ITALIEN - Allegato STERN - Agosto 2021 by Media Company

ITALIEN Die große Schönheit

NATUR-LANDSCHAFT: MEER-BERGE-SEEN - KULTUR - KUNST UND GESCHICHTE - GASTEFREUNDLICHKEIT - GASTRONOMISCHE KULTUR UND GENUSS MODE LEBENSWESEN

uroplan, eine Gruppe mit starker internationaler Ausrichtung, die seit 1963 am Gardasee tätig ist, wird Ihren Aufenthalt am See dank ihrer umfassenden Kenntnisse des Gebiets und der vorhandenen Ressourcen unvergesslich machen. Was die Unterkunft betrifft, bietet es große Auswahl an Angeboten, von Vier- oder Drei-Sterne-Hotels mit Zimmern mit Blick auf den See und in der Nähe der Altstadt bis hin zu Apartments, perfekt für diejenigen, die in die Ruhe der Natur eintauchen und ein leckeres Barbecue auf einer Panoramaterrasse genießen möchten. Außerdem bietet EINE ZUVERLÄSSIGE Europlan Wellness mit angenehmen und entspannenden Behandlungen und ADRESSE FÜR Therapien an, um den Körper zu entschlacken und neue Energie zu tanken. Das FANTASTISCHE FERIEN Hotel Caesius Thermae & Spa Resort ist dank der wohltuenden Eigenschaften AM GARDASEE des Thermalwassers von Bardolino besonders geeignet für die Entspannung von Körper und Geist. Darüber hinaus gibt es viele einzigartige und exklusive Aktivitäten und Erlebnisse, die Sie mit Europlan genießen können: Verkostungen von Wein, Öl und typischen Produkten, private Touren, Kreuzfahrten mit dem Segelschiff San Nicolò und viele andere, die speziell für Sie konzipiert wurden, damit Sie nicht nur den See, sondern auch seine wunderbare Umgebung entdecken und voll genießen können.

Hotel Caesius

Hotel La Perla

Hotel Nettuno

Hotel Du Lac Bellevue

Hotel Sportsman

EUROPLAN SPA Bardolino (VR) - Via Gabriele D’Annunzio, 11 - Tel. +39 045 6209444 - www.europlan.it -

NATUR-LANDSCHAFT: MEER-BERGE-SEEN - KULTUR - KUNST UND GESCHICHTE - GASTEFREUNDLICHKEIT - GASTRONOMISCHE KULTUR UND GENUSS MODE LEBENSWESEN

Von Media Company produziertes Booklet als Beilage zum Wochenmagazin STERN, an den besten Kiosken Bayerns erhältlich.

MEDIA COMPANY Piazza delle Istituzioni Palazzo F - n° 39 31100 Treviso Tel. +39 0422 262450 www.mediacompany.eu info@mediacompany.eu GESCHÄFTSFÜHRERIN Gianni Dalla Costa VERKAUFSLEITUNG Phoenix VERWALTUNG Manuela Gorghetto GRAFIKDESIGNER Giulia Fedel Luca Lorenzon WEB Round Studio Web TESTE Dario De Bortoli Cristina Zuppel ÜBERSETZUNGEN Leonardo 1999 VERMARKTUNG Margherita Cecilian Silvia Brambilla Loredana Cece Laura Conte Alessandra Dal Zilio Federica Durante Veronica Genovese Luciana Lucchetta Jessica Napolitano Laura Roma Maddalena Ruggiero Elisabetta Stella Valentina Tomei

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Um die Erfahrung einer echten Entdeckung zu erleben. Um die tausenden von Wundern zu genießen, die Italien zwischen Geschichte, Kultur und leckeren Köstlichkeiten zu bieten hat. Eine Erzählung, die man in Ruhe, Seite für Seite, Dank der sicheren Adressen in den Bergen, an Seen und in Dörfern, auskosten kann.

Zusammenfassung 02 . 04 . 07 . 12 . 15 . 16 . 20 . 22 . 26 . 28 . 32 . 33 . 34 . 38 . 40 . 45 . 48 . 52 . 56 . 58 . 60 . 64 . 66 .

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ITALIEN Die große Schönheit

EINE HERRLICHE ECKE IN SÜDTIROL AUF DER WEINSTRASSE KALTERER SEE BOZEN, EIN KREUZWEG DER KULTUREN SEISER ALM, EIN TRAUM AUF DEM HOCHPLATEAU ZU ENTDECKEN ALPENLANDSCHAFT ZWISCHEN DEM HÜBSCHEN MERAN UND DEM MALERISCHEN LANA WUSSTEN SIE, DASS IN MERAN... IM HERZEN DES OBSTGARTENS DER STADTSTRAND, AN DEM IHNEN NIE LANGWEILIG WIRD SONNE, MEER, NATUR, SPORT UND LEBEN IM FREIEN PROSECCO SUPERIORE CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG DIE PROSECCO-HÜGEL, EINE WELT ZUM GENIESSEN GEMEINSAM MIT DEM PROSECCO DER TAUSEND AROMEN VON MALCESINE NACH BARDOLINO VON RIVA DEL GARDA NACH SIRMIONE TRIEST, EINE VERFÜHRUNG ZWISCHEN MEER UND GRÜN DIE ORTE IM VAL D’ORCIA DIE KÖSTLICHKEITEN DES VAL D’ORCIA EIN STÜCK TOSKANA ZUM KENNENLERNEN LANGHE EIN PARADIES DES GESCHMACKS FÜR DICH AUSGEWÄHLT 1

SÜDTIROL

Weinstrasse Burg Hocheppan 2

EINE HERRLICHE ECKE IN SÜDTIROL

s gibt unzählige Orte in Südtirol, die Sie überraschen und faszinieren werden. Eine davon ist Nalles, die Stadt der Rosen, ein hübsches Dorf auf 1.800 Metern über dem Meeresspiegel und alle zwei Jahre Schauplatz einer der wichtigsten Veranstaltungen in der Region, der Wine & Fashion, eine einzigartige Gelegenheit, die köstliche lokale Küche und feine Weine zu degustieren, während Sie die von den örtlichen Boutiquen organisierte Modenschau genießen. Einladend sind auch die Gemeinden Montagna und Eppan, wo Sie alte Bauernhöfe und Schlösser vorfinden, und Termeno am Fuße des Monte Roen, berühmt für seinen Gewürztraminer-Weißwein. Ein wahres Paradies für alle, die die Natur, guten Wein und gutes Essen lieben.

Nals

Tramin

Montan 3

AUF DER WEINSTRASSE

ntlang der landschaftlich reizvollen Südtiroler Weinstraße finden Sie eine fantastische Welt der Weinberge und Obstgärten, eine grüne Landschaft voller Magie und Zauber. Dies sind perfekte Orte für diejenigen, die die sonnigsten und hellsten Berge mit den blühenden Wiesen und kleinen Dörfern lieben, in denen die Gastfreundschaft seit jeher einer der höchsten Werte ist. Die herrliche Route schlängelt sich durch Nalles und Salorno und bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, wie Ausflüge, Radtouren, gutes Essen und Spitzenweine. Sie können entlang der antiken Via Claudia Augusta radeln, auf Dolomitenpfaden wandern, die majestätischen “Felsenriesen” des nahen Naturparks Texelgruppe erkunden.

Das seit über 100 Jahren von der Familie Kofler geführte Weingut produziert naturbelassene Weine aus wertvollen einheimischen Trauben, wie den temperamentvollen roten Lagrein Riserva und den hervorragenden weißen Terlano Classico. TENUTA KIEMBERGER Terlan (BZ) - Hauptstraße 21 Tel. +39 333 2062944

www.kiemberger.com-

as familiengeführte Drei-Sterne-Hotel bietet warme, herzliche Gastfreundschaft für erholsame, erstklassige Aufenthalte in einer hellen, modernen Umgebung mit allem Komfort. Als idealer Ausgangspunkt für die Erkundung der schönsten Berge Südtirols werden Sie bei Ihrer Rückkehr mit einer köstlichen Küche und einer kleinen Wellnessoase mit Panoramablick, großem Garten, Innen- und Außenpool, Whirlpool und finnischer Sauna überrascht.

GARDEN HOTEL WILMA Nals (BZ) - Petermannweg, 7 Tel. +39 0471 678730 - www.hotelwilma.com -

Auszeit vom Alltag - der Gschnoferhof ist ein einzigartiger Ort zum Krafttanken, umgeben von den eigenen Weinbergen. Bei uns finden Ruhesuchende eine Wohlfühloase im Weinund Spargeldorf Terlan. Die besondere Atmosphäre des Bauernhofs spiegelt sich vor allem im Interieur der drei individuell gestalteten Ferienwohnungen wider. GSCHNOFER Terlan (BZ) - Oberkreuther Weg, 6 Tel. +39 339 1671122 - www.gschnofer.com -

in Dienstleistungsunternehmen, das sich auf den Verleih und Verkauf von Elektrofahrrädern, auch für Behinderte, spezialisiert hat. E-Bike Verleih Eppan bietet allen Besitzern von E-Bikes ein Team von qualifizierten Mechanikern, die Experten für die Wartung und Reparatur von E-Bikes sind. Unter anderem besteht die Möglichkeit, E-Bikes aus der Mietflotte des Unternehmens zu erwerben, die vor dem Verkauf sorgfältig überholt werden und mit einer zweijährigen Garantie auf Rahmen, Motor und Akku versehen sind. E-Bike Verleih Eppan handelt ausschließlich mit Elektrofahrrädern verschiedener namhafter Hersteller wie KTM, Fantic, Corratec und Univega und beliefert damit sein Kundennetz in Südtirol, darunter Hotels, Pensionen, Garnis, Ferienwohnungen und Campingplätze, insbesondere in der Umgebung von Appiano, Caldaro, Termeno, Terlano und Ora. Es sind verschiedene Modelle erhältlich: Citybikes, Mountainbikes und Fahrräder mit Vollfederung vorne und hinten. Attraktive Preise und Mietbedingungen.

ENTDECKEN SIE SÜDTIROL MIT EINEM MODERNEN E-BIKE

E-BIKE VERLEIH EPPAN Eppan (BZ) - Laubendurchgang, 16 - Tel. +39 333 9635729 - www.e-bikeverleih.it -

APPIUS DESIGN SUITES Eppan (BZ) - Kastanienweg 10 Tel. +39 0471 537772 - www.appius-suites.com -

LA MENDOLA ALM CHALET Mendelpass (BZ) - Golfwiesen Tel. +39 338 9304165 - www.lamendola.eu -

enannt nach dem Namen, der Eppan zur Zeit der Römer trug, ist dies ein neues familiengeführtes B&B mit viel Design, eine Oase der Ruhe nur für Erwachsene, die Komfort, Entspannung und Natur verbindet. Hier, im berühmtesten Weinanbaugebiet Südtirols, verbringen Sie magische Momente im sonnigen Garten mit 9-Meter-Pool oder auf der Dachterrasse mit Whirlpool und Sauna, von wo aus Sie ein herrliches Panorama auf das Dorf und die umliegenden Berge genießen können.

ür einen Urlaub in den Bergen, weit weg von Stress und Routine, gibt es nichts Besseres als dieses gemütliche Nachtlager auf dem MendolaPass, ideal für Momente der intimen Ruhe. Ein typisches, aber einzigartiges Chalet, das Sie mit seiner Atmosphäre verzaubern und Ihnen magische Erlebnisse inmitten einer atemberaubenden Landschaft bescheren wird. Genießen Sie hier, in der wohligen Wärme der Privatsauna, vor dem Kamin an verschneiten Tagen, auf der sonnigen Wiese oder inmitten der Waldwege ein romantisches Paradies, das Ihre Seele berührt!

Natürlicher, nachhaltiger Weinbau und traditionelle, innovative Verarbeitung. Seit 40 Jahren produzieren die Pichlers in Eppan hervorragende Weine aus den Rebsorten Chardonnay, Vernatsch, Lagrein, Merlot und Cabernet Franc.

otel mit Restaurant Steinegger: familär geführt - ruhig, klimatisch ideal gelegen, inmitten von Weinbergen der Lage St. Valentin. Der Hof ist umrandet von einem verzaubernden Weitblick auf die Dolomiten. Ausgangspunkt zahlreicher Wanderungen. Lobenswerte Küche mit vielen Produkten aus eigener Landwirtschaft, sowie eine herausragende Weinkarte erwarten sie. Mit “schwimmbarem“ Hallenbad und Sauna. STEINEGGER Eppan (BZ) Matschatscherweg, 9 Tel. +39 0471 662248 www.steinegger.it -

WEINGUT BERGMANNHOF Eppan (BZ) - Unterrainerstraße, 46 Tel. +39 338 1425445 www.bergmannhof.it -

Elegantes 4-Sterne-Hotel mit Panoramablick, das gut ausgestattete Zimmer und Suiten sowie einen herrlichen Wellnessbereich mit Schwimmbädern, Whirlpools, Saunen und dem SPA Penthouse mit erholsamen Massagen, Gesichts- und Körperpflege bietet. GARTENHOTEL MOSER Eppan (BZ) - Montiggler See, 104 - Tel. +39 0471 662095 www.gartenhotelmoser.com

Die Verkostung von Schnaps soll Erinnerungen wecken: ein Sommerabend, ein Spaziergang durch die Weinberge, Oma beim Kuchenbacken... Mit Leidenschaft und Liebe zu Schnaps machen wir dieses Erlebnis zur Realität. BRENNEREI ORTLER Eppan (BZ) - Kreuzweg, 9/B Tel. +39 335 1051014 www.ortler.biz

n dieser Unterkunft, wo sich Entspannung und Bewegung, Sport und Dolce Vita perfekt verbinden, finden Sie die Unabhängigkeit einer Wohnung und die Eleganz eines Hotels. Hier erleben Sie einen unglaublichen Aufenthalt in mediterraner Atmosphäre im Herzen der Weinstraße, nur wenige Gehminuten vom Dorf entfernt. Die zwei geräumigen Wohnungen bieten eine Wohnküche, zwei Schlafzimmer mit jeweils eigenem Bad, Garten mit Whirlpool. E-Mountainbikes stehen zur Verfügung.

SOFTALPIN GARDEN SUITES San Paolo (BZ) - Via Nußbaumer, 1 Tel. +39 338 1966628 - www.softalpin.it -

Das nach modernen architektonischen Linien mit mediterranen Akzenten erbaute Chalet bietet ein harmonisches und natürliches Ambiente, das mit viel Liebe zum Detail eingerichtet ist. Ideal für Paare für Privatsphäre, Entspannung und Erholung. CHALET AGAVE Kaltern (BZ) - Gmund, 8 Tel. +39 3401014047 www.chalet-agave.com -

KALTERER SEE

er bezaubernde Kalterer See, eingebettet in die idyllische Kulisse der Weinstraße, ist der wärmste Badesee der Alpen. Eine unwiderstehliche Attraktion für Urlauber, die gerne sonnenbaden, schwimmen, Sport treiben oder einfach nur entspannen und Spaß haben wollen. Die Kultur und Traditionen von Kaltern und seiner Umgebung, ein Gebiet mit Weinbergen, Oliven- und Zitronenhainen, in wunderbarem Kontrast zu den umliegenden Bergen, runden dieses einladende Angebot ab.

ür Urlaub in völliger Freiheit gibt es nichts Besseres als die beiden Ferienvillen Villa Baronessa und Villa Baronessina am Rande des historischen Zentrums des malerischen Weindorfs Kaltern am See. Beide Villen befinden sich inmitten eines artenreichen mediterranen Gartens, umgeben von Weinbergen, zwischen hochwertiger Architektur und Kunst am Bau. Sie verfügen über jeglichen Komfort, wie Sauna und Pool. VILLA BARONESSA Kaltern (BZ) - Trutsch, 1A Tel. +39 340 4931050 - www.villabaronessa.it -

itten im Zentrum gelegen, empfängt Sie der Goldene Stern an der Weinstraße zu einem unvergesslichen Urlaub. Idealer Ausgangspunkt für schöne Bergwanderungen, Spaziergänge durch die Weinberge zum Kalterer See und Radtouren zu den Schlössern und in die schöne Umgebung. Außerdem besticht dieses Hotel durch sein Wellness-Center, ein Paradies der Ruhe und Entspannung mit Garten, Außenpool, Sauna und bezauberndem Blick auf die Alpenlandschaft. Es ist der perfekte Rahmen, um sich mit einer Massage verwöhnen zu lassen oder den Tag mit einem köstlichen Glas Wein aus der Region ausklingen zu lassen. An diesem Ort, wo sich Tradition und Moderne vereinigen, wird Ihr Aufenthalt zu EIN HOTEL IN KALTERN FÜR FANTASTISCHE AUFENTHALTE einem einzigartigen Erlebnis. Hier können dank der typischen Südtiroler Gastfreundschaft und den komfortablen Zimmern IM SÜDLICHEN SÜDTIROL mit viel Liebe zum Detail Körper und Geist regenerieren. Nur einen Katzensprung entfernt liegt Kaltern mit seinem lebhaften Marktplatz, den malerischen Dörfern der Umgebung und den Attraktionen eines der schönsten Orte Südtirols.

