Hallå
ÄLVSTRANDEN Ditt lokala livsstilsmagasin NOVEMBER 2018
500:- rabatt vid köp av 4st nya däck!
*125:- rabatt/däck. Gäller t.o.m. 31/12 2018.
SINCE 1984
ÖPPETTIDER
Medtag annons för att nyttja erbjudandet.
Mån-Tor 8.00-17.00, Fre 8.00-16.00, Lör 10.00-14.00 031 - 51 77 64 | gummigubben.se Deltavägen 11B, Backaplan 417 05 Göteborg
JULMYS Nytt nummer
Årets stora glöggtest Guide till julmarknader Advent & Lucia
Elevernas idè renar haven Skydda dig mot influensan
SC MAK HARK
FEST!
-SM P Å ERIK
S B E RG
Låt julen blomstra! Bukett, julgrupp eller festarrangemang. Vi hjälper dig. Blombud i hela Göteborg.
Välkommen in till oss
Gardenia Blommor Sörhallskajen 16c Eriksberg Tel.031-22 64 10
hallå älvstranden november 2018
Varning för julmonstret!
Klipp ur och ta med till salongen
Salong Studio 4 BARBERARE
Damklippning....................190 kr Herrklippning....................150 kr klippning Slingor eller färg med .............695 kr kniv eller trådning Skäggtrimmning m. .................100 kr Varmt Välkomna!
#
J
ulen står för dörren. Men det innebär inte bara att det är roligheter som hägrar runt hörnet. För somliga är årets absolut jobbigaste släktträffhelg på ingång. Likaså är stressen över klapparna, paniken över maten, ångesten över den stora julstädningen också vidare också vidare. Oavsett hur många gånger du talar om för dig själv att den här julen ska bli den mest harmoniska i ditt mannaminne, misslyckas du varje år och slukas istället upp av julmonstret. Plötsligt kommer hela julen att handla om deadlines och strikta scheman för allt från sillinläggning och glöggtillverkning till pepparkaksbakning, uppsättnings av julgardiner, bindning av julkransar, inhandling av julklappar, dekorering av hemmet, ja, listan kan göras lång. Jag vet inte hur många jular jag sagt att ”Den här julen ska jag minsann bara koppla av, läsa bra böcker, gå på julskyltningar, pyssla och bara njuta och insupa allt vad jul innebär.” Behöver jag säga att det aldrig hänt? Att jag likt 99 procent av befolkningen istället fastnat i julkarusellen av alla bestyr? I år slår jag därför ett slag för att vi ska strunta i allt det där och bara göra det vi tycker är roligt. Låt det här årets december månad till största delen handla om dig och dina behov och inte de förväntningar som omgivningen har på dig. Eller de osunda förväntningar du har på dig själv för den delen. Gosa ner dig i soffan och se minst en julfilm varje advent fram till jul. Besök åtminstone en julmarknad, flanera runt, ät varma kanderade mandlar och njut av stämningen. Gå kanske på en minnesvärd Luciakonsert med toner som rör dig till tårar. Prova allsköns olika glöggar och smaska på okristligt många lussekatter. I detta nummer tipsar vi passande nog om saker som passar samtliga av dessa självbejakande göromål. Nu kan julen verkligen börja!
031 - 382 35 55 Östra Eriksbergsgatan 73 Följ oss på
God jul & Gott nytt år
VICTORIA E. KISS NYLUND
RÄTTELSE! I förra månadens tidning hade vi ett reportage om konstnär Eva Olofsson. Dessvärre blev hennes efternamn fel. Hon heter alltså Eva Olofsson och ingenting annat.
Hallå
önskar vi alla nya och gamla kunder!
Hemlagade sillinläggningar
FÄRSK FISK, SKALDJUR, DELIKATESSER & FÄRDIG MAT
Tips, frågor eller synpunkter på det redaktionella innehållet? Kontakta redaktionen på 031-748 07 15 (mån-tis 8-17) alt. maila: redaktionen@media-konsult.com
ÄLVSTRANDEN Ditt lokala livsstilsmagasin
Hallå Älvstranden är ett lokalt livstilsmagasin som distribueras på Älvstranden. Upplaga: 8 500 ex. Tryck: Printall. Producerad av: Askims Industriväg 1a, 436 34 Askim, tel: 031-748 07 10, e-post: info@media-konsult.com, www. media-konsult.com. Ansvarig utgivare: Mikael Robertsson Redaktör: Victoria E. Kiss Nylund Grafisk formgning och produktion: Mattias Malmgren, Stefan Karlsson, Pia Nyström Annonsförsäljning: Mikael Robertsson, tel 031-748 07 11, mikael.robertsson@media-konsult. com För utebliven tidning eller frågor gällande distributionen ring: Katarina Robertsson, tel. 0708 – 42 63 42. Ettabilden: Ulf Owenede
2
TESTA VÅR GODA LUNCH!
ÖPPET HELA JULVECKAN!
ÖPPET TIS-FRE 10-18, LÖR 10-16 • LUNCH: 11-14:30 Sannegårdsgatan 32, Eriksberg • 031-712 94 96
Ring för avhämtning
INDISKA RÄTTER FÖR LUNCH, MIDDAG, AVHÄMTNING & CATERING
Take away-meny
Chicken 65
45 kr
BRÖD Chapati (VE)
Chicken pakoras
35 kr
Indisk Tunnbröd.
15kr
Plain naan
10kr
Butter naan
15kr
Nybakad bröd av siktat vete. Nybakad bröd med smör.
Garlic Naan
Nybakad bröd med vitlök.
20kr
Paneer kulcha
35kr Nybakat bröd, fylld med ost, koriander och krydda.
Peshwari naan
35kr
Sött inbakad naan bröd med kokosflingor, russin samt nötter.
Keema naan
35kr
Nybakad naan bröd som är fylld med köttfärs.
Papadum (VE)
Krispig Linsbröd med kummin.
15kr
15kr
Pickels Mango Chutney Mynta Chutney Kashumbar
10kr 10kr 10kr 25kr
Naturell yoghurt med gurka, tomat och kryddor.
DRYCK Läsk Mango Lassi STARTERS Samosa (VE)
15kr 25kr 35kr
Varm härlig Grönsakspirog med fyllning av potatis och ärtor med smakrika kryddor.
Mixed Pakora (VE)
129 kr
Mild krämig kyckling gryta med gräddsås cashewnötter, russin hemlagad ost och kryddor.
VEGGIE Paneer butter masala
105 kr
Grillad kyckling filé marinerad i lime, yoghurt och tandoori masala.
Kryddig Kyckling rätt med citron, svart peppar, yoghurt och Koriander.
Tarka Daal (VE)
Kycklingfilé marinerad i vitlök, grön chili och spiskummin.
109 kr
Grillad Kycklingfilé tillagas med ingefära, vitlök grön chilli, linser serveras i en kryddstark cognacsås.
109 kr
Lamm tillagad i fänkål, grönchili, vitlök, malda senapsfrön och curryblad.
119 kr
Lammkött med spenat, backhornsklöver, färsk ingefära, vitlök och grön chili.
Kycklingvingar stekta med kryddor och linsmjöl.
GRILL / TANDOORI Chicken tikka Lassuni Kebab
Chicken Tandoori
35 kr
Friterade och kikärtspanerade grönsaker med blandning av mjöl.
109 kr 109 kr
Chicken Vindaloo
109 kr
Chicken Korma
109 kr
Kycklingrätt från Goa med filead kyckling bräserad i vinäger, farinsocker och röd grovmalen piri-piri-masala.
Lemon pepper Chicken Murg Sharabi
Grillad kyckling med ben marinerad i smakrik tandoori krydda.
Achari Gosht
Grillad lammfärs rullader smaksatt med ingefära ,vitlök ,koriander.
Saag Gosht
Tandoori marinerade Tiger räkor i lime och vitlök.
Balti Gosth
Seek Kebab
Tandoori King Prawns Malai Tikka
SIDE ORDERS Raita
En Indisk Mix sallad.
Prawn Masala
Friterade kycklingbitar marinerade i röd chili, vitlök, ingefära och smakrika kryddor.
119 kr
Grillade Kycklingfilé marinerad i cashewnötter , grädde, vitlök och garam masala.
Mix grill
119 kr
En läcker blandning av våra olika tandoori rätter.
HURRY CURRY Chicken tikka masala
109 kr
Butter Chicken
109 kr
Marinerade kycklingfilé marinerat med citron och yoghurt bräserad i cocos, grädde och spiskummin. Grillad Kycklingfilé serveras med en aromatisk gräddsås av tomat, ost, finmalda cashewnötter och smör.
Murgh Balti
109 kr
Kycklingfilé marinerad i vitlök och grön chili, tillagad med lök, paprika och champinjoner i en rödvinsås.
Palak Murgh
109 kr
109 kr
Hemlagad Färskost i krämig tomatsås, cocos och cashewnötter.
109 kr
Flamberade linser med traditionella kryddor och koriander.
109 kr 109 kr 119 kr
Lammkött marinerad i vitlök och grön chili, serveras med kryddstark rödvinsås med lök, paprika och champinjoner.
Mutton rogan josh
119 kr
Nord Indisk Lammkötts gryta med curry.
Lamm Muglai koorma
119 kr
Mild krämig Lammkötts gryta med gräddsås cashewnötter, hemlagad ost och kryddor.
Beef bombay special
109 kr
Oxköttgryta med en kryddstark gräddsås och finmalda nötter.
Fish Curry
119 kr
Laxfilé i kokosmjölks gryta smaksatt med vitlök, senapsfrön och curryblad.
Bombay Machi
129 kr
Laxfilégryta tillagad i mynta, grön chili, farinsocker och rödvin.
Kadhai Prawns
129 kr
Marinerade Tigerräkor tillagad med vitlök, rödlök, grön chili, het tamarin och paprika.
Kycklingfilé med spenat, backhornsklöver, färsk ingefära, vitlök och grön chili.
Hungrig? Varmt välkommen! Öppettider: Lindholmsallén 35, 417 53 Göteborg Mån-Fre 11.00 - 22.00 Tel: 031-50 88 90 Lör-Sön 13.00 - 22.00 www.restaurangbombay.se
Grillade Tigerräkor marinerat med citron och yoghurt bräserad i cocos, grädde, spiskummin och nötter.
95 kr
Palak Paneer
105 kr
Malai kofta
105 kr
Subziyon ka Kazaana (VE)
105 kr
Hemlagad färskost med spenat, ingefära, chili och vitlök. Hemlagade Grönsaksbullar i kryddig krämig gräddsås. Färska grönsaker sauterade med lök, vitlök, ingefära, korianderfrö och libbsticka.
