σας.

EXHIBITORS LIST IB.HS Infobank Hellastat SA with 30 years of presence in the Greek market is one of the leading financial and commercial information providers specialized in Credit Risk. As a Member of the global business information network of FEBIS and with our subsidiaries in Bulgaria and Cyprus, IB.HS provide substantial assistance to executives who take important decisions on economic and commercial issues in Greece or abroad. Offering flexible solutions for analysis of financial statements, credit rating, transactional behavior, studies of economic sectors for both suppliers and customers, and tools of finding potential customers, IB.HS is the partner you can trust for a strategic planning, implementation and monitoring your financial and trade policies. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Σύμβουλοι επιχειρήσεων & Εκπαίδευση – Παροχή επιχειρηματικής πληροφόρησης - Κλαδικές μελέτες - Software

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D26

iLink Νέες Τεχνολογίες Μαρίνου Αντύπα 78, 141 21 Νέο Ηράκλειο Αττικής, τηλ.: 210 2860040, φαξ: 210 2860049 website: www.ilink.gr, email: info@ilink.gr, facebook: www.facebook.com/ILinkPowerFleet/ Η iLink διαθέτει σημαντική τεχνογνωσία στην ανάπτυξη και υποστήριξη επιχειρησιακού λογισμικού και λύσεων Internet of Things. Δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά από το 2005 και διαθέτει πελατολόγιο άνω των 450 εταιρειών και δημοσίων οργανισμών, με συνεχή ανάπτυξη σε όλα τα χρόνια λειτουργίας της. Εξειδικευμένη στονχώρο του mobility, προσφέρει αξιόπιστες λύσεις Fleet και Mobile Workforce Management, καθώς και Enterprise mobile apps. Στόχος της iLink είναι η παροχή ολοκληρωμένων λύσεων πληροφορικής στις επιχειρήσεις, παραμένοντας πάντα στην πρώτη γραμμή των τεχνολογικών εξελίξεων. iLink New Technologies iLink is an innovative company in the field of IoT with extensive know-how in Software Development for Mobile Workforce and Fleet Telematics solutions. Having been established in 2005, it currently has more than 450 satisfied corporate customers in SE Europe. iLink offers advanced Fleet and Mobile Workforce Management solutions as well as Enterprise mobile apps. The goal of the company is to provide integrated IT solutions remaining at the forefront of technological development. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: PowerFleet fleet telematics, OPTIMO route optimization ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Software - Τηλεματική

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A10 B09

INOX ANIFANTIS 5ο χλμ. Λάρισας - Τρικάλων, 415 00 Λάρισα, τηλ.: 2410 852051, φαξ: 2410 852051 website: www.inox-anifantis.gr, email: info@inox-anifantis.gr, facebook: inoxanifantis Η εταιρεία ΙΝΟΧ ANIFANTIS αποτελεί σήμερα μια καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής μηχανημάτων, η οποία δραστηριοποιείται στον τομέα της επεξεργασίας γάλακτος και τροφίμων. Τα τελευταία χρόνια έχει εξειδικευτεί στον τομέα των ανοξείδωτων κατασκευών και ειδικότερα στον σχεδιασμό και την κατασκευή μηχανημάτων και εξοπλισμού για βιομηχανίες γάλακτος και τροφίμων. Η δραστηριότητα της εταιρείας εκτείνεται στην εγχώρια και ευρωπαϊκή αγορά. Ειδικότερα τα τελευταία χρόνια έχει αναλάβει και έχει υλοποιήσει πρότυπα έργα που αποτελούν και απόδειξη των δυνατοτήτων της εταιρείας καθώς και την εγκυρότητα και πληρότητά της. Ο στόχος της εταιρείας παραμένει αναλλοίωτος μέχρι σήμερα στη συνεχή προσπάθεια για υπεύθυνο σχεδιασμό, αξιόπιστη κατασκευή και συνεχή υποστήριξη των έργων που αναλαμβάνει. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός Τυροκομείων - Εμφιάλωση και γραμμές παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων - Δεξαμενές inox & πλαστικές - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων - Inox μηχανήματα & κατασκευές

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A02 B01

INOX DESIGN KATERIS A.E. 3o χλμ. Ε. Ο. Τυρνάβου - Λάρισας, 401 00 Τύρναβος, τηλ.: 24920 29240, φαξ: 24920 29240 website: www.inoxdesign-gr.com, email: sales@inoxdesign-gr.com Η INOX DESIGN Kateris Α.Ε. είναι μια κατασκευαστική βιομηχανική εταιρεία παροχής ολοκληρωμένων λύσεων για βιομηχανίες επεξεργασίας γάλακτος. Κύριο πεδίο ενασχόλησης της εταιρείας είναι η κατασκευή μηχανημάτων επεξεργασίας γάλακτος, η υποστήριξη των εγκαταστάσεων καθώς και η παροχή τεχνογνωσίας απόλυτα συμβατής με την ελληνική και ευρωπαϊκή νομολογία περί ασφαλείας τροφίμων και προστασίας προσωπικού. Η εταιρεία σήμερα αντιπροσωπεύει αρκετούς ευρωπαϊκούς κατασκευαστικούς οίκους, και σε συνδυασμό με την εμπειρία και την τεχνογνωσία που διαθέτει αποτελεί μια αξιόπιστη επιλογή για συνεργασία. INOX DESIGN KATERIS S.A. The company INOX DESIGN Kateris S.A. is an industrial construction company, providing integrated solutions for milk processing industries. Main field of the company‹s occupation is the construction of milk processing machinery, facilities support and expertise providing as well in accordance with both the Greek and European law in food safety and staff protection. The company currently represents several European manufacturing firms, and combined with the experience and the Òknow-howÓ expertise is a reliable choice for collaboration. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ - ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ - ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός Τυροκομείων - Εμφιάλωση και γραμμές παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων - Δεξαμενές inox & πλαστικές - Κοπτικά μηχανήματα - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A16 B15

INOXSTAM ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ Έδρα: Κρώμνης 8, 111 42 Ριζούπολη, Αθήνα, Υποκατάστημα: Θέση Τρύπα Αλεπούς, Ασπρόπυργος, τηλ.:210 2526153, 6977601839, φαξ: 210 2526153 website: www.inoxstam.gr, email: info@inoxstam.gr facebook: inoxstam (https://www.facebook.com/inoxstam/) Η INOXSTAM εδώ και αρκετά χρόνια ασχολείται με τις ανοξείδωτες κατασκευές ειδικότερα στον εξοπλισμό για την παραλαβή, επεξεργασία και αποθήκευση γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων. Τα τελευταία χρόνια και στις κατασκευές δεξαμενών κρασιού και λαδιού. Ζητήστε τη βοήθειά της γνωρίζοντας ότι η INOXSTAM είναι στο πλευρό σας για οποιαδήποτε ανάγκη δημιουργίας, συντήρησης και επισκευής του εξοπλισμού της οικογενειακής σας επιχείρησης ή της βιομηχανοποιημένης μονάδας σας. Υπεύθυνος της επιχείρησης, Σταμελάκης Κωνσταντίνος. INOXSTAM Over decades INOXSTAM deals with Inox (stainless steel) constructions, especially on equipment for delivery, development, processing and storage of dairy and cheese products. Ask for our help knowing that INOXSTAM is always on your side for any need of service from design to maintenance and repairing of your equipment of your familly bussines or your industrialized unit. We will be happy to contact you and serve you. Stamelakis Kostas, Business administrator. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός Τυροκομείων - Δεξαμενές inox & πλαστικές - Inox μηχανήματα & κατασκευές

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A04 B03

INTERCOLD ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΨΥΞΗ 25ης Μαρτίου 34, 272 00 Αμαλιάδα Ηλείας, τηλ.: 26220 22131, 6932407648, φαξ: 26220 38336 website: www.intercold.gr, email: info@intercold.gr Η Intercold ξεκίνησε τη δραστηριότητά της το 1992, έχοντας ως επιδίωξή της την άψογη εφαρμογή σύγχρονων συστημάτων επαγγελματικής ψύξης και κλιματισμού. Με προτεραιότητα τις απαιτήσεις του επαγγελματία και με γνώμονα τη σύγχρονη τεχνολογία και τις αυστηρές προδιαγραφές δημιουργήθηκε μια επιχείρηση, ικανή να προσφέρει την ποιότητα και την σιγουριά στους πελάτες της. Η Intercold αναλαμβάνει: Α) Τη μελέτη και κατασκευή επαγγελματικών και βιομηχανικών ψυκτικών θαλάμων με τις πιο αυστηρές προδιαγραφές. B) Την προμήθεια και εγκατάσταση σύγχρονου εξοπλισμού επαγγελματικής ψύξης Super Markets (Βιτρίνες συντήρησης, self service, βούτες κατάψυξης και όλα τα είδη ραφιών). Γ) Οι ψυκτικές εγκαταστάσεις σε συνεργασία με μεγάλους οίκους του εξωτερικού είναι άριστες τεχνικά, με οικολογικά ψυκτικά ρευστά φιλικά προς το περιβάλλον. Η άριστη τεχνική υποστήριξη από το εκπαιδευμένο προσωπικό μας είναι δεδομένη κάθε χρονική στιγμή. Είμαστε στη διάθεση σας για οποιαδήποτε πληροφορία ή συμβουλή. Φιλικά, Ιωάννης Νοταράς INTERCOLD INTERCOLD came into existence in 1992, having as its primary objective the impeccable application of modern cooling systems and air-conditioning. By taking into daily consideration the demands of professionals and by adhering to the standards of modern technology and strict specifications, a business was born, capable of offering its clients quality and security. INTERCOLD undertakes: A) The study and manufacturing of Professional and Industrial Cold Rooms under the strictest specifications. B) Supply and installation of modern professional refrigeration equipment for SUPER MARKETS (showcases, self service, freezer and all kinds of racks). C) Cooling facilities in cooperation with large foreign companies are excellent technically, with environmentally friendly ecological cooling fluids. The excellent technical support by our well-trained staff should be taken for granted at all times. We are at your service for any information or advice. With compliments, Ioannis Notaras ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Βιομηχανική ψύξη - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ. - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ψυγεία βιτρίνες για καταστήματα λιανικής - Εξοπλισμός Τυροκομείων - Θάλαμοι ψύξης & πόρτες θαλάμων - Ψυκτικά συστήματα & ψυκτικές μονάδες - Inox μηχανήματα & κατασκευές - Αντιολισθητικά δάπεδα - Κλιματισμός & εξαερισμός - Ράφια τροφίμων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C16 D15

JUNGHEINRICH HELLAS LTD Φιλιππουπόλεως 10, 136 78 Αχαρνές Αττικής, τηλ.: 210 2447800, φαξ: 210 244 7799 website: www.jungheinrich.gr, email: info@jungheinrich.gr, Facebook: www.facebook.com/JungheinrichGR/ Με έτος ίδρυσης το 1953, ο όμιλος Jungheinrich αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους προμηθευτές περονοφόρων ανυψωτικών μηχανημάτων, υψηλής τεχνολογίας συστημάτων αποθήκευσης και διακίνησης προϊόντων, σε ολόκληρο τον κόσμο. Έχοντας αναπτύξει μια ευρεία γκάμα προϊόντων και υπηρεσιών logistics, η Jungheinrich εστιάζει στις ξεχωριστές ανάγκες του κάθε πελάτη, προσφέροντας λύσεις που μπορούν να αναβαθμίσουν κάθε αποθηκευτικό χώρο και ανταποκρίνονται στο νέο περιβάλλον βιομηχανίας και τεχνολογιών Logistics 4.0.

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν JUNGHEINRICH HELLAS LTD Founded in 1953, Jungheinrich is one of the world‹s leading intralogistics solution providers. With an extensive portfolio of forklift trucks, logistics systems and services, Jungheinrich offers its customers tailor-made solutions to meet the challenges of Industry 4.0, which can upgrade every warehouse. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Jungheinrich ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ανυψωτικά μηχανήματα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A05

K€RCHER CENTER KALOTERAKIS Πλατεία Ιπποδαμείας 10, 185 31 Πειραιάς, τηλ.: 210 4617010, φαξ: 210 4636068 website: www.karcher-center-kaloterakis.gr, email: info@karcher-center-kaloterakis.gr facebook: KŠrcher Center Kaloterakis To KŠrcher Center Kaloterakis λειτουργεί από το 1991. Κύριος γνώμονας, από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του, ήταν και παραμένει η συνεχής προσφορά συστημάτων και προϊόντων καθαρισμού τόσο σε οικιακό όσο και σε βιομηχανικό επίπεδο. Υπό τη σκέπη της διεθνούς KŠrcher, την καινοτομία των προϊόντων της αλλά και την εγγύηση αποτελεσματικών, αποδοτικών και φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων καθαρισμού, τo KŠrcher Center Kaloterakis προσφέρει λύσεις για τον άριστο, αποδοτικό καθαρισμό. K€RCHER CENTER KALOTERAKIS KŠrcher Center Kaloterakis has been operating since 1991. The goal has been and continues to be the continuous supply of cleaning systems and products, both domestically and industrially. Under KŠrcher‹s international brand, the innovation of its products and the guarantee of efficient and environmentally friendly cleaning products, KŠrcher Center Kaloterakis offers solutions for an excellent cleaning. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: KŠrcher ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Συστήματα – Μηχανήματα καθαρισμού

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D09

Kerkini Farm - Κάθετη μονάδα εκτροφής & επεξεργασίας βουβαλίσιου κρέατος Κερκίνη Σερρών, τηλ.: 23270 41151, φαξ: 23270 41151 website: www.farmakerkinis.gr, email: farmakerkini@gmail.com facebook: Kerkini Farm Buffalo Meat, Instagram: kerkini_farm_buffalo_meat

Η Kerkini Farm είναι η μοναδική κάθετη μονάδα εκτροφής και επεξεργασίας βουβαλίσιου κρέατος στην Ελλάδα. Ελέγχει απόλυτα την ποιότητα των προϊόντων της, εφαρμόζοντας στο σύγχρονο εργαστήριό της, ευρωπαϊκά πρότυπα υγιεινής και διασφάλισης ποιότητας. Η φάρμα των βουβαλιών βρίσκεται δίπλα στη λίμνη Κερκίνη, προστατευόμενο υγροβιότοπο, ιδανικό περιβάλλον για τη διαβίωσή τους. Με κύριο κριτήριο τις σύγχρονες τάσεις για ισορροπημένη διατροφή, παράγει κορυφαίας ποιότητας προϊόντα βουβαλίσιου κρέατος, που διακρίνεται για την υψηλή θρεπτική του αξία και τα χαμηλά λιπαρά. Ιδανική πρόταση για το οικογενειακό τραπέζι, αλλά και ένα μοναδικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για κάθε επιχείρηση στον χώρο της εμπορίας τροφίμων και της εστίασης.

EXHIBITORS LIST Kerkini Farm - Buffalo Meat Products Kerkini Farm - Integrated Buffalo Breeding and Meat Processing Facility Kerkini Farm, is the only one integrated buffalo breeding and meat processing facility in Greece. In its modern workshop has complete control over the quality of its products, applying European hygiene and quality assurance standards. The farm of buffaloes is located next to Lake Kerkini, a protected wetland, the ideal environment for them to live. With its main criterion being the modern tendency toward a balanced diet, produces premium quality buffalo meat products which stand out for its high nutritional value and low fat content. Ideal for the family table and also a unique competitive advantage for every professional in the food market and foodservice. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμποροι & Παραγωγοί Προϊόντων με βουβαλίσιο κρέας - Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο Αλλαντικών - Φάρμες & κτηνοτρόφοι - Κατεψυγμένα τρόφιμα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E14

KING CARBON ΞΥΛΟΚΑΡΒΟΥΝΑ Θέμιδος 21, 182 33 Άγιος Ιωάννης Ρέντης Αττικής, τηλ.: 210 4822558, φαξ: 210 4822558 website: king-carbon.gr, email: sp.ntagiakos@yahoo.gr Από το 1980, η οικογένεια Νταγιάκου δραστηριοποιείται στο χώρο των στερεών καυσίμων. Η παράδοση συνεχίστηκε με την ίδρυση της KING CARBON που εισάγει, συσκευάζει και διανέμει ξυλοκάρβουνα υψηλής ποιότητας καθώς και πιστοποιημένες μπρικέτες. Το εξειδικευμένο προσωπικό της εφοδιάζει σε καθημερινή βάση χώρους μαζικής εστίασης σε όλο το λεκανοπέδιο Αττικής. Μέσω συνεργαζόμενων πρακτορείων αποστέλλει τα προϊόντα της σε όλη την Ελλάδα. Η πολυετής συνεργασία της με τους κορυφαίους παραγωγούς σε όλο τον κόσμο αποτελεί εγγύηση ποιότητας και τιμής. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εισαγωγή & Εμπορία στερεών καυσίμων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C19A

KOYTIADELIVERY.GR ΓΕΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΔΙΑΝΟΜHΣ - ΚΟΥΤΙΑ DELIVERY Γρηγορίου Λαμπράκη 94, 181 21 Κορυδαλλός Αττικής, τηλ.: 210 5620909-907, φαξ: 210 5620902 website: www.koytiadelivery.gr, www.motonomikos.gr, email: nom@otenet.gr, info@motonomikos.gr, facebook: www.facebook.com/moto.boat.nomikos Η εταιρεία δραστηριοποιείται στην κατασκευή & εμπορία γενικού εξοπλισμού διανομής όπως κουτιά delivery (πολυκαρμπονάτα ή πολυεστερικά), ισοθερμικές τσάντες, σχάρες βαρέου τύπου για όλες τις μοτοσυκλέτες, ιμάντες πρόσδεσης. Είναι επίσης επίσημος dealer των μεγαλύτερων αντιπροσωπειών μοτοσυκλετών στην Ευρώπη όπως Honda, Yamaha, Kymco, Sym, Daytona και ταυτόχρονα εισαγωγέας επαγγελματικών τρικύκλων για οικονομική και γρήγορη μεταφορά φορτίων. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Κατασκευαστές γενικού εξοπλισμού διανομής όπως κουτιά delivery, ισοθερμικές τσάντες, ιμάντες πρόσδεσης. Αντιπροσωπεία μοτοσυκλετών Honda, Yamaha, Kymco, Sym, Daytona ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Επαγγελματικά οχήματα & Υπηρεσίες Leasing - Εξοπλισμός διανομής - Κουτιά διανομής - Ισοθερμικοί σάκοι Ιμάντες πρόσδεσης - Σχάρες μοτοσυκλετών

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A37

LAVERY CHEESE FACTORY - ÇΤΥΡΙΑ ΚΑΤΕΡΙΝΗÈ Κάτω Άγιος Ιωάννης, Θέση Αγρομηλιά, 601 00 Κατερίνη Πιερίας, τηλ.: 23510 91110, φαξ: 23510 91112 website: www.laverypieria.gr, email: laverycheesefactory@gmail.com, facebook: @laverypieria Η εταιρεία Lavery παράγει πρωτοποριακά και υψηλής ποιότητας τυροκομικά προϊόντα, τα ÒΤυριά ΚατερίνηÓ. Στόχος της είναι να διατηρήσει σταθερά υψηλή την ποιότητα των προϊόντων της, να εξελίσσεται συνεχώς σεβόμενη τις τοπικές, παραδοσιακές συνταγές και να ανταποκρίνεται στις ανάγκες του καταναλωτή. Όλα τα προϊόντα της εταιρείας Lavery παράγονται από φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα, από τοπικούς, εγκεκριμένους παραγωγούς, γεγονός που εμπλουτίζει τα προϊόντα της με τα ιδιαίτερα διατροφικά χαρακτηριστικά της περιοχής της Κατερίνης. LAVERY CHEESE FACTORY Lavery Cheese Factory produces innovative and high-quality products. Our goal is to preserve the high quality of our products, to develop constantly with respect to the traditional recipes and to correspond to consumer‹s needs. All of our products are produced by fresh sheep and goat milk from local, approved producers, so as to enrich our products with the special, nutritional characteristics of our region. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B23

LIAPIS FROST Αγίου Κωνσταντίνου 40, 163 46 Ηλιούπολη Αττικής, τηλ.: 210 9927265, 2130 305918, φαξ: 21140 83744 website: www.liapisfrost.com, email: tasos.lps@gmail.com, facebook: LiapisFrost Η Liapis Frost δραστηριοποιείται από το 1981 στον χώρο της κατασκευής και του εξοπλισμού κρεοπωλείων, καταστημάτων μαζικής εστίασης, super market και άλλα συναφή. Κατασκευάζει: επαγγελματικά ψυγεία, ψυχόμενες βιτρίνες κρεοπωλείων, ψυγεία αποθήκευσης και προβολής, ψυκτικούς θαλάμους, πάγκους – ερμάρια ανοξείδωτες ειδικές κατασκευές και παράλληλα εμπορεύεται συσκευές εξοπλισμού από ευρωπαϊκούς και εγχώριους οίκους (κρεατομηχανές, φούρνους, παγομηχανές, πλυντήρια κ.λπ.). LIAPIS FROST Our company is activated since 1981 at the construction and equipment for butchers, restaurants, super market and other related. We manufacture professional refrigerators, refrigerated storage and display, cold rooms, working tables stainless special construction and also, trading equipment from european and domestic houses. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: EVERLASTING, GARBIN, GGF, INFRICO, LUXIA, FIAMMA, COLDTECH, FRICON, TRESPADE, CAROTTI ICE, GARBY ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.)

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C32 D31

MEAT PLACE MAGAZINE Λεωφόρος Συγγρού 187, 171 21 Ν. Σμύρνη Αττικής, τηλ.: 210 9010040, φαξ: 210 9010041 website: www.meatplace.gr, email: info@meatplace.gr, facebook: www.facebook.com/Meatplace.gr/ Η ελληνική αγορά κρέατος έχει το δικό της εξειδικευμένο περιοδικό, το MEAT PLACE. Είναι συνδρομητικό, εκδίδεται από την εταιρεία o.mind Creatives ανελλιπώς από το 2010, σε 7.000 αντίτυπα και σε 8 τεύχη το χρόνο και αποτελεί το σημαντικότερο μέσο ενημέρωσης της αγοράς. Πρόκειται για ανεξάρτητο, ουσιαστικό και χρήσιμο σύμβουλο για όλους τους επαγγελματίες που εμπλέκονται στην αλυσίδα του κρέατος. Παρακολουθεί, καταγράφει και αναλύει τα δεδομένα του κλάδου, μελετά και αναδεικνύει τις μεταβολές, τις τάσεις και τις εξελίξεις της αγοράς, ενώ ενημερώνει τους αναγνώστες του για όλες τις ευρωπαϊκές και διεθνείς εξελίξεις στη βιομηχανία κρέατος. Τηρεί αναλυτική ενημέρωση για τις νομοθετικές αλλαγές. Επιπλέον προσφέρει διευρυμένες δυνατότητες επικοινωνίας και επιχειρηματικής προβολής. Απευθύνεται σε όλους τους επαγγελματίες, επιχειρηματίες, επιστήμονες και σπουδαστές που έχουν στο επίκεντρο της εργασίας και του ενδιαφέροντος τους το κρέας και τα προϊόντα του. Το αναγνωστικό του κοινό είναι ευρύ: παραγωγοί, κτηνοτρόφοι - πτηνοτρόφοι, κρεοπώλες, αλυσίδες super market, αλλαντοποιοί και αλλαντοβιομηχανίες, έμποροι κρέατος - πουλερικών - ζώντων ζώων, σφαγεία, εισαγωγείς, αντιπρόσωποι, διανομείς, μεταφορείς, εταιρείες εξοπλισμού κρεοπωλείων και χώρων μαζικής εστίασης, εταιρείες πιστοποίησης - καθαρισμού - απολύμανσης, επιστήμονες και επιστημονικοί φορείς, δημόσιοι φορείς ελέγχου και εποπτείας της αγοράς τροφίμων, εκπαιδευτικοί φορείς και σχολές που σχετίζονται με την αγορά κρέατος, σπουδαστές και συνδικαλιστικοί φορείς του κλάδου κρέατος.

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E02

MEATMARK QUALITY FOODS SM LTD Αριστοτέλους 196, 136 74 Αχαρνές Αττικής, τηλ.: 210 2407807, φαξ: 210 2403621 website: www.meatmark.gr, email: kmirissioti@meatmark.gr, facebook: meatmark Η MEATMARK, δραστηριοποιείται στην παραγωγή παρασκευασμάτων κρέατος, επί σειρά ετών, με άριστη εξειδίκευση και με μια μεγάλη γκάμα προϊόντων. Με κορυφαία προϊόντα, από άριστες διαλεγμένες πρώτες ύλες, με κύρια βάση παραγωγής το σουβλάκι, το γύρο, τα ρολά, το μπιφτέκι αλλά και μια μεγάλη γκάμα καινοτόμων προϊόντων, δημιουργεί γευστικές εμπειρίες, που ξεχωρίζουν και κερδίζουν λάτρεις καθημερινά. Με εγγυημένη ποιότητα και ασφάλεια, τα προϊόντα της παράγονται στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της, οι οποίες πληρούν τις προδιαγραφές ΕΝ ΙSO 22000, ακολουθούν τις νομικές και ευρωπαϊκές απαιτήσεις στην αγορά κρέατος για την ασφάλεια των τροφίμων και λειτουργούν από άριστα εξειδικευμένο προσωπικό. Με πολλή αγάπη για τη δουλειά, η εταιρεία προχωράει για να κάνει τη διαφορά με προϊόντα και υπηρεσίες, που απαντάνε στις ιδιαίτερες ανάγκες του κάθε επαγγελματία στον χώρο της εστίασης σήμερα. MEATMARK QUALITY FOODS SM LTD ΜΕΑΤMARK is a meat processing and packing company, with excellent specialization in poultry and pork, with a wide variety of products. We create meat products such as gyros, souvlaki, rolls and burgers, renown for their top quality. In a constant effort to always be worthy of our clients‹ trust, we keep the high quality and taste originality of our products, thanks to the use of fresh, healthy and pure raw materials. Our products are produced in our own modern and up-to-date facilities under strict quality control, according to EN ISO 2200: 2005 and always by specialized personnel. Meatmark is always there for the food market professionals (caterings, grills, meat shops and hotels), offering advices and solutions. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο πουλερικών - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Κατεψυγμένα τρόφιμα

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B10 C09

MED FRIGO/CARGOMED Διοδώρου 148, 265 00 Πάτρα, τηλ.: 2610 461600. φαξ: 2610 461615 website: www.medfrigo.gr, email: info@medfrigo.gr Η MEDFRIGO/CARGOMED εξειδικεύεται στην groupage μεταφορά, αποθήκευση και διαχείριση προϊόντων ελεγχόμενης θερμοκρασίας (-25 ®C / +25 ®C). Πελάτες της είναι παραγωγικές και εμπορικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται από και προς την Ευρώπη. Το δίκτυο διανομής της είναι ιδιαίτερα εκτενές. Κάθε εβδομάδα παραδίδονται και παραλαμβάνονται αξιόπιστα, εμπορεύματα σε περισσότερα από 400 σημεία, σε όλη την Ευρώπη. Πιστεύοντας ακράδαντα ότι η ανάπτυξη του εμπορικού δικτύου των πελατών της είναι και δική της υπόθεση, η εταιρεία προχώρησε σε νέες επενδύσεις και συνεργασίες, με στόχο την επέκταση της παρουσίας της σε νέες αγορές, προσφέροντας νέες δυνατότητες, τόσο στις εξαγωγές, όσο και στις εισαγωγές τροφίμων και πρώτων υλών για τη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, καθώς και τα φάρμακα. Ειδικότερα: Αναγνωρίζοντας τη στρατηγική σημασία της Ηγουμενίτσας, ως το λιμάνι που συνδέει την Ευρώπη με τη Β. Ελλάδα, τα Βαλκάνια και την Τουρκία, επένδυσε σε νέο, υψηλής τεχνολογίας/τεχνολογίας αιχμής (state of the art), κέντρο Logistics, σε μία παραδοσιακά ÇξεχασμένηÈ περιοχή της Ελλάδας, την Ήπειρο, (τάξης μεγέθους 3.5 Mio, 2.800 m2 και πρόβλεψη για δημιουργία νέων θέσεων εργασίας), για να εξυπηρετήσει τις αγορές της Βουλγαρίας, Ρουμανίας και Τουρκίας, ολοκληρώνοντας το δίκτυο διανομής της, στον άξονα της Ανατολικής Ευρώπης. MEDFRIGO/CARGOMED MEDFRIGO/CARGOMED specializes in consolidated transportation, storage and handling of products under temperature controlled conditions (-25 ®C / +25 ®C) Our clients are production and commercial companies operating to and from Europe. Our distribution network is very extensive. Each week we deliver and receive reliably, goods in more than 400 locations throughout Europe. Believing strongly that the development of the commercial network of its customers is its own business, the company proceeded with new investments and partnerships in order to expand its presence in new markets, offering new possibilities, both in exports and imports of food, raw materials for the confectionery industry, as well as pharmaceuticals. More specifically: Recognizing the strategic importance of Igoumenitsa, as the port that connects Europe with N. Greece, the Balkans and Turkey, MED FRIGO invested in a new, state of the art, Logistics center, in a traditionally ÒforgottenÓ area of Greece, Epirus (3.5 Mio EUR, 2.800 m2 and provision for new jobs), to serve the markets of Bulgaria, Romania and Turkey, completing the distribution network, along the axis of Eastern Europe. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μεταφορικές εταιρείες ψυχόμενων φορτίων - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D28

MEDILINE ISOTHERMAL SOLUTIONS Α.Ε. 55ο χλμ. Εθνικής Οδού Αθηνών - Λαμίας, 320 11 Οινόφυτα Βοιωτίας, τηλ.: 2262 300328, φαξ: 2262 301334 website: www.mediline.eu.com, email: info@mediline.gr, facebook: www.facebook.com/MedilineIsothermalSolutions/ Η Mediline Isothermal Solutions είναι μια σύγχρονη και ταχύτατα αναπτυσσόμενη ελληνική εταιρεία, η οποία εξειδικεύεται στην Έρευνα, Ανάπτυξη, Παραγωγή και Εμπορία Ειδικών Συσκευασιών για τη βέλτιστη μεταφορά θερμοκρασιακά ευαίσθητων προϊόντων, βασιζόμενες σε διεθνή πρότυπα μεταφοράς και διαχείρισης ευπαθών προϊόντων και σε προδιαγραφές που λαμβάνουν από τον εκάστοτε πελάτη. Οι παραγόμενες Ειδικές Συσκευασίες της εταιρείας αποτελούνται από Puzzle Boxes από Εξηλασμένη ή Διογκωμένη πολυστερίνη, παγοκύστες γέλης σκληρού ή μαλακού τύπου και ειδικά σχεδιασμένα κυτία περιτύλιξης αυτών.

EXHIBITORS LIST Επιπρόσθετα, η εταιρεία παρέχει Ολοκληρωμένες Λύσεις Διαμόρφωσης των Ειδικών Συσκευασιών της για τη βέλτιστη μεταφορά θερμοκρασιακά ευαίσθητων προϊόντων, όπως τρόφιμα (νωπά, κατεψυγμένα, προ-μαγειρεμένα), τυροκομικά & γαλακτοκομικά, ποτά κ.ά., τα οποία απαιτούν θερμοκρασιακά ελεγχόμενο περιβάλλον μεταφοράς, προκειμένου να διατηρήσουν τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά. MEDILINE ISOTHERMAL SOLUTIONS S.A. Mediline Isothermal Solutions S.A. is a Hellenic Innovative Company that focuses on Research, Development, Production and Distribution of passive Temperature Controlled Packaging Solutions (TCPs) of various dimensions and internal usage volume, to ensure the safe transportation of temperature sensitive products, in any climatic conditions, for several hours‹ duration, in conformity to International Transportation and Perishable Products Guidelines as well as specifications provided by Customers. The Company‹s wide range of Products features Puzzle Boxes by extruded and expanded polystyrene, high performance professional Gel IcePacks and specially designed carton boxes. The Company provides integrated solutions that cover various requirements and transportation conditions suitable for thermo-sensitive products‹ transportation, such as foodstuffs (frozen food, pre-cooked food), dairy products, drinks etc. that require a temperature-controlled transportation environment, in order to retain their quality characteristics. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Υλικά συσκευασίας (δοχεία, pet, κυπελάκια κ.λπ.) - Μεταφορικές εταιρείες ψυχόμενων φορτίων - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων - Χαρτοκιβώτια και υλικά συσκευασίας τροφίμων - Παλέτες, κιβώτια & τελάρα τροφίμων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B18 C17

MEGASOFT A.E. Λεωφόρος Κηφισού 174, 122 42 Αιγάλεω Αττικής, τηλ.: 210 3416900, φαξ: 210 3416900 website: www.megasoft.gr, email: info@megasoft.gr, facebook: www.facebook.com/megasoft.gr/ Η Megasoft δραστηριοποιείται στην παραγωγή και διάθεση επιχειρησιακού λογισμικού διαγράφοντας για 25 και πλέον έτη μια επιτυχημένη πορεία στην Ελλάδα και την Κύπρο. Σήμερα, χιλιάδες επιχειρήσεις χρησιμοποιούν για την οργάνωσή τους τις εφαρμογές PRISMA Win. Με τις εμπορικές και τις POS εφαρμογές της, καλύπτει απόλυτα τις απαιτήσεις του ευρύτερου κλάδου του κρέατος όπως: κρεοπωλεία, επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος, αλλαντοποιεία, αλλαντοβιομηχανίες, delicatessen, super markets, επιχειρήσεις εμπορίας & διανομής τροφίμων κ.ά., δίνοντας ολοκληρωμένη μηχανογραφική λύση για τις λιανικές και χονδρικές πωλήσεις. MEGASOFT S.A. Μegasoft is one of the largest business software providers as well as one of the largest enterprises in terms of dynamic distribution and network. Megasoft has been developing the most innovative, reliable, easy to use and cutting edge software solutions, committing to innovation and customer satisfaction. PRISMA Win software solutions are ideal for the meat market since they meet the needs of butcher shops, super markets, meat markets, grocery stores, delicatessens, wholesale traders of meat products and food distributors in general, restaurants, grill houses, fast food and every business in mass catering. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Software - Ταμειακά συστήματα

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B14 C13

MG EQUIPMENTS A.B.Ε.Ε. 19o χλμ. ΝΕΟ Πατρών - Πύργου, 250 02 Πάτρα, τηλ.: 26930 71900, φαξ: 26930 71903 website: www.mgequipments.gr, email: info@mgequipments.gr, mgequip@otenet.gr facebook: www.facebook.com/MG-equipments-ABEE-Επαγγελματικοί-Εξοπλισμοί Η MG Equipments A.B.E.E. με εμπειρία 45 χρόνων στο χώρο, τις γνώσεις, τον σύγχρονο τεχνολογικά εξοπλισμό και το καταρτισμένο προσωπικό, έχει τη δυνατότητα να φέρει εις πέρας τις πιο ειδικευμένες και πρωτοποριακές κατασκευές, δημιουργημένες με μόνωση ψυγείων υψηλής πίεσης διογκούμενης πολυουρεθάνης, ανταποκρινόμενες στις απαιτήσεις και του πιο απαιτητικού πελάτη. Η υποστήριξη της καινοτομίας, η εμπορική εκμετάλλευση της έρευνας και η συνεχής βελτίωση της ποιότητας στον τομέα της παραγωγής αποτελούν τη βασική επιχειρηματική πολιτική της εταιρείας. Στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της συνολικής έκτασης 2.500 τ.μ., τα έμπειρα στελέχη της μελετούν & σχεδιάζουν και με τον πλέον σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό έχουν την ικανότητα να κατασκευάζουν τα μεγαλύτερα και πιο απαιτητικότερα έργα επαγγελματικού εξοπλισμού εστίασης και κάθε είδους υγειονομικού ενδιαφέροντος καταστήματα υψηλών προδιαγραφών, κρεοπωλείων, super markets, delicatessen, εστιατορίων, ξενοδοχείων, ψητοπωλείων, αρτοποιείων, ζαχαροπλαστείων κ.λπ. Κατασκευάζει και δημιουργεί τον εξοπλισμό του καταστήματός σας σε οποιοδήποτε σημείο της Ελλάδας και του εξωτερικού, στο χρόνο και τον προϋπολογισμό που εσείς ορίζετε. MG EQUIPMENTS A.B.Ε.Ε. At MG Equipments ABEE with 45 years of experience in the field, knowledge, modern technological equipment & trained personnel, we are able to carry out the most specialized & innovative design created by insulated high pressure polyurethane refrigerators, meeting the requirements and of the most demanding customer. Supporting innovation, commercial exploitation of research & continuous improvement of quality in production are our main business policy. In our privately-owned facilities, 2,500 m2 we study, design & with the most modern mechanical equipment we have the ability to manufacture the biggest & most demanding projects of professional catering equipment & all kinds of hygienic interest shops of high standards, butchers, super markets, delicatessen, restaurants, hotels, grills, bakery bakeries etc. We cooperate with well-known foreign companies such as CIAM, OFFCAR & MAPET Italy, RATIONAL Germany & A COLD Turkey. We manufacture and build your shop equipment at any point in Greece and abroad, in the time and budget you set us. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: CIAM, OFFCAR & MAPET Ιταλίας, RATIONAL Γερμανίας, A COLD Τουρκίας ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) Σχεδιασμός καταστημάτων εστίασης & interior design - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ψυγεία βιτρίνες για καταστήματα λιανικής - Εξοπλισμός Τυροκομείων - Θάλαμοι ψύξης για οχήματα - Inox μηχανήματα & κατασκευές - Ράφια τροφίμων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B17

MOTO NOMIKOS - ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΟΤΟΣΥΚΛΕΤΩΝ ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ - SERVICE Γρηγορίου Λαμπράκη 94, 181 21 Κορυδαλλός Αττικής, τηλ.: 210 5620909 - 907, φαξ: 210 5620902 website: www.motonomikos.gr, email: nom@otenet.gr, info@motonomikos.gr facebook: www.facebook.com/moto.boat.nomikos

EXHIBITORS LIST Η εταιρεία εδώ και 49 χρόνια, από το 1969 έως και σήμερα, εισάγει τρίκυκλα, μοτοσυκλέτες κι ανταλλακτικά από όλο τον κόσμο. Επίσης αντιπροσωπεύει τις μεγαλύτερες μάρκες μοτοσυκλετών στην Ευρώπη όπως Honda, Yamaha, Kymco, Sym, Daytona με κάθετες μονάδες πώλησης και εξουσιοδοτημένα συνεργεία. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Εισαγωγική εταιρεία τρικύκλων, μοτοσυκλετών, ανταλλακτικών, κάθετες μονάδες αντιπροσωπειών Honda, Yamaha, Kymco, Sym, Daytona. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Επαγγελματικά οχήματα & Υπηρεσίες Leasing

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B02 C01 B04 C03

MULTIVAC ΕΛΛΑΣ Μ. ΕΠΕ Λεωφόρος Σπάτων 61, 153 44 Γέρακας Αττικής, τηλ.: 210 6619621-2, φαξ: 210 6619662 website: www.multivac.gr, email: info@multivac.gr Η Multivac Ελλάς, θυγατρική εταιρεία της Multivac για την Ελλάδα και την Κύπρο, διαθέτει όλη την γκάμα μηχανών συσκευασίας της Multivac, όπως αυτόματες μηχανές θερμοδιαμόρφωσης (thermoforming), σφραγιστικά περιεκτών με τροποποιημένη ατμόσφαιρα (tray sealer), μηχανές συσκευασίας κενού σε σακούλες (καμπάνες), ρομποτικά συστήματα, παλεταριστικά, αυτόματες ετικετέζες, ανιχνευτές μετάλλων και ανιχνευτές ξένων σωμάτων με xray, σύστημα παστερίωσης με υψηλή πίεση (HPP). Η Multivac Ελλάς εγγυάται την άμεση και καλύτερη λύση στα προβλήματα συσκευασίας των ευπαθών και μη προϊόντων, την υψηλότερη ποιότητα κατασκευής με την εγγύηση του παγκοσμίως αναγνωρισμένου ομίλου της Multivac και την άμεση εξυπηρέτηση των τεχνικών όλο το 24ωρο, επτά ημέρες την εβδομάδα. Η Multivac Ελλάς, θέλοντας να προσφέρει στους πελάτες της ολοκληρωμένες λύσεις, διαθέτει, μέσω του δικτύου πωλήσεων της, στην ελληνική και κυπριακή αγορά, το σύνολο των προϊόντων των εταιρειών TVI Entwicklung und Produktion GmbH, μέλος του ομίλου της Multivac, Heinrich Frey Maschinenbau GmbH, και Rühle GmbH. Η εταιρεία TVI Entwicklung und Produktion GmbH περιλαμβάνει λύσεις για την τυποποίηση φρέσκου κρέατος με ταχεία, ομοιόμορφη σκλήρυνση, με ακριβές σύστημα ψύξης, τη μορφοποίηση με συμπίεση, τη μεριδοποίηση σε σταθερό βάρος και σχήμα, καθώς και για τον εξοπλισμό την περιτύλιξη και την κοπή κρέατος σε κεμπάπ και σουβλάκια. Η εταιρεία Heinrich Frey Maschinenbau GmbH διαθέτει γεμιστικές μηχανές, μηχανισμούς μορφοποίησης και μεριδοποίησης καθώς και αυτόματες γραμμές για παραγωγή αλλαντικών και κρέμασμα λουκάνικων. Η εταιρεία Rühle GmbH διαθέτει βαρέλες μάλαξης-μαριναρίσματος, κυβοκοπτικά μηχανήματα καθώς και βελονιστές κρέατος. Η Multivac Ελλάς έχει τα κεντρικά γραφεία της στην Αθήνα στην Λ. Σπάτων 61, Γέρακας τηλ.: 2106616921-2, και υποκαταστήματα στην Θεσσαλονίκη στον Εύοσμο στην οδό Προέκταση Ολυμπιάδος 9, τηλ.: 2310 542491 και στην Λεμεσό στην Κύπρο τηλ.: +357 99851752. MULTIVAC HELLAS M.EPE Multivac Hellas is a subsidiary for Greece and Cyprus of Multivac group, international leading manufacturers of packaging solutions. Multivac Hellas is dealing with thermoforming machines, tray sealers, chambers, robotics, palletizers, labellers, metal detectors, Xrays, HPP. Our main office is located in Athens, our branches located in Thessaloniki and in Limassol, Cyprus. Our main building is 500 square meters, with permanent show room, ware house, service facilities and offices. Our offices in Thessaloniki, near inner ring road, are 300 square meters with a showroom, service facilities and storage space. In Cyprus we have service facilities and a spare parts stockroom. Our technicians are very skilled and with long experience in the packaging machine business. They have a great knowledge of different machinery fields and they are ready to provide their services seven days a week. Multivac Hellas, through its sales network, offer its customers complete solutions in the Greek and Cypriot markets with all the products of TVI Entwicklung und Produktion GmbH, member of Multivac group, of Heinrich Frey Maschinenbau GmbH and Rühle GmbH. TVI Entwicklung und Produktion GmbH portfolio includes solutions for the standardization of fresh meat with rapid, uniform hardening, with precise cooling system, compression molding, fixed weight and shape, as well as equipment for wrapping and cutting meat in kebabs and skewers. Heinrich Frey Maschinenbau GmbH has filling machines, shaping and distributing mechanisms, as well as automatic sausage production lines and sausage hangers.Rühle GmbH has milling-marinating barrels, cutting machines and meat injection machines.We continue to develop our sales in order to provide our customers with complete solutions, enriching the variety of our products, looking for reliable partners.

