NR 6 – 2012 – SKELLEFTEÅ
HÖSTMODE FRÅN SKELLEFTEÅS BUTIKER INTERVJUN:
Moa fotograferades med statsministern • Suss: “Tänk säsong” • O’Learys utvecklar • Bra filmer att se i höst
TEMA
MAT &
RESTAURANG ÄLGJAKT
DRYCKESTIPS
ANDRÉ HÅDÉN
INTRO
sid 5
sid 7
Inte någon bra idé SKELLEFTEÅ • NR 6 2012
sid 15 RESTAURANG
sid
M O’LEARYS BYGGER O
16
sid 28
sid 36-37
Upplaga: 32 340 ex Postadress: Kyrkstadsvägen 14, 931 33 Skellefteå. Telefon: 0910-180 95 E-post: info@megafonen.nu Ansvarig utgivare: Magnus Lindkvist magnus@megafonen.nu • 0910-180 95 Säljare: Peter Ziolkowski, 070-608 60 16 Säljare: Daniel Degerman, 073-679 16 65
Istället låter jag tidningen tala för sig själv: Vi har fyllt den med inspirerande recept, drivna personer i restaurang- och matbranschen, dryckestips och nyheter. Och förutom allt matrelaterat har vi som vanligt nöjessidor, streetstyle och ett stort modereportage från Skellefteås butiker. Missa inte heller att läsa om Joel som i dagarna startat sin resa mot en ny livsstil (sida 33). Från och med nu kommer ni varje månad bli uppdaterade om hans framsteg och motgångar i jakten mot ett hälsosammare liv. Som jag nämnde i inledningen har vi nyanställt en säljare (som du kan läsa mer om på sida 38). Vi är nu tre heltidsanställda och ett tiotal deltidssysellsatta som jobbar med Megafonens hemsida och tidning. Vår målsättning är att fortsätta växa genom att visa hur bra och positivt Skellefteå är. Häng med du också och ge oss gärna tips på hur vi kan bli bättre på www.megafonen.nu/feedback.
Kläder: Carlings Foto: Sara Marklund
Nöjesmegafonen i Skellefteå AB
”Ska du – som äter tonfisk direkt ur burken – skriva en inledningskrönika om mat?”, frågade vår nyanställda säljare Daniel. ”Ja, varför inte?” svarade jag... men efter lite betänketid har jag kommit fram till att det trots allt inte är någon bra idé. En kille som jag, som tillagar köttbullar i mikron och äter thaisås till allt, kan inte ge er några bra personliga tips gällande matlagning.
Trevlig läsning! /Magnus Lindkvist, chefredaktör
Medarbetare i det här numret:
Suss Henriksson
susanne@megafonen.nu
Sandra Tornberg
sandra@megafonen.nu
Erik Unga
Oscar Bystedt
Fia Gustafsson
Felicia Lundmark
erik@megafonen.nu
oscar@megafonen.nu
På omslaget: Amanda Lindblom Stylist: Sandra Tornberg Hår & smink: Hanna & Lindy / Hair & Face Halsband: Glitter Foto: Magnus Lindkvist För inköpsställen av kläder, se sid: 22.
»
sid 20-27
fia@megafonen.nu
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
felicia@megafonen.nu
Stor premiärviSning av nya kollektionen!
VILHELMINA 1000:-
RIV UT OCH TA MED!
Värde che ck
100kr GÄLLER PÅ ALLA PLAGG I BUTIKEN
...förutom våra jeans som redan är så billiga. Gäller till och med torsdag 4 oktober.
ARVIDSJAUR 1100:-
Köp lunchkupong – 11 luncher 650 kr 59kr/lunch. Servering och take away. Inkl. dricka.
