coffee break
Precio por persona. IVA incluido. El servicio tiene una duración aproximada de 30 minutos En el caso de solicitar Coffee Permanente el suplemento será un 50% del coste del coffee break escogido (duración 4 horas e incluye una reposición)
Cafetera Nespresso
Leche
Infusiones y té
Zumos de Frutas
Agua mineral
Surtido de bollería
Caprichos de chocolate
Fruta fresca
Bikinis de jamón y queso
Brioche de salmón con queso crema
Mini-baguetes con jamón ibérico
Galletas Diet
Mini Sandwich Vegetal
Yogures 0%
Frutos secos
12€ 16€ 20€ 22€ 5 Plaza Catalunya, 7 / 08002 / T (+34) 93 317 71 71
CAFÉ & TÉ DULCE MEDITERRANEO HEALTHY
MENÚS
Precios por persona, IVA incluido Servicio en zona reservada del restaurante. El servicio tiene una duración aproximada de hora y media Mínimo 10 personas.
mENÚ Nº 1: 42,00 €
Aperitivo del Chef
Ensalada de jamón ibérico, melón de cantaloupe y parmesano con vinagreta de piñones ***
Salmón, puré de apionabo y salteado de bimi con calabaza ***
Tarta Massini (Bizcocho con vainilla de Madagascar con nata, yema pastelera y cremoso de chocolate)
Aguas minerales, refrescos y cerveza de barril
Cigonyes D.O. Empordà (tinto)
Perelada Blanc de Blancs D O Empordà (blanco)
Café, té, infusiones
mENÚ Nº 2: 42,00 €
Aperitivo del Chef
Ensalada de canónigos con Brandada de bacalao, naranja y olivada ***
Meloso de ternera con pastel de berenjena asada, queso de cabra y piñones ***
Mousse de yogur con frutos rojos
Aguas minerales, refrescos y cerveza de barril
Cigonyes D.O. Empordà (tinto)
Perelada Blanc de Blancs D.O. Empordà (blanco)
Café, té, infusiones
El Menú elegido debe el mismo para todos los comensales, a excepción de intolerancias, alergias y requerimientos especiales
El número definitivo de comensales para servicios de restauración se confirmará con 1 semana de antelación, siendo éste el número mínimo a considerar a efectos de facturación.
Para poder garantizar la elección de los menús, se debe informar de la elección 15 días antes del evento
6 Plaza Catalunya, 7 / 08002 / T. (+34) 93 317 71 71
mENÚ Nº 3: 49,00 € mENÚ Nº 4: 49,00 €
Aperitivo del Chef
Ensalada de edamame y shiitake confitado
Aperitivo del Chef
Timbal de langostino, aguacate y tomate con mayonesa de lima
Calamar con salsa de tinta y manzana sobre risotto de albahaca ***
Tarta de queso Idiazábal con frutos del bosque
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de almendra y cebollitas glaseadas con naranja ***
Crujiente de avellana (Bizcocho de chocolate, lámina de chocolate blanco y mousse de avellanas)
Aguas minerales, refrescos y cerveza de barril
Cigonyes D.O. Empordà (tinto)
Perelada Blanc de Blancs D.O. Empordà (blanco)
Café, té, infusiones
Aguas minerales, refrescos y cerveza de barril
Cigonyes D.O. Empordà (tinto)
Perelada Blanc de Blancs D.O. Empordà (blanco)
Café, té, infusiones
El Menú elegido debe el mismo para todos los comensales, a excepción de intolerancias, alergias y requerimientos especiales
El número definitivo de comensales para servicios de restauración se confirmará con 1 semana de antelación, siendo éste el número mínimo a considerar a efectos de facturación
Para poder garantizar la elección de los menús, se debe informar de la elección 15 días antes del evento
***
***
7 Plaza Catalunya, 7 / 08002 / T. (+34) 93 317 71 71
FINGER LUNCH
Precios por persona, IVA incluido. El servicio tiene una duración aproximada de 1 hora
Mínimo 15 personas.
FINGER LUNCH Nº1: 36,00 €
Nachos con guacamole
Hummus con crudités de verduras
Mini sándwiches vegetales de atún
Bocadillos surtidos de ibéricos
Pan de cristal con tomate y quesos surtidos
Surtido de croquetas caseras
Buñuelos de marisco con salsa romesco
Caprichos de pulpo con patata ratté ****
Surtido de repostería
Caprichos de chocolate
Mini brochetas de fruta
Aguas minerales, refrescos y cerveza de barril
Cigonyes D.O. Empordà (tinto)
Perelada Blanc de Blancs D.O. Empordà
(blanco)
Café, té, infusiones
FINGER LUNCH Nº 2: 39,00 €
Tartar de salmón marinado en cítricos
Brochetas de mozzarella, jamón de pato y pesto
Mini sándwiches de pollo
Bocadillos surtidos de ibéricos
Pan de cristal con tomate y quesos surtidos
Surtido de croquetas caseras
Tostaditas de foie micuit con mermelada de jengibre y cardamomo
Brandada de bacalao con verduras
escalibadas ****
Surtido de repostería
Caprichos de chocolate
Mini brochetas de fruta
Aguas minerales, refrescos y cerveza de barril
Cigonyes D.O. Empordà (tinto)
Perelada Blanc de Blancs D.O. Empordà
(blanco)
Café, té, infusiones
El Menú elegido debe el mismo para todos los comensales, a excepción de intolerancias, alergias y requerimientos especiales
El número definitivo de comensales para servicios de restauración se confirmará con 1 semana de antelación, siendo éste el número mínimo a considerar a efectos de facturación
Para poder garantizar la elección de los menús, se debe informar de la elección 15 días antes del evento
8
Plaza Catalunya, 7 / 08002 / T (+34) 93 317 71 71