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: MULTIVAC, TVI, FREY, RUHLE ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Κοπτικά μηχανήματα - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B28 C25

NEFELOUDIS FOOD ADDITIVES Ιατρού Κοροβάγκου 3, 546 27 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2310 538401, φαξ: 2310 529082 website: www.nefeloudis.gr, email: info@nefeloudis.gr Η εταιρεία Νεφελούδης ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του εξήντα και επικεντρώνεται στον κλάδο του κρέατος και της αλλαντοποιίας. Αντικείμενο της, η εμπορία και επεξεργασία πρώτων και βοηθητικών υλών. Το εύρος των προϊόντων αυξάνεται συνεχώς με τη δημιουργία ισχυρών και μακροχρόνιων συνεργασιών με κορυφαίες εταιρείες στο χώρο. Σήμερα συνεργάζεται με οίκους όπως: AVEBE U.A, NIPPI INCORPORATED, AVO GMBH, RISKE GMBH, SCANFLAVOUR S.A., SONAC LOENEN B.V. NEFELOUDIS FOOD ADDITIVES The company was founded on early sixties. From its birth, “Nefeloudis Company” is focused to the meat/ sausage industry. Topic activity: Commerce and processing of food additives, flavourings, processing aids and raw material. Τhe product range was expanding steadily by establishing strong and long lasting collaborations with leading companies in our field. Today we are proud that we are exclusively representing: AVEBE UA, NIPPI INCORPORATED, AVO GMBH, RISKE GMBH, SCANFLAVOUR SA, SONAC LOENEN B.V. DOHR NATURAL CASING - CDS Hackner GmbH ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: AVEBE U.A (άμυλα πατάτας τροποποιημένα και μη), NIPPI INCORPORATED (τεχνητά βρώσιμα έντερα κολλαγόνου), AVO GMBH (μαρινάδες, καρυκεύματα, μπαχαρικά), RISKE GMBH (σταθεροποιητές για taylor made προϊόντα), SCANFLAVOUR S.A. (πρωτεΐνες κολλαγόνου, πρωτεΐνες κρέατος), SONAC LOENEN B.V (blood products), DOHR NATURAL CASING - CDS Hackner GmbH (ζωικά έντερα) ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C21

NOVATRON Α.Ε. Αποστολοπούλου 61Α, 152 31 Χαλάνδρι Αττικής, τηλ.: 210 6180865, φαξ: 210 6180866 website: www.novatron.gr, email: info@novatron.gr , facebook: www.facebook.com/novatron.gr/ Η Novatron Α.Ε. ιδρύθηκε το 2002 με κύριο αντικείμενο δραστηριότητας την εισαγωγή και διάθεση προϊόντων, λύσεων και εφαρμογών υψηλής τεχνολογίας. Οι βασικοί τομείς δραστηριότητας αφορούν ολοκληρωμένα συστήματα διαχείρισης πλαστικών καρτών, λύσεις κωδικοποίησης και ιχνηλασιμότητας προϊόντων και συστήματα λιανικής πώλησης. Η Novatron Α.Ε. συνεργάζεται με σημαντικούς προμηθευτές διεθνώς και διαθέτει εξαιρετικά μεγάλη γκάμα προϊόντων με στόχο την εξασφάλιση βέλτιστων λύσεων προς τους συνεργάτες της.

EXHIBITORS LIST NOVATRON S.A. Novatron S.A. has been established in 2002 offering hi-tech solutions and targeting mainly B2B European customers. Novatron operates three distinct business units: Integrated Plastic Card Solutions, Auto-Id Solutions and Point of Sales systems. Novatron SA cooperates with major suppliers worldwide and has a wide range of products to ensure optimal solutions to its partners. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: EVOLIS Εκτυπωτές πλαστικών καρτών, EDIKIO Σύστημα εκτύπωσης τιμών σε πλαστική κάρτα ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Εξοπλισμός Τυροκομείων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D40

O.MIND CREATIVES Λεωφόρος Συγγρού 187, 171 21 Ν. Σμύρνη Αττικής, τηλ.: 210 9010040, φαξ: 210 9010041 website: www.omind.gr, email.: info@omind.gr, facebook: el-gr.facebook.com/omind.gr/ Η o.mind Creatives δραστηριοποιείται με επιτυχία στο χώρο των εμπορικών εκθέσεων, εκδόσεων, της διαφήμισης καθώς και του σχεδιασμού & ανάπτυξης ιστοσελίδων, e-shops, newsletter και hosting. Πιο συγκεκριμένα ο σκοπός της είναι να διεισδύει στις αγορές που δραστηριοποιείται με έναν οργανωτικό ρόλο και να δημιουργεί όλες εκείνες τις προϋποθέσεις αποτελεσματικής επικοινωνίας μεταξύ των εμπλεκόμενων κλάδων φέρνοντας σε επαφή προμηθευτές και πελάτες. Τα εργαλεία που αναπτύσσει και διαχειρίζεται για να πετυχαίνει τον σκοπό αυτόν, είναι τα περιοδικά, οι ειδικές εκδόσεις, η διαδικτυακή ενημέρωση, η οργάνωση εκθέσεων και συνεδρίων και οι επιχειρηματικές αποστολές σε Ελλάδα και εξωτερικό. O.MIND CREATIVES o.mind Creatives is successfully involved in the field of trade fairs, publications, advertising, designing and development of websites, e-shops, newsletters and hosting. More specifically, our aim is to penetrate the markets in which we are active in an organizational role and to create all the necessary preconditions for the effective communication among the involved parties, bringing together suppliers and clients. The tools we develop and manage in order to achieve this target are magazines, special editions, internet communication, the organization of trade fairs and congresses as well as our business missions in Greece and abroad. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εκδοτική - Διαφημιστική - Διοργάνωση εκθέσεων και συνεδρίων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C34 D33

OPTILOG Advisory Services Αγ. Κωνσταντίνου 59-61, Green Plaza, Κτίριο Γ ÒSPACESÓ, 151 24 Μαρούσι Αττικής, τηλ.: 216 2005268 website: www.optilog.gr, email: info@optilog.gr, facebook: www.facebook.com/optilog/ Η OPTILOG παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες προστιθέμενης αξίας στον τομέα της εφοδιαστικής αλυσίδας και των logistics. Υπηρεσίες που παρέχει: – Σχεδιασμός, οργάνωση, αναδιοργάνωση και μέτρηση απόδοσης αποθηκευτικών χώρων και κέντρων διανομής – Κοστολόγηση αποθηκευτικού και μεταφορικού έργου με χρήση της μεθόδου Activity-Based Costing – Δρομολόγηση και εργαλεία βελτιστοποίησης προγραμματισμού στόλου οχημάτων – Υπολογισμός ανθρακικού αποτυπώματος σε επίπεδο οργανισμού, προϊόντος και διαδικασίας με χρήση

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν ευρωπαϊκών προτύπων – Σύνταξη απολογισμού Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης – Αξιολόγηση επενδύσεων (ανάλυση κόστους-οφέλους, μελέτες σκοπιμότητας) – Logistics & Transport sourcing – Υλοποίηση ευρωπαϊκών χρηματοδοτούμενων έργων – Οργάνωση και υλοποίηση σεμιναρίων για στελέχη επιχειρήσεων OPTILOG Advisory Services OPTILOG provides value-added advisory services in the supply chain and logistics sector. Our competences in supply chain operations, as well as the optimization techniques we use to tackle complex problems, are the main reasons for attracting global clients. Our services – Warehouse design and performance measurement – Warehouse and transport cost control and calculation (Activity-Based Costing) – Vehicle routing & Scheduling optimization tools – Carbon footprint calculation in organization, product and process level and CSR reporting – Assessment of logistics investments (e.g. cost benefit analysis, feasibility studies) – Τransport and logistics sourcing – Implementation of EU-funded projects (e.g. H2020, MED, ENPI, CEF, INTERREG) – Executive seminars & training courses ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E28

ORGANIC LIFE Ελαιών 178, 132 32 Πετρούπολη Αττικής, τηλ.: 210 5027737, φαξ: 210 5027724 website: www.organiclife.gr, email: info@organiclife.gr, facebook: www.facebook.com/organiclife.gr Ο ετήσιος οδηγός βιολογικών προϊόντων και εναλλακτικών θεραπειών Organic Life, εργαλείο στα χέρια του επαγγελματία, αλλά και πυξίδα σε αυτά του καταναλωτή, έρχεται και φέτος να ενημερώσει για την αγορά των βιολογικών προϊόντων και των εναλλακτικών θεραπειών στην Ελλάδα. – Free Press Διανέμεται εντελώς δωρεάν από τις μεγαλύτερες εκθέσεις του χώρου, λαϊκές αγορές & καταστήματα πώλησης βιολογικών προϊόντων, από επιλεγμένα φαρμακεία ομοιοπαθητικής και σταθμούς ΜΕΤΡΟ & ΗΣΑΠ – Πανελλαδικά και στα περίπτερα μαζί με δώρο Στη προσπάθεια της ORGANIC LIFE να απευθυνθεί σε όσο το δυνατόν μεγαλύτερη μερίδα καταναλωτών, ο οδηγός κυκλοφορεί πανελλαδικά και στα περίπτερα μαζί με ένα δώρο. – www.organiclife.gr Ο οδηγός δηλώνει δυναμικά «παρών» και στο διαδίκτυο. Πληκτρολογήστε www.organiclife.gr και σερφάρετε στον οδηγό. Αναζητήστε ο,τιδήποτε και αν ψάχνετε μέσα από τον online οδηγό, πληροφορηθείτε για τα τελευταία νέα του χώρου, τα σημαντικότερα γεγονότα της επικαιρότητας, μαγειρέψτε υγιεινά, γελάστε, ταξιδέψτε… Organic Life. Ένας οδηγός, όλη η... αγορά ! ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Βιολογικά προϊόντα

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B06 C05

OSCAR HELLAS O.E. 6o χλμ. Σερρών - Θεσσαλονίκης, 621 00 Σέρρες, τηλ.: 23210 75880/23210 75890, φαξ: 23210 75850 website: www.oscar-hellas.gr, email: info@oscar-hellas.gr, facebook: Oscarhellas-Επαγγελματικά Ψυγεία ΟSCAR HELLAS - ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΨΥΓΕΙΑ Η εταιρεία Oscar Hellas δραστηριοποιείται στον ελληνικό χώρο από το 1970. Η επιτυχής και ανοδική πορεία της οφείλεται τόσο στην ποιότητα των προϊόντων που προσφέρει όσο και στο άψογα καταρτισμένο προς το αντικείμενο προσωπικό της. Η πολύχρονη εμπειρία των στελεχών της δίνει τη δυνατότητα στην εταιρεία να προσφέρει ιδανικές λύσεις σε θέματα εργονομίας και εξοικονόμησης ενέργειας που είναι τα σημαντικότερα για κάθε πελάτη. Έτσι η Oscar Hellas Ο.Ε. κέρδισε την εμπιστοσύνη μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ και γενικότερα πελατών που προέρχονται από τον χώρο του εμπορίου τροφίμων. Το όραμα της Oscar Hellas Ο.Ε. είναι να διατηρήσει την ανάπτυξή της, ως η πλέον εξειδικευμένη εταιρεία στο χώρο του εξοπλισμού επαγγελματικών ψυγείων, προσφέροντας στους πελάτες της ευρεία γκάμα επιλογών. Η αποστολή της Oscar Hellas Ο.Ε. είναι να γίνει η κορυφαία εταιρεία στον χώρο των έργων εξοπλισμού επαγγελματικών ψυγείων καλύπτοντας τις προσδοκίες των πελατών της για υψηλή ποιότητα, πρωτοποριακή τεχνολογία, αξιοπιστία και άψογη εξυπηρέτηση. OSCAR HELLAS The company Oscar Hellas operates in the Greek area since 1970. The rise and success of the company is both the quality of products we offer and the impeccably trained staff to the object of our company. Our extensive experience enables us to offer optimal solutions in ergonomic and energy savings that are most important for each client. So we won the trust of large supermarket chains and large customers from the area of food trade. The Vision is to sustain our growth as the most specialized company in the commercial refrigeration equipment, offering our customers a wide range of options. The Mission is to become the leader in the commercial refrigeration equipment projects covering the expectations of our customers: High quality, Innovative technology, Reliability and Excellent service. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: OSCARTIELLE, MONDIAL FRAMEC ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ψυγεία βιτρίνες για καταστήματα λιανικής - Θάλαμοι ψύξης & πόρτες θαλάμων - Ψυκτικά συστήματα & ψυκτικές μονάδες

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A06 B05

PACK SYSTEMS IKE - PIM LTD Αγγελάτου 17, 341 00 Χαλκίδα Ευβοίας, τηλ.: 22211 81328, φαξ: 22211 81328 website: www.packsystems.gr, email: info@packsystems.gr Η PACK SYSTEM IKE - PIM LTD δραστηριοποιείται στον τομέα της εμφιάλωσης και συσκευασίας. Συγκεκριμένα εγκαθιστά συστήματα που αποτελούνται από μηχανήματα εμφιάλωσης, συσκευασίας και σήμανσης. Διαθέτει στελέχη με εκπαίδευση υψηλού επιπέδου στην εγκατάσταση, συντήρηση και επισκευή αυτών καθώς επίσης και πληθώρα ανταλλακτικών για άμεση επίλυση τυχόν τεχνικών προβλημάτων. Η PACK SYSTEM - PIM LTD είναι γνωστή για τις έξυπνες και αξιόπιστες εφαρμογές - λύσεις που δίνει, που είναι εγκατεστημένες σε εκατοντάδες ικανοποιημένους πελάτες. Η PACK SYSTEM - PIM LTD είναι Systems Integrator. Μελετά ποια είναι η πλέον κατάλληλη τεχνολογία για την συγκεκριμένη εφαρμογή, ερευνά ποιος βαθμός ευκαμψίας πρέπει να προβλεφθεί στο σύστημα. Η εταιρεία προσφέρει λύσεις στα εξής: μηχανήματα εμφιάλωσης, ετικετέζες, γεμιστικά, ταπωτικά, εκτυπωτές ψεκασμού (inkjet) για LOT NUMBER, μηχανήματα δευτερογενούς συσκευασίας, υλικά δευτερογενούς συσκευασίας, μηχανήματα οινοποίησης, αντλίες, φίλτρα, κλειστικά συσκευασίας, διαμορφωτές χαρτοκιβωτίων, καθετές γεμιστικές μηχανές.

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: PIM LTD, ILPRA SpA, UNITECH LTD, TECHNIBAG, TENCO SLR ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμφιάλωση και γραμμές παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων - Δεξαμενές inox & πλαστικές – Βυτία - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων - Θάλαμοι ψύξης για οχήματα - Θάλαμοι ψύξης & πόρτες θαλάμων Ψυκτικά συστήματα & ψυκτικές μονάδες - Inox μηχανήματα & κατασκευές

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C02 D01

PARAMETROS LOGISTICS Ε.Π.Ε. Θέση Τζαβερδέλλα, 133 41 Άνω Λιόσια Αττικής, τηλ.: 21440 01100, φαξ: 21440 01101 Website: www.parametroslogistics.gr, email: info@parametroslogistics.gr Η Parametros Logistics ιδρύθηκε το 2005 και ειδικεύεται σε υψηλού επιπέδου υπηρεσίες εφοδιαστικής αλυσίδας για προϊόντα ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Διαθέτει τις εγκαταστάσεις και τη γνώση να παρέχει εξειδικευμένες υπηρεσίες logistics σε απαιτητικούς πελάτες. Η Parametros Logistics προσφέρει: – 5 Κέντρα Διανομής πολλαπλών θερμοκρασιών σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, χωρητικότητας 22.000 παλετών – Ιδιόκτητο στόλο φορτηγών πολλαπλών θερμοκρασιών – Διανομή σε όλες τις θερμοκρασίες στην ηπειρωτική και νησιωτική Ελλάδα – Άρτια εκπαιδευμένους εργαζόμενους οι οποίοι παρέχουν άριστης ποιότητας υπηρεσίες και ανταποκρίνονται άμεσα στις υψηλές απαιτήσεις σας – Διαθέτει την εξειδίκευση να διαχειρίζεται προϊόντα σε θερμοκρασία -25οC, -18οC, +2οC, +18οC καθώς και θερμοκρασία περιβάλλοντος PARAMETROS LOGISTICS LTD Parametros Logistics specializes in providing high standard warehousing, distribution and transport services for temperature controlled products in Greece since 2005. Our facilities and expertise are able to provide specialized logistics services to demanding customers. Parametros Logistics offers you: – 5 multi temperatures Distribution Centers in Athens and Thessaloniki, with 22.000 pallets capacity – An own multitemp trucks fleet – Door to door deliveries for temperature controlled goods all around Greece and islands – Well-trained employees providing high-quality services and respond to your high demands. – Capabilities to manage goods at-25οC, -18οC, +2οC, +18οC, as well as ambient temperature. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Επαγγελματικά οχήματα & Υπηρεσίες Leasing - Μεταφορικές εταιρείες ψυχόμενων φορτίων - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D12 E11

POLISH INVESTMENT AND TRADE AGENCY Foreign Trade Office Office+ Executive Business Center, 58 Gr. Lampraki Str, 166 75 Glyfada, Athens, tel: 2110 168146 Website: www.greece.trade.gov.pl, email: marta.szajbel@paih.gov.pl, joanna.szymanska@paih.gov.pl facebook: www.facebook.com/ZBHAteny/ Το Πολωνικό Γραφείο Εμπορίου στην Αθήνα στηρίζει τις πολωνικές εξαγωγές και επενδύσεις στην ελληνική αγορά καθώς και τους Έλληνες εισαγωγείς και επενδυτές που επιθυμούν να συνάψουν συνεργασίες με τις πολωνικές επιχειρήσεις. Οι υπάλληλοι του με μεγάλη χαρά συμβάλλουν στην προώθηση της διμερούς επιχειρηματικής συνεργασίας, στη διευκόλυνση των διμερών επενδυτικών ροών και στην περαιτέρω ανάπτυξη των εμπορικών συναλλαγών μεταξύ Πολωνίας και Ελλάδας. POLISH INVESTMENT AND TRADE AGENCY The main task of the Foreign Trade Office in Athens (ZBH) as a part of the Polish Investment and Trade Agency is to support the export and investment of Polish enterprises on the Greek market, as well as Greek importers and investors in contacts with Polish business. Therefore, we will be very pleased to welcome you at our exhibition stand, where you will have the opportunity to learn about the wide range of Polish TOP producers from the meat and dairy sectors. We offer support in B2B meetings as well as the selection of appropriate business partners.

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A39

POLYPAN GROUP Κύπρου 5, 183 46 Μοσχάτο Αττικής, τηλ.: 210 4832020, φαξ: 210 4832747 website: www.polypan.gr, email: info@polypan.gr, facebook: www.facebook.com/Polypan-Group-1479704442287581/ H εταιρεία Polypan Group προμηθεύει διαχρονικά τις βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος και τις αλλαντοβιομηχανίες σε Ελλάδα, Κύπρο και Βαλκάνια με ποιοτικά και καινοτόμα συστατικά τροφίμων από κορυφαίους παραγωγούς. Επίσης αναπτύσσει συνταγές και εφαρμογές προσαρμοσμένες στις ανάγκες και απαιτήσεις κάθε πελάτη, καθώς διαθέτει δικά της εργαστήρια και μια ομάδα έμπειρων τεχνολόγων τροφίμων για την ανάπτυξη καινοτόμων συνταγών και προϊόντων. POLYPAN GROUP Since its establishment, Polypan Group represents the most important and efficient producers of raw materials and ingredients worldwide, who have entrusted Polypan Group to promote their products in Greece and abroad. Additionally, through intense Research and Development Polypan Group has developed innovative and functional products and solutions according to the highest quality standards. Polypan‹s people are always eager to provide customized solutions and tailor made recipes to the customers according to their needs. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Εξειδικευμένα μίγματα για διάφορες εφαρμογές και σχεδιασμός συνταγών, Φυτικές ίνες JRS, Έντερα κολλαγόνου DEVRO, Πρωτεΐνες γάλακτος και φυτικές πρωτεΐνες, Φυσικά αρώματα με αντιμικροβιακές ιδιότητες FLAVOMIX, Ένζυμα για την ενίσχυση της δομής των προϊόντων κρέατος, Ξύλο καπνίσματος Rauchergold Γερμανίας από οξιά ή δρυ, Φυσικό αλάτι χαμηλό σε νάτριο ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Σύμβουλοι επιχειρήσεων & Εκπαίδευση

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A23

PROFROST Μαραθώνος 80 & Κωνσταντινουπόλεως 146, 104 36 Αθήνα, τηλ.: 210 5555750, 6946170737 website: www.profrost.gr, email: info@profrost.gr, loukospanagiotis@gmail.com, facebook: PROFROST Η εταιρεία Λούκος Παναγιώτης δραστηριοποιείται από το 2003 στον χώρο της ψύξης, ωστόσο η ανάπτυξη της με το πέρας των ετών οδήγησαν στην εξέλιξη της σε ÒPROFROSTÓ - εταιρεία επαγγελματικού εξοπλισμού. Τα κύρια προϊόντα της είναι τα ψυγεία κρεάτων, αλλαντικών, τυριών και self service συντήρησης και κατάψυξης, τα οποία διαθέτουν εξαιρετική σχέση ποιότητας- τιμής. Η παραγωγή τους γίνεται σύμφωνα με πολύ υψηλές προδιαγραφές σε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, ενώ παράλληλα οι τιμές διατηρούντα σε χαμηλά επίπεδα. Η εταιρεία είναι σε θέση να εξοπλίσει κάθε επιχείρηση καθώς έχει τη δυνατότητα παραγωγής ψυγείων στις επιθυμητές διαστάσεις με σκοπό την καλύτερη δυνατή λειτουργικότητα. Επίσης μπορεί να αναλάβει την τοποθέτηση και υποστήριξη όλων των μηχανημάτων, αλλά και το ποιοτικό after sales service. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: PROFROST ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ψυγεία βιτρίνες για καταστήματα λιανικής - Θάλαμοι ψύξης & πόρτες θαλάμων - Ψυκτικά συστήματα & ψυκτικές μονάδες - Ράφια τροφίμων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C18

PROTON WAREHOUSE SYSTEMS IKE Ραιδεστού 35, 184 53 Νίκαια Αττικής, τηλ.: 216 8003747, φαξ: 216 8003748 website: www.pws-ike.gr, email: info@pws-ike.gr Η P.W.S. IKE διαθέτοντας έμπειρο ανθρώπινο δυναμικό δραστηριοποιείται στον εξοπλισμό κέντρων logistics, βιομηχανιών και αποθηκών. Σκοπός της P.W.S., είναι να εδραιωθεί ως η κορυφαία εταιρεία σχεδιασμού και εφαρμογής ολοκληρωμένων συστημάτων αποθήκευσης και διακίνησης υλικών και εμπορευμάτων, παρέχοντας προϊόντα και υπηρεσίες, που θα προσθέτουν αξία στις επιχειρήσεις των πελατών της, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και μειώνοντας το συνολικό κόστος αποθήκευσης και διακίνησης υλικών και εμπορευμάτων. Η φιλοσοφία της P.W.S. είναι ανθρωποκεντρική. Προσεγγίζει με σεβασμό τις ανάγκες των επιχειρήσεων - πελατών, τις αναλύει, σχεδιάζει και προσφέρει εξατομικευμένες λύσεις προσαρμοσμένες στις ανάγκες κάθε επιχείρησης ξεχωριστά. Η γκάμα των προϊόντων της P.W.S., περιλαμβάνει προϊόντα από τις μεγαλύτερες κατασκευαστικές εταιρείες συστημάτων εξοπλισμού αποθήκευσης και διακίνησης υλικών και εμπορευμάτων, αναγνωρισμένες διεθνώς για την υψηλή ποιότητα των προϊόντων τους. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: CROWN - Ανυψωτικά μηχανήματα, ROSSS - Συστήματα ραφιών, ATRES - Συστήματα φορτοεκφόρτωσης ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ανυψωτικά μηχανήματα - Ράφια & Συστήματα οργάνωσης αποθηκών

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A36 B35

PROVIL S.A. Α3 ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου, 570 22 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2310 795730, φαξ: 2310 795732 Website: www.provil.gr, email: info@provil.gr, Facebook: www.facebook.com/ProvilGreece/ Έχοντας μια μακροχρόνια παράδοση στη δημιουργία πρωτότυπων ιδεών και προϊόντων που απευθύνονται αποκλειστικά στη λιανική του κρέατος, η Provil S.A. προμηθεύει τον σύγχρονο επαγγελματία με μια σειρά προϊόντων που ανοίγουν νέους γευστικούς ορίζοντες, προσφέροντας μοναδικές γαστριμαργικές συγκινήσεις στον τελικό καταναλωτή. Γνωρίζει καλά, πως μέσα σε μια αγορά ιδιαίτερα απαιτητική και δύσκολη, όπως η αγορά κρέατος, η ποιότητα, η συνέπεια και η πρωτοτυπία είναι οι αξίες εκείνες που δημιουργούν και χτίζουν σχέσεις εμπιστοσύνης. Γι‹ αυτό στέκεται διαρκώς στο πλευρό του πελάτη της, αφουγκραζόμενη τις ανάγκες του και προσφέροντάς του μοναδικά γευστικά προϊόντα που ξεχωρίζουν. Από μικρά καταστήματα λιανικής μέχρι μεγαλέμπορους κρέατος και καταστήματα delicatessen, το ειδικά καταρτισμένο προσωπικό της Provil είναι εδώ για να δώσει λύσεις σε κάθε σας ανάγκη, σε κάθε δημιουργική σας αναζήτηση. PROVIL S.A. Having a long-year tradition in the realisation of innovative ideas and creation of products exclusively intended for retail sale of meat, we supply the contemporary professional with a series of products that open up new horizons of taste, offering unique culinary excitements to the final consumer. We constantly stay by the side of our customers, providing solutions satisfying their needs and offering them unique, tasty products that stand out. So, building a special relationship with each one of our customers separately, as well as constantly offering proper advisory support, ideas and creative suggestions, we aspire to become the right hand of the professionals of this sector. From small retail stores to major meat salespersons and delicatessen stores, Provil‹s specialised staff is here to give solutions to your every need, to your every creative experimentation. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Provil, Cook At Home, Kampos Herbs ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Σάλτσες, dressings - Έτοιμα Γεύματα - Προϊόντα retail

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-Xώρος Εκδηλώσεων

RATIONAL INTERNATIONAL AG Heinrich-Wild-Strasse 202, 9435 Heerbrugg, Switzerland, τηλ.: +30 6930779687 website: www.rational-online.com, email: m.savvatis@rational-online.com facebook: www.facebook.com/RATIONAL.AG Οίκος κατασκευής φούρνων. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-Α21

RIMEX - TRADE GmbH Vogelsanger Str.4, 58285/Gevelsberg Germany, tel: +49 2332 7579624, fax: +49 2332 7579625 website: www.rimex-trade.de, email: info@rimex-trade.de Η Rimex ειδικεύεται στην εισαγωγή και εξαγωγή βοοειδών από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Προσφέρει ολοκληρωμένες καθετοποιημένες υπηρεσίες, παρακολουθώντας όλη τη διαδικασία από την επιλογή των ζώων μέχρι την παράδοσή τους. Οι πελάτες της έχουν τη δυνατότητα, εφόσον το επιθυμούν, να επιλέξουν μόνοι τους τα βοοειδή που θα αγοράσουν. Επίσης η εταιρεία διατηρεί την ευθύνη για την ασφάλεια και φροντίδα των ζώων μέχρι την παράδοση. Τέλος η Rimex δραστηριοποιείται στη μεταφορά ζώντων ζώων προσφέροντας υπηρεσίες υψηλού επιπέδου με εγγύηση παράδοσης εντός χρονοδιαγράμματος. RIMEX - TRADE GmbH Rimex specialises in the import and export of cattle from the European Union. It provides integrated, vertical services and monitors the entire process from the selection of animals to their delivery. Furthermore Rimex clients have the opportunity - if they so wish - to select the cattle they are to buy on their own. Rimex undertakes also the transport of live animals and offers a high standard of services, while guaranteeing on-schedule delivery. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εισαγωγές-Εξαγωγές μοσχίδων γαλακτοπαραγωγής

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C04 D03

ROBBIE Λεωφόρος Καραμανλή 192, 136 78 Αχαρναί Αττικής, τηλ.: 210 2400222 website: www.robbie.gr, email: info@robbie.gr, facebook: http://fb.me/robbieadv Η Robbie ιδρύθηκε το 1983 και διαθέτει νέες σύγχρονες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 2.500 m2 με σεβασμό στο περιβάλλον στην ΒΙΟ.ΠΑ. Αχαρνών με σκοπό την κάλυψη των σύγχρονων αναγκών και την καθετοποίηση των διαφημιστικών εφαρμογών και κατασκευών σε όλο το φάσμα τους. Με τον νέο υπερσύγχρονο πολυχώρο και εξοπλισμό και με άρτια οργάνωση δημιούργησε το πρώτο technical advertising *shop in a shop* στην Ελλάδα. - Truckskinz (επαναστατικό σύστημα διαφήμισης για φορτηγά με εύκολη και γρήγορη αλλαγή εικαστικού του θαλάμου) - Φανοποιία & βαφή οχημάτων - Μουσαμάδες οχημάτων και ειδικές κατασκευές (στέγαστρα κ.λπ.) - Κάλυψη/ντύσιμο οχημάτων - Ψηφιακές εκτυπώσεις Επιγραφές/πυλώνες - Σχεδιασμός μακέτας/εταιρικής ταυτότητας ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: TRUCKSKINZ SYSTEM, SPIRIT FLEX OUTDOOR SIGNAGE SYSTEM, SPIRIT TEX INDOOR SIGNAGE SYSTEM ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μουσαμάδες για φορτηγά - Εκτυπώσεις για φορτηγά/van - Φανοποιία/βαφή φορτηγών/λεωφορείων - Επιγραφές/ Πυλώνες

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B02 C01 B04 C03

R†HLE GmbH Λεωφόρος Σπάτων 61, 153 44 Γέρακας Αττικής, τηλ.: 210 6619621-2, φαξ: 210 6619662 website: www.multivac.gr, email: info@multivac.gr Η εταιρεία Rühle GmbH για σχεδόν 50 χρόνια, έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στην επεξεργασία κρεάτων στον κλάδο των τροφίμων. Η εξελιγμένη high tech τεχνολογία στις κατασκευές της έχει κερδίσει επανειλημμένα τοπικά, εθνικά και διεθνή βραβεία καινοτομίας. Η Rühle παράγει μηχανές κοπής σε κύβους από το 1966, βελονιστές κρέατος από το 1972 και βαρέλες μάλαξης-μαριναρίσματος από το 1975. Ακολούθως, στη μεγάλη ποικιλία προϊόντων της Rühle, εντάχθηκε η παραγωγή μηχανών κοπής κατεψυγμένου κρέατος και συσκευές ενθήκευσης σε δίχτυ. Οι μηχανές Rühle είναι ιδανικές για μαρινάρισμα φρέσκου κρέατος, κρεατοσκευασμάτων (γύρος, σουβλάκια κ.ά.), για ανάμιξη, για μάλαξη αλλαντικών, βελονισμός κρέατος, κοπή σε κύβους, σε λωρίδες και φέτες ή για κοπή κατεψυγμένου κρέατος. Είναι απαραίτητες σε μικρές επιχειρήσεις (εργαστήρια - κρεοπωλεία), μεσαίες και μεγάλες επιχειρήσεις. Σήμερα, τα αυθεντικά πρωτότυπα της Rühle πείθουν για την υψηλή τους απόδοση, την αξιοπιστία και την ευκολία χειρισμού τους. Η τεχνογνωσία, οι λεπτομερείς γνώσεις και η μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια ήταν, και θα είναι, πάντα στη διάθεση των πελατών της Rühle. RüHLE GmbH For almost 50 years, Rühle GmbH Company, is one of the biggest companies in meat processing for food industry. High Tech manufacturing technology has repeatedly won local, national and international prizes for innovation. Rühle is producing dicing and strip cutting machines since 1966, curing machines since 1972 and tumblers since 1975. In the years that followed, frozen meat cutters and net applicators were added to Rühle‹s wide range of products. Rühle invented the first tumbler with direct cooling and brought High Tech to food production. Rühle machines are ideal for marinating fresh meat, meat products (sausage, skewers, etc.), for mixing, to inject fresh meat, for cutting cubes, strips and slices or for cutting frozen meat. Ideal for small (workshops - butchers), medium businesses and industries. Today, Rühle‹s original prototypes are convinced of their high performance, reliability and ease of handling. Our know-how, hi-tech knowledge and great attention into every detail are, and will always be, next to Rühle‹s customers. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Κοπτικά μηχανήματα - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E18

SALTIC PRODUCTS Μετσόβου 5, 166 74 Γλυφάδα Αττικής, τηλ.: 210 9619081 website: www.salticproducts.com, email: info@salticproducts.com facebook, Instagram & You Tube: Saltic Products Η SALTIC PRODUCTS είναι η πρώτη εταιρεία στο αλάτι Ιμαλαΐων, διαθέτοντας βέβαια και εξαιρετικής ποιότητας αλάτι Μεσολογγίου, Αφρίνα, θαλασσινό, μείγματα μπαχαρικών κ.ά. Επίσης διαθέτει παράγωγα του αλατιού όπως πλάκες άλατος ψησίματος, ακατέργαστα κομμάτια, μπολ, τούβλα άλατος για τη δημιουργία ψυγείων ωρίμανσης, διακοσμητικούς τοίχους. Στο περίπτερο της θα δείτε σε πρώτη παρουσίαση και σε αποκλειστικότητα τα Βιολογικά Πιστοποιημένα Βρώσιμα Προϊόντα του Αγίου Όρους. Εκλεκτά βιολογικά συστατικά σε συνδυασμό με την Αθωνική κληρονομία έχουν ως αποτέλεσμα υψηλής ποιότητας προϊόντα με ασυναγώνιστες γεύσεις! Επισκεφτείτε το περίπτερο της SALTIC PRODUCTS για να ενημερωθείτε και να γευτείτε πρώτοι, αδράζοντας και την ευκαιρία των προσφορών της έκθεσης!

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν SALTIC PRODUCTS SALTIC PRODUCTS Company is the first company in Himalayan salt, offering also excellent Salt of Messologi, Fleur de sel (Afrina), Sea Salt, Mix of spices etc. We also have salt derivatives such as baking salt plates, unshaped pieces, bowls, salt bricks to create coolers, decorative walls ... In our stand you will see in first presentation and exclusively the Organic Certified Edible Products of Mount Athos. Exquisite organic ingredients combined with the Athonic heritage have a result of high quality products with unrivaled flavors! Visit our stand to know us and taste our products, taking the opportunity of the exhibition‹s offers! ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Πιστοποιημένα βιολογικά/φυσικά μοναστηριακά προϊόντα (Δόκιμον & ΕΥ Δόκιμον, Ελαιώνας, Αμπελώνας Αγ. Όρους) ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Εμπόριο τροφίμων/Βιολογικά

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D08 E07

SCG MON. ΕΠΕ (KASALIAS) 23ο χλμ. Θεσσαλονίκης- Μηχανιώνας, 570 19.: Περαία – Θεσσαλονίκη, τηλ.: 23920 39209, φαξ: 23920 39049 website: www.kasalias.com, email: scg@otenet.gr, facebook: Kasalias H KASALIAS Food Industry Consultants είναι μια διεπιστημονική ομάδα συμβούλων, των οποίων οι υπηρεσίες καλύπτουν όλο το φάσμα των αναγκών της βιομηχανίας τροφίμων. Οι τομείς δραστηριότητας τους είναι η μελέτη, ο σχεδιασμός, η λειτουργία και κατασκευή κρεοπωλείων, καταστημάτων μαζικής εστίασης και βιομηχανιών τροφίμων. Ο σχεδιασμός και η παραγωγή προϊόντων κρέατος και η υποστήριξή τους με καινοτόμα βοηθητικά πρόσθετα και καρυκεύματα σχεδιασμένα αποκλειστικά για τον συγκεκριμένο συνεργάτη. Ο σχεδιασμός και η εφαρμογή συστημάτων διασφάλισης ποιότητας (IFS, BRC, FSSC 22000), η υποστήριξή τους με εργαστηριακές αναλύσεις, όπως επίσης και η εκπαίδευση του προσωπικού. Η ανάπτυξη εταιρικής και προϊοντικής ταυτότητας, ο σχεδιασμός ετικετών και διατροφικών αναλύσεων. Η εκπόνηση μελετών για ένταξη επενδυτικών προτάσεων σε χρηματοδοτικά προγράμματα, φακέλων προϊόντων ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΙΠΠ, προϊόντων με διατροφικό ισχυρισμό και ισχυρισμό υγείας όπως επίσης και πατεντών. KASALIAS (SCG MON LTD) KASALIAS Food Industry Consultants is an interdisciplinary team of consultants, whose services cover the full range of needs of the food industry. Their areas of activity are the study - design - operation and manufacture of butchers, mass catering and food industries. The design and production of meat products and their support with innovative auxiliary additives and spices designed exclusively for this particular partner. The design and implementation of quality assurance systems (IFS, BRC, FSSC 22000), their support with laboratory analyzes, as well as personnel training. The development of corporate and product identity, design of labels and nutrition analyzes. The preparation of studies for the inclusion of investment proposals in financing programs, PDO, PGI and PGI product files, nutritional products and health claim as well as patents. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Σχεδιασμός μονάδων μεταποίησης/λιανικής πώλησης/ μαζικής εστίασης - Αδειοδότηση & interior design - Ποιοτικός έλεγχος – Συστήματα διαχείρισης υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων - Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Σύμβουλοι επιχειρήσεων & Εκπαίδευση προσωπικού - Επιδοτούμενα Ευρωπαϊκά Προγράμματα - Ανάπτυξη εταιρικής/ προϊοντικής ταυτότητας- Σχεδιασμός καινοτόμων προϊόντων - Συμβουλευτική υποστήριξη γραμμών παραγωγής μεταποιητικών μονάδων/κρεοπωλεία/εστιατόρια

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A20

SELECT SOFTWARE & BUSINESS SOLUTIONS A.E.B.E. Λεωφόρος Ειρήνης 55, 151 21 Πεύκη Αττικής, τηλ.: 210 6141100, φαξ: 210 6143596 Website: www.selectsoftware.gr, email: info@selectsoftware.gr facebook: Select Software & Business Solutions Συμπληρώνοντας 40 χρόνια ενεργής παρουσίας στον χώρο της πληροφορικής, η εταιρεία SELECT SOFTWARE & BUSINESS SOLUTIONS A.E.B.E. συνεχίζει να δημιουργεί αξιόπιστες εφαρμογές και να προσφέρει υπηρεσίες που λειτουργούν ως εργαλεία απόφασης για το στέλεχος ή τον επιχειρηματία. Τα ολοκληρωμένα συστήματα SELECT ERP υποστηρίζουν ένα ευρύ φάσμα εμπορικών, λογιστικών και επιχειρηματικών δραστηριοτήτων. Η εταιρεία διαθέτει έμπειρα και άρτια καταρτισμένα στελέχη, οικονομολόγους, αναλυτές μηχανογράφησης και προγραμματιστές, παρέχει προσωπική εξυπηρέτηση και άμεση υποστήριξη στην επίλυση θεμάτων. Η εταιρεία πιστεύει στην ομάδα της, αναγνωρίζει και επιβραβεύει τη δυναμική της, χτίζει σχέσεις μακροχρόνιας συνεργασίας. SELECT SOFTWARE & BUSINESS SOLUTIONS S.A. Completing 40 years of active presence in the Software Development industry, we continue to create trusted applications and offer services that act as decision making tools for the executive or the entrepreneur. Our integrated SELECT ERP systems support a wide range of commercial, accounting and business activities. Our experienced and well trained executives, economists, computer analysts and developers provide personal service and direct support to solve issues. We believe in our team, we recognize and reward its growth and development; we build relationships of long-term cooperation. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Software

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C28

SELETROPE ASBL - Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε. ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΕΛΛΗΝΩΝ ΕΙΣΑΓΩΓΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ 40, Rue de Gasperich, L-5826 Hesperange, Luxembourg, tel: 00352 621755663, fax: 00352 24611066 website: www.seletrope.com.gr, email: seletrope@gmail.com O Σύνδεσμος Ελλήνων Εισαγωγέων Τροφίμων και Ποτών Εξωτερικού (Σ.ΕΛ.Ε.ΤΡΟ.Π.Ε.) ιδρύθηκε το 2009 και σκοπός του είναι να στηρίζει όλους τους Έλληνες παραγωγούς τροφίμων και ποτών και να προωθεί τα προϊόντα τους στις διεθνείς αγορές μέσα από εμπορικά δίκτυα των μελών του που δραστηριοποιούνται πάνω από 40 χρόνια στην Ευρώπη και εκτός Ευρώπης. Στηρίζει και προωθεί την υγιεινή και ποιοτική ελληνική μεσογειακή διατροφή (πιστοποιημένης με το ÒΣήμα Ποιότητας Ελληνικής Μεσογειακής ΓαστρονομίαςÓ). Ο Σύνδεσμος συμμετέχει ενεργά στα σημαντικά θέματα της ελληνικής εθνικής οικονομίας, που έχουν ως αντικείμενο την οικονομική ανάπτυξη της Ελλάδας γενικά και την προώθηση των εξαγωγών ελληνικών προϊόντων και υπηρεσιών και των οικονομικών επενδύσεων στη χώρα μας και στο εξωτερικό. Δραστηριοποιείται στη μελέτη και την έρευνα των συνθηκών της αγοράς στον τομέα των εξαγωγών προϊόντων και υπηρεσιών καθώς και των ελληνικών επενδύσεων στο εξωτερικό, τη συλλογή πληροφοριών και στατιστικών δεδομένων που έχουν ως τελικό σκοπό την κατάρτιση των μελών του ως προς την ποιοτική προβολή και διάδοση της ελληνικής μεσογειακής γαστρονομίας, για τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών του καταναλωτή σε καθημερινό επίπεδο. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Σάλτσες, dressings - Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων - Έμποροι & Παραγωγοί Γαλακτοκομικών Προϊόντων - Κατεψυγμένα τρόφιμα - Φρούτα, Λαχανικά & Κηπευτικά - Ψάρια & Θαλασσινά - Έτοιμα Γεύματα - Προϊόντα ζύμης - Γλυκά & παγωτά

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B20

SMART GRAPHICS ΜΟΝ. Ε.Π.Ε. Κέας 20, 112 55 Αθήνα, τηλ.: 210 2230700 website: smartgraphics.com.gr, email: info@smartgraphics.com.gr Η εταιρεία Smart Graphics δραστηριοποιείται με επιτυχία στο χώρο των γραφικών τεχνών από το 2000, υλοποιώντας σχεδιαστικά και εκτυπωτικά πρωτότυπες ιδέες (μαγνητικά ημερολόγια, ατζέντες κ.ά.) για τη διαφήμιση και προώθηση των πελατών της. SMART GRAPHICS The company has been successfully activated in graphics arts since 2000, facing design and printing with original ideas (magnetic calendars, agendas etc.) for the advertisement and promotion of its customers. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μαγνητικά ημερολόγια

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A25

SOMAGIC ΨΗΣΤΑΡΙΕΣ Ι. Γαβριήλ 29, 136 72 Αχαρνές Αττικής, τηλ.: 210 2835702, φαξ: 210 2835702 website: www.somagic.gr, email: somagic.sales@gmail.com, facebook: Somagic Barbecues Greece Η Somagic Barbecues Greece είναι ο αποκλειστικός αντιπρόσωπος των προϊόντων Somagic Γαλλίας σε Ελλάδα και Κύπρο. H Somagic Γαλλίας δραστηριοποιείται για περισσότερα από 35 χρόνια στην καρδιά της γαλλικής Βουργουνδίας. Ως πρωτοπόρα στη γαλλική αγορά, σχεδιάζει και κατασκευάζει υψηλής ποιότητας ψησταριές κάρβουνου - υγραερίου από μαντέμι και χάλυβα όπως: Μαντεμένιες Ψησταριές Κάρβουνου - Χαλύβδινες Εμαγιέ Ψησταριές Κάρβουνου - Χαλύβδινες Ψησταριές Υγραερίου με Καπάκι - Μαντεμένια Πλατώ Υγραερίου - Αξεσουάρ Μπάρμπεκιου. Οι εγκαταστάσεις της εταιρείας περιλαμβάνουν εκθεσιακό χώρο - αποθήκη προϊόντων & ανταλλακτικών - after sale service των προϊόντων Somagic. SOMAGIC BARBECUES Somagic Barbecues Greece is the exclusive distributor of Somagic France products in Greece and Cyprus. Somagic France has been active for more than 35 years in the heart of French Burgundian. As a pioneer in the French market, designs and manufactures high-quality charcoal barbecues made of cast iron and steel such as: Cast Iron Charcoal Barbecues - Enamelled Steel Charcoal Barbecues - Enamelled Steel Gas Barbecue with cooking cover - Cast Iron Gas Plancha Grill - Barbecue accessories. Our facilities include a showroom - warehouse for products & spare parts - after-sales service of Somagic products. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Somagic Γαλλίας ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E24

