внутри
06
Соло для двоих. Яков Рабинович
18
Like шиповник. Об употреблении. Гвейн Гамильтон.
БГ в Монреале
12
04 План действий на июнь
24 Гаджеты
16 Иммиграция
26 Внешний вид
20 Вокзал, или Аутодафе
28 Стилист или парикмахер?
Прерафаэлиты, деним и другие тренды лета. Оксана Сушильникова
Juin / June / июнь 2015
ILE DE SŒURS
Ostrov Montreal ежемесячный монреальский журнал на русском языке
GRATUIT / FREE / БЕСПЛАТНО Montreal Ottawa 5022 C�te-des-Neiges, # 3 Montréal H3V1G6 Tel. 514.507-6833 e-mail: mediaprofit.ads@gmail.com nashmontreal.com Nash.Montreal Редакторы: Дмитрий Коробков Елена Замковая Дизайн: Дмитрий Коробков Ольга Каллер Фотограф: Александр Карпов Фотоиллюстрации: Bigstockphoto, iStockphoto Шрифты: Студия Артемия Лебедева
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
38 Гороскоп на июнь
CDN
volume 4- issue 42
MAGAZINE RUSSOPHONE CANADIEN RUSSIAN CANADIAN MAGAZINE
Ольга Каллер
Алексей Беликов
Александр Генис
· IGA 30 Place du Commerce · JEAN COUTU Place du Commerce · CENTRE COMMUNAUTAIRE ELGAR 260 Elgar, Île des Soeurs, H3E 1C9 lgar
LA SALLE
· EURODEL 7561 Boul. Newman · FRUTTA Si 1255 Shevchenko · CHARCUTERIE RICHARD 9166 Airle · SAMI FRUITS 400, ave. Lafleur · CULINARIA LASALLE 85, ave. Lafleur
COTE-ST-LUC
· ELLAS DELI 5555 Westminster
NDG
· ST-PERERSBOURG Sherbrook West · AKHAVAN 6170 Sherbrook West · KRAZY SMAK 6275 Somerled · Дет. Центр МЕЧТА колледж Villa Maria · РУССКИЙ ЛИЦЕЙ 3744 Prudhomme · IDEAL BODY Medical Spa 5725 Monkland
SAINT-LAURENT
· Ресторан RASPUTIN 617 Decarie · ADONIS 3100 boul. Thimens · ART-DENT CLINIQUE 940 Decarie · SUPER C Marcel-Laurent
MONTREAL WEST
· GOURMAND DELI 6470 Sherbrooke West · SUPER C 6900 Rue St-Jacques
34
30 Beauty-новинки
Предметы не первой необходимости
Чем дальше, тем сложнее. Билл-24 и изменения в законодательстве
02
Салат, побеждающий недуги. Гурман. Евгений Соколов
Все будет хорошо
Где найти:
· Школа ГРАМОТА 4635 Queen Mary · LA PETITE RUSSIE 4953 Queen Mary · Ресторан ERMITAGE 5024 Cote-des-Neiges · ELLA’S DELI 4968B Queen Mary · KRAZY KRIS 4751 Van Horne · CENTER Y 5400 Westbury · ПОГРЕБОК 5184A Cote-des-Neiges · M.S.Variette plasa Van Horne · Maison de Voyage 5256 Queen Mary · ABSOLUT 5153 Decarie · SOUVENIRS RUSSES 5321 Decarie · SVETLANA салон, 5525 Decarie · AMEUBLEMENT CDN 5655 Decarie · RUSSINFORM 5685 Decarie · EPICURE 5252 rue Pare · ARAM гараж 8315 Mayrand · Garage V.M. 7325 Mountain Sights · GARAZHE G.I. AUTO 5005 Buchan · LA BELLE RUSSE 5250 Decarie · Ресторан GEORGIA 5112 Decarie · DIVA салон 4636 Decarie · ANKA 2880 Barclay · САДИК АЛЕНКА 5400 Place Garland · 5725 Westbury · DECARIE SQUARE 6900 Decarie
PLATEAU MONT-ROYAL
· COLLEGE PLATON 4521 ave. du Parc
PARC-EXTENSION
MONTREAL CENTER/EAST
· CIS Navigation 478 McGill · CIL 360 Place Royale, Suite 8, Montreal · MAISON DE VOYAGES 1170 Plase du Frere Andre · КОНСУЛЬСТВО РФ 3655 Du Musee · БИБЛИОТЕКА им. Пушкина 1151 de Champlain · NAOT 3941 Rue Saint-Denis · ILE DES GOURMANDS 6291 Sherbrooke East
WESTISLAND
· EUROMIX15718 Boul. Pierrefonds · ADONIS 4601 Boul. des Sources · MOURELATOS 4957 St-Jean · AKHAVAN 5760 Boul. Pierrefonds
LAVAL
· ADONIS 705 Boul. Curé-Labelle · LAURA 511 boul. de la Concorde West · TRANSILVANIA 806 Boul. Curé-Labelle
BROSSARD
· ST-PETERSBOURG 3631 Taschereau · ROYAL LEPAGE Champlain 7250 Taschereau bur. 8
CHÂTEAUGUAY
· МАТРЕШКА 77-1 Boul. D’Anjou А ТАКЖЕ: в салонах красоты, клиниках, офисах адвокатов, бухгалтеров.
· Ресторан BRAVO 6925 ave. du Parc
Published by MEDIAPROFIT. © All rights reserved. Dmitry Korobkov, Elena Zamkovaya.
Мнение авторов статей не всегда совпадает с точкой зрения редакции. Редакция не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов. Перепечатка и иное использование текстовых и графических материалов только с письменного разрешения редакции. Все права защищены.
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
03
план действий
ЯКОВ РАБИНОВИЧ
Ностальгия попортугальски Лицо Монреаля, конечно, не было бы столь колоритным, когда б не выходцы из Португалии, переселившиеся сюда в начале XX века. Их присутствие и сегодня ярко выражено в окрестностях исторического района Плато. Именно там, на пересечении улиц Rachel и St-Urbain, с 10 по 14 июня будет проводиться МОНРЕАЛЬСКИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПОРТУГАЛЬСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ (Festival PORTUGAL Internacional de Montreal). Помимо танцев и еды, там будут народные лирические-жалобные песни «фаду», что очень важно: именно «фаду» (по-португальски – рок, судьба), преисполненные ностальгии и грусти, отличают нежную душу португальца от бурной, атакующей натуры испанского соседа. festivalportugalmontreal.com
10 - 14 июня
Легко ли раскачать Канаду? Согласимся, что лет 20 назад она была просто великолепна. ШЕНАЙЯ ТВЕН поражала мужчин яркой и внешностью, а женщин – мужененавистническими текстами, как то: «так ты чё, учёный-академик? а мне что до того?». Для 1997-го это было ново, и её альбом побил в Канаде все мыслимые рекорды. Но где была Шенайя Твен с тех пор и чем занималась, кроме бракоразводного процесса? Нового альбома не появлялось аж с 2002 года. Но, по крайней мере, теперь повзрослевшая (и, будем надеяться, поумневшая) Твен снова выходит на большую сцену и мы увидим её на арене Bell Centre 28 июня. Программа турне называется «Раскачаем страну». Посмотрим, насколько у неё это получится теперь.
evenko.ca
04
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
Каким бы ни был Монреаль 50 лет назад, ясно одно: он был совершенно другим, и по его улицам ходили другие люди. У них были иные лица, они носили иную одежду и мужчины, если в лифт входила женщина, снимали шляпы. (Когда в 60-х годах Чарли Чаплин вернулся в Лондон, его неприятно поразило именно то, что молодые люди перестали носить шляпы.) Поэтому особый интерес представляет фотовыставка Дэвида Уолласа Марвина (1933-1975), которая откроется в Маккордовском музее 12 июня и называется «ХРОНИКА УЛИЦЫ». Его снимки донесут до нас подлинную атмосферу будничной жизни Монреаля 60-70-х гг. Какой мы никогда уже не увидим. mccord-museum.qc.ca
28 июня с 12 июня Назад, в свой квартал
R40 21 июня на арене Bell Centre выступят любимцы канадской прогрессив-рок-сцены, трио Rush. Это турне имеет печальный оттенок: формально оно, озаглавленное R40, приурочено к 40-летию участия в ней ударника Нила Пирта; но, с другой стороны, у того же Пирта выявилось хроническое воспаление сухожилия и эти гастроли станут, по всей вероятности, его последними. Начало концерта в 19:30. Цена билета – от $60 до $150.
Улица, какой она была и какой её не будет
21 июня
Помните конец 80-х? Тогда на MTV царили люди, из которых не всех и вспомнят. Одной такой группой были ребятки под названием NEW KIDS ON THE BLOCK. Они получили свою долю популярности, продали компакт-дисков на 80 миллионов и в 1994 году тихонечко исчезли с горизонта. Но к 2008 году музыканты созрели для мысли о том, что надо опять что-то делать и зарабатывать деньги. Они воссоединились, выпустили студийный альбом и вернулись к концертной деятельности, которой занимаются и поныне. 30 июня изрядно повзрослевшие «kids» – на арене Bell Centre. Начало в 19:00.
июнь-июль 2015 Прекрасные белые лошади С незапамятных времён многие верили, что нет на свете более умного и красивого существа, чем лошадь. Правда, за ум и красоту человек платил лошади чёрной неблагодарностью, заставляя её выполнять самую чёрную, опасную или бессмысленную работу. Надеюсь, что все 70 с лишним лошадей, выступаюших в белом шапито театра CAVALIA, не испытывают недостатка ни в комфорте, ни в человеческой любви. С 17 июня по 4 июля лошадиный театр (не поворачивается язык назвать это «цирком») будет показывать новый спектакль Odysseo под белым шатром, который обычно хорошо виден с развязки 40-й и 15-й автострад. 2 часа чудес, придуманных Норманом Латурелем. Билеты: от $72 до $152 (взрослым) и от $52 до $112 (детям). cavalia.net
Меж невинностью и опытом Целых четыре вечера – 12, 13, 16 и 17 июня – на арене Bell Centre продержится легендарная рокгруппа U2 в рамках турне «Невинность плюс опыт» (iNNOCENCE + eXPERIENCE). Турне идёт второй год подряд в поддержку последнего альбома «Песни невинности». В обустройстве аппаратуры впервые применяется новшество: мощные колонки усилителей звука покинут сцену и вознесутся к потолку, чтобы повиснуть над головами граждан огромным овальным массивом. Боно и его коллеги уверены, что таким образом звук станет ровнее распределяться под сводами арены и достигать самых удалённых закоулков. Будем надеяться, что рабочие сцены потрудятся на совесть и закрутят болты как следует. Безрадостная история монреальского олимпийского стадиона заставляет об этом тревожиться. Начало концертов – в 20:00. Билеты от $40 до $300.