Channa masala (VE)
95 kr
Aloo gobhi (VE)
95 kr
Kikärtor med tomat, lök, vitlök, ingefära, koriander och garam masala.
Potatis-och blomkålsgryta med tomat, kummin och koriander.
Paneer balti
105 kr
Chilli cheese
105 kr
Shahi paneer
105 kr
Quorn tikka masala
105 kr
Palak Tofu (VE)
119 kr
Hemlagad färskost med paprika, champinjoner, rödlök, grön chili och koriander.
Marined Indisk färskost tillagad med lök, paprika och söt stark chili sås.
Färsk hemlagad ost tillagas med nötter och mild sås. Grillad, marinerad quornfilé i en krämig sås av masala, spiskummin och mynta. Hemlagad Tofu med spenat, ingefära, chili och vitlök.
Lunch serveras Måndag-Fredag 11:00-15:00
85:-
hallå älvstranden november 2018
Scoutkåren Engelbrekt har bedrivit verksamhet sedan 1951 och har cirka 100 medlemmar. I den lilla scoutstugan på Kölnåsgatan på Hisingen pågår varje vecka verksamhet som engagerar ungdomar i flera olika åldrar. – Här är gemenskap det viktigaste, säger Pernilla Niemi, kårordförande.
Här rustas ungdomar för livet
I
scoutkåren Engelbrekt förbereds ungdomar genom äventyr och utmaningar inför livet som väntar, men enligt kårordförande Pernilla Niemi är det gemenskapen som är det viktigaste. – Här får man lära sig hur gemenskap fungerar i grupp, ledarskap och öva sig i samverkan med andra. Alla kan inte vara bäst på samma sak, vi tar tillvara på olikheter, säger hon och menar att naturen är en väldigt bra plats att utvecklas på. Scoutkåren grundades för nästan 70 år sedan och har sedan dess utbildat många ungdomar i uteliv, överlevnad och äventyr. Idag har kåren cirka 100 medlemmar.
AVDELNINGAR FÖR OLIKA ÅLDRAR Verksamheten är uppdelad i fyra avdelningar. För barn i årskurs 2-3 finns spåravdelningen ”Småfåglarné” som träffas varje tisdagkväll. Där lär man sig om både sjukvård, chiffer och reflexspår. ”Upptäckarna” är till för barn som går i fjärde och femte klass och de träffas varje torsdag. Här får man bland annat lära sig att använda Triangia-kök, att läsa en karta och hur man täljer säkert. Även vandringar och kårläger är aktiviteter som förekommer varje termin. – Här får man lära sig allt från knopar och eld till att laga mat och sova utomhus. Det är också ett väldigt bra sätt att lära känna sig själv. Vi erbjuder lagom utmaningar för grupperna, säger Pernilla. VEM SOM HELST ÄR VÄLKOMMEN För äldre ungdomar finns det också en grupp, ”Äventyrarna”. De träffas varje måndag. Sammantaget har Engelbrekt en stor bredd och kan erbjuda något för de flesta åldrar. Enligt Pernilla är vem som helst välkommen till kåren och man behöver inte ha några förkunskaper oavsett hur gammal man är när man börjar. – Vi har ofta lite äldre barn som kommer till oss som tröttnat på idrott och vill göra någonting annat. Även många vuxna börjar ihop med sina barn, vilket alltid är välkommet. Scouting finns över hela världen och bara i Göteborgsregionen finns det 45 aktiva scoutkårer. – Vi har mycket samarbete med olika kårer med gemensamma läger, tävlingar och äventyr. TEXT: JONAS EGFORS FOTO: SCOUTERNAS BILDBANK
4
NYTT JOBB MED TRUCK KORT?!
MÄRKESBÅGAR
50 % RABATT Vi gör plats för 2019 års modeller!
TRUCKUTBILDNING! Startar på Hisingen November: 28-29 December: 3-4, 8-9
Pris 2 750:-
OBS! Ett fåtal platser kvar! www.truckutbildarna.se
031-757 20 90 S BOOMERANG I SUPERDRY RAY -BAN I NEW BAL ANC E I MIC HAE L KOR I A CERRUTI 1881 I VERSACE SKA GA I EMPORIO ARMANI I FEMINA I VESP I WILLIAM MORRIS LONDON CAT I PILGRIM I METRO I TRIPLE X I
DRÖSE & NORBERG PRESENTERAR
. 2018-12-31.
Gäller utvalda märkesbågar t.o.m
, VÄLKOMMEN IN!
FLER ERBJUDANDEN I BUTIKEN
GRATIS SYNUNDERSÖKNING VÄRDE
395:-
Synundersökningen avser glasögon och utförs av legitimerad optiker. Inget köptvång. Intyg, recept remiss etc. debiteras. Gäller t.o.m. 2018-12-31 Boka din synundersökning enkelt på: www.optikkallaren.se MANUS & REGI: ROBERT DRÖSE · MUSIK: MARTIN LANDH
SCANDINAVIUM, GÖTEBORG Gotevent.se 031-81 10 20, drosenorberg.se /djungelboken
Ulrica Sasko Design AB · Foto: Peter Knutson
Sön 3 mars 13.00 2019
Biljetter: ticketmaster.se 077-170 70 70
E N S P E K TA K U L Ä R T M A G I S K U P P S Ä T T N I N G B A S E R A D P Å D E N K L A S S I S K A S A G A N . F Y L L D M E D N Y M U S I K O C H FA N TA S I F U L L A K O S T Y M E R FRÅN PRODUCENTERNA BAKOM ÄVENTYRET ALADDIN, SNÖVIT THE MUSICAL & TROLLKARLEN FRÅN OZ
BACKAPLAN Backavägen 2 (Coophuset), Tel: 031-23 98 88
KYRKBYTORGET Eketrägatan 11 Tel: 031-23 86 30
Öppet varje dag fram till Jul!
Vi har all fisk t
SVERIGES MEST VÄLSORTE Vi har alltifrån helfisk till specialiteter, sillinläggningar och skaldjur. Kom in till oss och ta del av stora sortiment. Vårt sortiment täcker det mesta inom fisk och skaldjur och finns i alla tänkbara former – från nyfångat till färdiga rätter. Vår personal är kunnig och hjälper dig gärna om du undrar över något eller är nyfiken på att prova något nytt. Hos oss finns mycket att upptäcka! Vi har också ett stort utbud av tillbehör som såser och röror. Bland våra färdiga hittar du såväl vardags- som lyxmat samt färdiga portionsrätter. NORDSTAN 031-80 66 66 NORDSTAN@FESKARBRODERNA.SE MÅN-FRE 10-20 • LÖRDAG 10-18 • SÖNDAG 10-18
Vi har öppet
Genuin mat från Nordöstra Asien MySpecial – Yuting’s Asian Flavors erbjuder ett asiatiskt tema där vi använder Feskar Brödernas produkter.
Vi kan det här med fisk!
Räkor, mini-bläckfisk och Feskar Brödernas unika rökta laxkorv är bara några av de godsaker vi använder till våra dumplings, Baozi, koreanska Kimchi-grytor med mera. Vi erbjuder YUTING LIU färdiga matlådor med tillbehör såsom med sallad och dipp. Det enda du som kund behöver göra är att värma maten. Perfekt som lunch eller middag! Vill du ha lite hetta och sting kan vi även erbjuda vår egen chiliolja!
till julbordet!
ERADE FISKAFFÄR FAKTA
Vår mat är genuint nordost-asiatisk. Vi har smaker och rätter från nordöstra Kina och Sydkorea. Kocken Yuting Liu kommer ursprungligen från Liaoning provinsen, bara 10 mil från den koreanska halvön. Hon lagar maten efter egna recept med de smaker och tekniker som hon har växt upp med. För att vår mat ska smaka som precis som den gör i Kinas Dong Bei-kök tar vi själva in örter, oljor och kryddor från Kina. Dessa går inte att få tag på här i Sverige, inte ens i asiatiska affärer. Vi kan även ordna catering vid middagar, fester och större arrangemang.
VI FINNS DÄR FESKARBRÖDERNA FINNS PÅ FRÖLUNDA TORG Det är med stolthet vi samarbetar med Feskar Bröderna i en fusion mellan Asiens östkust och Sveriges västkust! Och du! Glöm inte att följa oss på Instagram för tävlingar och kampanjer! #myspecial_official • info@myspecial.se
www.myspecial.se
feat.
jämt!
Vi är Sveriges största fiskaffär. Centralt läge med färsk fisk & mycket därtill. Öppet alla dagar i veckan.
FRÖLUNDA TORG 031-734 03 02 FROLUNDA@FESKARBRODERNA.SE MÅN-FRE 10-20 • LÖRDAG 10-18 • SÖNDAG 10-18
7 336001 225344 >
november 2018 hallå älvstranden
Kultur och hälsa för alla Inspirerade av projektet Livslust i Backa startade Anna Jacobsson och Ingela Johansson ”Lustfyllt i Torslanda”. En mötesplats där alla är välkomna och där kultur och hälsa står i centrum.
V
i har jobbat med detta i två år. Uppvaktat Göteborgs Stad, presenterat projektet och skapat kontakter. Efter ett medborgarförslag som röstades igenom fick vi pengar till projektet, berättar Anna och Ingela. Pengarna är öronmärkta för bokning av artister, externa föreläsare och lokalhyra i de fall det behövs. På kort tid och under intensivt arbete skapades ett program för hela hösten. Uppstarten blev den 6 september. Ursprungligen vänder sig verksamheten till daglediga och äldre och skulle ske på dagtid. Men nu har man även många aktiviteter på kvällstid och helger.
– Alla är välkomna och alla har ju inte möjlighet att komma dagtid. Hittills har man bjudit på musikcafé, intressanta föreläsningar, vandringar och kreativa workshops där man bland annat jobbar med betong eller målar med strykjärn. Det har även erbjudits möjlighet att prova på klangmassage, klassisk- och shiatsu massage av olika terapeuter. Man har också ett ”nyfiken på”-tema där man besöker personer i Torslanda med olika verksamheter. På kulturhuset Vingen har man även större artister som Marie Bergman och Patrik Isaksson.
