WORLDCHEFS Academy für SKV-Mitglieder

LEARN THE BASICS

Der SKV ist Mitglied von Worldchefs International. Dadurch sind die Mitglieder weltweit vernetzt und können auch auf diverse Weiterbildungsprogramme zugreifen.

Da der SKV für diese Mitgliedschaft den Mitgliedsbeitrag für alle Mitglieder einzahlt, können diese auch auf diverse freie oder stark reduzierte Weiterbildungsangebote zugreifen. Ein besonderes Weiterbildungsangebot ist das Online-Trainingsprogramm Pre-Commis Chef. Es richtet sich an junge Menschen, Lehrlinge, Praktikanten, junge Köche, welche eine professionelle Karriere anstreben. Das Programm richtet sich an Einsteiger, Auszubildenden, Lehrlinge, Fachschüler, aber auch an professionelle Jungköchinnen und -köche. Und diese Programme stehen jetzt den SKV-Mitgliedern als Ergänzungs- und Professionalisierungsprogramme ergänzend zu ihrer Ausbildung bei WORLDCHEFS Academy zu Verfügung. Mit einem Lehrplan, der die Grundlagen der kulinarischen Professionalität, Gastronomie, Theorie im Bereich Kochen, Sauberkeit, Hygiene, Grundkenntnisse des Kochens und Ernährung abdeckt, kann das Pre-Commis-Kochseminar als vollständiger Ausbildungsplan absolviert werden oder einzelne Lektionen können als Ergänzung zu anderen bestehenden Kursen verwendet oder theoretische Komponenten für die Kochausbildung genutzt werden. The free online Pre-Commis Chef training program is for you if you want to become a professional cook or start your training to become a chef. By the basic training program and working through the lessons at your own pace, you could be ready for your first job. It is as easy as reading the lessons, watching the online training videos and/or reading the transcripts and testing your knowledge as you progress through the course, then successfully passing the final assessment. Struggle to access reliable internet connectivity? You can download the full course via the mobile app where you can access all the training resources and test your knowledge before you take the online final assessment to receive your certificate. Follow SKV on Facebook. Zugriff haben Members über den persönlichen QR-Code auf der Member Card.

Reiner Münnich

SKV-Auslandsdelegierter

Die Welt des guten Geschmacks!

GASTROSERVICE FÜR PROFIS

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SCHAUMSEIFE mit antibakteriellem Wirkstoff für Küchen

Schaumseifen überzeugen im Vergleich zu Flüssigseifen mit geringerem Verbrauch, besserer Haut- und Umweltverträglichkeit. HYGAN hat verschiedene solcher Seifen im Sortiment, die neu entwickelte Schaumseife „Handfoam mit antibakteriellem Wirkstoff“ ist besonders für den hygienisch anspruchsvollen Einsatz in der Küche geeignet.

Handfoam mit antibakteriellem Wirkstoff

Art. 27010207 (4 x 1lt Kartusche Sensor)

Greenfoam

Art. 27010211 (4 x 1lt Kartusche Sensor)

Art. 27010210 (6 x 1lt Kartusche manuell)

HYGAN bleibt seiner Firmenphilosophie von bestmöglicher Qualität und Schonung von Materialien, Umwelt und Anwendern auch bei der Produktion von Schaumseifen treu. Diese werden aus hochwertigen und umweltverträglichen Rohstoffen hergestellt und sind bestens für die hochwirksame und dennoch milde Handreinigung geeignet. HYGAN verzichtet auf die Zugabe von Farbstoffen und setzt Duftstoffe mit möglichst niedrigem Allergenpotenzial ein. Die neue Schaumseife mit antibakteriellem Wirkstoff kommt sogar gänzlich ohne Duftstoffe aus – was besonders bei der Lebensmittelverarbeitung wichtig ist.

Die Nachhaltigkeit ergibt sich aus mehreren Faktoren: Der Schaum bildet sich durch den Kontakt mit Luft, Wasser wird gespart. Sie sind wesentlich ergiebiger als flüssige Seifen - der Grundverbrauch wird stark reduziert. In Kombination mit Spendersystemen sind sie aus hygienisch sensiblen Einsatzbereichen nicht mehr wegzudenken. Schnell und unkompliziert erhält man auf Knopfdruck die richtig dosierte Menge Seife. Die berührungslose Dosierung steigert den Hygienefaktor.

Derzeit bietet HYGAN verschiedene Schaumseifen. Die jüngst entwickelte Variante „HANDFOAM mit antibakteriellem Wirkstoff“ ist speziell für den Einsatz in Küchen, für lebensmittelverarbeitende Tätigkeiten sowie für alle Bereiche mit erhöhtem Hygieneanspruch geeignet. Durch die Zugabe von Kaktusfeigenextrakt werden die pflegenden Eigenschaften verstärkt und das Hautirritationspotenzial verringert. Tests belegen, für besonders empfindliche Haut geeignet und empfiehlt sich somit für den Einsatzbereich in Schulen, Kindergärten oder Altersheimen. Die beiden Schaumseifen sind frei von Farb- und -Duftstoffen und dermatologisch getestet. Die SCHAUMSEIFEN sind als Kartuschen á 1 lt für Spendersysteme erhältlich.

HYGAN GmbH A. Meucci Str. 5 3905 5 Leifers T: 0471 954 558 info@hygan.eu www.hygan.eu