17 1ию4няде-к4абря и
evenko.ca
юля
Пивной конгресс Пиво!.. И не где-нибудь, а в Пале-де-Конгре. В монреальском, скажем прямо, дворце съездов. С 11 по 15 июня. Нет, это не политический протест и не выходка маргиналов. Это самый что ни на есть наш законный, добрый и традиционный ВСЕМИРНЫЙ ПИВНОЙ ФЕСТИВАЛЬ (Festival Mondial de la bière). И, как всегда, это не просто дегустация, но и гастрономические программы вроде Flaveurs Bières et Caprices, конкурсы и прочее. Да и «просто забежать во Дворец и опрокинуть кружечку» – звучит гордо и потому никогда не помешает. festivalmondialbiere.qc.ca
12,13,16 и 17
июня
Скрипка на колене, виолончель на плече 25-28 июня проходит один из самых симпатичных монреальских праздников: ФЕСТИВАЛЯ МУЗЫКИ ЭПОХИ БАРОККО, по счёту 13-го. Вивальди и Корелли, Бах и Телеман, Куперен и Бёрд, Палестрина и Беневоли в исполнении Ensemble Caprice, Ensemble Fuoco e Cenere, Les Boréades de Montréal, Studio de musique ancienne de Montréal, Les Voix Humaines, Ensemble Infusion Baroque... а также солисты Сюзи Леблан (сопрано), Мирей Лагасе (орган) и легендарный фламандец Сигисвальд Кёйкен, известный мастерством игры на барочной скрипке, виоле да гамба и наплечной виолончели «да спалла». montrealbaroque.com
Джаз против маршей и гимнов С 26 июня по 5 июля бесконечная череда летних фестивалей достигнет своего апогея в виде МОНРЕАЛЬСКОГО ДЖАЗОВОГО ФЕСТИВАЛЯ. Это уже 36-й раз, когда в город съедется необозримое количество профессиональных музыкантов и любителей, звёзд и учеников, чтобы отпраздновать всеобщее единение в сложносочинённом ритме. Не зря и советские коммунисты, и германские нацисты дружно порицали джаз: в нём заключается неограниченная свобода и полная противоположность примитивным ритмичным речёвкам для дебилов, которые доводили несметные толпы до религиозно-
го бешенства. И, наверно, тот, кто однажды почувствовал синкопированную джазовую прелесть, уже навсегда сорвался с крючка страха, навсегда потерян для государственных пропагандистов. Такая уж это странная штука – джаз. В этом году мы увидим оркестр Стива Миллера и Нью-Орлеанский джаз, трубача Криса Ботти, гитаристов Эл Ди Меолу и Джесси Кука, басиста Стенли Кларка, оркестры – имени Томми Дорси и имени его брата Джимми Дорси, и других интересных людей. Некоторые из них достойны пусть краткого, но отдельного исследования. montrealjazzfest.com
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
05
06
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
HALL OF FAME RE/MAX INTERNATIONAL за высокий профессионализм
Член CLUB PLATINE de RE/MAX Quebec Призер RE/MAX Quebec 2005-2014 годов 25-летний опыт в области купли/продажи Уникальные связи с инвесторами в Канаде и за рубежом Размещение рекламы в международных и канадских медиа Бесплатная страховка Tranquili-T * * при соблюдении определенных условий
Концепция Home staging Индивидуальный план продажи недвижимости
музыка
ЯКОВ РАБИНОВИЧ
Соло для двоих МУЗЫКАЛЬНОЕ ЗНАНИЕ, как впрочем и любое другое, может приходить к нам поразному. Наиболее благонамеренный путь – по звонку с парадного крыльца, когда информация чинно дожидается у дверей. Нас учат, знакомят с теорией и затем предлагают слушать, читать, сопоставлять. На этом строится формальное образование. Но порой новое знание входит без приглашения – незваным и нежданным, изумляя внезапностью щедрых даров. Знание может принести дискомфорт и приумножить печали; но только не музыка. Новая музыка всегда делает нас богаче и счастливее. Такие вторжения приятно вспоминать всю жизнь. 30 лет назад я служил в армии и, мягко говоря, не был избалован музыкальными открытиями. Певческая деятельность нашего подразделения сводилась к вечернему горлодёру на строевой прогулке перед сном. И только если старшина уходил спать раньше, мы доставляли себе низменное удовольствие покуражиться и, печатая шаги в маршевом ритме, мужественно скандировали что-то в духе «Ведь я институтка, я дочь камергера, я чёрная моль, я летучая мышь». Тогда это казалось смешным. В один из зимних вечеров я познакомился с гитаристом из солдатского ансамбля соседней части. Парень оказался чрезвычайно сведущ в области музыкального жанра, о котором я и понятия не имел. Он уважительно называл его «фьюжин». Ни он, ни я не имели понятия, что это значит; но слово звучало красиво и ассоциировалось с мыслями о еде. Он засыпал меня десятком незнакомых имён. Но самое важное: у него была затертая магнитофонная кассетка, на которой поместилось полтора часа музыки. Ради этих полутора часов можно было забыть про ужин и, уворачиваясь от вьюги, бежать наискосок через плац, к соседям. Боже мой! Я и понятия не имел, что можно так хорошо владеть музыкальными инструментами. Послушав несколько гитарных соло, я признал, что мой кумир Ричи Блэкмор в сравнении с этим гитаристом играл на гитаре довольно медленно. Не уступал гитаристу ни в чем и бас, рассыпаясь дробными нотами, как градом по стеклу. Барабанщиком же явно служил четверорукий и четвероногий мутант – простой смертный не мог так играть на ударной установке. И всё это цементировалось то ажурным, то плотным звучанием рояля или синтезатора.
Моя система музыкальных авторитетов зашаталась. Вернувшись из армии, я бросился за разъяснениями к знатокам современного джаза. Моё невежество вызвало в них чувство снисходительной брезгливости. Мне разъяснили, что я, должно быть, толкую о классиках fusion, американском квартете «Возвращение в вечность». В своём «золотом» составе он просуществовал всего два года, но изменил музыкальную карту мира. Я узнал об этом последним. КВАРТЕТ RETURN TO FOREVER был детищем джазистов нового поколения: пианиста Чика Кориа и контрабасиста Стэнли Кларка. Как и джазовый стиль «би-боп», эта музыка не для всех – скорее «на любителя». Это не Моцарт, не Верди и не Битлз. Нужно очень любить джаз, чтоб отдать RTF всё своё сердце; но высочайший, нереально высокий уровень их игры дарит физическое наслаждение и заставляет переслушивать длинные инструментальные композиции снова и снова. Однако RTF играли не просто джаз. Это был джаз 70-х годов, осведомлёный об открытиях и достижениях рок-музыки – от «Битлз» и «Джетро Талл» до Эмерсона, Лайка и Палмера. Простецкий рок-н-ролл, двумя ногами покоившийся на кантри и блюзах, не нуждался в «заумном» джазе и, за исключением музыкантов прогрессив-рока, почти не интересовался им. Джон Леннон ненавидел джаз. Подлинное слияние пришло с другой стороны: образованные джазовики освоили арсенал рок-музыкантов и забрали его себе. Так получился fusion – «сплав». Стэнли Кларк, один из лучших – если не лучший! – басгитарист мира, сделался им совершенно случайно. «Это забавно. На самом деле я начинал учиться на скрипке, но всегда был весьма долговязым. Думаю, что перерос 6 футов уже годам к 12-13. В те времена в школах были маленькие миниатюрные скрипочки, а у меня были здоровенные ручищи, так что скрипка мне никак не годилась. Чик Кориа.
08
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
09
Соло для двоих
Ди Меола, Маклафлин, де Лусия.
Виолончель мне в детстве не нравилась и вообще казалась несуразной, но вот контрабас... этот контрабас стоял в углу, и никто не хотел его брать. Этакое, знаете ли, страшилище. А я всегда выбирал что потруднее, так что я взял контрабас, и целью моей жизни стало научиться звучать на нём прилично. Так что я был единственным в школе с контрабасом – да так с ним и остался.» (из интервью радиостанции NPR Music, 2005 г.) Да, сначала Кларк состоялся как контрабасист. И главной его заслугой стало то, что он первым в истории джаза сделал контрабас равноправным солирующим инструментом, не уступавшим гитаре или саксофону. А потом он «открыл» для себя электрическую бас-гитару. И поскольку правая рука уже привыкла к контрабасу, то Стэнли и здесь стал новатором: он клал локоть на бок гитары, параллельно струнам, а кисть спускал под прямым углом вниз – то есть, брал струну как на вертикальном контрабасе, только всё повернулось на 90° по часовой стрелке. Из-за такой позиции его пальцы цепляли струну снизу вверх, после чего та моментально возвращалась в исходное положение, с резкий щелчком по грифу. Так родился фирменный стиль кларковской игры – атакующее «пиццикато». Когда же Кларку приходило в голову играть «фанк», то есть чередовать оттяжку струны с ударом по ней сверху большим пальцем (эту манеру изобрёл Ларри Грэм), то остальные инструменты просто уважительно замолкали... Кларк отыграл в RTF уже больше двух лет, когда пришлось искать нового соло-гитариста. Нужен был опытный виртуоз, который был бы у себя дома и в джазе, и в роке. Чику Кориа дали послушать плёнку с записью какогото белого парня, который как раз в то время маялся в Бостоне без работы. «Я торчал у себя в квартире в пятницу вечером, когда позвонил Чик и пригласил меня в Нью-Йорк на ре10
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
петицию. Это было невероятно! Уже через 10 минут я, с мешком одежды в руке, был на пути в Нью-Йорк и больше в ту квартиру уже никогда не возвращался». Так рассказывает о себе музыкант теперь. А тогда, всего через два дня совместных репетиций, он оказался на сцене в Карнеги-холл, рядом с Чиком, Стэнли и ударником Ленни Уайтом. 3 июля 1974 года безвестный студийный музыкант превратился в суперзвезду национального масштаба; и если кто-то в жизни «наутро просыпался знаменитым», то это был он, Ал Ди Меола. И ТО ПРАВДА: никто не умел играть на гитаре с такой скоростью, осмысленностью и взвешенностью. Мало чести в том, чтобы изображать из своей гитары циркулярную пилу, чем грешили хэви-металлисты; сольные партии Ди Меолы настолько красивы, что невозможно дух перевести. В заслугу ему можно поставить не только работу в составе Return To Forever; не менее известен легендарный альбом «Вечер пятницы в СанФранциско», который он записал с двумя другими мастерами акустической гитары: Пако де Лусия и Джоном Маклафлином. Альбом сразу разошёлся тиражом свыше 2 млн. экземпляров; для инструментальной и «не попсовой» музыки это был неслыханный рекорд. К этому времени Ал Ди Меола целиком переключился на деревянную акустическую гитару. Позже он признался, что после нескольких лет электрогитары начинал глохнуть. От игры же на «акустике» болезнь не прогрессировала. С кем только Ди Меола не поработал! Его творческими партнёрами были Жан-Люк Понти и Лучано Паваротти, Фил Коллинз и Фрэнк Заппа, Карлос Сантана и Херби Хэнкок, Стиви Уандер и Джимми Пейдж.
ЯКОВ РАБИНОВИЧ
Ал Ди Меола.
И всё же... Сколько лет прошло с тех пор, но Ал до сих пор с горечью вспоминает тот день, когда Чик Кориа принял странное решение расформировать «Возвращение в вечность» – которое находилось на пике формы, активности и успеха. ДВА ГОДА сотрудничества, три блестящих альбома: «Мы с вами где-то встречались», «Никакой тайны» («Грэмми» за лучшее исполнение джаза) и «Романтик-воин». Последний принёс не только неслыханные в джазовой тусовке сборы, но и многомиллионный контракт с Cи-Би-Эс. Будущее казалось безоблачным. И тогда Кориа сообщил, что собирается поменять состав группы, и в новом коллективе не будет места ни Ленни Уайту, ни Ал Ди Меоле. Стэнли Кларк продержался ещё
Стэнли Кларк.