6 gratis minivårrullar LÖVÅNGER 1000:-
när: tid: var:
Fredag 28/9 9.00 - 17.00 kanalgatan 46b
vid köp av minst en varmrätt och uppvisande av denna kupong. (Värde 35 kr) Gäller t.o.m 24/10
Månadens special Friterade räkor på japanskt vis
www.Facebook.com/eoeglaSSeS www.Facebook.com/larSSonoptik
139:www.woknroll.se • www.woknroll.se • www.woknroll.se
Kanalgatan 46B, SKEÅ - 0910-36915 www.larsson-optik.se
TH A I
K I N ES I S K T
SUSHI
Hörnellgatan 17 (ovanför Indiska) • 0910-888 13 Öppettider: Mån-lör 11-20, Söndag & röd helgdag 12-18
TH A I
K I N ES I S K T
U-SOFFAN
Åsélls Möbler, Gymnasiev. 4 0910-170 50 www.svenskahem.se
BIG FRIDAY
7 995:Ordinarie pris: 14 995:-
Finns endast i svart. Mått: 325x210x140 cm
KUDDAR
369:SOFFBORD
3 490:COLOR
4 990:-
Huvudgavel
2 990:-
DREAM
14 990:Förvaringsskåp. Finns i flera färger. Mått: 100x36x162 cm
180x200cm. Dream 7-zonad multipocket kontinental, medium eller fast, klädd i valfri färg: Silver, granit eller purple. m/9 cm Talalay latex bäddmadrass, anti bakteriell, inkl ben.
DOCKLAND
2 990:-
Fåtölj. Höjd 78 cm, diameter 55 cm.
Månd 10–19 • Tisd–Fred 10–18 Lörd 10–15 • Sönd 12–16
WEBBEN
Nya Streetstylebilder varje dag på Megafonen.nu
SIDA 5 Foto: Fia Gustafsson
MEST LÄST PÅ WEBBEN SENASTE MÅNADEN
Melodifestivalen till Skellefteå i februari Utdrag från Megafonen.nu:
(11/9) Som Megafonen avslöjade var det en deltävling av Melodifestivalen 2013 som skulle presenteras på presskonferensen tisdag den 11 september. – Det här är fantastiskt roligt, sa Ingrid Thylin, Tillväxt Skellefteå.
Uppsving för handeln
MÅNADENS FAVORITER
Förra årets melodifestivalvinnare Loreen på Megafonenfesten i april förra året.
tid och hade god kontakt med Skellefteå AIK som tillsammans med kommunen gör att det här kommer att fungera, säger Gustafsson.
Megafonen Streetstyle
Även i Karlskrona
De övriga deltävlingarna är i Karlskrona, Göteborg, Malmö, Karlstad och Stockholm. Den 11-16 februari blir melodifestivalvecka i Skellefteå med själva delfinalen den 16:e.
NYA VIMMELBILDER VARJE HELG PÅ MEGAFONEN.NU
Christoffer. Jacka – Crocker / Skjorta – Lee / Byxor – Cheap Monday / Skor – Wolverine Clapton
Magnus Lindkvist
Lisa. Glasögon – Synsam / Halsduk – Cubus / Väska – Cubus / Väst – H&M / Kofta – H&M / Jeans – Vero Moda / Skor – Converse / Ring – H&M
Det blir tredje gången som Melodifestivalen kommer till Skellefteå. – Det tyder på att vi har god förmåga att hantera den här typen av arrangemang och vi är glada över möjligheten. – Det här innebär också ökad turism och att handeln får ett uppsving. Det är viktigt för vårt varumärke. För att få tillgång till Skellefteå Kraft Arena den aktuella veckan var fritidschefen Leif Gustafsson tvungen att tidigt ta kontakt med Skellefteå AIK. – Det är inte helt lätt att arrangera i en arena med elitseriespel och det krävs lång planering. Vi var ute i god
Hanna. Jacka – Cubus / Tröja – Åhléns / Byxor – Gina Tricot / Väska – Romwe / Stövlar – Hunter
Megafonen.nu – Nöjet är på vår sida
GÖR SOM MEGAFONEN.NU, SKAFFA EN PARTNER DU KAN LITA PÅ! WWW.OFFICEITPARTNER.SE/SKELLEFTEA
NÖJE
SIDA 6
Foto: Jonas Jörneberg
“Titeln blev censurerad”
SKELLEFTEÅ • Ardalan Esmaili flydde tillsammans med sin familj från Iran och hamnade i Skellefteå. Nu har han skrivit en teater om flykten som gör succé i Stockholm.