PEDAGOGER OCH KREATÖRER Både Anna och Ingela är pedagoger, har egna företag och är kreativa. Enligt dem själva en perfekt kombination. – Vi satsar själva oerhört mycket i detta, helt ideellt. Förhoppningsvis kommer arbetet att leda till att projektet permanentas. Vi sökte, och söker fortfarande folk som har olika verksamheter i Torslanda. Man samarbetar bland annat med Hembygdsföreningen, PRO och Vänkretsen. – Vi har en vision om att skapa ett kalendarium om allt som händer i området. Vi har ett bra samarbete med kulturhuset Vingen. www 9
hallå älvstranden november 2018
”Det vore ju snopet att sluta nu när vi kommit igång så bra” Deras lokaler behövs när vi har större arrangemang som t.ex artisten Marie Bergman. Ett kulturhus ska ju innehålla kultur och det blir mer av den varan nu. Anna och Ingela hoppas naturligt på en fortsättning efter årsskiftet. – Vi ser positivt på framtiden, på något sätt skall det gå. Vi hoppas att Göteborgs Stad Västra Hisingen ser att vi jobbat hårt för detta och att det gett resultat. Det vore ju snopet att sluta nu när vi kommit igång så bra. Pengarna man har fått får inte användas till marknadsföring så därför är Lustfyllt mycket aktiva på sociala medier. Det är där man får ut sitt budskap. Lustfyllt har en egen hemsida www.lustfyllt-torslanda. se och finns under Lustfyllt Torslanda på Facebook och Instagram. Målsättningen med Lustfyllt är kultur och hälsa mitt i Torslanda. Man vill skapa ett ställe fyllt med liv och lust, med tonvikt på musik, skapande och hälsofrämjande verksamhet där det finns utrymme för alla och en var. n TEXT OCH BILD: ULF OWENEDE
10
HJÄLP OSS BEVARA KUNSKAPEN OM DEN 150-ÅRIGA VARVSEPOKEN I GÖTEBORG
Festfin till Jul & Nyår!
Boka föredrag: Föreningar 1000 kr, Företag 2000 kr Bli medlem: Privatperson 150 kr, Förening 200 kr, Företag 500 kr HOS OSS KAN DU BESTÄLLA BILDER MED VARVSMOTIV FRÅN 360 KR
Varvshistoriska Föreningen Tel: 031 51 02 07 Anders Carlssons gata 11 www.varvshistoriska.se e-post: varvshistoriskagbg@telia.com
SALONG ERIKSBERG
t Varm na m o välk till
måndag - fredag 11 - 18 lördag 11 - 15 söndag stängt
-välkomna!
Dam & herr Klipp, färg, sling, permanent, hairextension, shop, uppsättning & makeup
NU HAR VI BÖRJAT TRÅDNING, VAXNING & KERATINBEHANDLING! 20% erbjudande på färg- och slingbehandlingar
Gäller mellan 12-30 nov.
Våra Öppettider: Mån-fre 9-18 • Lör 10-16 • Sön 11-16
Bokning 031-7790911 eller bokadirekt
FASHION Östra Erikbergsgatan 2 (vid rondellen mellan
Östra Eriksbergsgatan 80 www.salongeriksberg.se Instagram@salongeriksberg
Sannegården och Eriksberg) • Tel: 0702-71 50 94 • info@m-sign.se • www.m-sign.se Följ oss på Facebook och Instagram
hallå älvstranden november 2018
Årets stora
GLÖGGTEST Ingen jul utan glögg. Att förtära ett gott glüwein är lika högtidligt som julen självt. Slösa inte bort upplevelsen, välj bara det bästa av det bästa för julens alla mys och mingel.
ÄPPELGLÖGG MED CALVADOS
Denna äppelglögg är spetsad med calvados och det märks. I övrigt fina kry ddiga smaker med inslag av både honung, apelsin och va nilj. LitBetyg e ssättn föringso ckirig vid tester sm ak Hallå-tidnin garna . . Det bestämdes att det blir stjärnor. Alkoholhalt: 15% . Pris 109 kronor för 500 ml.
ELEGANT BRÄNNVINSGLÖGG
Detta är brännvinsglögg på Norrlandsvis, med smak av blåbär, med en hint av rabarber. Och i en vacker flaska dessutom. Järvsö Brännvinsglögg bjuder på spänBetygssättning vid testeroch i Hallå-tidningarna. nande eleganta smaker. Det bestämdes att det blir stjärnor. Alkoholhalt: 14%. Pris: 156 kronor för 500 ml.
WHISKEYGLÖGG
g för den Det här är en starkglög d både me som vill avnjuta julen sama rn glögg och whiskey, gä ett tså all tidigt. Svensk Vinter är rkave till gg samarbete mellan glö rna ka ma ey ren Saturnus och whisk de tom ru bakom Mackmyra. Fö ehåller klassiska kryddorna inn nilj. En va av denna tydliga inslag e alkoick ts lare på åre stark bui bb Hallå-tidningarna. Betygssättning vid tester or. stjärn blir det att Det bestämdes holfria julmingel. 119 kronor. Alkoholhalt: 20%. Pris:
12
KRAV-MÄRKT LÄTTVINSGLÖGG Denna lättvinsglögg är ekologisk och kravmärkt. Ljuvliga smaker av kryddnejlika, kanel, kardemumma, fikon och russin. En fyllig glögg med ganska klassisk smak och känsla. En enkel glögg som är vad den lovar. Betygssättning vid tester i Hallå-tidningarna. Alkoholhalt: 2,2%. Pris: Det bestämdes att det blir stjärnor. Cirka 80 kronor.
november 2018 hallå älvstranden
BÄRIGT MEN KLASSISKT
Tégner & Son Alkoholfri Ekologisk Glögg innehåller, förutom de klassiska glöggkryddorna, både bär och citrus. Uppskattat av den som är på jakt efter en något fruktigare glöggklassiker. Kan serveras rumstempererad, men Betygssättning vid tester i Hallå-tidningarna. absolut godast uppvärmd, det är ju Det bestämdes att det blir stjärnor. glögg vi pratar om. Alkoholfri. Pris: 34 kronor.
ALKOHOLFRI HÖJDARE!
Årets Blossa Hantverksglögg är enligt tillverkaren en hyllning till den nordiska hantverkstraditionen. Det här året hyllas den svenska broderikonsten. Denna glögg bär smaker av svarta vinbär och Betygssättning vid tester i Hallå-tidningarna. stjärnanis perfekt kombo. En Det bestämdes iatten det blir stjärnor. glögg väl värd att testa i jul! Alkoholfri. Pris: Cirka 36 kronor.
MAFFIG OCH MYSIG
Denna glögg är precis som Edward Bloms personligh et, maffig och mysig. Det här åre t kommer succén i en lättare varia nt. Det som skiljer dettaa lättvi nsglögg från andra i samma ka tegori är att smakerna är krafti gare, med tydligt framträdande toner av torkad frukt, glöggkry ddor och ”konjak”. En eldig glögg för den som gärna skippar de n höga Betygssättn alk ing oh vid tester olh i Hallåalt en tidnin garna .. Det bestämdes att det blir or. Alkoholhstjärn alt: 1,2%. Pris: Cirka 35 kronor.
ÅRETS GLÖGG!
Blossa 18 Di Limone är tillhör den trendigaste av glöggar. Med toner av limoncello, timjan, rosmarin och basilika för den smakerna och tankarna till Italien och kanske lite långt bort från glögg….Om man ska vara ärlig. Kan drickas både varm och, hör och häpna, kall!vidDefinitivt god, Betygssättning tester i Hallå-tidningarna. Det bestämdes att det blir stjärnor. men ej tillräckligt ”glöggig”. Alkoholhalt 15%. Pris: 110 kronor.
GLÖGG + CHOKLAD = SANT!
En av årets mest innovativa glöggsorter är Choklad & Hjortron-glöggen. Den är ett samarbete mellan Åre Chokladfabrik och Saturnus. Detta är en alkoholfri vinnare! De fina chokladsmakerna med de milda hjortrontonerna gör sig perfekt i Betygssättning vid tester i Hallå-tidningarna. Det bestämdes att det blir stjärnor. julmyset. Alkoholfri. Pris: Cirka 70 kronor.
13
INOM 24 TIMMAR - K Y R K B Y N
AKUTTANDVÅRD INOM 24 TIMMAR Ny hos Primärtandvården?
30% rabatt vid första undersökningen
Herr & Dam Tandblekning – nu endast 1.995 kronor!
Vi bjuder dig 25 – 29 år som inte varit hos tandläkare på två år på en gratis undersökning!
ETT STRÅ VASSARE
Lanza l Maria Nila l
a, Anki, E m Len
(Helt veganskt) a
7
-
m
!
Nu har vi fyllt hyllorna med våra märken
Välkommen in till oss!
Josefine, Ann, Monica
Fantastisk deal! Vi finns på Eriksbergstorget 5,
Akuttandvård – boka online ELLER eller ring! AKUTTANDVÅRD - BOKA ONLINE RING OSS!
PRIMÄRTANDVÅRDEN Kaggeledstorget 1 Telefon: 031-255037 15 Söndag: ÖPPETTIDER Mån – tor: 7:30 –19 Fredag: 8 –16 Lördag: 10 Vi –bjuder dig 25-29Stängt år
50% rabatt på valfri behandling
AKUT TANDBLEKNING vid Hotel 11. som inte varit hos www.primartandvarden.se Gäller tandläkare på 2 år pådig en som är ny kund. Bokningskod ”Deal” - nu endast tel: 031-57 21 21 TANDVÅRD andvarden.se Bokar du en ny tid i samband med första besöket få du 25% på nästa bokning GRATIS 1.995 KRONOR! www.ramonadesign.se Gäller t.o.m 31 oktober. Tag med annonsen till salongen. Hjärtligt välkomna! INOM 24H UNDERSÖKNING!
HOS OSS ERBJUDS DU EN Bokning MODERN 031 51 11 30 | Hallegatan 13 OCH TRYGG TANDVÅRDSUPPLEVELSE.
FRI PARKERING | www.klipphuset.se
Öppet: Mån-fre 9.30-18, lör: 9-13 Drop-In i mån av tid Vi finns på Facebook: ramonahairdesign
PRIMÄRTANDVÅRDEN Eketrägatan 12, 418 73 Göteborg ÖPPETTIDER Mån-Tors 08:00-17:00, Fredagar 08:00-15:00
Välkommen till Lundby församling i advent och jul Konserter, gudstjänster, julmarknader, levande julkrubba och mycket mer. Vad vill du ta del av? På webben finns hela programmet:
svenskakyrkan.se/lundby
HAIR
design
www.primartandvarden.se • 031 - 745 85 80
november 2018 hallå älvstranden
Låt advent lysa upp årets mörkaste tid
F
rån början var advent en fasteperiod före jul. Idag anses advent vara mer av en förberedelseperiod inför vårt julfirande. Ordet advent betyder ankomst och benämningen syftar till Jesu födelse. Advent inleds fjärde söndagen före jul och varar fram till och med julafton. Här på det norra halvklotet är detta den mörkaste perioden och många hem lyser upp tillvaron med adventsljusstakar och adventsstjärnor.
