24/04/2012
品味•生 活•科 技 男士雙 週報
VOL.020
隔週二免費派發
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Subaru XV
實用多功能兼不失「玩味」
Porsche Design
為大家打開藍光之門 揭藍光碟業界秘聞 我們有時會購買一些影片光碟回家收看或者購買「吉碟」來燒錄影片， 而對於大部份用家來說，大多數都會選購 VCD 和 DVD 這兩種光碟格 式，原因很簡單，就是因為價錢比較合理，而且所需的設備亦比較便 宜。但大家又有沒有想過這些光碟格式是怎樣去定義價錢？甚至在這 幾年間推出的藍光碟，為何會相對昂貴呢？就讓筆者帶大家從藍光碟 的歷史開始，再初步探討「如何選購一隻有質數的藍光碟」，從而令 大家避免購入翻版藍光碟，千萬不要以為很簡單，原來是很講究學問 的。
名字已代表一切 非一般成功的背後
成敗一線間 大膽創新的品牌
天 下 第 一 奇山-黃山
C over 儲存媒介的歷史 在光碟這種儲存媒介之中，最早是以 VCD 光碟格式為主，它的容量有 750 MB 來作儲存之用； 接著就是 DVD 光碟格式，它的容量有兩種分別，第一種是以單層來錄製內容，容量有 4.5 GB， 屬於 DVD5 格式，第二種是以雙層來錄製內容，所以容量有多達 8.9 GB，屬於 DVD9 格式；而 接著較後期推出的電影已經達到標清及高清，由於高清及標清質數所需的儲存空間較高，因此 藍光碟 (Blu-ray) 便應運而生，它的出現正正解決高清格式的龐大容量需求。 藍光碟的容量亦都分為單層 25 GB 容量和雙層 50 GB 容量。而電影的畫面及音效質素是和藍 光碟的大細容量有直接關係的，所以大家只需因應電影的長度和光碟容量的大小便可簡單的從 肉眼分辨到影片的質素。
藍光碟何時開始在全球和香港興起？ 藍光碟的出現，並沒有「大鑼大鼓」，卻以靜悄悄的方式流入本港市面。而根據專家指藍光碟大 約於 2006 年發表，在 2007 年初便出現藍光碟播放機，相關能夠應對藍光碟質素的 LCD 屏 幕和擴音機都應需要而生，所以藍光碟於 2006 年至 2007 年全面推出市場；而當時東芝公司和 DVD 聯盟發表了一種名為高清 DVD 格式，在當時高清 DVD 與及藍光碟是並存的，但接著在 2008 年，由於藍光碟愈趨成熟的關係，因此高清 DVD 格式宣佈退出高清市場，所以最後便只 有藍光碟完全符合高清影片的要求。
是誰發明藍光碟？ 其實藍光儲存技術和架構是當時的 Pioneer、Sony 和 Panasonic 聯合研發的，最後聯同日本 和海外公司組織藍光碟協會；而在 2006 年至 2007 年期間亦開始有很多不同的公司加入，其中 有硬件商和電影製片商的支持，而在過渡時期則有荷里活電影商率先推出以支援高清 DVD 和 藍光格式的光碟，最後高清 DVD 宣佈退出市場時，他們亦都返回藍光碟協會當會員。現時的大 部份藍光儲存技術和制式的專利已經屬於 Sony 所擁有。
老翻？正版？選購藍光碟前注意事項 其實不單只是藍光碟，所有光碟無論是 DVD、VCD 等等都存在正版和翻版的問題。幸好香港 版權法例監管上比較嚴格和完善，所以在香港購買翻版藍光碟比起於國內購買翻版藍光碟困難 得多。直到現時，國內的正版與翻版藍光碟問題仍然非常混亂，因為國內地方太過大；市場上的 產品雖然貼有雷射標籤與各種防偽特徵，但很可能連行家亦難以分辨到光碟本身是否翻版藍光 碟。 所以每個地區的正版 DVD 光碟或者是藍光碟都會存在價格上的差異，部份原因是為了應對不 同市場的盜版價格；加上很多時翻版的光碟亦都有可能會有第三者再翻版，那就會有第三種更 便宜的老翻價格，這就令到翻版市場都有平與貴之分，所以大家在選購時必需非常小心。 但如果真的要找特價光碟貨品的話，建議大家盡可能找一些可信的外國網上商店購買，例如 Amazon 網上商店，不要經國內的渠道購買，否則很大機會出現播放不到的情況，掃興之餘又 浪費金錢。
第一次接觸藍光碟的注意事項 藍光碟已經推出了四、五年，無論是播放機、LCD 屏幕和擴音機都已經對應得很好，很少出現不 對應的情況；因此建議大家著眼於藍光碟的包裝，事關透過肉眼我們亦可輕易判斷出藍光碟的 質素。舉個例子，相信大家都知道現時藍光碟的容量分別有 25 GB 和 50 GB，而很多時相同的 電影卻分別以不同容量的藍光碟作儲存，原因與電影的質素有關。當影片質素愈高，所需的容量 愈大，自然需要放在一隻 50 GB 的藍光碟上；而影片質素較為一般的話，便無需容量大的光碟， 因此便會儲存到 25 GB 藍光碟之中，大家只需利用這個方法其實已經可以分辨出影片質素。