HOTEL GOLDENER STERN **** Kaltern (BZ) - Andreas-Hofer-Str. 28 - Tel. +39 0471 963153 - www.goldener-stern.it -

Das biodynamische Weingut ist ideal für einen wunderschönen Urlaub auf dem Lande und bietet Wohnungen inmitten der Weinberge, die nach biodynamischen Baukriterien errichtet wurden. Seine in Amphoren gereiften Weine sind ausgezeichnet. TRÖPFLTALHOF APARTAMENTS Kaltern (BZ) - Via Garnellen, 17 Tel. +39 0471 964126 www.bioweinhof.it

m malerischen Kaltern, an der Weinstraße, befindet sich ein reizvoller Agritourismus, 15 km von Bozen entfernt. Die 4 neuen Wohnungen, die mit viel Liebe zum Detail eingerichtet wurden, bieten alle einen herrlichen Blick auf schöne Hügel und mächtige Alpengipfel. Hier, inmitten grüner Weinberge, in einem Gebiet mit zahlreichen Ausflugs- und Wanderwegen, können Sie exzellente Weine verkosten und die landwirtschaftlichen Aktivitäten des Betriebes hautnah miterleben. Auf Wunsch frisches Brot und Frühstückskorb. BABIOSHOF AGRITURISMO Kaltern (BZ) - Sant’Antonio, 59/C Tel. +39 348 0609553 - www.babios.it

Dieser biologische und biodynamische Bauernhof bietet Unterkunft in vier Wohnungen, die nach umweltfreundlichen Baukriterien gebaut wurden. Seine hervorragenden Weine reifen in Holzoder Stahlfässern und Tonamphoren. BIO-WEINGUT ST. QUIRINUS Kaltern (BZ) Pianizza di Sopra, 4/B Tel. +39 329 8085003 www.st-quirinus.it info@st-quirinus.it

In der bezaubernden alpinen Umgebung von Kaltern, inmitten von Weinbergen, liegt das Weisse Rössl, das einst als Jagdschloss bekannt war. Im Rössl erwarten Sie 400 Jahre Tradition und Gastfreundschaft in perfekter Harmonie mit Innovation und neuen Konzepten des Zusammenseins und des Genießens von Kulinarik und Kultur. Mit Blick auf den lebhaften Dorfplatz strahlt das Hotel den Charme vergangener Zeiten aus. Die Räumlichkeiten, vom Ballsaal bis hin zur ehemaligen Rössl-Kapelle, führen Sie auf die Spuren von Erzherzog Ferdinand Karl und Anna de’ Medici. Im Kontrast zum Überetscher Baustil mit Türmchen, Mittelsäulen und Erkern wurde vom Innenarchitekten beschlossen mit Massivholzmöbeln klare Linien zu schaffen, die Wärme und Behaglichkeit ausstrahlen. EIN HOTEL IN KALTERN, Eine kleine Schatzkammer, im Herzen von Kaltern, in der Sie morgens entspannt aufwachen und ein köstliches lokales Frühstück genießen können. WO GESCHICHTE AUF Das Küchenteam, zaubert aus frischen, regionalen Produkten kulinarische GEGENWART TRIFFT Köstlichkeiten. Im Vordergrund steht dabei die traditionelle Südtiroler Küche mit all ihren Facetten, die Sie auf der Terrasse am Marktplatz oder in einer der historischen Stuben genießen können. Die berühmteste Mehlspeise des Hauses, der Rössl-Apfelstrudel mit selbstgemachtem Vanilleeis, sollten Sie auf keinen Fall verpassen.

WEISSES RÖSSL KALTERN Kaltern (BZ) - Marktplatz, 11 - Tel. +39 0471 963137 Erleben Sie das Rössl-Gefühl online: weissesroesslkaltern -

nmitten einer atemberaubenden Landschaft erwartet Sie ein gemütlicher Alpengasthof. Mit sechs schönen Zimmern, davon drei Suiten, ist er vor allem für seine exzellente Küche mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft bekannt. Auf der Speisekarte fehlt es nicht an Geschmacksnoten, die an die frischen alpinen Düfte von Feldern und Wäldern erinnern. Ein Restaurant für echte Feinschmecker, aber auch eine attraktive Location für Familienfeiern, Events und Hochzeiten für bis zu 130 Personen. DORFNERHOF Montan (BZ) - Gschnon, 5 Tel. +39 0471 819924 - www.dorfner.it -

n der wunderschönen Gegend zwischen Südtirol und Trentino, in der sagenumwobenen Naturkulisse des Passo Oclini, finden Sie ein typisches Berghotel auf einer Höhe von 2.000 Metern im Herzen der Dolomiten. Hier genießen Sie saubere Luft, Natur und herrliche Aussichten, Zimmer mit allem Komfort und viele Wellnessangebote: SPA mit InfinityPool, Saunen, Whirlpool und Fitness. Zur Freude Ihres Gaumens bieten wir Ihnen eine schmackhafte und gesunde Küche. HOTEL JOCHGRIMM Aldein (BZ) Jochgrimm, 3 Tel. +39 0471 887232 www.jochgrimm.it -

Ein familiengeführtes B&B für Familien mit Kindern, Fahrradfreunde und Motorradliebhaber. Die Autobahn ist nur 3 km entfernt, Frühstücksbuffet mit hauseigenen Produkten.

AGRITURISMO PERGLHOF Termeno (BZ) Via San Valentino, 6 Tel. +39 0471 860417 www.perglhof.com

Dieses Hotel ist ideal für einen komfortablen und dynamischen Aufenthalt und liegt inmitten der Weinberge der berühmten Strada del Vino. Schöne Zimmer, ausgezeichnete Küche und in der Nähe die besten Attraktionen des Trentino Südtirols.

Ein Ort, an dem sich jeder wie zu Hause fühlt! Mit Design Apartments, umgeben von Obstgärten und Weinbergen, bietet der Hof auch einen entspannenden Garten mit einem Bio-Pool und Blick auf die schöne Berglandschaft.

ALBERGO ZUM HIRSCHEN Magré (BZ) Piazza S. Geltrude, 5 Tel. +39 0471 1832122 www.hotelzumhirschen.it -

KRAIDLHOF Kurtatsch (BZ) - Hofstatt, 2 Tel. +39 0471 880258 www.kraidlhof.com -

n dieser geschichtsträchtigen Südtiroler Kellerei ist es Tradition, dass das Ruder des Weingutes immer dem ältesten Sohn anvertraut wird, der jeweils auf den Namen Franz getauft wird. Inhaber ist heute Franziskus Haas, die siebte Generation leidenschaftlicher Winzer. Wie seine Vorfahren ist auch der heutige Franz ein akribischer Handwerker und der strengste Kritiker seiner eigenen Arbeit. Das Weingut verarbeitet derzeit Trauben von 55 Hektar Weinbergen, die alle auf nachhaltige und natürliche Weise bewirtschaftet werden. Franz Haas ist in Italien und im Ausland für den Weinbau in Höhenlagen bekannt. Die Verlegung eines Teils der Weinberge in höhere Lagen wurde vor mehr als 20 Jahren beschlossen und war angesichts des stattfindenden Klimawandels eine weitsichtige Entscheidung, die SPITZENWEINE VON EINEM hervorragende Ergebnisse erzielt hat. Einer der Weinberge befindet sich in der Gemeinde Aldein auf einer Höhe von 1.150 Metern und gehört zu den TRADITIONSREICHEN höchstgelegenen Südtirols. Im Zeichen der Qualität stehen auch die vom SÜDTIROLER WEINGUT Architekten und Künstler Riccardo Schweizer kreierten Etiketten, dessen Karriere mit Berühmtheiten der Kunstwelt wie Picasso, Chagall, Cocteau, Èluard und Le Corbusier verbunden ist.

WEINGUT FRANZ HAAS Montan (BZ) - Villnerstraße, 6 - Tel. +39 0471 812280 - www.franz-haas.it -

Bozen

Waltherplatz

BOZEN, EIN KREUZWEG DER KULTUREN

n der weiten Ebene, in der die Flüsse Etsch, Eisack und Talvera zusammenfließen, liegt Bozen, die Hauptstadt Südtirols. An der Brennerstraße gelegen, hat sie eine lange Geschichte des Handels und des kulturellen Austauschs zwischen der italienischen Halbinsel und den deutschen Ländern. Für diejenigen, die aus dem Norden kommen, ist es das Tor zur lateinischen und mediterranen Welt. Es ist eine einladende und elegante Grenzstadt, in der es keinen Mangel an prestigeträchtigen Hotels, ausgezeichneten Restaurants und vielen feinen Geschäften zum Einkaufen für jeden Bedarf gibt. Das Herz der Stadt ist die Piazza Walther, die von der gotischen Fassade der Mariä-Himmelfahrt-Kathedrale, einer prächtigen Kirche mit einem polychromen Dach, verschönert wird. 12

uf fünf Etagen ist es mehr als ein Laden, es ist ein unwiderstehlicher Überblick über die besten italienischen Produkte. Mit einem raffinierten Gourmet-Restaurant, einer gemütlichen Trattoria, einer Weinbar mit Tapas nach italienischer Art und einer Vinothek mit über 1.200 Etiketten ist es ein Universum, das es langsam zu entdecken gilt. Dabei kann man voll und ganz in die unverfälschte Ess- und Weinkultur Italiens eintauchen. Auf dem Dach eine zauberhafte Terrasse für kühle Sommerdinner, im Erdgeschoss ein schöner Garten. ITALIA&AMORE Bozen - Silbergasse, 3 Tel. +39 0471 1964300 - www.italiaamore.it -

ls große Modekennerin und anspruchsvolles Enfant terrible zeichnet sich Irene Moschén durch ihren höchst persönlichen Stil und ihr außergewöhnliches Talent für die Kreation unterschiedlicher Looks aus. In den beiden Geschäften in Bozen, renommierte Bezugspunkte für einzigartige und niemals banale Mode, ist ihre Note deutlich zu erkennen. In der Altstadt, an der Obstmarkt 9, befindet sich das Palais Moiré, ein prächtiger Raum, wo Irenes Konzept eine enge Verbundenheit zu den Werken von Francois Boucher findet, einem Barockkünstler, der für seine Gemälde bekannt ist, die den Hofdamen und ihren prächtigen Kleidern gewidmet sind. In der Via Dr.-Streiter-Gasse 34, besticht Smartys Moiré mit seinem exklusiven und zugleich einfachen Angebot, von der lässigen Jeans bis zum farbigen Kleid, verführerisch und ganz außergewöhnlich! Moiré, das originelle Synonym für Glamour-Mode, hat auch ein Geschäft in Meran.

PALAIS MOIRÉ Bozen - Obstplatz, 9 - Tel. +39 0471 324580 - www.moire-fashion.com -

URLAUB IM REICH DES ROTTENSTEINER WEINS, INMITTEN DER WEINBERGE, MIT BLICK AUF BOZEN

deal für einen Urlaub im Herzen der Südtiroler Traditionen. Die Familie Rottensteiner, eine der ältesten Winzerdynastien Bozens, erwartet Sie mit einem herzlichen Empfang. Zu ihrem Weinimperium gehören heute das Weingut und fünf Höfe, die alle eine lange Geschichte haben, darunter der Kristplonerhof, der heute von der ältesten Tochter Evi Rottensteiner geführt wird. Hier können Sie Ihren Urlaub direkt inmitten der Reben verbringen, in drei schönen Wohnungen, die kürzlich in die ehemalige Scheune gebaut wurden. Alle sind im typischen Südtiroler Stil, aber mit modernen Akzenten eingerichtet und bieten voll ausgestattete Küchen, modernen Komfort und einen spektakulären Blick auf den Bozner Talkessel. Sie verbringen entspannte Tage, beobachten die Weinberge, genießen die Hausweine, darunter den hervorragenden roten Vernatsch Vigna Kristplonerhof. Im Weinkeller, der vom Hof aus leicht zu erreichen ist, können Sie alle 24 ausgezeichneten Rottensteiner Weinetiketten kosten und kaufen.

KRISTPLONERHOF Bozen - Glaningerweg, 17 - www.kristplonerhof.com HANS ROTTENSTEINER Bozen - Sarntaler Straße, 1/A - www.rottensteiner.wine

Moderne Apartments im Herzen von Kastelruth, am Fuße der Seiser Alm. Mit einem Panoramabalkon auf den Schlern sind sie zu jeder Jahreszeit ideal, um das Dorf und die Herzlichkeit seiner Bewohner kennen zu lernen. APARTMENTS LAMONDIS Kastelruth (BZ) Dolomitenstraße 12 Tel. +39 0471 1800307 www.lamondis.com -

in Muss für jeden Besucher von Bozen im ehemaligen Turm der Stadtmauer. Ein Restaurant und Museum zugleich, wird Sie mit einer stimmungsvollen mittelalterlichen Atmosphäre überraschen und mit dem frischen und schmackhaften Bozner Bier begeistern. Aber das ist noch nicht alles. Hier finden Sie auch schmackhafte lokale Küche, die hervorragenden hausgemachten Knödel und typische südtiroler Produkte wie Speck, Wurst und Käse.

Ein jugendlicher, lebendiger und multiethnischer Treffpunkt, der von ErasmusStudenten gerne besucht wird und ideal für ein Mittag- oder Abendessen mit Freunden ist. Er bietet italienische Küche und legt besonderen Wert auf Rohwaren.

HOPFEN & CO. BOZNERBIER Bozen - Piazza delle Erbe, 17 Tel. +39 0471 300788 - www.boznerbier.it -

OSTERIA DA PICCHIO Bozen - Vicolo San Quirino, 11 Tel. +39 0471 288149 -

Seiser Alm

SEISER ALM, EIN TRAUM AUF DEM HOCHPLATEAU

m Herzen der Dolomiten gelegen, ist die Seiser Alm mit einer Höhe von 1.690 bis 2.350 Metern über dem Meeresspiegel und einer Fläche von 57 Quadratkilometern das größte Hochplateau Europas. Es ist ein fantastisches Reiseziel für diejenigen, die ein berauschendes Erlebnis inmitten von Bergen und Horizonten von spektakulärer Schönheit erleben möchten. Sie überragt die majestätische Langkofelgruppe mit den Gipfeln Plattkofel, Langkofel und Grohmannspitze und schließt in seinem Gebiet auch den herrlichen Naturpark Schlern ein, der vom Rosengartenmassiv beherrscht wird. Eine Gegend mit großem Charme, mit Kirchen, Schlössern und lebhaften, traditionsreichen Dörfern. 15

Kastelruth

ZU ENTDECKEN ALPENLANDSCHAFT

u den beliebtesten Ausflugszielen für Bergfreunde gehört das Schlerngebiet mit dem bekannten Ort Kastelruth, der von einer Landschaft voller Wiesen und Wälder umgeben ist. Dieses alte Dorf wird Sie mit seinen tausendjährigen Schlössern, Kirchen, Türmen und malerischen Bauernhöfen verzaubern. Reizvoll ist auch Seis, das in sonniger Lage an den Hängen des Schlerns und am Ausgangspunkt der Panoramabahn zur Seiser Alm liegt. Völs am Schlern schließlich erstreckt sich über ein Gebiet von 315 bis 2.564 Metern über dem Meeresspiegel, ein Gebiet, zu dessen Attraktionen der Völser See gehört, ideal für ein Bad im Sommer und einen Tag auf Schlittschuhen im Winter. 16

as Alpin Roof ist ideal für ein fleischreiches Abendessen oder eine gemütliche Pause mit Freunden. Es bietet feinste Fleischstücke und Burger von lokalen Bauernhöfen und andere erstklassige Zutaten. Außerdem frisches und cremiges hausgemachtes Eis, perfekt für eine leckere und erfrischende Pause. Hier ist beste Südtiroler Qualität garantiert.

ALPIN ROOF GRILL RESTAURANT Völs am Schlern (BZ) - Boznerstraße, 5 Tel. +39 0471 233210 - www.alpinroof.com -

uf 1.200 Metern Höhe, an einem kristallklaren Bach und umgeben von uralten Fichtenwäldern, liegt das altehrwürdige Hotel Bad Ratzes, in dem sich stilvolle Einrichtung mit modernen Designakzenten verbindet. Hier werden Sie sich auf Anhieb wohlfühlen. Bereits bei Ihrer Ankunft an der Rezeption wird man Sie herzlich empfangen und Sie können aus 49 Panoramazimmern verschiedener Kategorien wählen, Einzelzimmern, Doppelzimmern, zweistöckigen Suiten für große Familien und neuen Suiten mit Zirbenholzsauna. In der Küche erwarten Sie die kreativen, vegetarischen und veganen Gerichte von Chefkoch Gianni Coghetto sowie die Köstlichkeiten des reichhaltigen EINZIGARTIGE Frühstücksbuffets. Sie können sich in der neuen Panoramasauna mit Biopool MOMENTE INMITTEN und Blick auf den Santner-Gipfel entspannen und, um in die unberührte EINER ZAUBERHAFTEN Natur einzutauchen, Spaziergänge und Wanderungen durch die Wälder KULISSE AM FUSSE DES oder anspruchsvolle Hochtouren durch die alpine Landschaft unternehmen. SCHLERNS UND DER Shuttleservice zur Seiser Alm- Bahn, die Sie auf die größte Hochalm Europas SEISER ALM befördert, im Winter Skipisten und Langlaufloipen für jeden Geschmack und Schwierigkeitsgrad.