STJÄRNANS SYMBOLIK Det sägs att den första adventsstjärnan tändes i Tyskland år 1880. Därefter tog det cirka 50 år
innan traditionen med lysande adventsstjärnor tändes i Sverige. Idag är de flesta adventsstjärnorna upplysta med hjälp av elektricitet, men så var givetvis inte fallet förr i tiden, då de bestod av stearinljus. Stjärnan i sig symboliserar Betlehemsstjärnan som visade vägen till Jesubarnet för de tre vise männen. I våra dagar förknippar vi mest stjärnan med julstämning och längtan efter julen.
ETT LJUS FÖR VARJE SÖNDAG Fram till fjärde advent tänder vi som bekant ett ljus under varje adventssöndag. Denna sed letade sig till Sverige omkring 1800-talets slut och fick snabbt stor spridning. Men det var inte bara de
fyra adventsljusen vi tände utan även traditionen med att tända sju ljus, en för varje veckodag, under advent. Granen hade nämligen 28 ljus och av dessa tändes sju ljus, ett för varje dag i veckan, varje söndag i advent. För dekoreringen av våra adventsljusstakar idag är det bara fantasin som sätter stopp och de kan pyntas med allt från den klassiska vitmossan till sådant som vi inte traditionellt förknippar med julen. De flesta av oss vill dock gärna att den ska ha några röda och gröna jultypiska inslag. Oftast har den också formen av en krans, en adventskrans. (bild på adventskrans) TEXT: VICTORIA E. KISS NYLUND
15
hallå älvstranden november 2018
För den som vill ha en modernare touch på sin adventsljusstake. Denna kommer från Granit och kostar 229 kr.
Julstämning Kom i stämning med glögg i julmuggen från Lagerhouse. 79 kr styck.
Adve nt Lager sfat att sm hous e, 149 ycka och julde kr.
korer a
själv,
denna ordet med ån b å p n le Sätt ju önster fr lett i julm tyck. bordstab 0 kronor s ,9 9 4 . x te Hem
Ljusstakar kan man aldrig få för många av. 199 kronor, Hemtex.
16
Ingen jul utan juleljus. Detta kommer från Hemtex och kostar 39,90.
Foto: Josefin Casteryd/IKON/Svenska kyrkan
november 2018 hallå älvstranden
Välkommen till kyrkorna i advent och jul! Det finns mycket att välja på i Lundby församlings program för advent och jul. Vad sägs om julmarknad, luciatåg och levande julkrubba? Här följer ett urval – programmet i sin helhet hittar du på webben.
A
dvent och jul är en period då många kommer till kyrkorna för att uppleva den speciella stämningen. Det händer alltid mycket i Lundby församling, men under den här perioden är programmet extra fullmatat. Här är några exempel: Lördagen den 1 december är det full fart både i Länsmansgårdens kyrka, där det blir julmarknad, och i församlingshemmet bredvid Lundby gamla kyrka, där det blir advents lördag med bland annat julpyssel och musik. Dagen därpå, söndagen den 2 december, infaller första advent och då blir det bland annat advents
konsert i Toleredskyrkan. En vecka senare, söndagen den 9 december (andra advent) kommer den levande julkrubban till torget utanför Biskops gårdens kyrka på förmiddagen, och på kvällen blir det högtidlig lucia konsert i Lundby nya kyrka med ensemble SVE:A. Den tredje advent, söndagen den 16 december, kan du sjunga in julen med Lindholmen Big Band i Brämaregårdens kyrka. Som sagt – detta är bara några exempel ur Lundby församlings full matade program för advent och jul, som finns i sin helhet på webben:
svenskakyrkan.se/lundby
Bildtext bildtext bildtext advent advent advent advent.
”En flicka är född” – årets julkampanj
Varje år genomför Svenska kyrkan en julkampanj där pengarna som samlas in går till det viktiga internationella arbetet, i år under rubriken ”En flicka är född”. Där igenom vill Svenska kyrkan bidra till arbetet med att stärka flickors rätt till god hälsa, värdighet och makt över sitt eget liv. Behållningen från fikaförsäljning och second hand med mera i Lundby församling under advent och jul går till detta. Mer information om arbetet för flickors rättigheter, och om hur du gör för att skänka ett bidrag till julkampanjen, finns här: svenskakyrkan.se/internationellt arbete/julkampanjen
Varmt välkommen!
I Lundby församling finns sex kyrkor: Toleredskyrkan, Länsmansgårdens kyrka, Brämaregårdens kyrka, Biskopsgårdens kyrka, Lundby nya kyrka och Lundby gamla kyrka.
Till Lundby församling skall du få komma som den du är. Svenska kyrkan vill vara en mötesplats för många, för i mötet med andra förändras vi. Gud blir större och våra liv blir rikare. Tillsammans är vi mycket mer!
svenskakyrkan.se/lundby 17
hallå älvstranden november 2018
Simon Rosvall, Viktor Salomonsson, Sebastian Spante, Romeo Sackelius och Axel Lind har alla en stark anknytning till hav och skärgård. Och engagemang i miljöfrågor.
DE HAR EN RENANDE IDÉ
F
em ungdomar från Polhemsgymnasiet har en ide som skall rädda västkusten från det marina skräpet. Under projektet Unga Företagare har de startat Kustplockarna. Man vill förena företag och skolungdomar i ett miljöpositivt arbete som alla i slutändan tjänar på. – Jag började fundera på detta projektet redan när jag började på ekonomilinjen, berättar Simon Rosvall. Jag pratade med de anda och alla var på direkt. – Vi har alla en stark anknytning till skärgården och ett starkt miljöengagemang så detta kändes självklart för oss alla, fortsätter Viktor Salomonsson.
SIMON ROSWALL, VIKTOR Salomonsson, Se-
bastian Spante, Romeo Sackelius och Axel Lind går alla på Polhemsgymnasiets ekonomiska program. I samband med kursen företagande har eleverna möjlighet att arbeta fram en företagsidé som sedan presenteras på den regionala UF-Mässan i mars. Havsströmmar gör att Västkusten är särskilt drabbad av marin nedskräpning. Flera strömmar 18
UF MÄSSAN
I början på mars 2019 skall Kuststädarna presentera sitt projekt på UF-Mäs�san i Göteborg där över 300 UF-företag kommer att presenteras. Till den skall en monter skapas och informationsmaterial tas fram. De har möjlighet att jobba med projektet 3 tim per vecka under skoltid. Men alla lägger ned en hel del arbete även på fritiden. – Vi känner oss självsäkra inför mässan, det känns som vi har en ganska unik idé i UF sammanhang. Och tanken är att vi skall fortsätta med det här - oavsett hur det går på mässan.
passerar Västkusten vilket resulterar i att 5–13 miljoner ton skräp samlas längs kusterna. Det vanligaste skräpet på våra stränder är plast som utgör 54 procent av allt skräp på Sveriges stränder. Där efter kommer papper och metall. – Istället för att sälja kakor och korv för att samla in pengar till exempelvis skolresan ska skolklasser kunna städa stränder tillsammans med Kustplockarna, berättar de fem killarna. – Tanken är att företag sponsrar med pengar
för att få synas i ett positivt sammanhang vilket stärker deras varumärke. Stränderna blir renare och skolklasserna kan komma iväg på en resa. – VI VÄNDER OSS i första hand till årskurs ett till
nio. Inför varje städtillfälle utbildar vi barnen och ungdomarna om hur det ser ut i dag vad gäller nedskräpningen av våra hav. Målet är att kunna få till en beteendeförändring hos ungdomar i tidig ålder. – Dessutom får de en praktisk utbildning i hur man tar hand om skräpet, vad som är miljöfarligt som man inte ska plocka och hur man lyfter tunga saker. Så det blir en säker hantering av skräpet. Det första städtillfället kommer de att genomföra vid kusten utan för Askim, Billdal och Hovås. – Vi har redan nu flera klasser som vill vara med, närmare 400 elever. Nu letar vi fler företag som vill stötta oss. Än så länge har vi bara driftsponsorer som Renova som hjälper oss med utrustning i form av handskar och påsar. Fristad som sponsrat oss med jackor och Bartley Design som hjälpt oss med loggor och annat marknadsmaterial. Och Internet.se som stöder idén. TEXT OCH BILD: ULF OWENEDE
Black friday
25%
Gäller fre-mån!
PÅ KAKEL, KLINKER & * MOSAIK! I våra butiker och på golvpoolen.se
25%
PÅ ARRED0 BADRUM! (Badrumsmöbler, tvättställsblandare, takduschar, duschväggar, handdukstorkar, golvvärme m.m)*
GOLVPOOLEN GÖTEBORG Victor Hasselblads g. 11 Frej Jonsson huset. Öppettider mån-fre: 10–19, lör: 10–16, sön: stängt. www.golvpoolen.se
*Erbjudandena gäller 23-26 november 2018 eller så långt lagret räcker. Kan ej kombineras med andra erbjudanden. Rabatter gäller på ordinarie pris, ej redan nedsatta varor. Lokala avvikelser kan förekomma. Med reservation för slutförsäljning, ev prisförändringar och tryckfel. Läs mer på golvpoolen.se
Ge bort den finaste presenten man kan få, träningsglädje och god hälsa.
Köp nu – betala efter nyår!
TRÄNA PÅ ALLA KLUBBAR I SVERIGE
TRÄNA PÅ ALLA KLUBBAR I SVERIGE
TRÄNA PÅ ALLA KLUBBAR I SVERIGE
TRÄNA PÅ ALLA EXPRESSKLUBBAR
3899kr 1999kr 499kr 1999kr 12 MÅNADER
6 MÅNADER
10-KORT
12 MÅNADER
ORD PRIS 5988 KR
ORD PRIS 2999 KR
ORD PRIS 999 KR
ORD PRIS 2988 KR
Medlemskapet aktiveras automatiskt den 25 december 2018 om du inte sätter igång det själv tidigare.
Erbjudandet gäller t.o.m. 24/12 2018. Lokala avvikelser kan förekomma. Reservation för slutförsäljning och ev. tryckfel. Gäller ej Nordic Wellness Exclusive, Kinna och Hönö.
Världens bästa julklapp
Just nu! 15% rabatt november 2018 hallå älvstranden
Nu Nu till till ss
Köp en skön säng!