C over 翻版藍光碟的質素如何？ 其實翻版藍光碟可以使用不同的形式來製造，我們是估計不到的，例如直接將正版變成翻版， 又或者將一隻 50 GB 藍光碟濃縮成為 25 GB 翻版藍光碟，甚至在網上非法下載非高清影片， 然後將影片放到藍光碟之中，因此這些翻版藍光碟很多時在播放過程間都會出現問題。 正版藍光碟是有一定的 QC 制度，一旦廠商發現藍光碟有問題會即時毀滅；當然翻版廠商不會 理會，只會當客人發現問題時才更換。正版的廠商需要獲取多個認證資格才可進行發行工作，而 翻版商由於經營時間不久，因此基本上會以價錢便宜的方式作招徠，而當翻版廠商不再經營時 客戶亦難以追討。
翻版藍光碟會令藍光機損壞 剛才已經講過翻版廠商不會監管藍光碟的質素，不要以為我們從肉眼看不見有損壞就肯定沒有 問題，其實有些問題單憑肉眼是無法看得見的，例如中間的窿位其實已經有偏差，當放進翻版藍 光碟時會聽見古怪的聲音，甚至有些存放兩、三個月後便發霉不能夠再播放。正版藍光碟的厚度 是有國際標準的，而翻版藍光碟因為想節省成本，特別製造得比較薄一點，這便有可能會在播 放機內出現折斷等情況，因此播放機長久使用翻版藍光碟的話，它的壽命亦相對減少，大家一 定需要注意。
本地藍光碟和荷里活製作的分別 大家的製作方法如出一轍，為何很多人認為荷里活與香港製作的藍光碟質素不一呢？原因是荷 里活電影有可能花上三至四個月進行製作，而本地的製作期卻只得一個月。話雖如此，但香港的 製作人手數目卻比外國多，因此令發行的速度更快，同時亦能保持質素。 現時製作本地的藍光碟除了原材料有限之外，例如同一套電影的特別收錄不多，始終本地製作 的電影比起外國製作的電影處理幕後花絮的方式不同，所以外國電影的特別收錄會比本地製作 的電影多，這便是本地與國外的差異；而其他大部份的材料都已盡量追貼，甚至有一些知名的華 語電影很多時都會由香港先推出，而荷里活那邊有可能會遲一點才上畫，隨後才推出藍光碟，而 外國人的評價都不差，所以足以客觀地反映了本地製作的質素。
如何選購一部藍光機？ 好了，說了很多關於藍光碟的資訊，接著為大家簡單介紹一下如何去選購藍光機。究竟各牌子的 高清播放機存在什麼分別，以及為什麼價錢會有所不同。首先大家要懂得在高清技術上明白什 麼是解碼。全高清是使用了 1080P 解碼，亦都是高清電視的最高標準，同樣藍光碟都是使用這 解碼標準。但是市面上有很多藍光機標明 720P、1080i（標準高清），其實全部都是「假高清」， 這是未能達到全高清的要求。藍光機是否支持全部高清格式亦都是關鍵所在，因為不能支援購 買回來的藍光碟格式的話，這等同浪費金錢沒有分別。 而在硬碟儲存設計方便，有一些藍光機都會有外置硬碟，但是外置硬碟會容易損壞，因此不建議 大家選擇有關類型。同時如果希望藍光機支援日後新推出的技術的話，軟件升級的能力亦十分 重要，所以大家選購之前一定要看清楚是否會有軟件更新的功能。最後大家在市面上選購藍光 機時，一定要落足眼力來決定是否有「假高清」、「假品牌」和「山寨機」等情況，所以購入一部 藍光機絕非易事，最好購買之前先多找找資料就會更加好了。
賽得克巴萊
職業特工隊 4
阿凡達
劉德華演唱會
最好的藍光碟 以下便特意為大家推薦一些 專家認為最好的藍光碟。
逆戰
Take a轆
Subaru XV
實用多功能兼不失「玩味」 提到家庭車、旅行車，很多時都較著眼 於車內的舒適度，難度市場上就沒有一 些同時擁有舒適度再加上操控性的車 款？非也。就好像今次介紹的 Subaru XV 就與別不同了，它揉合了多功能旅 行車的實用性和設計時尚的外型；再 加上其使用了水平對向引擎以及長衝 程設計，因此有效提升燃油效益以及 令駕駛感覺「爽」得多，接下來將會 為大家詳細介紹一下。
就是比別人高一點
使用 Subaru Boxer 水平對向引擎
很多從前「玩車」的朋友，一旦因家庭需 要而轉換到家庭車的話，便會頓時失去 了駕車的興趣；事關家庭車只有舒適的內 部設計，而其他的包括外型、加速、改裝 的可行性等等都完全盡失，試想想失去 駕駛的興趣都不是沒可能。