SOMEAT HELLAS LOGISTICS & ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΑΡΑΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΡΕΑΤΟΣ Πολυκράτους 13, 183 46 Μοσχάτο Αττικής, τηλ.: 210 4818978 email: someat@otenet.gr Εργαστήριο τεμαχισμού, τυποποίησης και εμπορίας παραπροϊόντων κρέατος. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Τυποποίηση & Εμπορία παραπροϊόντων κρέατος

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B02 C01 B04 C03

STAR COLD MICHOPOULOS GROUP Ραδιοφωνίας 6, 131 22 Αθήνα, τηλ.: 210 2318456, 210 2318193, φαξ: 210 2322905 email: info@starcold.gr Με επιχειρηματικές δραστηριότητες από το 1987 στο αντικείμενο των ψυκτικών εφαρμογών, σήμερα η επιχείρηση Γ. & Κ ΜΙΧΟΠΟΥΛΟΣ Ε.Π.Ε. έχει να επιδείξει μια ταχύτατη ανάπτυξη στον τομέα της, κατέχοντας ηγετική θέση στον χώρο των ψυκτικών εφαρμογών και εγκαταστάσεων. Έχοντας ένα δημιουργικό αποτέλεσμα άνω των 400.000 κυβ. μέτρων σε όγκο (μόνον την τελευταία πενταετία) κατασκευής ψυκτικών και ψυχωμένων εγκαταστάσεων στην Ελλάδα και το εξωτερικό σε μια πολυδιάστατη πελατειακή βάση, η εμπειρία της είναι η καλύτερη εγγύηση για κάθε εφαρμογή στους τομείς της επαγγελματικής και βιομηχανικής ψύξης. STAR COLD MICHOPOULOS GROUP With business activities since 1987 in the field of refrigeration applications, today the company G. & K MICHOPOULOS LTD. has a rapid growth in its field, holding a leading position in the field of refrigeration applications and facilities. Having a creative result of over 400.000 cu. Meters in volume (only the last five years) construction of cooling and refrigerated facilities in and outside Greece in the last 3 years in a multidimensional customer base, our experience is the best guarantee for each application in the field of industrial refrigeration. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: CABERO, BITZER, DANFOSS, ALFA LAVAL, CASTEL, ABB, GRUNDFOSS ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Θάλαμοι ψύξης & πόρτες θαλάμων - Ψυκτικά συστήματα & ψυκτικές μονάδες - Καταγραφικά θερμοκρασίας Αντιολισθητικά δάπεδα - Κλιματισμός & εξαερισμός – Χώροι επεξεργασίας – Θάλαμοι συντήρησης – Θάλαμοι συντήρησης & Ωρίμανσης μπανάνας – Θάλαμοι πρόψυξης – Θάλαμοι κατάψυξης – Θάλαμοι αποθήκευσης προϊόντων – Θάλαμοι ελεγχόμενης ατμόσφαιρας – Θάλαμοι παρασκευαστηρίων – Μονάδες παραγωγής πάγου – Μονάδες εμψυγμένου ύδατος – Τούνελ βαθιάς κατάψυξης – Εκσυγχρονισμός ψυκτικών εγκαταστάσεων

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A17

STELKO Σ. ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ - Π. ΠΑΠΑΔΑΚΗ Ο.Ε. Κομνηνών 9, 184 54 Νίκαια Αττικής, τηλ.: 2130 383670, 6947728348, 6984662765 website: www.stelko.gr, email: info@stelko.gr facebook: Stelko Papadakis Bros και Stelko ÒΖυγιστικά - Ταμειακά ΣυστήματαÓ Η STELKO Σ. ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ - Π. ΠΑΠΑΔΑΚΗ Ο.Ε. δραστηριοποιείται στο χώρο των καταστημάτων λιανικών πωλήσεων και τη βιομηχανία τροφίμων. Διαθέτει ηλεκτρονικά ζυγιστικά συστήματα λιανικών πωλήσεων DIGI, ολοκληρωμένα ταμειακά συστήματα P.O.S, εφαρμογές για χονδρική και λιανική για τον πλήρη έλεγχο που πρέπει να έχει μια επιχείρηση σχετικά με τους πελάτες και τα υπόλοιπα τους, τους προμηθευτές, την αποθήκη, το ταμείο, τον τζίρο κ.λπ. καθώς επίσης και απλές ταμειακές μηχανές. Επίσης προμηθεύει, με καθημερινό πρόγραμμα παράδοσης εντός Αττικής, αλλά και αποστολής σε όλη την Ελλάδα, υλικά συσκευασίας τροφίμων, υλικά κρεοπωλείου και αναλώσιμα. Τέλος, διαθέτει σε συνεργασία με ειδικό τεχνολόγο τροφίμων, μείγματα μπαχαρικών και αρώματα με αξεπέραστες γεύσεις, υγρές μαρινάδες για την επεξεργασία κρέατος και παραγωγή εύγευστων κρεατοσκευασμάτων. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Software - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Ταμειακά συστήματα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A24

STOCKINOX Θυατείρων 3 & Πηνειού, 121 37 Περιστέρι Αττικής, τηλ.: 210 5775186, 210 5770300, 6907363908, 6907363678 website: www.stockinox.gr, email: info@stockinox.gr, facebook: www.facebook.com/stockinox/ H Stockinox εξοπλίζει καταστήματα εστίασης και εμπορίας τροφίμων στις καλύτερες τιμές της αγοράς σήμερα. Για να το πετύχει αυτό κατασκευάζει, εισάγει και εμπορεύεται καινούριο και μεταχειρισμένο εξοπλισμό. Με το εργαστήριο, την ευρεία γκάμα συνεργασιών και την πολυετή πείρα των στελεχών της, διαθέτει τα είδη που καλύπτουν ακριβώς τις ανάγκες σας. Κάντε ένα πείραμα: Επικοινωνήστε με την Stockinox και αναφέρετε τη μάρκα και το μοντέλο του είδους που θέλετε, για να σας προσφέρει την καλύτερη τιμή της αγοράς ακόμα και από τον εισαγωγέα ή τον κατασκευαστή. Η Stockinox αποτελείται από μια ομάδα νέων και δημιουργικών ανθρώπων. Εφαρμόζει ένα σύγχρονο τρόπο επικοινωνίας και εξυπηρέτησης του πελάτη με βάση πολύ υψηλές αρχές και αξίες. Το όραμά της υλοποιείται στους εκατοντάδες ευχαριστημένους πελάτες της και στις καλές κριτικές που μπορείτε να διαβάσετε ή να ακούσετε. Πρωτεργάτης αυτής της προσπάθειας είναι ο γνωστός στον κλάδο Μπεκιάρης Νικόλαος. Ενδεικτικά η Stockinox διαθέτει: Ανοξείδωτες κατασκευές, Επαγγελματικά ψυγεία, Βιτρίνες προβολής τροφίμων, Εξαερισμούς κουζίνας, Ζύγιση - Μεταφορά - Συσκευασία Τροφίμων, Επαγγελματική πλύση, Παγομηχανές, Μηχανές καφέ- bar κ.ά. STOCKINOX Stockinox equips professional kitchens and food stores at the best prices today. To do this, it manufactures, imports and markets new and used equipment. With the production unit, the wide range of collaborations, and the many years of experience of its executives, it provides the products that exactly meet your needs. Do an experiment: Tell us the brand and model of the product you want in order to offer you the best price of the market comparing even to the producer. Stockinox consists of a group of young and creative people. It implements a modern way of communicating and servicing the customer based on very high principles and values. Its vision is delivered to hundreds of satisfied customers and good reviews you can read or listen to. The leader of this effort is the well-known in the Ho.Re. Ca. sector, Bekiaris Nikolaos. Indicatively we have: Stainless Steel Constructions, Professional Refrigerators, Food Showers, Kitchen Ventilators, Weighing - Transportation - Food Packaging, Professional Laundry, Ice Machines, Coffee-Bar Machines etc.

EXHIBITORS LIST ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Venix, Inomak, Bambas, Dobros, Art Steel, Vrettos, Vimitex, Panaritis, North, SerGas, Karamco, RM Gastro, Hendi, Bartcher, Garby, Elviomex, Belogia, M&M, Smeg, Unox, Rational, ITV, Manitovoc, Wega, MBM, Robot Coupe, Siemens, Sirman, Ugur, Artemis, Johny, Delmac, Crystal, Haldex, Cam κ.ά. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Βιομηχανική ψύξη - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ψυγεία βιτρίνες για καταστήματα λιανικής - Εξοπλισμός Τυροκομείων - Κοπτικά μηχανήματα - Θάλαμοι ψύξης & πόρτες θαλάμων - Ψυκτικά συστήματα & ψυκτικές μονάδες - Inox μηχανήματα & κατασκευές - Ράφια τροφίμων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D40

SUPPLY CHAIN & LOGISTICS MAGAZINE Λεωφόρος Συγγρού 187, 171 21 Ν. Σμύρνη Αττικής, τηλ.: 210 9010040, φαξ: 210 9010041 website: www.supply-chain.gr, email: info@supply-chain.gr. facebook: www.facebook.com/SupplyChain.gr Το περιοδικό Supply Chain & Logistics αποτελεί εργαλείο δουλειάς για τον σύγχρονο επαγγελματία που αναζητεί λύσεις για την εφοδιαστική αλυσίδα της εταιρείας του και απαιτεί πλήρη ενημέρωση για όλες τις νέες τάσεις του χώρου. Ο συνολικός αριθμός αποδεκτών του περιοδικού ανέρχεται σε 9.000. Ύστερα από έρευνα που διενεργήθηκε σε όλους τους κλάδους της ελληνικής οικονομίας, το περιοδικό αποστέλλεται στις εταιρείες που δραστηριοποιούνται στους παρακάτω τομείς: Εμπόριο: 38% (3.450) - Βιομηχανία: 30% (3.000) - Μεταφορές: 13% (1.500) - Οργάνωση & εξοπλισμός εφοδιαστικής αλυσίδας: 11% (1.050) - Αγροτικός τομέας: 6% (750) -Τράπεζες & Δημόσιοι φορείς: 2% (250). Οι θεματικές ενότητες του Supply Chain & Logistics καλύπτουν όλο το φάσμα της εφοδιαστικής αλυσίδας όπως: Οργάνωση της εφοδιαστικής αλυσίδας & Logistics, κατασκευή, οργάνωση - εξοπλισμός αποθήκης, εμπορευματικές μεταφορές, συσκευασία διακίνησης & μεταφοράς, τεχνολογίες πληροφορικής & τηλεματική διαχείριση, Safety & Security, διαχείριση απορριμμάτων, διεθνείς εφοδιαστικές αλυσίδες κ.ά. SUPPLY CHAIN & LOGISTICS MAGAZINE Supply Chain Logistics magazine is a powerful tool addressed to the modern professional who is constantly asking for solutions for his company‹s supply chain and requests immediate response for the new trends of his field. The total number of receivers of the magazine is 9.000 and after a research which has been conducted in all the sectors of Greek economy and finance the magazine is being send towards companies active within the following sectors: Commerce: 37% (3.450) - Industry: 30% (3.000) - Transports: 13% (1.500) - Organization & Equipment of the supply chain: 11% (1.050) - Agriculural sector: 7% (750) - Banks-Public Institutions: 2% (250). The sections of Supply Chain & Logistics cover the entire spectrum of supply chain such as: Organization and management of supply chain & Logistics, warehouse construction, management & equipment, freight transports, packing & packaging, informatics & telematics, safety & security, waste management, international supply chains, etc.

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B19

THE FOUKOU PROJECT - CYPRUS MADE BBQ GRILLS Λεωφόρος Δημοκρατίας 8, 151 27 Μελίσσια Αττικής, τηλ.: 210 8100098, φαξ: 210 8100098 website: www.thefoukouproject.gr, email: info@thefoukouproject.gr facebook: www.facebook.com/thefoukouproject/ Η επιχείρηση ÒThe Foukou ProjectÓ προμηθεύει την ελληνική αγορά με την κυπριακή παραδοσιακή ψησταριά, γνωστή και ως φουκού. Στο κατάστημά της εταιρείας υπάρχει ποικιλία ψησταριών για οικιακή και επαγγελματική χρήση. Επίσης, προσφέρει φαγητοδοχεία-τύπου θερμό, ένα απαραίτητο εργαλείο για να ÇξεκουράζεταιÈ το κρέας μετά το ψήσιμο και να παραμένει ζεστό για ώρες. Επιπρόσθετα, ο πελάτης θα βρει μια σειρά από αξεσουάρ ψησίματος όπως ανοξείδωτες σχάρες, ηλεκτρικά μοτέρ, θερμόμετρα και κάρβουνα. Τέλος, την γκάμα των προϊόντων συμπληρώνουν επώνυμα μαχαίρια, απολαυστικές μαρινάτες, καρυκεύματα και σάλτσες. THE FOUKOU PROJECT - Cyprus made BBQ GRILLS ÒThe Foukou ProjectÓ company supplies the Greek market with traditional Cypriot BBQs, the well known ÒfoukouÓ. In our store there is a variety of BBQs for household and professional use. It also offers hot pots (thermo casseroles), a necessary tool for resting the meat after baking and staying hot. Additionally, the customer will find a range of grilling accessories such as stainless steel grills, motors, thermometers and charcoals. Finally, the range of products is enhanced with branded knives, delicious marinades, spices and sauces. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.)

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A19

THERMIROLL ΠΑΠΑΕΥΘΥΜΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗΣ Πλαστήρα 21, 190 13 Ανάβυσσος Αττικής, τηλ.: 22913 01062, 6978890046, φαξ: 22913 01062 website: www.thermiroll.gr, email: info@thermiroll.gr, facebook: Thermiroll Η εταιρεία THERMIROLL ΠΑΠΑΕΥΘΥΜΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗΣ παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις σήμανσης, διακίνησης και αποθήκευσης προϊόντων στις επιχειρήσεις της βιομηχανίας, της συσκευασίας και των logistics. Τα προϊόντα και οι υπηρεσίες της: Αναλώσιμα θερμογραφικής εκτύπωσης, εκτυπωτές θερμικοί - barcode, εκτυπωτές coding & marking, σήμανση τροφίμων, μελανοταινίες, αυτοκόλλητες ετικέτες, εκτυπωτές inkjet & ετικετών, υπηρεσίες εκτυπώσεων. THERMIROLL PAPAEFTHIMIOU IOANNIS Thermal printing consumables, thermal printers - barcode printers, inkjet printers for coding & marking, food products marking, printing services. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: ARGOX-EUROPE, DYMO, SOJET ELECTRONICS, TOWA Co. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Σήμανση barcode και ιχνηλασιμότητας

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D14

TIGER ΜΟΥΣΑΜΑΔΕΣ 18ο χλμ. ΝΕΟ Αθηνών - Κορίνθου (στο ρεύμα προς Αθήνα), 193 00 Ασπρόπυργος Αττικής, τηλ.: 210 5582390, φαξ: 210 5582392 website: www.tigermousamades.gr, email: info@tigermousamades.gr, facebook: Μουσαμάδες Tiger Η ΤIGER ΜΟΥΣΑΜΑΔΕΣ δραστηριοποιείται στο χώρο της κατασκευής και εμπορίας μουσαμάδων φορτηγών καθώς και στην επιγραφοποίησή τους, με την μέθοδο της αερογραφίας ή της ψηφιακής εκτύπωσης. Ειδικότητά της κάθε είδους Στέγαση μεγάλων ή μικρών επιφανειών με βάση τον μουσαμά καθώς και ειδικές εφαρμογές σε οχήματα και σκάφη. Η εταιρεία αναλαμβάνει πλήρως την Ένδυση των Επαγγελματικών σας Οχημάτων (Θάλαμοι, τράκτορες, Van, Ι.Χ. πωλητών κ.λπ.), παρέχοντας σας πλήρη κάλυψη, από τον αρχικό σχεδιασμό έως την τελική εφαρμογή, με τα λογότυπα της εταιρείας σας με αυτοκόλλητα υψηλής ποιότητας και αντοχής. Στην κάθετη μονάδα παραγωγής της, η ομάδα της ΤIGER ΜΟΥΣΑΜΑΔΕΣ με την τεχνογνωσία και την πολυετή εμπειρία της στον χώρο, είναι πάντα στη διάθεσή σας, βρίσκοντας την ασφαλέστερη, ποιοτική και οικονομική λύση στις πιο απαιτητικές σας ανάγκες. TIGER MOUSAMADES TIGER MOUSAMADES, is active in the field of manufacturing and marketing of TRUCK TARPAULIN, as well as stamping them, using airbrush paint or digital printing. Specialty of all types Housing of large or small surfaces based on the tarpaulin as well as special applications in vehicles and boats. Our company fully assumes your Professional Vehicle Coating (Cabinets, Tractors, Van, Car Sellers etc.), providing you full coverage, from creative design to final implementation, with your company logos with high quality and durable stickers. In our vertical production unit, the team of TIGER MOUSAMADES with its know-how and years of experience in the field are always at your disposal, finding the safest, most quality and economical solution to your most demanding needs. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ντύσιμο επαγγελματικών οχημάτων - Επιγραφές - Αυτοκόλλητα - Μουσαμάδες - Σχεδιασμός καταστημάτων εστίασης & interior design - Εξοπλισμός Τυροκομείων - Επαγγελματικά οχήματα & Υπηρεσίες Leasing - Μεταφορικές εταιρείες ψυχόμενων φορτίων - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων - Θάλαμοι ψύξης για οχήματα Θάλαμοι ψύξης & πόρτες θαλάμων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A16 B15

TOPFROST - ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΨΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ 13ο χλμ. Π.Ε.Ο. Θεσσαλονίκης - Καβάλας, 572 00 Λαγυνά Θεσσαλονίκης, τηλ.: 23940 53033, φαξ: 23940 53034 website: www.topfrost.gr, email: info@topfrost.gr, facebook: www.facebook.com/TopFrost H Topfrost είναι μια ταχύτατα αναπτυσσόμενη εταιρεία, που δραστηριοποιείται στον χώρο τον επαγγελματικών ψυγείων και τον εξοπλισμών μαζικής εστίασης. Στην έκθεση της Topfrost θα βρείτε εξοπλισμό όπως ψυγεία Self Service, ψυγεία βιτρίνες αλλαντικών και κρεάτων, ανοξείδωτες κατασκευές, ζαμπονομηχανές, τυροτρίφτες, επαγγελματικούς φούρνους, συσκευές ψησίματος και πολλά αλλά. Η εταιρεία συνεργάζεται με μεγάλους οίκους του εξωτερικού, προκειμένου να προσφέρει καινούριο και μεταχειρισμένο εξοπλισμό, με εγγύηση, ποιότητα και service, στις καλύτερες τιμές. Δύναμη της Topfrost είναι η αποτελεσματική σας εξυπηρέτηση. TOPFROST - COMMERCIAL REFRIGERATION AND EQUIPMENTS Topfrost is a fast-growing company active in the field of professional refrigerators and mass catering equipment. In our facilities you will find equipment such as Self Service refrigerators, refrigerated showcases, inox constructions, cutters, cheesemills, professional ovens, grill appliances and many more. We cooperate with major foreign firms to offer new and used equipment with warranty, quality and service at the best prices. Our strength is your efficient service.

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: TECNODOM: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΨΥΓΕΙΑ, ΒΙΤΡΙΝΕΣ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ΚΡΕΑΤΩΝ ΚΑΙ SELF SERVICE, NURDIL: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΨΥΓΕΙΑ, ΒΙΤΡΙΝΕΣ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ΚΡΕΑΤΩΝ ΚΑΙ SELF SERVICE, ΕΚΑ: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ, ARISCO: ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΠΛΑΤΩ ΓΚΡΙΛ, ΕΣΤΙΕΣ, ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ, SALAD BAR Κ.ΛΠ., FAMA: ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΕΣ,ΤΥΡΟΤΡΙΦΤΕΣ, MIXER, ΠΑΤΑΤΟΚΑΘΑΡΙΣΤΕΣ, JKS: ΨΥΚΤΙΚΟΙ ΘΑΛΑΜΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ψυγεία βιτρίνες για καταστήματα λιανικής - Κοπτικά μηχανήματα - Θάλαμοι ψύξης & πόρτες θαλάμων - Ψυκτικά συστήματα & ψυκτικές μονάδες - Inox μηχανήματα & κατασκευές

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C07A

TRACOFIN LTD Προέκταση Μακρυγιάννη & Ακαδήμου, Κτήριο Β‹, 562 24 Εύοσμος, Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2310 587213, 2310 587218, φαξ: 2310 587215 website: www.tracofin.gr, email: info@tracofin.gr Η Tracofin είναι μια δυναμική εμπορική επιχείρηση που ειδικεύεται στο εμπόριο, την προμήθεια και την παραγωγή κατεψυγμένων, μεταποιημένων φρούτων, λαχανικών και πρώτων υλών για τη βιομηχανία τροφίμων. Η διεθνής και πολύχρονη εμπειρία των ανθρώπων της την καθιέρωσαν αξιόπιστο, ευέλικτο και υπεύθυνο συνεργάτη της βιομηχανίας και βιοτεχνίας τροφίμων στον ελληνικό και διεθνή χώρο. Τα προϊόντα της καλύπτουν όλο το φάσμα των κατεψυγμένων, κονσερβοποιημένων φρούτων, λαχανικών και συμπυκνωμάτων χυμών. Τα προϊόντα της ελιάς, των αιθέριων ελαίων, των αρωματικών φυτών και τα δυναμικά προϊόντα της Ελληνικής Γης - συμβατικά και βιολογικά - προστέθηκαν στην επιτυχημένη πορεία της και την ανέδειξαν κορυφαίο προμηθευτή στον χώρο της. TRACOFIN LTD Tracofin is a dynamic company specialized in trading, supplying and producing frozen and processed fruit, vegetables and raw materials for the food industry. The international and long-standing experience of Tracofin staff, has established the company as a credible, flexible and responsible partner of the food industry in Greece and internationally. Tracofin products cover the full range of frozen and canned fruit, vegetables and concentrated juices. The dominant products of the Greek Land - conventional and organic - such as essential oils, aromatic plants and olive products were added to Tracofin‹s way to the top and made it a Lead player in the market. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Κατεψυγμένα τρόφιμα - Φρούτα, Λαχανικά & Κηπευτικά - Γλυκά & παγωτά

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A36 B35

TRANOS DAIRY MACHINERY 7ο χλμ. Λάρισας - Φαλάνης, 400 11 Λάρισα, τηλ.: 2410 942192 website: www.tranos.gr, email: info@tranos.gr Η επιχείρηση TRANOS DAIRY MACHINERY ιδρύθηκε από τον Τρανό Αναστάσιο το 1986 με έδρα την Λάρισα με αντικείμενο το εμπόριο, την κατασκευή και τη συντήρηση τυροκομικών μηχανημάτων. Κατασκευάζει ανοξείδωτα

EXHIBITORS LIST μηχανήματα για τυροκομικές και γαλακτοκομικές μονάδες με πιστοποιημένα κατάλληλα υλικά για τα τρόφιμα. Διαθέτει προς πώληση καινούργια και μεταχειρισμένα τυροκομικά μηχανήματα προτιμώντας τους κορυφαίους κατασκευαστές του εξωτερικού. Διαθέτοντας την κατάλληλη εμπειρία και εξοπλισμό αναλαμβάνει την υποστήριξη και συντήρηση των τυροκομικών μηχανημάτων. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Κατασκευή μηχανημάτων τυροκομίας εξολοκλήρου από την ίδια την εταιρεία και υπηρεσίες service σε φίλτρα κορυφολόγους γάλακτος των οίκων WESTFALIA - ALFA -LAVAL - REDA - FRAU - PIERALISI ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός Τυροκομείων - Παγολεκάνες - Δεξαμενές inox & πλαστικές - Καταγραφικά θερμοκρασίας - Inox μηχανήματα & κατασκευές - Αντιολισθητικά δάπεδα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D17A

TRUCK & CARGO INSURANCE - SAMOLADAS Ελευθερίου Βενιζέλου 186, 175 63 Παλαιό Φάληρο Αττικής/Υποκατάστημα: Λ. Ειρήνης 151, 188 63 Πειραιάς Αττικής, τηλ.: 210 4416888, 6973232322, φαξ: 210 4416888 website: www.truckinsurance.gr, email: samoladas@truckinsurance.gr, facebook: Truck Insurance Brokers Η TRUCK & CARGO INSURANCE - Samoladas δραστηριοποιείται στον χώρο της ασφάλισης της Εφοδιαστικής Αλυσίδας από το 1999 και είναι ο μεγαλύτερος σύμβουλος ασφάλισης της χώρας στην ασφάλιση φορτηγών οχημάτων. Διαχειρίζεται ένα μεγάλο αριθμό ασφαλιστικών προγραμμάτων, ενώ διατηρεί στο χαρτοφυλάκιό της 3.000 και πλέον εταιρείες του χώρου με πάνω από 10.0000 ασφαλιστήρια συμβόλαια. Είναι μέλος του Συνδέσμου Ελλήνων Μεσιτών Ασφαλίσεων (Σ.Ε.Μ.Α.), της Ελληνικής Εταιρείας Logistics, επίσημος ασφαλιστικός σύμβουλος της Greek Cold Storage & Logistics Association και την έχει εμπιστευθεί το Πανελλήνιο Συνδικάτο Χερσαίων Εμπορευματικών Μεταφορών (Π.Σ.Χ.Ε.Μ.) για τη δημιουργία ασφαλιστικού προγράμματος συμβολαίου εμπορευματικών μεταφορών για την κάλυψη των μελών του. Έχει βραβευτεί πολλές φορές για την παρουσία της στον χώρο και το 2018 διακρίθηκε με την πρωτοβουλία της ÒOne Stop ShopÓ στα Supply Chain Awards από το Supply Chain Sales Customer Institute. TRUCK & CARGO INSURANCE - Samoladas TRUCK & CARGO INSURANCE - Samoladas has been active in Supply Chain Insurance since 1999 and is the leading Greek insurance consultant in truck insurance. It manages a large number of insurance programs while retaining in its portfolio more than 3.000 companies of the area with more than 10.000 insurance policies. The company is a member of the Hellenic Insurance Brokers Association (SEMA), Hellenic Logistics Company, official insurance consultant of the Greek Cold Storage & Logistics Association and was trusted the Greek Trade Union of Land Freight Transports (P.S.H.E.M.) for the creation of a freight transport insurance program to cover its members. We have been awarded many times for our presence in the field, and in 2018 we excelled with the ÒOne Stop ShopÓ initiative at the Supply Chain Awards from the Supply Chain Sales Customer Institute. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ασφαλιστικοί Σύμβουλοι στην Εφοδιαστική Αλυσίδα - Σύμβουλοι επιχειρήσεων & Εκπαίδευση

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B02 C01 B04 C03

TVI ENTWICKLUNG UND PRODUKTION GmbH Λεωφόρος Σπάτων 61, 153 44 Γέρακας Αττικής, τηλ.: 210 6619621-2, φαξ: 210 6619662 website: www.multivac.gr, email: info@multivac.gr Η TVI Entwicklung und Produktion GmbH, ιδρύθηκε το 2004 και γρήγορα αναδείχθηκε στο μεγαλύτερο κατασκευαστή εξοπλισμού συστήματος κοπής σταθερού βάρους για φρέσκο κρέας. Στο ευρύ φάσμα των προϊόντων της περιλαμβάνει λύσεις για αρίστη και ακριβή κοπή σε μερίδες, και την περαιτέρω επεξεργασία του κρέατος, για ταχεία και ομοιόμορφη σκλήρυνση με ψύξη, καθώς και σε εξοπλισμό για την περιτύλιξη και την κοπή κρέατος σε κεμπάπ και σουβλάκια για ολόκληρη τη λιανική βιομηχανία και το εμπόριο τροφοδοσίας. Οι πελάτες της TVI διαθέτουν στην αγορά λιανικής και catering τυποποιημένες μπριζόλες, σνίτσελ, ρολά, μπριζόλες κ.λπ. Η TVI προμηθεύει τόσο μεμονωμένα μηχανήματα όσο και πλήρεις γραμμές παραγωγής, και κατασκευάζει μηχανήματα για σκλήρυνση της επιφάνειας του φρέσκου κρέατος με ακριβές σύστημα ψύξης, την μορφοποίηση με συμπίεση, τη μεριδοποίηση σε σταθερό βάρος και σχήμα και την αυτόματη φόρτωση των μερίδων σε συσκευασίες. Η TVI προμηθεύει μηχανήματα σχεδόν σε ολόκληρο τον κόσμο, ιδιαίτερα στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ, τη Ρωσία, την Κίνα, την Ιαπωνία, τη Λατινική Αμερική και την Αυστραλία. Οι καινοτόμες μηχανές της TVI αυξάνουν την παραγωγικότητα και μειώνουν την φύρα, παρέχοντας παράλληλα την υψηλότερη δυνατή παραγωγή. Οι απόλυτα ικανοποιημένοι πελάτες της συμβάλουν στην περαιτέρω επιτυχή επέκταση της στην παγκόσμια αγορά. TVI Entwicklung und Produktion GmbH TVI Entwicklung und Produktion GmbH was established in 2004 and quickly became specialized in meat portioning systems for fresh meat. With wide range of products, TVI gives solutions for freezing systems, portioning machines and automated systems to insert the final portions into packaging. TVI‹s customers portion meat products such as steaks, schnitzel, cutlets, barbecue skewers and kebabs for the entire retail industry and the catering trade. TVI supplies machines and complete production lines, and manufactures machines for quick and precise surface freezing of fresh meat with a precise cooling system, compression molding, fixed weight and shape dividing, and automatic loading of packages in packages. TVI supplies machines almost all over the world, particularly in Europe, the US, Russia, China, Japan, Latin America and Australia. TVI‹s innovative machines process all forms of fresh meat into any size of portion and always with the optimum weight and trim, while delivering the highest possible output. We know that more satisfied customers means more global success. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Κοπτικά μηχανήματα - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E16

VETAG A.E. Μακεδονίας 4, 190 14 Αφίδνες Αττικής, τηλ.: 22950 26285, φαξ: 22950 26287 website: www.vetag.gr, email: info@vetagsa.gr, facebook: www.facebook.com/vetagsa/ H Vetag Α.Ε. είναι σχετικά μια νέα εταιρεία, αφού χρονολογικά ιδρύθηκε το 2015 από τον Ιωάννη Τετώρο. Στην ουσία όμως είναι μια πολλών ετών εταιρεία αφού αποτελεί την συνέχεια των εταιρειών που είχε ιδρύσει ο πατέρας του Παναγιώτης Ι. Τετώρος Γεωπόνος-Ειδ. Ζωοτέχνης με τεράστια υπηρεσία και προσφορά στην ελληνική βιομηχανική κατεύθυνση, κτηνοτροφία. Με βάση το ιστορικό αυτό η Vetag Α.Ε. κατάφερε μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα να έρθει σε επαφή με τους μεγαλύτερους οίκους του εξωτερικού και να εξασφαλίσει την συνεργασία μαζί τους για ό,τι σημαντικό έχει ανάγκη ο σύγχρονος Έλληνας κτηνοτρόφος και πτηνοτρόφος. Η εξέλιξη αυτή έχει δώσει τη δυνατότητα στην Vetag Α.Ε. να εισάγει και να προσφέρει στους πελάτες της, σε όλη την ελληνική επικράτεια,

100

EXHIBITORS LIST προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας και υψηλής τεχνολογίας όπως: – Κτηνιατρικά φάρμακα (ενέσιμα, υδατοδιάλυτα) – Εμβόλια – Φαρμακούχα και άλλα διατροφικά συμπληρώματα – Απολυμαντικά – Εργαλεία, σκεύη και υλικά τεχνητής σπερματέγχυσης και ελέγχου εγκυμοσύνης – Ζώα αναπαραγωγής κ.λπ. Παράλληλα με τον εφοδιασμό των πελατών της με τα ανωτέρω εισαγόμενα προϊόντα, η Vetag Α.Ε. βρίσκεται πάντα στο πλευρό τους, προσφέροντας τους τεχνική βοήθεια οποιουδήποτε επιπέδου μέσω των επιστημονικών συνεργατών της από την Ελλάδα, αλλά και το εξωτερικό. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: EGZH, KUBUS S.A., KEPRO BV, GENERA d.d., VET-AGRO, ALPHA-VET, ZOOPAN S.A, SCHOPF HYGIENE, VETOS FARMA ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εκτροφή ζώων - Σφαγεία - Φάρμες & κτηνοτρόφοι - Σύμβουλοι επιχειρήσεων & Εκπαίδευση - Κτηνοτροφικοί Εξοπλισμοί - Ζωοτροφές

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C29

VILMA Μ.ΕΠΕ 13η & 14η ΒΙΟ.ΠΑ. Άνω Λιοσίων, 133 41 Άνω Λιόσια Αττικής, τηλ.: 210 2818218, 210 2475933, φαξ: 210 2819450 website: www.vilmagr.gr, email: vilmagr@otenet.gr, Facebook: vilma ltd H εταιρεία VILMA Μ.ΕΠΕ δραστηριοποιείται στον κλάδο της επεξεργασίας και εμπορίας καρυκευμάτων και βοηθητικών υλών για προϊόντα κρέατος. Προϊόντα για την αλλαντοποιία και το κρεοπωλείο: Μίγματα καρυκευμάτων, συμπυκνωμένα αρώματα κρέατος, βοηθητικά προϊόντα για τη συντήρηση και τη βελτίωση κάθε είδους αλλαντικού – Πλήρη προϊόντα (COMBI) – Μίγματα μπαχαρικών και καρυκευμάτων για όλους τους τύπους κρεατοσκευασμάτων – Βοηθητικά προϊόντα για την τρυφεροποίηση και συντήρηση κάθε είδους κρέατος. VILMA Spices and auxiliary ingredients for meat productions. Products for the sausage industry and the butcher shop: Spice mixtures for every type of sausage, concentrated meat flavors, all auxiliary products for the preservation and improvement of all kinds of sausages – Complete products (COMBI) – Mixtures of spices and seasonings for all types of meat products – Auxiliary products for the tenderizing and preservation of all kinds of meat. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A35

VIONOVA Ε.Π.Ε. Λεωφόρος Νάτο 100, 193 00 Ασπρόπυργος Αττικής, τηλ.: 210 9642753, 210 5584507, φαξ: 210 9637205 website: www.vionova.gr, email: info@vionova.gr H εταιρεία VIONOVA Ε.Π.Ε. ιδρύθηκε το 2005, παράγει και εμπορεύεται εξειδικευμένες Α‹ ύλες (Specialties) για όλες τις εφαρμογές της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών. Παράγει: Μίγματα καρυκευμάτων, Σταθεροποιητών, Φυσικών αντιοξειδωτικών και συντηρητικών για την παραγωγή αλλαντικών και κρεατοσκευασμάτων - Μίγματα πρωτεϊνών γάλακτος κατάλληλα για την παραγωγή γιαουρτιών τυριών και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων - Φυσικές χρωστικές. Στην έκθεση η εταιρεία θα παρουσιάσει για πρώτη φορά την νέα σειρά προϊόντων της ÒTASTEBLEND by VionovaÓ προϊόντα με Premium γεύση και συντήρηση χωρίς τη χρήση προσθέτων Ε.

101

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν VIONOVA LTD Vionova LTD was established in 2005 and produces and sells raw materials (specialties) for every application concerning the food and beverage industry. Vionova‹s products are: Spice blends, stabilizers, natural antioxidants, preservatives for processed meat - Milk protein blends suitable for yogurt, cheese and a variety of dairy products - Natural colours. At the exhibition our company will present for the first time its new line of products ÒTASTEBLEND by VionovaÓ, products with premium flavour and preservation without the use of E additives. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: GIVAUDAN INTERNATIONAL AG, KEMIN FOOD TECHNOLOGIES ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Βοηθητικές ύλες - Πυτιές

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A29

WITEC WIRELESS INTELLIGENT TECHNOLOGY Παναγή Τσαλδάρη 17-19, 176 76 Καλλιθέα Αττικής, τηλ.: 210 9215861, 210 9215261 website: www.witec.gr, email: info@witec.gr, facebook: WITEC GREECE Η WITEC είναι η πρωτοπόρος εταιρεία στην Ελλάδα, η οποία το 1993 υλοποίησε την πρώτη εγκατάσταση ασύρματης παραγγελιοληψίας στη Ρόδο στο ιταλικό εστιατόριο ÒDa GilbertoÓ. Η WITEC έχει υιοθετήσει δυναμική επιχειρηματική και αναπτυξιακή στρατηγική με στόχο να ανταποκριθεί στην πανελλαδική ζήτηση προϊόντων και υπηρεσιών υψηλής ποιότητας, όπως επίσης και σε αιτήματα μεταπολιτικής υποστήριξης, συμβουλευτικών υπηρεσιών και εκπόνησης τεχνολογικών μελετών. Η εταιρεία WITEC είναι η μοναδική στον κλάδο της που έχει στην κατοχή της το πιστοποιητικό ISO 9001:2000. WITEC WIRELESS INTELLIGENT TECHNOLOGY WITEC is the leading company in Greece, which designed the first wireless ordering system, back in 1993. The Italian restaurant ÒDa GilbertoÓ on the island of Rhodes was the pioneer in that field. We have adopted a dynamic business and development strategy to respond to the demands in Greece and Cyprus for high quality products and services, as well as requests for after-sales support, advisory services and technological studies. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: CEI SYSTEMS POS SYSTEMS ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Software - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Σήμανση barcode και ιχνηλασιμότητα - Ταμειακά συστήματα - Σύμβουλοι επιχειρήσεων & Εκπαίδευση

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D22

Α.& Γ. ΣΙΔΕΡΗΣ Ι.Κ.Ε. Θέση Μπαριαμάγα, 346 00 Νέα Αρτάκη Ευβοίας, τηλ.: 22210 42453, 22210 40131, 6937186 186, φαξ: 22210 40931 website: www.karvouna.gr. email: doris@karvouna.gr, facebook: Karvouna.gr Η εταιρεία ΣΙΔΕΡΗΣ ιδρύθηκε το 1977 και διατηρεί κεντρικό κατάστημα στην Χαλκίδα και υποκατάστημα στον Ασπρόπυργο Αττικής. Με την εμπειρία των 41 χρόνων της, η Α. & Γ. ΣΙΔΕΡΗΣ Ι.Κ.Ε. εξειδικεύεται στην εισαγωγή, εξαγωγή, συσκευασία και διάθεση ξυλανθράκων, μπρικετών, προσαναμμάτων και άλλων στερεών καυσίμων. Η εταιρεία απευθύνεται σε χώρους εστίασης (ψητοπωλεία, εστιατόρια κ.λπ.), εμπόρους, σούπερ μάρκετ και σε κάθε επιχείρηση που αναζητά την καλύτερη σχέση ποιότητας και τιμής, φροντίζοντας καθημερινά για την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτησή της.

102

EXHIBITORS LIST A.& G. SIDERIS P.C. The Sideris company was established in 1977, with its headquarters located in Chalkida and a branch in Aspropyrgos, Attica. With 41 years of experience, A. & G. Sideris P.C. specializes in the import, export, packaging and distribution of charcoal, briquettes, firestarters and other solid fuels. Our firm caters to the needs of food service establishments (grill houses, restaurants etc.), traders, supermarkets and any business seeking the best value for money, while attending to their best possible service on a daily basis. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Στερεά καύσιμα (ξυλάνθρακες, μπρικέτες, προσανάμματα κ.ά.)

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A06 B05 A08 B07

Α. ΠΡΕΚΑΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. - PFM SOLUTIONS 25ης Μαρτίου 103, 121 32 Περιστέρι Αττικής, τηλ: 210 5756373, φαξ: 210 5756383 website: www.pfmsolutions.gr, email: info@pfmsolutions.gr Η εταιρεία P.F.M. Solutions με έδρα στο Περιστέρι, δραστηριοποιείται στον χώρο της βιομηχανίας τροφίμων από το 1980 μέχρι σήμερα και ασχολείται με τον εξοπλισμό κρεοπωλείων, αλλαντοποιείων, μονάδων επεξεργασίας κρέατος, σφαγείων, τυροκομείων. Σήμερα η P.F.M. Solutions σχεδιάζει και υλοποιεί μια σειρά από ειδικά μηχανήματα (πατέντες) που βρίσκουν εφαρμογή σε τυροκομεία και μονάδες επεξεργασίας κρέατος. Στον τομέα του εμπορίου, η εταιρεία προωθεί δυναμικά τα προϊόντα της στην εγχώρια και τη διεθνή αγορά. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας, Κοπή, Ζύγιση - Συσκευασία (Μηχανήματα & Υλικά) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Εξοπλισμός Τυροκομείων - Κοπτικά μηχανήματα - Μηχανήματα επεξεργασίας - Inox μηχανήματα & κατασκευές

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E31

ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ÒMR. GRILLÓ Λεωφόρος Κύπρου 20, 164 51 Αργυρούπολη Αττικής, τηλ.: 216 7002700 website: www.mrgrill.gr, email: info@mrgrill.gr, facebook: mrgrill Η εταιρεία Mr.Grill Barbeque σέβεται την επιθυμία σας για υψηλή ποιότητα σε χαμηλές τιμές. Δημιουργήθηκε το 2006 κάτω από έναν όμιλο εταιρειών. Χρόνο με τον χρόνο και με τη βοήθειά σας, πέτυχε να φτάσει σήμερα σε μια μεγάλη γκάμα ανοξείδωτων ψησταριών σε πολύ καλή ποιότητα υλικών, σε προσιτές τιμές και με ποικιλία αξεσουάρ. Επίσης διαθέτει πολλά είδη και αξεσουάρ κουζίνας. Πιστή στην ποιότητα και στις τιμές της αναλαμβάνει πλέον καθαρισμούς και ενοικιάσεις μπάρμπεκιου για events, γάμους, εκδηλώσεις. MR. GRILL BARBEQUE We respect your desire for high quality at low prices Mr. Grill Barbeque was created in 2006 under a group of companies. Year after year and with your health, we have now reached a wide range of stainless steel grills in very good quality materials at affordable prices and many accessories of them. We also provide a variety of accessories of Kitchen utilities. Our NEW service is to undertake cleaning barbeques and rentals for events, weddings etc. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Μπάρμπεκιου Υγραερίου & κάρβουνου - Πλατό ανοξείδωτα - Αξεσουάρ Μπάρμπεκιου (σχάρες, καθαριστικά, εργαλεία) - Είδη Κουζίνας (κατσαρόλες, μαχαίρια, αξεσουάρ κουζίνας).