Just Just nu! nu!Nu till specialpris! Fynda möbler från vår utställning 15% rabatt Nu till s 15% rabatt Soffor, fåtöljer, bord m.m CELIA KANTHE, FASTIGHETSBYRÅN SVARAR
ELLINOR THOLLÉN, FAMILJENS JURIST SVARAR
PILA
Just nu! 15% rabatt
Y-stolen lackad bok Utvalda färger
Jetson
Just nu! 15% rabatt 5.590:-
Fåtölj+pall
Kampanjpris utvalt läder och tyg
Nu till specialpris! Nu till specialpris!
PILA PILA
NU 15.990:Just nu!
(Ord. pris15% 23.650:-) Justrabatt nu!
15% rabatt
CELIA KANTHE, FASTIGHETSBYRÅN SVARAR
Just nu p
Lilla Åland Lager-
Nu till specialpris!
Delta Adventure
Ek/Grå, (Begränsat antal)
Just nu! 15% rabatt
System+
Lil PILA vara
Just Just nu nu p p
Lilla Åland Lilla Åland
Lil Lil
G.A.D
Gute Art & Design
20% vid köp av bord Mafrids och minst 4 stolar Fole.
NYHETER från nu Just
Lilla Åland G.A.D Gute Art & Design
p
Lil
KÖP ETT BORD ELLER 4ST STOLAR FÅ SVAR: G RABATT (utvalda bord och stolar) 20% NIN LL TÄ TS Vem/vilka som är arvsberättigade regleU STOR ras i Ärvdabalken. I första hand är det den avlidnes bröstarvingar som är arvtagare. Om det inte finns några bröstarvingar är det den avlidnes föräldrar som ärver och om föräldrarna är avlidna träder syskon BRUNO MATHSSON och sedermera syskonbarn istället för den Howard avlidne föräldern. Om varken föräldrar, SPRINGPAKET inkl. pall, svankkudde oc Finns i olika mått, rak eller svängd Lilla Åland, lagervara nackstöd syskon eller syskonbarn finns i livet tar far- och morföräldrar lika del av arvet. Om någon av dessa är avlidna träder deras barn i deras ställe, dvs. faster/farbror/ moster/morbror. Kusiner har emellertid ingen arvsrätt så om det inte finns några TEl. 031-27 27 10 GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna! från Gotla arvsberättigade släktingar enligt ovan BRUNO MATHSSON är det allmänna arvsfonden som är legal BRUNO MATHSSON naturligtv arvinge. För att ändra på arvsordningen och själv bestämma vem som skall ärva dig behöver du upprätta ett testamente. LAMINO Det framgår inte utifrån frågans förutTEl. 031-27 27 10 GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL + pall olj ek (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna! sättningar hur din familjesituation ser ut BRUNO MATHSSON 15.900:i övrigt, utöver att du saknar egna barn och livspartner, så jag rekommenderar dig Lagerex Svensk tradition TEl. 031-27 27 10 GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL (begränsat antal) att kontakta en jurist för att få rådgivning TEl. 031-27 27Gotla 10 GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna! från (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna! från Gotla utifrån omständigheterna i just ditt fall. Jättepaddan EVA naturligtv Med vänlig hälsning, naturligtv Ellinor Thollén, Jurist Familjens jurist, Mobil: 072-716 44 08 TEl. 031-27 27 10 GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL
Stor utst
Handy klassisk soffa i kombinationer och f
Stor Stor utst utst
Handy klassisk soffa ii Handy klassisk från soffa Gotla Stor utst kombinationer och naturligtv kombinationer och f 50 år i branschen
TELEFON 031-272710 (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången – Välkomna!
Med vänliga hälsningar, Celia Kanthe, Fastighetsmäklare Fastighetsbyrån - Göteborg - Eriksberg Telefon 031-744 77 74
FRÅGA: Jag är en man på 59 årLackö, som inte har barn och svensk klassiker inte heller någon livspartner. Vem kommer att ärva mig? Och hur gör jag för att själv bestämma denna personen? Tack för hjälpen. Med vänlig hälsning, Eyaal
GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL
FRÅGA: Vad är rimligt att betala i arvode till mäklare när jag ska sälja min lägenhet om 80 kvm? Min lgh är ganska nybyggd och ligger på Lindholmen. /Majken SVAR: Precis som i alla branscher så skiljer sig priserna för tjänster från företag till företag. Inom mäklarbranschen kan priserna skilja sig mellan olika företag men även mellan mäklare inom samma företag. Det beror på att mäklaren normalt sett bestämmer sitt eget pris. En duktig mäklare som har gott om rutin och marknadskännedom tar mer betalt för sina tjänster än en mäklare som precis fått sin licens. För en lägenhet med ett värde mellan 500 000 kr - 1 000 000 kr ligger ett rimligt arvode mellan 30 000 kr - 40 000 kr, för en lägenhet med värde mellan 1 000 000 kr och 2 000 000 kr ligger ett arvode mellan 35 000 kr och 55 000 kr, mellan 2 000 000 kr och 3 000 000 kr ligger det mellan 55 000 kr och 90 000 kr och från 3 000 000 kr och uppåt ligger det från 60 000 kr och uppåt hundringen. Lycka till med försäljningen!
Lilla Åland
TEl. 031-27 27 10 GÖTEBORGSVÄGEN 29, MÖLNDAL (vid lasarettet)29, Fri MÖLNDAL parkering direkt vid ingången - Välkomna! TEl. 031-27 27 10 GÖTEBORGSVÄGEN (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna! (vid lasarettet) Fri parkering direkt vid ingången - Välkomna!
www.meijersmobler.se Sön 12–15 Månd – Fred 9.30–18, Lör 10–15, Söndagar ring
hallå älvstranden november 2018
Fäbless för den vidriga verkligheten
G
ärna blodiga brott, grov kriminalitet och våld. Fasansfulla mord och mystiska försvinnanden. Ju mörkare och mer fruktansvärt desto bättre. Och huvudsaken med allt? Det ska vara en sann historia. Med en lavinartad fart har true crime-genren brett ut sig över vår kulturoch nöjeskarta. Otaliga poddar, TV-serier, böcker och radioprogram, true crime finns överallt i dessa dagar. En av de mest anmärkningsvärda sakerna kring detta fenomen, förutom den egentligen helt sjukliga fascinationen halva befolkningen tycks ha för verkliga och faktiska mordhistorier, är att det verkar vara främst kvinnor som både producerar och konsumerar true crime. För min egen del och för många andra kvinnor med mig handlar fascinationen i grund och botten om att försöka förstå det som egentligen är helt ogripbart i varje mordhistoria, hur man kan mörda en annan människa. Att säga man är något som dessvärre passar in i det här fallet. De flesta true crime-brott som lyfts fram och uppmärksammas handlar oftast om kvinnor som blivit dräpta om livet av en man. Förutom att försöka begripa tror jag också att handlar om att försöka möta just den rädslan som kvinna. Genom att stå ansikte mot ansikte med alla dessa mordhistorier och fall, både förbereda sig på och minimera riskerna. Kvinnor av idag är både medvetna och uppmärksamma på sin egen säkerhet och kanske vill vi laka ur allt som finns som har med människans mest bestialiska sida att göra, för att vara beredda på den om vi en gång skulle möta den? På samma gång finns det något så oerhört skamligt i att true crime-genrens populäraste inriktning är just våld
mot kvinnor. Att det är det grövsta våldet mot kvinnor och kvinnors kroppar som exploateras mest och flitigast av media. Därför blev jag uppriktigt glad när det äntligen var dags för andra säsongen av Making a Murderer. Här drar vi ner skräcknivån på true Du hittar både säsong ett och två av MaM på Netflix. crime något, nåväl vi har ju grunden till allt, ett fruktansvärt mord, återigen på en kvinna, men fokus ligger inte på henne som brottsoffer och allt det hemska hon råkat ut för, utan på den förmodade förövaren, Steven Avery. Även om det också i denna serie bitvis beskrivs hemska detaljer kring hennes död är det inte det som är poängen med MaM. För i ärlighetens namn, hur många fler inhumana och onödigt intima dödsorsaker och mordbeskrivningar på dödade kvinnor orkar vi höra? Det är lite vanskligt att fortsätta prata om Making a Murderer utan att råka droppa några rejäla spoilers, så jag tror jag låter bli. Avslutningsvis tåls det att tilläggas att detta givetvis är ett verkligt (pågående) fall och att det blivit ett av USA:s mest uppmärksammade rättsfall någonsin. Det är inte svårt att förstå varför. Den verklighet som presenteras i serien är skrämmande på ett annat sätt än många andra true crime-fall, där de oftast är en ensam person som saknar sans och vett. Det är lite annat här… Titta och njut, eller förskräcks, av true crime när det är som bäst. VICTORIA E. KISS NYLUND
Sveriges största listsortiment med eget snickeri och trapprenovering Sedan starten 1959 i Göteborg har vi etablerat oss både hos yrkesfolket, hemmasnickarna och båtentusiasterna. Vårt snickeri, som ligger i butiken, är en unik och viktig del av verksamheten. Det erbjuder formatanpassning och tillverkning av detaljer efter ritning eller förlaga.
ABI TRÄ Femvägsskälet 3, Västra Frölunda Tel: 031-29 93 00 • Fax: 031-29 89 01 www.abitra.se • Gilla oss på Facebook!
Samlarfigurer på Hisingen! Nu har Super Mario, Star Wars, Freddy Kruger och ett gäng till flyttat in på Monsungatan 67, vid Bockkranen Eriksberg. Öppet Torsdagar 14-19, Söndagar 14-17.
www.toyfans.se är öppet dygnet runt info@toyfans.se Tel: 0730-32 22 12
november 2018 hallå älvstranden
Simon Lamm fyller på med korv till de hungriga mässbesökarna.
Kvalitet och smak
V
”Må bästa smak vinna!” Det är lite av mottot på Chark-SM som i år arrangerades i Eriksbergshallen på Norra Älvstranden.
ad utmärker en riktigt bra falukorv, köttbulle eller julskinka? Syftet med Chark-SM är att sätta produktkvaliteten i centrum, inspirera företagens anställda och ge konsumenterna tydlig vägledning i vilka svenska charkuterier som håller riktig hög kvalitet enligt arrangören RISE. Man tävlar i 17 olika klasser. Från falukorv, köttbullar och hamburgare via lufttorkad och kallrökta hela köttprodukter till pastej, sylta, bacon och isterband. I år delades de också ut två hedersutmärkelser: Bästa ekologiska produkt och Årets smakförnyare. Drygt 40 domare bedömde ca 700 charkuterier. Göteborg tog hem två utmärkelser. Sveriges bästa bacon görs av Signal & Anderssons Charkuterifabrik och Helmut Walch Charkuteri tog hem titeln som Svensk Mästare i Klassiskt kryddade korvar för sin Frankfurter.