HOTEL BAD RATZES Seis am Schlern (BZ) - Ratzesweg, 29 - Tel. +39 0471 706131 - www.badratzes.it

ilbernagl, im Zentrum von Kastelruth gelegen und mit einem Spezialitätengeschäft in der Via Dolomiti, ist eine historische Realität, die, von Walter Silbernagl gegründet, noch heute dank der Brüder Christian, Thomas und Heinz Senoner, wahre Experten in der Auswahl und Verarbeitung von Qualitätsfleisch, fortbesteht. Besonders bekannt ist ihr Speck Südtirol g.g.A., ein exzellentes Wurstwarenprodukt, das das Ergebnis lokaler Tradition und fachmännischer handwerklicher Techniken ist. SILBERNAGL METZGEREI Kastelruth (BZ) Dolomitenstr., 23 Tel. +39 0471 711113 www.metzgerei-silbernagl.it

m Fuße der Seiser Alm, in einer herrlichen Alpenlandschaft, bietet das Hotel einen herzlichen familiären Empfang, entspannende Atmosphären und viele Annehmlichkeiten. Das Haus Klima A Nature, bietet 5 Wohnungen mit BIO-Ausstattung, geräumige Tiefgarage, Ladestation für Elektrofahrzeuge und ein 1002 m² großes Kinderspielzimmer, das mit einem “Fun4 Four”-Spieltisch ausgestattet ist. Es ist möglich, zwischen Übernachtungs-, B&B- oder Halbpensionsformeln zu wählen. MOARL HOF Kastelruth (BZ) - Tagusens 15 Tel. +39 335 6794214 - www.moarlhof.com

Hier erwarten Sie Sylvia und Meinhard das ganze Jahr über in ihren wunderschönen Bergen, um Sie in luxuriösen Wohnungen und Chalets willkommen zu heißen. Beheizter Infinity-Pool, Alpine Spa mit Massagen und eine köstliche Küche. PRESULIS LODGES Völs am Schlern (BZ) - Prösels, 10 - Tel. +39 0471 601069 www.presulis-lodges.com -

Abgelegen, friedlich und in der Atmosphäre eines typischen Bauernhofs mit Kühen, Kälbern, Zwergziegen und Hühnern. Zwei neue, moderne und gut ausgestattete Wohnungen und ein schöner Spielplatz für Kinder. MASO TRAFISÖLERHOF Fiè allo Sciliar (BZ) - Via Ums, 42 Tel. +39 0471 725217 www.trafisoelerhof.com

Ein wahres Paradies, eingebettet in einen großen Park zwischen den schönsten Dolomitengipfeln, erwartet Sie am Fuße der Seiser Alm, um Sie in ihren einladenden, mit allem Komfort ausgestatteten Panoramawohnungen willkommen zu heißen. RESIDENCE PARK Kastelruth (BZ) - Viale Misalt, 5 - Tel. +39 0471 706573 www.park-residence.com

WO DER URLAUB EIN AUSGEWOGENES ERLEBNIS ZWISCHEN TRADITION UND INNOVATION IST

it der Südtiroler Gastfreundschaft fühlen Sie sich in diesem Vier-Sterne-Superior-Haus auf dem Schlernplateau rundum wohl. Die respektvolle Haltung gegenüber dem Land und die enge Verbundenheit des Hausherrn mit seiner Region sind die eigentliche Inspiration für die architektonische Philosophie des Vigilerhofs, der mit Holz verkleidet, den Charme der alten Bauernhäuser wiederaufleben lässt. Hier vereinen sich Tradition und Innovation zu einem harmonischen Ambiente von schlichter Eleganz, warm und durchdrungen vom harzigen Aroma der Alpenwälder. Hier spürt man seine Wurzeln und mit jedem Atemzug erlebt man Emotionen, die mit dem Sonnenlicht und dem grenzenlosen Ausblick auf die Alpenwelt verstärkt werden. Zauberhafte Stimmungen umgeben von edlen Materialien, Symbole für unveränderliche Werte: Holz, Glas und Stein schaffen harmonische Atmosphären, die zum Entspannen und Auftanken einladen. Der Golfplatz St. Vigil in Seis befindet sich in der Nähe und rundherum sind zahlreiche Wander- und Biketouren möglich.

DOLOMITES NATURE HOTEL VIGILERHOF Seis am Schlern (BZ) - Schlernstraße, 29 Tel. +39 0471 706450 www.vigilerhof.it -

PARADIES DER RUHE UND ENTSPANNUNG INMITTEN DER WUNDERBAREN KLÄNGE DER NATUR

s ist exklusiv für erwachsene Gäste gedacht und mit allen Annehmlichkeiten eines Vier-SterneHotels ausgestattet. Es bietet Zimmer oder Appartements sowie ein reichhaltiges Frühstück und überlässt es den Gästen, den Rest des Tages so zu gestalten, wie sie es für richtig halten, sei es, dass sie ihr eigenes Essen kochen, eines der verschiedenen Restaurants in der Umgebung aufsuchen oder, nur am Abend, die kleinen aber feinen Spezialitäten des Hauses genießen. Hoch über den Dörfern Seis am Schlern und Kastelruth ist Sonus Alpis in St. Valentin an einem sonnigen Panoramahang gelegen und bietet einen weiten Blick auf die Naturschönheiten Südtirols, den Schlern, das höchste Hochplateau Europas, die Seiser Alm, die zum UNESCO-Welterbe Dolomiten gehört, das untere Eisacktal, den Bozner Talkessel und die schneebedeckten Gipfel der Ortler-Cevedale-Gruppe. Das Sonus Alpis ist Partnerhotel des Golfplatzes San Vigilio und steht für Wellness und Musik: Musikbibliothek, Klavier, Jam-Sessions... SONUS ALPIS RESIDENCE HOTEL Kastelruth (BZ) - St. Valentin 12-1 - Tel. +39 0471 706513 - www.sonus-alpis.com -

Meran und Lana

Meran 20

Lana

ZWISCHEN DEM HÜBSCHEN MERAN UND DEM MALERISCHEN LANA

ie zweitgrößte Stadt Südtirols ist seit über einem Jahrhundert ein eleganter Kurort mit europäischem Renommee. In einem Talkessel am Zusammenfluss von Passeiertal, Vinschgau und Etsch gelegen, berühmt für seine mittelalterlichen Laubengänge, schönen Jugendstilbauten und die romantische Kulisse der Passer- und Tappeiner Promenade, bietet es moderne Bäder, ausgezeichnete Restaurants und interessante kulturelle und kulinarische Veranstaltungen. Auch Lana, berühmt für seine üppigen Obstgärten, ist ein bezaubernder Ort. Am Eingang des Ultentals gelegen, lädt es zum Besuch einer an Naturschönheiten und geschichtlichen Zeugnissen reichen Gegend ein. 21

WUSSTEN SIE, DASS IN MERAN...

ind Sie in Meran im Urlaub? Gönnen Sie sich zwischen einem Thermenbesuch, einem gastronomischen Stopp in einem Spitzenrestaurant oder einem Shopping-Nachmittag einen Besuch im Touriseum von Schloss Trauttmansdorff: Es beherbergt interessante Schauobjekte und sogar die Reste einer Torte, die Kaiserin Sissi 1897 so gut geschmeckt hat. Nicht verpassen sollte man Meran Arte mit zeitgenössischen Ausstellungen zu figurativer Kunst, Architektur, Musik, Fotografie und neuen Medien.

ie stilvolle Residenz mit fünf luxuriösen Wohnungen, in denen Geschichte, Tradition und Moderne harmonisch zusammenspielen, liegt im Zentrum von Meran, einer an kulturellen Attraktionen, Veranstaltungen, exzellentem kulinarischen Angebot und Naturwundern reichhaltigen Stadt. Ein authentisches Juwel des späten 19. Jahrhunderts, vor kurzem sorgfältig renoviert, eine wahre Oase der Ruhe, wo man zwischen der raffinierten Einrichtung und dem modernen Komfort, der reizenden Stube und dem schönen Garten, einen unbeschwerten und erholsamen Urlaub verbringen kann. VILLA BERGMANN SUITES Meran (BZ) - Hallergasse, 36 Tel. +39 366 4159110 - www.villabergmann-meran.it -

in erstklassiger Gastgeber, in einer perfekten Harmonie zwischen Geschichte und Moderne. In diesem herrlichen Drei-Sterne-Hotel in Meran erwartet Sie ein unvergesslicher Urlaub. Von grünen Parks umgeben, in einer der schönsten Gegenden der Stadt und in unmittelbarer Nähe zu den beliebtesten Touristenattraktionen gelegen, können Sie hier einen faszinierenden Traum erleben. Hier, in Obermais “Maia Alta”, inmitten von bezaubernden Villen und nur zehn Minuten angenehmen Spaziergangs vom historischen Zentrum entfernt, können Sie in die geschichtsträchtige, raffinierte Atmosphäre eintauchen, die Meran als einen der renommiertesten Kurorte der Welt berühmt gemacht hat. Die elegante Architektur im Jugendstil des Hotel Kolping Meran und der immer noch einzigartige majestätische Zauber bieten seit über einem Jahrhundert die besten Möglichkeiten für Momente der absoluten Entspannung am Pool, für ein typisches Südtiroler Abendessen und für einen einzigartigen Aufenthalt im Rahmen von Festen, Seminaren und Gruppentreffen. Die Umgebung bietet viele Sehenswürdigkeiten, die wunderschönen Thermen von Meran, die herrlichen Gärten von Schloss Trauttmansdorff, die man über den “Sentiero di Sissi” (Sissiweg) erreicht, viele fantastische Radwege und die legendären Ausflüge auf den berühmten Waalwegen.

HOTEL KOLPING MERAN Meran (BZ) - Cavourstraße, 101 - Tel. +39 0473 253200 - www.kolpingmeran.it -

in kleines Schmuckstück in der Galerie Putz in Meran: Les Libres ist nicht nur eine Modeboutique, sondern auch eine Lounge-Bar mit Terrasse. Eine perfekte Kombination aus einer sorgfältigen Auswahl an italienischen Top-Marken und einer Bar, die das Einkaufserlebnis noch anregender und entspannender macht. Die Begeisterung des Einkaufens, aber auch das Vergnügen, eine Pause einzulegen, alles in einem raffinierten Ambiente, um zugleich Momente der Eleganz und Unbeschwertheit zu erleben. Ein sehnlichst angestrebter Traum, den Edith und Markus seit über 26 Jahren an der Seite ihrer treuen Kunden, endlich verwirklich konnten. Das Geschäft, ein bekannt für tolle und personaliesierte Beratung und Styling, hat sich für die unvergleichliche Qualität des Made in Italy entschieden und überzeugt die Liebhaber des Glamours mit Kleidungsstücken etablierter Marken im Einklang mit der zeitgenössischen Mode. LES LIBRES BOUTIQUE Meran (BZ) - Lauben, 253 Tel. +39 0473 050001 - www.leslibres.com -

LES ARCADES LOUNGE BAR Meran (BZ) - Lauben, 255 Tel. +39 0473 608019 - www.lesarcades.it -

2012 eröffnete die Textilkünstlerin Mariana Frühauf diesen kuriosen Laden/Werkstatt im Herzen von Meran, der sich auf die handwerkliche Herstellung von 100% Südtiroler Taschen und Rucksäcken spezialisiert hat. Sobald Sie die Türschwelle überschreiten, finden Sie sich in einer farbenfrohen Welt wieder, in der Sie nicht nur das riesige Sortiment an robusten, praktischen und wasserabstoßenden Ausführungen vorfinden, sondern auch den gesamten Fertigungszyklus live miterleben können, vom Entwurf über das Schnittmuster bis hin zum Nähen.

enn Sie sich mit Eleganz und persönlichem Stil kleiden wollen, dann ist Portico’s das richtige Geschäft für Herrenbekleidung in Meran. Hier können Sie nicht nur aus einem riesigen Sortiment wählen, das die perfekte Balance zwischen klassisch und stilvoll lässig hält, sondern Sie erhalten auch die fachkundige Beratung der Familie Rossi und vor allem den Service von Vater Stefano, einem Schneider, der jedes Kleidungsstück perfekt auf Ihre Maße anpassen kann.

OLLETOG Meran (BZ) - Sparkassenstrasse, 1 Tel. +39 0473 491388 - www.olletog.com -

PORTICO’S MODA UOMO Meran (BZ) - Via Leonardo da Vinci, 20 Tel. +39 0473 270028 - www.porticosuomo.it

ehr ruhig gelegen und gerade mal 10 Gehminuten ganz eben vom Stadtzentrum Merans entfernt. Mit schönem Garten, Hallenbad und Freibad, Beauty- & Wellnessbereich und einer herrlichen Dachterrasse mit 360° Panoramablick, bietet der Sittnerhof sowohl schöne Zimmer, als auch gemütliche Appartementsuiten mit Küche. Das Restaurant verwöhnt Sie abends mit einem gelungen Mix aus südtiroler und mediterraner Küche bei einem Gläschen von köstlichen Eigenbauweinen. Wöchentlich werden Gratistransfers zum Botanischen Garten und zum Tappeinerweg, sowie eine geführte Wanderung und Ausflugsfahrten mit unserem Kleinbus organisiert.

HOTEL SITTNERHOF **** Meran (BZ) - Giuseppe Verdi Straße, 58 - Tel. +39 0473 446331 - www.sittnerhof.it -

m grünen Stadtteil von Meran, 15 Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt, finden Sie 9 Appartements, umgeben von eigenen Obstgärten und Weinbergen, ideal für einen erholsamen Urlaub. Mit den gepflegten Gärten, dem beheizten Außenpool, der Liegewiese und dem zauberhaften Blick auf die Berggipfel der Texelgruppe ist es der perfekte Ausgangspunkt für wunderbare Wanderungen, um die Schönheit von Meran zu entdecken. Im Gourmet-Shop finden Sie Weine, Säfte, Saucen, Essiggemüse und vieles mehr. RESIDENCE NEAHÄUSLHOF Meran (BZ) - Plantastraße 2/A Tel. +39 0473 230389 - www.neuhaeuslhof.com -

ie Residenz im Zentrum von Meran, nur einen Steinwurf von den Laubengängen, der Therme und der berühmten Tappeiner Promenade entfernt, bietet Zimmer mit viel Raffinesse und Charme, bereichert durch warme, erdende Farben. Im Zeichen der Nachhaltigkeit wurden sie mit einem Aufzug und einer Erdwärmeanlage zur Regulierung der Temperatur in den verschiedenen Jahreszeiten ausgestattet. Eine ausgezeichnete Wahl, nicht zuletzt wegen der Gastfreundschaft des Eigentümers und der Tatsache, dass auch kleine Tiere willkommen sind. RENNWEG.114 Meran (BZ) - Via delle Corse, 114 Tel. +39 351 8803136 - www.rennweg114.it -

STEINACH TOWNHOUSE Meran (BZ) - Via Hallergasse, 21 Tel. +39 0473 1980000 - www.steinachmeran.com -

KUNTINO SUITES Meran (BZ) - Via Portici, 309 Tel. +39 0473 861491 - www.kuntinosuites.com

emütlich in allen Jahreszeiten, ist es der ideale Ausgangspunkt, um nicht nur das Beste zu erleben, was die eklektische, mitteleuropäische Stadt Meran zu bieten hat, sondern auch um die schöne Umgebung zu entdecken, eine Welt voller angenehmer Möglichkeiten für diejenigen, die Outdoor-Aktivitäten lieben oder die reiche Südtiroler Essens- und Weinkultur entdecken wollen. Die geräumigen und komfortablen Suiten sorgen für Entspannung, so dass Sie sich wie zu Hause fühlen werden.

m Herzen der Altstadt, unter den stimmungsvollen Säulengängen eines wunderschön restaurierten Herrenhauses aus dem 14. Jahrhundert, erwarten Sie neun einladende und geräumige Suiten für einen entspannenden und erholsamen Aufenthalt in diesem renommierten Kurort. Elegant, individuell in der Einrichtung und komplett mit Küche und jeglichem Komfort, finden Sie im Erdgeschoss auch die Köstlichkeiten der luxuriösen Kuntino’s Bar, perfekt für ein Frühstück wie für einen Snack, einen guten Wein, einen italienischen Aperitif.