103

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C10

ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΒΟΥΓΙΟΥΚΑ Αγία Μαρίνα ΤΘ22, 591 00 Βέροια, τηλ.: 23310 51909, 6936839999 website: www.agroktimavougiouka.gr, email: info@agroktimavougiouka.gr, facebook: Ioannis Vougioukas Από το 1986 το ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΒΟΥΓΙΟΥΚΑ δραστηριοποιείται με επιτυχία στον κλάδο της κτηνοτροφίας. Συγκεκριμένα με την εκτροφή και πάχυνση νεαρών μόσχων, καθώς και με την σφαγή και εμπορία αυτών. Επίσης ασχολείται με την πώληση ζωντανών μοσχαριών προς πάχυνση και αναπαραγωγή εισάγοντας καθαρόαιμες φυλές. Η έδρα του βρίσκεται στην Αγία Μαρίνα Ν. Ημαθίας, 8o χλμ. από τηn Βέροια. Οι σύγχρονες σταβλικές εγκαταστάσεις έχουν δυναμικότητα 1.100 θέσεων. Η μονάδα είναι τύπου πάχυνσης ελεύθερου σταβλισμού. Στο ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΒΟΥΓΙΟΥΚΑ τα νεαρά εκτρεφόμενα μοσχάρια είναι κρεοπαραγωγικής κατεύθυνσης, διαφόρων φυλών όπως LIMOUSINE (ΛΙΜΟΥΖΙΝ), CHAROLAISE (ΣΙΑΡΟΛΑΙΖ), SIMMENTAL (ΣΙΜΜΕΝΤΑΛ), BLONDED΄AQUITAINE (ΜΠΛΟΝΤ ΝΤΕ ΑΚΙΤΑΙΝ), AUBRAC (ΟΜΠΡΑΚ) BELGIAN BLUE (ΜΠΛΟΥ ΒΕΛΓΙΟΥ) και διασταύρωση αυτών. Εκτρέφονται νεαρά μοσχάρια ελληνικών κρεοπαραγωγικών φυλών όπως φυλής LIMOUSINE, ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΦΥΛΗΣ και διασταυρώσεις αυτών. Στο διάστημα παραμονής στη μονάδα τα μικρά μοσχάρια εκτρέφονται με φυσικές τροφές. Στόχος της επιχείρησης ήταν και είναι το κρέας που παράγει να είναι υψηλής ποιότητας, γεύσης, διατροφικής αξίας και ασφάλειας του καταναλωτή. Το ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΒΟΥΓΙΟΥΚΑ είναι ενταγμένο στο μητρώο εκτροφέων με την ένδειξη ÒΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 5 ΜΗΝΩΝÓ. Σκοπός της επιχείρησης είναι το ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΒΟΥΓΙΟΥΚΑ κάθε χρόνο να αναπτύσσεται και να εδραιώνεται περισσότερο στην ελληνική αγορά. Το ανθρώπινο δυναμικό της θέλει να διατηρήσει το υψηλό αίσθημα ευθύνης στο να παράγει συνεχώς νόστιμο, υγιεινό, ασφαλές και εγγυημένο μοσχαρίσιο κρέας που θα κάνει τον καταναλωτή να το προτιμά περισσότερο. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Παραγωγή μοσχαρίσιου κρέατος

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C16

ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΚΕΛΑΪΔΙΤΗΣ 346 00 Πισσώνας Ευβοίας, τηλ.: 22210 40760, φαξ: 22210 42546 website: www.kelaiditisfarm.gr, email: info@kelaiditisfarm.gr Η εταιρεία Αγρόκτημα Κελαϊδίτης δραστηριοποιείται στην καθετοποιημένη παραγωγή ελληνικού χοιρινού κρέατος. Η παραγωγή της λαμβάνει χώρα σε άρτιες εγκαταστάσεις στην κεντρική Εύβοια, στους πρόποδες του όρους Δίρφυς. Εκεί ξετυλίγεται η παραγωγική διαδικασία της ζωικής παραγωγής, παραγωγής ζωοτροφών, σφαγής και επεξεργασίας κρέατος, βάσει αυστηρών προδιαγραφών και μοντέρνων προτύπων. Η εταιρεία Αγρόκτημα Κελαϊδίτης αποτελεί με συνέπεια και αξιοπιστία εδώ και πολλά χρόνια τη βασική επιλογή του Έλληνα επαγγελματία κρέατος για ασφαλές και υψηλής ποιότητας ελληνικό χοιρινό κρέας. KELAIDITIS FARM Kelaiditis Farm is a vertically integrated company of Greek pork production. Its production takes place in modern facilities in Central Evia, near the mountain Dirfys. In this location unfolds the production procedures of animal production, animal feed manufacturing slaughtering and meat processing based on strict quality standards. Kelaiditis Farm has been over the pass of the years the consistent and reliable solution for the Greek Meat Professional in Greek Pork. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Εκτροφή ζώων - Σφαγείο - Κατεψυγμένα κρέατα & κρεατοσκευάσματα

104

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D21

ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ ΜΑΝΩΛΙΤΣΑΚΗΣ Κολοκοτρώνη 36, 741 33 Ρέθυμνο Κρήτης, τηλ.: 28310 51309 website: www.agroktimatakritis.gr, email: info@agroktimatakritis.gr facebook: www.facebook.com/www.agroktimatakritis.gr/ Η φιλοσοφία της εταιρείας Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης είναι να προσφέρει πάντα διατροφικά προϊόντα υψηλής ποιότητας και θρεπτικής αξίας, τα οποία παράγονται με σεβασμό προς τη φύση και την ισορροπία του οικοσυστήματος. Τα Αγροκτήματα Κρήτης Μανωλιτσάκης είναι η πρώτη και η πιο αναπτυσσόμενη φάρμα παραγωγής αυγών και κρέατος στην Κρήτη που, από το 2003, εφάρμοσε τη βιολογική και εκτατική μορφή εκτροφής. Από το 2009 καινοτομεί ξανά παράγοντας και διανέμοντας στην Κρήτη το πρώτο βιολογικό κοτόπουλο. Από το 2012, παράλληλα με την παραγωγή βιολογικών αυγών, ξεκίνησε την παραγωγή αυγών αχυρώνα από κότες που ζουν ελεύθερα σε παραδοσιακούς αχυρώνες, αλλά και την παραγωγή αυγών ελευθέρας βοσκής από κότες που έχουν ελευθερία κίνησης σε χώρο με βλάστηση, όπως παλιά! AGROKTIMATA KRITIS MANOLITSAKIS Our philosophy is to always offer nutritional products of high quality and nutritional value that are produced with respect to nature and the balance of the ecosystem. Agroktimata Kritis Manolitsakis is the first and the most developed egg and meat production farm in Crete that, since 2003, has applied the organic and extensive form of farming. In 2009 the company innovates again producing and distributing the first organic chicken in Crete. In 2012, alongside the production of organic eggs, it started producing barn eggs from chickens that roam freely in traditional barns, as well as free-range eggs from chickens that have freedom of movement in a vegetation space just like old times! ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο πουλερικών - Εμπόριο Αλλαντικών - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B29

ΑΕΡΟΣΥΜΠΙΕΣΤΕΣ - ΑΝΤΛΙΕΣ ΚΕΝΟΥ - ΛΥΝΤΙΡΙΔΗΣ Κοτζιά 11, 163 46 Ηλιούπολη Αττικής, τηλ.: 210 9917800, φαξ: 210 9956791 website: www.lindiridis.gr, email: info@lindiridis.gr, facebook: ΛΥΝΤΙΡΙΔΗΣ ΕΜΜ. ΕΠΕ Η εταιρεία ΛΥΝΤΙΡΙΔΗΣ ΕΜΜ. ΕΠΕ ασχολείται με την εμπορία αντλιών κενού, αεροσυμπιεστών καθώς και αυτοματισμών και εξαρτημάτων πεπιεσμένου αέρα. Είναι αποκλειστικός αντιπρόσωπος του γερμανικού οίκου GEBR. BECKER GmbH και του ιταλικού οίκου CECCATO, οι οποίοι είναι πρωτοπόροι στην κατασκευή αντλιών κενού και αεροσυμπιεστών. Υποστηρίζει με το έμπειρο συνεργείο της τα μηχανήματα για την καλή λειτουργία και διαθέτει αρκετά μεγάλη ποσότητα γνήσιων ανταλλακτικών για τη γρήγορη αποκατάσταση βλαβών. Με την αντιπροσωπεία του ιταλικού οίκου AIGNEP δίνει λύσεις αυτοματισμών πεπιεσμένου αέρα. AIR COMPRESSORS - VACUUM PUMPS - LINDIRIDIS Lindiridis Emm. Ltd involves with vacuum pumps GEBR.BECKER GmbH, air compressors CECCATO and pneumatic systems AIGNEP. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: BECKER - VACUUM PUMPS, CECCATO - AIR COMPRESSORS, AIGNEP - PNEUMATIC SYSTEMS ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Αεροσυμπιεστές - Αντλίες κενού - Αυτοματισμοί πεπιεσμένου αέρα

105

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A21

ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΘΑΛΑΣΣΙΝΟΣ - THAN THAL Θέση Πεύκο Παππού, 193 00 Ασπρόπυργος Αττικής, τηλ.: 6932574489, φαξ: 210 5596856 website: www.thanthal.gr, email: info@thanthal.gr Περισσότερα από 7 χρόνια, η εταιρεία ÒTHAN THALÓ Αθανάσιος Θαλασσινός, ανταποκρίνεται με υπεύθυνη εργασία και μεράκι στις ειδικές ανάγκες κατασκευής ξύλινων ειδών κοπής τροφίμων. Η έδρα της βρίσκεται στον Ασπρόπυργο, Θέση Πεύκο Παππού. Η εταιρεία διαθέτει εξειδικευμένο εργατικό δυναμικό, εξοπλισμένο με άρτια μηχανήματα για την εξέλιξη των κατασκευών. Για τα κρεοπωλεία η THAN THAL δημιουργεί κούτσουρα κρέατος βιδωτά οξιάς, στρογγυλά αφρικάνικα, μασίφ αφρικάνικα τετράγωνα, οξιάς με ανοξείδωτη βάση κ.ά. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Κατασκευή και συντήρηση κούτσουρων - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E20

ΑΛΛΑΝΤΟΠΟΙΕΙΑ ΘΩΜΑ ΙΩΒ ΜΑΛΑΚΑΣΗ Α.Ε. Θέση Βουρλάκι Κατούνα, 311 00 Λευκάδα, τηλ.: 26450 22553, 6936820082, φαξ: 26450 22553 website: www.salami-lefkados.gr, email: iovis@otenet.gr, facebook: Iov Malakasis Η εταιρεία είναι μια μικρή, τοπική, οικογενειακή επιχείρηση, η οποία παράγει το σαλάμι Λευκάδος από το 1952. Από την ίδρυση της έως και σήμερα, ασχολείται αποκλειστικά με την παραγωγή αυτού του μοναδικού αλλαντικού που παράγεται στην Λευκάδα από τον 17ο αιώνα. Το 2017 η εταιρεία μεταφέρθηκε σε νεόκτιστες σύγχρονες εγκαταστάσεις. Τα προϊόντα της παρασκευάζονται από φρέσκα ελληνικά χοιρινά, επιλεγμένα μετά από αυστηρό ποιοτικό έλεγχο. Το παραδοσιακό λευκαδίτικο σαλάμι της, είναι γνωστό για την υψηλή ποιότητα του και παράγεται τηρώντας όλους τους κανονισμούς ποιότητας και ασφάλειας, που ορίζονται από την Ε.Ε. ALLANTOPOIEIA THOMAS IOV MALAKASI S.A. Our company is a local family business that produces the Lefkadian salami since 1952. From the date of its foundation, to the present day, our firm, is involved exclusively in the production of dry-cured salami, which has been manufactured in Lefkada since the 17th century. In 2017 the company moved to it‹ s recently build contemporary facilities. Our products are made of fresh greek pork, selected for its high quality and our traditionally manufactured salami, is known for its high standard complying with all EU Health and Safety food regulations. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Παραγωγή παραδοσιακών αλλαντικών (προϊόντα με βάση το κρέας) - Εμπόριο Αλλαντικών

106

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C18A

αμαλί ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ (ΑΜΑΛΙΑ ΜΠΙΡΤΣΑ) Λεωφόρος Χαϊνά 53, 341 32 Χαλκίδα Ευβοίας, τηλ.: 222130 7800, 6977230265 website: www.amalikerasmata.gr, email: amali.kerasmata.g@gmail.com, facebook: Amalia Birtsa Το Òαμαλί ΚεράσματαÓ είναι η πραγματοποίηση των πιστεύω και της φιλοσοφίας της Αμαλίας Μπίρτσα (ίδρυσε την εταιρεία). Βασική αρχή είναι ότι στους καλεσμένους, επισκέπτες και φίλους μας προσφέρουμε το καλύτερο από αυτά που έχουμε φτιάξει με πολλή αγάπη και μεράκι. Ξεκίνησε με την παραγωγή των οπωρικών ξυδιών, δηλαδή ξυδιού με την προσθήκη φρούτου και συνέχισε με τη σειρά ÒμικρογεύματαÓ βασισμένα όλα σε πρωτότυπες συνταγές της Αμαλίας εμπνευσμένα από την ελληνική παράδοση ή από τις επιμέρους κουζίνες του κόσμου. Κάθε βαζάκι ετοιμάζεται με πολλή αγάπη για να παίρνει ο καταναλωτής στο κουτάλι, στο πιάτο και στην κουζίνα του ένα κομμάτι από το εργαστήριό της Òαμαλί ΚΕΡΑΣΜΑΤΑÓ. Τ‹ όνειρο των ανθρώπων που απαρτίζουν την ομάδα της και επένδυσαν σε αυτή είναι να δημιουργήσουν μία μεγαλύτερη μονάδα, που θα κάνει γνωστό τον τόπο τους διεθνώς και παράλληλα να προσφέρουν σε όλο και περισσότερους συνανθρώπους μας εργασία για να μπορούν να δημιουργούν μαζί με εκείνους ένα καλύτερο αύριο με σεβασμό στη φύση, στον άνθρωπο και στις ανάγκες του, με πολλή αγάπη και μεράκι για την ελληνική διατροφή! amali KERASMATA handmade delicasies Amali Kerasmata is the realization of the ideas and the philosophy of the company‹s founder and owner, Amalia Birtsa. The basic principle underlying this philosophy is our commitment to freely offering the best of what we make, with great care and love. Started with the production of fruit vinegars, which involves adding fruit to the vinegar and properly processing it. Amalia follows the traditional recipes, adding her own personal touch so that the best result can be achieved. Every single snack pot is prepared with great care and attention in the traditional way. Our plans for the future include the creation of a larger production unit, which will help us achieve the goals of making our land globally better-known and offering employment to as many people as possible. We strongly believe that working together with respect for nature, the people‹s needs and the Greek tradition, will help in the creation of a better future for all. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Σάλτσες, dressings

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E36

ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ MEAT COMPANY Δημοτική Αγορά Ξάνθης, 671 33 Ξάνθη, τηλ.: 25410 93766, φαξ: 25410 93775 website: www.meatcompany.gr, email: info@meatcompany.gr facebook: www.facebook.com/meatcompany.gr Η εταιρεία ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ MEAT COMPANY, με έδρα την Ξάνθη, είναι μια κάθετα ολοκληρωμένη επιχείρηση και λειτουργεί τις επιχειρησιακές μονάδες: εκτροφή βοοειδών, σφαγείο, μονάδα κοπής και επεξεργασίας κρέατος, αλλαντοποιείο, εταιρικό κρεοπωλείο, μονάδα επεξεργασίας και εμπορίας ζωικών παραπροϊόντων και υποπροϊόντων και μονάδα επεξεργασίας υποπροϊόντων και παροχής υπηρεσιών rendering. Η εταιρεία παράγει και προσφέρει στην αγορά φρέσκο κρέας και μια μεγάλη γκάμα παραδοσιακών αλλαντικών ωρίμανσης από βόειο και χοιρινό κρέας, καπνιστά χοιρινά, βόειο παστράμι, σαλάμια, αλλαντικά για snacks από βόειο, χοιρινό και κρέας πουλερικών και μια σειρά φρέσκων και κατεψυγμένων κρεατοσκευασμάτων.

107

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν APOSTOLOS PAPADOPOULOS MEAT COMPANY APOSTOLOS PAPADOPOULOS MEAT COMPANY, based in Xanthi, is a vertically integrated company and operates the business units of: cattle breeding, slaughterhouse, meat processing unit, company butcher store, animal co-products and by-products, rendering services and by-products. The company produces and markets fresh meat and a wide range of traditional beef and pork maturated cured meats, smoked pork products, pastrami, beef, pork and poultry cured meats for snacks and a range of fresh and frozen meat products. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο Αλλαντικών - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Εκτροφή ζώων – Σφαγεία - Ζωικά παραπροϊόντα & υποπροϊόντα - Υπηρεσίες & υποπροϊόντα rendering

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A14 B13

ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ Μ. Α.Β.Ε.Ε. Ελευθερίας 19, 183 45 Μοσχάτο Αττικής, τηλ.: 210 4817416, φαξ: 210 4825768 website: www.arvanitis-labels.gr, email: arvanitis@otenet.gr Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1971, με έδρα το Μοσχάτο, κατασκευάζοντας αυτοκόλλητες ετικέτες για κάθε είδους συσκευασία. Στόχος της είναι να παρέχει στην ελληνική αγορά πλήρη και καθετοποιημένη εξυπηρέτηση. Οι συνεχείς επενδύσεις που πραγματοποιεί τόσο σε μηχανολογικό εξοπλισμό όσο και σε ανθρώπινο δυναμικό εξασφαλίζουν την άριστη και σταθερή ποιότητα των ετικετών της παραγωγής της και χαρακτηρίζουν την ΑΡΒΑΝΙΤΗΣ Μ. Α.Β.Ε.Ε. ως μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες και πιο σύγχρονες μονάδες παραγωγής αυτοκόλλητων ετικετών. Σας καλεί να την επισκεφθείτε για να δημιουργήσει τη δικής σας... ετικέτα με υπογραφή. Χιλιάδες Αυτοκόλλητες λύσεις. ARVANITIS S.A. Our company was founded in 1971, in order to produce self-adhesive labels for any kind of packaging. Our aim is to provide both local and int‹l market with a vertically organized, consistent, full scale of printing services in order to satisfy the most demanding needs. Our continuous investments on state of the art technology as well as human resources, ensure the constantly high quality of our products thus ranking our company among the largest in Greece. Your Partner in Label Production. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Υλικά συσκευασίας (δοχεία, pet, κυπελάκια κ.λπ.) - Χαρτοκιβώτια και υλικά συσκευασίας τροφίμων - Ετικέτες Αυτοκόλλητες

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D23A

ΑΦΟΙ ΒΟΥΛΓΑΡΗ Α.Ε.Β.Ε. BI.ΠΕ. Ηρακλείου Οδός Θ, 715 00 Ηράκλειο Κρήτης, ,τηλ.: 2810 380816 - 8, φαξ: 2810 380819 website: www.voulgari.gr, email: boulgio@otenet.gr, facebook: www.facebook.com/voulgari.delicatessen H βιομηχανία τροφίμων ΑΦΟΙ ΒΟΥΛΓΑΡΗ Α.Ε.Β.Ε. δραστηριοποιείται στην παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας και απόδοσης με σκοπό την ικανοποίηση των αναγκών της μαζικής εστίασης αλλά και του λιανεμπορίου. Η εταιρεία εξειδικεύεται στην παραγωγή και διάθεση ολοκληρωμένων κατηγοριών σε προϊόντα όπως: αλλαντικά, σαλάτες, σάλτσες, πίτσες και εδέσματα. Επίσης συνεχίζει δυναμικά και με μεγάλη επιτυχία την παρασκευή - τυποποίηση βουτύρων και μαργαρίνης. Η ΑΦΟΙ ΒΟΥΛΓΑΡΗ Α.Ε.Β.Ε. πέρα από την παραγωγική της δραστηριότητα εμπορεύεται και εξυπηρετεί το δίκτυο πωλήσεων της με πλήθος κωδικών εμπορίας για την καλύτερη κάλυψη των απαιτήσεων του πελάτη. Το όραμα ξυπνά τη δημιουργικότητα και με πάθος η εταιρεία αναζητά νέους δρόμους. Με στόχο την

108

EXHIBITORS LIST ανάπτυξη και ποιοτική αναβάθμιση δημιουργεί νέα προϊόντα πάντα με σεβασμό στις απαιτήσεις του καταναλωτή. Τα υποκαταστήματα στη Ρόδο, στα Χανιά, στον Άγιο Νικόλαο Κρήτης και στην Αθήνα λειτουργούν ως διαμετακομιστικό κέντρο για όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο Αλλαντικών - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C15

ΑΦΟΙ ΣΑΡΒΑΝΙΔΗ Ο.Ε. Μοναστηρίου 49, 546 27 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2310 780846, φαξ: 2310 782171 website: www.sarvanidis.com, email: info@sarvanidis.com H εταιρεία Α. ΣΑΡΒΑΝΙΔΗΣ ΚΑΙ ΥΙΟΙ Ο.Ε. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που από το 1993 στηρίζει και εφοδιάζει τα καταστήματα σας με υψηλών προδιαγραφών εξοπλισμό. Εισάγει και εμπορεύεται προϊόντα που αφορούν τον εξοπλισμό κρεοπωλείων και τον εξοπλισμό μαζικής εστίασης. Τα τελευταία χρόνια έχει επικεντρωθεί και ειδικευτεί σε προηγμένες τεχνολογίες με σκοπό να βοηθήσει στον εκσυγχρονισμό της δικής σας επιχείρησης. Η εταιρεία σας παρέχει υψηλή τεχνολογία, αξιόπιστες και καινοτόμες λύσεις στην επιχείρησή σας. Βρίσκεται κοντά σας όχι μόνο για να εξοπλίσει το κατάστημά σας, αλλά για να συζητήσει μαζί σας τα προβλήματα της αγοράς και μαζί να βρείτε λύσεις. Αποτελεί τακτική της να προωθεί εξοπλισμούς κατασκευασμένους από αξιόπιστους κατασκευαστές και να διατηρεί τα δικά της υψηλά επίπεδα ποιότητας όσον αφορά στις υπηρεσίες της. Η λεπτομερής γνώση της ελληνικής αγοράς στους τομείς της οικονομίας και επεξεργασίας κρέατος, έχει ως αποτέλεσμα να κερδίσει την εμπιστοσύνη των πελατών της. Είναι πολύ σημαντικό για την Α. ΣΑΡΒΑΝΙΔΗΣ ΚΑΙ ΥΙΟΙ Ο.Ε. να κατανοεί το εργασιακό περιβάλλον των πελατών της, καθώς και τις απαιτήσεις της τοπικής αγοράς. Αυτός είναι ο λόγος που στελεχώνει την ομάδα της πάντα με έμπειρο και φιλικό προς τους πελάτες της προσωπικό. Κοντά σας με 2 καταστήματα, 5 πωλητές και 8 πλήρως εξοπλισμένα αυτοκίνητα, η εταιρεία είναι έτοιμη να σας εξυπηρετήσει 6 μέρες την εβδομάδα, παρέχοντάς σας προϊόντα υψηλών προδιαγραφών που πληρούν όλες τις προϋποθέσεις HACCP & ISO. Αναλαμβάνει την πλήρη κάλυψη των αναγκών του κρεοπωλείου σας από την αρχή (αναλώσιμα προϊόντα) μέχρι το τέλος (βαρύς εξοπλισμός όπως βιτρίνες και ψυγεία) καθώς και τη μελέτη ολοκλήρου του επαγγελματικού σας χώρου σύμφωνα με τα υγειονομικά δεδομένα, την ελληνική νομοθεσία και το κεφάλαιό σας, με βάση πάντα την εργονομία και την άψογη αισθητική. Πριν από την εγκατάσταση, παρέχει στους πελάτες πλήρεις τεχνικές πληροφορίες για τις απαραίτητες προετοιμασίες έτσι ώστε να επιταχυνθεί και να διευκολυνθεί η εγκατάσταση του εξοπλισμού, η οποία γίνεται από τους εξειδικευμένους συνεργάτες της. Αναλαμβάνει επίσης το σέρβις και τη συντήρηση του δικού σας εξοπλισμού από τους έμπειρους τεχνικούς της καθώς και τη μεταφορά των προϊόντων της από και προς το κατάστημά της. Κύριος στόχος της Α. ΣΑΡΒΑΝΙΔΗΣ ΚΑΙ ΥΙΟΙ Ο.Ε. είναι να έχει ευχαριστημένους πελάτες έτσι ώστε η επένδυση σας σε συνδυασμό με την δική της υποστήριξη να λειτουργεί θετικά για την επιχείρησή σας. SARVANIDIS BROS Sarvanidis & Sons is an introductory, trading company that offers professional equipment for butcher shops, slaughterhouses and mass catering equipment since 1993. All of our products, exceeding the 2000 Code is high standards and meet all the requirements HACCP & ISO. Our company guarantees, for most products direct delivery to your place, owned by media transport. We are at your disposal to organize & achieve together the most viable solutions for your equipment. We are waiting to plan together your own business premises based on the excellent ergonomics & aesthetics ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Lo stagionatore, Schatten, Noaw, Celme, Talsa, Garby, Digi ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Σχεδιασμός καταστημάτων εστίασης & interior design - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Σάλτσες, dressings - Ψυγεία βιτρίνες για καταστήματα λιανικής - Κοπτικά μηχανήματα

109

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A22 B21

ΑΦΟΙ ΣΤΕΦΑΝΙΔΗ Α.Ε. Θέση Λάκκος Κάτσαρη, 193 00 Ασπρόπυργος Αττικής, τηλ.: 210 4900220, 210 4904155, φαξ: 210 4901886 website: www.stefanidis.com.gr, email: info@stefanidis.com.gr, facebook: @afoistefanidiae Η εταιρεία ΑΦΟΙ ΣΤΕΦΑΝΙΔΗ Α.Ε. παρουσιάστηκε στην ελληνική αγορά το έτος 1992 με έδρα το Παγκράτι της Αθήνας. Από την αρχή, η επιλογή των στελεχών της ήταν να κάνουν την παρουσία τους, επικεντρωμένοι στην αγορά του Food Service με προϊόντα που απευθύνονται σε χώρους μαζικής εστίασης, όπως ξενοδοχεία, catering κ.ά. Με αυτόν τον στόχο, η προσπάθεια τους ήταν να κάνουν μια σοβαρή και λεπτομερή έρευνα της αγοράς εξωτερικού, προκειμένου να εντάξει η εταιρεία ΑΦΟΙ ΣΤΕΦΑΝΙΔΗ Α.Ε. στην γκάμα της, αξιόπιστα προϊόντα που συνδυάζουν ποιότητα και ανταγωνιστικότητα, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη και εδραίωση της στην ελληνική αγορά. Τα τελευταία χρόνια η εταιρεία κάνει δυναμική εμφάνιση και στον τομέα του Retail είτε με τα δικά της προϊόντα είτε δίνοντας τη δυνατότητα στους πελάτες της για Ιδιωτική Ετικέτα (PL) σε μια πλούσια σειρά προϊόντων. Κερδίζοντας συνεχώς όλο και μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς, το 2014 η εταιρεία έχει εντάξει στις δραστηριότητές της και την ανασυσκευασία προϊόντων παρέχοντας στους συνεργάτες της ακόμα μεγαλύτερη γκάμα προϊόντων. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: DEVELEY - ΣΑΛΤΣΕΣ, DRESSINGS, LA BOVIDA: ΥΓΡΕΣ ΜΑΡΙΝΑΤΕΣ, LECKER: ΠΑΝΑΡΙΣΜΑΤΑ, ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ COMBI, ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ, MAGIC: ΜΙΓΜΑΤΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ, ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ & ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Σάλτσες, dressings

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E26

Β & Β ΕΚΔΟΤΙΚΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ 3ης Σεπτεμβρίου 144, 112 51 Αθήνα, τηλ.: 210 8814731, 210 8837107, φαξ: 210 8236331 website: www.bbe.gr, email: info@bbe.gr, b_b@otenet.gr Η εταιρεία Β & Β ΕΚΔΟΤΙΚΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ δραστηριοποιείται εδώ και 20 χρόνια στον χώρο των ειδικών κλαδικών εκδόσεων των τροφίμων, ποτών και γενικότερα ειδών σούπερ μάρκετ. Συγκεκριμένα εκδίδει τα κατά γενική ομολογία επιτυχημένα και καταξιωμένα στην πλειοψηφία του κλάδου πανελλαδικώς τα περιοδικά: ÒΟ ΚΟΣΜΟΣ ΤΟΥ SUPER MARKETÓ, την αγγλόφωνη έκδοση ÒTRIIRISÓ, που αφορά τις ελληνικές εξαγωγές, και το ÒSUPER MARKET GUIDEÓ. B & B PUBLISHING ADVERTISING Our company, B & B PUBLISHING ADVERTISING Co, has been active for the last twenty years in the field of special sector publications of food and drink retail and, in general, super market goods. More specifically it publishes the generally acclaimed and successful among the specific Greek sector ÒSUPER MARKET WORLDÓand ÒSUPER MARKET GUIDEÓ (in Greek) and the English language edition ÒTRIIRISÓ, dealing in Greek exports. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ

110

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A14 B13

ΒΑΜΒΑΚΑΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ Α.Ε. Δ. Μουτσοπούλου 103, 185 41 Καμίνια Πειραιάς, τηλ.: 210 4208707, φαξ: 210 4209517 website: www.vamvacas.gr, email: info@vamvacas.gr, facebook: VAMVACAS INDUSTRIAL EQUIPMENT SA Η εταιρεία Βαμβακάς Βιομηχανικός Εξοπλισμός Α.Ε. συγκαταλέγεται μεταξύ των ηγετικών εμπορικών επιχειρήσεων στον τομέα του βιομηχανικού εξοπλισμού στην Ελλάδα και τα Βαλκάνια. Δραστηριοποιείται στους παρακάτω τομείς: Μηχανήματα και υλικά συσκευασίας - Μηχανήματα και υλικά συσκευασίας τροφίμων - Μηχανήματα παραγωγής επεξεργασίας και βελτιστοποίησης πεπιεσμένου αέρα - Εξοπλισμό εσωτερικής Διακίνησης και Μεταφοράς προϊόντων - Προστατευτική συσκευασία - Καρφωτικά και αναλώσιμα. Εργαλεία πεπιεσμένου αέρα - Κοπτικά και Καρφωτικά συστήματα Κορνιζοποιίας Πρέσες ανακυκλώσιμων απορριμμάτων - Αγροτικά εργαλεία - Τεχνική Υποστήριξη και Διαρκή Παρακαταθήκη Ανταλλακτικών VAMVACAS INDUSTRIAL EQUIPMENT S.A. Vamvacas Industrial Equipment S.A. is amongst the leading trading companies in the sector of industrial equipment in Greece and the Balkans. The Company‹s activities involve the following main sectors: Packaging machines and consumables - Food packaging solutions - Air compressors - Equipment for treatment and improvement of compressed air - Equipment for internal handling and carriage of goods - Protecting packaging - Fastening Tools and consumables, Air tools - Cutters and Frame Fastening Systems - Balers for garbage recycling - Pruning air tools - Technical Support and constant stock of spare parts ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: ULMA Packaging, S.Coop, Lorapack SRL, Minipack Torre S.p.A., JPack S.r.l., Abarka Packaging Solutions B.V. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Εξοπλισμός Τυροκομείων - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων - Υλικά συσκευασίας (δοχεία, pet, κυπελάκια κ.λπ.) - Inox μηχανήματα & κατασκευές - Ανυψωτικά μηχανήματα - Χαρτοκιβώτια και υλικά συσκευασίας τροφίμων - Σακούλες ψησίματος - Σακούλες Sous Vide - Μεμβράνες Τροφίμων - Σακούλες κενού - Συρρικνούμενες Σακούλες Κενού

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D02 E01

ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ Α. & Δ. ΟΕ Λεβέντη 33, 121 32 Περιστέρι Αττικής, τηλ.: 210 5723111, φαξ: 210 5723113, website: www.varanakis.com, email: sales@varanakis.com, facebook: A&D Varanakis Η ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ Α.&Δ., μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες στο χώρο της μαζικής εστίασης ιδρύθηκε το 1975. Η φιλοσοφία, το Know-how, η συνέπεια και η αποδοχή από την πελατεία της, την έχουν οδηγήσει επί σειρά ετών στην κορυφή των πιο επιτυχημένων επιχειρήσεων στον χώρο του επαγγελματικού εξοπλισμού μαζικής εστίασης. Η μεγάλη γκάμα μηχανημάτων της ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ πλαισιώνεται από τους 40+ πιο εξειδικευμένους και καταξιωμένους οίκους του εξωτερικού. Η εταιρεία διαθέτει ένα πλήρως εξοπλισμένο εργοστάσιο όπου Òκόβει και ράβειÓ στα μέτρα κάθε χώρου ανοξείδωτες κατασκευές ÒαθάνατεςÓ στον χρόνο, πάντα με την εγγύηση Βαρανάκης. VARANAKIS A.&D. Co VARANAKIS A.&D. one of the largest companies in the greek market of mass food service, founded in 1975. Philosophy, knowhow, consistency and acceptance of the clientele led it over many years at the top of the most accomplished enterprises in the field of professional catering equipment. VARANAKI‹S vast range of equipment flanked by 40+ of highly specialized and the most accomplished houses/factories. The company has at its disposal a fully equipped factory; cuts and sews in the specific measurements of each and every individual space ÒimmortalÓ stainless steel constructions, always with Varanakis guarantee.

111

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: AFINOX, ARRIS GRILLVAPOR, ARREDO INOX-MATURMEAT-STAGIONELLO, PRIMEAT, JOSPER, UNOX, BERTO‹S, FIREX, SIRMAN, BOTTENE, BDS NAYATI, CUPPONE, CANELLI MARE, CF, CLABO GROUP-ARTIC-BOCCHINI, LILLY, ZIO PEPE, DE DANIELI, DOMINIONI, ELETTROBAR, EUROCHEF, FRUCOSOL, FRIUL, HOTMIXPRO, FORCAR-FIMAR, ICETECH, CRYSTAL LINE, KASTEL, MORELLO FORNI, PASQUINI, SARO GASTRO, SIGMA, TELME, ROBOMIX, UNIVERSO, VELMA, XTS, ZANOLLI, ZERNIKE, INOXTREND, FRI FRI, NT GAS, RISPARMIA, CASTA, COZUM. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) Βιομηχανική ψύξη - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ψυγεία βιτρίνες για καταστήματα λιανικής - Θάλαμοι ψύξης & πόρτες θαλάμων - Inox μηχανήματα & κατασκευές - Blast chillers/freezers - Μηχανές πάγου - Φούρνοι combi κυκλοφορίας αέρος, με ξυλοκάρβουνο, με πυρότουβλο - Χτιστοί παραδοσιακοί φούρνοι - ΨησταριέςΓκριλλιέρες - Θάλαμοι ωρίμανσης κρέατος, αλλαντικών, τυριών - Μηχανές παγωτού - Ισοθερμικά/θερμαντικά τροφίμων - Μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων - Τρόλεϊ γενικής χρήσης - Μηχανές ψησίματος γύρου (ντονέρ) - Μπάρμπεκιου - Πλυντήρια πιάτων, σκευών

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C02 D01 C04 D03 / D04 E03

ΒΑΣΙΒΑΓΛΗΣ Δ. & ΣΙΑ Ο.Ε. ÒΤΕΧΝΙΚΑ ΙΝΟΧÓ Λεωφόρος Ιωνίας 77, 136 73 Αχαρναί Αττικής, τηλ.: 210 2407510, φαξ: 210 2407411 website: www.texnika-inox.gr, email: info@texnika-inox.gr Η εταιρεία ΒΑΣΙΒΑΓΛΗΣ Δ. & ΣΙΑ Ο.Ε. - ΤΕΧΝΙΚΑ ΙΝΟΧ, πρωτοπόρος στην Ελλάδα, δραστηριοποιείται στον χώρο της κατασκευής εξοπλισμού και μηχανημάτων για τη βιομηχανία τροφίμων (με ειδίκευση στην επεξεργασία αλλαντικών και κρέατος). Η δραστηριότητά της όμως δεν σταματά εκεί. Έχοντας εξασφαλίσει συνεργασίες με διακεκριμένες εταιρείες του εξωτερικού συμπληρώνει την γκάμα του εξοπλισμού που απαιτείται για την παραγωγή και επεξεργασία τροφίμων. Το ανθρώπινο δυναμικό της ΒΑΣΙΒΑΓΛΗΣ Δ. & ΣΙΑ Ο.Ε. - ΤΕΧΝΙΚΑ ΙΝΟΧ στους τομείς διοίκησης, κατασκευής, έρευνας και μελέτης, με την τεχνογνωσία και κατασκευαστική εμπειρία του είναι έτοιμο να ανταποκριθεί στις συνεχώς αυξανόμενες απαιτήσεις των πελατών της και μπορεί να παρέχει ολοκληρωμένες και αξιόπιστες λύσεις με ανταγωνιστική ποιότητα και τιμή. Οι προδιαγραφές και τα κριτήρια ποιότητας που έχουν αναπτυχθεί κι εφαρμόζονται με αυστηρότητα από την εταιρεία, ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του διεθνούς πρότυπου διασφάλισης ποιότητας ISO 9001:2015 από τον διεθνή φορέα πιστοποίησης BVQI. Το τμήμα συντήρησης (service) με τους ειδικευμένους μηχανικούς και τους έμπειρους τεχνικούς που διαθέτει, είναι δίπλα σας σε κάθε πρόβλημα που θα παρουσιαστεί δίνοντας άμεσα λύση. VASIVAGLIS D. & Co ÒTECHNIKA INOXÓ Our company VASIVAGLIS D. & CO-TECHNIKA INOX has been trading successfully in the field of the food processing (especially the meat industry) for many years. We construct equipment and machinery in compliance with ISO 9001:2015 from BVQI. We have also established cooperation with very well known foreign companies thus we can cover all the needs of the modern meat factory. Our very well trained staff is always ready to provide the servicing of the equipment so as to complete the circle of sales. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: NOWICKI METALBUD, REX TECHNOLOGIE, MADO, N&N NADRATOWSKY, FOODLOGISTIK, NOCK, TECNOVAC, LIMA, STORM, TALSA, LUMBECK, MONROL, ABM, FREUND, SCHOMAKER ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Κοπτικά μηχανήματα - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων - Inox μηχανήματα & κατασκευές

112

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C08 D07

ΒΕΖΥΡΓΙΑΝΝΗΣ Α.Ε. ΕΜΠΟΡIΑ ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΒΑΡΕΩΝ ΦΟΡΤΗΓΩΝ KAI HΜΙΦΟΡΤΗΓΩΝ (VAN) - ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΙΕΣ MAN, NEOPLAN, MERCEDES-BENZ, FUSO Κορυτσάς 8, 570 09 Καλοχώρι Θεσσαλονίκης, τηλ.: 2310 789048, φαξ: 2310 789056 website: www.vezirgiannis.gr, email: info@vezirgiannis.gr, facebook: Vezirgiannis S.A Η εταιρεία ΒΕΖΥΡΓΙΑΝΝΗΣ Α.Ε. με εφόδια την πολυετή εμπειρία στον χώρο των ανταλλακτικών (από το 1982) και την αγάπη της για τα οχήματα, διατηρεί το δικαίωμα διανομής γνήσιων ανταλλακτικών και αξεσουάρ ως εξουσιοδοτημένος επισκευαστής φορτηγών-ημιφορτηγών, ΜAN, NEOPLAN, Mercedes-Benz και FUSO. Οι ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της στο Καλοχώρι Θεσσαλονίκης εκτείνονται σε 7.000 τ.μ. Διαθέτει όλες τις απαραίτητες υποδομές, σύμφωνα πάντα με τις προδιαγραφές που της έχουν ορίσει για συντήρηση και επιδιόρθωση ημιφορτηγών (VAN), βαρέων φορτηγών (TRUCK) και λεωφορείων (BUS) καθώς και τμήμα πωλήσεων οχημάτων. VEZIRGIANNIS S.A. OFFICIAL DEALER MAN, NEOPLAN, MERCEDES-BENZ, FUSO VEZIRGIANNIS S.A. having multiple years of experience in the vehicle parts market (since 1982), maintains the right of distributing original spare parts as an authorized service partner of MAN, NEOPLAN, MERCEDESBENZ and FUSO track, van and bus vehicles. The company‹s privately owned 7000 square meters facilities, accommodate all the necessary infrastructures for the repair and service of trucks, vans and buses, following the vehicle manufacturers specifications. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Εξουσιοδοτημένο Service MAN - NEOPLAN ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Επαγγελματικά οχήματα & Υπηρεσίες Leasing

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A09

ΒΛΑΧΟΣ Α.Ε. ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΙ ΣΩΛΗΝΕΣ & ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Πειραιώς 177, 118 53 Αθήνα, τηλ.: 210 3424211, φαξ: 210 3455661 website: www.vlachos.gr, sales@vlachos.gr Η ΒΛΑΧΟΣ Α.Ε. είναι εμπορική εταιρεία που ειδικεύεται στην προμήθεια ανοξείδωτων σωλήνων και εξαρτημάτων, βανών-βαλβίδων και αντλιών Evoguard, κρουνών, κοιλοδοκών, αναδευτήρων Jongia και άλλων υλικών για τη βιομηχανία τροφίμων & φαρμάκων και για γενική χρήση νερού, ατμού και άλλων βοηθητικών δικτύων. VLACHOS SA STAINLESS STEEL TUBES & FITTINGS FOR THE FOOD INDUSTRY VLACHOS S.A. is a stockist based in Greece distributing a wide range of sanitary products for the food industry. We supply our customers with high quality products characterized by high-corrosion resistance all followed by inspection certificate according to EN 10204. Tubes and fittings have internal finish according to the needs of your product starting from Ra < 0.3μm. We offer: A wide range of products all in stock – Quality Fittings – Consistent shipments to you ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: EVOGUARD GmbH ΒΑΛΒΙΔΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, SIDERINOX SpA ΣΩΛΗΝΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ROHRBOGEN AG ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, JONGIA MIXING TECHNOLOGY N.V. ΑΝΑΔΕΥΤΗΡΕΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός Τυροκομείων - Εμφιάλωση και γραμμές παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων

113

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C15A

ΒΟΛΙΚΑΚΗΣ - ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΖΥΜΗΣ Παλαιολόγων, 732 00 Σούδα Χανίων, τηλ.: 28210 80315, φαξ: 28210 80315 website: www.volikakisproducts.com, email: info@volikakis.gr , facebook: www.facebook.com/volikakis.th Mε σεβασμό στην παράδοση και στις αυθεντικές κρητικές γεύσεις, εδώ και 25 χρόνια η εταιρεία παρασκευάζει καλιτσούνια, πίτες και μεζεδάκια σε διάφορα μεγέθη και σχήματα για να ικανοποιήσει όλες τις απαιτήσεις. Χρησιμοποιεί πάντα τις καλύτερες πρώτες ύλες για να επιτύχει το επιθυμητό γευστικό αποτέλεσμα. Φρέσκο σπανάκι, εκλεκτά μυρωδικά και κρητικά τυριά όπως γραβιέρα, μυζήθρα και ανθότυρο με τον κατάλληλο συνδυασμό τυλιγμένα με παραδοσιακή ζύμη δημιουργούν ένα εκπληκτικό σε γεύση και μυρωδιές αποτέλεσμα! VOLIKAKIS - CRETAN PASTRY & DOUGH PRODUCTS With respect to tradition and authentic cretan recipies for almost 25 years now we produce Kalitsounia (traditional cretan pies), typical greek meze (ntomaldakia, zucchini balls, stuffed zuccini blossoms etc.) and Greek dishes (mousaka,) as weel as other horderves. Combining the best ingredients like local white cheeses, fresh spinash, and greens from the cretan land with delicious and fluffy dough we create the best in flavours and in taste result! ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Κατεψυγμένα τρόφιμα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D15

ΒΟΟΤΡΟΦΙΚΗ ΡΙΤΣΩΝΑΣ - ΥΙΟΙ ΙΩΑΝ. ΚΥΛΕΡΤΖΗ Ο.Ε. Θέση Βραχοθανασάκη, 341 00 Ριτσώνα Αυλίδας, 22210 86531, 22210 86532, φαξ: 22210 75477 website: www.kylertzis.gr, email: kilertzis@otenet.gr Η Βοοτροφική Ριτσώνας ιδρύθηκε το 1996 και παρότι είναι μια οικογενειακή επιχείρηση αποτελεί ένα υπόδειγμα επιχειρηματικής οργάνωσης. Το 2006 μεταφέρθηκε στις σημερινές της υπερσύχρονες εγκαταστάσεις που έχουν δυναμικότητα για 900 βοοειδή και 3.000 αιγοπρόβατα. Στη θέση Βραχοθανασάκη Αυλίδας, σε μια καταπράσινη πλαγιά, 20 χλμ. από την Χαλκίδα, λειτουργεί η πρότυπη μονάδα της βοοειδών και αιγοπροβάτων. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Εκτροφή ζώων – Σφαγεία - Φάρμες & κτηνοτρόφοι

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D17

ΓΑΛΑΚΤΟΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΖΗΣΙΜΟΣ ΒΙ.ΠΕ. Λαμίας, 351 33 Λαμία, τηλ.: 22310 66544, φαξ: 22310 66545 website: www.tyrokomikazisimos.gr, email: zisimosk@otenet.gr

114

EXHIBITORS LIST

Η εταιρεία ÒΖΗΣΙΜΟΣ ΚΩΝ/ΝΟΣÓ είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ειδικεύεται στην παραγωγή παραδοσιακών ελληνικών τυριών κυρίως φέτα και γίδινο τυρί από το 1989. Σήμερα όλα τα προϊόντα της παρασκευάζονται σε ένα σύγχρονο εργοστάσιο στην Λαμία κάτω από την επίβλεψη των κτηνιατρικών υπηρεσιών και όλες τις νομικές πιστοποιήσεις έτσι ώστε να προσφέρονται στους καταναλωτές αγνά και κυρίως φρέσκα. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμπορος & Παραγωγός Τυροκομικών & Γαλακτοκομικών Προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E27A

ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΝΙΚ. ΚΑΝΙΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. STUDIO LIVE Ποσειδώνος 37, 144 51 Μεταμόρφωση Αττικής, τηλ.: 210 6204482 website: www.studiolive.gr, email: print@studiolive.gr, facebook: studiolive design printing box delivery Ξεκίνησε την πορεία της το 1990 στον χώρο της έντυπης δημιουργίας και εκτύπωσης δίνοντας έμφαση στην ποιότητα, την υπευθυνότητα και τη συνέπεια. Η εμπειρία σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία και η σύγχρονη καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής της εγγυώνται την ποιότητα των εργασιών και την παράδοση στους συμφωνημένους χρόνους. Σχεδιάζει σύμφωνα με τις ανάγκες σας, έντυπα που αναδεικνύουν τις υπηρεσίες ή τα προϊόντα σας και στηρίζει κάθε επιχειρηματικό σας σχέδιο, καθιστώντας τη συνεργασία γόνιμη, το αποτέλεσμα εγγυημένο και πάντα στις καλύτερες τιμές. Το τυπογραφείο της με το οργανωμένο τμήμα προεκτύπωσης καλύπτει όλα τα στάδια προετοιμασίας (φωτογράφιση, σχεδίαση, μακέτα, μοντάζ, φιλμ). GEORGIOS NIK KANIOS LTD STUDIO LIVE We started our course in 1990 in the field of print and print production, emphasizing quality, accountability and consistency. The experience and modern vertical production of our printing press guarantee the quality of our work and delivery at the agreed times. We design, according to your needs, forms that highlight your services or products and support your every business plan, making the partnership fruitful, the result guaranteed and always at the best prices. Our printing press with organized pre-print section covers all stages of preparation (photography, design, modeling, editing, film). ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Best Delivery θερμόσακους και εξοπλισμός delivery ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Σχεδιασμός καταστημάτων εστίασης & interior design

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C11A

ΓΡΑΤΣΑΝΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε. ÒΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΡΝΟΥÓ Καστράκι, 330 56 Ευπάλιο Φωκίδας, τηλ.: 26340 52800, 6972795360, φαξ: 26340 52800 Website: www.gratsani.gr, email: st.gratsanis@gmail.com, facebook: Τυροκομικά Μόρνου Γρατσάνης Η εταιρεία δραστηριοποιείται στην παραγωγή και το εμπόριο τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων GRATSANIS CHRISTOS & Co ÒTYROKOMIKA MORNOUÓ Production and trade of cheese and milk products ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων - Έμποροι & Παραγωγοί Γαλακτοκομικών Προϊόντων - Προϊόντα ζύμης

115

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E06

ΔΕΛΙΝΤΖΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. Βενιζέλου 28, 683 00 Διδυμότειχο Έβρου, τηλ.: 25530 26600, φαξ: 25530 20068 email: delintzi@otenet.gr Είδη κρεοπωλείου, παραδοσιακά προϊόντα (λουκάνικα – καβουρμάς). ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο πουλερικών - Εμπόριο Αλλαντικών - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C08 D07

Δ.Ο.Μ.Η. Μ.ΙΚΕ 611 00 Νέα Σάντα Κιλκίς, τηλ.: 23410 64590, φαξ: 23410 64060 website: www.domi.com.gr, email: info@domi.com.gr, facebook: DOMI Grigoriou P.C. Η εταιρεία ΔΟΜΗ κινείται από το 1989 στην αγορά του επαγγελματικού εξοπλισμού καταστημάτων. Με αντικείμενο την κατασκευή και προμήθεια επαγγελματικού εξοπλισμού για κρεοπωλεία, super market, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, καλύπτει κάθε είδους ανάγκες και ιδιαιτερότητες που μπορεί να παρουσιάζονται σε κάθε επιχείρηση. D.O.M.I. M.IKE DOMI company established in 1989 based on commercial refrigerators and stainless steel catering equipment for the sectors of bakeries and pastries, super markets and butcheries stores. It covers all kind of needs and particularities that can turn out in every project of a company. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: FRIGOTEKNIKA ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Βιομηχανική ψύξη - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Σχεδιασμός καταστημάτων εστίασης & interior design - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Inox μηχανήματα & κατασκευές – Ράφια τροφίμων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A15

Ε. ΙΣΚΕΛΕΔΗ & ΣΙΑ Ο.Ε. - TECHNOCUT Τατοΐου 134, 144 52 Μεταμόρφωση Αττικής, τηλ.: 210 2840967, φαξ: 210 2840931 website: www.technocut.gr, email: info@technocut.gr

116

EXHIBITORS LIST Η Ε. ΙΣΚΕΛΕΔΗ & ΣΙΑ Ο.Ε., με την στήριξη και την 40 ετών εμπειρία του κ. Κυριάκου Ισκελέδη, θεωρείται σήμερα μια από τις πιο ανερχόμενες εταιρείες στο χώρο των επαγγελματικών εξοπλισμών. Αντικείμενο της εταιρείας είναι η εισαγωγή, εμπορία και επισκευή όλων των μηχανημάτων επαγγελματικού εξοπλισμού. Παρέχει τεχνικές γνώσεις και συμβουλές και προτείνει ολοκληρωμένες λύσεις για την προμήθεια ποιοτικών μηχανημάτων και την ομαλή λειτουργία τους σε κάθε χώρο εργασίας. Βρίσκεται πάντα στο πλευρό του επαγγελματία, σύμφωνα πάντα με τις απαιτήσεις και ανάγκες του. E. ISKELEDI & CO - TECHNOCUT E. ISKELEDI & CO, under the commitment and Mr. Kyriakos Iskeledis‹ 40 year experience, is considered one of the most upcoming companies in the field of professional equipment. The main objective of our company is the import, selling and maintenance of all professional machines. We offer technical knowledge and advice and we suggest complete solutions for the supply of qualitative machines and their normal operation in its workplace. We are at the side of every professional, according to his demands and needs. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: VAN BERKEL, OMAS, SIRMAN, NOAW, FAC SRL, OFFICINE CGT, IFM SRL, CELME, GAM INTERNATIONAL, FAMA, RASSPE, EMPERO, HENKOVAC, INTERCOM, PATRIZIO, SCHARFEN ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ψυγεία βιτρίνες για καταστήματα λιανικής - Κοπτικά μηχανήματα - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων - Inox μηχανήματα & κατασκευές

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B08 C07

ΕΒΥΛ Α.Ε.Β.Ε. Λεωφόρος Νάτο και Μεγαρίδος, 193 00 Ασπρόπυργος Αττικής, τηλ.: 210 4928508, 210 4922335, φαξ: 210 4922032 website: www.evyl-grinox.com, email: evyl@otenet.gr Η ΕΒΥΛ Α.Ε.Β.Ε. ιδρύθηκε το 1978 και καθιερώθηκε αμέσως στην ελληνική αγορά αφού ήταν η πρώτη εταιρεία που κατασκεύασε την αυτόματη μηχανή παραγωγής σουβλακίων παγκοσμίως. Σήμερα η εταιρεία συνεχίζει να δραστηριοποιείται στον χώρο της επεξεργασίας κρέατος και τροφίμων με μεγάλη γκάμα μηχανημάτων αρκετά εκ των οποίων είναι καινοτόμα και κατοχυρωμένα με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Εξάγει τα προϊόντα της σε Αμερική, Αυστραλία και Ευρώπη. Σημαντική είναι και η παρουσία της ΕΒΥΛ Α.Ε.Β.Ε. στον χώρο των ανοξείδωτων κατασκευών για τη ναυτιλία. Η έδρα της εταιρείας είναι στον Ασπρόπυργο. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή, Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.), Inox μηχανήματα & κατασκευές

117

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D28 E29

ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ (ΕΔΟΚ) Αρκαδίας 26 & Λεωφόρος Μεσογείων, 115 26 Αθήνα, τηλ.: 210 7701113 website: www.edokhellas.com, email: info@edokhellas.com facebook: EDOK Hellas Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος (Ε∆ΟΚ) είναι η πρώτη στον τομέα της κτηνοτροφίας και κρέατος στην Ελλάδα. Το θεσμικό πλαίσιο καθορίζεται από την Ε.Ε., περιλαμβάνει την ισότιμη εκπροσώπηση της παραγωγής και άλλων επαγγελματικών κατηγοριών του τομέα του κρέατος. Σημείο κλειδί είναι ότι οι αποφάσεις που λαμβάνονται ομόφωνα είναι δεσμευτικές για τα μέλη της, οι οποίες μπορούν να γίνονται υποχρεωτικές και για το σύνολο του τομέα. Τα μέλη της συμμετέχουν εθελοντικά με αποφάσεις των διοικητικών οργάνων τους. GREEK INTERPROFESSIONAL ORGANIZATION FOR MEAT (EDOK) The Greek Interprofessional Organization for Meat (EDOK) is the first in the field of livestock and the meat sector in Greece. The institutional framework is defined by the EU, it includes equal representation of production and other professional categories of the meat sector. The key point is that decisions taken unanimously are binding on its members, and can also be extended and made obligatory for the whole sector. The members participate voluntarily with decisions of their administrative bodies.

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-Α08 Β07

ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΗΣ Σ. - ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΗΣ Ε. Ο.Ε. ÒINTERBRUSHÓ Φαβιέρου 11-13, 124 61 Χαϊδάρι Αττικής, τηλ.: 210 7706319, φαξ: 210 7715202 website: www.interbrush.gr, email: info@interbrush.gr, facebook: Interbrush Η Σ. Ελευθεριάδης - Ε. Ελευθεριάδης Ο.Ε. ÒInterbrushÓ είναι μια εμπορική εταιρεία με πολυετή παρουσία στο χώρο της βιομηχανίας τροφίμων. Η επιθυμία της να καλύψει τις ανάγκες των πελατών της έχει ως αποτέλεσμα την εμπορία μιας μεγάλης γκάμας προϊόντων (είδη Haccp και ανιχνεύσιμα είδη, λωριδοκουρτίνες PVC, πλαστικά είδη συσκευασίας, βιομηχανικές βούρτσες κ.ά.) καθώς και τη συνεχή ενημέρωσή του ανθρώπινου δυναμικού της για τις εξελίξεις στον χώρο. Πελάτες της είναι οι μεγαλύτερες βιομηχανίες τροφίμων και αυτό είναι η καλύτερη απόδειξη της συνέπειας και της σκληρής δουλειάς των στελεχών της. ELEFTHERIADIS S. - ELEFTHERIADIS E. G.P. ÒINTERBRUSHÓ Eleftheriadis S.- Eleftheriadis E. G.P. is a Greek commercial company of European specifications with several years of experience in the food industry. The rich variation of products (Haccp, detectable, PVC, technical brushes etc.) makes the company capable of fulfilling all the customer‹s needs. Interbrush is in line with the developments and promotes the innovations in order to suggest the most advantageous solutions. Interbrush not only cooperates with the most admired companies worldwide but also supplies the major industries and that is the biggest proof of our hard work and our diligence. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Niebling GmbH: Είδη HACCP & Ανιχνεύσιμα είδη, Auer Packaging: Πλαστικά είδη συσκευασίας, Λωριδοκουρτίνες PVC, Martor GmbH: Κοπίδια ασφαλείας, Werksitz GmbH: Εργονομικά καθίσματα & τάπητες, Magnattack Global: Μαγνήτες, Βιομηχανικές βούρτσες ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Βιομηχανική ψύξη - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Εξοπλισμός Τυροκομείων - Υλικά συσκευασίας (δοχεία, pet, κυπελάκια κ.λπ.) - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων - Καθαρισμός & Απολύμανση - Χαρτοκιβώτια και υλικά συσκευασίας τροφίμων - Παλέτες, κιβώτια & τελάρα τροφίμων - Ράφια τροφίμων

118

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D16 Ε15Α

ΕΛΛΗΝΕΣ ΚΡΕΟΤΕΧΝΕΣ Λακκί, 854 00 Λέρος, τηλ.: 6973390603 email: hellenicartisanbutchers@gmail.com, facebook: Έλληνες Κρεοτέχνες-Hellenic Artisan Butchers Βλέποντας χρόνο με τον χρόνο, να αυξάνεται ο αριθμός των ÇανήσυχωνÈ κρεοπωλών που ασχολούνται με το διαγωνιστικό κομμάτι της δουλειάς τους, το δημιουργικό κρεατοσκεύασμα, τις νέες και ειδικές κοπές στο χώρο του κρέατος, την τέχνη της ξηράς ωρίμανσης, και ενδιαφέρονται για την εξέλιξη της παραδοσιακής αλλαντοποιίας, παράλληλα αυξάνονται οι ιδέες και οι απορίες. Η ανάγκη για περισσότερη γνώση πάνω στην τέχνη τους, αλλά, και το πιο σημαντικό, η απύθμενη αγάπη που έχουν γι‹ αυτό που κάνουν, προκάλεσε την ανάγκη δημιουργίας μιας τέτοιας ομάδας. Φαίνεται πως η Ελλάδα έχει τα εφόδια να δημιουργήσει δικιά της ÇσχολήÈ, διαφορετική από αυτές των άλλων χωρών, μιας και η διαχείριση του κρέατος στη χώρα μας, είναι ένα συνονθύλευμα εξέλιξης. Μαθαίνουν, εξελίσσονται, βοηθάνε, αυξάνουν τη γνώση και την τέχνη του Κρεοτέχνη. Σκοπός τους να αναδείξουν και να βελτιώσουν τη τέχνη και τις ιδιαίτερες δεξιότητες που αναπτύσσει ένας κρεοπώλης, οι οποίες τον εξελίσσουν σε Κρεοτέχνη. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Επαγγελματική Ομάδα - Σύλλογος

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C12

ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ Α.Ε. Λάκκωμα, 630 80 Νέα Προποντίδα Χαλκιδικής, τηλ.: 23990 51190, φαξ: 23990 51191 Website: www.ellinikesnostimies.gr, email: info@ellinikesnostimies.gr Η εταιρεία δημιουργήθηκε το 2007 και ασχολείται κυρίως με την παραγωγή σκευασμάτων από κοτόπουλο σε κατεψυγμένη μορφή αλλά και νωπών προϊόντων. Η γκάμα των προϊόντων της περιλαμβάνει επίσης κατεψυγμένα σκευάσματα από μοσχαρίσιο κρέας, αλλά και από πρώτες ύλες φυτικής προέλευσης. Ενδεικτικά η γκάμα των προϊόντων της εταιρείας περιλαμβάνει: κοτομπουκιές από φιλέτο στήθος, ρολό κοτόπουλο, cordon blue, burger από μοσχαρίσιο αλλά και κρέας κοτόπουλου, κολοκυθοκεφτέδες, μπιφτέκι λαχανικών, τυροκροκέτες, φαλάφελ (πρώτη παρασκεύασε και εμπορεύτηκε φαλάφελ στην Ελλάδα) κ.ά. Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις της βρίσκονται στο Λάκκωμα Χαλκιδικής HELLENIC DELICACIES S.A. Our company was created in 2007, and produces poultry meat products in frozen and raw form, as well as products from raw materials of vegetable origin. Our range of products includes: chicken nuggets, cordon blue, burger both from bovine and poultry meat, zucchini balls, green burger, feta croquettes, falafel etc. Our company was the first to produce high quality falafel in Greece. Our installations are located in Lakkoma, Halkidiki, 35 kms southeast of Thessaloniki. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Κατεψυγμένα τρόφιμα

119

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D24

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΨΥΧΟΥΣ & LOGISTICS Ευπόλιδος 8, 105 51 Αθήνα, τηλ.: 210 3469606 website: www.cold.org.gr, email: info@cold.org.gr Από το 1957 η Ένωση Βιομηχανιών Ψύχους & Logistics, με μέλη 180 επιχειρήσεις, προσφέρει προστιθέμενη αξία στους επαγγελματίες της Ψυχρής Αλυσίδας και Logistics, με σκοπό την ανάδειξη του ανταγωνιστικού τους πλεονεκτήματος σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Συμμετέχει στην Μόνιμη Επιτροπή των Logistics στο Υπουργείο Βιομηχανίας & Ανάπτυξης, και είναι Σύμβουλος στο Υπουργείο Βιομηχανίας για τη διασύνδεση των κλάδων Αγροδιατροφής- Βιομηχανίας- Τουρισμού. Πρόσφατα ο μοναδικός φορέας στον χώρο των Logistics, ο οποίος εγκρίθηκε από το ΕΣΠΑ για την ÒΚατάρτιση και πιστοποίηση γνώσεων και δεξιοτήτων 1.200 εργαζομένων στον ιδιωτικό τομέαÓ και δημιουργός του πρώτου Cluster για τα Logistics για την αποτύπωση της ΑΛΥΣΙΔΑΣ ΑΞΙΑΣ. GREEK COLD STORAGE AND LOGISTICS ASSOCIATION Since 1957, Creek Cold Storage & Logistics Association, having 180 members companies brings added value to Cold and Logistics professionals, with a view of highlighting their competitive advantage at national and international level. Moreover, it participates in the Standing Committee of Logistics at the Ministry of Industry & Development and act as consultant at the Ministry of Industry for the interconnection of the Agri-Food-IndustryTourism, sectors. Recently, the only organization in the Logistics Area, which was approved by the NSRF for the ÒTraining and Certification of Knowledge and Skills of 1200 employees in the private sectorÓ and Creator of the first Cluster for Logistics to map the Value Chain. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: WFLO (Word Food Logistics Organization), ECSLA (European Cold Storage and Logistics Association) ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ευκαιρίες για συνεργασίες - Πρόσβαση σε εξειδικευμένα σεμινάρια και εκπαιδευτικά ιδρύματα - Προάσπιση των συμφερόντων του κλάδου - Βέλτιστες πρακτικές και αντιμετώπιση προβλημάτων – Πιστοποιήσεις - Πρόσβαση στη μεγαλύτερη ηλεκτρονική βιβλιοθήκη με επιστημονικά βιβλία - Συμμετοχή στην ανταλλαγή ιδεών και γνώσεων με άλλους επαγγελματίες - Συμμετοχή σε ημερίδες & συνέδρια με προνομία - Συμμετοχή σε Cluster και ερευνητικά προγράμματα - Συμμετοχή σε επιτροπές του κράτους για τον σχεδιασμό του Νομικού & Κανονιστικού πλαισίου Πρόσβαση σε συμβουλευτικές υπηρεσίες για Νομικά & Ασφαλιστικά θέματα.

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D18 E17

ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΜΑΥΡΟΣ ΧΟΙΡΟΣ οικογενειακής φάρμας ΑΡΑΠΟΓΙΩΡΓΗ 344 00 Πολιτικά Ευβοίας, τηλ.: 6949447162 website: www.greekblackpig.gr, email: arapogiorgisfarm@gmail.com Η εταιρεία δραστηριοποιείται στην παραγωγή και διάθεση ελληνικού μαύρου χοίρου. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Φάρμες & κτηνοτρόφοι

120

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D06

ΕΛΤΑ Ενέργεια Απελλού 1, 101 88 Αθήνα, τηλ.: 800 11 82000, 210 3353777, 210 3353100, φαξ: 210 3353898 websites: www.elta.gr, www.eltaenergeia.gr, email: service@elta-net.gr facebook: www.facebook.com/HellenicPostELTA/ Στον όμιλο επιχειρήσεων ÒΕλληνικά Ταχυδρομεία Α.Ε.» (ΕΛΤΑ)Ó, παρέχονται σύγχρονες και αποτελεσματικές υπηρεσίες με συνέπεια και ωφέλεια για τους πελάτες του, έχοντας πλέον εδραιώσει δυνατή σχέση εμπιστοσύνης και καθημερινής συνεργασίας μαζί τους. Πρόκειται για τον επιχειρηματικό όμιλο με το μεγαλύτερο δίκτυο εξυπηρέτησης στην Ελλάδα. Με προτεραιότητα την ικανοποίηση των διαρκώς μεταβαλλόμενων αναγκών και απαιτήσεων των πελατών τους, τα ΕΛΤΑ δημιούργησαν τον νέο ισχυρό εναλλακτικό πάροχο στον χώρο της εμπορίας και προμήθειας ηλεκτρικού ρεύματος την ÒΕΛΤΑ ΕνέργειαÓ. Σε περισσότερα από 1.400 σημεία εξυπηρέτησης ΕΛΤΑ σε όλη την Ελλάδα μπορείτε να ενημερωθείτε για τα ανταγωνιστικά προγράμματα προμήθειας ηλεκτρικού ρεύματος με ξεκάθαρες χρεώσεις που προσφέρουν. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Προμηθευτής Ηλεκτρικής Ενέργειας

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A27

ΕΡΓΑΝΑΛ, Εργαστήρια Αναλύσεων Νικήτα 10, 185 31 Πειραιάς, τηλ.: 210 4171597, φαξ: 210 4171466 website: www.erganal.gr, email: info@erganal.gr Τα εργαστήρια αναλύσεων ERGANAL με πολυετή εμπειρία στη μικροβιολογική και χημική ανάλυση τροφίμων, παρέχουν εργαστηριακές και συμβουλευτικές υπηρεσίες με αποδέκτες τις παραγωγικές και εμπορικές επιχειρήσεις τροφίμων. Το εργαστήριο ειδικεύεται στη διαθρεπτική ανάλυση, τη διεξαγωγή δοκιμών σταθερότητας (stability) και διατηρησιμότητας τροφίμων (shelf life). Διαπιστευμένα κατά ISO 17025 τα εργαστήρια συνεχίζουν τη μακρόχρονη παράδοσή τους, σε σύγχρονα εξοπλισμένες εγκαταστάσεις, με άρτια εκπαιδευμένο και έμπειρο επιστημονικό και τεχνικό προσωπικό. ERGANAL, Testing Laboratories ÒERGANALÓ is a privately-owned full service quality control laboratory based in Piraeus Greece http://erganal.gr. Being one of the oldest quality control laboratories, highly specialized, offering quality control services in the fields of food, water & wastewater, industrial materials and environmental analysis. ERGANAL is ISO 17025 accredited, participates in research projects and collaborates with selected international research and testing laboratories. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ποιοτικός έλεγχος - Πιστοποίηση

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A15

ÒΖΩΖΕΦΙΝΟΣÓ - ΒΑΚΟΝΔΙΟΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ Τυροκομείο Σύρου, Μάρμαρο Μάννα, 841 00 Σύρος, τηλ.: 2281075454, φαξ: 2281075454 email: zozefinos_stefanos@yahoo.gr

121

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B14B

ΖΕΡΒΟΥ ΑΦΟΙ - ΓΑΛΕΝΙ Ρουκάνι Τεμένους, 715 00 Ηράκλειο Κρήτης, τηλ.: 2818 107737, 6942815196 website: www.galeni.gr, email: info@galeni.gr, facebook: www.facebook.com/galenicreamcheese/ Η οικογένεια Ζερβού δραστηριοποιείται στο χώρο των γαλακτοκομικών προϊόντων με παράδοση που ξεκινάει σχεδόν παράλληλα με την ιστορία της οικογενείας. Η ΑΦΟΙ ΖΕΡΒΟΥ Ο.Ε. είναι μια οικογενειακή νεοσύστατη εταιρεία, η οποία διαθέτει τις πλέον σύγχρονες εγκαταστάσεις στην περιοχή Ρουκάνι Τεμένους Ηρακλείου Κρήτης και είναι πιστοποιημένη με ISO 9001, ISO 22000 (HACCP). Επίσης διαθέτει πιστοποίηση από την αγροδιατροφική σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης. Τα προϊόντα που παράγει είναι: το κρεμώδες τυρί - ένα προϊόν πατέντα της οικογένειας Ζερβού - τη γαλομυζήθρα, το παραδοσιακό γιαούρτι και τρία νέα προϊόντα που θα βγουν τώρα στην αγορά, το παραδοσιακό ρυζόγαλο κρέμα σοκολάτα και κρέμα βανίλια, όλα υπό την σκεπή του ονόματος ÒγαλένιÓ. ZERVOS FAMILY - GALENI The Zervou family is active in the field of dairy products with a tradition that begins almost parallel to the history of the family. ZERVOU BROS OE is a family-run company with the most up-to-date facilities in Rukani Temenos Heraklion, Crete and is ISO 9001 certified, ISO 22000 (HACCP) certified by the agri-food partnership of the region of Crete. The products that our company produces are: creamy cheese a product of our family‹s pudding, turkey cheese, traditional yoghurt and 3 new products that will now come out on the market the traditional rice- pudding, chocolate cream, and vanilla cream, all under the roof of the name ÒgaleniÓ. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B06

ÒΗ ΠΥΤΙΑÓ Παπάς Θεοφάνης Σοχός, 570 02 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2311 297777, 6977433497, φαξ: 2311 245024 website: www.pytia.gr, email: papasf0@gmail.com Η εταιρεία δημιουργήθηκε το 1972 στην περιοχή του Σοχού Θεσσαλονίκης και από τότε μέχρι σήμερα λειτουργεί με γνώμονα την παράδοση και την ποιότητα. Με εγκαταστάσεις και τεχνολογία συνεχώς εξελισσόμενα έχει τη δυνατότητα να προσφέρει άριστης ποιότητας παραδοσιακής πυτιάς με ελληνική πρώτη ύλη. Η γνώση, το μεράκι και η εμπειρία της στην παραγωγή της παραδοσιακής πυτιάς υπακούει στις ανάγκες της εποχής με εκσυγχρονισμένες εγκαταστάσεις και εφαρμογή συστήματος HACCP καθ‹ όλη τη διαδικασία. Τα προϊόντα της απευθύνονται σε βιοτεχνίες, βιομηχανίες αλλά και νοικοκυριά. ÒPYTIAÓ Papas Fanis Our company was founded in 1972 in the region of Soho, Thessaloniki and since then it has been operating on the basis of tradition and quality. With facilities and technology constantly evolving, we have the ability to offer excellent quality traditional rennet with Greek raw material. The knowledge, our passion and experience in the production of traditional rennet obey the needs of the time with modernized facilities and implement the HACCP system throughout the process. Our products are aimed at crafts, industries and households. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Βοηθητικές ύλες – Πυτιές

122

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C32

ΗΛΕΠ Α.Ε. Αδάμων 15Α, 145 64 Νέα Κηφισιά Αττικής, τηλ.: 210 6204337, φαξ: 210 80703232 website: www.ilep.gr, email: info@ilep.gr, facebook: IlepCryoTech Η ΗΛΕΠ Α.Ε. (1988) έχει ως αποκλειστική δραστηριότητα την ψύξη οχημάτων. Ανέπτυξε συνεργασίες με τα μεγαλύτερα εργοστάσια παραγωγής κλιματιστικών, ψυκτικών μηχανημάτων και ανταλλακτικών. Στον κλάδο μεταφοράς ευπαθών προϊόντων, τα στελέχη της κατανοούν την αναγκαιότητα να φτάνουν τα αγαθά στον προορισμό τους ανέπαφα, σε άριστη ποιότητα και πάντα φρέσκα! Γι‹ αυτό η ΗΛΕΠ Α.Ε. διαθέτει ευρεία γκάμα ψυκτικών μηχανημάτων συντήρησης και κατάψυξης κατάλληλων για τις περισσότερες εφαρμογές. Η 30ετής εμπειρία της στην ψύξη εγγυάται βέλτιστες λύσεις στις απαιτήσεις σας και άριστη τεχνική υποστήριξη, ικανοποιώντας κάθε σας ανάγκη. ILEP S.A. ILEP S.A. (1988) with exclusive activity in vehicle cooling, has developed collaborations with the world‹s largest manufacturers of vehicle air condition, refrigeration and replacement parts. Our company understands the importance of perishable goods to be transferred to their final destination intact, in excellent quality and always fresh! That is why we offer a wide range of refrigeration units suitable for most applications. Our 30 years of experience in refrigeration, guarantees optimal solutions and certified technical support, meeting your needs. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: AUTOCLIMA - ψυκτικά μηχανήματα & ανταλλακτικά, Techni - βάσεις ψυκτικών μηχανημάτων, CTR - ανταλλακτικά, Westaircon - βάσεις ψυκτικών μηχανημάτων, CryoTech - βάσεις ψυκτικών μηχανημάτων ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ψυκτικά συστήματα & ψυκτικές μονάδες - Κλιματισμός & εξαερισμός

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E27

ΗΛΙΟΣ Μ.ΕΠΕ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Λάμπρου Κατσώνη 139, 183 44 Μοσχάτο Αττικής, τηλ.: 210 9421930, φαξ: 210 9414809 website: www.ilios-oil.gr, email: sales@ilios-oil.gr Η ελαιουργική εταιρεία ÒΗΛΙΟΣÓ ιδρύθηκε το 1972 εισβάλοντας δυναμικά στον χώρο του ελαιολάδου και σπορελαίων, διοικούμενη με σύγχρονη επιχειρηματική αντίληψη από έμπειρα στελέχη. Κατάφερε σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα να διακριθεί ως μια από τις καλύτερες εταιρείες στον τομέα της και να είναι μια από τις πρώτες που επιδοτήθηκαν από την Ευρωπαϊκή Ένωση λόγω της άριστης ποιότητας των προϊόντων της. Στεγάζεται σε ιδιόκτητο εργοστάσιο στο Μοσχάτο, έκτασης 1.600 τ.μ., είναι εξοπλισμένη με τελευταίου τύπου μηχανήματα ευρωπαϊκών προδιαγραφών, τυποποιεί και διακινεί σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό, παρθένο ελαιόλαδο και όλα τα είδη των σπορελαίων (αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο, σογιέλαιο, βαμβακέλαιο). HELIOS LTD OLIVE OIL ENTERPRISES Helios Ltd, an oil company directed by skillful executives with a modern business approach, dynamically entered the olive and seed oil market. It rapidly managed to position itself as one of the best companies in her field and to be one of the firsts that took the bounty from the European Community for the excellent quality of her products. Its Lodges are located in a privately owned area of 1.600 square meters in Moschato, Athens. Equipped with all the latest machinery and by following all E.U. guidelines; it standardizes and trades all over Greece and overseas, pure olive oil and all the kinds of seed oil (corn oil, sunflower oil, soya-bean oil, cottonseed oil). ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Τυποποίηση και εμπορία ελαιολάδου και σπορελαίων

123

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D12

ΗΡΩΝ ΘΕΡΜΟΗΛΕΚΤΡΙΚΗ Α.Ε. Λεωφόρος Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα, τηλ.: 210 6968228, φαξ.: 210 6968196 website: www.heron.gr, email: lfilippopoulou@heron.gr, facebook: ΗΡΩΝ Ο ΗΡΩΝ είναι ο πρώτος ιδιωτικός όμιλος που δραστηριοποιήθηκε, ήδη από το 2004, στο πλαίσιο της απελευθερωμένης αγοράς ενέργειας στην Ελλάδα. Από το 2009 κι έπειτα ο ΗΡΩΝ πορεύεται με την εγγύηση αξιοπιστίας δύο ισχυρών μετόχων: του Ομίλου ΓΕΚ. ΤΕΡΝΑ και της ENGIE που συμμετέχουν κατά 50% έκαστος στο μετοχικό κεφάλαιο. Ο Όμιλος ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ είναι ένας από τους μεγαλύτερους επιχειρηματικούς ομίλους στη χώρα και αποτελεί ηγέτη στον τομέα της παραγωγής ενέργειας από συμβατικές και Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειες στην Ελλάδα και διεθνώς. Αντίστοιχα, η ENGIE είναι ο μεγαλύτερος ανεξάρτητος παραγωγός και προμηθευτής ηλεκτρικής ενέργειας παγκοσμίως, με δραστηριοποίηση σε περισσότερες από 70 χώρες. Ο ΗΡΩΝ αποτελεί έναν από τους λίγους καθετοποιημένους ενεργειακούς ομίλους στη χώρα καθώς δραστηριοποιείται τόσο στην παραγωγή όσο και στην προμήθεια ηλεκτρικής ενέργειας. Συνολικά ο Όμιλος έχει επενδύσει πάνω από 400 εκατομμύρια ευρώ για την κατασκευή των δύο εργοστασίων του τα οποία έχουν συνολικό δυναμικό 600 MW και αποτελούν δύο από τις πιο σύγχρονες ηλεκτροπαραγωγικές μονάδες φυσικού αερίου στην Ευρώπη. Σήμερα, ο ΗΡΩΝ εκπροσωπεί περισσότερους από 900 επιχειρησιακούς πελάτες, αποτελώντας έτσι τον ιδιώτη προμηθευτή ενέργειας με τους περισσότερους πελάτες στη Μέση Τάση. Επιπλέον, είναι ο πρώτος ιδιώτης προμηθευτής που παρείχε συνδυαστικά πακέτα προμήθειας φυσικού αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας σε βιομηχανικούς πελάτες καθώς και σύγχρονες συνοδευτικές υπηρεσίες, όπως η υπηρεσία Natural Gas Analytics. Τα τελευταία χρόνια, ο ΗΡΩΝ δραστηριοποιείται δυναμικά και στη λιανική αγορά ηλεκτρικής ενέργειας, με αριθμό πελατών χαμηλής τάσης που προσεγγίσει πλέον τους 100.000. Το πιο πρόσφατο πρόγραμμα του Ομίλου, ÒΝυχτερινή Χρέωση 24/7Ó, προσφέρει ηλεκτρική ενέργεια σε οικιακούς καταναλωτές, αλλά πλέον και σε επιχειρήσεις, στην τιμή νυχτερινού τιμολογίου, δηλαδή 0,06590 ευρώ/ kWh. Το 2018, ο ΗΡΩΝ εισέρχεται και στη λιανική αγορά φυσικού αερίου με έξι νέα προγράμματα που απευθύνονται σε οικιακούς πελάτες και επιχειρήσεις με αυτόνομη ή κεντρική παροχή φυσικού αερίου, και προσφέρουν σταθερή ή κυμαινόμενη χρέωση ανάλογα με τις ανάγκες κάθε καταναλωτή. HERON THERMOELECTRIC S.A. HERON is the first private energy producer and supplier group that has been active since 2004 in the framework of the liberalized energy market in Greece. From 2009 onwards, HERON proceeds with the credibility of two powerful shareholders: the GEK TERNA Group and ENGIE, each participating 50% in the share capital. GEK TERNA Group is one of the largest business groups in the country and a respective leader in the field of energy production from renewable resources inside Greece and abroad. Respectively, ENGIE is the world‹s largest independent producer and supplier of electricity, active in more than 70 countries. HERON is one of the few vertically integrated energy groups in the country as it is active in both the production and the supply field of electricity. In total, the Group has invested over 400 million euros in the construction of its two factories, which have a total capacity of 600 MW, and are two of the most updated gas generating units in Europe. Today, HERON represents more than 900 business customers, making it the top private energy supplier in the business sector of the Middle Voltage Group. In addition, HERON GROUP is the first private supplier to provide combined gas and electricity supply packages to industrial customers as well as additional value services such as Natural Gas Analytics. In recent years, HERON has been dynamically active in the retail electricity market, with a low-voltage customers approaching more than 100,000. The most recent program of the Group, ÒNight Charge 24/7Ó, offers electricity to household consumers, but now also to businesses, at the night tariff, ie 0,06590 euro / kWh. In 2018, HERON also enters the retail gas market with six new programs aimed at domestic customers and companies with autonomous or central gas supplies and offering a fixed or floating charge according to their various needs. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Παραγωγή - Προμήθεια ηλεκτρικής ενέργειας και φυσικού αερίου

124

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A20

ΘΕΟΔΩΡΟΥ OΜΙΛΟΣ Αγίου Αθανασίου 17, 190 02 Παιανία Αττικής, τηλ.: 210 6690900, φαξ: 210 6640200 website: www.theodorougroup.com, email: marketing@theodorougroup.com Ο Όμιλος Θεοδώρου, ένας από στους 100 μεγαλύτερους βιομηχανικούς ομίλους στην Ελλάδα, προσφέρει ολοκληρωμένες λύσεις αυτοματοποίησης και αύξησης παραγωγικότητας για τη βιομηχανική παραγωγή και την εφοδιαστική αλυσίδα. Στις λύσεις που προσφέρει περιλαμβάνονται η βιομηχανική κωδικοποίηση, η θερμική εκτύπωση ετικετών, η ετικετοποίηση, η αυτόματη ζύγιση και σήμανση προϊόντων μεταβλητού βάρους, τα συστήματα περιτύλιξης παλέτας με stretch film, η βιομηχανική ζύγιση, τα συστήματα παλετοποίησης & εγκιβωτισμού καθώς επίσης και συστήματα Ιχνηλασιμότητας, μέτρησης & αύξησης παραγωγικότητας και αυτοματοποίησης διαδικασιών παραγωγής και αποθήκης. Ο Όμιλος Θεοδώρου έχει ένα ισχυρό δίκτυο πωλήσεων με γραφεία σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη και τοπικό αντιπρόσωπο στην Κύπρο. Επίσης παρέχει τεχνική υποστήριξη υψηλού επιπέδου από έμπειρους και άριστα εκπαιδευμένους τεχνικούς που στελεχώνουν τα 7 κέντρα τεχνικής υποστήριξης σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Λάρισα, Κρήτη, Αλεξανδρούπολη και Κύπρο. Theodorou Group Theodorou Group of Companies, one of the 100 largest industrials Groups in Greece, offers integrated automation solutions for industrial packaging and the supply chain. Theodorou Group‹s solutions include industrial coding, label printing, labeling, automatic weigh-price labeling systems, pallet stretch-wrapping systems, industrial weighing, robotic palletizers, case packers and digital manufacturing & traceability. Theodorou Group has a strong sales network, with offices in Athens and Thessaloniki and a representative in Cyprus, as well as an extensive technical support network of specialized engineers, operating in 7 technical support stations (Athens, Thessaloniki, Patra, Crete, Larissa, Alexandroupolis, Cyprus). ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Espera, Garvens, Mettler-Toledo ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Software - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Σήμανση barcode και ιχνηλασιμότητα - Ετικέτες και μελανοταινίες

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D26

Ι. ΚΑΡΑΧΑΛΙΟΣ Α.Ε. Κουμουνδούρου 14, 174 56 Άλιμος Αττικής, τηλ.: 210 9927941 - 210 9941299, φαξ: 210 9929150 website: www.gkaraxalios.gr, email: info@gkaraxalios.gr, giannis@gkaraxalios.gr facebook: ΚΑΡΑΧΑΛΙΟΣ Α.Ε Η εταιρεία Ι.ΚΑΡΑΧΑΛΙΟΣ Α.Ε. δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά στον κλάδο των τροφίμων και των ζαχαρωδών προϊόντων από το 1974. Το αντικείμενο των εργασιών της εταιρείας είναι η αντιπροσώπευση βιομηχανιών τροφίμων όπως: AGROVIM, ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ, MELINDA, ΛΑΜΠΟΥ ΑΦΟΙ, ΒΙΟΔΥΝΑΜΗ, ΚΩΖΑΤ ΑΒΕΕ και άλλοι. Η εταιρεία μεγαλώνει τις δραστηριότητές της, προσλαμβάνει συνεργάτες και επεκτείνει το δίκτυο εμπορίου σε Θεσσαλία, Στερεά Ελλάδα, Εύβοια, Πελοπόννησο, Ήπειρο, Ιόνιο, Αττική και Βόρεια Ελλάδα όπου συνεχίζει με επιτυχία έως και σήμερα. J. KARACHALIOS S.A. I.KARACHALIOS SA has been active in the Greek market, in the food sector and sweet products, since 1974. The scope of the company‹s activities is the representation of food industries such as AGROVIM, PAPADIMITRIOU, MELINDA, LAMPOU BROS, BIODYNAMI, KOZAT SA and others. The company widens its horizons by hiring new collaborators and extending the trade network in Attiki, Thessalia, Central Greece, Evia, Peloponnese, Epirus, Aegean and Ionian sea and Northern Greece.

125

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: ΑΓΡΟΒΙΜ, SALT ODYSSEY, DRISKAS, ΤΟ ΠΕΡΙΒΟΛΙ ΤΟΥ ΠΑΠΠΟΥ, ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ, ΚΩΣΤΟΠΟΥΛΟΣ, ΑΤΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ, MELINDA ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Σάλτσες, dressings - Ελαιόλαδα – Ελιές – Πίκλες – Μέλι – Ζυμαρικά – Βιολογικά

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A03

I.I.E.K. PRAXIS Λεωφόρος Χαϊνά 95, 341 32 Χαλκίδα Ευβοίας, τηλ.: 22210 74005, 22210 61607 Σαριπόλου 5, 106 82 Αθήνα, τηλ.: 210 8230090, φαξ: 210 8825207 website: www.iekpraxis.gr, email: info@iekpraxis.gr, facebook: www.facebook.com/iekpraxis To I.I.E.K. PRAXIS είναι αδειοδοτημένο Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης στην Αθήνα και Χαλκίδα. Προσφέρει τα εξής ποιοτικά προγράμματα: Μαγειρικής, Ζαχαροπλαστικής, Αρτοποιίας, Ξενοδοχειακών και Τουριστικών Επαγγελμάτων, Barista, Bartending, Τεχνολογία Τροφίμων, Τυροκομία, Βιολογική Γεωργία, Αμπελοκαλλιέργεια, Παραγωγή Κρασιού και Οινογνωσία, Μελισσοκομία καθώς επίσης και Κομμωτική, Αισθητική, Πληροφορική, Διοίκηση, Logistics. Με την πιο δυνατή ομάδα εκπαιδευτών με υψηλά ακαδημαϊκά και επαγγελματικά προσόντα, υπερσύγχρονα επαγγελματικά εργαστήρια και εγκαταστάσεις και συνεργασίες με εκατοντάδες επιχειρήσεις κάθε κλάδου σε όλη τη χώρα. PRAXIS VOCATIONAL TRAINING INSTITUTE Ι.Ι.Ε.Κ. PRAXIS is a Vocational Training Institute, located in the cities of Athens and Chalkida, Greece. We offer quality training programs in: Cooking, Culinary Arts, Pastry, Bakery, Hotel Services, Barista, Bartending, Food Technology, Milk and Cheese processing, Organic Farming, Viniculture, Wine Making, Wine Tasting, Apiculture, Coiffure, Beauty, IT, Business, Logistics. Our teaching staff is of high academic and professional background and we collaborate with hundreds of businesses in every field, across the country. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Σύμβουλοι επιχειρήσεων & Εκπαίδευση

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B12B

ΙΝΑΧΟΣ Α.Β.Ε.Ε. 23o χλμ. Λαμίας - Καρπενησίου, 350 11 Γραμμένη Φθιώτιδας, τηλ.: 22360 51556, φαξ: 22360 51557 website: www.roumeli.com.gr, email: inahossa@gmail.com Μια γαλακτοβιομηχανία με διακρίσεις, που συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση στην Γραμμένη Φθιώτιδας. Σε μια από τις προνομιούχες σε φυσικό πλούτο, περιοχές της χώρας κατορθώνει να συλλέγει εξαιρετικής ποιότητας γάλα, να συνεργάζεται με ντόπιους παραγωγούς και να προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων. Σήμα κατατεθέν η Φέτα Π.Ο.Π. που φτιάχνεται σε ξύλινα βαρέλια και οι δύο δημοφιλείς σειρές προϊόντων, η σειρά ÒΡΟΥΜΕΛΗÓ από αιγοπρόβειο γάλα και η σειρά ΕΡΙΦΙ αποκλειστικά από γίδινο γάλα. INAHOS S.A. A dairy industry with distinctions, which continues the family tradition in Grammeni of Fthiotida. In one of the most privileged in natural resources areas of the country, it manages to collect high-quality milk, to cooperate with local producers and provide a wide range of products. Characteristic product the well known Feta P.D.O. that it is still prepared in wooden barrels, as also two popular product brands, ROUMELI made of sheep and goat milk and ERIFI exclusively made of goat milk. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα

126

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A01

Κ & Ν ΜΗΧΑΝΙΚΟΙ Ε.Π.Ε. 3ης Σεπτεμβρίου 35, 104 32 Αθήνα, τηλ.: 210 5200440, φαξ: 210 5223298 website: www.kn-engineers.gr, email: kn@kn-engineers.gr H Κ&Ν ΜΗΧΑΝΙΚΟΙ ΕΠΕ είναι από τις πλέον εξειδικευμένες και μεγαλύτερες εταιρείες εξοπλισμού, εξελιγμένων συστημάτων και μηχανημάτων επεξεργασίας τροφίμων της βιομηχανίας κρέατος, πουλερικού και της μαζικής εστίασης εδραιωμένη χάρη στην κορυφαία ποιότητα των προϊόντων και υπηρεσιών της. Διαθέτοντας ένα μεγάλο εύρος προϊόντων για την επεξεργασία κρέατος, πουλερικών, ψαριών, λαχανικών και φρούτων, εστιάζει στη συστηματική και μελετημένη χρήση μηχανημάτων και συστημάτων, τα οποία ανταποκρίνονται στις υψηλότερες διεθνείς προδιαγραφές. Η Κ&Ν ΜΗΧΑΝΙΚΟΙ Ε.Π.Ε. εφοδιάζει αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, κρεοπωλεία, caf , εστιατόρια, ταχυφαγεία, ψητοπωλεία, catering, ξενοδοχεία, βιοτεχνικές μονάδες και μεγάλες βιομηχανικές μονάδες. K & N ENGINEERS LTD K & N ENGINEERS LTD specializes in the food industry sector since 1997, providing technologically advanced food processing systems & equipment. The company represents in the Greek, Cypriot and Balkan market well-known and highly acclaimed manufacturers from all around the world. The aim of K & N ENGINEERS LTD is to establish and maintain the highest levels of quality, reliability and support by combining cutting-edge technology of food processing products & services with the extensive experience and specialization of their engineers. K & N ENGINEERS LTD supplies bakeries, confectioneries, coffee-shops, restaurants, fast foods, butcheries, slaughterhouses as well as large industrial food processing units with specialized equipment & machinery that enables them to process meat, poultry, fish, fruits and vegetables with the technological and competitive advantage needed to succeed. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: BETTCHER IND INC, GRASSELLI SPA, ALEXANDER SOLIA, EDLUND CO, NEMCO FOOD EQUIPMENT, DYNAMIC, SERVER, LA MINERVA GROUP, SANELLIS SPA, THERMODYNE INC, ADANDE, EDGE MANUFACURING, HAGESANA ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.)