I samband med Chark-SM, som i år arrangerades för tionde gången, hålls det ett flertal föreläsningar under temat kvalitet, hälsa och hållbarhet samt en mässa för olika leverantörer till charkindustrin. – Vi har varit med i alla år, berättar Peter Mårtensson, vd på Profood AB som håller till i gamla Slakthuset i Gamlestaden. – Vi jobbar med smaker, framför allt kryddor från hela världen. Vi samarbetar med ett stort internationellt kryddhus vilket innebär att vi kan erbjuda unika kryddblandningar till olika charkuteriföretag helt anpassade till deras produktion. Profoods monter har ett Nordafrikatema. – Det är trenden just nu, smaker från Nordafrika, berättar Thord Gustavsson. Fylliga smaker med mycket spiskummin och kanel. Och olika chillismaker. Det har ju varit populärt de senaste åren, liksom grillkryddor med mycket paprika. Simon Lamm, elev på styck- och charkutbild-
ningen på Ester Mosessons gymnasium, plockar fram ostkorv och kycklingspett i högt tempo. – Vi är fyra elever från skolan här som hjälper till med servicen i samband med lunchen för alla deltagare. Simon bor i Åsa men tycker att det är väl värt att pendla till Lindholmen varje dag. – Utbildningen är jättebra. Vi lär oss massor. Nu i trean får vi ta fram egna recept till olika charkprodukter vilket är spännande. – Och arbetsmarknaden är stor, det finns hur mycket jobb som helst. Både i Sverige och inom EU, berättar Simon. Allt från stora charkuterifabriker till en liten lokal charkbutik runt hörnet. – Det som är extra roligt är att folk blir mer och mer medvetna, och måna, om vad de äter. Man vill ha kött- och köttprodukter av hög kvalitet och närproducerat. Det gör det extra roligt att jobba med detta! TEXT OCH BILD: ULF OWENEDE
23
kalendariet
hallå älvstranden november 2018
Det här händer! ÄLVSTRANDEN/HISINGEN I DECEMBER »Det här händer« är ett urval av kul saker som händer under perioden 1 till 31 december. Med reservation för ändringar. Har du tips till kommande kalendarier? Mejla redaktionen@media-konsult.com, som tar emot tips till och med den 10:e varje månad. MÅN. OCH TISDAGAR
Bio Aftonstjärnan Visar aktuell kvalitetsfilm från världens alla hörn. Aftonstjärnan är också en mötesplats med café. För aktuellt program besök vår hemsida: www.aftonstjarnan.se
LÖRDAGAR
Lions loppis Varje lördag har Lions loppis på Polstjärnegatan 8 (100 meter från ICA Kvantum Sannegårdshamnen) klockan 10–14. Vi säljer loppissaker, renoverade cyklar samt begagnade möbler och tar emot varor på torsdagar klockan 13–15 samt lördagar 10–14. Ostidiefararen Götheborg Våra guider tar med dig på en resa
från 1700-talets Svenska Ostindiska Compani då ett litet land blev en del av en stor värld, till den unika byggnationen av dagens Ostindiefarare och dess äventyrliga expeditioner världen över. Välkommen att uppleva en fascinerande historia i en unik miljö! Klockan 12, 13 och 14. Även söndagar.
1 DECEMBER
Eriksbergs Häsloklinik firar 5 år Öppet hus den 1 dec 12-16 med information om vad de olika terapeuter vi utför på Eriksbergs Hälsoklinik, så som hypnoterapi, psykosyntessamtalsterapi, posturalträning, cellhälsa och naturlig facelift. Varmt välkomna till oss på Eriksbergs Hälsoklinik, Sjöporten 4.
Julmarknad Klockan 10:00 i Lundby församlingshem.
ken. Eldfågel är på plats precis som förra året. Flunsåsparken, Sockenvägen 24.
7 DECEMBER
16 DECEMBER
Öppen kyrka och second hand Välkommen till en stunds fika och second hand i Lundby nya kyrka. Öppet klockan 10-13, både caféet, second hand och Liten & stor. Alla intäkter går till Svenska kyrkans internationella arbete. Även 14 och 21 december.
15 DECEMBER
Jul i Lundby Flunsåsparken Den 15 december bjuds det in till ett julkfirande för alla åldrar i Flunsåsparken. Håll utkik efter program och tider på goteborg.se/flunsaspar-
Nygammal jul Orsa spelmän och Tina Ahlin bjuder på en härlig julkonsert i Lundby nya kyrka, tillsammans med Lundbykören och Veronica Wåhlberg. Klockan 18.00 i Lundby nya kyrka. Inträdet är fritt.
25 DECEMBER
Julotta Gudstjänst klockan 07:00 i Lundby gamla kyrka. Präst: Magdalena Landin Musiker: Andreas Edlund
DOKUMENTÄRFOTO • STUDIOFOTO • REPORTAGE • TEXT • BILD • LAYOUT
Roligast i Göteborg GP
30 /11; 1/12; 8/12 9/12; 14/12; 15/12
MIDVINTERVAKA
KAJA & TETRA för femte året 20/12 19.00 21/12 19.00 22/12 15.00 & 19.00
Boka på
Saknar motstycke bland årets julkonserter
www.kulturpunkten.nu
eller tel
031-368 32 99
WWW.AFTONSTJARNAN.SE
info@fotojagaren.se Pia Nyström 070-432 42 27 fotojagaren
Pia info@fotojagaren.se Nyström 0704-324 227
UTKÖRNING AV
BJÖRKVED
I 40 -LITERSSÄCKAR 5 SÄCKAR med utkörning: 500 KR 10 SÄCKAR med utkörning: 900 kr Utkörning inom tre mils radie från vårt lager. Leverans till tomtgränsen.
Öppet mån-fre 8 -17
Ring Katarina, tel 0708 42 63 42
ASKIMS INDUSTRIVÄG 1A
november 2018 hallå älvstranden
redaktionens
D
en danska regeringen beslutade nyligen att det danska public service-bolaget DR måste spara 20 procent, vilket sker efter att Dansk Folkeparti krävt detta. Sparkravet leder till att över 400 tjänster måste bort samt att antalet tv-kanaler halveras. Även radiokanalerna blir färre och sparkravet kommer inte minst att gå ut över nyhetsrapporteringen. Ett av de mest udda kraven som den danska regeringen hädanefter ställer på public service är att andelen dansk musik som spelas ska bli större. Detta visar vad skevt det blir när politiker ska bestämma över saker de inte har att göra med. Spelas det för lite dansk musik i radio beror det givetvis på att annan musik är bättre och mer aktuell för tillfället, inte på att DR inte vill stötta sitt eget land. Med den här typen av politik kan de stackars danskarna få höra Køb bananer med Kim Larsen eller Fly on the wings of love med bröderna Olsen tjugo gånger på en dag. Den politiker som vill höra mer dansk musik i radion borde istället investera i bättre musikutbildningar och uppmuntra unga att söka sig till musikbranschen, först då kommer dansk musik att bli mer relevant. Då kommer också den danska musiken att flöda ur radioapparaterna. Musik blir inte relevant bara för att politiker bestämmer att den ska spelas. Den danska regeringens beslut ligger helt i linje med den högerpopulistiska politik vi ser i andra delar av Europa nu. I Polen har den konservativa regeringen tagit kontroll över de statliga medierna, i Ungern finns knappt några fria medier kvar och i Sverige vill Sverigedemokraterna se en ökad kontroll av public service. Är det så farligt då? Ja, det är det. Jag hoppas att den dagen dröjer då Jimmy Åkesson bestämmer vad Sveriges Radio ska spela för musik. I samma stund som vi rör public service påverkas dessutom människors möjlighet att tillgodogöra sig fri, informativ och granskande journalistik om våra politiker. Det yttersta offret för det är själva demokratin. JONAS EGFORS
kulturtips BOK: Alex Schulman Bränn alla mina brev I november släpper Alex Schulman ännu en ny roman. Den här gången tar han oss med genom tre tidsperspektiv, två generationer och en hemlighet. Det hela börjar 1989 när Alex är på besök hos sina morföräldrar, ett besök som han aldrig glömmer. Med stor skicklighet, värme och lust belyser Alex de stora frågorna som susat genom generationer, han plockar fram djupt personliga betraktelser av identitet, familj och tid och rum. Romanen Bränn alla mina brev utkommer 12 november på Bookmark Förlag.
TEATER: All min kärlek Nina Hemmningssons serier ligger till grund för den nyskrivna dramaföreställningen som ges av Teater Tamauer. Det är vår tids alla små och stora absurditeter som Nina Hemmningsson fångar i sina serier och strippar. Nu fångar Teater Tamauaer alla hennes betraktelser i föreställningen med titeln All min kärlek. Spelas fram till 8 december. Cirka 110 minuter med paus.
MUSIK: Robyn – Ny platta ”Honey” Efter hela åtta års tystnad släppte Robyn i slutet av oktober äntligen en ny platta, Honey. Och oj vilken musik, det verkar som att pausen gjort henne susen. Albumet har redan fått lysande recensioner. Det är en nygammal Robyn vi får möta i Honey, på något sätt återfödd och mer glänsande än någonsin. Modern ut i fingerspetsarna, men utan att förlora sin röst eller sig själv. Bästa spåren är, omöjligt att välja, men om man måste: Because it’s in the music, Baby forgive me och Beach2k20. Lyssna nu!
FILM: X och Y X&Y har beskrivits som gestaltningen av en gränslös lek mellan manligt och kvinnligt, identiteter och framförallt mellan verklighet och fiktion. Regissören bakom filmen är konstnären Anna Odell. Hennes första film, Återträffen lämnade få oberörda och vi antar att X&Y kommer gå samma öde till mötes. Filmen har många olika lager och perspektiv. Konstnären är trött på medias genomslagskraft och vill med hjälp av skådespelaren Mikael Persbrandt leka med de mediala bilderna av både sig själv och honom. Ett utforskande experiment helt enkelt. Filmen kan ses på Hagabion från och med vecka 47.