上文都有提到，此車款使用了由 Subaru 所研發的 Subaru Boxer 水平對向引擎， 而這組引擎至今已經進入第三代，技術自 然更趨成熟，所帶給駕駛者的當然是絕 佳的表現。現時坊間的引擎大致上都是 以直列式或 V 字型設計。1. 先講直列式 引擎 - 這類引擎在構造上近乎完美並擁 有良好的平衡，但可惜的是其活塞動作 是由上而下移動，因此在行車期間或會 令乘客「震到頭痛」。2. 至於 V 字型設 計的引擎，雖然其構造上的結果是令其 更為緊密，減少了活塞間的影響，自然沒 有「震到頭痛」的情況出現。不過另一個 問題又來了，就是當高轉高扭力輸出時， 始終活塞間仍會出現震動，所以除非你 打算 Keep 住低轉行進，否則都會或會 出現「震到頭痕」的情況。
而今次介紹的 Subaru XV 2.0i Permium 卻比別人高一點，所謂的高一點並不是 指車身，而是指它除了擁有舒適的內部設 計之外，更提供型格的外表，加上使用了 Subaru Boxer 引擎，無論於舒適、外型 及加速度等多方面都比別人高一點，很自 然的能夠留住大家對駕駛的興趣。
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最後要提的當然是水平對向引擎，此款引 擎的好處是由於採用了水平對向的設計， 意即活塞對向而視，加上減少了地心吸力 的影響之下，最終令其水平移動時更順暢， 而且移動時產生的震動亦能互相抵銷； 加上引擎的設計能令其置於更低位置，從 而做成官方所謂的「低重心設計」，所帶 給駕駛者的自然是更舒適的體驗。
最後要一提的是今次介紹的車款擁有 4,450 X 1,780 X 1615 mm，寬闊的車內 空間自然令家人不會抱怨；在馬力方面 Subaru XV 備 有 150 PS (6,200 rpm) 馬力及 196 Nm (4,200 rpm) 的扭力， 加上 Lineartronic 無段變速自動波箱及 1,995 cc 的引擎，以 30 多萬的價錢絕 對是物超所值。
加速平均又夠爽
在試駕當日，專門選了一條出名多彎的石 澳道作測試，在開始之時加速度當然比 不上跑車一類，但其加速上卻見平穩；而 當遇上不平坦的路況，受惠於其低重心及 不錯的避震，令吸震效果顯而易見；雖然 XV 擁有高車身，但過彎時由於有低重心 的設計再配合上獨有的左右平衡全時間 四輪推動系統，車身傾側幅度遠比同類 車款細，所以說它是一款有玩味的家庭 車亦不為過。
規格表 品牌 : SUBARU 型號 : XV 2.0i Premium 引擎 : 1,995 cc Subaru Boxer 水平對向引擎 馬力 : 150ps/ 6,200 rpm 扭力 : 196Nm/ 4,200 rpm 傳動 : Lineartronic 無段變速自動波箱 售價 : HKD 318,800 查詢 : 2511 2727 (Motor Image)
1. 非常齊全的資訊，一目了然。 2. 車內亦提供車尾監察鏡頭，即使你是 一名新手亦可以泊盡高難度車位啦！ 3. 不少得的智能車匙。 4. 車內空間寬敞，乘客自然更舒適。
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查詢 ：http://www.porsche-design.com
成敗一線間 大膽創新的品牌
Porsche Design ③ 款式：Porsche Design Heritage P’6510
機芯：ETA Valjoux 7750 自動上鍊計時機芯 直徑：44mm 防水：100m
② 款式：Porsche Design Heritage P’6520 機芯：自動 Sellita SW300 機芯 直徑：42mm 防水：5 ATM
① 款式：Porsche Design Heritage P’6530
機芯：ETA Valjoux 7750 自動上鍊計時機芯 直徑：44mm 防水：6 ATM
創新是成功不可或缺的原素，但是創新其實可以從兩個角度去界定；如果創新之餘又令市場受落，那就代表成功，但若然 不能迎合市場口味的話，創新都可以代表失敗，成敗其實只是一線之差，不過今次 Porsche Design 好明顯就是屬於前者。 Porsche Design 成立於 1972 年，震撼當時整個製錶工藝界，推出全球首款全黑腕錶，在 1980 年更將鈦金屬應用於時計 腕錶之中。這一系列的大膽創新，亦令 Porsche Design 在 40 年來於腕錶界非常成功。為紀念 40 年來的風光，Porsche Design 推出了三款紀念腕錶，全球限量發售，藉此向 Porsche Design 及腕錶界致敬。 ① 鈦金屬計時腕錶
