BODAS THE ONE BARCELONA
BALMES ENTRANTES A ELEGIR Jamón Ibérico D.O. Guijuelo y pan de cristal con tomate Ensalada de escarola, bacalao, naranja y vinagreta de miel y mostaza Pulpo grille con espuma de patatas y chips de ajo Canelón relleno de pato rustido con bechamel de trufada y foie PRINCIPAL A ELEGIR Suprema de rodaballo con habitas baby salteadas con jamón ibérico y salsa de vino blanco Paletilla de cordero “baja temperatura” con cebollitas glaseadas y patatas confitadas POSTRE Ravioli de piña relleno de coco con gelée de ron Pastel de celebración Bodega seleccionada El Jardin de Lucia D.O. Rias Baixas Finca Espolla D.O. Empordà Gran Claustro de Perelada D.O. Cava 82€