FOTO: GUS KAAGE FILM I VÄST
25
hallå älvstranden november 2018
Guide till julens bästa
MARKNADER STORA HOLMS SÄTERI
Sedan cirka 40 år tillbaka håller man årligen traditionell julmarknad på Stora Holms Säteri andra advent. Marknaden äger rum runt om på Stora Holm, i Studio Stora finns matutställarna och i Trädgårdshuset kan man köpa konsthantverk. För den som är sugen på något gott erbjuds det både julfika, vanlig fika och jultallrikar med mera. Njut av julkänslorna som detta fantastiska säteri i julskrud ger. När: 8-9 december Var: Stora Holms Säteri på Hisingen
UPPLEV JULEN I 1700-TALSMILJÖ Gunnebo Slott bjuder in till julstämning i sann 1700-talsanda. Förutom att beskåda det vackra slottet och miljöerna utanför i julkostym kan du ta del av högklassigt hantverk och en mängd aktiviteter, så som en åktur med häst och vagn och slottsvisningar. Gunnebos Kaffehus och Krog håller också öppet. Missa inte ett besök i Gunnebos juldekorerade butik. Och varför inte avnjuta ett kanderat äpple medan du strosar runt? När: 24-25 november och 1-2 december Var: Gunnebo Slott, Mölndal Läs mer på: www.gunneboslott.se
DESIGNMARKNAD À LA LONDON Juldesignmarknaden à la London blev, när den startade för några år sedan, direkt en hit. Den är till skillnad från många andra julmarknader, en otraditionell sådan. Istället för tomtar, och typiska julpynt samlar man här de stilsäkraste och fräckaste designjulklapparna från dagens bästa designertalanger. På marknaden kan du hitta allt från mode till inredning och konst. Det mest unika klapparna hittar man garanterat här. När: 23-25 november Var: Auktionsverket Kulturarena i närheten av Järntorget och Långgatorna
JULSTÄMNING I HAGA Den traditionella julmarknaden i Göteborgs äldsta kvarter innehåller allt man kan tänka sig som hör julen till. Strosa genom julpynta-
de gator med vacker belysning. Marknaden erbjuder knallar utomhus, samtidigt som butikerna i och kring Haga håller öppet till senare. När: 24 november till 16 december Var: Haga Nygata och däromkring
SKÄRGÅRDEN I ADVENT Passa på att komma i julstämning med julmarknaden på Hönö Klåva som går av stapeln redan första adventhelgen. Skärgården i Advent lockar årligen tusentals besökare till mysiga lilla Hönö Klåva för en magisk julstämning bland ljusklädda fiskebåtar och glittrande skärgårdshus. Här kan man göra allt från att handla sina klappar på julmarknaden till att besöka mysiga butiker, restauranger och kaféer. Under denna helg är det gratis inträde till Fiskemuseet och kajen förvandlas till ett tivoli med lotteri, musikunderhållning och tomtestuga. En nyhet det här året är att skärgårdsbåten Kungsö, med servering ombord, tar dig tur och retur från Stenpiren, Eriksberg och Majorna/Klippan. När: 1-2 december Var: Hönö Klåva Läs mer på: vastsverige.com/visitockero
TJOLÖHOLMS SLOTT Julmarknaden på Tjolöholms slott är en av Västsveriges största. Det här året har marknaden öppet under tre helger, från 16 november till 2 december. Vid varje tillfälle bjuds det på olika programaktiviteter, så som eldshow, godisregn och julmusik. Flera matserveringar och kaféer håller också öppet, bland annat slottsmatsalen. På julmarknaden medverkar ett hundratal utställare med allt från hantverk till lokalproducerade matdelikatesser. Tomtenissarna på slottet julpysslar med alla barn och tomtefar tar emot barnens önskelistor i slottshallen. När: 16 november – 2 december. Julmarknaden pågår från fredag till söndag eller från torsdag till söndag. Barn upp till 15 år går in gratis. I övrigt kostar entrén 100 kronor på vardagar och 140 på helger. Var: Tjolöholms Slott Läs mer på: tjoloholm.se
SE MILJONER JULELJUS GLITTRA PÅ LISEBERG Att gå på Jul på Liseberg är en tradition för många och det är inte så konstigt. Här är julen på riktigt! Under den här tiden förvandlas hela nöjesparken till en glittrande julsaga med ett fantastiskt vinterland som inramning. Här får allt från julmarknadens bodar, isbaletten och den magiska ljusshowen en att komma i riktig julstämning. Passa på att ta en tur i vintervakna karuseller, gå klappjakt, hälsa på i Kaninlandet, gå skattjakt i Medeltidsbyn och lämna din önskelista till självaste Tomtefar. När: 16 november till 30 december Var: Liseberg, hela nöjesparken Läs mer på: liseberg.se
En resa över sundet i Skåne till Danmark och Köpenhamn känns som att kliva in i en annan värld, trots att det faktiskt ligger ganska nära.
FÄRGGLATT I NYHAVN Stadsdelen Nyhavn tillhör Köpenhamns mest färgglada turiststråk. Julmarknaden i Nyhavn är därmed definitivt värt ett besök. Här är det danskt hygge för hela slanten. Träffa tomtenissar, strosa runt eller varför inte åka Carlsbergs gamla häst och vagn? När: 9 november till 23 december Var: Nyhavn, Köpenhamn
26
TIVOLI Julmarknaden på Tivoli är omåttligt populär och från den 17 november smyckas hela parken i julig dekor och fylls med dofter av kanel, brända mandlar och glögg. Upplev den unika stämningen i tomtebyn, åk karuseller och ät glaserade äpplen. Bokar man ett Tivoli-paket ingår både övernattning och entré till parken. Tivoli håller dessutom öppet även under juldagarna och nyår. När: 17 november till 31 december Var: Tivoli, Köpenhamn Resa hit: Med Öresundståg från Centralstationen i Göteborg. Eller läs mer om paketresor här: www.tivolihotel.se/
november 2018 hallå älvstranden
Att gå på julmarknad är en stor tradition för tyskarna och nästan varje stad i landet har en egen julmarknad. Att gå på julmarknad med vänner och bekanta är ett självklart sätt att socialisera.
NÅGOT FÖR ALLA I LÜBECK
Det är få som inte hört om Lübecks julmarknaders storslagenhet. I hela 350 år menar många att traditionen pågått. Det finns dessutom flera olika marknader att välja mellan. Den mer traditionella på Rådhustorget, Breite Straße och Koberg, den historiska vid Marienkirchhof, den som minner om en sagoskog vid Mariakyrkan och Konsthantverksmarknaden i St. Petrikyrkan. Lübecks julmarknader besöks av människor från hela världen och en sak är säker, hotellen blir snabbt uppbokade, så vänta inte för länge med att boka in ett besök.
Rådhustorget, Breite Straße och Koberg 26 november – 30 december Vardagar: 11:00 – 21:00 Fredag och lördag: 11:00 – 22:00 Julafton: 11:00 – 14:00 Juldagen: stängt Annandag jul: 13:00 – 20:00 Historisk julmarknad vid Marienkirchhof 26 november – 23 december Vardagar: 11:00 – 21:00 Fredag och lördag: 11:00 – 22:00 Julafton: 11:00 – 14:00 Juldagen: stängt Annandag jul: 13:00 – 20:00 Sagoskogen vid Mariakyrkan 26 november – 30 december
Måndag – lördag: 10:00 – 19:00 Söndag: 11:00 – 19:00 Julafton och juldagen: stängt Annandag jul: 14:00 – 18:00 Konsthantverksmarknad i St. Petrikyrkan 29 november – 20 december Alla dagar: 10:00 – 19:00 Inträde: vuxna € 2,50 Barn upp till 12 år: gratis
BERLIN Många anser att julmarknaden på Gendarmenmarkt i Berlin är den finaste och mest populära. Måndag till fredag mellan 11-14 är det fri entré. Övriga tider är inträdet € 1, ett överkomligt pris med mycket jul för pengarna.
27
hallå älvstranden november 2018
Med ljus i sin krona
Julgranar
och lussek
atter till ju lpynt i tid nin
gar
Det starkaste kännetecknet för Luciadagen idag är luciatågen som arrangeras i skolor, kyrkor, på äldreboenden, arbetsplatser och på våra städers torg. Somliga avnjuter dagen med lussekatter och glögg. Traditionen med lucia kom till Sverige redan under 1700-talet, men uppmärksammades då inte på samma sätt som nu.
I
dag firas Lucia för att visa att julen snart är här. Tillsammans med Advent markerar nämligen Lucia inledningen på vårt julfirande. Traditionen är både gammal och ny och bygger på folktro, legender och historia. Det som är sant och säkert är att själva Lucia var en historisk person som föddes i Syrakusa på Sicilien på 280-talet. Lucia var kristen, vilket på den här tiden i det romerska samhället faktiskt var straffbart. Man har också belägg för att hon blev martyr och i den katolska traditionen är Lucia ett skyddshelgon för de synskadade. Enligt legenderna föddes Lucia i en rik familj och det sägs att hon redan som barn bestämde sig för att ge allt hon ägde till dem fattiga. Dessutom ska hon tidigt ha deklarerat att hon aldrig skulle gifta sig. En dag ska hon ha blivit bortlovad till en man som inte delade hennes kristna värderingar. Detta gjorde henne väldigt förtvivlad. Enligt legenden gav hon hemgiften till de fattiga, vilket gjorde fästmannen så rasande att han avslöjade att hon var kristen. Kort därpå ska hon ha blivit dödad med svärd. Redan långt innan vi började med luciatågen var den 13 december en speciell dag i Sverige. Enligt den julianska kalendern räknades lucianatten som årets längsta natt och enligt folktron var det en farlig natt då övernaturliga makter visade sin närvaro. Det gjorde att människor ville hålla sig vakna och för att göra det åt man sig genom natten. Man fullständigt frossade i mat för att inte råka somna. I de västra delarna av Sverige influerades adeln ganska tidigt av en tysk tradition där en flicka kläddes upp för att vara ett Jesusbarn med tända ljus i håret som skulle föreställa en gloria. Här var det dock en vuxen kvinna med ljus i håret som kläddes i vitt. Hon hade dessutom som uppgift att komma med mat till herrgårdarnas folk under just lucianatten. 28
LUCIAFIRANDE MED LUCIASÅNGER De mest kända och traditionella luciasångerna: 1. ”Sankta Lucia” Musik: Folkmelodi från Sicilien, svensk text: Sigrid Elmblad. 2. ”Natten går tunga fjät” Musik: ”Sankta Lucia”, svensk text: Arvid Rosén. 3. ”Stilla natt” Musik: Franz Xaver Gruber, svensk text: Carl Oscar Mannström. 4. ”Gläns över sjö och strand” Musik: Alice Tegnér, text: Victor Rydberg. 5. ”Nu tändas tusen juleljus” Musik och text: Emmy Köhler. 6. ”Goder afton, goder afton” Musik: Alice Tegnér, text: okänd. 7. ”Staffan var en stalledräng” Traditionell. Luciafirandet så som vi känner till det idag utformades när Stockholms Dagblad år 1927 arrangerade det första offentliga Luciatåget. Efter det tog det fart och framförallt lokaltidningarna runt om landet började ha olika omröstningar för att utnämna ortens Lucia. Plötsligt var Luciadagen satt på kartan. Mellan 1973 och 1980 kröntes årligen Sveriges Lucia på Skansen efter en populär omröstning i tidskriften Året Runt. På den här tiden hade Lucian endast en eller två följeslagare i sitt tåg. Med tiden har både tärnor, stjärngossar, tomtenissar och pepparkaksgubbar tillkommit som Lucians följe. AV: VICTORIA E. KISS NYLUND BILD: PIXABAY ILLUSTRATION: PIA NYSTRÖM
Lussebröd Lussekatt, lussebulle, lussekuse, saffranskuse eller julkuse … Kärt barn har många namn brukar det heta. Variationen och utformningen på de mumsiga lussebröden är oändliga. Vi har tagit fram ett recept på de klassiska bullarna som går att göra i fyra längder eller som 48 bullar.