För drygt tre år sedan kom den före detta Skelleftebon Ardalan Esmaili in på Stockholms dramatiska högskola. Han lyckades knipa en plats av tio, dit över 1500 personer ansökt. Under sista året skrev han en pjäs som han namngav ”The assassination of Jimmie Åkesson”. Titeln blev dock censurerad av skolledningen bara två veckor före föreställningens start. – Det var en teater om politik, om Sverigedemokraterna i riksdagen och censur. När de censurerade titeln så vägrade jag spela pjäsen och skrev en ny, berättar Ardalan. Resultatet blev ”Utan titel” som handlar om hans familjs flykt från Iran. – Jag skrev den på tre dagar och han inte döpa den, därför heter den ”Utan Titel”. Resultatet blev väldigt bra och efter att ha spelat den i Stockholm sedan slutet av augusti har han fått bra re-
censioner av flera stora medier. – Men det fetaste är ändå den respons jag fått från ungdomar som sett pjäsen. Det är kul att se att den verkligen berör. Det är en monolog där Ardalan är ensam på scenen med en pall och växlar mellan rollerna som han själv, modern och brodern. – Den handlar kort och gott om att lämna allt och komma till något nytt. Idag när det pratas om flyktingar på nyheter och i diskussioner pratas det om siffror och statistik. De glömmer bort människan bakom flykten.
“Vägrade jag spela pjäsen”
22 oktober: “Utan titel” på Västerbottensteatern
Ardalan Esmaili » Ålder: 26 år » Intressen: Foto, musik, fest och självklart teater. » Yrke: Skådespelare » Uppvuxen: Ursviken, Skellefteå » Bor: Södermalm, Stockholm » Aktuell: Med sin teaterdebut ”Utan titel”
Teatern “Utan titel” som spelas på Unga Clara i Stockholm har fått bra recensioner i bland annat SvD och SVT.
Spelar i Skellefteå
Den 22 oktober gör han två föreställningar i Skellefteå på Västerbottensteatern. – Det ska bli kul att komma hem och spela inför familj och vänner. Det var länge sedan jag bodde i Skellefteå och jag har förändrats mycket som person, säger Ardalan som även gör ett besök i Skellefteå den 5 oktober som sidekick till Grillat & Grändy som uppträder på Mollys. Magnus Lindkvist
Axplock av vad som händer i Skellefteå 28/9-24/10 Frikväll, centrum 28 september Träna, shoppa, äta och mingla i Skellefteå Centrum på fredagskvällen då butikerna håller öppet till 21.00.
27 +, Verandan 28 september 22.00-02.00 Verandan håller öppet för alla er som minns hur det var på Etage och är äldre än 27 år.
Anna von Hausswolff 11 oktober 19.30 Anna gör sin turnépremiär i Skellefteå på Nordanåteatern.
David Batra, Nordanåteatern 12 oktober 19.00 Standup-turnéen ”Det här var ju tråkigt” kommer till Skellefteå.
Norra Brunn, Folkparken 19 oktober 21.00 En helkväll med underhållning av komikerna Lasse Karlsson (bilden), Eric Löwenthal och Elina Du Rietz. Tomas Andersson Wij 19 oktober 19.30 Singer/songwritern Tomas spelar på Nordanåteatern med Henry Chapman som support.
David Batra på Nordanåteatern 12/10
» Grillat & Grändy på Mollys 5/10
Grillat & Grändy, Mollys 5 oktober, ålder 18+ Nya klubbkonceptet FRSH presenterar Grillat & Grändy som sitt första arrangemang.
