MEAT PLACE • ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2013 • ΤΕΥΧΟΣ 30
PLACE ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΡΕΑΤΟΣ
19-20-21 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2013 ΔΙΕΘΝΕΣ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ ΒΕΝΙΖΕΛΟΣ - ΑΘΗΝΑ
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2013 • ΤΕΥΧΟΣ 30
ΙSSN 1792-4197
Το νέο ραντεβού των Meat Days 2013 στις 19, 20 & 21 Οκτωβρίου Έντονο το ενδιαφέρον για το πολυγεγονός του φθινoπώρου. Οι προετοιµασίες έχουν ήδη ξεκινήσει.
• Ο ρόλος του κρέατος στη διατροφή του ανθρώπου H θρεπτική του αξία και η συνεισφορά του στην υγεία • Νέος αγορανοµικός κώδικας Οι αλλαγές και τα νέα δεδοµένα που εισάγει στην αγορά • Εφαρµογή Meat Control Από την Οργανωτική Computers AE • Παρουσίαση ΠΟΛΥΣΟΝΣ ΕΠΕ Βοηθητικές ύλες και καινοτόµα προϊόντα για το κρέας
Γεώργιος Ζέρβας Καθ. Φυσιολογίας Θρέψεως & ∆ιατροφής Γεωπονικού Πανεπιστηµίου Αθηνών και Γενικός Γραµµατέας της Ελληνικής Γεωργικής Ακαδηµίας
«Να αξιοποιήσει το κράτος τις δυνατότητες του Γεωπονικού Πανεπιστηµίου»
Από την Ξάνθη ξεκινά το Meat Place Tour • Στις 20 Ιανουαρίου η πρώτη ενηµερωτική ηµερίδα