два года и ушёл сам. «Возвращение в вечность» закончилось.
религией Хаббарда; Кларк временно примкнул к ней, но сомневался.
Дело тёмное. Только много лет спустя Ал Ди Меола поделился своей точкой зрения в интервью для «ЛосАнжелес Таймс»:
В конце концов, даже мушкетёр Арамис не видел, почему бы не подраться на дуэли «из-за несогласия по одному богословскому вопросу». Религия победила, но искусство пострадало.
«То, как Чик принялся разваливать группу, было просто позорище... Я высказал Чику всё, да и у Стэнли с Ленни имелось, что сказать. Я встречался с Чиком отдельно, Стэнли тоже. Мы пытались вправить ему мозги, но похоже на то, что мы имели дело с проблемой сайентологии. Может быть, потому что Стэнли собирался бросать сайентологию. Чику это ужасно не нравилось. Онто – верный последователь покойного Рона Хаббарда и его движения. Когда Кларк покинул церковь сайентологов, Кориа распустил группу...» Других объяснений иррациональному поведению лидера не видно. Из слов Ди Меолы можно сделать вывод: ни он, ни Уайт не интересовались
ВСЕ ЭТИ СТАРЫЕ ИСТОРИИ становятся сейчас актуальными: по чудесному стечению обстоятельств, два героя нашего повествования выступят в зале Театр Мезоннёв на Монреальском фестивале джаза: 26 июня Ал Ди Меола, 27-го – Стэнли Кларк. И если у каждого из них своё гастрольное турне, своя группа и своя программа, то, может быть, им придёт в голову заглянуть к другому в гости, прямо на сцену и без предупреждения, как это допустимо только в джазе. Вот это была бы импровизация.
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
11
12
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
интервью
ДМИТРИЙ КОРОБКОВ
Фото: концерт – Сергей Берген, интервью – Александр Карпов (Reverse).
Борис Гребенщиков:
Мы недооцениваем силу творения... Фрагмент эксклюзивного интервью БГ для «Нашей Газеты» и «Острова» 16 мая в Монреале. Огромное спасибо организатору гастролей в Канаде – компании NEWST Entertainment и лично Сергею Гамаеву, благодаря которому впервые с 1988 года в нашем городе сыграл «Аквариум» и, конечно, за возможность беседы с Гребенщиковым, продолжавшейся почти вдвое дольше запланированного. Полную версию интервью вы можете прочитать в «Нашей Газете» №746 и на facebook Nash.Montreal.
О возрасте - Что прошло с вами через всю жизнь? - Все. Все, что мне было интересно в 15 лет, интересно и сегодня. Просто расширяется круг. - То же касается и друзей? - Что такое друзья, я до конца не знаю. А то, у чего я учусь – этого становится все больше. - Что такое 60? Цифры имеют значение? - Нет. Строго логически, цифры имели бы значение, если бы я жил десять жизней и хорошо бы их все помнил, и мог бы их все сравнивать. Три жизни назад в 60 было то-то, а теперь что-то не так. А так – сравнивать не с
чем. Поэтому, что значит цифра 60? Ничего. - Вам интересно жить? - Мне очень интересно жить. Чем дальше, тем интересней, тем времени все меньше и меньше. - С количеством прожитых лет раздражительности становится больше? - Да! (смеется) Все стареющие люди становятся все более и более раздражительными. Это тяжелый процесс. - Пытаетесь с этим бороться? - Бороться с чем-либо бессмысленно. Главное, не терять чувство юмора. Все нужно принимать, как есть, остальное – болезнь.
О Монреале - Вы, если не ошибаюсь, впервые на зарубежных гастролях побывали именно в Монреале, в 1988-ом. - Совершенно верно. - Успеваете что-нибудь посмотреть в поездках? - Я сегодня с утра обошел вашу набережную, сейчас едем в музей, еще вчера вечером по барам ездили, смотрели, где какие коктейли дают… В общем, насыщенно. - Монреаль вам интересен? - Очень. Тут своеобразная атмосфера. Она простая и бесхитростная, чистая. Но не сельская совсем.
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
13
БГ: концерт / интервью
14
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
Никакими образами ничего не приходит. Появляются два-три слова, связанные вместе, и я понимаю, что эти два-три слова мне не дадут жить, если я из них не сделаю песню. Удовольствие творения настолько велико, что с ним мало что может сравниться. Упустить это грешно. Жизнь слишком коротка, такие вещи упускать нельзя.
Абордаж и Соль - Программа, которую вы привезли, «Абордаж», не включает себя песни из последнего альбома, «Соль». - Тот факт, что на афишах пишут «Абордаж», значит только то, что устроителям концертов нужно, чтобы на афише было что-то написано. В принципе, это просто концерт того, что в данный момент является концертной формой «Аквариума». «Аквариум» имеет много форм. «Аквариум» вообще – это группа виртуальная и на земле существовать не может. Но то, что люди собираются вместе и играют – это тоже «Аквариум», одна из его граней. А что мы играем… Примерно одно и то же от города к городу, потому что это музыка, которую нам интересно играть этой весной. Но конкретные песни могут меняться, поэтому из «Соли» может быть одна песня, две-три. По настроению. - Фантастический альбом. - Спасибо. Я до сих пор не понимаю, чего в нем хорошего. - Соль считают социальным альбомом. Он выделяется из обычного настроения. Или вы так не считаете? - Выбивается. Там вообще нет ни одной позитивной песни. - Его называют злым. - Любая песня – это зеркало. Я отражаю то, что происходит вокруг, как я это чувствую. А люди, которые слушают – у них уже свое. - Пока вы продолжаете работать в акустическом составе… - ... и параллельно есть еще очень странная группа – я с тремя ирландцами. Совсем акустика, без барабанов. Что-то мы с этим будем делать. Вряд ли что-то новое, просто песни совсем подругому звучат, по-другому играются. - Раньше вы собирались, на каком-то этапе выпускался альбом. Сейчас в сети все идет потоком. глы.
- Да, мы выпускаем сетевые син-
- Это не портит впечатление от цельности альбома? - Альбомов в этом смысле никогда и не было. - Альбом – не цельное произведение? - Цельное. Но для меня это такая черта теперешнего времени.
- Насколько вы пытаетесь довести песню до совершенства? - В той мере, в которой я могу. Пока мне интересно. В какой-то момент я понимаю, что больше ничего сделать нельзя и ее нужно выпускать. - Это постоянный процесс или нужно прийти, как-то специально сесть дома или в студии? Давайте, я вам такую историю расскажу, чтобы было понятно, о чем я говорю. Когда-то Боуи меня обучал технике, которой его научил Уильям Барроуз. Cut-up technique. Есть рассказ про то, как влюбленная парочка едет в автобусе, и вдруг автобус наезжает на какого-то ребенка. Кровь, слезы и так далее. Взять этот рассказ, порезать его на мелкие части – по одному слову, по два, по три. Перемешать. И Барроуз говорит: там будет содержаться все то же, что было в этом тексте, просто слова будут не в том порядке. Это тот же принцип голографии: каждая частица содержит в себе весь рассказ. То же самое с альбомами и с песнями. Каждая песня содержит в себе всю историю альбома, просто с разных углов. Поэтому, если бы я ожидал 14 месяцев с момента начала записи альбома… Первую мы сделали в августе позапрошлого года с Митчеллом и почти сразу выпустили – это был «Губернатор». А альбом вышел в ноябре следующего года. Если бы мы ждали, эта песня не имела бы смысла. По зайцу нужно стрелять, пока он бежит. Когда он убежал в другой город, стрелять уже поздно.
- Постоянный, но чтобы что-то получилось, надо взять гитару и сидеть десять дней, две недели. И ничего не будет получаться, будешь считать себя полным бездарным идиотом, у которого, может быть, что-то было, но ушло. И только потом, через две недели, что-то может получиться. А может и не получиться. Рецептов счастья здесь нет. - Каким богам вы молитесь? - Я не знаю, что это. Нужно знать, что есть то, что мы никогда не сможем назвать словами, потому что все они будут мелкими. Мы это все знаем, просто не все признаемся. Это знают даже коммунисты и атеисты. - Поэтому ваши песни звучат, как молитвы? - Любая песня – молитва. Не только у меня. На самом деле, это очень глубокий вопрос и я даже не буду претендовать, что хотя бы отчасти это понимаю. Как Саи Баба говорил: мы очень недооцениваем силу мысли. Соответственно, силу творения, соответственно – силу песни... Полная версия интервью – в «Нашей Газете» №746 (6 июня 2015 г.) и на Facebook: Nash.Montreal.
О песнях - У Татьяны Никитичны Толстой, лет десять тому, вы сказали, что песни к вам приходят символами или образами... - На телепередаче? С Дуней? А, тогда понятно... (смеется). Это потому, что они нагнали такой интеллектуальный жар, что мне приходилось им соответствовать.