Foto: Robert Eldrim
För fler evenemang och händelser: Besök www.megafonen.nu/kalender
+ DRICKA 33cl
79:-
Mot uppvisande av denna kupong. Ord. pris: 94:8 bitar - 3 rullar, 1 avocado, 1 räka, 2 lax, 1 omelet.
SUSHI LITEN Elina Du Rietz
Lasse Karlsson
Eric Löwenthal
19/10
Entré till showen Entré & Kvällens buffé Entré / Buffé / Dryckespaket 1
150 kr 350 kr 385 kr
Entré / Buffé / Dryckespaket 2
615 kr
Läsk och kaffe ingår
Tre glas vin eller öl 50cl, kaffe, avec 4 cl.
Mot uppvisande av denna kupong. Ord. pris: 94:9 bitar - 4 rullar, 4 lax, 1 räka
SUSHI MELLAN + DRICKA 33cl
99:-
Mot uppvisande av denna kupong. Ord. pris: 114:-
Kvällens buffé: Pulled pork, Senapskräm, Potatiskaka med persilja, Pickled kålsallad, Hembakt bröd med havsalt. Till detta stor salladsbuffé med flera sorters såser.
11 bitar - 4 rullar, 4 lax, 2 räkor, 1 tonfisk
Insläpp 19/10 kl 18.30 för buffé. Kl 20.00 för show. Showstart 21.00
Biljetter & paket köps på Tickster.com Endast showbiljetter vid dörren.
+ DRICKA 33cl 79:-
SUSHI BAR ÄKTA JAPANSK SUSHI
Mer info på vår Facebook-sida
Mossgatan 28 Skellefteå • 0910-101 62 • info@folkparken.net
Stationsgatan 13 Skellefteå Tel: 0910-76 04 60 www.skellefteasushibar.se
DU ÄR VÄRD DIN VIKT I GULD Visste du att...
…som medlem hos oss ingår följande: två träningsrådgivningar, tre gästträningspass, två kroppsanalyser, två konditionstester, medlemsrabatter på bl.a. Intersport, Tidy Bike och mycket mer.
Kanalgatan 59
För varje kilo du väger får du 10 kr rabatt när du löser ett Årskort Premium. Om du exempelvis väger 72 kg får du hela 720 kr i rabatt!
0910-850 00
www.360tc.se
info@360tc.se
Gäller t.o.m 15/11
medy
NYBÖRJAR-SUSHI
Gäller t.o.m 15/11
NORRA BRUNN Co
Gäller t.o.m 15/11
FOLKPARKEN PRESENTERAR
Baguett
förlovning i höst? genröra
er • Ska • Aioli • illt Matjess
aj • Inla ttenostp
ästerbo
årta • V
20%
på traditionella förlovningsringar
Arkaden, Ske-å. Tel 0910-145 33 www.guldsmeden.nu
gd sill • Räkor •
Succén från Matfesten är tillbaka med havets alla läckerheter till tonerna av Stefan Gunnarsson. Det smakar precis lika gott som det låter. Välkommen!
Pris: 595:-/p.
r
Skaldjursbuffé 18-21
Boka bord
Krabbklo
Lördag 6/10
• musslor tor • Blå avskräf
till tonerna av stefan Gunnarsson
ftor • H
skaldjursbuffé
Insjökrä
Vår vinnande
genrör
er • Ska
Baguett
inkl. 1 glas vin/öl/alkoholfritt
0910-71 10 60 | www.verandan.se
a
ssilltårt
• Matje a • Aioli
MAT
SIDA 9
“Tänk säsong!” SKELLEFTEÅ • Förr åt vi jordgubbar i juli, sparris på våren och längtade efter när man fick äta palt av potatisen på hösten.