N Ein ganz besonderer Ort, der Sie mit kreativen Pizzen, die mindestens 24 Stunden lang aufgehen, und schmackhaften Tiroler und italienischen Gerichten überraschen wird. Es gibt Augustiner Bier vom Fass und Flaschenbier. RISTORANTE PIZZERIA CHARLY Meran (BZ) Via Enrico Toti, 1 Tel. +39 393 4803463 www.rpcharly.com -

Nur einen kurzen Spaziergang von der schönen Meraner Altstadt entfernt erwarten Sie hier zwei Schwestern mit viel Liebe zum Detail. Eingebettet in einen großen mediterranen Garten mit Naturstein-Schwimmbad und beheiztem NatursteinSchwimmbad und Whirlpool bietet das Zea Curtis neue, sonnige Appartements oder Zimmer sowie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit leckeren hausgemachten Spezialitäten. Abkommen mit ausgezeichneten Restaurants und 20% Rabatt auf dem Golfplatz Lana Brandis. HOTEL GARDEN RESIDENCE ZEA CURTIS Meran (BZ) Via Santa Maria del Conforto, 24 Tel. +39 0473 234046 wwww.zeacurtis.com -

IM HERZEN DES OBSTGARTENS

enau, Lana ist buchstäblich von Obstbäumen umgeben, wunderschön im Frühling zur Zeit der Blüte. Das Dorf mit seiner Fußgängerzone voller Geschäfte und kleiner Bars lädt zu angenehmen und entspannenden Spaziergängen ein. Wenn Sie sich gerne bewegen, gibt es einen 9-Loch-Golfplatz, ein öffentliches Schwimmbad und eine Reitschule. Ein reichhaltiger Veranstaltungskalender reicht von saisonalen Festen bis hin zu geführten Touren zur Entdeckung der Weine, Gastronomie, Musik und Traditionen der Region.

ieser kleine Laden, der 2001 aus Leidenschaft für gutes Essen eröffnet wurde, bietet ein großes Sortiment mit über tausend erlesenen Produkten aus allen Regionen Italiens von Nord bis Süd. Käse, Wurstwaren, Pasta, in Öl eingelegtes Gemüse, Süßigkeiten, edle Weine und viele andere Gaumenfreuden erwarten Sie hier zusammen mit der Beratung durch das freundliche und kompetente Personal. Verkostungen, individuelle Arrangements für Feinschmecker, viele Geschenkideen und ein Online-Shop.

GUTES AUS ITALIEN Lana (BZ) - Villenerweg, 8 - Tel. +39 0473 562777 www.gutesausitalien.it -

it Leidenschaft für gute und naturbelassene Produkte führen Francesco und Marie ihre Backificio mit aller Sorgfalt, die nötig ist, um ausgezeichnete Qualität zu bieten. Jedem Teig wird seine erforderliche Zeit gewidmet, jedem Laib Brot und jedem Kuchen seine eigene Zubereitung und für alle die richtige Backzeit. Das Ergebnis wird Sie begeistern, vom warmen Brot am Morgen bis zu den süßen Versuchungen, kleine und große Backwerke, vom Croissant bis zum großen Hefegebäck, vom Mignon bis zum Panettone. Hier finden Sie auch Pizzaböden, damit Sie Ihre eigene Pizza zu Hause im Ofen backen können. Die 2 cm hohen roten sind so geformt, dass sie in zehn Minuten bei 220 Grad perfekt aufgewärmt werden können. Wenn Sie in einer Pizzeria Pizza essen wollen, bietet Ihnen Soulfood das Beste. Sie wird von derselben Geschäftsführung geleitet und verwendet nur ausgewählte Zutaten und bestes steingemahlenes Mehl aus nachhaltiger Landwirtschaft. Der 24 bis 48 Stunden gereifte und zu 70% hydratisierte Teig macht die Pizzen weich, knusprig und leicht verdaulich.

WENN SIE GEBÄCK UND PIZZEN LIEBEN, SIND SIE HIER RICHTIG

PASTICCERIA BACKIFICIO Lana (BZ) - Via Gries, 21 Tel. +39 0473 322728 - www.backificio.com -

PIZZERIA SOULFOOD Scena (BZ) - Strada Vecchia 12 Tel. +39 328 1796123 - www.soulfood.bz.com -

m Herzen des Dorfes Lana, nur 7 km von der Kurstadt Meran entfernt, ist das Stadele für echte Genießer gedacht, die einen Ort suchen, an dem sie fantastisch essen und wunderbar schlafen können. In der eleganten Umgebung des Restaurants können Sie die einfache, aber raffinierte Küche des Küchenchefs Matthias Wenin genießen, die auf frischen Zutaten und würzigen Ideen basiert und mit zwei Kochmützen von Gault & Millau und zwei Gabeln von Fallstaff ausgezeichnet wurde. Der Stadele Keller hingegen ist der Ort der Begierde: seltene Gaumenfreuden, Gin & Tonics, exzellente Whiskys und im kleinen Laden kalabrisches Olivenöl, hausgemachte Marmeladen, das legendäre Stadele-Lammragout und viele weitere Köstlichkeiten. Für diejenigen, die bleiben möchten, gibt es acht brandneue, wunderschöne Zimmer, die jeweils einem der Lieblingsgewürze von Chef Matthias gewidmet sind: Vanille, Chili, Muskatnuss, Wacholder, Ingwer, Anis und so weiter... Traumhafte Aufenthalte im Stadele, einzigartig gemacht durch den wunderschönen Garten mit einem fantastischen Schwimmteich.

GASTFREUNDSCHAFT UND ENTSPANNUNG ZUSAMMEN MIT GAUMENFREUDEN FÜR DEN RAFFINIERTESTEN GESCHMACK STADELE ROOMS & RESTAURANT Lana (BZ) - Aichweg, 2 - Tel. +39 338 2702860 - +39 0473 564383 - www.stadele.eu -

itten im Grünen, ruhig gelegen, bietet dieser Campingplatz inmitten von Obstplantagen einen unvergesslichen Urlaub im Freien. Mit 110 Stellplätzen, die mit Strom, Wasser zum Aufund Entladen sowie TV/SAT- und Wi-Fi-Anschluss ausgestattet sind, bietet er moderne Sanitäranlagen, ein gemütliches Restaurant mit Bar und für unsere jüngsten Gäste einen Spielplatz und ein Schwimmbad. In der näheren Umgebung finden Sie viele Wanderwege in der Natur, die Sie zu Fuß, mit dem Fahrrad oder Mountainbike erkunden können, und die nahe gelegenen, schönen Städte Meran und Bozen. CAMPING ARQUIN Lana (BZ) - Feldgatterweg, 25 Tel. +39 0473561187 - www.camping-arquin.it -

nter dem Motto “Think global, drink local” stellt sie aus hochwertigem Alpenquellwasser köstliche BioGetränke her. Eine echte Revolution der Südtiroler Trinkkultur, respektvoll gegenüber traditionellen Werten, einzigartig in Bezug auf Innovation und den unverwechselbaren Geschmack seiner sieben Sorten. Außer dem beliebten Tonic Water sind auch das Herbal Tonic, Ginger Beer, Bitter Apple, Pink Grapefruit, Bitter Lemon und Passion Fruit fantastisch. DRINKFABRIK Lana (BZ) - Boznerstr, 2 Tel. +39 0473 550303 - www.limestone-drinks.com -

VENETIEN

Jesolo

DER STADTSTRAND, AN DEM IHNEN NIE LANGWEILIG WIRD

esolo ist wirklich ein Urlaubsparadies! Davon zeugen die 15 km Strände, 500 km Radwege, 13 km Einkaufs- und Freizeitalleen und über 600 Restaurants und Bars. Das saubere Meer, die gut organisierten Badeanstalten und der reiche Veranstaltungskalender machen es zum idealen Ort für “la dolce vita” im dritten Jahrtausend. In Jesolo ist die Saison lang, man langweilt sich nie, auch wenn der Himmel bewölkt ist, und die Nacht ist magisch... Der dichte Pinienwald, die einladenden Hotels, die ausgezeichnete Küche, das herrliche Hinterland, Venedig nur einen Steinwurf entfernt... In Jesolo trägt alles dazu bei, Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. 28

as Restaurant im herrlichen Pinienwald von Jesolo, am Fuße des MervilleTurms, ist ein Restaurant mit modernem Ambiente. Das Angebot an Speisen und Weinen ist Ausdruck des Flairs des Restaurants, mit traditionellen venezianischen Gerichten, sorgfältig durchdachten Zubereitungen und Gourmet-Pizzen, die alle mit hervorragenden Zutaten angereichert sind. Ein Menü, das nach Adria duftet, begleitet von erlesenen Bieren und Weinen. Ein Erlebnis mit Qualität auch beim Frühstück und Aperitif. RISTORANTE MERVILLE Lido di Jesolo (VE) - Viale Oriente, 112 Tel. +39 0421 362720 - www.ristorantemerville.it -

Dies ist ein neues Feriendorf mit einem beheizten Swimmingpool, Garten und Privatstrand. Es befindet sich in einer ruhigen Gegend und bietet unabhängige Unterkünfte in verschiedenen Größen, ideal für Familien mit bis zu 6 Personen. Geräumig, modern und mit allem Komfort ausgestattet. Auch Ihre Haustiere sind willkommen. CORTESE HOLIDAYS Lido di Jesolo (VE) - Via Leida Tel. +39 327 7766687 www.corteseholiday.it -

Zentral, ruhig, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, bietet es Zimmer mit allem Komfort, Frühstücksbuffet und zum Mittag- und Abendessen ein Menü mit lokalen Rezepten. Parken und Strandservice sind im Preis inbegriffen. ALBERGO RAGNO Lido di Jesolo (VE) Via Dalmazia, 12 Tel. +39 0421 380112 www.ragnohoteljesolo.it

100 m. vom Meer entfernt, mit Blick auf den Park der Piazza Torino, Zimmer mit Frühstück oder Halbpension. Privatparkplatz und Strandplatz sind im Preis inbegriffen.

HOTEL EL PASO Lido di Jesolo (VE) Viale Oriente, 4 Tel. +39 0421 961150 www.hotelelpaso.com -

Polesello Familie, von 1955

Wir, die Familie Polesello, führen das Hotel seit seiner Eröffnung im Jahre 1963. Die Geschwister, Mara und Gianfranco, haben die Hotelleidenschaft von ihrem Vater geerbt und sind seit ihrer Kindheit mit vollem italienischen Herzblut bei der Sache. Carlotta, die Tochter von Gianfranco, hat vor einigen Jahren auch ihre Passion zum Hotel entdeckt und festigt somit die dritte Generation. Zusammen nehmen wir uns Zeit für unsere Gäste und pflegen wahre Gastfreundschaft – vor allem aber steht das Persönliche bei uns im Vordergrund. Unser ganzes Team und wir, kümmern uns darum, dass sich unsere Gäste zu Hause fühlen.

Venedig Lido di Jesolo 30016 Via Treviso 9/11 T: + 39 0421 972298 30

wischen Jesolo und Venedig, bietet Marina del Cavallino 400 Liegeplätze mit Wasser, Strom, Parkplatz für Autos und Anhänger, Wasch - und Bügelmöglichkeit. Eine komplette Werkstatt für mechanische und elektronische Kundenbetreuung , Schreinerei, Lager und Bereichen für Reparaturen, die auch Transport- und Startvorgänge mit einem 70-TonnenTravellift und einem 15-Tonnen-Kran durchführt, während, wenn es sich um auf einem Anhänger montierte Boote handelt, hier auch die Rutsche verwendet werden kann. Ein Überwachungsdienst, Zapfsäule und Wi-Fi stehen den Kunden zur EIN HAFEN FÜR Verfügung, sowie ein Restaurant, eine Bar, ein Schwimmbad, ein FitnessMEERESLIEBHABER Center, ein nautischer Accessoire - Shop, Unterkunft etc. Es gibt auch einen Kai entlang des Flusses für große Katamarane und Yachten bis zu 24 Metern.

MARINA DEL CAVALLINO Cavallino Treporti (VE) - Via Capo Horn, 4 - Tel. +39 041 968045 - www.marinadelcavallino.com

S SONNE, MEER, NATUR, SPORT UND LEBEN IM FREIEN

in grüner, vom Meer umspülter Landstreifen, die Halbinsel Cavallino ist eine Art Nabelschnur zwischen Jesolo und der Serenissima. Ein Gebiet von großem naturkundlichen Interesse, das Sie mit seinen außergewöhnlichen Landschaften faszinieren wird: der kühle Pinienwald, die Gemüsegärten, die Sanddünen, der lange goldene Strand... Und dann die Lagunenlandschaft mit ihren typischen Kanälen, Sandbänken, Wattflächen und Fischertälern, fünfzehn fabelhafte Kilometer reines Naturschauspiel, wo es gut ausgestattete Campingplätze, Hotels und Restaurants am Meer gibt. Am äußersten Ende der Lagune liegt der Ausgangspunkt für Fähren, um Venedig und seine bezaubernden Inseln zu entdecken.

eit 1962 im Dienste der Campingliebhaber, bietet Gran Bazar in seinem großen Showroom das Beste, was es für Komfort, Sport und Freizeit gibt. Neben einem riesigen Sortiment an Kleidung und Bademode finden Sie hier auch Pavillons, Vorzelte und Vordächer für Wohnwagen, Zelte und Kochnischen, Matratzen, Beiboote, Taucherzubehör, Elektroroller und vieles mehr, alles von hoher Qualität und zu günstigen Preisen. Auf der Website steht Ihnen die Erfahrung des Unternehmens mit einem Klick zur Verfügung.

GRAN BAZAR Cavallino-Treporti (VE) - Via F. Baracca, 48 Tel. +39 041 968317 - www.granbazarbozzato.it-

In der Lagune, am Ufer des Pordelio-Kanals, bietet dieses Lokal eine herzliche familiäre Atmosphäre und authentische venezianische Küche im Licht magischer Sonnenuntergänge. Frischer Fisch, Gemüse aus dem Park CavallinoTreporti, Pizzen aus dem Holzofen. TRATTORIA DA GINO Cavallino-Treporti (VE) Via Pordelio, 3 Tel. +39 041 966177 -

Nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, in der malerischen Landschaft von Cavallino-Treporti, bietet VALLY HOLIDAY Wohnungen mit großem Garten und Parkplatz in Bauernhäusern, die nach baubiologischen Kriterien umgebaut wurden. VALLY HOLIDAY Cavallino Treporti (VE) - Via Fausta, 258 - Tel. +39 347 7286672 www.vallyholiday.it -

Die Prosecco-Hügel PROSECCO SUPERIORE CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG

itale, ein eleganter Wein, reich an fruchtigen und blumigen Aromen. Der Prosecco Superiore ist ein Wein mit einer langen Geschichte. Seit mehr als drei Jahrhunderten werden die Glera-Reben in den Hügeln von Treviso zwischen dem Meer und den Voralpen angebaut, wo sie auf den steilen Hängen in Höhen zwischen 100 und 500 Metern ihr ideales Umfeld gefunden haben, gut nach Süden ausgerichtet und oft durch Regenfälle feucht, deren Wasser jedoch schnell abfließt und die Trauben trocken lässt. Ein perfektes Mikroklima also für einen angenehmen Wein mit feiner Perlage, der im Jahr 2009 mit der Denominazione di Origine Controllata e Garantita, der höchsten italienischen Qualitätsstufe, ausgezeichnet wurde.

Castello di Conegliano

DIE PROSECCO-HÜGEL, EINE WELT ZUM GENIESSEN

ie grünen und sanften Hügel des Prosecco, die sich entlang der Voralpen von Valdobbiadene bis Conegliano erstrecken, sind nicht nur ein UNESCO-Weltkulturerbe, sondern auch eine Welt, die es zu entdecken gilt, zwischen Weinbergen soweit das Auge reicht, stolzen Schlössern, mittelalterlichen Abteien und friedlichen Dörfern, in denen es einfach ist, ein gutes Restaurant, einen Weinkeller für fröhliche Verkostungen, ein komfortables Hotel oder einen Ferienbauernhof zu finden. In dieser angenehmen Umgebung, entlang der Prosecco-Straße, haben Sie die Möglichkeit, aus erster Hand die Geheimnisse und Tugenden dieses feinen Weins kennenzulernen, der mit seinen fröhlichen Bläschen in der ganzen Welt große Erfolge verzeichnet hat. 34

Auf halbem Weg zwischen Venedig und den Dolomiten beherrscht das Castello San Salvatore seit 1245 die Marca Trevigiana. Im Besitz der Grafen von Collalto, die es von Generation zu Generation liebevoll gepflegt und verteidigt haben, erinnert es an Geschichten von Damen und Rittern, an Renaissance-Dichtung und barocke Pracht. Eingebettet zwischen den Prosecco-Hügeln, bietet es heute die elegante Gastfreundschaft von Prinzessin Isabella Collalto de Croÿ. Hier kann man nicht nur das Schloss besichtigen, sondern auch durch die Weinberge spazieren und die eindrucksvollen unterirdischen Keller entdecken, ein Symbol der Tradition, die die Familie Collalto mit dem Gebiet verbindet, die seit jeher darauf achtet, die Natur zu bewahren und ihre Produkte zu veredeln, die DIE WELT COLLALTO: man verkosten und kaufen kann, vom Olivenöl über Grappa bis hin zu edlen TAUSEND JAHRE Weinen, bei denen der ausgezeichnete Prosecco Brut San Salvatore DOCG im LEIDENSCHAFT ZWISCHEN Mittelpunkt steht. Darüber hinaus bietet das Relais de Charme del Castello GESCHICHTE UND NATUR San Salvatore eine Vielzahl von Unterkunftsmöglichkeiten: das Borgo für einen Urlaub inmitten historischer Atmosphären, die Prosecco Collalto Lodge für Tage, die so lebendig sind wie die Perlage der feinsten Flaschen und die Suiten des Palazzo Odoardo für ein märchenhaftes Erlebnis. In der Umgebung kann man wandern, Rad fahren, reiten und Ausflüge zu den venezianischen Villen unternehmen...