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
15
иммиграция
Ужесточение иммиграционной политики Канады В пятницу, 29 мая 2015 года сталo законом положение Bill С-24, согласно которому канадское правительство получает право лишать гражданства тех, кто имеет двойное гражданство и осужден по обвинению в терроризме, государственной измене и шпионаже. Начало истории восходит к ливанскому-израильскому конфликту 2006 года, когда свежеизбранный премьер-министр Стивен Харпер курировал эвакуацию 11,000 рожденных в Ливане канадских граждан, многие из которых никогда не жили в Канаде, и в течение месяца после эвакуации вернулись обратно в Ливан. Именно тогда появился термин «Канадцы для удобства» (“Canadians of Convenience”). Главная цель, которую преследует новый закон – ограничить доступ к гражданству Канады для тех, кто не собирается жить в Канаде, а просто хочет иметь канадское гражданство потому, что с ним удобнее путешествовать и в случае необходимости можно просить помощи и защиты у канадского правительства. Но, с другой стороны, новый закон разделяет всех граждан на две категории: тех кто родился в Канаде (к ним закон неприменим) и новых иммигрантов, имеющих двойное гражданство, что сегрегирует общество по признаку страны рождения. По статистике, более 860,000 канадцев имеют двойное гражданство. Закон также применим к тем, кто рожден в Канаде, но имеет второе гражданство благодаря своим родителям. В ответ на серьезную общественную критику министр CIC (Citizenship and Immigration Canada) Крис Александр ответил: «Для любого правительства нет более важной цели, чем обеспечение безопасности его граждан и мы никогда не боялись называть исламский терроризм тем, что он есть. Вот почему мы предпринимаем шаги, направленные на противостояние нарастающему терроризму, лишая гражданства тех, кто осужден 16
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
за преступления против Канады, такие как терроризм, шпионаж или тех, кто поднял оружие против Канады и героических солдат наших вооруженных сил. Изменения в законе о гражданстве будет иметь положительное воздействие: те, кто хотят причинить нам вред, не смогут больше эксплуатировать канадское гражданство, подвергая опасности канадцев или наш свободный и демократический стиль жизни». ИММИГРАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА КАНАДЫ: ИЗМЕНЕНИЯ ИЛИ ШАГ НАЗАД? На протяжении десятилетий Канада лидировала по количеству принимаемых иммигрантов. Сегодня количество новых иммигрантов уменьшается. Изменения, вносимые на протяжении последних нескольких лет в и без того сложное иммиграционное законодательство, привели к ужесточению последнего, вследствие чего получение статуса постоянного жителя и канадского гражданства стало еще более трудным процессом. Наиболее отчетливо это видно на примере программы спонсорства родителей, бабушек, дедушек и детей. Если в 2000 году положительные решения составляли 79%, то в 2015-ом цифра снизилась до 64%. Срок «гарантии» – периода, на протяжении которого спонсоры обязуются содержать своих родителей, бабушек и дедушек, увеличился с 10 лет до 20-ти. Выросли также цифры необходимого минимального дохода и периода, на протяжении которого нужно иметь соответствующий доход. Правда, это требование не касается спонсоров, проживающих в Квебеке. Возраст детей, которых можно включать в иммиграционное заявление, снизился с 22 лет до 19-ти. Процедура получения канадского гражданства также существенно усложнилась. В результате более жесткой политики гражданство получают
меньшее количество новых иммигрантов. Из приехавших в 2008 году иммигрантов только 26% получили гражданство по сравнению с приехавшими в 2000 году, из которых 79% стали гражданами. Начиная с 29 мая 2015 года гражданство может быть аннулировано у лиц, имеющих двойное гражданство и осужденных за терроризм, государственную измену или шпионаж, а также у тех, кто воевал против Канады или канадских вооруженных сил, будучи членом иностранной армии или негосударственной террористической группы типа ИГИЛ. До 29.05.2015 лишение гражданства было возможным только по одной причине – предоставление неверной информации. НОВЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГРАЖДАНСТВА В ближайшем будущем с введением в силу всех положений Bill C-24 для получения канадского гражданства: • Постоянный житель должен будет прожить в стране 4 года из 6-ти, находясь в стране не менее 183 дней каждый год (сегодня 3 года из 4-х). • Время, проведенное в стране до получения статуса Permanent Resident, засчитываться не будет. • Заявители должны будут продемонстрировать намерение жить в Канаде после получения гражданства. • Тест на знание языка и тест на гражданство необходимо будет проходить всем кандидатам в возрасте от 14 до 64 лет (сегодня с 18 до 54 включительно). • При подаче заявления необходимо будет предоставить отчеты об уплате налогов.
• Максимальный штраф за фальсификацию данных с целью получить гражданство составит до $100,000 и/или до 2 лет заключения с запретом на повторную подачу на протяжении 10-ти лет (сегодня штраф составляет $1,000). • Будут расширены основания для отказа в предоставления гражданства лицам, совершившим преступления за границей. EXPRESS ENTRY И ПРОГРАММА «КВЕБЕКСКИЙ ОПЫТ» Продолжая начатую тему о все усложняющихся иммиграционных законах. 1 января 2015 г. стала действовать программа Express Entry, которая объединила несколько потоков иммигрантов: квалифицированных специалистов, provincial nominees (тех, кто номинирован той или иной провинцией, за исключением Квебека) и тех, кто раньше соответствовал требованиям программы Сanadian experience (опыт работы в Канаде). Процесс начинается с регистрации в базе данных министерства гражданства и иммиграции. Дважды в месяц министерство делает выборку кандидатов, набравших наибольшее количество баллов. Для тех, кто получает право на подачу иммиграционного заявления, это отличная возможность. Программа работает эффективно. Процесс с момента подачи необходимых документов до получения виз постоянных жителей занимает несколько месяцев. Но наличие канадского опыта или номинация провинции не является гарантией того, что будет получено право на подачу иммиграционного заявления. На этом фоне программа «Квебекский опыт» выглядит значительно более стабильной. Наличие года опыта или квебекского диплома (минимальный срок обучения 13 месяцев) дает возможность получить Сертификат отбора Квебека в короткий срок и, как правило, без интервью. Но при этом нужно предоставить подтверждение об обучении на курсах французского в аккредитованном министерством иммиграции квебекском учебном заведении, либо предоставить результаты теста на знание французского языка. Те, кто учится на французском, от сдачи теста освобождаются. Студенты имеют право подать заявление на протяжении 36 месяцев с момента завершения обучения. Для
тех, кто приобрел год опыта работы в Квебеке, требования другие: на момент подачи заявления необходимо находиться на территории Квебека с действительным разрешением на работу, опыт работы должен быть получен на протяжении 24 месяцев, предшествующих подаче заявления. Эта возможность может быть интересна для тех, кто находится в Канаде с разрешением на работу, учебу и не имеет шансов на получение постоянного статуса другим способом. СОХРАНЕНИЕ СТАТУСА ПОСТОЯННОГО ЖИТЕЛЯ На протяжении последних двух лет к нам все чаще обращаются по поводу продления карт постоянного жителя. Эта, казалось бы, простая процедура также усложнилась. Речь идет о частом со стороны министерства требовании заполнить дополнительный вопросник. Подобные запросы поступают после подачи заявления. Министерство отбирает кандидатов двумя способами: тех, кто находился за пределами Канады значительные периоды, а вторая категория отбирается путем случайной выборки. Сам по себе вопросник требует кропотливой работы. Все утверждения должны быть подкреплены документально. Важно убедиться в том, что информация в вопроснике не противоречит данным, поданным в первичном заявлении. Такого же рода вопросники предлагается заполнить тем, кто хочет получить канадское гражданство. Как и при продлении карт постоянного жителя, основанием для такого запроса со стороны министерства являются либо длительные отсутствия, либо случайная выборка. Помимо этого, такое требование может возникнуть по итогам интервью с иммиграционным судьей, когда, по мнению судьи, для принятия решения необходима дополнительная информация. Изменения в канадском законодательстве безусловно сужают приток иммигрантов и в целом эта тенденция выглядит тревожно, но при этом Канада все еще является одной из стран, активно принимающей иммигрантов. Ольга Ривкин Regulated Canadian Immigration Consultant ICCRC ID#R417831. Registry of Quebec Consultants # 11047.
CIL International Inc. 360 Place Royale, Suite 8 Montreal H2Y 2V1 (514) 878-9494 www.cilcan.ru
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
17
язык
ГВЕЙН ГАМИЛЬТОН
Like
шиповник
Один мой знакомый, с которым мы были на дружеской ноге, и который с английским чувствовал себя не вполне в своей тарелке, выражался примерно так: «Англоговорящие просто не имеют ясного представления о том, что они собираются сказать. Поэтому у них и культура разлагается, и склероз у большинства, и в воде что-то такое есть... А все оттого, что они никогда не могут подобрать нужное слово, постоянно употребляя «like», как будто метафорами объясниться пытаются все время. Будто они хотят разговаривать друг с другом исключительно в стихотворной форме. Особенно подростки, сплошное «как-бы» в виде like. Это вообще странно. Да и в целом англофоны – странные люди».
вспомогательный глагол do: «да, конечно, люблю» по-английски будет «да, конечно делаю – yes, of course I do».
Не буду спорить. Спасибо ему, что хотя бы признал в нас людей. Мы странные, конечно. Но не по той причине, что любим слово like и употребляем его, где ни попадя.
Would вместе с like означает – прямо сейчас, в этот момент. «У меня тут шиповник есть, хотите?»
- You can drink it everywhere, like at work, or at home, or on the metro.
Буква «d» на конце would вместе с «y» в начале you дают нам звук «дж»: «Вуджу лайк?»
Выражение «for example», которому с таким упорством учили в советских школах, звучит официально, даже научно. Лучше его оставить ученым. В разговорном языке мы предпочитаем «like». Получается: «вы можете его пить где угодно, например на работе, или там дома, или же в метро».
Так или иначе, хочу сказать коечто о «like»: когда, где и как мы его применяем, и что имеем в виду.
Давайте начнем с самого понятного значения: любить/нравится. - Do you like shipovnik? - Of course I do! Понятно, правда? Это применение не нуждается в особом освещении. Do вместе с like означают что-то вообще: вы вообще любите шиповник? Конечно! Заметьте, что мы не повторяем полноценный глагол «любить», а лишь 18
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
«Yes, of course I like», – звучит дико и непонятно, и ваш собеседник может не понять, а спросить «you like WHAT?» От чего русский собеседник может подумать, будто у того склероз, в то время как он просто не привык к тому, чтобы повторяли полный глагол like вместо положенного вспомогательного do.
Тогда второе: - Would you like some shipovnik? - Yes, please!
- What’s shipovnik like? - Oh, it’s delicious! And so good for you! It’s like drinking sunshine in a bottle.
Пожалуйста: «Это же вкуснятина! И так полезен для здоровья (заметьте, что «полезный для здоровья» лучше переводится как «good for you», и не надо никаких упоминаний о «health» или там «useful»). Это как пить теплое солнечное сияние из бутылки!» Действительно, смахивает малость на поэзию, но это не обязательно. Главное, что описываем, с поэзией или без.
Теперь четвертое употребление. Очень хорошее для русского человека, который так любит выражение «например».
Полагаю, что дело уже малость осложняется. В первом примере like работал вместе с do и означал какуюто общую тенденцию. Во втором like шел вместе с would и означал, что прямо сейчас вам предлагают испить.
Но эти все примеры – пустяки. Вот вам последний – like во всей красе.
Теперь like идет вместе с глаголом be: What IS it like? Это означает: какой он? Объясни, описывай.
Нет, в этом случае это как раз не слово-паразит! Это очень важный урок того, почему мы должны понять и упо-
- And I said to him, like, what? And he said, like, I don’t know. And I said, like, come on! And he said, like, no, seriously!
треблять indirect speech (непрямую речь)! Потому что по-английски только подростки говорят в прямой речи (direct speech)! Осторожно, русские мои друзья, потому что вы, скорее всего, тоже так делаете, и тогда становитесь нечаянно похожи на подростков (не то, чтобы подростки плохие, но в этом случае – это, как говорят по-русски: некрасиво). Так вот, like служит им знаком прямой речи. Как я говорю, это особенно актуально для русских, потому что в русском языке можно более или менее нормально говорить в прямой речи: - Я его спросил: «Что?!» И он мне ответил: «Я не знаю». А я сказал тогда: «Да ладно!» И он мне ответил еще раз:
«Нет, я тебе серьезно говорю».
Тогда тот же диалог будет:
Но это по-русски возможно так передавать диалог, описывая его третьему лицу. А вот как звучит вышеприведенный текст для англофона:
- I asked him what he was saying, and he replied that he didn’t know. So I admonished him, and he repeated that he was quite serious.
- Я ему грю, типа, чë?! А он мне, грит, типа, не знаю. А я грю, типа, да ладно, и он мне грит, да не, чувак, я те серьезно.
Немного сложнее, правда? Но говорить нужно именно так, иначе звучит очень необразованно (что на самом деле нам как культуре не страшно, но вроде очень пугает русских).
В общем, прямую речь в разговоре передают только подростки, для чего они пользуются таким вот маркером прямой речи – like. Взрослые люди, которые более или менее закончили школу, должны употреблять indirect speech.