N
u rutinhandlar de flesta färska jordgubbar till allhelgona och äter smaklösa tomater året runt. Men varför ska man äta säsongsmat? Enkelt! För smaken, för plånboken och för miljöns skull.
N
är vi äter mat i säsong så får vi den allra bästa råvaran. Den är inte bara som allra godast i smaken utan innehåller även mer vitaminer och mineraler, alltså den är ännu mer hälsosam. Ska vi göra god mat då måste det också vara de bästa råvarorna vi använder!
stoppar i oss egentligen. När vi stöttar lokala producenter ser vi till att de finns i framtiden och att vi får bra produkter.
S
töttar vi dåliga får vi också dåliga produkter. Vi har ett val och vi gör alltid ett val. Ibland kan det kanske kännas omöjligt att veta vad som är i säsong, men jag har sett att butikerna numera har ett ”säsongshjul” på fruktavdelningen som man kan kika på och en del har även säsongsvarorna på en särskild plats med en uppmaning att dessa varor är i säsong just nu.
B
2
I
säsongen brukar det finnas mycket av det som har just säsong vilket gör att priset ofta är bra. Miljön tar minst stryk då långa transporter försvinner och att handla lokalt producerade råvaror blir lättare och det är också enklare att få tag i ekologiska varor när de är i säsong. Det kan också vara nyttigt för oss att vi lär oss att vi bara är en del av ett pussel. Att fokusera lite mer på vad det är vi
ra tycker jag! Säsongsmat kan löpa genom flera månader medan vissa andra bara finns i en månad. På min blogg finns en kategori som heter ”Säsongsguide” och den innehåller information för alla månader under året. Skriv ut den om du vill! Så hur blir det? Sätt igång och ät smart! Susanne Henriksson
Säsongsguide oktober Att äta enbart enligt säsong är det kanske inte många som gör, men det kan vara bra att ha i bakhuvudet när du går och handlar.. Fullständig säsongsguide hittar du på Suss matblogg.
1. Grönsaker: Blomkål, Broccoli, Brysselkål, Grönkål, Gurka, Hasselnöt, Kastanjer, Kålrot, Lök (färsk), Majs, Mangold, Morötter, Potatis, Pumpa, Purjolök, Rotselleri. 2. Frukt och bär: Apelsin, Citron, Clementin/Satsumas, Fikon, Fläderbär, Hjortron, Lingon, Melon, Nypon, Päron, Rönnbär, Slånbär, Äpplen 3. Färska kryddor: Persilja, Dill, Timjan, Dragon, Gräslök, Oregano, Mejram, Mynta, Citronmeliss, Rosmarin. 4. Fisk och skaldjur: Abborre, Räkor*, krav finns, Sej, Gädda, Gös, Havskatt, svensk, Odlad kravmärkt fisk, Lubb, Långa, Musslor, repodlade, Ostron, Vitling, Sill/strömming. 5. Kött: Lamm*, Fläskkött, Kalvkött, Nötkött, Kyckling, Vilt*, kolla vilket som man får jaga just nu, Fågel som anka, gås och kalkon, * Vissa råvaror är särskilda för sin säsong, andra finns en stor del av året.