DIE WELT COLLALTO Susegana (TV) - Via XXIV Maggio, 1 - Tel. +39 0438 435811 - www.collaltoworld.it -

Ein historisches Unternehmen des Valdobbiadene DOCG, das inmitten der Hügel des Unesco-Weltkulturerbes einen hochwertigen Prosecco Superiore herstellt, mit großer Sorgfalt vom Weinberg bis zur Flasche. Einzelhändler in Deutschland, Österreich und der Schweiz. AZIENDA AGRICOLA DRUSIAN FRANCESCO Valdobbiadene (TV) Via Anche, 1 Tel. +39 0423 982151 www.drusian.it -

as Weingut im historischen Herzen von Valdobbiadene produziert wohltuende und elegante Weine, die als Wahrzeichen des Gebiets Prosecco Superiore DOCG gelten. Kunstausstellungen, Konzerte und Wein bieten einzigartige und unvergessliche Erlebnisse. Dank der Führungen durch das Weingut und der Verkostung von Weinen und lokalen Produkten mit Direktverkaufsservice können Sie mehr über die Geschichte dieses Ortes erfahren. E-Bike-Verleih mit Führung.

CANTINA FASOL MENIN Valdobbiadene (TV) - Via Fasol e Menin, 22 Tel. +39 0423 974262 - www.fasolmenin.it

Abgesehen von dem angenehmen Empfang können Sie hier, im Herzen der Prosecco-Region, eine exzellente Küche genießen, in der das fantastische Rindsfilet aus Eigenproduktion die Hauptrolle spielt, das von den fachkundigen Köchen des Hotels - medium gebraten zubereitet wird. HOTEL DIANA Valdobbiadene (TV) - Via Roma, 49 Tel. +39 0423 976222

www.hoteldiana.org -

Eine historische Weinstube, die seit über einem Jahrhundert eine über Generationen überlieferte Qualität anbietet: lokale Wurstund Käsesorten, dazu ein ausgezeichneter Prosecco Valdobbiadene DOCG aus Eigenproduktion.

ie 1947 von dem Önologen Umberto Bortolotti gegründete Weinkellerei hat maßgeblich zum Erfolg des Spumante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG beigetragen, der heute zu den Spitzenweinen der italienischen Weinwirtschaft zählt. Nach drei Generationen sind Bruno Bortolotti und sein Neffe Daniele nun als wegweisende Realität an der Produktion und Vermarktung von fast einer halben Million Flaschen pro Jahr beteiligt, die Hälfte davon in Italien, der Rest in der restlichen Welt.

CANTINE UMBERTO BORTOLOTTI Valdobbiadene (TV) - Via Ruio D’Arcane, 6 Tel. +39 0423 975668 - www.bortolotti.com -

OSTERIA GALLINA LUIGI Santo Stefano di Valdobbiadene (TV) Via Vettorazzi e Bisol, 10 Tel. +39 0423 900297 -

Klein, gemütlich, im Herzen der Unesco-WelterbeHügel eingebettet, die das Reich des Valdobbiadene DOCG sind, bietet dieses Lokal in typischer Atmosphäre die besten Gerichte der traditionellen und hausgemachten Küche. TRATTORIA FOS DE MARAI Valdobbiadene (TV) Via Santo Stefano, 20 Tel. +39 0423 900292

b Sie eine Familie oder eine Gruppe von Freunden sind und einen aufregenden Tag an der frischen Luft auf Wiesen und in Wäldern verbringen möchten, hier sind Sie richtig. Auf einer Höhe von 1.000 Metern, mit einer Aussicht, die an einem klaren Tag bis zur Adria reicht, haben Sie eine fantastische Gelegenheit, sich zu entspannen, aber auch sich selbst auf den zahlreichen herrlichen Routen auf die Probe zu stellen, die ideal für Trekking oder elektrische E-Bikes sind (Sie können bequem aus den Angeboten des Verleihs wählen, der im Winter auch Schneeschuhe und Schlitten zum Wandern und Rodeln zur Verfügung stellt). Hier können Sie außerdem versuchen, die Hindernisse der verschiedenen Erlebnispfade zu überwinden, die für alle Leistungsstufen ausgelegt sind, vom einfachsten grünen bis zum schwierigsten roten, über die rosa, gelben und blauen. Aber das ist noch nicht alles, zur Freude aller gibt es den aufregenden Tubby, den gewundenen Teppich aus synthetischem Gras, auf dem man auf speziellen Gummischlitten sitzend schnell hinuntersausen kann.

PIANEZZE AVVENTURA Valdobbiadene (TV) - Via Pineta - Tel. +39 0423 973904 - www.pianezzecesen.it -

CANTINE VARASCHIN Valdobbiadene (TV) - Strada Chiesa, 10 Tel. +39 0423 973553 - www.varaschin.com

CA’ DEI GIARI Valdobbiadene (TV) - Via Val, 9 Tel. +39 340 2913209 - www.cadeigiari.it -

ei Kennern bekannt für die Produktion von exzellenten Weinen wie Prosecco Superiore di Cartizze Primo Passo Valdobbiadene DOCG, Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brunoro Extra Dry Millesimato Rive di San Pietro di Barbozza und Bianco Passito Ultima Ua, erwartet Sie Varaschin zu Verkostungen im historischen Palazzo Brunoro, inmitten von perfekt erhaltenen alten Fässern. Besuchen Sie auf jeden Fall den alten und stimmungsvollen Weinkeller, eine einzigartige Umgebung in Italien.

m Jahr 1950 legte Großvater Silvio den ersten Weinberg an und seitdem haben die Simonettos ihre Leidenschaft für das Land und seine Früchte über Generationen weitergegeben. 2012 schuf Massimo das Label Cà dei Giari, das mit dem Valdobbiadene DOCG sein Flaggschiff hat. Die nach ökologisch-nachhaltigen Kriterien ausgerichtete Produktion mit Weinlese von Hand und Weinbereitung nach der Charmat-Methode garantiert für die Qualität der Weine. Wunderschöne Aufenthalte im Ferienhaus inmitten der Weinberge.

GEMEINSAM MIT DEM PROSECCO DER TAUSEND AROMEN

uf der Reise durch die märchenhaften Landschaften der Prosecco-Hügel haben Sie natürlich die Möglichkeit, den Wein zu verkosten, aber auch mit den vielen anderen naturreinen Produkten dieses Landes zu kombinieren. Außer den verschiedenen Snacks können Sie Rohschinken, Ossocollo, Pancetta, Salami und Sopressa zusammen mit verschiedenen Käsesorten, Casatella, latteria, Malga und Ricotta probieren. Außerdem Kastanien, Spargel, Pilze, auch in Öl, und, für einen angenehmen Genuss, die vielen hervorragenden Grappas.

Die kulinarische Leidenschaft von Daniele Norcen und der feminine Touch seiner Frau Tiziana kreieren Ravioli, Gnocchi, Lasagne und GourmetFleisch- und Fischgerichte. Alles made in Italy, mit erlesenen Zutaten.

RAVIOLO D’ORO Vittorio Veneto (TV) Via Sant’Antonio da Padova, 53 Tel. +39 0438 501239 www.raviolodoro.it -

Sie suchen ein beeindruckendes Erlebnis? Kommen Sie zu Francesco Borghi, einem ProseccoHelden, der Ihnen gerne eine Verkostung seines Fato 1734, Spumante Superiore Valdobbiadene DOCG Millesimato Extra Dry anbieten wird. PROSECCO FATO 1734 Tarzo (TV) Loc. Mondragon di Arfanta, 26 Tel. +39 348 7846979 www.proseccofato1734.com

Auf der Hochebene des Cansiglio, in der Nähe der herrlichen Prosecco-Hügel, hoch auf einem Hügel zwischen Buchenwäldern gelegen. Die Gastronomie ist mit Tradition und Land verbunden und reich an antiken Aromen.

In der Nähe der Mautstellen Vittorio Veneto und Conegliano gelegen, bietet sie traditionelle Küche mit einigen Innovationen: hausgemachte Pasta (die gefüllten Ravioli sind ausgezeichnet), gegrillte Rippchen und Koteletts und unschlagbare Desserts.

AGRITURISMO CASERA LE ROTTE Pian del Cansiglio (TV) - Via dei Cimbri, 3 - Tel. +39 338 1425385 -

HOSTERIA AL PONTE MASET Corbanese (TV) - Via San Giuseppe, 1 - Tel. +39 0438 564354 -

Hervorragende Produkte aus der Region Venetien, darunter Radicchio Rosso Tardivo g.g.A und Prosecco Valdobbiadene, werden wie andere Produkte aus eigenem Anbau zu Saucen, Eingelegtem, Kompotten, Senf, Keksen und Nudeln verarbeitet.

Historisches venezianisches Restaurant, das seit 1970 von der Familie Bressan geführt wird, bietet am Fuße der Prosecco-Hügel von Valdobbiadene typische lokale Gerichte wie Stockfisch, Kutteln und Gnocchi. Auch die Pizzen sind hervorragend.

SOLOTREVISO® - SOLOROSSO® Montebelluna (TV) - Via Castellana, 150 - Tel. +39 0422 92496 www.solotreviso.it -

RISTORANTE AL TROPICAL Mosnigo (TV) - Via Montegrappa, 63 - Tel. +39 0438 892292 www.altropical.it - info@altropical.it -

aeanca ist ein kleiner Familienbetrieb in S. Pietro di Feletto, inmitten der Hügel des Prosecco Superiore Docg. Aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben aus den eigenen Weinbergen und einer Weinbereitung, bei der ihre ganze Eigenart erhalten bleibt, entstehen zwei Conegliano Valdobbiadene Docg-Schaumweine in den Versionen Brut und Extra Dry.

ie Idee entstand innerhalb der Familie Perenzin, seit fünf Generationen Hersteller von biologisch gereiften und betrunkenen Käsesorten, Gewinner von prestigeträchtigen internationalen Auszeichnungen. Ein dynamischer offener Raum mit einer innovativen “Tisch und Laden”-Formel, der dazu einlädt, nicht nur Perenzin-Käse, sondern auch feine lokale und italienische Gourmet-Produkte zu kaufen. Unter perperenzin.it können Sie eine Tour durch die Reifelager mit geführter Verkostung buchen.

PAEANCA San Pietro di Feletto (TV) - Piazza Giovanni XXIII, 4C Tel. +39 0438 1890430 - +39 347 9069297 - www.paeanca.com -

PER BOTTEGA & CHEESE BAR San Pietro di Feletto (TV) - Via Cervano, 85 Tel. +39 0438 21355 - www.perperenzin.it -

BIRRERIA PROSIT San Vendemiano (TV) - Via Adriatica, 7/1 Tel. +39 0438 778513 - www.birreriaprosit.it -

RIVA DEI TÖR Miane (TV) - Via Casale Vacca, 10 Tel. +39 0438 893540 - www.rivadeitor.it

ieses Restaurant entstand aus der Leidenschaft von Mauro Meneghin für die Kultur Bayerns, wo er Reisen, Erfahrungen und Emotionen erlebt hat. Es ist ein Stück Bayern im Land des Prosecco! Gebaut im feinsten bayerischen Stil, wird auf Qualität und Herkunft der Produkte nicht verzichtet: Wurst, Fleisch, Käse und Gemüse sind die Grundlage vieler schmackhafter Spezialitäten, die mit den hervorragenden Original Löwenbräu München g.g.A.-Bieren genüsslich getrunken werden.

as Weingut im Herzen der Hügel des Conegliano Valdobbiadene DOCG, das 2019 zum UNESCO-Kulturerbe erklärt wurde, produziert erstklassige Flaschen in den Versionen Extra Brut, Brut, Extra Dry und flaschenvergoren. Der Agritourismus ist von November bis Mai geöffnet und bietet eine ausgezeichnete Gelegenheit, typische lokale Produkte zusammen mit den Weinen und Grappas des Hauses zu kosten. Dagegen steht das ganze Jahr über ein Appartement für erholsame Aufenthalte und ein Direktverkaufsservice im Weinkeller zur Verfügung.

VENETIEN LOMBARDEI TRENTINO

Malcesine 40

Brenzone

Garda See VON MALCESINE NACH BARDOLINO

n der Veroneser Küste des Gardasees stehen Ihnen fantastische Möglichkeiten für einen Traumurlaub, aber auch für einen etwas anderen, beschwingten und erholsamen Tagesausflug zur Verfügung. Ein Muss ist Malcesine, eine lebhafte Stadt mit einem schönen Schloss auf einer Landzunge über dem See. Und dann der Hafen, der Palazzo dei Capitani, das Schloss Scaligero und die Seilbahn, die auf den Gipfel des Monte Baldo führt. Dann Brenzone, eine Ansammlung von 24 kleinen Dörfern, in denen die Leute noch nach menschlichen Maßstäben leben. Und schließlich das malerische Bardolino, berühmt für seinen gleichnamigen Rotwein, aber auch reich an Geschichte, alten Mauern, Kirchen und antiken Villen.

Seit 1971 im Besitz der Familie Andreoli, werden Sie sich hier wie zu Hause fühlen. In der Nähe des Seeufers und des Zentrums von Bardolino gelegen, bietet es gemütliche Zimmer und einen entspannenden Swimmingpool auf der Terrasse mit einem kleinen Barservice. HOTEL BOLOGNA Bardolino (VR) - Via Mirabello, 19 - Tel. +39 045 7210003 www.hotelbologna.info -

in im Herzen des alten Dorfes Malcesine gelegenes, ausgezeichnetes Restaurant mit mediterraner Küche, das für seine traditionellen Fischgerichte und frische, hausgemachte Pasta bekannt ist. Auch die Pizzen sind hervorragend, schmackhaft und duftend. Das gleiche Unternehmen verwaltet auch drei moderne und komfortable Ferienwohnungen am Gardasee: Casa Raffaele und Casa Dany, im Zentrum des Ortes, 20 Meter vom Hafen entfernt, und Casa Antonio, einen Steinwurf vom Strand entfernt. RISTORANTE CAPRI - APPARTAMENTI VACANZA Malcesine (VR) - Via Turazza, 9 Tel. +39 045 7401478 - www.ristopizzacapri.com -

Mit einem herrlichen Blick auf den Gardasee und am Fuße des Monte Baldo bietet dieses Hotel einen Swimmingpool, eine Fitnessecke, eine Bar, ein Restaurant und eine Strandbar. Angenehme und entspannende familiäre Atmosphäre, Garage und Parkplatz. HOTEL DRAGO Brenzone (VR) - Via Gardesana, 20/22 Tel. +39 045 7420050 www.hoteldrago.com info@hoteldrago.com -

Residence Goethe

Spektakulär gelegen, im Gebiet des Bardolino Classico DOC, wo die Familie Lonardi exzellenten BardolinoWein herstellt. Mit Blick auf den See und B&B-Formel, wird Ihr Urlaub am Gardasee unvergesslich bleiben. Residence Parco Lago di Garda

Osteria Alla Rosa

as unter gleicher Leitung stehende Residence Goethe und Parco Lago di Garda sind ideal für einen angenehmen Aufenthalt in Malcesine. Beide befinden sich in der Nähe der Altstadt und des Seeufers. Das Residence Goethe bietet geräumige Zwei-/Drei-ZimmerWohnungen, der Parco Lago di Garda Ein- und Zwei-ZimmerWohnungen mit Seeblick und Garten oder Balkon im ersten Stock. Die Osteria alla Rosa steht ebenfalls unter der gleichen Führung: in der Nähe des Schlosses, mit einem Garten, werden Hausmannskost, Snacks und gute Weine angeboten. RESIDENCE GOETHE Malcesine (VR) - Via Caris, 8 Tel. +39 045 7400050 www.goethemalcesine.com

RESIDENCE PARCO LAGO DI GARDA Malcesine (VR) - Via Gardesana, 384 Tel. +39 045 7400050 www.parcolagodigarda.com

OSTERIA ALLA ROSA Malcesine (VR) - Piazza Bocchera, 5 Tel. +39 045 6570783 - www.osteriaallarosa.it -

AZIENDA AGRICOLA COSTADORO Bardolino (VR) - Via Costa d’oro, 5 Tel. +39 045 7211668 - www.agriturismocostadoro.com -

In der Nähe der Festung von Malcesine erwartet Sie dieses Hotel auf seiner bezaubernden Terrasse mit spektakulärem Blick auf den Gardasee. Das Restaurant ist einladend und bietet eine raffinierte Auswahl an hervorragenden lokalen Fleisch- und Fischgerichten. RISTORANTE PARADISO PERDUTO Malcesine (VR) Via Castello, 17 Tel. +39 045 6570902 -

ko- Zukunftsfähigkeit, Wohlbefinden und Territorium: das sind die 3 Hauptprinzipien des Thermalhotels “Aqualux Spa&Suite” ****S, Eigentum der Ölmühle “Olio Viola”. Am südöstlichen Ufer des Gardasees, auch bekannt als “Olivenriviera”, befinden sich beide im Zentrum Bardolino. Das Hotel Aqualux Spa&Suite****S, das 2012 komplett in Bio-Bau erbaut wurde, ist die 1. Anlage im Gardaseegebiet, das die KlimaHotel-Zertifizierung erhalten hat. Die großzügigen Zimmer, die 8 Thermal Schwimmbäder und das Spa bieten eine Oase der Entspannung und des Wohlbefindens, wo Sie sich rundum regenerieren können. Zu den Vorschlägen von Aqualux gehören auch die Restaurants, die besonders auf die Verwendung hervorragender Ausgangstoffe, frischer, saisonaler und lokaler Produkte achten, wie das Olivenöl Extravergine di Oliva Garda DOP. Die vielfältigen Eigenschaften des EVO-Öls sind auch als Quelle für Wellness und Schönheit bekannt, weshalb es nicht nur bei Tisch, sondern auch für die exklusivsten Schönheitsbehandlungen verwendet wird. Seit mehr als 70 Jahren führt die Familie Viola die Leidenschaft für diese “wunderbare” Frucht weiter, auch dank der Ölmühle des Unternehmens. Seit 3 Generationen ist Olio Viola mit seinen Produkten ein Synonym für Qualität und Tradition. Ein paar Meter von der Mühle entfernt befindet sich die Verkaufsstelle, wo man außer Öl auch typische Produkte des Gebietes kaufen kann.