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D23B

ΚΑΖΑΚΗΣ Α.Ε. - ΚΡΕΤΑ ΠΤΗΝΕΚ Δρακουλιάρη Μετόχι, 715 00 Ηράκλειο Κρήτης, τηλ.: 2810 881326 website: www.kazakisae.gr, email: info@kazakisae.gr Η Καζάκης Α.Ε., με τον διακριτικό τίτλο ΚΡΕΤΑ ΠΤΗΝΕΚ, δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία πουλερικών. Σήμερα, μετά από 40 χρόνια συνεχούς δημιουργικής ανάπτυξης, διαθέτει ένα υπερσύγχρονο ιδιόκτητο εκκολαπτήριο του ολλανδικού οίκου HATCHTECH, δυναμικότητας 3.900.000 νεοσσών τον χρόνο. KAZAKIS S.A. - CRETA PTHNEK Kazakis SA, also known as CRETA PTHNEK operates as a poultry producer and distributor. Today, after 40 years of continuous creative development we own a state of the art Hachery from HATCHTECH, capable of producing 3.900.000 day old chicks per year. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Αναπαραγωγή πουλερικών – Εμπόριο πουλερικών

127

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D25

ΚΑΜΠΡΙΑΝΗΣ ΗΛΙΑΣ Κουντουριώτου 33, 715 00 Καλλιθέα Ηρακλείου Κρήτης, τηλ.: 2810 245856, φαξ: 2810 245856 website: www. Kabrianisfamily.gr, email: office@kabrianisfamily.gr, facebook: kabrianis family Η επιχείρηση Καμπριάνης Ηλίας δραστηριοποιείται στον χώρο της επεξεργασίας και τυποποίησης επιλεγμένων μπαχαρικών και βοτάνων από όλο τον κόσμο, καθώς και στην τυποποίηση αρωματισμένου (με βότανα & μπαχαρικά) ελαιολάδου και πατέ μεσογειακής διατροφής. Η οικογενειακή εμπειρία και παράδοση και η συνεχής προσπάθεια για την εύρεση πρώτων υλών άριστης ποιότητας έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή εκλεκτών προϊόντων με συνεχείς διακρίσεις σε διεθνείς οργανισμούς αξιολόγησης και τη δημιουργία τριών σειρών μπαχαρικών: Ε. KABRIANIS FAMILY: Με επίκεντρο την παράδοση, η σειρά Ε. KABRIANIS FAMILY προσφέρει βότανα, μπαχαρικά, μείγματα μπαχαρικών και βοτάνων, ελαιόλαδα με γεύσεις και αρώματα από την ελληνική φύση. LIDA μπαχαρικά & βότανα: Η ÒΜούσαÓ της εταιρείας καθημερινά στην κουζίνα σας με εκλεκτά μπαχαρικά από όλο τον κόσμο, συσκευασμένα σε φάκελα, βάζα, γυάλινους μύλους και κασετίνες. Mάνα Γη: Με σεβασμό και νοσταλγία στο παρελθόν μας η εταιρεία ταξιδεύει τη δική της ÒΜΑΝΑ ΓΗÓ στην κουζίνα σας. Μπαχαρικά και βότανα όπως παλιά. KABRIANIS FAMILY HERBS & SPICES COLLECTION Kabriani‹s Ilias business is active in the processing and standardization of selected spices and herbs from all over the world, as well as in the standardization of aromatized (herbs and spices) olive oil and Mediterranean diet pate. The family experience and tradition and the constant effort to find excellent raw materials have resulted in the production of selected products with continuous distinctions in international evaluation organizations and led us to create three sets of spices: Ε. KABRIANIS FAMILY: With a focus on tradition, the E. KABRIANIS FAMILY series offers herbs, spices, blends of spices and herbs, olive oils with flavors and aromas of Greek nature. LIDA spices & herbs: Our ÒMousaÓ every day in your kitchen with fine spices from all over the world, packed in envelopes, vases, glass mills and boxes. Mana gi: With respect and nostalgia in the past we travel our own ÒMana giÓ in your kitchen.Spices and herbs like old times. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Kabrianis Family, LIDA, Premium, Μάνα γη ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B32

ΚΑΡΑΜΑΝΗΣ ΑΕΒΕ Πολυκράτους 28, 182 33 Άγιος Ιωάννης Ρέντη Αττικής, τηλ.: 210 4826940, φαξ: 210 4824248 website: www.karamanis.gr, email: info@karamanis.gr, facebook: KARAMANIS AEBE Η εταιρεία KARAMANIS S.A. ιδρύθηκε το 1959 από τον Βασίλη Καραμάνη με βασική δραστηριότητα την κατασκευή και τη διάθεση κρεατομηχανών και πριονοκορδελών μέσω συνεργατών. Στα τέλη του 1999 αποφασίστηκε η συγχώνευση των εταιρειών KARAMCO AEBE, KARAMCO ΕΠΕ και DOMHOTEL και έτσι δημιουργήθηκε η KARAMANIS S.A. στη μορφή που έχει έως σήμερα. Το 2011 η εταιρεία KARAMANIS S.A. ίδρυσε υποκατάστημα στο Ηράκλειο της Κρήτης, σε συνεργασία με τον Μύρωνα Παπαδάκη και με βασικό σκοπό την αποκλειστική διάθεση των προϊόντων σε όλο το νησί, ενώ το 2016 ίδρυσε υποκατάστημα στην Ρόδο, σε συνεργασία με τον Νίκο Βαρδέλλη.

128

EXHIBITORS LIST KARAMANIS S.A. KARAMANIS S.A. was founded in 1959 by Vassilios Karamanis. The main activity was the construction and supply of meat minces and band saw throughout partners. At the end of 1999, the company decided to merge the companies (KARAMCO ΑΕΒΕ, KARAMCO ΕΠΕ and DOMHOTEL) and formed KARAMANIS S.A. in today‹s profile. In 2011 KARAMANIS S.A., established a sub department in Iraklio of Crete in cooperation with Myronas Papadakis setting as the main goal, the exclusive distribution of products in the island. Also, in 2016, established a sub department in Rhodes in cooperation with Nick Vardellis. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: MBM, KRAMPOUZ, RATIONAL, LACOR, MENUMASTER, POLYSCIENCE, DISTFORM, XDOME, FAGOR, FRICOSMOS, SIRMAN, CELME, TECFRIGO, FORNI FIORINI, SCHOOL, BECKERS, PIRA, SAYL, OKPIRO, EASYCUT, BRAS, BRAVILOR, RIVACOLD, OSCARTIELLE, ETI, LA SAN MARCO, ROWLETT RUTLAND, STARMIX, BERNER ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Σχεδιασμός καταστημάτων εστίασης & interior design - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ψυγεία βιτρίνες για καταστήματα λιανικής - Θάλαμοι ψύξης & πόρτες θαλάμων Ψυκτικά συστήματα & ψυκτικές μονάδες - Καταγραφικά θερμοκρασίας - Αντιολισθητικά δάπεδα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D09A

ΚΕΣΙΟΓΛΟΥ Ο.Ε. - OlymposFoods Βενιζέλου 4, 546 24 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2310 228930, φαξ: 2310 228920 website: www.olymposfoods.com, email: info@olymposfoods.com Η OlymposFoods είναι μια διεθνής εταιρεία τυποποίησης, προώθησης και εμπορίας τροφίμων με εξειδίκευση στο κρέας και τα ιχθυρά. Η ιστορία της έχει τις ρίζες της στο 1955 και μέχρι σήμερα έχει μετεξελιχθεί σε ένα επιχειρηματικό γκρουπ με ποικίλες δραστηριότητες. Διατηρώντας αξιόπιστες και μακροχρόνιες συνεργασίες με προμηθευτές και πελάτες της σε περισσότερες από 30 χώρες, σε 5 ηπείρους η εταιρεία υπερασπίζεται το μότο της ÒA deal is a dealÓ που αφορά στην ποιότητα, την τιμή και την έγκαιρη παράδοση. KESIOGLOU O.E.- OlymposFoods OlymposFoods is an international food packing, promoting and trading firm specialized in meat and sea food. The firm since its inception in 1955 has been transformed several times being today a multibusiness group. The company collaborates with suppliers and clients in more than 30 countries and 5 continents maintaining long-term partnerships. The motto ÒA deal is a dealÓ stands for quality, price and timely delivery. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο πουλερικών - Εμπόριο Αλλαντικών - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Εκτροφή ζώων Σφαγεία - Ζωοτροφές - Κατεψυγμένα τρόφιμα - Φρούτα, Λαχανικά & Κηπευτικά - Ψάρια & Θαλασσινά - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων - Παλέτες, κιβώτια & τελάρα τροφίμων - Ράφια τροφίμων

129

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E08

ΚΛΗΜΗΣ (ΒΑΣ. & ΑΙΚ. ΚΟΤΤΑΡΙΔΗ ΟΕ) 2o χλμ. Καλαμάτας - Μεσσήνης, 241 00 Καλαμάτα, τηλ.: 27210 69454, φαξ: 27210 69388 website: www.klimiscoal.gr, email: info@klimiscoal.gr, facebook: www.facebook.com/klimiscoal Οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1968 στην Καλαμάτα. Αξιοποιεί με αποτελεσματικό τρόπο, το πυρηνόξυλο, ένα παραπροϊόν της επεξεργασίας του καρπού της ελιάς, ως καύσιμο στον φούρνο του ασβεστοκάμινου που έχει για να παράγει προϊόντα ασβέστη. Στη συνέχεια μετατρέπει τα απόβλητα της καύσης του πυρηνόξυλου σε πρώτη ύλη για να παρασκευάσει ένα οικο-καινοτόμο, ευρωπαϊκά βραβευμένο, προϊόν για μπάρμπεκιου, σε μορφή μπρικέτας, γνωστό ως πυρηνοκάρβουνο ΚΛΗΜΗΣ με μοναδικά πλεονεκτήματα κατά τη χρήση τους. KLIMIS (VAS. & EK. KOTTARIDI GP) We are a family company established in Kalamata in 1968. We use in an efficient way crushed olive stones, a waste from pomace factories produced during the process of collecting olive oil, as a fuel to our kiln to produce lime products. The new waste of the incomplete combustion of the crushed olive stones is used again for creating our eco-innovative European awarded olive barbecue briquettes with unique advantages when used. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Οικολογικά προϊόντα - Καύσιμες ύλες για μπάρμπεκιου

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C14 D13

3o χλμ. Ε.Ο. Κατερίνης - Θεσσαλονίκης, 601 00 Κατερίνη, τηλ.: 23510 36036, φαξ: 23510 45630 website: www.kolliasdoors.com, email: info@kolliasdoors.com, facebook: Kollias Industrial Doors Η εταιρεία ΚΟΛΛΙΑΣ Ε.Π.Ε. μελετά, σχεδιάζει και κατασκευάζει όλο τον μηχανολογικό εξοπλισμό που απαιτείται για την παραγωγή προϊόντων υψηλών προδιαγραφών, επενδύοντας σε υλικοτεχνικές υποδομές (υπερσύγχρονα CNC κέντρα κατεργασίας, προγράμματα CAD/ CAM/CAE) και στη μακροχρόνια εμπειρία των στελεχών της. Η μελέτη, ο πρωτοποριακός σχεδιασμός, η καινοτόμος διάθεση με πάνω από 20 πατενταρισμένες ευρεσιτεχνίες και η λειτουργικότητα των κατασκευών, συνθέτουν την παραγωγή εξαρτημάτων υψηλών προδιαγραφών και ασφάλειας και αποτελούν σημείο αναφοράς στην εξολοκλήρου κάθετη βιομηχανία παραγωγής βιομηχανικών ρολών. KOLLIAS LTD Kollias Ltd was founded early in 90s and since then has built up a reputation for reliability, as it continuously raises the targets offering ergonomic products with high quality standards. The company investigates, designs and manufactures all the mechanical equipment required for the production of high quality products by investing in high-tech equipment and computer integrated systems (CAD/CAM/CAE). Innovation, quality and safety have always been considered as company‹s main goals. Thanks to the dedication of the Research and Development department that constitutes the continuous driving force behind the innovations, the manufacturing company has been established in the domestic and overseas industrial market holding over 20 patents. The full vertical integration structure of Kollias Ltd enables the production of high quality products in a short time tailored to the customer needs. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Βιομηχανικές πόρτες, ράμπες, φυσούνες

130

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C10A

ΚΡΕΑΤΑ ΧΑΤΖΗΑΓΟΡΟΥ ΑΕΒΕΚ Κριθιά, 572 00 Λαγκαδά Θεσσαλονίκης, τηλ.: 23940 54551-2, φαξ: 23940 54553 website: hatziagorou-meat.gr, email: chatziagorou_meats@yahoo.gr, facebook: Κρεατα χατζηαγορου Η εταιρεία Κρέατα Χατζηαγόρου ΑΕΒΕΚ δραστηριοποιείται για πάνω από 40 χρόνια στον χώρο παραγωγής κρέατος. Στόχος της εταιρείας είναι η παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων κρέατος. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση με μεγάλη γκάμα νωπών και κατεψυγμένων (Grill Food) προϊόντων από μοσχάρι, χοιρινό και κοτόπουλο. Η εταιρεία ασχολείται και με το εμπόριο ελληνικών αμνοεριφίων γάλακτος όλο το έτος. Είναι πιστοποιημένη με HACCP και ISO 22000. CHATZIAGOROU GRILL FOOD S.A. Chatziagorou Meat S.A. (Grill Food S.A.) company has been operating over 40 years on meat production. Target of our company is the production of high-quality meat products. A family company, with a wide range of fresh and frozen (Grill Food) products from pork, beef and chicken. Our company offer lambs, goats, sheep, all the year. Kreata Chatziagorou is certified with en ISO 22000/2005. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Μοσχάρια Γαλλίας του οίκου BIGARD SA - Μοσχάρια Ιταλίας του οίκου INALCA SPA - Ελληνικά μοσχάρια από παραγωγούς Βορείου Ελλάδος - Μοσχάρια γάλακτος του οίκου TRADIVAL - Χοιρινά Ουγγαρίας του οίκου HUNGARYMEAT - Χοιρινά Ολλανδίας του οίκου VAN ROOI MEAT - Ελληνικά χοιρινά από παραγωγούς της Βορείου Ελλάδος - Χοιρινά Ισπανίας του οίκου MAFRICA - Χοιρινά Ολλανδίας του οίκου KREKELS - Ελληνικά κοτόπουλα του Συνεταιρισμού ÒΗ ΠίνδοςÓ - Κοτόπουλα Ουγγαρίας του οίκου HUNGERIT. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο πουλερικών - Εμπόριο Αλλαντικών - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Κατεψυγμένα τρόφιμα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C13A

ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ÒΧΡΙΣΤΟΦΑΚΗÓ Βιοτεχνικό Πάρκο Τυλισού, 715 00 Ηράκλειο Κρήτης, τηλ.: 2810 528822, 6987004235, φαξ: 2810 528018 website: www.xristofaki.gr, email: info@xristofaki.gr facebook: Χριστοφάκη Κρητικά παραδοσιακά Προϊόντα διατροφής Η εταιρεία ÒΧΡΙΣΤΟΦΑΚΗÓ δημιουργήθηκε το 1996 ως αποτέλεσμα της αγάπης των ιδιοκτητών της για τη μεσογειακή διατροφή και ιδιαίτερα τις παραδοσιακές κρητικές γεύσεις και συνταγές. Η διατήρηση των παραδοσιακών γεύσεων αποτελούν προτεραιότητα για την εταιρεία. Για τον λόγο αυτό προωθεί συστηματικά τον χειροποίητο τρόπο παραγωγής και τη χρήση των αγνών και φρέσκων υλικών. Οι τυροκομικές ύλες παράγονται από 100% πρόβειο γάλα, ενώ τα ζυμάρια, η ρακί και το κρητικό ελαιόλαδο χρησιμοποιούνται με παραδοσιακό σπιτικό τρόπο. Στα προϊόντα της εταιρείας δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά ή πρόσθετες χημικές ουσίες. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Κατεψυγμένα τρόφιμα - Προϊόντα ζύμης - Γλυκά & παγωτά

131

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B14A

ΚΡΗΤΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ - ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΛΑΜΠΑΚΗ 25ης Μαρτίου, 732 00 Αγροκήπιο Χανίων Κρήτης, τηλ.: 28210 72155, φαξ: 28210 57172 website: www.ergastiri.com, email: info@ergastiri.gr, facebook: Κρητικό Εργαστήρι Το Κρητικό Εργαστήρι είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με έδρα τα Χανιά Κρήτης. Παράγει, εμπορεύεται και διανέμει προϊόντα ζύμης και συναφή εδέσματα από το 2002 σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό. Χρησιμοποιώντας ντόπια εξαιρετικά αγνά υλικά παράγει με αγάπη και μεράκι, παραδοσιακά χειροποίητα καλιτσούνια, χωριάτικες πίτες και άλλα σπιτικά εδέσματα, σύμφωνα πάντα με παραδοσιακές συνταγές. Φιλοσοφία της οικογένειας Λαμπάκη είναι η υποστήριξη και διατήρηση της αυθεντικότητας των παραδοσιακών κρητικών συνταγών και του τρόπου παρασκευής των προϊόντων της επιχείρησης. Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, ποιοτικά ντόπια τυροκομικά προϊόντα και φρέσκα χορταρικά της κρητικής γης, αποτελούν τη βάση για την παραγωγή προϊόντων εξαιρετικής γεύσης, τα οποία προκαλούν κάθε απαιτητικό πελάτη και κάθε λάτρη της γνήσιας κρητικής κουζίνας. DELI CRETA - LAMPAKIS FAMILY ÒPutting love and care in whatever you do is the key ingredient to successÓ. We took the advice of our grandmother and we applied it in our business model. Our primary interest is to give customers homemade style products with respect too Cretan Tradition. We always seek to preserve not only the authenticity and originality of the Cretan Traditional recipes but also the traditional ways of preparation. The correct way of preparing the recipes adds to the final result. Extra virgin olive oil and non-processed quality local dairy products under Protected Designations of Origin (PDO) in combination with fresh vegetables and wild herbs of the Cretan land are the finest ingredients used in our recipes. In DELI CRETA we are careful to use only pasteurized dairy products and our dough is traditionally made with fresh yeast and leaven. We do not use chemical additives, butter or margarines in our dough in order to assure the best quality and natural homemade taste. We welcome you to join the DELI CRETA family and set off for this tasteful journey into Cretan Traditional cuisine. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Κατεψυγμένα τρόφιμα - Έτοιμα Γεύματα - Προϊόντα ζύμης

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A12 B11

ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΑΓ. ΓΕΩΡΓΙΟΣ Λάμπρου Πορφυρά 2, 136 78 Αχαρνές Αττικής, τηλ.: 2102467866 email: ktinotrofoiattikis@gmail.com, kykewn@gmail.com facebook: Κτηνοτροφικός Σύλλογος Αττικής Άγιος Γεώργιος Μια μεγάλη ομάδα κτηνοτρόφων από την Αττική βιώνοντας επί σειρά γενεών τον εμπαιγμό των κρατικών φορέων, συναποφάσισαν την ίδρυση του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Περιφέρεια Αττικής Άγιος Γεώργιος που σκοπό έχει την εδραίωση και τον εκσυγχρονισμό της κτηνοτροφίας στον νομό Αττικής. Πρόεδρος: Γιάννης Κοντογιάννης, Γενική Γραμματέας: Μάγδα Κοντογιάννη, Μέλος Ελεγκτικής Επιτροπής: Κώστας Μαντζουράνης.

132

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E20A / 3-A17

ΚΥΠΡΑΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΛΕΡΟΥ Καμάρα, Λέρος, τηλ.: 6946270811 Η εταιρεία Κυπραίος Ιωάννης - Παραδοσιακά Προϊόντα Λέρου ιδρύθηκε το 1989 και εδρεύει στην Λέρο. Ξεκίνησε ως εργαστήριο ζαχαροπλαστικής και σε λίγο χρονικό διάστημα έφτασε να τροφοδοτεί όλα τα Δωδεκάνησα. Το 2010 συμμετείχε με τον Δήμο Λέρου σε μια έκθεση τροφίμων μαζί με άλλες τρείς εταιρείες με σκοπό την προώθηση των παραδοσιακών προϊόντων Λέρου. Επειδή είχε μεγάλη ζήτηση και απήχηση ο ιδιοκτήτης της κ. Κυπραίος αποφάσισε να δραστηριοποιηθεί και στην Αθήνα και έτσι λαμβάνει μέρος σε όλες τις εκθέσεις ανάμεσά τους η MEAT & GRILL DAYS και η DAIRY EXPO.

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D18 E17

ΛΑΚΡΕ Α.Ε. ΒΙ.ΠΕ. Βατώντα, 346 00 Νέα Αρτάκη, τηλ.: 22210 45101, φαξ: 22210 45102 website: www. lakre.gr, email: info@lakre.gr Από το 1997 η ΛΑ ΚΡΕ Α.Ε. πρωτοπορεί στην ελληνική αγορά παράγοντας κρεατοσκευάσματα υψηλών προδιαγραφών και καινοτόμων συνταγών. Διακινεί σφάγια όλων των κατηγοριών και όντας μια από τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις τροφίμων στην Ελλάδα είναι σε θέση να καλύψει τις ανάγκες τροφοδοσίας του κάθε συνεργάτη μέσα από μια μεγάλη συλλογή τροφίμων και πρώτων υλών. Ακολουθώντας την εξέλιξη της τεχνολογίας στον χώρο των τροφίμων η επιχείρηση εναρμονίζεται πλήρως με τα διεθνή πρότυπα πιστοποίησης και διασφάλισης ποιότητας. LA KRE S.A. Since 1997 LA KRE SA constantly innovates in research and development of meat products introducing to the Greek market new flavors and recipes. As one of the leading suppliers in Greece LAKRE SA offers high level of quality assurance to any kind of meat, meat product and frozen food that provides. In international level LA KRE SA offers tailor made solutions in meat-based products. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο πουλερικών - Εμπόριο Αλλαντικών - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Κατεψυγμένα τρόφιμα - Έτοιμα Γεύματα - Προϊόντα ζύμης - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D21A

ΛΑΜΠΑΚΗΣ ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ Άγιος Κωνσταντίνος, 740 58 Ρέθυμνο Κρήτης, τηλ.: 28310 91491, φαξ: 28310 91117 website: www.labakis.com.gr, email: allantikalampakis@gmail.com facebook: Λαμπάκης - Εργαστήρι χειροποίητων αλλαντικών & καπνιστών Το εργαστήρι Κρητικών Παραδοσιακών Αλλαντικών ÒΛΑΜΠΑΚΗΣÓ δραστηριοποιείται στον χώρο των αλλαντικών από το 1890. Δίνει έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιεί και αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα άρτια παρασκευασμένο προϊόν με τα αγνότερα υλικά και την καλύτερη γεύση. Αυτό της δίνει τη δυνατότητα να διαθέτει πιστοποίηση HACCP ΚΑΙ ISO 2200. Ακόμα το εργαστήρι έχει λάβει διακρίσεις σε διεθνείς διαγωνισμούς όπως το GRATE TASTE και βραβεία GOURMET.

133

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν LABAKIS CRETAN TRADITIONAL ARTISANAL SMOKED MEATS & SAUSAGES The ÒLABAKISÓ Cretan Traditional Smoked products company has been present in the industry since 1890. We emphasize in the quality of the raw materials that we use, which results in first class products with the finest ingredients and the best taste. Our company has been recognized in international competitions such as GRATE TASTE and GOURMET Awards and is certified with HACCP and ISO 2200. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο Αλλαντικών

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D23

ΛΕΒΕΝΤΑΚΗΣ - ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ & ΠΕΤΕΙΝΟΙ ΚΡΗΤΗΣ ΒΙ.ΠΕ. Ηρακλείου Τετρ. 9Α, Ηράκλειο Κρήτης, τηλ.: 2810 281002, 2810 343114, 2810 346929, φαξ: 2810 346216 Website: www.leventaki.eu, email: leventakisales@gmail.com Facebook: www.facebook.com/pages/category/Local-Business/ΛΕΒΕΝΤΑΚΗΣ-ΑΕΒΕ-117173614981398/ Στα Αστερούσια όρη, τη νοτιότερη οροσειρά της Κρήτης, η εταιρεία Λεβεντάκης Α.Ε.Β.Ε. έχει από χρόνια δημιουργήσει μια από τις πιο σύγχρονες πτηνοτροφικές μονάδες, πρότυπη και πρωτοποριακή στην Ελλάδα. Εκεί, μέσα σε φυσικό και παρθένο περιβάλλον και σε ιδανικές συνθήκες, με απολύτως φυσικές τροφές και κάτω από διαρκή προσοχή και φροντίδα, εκτρέφονται οι γαλοπούλες, πετεινοί και κοτόπουλα Κρήτης. Σήμερα η εταιρεία Λεβεντάκης Α.Ε.Β.Ε. είναι μια πλήρως καθετοποιημένη επιχείρηση που αποτελείται από παραγωγικές μονάδες εκτροφής, οι οποίες καταλαμβάνουν κτηριακές εγκαταστάσεις 10.000 τ.μ. σε συνολική έκταση 200 στρεμμάτων. Παράλληλα, η εταιρεία έχει δημιουργήσει αποθήκες και εργοστάσιο ζωοτροφών καθώς και όλες τις απαραίτητες εγκαταστάσεις επιστημονικών και ποιοτικών ελέγχων. Το 2004, η εταιρεία λειτούργησε το πρώτο υπερσύγχρονο πτηνοσφαγείο στην Κρήτη, με σύστημα αερόψυξης που αποτελεί την τελευταία λέξη της παγκόσμιας τεχνολογίας στον τομέα των τροφίμων ζωικής προέλευσης, παραγωγικής δυνατότητας 4.000 κοτόπουλων ανά ώρα. Η εταιρεία αποδεικνύοντας έμπρακτα τις οικολογικές της ευαισθησίες δημιούργησε βιολογικό καθαρισμό καθώς και πρότυπη μονάδα αδρανοποίησης ζωικών υποπροϊόντων, την μόνη που λειτουργεί στην Κρήτη. Επίσης, η εταιρεία Λεβεντάκης Α.Ε.Β.Ε. διαθέτει ιδιόκτητες εγκαταστάσεις υψηλών προδιαγραφών στη βιομηχανική περιοχή Ηρακλείου, όπου έχει δημιουργήσει πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια επεξεργασίας και τυποποίησης τόσο για ÒλευκάÓ, τόσο και για Òκόκκινα κρέαταÓ, μεγάλους αποθηκευτικούς χώρους, καθώς και πλήρες συγκρότημα εγκαταστάσεων ψύξης και κατάψυξης που της επιτρέπουν να δραστηριοποιείται επιτυχώς και στον τομέα της εμπορίας κρεάτων και άλλων ειδών τροφίμων. Κύριο μέλημα της εταιρείας Λεβεντάκης Α.Ε.Β.Ε. είναι η εξασφάλιση υψηλής ποιότητας προϊόντων που παράγει και επεξεργάζεται. Όλα τα στάδια παραγωγής υπόκεινται σε αυστηρούς υγειονομικούς και ποιοτικούς ελέγχους, που διενεργούνται από εξειδικευμένους κτηνίατρους, ζωοτέχνες και τεχνολόγους τροφίμων, με όλους τους κανόνες και τις προδιαγραφές υγιεινής. Η εταιρεία Λεβεντάκης Α.Ε.Β.Ε. τηρεί σύστημα διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων ISO22000:2005, ενώ οι εγκαταστάσεις της είναι εγκεκριμένες από την Ευρωπαϊκή Ένωση με τέσσερις κωδικούς που αφορούν τη σφαγή, την επεξεργασία λευκών κρεάτων, κόκκινων κρεάτων και την αποθήκευση των παραγόμενων ειδών. Η διανομή των προϊόντων που παράγει και εμπορεύεται η εταιρεία, γίνεται καθημερινώς με ασφάλεια και με συνέπεια στους τέσσερις νομούς της Κρήτης αλλά και εκτός νησιού, στην πρωτεύουσα και σε άλλες περιοχές της χώρας, με ιδιόκτητο στόλο αυτοκινήτων ψυγείων που ανανεώνεται διαρκώς. Η Λεβεντάκης Α.Ε.Β.Ε. είναι σήμερα στον τομέα της η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας τροφίμων της Κρήτης. Παρακολουθεί αδιάκοπα τις τεχνολογικές εξελίξεις, θέτει διαρκώς νέους, υψηλότερους στόχους και ανταποκρίνεται απόλυτα στις σύγχρονες απαιτήσεις ποιότητας του καταναλωτικού κοινού. LEVENTAKIS S.A. In the mountain ÒAsterousiaÓ, in the Cretan south the ÒLeventakis S.A.Ó has during the last 30 years created an up-to-date, pioneering avicolous unit. In an ideal, pure and natural location, using chosen natural forages and under continuous attention and care, breed the turkeys, roosters and chickens of Crete ÒLeventakisÓ . In our days, the ÒLeventakis S.A.Ó is a totally vertical company that disposes production breeding units of total building coverage of 10.000 square meters. In the same area, the company has developed numerous storage rooms, a factory that produces the forages consumed and the essential infrastructure for scientific research and quality assurance tests. In addition, the company has built a unique, up-to-date poultry slaughterhouse on

134

EXHIBITORS LIST Crete, equipped with air-cooling processes that can slaughter over 4.000 chickens per hour. Furthermore, the company faithful to its principles for environmental issues, has just recently created and operated a rendering unit. The company, also owns and operates in the Industrial Area of Iraklio a modern unit, fully equipped for processing and packaging of both white and red meat products. At the same place are situated the company‹s large refrigerator and deep frozen units that enables us to activate successfully to the hotel market. The main concern of the ÒLeventakis S.A.Ó is the assurance of high quality for all the goods that produces or processes. All the different production stages are under continuous and strict hygienic and qualitative tests from experienced professionals and in accordance with the latest European Union legislation on food hygiene. The ÒLeventakis S.A.Ó follows the quality assurance system ISO 22000:2005 HACCP, and its entire infrastructure is controlled by the European Union authorities and is certified by it, with 4 different code numbers that include 1) the slaughtering, 2) the processing for white meat, 3) the processing of red meat and 4) the storage of deep frozen products. The distribution of the products is on a daily basis and other than Crete the company is active in Athens and various Greek destinations. For the consistent distribution of its products the company uses privately owned vehicles. Nowadays the ÒLeventakis S.A.Ó is the largest company in the sector of producing, processing and distribution of both fresh and deep frozen meat on Crete. The company is closely watching all the new industry trends, sets continuously new higher goals and persistently follows and meets the quality standards of the consumers. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο πουλερικών - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Εκτροφή ζώων - Σφαγεία - Κατεψυγμένα τρόφιμα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D30

ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΑΤΤΙΚΗΣ Σταδίου 33 & Πεσμαζόγλου, 105 59 Αθήνα, τηλ.: 210 3315649 website: www.chefsclubofattica.com, email: info@chefsclubofattica.com, chefsclubofattica@gmail.com Σκοπός της Λέσχης είναι η συνένωση όλων των αρχιμαγείρων, αρχιζαχαροπλαστών και βοηθών ζαχαροπλαστών, των αρτοποιών και όλων των ερευνητών που έχουν σχέση με τον επισιτισμό καθώς σχετίζονται με ξενοδοχεία, καταλύματα, εστιατόρια και συναφή επαγγέλματα, με άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος. Αναλυτικότερα, κεντρικός άξονας της Λέσχης είναι η προβολή της εθνικής και τοπικής κουζίνας, της ζαχαροπλαστικής τέχνης και της γαστρονομικής ελληνικής κουλτούρας. Τη δημιουργία, εφαρμογή και υλοποίηση προγραμμάτων επισιτιστικών δράσεων, την ανάπτυξη πνεύματος γαστρονομικής αλληλεγγύης και φιλανθρωπικών δράσεων στο ευρύτερο κοινωνικό και γαστρονομικό χώρο με αναφορά στην αξία της γαστρονομίας ως μέσον εναλλακτικού τουρισμού της χώρας μας, προσφέροντας δωρεάν παροχή κοινωνικών και γαστρονομικών υπηρεσιών. Προώθηση της αλληλεγγύης και του εθελοντισμού αναπτύσσοντας, δημιουργώντας και υλοποιώντας προγράμματα καταπολέμησης και στήριξης του κοινωνικού και οικονομικού αποκλεισμού ευπαθών πληθυσμιακών μονάδων και ομάδων ευρύτερα στον νομό της Αττικής. Η εταιρεία μπορεί να υπογράφει συμφωνίες για την πραγματοποίηση ερευνών ή την ανάπτυξη προγραμμάτων ή να δημιουργήσει συνεργασία με κάθε ΝΠΔΔ ή ΝΠΙΔ όπως δημόσιους φορείς, τοπική αυτοδιοίκηση, κρατικούς ή διακρατικούς φορείς, επιχειρήσεις, οργανισμούς και οργανώσεις, εκπαιδευτικά ιδρύματα, και ερευνητικά κέντρα κ.λπ. Οργάνωση διαλέξεων, συνεδρίων, σεμιναρίων, εκθέσεων, εκπαιδευτικών ταξιδιών και ασκήσεων – Έκδοση έντυπου και ηλεκτρονικού υλικού σχετικού με τη μαγειρική, ζαχαροπλαστική και αρτοποιητική Τέχνη – Συγκρότηση επιτροπών για την επεξεργασία και μελέτη διάφορων ζητημάτων – Διαγωνισμούς μαγειρικής και γαστρονομίας, βράβευση μελών, απονομή βραβείων, μεταλλίων και περγαμηνών – Συνεργασία και σύμπραξη με άλλες ελλαδικές και διεθνής λέσχες και αδελφοποίηση, αν αυτό αποφασιστεί από την Γ. Σ. των μελών – Η λέσχη και τα μέλη της μπορούν να γίνουν μέλη σε ελλαδικές, ευρωπαϊκές αλλά και παγκόσμιες κλαδικές συνομοσπονδίες – Ανταλλαγή απόψεων και πληροφοριών σχετικά με νέες τεχνικές που αφορούν τον κλάδο – Διοργάνωση υψηλού επιπέδου συμποσίων και γευμάτων για την ανάδειξη της γαστρονομίας – Συνεργασία με οργανισμούς και φορείς όπως σχολές, εταιρείες τροφίμων, σωματεία σε Ελλάδα και εξωτερικό.

135

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C18

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΔΙΡΦΥΣ 340 18 Καθενοί Ευβοίας, τηλ.: 22280 71300 websites: www.manitariadirfis.gr, www.manitaropolio.gr, email: info@manitariadirfis.gr facebook: DirfisMushrooms Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2003. Διαθέτει πλέον των 100 προϊόντων που έχουν επιμεληθεί προσεχτικά και ύστερα από μελέτη ειδικοί γεωπόνοι, γευσιγνώστες και σεφ. Η γκάμα των προϊόντων της περιλαμβάνει φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους και λεντινούλα, ζυμαρικά με μανιτάρια, προϊόντα τρούφας, σάλτσες, μαρινάτα, αποξηραμένα μανιτάρια, φαρμακευτικά μανιτάρια και σνακ μανιταριών όπως σοκολάτα και μπισκότα και υποκατάστατο καφέ. DIRFIS MUSHROOMS Dirfis mushrooms was established in 2003 by two agronomists, Lefteris Lachouvaris and Thanassis Mastrogiannis. The farm is located near Mount Dirfis, on the island of Euboea. The facilities include a substrate plant, 20 mushroom growing tunnels, a modern processing facility and an olive tree plantation. The amplitude of products range over 100 carefully developed products, meticulously designed by expert agronomists and chefs. The range includes fresh and dried mushrooms, mushroom soups, truffle products, marinated mushrooms, mushroom snacks such as mushroom chocolate and mushroom cookies, pasta with mushrooms, medicinal mushrooms. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Φρούτα, Λαχανικά & Κηπευτικά - Έτοιμα Γεύματα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D02

ΜΑΡΙΝΟΣ - ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε 37ο χλμ. Ν.Ε.Ο. Αθηνών - Κορίνθου, 191 00 Μέγαρα Αττικής, τηλ.: 22960 35606 - 9, φαξ: 22960 35532 website: www.marinos-vasilopoulos.gr, email: import2@marinostrans.gr Η ΜΑΡΙΝΟΣ - ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. δραστηριοποιείται στο χώρο της οδικής ψυχόμενης μεταφοράς σε όλη την Ευρώπη, με εξειδίκευση στα ευπαθή προϊόντα. Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της διαθέτει συστήματα υψηλών προδιαγραφών με ειδικούς χώρους ψύξης και κατάψυξης. Το καταρτισμένο προσωπικό της, σε συνάρτηση με τον συνεχώς ανανεωμένο στόλο, τα συστήματα GPS και με ένα ευρύ δίκτυο αξιόπιστων ανταποκριτών-συνεργατών, προσφέρει γρήγορη, έγκαιρη, ασφαλή και ποιοτική παράδοση των εμπορευμάτων. Εστιάζοντας στην ποιότητα και στις υπηρεσίες υψηλών προτύπων η ΜΑΡΙΝΟΣ - ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων σε συμμόρφωση με το HACCP και το διεθνές πρότυπο ELOT EN ISO 22000: 2005. MARINOS - VASILOPOULOS S.A. MARINOS - VASSILOPOULOS S.A. is activated in the field of refrigerated road transport all over Europe, specializing in susceptible products. In our modern facilities we have high-standard systems with special refrigeration and freezing rooms. Our trained staff, in conjunction with the continuous renewed fleet, GPS systems and a wide network of reliable correspondents -partners, offer fast, timely, secure and quality delivery of goods. Focusing on quality and high standard services, we implement a food safety management system in compliance with HACCP and the international standard ELOT EN ISO 22000: 2005. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μεταφορικές εταιρείες ψυχόμενων φορτίων - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων

136

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E22

ΜΕΓΑΡΙΚΗ ΦΑΡΜΑ Α.Ε. Κρήτης 11, 191 00 Νέα Πέραμος Αττικής, 22960 32340, φαξ: 22960 32341 website: www.megarikifarma.gr, email: info@megarikifarma.gr Η εταιρεία δραστηριοποιείται στην παραγωγή και τη διάθεση αυγών, προϊόντων αυγού (παστεριωμένο) και βαμμένων αυγών (Πάσχα). Σκοπός της είναι η ικανοποίηση των πελατών με την ποιότητα των προϊόντων και των υπηρεσιών της. Βασισμένη στην εμπειρία και διάθεση για ανάπτυξη, προσφέρει τα προϊόντα της σε όλη την ελληνική αγορά, εφαρμόζοντας ISO 22000:2005. Η εταιρεία έχει έδρα στα Μέγαρα Αττικής, μεγάλο δίκτυο αντιπροσώπων σε αρκετές περιοχές της χώρας καθώς και υποκατάστημα στην Κεντρική Αγορά του Ρέντη που περιλαμβάνει κατάστημα λιανικής πώλησης. MEGARIKI FARMA S.A. Our company is active in the production and sale of eggs, egg products (pasteurized) and dyed eggs (Easter). Our purpose is to satisfy our customers with the quality of our products and services. Based on experience and mood for growth, we offer our products throughout the Greek market by applying ISO 22000: 2005. Our company is headquartered in Megara Attica, a large delegation in several regions of the country and a branch in the Central Market of Renti which includes a retail store. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Φάρμες & κτηνοτρόφοι

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D17

ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΚΑΒΑΛΑΡΑΚΗΣ Ορφέως 139, 118 55 Βοτανικός, Αθήνα, Αττική, τηλ.: 210 3475080, 210 3474535, φαξ: 210 3410335 website: www.kavalarakis.gr, email: info@kavalarakis.gr, sales@kavalarakis.gr, business@kavalarakis.gr facebook: ΚΑΒΑΛΑΡΑΚΗΣ ΕΘΝΙΚΕΣ - ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ Η εταιρεία λειτουργεί 40 χρόνια με συνέπεια και επαγγελματισμό στις εθνικές μεταφορές και τον τομέα των υπηρεσιών Logistics. Οι βασικές αρχές που την χαρακτηρίζουν είναι η εστίαση στις ανάγκες του πελάτη, η εμπειρία και η τεχνογνωσία του προσωπικού, καθώς επίσης η εντιμότητα και η ανοικτή επικοινωνία που διέπει τις σχέσεις της, τόσο με τους πελάτες όσο και τους προμηθευτές της. KAVALARAKIS TRANSPORTATION SERVICES Our company operates 40 years with consistency and professionalism in Domestic Transportation and Logistics services sector. The basic principles that characterize, the focus on customer needs, experience and staff expertise as well as honesty and open communication which governs our dealings both with our customers and with our suppliers. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων

137

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-D18

ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ ΜΟΥΜΤΖΗΣ Αγίου Θωμά 13, 190 02 Παιανία Αττικής, τηλ.: 210 6614167, φαξ: 2106614167 website: www.mmetaforiki.gr, email: m.metaforiki@gmail.com, facebook: Μουμτζής Μεταφορική Εταιρεία Η Μεταφορική Moymtzis με έδρα την Παιανία διαθέτει στόλο 17 ιδιόκτητων φορτηγών διαφόρων μεγεθών καλύπτοντας ανάγκες ψυγειομεταφορών, διανομών, μεταφορών, μετακομίσεων κι αποθηκεύσεων σε όλη την Ελλάδα, όλο το 24ωρο, με ασφάλεια, αξιοπιστία και άμεση εξυπηρέτηση. Η μεγάλη εμπειρία στις ψυγειομεταφορές έχουν κατατάξει την Μεταφορική Moymtzis στις πρώτες θέσεις των μεταφορικών εταιρειών που εξυπηρετούν μεταφορές ψυχρού φορτιού. Διαθέτει άριστα εκπαιδευμένο προσωπικό, φορτηγά εφοδιασμένα με σύγχρονα ψυκτικά μηχανήματα, καταγραφικά θερμοκρασίας, υδραυλικές πόρτες, πλαϊνές πόρτες, σύστημα τηλεματικής και απομακρυσμένου ελέγχου, εσωτερικά χωρίσματα θαλάμου καθώς και όλες τις απαραίτητες πιστοποιήσεις. METAFORIKI MOYMTZIS Metaforiki Moymtzis is located in Peania and has a fleet of 17 privately owned trucks of different sizes covering fridge transportations, distribution, transport, removals & storages throughout Greece, with security, reliability and immediate customer service. The great experience at fridge transportations rank us at first places of transport companies serving cold load transport. It has a highly trained staff, trucks equipped with modern refrigeration equipment, temperature recorders, hydraulic doors, side doors, telematics and remote control system, internal partitions and all necessary certifications. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μεταφορικές εταιρείες ψυχόμενων φορτίων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D13