Mer tips om vilka produkter som det är säsong för just nu hittar du på www.megafonen.nu/susanne
LÄS SUSS BLOGG PÅ WWW.MEGAFONEN.NU/SUSANNE
K L I P P
K L I P P
Kvalitétskaffe från Johan & Nyström
STOR TAKE AWAY-KAFFE Gäller t.o.m 25/10
20:-
Café/Brödbutik
Nu är eleven Angelica Andersson hos oss och den 1 okt börjar Jenny Nyström om efter mammaledighet
Välkomna in till oss på K L I P P i Skellefteå Klipp1 i Skellefteå • Nygatan 35 • www.klipp1.net • Telefon: 0910 - 144 41
K L I P P
Hörnellgatan 12 Skellefteå • Telefon: 0910-77 75 00
MAT Kantarellsoppa för 4 personer 20 min
Det här receptet räcker till 4 förrätter eller för 2 som varmrätt. Red den med maizena till önskad konsisens så har du en kantarellsås till en köttbit! lite smör 300 g färska kantareller 2 schalottenlökar 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 2 msk sherry 3 dl grädde salt svartpeppar från kvarn GÖR SÅ HÄR: 1. Borsta kantarellerna och skär eventuellt bort lite av foten om den är smutsig. Finhacka löken. 2. Stek svampen på hög värme med lite smör så vätskan kokar bort. Du kan nu spara några av de finaste kantarellerna till att sedan att lägga som garnityr ovanpå soppan när du serverar den. Tillsätt en smörklick till och lägg i löken. Stek tills den är genomskinlig. 3. Häll i sherry, vatten, grönsaksbuljongtärningen och grädde. 4. Koka upp och ta fram en mixer. Mixa soppan till den konsistensen du vill ha, gärna med lite bitar kvar.
5. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med en Wb-pinne och lite hackad persilja!
LÄS MER PÅ SUSS MAT-BLOGG:
www.megafonen.nu/susanne HUVUDRÄTT. Lammlägg kan vara svårt att få tag i och ligger sällan ute i disk. Mitt norrländska finkött kommer från Nyhléns Hugosons. De kan ordna till dig nu när lamm är i säsong om du kommer in och pratar med din butik.
Så får du tag i lam mlägg!
WB-pinne ca 12 stycken 5 min + 10 min i ugn
Den här kan du variera efter tycke och smak. Prova med sesamfrön, solroskärnor, chiliflakes, psyllium eller vilka nötter och frön du vill. En fördel är om de är någorlunda små eller platta så de ligger kvar. 1 paket smördeg på rulle 1 äggula 4-5 msk riven västerbottensost en näve pumpafrön lite blå vallmo lite flingsalt GÖR SÅ HÄR: 1. Slå på ugnen på 200 grader. 2. Rulla ut smördegen och skär den i 2 cm breda remsor. Pensla hela med äggula. 3. Strö på frön, flingsalt och WBost. 4. Ta en remsa i taget och vrid den till en spiralformad pinne. Lägg på bakplåtspapperen bit ifrån varandra. 6. Grädda i mitten av ugnen, 200 grader i ca 10 minuter, tills de är gyllene.
Höstnjutning! SKELLEFTEÅ • Den här gången tänkte jag att du skulle göra en trerättersmiddag till någon du tycker om. Hösten är till för att mysa in sig med tända ljus och god mat. Råvarorna just nu är helt fantastiska och det är väldigt mycket olika livsmedel i säsong. Passa på och njut!
FÖRRÄTT. Kantarellsoppa med WB-pinne.
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
Text & Foto: SUSANNE HENRIKSSON
SIDA 10-11 EFTERRÄTT. Blåbär och lemoncurd Pavlova
Blåbär & lemoncurd Pavlova ca 10 bitar 15 min
maräng: 5 äggvitor 2½ dl strösocker ½ krm salt 2 msk potatismjöl 1 msk vaniljsocker 1 tsk citronsaft gräddyoghurt: 3 dl grädde 1½ dl grekisk yoghurt ½ tsk vaniljpulver 1 msk florsocker bär: 250 gram blåbär 2 msk strösocker en burk lemoncurd
Suss mustiga lammlägg för 4 personer 15 min + 5 h i ugn
