Renesans winiarstwa w Polsce

Renesans winiarstwa w Polsce

Piotr Świeży, Sales Manager w fi rmie Chomik

OOstatnie dwudziestolecie to wielki renesans winiarstwa w Polsce. Dotyczy to zarówno dużych profesjonalnych winnic, jak i małych przydomowych winniczek, w których wytwarza się wino dla domowników i znajomych. Ten silny trend i moda na domowe wino przekładają się oczywiście na zainteresowanie akcesoriami do jego produkcji. Mówimy tu nie tylko o klasycznym winie z winogron, ale także o winach owocowych, które stały się bardzo modne m.in. dzięki ich całkowicie naturalnemu procesowi produkcji.

Najpopularniejsze na rynku są produkty najbardziej podstawowe, bez których nie można się obejść przy produkcji wina. Przede wszystkim pojemniki, w których się je wytwarza, a więc balony, słoje wielofunkcyjne, a ostatnio także pojemniki fermentacyjne. Produktem zdobywający obecnie rynek jest plastikowy pojemnik fermentacyjny – wiaderko z kranikiem i rurką fi ltracyjną, bardzo tanie i łatwe w utrzymaniu czystości. Świetnie zastępuje stalowe fermentatory i jest bardzo wygodnym rozwiązaniem dla tych, którzy dopiero rozpoczynają przygodę z winiarstwem. Ci, którzy produkują wino na nieco większą skalę, szukają także rozdrabniarek i wyciskarek, które ułatwiają i przyspieszają pracę.

Jeśli chodzi o czynniki najważniejsze dla konsumentów szukających produktów do winiarstwa – tu wszystko zależy od kategorii produktów. Doświadczeni winiarze szukają urządzeń wysokiej jakości, niezawodnych, które usprawnią produkcję wina. Dla początkujących ważna jest także cena. Dopiero zaczynają, jeszcze nie wiedzą, czy będzie to tylko krótkotrwała przygoda czy pasja na lata, więc szukają sprawdzonych produktów w rozsądnej cenie. 

REKLAMA 