Indirect speech, друзья. Если вы не бум-бум по отношению к нему – почитайте что-то на эту тему, помучайтесь и постарайтесь употреблять. Хотя, как я уже намекнул, нас необразованность не так пугает, так что, если хотите, можете употреблять like и в этом значении...
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
19
культура
АЛЕКСАНДР ГЕНИС
Вокзал, или Аутодафе Как изменить родине ~1~ Отец не мог жить без людей, и они отвечали ему взаимностью, особенно – крашенные (верный, как тогда считалось, знак фривольности) блондинки, в юбках колоколом, с начесом, в румынских босоножках на загорелых ногах. Летом они густо заселяли прибрежную полосу, чтобы отдохнуть от семьи. – Членораздельно, – хихикали холостяки, которых я из зависти презирал за жовиальность, плотоядность и бесспорные успехи, причем, отнюдь не только на курортном поприще. Все они отличались и в зимней жизни. Один был хирургом, другой – инженером, третий, самый знаменитый, – журналистом и унипедом. Это значит, что он любил только одноногих женщин и находил их в санатории для старых большевичек. С первыми теплыми днями они, как наш кот Минька, выходили на охоту, прохаживаясь от Дзинтари к Майори и обратно. Маршрут вел по центральному, но уютно провинциальному проспекту Йомас – от летнего театра до памятника латышскому герою Лачплесису, убивающему змея. Надо признать, что оба они казались мне пошлой частью разрешенного, вроде сарафана и хоровода, фольклора, к которому я по тогдашней дикости своих задиристых заблуждений относил не только национальные эпосы братских республик, но и Репина с Глинкой. Ослепленный молодыми антисоветскими страстями, я еще не умел оценить ни сокровенного, ни очевидного. Так, мне не приходило в голову разыскивать следы балтийского язычества, ибо они были всюду. Сувенирные сакты на манер римских фибул, служившие застежками за тысячу лет до изобретения пуговиц. Орнаментальная символика солнцеворота на
20
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
коньках крыш и в ограде курортных беседок. Наконец, обратная свастика на форзацах многотомного собрания песен-дайн, которое на нашем факультете хранилось под замком, чтобы никто по невежеству не принял коловрат за нацистскую символику. Глупее всего, что я ни разу не добрался до знаменитых праздников песни, которые тайно питали – и воспитали – “поющую революцию”. Живя в Латвии, я не удосужился понять ее внутреннего устройства, выдающего северные – эддические – корни. Между тем, лошадиный череп до сих пор охраняет огород от сглаза. Пчел, чтоб не разлетелись, первых утешают, сообщая о смерти хозяина. И за всем этим почти допотопным порядком присматривает суровый, а не наш, милосердный, бог с мозаики на бывшем Доме офицеров, который, конечно, не всегда им, офицерам, принадлежал. Только задним числом, извне и спустя много лет я узнал в приморских дачах затейливую архитектуру викторианской готики. Лишь попав в германскую Европу, я понял, что в ней вырос, и не зря, кроме бабушки, я больше всего тосковал по оставленным в Риге ганзейским амбарам. Под их высокой крышей хранилось славянское зерно, которым немецкие купцы спекулировали в неурожайные годы. Именно в таком амбаре, кстати сказать, я работал собирателем ртути. Мне полагалось разбивать неисправные градусники и всасывать клизмой растекающуюся из них дорогую ртуть. Почвенные термометры были метрового роста, и я, как алхимик, часами возился с жидким металлом под кривыми средневековыми сводами. Теперь там обитают монахи: официанты в рясах приносят суп из оленины и пряное пиво. Не понимая толком, где живем, мы хорошо знали – зачем: Рига был курортом социализма.
— Если выпало в империи родиться, – радостно подхватили мы только что появившиеся в самиздате стихи, — лучше жить в глухой провинции у моря. Мне, впрочем, и без подсказки Бродского казалось естественным держаться как можно дальше от Кремля и как можно ближе к пляжу. Но отец не уставал радоваться. Умея сравнивать и учитывать все преимущества своего географического положения, он умело пользовался им. Во всяком случае, летом, когда в пестрой, перешитой бабушкой из занавесок пляжной рубахе, с сигаретой в зубах и с безнравственными друзьями он сворачивал от цементного Лачплесиса на идущую вдоль моря улицу Турайдас. Тут, между основательной оградой и рослыми соснами пряталась мраморная дача буржуазного диктатора Ульманиса, занятая, естественно, Хрущевым. Идя по присыпанной мелким песком мостовой, гуляющие добирались до короткой Юрас, упирающейся уже прямо в море. Здесь, напротив удобной эспланады садилось солнце, расплавленное белесым Рижским заливом, и все те же приезжие блондинки, размягченные закатом, становились сговорчивыми. — Пир красок. — мурлыкали они. — То ли будет, — нежно поддакивали местные. ~2 ~ В теплые дни отец примыкал к летним друзьям, но зимой дружил только с одним, тем самым инженером, проектировавшим вагоны всех советских электричек. Отличник и ударник, Нема прекрасно зарабатывал, жил в отдельной квартире на улице имени все того же Горького и владел бежевой “Ладой”. Достигнув всего завидного, Нема захотел странного.
SAMBO MONTREAL
Группы для детей от 2.5 лет и группа для взрослых
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
21
культура Судьба его выслушала и отправила в Англию в составе делегации вагоностроителей. Обычно родина не рисковала холостяками, но у Немы оставались в заложниках жилье с окнами на женское общежитие и автомобиль немаркой окраски, которому он из коварства накануне поездки купил зимние покрышки. Неудивительно, что просчитавшиеся власти рассвирепели, когда Нема, добравшись до Лондона, тут же попросил в нем политического убежища. В связи с этим тройка, состоящая из подполковников Ревалда и Невицкого и генерал-майора Авдюкевича, постановила заключить Нему под стражу при его появлении на территории СССР. Но он оказался на этой территории лишь тогда, когда она перестала быть СССР, и только для того, чтобы в открывшихся архивах КГБ полюбоваться на то постановление, которое я сейчас цитирую. Нам пришлось сложнее. Дело в том, что дерзко расставшись со всем ценным, включая любимую женщину, именуемую в деле “сожительницей”, Нема не мог отказаться от бесценного и, собрав его в потертый из конспирации портфель, отдал на хранение отцу, рассчитывая, что тот тоже выберет свободу и когда-нибудь вернет клад владельцу. Услышав по Би-Би-Си, что рижский вагоностроитель предпочел остаться в Англии, мы впали в веселую панику. В ожидании обыска прежде всего следовало избавиться от самиздата. Жечь его было негде и жаль, поэтому мы отвезли мешок отборного чтива к Пете, на редакционную дачу, которую никто не навещал по случаю глубокой осени. С портфелем, враз ставшим радиоактивным, мы поступили по совету болгарских (других не было) детективных романов: сунули в ячейку автоматической камеры хранения. Спрятав концы, мы стали ждать развития событий и – заодно – учинили могучий завтрак с селедкой под Тома Джонса и сестер Берри. В диссидентском ажиотаже мы и не заметили, как прошли сутки, срок хранения багажа закончился, и пришла пора переложить портфель в другой ящик. На семейном совете долго решали, кому идти на вокзал. Отец, служивший в институте ГВФ, ходил в лётной форме профессора хоть и гражданской, но авиации, привлекал слишком много внимания (для того он ее и носил). Со мной дело обстояло не лучше, потому что заросший спереди до груди и сзади до лопаток я напоминал волосатого человека Евтихеева, и меня пытались высадить из трамвая. Зато брат был в самый раз.
22
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
Вернувшись из армии, где он чуть не попал в число душителей Пражской весны, Игорь устроился на завод, располагавшийся по соседству от того, который я охранял от пожара. Мой изготовлял автобусы, его – Немины вагоны, и оба находились в самом гнусном районе Риги, незаслуженно названном Красной Двиной. Игорь работал в военном представительстве, и я до сих пор не знаю, что это значит. По-моему, он – тоже. Мы оба бездельничали на службе, но если мои коллеги до исступления играли в домино, то его – в шахматы. Кадровые офицеры, они годами оттачивали на шахматной доске тактическое мастерство, которое им, впрочем, не помогло, ибо в независимой Латвии их завод, как и все остальные, закрылся, сдавшись без боя. Надвинув кепку до бровей, Игорь шел на вокзал, виляя. Вокзал, однако, располагался в пяти минутах от дома, так что особенно вилять было негде. За ним – незаметно, насколько нам это удавалось – следовала вся семья, включая бабушку. Заветная ячейка камеры хранения не открывалась. Подергав ручку, Игорь отправился за помощью, и она пришла в виде человека в штатском, который ловко усадил его в автомобиль. — Игорька в ДОПРу замели, – мгновенно отреагировала бабушка, дольше других жившая при советской власти и лучше всех ее понимавшая. В КГБ зловещий портфель вскрыли при понятых. Там оказались записная книжка, вузовский диплом, справка о сдаче экзамена по английскому языку для кандидатского минимума, медаль ВДНХ, выцветший номер “Плейбоя” и грамоты за успехи в социалистическом соревновании. Не стоит удивляться эклектическому составу этих сокровищ. Чуть позже мы сами собрали все, что могло убедить свободный мир в нашей профпригодности. По молодости лет только у меня не было случая отличиться, но одну грамоту я все-таки увез, спрятав в старый учительский атлас, ценный тем, что мир в нем был раскрашен в империалистические цвета и позволял заучивать колонии, что страшно помогало всем, кто собирал марки. Среди пестрых карт моя алая грамота не выделялась и внимание таможни не привлекла. Поэтому я и сейчас любуюсь нарядной картонкой, подтверждающей мое участие в чемпионате младших классов 15-й средней школы по футболу. Не победу, а участие, но я все равно горжусь тем матчем, в котором наш 4-й В одолел хулиганов из бандитского 5-го Б со счетом 5:4, после чего наши форварды сбежали от
АЛЕКСАНДР ГЕНИС расправы. Хорошо еще, что на нас, защиту, проигравшие не обратили внимания. Изучив улики, следователь брезгливо смахнул “Плэйбой” в свой стол, а записную книжку сладострастно запер в сейф. О ее судьбе Нема узнал много лет спустя, когда новые власти злорадно устроили в рижском КГБ музей. Из своего многотомного дела Нёма узнал, что его записная книжка развлекала КГБ до последних дней советской власти. Она позволяла сотрудникам ездить вслед за ее хозяином по тем городам и весям СССР, где Нема бывал в командировках, гостях и на свиданиях. Каждый адрес, начиная с курортных, тщательно отслеживался и негласно проверялся на предмет заговоров и диверсий, пока Нема проектировал в Лондоне те же вагоны, что и в Риге, даже лучше. Кроме того, он, наконец, женился – на симпатичной дочке богатого фабриканта, изготовлявшего велосипеды. Видимо, транспорт был в его гороскопе. ~3~ –––Быстро потеряв интерес к безответному брату, органы взялись за отца. На допросы он ездил чаще, чем на работу. В кабинет отец приходил в форме, и по нашивкам на рукавах получалось, что следователь, седой латыш, был ниже его по званию. На первой же встрече, увидав, что отец ведет протокол вместе с ним, он сразу поскучнел. — Альбрехт? — грустно спросил следователь. — Как без него. — развел руками отец. К тому времени, он, как все мы, выучил наизусть знаменитую брошюру главного юриста самиздата и мог расшифровать — и спросонья, и с похмелья — аббревиатуру ПЛОД, предлагающую властям играть по их же правилам. В сущности, органы интересовал один вопрос: знал ли отец о Нёминых планах и если да, то почему о них не донес. Отец все отрицал, и следователь, как и предупреждал Альбрехт, переходил на личности. Он напирал на летнюю безнравственность Нёмы, отец — на зимние покрышки, покупка которых никак не совмещалась с планами предательства. Спевшись, они со следователем часто засиживались до темноты, и отец подбрасывал его до дома на наших “Жигулях”. К зиме КГБ отступился и перенес расправу по месту службы. Отца
опять выгнали с работы. Стенограмма аутодафе сохранилась загадочным, чтобы не сказать мистическим образом. Треть века спустя она нашла нас в Америке – в конверте без обратного адреса. Разглядывая толстую пачку папиросных листочков, неизвестно кем написанных и посланных, я обнаружил, что отец вел себя с кристальной порядочностью. Он не чернил Нёму, не отрицал их дружбы и даже не упоминал пресловутые покрышки. Отец ничего не просил, ни в чем не каялся и не терял хладнокровия. Зато с другой стороны кипели страсти. Как в наказании шпицрутенами, каждый чувствовал себя обязанным приложить руку. — Генис дружил с предателем родины, — говорил ректор, с которым отец выпивал в день авиации. — С предателем родины дружил он, — вторил декан, с которым отец выпивал на остальные праздники. — Родины предатель был ему другом, — заключал склонный к стихотворчеству заведующий кафедрой, которого я звал дядя Юра, потому что с детства привык встречать его за нашим столом. Согласившись с главным, друзья и коллеги не расходились и в деталях. Моему падшему отцу предложили стать к станку, чтобы честным трудом на каком-нибудь производстве искупить вину перед родиной. В тот же день, но с наступлением темноты к нашим дверям потянулись жены обвинителей, чтобы извиниться за горячность своих мужей. Но отец никому ничего не простил, просто потому, что никого ни в чем не винил. Он искренне считал поведение коллег и товарищей абсолютно естественным, то есть вынужденным. — Мораль, — объяснял он мне, — неприменима к ритуалу. Как только эмигрантам разрешили навещать оставленную родину, отец, так и не дождавшись, пока она его простила, приехал в институт с чемоданом заокеанских сувениров (вроде часов с Микки-Маусом, поющих брелоков для ключей, звездно-полосатых галстуков) и галлоном “Джонни Уокера”. С последним расправились в том же зале те же коллеги. Отец, рассказывавший о жизни другой сверхдержавы, опять был в центре внимания. В этом не было ничего нового – ему и раньше поручали политинформации, ибо он с раннего утра слушал Би-Би-Си и с радостью делился деталями. Продолжение следует. © Александр Генис. Перепечатка без согласия автора запрещена.
