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SIENA
Entro e fuori le mura, Siena è accoglienza e piaceri
Il Palio
Montepulciano
È
Val d’Orcia
un sogno ad occhi aperti, Siena, da passeggiare lentamente, da scoprire angolo dopo angolo, strada dopo strada, salendo e scendendo lungo ripide scale, godendo dei pittoreschi slarghi, soffermandosi davanti alle porte dei laboratori artigiani e alle vetrine dei negozi, alcune straripanti di prodotti tipici, altre ricche di proposte d’alta classe... Fra atmosfere medievali l’emozione cresce sino a raggiungere il diapason quando davanti agli occhi compare lo spettacolo di Piazza del Campo, la mitica cornice dell’altrettanto mitico Palio. E fuori città la meraviglia continua nella natura fra borghi, castelli, pievi, luoghi incantevoli come Montepulciano, Montalcino, Pienza, Bagno Vignoni, la Val d’Orcia...
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Entro e fuori le mura, Siena è accoglienza e piaceri Un viaggio fra storia e arte, natura e artigianato, ospitalità e cucina: l’itinerario percorre il territorio senese segnalando risorse e opportunità per tutti i gusti e ogni esigenza. Ottimi alberghi, ristoranti da non perdere, proposte di shopping fra tradizione e tendenza DOLCE SIENA (foto 1)
CAPPELLERIA BERTACCHI (foto 2)
HOTEL GARDEN (foto 4)
Nello splendido scenario di Piazza del Campo, al civico 3/4, ecco le proposte di Dolce Siena, negozio tra i più antichi in città (Tel./Fax 0577 49165 - facebook.com/dolcesiena www.dolce-siena.it). Curatissimo nei dettagli, propone un pregiato assortimento di specialità artigianali, vini e prodotti tipici senesi con in evidenza il famoso panforte e i deliziosi ricciarelli, tutti di primissima qualità e freschezza. Bottega dalle atmosfere piacevolmente rustiche, offre anche un’ampia e gustosa gamma di salumi toscani e di cinta senese nonché ottimi distillati, birre artigianali locali e una ricca scelta di cioccolato altrettanto artigianale tra cui il rinomato Amedei.
È un’arte che richiede grande cura quella della Cappelleria Bertacchi di Via di Città 60 a Siena (Tel. 0577 284858 - www. cappelleriabertacchi.it), azienda che crea un accessorio determinante per chi desidera sottolineare con personalità il proprio stile. Cappelli eleganti, realizzati con materiali pregiati, dalla lana al lino, al feltro di lana ottenuto dai migliori velli.
Da 50 anni vanto dell’ospitalità senese, l’Hotel Garden di Via Custoza 2 a Siena (Tel. 0577 567401 - www.gardenhotel.it) offre il fascino di una villa con parco, piscina, tennis e un magico salone delle feste. Stupenda la grande terrazza da cui si ammira il panorama della “città antica” gustando l’eccellente cucina dello chef Andrea o, a colazione, i dolci fatti in casa dal pasticcere.
ANTICA SIENA (foto 3)
AMARANTHUS (foto 5)
Pregevolissima, la maiolica toscana è sinonimo di una grande tradizione artigianale. Dal 1979 Leonardo Giorgi e il suo staff ripropongono nella bottega Martini Marisa e Antica Siena - www.anticasiena.it - le ceramiche di un tempo, piatti, boccali, orci e stoviglierie dal fascino secolare, tutte fatte a mano rigorosamente in Italia. Personalizzazioni e spedizioni internazionali.
Accanto a Piazza del Campo, Amaranthus di Via dei Pellegrini 4 a Siena (Tel. 0577 270243 - FB: Amaranthus profumeria artistica e naturale) è una boutique dedicata alle fragranze e alle essenze più pregiate dell’alta profumeria. Capolavori per pochi, realizzati con eccezionali materie prime per gli amanti della cultura olfattiva e dell’artigianato di classe.
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s All’Osteria il Giuggiolo l’atmosfera è sempre gioviale e nell’aria aleggiano i profumi della buona cucina toscana d’una volta. Nel menu i classici crostini, le pappardelle al cinghiale, ai funghi o al sugo di lepre, ottime zuppe e straordinarie carni da allevamenti locali, prima fra tutte la succulenta Fiorentina… Via Massetana 30 - Siena Tel. 0577 226821 - Cell. 392 0542378 www.osteriailgiuggiolo.it
7 PALAZZO NOBILE DI SAN DONATO (foto 7) Tra la Val d’Orcia e il lago Trasimeno, Palazzo Nobile di San Donato è un’aristocratica dimora di origini medievali nel cuore di Montepulciano (SI) - Via San Donato 6 - Tel. 0578 757663 - www.palazzosandonato.it Trasformata in luxury b&b dalla contessa Mercadante d’Altamura, è un piccolo relais esclusivo con quattro eleganti suites dedicate a chi viaggia in coppia.