- Porsche Design Heritage P’6530
造 型 簡 約 的 Porsche Design Heritage P’6530 整隻腕錶均由噴砂鈦金屬打造，計時按鍵與錶殼 融為一體，錶盤直徑為 44 毫米，更設有小秒針輔 助錶盤、30 分鐘計時錶盤、12 小時計時錶盤，同時 亦加上日期顯示。錶鏡使用了藍寶石水晶，同時更 刻有視距儀，而紅色計時指針更可測量每小時 55 至 300 公里的速度。
② 羅盤腕錶
Porsche Design Heritage P’6520
全球第一只能夠精確指出時間和地 理方向的鈦 金屬機械羅盤腕錶。在三指針錶盤之下的是恆常 指北的羅盤，更是南北半球皆可用的特殊羅盤。 Porsche Design Heritage P’ 6520 秉承原創外型， 但為符合現代男士的風格，設計略大於經典款。腕 錶下層即是液態漂浮式羅盤，上層錶盤背面與下層 羅盤中間鑲嵌防磨損鏡面，開啟時與羅盤鏡面呈現 45 度角，時尚之中獨顯細緻。
③ 漆黑計時腕錶
- Porsche Design Heritage P’6510
1972 的革命性漆黑計時腕錶，贏得 Chronograph I ( 計 時 腕 錶 一 代 ) 的 美 譽，Porsche Design Heritage P’6510 漆黑計時腕錶是向這 40 年經 典致意的復刻款式。錶盤直徑 44 毫米，比經典多 出 6 毫米，全隻腕錶均以黑色為主。儘管漆黑給人 比較保守的感覺，但在此腕錶之中包含了很多獨一 無二的創新概念，以及能夠迎合用家需要的功能。 Porsche Design Heritage P’6510 繼承了跑車設 計的概念，錶盤以黑底、白色印記設計，及塗有白 色螢光物料的指標和棒狀時標，明顯是模仿跑車的 無反射儀錶盤。錶盤上的紅色大秒針，能夠防止反 光情況出現，令配戴人士可清晰的易讀錶盤。 由於 製錶技術不斷提升，錶殼黑色不再是以漆上的方 式，而是經過黑色 PVD 塗層處理，色澤更為耐久。 腕錶選用 ETA Valjoux 7750 自動上鍊計時機芯， 防水深度可達 100 米，全球限量 911 隻。
RAYMOND WEIL
於 1976 年，代表著傳統製錶業的低潮、亦代表了人才輩出，而所指的人才不就是他 的名字 - RAYMOND WEIL，簡單直接的一個品牌名字；他從當年的製錶業低潮，幾 經辛苦地將 RAYMOND WEIL 推廣到全世界；而當中的辛酸又豈容凡人評價？尤其 是當你知道，成功的背後需付出無盡的努力，又豈是你我所能？而 RAYMOND WEIL 的製錶哲學以及其與別不同的意念，加上無盡的努力，仿佛已注定了它的成功；若 你問到成功背後，我想他成功背後是代表著文藝的古典樂章，否則你認為憑甚麼他 會以 Parsifal、Traviata、Don Giovanni 等聞名於世的樂章作為腕錶系列之名？
款式 : 經典大師玫瑰金小三針腕表 錶殼 : 39.5mm 鍍玫瑰金錶殼 錶帶 : 棕色鱷魚壓紋小牛皮錶帶
款式 : 香檳城 43 毫米 INTENSO 腕表 錶殼 : 43 毫米 Intenso 錶殼 錶帶 : 黑色鱷魚壓紋橡膠錶帶
款式 : 自由騎士都會炫黑腕表 錶殼 : 42 毫米配 PVD 塗層工藝 錶盤 : 黑色類蛋白石 動力儲存 : 46 小時 錶帶 : 黑色牛皮錶帶
① 自由騎士都會炫黑腕表
遵從傳統是否代表古老，非也。這款自由騎士 都會炫黑腕表是蕾蒙威首款採用 PVD 塗層工 藝處理的自由騎士表款，傳統之中透現出時代 氣息。而“自由騎士（freelancer）”一詞照字面 之意有追求「自由」的感覺，仿佛是人們自由奮 鬥的表現。同時腕錶最特別之處是螺絲均是自 由騎士系列的標誌，在設計中被反復應用，以 固定日曆視窗周圍的立體時標。兩個輔助錶盤 透過細節部分的微調，將整個面盤的佈局表現 得一覽無遺。
② 經典大師玫瑰金小三針腕表