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
23
гаджеты
ДМИТРИЙ КОРОБКОВ
Беспилотные автомобили появляются на общественных дорогах США Беспилотники – это не обязательно дроны. На протяжении последних нескольких лет Google активно работает над созданием самоуправляемых автомобилей, которые смогут разъезжать по дорогам без помощи водителя. Корпорация заявила, что ее беспилотные машины готовы к серьёзным испытаниям в реальных условиях – этим летом несколько прототипов таких автомобилей выйдут на дороги общего назначения в городе МаунтинВью, Калифорния.
В автомобилях будут присутствовать водители для безопасности, которые и проведут тестирование. Как отмечают разработчики, испытания ПО и сенсоров прошли вполне успешно. Интересно, что новые прототипы получат тоже самое ПО, что используется в самоуправляемых Lexus RX450h SUV, которые прошли около миллиона миль в автономном режиме на треках и дорогах с момента старта проекта. Скорость
прототипов будет ограничена 25 милями в час, а водители на данной стадии тестирования получат в свое распоряжение съёмный руль, педали тормоза и газа, что позволит перехватить управление в случае необходимости. Но не гуглом единым... Вслед за Калифорнией, правительство штата Невада дало разрешение компании Daimler AG на использование тяжелых грузовых автомобилей с системой автопилотирования на общественных дорогах. Правда, пока только в испытательном режиме и только на хайвеях. Daimler стала первой в истории компанией, которая получила такое разрешение. Грузовик Freightliner Inspiration Truck уже прошёл испытания на закрытых участках дороги в Германии. Общий пробег составил свыше 10 000 миль. Как сообщает Daimler, система автопилотирования Highway Pilot не является полностью автономной, а предназначена для облегчения работы дальнобойщикам. В грузовиках используется система стереокамер на лобовом стекле, радиолокационных устройств на левой и правой сторонах, радаров ближнего и дальнего действий. Предполагается, что включенная система сможет самостоятельно оценить трафик на шоссе, замедлять или ускорять движение вслед за потоком, подруливать в пределах занимаемой полосы (перестраиваться водителю придётся самостоятельно). Пока все выглядит так, что недалек тот день, когда беспилотное такси повезет
Умный дверной глазок
24
Собственно, никакой новой идеи в гаджете Peeple нет - функционально это обычная камера наблюдения. Единственное, что ее отличает – это установка в качестве дверного звонка и подключение через собственное приложение к смартфону. Однако цена и некоторое дополнительные функции наверняка привлекут потенциальных покупателей.
и на стук в дверь, отправляя при этом на смартфон владельца фотографию посетителя. Peeple оснащен источником питания и датчиками, распознающими проникновения, а также Wi-Fi. Для передачи данных нужна домашняя сеть и фирменное приложение для iOS или Android, установленное на смартфоне. Владелец получит информацию вне зависимости от того, где он находится - в квартире или на другом конце света.
Устройство реагирует как на звонок, так
kickstarter.com 99$, предзаказ
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
вас домой. В кино соответствующего жанра, во всяком случае, это случается регулярно, но скоро может стать реальностью. Вот что хотелось бы увидеть – беспилотную московскую маршрутку, например. Соблюдать правила движения может любой, а вот творчески подрезать... Да, «Радио Шансон» в них будет встраиваться сразу при сборке. Ну, как сейчас.
Антисмартфон Light Phone – это противоположность любого современного смартфона. Аппарат напрочь лишён функциональности. Он способен лишь звонить и принимать входящие вызовы. При этом, изделие выглядит весьма стильно. По размеру Light Phone напоминает кредитную карту, а толщина – 4 мм. В основу положен чип MTK6250. Экран светодиодный, оснащённый тач-клавиатурой с подсветкой для комфортного набора в темноте. Физических кнопок две: одна отвечает за питание, вторая регулирует громкость. Встроенная память фактически отсутствует – «антисмартфон» хранит лишь 10 номеров в быстром наборе. Зато Light Phone способен похвастаться отличной автономностью – время работы в режиме ожидания доходит до 20 дней. Имеется слот для микро сим-карты, разъём micro-USB. Вес– 38,5 грамма. Релиз ожидается в мае следующего года. kickstarter.com 100$, предзаказ
предметы не первой необходимости
Музыкальная шкатулка для ремонта
Ремонт, учит нас классик, невозможно закончить – его можно только прекратить. И если после начала, где-то в точке невозврата, вам станет грустно и одиноко при виде полусобранной кухни или свисающих балок... Тут-то и пригодится чудо-ящик для
инструментов Coolbox. Собственно, он может пригодиться на любом этапе ремонта. В ящике, кроме обычных отделений для молотков, шурупов и прочего, имеется стенд для планшета, встроенная батарея, LED-подсветка и колонки Bluetooth. coolbox.io от 189$, предзаказ
Метеостанция в кармане Weather Point – самая маленькая в мире метеостанция. Она наверняка может понадобиться в случаях, когда нет доступа к сайтам метеорологических служб. Устройство выполнено в формфакторе брелока с алюминиево-титановым корпусом и сочетает в себе термометр, барометр, гигрометр, а также способен определить UV-индекс. Weather Point можно подключить к любому смартфону или планшету под управлением iOS, Android или Windows через стандартный аудио-вход, через который устройство и заряжается.
висимости от комплектации. Метеостанция работает в температурном диапазоне от -20° до +50°С.
Вес Weather Point: от 11 до 17 г, в за-
kickstarter.com от 30$, предзаказ
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
25
внешний вид
ОКСАНА СУШИЛЬНИКОВА
Прерафаэлиты
Течение прерафаэлитов, воссозданное в английской поэзии и живописи середины XIX века, вдохновлено идеями творцов Ренессанса. Отрешенные и таинственные женские образы сезона весна-лето будто сошли с полотен мастеров флорентийского Возрождения. Так, например, в коллекциях Alberta Ferretti и MSGM царствует изобилие полупрозрачных многослойных деталей из кружева и невесомого шифона – прямых отсылок к картинам той эпохи. Новые образы монохромны, лишены избыточных аксессуаров и дополнены лишь элегантными босоножками или сандалями.
Жилет
Ах, лето!
Классический удлиненный жилет уже давно стал альтернативой офисному жакету летом. Чтобы выглядеть не только нарядно, но и свежо, остановитесь на светлом оттенке и необычном крое. Подобное изделие – незаменимое решение в компании с юбкой-карандашом или элегантными брюками.
Деним
Серьги
Ажурное плетение в духе арабских орнаментов – отличный вариант дизайна для крупных серег. Оригинальный узор приковывает взгляд, а филигранное исполнение делает украшение практически невесомым. 26
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
Когда Ливай Страусс в 1853 году изобрел джинсы, он и представить не мог, что спустя много лет деним будет конкурировать на подиумах с дорогими тканями и станет самым актуальным материалом лета. Пока Maison Margiela показывают, с чем носить широкие укороченные джинсы, Dolce & Gabbana декорируют их яркой аппликацией, а Chloé и вовсе превращают джинсовую юбку-макси в хит сезона. Теперь из денима шьют абсолютно все, сочетая в одном образе разные оттенки. Из показов весенне-летних коллекций особенно запомнился микс объемного свитера, джинсовой юбки и сандалий с множеством ремешков – идеальный вариант для загородного отдыха.
