MEAT PLACE • ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2014 • ΤΕΥΧΟΣ 48
PLACE ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2014 • ΤΕΥΧΟΣ 48
ΙSSN 1792-4197
ΔΙΠΛΟ ΑΦΙΕΡΩΜΑ
Υγιεινή κρεοπωλείων & Μέσα Ατοµικής Προστασίας ΜΑΖΙ 3 ΕΙΔΙΚΑ ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ
Βιτρίνες, ψυκτικοί θάλαµοι και εξοπλισµός διακίνησης κρέατος
ΕΤΗ Θ Ν Ε ΣΑ ΑΦΙ S 2014 DAY T A ME για το σας! είο πωλ ο ε κρ
Οι κανόνες υγιεινής που πρέπει να τηρούν τα κρεοπωλεία Τα παρασκευαστήρια φέρνουν ακόµη πιο κοντά τον κρεοπώλη µε τον καταναλωτή
Αντώνιος Παπαδάκης Υγιεινολόγος – Επόπτης Δηµ. Υγείας Περ. Κρήτης & Αντιπρόεδρος Δ.Σ. Παν. Ένωσης Εποπτών Δηµόσιας Υγείας
«Αναγκαίος ο αυτοέλεγχος και η συνεχής ενηµέρωση του παραδοσιακού κρεοπώλη»
Περισσότερες από 250 συµµετοχές στη MEAT DAYS 2014