OLIO VIOLA SRL Bardolino (VR) - Via Molini, 7 - Tel. +39 045 7210143 - www.olioviola.it -

LA QUERCIA BELVEDERE Bardolino (VR) - Via Belvedere Sopra Paerno, 7 Tel. +39 045 6210884 - www.querciabelvedere.it -

AZIENDA AGRICOLA CA’ BOTTURA Bardolino (VR) - Via San Colombano, 51 Tel. +39 045 7211770 - www.cabottura.it -

ieses äußerst gepflegte Anwesen wird Sie schon bei der Ankunft mit seiner idyllischen Atmosphäre überraschen. Die Olivenbäume und der gute Wein, das überaus freundliche Personal, alles sorgt dafür, dass Sie sich vom ersten Moment an herrlich im Urlaub fühlen! Im Angebot stehen abwechslungsreiche und reichhaltige Frühstücke mit frischem Obst und schöne, mit modernem Komfort ausgestattete Zimmer. Die Aussicht auf den Gardasee ist herrlich. Ein Ort der absoluten Ruhe und Entspannung für wirklich exklusive Aufenthalte.

m Herzen des klassischen Weinbaugebiets Bardolino bewirtschaftet die Familie Andreoli sorgfältig ihre Weinberge und Olivenhaine in Bardolino, Garda und Costermano sul Garda. Maurizio, Erbe der Leidenschaft für den Weinberg seines Vaters Romano, arbeitet zusammen mit seinem Sohn Andrea mit Hingabe und Beharrlichkeit, respektvoll gegenüber dem Land, mit dem Ziel, die Qualität seiner Weine und seines Öls ständig zu verbessern. Fabiola hingegen heißt die Besucher in der Weinhandlung herzlich willkommen.

HOTEL EUROPA Malcesine (VR) - Via Gardesana, 173 Tel. +39 045 7400022 - www.europa-hotel.net -

CASA ITALIA OSTERIA AL VECCHIO PORTO Malcesine (VR) - Via Casella, 1 Tel. +39 045 4826017 -

in herrliches Hotel am Seeufer in einer der schönsten Lagen am Gardasee, perfekt für ein großartiges Fitnesserlebnis unter freiem Himmel vom See bis in die Berge: Kiten, Surfen, Segeln, Panoramawanderungen, Trekking, Nordic Walking, Paragliding und Biken. Es bietet einen Wellnessbereich direkt im Hotel mit türkischem Bad, Fitnessraum, Hallenbad mit Blick auf den mediterranen Garten, Terrasse mit Aussicht, Restaurant mit ausgezeichneter Küche und Strandbar.

n einer abgelegenen Ecke von Malcesine, an einem ruhigen kleinen Platz, eingebettet zwischen den malerischen Straßen des Zentrums und dem kristallklaren Wasser des Gardasees, bietet Ihnen das Hotel ein Menü voller schmackhafter lokaler Spezialitäten, wobei Gerichte mit Seefisch im Mittelpunkt stehen. Hier, inmitten der gepflegten und einladenden Atmosphäre, können Sie Ihren Gaumen mit unverfälschten Geschmäckern, originellen Kombinationen und köstlichen Desserts erfreuen, die alle mit edlen Weinen serviert werden.

n Bord der Garda Express Motorboote können Sie die Wunder des Gardasees und seine atemberaubende Landschaft entdecken. Mit regelmäßigen Abfahrten am Morgen vom Hafen von Malcesine Centro, bieten sie die Möglichkeit, im alten Dorf Limone sul Garda anzulegen. Hier können Sie den schönen alten Stadtkern und das alte Zitronenhaus besichtigen, das Tourismus- und das Fischermuseum bewundern, an der Seepromenade spazieren gehen oder zum neuen Radweg über den See gelangen. GARDA EXPRESS Malcesine (VR) - Piazza Guglielmo Marconi Tel. +39 336 640848 - www.gardaexpress.it -

ine Familie, die mit dem Tourismus aufgewachsen ist und Tradition und Entdeckungslust zu ihrer Leidenschaft gemacht hat, bietet heute drei hervorragende gastronomische Treffpunkte. Die Trattoria da Nonna Pina und die Trattoria Scaligeri, beide in der Altstadt gelegen, bieten klassische Küche mit innovativen Akzenten unter Verwendung der besten lokalen Produkte. Im Shop Tradizioni finden Sie hausgemachtes Olivenöl, Balsamico-Essig und viele Lebensmittelund Wein-Kuriositäten für Feinschmecker.

TRATTORIA DA NONNA PINA Malcesine (VR) - Via Bottura, 16 - Tel. +39 339 8336124 www.osterianonnapina.it TRATTORIA SCALIGERI Malcesine (VR) - Via Caselunghe, 16 - Tel. +39 353 3272173 trattoria-scaligeri.business.site TRADIZIONI Malcesine (VR) - Piazza Statuto, 26 Tel. +39 342 9981812 - www.tradizionimalcesine.com -

Riva del Garda

San Felice del Benaco

Sirmione

VON RIVA DEL GARDA NACH SIRMIONE

m nördlichen Ende des Sees liegt Riva del Garda, eine Perle inmitten von leuchtenden Farben, weißen Stränden, blauem Wasser und Himmel und üppiger grüner Vegetation. Mit seiner lebendigen Altstadt ist es ein Sportzentrum unter freiem Himmel, ideal zum Segeln, Windsurfen, Mountainbiken, für Ausflüge... Wenn man vom Trentino in Richtung Brescia-Ufer hinunterfährt, trifft man auf Tremosine, eines der schönsten Dörfer Italiens, auf San Felice del Benaco, von wo aus man in Richtung Isola del Garda aufbrechen kann, und auf Padenghe mit seinen Stränden und dem Schloss, wo Veranstaltungen stattfinden. Schließlich das zauberhafte Sirmione mit seiner Burg, den Thermalbädern und der antiken, außergewöhnlichen Architektur der Grotte di Catullo. 45

nmitten von Olivenbäumen, Felsen und einer einzigartigen Landschaft bietet das Dorf Nago Torbole Panoramen von überraschender Schönheit. In dieser Traumkulisse erwarten Sie das 4*-Sterne Garda Hotel Forte Charme und die Al Fortino Bike Bar & Food, zwei legendäre Adressen, wo Sie die Majestät des nördlichen Gardasees bewundern können, ideale Ziele für einen Urlaub im Zeichen von Sport, Dynamik, Wellness und gutem Essen. Modernität und Liebe zum Detail zeichnen beide Hotels aus. Das Garda Hotel Forte Charme, sowie die Bike Bar & Food Al Fortino in Nago-Torbole, gehören zur Marke “Hotel mit Charme”, führend in der italienischen charmanten Gastfreundlichkeit, zu der auch die Residence Monica in Riva del Garda (www.residencemonica.com), das Gourmet Restaurant “Peter Brunel” in Arco (www.peterbrunel.com), das Alpenhotel Weitlanbrunn in Sillian, Österreich, (www.weitlanbrunnosttirol.com) und das Hotel Alpenhof in Sankt Jakob i.D., Österreich, (www.alpenhofosttirol.com) gehören.

GARDA HOTEL FORTE CHARME Nago-Torbole (TN) - Via Europa, 54 Tel. +39 046 4506012 www.fortecharmehotel.it

AL FORTINO BIKE BAR & FOOD Nago-Torbole (TN) - Via Europa, 3 Tel. +39 046 4571110 www.alfortino.com

ür Liebhaber der guten traditionellen sowie innovativen Küche bieten Luca und das gesamte Personal des Ristorante Commercio Forst Riva del Garda eine Speisekarte voller köstlicher Gerichte und sorgfältig ausgewählter Getränke im malerischen Stadtzentrum. Eine der Spezialitäten des Hauses ist der leckere bierreduzierte Reis mit Frischkäse und Kaffeepulver. BAR RISTORANTE COMMERCIO FORST RIVA DEL GARDA Riva del Garda (TN) - Piazza Garibaldi, 4 Tel. +39 0464 521762 - www.forstrivadelgarda.com -

booking@hotelmitcharme.com -

as familiär geführte Haus liegt 2,5 km von Riva del Garda, der Hauptstadt des Windsurfens und Segelns, und von Arco, der Hauptstadt des Freikletterns, entfernt. Dank der Architektur und dem Garten mit Salzwasserpool, der von Arch. Elisabeth Hilber nach den Regeln der Gastfreundschaft und der Lebensfreude gestaltet wurde, werden Sie sich sofort wie zu Hause fühlen. Mit 6 hellen und geräumigen Wohnungen mit Balkon, bietet es kostenloses W-LAN, Garage mit Elektroladung und Parkplatz für Fahrräder.

SOLeARIA RESIDENCE Riva del Garda (TN) - Loc. San Tomaso, 8 Tel. +39 0464 521131 - www.soleariaresidence.it -

Das intime und familiäre Guest House und Restaurant bietet in unmittelbarer Nähe von Riva del Garda und seinen schönen Stränden komfortable Zimmer mit Panoramablick. Ausgezeichnete Küche mit typischen Gerichten vom Gardasee. EDEN MARONE Riva del Garda (TN) Via Marone, 23 Tel. +39 328 5620746 www.edenmarone.it -

D Eine Oase der Ruhe im Einklang mit dem Blau des Sees und dem Grün der Berge für ein intensives Naturerlebnis. Zimmer, Wohnungen und Frühstück mit hochwertigen Hofprodukten. AGRITURISMO LA ZANGOLA - Tremosine sul Garda (BS) Via Crune, 30 - Tel. +39 0365 953229 - www.lazangola.info

as erste aus zertifiziertem Holz gebaute Hotel am Gardasee bietet 14 komfortable Zimmer, 11 Design-Wohnungen, die perfekt für Familien sind, und die wunderschöne Superior Suite “I love you”. Außerdem ist eine Tiefgarage und ein Swimmingpool vorhanden, alles inmitten eines dichten Olivenhains. Zu den Dienstleistungen gehören: reichhaltiges Frühstück mit heimischen Produkten vom Feld auf den Tisch , Aufladen von Elektroautos, Spielplatz, Beauty-/Massagezentrum und Fahrradabstellraum mit Videoüberwachung und Bike Lab. ECOHOTEL PRIMAVERA Riva del Garda (TN) - Via Brione, 23 Tel. +39 0464 551798 - www.hotelprimaverariva.it -

Ein herrlicher Landurlaub inmitten der Natur, auf dem Hügel von Punta del Corno, in der magischen Umgebung des Sees. Das Landhaus ist mit seinen fünf charmanten Zimmern und dem leckeren Frühstück perfekt für einen Aufenthalt am Gardasee. AGRITURISMO PUNTA DEL CORNO San Felice del Benaco (BS) - Via Roseti, 17 - Tel. +39 335 5214930 www.puntadelcorno.it -

Ein kleines, familiengeführtes Restaurant im Herzen von Sirmione, in dem auch Deutsch gesprochen wird. Es werden Pizza, Nudelgerichte, Bruschette, Salate und andere Köstlichkeiten angeboten, dazu Bier, Wein und hausgemachte Desserts. DOC PUB Sirmione (BS) - Piazza Flaminia, 7 Tel. +39 030 9196068 www.doc-pub.it

deal für erholsame Aufenthalte, bietet Il Podere degli Ulivi Wohnungen verschiedener Größen inmitten eines Olivenhains mit 1.300 Bäumen. Hier können Sie die Natur und das Schwimmbad genießen und die Schönheit des nahegelegenen Gardasees entdecken, aber auch die hauseigenen Produkte verkosten und kaufen: Die Produkte von Calvino Gusto Supremo reichen von extra nativem Olivenöl über Obst- und Gemüsemarmeladen, Saucen und Sirup bis hin zu Parmigiano Reggiano und Grana Padano Käse.

AGRITURISMO IL PODERE DEGLI ULIVI Padenghe Sul Garda (BS) - Via Italo Calvino, 4 Tel. +39 030 9900451 - www.ilpoderedegliulivi.it -

TRIEST, EINE VERFÜHRUNG ZWISCHEN MEER UND GRÜN

ls eine Stadt mit mitteleuropäischem Flair, aber zum Meer und zu südländischen Eindrücken hin offen, erwartet Sie Triest für einen Aufenthalt, der reich an kulturellen und künstlerischen Interessen, aber auch an Vergnügungen ist, von Spaziergängen entlang der Strandpromenade und in der Altstadt bis hin zu Shopping auf hohem Niveau und den zahlreichen Restaurants mit ausgezeichneter Meeresund Landküche. Wenn Sie in einem der einladenden Hotels übernachten, haben Sie auch die Möglichkeit, das Hinterland kennenzulernen, die Karsthocheben mit ihrer grünen und felsigen Umgebung, die von Trockenmauern durchzogen ist und in der es viele Dörfer gibt, in denen es nicht an Trattorien und Agritourismen mangelt, die Sie mit ihren lokalen Spezialitäten verwöhnen.

La Barcolana

Karst-Höhlen 48

FRIAUL - JULISCH VENETIEN

Triest und Karst Hier können Sie in angenehmer familiärer Atmosphäre die gute typische Küche des Karstplateaus mit ihren unverfälschten und schmackhaften lokalen Zutaten genießen, begleitet von einem guten Wein. RISTORANTE CARSO Monrupino (TS) Località Col, 1 Tel. +39 040 327113 www.ristorantecarso.it -

Erinnerungen an den Sommer, der Duft von nassem Gras und Heu. Schon als Kind war Damjan Milič in seinen wunderschönen Karst verliebt, wo er nur aus einheimischen Vitovska-, Malvasia- und TeranTrauben hervorragende Weine herstellt. AZIENDA VITIVINICOLA MILIČ DAMIJAN Monrupino (TS) - Repen, 49 Tel. +39 349 3650761 www.milicwine.com

ine wahre Institution in Triest, ein gastfreundlicher Tempel der DIE GANZE FRISCHE UND typisch mediterranen Küche, wo die besten Zutaten der feinen KÖSTLICHKEIT DER ECHTEN italienischen Küche die Protagonisten sind, von den San MarzanoMEDITERRANEN KÜCHE Tomaten, der Hauptzutat der Pizza Verace von Casa Pepe, bis hin zum piemontesischen Fassona-Rindfleisch von Oberto. Weitere Kostbarkeiten sind der Wolfsbarsch aus Pirano dei Fonda, Büffelmozzarella g.U., natives Olivenöl extra g.U., Sardellen aus Cetara, Pasta aus Gragnano... herzhafte Gaumenfreuden, die Sie auch in der neuen Osteria di Casa Pepe finden, die kürzlich im Herzen von Triest in einer Seitenstraße der Viale XX Settembre eröffnet wurde. Hier können Sie die Gerichte der “cucina povera”, also echte traditionelle Rezepte, vor allem aus Süditalien, kosten, wie z.B. Pasta mit Kartoffeln und Provola-Käse, Pasta mit neapolitanischem Ragù, gebratene Pizza mit Ricotta-Käse und Cicoli sowie die besonders köstliche impepata di cozze e frutti di mare, eine Spezialität mit Miesmuscheln und Meeresfrüchten. Ein schmackhaftes Eintauchen in die Vergangenheit inmitten der Aromen der italienischen Küche, von der oberen Adria bis zum sonnigen Neapel.

CASA PEPE OSTERIA DI CASA PEPE Trieste - Via Coroneo, 19 - Tel. +39 040 631234 Trieste - Via Nordio, 12 - Tel. +39 040 2464658

“Allzeit bereit, niemals fertig!”. Qualitativ hochwertiges Fast Food mit natürlich echten Aromen. Fisch und Fleisch, saisonales Gemüse, vegane Gerichte... Alles unter Beachtung einer ausgewogenen Ernährung.

info@pepepizza.it ww.pepepizza.it -

Seit mehr als 50 Jahren stellt diese Pizzeria immer bessere und kreativere Pizzen her und kreiert mit ihrem Teig (laut Kennern der beste der Stadt) exquisite Meisterwerke sowohl in der Variante Maxi als auch in geschnittener Form.

GENUINO Trieste - Via delle Beccherie, 13 - Tel. +39 040 0640490 www.genuino.com -

LA NAPA PIZZERIA Trieste Via Antonio Caccia, 3 Tel. +39 040 768893 info.pienissimo.com -

In Opicina, unweit des Zentrums von Triest, bietet dieses Gasthaus 12 komfortable Zimmer, ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und lokale Küche mit saisonalen Aromen, gegrilltem Fleisch, Pasta, Brot und hausgemachten Desserts.