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
27
АЛЕКСЕЙ БЕЛИКОВ
стиль
Кто есть кто Кто такие стилисты и почему их не стоит путать с парикмахерами? Обычно стилисты имеют определенное образование в трех областях: макияж, прическа и конструирование одежды. Можно догадаться, что это явно не молодые люди, которые довольно часто выдают себя именно за стилистов. Образование и опыт требуют немалого времени. В перечисленных областях стилист должен умело и виртуозно владеть техниками и правилами колористики, приемами коррекции и, разумеется, быть тонким психологом, чтобы создать легко читаемый, понятный и приятный образ. Тип внешности мы определяем по цвету глаз, цвету кожи и цвету волос. Учитываем, что цвет кожи легко изменяется с помощью загара, глаза можно изменить при помощи цветных линз, а волосы покрасить. Поэтому именно окрашивание волос, как часть, определяющая ваш цветовой тип и стиль, имеет огромное значение в изменении внешности. Профессии стилиста и парикмахера довольно разные, хотя и имеют много точек соприкосновения, такие как колористика, коррекция и знание стилей. Стилистика – это создание образа из цвета волос и формы прически. Визажист объясняет и показывает приемы коррекции и подчеркивания при помощи макияжа. Модельер одежды корректирует особенности фигуры и подчеркивает достоинства. Он знает правила совмещения деталей одежды, подбор аксессуаров, игра цветами, расстановка акцентов. Стилист выступает скорее как дирижер оркестра специалистов. Гармония внешней оболочки с внутренним миром – это и есть задача стилиста в создании конечного образа. Огромную роль здесь играет открытость клиента. Разумеется, не стоит пересказывать мастеру всю свою жизнь, но определенный кредит доверия даст глубину в создании вашего образа, неповторимого стиля. В свое время коллега-стилист нарекла меня довольно сложным и четким словосочетанием: драматический романтик. И верно. Она точно сформулировала мой внутренний мир и социальную жизнь. Если взять это определение в качестве примера, то драма в цветах может передаваться холодными тонами, иногда темными, что мне очень нравится, и выглядеть элегантно, сдержанно. А романтика может быть в деталях. Например кудрявые или волнистые волосы – яркий признак романтичности натуры. Детали аксессуаров или витиеватый рисунок на ткани может великолепно передать романтизм узорами. А можно наоборот, цветом передать романтику, а драматизм подчеркнуть кроем одежды, строгостью формы обуви. Поэтому внимательно относитесь к выбору специалистов. Внимательно следите, кто вам дает советы. И доверяйте профессионалам: основывайтесь на внутренних ответных вибрациях, которые должны находить созвучие внутри вас.
Профессиональный стилист 514.882-6385 Алексей 28
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
MEDICAL SPA «IDEAL BODY»
5500, Sherbrooke East Montreal H1N 5L5
Тел.: 514.998-0998
5725, avenue De Monkland 10 A, Salaberry Sud Ave, Montreal, QC H4A 1E7 Chateauguay, QC J6J 5E8 Только сертифицированные специалисты www.911slim.com Только разрешенные Минздравом Канады препараты пн.-пт. 8:00-21:00 Принимаются страховки info@911slim.com сб. 8:00-18:00
ЛИПОМАССАЖ LPG by ENDERMOLOGIE
• лечение целлюлита • моделирование тела • укрепление кожи • терапевтический pain-relief эффект
IPL терапия
Помогает при следующих проблемах: варикозное расширение вен, акне, пигментация, родимые пятна, растяжки. Эффект: подтянутая эластичная кожа, фото-омоложение и уменьшение целлюлита.
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
29
beauty-новости
ОЛЬГА КАЛЛЕР
Праймер без содержания силикона и алкоголя
Спонж-капля от Beauty Blender «Это безумие, – думала я, глядя на розовую каплюспонжик в магазине косметики – выкидывать такие деньги за кусок обычного поролона, пусть и разрекламированного». Я отлично обходилась кистями для нанесения тональной основы. Но однажды поддалась на уговоры сестры попробовать – и не пожалела! Результат меня поразил: за считанные секунды мейк-ап наносится тонким, ровным слоем, не оставляя пятен, идеально растушевывается и позволяет варьировать степень покрытия. Для лучшего использования рекомендуется немного намочить спонжик водой. Если его хорошенько отжать, то покрытие будет более плотным; если же оставить более влажным, то покрытие получится легким. Несколько лет назад визажист с двадцатилетним стажем Реа Энн Сильва изобрела необычный спонжик для облегчения процесса нанесения тональных основ и назвала его Beauty Blender. Из многолетнего опыта Сильва поняла, что секрет идеальной кожи не так уж сложен – необходимо как следует вбивать и растушевывать тональные средства. Она предложила забыть об использовании подушечек пальцев или обычных спонжей, поскольку они увеличивали расход средства и могли оставить видимые границы – и предложила необычный каплеобразный блендер и новую технологию нанесения средств. Яркий розовый женский помощник быстро завоевал популярность, его начали использовать профессионалы, youtube-блоггеры и, наконец, обычные потребители. Сегодня производитель выпускает несколько видов Beauty Blender: классический розовый для нанесения тональной основы, белый для использования основы под макияж, маленький зеленый для консилера под глаза, черный для профессиональных визажистов и нанесения грима и огромный Body Blender для нанесения автозагара.
Sephora
30
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
$
24.00 - 34.00
Марка Smashbox знаменита коллекцией праймеров на все случаи жизни, это один из их главных продуктов. И все потому, что его создатель-фотограф был озабочен созданием продукта, который бы избавил его от необходимости останавливать съемку, чтобы визажист поправил макияж модели. Соответственно, задача-минимум любых праймеров – обеспечить тону максимальную стойкость. С этой целью и был выпущен первый, классический Photo Finish Smashbox. За ним последовали другие – чтобы заодно скрыть покраснения, избавить от прыщей, увлажнить, защитить и так далее. Что же обеспечивает эту самую стойкость в макияже? Правильно, силикон. Именно из-за его присутствуя в составе я использовала праймеры достаточно редко. Мне не нравилось ощущение пленки на лице, казалось, что макияж становится «тяжелее». Плюс ко всему кожа плохо реагировала воспалениями и высыпаниями после применения силиконосодержащих средств. Все поменялось с выходом нового праймера от Smashbox в виде спрея – Photo Fininsh Primer Water. В его состав не входят силикон, алкоголь, масло. Он сохраняет влагу в
коже и дает моментальное ощущение свежести. Самое замечательное, что этим средством можно пользоваться как спреем для освежения лица и для придания стойкости макияжу в течении целого дня. Я бы не утверждала, что он придает какое-то особенное сияние коже, как заявил производитель, но, в принципе, это и не главная функция этого средства. Sephora
$
37.00
Звездная пыль Марка Guerlain известна роскошным оформлением, метеоритами и качеством косметики в целом. В этот раз марка отошла от гламура и создала очень весеннюю, легкую, светлую и воздушную коллекцию. Один из представителей коллекции: тонирующая флюид-основа Meteorites Baby Glow Light Revealing Sheer Makeup. Тонкая, шелковистая, неосязаемая основа с уникальной алхимией, что сочетает в себе технологии и элементы магии — эта жидкость легко скользит по коже в виде светящейся, совершенствующей завесы, которая стирает следы усталости и подчеркивает молодость и естественный цвет лица. Кожа выглядит отдохнувшей, гладкой, красивой и свежей.
Sephora $
63.60
Брови: идеальная форма и цвет без похода к визажисту Брови – это всегда актуальная тема для любой женщины. Форма бровей меняет лицо, а степень ухоженности красноречиво характеризует их владелицу. До недавних пор считалось, что достижение идеальной формы бровей подвластно лишь специалисту-визажисту. На самом же деле, при использовании качественных косметических средств, зная правильную технологию их использования и учитывая строение вашего лица, можно добиться отличного результата. В моей косметичке давно поселились три средства для коррекции бровей из абсолютно разных ценовых категорий, но одинаково эффективные и качественные в плане ухода, оформления и коррекции. Известная американская марка Anastasia Beverly Hills – один из ведущих брендов в уходе за бровями и ресницами. Ассортимент включает в себя все, что связано с коррекцией бровей: от пинцетов и щеточек до гелей и теней. Следует отметить, что аналога по качеству пинцету от этой марки я не смогла найти.
Итак, помада для бровей Dipbrow Pomade от Anastasia Beverly Hills. Средство очень экономичное и пигментированное, легкое в использовании. Немного помады – и бровки красиво уложены и имеют правильный тон. Светлым оттенком можно также слегка осветлить неудачный татуаж, любые шрамы и проплешины на бровях равномерно скрываются. Sephora
$
23.00
Arch Brow Sculpting Pencil фирмы Hourglass. Производитель утверждает, что этот продукт объединяет в себе свойства воска, карандаша и пудры для бровей. Что же мы получаем на самом деле? Карандаш, довольно твердый, ощущается некоторая доля воска, достаточная для фиксации волосков. Финиш матовый, продукт не крошится, хорошо наслаивается, насыщенность цвета можно варьировать, например, прорисовать посветлее начало брови и потемнее хвостик. Удобно оформлять начало брови благодаря треугольной форме самого стержня.
Вывод: идеальный карандаш, позволяющий создавать красивые брови за короткое время. Из недостатков: завышенная цена за относительно небольшое количество продукта. Sephora
$
37.00
Тени для бровей фирмы E.L.F. Cosmetics, Eyebrow Kit. Это тот случай, когда бюджетная компания выпускает достаточно качественный продукт. Тени в наборе из двух оттенков, достаточно пигментированные, дающие естественный оттенок. Наносится моментально и держится весь день.
www.iherb.com $
3.00
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
31
32
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
33
гурман
ЕВГЕНИЙ СОКОЛОВ
Салат, побеждающий недуги
Carthamus tinctorius на страже здоровья.
Этим латинским названием обозначается сафлоровое масло (L’huile de carthame, Safflower oil). Признаюсь в своем невежестве: до недавнего времени я о нем слыхом не слыхивал. Наткнулся на него в одном рецепте и решил проверить, что это такое. Прочел все, что смог и был буквально потрясен свойствами этого растительного масла. Начну с информации и небольшого экскурса в историю для невежд, вроде меня самого. Это масло добывается из сафлора – масличного растения семейства астровых. Родиной сафлора ботаники считают Эфиопию и Афганистан, откуда он в древности начал шествие по всему миру. В Египте, Индии и Китае его выращивали еще до нашей эры, а в Россию он прибыл в XVIII веке из Закавказья и Туркмении. Изначально сафлор использовался, как лечебное средство. В Китае его применяли для лечения сердца и сосудов, а в Древнем Египте использовали в качестве красителя для повязки для мумий. Он давал нужный желтый цвет. Засушенные цветки сафлора и иероглифы с его названием до сих пор можно увидеть на стенах египетских пирамид. В России сафлор именовали диким шафраном и поначалу использовали исключительно в кулинарных целях, как приправу для 34
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
выпекания хлеба и готовки. В XVIII веке москвичи сажали сафлор в своих садах в качестве красивого цветка. История умалчивает, когда именно из семян сафлора стали изготавливать масло, сравнимое по своим качествам с оливковым и подсолнечным. Весь широкий спектр его лечебных свойств стал известен ученым относительно недавно. Сафлоровое масло содержит крайне мало насыщенных жиров и много ненасыщенных. Только одно это свойство делает его отличным диетическим продуктом для людей, страдающих от сердечных болезней и диабета. В масле присутствует ценная линолевая кислота, не синтезируемая организмом человека. Масло сафлора – хороший источник жирных кислот омега-6, которые помогают организму сжигать излишки жиров вместо того, чтобы откладывать их впрок. Поэтому его настоятельно рекомендуют в питании людей, страдающих ожирением: оно регулирует жировой обмен и содействует уменьшению слоя подкожного жира. Присутствующая в масле в большом количестве редкая и специфическая форма витамина F нормализует холестерин, укрепляет иммунитет, предупреждает аллергию, улучшает работу желез внутренней секреции и тем самым влияет на ре-
продуктивную функцию. Сафлоровое масло также предупреждает развитие тромбоза, ишемии, нервных и сердечных заболеваний, включая инфаркт миокарда. Оно благоприятно влияет на работу желудка. В частности, помогает при запорах. Высокое содержание витамина E превращает масло в своеобразный антиоксидантный коктейль. Он чистит организм от свободных радикалов, вызывающих преждевременное старение клеток, а вместе с тем и снижает риск кардиологических и онкологических болезней. Кроме того, это натуральное растительное масло снижает шанс развития заболевания почек (нефропатии), связанного с диабетом. Я выяснил, что некоторые диабетики, да и просто пожилые люди, следящие за своим здоровьем и весом, принимают сафлоровое масло по полторы чайные ложки в день, как некоторые из нас, уже вступивших во вторую половину своей земной жизни, в далеком советском детстве принимали рыбий жир. Другими словами, не масло, а целая аптека в одной бутылке. Сафлоровое масло имеет и благоприятное косметическое действие: оно легко впитывается кожей и удерживает в ней влагу.