ΜΠΑΧΑΡΙ ΕΙΝ‹ Η ΖΩΗ ΜΑΣ Εθνικής Αντιστάσεως 34, 613 00 Γουμένισσα Κιλκίς, τηλ.: 23431 11121, φαξ: 23431 11121 website: www.mpaxari.com, email: oik.sidiro@yahoo.gr, facebook: ΜΠΑΧΑΡΙ ΕΙΝ‹ Η ΖΩΗ ΜΑΣ Το ΜΠΑΧΑΡΙ ΕΙΝ‹ Η ΖΩΗ ΜΑΣ, είναι ένα πρότυπο εργαστήριο μπαχαρικών, το οποίο ειδικεύεται στην παρασκευή μπαχαρικών και μειγμάτων για όλα τα κρεατοσκευάσματα του επαγγελματία κρεοπώλη (καρυκεύματα, μαρινάτες, παναρίσματα, τηγανιές). Επίσης παράγει σειρά προϊόντων συνοδευτικών του κρέατος, τα οποία ο κρεοπώλης μπορεί να τα διαθέσει προς πώληση (πουρές πατάτας, πουρές λαχανικών, χορτόσουπα Γουμένισσας, μανιταρόσουπα Γουμένισσας). ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά

138

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B24

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΜΕΡΚΟΥΡΟΓΛΟΥ Λεωφόρος Νάτο 100, 193 00 Ασπρόπυργος Αττικής, τηλ.: 6970885364, φαξ: 210 3222463 website: www.merkouroglou.gr, email: info@merkouroglou.gr Η εταιρεία Μερκούρογλου δραστηριοποιείται στον χώρο των μπαχαρικών και βοτάνων από το 1926. Ασχολείται μόνο με πωλήσεις χονδρικής κάνοντας εισαγωγές και εξαγωγές σε όλο και από όλο τον κόσμο. Διαθέτει σύγχρονες εγκαταστάσεις 2.450 τ.μ. στη λεωφόρο Νάτο στον Ασπρόπυργο όπου εκεί υπάρχουν και τα πιο εξελιγμένα μηχανήματα επεξεργασίας μπαχαρικών. Το προσωπικό της διαθέτει την κατάλληλη εξειδίκευση και εκπαιδεύεται συνεχώς μέσα από ειδικά σεμινάρια που διοργανώνονται στην Ελλάδα και σε χώρες που παράγουν διάφορα μπαχαρικά. MERKOUROGLOU SPICES Merkouroglou company is active in the field of spices and herbs for 87 years. It deals solely with wholesale sales, making imports and exports to all and from all over the world. We have modern facilities of 2,450 sqm at NATO avenue in Aspropyrgos where we have the most sophisticated spices processing machinery. The stuff of Merkouroglou possesses the appropriate expertise and has continuous training through specific seminars both in Greece and in primary countries of different spices. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D15A / 3-B12A

Ν. ΛΕΚΟΣ ΧΗΜΙΚΑ Α.Ε. Θέση Λάκκα Παππά, 320 11 Οινόφυτα Βοιωτίας, τηλ.: 22620 56267-9, φαξ: 22620 31568 website: www. lekos.gr, email: info@lekos.gr Η εταιρεία ÒΝ. ΛΕΚΟΣ ΧΗΜΙΚΑ ΑΕÓ ειδικεύεται στην παραγωγή και εμπορία βοηθητικών υλών βιομηχανίας τροφίμων για τη γαλακτοβιομηχανία, την αλλαντοποιία και τον κλάδο κρεατοσκευασμάτων και την αρτοζαχαροπλαστική. Διαθέτει ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στα Οινόφυτα Βοιωτίας, και είναι πιστοποιημένη κατά BRC. Η εταιρεία αντιπροσωπεύει και διανέμει βοηθητικές ύλες τροφίμων γνωστών οίκων του εξωτερικού. Παράλληλα, διαθέτει σημαντική τεχνογνωσία παραγωγής ειδικών (tailor made) μιγμάτων και συνεργάζεται στενά με τους πελάτες της για τη βελτίωση των προϊόντων τους ή/και την ανάπτυξη νέων. N. LEKOS CHEMICALS S.A. ÒN. Lekos Chemicals S.A.Ó, is a food ingredients producing and trading company, based in Inofyta Industrial Zone, accredited with BRC certification. The Company specializes in the dairy, meat and bakery industry. We represent and distribute food additives from various quality producers. We have also developed our own know-how for mixing these additives and producing speciality blends for particular applications. We work closely with the food industry, not only supplying the right food additives for each application, but also actively supporting our customers in developing new products. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: DAT-SCHAUB, NEWLY WEDS FOODS ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά - Βοηθητικές ύλες – Πυτιές

139

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A22 B21

Ν. Σ. ΚΟΥΓΙΟΥΦΑΣ Α.Ε. Τσούντα 53, 143 43 Νέα Χαλκηδόνα Αττικής, τηλ.: 210 2522702, φαξ: 210 2522768 website: www.kouyoufas.gr, email: info@kouyoufas.gr, facebook: www.facebook.com/KouyoufasAE/ Η Ν. Σ. Κουγιούφας Α.Ε. δραστηριοποιείται στον κλάδο μηχανημάτων καθαρισμού, απολύμανσης και ανακύκλωσης υλικών, με μεγάλη γκάμα επαγγελματικών προϊόντων και λύσεων για τον καθαρισμό εσωτερικών και εξωτερικών χώρων για τη Βιομηχανία, την Παραγωγή, την Αποθήκευση, τη Διανομή, την Ναυτιλία, τα Ξενοδοχεία, τις Δημόσιες Υπηρεσίες, τους Δήμους και τις Κοινότητες. N. S. KOUYOUFAS S.A. The N. S. Kouyoufas S.A. is active in the field of cleaning, disinfection and recycling equipment with a wide range of professional products and solutions for interior and exterior cleaning for Industry, Production, Storage, Distribution, Shipping, Hotels, Public Services, Municipalities and the Communities. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: I-TEAM, TECNOVAP, HAKO, FIMAP, EHRLE, MERCURY, DELFIN, NUMATIC, INTELBLAST, STRAUTMANN ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Καθαρισμός & Απολύμανση - Πρέσες διαχείρισης ανακυκλώσιμων υλικών - Συστήματα επεξεργασίας υγρών αποβλήτων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C11

ΠΑΓΩΝΗΣ - ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Θέση Ζαπουρνιά, 190 08 Ερυθρές Αττικής, τηλ.: 22630 62459, φαξ: 2263063010 website: www.pagonis-dairy.gr, email: pagonisdairy@yahoo.gr, facebook: Pagonis-dairy Η εταιρεία Παγώνης εδρεύει στις Ερυθρές Αττικής. Δραστηριοποιείται εδώ και μισό αιώνα στην παραγωγή γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων με μεράκι και σεβασμό στον εγχώριο πλούτο. Συλλέγει καθημερινά γάλα από την Αττική, τη Βοιωτία και την Εύβοια, και υποστηρίζει τους τοπικούς κτηνοτρόφους. Πελάτες της, τόσο τα super market (Μασούτης, Γαλαξίας, ΑΒ, Σκλαβενίτης, My Market), η μικρή αγορά και κατά τόπους χονδρέμποροι, όσο και μεγάλοι εισαγωγείς ή σούπερ μάρκετ στην Ευρώπη και την Ασία. Ενδεικτικά χώρες εξαγωγής: Ευρώπη: Ιταλία (εισαγωγέας), Αγγλία (εισαγωγέας), Κύπρο (αλυσίδα super market), Γερμανία (εισαγωγέας), Αυστρία (εισαγωγέας), Γαλλία (Costco), Ασία: Ν. Κορέα (αλυσίδα Σούπερ Μάρκετ), Ιαπωνία (εταιρεία catering). Τα γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα τα οποία παρασκευάζει και διαθέτει στην ελληνική και διεθνή αγορά, είναι τα εξής: Κατηγορία γαλακτοκομικών: Γιαούρτι παραδοσιακό: πρόβειο κεσεδάκι πλαστικό ή πήλινο (220 γρ., 500 γρ., 1 και 2 κιλά), κατσικίσιο κεσεδάκι 220 γρ. – Γιαούρτι στραγγιστό: ενός κιλού, πέντε κιλών – Επιδόρπια: ρυζόγαλο, κρέμα – Αναπλήρωμα γιαουρτιού με φυτικά λιπαρά: έδεσμα 5 κιλών Κατηγορία Τυροκομικών: Φέτα Π.Ο.Π.: βαρελίσια, δοχείου, αεροστεγής, τάπερ – φέτα σε κύβους 1χ1 εκατοστά, σε άλμη – Γίδινο τυρί: βαρελίσιο, δοχείο, αεροστεγής, τάπερ – Γραβιέρα: απλή, με θυμάρι, φασκόμηλο, μπούκοβο, δυόσμο, Bliss Point γραβιέρα πρόβεια με μαύρη τρούφα (μπορείτε να την προμηθευτείτε μέσω των συνεργατών της εταιρείας στην βόρεια Ελλάδα). Τα παραπάνω σε διάφορες συσκευασίες (κεφάλι, τέταρτο κεφαλιού, αεροστεγής 200 γρ.) – Άπαχο πρόβειο τυρί με 2% λιπαρά: το μοναδικό στην κατηγορία του πρόβειο άπαχο με τόσο λίγα λιπαρά, ιδανικό για κάθε είδους δίαιτα (θα το βρείτε στην εγχώρια αγορά ως Freevia 1%, ή ως Παγώνης 2%). ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων - Έμποροι & Παραγωγοί Γαλακτοκομικών Προϊόντων

140

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A18

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (Π.Ε.ΤΕ.Τ.) Βερανζέρου 15 & Πατησίων, 106 77 Αθήνα, τηλ./φαξ: 210 3800904 website: www.petet.org.gr, email: petetinfo@gmail.com, facebook: Επιστήμη & Τεχνολογία Τροφίμων Η Π.Ε.ΤΕ.Τ. ιδρύθηκε το 1981, είναι επιστημονική - επαγγελματική ένωση και συλλογικό όργανο των Ελλήνων Τεχνολόγων Τροφίμων Ανώτατης Εκπαίδευσης. Εθνικός εκπρόσωπος στην EFFoST και IUFοST από το 2007. Στόχοι της Π.Ε.ΤΕ.Τ. είναι: Η διαρκής παρουσία και συμμετοχή των μελών της στις τεχνολογικές εξελίξεις σ‹ όλο το φάσμα παραγωγής τροφίμων – Συμβολή στην προαγωγή της επιστήμης και τεχνολογίας σε συνεργασία με άλλους φορείς του Ιδιωτικού ή Δημόσιου τομέα για την γενικότερη ανάπτυξη της χώρας – Η μελέτη ιδιαίτερα του θέματος της ορθής διάρθρωσης και του αναγκαίου επιπέδου της τεχνολογικής εκπαίδευσης στην Ελλάδα με στόχο την εξυπηρέτηση των πραγματικών αναγκών της οικονομίας – Η ανάπτυξη και δημιουργία προϋποθέσεων που να οδηγούν στην υγιεινή διατροφή των Ελλήνων μετά από σωστό και υπεύθυνο έλεγχο της ποιότητας και επεξεργασίας των παραγόμενων τροφίμων. HELLENIC ASSOCIATION OF FOOD TECHNOLOGISTS (HEL.A.F.T.) Hellenic Association of Food Technologists (HEL.A.F.T.) is the scientific- professional union and a collective body for the Greek Food Technologists of the Unified Third grade Education. Year of establishment: 1981. The goals of the HEL.A.F.T. are: The constant presence and involvement of its members in the technological developments in the whole process of food production – Contribution to the advancement of science and technology in collaboration with other members of the Private or Civil section for the general progress of the country – The study, particularly of the point of achieving the essential level of technological education in Greece aiming at providing service to the real needs of the economy – Development and creation of conditions leading to the healthy nutrition of the Greek people after appropriate and responsible control of the quality and process of the produced food.

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E15

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑΡΧΩΝ ΚΡΕΟΠΩΛΩΝ (Π.Ο.Κ.Κ.) Μενάνδρου 54, 104 31 Αθήνα, τηλ.: 210 5226806, φαξ: 210 5239448 website: www.pokk.gr, email: grammateia@pokk.gr Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (Π.Ο.Κ.Κ.) με έδρα την Αθήνα, ιδρύθηκε το 1964. Σκοποί της είναι η διεκδίκηση, η διαφύλαξη, η μελέτη και η προαγωγή των κοινών οικονομικών, κοινωνικών και επαγγελματικών συμφερόντων των μελών της στο πλαίσιο της εξυπηρέτησης του κοινωνικού συνόλου. Επίσης στοχεύει στην ανάπτυξη και διάδοση του πνεύματος του συνδικαλισμού στους κλάδους των λιανοπωλητών καταστηματαρχών κρεοπωλών. Το διοικητικό Συμβούλιο της Π.Ο.Κ.Κ.: Πρόεδρος: Σταύρος Πέρρος – Α‹ Αντιπρόεδρος: Κωνσταντίνος Αντωνίου – Β‹ Αντιπρόεδρος: Μιχαήλ Μαθιουδάκης – Γενικός Γραμματέας: Σάββας Κεσίδης – Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας: Κωνσταντίνος Κανελλόπουλος – Ταμίας: Διονύσης Ανδρεόπουλος – Έφορος: Νικόλαος Μπαλαμπανίδης – Σύμβουλοι: Χρήστος Βικάτος, Εμμανουήλ Δατσέρης, Παντελής Δεβριάδης, Θωμάς Ζιώγας, Νικόλαος Ζωγράφος, Κωνσταντίνος Καΐκης, Νικόλαος Κακαφίκας, Ευλάμπιος Καλαμπάκας, Σοφία Κιλιγκαρίδου, Γρηγόριος Κονταξής, Χρυσοβαλάντης Μπιτόπουλος, Βασίλειος Ντεληφιλιππίδης, Διαλεχτή Παυλάκη, Χρήστος Πάσχος, Γεώργιος Σκαρπαθάκης, Χρήστος Σκευαράκης, Ταξιάρχης Σούζας και Γεώργιος Ψαρρός.

141

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B14

ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΚΟΥΒΑΡΑΚΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε Χαμέζι, 723 00 Σητεία Λασιθίου Κρήτης, τηλ.: 28430 28830, 28430 71555 website: www.kouvarakis.gr, email: kouvarakis.pantelis@yahoo.de Η επιχείρηση του Ιωάννη Κουβαράκη ξεκίνησε να ασχολείται με την παραγωγή τυροκομικών προϊόντων από το 1977 που ανοίγει τις πόρτες του το πρώτο κατάστημα στο κέντρο της πόλης της Σητείας. Το 2004 την επιχείρηση αναλαμβάνουν οι τρείς γιοί του Ιωάννη Κουβαράκη, Παντελής, Κωνσταντίνος και Γεώργιος και η επωνυμία αλλάζει σε Π. Κουβαράκης και ΣΙΑ Ο.Ε. Από το 2004 μέχρι σήμερα έχουν πραγματοποιηθεί σημαντικά βήματα στην επιχείρηση. Το αντικείμενο παρέμεινε το ίδιο, αλλά η εταιρεία επεκτάθηκε και σε άλλα μέρη στην Ελλάδα. Επίσης πραγματοποιήθηκε σημαντική προώθηση του Ξύγαλου Σητείας σε Π.Ο.Π. με ονομασία ÒΞύγαλο ΣητείαςÓ. Το γάλα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή των προϊόντων είναι από τον Νομό Λασιθίου και κυρίως από την Ζάκρο. Σε μια εποχή όπου όλα αλλάζουν, ορισμένα πράγματα αποδεικνύονται διαχρονικά. Η συνεχής ανάπτυξη της επιχείρησης οφείλεται στις αξίες της που παραμένουν αναλλοίωτες. Άριστη ποιότητα, σεβασμός στην οικογενειακή παράδοση και στον πελάτη, χρήση της τεχνολογίας και βέβαια αγάπη για το αντικείμενο. Από το 1977 μέχρι σήμερα, η επιχείρηση καταγράφει συνεχείς επιτυχίες όχι μόνο στην Κρήτη, αλλά και σε όλη την Ελλάδα. Με πίστη στην επιτυχία των στόχων της και διάθεση για εντατική δουλειά, συνεχίζει την προσπάθειά της. P. KOUVARAKIS AND CO The company of Ioannis Kouvarakis started the production of cheese products in 1977, opening the doors of the first store in the center of the town of Sitia. In 2004, the company take over by the three sons of Ioannis Kouvarakis Pantelis, Constantinos and Georgios and the name is changed to P. Kouvarakis and Co. Since 2004, significant steps have been taken in the business. The object remained the same but the company was expanded to other places in Greece. There was also significant promotion of the Xigalo Sitias in PDO named ÒXigalo SitiaÓ. The company use milk from the Prefecture of Lassithi and mainly from Zakros. At a time when everything is changing, certain things prove to be timeless. The continuous growth of the business is due to our values that remain perpetual. Excellent quality, respect for family tradition and customer, use of technology and love for the object. From 1977 until today, the company records continuous success not only in Crete but also throughout Greece. By believing in the success of our goals and willingness for intensive work, we continue our efforts. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων - Έμποροι & Παραγωγοί Γαλακτοκομικών Προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C24A

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΙ ΚΡΕΟΠΩΛΕΣ ΚΡΗΤΗΣ - ΚΡΟΥΣΑΛΙΔΙΚΟ ΒΙ.ΠΕ. Ηρακλείου Οδός Θ, 716 01 Ηράκλειο Κρήτης, τηλ.: 6944658834, 6985769381 email: krousalidiko@gmail.com, facebook: Κρουσαλίδικο Το Κρουσαλίδικο δημιουργήθηκε το 2015 και προέκυψε από τη συνέργεια μιας επταμελούς ομάδας κρεοπωλών από το Ηράκλειο της Κρήτης, την οποία αποτελούν οι κ.κ. Ε. Ντουράκης, Ι. Καλλέργης, Μ. Αυγουστάκης, Ε. Κουρουπάκης, Χ. Γεμιστός, Δ. Βασάλος και Ν. Φορτετσανάκης. Τα παραδοσιακά προϊόντα Κρουσαλίδικο έχουν ως βάση κυρίως το χοιρινό κρέας και είναι τα εξής: απάκι Κρήτης, ξιδάτο λουκάνικο Κρήτης, λουκάνικο με γραβιέρα και μέλι, λουκάνικο με ελαιόλαδο και ρίγανη και το χωριάτικο. Στην παρασκευή τους χρησιμοποιούνται μόνο αυθεντικά κρητικά προϊόντα, όπως η γραβιέρα Κρήτης, το θυμαρίσιο μέλι και το ελαιόλαδο.

142

EXHIBITORS LIST KROUSALIDIKO Krοusalidiko was created in 2015 from the synergy of a seven-member group of butchers from Heraklion Crete, which consists of E. Dourakis, I. Kallergis, M. Avoustakis, E. Kouroupakis, H. Gemistos, D. Vassalos, N. Fortetsanakis. Traditional products are based mainly on pork meat, such as: Apaki of Crete, Cretan Succulent Cream, Grilled Sausage and Honey, Sausage with Olive Oil and Oregano, and Choriatiko. Only authentic Cretan products such as Graviera, Thyme honey and olive oil are used in their preparation. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο Αλλαντικών - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C24B

ΠΑΤΕΡΑΚΗΣ Α.Ε. 731 00 Στέρνες Χανίων Κρήτης, τηλ.: 28210 66121, φαξ: 28210 66122 website: www.paterakisfamily.gr, email: info@paterakisfamily.gr Η Πατεράκης Α.Ε. είναι μια κρητική επιχείρηση που ασχολείται με την επεξεργασία, εμπορία νωπού και κατεψυγμένου κρέατος. Με τη φροντίδα, την ευθύνη και το ÒμεράκιÓ μιας οικογενειακής επιχείρησης, η Πατεράκη Α.Ε. κερδίζει την εμπιστοσύνη σας εδώ και 30 χρόνια. Είναι εμπνευσμένη από την κρητική ομορφιά και δημιουργεί τοπικά, παραδοσιακά προϊόντα. Η οικογενειακή της μορφή της επιτρέπει να έχει τον απόλυτο έλεγχο της παραγωγής, επεξεργασίας και τυποποίησης των προϊόντων που παράγει. Σήμερα, σε σύγχρονες εγκαταστάσεις, εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ποιότητας HACCP & ISO 22000 για την ασφάλεια των τροφίμων σε όλα τα στάδια της παράγωγης. Διαθέτοντας άρτια καταρτισμένο επιστημονικό και τεχνικό προσωπικό προσφέρει ό,τι καλύτερο για σας και την οικογένειά σας. PATERAKIS S.A. Paterakis S.A. is a Cretan, family company. It deals with meat processing and meat selling. With the care, responsibility and ÒmerakiÓ of a family business, Pateraki S.A. gains your trust for 30 years now. We are inspired from Cretan beauty and we create locally and traditionally products. As a family company has the whole control of the production process, and today in modern facilities, the company applies the quality system of HACCP & ISO 22000 & FSSC 22000. Our staff is full educational about the meat, the processes and everything. We aim to offer to the customers the best for them and their family. We revive forgotten flavors! We respect the tradition! ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εμπόριο πουλερικών - Εμπόριο Αλλαντικών - Εμπόριο κρεατοσκευασμάτων - Κατεψυγμένα τρόφιμα - Τοπικά παραδοσιακά προϊόντα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D06

ΠΕΠΠΑΣ ΚΡΕΑΤΑ ΟΚΑΑ, Κ2-01Β (19), Αγίας Άννης 13, 182 33 Άγιος Ιωάννης Ρέντης Αττικής, τηλ./φαξ: 210 4818077 Website: www.peppaskreata.gr, email: peppasikekreata@hotmail.com Η εταιρεία ΠΕΠΠΑΣ ΚΡΕΑΤΑ ΙΚΕ είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με πίστη, γνώση και παράδοση στο κρέας από το 1946. Ως τρίτη γενιά πλέον δραστηριοποιείται στον ελλαδικό χώρο με κύριο προϊόν το ελληνικό κρέας, δίνοντας επιπλέον λύσεις στον επαγγελματία και ποιοτικότερο τρόφιμο στο τραπέζι του καταναλωτή. Η εταιρεία διαθέτει ιδιόκτητα ΦΙΧ (Φορτηγά Ιδιωτικής Χρήσης), τα οποία μεταφέρουν κρέατα από την ελληνική ύπαιθρο στον χώρο του επαγγελματία. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εισαγωγή, εμπορία, επεξεργασία και τυποποίηση κρέατος

143

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B06A

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ 26ης Οκτωβρίου 64, 546 27 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2313 330350, φαξ: 2313 330044 website: www.pkm.gov.gr, email: g.karali@pkm.gov.gr, dao@pkm.gov.gr Ο ένας από τους δυο κυρίαρχους αναπτυξιακούς πυλώνες της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας είναι ο αγροτικός τομέας, που μαζί με τον τουρισμό αποτελούν την αιχμή του δόρατος στην τοπική οικονομία, με σημαντικότατη συνεισφορά και στην εθνική οικονομία. Κεντρικός στόχος της πολιτικής της διοίκησης της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας είναι η διαρκής ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα και μάλιστα σε συνδυασμό με τον τουρισμό - πολιτισμό, ώστε και οι δυο μοχλοί ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, μέσα από συνεχή και πολύπλευρη συνέργεια, να αξιοποιηθούν στο έπακρο και να μεγιστοποιηθεί η προστιθέμενη αξία τους. Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας αξιοποιεί όλα τα διατιθέμενα κονδύλια για τη στήριξη του αγροτικού κόσμου και για την ανάδειξη της υψηλής ποιότητας και της ανταγωνιστικότητας των εκλεκτών Òπροϊόντων - σημαίαÓ της μακεδονικής γης εντός και εκτός Ελλάδας. Πρωτοπορεί με θεσμούς όπως η Αγροδιατροφική Σύμπραξη, το Καλάθι Αγροτικών Προϊόντων της Κεντρικής Μακεδονίας και τη Μακεδονική Κουζίνα, που πλέον καταδεικνύουν την αποφασιστικότητα, αλλά και την αποτελεσματικότητα της διοίκησης της Περιφέρειας να ενισχύσει τη διασύνδεση αγροτικού τομέα και τουρισμού - πολιτισμού, ώστε να δημιουργηθεί πολλαπλάσιο όφελος για όλους τους αγρότες και τους επαγγελματίες του τουρισμού και να δημιουργηθεί νέο εισόδημα και νέες θέσεις εργασίας, δηλαδή ανάπτυξη με εξωστρέφεια. REGION OF CENTRAL MACEDONIA Central Macedonia is Greece‹s most visited Region and an ideal destination all year round. It is known for the legendary history, the magnificent landscapes and the modern cities full of life, ready to offer to the most demanding visitor. Central Macedonia is also Greece‹s first Region in agricultural and food products exports. One of our outstanding brands is the ÒMacedonian CuisineÓ, which is prepared with the most fresh and top quality and nutrition value ingredients produced in Central Macedonia, which we are presenting to all our visitors at the MEAT & GRILL DAYS, DAIRY EXPO and FROZEN FOOD 2018. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C22 C22A

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ Πλατεία Ελευθερίας, 712 01 Ηράκλειο Κρήτης, τηλ.: 2813 407901-903 website: www.crete.gov.gr ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Φορέας

144

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C16

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Λεωφόρος Καλυβίων 2, 351 32 Λαμία, τηλ.: 22313 52601 -2, φαξ: 22313 52610 Website: www.pste.gov.gr, email: info@kye.com.gr Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας συνεπής στο πλάνο δράσεων για την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας και εξωστρέφειας, στηρίζει τις δυναμικές Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις συμβάλλοντας στην οργανωμένη προβολή των προϊόντων τους. Οι υγιείς επιχειρήσεις του κλάδου των κτηνοτροφικών, γαλακτοκομικών και κατεψυγμένων προϊόντων αποτελούν σημαντικά γρανάζια της περιφερειακής οικονομίας. Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας με τη βοήθεια του Κέντρου Υποστήριξης Επιχειρήσεων (ΚΥΕ) παρέχει υπηρεσίες ενημέρωσης και δικτύωσης και προάγει την επιχειρηματική κουλτούρα των επιχειρήσεων προς την εξωστρέφεια, ανταγωνιστικότητα και καινοτομία. REGION OF CENTRAL GREECE The Region of Central Greece being consistent to the plan for the enhancement of entrepreneurship and extroversion supports the dynamic Small and Medium type businesses, by contributing on their products‹ promotion. The healthy stockbreeding institutions, as well the dairy and frozen products businesses, compose the economical important parts of the Region. The Region of Central Greece in conjunction with the contribution of the Businesses Support Center (BSC) provides information and network services. Therefore, it highlights the business culture to the extroversion, competitiveness and innovation. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Φορέας

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B08A

ΡΑΓΙΑΝ Α.Ε. - ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΠΟΝΤΙΑΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ 610 06 Βάθη Κιλκίς, τηλ.: 23410 84267 website: www.ragian.gr, e-mail: ragian@ragian.gr Το Ραγιάν ιδρύθηκε το 1986 προτείνοντας έναν διαφορετικό τρόπο διατροφής, απαλλαγμένο από τα παγκοσμιοποιημένα διατροφικά δεδομένα, με σεβασμό στο περιβάλλον, τις εποχές, την υγεία και την παράδοση. Το Ραγιάν έρχεται να απαντήσει στην ανάγκη κάποιων ανθρώπων που θέλουν να κρατήσουν τους δρόμους της παράδοσης ανοιχτούς. Για τον λόγο αυτό, η εταιρεία ανέτρεξε στο παρελθόν και ανέσυρε τις πολύτιμες διατροφικές παραδόσεις του ποντιακού γαστρονομικού πολιτισμού. Σκοπός της είναι να μεταφέρει ακέραιο αυτόν τον θησαυρό στις επόμενες γενιές και να μεταδώσει στον κόσμο την αγάπη της αλλά και τη σημασία της υγιεινής και συνάμα πεντανόστιμης ποντιακής διατροφής. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμπορος & Παραγωγός Ποντιακών Τυροκομικών Προϊόντων & Ζυμαρικών

145

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C26

ΡΟΗ ΑΦΟΙ Α.Ε. - ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΧΑΡΤΙΝΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ DELIVERY Λεωφόρος Γεννηματά, Θέση Χαβώσι, 190 18 Μαγούλα Αττικής, τηλ.: 210 5324281-3, φαξ: 210 5810448 website: www.roisbros.gr, email: info@roisbros.gr Η Αφοί ΡΟΗ Α.Ε. αποτελεί μια εξειδικευμένη βιομηχανική μονάδα παραγωγής συσκευασιών για take away/ delivery. Οι συσκευασίες της είναι αυτόματες (EasyOpen) και κατασκευάζονται από πρωτογενή χαρτόνια. Είναι εντυπωσιακές για τον τελικό πελάτη και σύμφωνες με την ευρωπαϊκή νομοθεσία για άμεση επαφή με τρόφιμα. Η εταιρεία διαθέτει μια πλούσια γκάμα συσκευασιών σε στοκ, τις οποίες μπορεί και να τις εκτυπώσει με το λογότυπο του πελάτη. Σήμερα εξάγει σε 17 χώρες και είναι πιστοποιημένη κατά ISO 9001 & ISO 22000. ROIS BROS S.A.- PAPER PACKAGING FOR DELIVERY BOXES Rois Bros Sa is a printing and packaging company, producer of innovative food-packaging products and exporter in 17 countries. The company has an outstanding paper packaging range of products for direct food contact and custom prints for these, starting from low production runs. It disposes special products for delivery (automatic glued, made of virgen board + PE or Kraft paperboard), easy to use in the store, impressive to the final customers. The company is certified with ISO 9001 & ISO 22000 and conforms with the E.U. legislation for food contact. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων - Υλικά συσκευασίας (δοχεία, pet, κυπελάκια κ.λπ.) - Συσκευασίες για delivery

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D20

Σ. ΤΣΟΥΡΛΑΚΗΣ & ΣΙΑ ΕΕ Λεωφόρος Τατοýου 179, 13677 Αχαρνές Αττικής, τηλ.: 210 2510208, φαξ: 210 2841144 website: www.klick.gr, email: sales@klick.gr ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Επαγγελματική ένδυση, στολές εργασίας, διαφημιστική ένδυση

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-B10 C09

ΣΑΓΙΑ ΑΦΟΙ Ο.Ε. Κέννεντυ Τζων 1, 182 33 Άγιος Ιωάννης Ρέντης Αττικής, τηλ.: 210 4818901, φαξ: 210 4833246 website: www.sagias.gr, email: info@sagias.gr, facebook: ΑΦΟΙ Ι. ΣΑΓΙΑ ΟΕ (SAGIAS BROS Co) Η εταιρεία ΑΦΟΙ ΙΑΚ. ΣΑΓΙΑ Ο.Ε. δραστηριοποιείται στο χώρο του επαγγελματικού εξοπλισμού κρεοπωλείων, τυροπωλείων, εργαστηρίων επεξεργασίας κρέατος και γενικά της μαζικής εστίασης. Συνδυάζει την ανεπτυγμένη εμπορική δραστηριότητα, τις εισαγωγές επιλεγμένων προϊόντων από διάσημους οίκους του εξωτερικού με την παροχή υπηρεσιών επισκευής και συντήρησης όλων των τύπων μηχανών και τρόχισμα μαχαιριών και άλλων κοπτικών. Dadaux, Victorinox, OMS, Sirman, Lavezzini, Lame Italia, Lumbeck & Wolter, είναι ορισμένοι μόνο από τους οίκους του εξωτερικού που συνεργάζεται η εταιρεία ΑΦΟΙ ΙΑΚ. ΣΑΓΙΑ Ο.Ε.

146

EXHIBITORS LIST SAGIAS BROS CO SAGIAS BROS Co is dealing with professional equipment for butcher‹s shops, delicatessen and meat processing units. The company offers professional equipment and after sales service of the highest quality. Dadaux, Victorinox, Oms, Sirman, Lavezzini, Salvador are only some of the famous companies we are cooperating with. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: DADAUX, VICTORINOX, LAVEZZINI, OMS, SIRMAN SPA, ABM, FAMA, FACEM, Mc AIRLAID‹S, ORVED, FISCHERBARGOIN, LAME ITALIA (SALVADOR) ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Κοπτικά μηχανήματα

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Χορηγός Εκδηλώσεων

ΣΤΑΥΡΟΣ ΝΕΝΔΟΣ Α.Ε. - SELECT BI.ΠΕ. Σίνδου, 570 22 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 2310 798566, φαξ: 2310 737366 website: www.selectbakery.com, email: info@selectbakery.gr Κεντρικός άξονας λειτουργίας της ΣΤΑΥΡΟΣ ΝΕΝΔΟΣ Α.Ε.- SELECT είναι η διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων (αρτοσκευασμάτων) και η άριστη εξυπηρέτηση των πελατών της. Η τροφοδοσία της αγοράς πραγματοποιείται μέσα από ένα δυναμικό και άρτια οργανωμένο δίκτυο διανομών επανδρωμένο με εμπειρία και ικανά στελέχη. Ένα από τα πιο ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της εταιρείας είναι ο ιδιόκτητος στόλος 45 άρτια εξοπλισμένων οχημάτων με τα οποία διανέμει τα προϊόντα της. Η ποιότητα αποτελεί θεμελιώδη βάση της εταιρικής της λειτουργίας. Οι άνθρωποι της ΣΤΑΥΡΟΣ ΝΕΝΔΟΣ Α.Ε. SELECT έχουν σχεδιάσει και υλοποιούν ένα ολοκληρωμένο σύστημα διασφάλισης ποιότητας, το οποίο στηρίζεται στους εξής άξονες: Επιλογή με αυστηρότατες προδιαγραφές των πρώτων υλών και υλικών συσκευασίας – Πλήρης αυτοματοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας – Διαρκείς και αυστηροί έλεγχοι σε όλα τα στάδια. Στο πλαίσιο της διασφάλισης τήρησης υψηλών προδιαγραφών υγιεινής η ΣΤΑΥΡΟΣ ΝΕΝΔΟΣ Α.Ε. - SELECT εφαρμόζει με συνέπεια τους κανόνες υγιεινής HACCP σε συνδυασμό με το πιστοποιημένο σύστημα διασφάλισης κατά IFS και ISO 22000 της παραγωγής υγιεινών προϊόντων. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Αρτοσκευάσματα - Κατεψυγμένα τρόφιμα

147

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A06 B05 A08 B07

ΣΤΕΡΓΙΟΥ INOX Ν. Παπά Μπέυ & Ανωνύμου Ο.Τ. 544, 191 00 Μέγαρα Αττικής, τηλ.: 22960 82529, φαξ: 22960 28294 website: www.stergiouinox.gr, email: stergiouinox@hotmail.com Η εταιρεία ΣΤΕΡΓΙΟΥ INOX ασχολείται με την παραγωγή ειδικών ανοξείδωτων κατασκευών (inox) για τη βιομηχανία τροφίμων, καταστημάτων εστίασης, επιγραφών και ιδίως κρεοπωλείων στα οποία υπάρχει εξειδίκευση. Η πολυετής πείρα, άνω των 23 ετών, στον συγκεκριμένο χώρο, σε συνδυασμό με τον μεγάλο αριθμό πολλαπλά ικανοποιημένων πελατών, εγγυάται την ποιότητα των προϊόντων της τόσο από πλευράς σχεδιασμού όσο και από ποιότητα κατασκευής και αντοχής. Η εταιρεία αναλαμβάνει όλο το φάσμα των εργασιών. Είναι δίπλα στον πελάτη της από την αρχική μελέτη του χώρου του και τον σχεδιασμό για καλύτερη εργονομία, έως και την παράδοση και εγκατάσταση του εξοπλισμού του, πάντοτε σε συνεργασία με τον εκάστοτε πελάτη. Άλλωστε η ποιότητα καθώς και η συνέπεια στην τήρηση των ημερομηνιών παράδοσης, την έχουν αναδείξει σε μια από τις πιο φερέγγυες εταιρείες στον τομέα της. Επειδή η τεχνολογία και οι απαιτήσεις συνεχώς αλλάζουν και εξελίσσονται προς το καλύτερο, η εταιρεία είναι πάντοτε κοντά στον πελάτη για οποιαδήποτε τροποποίηση, ανανέωση, αλλαγή ή τυχούσα επισκευή που χρειάζεται. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ανοξείδωτες κατασκευές παντός τύπου - Εξοπλισμοί καταστημάτων - Εξειδίκευση σε εξοπλισμό κρεοπωλείου Επαγγελματικός εξοπλισμός μαζικής εστίασης

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E19

ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΕΛΛHΝIKΩN ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ (Σ.Ε.Β.Ε.Κ.) Ξενοφώντος 15Α, 105 57 Αθήνα, τηλ.: 210 3253237, φαξ: 210 3254460 website: www.sevek.gr, email: info@sevek.gr Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (Σ.Ε.Β.Ε.Κ.) εκπροσωπεί συλλογικά τις επιχειρήσεις αλλαντοποιίας και επεξεργασίας κρέατος που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα. Από την αρχή της λειτουργίας του, το 1977, ο Σ.Ε.Β.Ε.Κ. μεριμνά για την προβολή και προαγωγή των επιχειρήσεων - μελών του και την προσφορά προϊόντων υψηλών προδιαγραφών στους καταναλωτές. Οι βασικοί άξονες δραστηριότητας του Σ.Ε.Β.Ε.Κ. είναι η τεχνική και ποιοτική βελτίωση της παραγωγής των προϊόντων κρέατος, η καλλιέργεια της εμπιστοσύνης του καταναλωτικού κοινού προς τα προϊόντα αυτά και η καλλιέργεια των σχέσεων επικοινωνίας και αλληλεγγύης τόσο μεταξύ των μελών του όσο και με τον εμπορικό κόσμο και τις κρατικές αρχές. S.E.V.E.K. The Association of Greece Meat Processing Industries (S.E.V.E.K.) collectively representing businesses sausage and meat processing operating in Greece. Since its inception in 1977, the S.E.V.E.K. ensure visibility and promotion of business-members and offer high quality products to consumers. Main lines of activity of the Association are technical and qualitative improvement in the production of meat products, fostering consumer confidence in these products and cultivating relations communication and solidarity among its members and with the commercial world and state authorities.