動聽的交響樂，樂隊指揮揮動手中指揮棒，讓 一個個音符彙聚成動聽的交響樂，沒有大師級 的功力又豈能成為指揮家？大師玫瑰金小三針 腕表從遠處散發著優雅氣質，這枚時計與上一 款一樣以深黑色為主，其錶盤以黑色搭配玫瑰 金時標與指針，形成強烈對比。恰如其名，經 典大師玫瑰金小三針腕表在 6 點位置設有秒 針輔助錶盤。小秒針外型簡約，與飾有“Clou de Paris”巴黎釘紋的黑色炫目錶盤相映成趣。 玫瑰金羅馬數字時標在黑色錶盤的映襯下仿 佛與日光融為一體，見證著時針和分針的每一 次交匯。
名字已代表一切 非一般成功的背後
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查詢 ：http://www.raymond-weil.com/
③ 香檳城
43 毫米 INTENSO 腕表
單 看 名字，想 必大 家 已知 腕 錶 的 靈 感 來自 Giuseppe Verdi 的 著 名 歌 劇 Nabucco，該 時計特別吸引一眾男士，事關腕錶體積引人注 目，雖然錶殼直徑略為縮小，由 46mm 縮小 至 43mm，但吸引力依舊。2007 年，香檳城系 列正式推出，而時至今日，從新出發將香檳城 著名的計時裝置巧妙地安於直徑為 43 毫米的 Intenso 錶殼內，可謂匠心獨具。至於新推的香 檳城 43 毫米 INTENSO 腕表，其表耳遒勁有 力，配以圓角設計，戴於腕上舒適自然；整體造 型比例完美協調，並採用拋光精鋼和鈦金屬打 造而成。
Digital
讓你生活更簡單
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Step 1
Step 2
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Digital
Android Smart-TV
iGoGoTV
Android 的普及程度大家有目共睹，從手機到平版電腦的智能應用，現在更 晉身電影界！ Magic-Pro 推出全港首創內置視像鏡頭及運行 Android 系統的 電視機增值拍檔 - iGoGoTV。 iGoGoTV 以 Android 2.3 系統運作，大部份 Android 應用程式均可在機上 運行，配以 HDMI 輸出，可輕易把應用程式、遊戲帶到大尺寸螢幕，隨時隨 地與人分享。iGoGoTV 能以 LAN 或 WiFi 上網，配合 Adobe Flash Player 瀏覽網頁，亦能以全高清 1080P 串流網上影片播放，支援檔案包括 MKV、 MPEG 1,2,4,H.264、AVI、RMVB、FLV、VP8 等等，更可以播放記憶卡、 USB 儲存裝置及 USB 外置硬碟中的檔案，加上 HDMI 全高清電視，要欣賞 高質素影片易如反掌！ GoGoTV 分別有兩個型號；MP-188 及 MP168iGoGoTV，前者內置 Webcam 及 Mic， 可在任何 LED/LCD 電視螢幕播放視像通話。 兩款均設有 WiFi、WiFi Hotspot、藍牙、 HDMI、LAN、USB OTG、MicroSD 槽，更 附送空中滑鼠鍵盤、HDMI 傳輸線、黃紅白 AV 線及掛電視托架。有了這個電視機增值拍 檔，以科技與家共聚天倫，樂趣無窮！
查詢 ：2330 1802
手機聽歌好普遍
但用膽機你又試過未？ 大家除了以手機與人聯絡、打機之外，還會以電話充當 MP3 播放器，用戶 通常會以一些設備優化音樂質素以收聽。有人會用過千元的聽筒，又有些朋 友會將手機駁到擴音器播放音樂，但又有否想過可以用膽機去收聽音樂呢？ 如大家曾經有這個想法的話，以下介紹專門針對移動設備包括平板電腦、 iPod、iPhone 以及 Android 手機的膽機，就非常切合大家所需了。 這部膽機可以將平淡低像的數碼音色提升至溫暖甜美，而且支援藍芽接收， 亦具備高級真空管。用家有兩個渠道進行連接，一是透過線路連接，二是經 無線藍牙連接。膽機的功能包括混合真空管擴音機配備發燒級環牛，內置藍 芽接收，能夠對應 iPod 及 iPhone 的充電座，亦以高質品牌 CSR 立體聲藍 芽串流數碼音樂。現在膽機已經全面支援 iOS、BlackBerry 及 Android，大 家都可輕易將手機音樂經膽機進行播放，從 此生活更有品味！
Travel
五嶽歸來不看山 黃山歸來不看岳