гурман
Оно не только смягчает кожные покровы, но и подтягивает их, способствуя кровообращению. Обладает это масло и противовоспалительными свойствами. Оно даже смягчает неприятные последствия комариных укусов. Но нас, разумеется, в первую очередь интересует кулинария. Зачем пить масло сафлора чайными ложками, когда его можно использовать на кухне? Если мы и не можем стопроцентно подтвердить утверждение специалистов, что сафлоровое масло улучшает аппетит и снижает уровень плохого холестерина в крови, то любой кулинар сразу заметит, что на нем очень хорошо жарить. Продукты на сковородке не пригорают, никакого неприятного послевкусия нет, скорее наоборот. Легкий аромат этого масла с оттенком луговых цветов и слабым ореховым привкусом облагораживает вкус того блюда, которое вы готовите. Я убедился в этом на собственном опыте, когда пожарил на нем судака, слегка сдобрив его белым перцем, солью и обваляв в муке. Сафлоровое масло продается не везде. После некоторых поисков я обнаружил его в супермаркете Maxi & Cie. С тех пор я прекратил употреблять масло из виноградных косточек, которым пользовался до сих пор и перешел на сафлоровое масло. Моему примеру последовали ближайшие друзья. Когда я писал эту статью, я по36
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
лучил приглашение от дочери пожаловать к ней на ужин. Ничего особенного: жарили на жаровне разные сосиски. Но вот гарнир она сделала из стручкового гороха, жаренного на сафлоровом масле. Рецепт простейший: в разогретое масло на сковороде добавляется чеснок, выдавленный из пресса, слегка прожаривается, на сковороду добавляется соль, перец и сухая специя орегано, затем туда вываливается горох. Жарится все это недолго: мы любим,
чтобы стручки еще похрустывали. Этот гарнир не только прекрасно дополнил поданное к сосискам картофельное пюре, но, как я надеюсь, несколько компенсировал ущерб, наверняка нанесенный организму жирными сосисками и пюре со сливками. Моя дочь, кстати, нашла органическое сафлоровое масло холодной выжимки в магазине HomeSense/Winners в торговом центре Fairview на Вест-Айленде. Лучше всего целебные свойства этого масла сохраняются при прямом употреблении в салатах. Сейчас у меня на кухонной полке три вида самого ходового растительного масла: сафлоровое, темное оливковое холодной выжимки и нерафинированное подсолнечное. Если в некоторых салатах, как, например, в салате «Цезарь», применяется исключительно сафлоровое масло, то в других его можно смешивать с теми, которые мы употребляем для вкуса. Так, лично я его добавляю в оливковое масло, когда готовлю греческий салат или в подсолнечное, когда заправляю квашеную капусту или селедку. В итоге получаю как нужный вкус, так и целебные свойства. Когда я думал о том, какой рецепт с сафлоровым маслом вам предложить, получил очередное послание от своего друга, писателя Юза Алешковского. Мы с ним находимся в постоянной переписке на политические, литературные и кулинарные темы. На сей раз это была статья из Израиля о
ЕВГЕНИЙ СОКОЛОВ целительных свойствах спаржи. Оказывается, спаржа применяется при лечении онкологических и прочих заболеваний. Она содержит гистон – белок, нормализующий рост клеток. В статье упоминаются случаи успешного излечения или стабилизации раковых заболеваний и приводятся данные Национального центра изучения рака в США, согласно которым спаржа богата глутатионом, считающимся одним из самых мощных антиоксидантов и антираковых субстанций. В спарже присутствует большое количество витаминов и микроэлементов, таких, как калий, цинк, хром, магний, железо и кальций. Спаржа способствует понижению давления, выводит из организма вредные вещества, нормализует работу нервной системы, способствует очищению организма и хорошей работе желудочно-кишечного тракта. Блюда из спаржи можно употреблять в больших количествах, не опасаясь неприятных побочных эффектов.
50 г;
Вот я и решил объединить два исключительно полезных продукта в одно блюдо. Это салат из спаржи с яйцом, при приготовлении которого сафлоровое масло используется как для заправки, так и при готовке на плите. Я лично для заправки использовал масло холодной выжимки, а для жарки – обычное. Попутно замечу, что спаржа прекрасно сочетается с массой продуктов: разными овощами, зеленью, грибами, нежирным куриным мясом, рыбой, дарами моря и даже с такими ягодами и фруктами, как яблоки, ананасы и клубника. Ваше право обогатить предлагаемый мной рецепт разными продуктами по своему вкусу. Я же обогащаю его лангустами. Лангусты, кстати тоже полезный продукт. Они богаты фосфором и кальцием, в их составе – множество полезных микроэлементов. О содержащемся во всех ракообразных холестерине на сей раз умышленно забудем. В сезон омаров лангусты можно заменить омарами, хотя я лично предпочитаю лангустов, так как их мясо, на мой вкус, нежнее и слаще. Лангуст, который водится в южных морях, это, по сути, тот же омар, только с большими усами вместо клешней.
Теперь дело за спаржей. На разогретой сковороде доводим до горячей температуры, смешивая, сафлоровое и сливочное масло, выкладываем на сковороду побеги спаржи и жарим на сильном огне по минуте с каждой стороны, добавив при этом соль и перец по вкусу. Если спаржа тонкая, можно жарить и по 30 секунд с каждой стороны, чтобы она осталась хрустящей. Накрываем сковороду крышкой и оставляем так на 2 минуты. Затем спаржу выкладываем на тарелки, даем ей чуть остыть и поливаем соусом. Откладываем в сторону.
Рецепт салата из спаржи с яйцом и лангустами Ингредиенты (на двух человек): • 2 хвоста или, по аналогии с раками, две шейки крупных лангустов; • спаржа зеленая – 200 г; • салат Руккола – 50 г; • пармезан или другой твердый сыр, нарезанный тонкими листочками –
• 2 яйца; • Рассыпчатая красная икра – 1 ст. л.; сафлоровое масло – 3 ст. л. для соуса и жарки; • сливочное масло – 1 ст. л;. • белый перец, соль по вкусу; • белый винный уксус– 1 ч. л.; • мед – 1 ч. л. Сначала готовим соус, для чего смешиваем сафлоровое масло, мед, соль, перец и винный уксус. Вымытую рукколу рвем руками и перемешиваем с соусом. Сваренные вкрутую яйца нарезаем крупными дольками. Сыр следует нарезать тонкими пластинками. Кстати, пармезан в виде лепестков продается в гастрономических отделах хороших магазинов. Именно его я и употребляю.
Приступаем к готовке лангустов. Хвосты разрезаем вдоль острым ножом, удаляем темную кишечную жилку на внутренней стороне, разрезаем половинки хвостов поперек на несколько относительно крупных кусков. Затем их следует обсушить и слегка посолить. В ту же сковороду в случае необходимости добавляем еще сафлорового и сливочного масла и жарим в течение 3-х минут мелко нарезанный чеснок. Отправляем туда же лангустов и обжариваем их в течение нескольких минут до приобретения легкого золотистого цвета. После этого выкладываем на спаржу яйца и кусочки лангуста, затем посыпаем все это листиками сыра. Чтобы сыр не был слишком сухим, его можно обмакнуть либо заранее в приготовленный соус для спаржи, либо в бальзамический уксус. Украшаем блюдо сверху икринками красной икры. Перебарщивать с икрой не стоит, иначе она забьет вкус спаржи и лангустов. Наш салат готов. Его можно подавать теплым или как холодную закуску. Он вполне годится к употреблению на завтрак, а также может составить легкий ужин. OМ juin | June | июнь 2015 | №42
37
июнь
гороскоп
Овен Вас ожидают сюрпризы, приятные и не очень. Возможны конфликты с коллегами и родственниками. Не советуем ввязываться в сомнительные дела и денежные авантюры. Желательно доделать то, что планировалось прежде.
Рак Возможны переживания из-за мелких неурядиц. Советуем активно заниматься не только умственной деятельностью, но и физическим трудом. Для того чтобы сохранить теплые отношения, постарайтесь относиться к вашему возлюбленному более чутко.
Весы В работе и личной жизни появятся новые перспективы. Гороскоп советует в этом месяце отправиться в путешествие, которое может стать очень увлекательным. Если вы задались определенной целью в этом месяце, действуйте решительно.
Козерог На работе и в личной жизни не все будет складываться так, как вам хотелось. Советуем искать разумный компромисс в бытовых и семейных вопросах. В конце месяца ожидается материальная прибыль.
38
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
Телец Вы будете полностью поглощены семейными и бытовыми проблемами. Не стоит рисковать деньгами и заключать сделки. Кроме забот, вас ожидает масса впечатлений, волнений и ярких событий. Также гороскоп советует Тельцам заняться духовной стороной своей жизни.
Лев Ожидается много перемен. Необходимо больше общаться с друзьями, чтобы почерпнуть новые знания. В неоднозначной ситуации советуем обращаться за советом к близким людям. Любовные отношения будут замечательными.
Скорпион В июне вас ожидает море ярких и запоминающихся событий. Намеченные планы будут реализовываться на удивление быстро. Гороскоп сулит многочисленные встречи с компаньонами и конкурентами. В этом месяце постарайтесь помириться с любимым человеком.
Водолей На отдых слишком не рассчитывайте, работы будет уйма, но вас оценят по достоинству. Многие наконец-то встретят на своем пути долгожданную любовь. Планировать важные дела и подписывать серьезные бумаги в этом месяце не следует.
Близнецы Предстоит множество встреч с людьми из прошлого, и гороскоп советует задуматься над этими «знаками судьбы». В личной жизни все будет складываться удачно, если вы будете держать слово. Старайтесь меньше тратить деньги на пустяки.
Дева Вы будете находиться на распутье между тем, что желаете и тем, что должны. Нежелательно в этом месяце ехать в дальнюю поездку. Вас ожидают интересные встречи. В карьере откроются многочисленные пути к успеху. С финансами в этом месяце все будет благополучно.
Стрелец Возможно, вы будете находиться в состоянии апатии к окружающему миру. Гороскоп советует успокоиться и ждать глобальных перемен. Можно поехать в отпуск всей семьей, для чего стоит внимательно подготовить документы и багаж.
Рыбы Вас ожидает масса перемен во многих сферах жизни. Гороскоп советует наладить отношения с теми людьми, с которыми вы ранее конфликтовали. В семье могут возникнуть проблемы с подростками.
IAL SPEC 5252
* Мероприятия действительны до окончания запаса
Namur
OМ juin | June | июнь 2015 | №42
39