148

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A01

ΣΥΝΕΛΚΟ ΤΕΧΝΙΚΗ Λεωφόρος Βασιλέως Κωνσταντίνου 2, 116 35 Αθήνα, τηλ.: 210 8222354, 210 8222394, φαξ: 210 8222575 website: www.synelco.com, email: info@synelco.com, facebook: www.facebook.com/Synelco/ H SYNELCO είναι μια σύγχρονη ελληνική τεχνική εταιρεία με έντονη δραστηριότητα στον χώρο της βιομηχανίας τροφίμων. Στελεχώνεται από έμπειρους μηχανικούς και έχει συμβάλλει σημαντικά στον σχεδιασμό και την κατασκευή πολλών βιομηχανικών μονάδων Òμε το κλειδί στο χέριÓ.Έχει αναλάβει και εκτελέσει σημαντικό αριθμό έργων. Η εταιρεία έχει απόλυτη εξειδίκευση σε βιομηχανίες παραγωγής γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων, καθώς και σε βιομηχανίες χυμών και αναψυκτικών. Το τμήμα βιομηχανικού αυτοματισμού της εταιρείας εκτελεί έργα πλήρους αυτοματοποίησης (ελέγχου και εποπτείας) των διαδικασιών παραγωγής εργοστασίου (PLC/SCADA). Η εταιρεία δραστηριοποιείται στην κατασκευή προ-μονταρισμένων συγκροτημάτων επεξεργασίας τροφίμων με ιδιαίτερη εξειδίκευση και εμπειρία στην τεχνολογία της συμπύκνωσης. SYNELCO SYNELCO is a modern Greek technical company with intense activity in the field of the food industry. The company is staffed by experienced engineers and has contributed significantly to the designing and construction of many industrial ÒturnkeyÓ plants. The company has undertaken and executed a significant number of projects. The company is fully specialized in dairy industries, as well as in juices and soft drinks industries. The company‹s automation department performs complete automation (control and supervision) of factory production processes (PLC/SCADA). The company is engaged in the production of pre-assembled food processing units with special expertise and experience in ultrafiltration technology ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: ALFA LAVAL (Dairy Equipment), CLAUGER (Industrial Refrigeration), CMI (Filling for Liquid products), FIBOSA (Specialized Cheese Machinery), MINO GAILLARD (Cheese Moulds) ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Software - Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων - Έμποροι & Παραγωγοί Γαλακτοκομικών Προϊόντων Εξοπλισμός Τυροκομείων - Εμφιάλωση και γραμμές παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων – Παγολεκάνες - Δεξαμενές inox & πλαστικές – Βυτία - Κοπτικά μηχανήματα - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων - Ψυκτικά συστήματα & ψυκτικές μονάδες - Καθαρισμός & Απολύμανση - Inox μηχανήματα & κατασκευές - Κλιματισμός & εξαερισμός - Ράφια τροφίμων - Συγκροτήματα επεξεργασίας & παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E10

ΣΧΟΛΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΜΠΑΤΣΟΛΑΚΗΣ Γ. Νικολάου 6, 691 00 Κομοτηνή, τηλ.: 25310 25300 website: www.sxolikreatos.gr, email: batsolakisg@gmail.com facebook: www.facebook.com/euroorizonlearnit.komotini/?ref=settings H ΣΧΟΛΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΜΠΑΤΣΟΛΑΚΗΣ διοργανώνει σεμινάρια παρόμοια με αυτά των Κρατικών Σχολών Κρέατος (Αριθμός Απόφασης 340/92688, Εφημερίδα της Κυβέρνησης Τεύχος Β‹ 2726/09,07,2018). Το κέντρο ακολουθεί το πρόγραμμα σπουδών το οποίο ορίζει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Η διδακτική ομάδα περιλαμβάνει δημόσιους και ιδιωτικούς κτηνιάτρους, μηχανικούς και εμπειροτέχνες. Με την ολοκλήρωση του προγράμματος μπορείτε να ανοίξετε το δικό σας κρεοπωλείο ή να δουλέψετε νόμιμα σε επιχειρήσεις επεξεργασίας και τεμαχισμού κρέατος. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Επαγγελματική εκπαίδευση

149

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C12A

ΣΩΤΗΡΙΑ ΜΑΒΙΔΟΥ & ΥΙΟΙ Ο.Ε. - Galaxy Βασιλικά, 570 06 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 23960 22571, φαξ: 23960 22415 website: www.galaxygr.com, email: info@galaxygr.com. facebook: www.facebook.com/galaxygrmavidou Η GALAXY - ΣΩΤΗΡΙΑ ΜΑΒΙΔΟΥ & ΥΙΟΙ Ο.Ε., εδώ και μισό αιώνα παράγει με σεβασμό στον καταναλωτή και τη μεσογειακή διατροφή, προϊόντα που διακρίνονται για την ποιότητα και τη νοστιμιά τους, δημιουργώντας ξύδια, κρέμες βαλσαμικού - έξι από τις οποίες ήδη έχουν τιμηθεί με Βραβεία Γεύσης 2 Αστέρων από την iTQi για την ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ & ΠΟΙΟΤΗΤΑ τους - χυμό λεμονιού, lime και Lemon Dressing, με τη διασφάλιση των Συστημάτων ISO 22000, ISO 9001 και τις πιστοποιήσεις IFS Food Standard Higher Level και HALAL. Galaxy - SOTIRIA MAVIDOU & SONS O.E. Galaxy - SOTIRIA MAVIDOU & SONS O.E. manufactures for half a century now, food products distinguished for their quality and taste, with respect to our consumers and the Mediterranean diet alike, creating Vinegars, Balsamic Vinegar Creams - six of which have already received the 2-Stars‹ iTQi Award for their SUPERIOR TASTE & QUALITY - Lemon and Lime Juice and our Lemon Dressing, with the assurance of Food Safety and Quality Assurance Management Systems ISO 22000 & ISO 9001, and the approval of HALAL & the IFS Food Standard Higher Level. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Σάλτσες, dressings - Ξύδια - Βαλσαμικά Ξύδια - Χυμός Λεμονιού - Χυμός Lime

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A10 B09

ΤΑΜΕΙΑΚΗ Ε.Π.Ε. Φιλολάου 188, 116 32 Παγκράτι Αθήνα, τηλ.: 210 7560230, φαξ: 210 7511114 website: www.winpos.gr, www.tamiaki.gr, email: salesdpt@tamiaki.gr, facebook: Ταμειακή ΕΠΕ Η εταιρεία Ταμειακή Ε.Π.Ε. δραστηριοποιείται στους τομείς της πληροφορικής, του αυτοματισμού (γραφείων) και της μηχανοργάνωσης δημιουργώντας έναν ισχυρό και απόλυτα ολοκληρωμένο οργανισμό στον χώρο. Η γνώση του συγκεκριμένου τομέα καθώς και η πολυετής εμπειρία στο συγκεκριμένο αντικείμενο οδήγησαν την εταιρεία στην κορυφή σε τομείς όπως τα ταμειακά συστήματα, τα συστήματα και τις εφαρμογές λιανικής πώλησης. Επιπλέον η Ταμειακή Ε.Π.Ε. χαρακτηρίζεται για τα αυστηρά κριτήρια επιλογής του μηχανολογικού της εξοπλισμού, καθώς επίσης από απαράμιλλο ενδιαφέρον για την ορθή και άρτια τεχνική υποστήριξη των εκάστοτε πελατών. Τα παραπάνω είχαν ως αποτέλεσμα πολύ γρήγορα να κατατάξουν την εταιρεία στην πρώτη θέση στην Ελλάδα. TAMIAKI LTD Τamiaki ltd is a modern software development company that aims to find solutions by creating software and applications for the local and international market. Company‹s rule and institution is the complete and universal care of its customer especially after the sale, with the provision of specialized solutions on a case-by-case basis, the strict election criteria for the equipment, and full technical support, provided by highly knowledgeable stuff. The creation of sophisticated and flexible applications has established Tamiaki position on the market. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: IRS POS PRINTER, ΙRS POS SCANNER, DITRON ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ταμειακά συστήματα - Software - Ζυγαριές (λιανικής και βιομηχανικές) - Σήμανση barcode και ιχνηλασιμότητα - Σύμβουλοι επιχειρήσεων & Εκπαίδευση

150

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A07

ΤΙΚΤΑΣ Α.Β.Ε. 6,5o χλμ. Θεσσαλονίκης - Λαγκαδά, 564 03 Νέα Ευκαρπία Θεσσαλονίκης, τηλ.: 2310 681750, φαξ: 2310 681753 Website: www.tiktas.com, email: sales@tiktas.gr, Facebook: facebook.com/tiktaspackaging/ Η εταιρεία Γ. ΤΙΚΤΑΣ ιδρύθηκε το 1968 στην Θεσσαλονίκη με την παραγωγή ισοθερμικών κουτιών συσκευασίας τροφίμων διογκωμένης πολυστερίνης. Η εταιρεία ΤΙΚΤΑΣ Α.Β.Ε. ιδρύθηκε το 1986 στην Θεσσαλονίκη όπου και διατηρεί ιδιόκτητες εγκαταστάσεις. Η παραγωγή της ξεκίνησε αρχικά με την παραγωγή ειδών συσκευασίας από εξηλασμένη πολυστερίνη (XPS) για την συσκευασία νωπών και κατεψυγμένων τροφίμων. Το 2005 μπήκε σε λειτουργία και η νέα της μονάδα παραγωγής σε επίσης ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στο Αιγίνιο Πιερίας. Τα αντικείμενα εργασιών της είναι η παραγωγή και διάθεση προϊόντων πολυστερίνης όπως δισκάκια κλειστά και ανοιχτά, ισοθερμικά κουτιά για την συσκευασία τροφίμων και φαγητού. TIKTAS S.A. G. TIKTAS company was founded in 1968 in Thessaloniki producing expanded polystyrene food packaging isothermal boxes. TIKTAS S.A. company was founded in 1986 in Thessaloniki where it owns private facilities. Its production was initially started by producing extruded polystyrene (XPS) packaging items for the packaging of fresh and frozen food. In 2005, its new production factory was also put into operation in Eginio, Pieria. Company‹s food packaging product range is rich including production and distribution of polystyrene products such as closed and open trays, isothermal boxes for food packaging. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Υλικά) - Υλικά συσκευασίας - Χαρτοκιβώτια και υλικά συσκευασίας τροφίμων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A03

ΤΡΟΧΙΔΗΣ ΟΕ - ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΨΥΓΕΙΑ 15ο χλμ. ΠΕΟ Θεσσαλονίκης - Καβάλας/Λαγκαδάς, 572 00 Θεσσαλονίκη, τηλ.: 23940 52700, φαξ: 23940 20132 website: www.trochidis.gr, email: info@trochidis.gr, facebook: www.facebook.com/TrochidisCO Η επιχείρηση ΤΡΟΧΙΔΗΣ δραστηριοποιείται από το 1973 στο χώρο κατασκευής επαγγελματικών ψυγείων και στον εξοπλισμό ζαχαροπλαστείων, αρτοποιείων, κρεοπωλείων σούπερ μάρκετ, εστιατορίων, χώρων μαζικής εστίασης και στην εισαγωγή και εγκατάσταση ιταλικών ψυκτικών θαλάμων. Από τότε μέχρι σήμερα η συνεχόμενη προσπάθεια για εξέλιξη, η εμπειρία, ο σύγχρονος μηχανολογικός εξοπλισμός, το μόνιμο τεχνικό προσωπικό, καθιέρωσαν την επιχείρηση ως μία από τις πλέον γνωστές και επιτυχημένες της αγοράς. Αναζητώντας πάντα την υψηλή ποιότητα, την άψογη αισθητική διεθνών προδιαγραφών και τη λειτουργικότητα, η εταιρεία παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις προσαρμοσμένες στις ανάγκες κάθε χώρου, αρχικά από τη μελέτη, τον σχεδιασμό, την υλοποίηση και την τεχνική υποστήριξη μετά την παράδοση (after sales service). TROCHIDIS & Co - Professional Refrigerators Industrial Since 1973, TROCHIDIS company has specialized in the manufacturing of commercial refrigeration, of Patisserie Bakery - Butcher - Super / Markets - Restaurants - Catering Services equipment, and in import and installation of Italian Cold rooms. Since then, the experience of the company, the continuous effort for development, the modern mechanical equipment, the permanent qualified staff, have established the company as one of the best known and most successful in Greek market. Always seeking high quality, functionalism and faultless aesthetics which fulfill the high international standards, the company offers complete solutions which accommodate the needs of each customer, firstly from the study, design, until the realization and then technical support after delivery (after sales service). ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Ψυγεία βιτρίνες για καταστήματα λιανικής - Θάλαμοι ψύξης & πόρτες θαλάμων - Inox μηχανήματα & κατασκευές

151

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E34

ΤΣΟΛΟΓΙΑΝΝΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ - ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ 6o χλμ. Θεσσαλονίκης - Θέρμης, 570 01Θεσσαλονίκη, ΤΘ: 60143, τηλ.: 2310 805805, φαξ: 2310 805807 website: www.kainotomia.gr, email: info@kainotomia.gr facebook: www.facebook.com/tsologianniskainotomia/ Η εταιρεία ΤΣΟΛΟΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ δραστηριοποιείται στον χώρο του επαγγελματικού εξοπλισμού από το 1989. Αντιπροσωπεύει και διακινεί σε όλη την Ελλάδα μεγάλη γκάμα προϊόντων με κύρια δραστηριότητα τα ταπέτα, τα αντιολισθητικά προϊόντα καθώς και διάφορα άλλα επώνυμα προϊόντα που καλύπτουν τις ανάγκες του κάθε επαγγελματία. Είναι η πρώτη εταιρεία στην Ελλάδα που κατασκεύασε ταπέτα με λογότυπα. Η εγγυημένη ποιότητα των ταπέτων, η πολυετής εμπειρία στο αντικείμενο, το εξειδικευμένο προσωπικό από το δημιουργικό έως την παραγωγή και η υλικοτεχνική υποδομή έχουν θέσει την εταιρεία στην κορυφή της ελληνικής αγοράς. Με εξειδικευμένα προϊόντα δίνει λύσεις σε προβλήματα που αφορούν στην καθαριότητα, ασφάλεια και διαφήμιση. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Ταπέτα εισόδου με λογότυπο - Αντιολισθητικά προϊόντα - Εξοπλισμοί

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A07

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΣΙΑΦΑΡΙΚΑΣ 25ης Μαρτίου 14, 511 00 Γρεβενά, ΤΘ 84, τηλ.: 24620 22551, 6936052950 website: www.siafarikas.gr, email: siafarix@yahoo.gr, facebook: Τυροκομείο Σιαφαρίκας Η ιστορία της οικογένειας Σιαφαρίκα, ξεκινά από το 1930. Αρχικά η συλλογή και παραγωγή κασεριού γινόταν σε πέντε μικρές, αλλά άριστα οργανωμένες, για την εποχή, μονάδες, οι οποίες βρίσκονταν στα χωριά της ορεινής Πίνδου. Από το 1975 η οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής παραδοσιακού τυριού Σιαφαρίκα, εδρεύει στον νομό Γρεβενών, σε μία άρτια και πλήρως εξοπλισμένη μονάδα παραγωγής και επεξεργασίας. Οι κτηνοτρόφοι της εκτρέφουν τα κοπάδια τους στα λιβάδια της Πίνδου και με τις πλέον σύγχρονες εγκαταστάσεις επιτυγχάνουν την άριστη ποιότητα κατσικίσιου και πρόβειο γάλακτος. Τα βασικά προϊόντα είναι η χωριάτικη φέτα, με την επωνυμία ÒΤυρί Φέτα ΣαμαρίναÓ και το παραδοσιακό κατσικίσιο τυρί, ενώ τα υποπροϊόντα είναι το μανούρι, το βούτυρο, το ξινοτύρι, η μυζήθρα. Το 80% των προϊόντων της εταιρείας διατίθεται στην ελληνική αγορά και το υπόλοιπο 20% εξάγεται με μεγάλη επιτυχία στην Ευρώπη. Αυτό αποδεικνύει ότι και η Ελληνίδα νοικοκυρά, αλλά και ο Ευρωπαίος αγοραστής έχουν μάθει να ξεχωρίζουν τα χωριάτικα παραδοσιακά προϊόντα ÒΣαμαρίναÓ, ανεβάζοντας την εταιρεία ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΣΙΑΦΑΡΙΚΑΣ στην πρώτη θέση της προτίμησής τους. Το 2007, σε πανελλήνιο διαγωνισμό γευσιγνωσίας για την αξιολόγηση ελληνικών τυριών, απονεμήθηκε στο Τυρί-Μανούρι της εταιρείας Σιαφαρίκα, το Χάλκινο βραβείο Γεύσης Ελληνικών Τυριών. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων

152

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C13

ÒΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΨΗΛΟΡΕΙΤΗΣÓ ΚΛΑΔΟΥ ΣΤΥΛΙΑΝΗ Λιβάδια Μυλοποτάμου, 740 51 Ρέθυμνο Κρήτης, τηλ.: 28340 61716, 6974872333, φαξ: 28340 61716 website: www.psiloriths.gr, email: info@psiloriths.gr Το τυροκομείο ÒΨηλορείτηςÓ παρασκευάζει κρητικά παραδοσιακά προϊόντα από το 1993. Η ονομασία προέκυψε από την περιοχή στην οποία λειτουργεί αλλά και απ‹ όπου προμηθεύεται την πρώτη ύλη. Βρίσκεται στους πρόποδες του Ψηλορείτη, στο χωριό Λιβάδια του νομού Ρεθύμνης και λειτουργεί ως οικογενειακή επιχείρηση. Τα προϊόντα που παράγει είναι: το κεφαλοτύρι, η γραβιέρα Κρήτης, η ξινομυζήθρα Κρήτης, ο ξηρός ανθότυρος, η γλυκιά μυζήθρα, το παραδοσιακό γιαούρτι και το λευκό τυρί άλμης. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα Κρήτης

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-A11

ÒΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ ΜΕΣΣΗΝΗΣÓ ΑΦΟΙ Γ. ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΙ Α.Β.Ε.Ε.Τ. Μουλαβασίλη 34, 242 00 Μεσσήνη, τηλ.: 27220 24087, φαξ: 27220 24043 website: www.tyrokomikimessinis.gr, email: info@tyrokomikimessinis.gr facebook: www.facebook.com/tyrokomikimessinis/ Η Τυροκομική Μεσσήνης είναι η μεγαλύτερη τυροκομική μονάδα στο νομό Μεσσηνίας καθώς απασχολεί συνολικά 36 άτομα προσωπικό, συνεργάζεται με πάνω από 150 κτηνοτρόφους, οι οποίοι συνεργάζονται χρόνια με την εταιρεία και πληρούν αυστηρά κριτήρια, συγκεντρώνοντας συνολικά 2.000 τόνους αιγοπρόβειου γάλακτος ετησίως. Τα προϊόντα της εταιρείας, Φέτα Π.Ο.Π., Σφέλα Π.Ο.Π., Γίδινο Τυρί, Γραβιέρα Μεσσηνίας, Κεφαλοτύρι Μεσσηνίας, Μυτζήθρα, Ανθότυρο, Παραδοσιακό Γιαούρτι και Επιδόρπια Κρέμας, έχουν αποσπάσει συνολικά 19 βραβεία από σημαντικούς φορείς στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Με το ίδιο μεράκι και την εμπειρία τριών γενιών πάνω από 60 χρόνια, η ÒΤυροκομική ΜεσσήνηςÓ - Αφοί Γ. Πετρόπουλοι Α.Β.Ε.Ε.Τ. έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη μεγάλου μέρους του καταναλωτικού κοινού στη νότια Πελοπόννησο και επεκτείνεται και στην υπόλοιπη Ελλάδα καθώς τα προϊόντα της είναι διαθέσιμα στους νομούς Μεσσηνίας, Λακωνίας, Αχαΐας, Αττικής και Θεσσαλονίκης. Επιπλέον η εταιρεία έχει ξεκινήσει και εξαγωγές των προϊόντων της στο εξωτερικό με στόχο να τις επεκτείνει. ÒMESSINI CHEESEMAKINGÓ G. PETROPOULOS BROS S.A. The Messini cheesemaking is the largest cheesemaker in Messinia since it employs a total of 36 staff, collaborates with over 150 breeders who have been collaborating for years with the company and meet strict criteria, gathering a total of 2.000 tons of sheep and goat milk a year. The products of the company: Feta PDO, Sfela PDO, Goat Cheese, Graviera Messinia, Kefalotyri Messinias, Mytzithra, Anthotiro, Traditional Yoghurt and Cream Desserts, have received a total of 19 awards from major operators in Greece and abroad. With the same passion and the experience of three generations over 60 years, ÒMessini cheesemaking - G. Petropoulos BrosÓ has gained the trust of a large proportion of consumers in the South Peloponnese and is also expanding to the rest of Greece as its products are available in the prefectures of Messinia, Laconia, Achaia, Attica and Thessaloniki. Moreover, the company has also started exporting its products abroad to expand them. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων

153

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C13B

ΥΙΟΙ ΒΑΣ. ΜΠΑΛΑΝΤΙΝΟΥ Ο.Ε. Σκαλίδη 25, 731 00 Χανιά Κρήτης, τηλ.: 28210 32222, 6973612491, φαξ: 28210 32222 website: www.balantinos.gr, email: sales@balantinos.gr Από τον ορεινό όγκο του νομού Χανίων, στο ιστορικό χωριό Θέρισσο, η οικογένεια Μπαλαντίνου ξεκίνησε να ασχολείται με την κτηνοτροφία και την παραγωγή τυροκομικών προϊόντων. Από το 1928 η οικογένεια έχει καταφέρει να δημιουργήσει ιστορία στον χώρο της τυροκομίας με την κορυφαία ποιότητα των προϊόντων μιας συνεχώς αναπτυσσόμενης επιχείρησης που σέβεται πραγματικά την παράδοση. Με ένα σύγχρονο εργοστάσιο στο Βαρύπετρο Νέας Κυδωνιάς, με σεβασμό στην παράδοση, αδιάκοπες επενδύσεις στη σύγχρονη τεχνολογία της τυροκομίας και ένα ολοκληρωμένο, άριστο δίκτυο από τον γαλακτοπαραγωγό ως και τη διανομή των τελικών προϊόντων της, η επιχείρηση έχει κατακτήσει επάξια την τοπική και όχι μόνο αγορά. Έχει επίσης κερδίσει μια από τις κορυφαίες θέσεις στην προτίμηση των καταναλωτών όλης της Κρήτης αλλά και μεγάλων αστικών κέντρων προσφέροντας όλα τα προϊόντα της παραδοσιακής κρητικής τυροκομίας ασύγκριτα τόσο σε γεύση όσο και σε ποιότητα. Σήμερα, η τέταρτη γενιά της επιχείρησης, στόχο έχει να αυξήσει την παραγωγική της δυνατότητα ώστε να συνεχίσει να αντεπεξέρχεται ικανοποιητικά στην ολοένα αυξανόμενη ζήτηση. SONS OF VASILIOS BALADINOS G.P. It was from the historical village of Therissos, in the massif of the prefecture of Chania, the Baladinos family became involved in stock raising and the production of dairy products. Since 1928 the family has managed to create history in the field of cheese with top quality products in a continually growing business that truly respects the tradition. With a modern factory in Varipetro New Kydonia, with respect to tradition, relentless investment in modern technology of cheese and a wide spread, optimized network for the direct distribution of finished products, the company has deservedly won local and foreign market .He has also won one of the leading positions in consumer preference in Crete and other large urban centers offering a complete variety of traditional Cretan cheese products, truly incomparable both in taste and quality. Today, the fourth generation of the company, aims to increase its production capacity to continue to cope well with the growing demand. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-D19

ΦΑΡΜΑ - ΣΦΑΓΕΙΑ ΠΑΛΥΒΟΥ 340 15 Στύρα Ευβοίας, τηλ.: 22240 51228 , 6944354062 website: www.farma-palyvou.blogspot.gr, email: sfpalivou@yahoo.gr Παράδοση και ποιότητα στο κρέας από το 1950. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Εκτροφή ζώων – Σφαγείο

154

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C24

ΦΑΡΜΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΚΗΣ Μοναστηράκι, Δήμος Αμαρίου, 741 00 Ρέθυμνο Κρήτης, τηλ.: 6979003891-2 website: www.alexandrakisfarm.com, email: info@alexandrakisfarm.com facebook: www.facebook.com/alexandrakisfarm/ Η Φάρμα Αλεξανδράκης βρίσκεται στους πρόποδες του Ψηλορείτη, στο Μοναστηράκι Αμαρίου Ν. Ρεθύμνου, όπου εκτρέφονται κουνέλια και πετεινοί (κοκόρια) σε σύγχρονες εγκαταστάσεις. H αποστολή της Φάρμας Αλεξανδράκης είναι να παρέχει το καλό κρέας του κουνελιού και του πετεινού που παραδοσιακά καταναλώνονται στην Κρήτη, σε κορυφαία ποιότητα, όπως και αλλαντικά (λουκάνικα) κουνελιού και πετεινού. Η ποιότητα διασφαλίζεται από το ιδιόκτητο σφαγείο που διαθέτει η Φάρμα το οποίο είναι πιστοποιημένο κατά το πρότυπο ασφάλειας τροφίμων FSSC 22000 από την T†V AUSTRIA. ALEXANDRAKIS FARM Alexandrakis Farm is located at the foot of Psiloritis mountain at Monastiraki, in Amari Valley, Crete, where rabbits and roosters are bred in modern facilities.The mission of Alexandrakis Farm is to provide the rabbit and the rooster meats, which are traditionally consumed in Crete, in top quality, as well as rabbit and rooster sausages. The Farm‹s slaughterhouse is certified with FSSC 22000 by T†V AUSTRIA. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: – Εμπόριο πουλερικών - Εμπόριο Αλλαντικών - Εκτροφή ζώων - Σφαγεία - Φάρμες & κτηνοτρόφοι

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C20

ΦΑΡΜΑ ΚΕΧΑΓΙΑ - ΑΦΟΙ Α&Σ ΚΕΧΑΓΙΑ ΕΠΕ ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ Εθνικής Αντιστάσεως 81, 192 00 Ελευσίνα Αττικής, τηλ.: 210 5551283, φαξ: 210 5551283 email: Kehagiasepe@gmail.com Από τις αρχές της δεκαετίας του ‹70, όταν ξεκίνησε ως μικρή οικογενειακή επιχείρηση εκτροφής χοιρινών έως σήμερα που η εταιρεία ΑΦΟΙ ΚΕΧΑΓΙΑ είναι μία από τις μεγαλύτερες μονάδες παραγωγής και εμπορίας χοιρινού κρέατος των Βαλκανίων, στόχος και όραμά της ήταν πάντοτε η δημιουργία προϊόντων υψηλών προδιαγραφών σύμφωνα με διεθνή στάνταρντ ασφάλειας και υγιεινής έτσι ώστε το τελικό προϊόν που φτάνει στον καταναλωτή να απόλυτα ασφαλές. Με προϊόντα 100% ελληνικά στηρίζει την εγχώρια οικονομία και βοηθάει στην ανάπτυξη του κλάδου της ελληνικής χοιροτροφίας. FARMA KECHAGIA - A&S KECHAGIAS LTD PIG FARM Since the beginning of the 1970s, when it started as a small family-owned pig-breeding business to date, KECHAGIA BROS is one of the largest production and marketing units for pork in the Balkans. Our vision has always been the creation of high- with international safety and hygiene standards so that the final product that reaches the customer is absolutely safe. With 100% Greek products we support the domestic economy and we help in the development of the Greek pig industry. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εμπόριο κρέατος - Φάρμες & κτηνοτρόφοι

155

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-B12

ΦΑΡΜΑ ΜΑΛΤΕΖΟΣ Ι.Κ.Ε. Άγιος Ιωάννης, 340 15 Στύρα Ευβοίας, τηλ.: 6986404662 website: www.maltezosfarm.gr, email: sales@maltezosfarm.gr, facebook: Φάρμα Μαλτέζος Στην πανέμορφη Εύβοια, στο χωριό Στύρα, σε ένα απόλυτα φυσικό περιβάλλον που συνδυάζει αρμονικά την αύρα της θάλασσας και τον αέρα του βουνού, δημιουργήθηκε η Φάρμα Μαλτέζος μια πρωτότυπη φάρμα κατσικιών που αριθμεί περίπου 500 ζώα με δυνατότητα ανάπτυξης σε 2.000 ζώα. Εγκατεστημένη εκεί από το 1989, δίπλα στις ακτές του νότιου Ευβοϊκού, σε ιδιόκτητο αγρόκτημα 50 στρεμμάτων, που περιβάλλεται από 1.500 περίπου στρέμματα ιδιόχρηστα βοσκοτόπια, η Φάρμα Μαλτέζος αποτελεί το πρωτοποριακό και καινοτόμο όραμα του ιδρυτή και εμπνευστή της Λάζαρου Μαλτέζου. Προερχόμενος από οικογένεια με μεγάλη κτηνοτροφική παράδοση, παρότι ο ίδιος μαθηματικός, μαθήτευσε στα καλύτερα τυροκομεία της Γαλλίας απ‹ όπου και έφερε πρώτος τις συνταγές των παγκοσμίως γνωστών τυριών ch vres στην Ελλάδα. Στις πλήρως ανακαινισμένες εγκαταστάσεις της Φάρμα Μαλτέζος λειτουργεί το τυροκομείο, όπου φτιάχνονται τα περίφημα γαλλικά τυριά ch vres (σεβρ). Τα ch vres είναι από τις πιο δημοφιλείς σειρές τυριών στην Γαλλία, αλλά και σε όλο τον κόσμο, τυριά πολύ νόστιμα και υγιεινά με βελούδινη υφή και εκλεπτυσμένη γεύση. Για να το πετύχει αυτό, ο Λάζαρος Μαλτέζος, δημιουργός της φάρμας, διάλεξε τις καλύτερες ράτσες κατσικιών Μούρθια και Δαμασκού, που είναι διεθνώς αναγνωρισμένες για την πολύ μεγάλη γαλακτοπαραγωγική τους ικανότητα. Όραμα της Φάρμα Μαλτέζος είναι η παραγωγή ασφαλών και ποιοτικών γαλακτοκομικών προϊόντων μέσα σε μια άρτια και σύγχρονη μονάδα παραγωγής με την επεξεργασία 100% τοπικού ελληνικού γάλακτος. Όλα τα προϊόντα της είναι πιστοποιημένα σύμφωνα με τα ελληνικά και τα διεθνή πρότυπα πιστοποίησης για την ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων (HACCP/ISO 22000). ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έμποροι & Παραγωγοί Τυροκομικών Προϊόντων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C29A

ΦΕΪΖΙΔΗΣ Ν. Ο.Ε. Έβρου 22, 152 34 Χαλάνδρι Αττικής, τηλ.: 210 6822030, φαξ: 210 6822012 website: www.feizidis.gr. email: nikosfeizidis@otenet.gr H εταιρεία N. ΦΕΪΖΙΔΗΣ Ο.Ε. ιδρύθηκε το 2009, από τον Νίκο Φεϊζίδη, τεχνολόγο τροφίμων με μεταπτυχιακές σπουδές στην Αγγλία και πολυετή εμπειρία και εξειδίκευση στον χώρο των τροφίμων και δραστηριοποιείται στην αντιπροσώπευση και διανομή στην ελληνική αγορά, πρώτων υλών και συστατικών τροφίμων υψηλής ποιότητας. Παράλληλα, έχει ως αντικείμενο την παρασκευή εξειδικευμένων μιγμάτων προσαρμοσμένων στις αντίστοιχες εφαρμογές, καθώς και στην παροχή τεχνογνωσίας και τεχνικής υποστήριξης στη βιομηχανία. Προς τον σκοπό αυτό η εταιρεία συνεργάζεται με μεγάλους και διεθνώς αναγνωρισμένους ευρωπαϊκούς οίκους που κατέχουν ηγετική θέση στο χώρο των τροφίμων. Σκοπός της εταιρείας N. ΦΕΪΖΙΔΗΣ Ο.Ε. είναι η προσφορά βοηθητικών υλών στη βιομηχανία για την παρασκευή τροφίμων, μέσα από την επιστημονική κατάρτιση, την επίγνωση των αναγκών της αγοράς και τη συμμετοχή της σε διεθνείς εκθέσεις και επιστημονικά συνέδρια. Τα κριτήρια επιλογής της είναι η καινοτομία στην παραγωγή, η υψηλή ποιότητα, η σταθερότητα του προϊόντος, η λειτουργικότητα και η ασφάλεια. Πολιτική της εταιρείας είναι ο διαρκής εμπλουτισμός του καταλόγου των προϊόντων της, σύμφωνα με τις εξελίξεις στην τεχνολογία τροφίμων, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες και τις τάσεις της σύγχρονης διατροφής. Προτεραιότητα της εταιρείας είναι η άμεση εξυπηρέτηση και η διαρκής υποστήριξη και ικανοποίηση των πελατών της, μέσα από την έγκαιρη παράδοση των εμπορευμάτων, την παροχή κατάλληλων συνταγών, τη βελτίωση και τον σχεδιασμό νέων προϊόντων και την επίλυση τυχόν προβλημάτων.

156

EXHIBITORS LIST FEIZIDIS N. O.E. N. Feizidis O.E. was founded in 2009 by Nikos Feizidis Food experienced Technologist. Involved in food sector for many years. The company works as an exclusive agent of European houses leaders in their field. Imports and distributes in the greek market carefully selected ingredients of the highest quality. In addition produces specialized blends for different applications and provides know-how and technical support to the food industry. Our aim is to offer ingredients to the food industry, carefully selected for its novelty, high quality, consistency, functionality and safety. We enrich our catalogue following the developments in food science, taking under consideration the market tenses and changes in modern nutrition behavior. Our priority is the constant support and satisfaction of our customers, through prompt deliveries, recipes correction and also new products development. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: RIPON ΑΓΓΛΙΑΣ, MEATLESS ΟΛΛΑΝΔΙΑΣ, BIERHALTER ΓΕΡΜΑΝΙΑΣ, OVOTEAM ΓΑΛΛΙΑΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Πρώτες ύλες & μπαχαρικά

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-C11

ΦΟΥΝΤΟΥΚΑΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ (CRAZYSOUVLE) Μύλοι 5, 564 29 Ευκαρπία Θεσσαλονίκης, τηλ.: 2310 227642, φαξ: 2310 311886 website: www.crazysouvle.gr, email: info@crazysouvle.gr, facebook: www.facebook.com/souvlaki.machine/ Η Crazysouvle δραστηριοποιείται στον βιοτεχνικό χώρο εδώ και 41 χρόνια, έχοντας σαν μοναδικό σκοπό τη σωστή και άμεση εξυπηρέτηση όλων των εμπόρων, ειδών κρεοπωλείου και ξενοδοχείου σε Ελλάδα και εξωτερικό. Η αμεσότητα και η ειλικρίνεια είναι το κύριο χαρακτηριστικό, που της προσδίδουν οι πελάτες της σε όλο τον κόσμο, και αυτό που την καθιστά περισσότερο υπεύθυνη απέναντί σας. Η διεύθυνση κάτω από την οποία βρίσκεται η επιχείρηση από το 2002, έχει καταφέρει να υπερδιπλασιάσει το πελατολόγιο της, αντιλαμβανόμενη πως το προϊόν της είναι αυτό που καθιέρωσε το σουβλάκι σαν το κύριο ελληνικό παραδοσιακό προϊόν. FOUNTOUKAS THEODOROS The Crazysouvle - Souvlaki and Skewer machines takes action in the craft-based space, for 33 years, having as unique aim the right and direct service of all tradesmen, goods of butchery in Greece and abroad. The directness and the sincerity are the main characteristics that our customers give us all over the world and this makes us more responsible. The new address where our company takes place since 2002, has accomplished to increase the number of its customers, because it conceives that this product is what established the meat skewer as a Greek traditional product. Also, because of the fact that certain persons helped with their ideas other people to get enough money, should be still honoured for a lot of year ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: VN SRL (Ιταλία), PINTRO (Βέλγιο) ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων – Κατασκευή και εμπορία μηχανημάτων κρέατος

157

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-E04

ΦΡΑΓΚΟΥΛΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ & ΣΙΑ ΕΕ 641 00 Αμισιανά, Καβάλα, τηλ.: 2510 326001, φαξ: 2510 326726 website: www.fragoulis.com.gr, email: info@fragoulis.com.gr, salesfragoulis@gmail.com facebook: www.facebook.com/stelios.fragoulis.3 Η επιχείρηση ΦΡΑΓΚΟΥΛΗΣ λειτουργεί στην Ελλάδα με μεγάλη επιτυχία εδώ και 70 χρόνια με την παραγωγή και διάθεση ζωικών εντέρων για αλλαντικά κυρίως λουκάνικα. Σήμερα προμηθεύει τις περισσότερες βιομηχανίες αλλαντικών και κρεοπωλείων στην Ελλάδα αλλά και στην Κύπρο και την Βουλγαρία. Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της στην Καβάλα με 3 ψυκτικούς θαλάμους για χοιρινά, βοδινά και πρόβεια έντερα αλλά και με εργαστήριο σουρώματος εντέρων, εγγυάται την καλύτερη ποιότητα, την άμεση διάθεση των προϊόντων χωρίς ούτε μία μέρα καθυστέρησης, στην καλύτερη τιμή. Η επιχείρηση ΦΡΑΓΚΟΥΛΗΣ πιστοποιημένη κατά ISO 22000 αλλά και ΙSO 14001 τηρεί τη διαδικασία και ελέγχεται πολύ τακτικά. Διαθέτει τα έντερα κολλαγόνου ΝΙPPI (Ιαπωνίας) σε όλα τα μεγέθη. FRAGOULIS STELIOS & Co FRAGOULIS Co is successfully represented for 70 years in the Greek market with knowledge of the natural casings of high quality, imported from Asia, Europe and North America. We operate in an establishment in Kavala, Northern Greece with 3 cold rooms for Hog, Sheep and Beef casings, a packing room and a huge range of products. We are the main supplier of most sausage factories and butchers, in Greece, Cyprus, Bulgaria, with ISO 22000 and ISO 14001 certified and continually monitored. We supply also the NIPPI casings in Greece. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Έντερα ζωικά και τεχνητά για αλλαντικά – Πρώτες ύλες & μπαχαρικά

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C11B

ΧΑΤΖΗΛΑΜΠΡΟΥ Α.Ε. - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΥΜΗΣ 5o χλμ. Ε.Ο. Χαλκίδας - Ερέτριας, Χαλκίδα Ευβοίας, τηλ.: 22210 55117, φαξ: 22210 55617 website: chatzilabrou.gr, email: info@chatzilabrou.gr Η εταιρεία ΧΑΤΖΗΛΑΜΠΡΟΥ Α.Ε. - ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΥΜΗΣ είναι μια βιοτεχνία παραγωγής νωπών και κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης για super market και επιχειρήσεις HoReCa (Hotel, Restaurant, Catering). Από το 1981 παράγει το παραδοσιακό Τηγανόψωμο Χαλκίδας. Σήμερα η γκάμα των προϊόντων της ανέρχεται πάνω από 30 κωδικούς και βρίσκονται όλα στον εκθεσιακό χώρο, έτοιμα να τα γνωρίσετε. ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Κατεψυγμένα τρόφιμα - Έτοιμα Γεύματα - Προϊόντα ζύμης

158

EXHIBITORS LIST

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A30

ΧΡΗΣΤΟΣ ΔΗΜΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. Γ. Κονδύλη 12, 183 46 Μοσχάτο Αττικής, τηλ.: 210 4813426 website: www.dimas-kl.gr, email: info@dimas-kl.gr Η εταιρεία ΧΡΗΣΤΟΣ ΔΗΜΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. δραστηριοποιείται στον χώρο του εμπορίου τροφίμων και εστίασης με εμπειρία άνω των 40 χρόνων. Κύριο αντικείμενο της έχει τον επαγγελματικό εξοπλισμό μηχανημάτων, τα υλικά και είδη συσκευασίας που καλύπτει τις ανάγκες και απαιτήσεις πολλών επιχειρήσεων όπως κρεοπωλεία, εργαστήρια επεξεργασίας κρέατος, σφαγεία, τυροκομεία, ιχθυοπωλεία, φάρμες, super markets, εστιατόρια, ξενοδοχεία και πολλά άλλα. Παρέχει μεγάλο εύρος μηχανών, εργαλείων και αναλώσιμων προϊόντων. Συνεργάζεται με πολλούς επώνυμους οίκους ξένων χωρών εισάγοντας συνεχώς προϊόντα προκειμένου να εξασφαλίσει ανταγωνιστικές και προσιτές τιμές. Πρωταρχικός στόχος της εταιρείας ΧΡΗΣΤΟΣ ΔΗΜΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. είναι η ποιότητα, η συνέπεια και η κάλυψη των αναγκών κάθε επαγγελματία. CHRIS DIMAS & CO Our company CHRIS DIMAS & CO is active in food and catering trade with more than 40 years of experience. Its main object is the professional equipment of machinery, materials and packaging that meets the needs and requirements of many enterprises such as Meat Markets, Meat Processing Laboratories, Slaughterhouses, Cheese, Fish, Farms, Super Markets, Restaurants, Hotels and much more. We provide a wide range of machines, tools and consumables. We cooperate with many famous foreign firms by importing products continuously to ensure competitive and affordable prices. Our primary goal is the quality, consistency and coverage of every professional‹s needs. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: SALVADOR, VICTORINOX AG, DICK, SICO LDA, LUMBECK & WOLTER, LA FELSINEA, TURBOCUT GMBH, ECO PACKAGING SRL COLLINI SRL, ERRE CI ASRL ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Συσκευασία κρέατος & αλλαντικών (Μηχανήματα & Υλικά) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Κοπτικά μηχανήματα - Συσκευασία τυροκομικών & γαλακτοκομικών προϊόντων - Χαρτοκιβώτια και υλικά συσκευασίας τροφίμων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 3-C20 D19

ΨΥΓΕΙΑ ΑΛΑΣΚΑ ΑΕΒΤΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΨΥΧΟΥΣ Λεωφόρος Κηφισού 28, 182 33 Άγιος Ιωάννης Ρέντης Αττικής, τηλ.: 210 4812081, φαξ: 210 4812511 website: www.alaskanet.gr, email: info@alaskanet.gr Οι ελληνικές επιχειρήσεις έχουν σήμερα περισσότερη ανάγκη παρά ποτέ για στρατηγικές συνεργασίες, που να τους οδηγούν σε ποιότητα και οργάνωση αιχμής. Η εταιρεία μετά από μισό αιώνα λειτουργίας στα ÒΨυχρά LogisticsÓ και με όλο το βάρος της ευθύνης αυτής της παράδοσης, έχει διευρύνει τις υπηρεσίες της σε όλο το εύρος των ψυχρών μεταφορών, τοπικών, εθνικών και διεθνών. Το προσωπικό της εταιρείας μπορεί να συζητήσει όλες τις αποθηκευτικές και μεταφορικές σας ανάγκες, ενώ διαθέτουν τη δυνατότητα εξαιρετικά ανταγωνιστικών φορτώσεων με οχήματα υπερσύγχρονης τεχνολογίας ψύξης για παραδόσεις στον ιστό της πόλης. Θα χαρούνε να συζητήσουμε τις ανάγκες σας. – Ποιοτικός έλεγχος εμπορευμάτων – Συσκευασίες προϊόντων – Web-Logistics

159

Κ ΑΤΑ Λ Ο Γ Ο Σ Ε Κ Θ Ε Τ Ω Ν ALASKA COLDSTORES S.A. GOOD LOGISTICS Located on the center of distribution area of Athens and also strategic from commercial marketing point of view. Specializes in full logistics services including: Receiving, counting, external quality control, control of receiving temperature; Storage according to customer‹s wish and law; Order picking according to customer‹s instructions; Shipping to the dock; Distribution with private refrigerated trucks; Labeling, cross-docking; Customs area. Temperature and humidity of storage areas are electronically monitored continuously. All rooms are multi-temperature. Operation of cooling plant is regulated by computer. Historical data are kept for traceability. A fuel generator is installed, capable for full plant operation. Customers can collect all information concerning their products online, Òconnecting on our site and can also place their request electronically. Inventory control is assisted by modern software, supporting all modern logistics requirements. Additionally, the company provides its logistics services in the whole part of Greece and this is managed through a coactive network. Charging of our customers is done by product unit and is on a full variable cost basis. ISO 9001 and HACCP are certified by TUV. Training of personnel is done on a systematic basis, to be informed on company‹s targets, quality system, customer requirements and lawsÓ. A core partner of: Global Cold Chain Alliance (GCCA), World Food Logistics Organization (WFLO) International Association of Refrigerated Warehouses (IARW). ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Βιομηχανική ψύξη - Ποιοτικός έλεγχος - Πιστοποίηση - Σύμβουλοι επιχειρήσεων & Εκπαίδευση - Κατεψυγμένα τρόφιμα - Φρούτα, Λαχανικά & Κηπευτικά - Έτοιμα Γεύματα - Προϊόντα ζύμης - Γλυκά & παγωτά - Μεταφορικές εταιρείες ψυχόμενων φορτίων - Υπηρεσίες Food Logistics & αποθηκεύσεων - Ψυκτικά συστήματα & ψυκτικές μονάδες - Καταγραφικά θερμοκρασίας - Ράφια τροφίμων - Τεχνολογία Τροφίμων

ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ STAND #

/ Hall 2-A32 B31

ΨΥΧΟΓΙΟΣ ΠΡΟΟΔΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗ Λεωφόρος Δημοκρατίας 70 & Ανεξαρτησίας, 193 00 Ασπρόπυργος Αττικής, τηλ.: 210 5577930, φαξ: 210 5577932 website: www.vpsi.gr, email: vpsi@otenet.gr Η εταιρεία Ψυχογιός Πρόοδος Τεχνική βρίσκεται κοντά σας με συνέπεια τα τελευταία 32 χρόνια κατά τη διάρκεια των οποίων έχει αποκτήσει την εμπειρία και τεχνογνωσία για να προσφέρει ένα άριστο αποτέλεσμα. Η εταιρεία προμηθεύει, κατασκευάζει και εγκαθιστά εξοπλισμό για τη βιομηχανία τροφίμων με εξειδίκευση σε σφαγεία, κρεοπωλεία, μονάδες επεξεργασίας κρέατος και κρεαταγορές. Στις εγκαταστάσεις της διαθέτει όλα τα απαραίτητα μηχανήματα για την παραγωγή του άμεσου αποτελέσματος του εξοπλισμού σας. PSIHOGIOS TECHNICAL PROGRESS Our company was established 32 years ago, since then we gained experience and knowledge in order to produce the finest equipment. The company Psihogios Technical Progress trades, produces and installs equipment for the food industry with specialization in slaughter houses, meat processing units and meat markets. ΟΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ ΣΕ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ: Επίσημοι αντιπρόσωποι σε Ελλάδα και Κύπρο του γαλλικού οίκου Couedic Madore Equipement, ο οποίος εξειδικεύεται σε εναέριες τροχιές αλουμινίου και εξοπλισμό σφαγείων ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ – ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ – ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Μηχανήματα επεξεργασίας κρέατος & Κοπή - Εξοπλισμός μαζικής εστίασης (ψησταριές, inox κατασκευές κ.λπ.) - Εξοπλισμός κρεοπωλείων & καταστημάτων - Inox μηχανήματα & κατασκευές

160

Καλύπτει το νομοσχέδιο του υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης

υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης

4492/2017 9 Καλύπτει το νομοσχέδιο του περί αναγραφής της χώρας υπουργείου αγροτικής ανάπτυξης περί αναγραφής τηςπροέλευσης χώρας και σφαγής κρέατος προέλευσης και σφαγής κρέατος 4492/2017 Άρθρο 9 Νόμος 4492/2017 ΆρθροΝόμος 9

Meat Grill Stiker.pdf 1 31/5/2018 3:39:19 μμ C

Meat Grill Stiker.pdf 1 31/5/2018 3:39:19 μμ

Εκπτωτικό Κουπόνι

C CY M CMY Y

10-12 Νοεμβρίου 2018 METROPOLITAN EXPO

K CM

ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ 210 75 60 230 ΦΙΛΟΛΑΟΥ 188 ΑΘΗΝΑ ΤΚ: 11632 email: tamiaki@tamiaki.gr

CMY

10-12 Νοεμβρίου 2018 METROPOLITAN EXPO

ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ

Διαβάστε το QR CODE για την ενεργοποίηση του

ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΚΡΕΑΤΟΣ

ενεργοποίηση του

19/10/18 10:26 π.μ.

QR CODE 19/10/18 10:26 π.μ.

QR CODE

Εκπτωτικό Κουπόνι

5/11/18 4:56 μ.μ.

Κ ΑΤ Α ΛΟ Γ Ο Σ ΕΚΘ ΕΤΩ Ν

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ

2018

Cover Katalogou.pdf 1 3/11/2018 2:52:23 μμ

TRADE SHOWS MAGAZINES ADVERTISING DIGITAL MEDIA CONFERENCES EVENTS

2018 www.meatdays.gr

2018

www.dairyexpo.gr CM

CMY

TREND!

Contact Λεωφ. Συγγρού 187 • 17121 • Νέα Σμύρνη +30 210 90 100 40 • info@omind.gr

MEAT & GRILL DAYS | DAIRY EXPO | FROZEN FOOD

WEUPDATETHE

www.frozenfoodexpo.gr

ΔΙΕΘΝΕΣ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ - ΑΘΗΝΑ

∆ΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

www.omind.gr

Omind KTX 13x21.5.indd 1 Exofyllo Katalogou 2018.indd 1

www.omind.gr

3/11/2018 2:56:43 μμ

ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙ∆Α ΕΛΛΗΝΙΚΗ ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ∆ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ

5/11/18 4:53 μ.μ.