天下第一奇山-黃山 明朝旅行家徐霞客曾經說：「五嶽歸來不看山，黃山歸來不看岳」，短短十數字就能道出 黃山的雄偉以及險峻，亦因為這樣，黃山被世人稱為天下第一奇山。相傳黃山之名是由於 軒轅黃帝曾在此煉丹成仙，而唐玄宗當時十分信奉道教，於是就在天寶六年，公元 747 年 6 月 17 日將此地改名為黃山。今次 SENSE 的旅遊欄目就將會帶大家，一探被世人稱為天 下第一奇山的黃山，而同時間我們會參觀著名電影《臥虎藏龍》拍攝地 ─ 木坑竹海，讓大 家一睹黃山秘境。
景點一 : 黃山
剛才我們提過，黃山原稱黟山，在公元 747 年正式 改名，是中國非常具有特色的山岳旅遊風景區，擁有 27 座山峰，其中又以天都峰、蓮花峰、光明頂最為 知名。雖然黃山海拔高度只在 1800 米以上，但這個 高度已經足以看到極之優美的雲海景色，同時間亦 能欣賞到非常壯麗的日出與日落。黃山除了可見很多 奇形怪狀的亂石外，其生態環境更擁有相當豐富的 資源，因此中國將此定為具有重要科學與生態價值 的國家級風景名勝區，亦被列入世界遺產名錄之一。 如果大家都喜歡大自然的地方，或者想欣賞大自然 之美及造物者巧奪天工的手藝，就必定要到黃山一 遊。 景點二 : 黃山天都峰鯽魚背
鯽魚背於黃山的天都峰上，在黃山的景點之中可算 是最險要的一個。遊人如果要到鯽魚背，就必須先 經過天都峰上的山腳，然後上行 1564 級臺階才可 登頂。臺階長 10 餘米，闊 1 米，梯級兩旁均是深不 見底的懸崖，清朝的許全治以詩記載此梯之險要： 「無 意吞舟歸北海，何心藉水躍昆呀。遊人盡是批鱗客， 竹杖芒鞋脊上行。」其實這條天梯在 1937 年才正式 開通，在之前並沒有臺階，因此從前的遊人登峰，可 想而知是非常危險，更可說是九死一生之旅。 景點三 : 宏村
宏村位於安徽南部黟縣縣城東北 11 公里，背靠黃 山山脈雷崗山，西面有邕溪河和羊棧河流過，全村 面積約 28 萬平方米，建於北宋年間，最初叫作弘村， 由於要避開乾隆帝「弘曆」之名，於是改名為「宏村」 。 現在村內依然保留了大量明清時期與及民國期間的 建築，除了可欣賞這些建築物之外，最大特色就是 村內極其完善的供水系統，堪稱現代環保學一個非 常之值得參考的例子。村民將村西的河水引入村，開 闢了近 1 米寬的水壩，而且九曲十彎，各家各戶的用 水都是依靠此壩供應。而透過河水的引進，就可以有 調節氣溫和美化村內環境的作用。 而宏村另一大特色，就是它的平面採用仿生學的 「牛」 形布局。以雷崗山為牛頭，村口的兩株古樹為牛角， 月沼為牛心，南湖為牛肚，蜿蜒的水水壩為牛腸，民 居建築為牛身，四座古橋為牛腳，形狀惟肖惟妙，稱 作「山為牛頭樹為角，橋為四蹄屋為身」。 景點四 : 木坑竹海
木坑竹海位於黟城北面 15 公里際聯鎮的宏村旁的 群山之中，人稱「世外桃源」的山村之一。有部分香港 人都會認識木坑竹海，事關這裡是著名電影《臥虎 藏龍》拍攝地。山谷深約６公里，四面皆被竹包圍著， 常年都是青蔥翠綠，而其形壯如金鬥，聚財不漏，故 亦是風水福地。境內分為六谷十景，身處其中有如在 世外桃源般令人神往，因此吸引不少詩人、畫家、攝 影師駐足觀賞，甚或進行長時間的創作。而當年《臥 虎藏龍》取景拍攝竹林鬥劍一幕，就在木坑竹海裡 名為翡翠穀的景點拍攝。 部分資料來源 : 維基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/ 黃山 http://zh.wikipedia.org/zh-hk/ 宏村 鳴謝 : 專業旅運染布房街分店 查詢電話 : 2151 9878
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更正啟示 上期由於編務上的錯誤，Apps 欄目之中的應用 是由 Volkswagen 推出，並非 BMW，不便之 處，敬希見諒。
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好書二 上次我提到近期看過的兩本好書，首先是「特級校對」陳夢茵前人所編寫的「食經」；接著是顧小培先生，他現在亦有在 報章發表專欄「康和健」，該欄目專門分享病的起源以及最新的醫藥資訊，間中亦會提到中藥的民間智慧，更提供保健、 提純補健藥好處的因由。 顧先生是前美國一家大藥廠的研究員，專門針對新藥物的副作用進行研究，因此他對藥物非常了解；亦因為他對於這些 大藥廠只著重利潤高的專利藥品進行研究及生產，而放棄一些未能取得專利的補健藥物等所作所為非常看不過眼，於是 他回港後發展自己的業務，並專門為港人提供補健提純藥，造福港人。 顧先生現時每天都會撰寫文章與讀者分享，他所撰寫的文章亦深受讀者愛戴；而出版商亦為他集結成書，方便大家翻閱。 我亦從中學習利用補健的食材做成菜餚，廣益食客，來個「醫食同源」的啟示。