In Triest seit 1980 der einzige Ort für ein intensives Eintauchen in Spezialitätenkaffees, Mischungen, rückverfolgbare und nachhaltige Kaffees frisch geröstet. Franco und seine Familie wird Sie mit Begeisterung begrüßen.

TRATTORIA HOTEL VALERIA Opicina (TS) Str. per Vienna, 52 Tel. +39 040 9220286 www.trattoriavaleria.it -

GUATEMALA TORREFAZIONE Trieste - Via Giglio Padovan, 4 Tel. +39 040 944228 www.caffeguatemala.com -

it direktem Zugang zum Meer und einer großen Panoramaterrasse mit Liegen und Sonnenschirmen ist dies eine außergewöhnliche Unterkunft in Triest, ideal für eine erholsame Pause mit Bar-Service oder für einen Aufenthalt nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt in einem Ambiente in purem Design, wo sich Modernität und Komfort harmonisch kombinieren. Mit 15 Zimmern, von denen sich jedes von den anderen unterscheidet, empfängt Sie das Hotel in der exklusiven Atmosphäre eines stilvollen Boutique-Hotels und garantiert Ihnen ein ästhetisches Erlebnis auf höchstem Niveau dank seiner nachhaltigen Bio-Architektur, der Einrichtung durch berühmte italienische Designer, der freiliegenden Balken, der entspannenden Farben... Außerdem erwartet Sie direkt vor dem Hotel ein Reich des Geschmacks und der guten Küche: Das Restaurant Tre Merli, offen für jedermann, mit seiner herrlichen Terrasse direkt aufs Meer, seinen großen Panoramafenstern und einer Speisekarte, die einen Überblick über die authentischsten und schmackhaftesten Gerichte mit Meeresfrüchten bietet.

TRE MERLI BEACH HOTEL Trieste - V.le Miramare, 44 - Tel. +39 040 4261007 - www.tremerlibeachhotel.com -

Die Mission dieses Schmuckgeschäfts ist es, den Kunden “erschwinglichen Luxus” zu bieten. Neben Goldschmuck made in Italy finden Sie hier auch trendige Marken wie Pandora, Trollbeads, Kidult, Daniel Wellington... OROLINEA Trieste - Viale XX Settembre, 16 Tel. +39 040 371460 www.orolinea.it -

Elegant wie ein Boutique-Hotel und gemütlich wie ein B&B, bietet es einen entspannenden und literarischen Aufenthalt im historischen Zentrum von Trieste! Hier finden Sie zwei Zimmerkategorien mit allen modernen Annehmlichkeiten: sechs sind den Protagonisten der Romane von Italo Svevo gewidmet und fünf den Charakteren der Bücher von James Joyce, letztere mit einer kleinen, aber gut ausgestatteten Kochnische. Reichhaltiges Frühstück im gemütlichen Aufenthaltsraum. RESIDENZA LE 6 A Trieste Via Santa Caterina da Siena, 7 Tel. +39 040 6726715 www.residenzale6a.it -

as Gold Emotion liegt nur wenige Meter von der Piazza Unità d’Italia entfernt und ist ein erfahrener Familienbetrieb. Der mehr als 35-jährige, wohlverdiente Erfolg ist das Ergebnis von Fachwissen und Leidenschaft sowie einer großen Meisterschaft im Entwerfen von gekonnt kundenspezifischem Schmuck. In den letzten Jahren wurde das Juweliergeschäft dank seiner zertifizierten und lasergravierten Diamanten zu einem ‘Point of Trust’ des renommierten Gemmologischen Instituts HRD in Antwerpen. GOLD EMOTION Trieste - Capo di Piazza Gianni Bartoli, 2 Tel. +39 040 366328 - www.goldemotion.it -

TOSKANA

Val d’Orcia Pienza

Montalcino 52

DIE ORTE IM VAL D’ORCIA

Bagno Vignoni

ls Inspirationsquelle für viele Maler der Renaissance ist das Val d’Orcia auch nach Jahrhunderten noch bereit, Sie mit seiner unberührten Natur, seinen Schlössern, Dörfern, Abteien und harmonischen Landschaften mit ihren Zypressenalleen, Weinbergen, Olivenhainen und Weizenfeldern zu faszinieren. Hier, in einem Gebiet, das von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurde, ist die Schönheit allgegenwärtig, auch wenn wir Ihnen raten, einen Besuch in Pienza nicht zu versäumen, einem Kleinod der Renaissance, das von Pius II, dem humanistischen Papst, als ideale Stadt entworfen wurde. Eine weitere Perle, die man sich nicht entgehen lassen sollte, ist Montalcino, dominiert von der Festung aus dem 14. Jahrhundert, von der aus man einen wunderbar einzigartigen Ausblick genießen kann. 53

m mittelalterlichen Dorf Monticchiello, im Herzen des EXZELLENTE KÜCHE, herrlichen Val d’Orcia zwischen Pienza und Montepulciano, ZWEI GEMÜTLICHE RESIDENZEN bietet Daria vier fantastische Möglichkeiten, die Gerichte, UND EINE WEINHANDLUNG die Gastfreundschaft und die Weine dieses Landes mit FÜR WEINKENNER seiner einzigartigen und authentischen Atmosphäre kennen zu lernen. Zunächst einmal das Restaurant, elegant, hell und mit Liebe zum Detail, wo Sie sich an den traditionellen Aromen oder an den innovativen Vorschlägen des Küchenchefs erfreuen können, die Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bescheren werden. Dann gibt es zwei Alternativen für einen romantischen Urlaub im B&B Il Torrino oder die großen Räume und Gärten des B&B Daria Monticchiello, auch ideal für Gruppen. Beide sind charmant und mit jeglichem Komfort eingerichtet. Il Torrino mit seiner mittelalterlichen Architektur, das Daria Monticchiello mit seiner Residenz aus dem späten 19.Jahrhundert geben Ihnen Emotionen und Anregungen. Und schließlich die Weinhandlung. Sie ist Weinliebhabern gewidmet und bietet von Sommelier Daria ausgewählte Weine an, wobei Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano und Chianti im Mittelpunkt stehen.

RISTORANTE DARIA & ENOTECA Monticchiello (SI) - Via San Luigi, 3 Tel. +39 0578 755170 www.ristorantedaria.it -

IL TORRINO Monticchiello (SI) Piazza Sant’Agata, 1 Tel. +39 0578 755170

B&B DARIA Monticchiello (SI) Via dello Ospedale, 1 Tel. +39 0578 755170

n der einzigartigen Weinregion von Montalcino entstand mit der Ferienanlage Castel Brunello ein Urlaubsdomizil der besonderen Art. Die klassische toskanische Lebensweise spiegelt sich in der Inneneinrichtung der unterschiedlich großen Ferienwohnungen für 2 bis 6 Personen wieder. Das gesamte Ensemble erinnert an einen mittelalterlichen Ansitz. Castel Brunello liegt nur fünf Gehminuten vom kleinen mittelalterlichen Dorf Sant’Angelo in Colle entfernt. Hier scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Morgens servieren wir unseren Gästen ein herzhaftes Frühstück auf unserer Piazzetta und in den Abendstunden locken die Trattorias und Enotheken in Sant’Angelo in Colle mit kulinarischen Köstlichkeiten und dem weltbekannten Wein Brunello di Montalcino.

CASTEL BRUNELLO Montalcino (SI) - Via del Ferralino Tel. +39 0577 843037 - www.castelbrunello.com

as prächtige Pienza, um 1400 erbaut, wurde wie das Val d’Orcia, ein Gebiet von unschätzbarem historischen und landschaftlichen Wert, zum Unesco-Weltkulturerbe erklärt. Ein Rahmen von absoluter Schönheit wegen dem Idyllium, einem Lokal mit exklusiven Besonderheiten, das in den Kellern des Palazzo Piccolomini, der alten päpstlichen Residenz, entstanden ist. Das Projekt schien gewagt: eine Cocktailbar mit “Tapas”-Küche. Aber die Idee hat sofort das Interesse vieler Einwohner COCKTAILS UND TAPAS von Pienza und der Touristen geweckt, die von einem Vorschlag, der sofort zu einem echten Muss geworden ist und der sich von den üblichen Schemata der IN DER MAGISCHEN Gastronomie abhebt, fasziniert sind und die Gelegenheit haben, Genüsse und KULISSE VON PIENZA Emotionen mit internationaler Prägung zu erleben. Das Idyllium ist der perfekte UND VAL D’ORCIA Ort, wo man einzigartige Drinks im Licht bezaubernder Sonnenuntergänge genießen kann, im Kontakt mit der besonderen Stimmung, den Traditionen und der Landschaft eines auf der Welt einzigartigen Landstrichs. Das neue Konzept wurde von Federico Fioravanti in Auftrag gegeben, dem Hausherrn in dritter Generation einer Hoteliersfamilie, dem auch das Hotel Corsignano gehört, ein Vier-SterneHotel in der Altstadt, das seit vierzig Jahren für Gastfreundschaft auf höchstem Niveau steht.

IDYLLIUM Pienza (SI) - Via Gozzante, 67 - Tel. +39 0578 748176 -

DIE KÖSTLICHKEITEN DES VAL D’ORCIA

as großzügige Land des Val d’Orcia ist eine unerschöpfliche Quelle für echte und schmackhafte Qualitätsprodukte. Auf der schönen Strada del Vino e dei Sapori kann man ein kulinarisches Kulturgut entdecken, das unglaublich reich an unwiderstehlichen Versuchungen ist, von den verschiedenen edlen Weinen, die aus einer jahrhundertealten Weinbautradition hervorgegangen sind, über das intensive Olivenöl und den ausgezeichneten Pecorino di Pienza-Käse bis hin zum Safran, zusammen mit vielen anderen Spezialitäten, bei denen Pilze, Trüffel und Wild im Mittelpunkt stehen…

ieses kleine Weingut im Gebiet von Montalcino erstreckt sich über 24 Hektar, davon 7 Hektar Weinberge, hauptsächlich Sangiovese, in der Umgebung von Canalicchio, wo das Mikroklima eine hervorragende Reifung begünstigt und dem Wein edle und elegante Aromen verleiht. Die Pflege der Weinberge, die Erlesung der Trauben und die sorgfältige Vinifizierung liefern kostbaren Rosso di Montalcino doc und Brunello di Montalcino docg, die ein bzw. drei Jahre in Eichenfässern reifen.

CANTINA LAMBARDI Montalcino (SI) - Loc. Canalicchio di Sotto, 8 - Tel. +39 0577 848476 www.lambardimontalcino.it - info@lambardimontalcino.it-

ANTICHI SAPORI DI PIENZA Pienza (SI) - Corso il Rossellino, 29/31 Tel. +39 0578 749044 - www.antichisaporidipienza.it -

PICCOLO HOTEL LA VALLE Pienza (SI) - Via Circonvallazione, 7 Tel. +39 0578 749402 - www.piccolohotellavalle.net

in Geschäft, ein Paradies für alle, das auf der Suche nach typischen und unverfälschten Geschmacksrichtungen sind. Hier können Sie den berühmten Pecorino-Käse in verschiedenen Reifegraden und die exzellenten Wurstwaren des Gebiets probieren und auch viele andere köstliche Produkte entdecken. Im Vordergrund stehen die Pici, eine traditionelle Art von Nudeln, die nur mit Wasser und Mehl hergestellt werden, fantastisch, wenn sie mit der Agione-Sauce von Valdichiana und einer feinen Flasche Vino Nobile di Montepulciano serviert werden…

in kleines Bijou der Stadt Pienza erwartet Sie in einer Welt magischer Schönheit. Die Terrasse mit Blick auf das herrliche Val d’Orcia ist ein wahres Wunder, perfekt, um ein Frühstück mit guten toskanischen Köstlichkeiten zu genießen: typische Wurstwaren, Pecorino-Käse aus Pienza, köstliche Torten und viele andere Köstlichkeiten. Von den fünfzehn komfortablen Zimmern haben einige eine Terrasse, ideal um den Sonnenaufgang zu beobachten und eine atemberaubende Aussicht zu genießen.

s ist schwierig, Worte zu finden, um meine Vorstellung von Wein zu beschreiben. Es ist ein Beruf, der nicht zu mir gehört, da ich ein Mann des Landes bin, aber wenn ich sie finden könnte, würden sie mit der Vorstellung übereinstimmen, die ich von meinem Leben habe, nämlich mich als integraler Bestandteil eines Landes zu fühlen, in dem ich geboren wurde. Es zu leben gibt mir neue Kraft und es zu interpretieren bringt mich in Einklang mit dem, was mich umgibt. Die Leidenschaft erledigt den Rest, und zwar so sehr, dass sie meine Seele mit anhaltenden Emotionen prägt, so dass ich mit den Anforderungen der Rationalität, die ein Geschäft erfordern würde, auf Kriegsfuß stehe. Überwältigt von diesem Gefühl, tue ich mehr als ich sollte und gehe so weit, meine Reben zu verwöhnen, mit der einzigen Absicht, gesunde, unverwechselbare Weine herzustellen. Wenn Sie gut aufpassen, werden Sie feststellen, dass sie besser als ich es kann, Ihnen erzählen werden, was sie sind, sie werden genau beschreiben, woher sie kommen und sich mit dem identifizieren, was ich Ihnen mitteilen möchte. Sie bezaubern mit Eleganz und vermitteln den Wert des Landes, in dem meine Ursprünge verwurzelt sind. Seid leise und lauscht ihnen. AZIENDA AGRICOLA UCCELLIERA Montalcino (SI) - Podere Uccelliera, 45 - Tel. +39 0577 835729 - www.uccelliera-montalcino.it

ie kleine toskanische Osteria La Buca di Enea im Herzen von Pienza wird mit Leidenschaft von Emilio und Joelma geführt, die sich entschlossen haben, den kulinarischen Wurzeln des Landes treu zu bleiben, indem sie den Wünschen des Herzens folgen. Die gemütliche Atmosphäre des Interieurs und das besonders freundliche und zuvorkommende Personal sind ein zusätzlicher Bonus für Kunden, die die Köstlichkeiten der wirklich außergewöhnlichen lokalen Küche in völliger Entspannung erleben möchten. Die Speisekarte ist klassisch toskanisch: großzügige Platten mit leckeren Crostini, Wurstund Käsesorten, eine hervorragende Ribollita, die an gute alte Rezepte erinnert, handgemachte Pici an Wildschweinsoße, Ragout oder “cacio e pepe”, Lasagne, Tagliata, saftige Steaks... Alles verfeinert durch gutes toskanisches natives Olivenöl extra und exzellenten Pecorino-Käse aus der Region. Ein wahres Meisterwerk ist das Wildschwein “alla cacciatora”, gekonnt mariniert in Vino Nobile mit Zimt, Wacholderbeeren und Nelken. Ein unvergessliches Erlebnis!

ECHTE GESCHMACKSERLEBNISSE VON HÖCHSTER QUALITÄT

LA BUCA DI ENEA Pienza (SI) - Via della Buca, 10 Tel. +39 0578 748653 www.la-buca-di-enea.business.site -

Montepulciano

EIN STÜCK TOSKANA ZUM KENNENLERNEN

m Val di Chiana erwartet Sie eine faszinierende Reiseroute inmitten etruskischer Ausgrabungen, mittelalterlicher Dörfer, weltberühmter DOC-Weinberge und unberührter Natur, ideal für Ausflüge, Trekking- und Fahrradabenteuer. Hier lernen Sie die zauberhafte mittelalterliche Atmosphäre von Montepulciano und die Güte seines Vino Nobile kennen, das entspannende Chianciano mit seinen ausgezeichneten Hotels und Thermalbädern und das bezaubernde, von Mauern umgebene Torrita di Siena, das nur durch die vier Tore zugänglich ist. 58

Eine Oase der Ruhe und Entspannung in der toskanischen Landschaft. Umweltfreundlich, umgeben von viel Grün und atemberaubenden Aussichten, bietet das B&B Zimmer und Wohnungen mit jeglichem Komfort, Pool, hausgemachte Speisen und Desserts, Kochkurse. B&B L’ORTO DI PANZA Montepulciano (SI) - Via S. Saba, 10 - Tel. +39 393 1140263 www.lortodipanza.it -

Auf einer Fläche von 100.000 Quadratmetern werden edle Weine wie der rote DOC Orcia und IGT Toscana Asso, der Rosè IGT Rosatrium und Vinsanto produziert. Außerdem werden extra natives Olivenöl IGP und Honig aus den Crete Senesi produziert. AZIENDA AGRICOLA ATRIVM Montalcino (SI) Podere Camera 58/B Tel. +39 0577 834220 www.atrivm.it -

it Blick auf die herrlichen Hügel ist Chiarentana das richtige Ziel für diejenigen, die die Toskana und das Val d’Orcia, ihre schönen Landschaften, die Kunst und die Küche der Gegend intensiv erleben möchten. Es werden verschiedene Arten von Unterkünften angeboten: sechs komfortable Appartements, rund um einen alten Innenhof angelegt und vom Garten umgeben, und drei völlig unabhängige Häuser, ideal für einen Urlaub in absoluter Entspannung im Kontakt mit der Natur. Den Gästen werden viele Möglichkeiten geboten: Kochkurse, Spaziergänge im Grünen und in den Hügeln, Tennis, Pools mit Panorama, Spielpätze und die Gelegenheit, an Degustationen der preisgekrönten Olivenöle des Hofes in Kombination mit typisch toskanischen Rezepten teilzunehmen, ein echtes Erlebnis, das im Winter im Restaurant und im Sommer im Schatten einer mächtigen Linde stattfindet.