s Il fascino intatto del Medioevo senese vi attende al Gallo Nero, suggestivo ristorante a due passi da Piazza del Campo. Qui, fra magiche e ricercate atmosfere d’epoca potrete gustare i più antichi, saporiti e genuini piatti contadini del territorio assieme ai più prestigiosi vini di Toscana. Via del Porrione 65/67 - Siena Tel. 0577 284356 www.gallonero.it
6 RISTORANTE DEGLI ARCHI (foto 6) Lei pittrice, alchimista e chef, lui grande intenditore di vini e musica… Sono Elda e Pier che, sposati da una vita, vi attendono al Ristorante degli Archi di Piazzetta San Cristofano 2 a Montepulciano (SI) - Tel. 0578 757739 - Cell. 388 9308947 - www. ristorantedegliarchi.it. Un tempo il locale era un famosissimo ritrovo con musica live che Pier ha gestito per oltre vent’anni. Il ristorante, frutto del lavoro di tre generazioni, è rinato dalla loro comune “presunzione” di voler creare qualcosa di unico. E così è stato: atmosfere impreziosite da tocchi d’antiquariato e una “cucina della memoria” capace di risvegliare il ricordo di sapori autenticamente toscani, ispirati al gusto di una natura fedele all’essenza della Terra.
s Vicino alla tranquillità di un parco e a pochi passi da Piazza del Campo, Villa del Sole è la scelta ideale per un rilassante soggiorno senese. Con camere in gran parte panoramiche e tutte dotate dei più moderni comfort, offre deliziose prime colazioni e ristorante con cucina tipica toscana. Via del Sole 6/A - Siena Tel. 0577 275860 www.villadelsolesiena.com
8 VILLA CICOLINA (foto 8) A un passo dalla medievale Montepulciano, Villa Cicolina è un piccolo borgo con 11 unità abitative: camere classiche, junior e senior suites, nel verde del suo spettacolare parco con giardino all’italiana. Splendida la casa padronale con le sue nobili atmosfere d’antan, un incanto la piscina con idromassaggio tra ulivi secolari (Via Provinciale 11 - Montepulciano / Siena Tel. 0578 758620 - www.villacicolina.it).
s Il Vino Nobile di Montepulciano deve la sua fama alla Tenuta S. Agnese, che è stata la prima ad iniziare la produzione commerciale ed a farlo conoscere in Italia ed all’ estero. Inoltre offre anche splendidi soggiorni agrituristici in suggestivi casali fra i vigneti o immersi nel silenzio del bosco... Via Antica Chiusina 15 Montepulciano (SI) Tel. 0578 716716 www.tenutasantagnese.com
OSTERIA RISTORANTE SAN QUIRICO (foto 11) La passione culinaria che distingue l’Osteria Ristorante San Quirico di Via D. Alighieri 52/b a San Quirico d’Orcia (SI) - Tel. 0577 898261 - nasce dall’amore che Marino ed Elisa nutrono per la Val d’Orcia. Entrambi con radici in Liguria, scelgono dai produttori locali le materie che meglio valorizzano la loro cucina, un po’ toscana e un po’ ligure…
10 SIMONELLI SANTI AZ. AGRARIA BELLADONNA (foto 10) Nella magica Val d’Orcia, Simonelli Santi Azienda Agraria Belladonna di Villa Malintoppo a San Quirico d’Orcia (SI) - Tel. 0577 898244 www.simonellisanti.it - producono nel loro ottocentesco frantoio l’ottimo olio biologico extravergine Oliviera. Inoltre vini doc, miele, grappa, piante officinali e ospitalità nel bellissimo agriturismo, verde oasi di quiete.
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9 OSTERIA BACCUS (foto 9) La cucina toscana di una volta rivive all’Osteria Baccus di Corso Rossellino 70 nella medievale Pienza (SI) - Tel. 0578 749080 - www.baccusosteria.com - baccus.osteria@libero.it. Qui, dove le atmosfere sono informali e il servizio è sempre cortese, le ricette della nonna sono state rivisitate in chiave moderna grazie anche a cotture veloci per non alterare il gusto degli ingredienti, tutti del posto come l’olio d’oliva, sempre extravergine. Il menu è una festa: crostone con pecorino di Pienza, pici al ragù bianco di Chianina con Tartufo, pici al ragù di cinghiale, gnocchetti allo zafferano… I dolci sono fatti rigorosamente in casa e i vini, per lo più toscani, sono in lista anche al calice.