資深食評人唯靈 稱為阿一真徒 富嘉閣主理人 李文基
虛擬之晨 : 行走虛擬世界靠念力 如果大家有留意的話，可能你會有印象數年前一些奇人異士可透過念力控制物品去改變形狀。而拜科技所賜，現時人類 已經可以真正做得到了。最近有一項新研發成果，利用貼在頭上的接收器能偵測到人類的腦電波，然後透過分析腦電波， 經過一輪的計算後轉換成數據，用作操控電腦，日後我們便可透過有關技術將思想化成行動。 在未解釋這項技術上前，先講它的原理。首先講 " 幻肢 "。甚麼是幻肢呢？就讓我舉一個例子。很多傷殘人士，在意外發 生後需要切除手手腳腳，這些傷殘人士經常都會發生一種現象。就是腦袋常常覺得失去的手腳仍然存在，甚至覺得痛切。 這種現象後來引起科學家的注意，於是著手研究。原來對應身體肢體的每一部份，在大腦內都存在相對應的大腦皮層。 例如手指觸摸到物件的訊號會傳到腦袋特定的位置。手指雖然不存在，但感應及移動手指的皮層仍然存在。我們刺激這 些皮層，會產生由手指發出的感覺。當我們思想移動手指，大腦皮層會產生移動手指的腦電波。因此如果能解讀這些電 波成為電腦理解的數據就可以將思想變成行動。 為了進一步証實有關的理倫，杜克大學的尼可列利斯教授便以猴子進行試驗，當猴子成功利用腦電波控制顯示屏上的移 標，便給予食物以示獎勵，實驗非常成功；接著再用上真人測試，這次測試主要希望測試者利用意念控制機械臂，並讓機 械臂控制遊戲杆。最初測試者未能成功，不過經幾次的嘗試最終成功利用思想控制機械臂，從而操控電腦遊戲中的物件。 而該次實驗的成功是史無前例。尼可列利斯教授被 " 科學人雜誌 " 選為全球首二十位最頂尖的科學家。 最近大家開始見到不少利用意念進行控制的設備，都是拜尼教授的成果所賜。而該實驗成功亦標誌著人與機械的互動 進入新紀元。雖然現時亦可透過不同的方法去控制虛擬世界中角色的活動，但這種新技術是最直接的，日後人類在虛擬 世界中行走，想前進就前進，想轉左就轉左，正如在現實世界上一樣；而最近亦有廠商推出很多類似的設備，唯技術始終 未完全成熟，因此仍未進入量產階段。但我相信幾年後便 會大量生產，並且會以非常廉價去銷售及應用在不同的裝 置上，相信虛擬世界與真實世界更加接近。
香港生產力促進局數碼 娛樂業支援中心 經理 楊守能先生
維基解密創辦人 將參選澳洲 參議院 維基解密無疑是一個有受民眾歡迎但卻令 政府害怕的平台，早前美國政府便很多說 話，說維基解密會害死美國云云；其實維基 解密只是維護了人民的知情權，雖然其創 辦人 Julian Assange 卻因此麻煩多多，但 一直以來都無懼各國政府。 而最近他更在微博之中指將會參選澳洲參 議院，大家認為他能夠順利當選嗎？其實 他的身份都是非常矛盾的。在政府的角度， 他絕非「好野」，而且很多政府都認為他是 網絡的恐怖份子；同時他亦會經常就社會 不公事針對政府發動入侵及攻擊，這些行 為固然是犯法的，在他當選議員後會否繼 續犯法呢？又會否令他對政府「鬆手」呢？ 而在人民心目中，他絕對是一位偉人，利用 自己的名聲及前途盡力揭開政府的內幕資 料，其行為令人尊敬。 除此之外，他亦在瑞典捲入色情罪行，事件 到現時仍未完全解決，究竟會否在他當選 後隨即被瑞典當局召回受審呢？到時他的 地位身份不同，處理得不小心除時影響國 與國之間的關係，已經從個人層面提升到 國際級數，瑞典會否因此放過他呢？ 這 一 切 值 得 大 家 深 究。 不 過 Julian Assange 參 選 的 立 場 非 常 堅 定，他 亦 在 Twitter 中公開表示自己將會參 選，而 Australian National University 分析指他 如果參選的話，現時已經可以肯定握 4% 選票，支持者都不少。 而他於維基解密之中揭開肯亞殺戮事件，亦 令他獲得新聞大獎，同時更被美國 Times 選為封面人物，可見大部份人民對他的所 作所為都是十分支持及認同的。究竟他最 後會否順利當選？我相信他應該可以當選 到，而在當選之後他如何處理周遭麻煩的 事情才是最吸引筆者的地方。