ENTSPANNUNG UND AUTHENTISCHE TOSKANISCHE KÜCHE IN DER ZAUBERHAFTEN LANDSCHAFT DES VAL D’ORCIA

DIE OLIVENÖLE VOM BAUERNHOF CHIARENTANA: TRADITIONELLE TOSKANISCHE CHIARENTANA-MISCHUNG; EXKLUSIVE MISCHUNG AUS UMBRISCHEN CONFINI-SORTEN; REINE EINSORTIGE ÖLE MAURINO UND PENDOLINO.

AZIENDA AGRICOLA CHIARENTANA Chianciano Terme (SI) - Strada Foce Fornace, 12 Tel. +39 0578 69100 - www.chiarentana.com

agisch, aufregend, mit großer Gastfreundschaft und authentischen Gaumenfreuden inmitten schöner Landschaften, Wälder und Weinberge. Ein besonderer Ort, zwischen dem Valdichiana und dem Val d’Orcia, belebt von Rehen, Hasen und Vögeln, eingetaucht in eine Natur mit leuchtenden und kräftigen Farben, fantastisch den ganzen Tag über, magisch bei Sonnenuntergang. Hier, auf 720 Metern über dem Meeresspiegel inmitten eines Naturschutzgebietes, dürfen Sie die Kochkurse von Nonna Carmela und die Meditationsstunden von Anna Zullo nicht verpassen. AGRITURIMO iPODERI Chianciano Terme (SI) - Strada Vicinale La Foce SP 40 Tel. +39 336 375555 - +39 339 3525834 - www.ipoderi.it -

ie internationale Immobilienagentur ist seit über dreißig Jahren in der südlichen Toskana und in Umbrien tätig. Die Agentur wird von Diana Levins Moore geleitet, die zusammen mit ihren professionellen Mitarbeitern stolz darauf ist, hervorragende Gelegenheiten in einem Land von großer Schönheit anzubieten, in dem die Lebensqualität auf höchstem Niveau ist. Die Agentur wählt die besten Häuser in verschiedenen Preisklassen aus und zeigt Ihnen, wie Sie die perfekte Wohnung für Ihre Bedürfnisse finden. TUSCANY INSIDE OUT Sarteano (SI) - Via Roma, 27/29 - Tel. +39 0578 268016 - +39 348 707339 www.tuscany-inside-out.com - info@tuscany-inside-out.com

Langhe E

ine außergewöhnliche Atmosphäre zu jeder Jahreszeit, eine endlose Hügelkette mit Wäldern und Weinbergen, mit mittelalterlichen Dörfern und Schlössern, eine unberührte und erholsame Naturwelt. All dies können Sie in den Langhe bewundern und sich zu Gemüte führen, ein Land, das eine Realität für sich ist, spannend und voller Ideen für einen unvergesslichen Aufenthalt. Überall finden Sie herzliche Gastfreundschaft, gutes Essen, kulturelle und folkloristische Veranstaltungen, interessante Besichtigungen inmitten von Schönheit und Geschichte.

Il Castello di Serralunga

it Blick auf den kleinen Platz von Cissone, einem kleinen Steindorf, ist die Locanda dell’Arco ein alternatives Urlaubsziel an einem zeitlosen Ort, weit weg vom Lärm der Welt, ideal, um die Entspannung in vollen Zügen zu genießen. Fest mit der Gegend verwurzelt, bietet es ein authentisches Erlebnis der Langhe: traditionelle, aber nicht altmodische Küche, große Zimmer mit allem Komfort, reichhaltiges süßes und herzhaftes Frühstück, piemontesische Weinverkostungen, Besuche im Weinkeller und Spaziergänge im Weinberg. LOCANDA DELL’ARCO Cissone (CN) Piazza dell’ Olmo, 1, Tel. +39 0173 748200 www.lodarc.com

Casa Visette bietet charmante Suiten mit Kochnische, einen Swimmingpool und einen Tennisplatz im Herzen des BaroloGebiets. Wunderschöne Dörfer, atemberaubende Landschaften mit dem Besten an Weinen, Trüffeln und lokaler Gastronomie. CASA VISETTE Monforte d’Alba (CN) S.P., 9 Tel. +39 338 8442811 www.visette.it -

Enoteca Rocca widmet sich seit 1917 der Leidenschaft für Qualität mit exzellenten Weinen und hervorragender Küche. Im Herzen des Dorfes bietet es 4 neue und gemütliche Wohnungen, ideal für Ausflüge und Besuche in den Weinkellern. ENOTECA ROCCA CAV “LA CASA DI ROSA” Monforte d’Alba (CN) - Piazza Umberto I, 20 Tel. +39 0173 787156 - +39 338 6035231 www.appartamentirocca.it - enoteca.rocca@gmail.com -

An der Nummer 15 in der Hauptstraße des Ortes verkündet eine einladende Holztür, dass es sich um einen warmherzigen und einladenden Ort handelt, der ideal ist, um die Fischspezialitäten und typischen Gerichte von Küchenchef Giovanni zu genießen. LA TRATTORIA DEGLI AMICI Castellinaldo d’Alba (CN) Via Roma, 15 Tel. +39 0173 213176 www.latrattoriadegliamici.it

Das Weingut drückt die ganze Leidenschaft und langjährige Erfahrung von Alessandro Rivetto in der Produktion von exzellenten Weinen aus, ein Ort, an dem der ständige Dialog zwischen Innen und Außen ein Grund für kontinuierliches Wachstum ist. ALESSANDRO RIVETTO La Morra (CN) Fraz. Annunziata, 53/B Tel. +39 0173 1950280 -

Durch die Bäume segeln? Das können Sie in einem Schiff im Wald wirklich erleben! Der Gutshof bietet auch klassische Zimmer und die Möglichkeit, wertvolle Trüffel der Langhe und Trüffelprodukte zu kaufen. LA NAVE NEL BOSCO Torresina (CN) - Via Costa, 68 Tel. +39 347 8385213 www.lanavenelbosco.it -

Das preisgekrönte Luxus-Boutique-Hotel liegt mit seinem Gourmet-Restaurant im Herzen der Weinregion Barolo. Die Liebe zum Detail, das freundliche Personal und die ausgezeichnete Küche sorgen dafür, dass Sie immer wieder gerne zurückkommen! HOTEL CASTELLO DI SINIO Sinio (CN) - Vicolo del Castello, 1 - Tel. +39 0173 263889 www.hotelcastellodisinio.com -

In der schönen Region Langhe, im Schatten des Schlosses von Serralunga, bieten Marco und sein Team eine einzigartige, saisonale Küche, die die Herzlichkeit der Tradition mit der Lebendigkeit der Innovation verbindet. OSTERIA TRE CASE Serralunga d’Alba (CN) Via Roma, 36 Tel. +39 0173 613290 www.osteriatrecase.it

EIN PARADIES DES GESCHMACKS

ie Langhe mit ihrem magischen Wechsel von Hügeln und Ebenen, Orte, an denen eine antike bäuerliche Bevölkerung ihre Werte und Traditionen nicht nur bewahrt, sondern auch weiterentwickelt hat, indem sie eine Kultur der Zucht, des Anbaus und der Aufwertung der Naturprodukte aufgebaut hat, die weltweit zu einem unvergleichlichen kulinarischen Erbe geführt hat. Hier wird exzellentes Fleisch zu gekochtem und geschmortem Fleisch für Kenner verarbeitet, die Wurstwaren sind hervorragend und die Risottos sind lecker. Pilze und Trüffel, unter denen der weiße Trüffel von Alba besonders berühmt ist, sind geschätzte Zutaten für Gourmet-Rezepte, zu denen die legendären Weine wie Barolo, Barbaresco und Nebbiolo angeboten werden…

Dieser Familienbetrieb baut Obst mit natürlichen Methoden an und produziert köstliche Marmeladen. Sie sind seit Generationen Imker und begrüßen Besuche in den Bienenzucht- und Honigschleuderwerkstätten. R’ERA ‘D MINOT Monteu Roero (CN) Loc. Oggera 46/Bis Tel. +39 329 0936768 www.st-reradminot.it -

as noch sehr junge, 2010 gegründete Unternehmen von Roberto und Beatrice entstand aufgrund langjähriger Erfahrung mit renommierten Produzenten in der Langa. Ein ehrgeiziger Traum: die Herstellung von hochwertigem Schaumwein in einem Land mit gewichtigen Rotweinen. Was den Unterschied ausmacht, ist das Bestreben, umweltschonende Methoden im Weinberg einzusetzen. Den Rest erledigen der Boden und das Klima, die wie geschaffen sind für die Herstellung raffinierter und charakterstarker Schaumweine. AZIENDA VITIVINICOLA GARBARINO Neviglie (CN) - Ronconuovo, 10 Tel. +39 347 7675403 - www.robertogarbarino.it -

Als Winzer seit Generationen übernahmen Federico und Mattia nach ihrem Studium an der renommierten Weinschule von Alba dieses schöne Weingut unter der Leitung ihrer erfahrenen Eltern. BONGIOANNI WINE Neviglie (CN) Via Provinciale, 5 Tel. +39 349 5426934 www.bongioanni.wine -

ls Reiseziel von Kennern und Feinschmeckern gilt Bossolasco als Perle der Alta Langa. Der Ort ist auch bekannt als das Dorf der Rosen, ein kleines Dorf auf 800 Metern über dem Meeresspiegel in den Hügeln der Langhe, ist aber vor allem eine kulinarische Fundgrube, die darauf wartet, entdeckt und genossen zu werden. Hier ist die Drogheria di Langa ein Must. Perfekt für einen Kaffee mit ausgezeichneten Croissants aber auch ideal für einen Aperitif mit leckeren Snacks, bietet das Lokal eine Küche mit den besten lokalen kulinarischen Traditionen: erstklassige Zutaten und einfache Gerichte, die fast alle mit seiner Majestät, dem schwarzen Trüffel, bereichert werden. Das Menü bietet hausgemachte Nudeln mit ALLE GUTEN DINGE DER Hopfen mit Brennnesseln, Großmutter Caterinas russischer Salat, Kalbfleisch LANGHE, DIE SIE VOR ORT in Thunfischsauce nach antiker Art, roh geschnittenes Fleisch, falsches VERKOSTEN UND MIT NACH Fassonefilet...Im Weinkeller befinden sich über hundert feine Etiketten und gleich gegenüber fünf Zimmer mit Terrasse, Hydromassage-Pool, Bar HAUSE NEHMEN KÖNNEN und Shop/Weinhandlung mit typischen Produkten und erlesenen Weinen. DROGHERIA DI LANGA Bossolasco (CN) - Via Umberto I, 66 - Tel. +39 0173 793264 -

Das Unternehmen stellt aus seinen für die Langhe typischen IGP-Haselnüssen aus dem Piemont Cremen, Pasta, Körner und Öl sowie karamellisierte, gezuckerte, gesalzene, geröstete, mit Chili-Pfeffer oder Schokolade überzogene Haselnüsse her. AZIENDA AGRICOLA CASCINA SCAVIN Castino (CN) - Via San Martino - Tel. +39 333 5344638 www.cascinascavin.it -

Das Unternehmen wurde im Zeichen der Exzellenz gegründet und stellt verschiedene Arten von Nudeln her, darunter auch glutenfreie, die ausschließlich aus 100 % biologischen Zutaten bestehen. Es besteht die Möglichkeit, die Produktionsstätte zu besichtigen und vor Ort einzukaufen PASTA D’ALBA Ricca (CN) - Via Cagna, 5 Tel. +39 0173 612772 www.pastadalba.it -

er familiengeführte Betrieb bewirtschaftet 30 Hektar Haselnusshaine, die das Markenzeichen Nocciola Piemonte IGP der Langhe tragen. Nach den Kriterien einer kurzen Produktionskette führt es alle Produktionsphasen im eigenen Haus durch, einschließlich Ernte, Belüftung, Trocknung, Knacken, Verarbeitung und Verpackung. Im Shop finden Sie neben gerösteten Haselnüssen, Mehl, Körnern und Pasta auch karamellisierte Haselnüsse, Haselnüsse und Honig sowie vier Sorten streichfertige Cremen für jeden Geschmack. AZIENDA AGRICOLA LEVICCIOLA Levice (CN) - Regione San Antonio, 19 Tel. +39 347 2568936 - www.levicciola.it -

dich

für ausgewählt

AZIENDA AGRICOLA CHIARENTANA Chianciano Terme (SI) Strada Foce Fornace, 12 Tel. +39 0578 69100 www.chiarentana.com

HOTEL DIANA Valdobbiadene (TV) Via Roma, 49 Tel. +39 0423 976222

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IDYLLIUM Pienza (SI) Via Gozzante, 67 Tel. +39 0578 748176 -

DIE WELT COLLALTO Susegana (TV) Via XXIV Maggio, 1 Tel. +39 0438 435811 www.collaltoworld.it -

GAISER RESTAURANT Eppan (BZ) - Runggweg, 3 Tel. +39 0471 663530 www.pizzeriagaiser.it -

AZIENDA AGRICOLA UCCELLIERA Montalcino (SI) Podere Uccelliera, 45 Tel. +39 0577 835729 www.uccelliera-montalcino.it

Das 5-Sterne Luxus-Resort in der Gemeinde Montan im Südtiroler Unterland. Eröffnung im November 2021. MANNA RESORT Montan (BZ) - Klamm, 3 Tel. +39 0471 1430095 www.mannaresort.it - info@mannaresort.it

Auf wiedersehen im November und März ITALIEN Die große Schönheit

NATUR-LANDSCHAFT: MEER-BERGE-SEEN - KULTUR - KUNST UND GESCHICHTE - GASTEFREUNDLICHKEIT - GASTRONOMISCHE KULTUR UND GENUSS MODE LEBENSWESEN

25. November 2021

ITALIEN Die große Schönheit

NATUR-LANDSCHAFT: MEER-BERGE-SEEN - KULTUR - KUNST UND GESCHICHTE - GASTEFREUNDLICHKEIT - GASTRONOMISCHE KULTUR UND GENUSS MODE LEBENSWESEN

31. März 2022

or der Kulisse des Karstplateaus mit einem herrlichen Blick auf die Adria befindet sich der 18-Loch-Golfclub der julianischen Hauptstadt, der bei Golfliebhabern bekannt ist, die wissen, dass sie hier nicht nur einen gepflegten und angenehmen Platz finden, sondern auch die Freuden der Entspannung und des guten Essens dank der neuen Leitung des Restaurants und der Bar im Clubhaus. Der elegante Club bietet 80 Plätze im Innenraum und weitere 200 auf der schönen Terrasse. Er ist für alle offen, wobei ein Bereich mit Blick auf das Grün für Mitglieder reserviert ist. Das kulinarische Angebot, das auf traditionellen Land- und Meeresfrüchtegerichten basiert, die durch raffinierte innovative Akzente bereichert werden, empfiehlt zum Mittagessen das “Hole in One”, bzw. das “Golfer”-Menü, das für Spieler gedacht ist, um sich auf halber Strecke schnell und leicht zu erfrischen. Zum Aperitif gibt es feine Weine des Collio und anderer italienischer Regionen, eine erlesene Liste von Spirituosen und eine reiche Auswahl an Zigarren. Hier werden Partys, Hochzeiten und Firmenveranstaltungen hervorragend organisiert.

GOLF CLUB TRIESTE Trieste - Località Padriciano, 80 - Tel. +39 040 226159 - www.golfclubtrieste.net -

s gibt einige ganz besondere Orte wie Cornaiano, ein Dorf, das für seine alte Weinbautradition bekannt ist. Hier, inmitten der Weinberge von Eppan, befindet sich das Restaurant Pizzeria Gaiser, ein ganz besonderer Ort für gutes Essen und Trinken und um das Leben zu genießen. Eine hervorragende Gelegenheit, um dem Alltag zu entfliehen und sich bei einem Glas Wein, einem köstlichen Gericht und einem gemütlichen Beisammensein mit Freunden verwöhnen zu lassen. Die Speisekarte ist auf die Jahreszeiten und den Genuss von Hausmannskost abgestimmt und bietet das Beste der Südtiroler Küche mit mediterranen Einflüssen. Darunter unübersehbare Vorspeisen, schmackhafte Suppen, herzhafte Fleisch- und klassische Grillgerichte, dazu frisches Brot aus dem Holzofen und köstliche Desserts. Wenn Sie Pizza bevorzugen, haben Sie die Qual der Wahl unter den vielen Varianten, die alle in einem Holzofen zubereitet werden. Eine herrliche Terrasse, eine gemütliche Lounge für intime Momente und Platz für Partys, Events und Firmenessen.

GAISER RESTAURANT Eppan (BZ) - Runggweg, 3 Tel. +39 0471 663530 - www.pizzeriagaiser.it