MEAT PLACE • ΙΟΥΛΙΟΣ-ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2015 • ΤΕΥΧΟΣ 58
4η
PLACE ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ
2 0 1 5
ΔIEΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
7-9
ΙΟΥΛΙΟΣ-ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2015 • ΤΕΥΧΟΣ 58
ΙSSN 1792-4197
Ο κανονισµός για την ένδειξη καταγωγής προέλευσης σε νωπά κρέατα
Β. Αποστόλου
«Ενοποιούµε τους ελέγχους από το αγρόκτηµα µέχρι το πιάτο του καταναλωτή» Το Σεπτέµβρη ξεκινούν οι αιτήσεις για την 4η Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελληνικών Προϊόντων µε βάση το κρέας editorial 58.indd 3
7/9/15 4:26:34 PM