Sense Paper Editor SKY KWAN
Apps
教你如透過手機 做好時間管理 時間管理往往是成功的關鍵因素之一，而很多人都會透過手機進行時間管理的工作。筆者認為時間管理可分為四步驟；當有 一個想法的時候就要馬上記下，例如在睡夢中或準備睡覺之時有些想法我們沒有記錄起，甚或乘車途中有些想法沒有記下， 很多時往後都會忘記了。那首先，我們應第一時間將突如其來的意念記錄下來，再經常檢視和整理一下記下的想法，第二個 步驟就是把可行的意念放進一個 TO-DO LIST 上，藉此就可以清楚有什麼想法及事情我們還未實行。接著我們會根據 TODO LIST 所列明的事項去考慮何時進行、何時要完成，因此第三，我們應要用一些提示的軟件，提示自己何時要進行及完成 那一事項。最後，當大家完成了一系列的事情，就是時候把成功完成的事記錄下來，給自己作一個回顧和鼓勵。筆者深信如 果能做到這四項，就必定更加容易成功，亦能更有效地作自我管理。以下會為大家介紹針對這四大事項的應用，透過應用大 家都可輕易地做好自我的工作分配與及時間管理。
成功第一步
成功第二步
第一套為大家介紹的就是 名為 Ideamer 的 Android 應用，非常設合我們剛剛提 到的第一步驟，Ideamer 就 是可讓用家將想法即時記 錄的應用。當大家有一個想 法的時候，就可於應用按下 "I've got a new idea!"， 接 著就會到一個輸入想法的 畫面，用家可簡單輸入想法 的標題、狀況，以及想法的 詳細內容。應用亦可讓用家 去檢查過去所記錄的想法 有多少得以實行，還清楚列 明想法記錄的日期、時間、 地點；當然所紀錄的資料亦 可隨時修改及刪除，簡單方 便易用，大家不妨一試。
接著為大 家介 紹的就 是 Astrid Task， 一 個 To-do List 的 Android 應 用。當 我們記錄好想法之後，就要 開始計劃把它付諸實行，通 常我們可以將之加入一些 To-do List 的 應 用。Astrid Task 其實就是一套日程管 理程序的應用，可供用家標 註任務的優先次序，亦可將 不同的任務分門別類，同時 為了令用家更方便去完成想 法及任務，應用之中亦提供 簡單的記事功能。最重要的 是軟件支 援 與 Google 同 步，讓用家無論身處何地， 都能簡單方便地隨意查詢 自己的工作，提高行動效率。 應用名稱 : Astrid Task 適用平台 : Android
應用名稱 : Ideamer 適用平台 : Android
成功第三步
成功第四步
當大家將意念轉化為可以 實 行 的 概 念 放 進 To-do List 後，第三套要介紹的就 是可將 To-do List 的事項 作排程的應用。這些應用的 好處是能以不同的方式，例 如 SMS 及響鬧等，去提示 用家何時要實行事項，能夠 合乎要求的就是一套名為 中華萬年曆的日曆行程管 理應用。應用除了可供大家 管理自己行程之餘，亦都可 讓 大家將日常生 活的事情 記錄起來，例如 To-do List 所要實行的事情都記錄在 內。透過應用可設定每個事 項的工作時間，設置提示功 能，從而令大家不會忘記所 需進行的工作及指定完成 的日期。應用又提供多種有 趣的功能，例如農曆與西曆 的轉換、生理節令、中國歷 史年代等等。
最後要講的第四部分就是記錄成功 實行的想法，當大家檢視過去的日 誌，就會感受到自己的成長，同時亦 可激勵自己更有信心地為理想奮鬥， Memoires: The Diary 就絕對能乎 合這個需要！故名思義這是一套供 給我們寫日記的應用，除了支援以文 字形式記錄日記之外，亦可供用家 加入音效檔案及相片，更能直接在 地圖上標示出地點，令大家往後能 夠深刻的回顧。應用還設有日曆表， 可讓大家清楚檢視出何時何事，方 便翻閱過往的日記。寫日記通常都會 牽涉到個人私隱問題，而應用也有 提供密碼保護功能，即使遺失電話， 用家都無需擔心私隱被窺看。同時 應用可讓用戶將日記透過社交網站、 EMAIL、SMS 等與人分享，亦 可以 RTF 格式複製到桌面電 腦之中，以及上存到 Google Document 之內，果 真是 一 個超強的日記應用！
應用名稱 : 中華萬年曆 適用平台 : Android
應用名稱 : Memoires: The Diary 適用平台 : Android