DET HÄR BEHÖVER DU: 175 g smör, normalsaltat 82% 5 dl ekologisk lantmjölk 2 pkt saffran à 0,5 g 1½ dl strösocker ½ tsk salt 50 g jäst 1 ägg 15 dl vetemjöl russin till garnering mandelspån till garnering 1 ägg till pensling GÖR SÅ HÄR: Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till max 37°. Häll det över jästen. Tillsätt saffran, socker, salt, ägg och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. Ta upp degen på mjölad bänk och baka ut lussekatter eller längder, t ex flätor. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Garnera med russin. Låt jäsa ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Pensla med uppvispat ägg. Strö mandelspån på flätorna. Grädda bullar i mitten av ugnen 5-8 min och flätor i nedre delen av ugnen 15-20 min.
2:a Göteborg | Eriksberg Bratteråsgatan 64
2:a Göteborg | Eriksberg Östra Eriksbergsgatan 79
Varmt välkomna till expansiva Eriksberg och en stor tvåa med öppen planlösning som enkelt går att göra om till en trea. Exteriört väntar en uteplats i söderläge.
På Östra Eriksbergsgatan 79 presenteras en tvåa, belägen högst upp i fastigheten. Lägenheten präglas av stora fönsterpartier, stilren design samt öppen planlösning. Exteriört erbjuds en balkong i söderläge med fri utsikt över Eriksbergskranen och Masthuggskyrkan.
Utgångspris 3 350 000 kr Avgift 3 840:-/mån Boarea 75 kvm Vån 1 av 8 (Hiss) Energiklass C Ring för tidbokning Mäklare Celia Kanthe 070-783 15 48
Utgångspris 2 950 000 kr Avgift 2 875:-/mån Boarea 58 kvm Vån 8 av 8 (Hiss) Energiprestanda 132 kWh/kvm år Ring för tidbokning Mäklare Celia Kanthe 070-783 15 48
3:a Göteborg | Platån Astris gata 94
3:a Göteborg | Eriksberg Bratteråsgatan 44
På Astris gata 94 ges nu äntligen chansen att förvärva en stor trea med två balkonger. Lägenheten karakteriseras av en unik utformning såväl som öppna sociala ytor och stilren design.
På Bratteråsgatan 44 presenteras en fantastiskt fin trea med trevlig planlösning och rymliga, ljusa ytor. Belägen med fem minuters promenad till vattnet och Eriksbergs färjeläge.
Utgångspris 3 495 000 kr Avgift 3 980:-/mån Boarea 84 kvm Vån 3 av 4 Energiklass B Ring för tidbokning Mäklare Fredrik Wiland 072-452 64 32
Utgångspris 3 695 000 kr Avgift 4 482:-/mån Boarea 81 kvm Vån 3 av 5 Visas Sön 18/11 11.00-11.45 Mäklare Fredrik Wiland 072-452 64 32
FASTIGHETSBYRÅN ERIKSBERG Tel: 031-23 15 40 • Fax: 031-713 11 72 Besöksadress: Sörhallskajen 16B – Eriksberg www.fastighetsbyran.se
Celia Kanthe Cecilia Tarnvik Fredrik Wiland
hallå älvstranden november 2018
Skydda dig mot influensan
A
Hallå tipsar om hur du skyddar dig på bästa sätt, men också vad du kan göra för att förkorta sjukdomstiden och lidandet om du blir drabbad.
tt värja sig helt mot säsongsinfluensan är i princip omöjligt. Dock finns det flera saker du kan tänka på och göra som kan minska risken för att just du blir drabbad. Det är viktigt att komma ihåg att influensa är en infektion som man får genom ett virus som smittar genom luften. I Sverige är det vanligast att vi drabbas
av en influensa under vinterhalvåret. Influensa och förkylningsvirus smittar bland annat genom nysningar och hostningar som sedan färdas till nästa person genom att man till exempel tar på saker och sedan för sin hand mot munnen eller pillar sig i ansiktet i övrigt. Även salivdroppar som kommer ur munnen när vi pratar kan smitta. Just eftersom viruset är mycket smittsamt och
SÅ HÄR SKYDDAR DU DIG: • Tvätta händerna ofta och noggrant, använd handsprit vid de tillfällen det inte finns möjlighet att tvätta händerna i ett handfat. Dock är effekten av handsprit inte riktigt bevisad menar läkare. • Vaccinera dig, särskilt om du tillhör riskgrupperna. Träffa och umgås inte med personer som du vet är sjuka. • Håll dig borta från hostande människor. • Tänk på att influensa smittar lättare inomhus än utomhus.
• Peta dig inte i dina ögon, i munnen eller i andra kroppsöppningar. • Att äta vitaminer hjälper egentligen inte enligt läkarna, men placeboeffekten av att göra det kan ändå vara stark. • Blir du sjukt är det inget snack om saken, du ska stanna hemma! Både för din, men också för andras skull. Friska personer i din omgivning har nog inte jättelust att bli sjuka.
SÅ HÄR VET DU OM DU HÅLLER PÅ ATT BLI SJUK: Tyvärr finns det inga symtom som är helt unika för just influensa. Det kan likna en lång rad andra sjukdomar och är väldigt individuella. Under influensasäsongen bör du dock hålla koll på följande: Du känner dig sjuk och matt. Du har ont i dina leder och muskler. Du är trött och frusen.
Du har börjat få ont i halsen. Du har torrhosta. Du får hög feber och huvudvärk. Du blir snuvig. Du får ont bakom bröstbenet. Du får dålig aptit och blir uttorkad.
SÅ HÄR GÖR DU OM DU BLIR SJUK: Det finns ingen medicin som gör dig frisk från influensa när den väl brutit ut. Däremot finns det en del man kan göra för att förmildra besvären: • Vila mycket men gå gärna upp och rör dig om du orkar. Att vara ute en stund och få frisk luft är bra för slemhinnorna i luftvägarna. • Drick extra mycket. Kroppen förlorar vätska, speciellt om du har feber, och det är därför viktigt att dricka lite extra för att inte får vätskebrist. • Ligg med huvudet högt. Det blir då lättare att andas och sova. • Ta receptfria smärtstillande och febernedsättande medel. • Ta näsdroppar eller nässprej som minskar svullnaden i näsan om du är mycket täppt. • Lindra halsont med kall eller varm dryck. Även glass och yoghurt kan fungera.
30
förändras från år till år är det svårt att undvika dess spridning. Har man blivit smittad tar det bara ett dygn innan man själv blir smittsam, därför kan man vara smittbärare utan att ens veta om det. Influensaperioden brukar nå sin topp framförallt under julledigheten, en tid man verkligen inte vill spendera nedbäddad sjuk i sängen. TEXT: VICTORIA E. KISS NYLUND INFLUENSA – OLIKA SORTER Influensa A(H3N2) – drabbar framförallt äldre Influensa A(H1N1)pdm09 – Influensa A(H3N2) – drabbar framförallt äldre Influensa A(H1N1)pdm09 – den variant som tidigare kallats svininfluensa Influensa B/Yamagata Influensa B/Victoria
VILKA ÄR SKILLNADERNA? Den som är sjuk kan inte avgöra vilken sorts influensa man drabbats av. Alla sorter kan medföra allvarligt insjuknande. Enligt Folkhälsomyndigheten brukar influensa A orsaka mer intensiva epidemier. Barnen drabbas varje säsong oavsett influensasort A eller B. Källa. Folkhälsomyndigheten
RISKGRUPPER Folkhälsomyndigheten rekommenderar dig som tillhör en riskgrupp att vaccinera dig mot influensa. Det gäller både barn och vuxna. Till riskgrupperna räknas du om något av följande stämmer in på dig: • Du är 65 år eller äldre • Du är gravid • Du har en hjärtsjukdom • Du har en lungsjukdom, som KOL eller svår astma • Du har diabetes typ 1 eller diabetes typ 2 • Du har kraftigt nedsatt immunförsvar på • grund av en sjukdom eller en behandling • Du har kronisk leversvikt eller njursvikt • Du är mycket kraftigt överviktig • Du har en neuromuskulär sjukdom som påverkar andningen • Du har flerfunktionshinder
RU T & R OT
20 18
GLÄNS ÖVER HUS OCH HEM. - Våra erfarna veteraner löser dina hemmaprojekt innan jul. Vi målar, tapetserar, byter dörrar och lister, monterar hyllor, lagar droppande kranar och mycket mer. Vi fixar både stora och små projekt, så att ditt hem glänser i jul. Veteranpoolens kunder är i alla åldrar. Men våra veteraner är pensionerade proffs, som hjälper till löpande eller när du ringer efter oss. Vad kan vi hjälpa dig med?
Kontakta oss idag!
goteborg.centrum@veteranpoolen.se • 031-18 88 69
NYMÅLAT!!!!! Vi säljer LADY. Marknadsledande vägg- & snickerifärger från JOTUN
M-F 10-18 Lör 10-15 Ångpannegatan 2 031-779 0720 info@tapetgalleriet.com
Sön 11-15
Välkommen till oss!
Tandläkare JOHAN DAMBERG HARIS BRATTEUS KAVEH SHAHABI JOSEPHINE SHABO ANDERS EKFELDT GÖRAN KJELLER PETER JONASSON ULF NANNMARK med personal Önskar gamla och nya patienter välkomna till oss på Eriksbergstorget!
Telefon 031-23 59 50 Eriksbergstorget 11 www.elvanstandlakare.se En mottagning i