MEAT PLACE • ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2015 • ΤΕΥΧΟΣ 52
PLACE
Καλή χρονιά
ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2015 • ΤΕΥΧΟΣ 52
ΙSSN 1792-4197
ΑΦΙΕΡΩΜΑ
Ελληνική κτηνοτροφία Οι προκλήσεις & οι προοπτικές εξέλιξης του κλάδου Μιλούν για τον κλάδο:
Παναγιώτης Πεβερέτος Ελευθέριος Γίτσας Ιωάννης Μπούρας Γεώργιος Διδάγγελος Στέλιος Βογιατζής
Σταύρος Πέρρος Πρόεδρος της Πανελλήνιας Οµοσπονδίας Καταστηµαταρχών Κρεοπωλών
«Να περιφρουρήσουµε την αυτοτέλεια µας χαράζοντας κοινή πορεία διεκδίκησης»
Οι νικητές του 1ου διαγωνισµού Black Box & του 2ου διαγωνισµού κρεατοσκευασµάτων µας παρουσιάζουν τις δηµιουργίες τους