12 HOTEL POSTA MARCUCCI (foto 12) Se desiderate godere delle acque e delle cure del corpo, dei piaceri della buona tavola e di una rilassante accoglienza fra comodi salotti, lounge bar con pianoforte e veranda sulla piscina, l’indirizzo che fa per voi è l’Hotel Posta Marcucci di Via Ara Urcea 43 a Bagno Vignoni (SI) - Tel. 0577 887112 www.hotelpostamarcucci.it - Qui, oltre
all’ottimo ristorante con piatti tradizionali, innovativi e vegetariani abbinati a vini di pregio, troverete una grande piscina di acqua termale immersa nel parco e affacciata sulla splendida Val d’Orcia, le Stanze dell’Acqua con bagno turco, idromassaggio, sauna finlandese e biosalina, lo Spazio Benessere con i suoi efficaci trattamenti...
© foto stema
INFORMAZIONE PROMOZIONALE A CURA DI MEDIA COMPANY LE RONDINELLE (foto 14) Al centro della Val di Chiana, Le Rondinelle di Via Lauretana Sud 63 a Valiano (SI) Tel. 0578 724064 - www.lerondinelle.net, è agriturismo ecocompatibile, ideale per chi desidera visitare le vicine città d’arte e un territorio ricco di storia, cultura e paesaggi. Con 2 appartamenti, 4 camere doppie con bagno e piscina nel verde, offre anche genuina cucina toscana.
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s In Val d’Orcia, tra dolci colline disegnate da cipressi e casolari da cartolina, Agriturismo Il Rigo è perfetto per chi cerca quiete e bellezza. Qui, dove tutto contribuisce a farvi sentire come a casa, l’antica stalla vi accoglierà a colazione e a cena con proposte basate sui prodotti bio dell’azienda. Loc. Casabianca San Quirico d’Orcia (SI) Tel. 0577 897291 www.ilrigo.com
13 AGRITURISMO PODERE SPEDALONE (foto 13) All’Agriturismo Podere Spedalone tutto è bio: l’olio extravergine, l’allevamento di cinta senese, l’orto, il miele, le confetture, i formaggi…Con 15 camere e piccola Spa, è un mondo fantastico anche per ritiri yoga o per un weekend a novembre e dicembre fatto di quiete, passeggiate e cucina contadina (Strada per Cosona SP71 - Pienza - SI Tel. 338 7052912 - www.poderespedalone.it)
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OSTERIA LA PORTA (foto 16) All’entrata nel borgo medievale, l’Osteria La Porta di Via del Piano 1 a Monticchiello di Pienza (SI) - Tel. 0578 755163 – www. osterialaporta.it è un piccolo e delizioso locale impreziosito da una spettacolare terrazza con vista mozzafiato sulle colline della Val d’Orcia. Esperta padrona di casa Daria Cappelli, supervisore di cucina e appassionata sommelier AIS.
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DAL FALCO (foto 15) Accogliente e ben curato, Dal Falco è il più antico e tradizionale ristorante di Pienza, splendida cittadina rinascimentale toscana. Qui, in Piazza Dante Alighieri 3 a Pienza (SI) - Tel. 0578 748551 - www. ristorantedalfalco.it, la sommelier e chef Silvana Franci offre assieme al suo staff, un’ottima cucina con pasta fresca fatta in casa e selezionatissimi vini toscani.
s È la cucina a filiera corta l’idea vincente della Bottega di Stigliano, dove gli chef Stefano Pierini e Nicola Vizzarri propongono un delizioso menu km 0 con prodotti da agricoltura locale. Non solo ristorante ma anche punto vendita, organizza corsi di cucina ed è perfetto anche per spuntini e aperitivi. Piazza di Stigliano 62 - Sovicille (SI) Tel. 0577 345624 www.labottegadistigliano.it
s Circondata da boschi e affacciata sulla splendida Val d’Orcia, l’Azienda Agrituristica Aiole sorge al centro di un territorio ricco di bellezza, storia e cultura. Con 6 magnifiche stanze matrimoniali, propone gustosa cucina con selvaggina, prodotti dell’orto e ottimi dolci. S.P. della Grossola Castiglione d’Orcia (SI) Tel. 0577 887454 www.agriturismo-aiole.com s Creata nel 1888 da Ferruccio Biondi Santi, inventore del Brunello, il Caffé Fiaschetteria Italiana 1888 vi attende tra deliziose atmosfere Liberty per farvi degustare le migliori selezioni di Brunello di Montalcino, i grandi supertuscan come Sassicaia e Masseto, vini toscani e italiani, importante selezione di champagne. Piazza del Popolo - Montalcino (SI) Tel. 0577 849043 - www.1888cfi.com