Jag vet, 5 timmar. Men grymma lägg blir det och du behöver knappast titta på när ugnen gör jobbet. Och du, ta gärna ett gott vin. Det blir så mycket bättre och dessutom kan du dricka det till maten sen också. 4 lammlägg (ca 2 kg baklägg) lite smör till att bryna köttet salt svartpeppar från kvarn 3 msk tomatpuré ½ flaska rött vin 1 gul lök 2 morötter 1 paket bacon 6-7 klyftor vitlök 3 dl vatten en stor kvist salvia två kvistar rosmarin
GÖR SÅ HÄR: 1. Sätt ugnen på 125 grader. Börja med att putsa läggen fria från hinnor och de ytliga senorna. Putsa även så själva benet är rent och snyggt. 2. Krydda läggen ordentligt med salt och svartpeppar och fräs dem i en stekpanna med lite smör så de får en fin färg. Fräs bacon. Ta upp och lägg både bacon och lammlägg i en form. Häll vinet i stekpanna och koka ur lite innan du slår det över läggen i formen. 3. Skala och skär lök och morötter i stora bitar, skala vitlöken och lägg alla ingredienser i en ugnsform så liten så att lammläggen just får plats. Vi vill inte ha en massa plats över runtom och inte för lite heller. Täck ordentligt med folie. 4. Sätt in i ugnen på 125 grader och låt nu detta stå i 2 timmar innan du
gör något. Då vänder du på lammläggen och sätter in i ugnen igen. 5. När läggen är klara ska köttet lossna lätt från benet, efter ca 5 timmar. 6. Låt läggen ligga under folie medan du gör såsen. 7. Ta skyn från formen och sila noga. Koka upp i en katrull och reducera till hälften av vätskan återstår. Smaka av med ev lite salt och peppar. Servera till lammläggen. Stort tack till Ingmar Inredning. Porslin och rekvisita som finns på bilderna hittar du i deras butik på Nygatan 61 i Skellefteå.
GÖR SÅ HÄR: 1.Vispa äggvitorna med hälften av sockret till ett hårt skum. 2.Tillsätt resten av sockret och saltet medan du fortsätter vispa tills smeten är fast och glansig. 3.Blanda potatismjöl med vaniljsocker och vispa ner, tillsätt citron och vispa en liten stund till. 4. Klicka ut marängsmeten på bakplåtspapper och forma den rund. Dra med en spatel upp kanter på marängen så det blir som en vulkan. 5. Grädda i 1½ timme i mitten av ugnen först 225 grader när marängen precis ställs in. Sänk sedan värmen direkt till 150 grader. När 1½ timme gått, stäng av ugnen och låt marängen stå kvar tills ugnen kallnat eller över natten. 6. Gör gräddyoghurten. Vispa grädde fluffig. Tillsätt grekisk yoghurt, vaniljpulver och florsocker och rör om. 7. Blanda blåbär med strösocker och rör om tills sockret smält. 8. Fyll håligheten i marängen med varvat gräddyoghurt, lemoncurd och blåbär.
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
Kalla hösten! Enkel och funktionell diskmaskin. Tydlig och överskådlig meny och ett praktisk vred gör det enkelt att ställa in rätt program. 5 program inkl. 30-minuters snabbprogram.
Just nu!
Stommarna Pypå roly ysugn köpet! på köpet vid köp av Sentens kök!*
3.990:Electrolux Diskmaskin ESF63040W Rek. pris 5.895:-
Vid köp av Sentens kök eller förvaring. Gäller tom 14/11 2012.
4.995:-
Ankarsrum Assistent® Original köksmaskin AKM6220BC* Rek. pris 5.495:-
* Gäller vid köp av Sentens kök till ett värde av minst 60.000 kr.
Hos oss får du 5 års garanti på alla vitvaror Från leverans till installation från Electrolux och Från leverans till installation och finansiering. och finansiering. Husqvarna.
etta Före d
Premium pyrolysf rengörin att torka
Just nu – spara 500:-
A-G A G Energieffektivitetsklass
Finns i 8 färger (grå säljs endast på Home)
Nu kan du även göra hemmagjord pasta med de nya pastavalsarna! Klassisk köksmaskin som fixar allt från frukost-smoothien till storbaket och denkWh egenstoppade korven.Bäst i test, Smartson nov 2010! Energiförbrukning Användbar volym liter Storlek på ugnen konventionell/varmluft * 7 liters kittel, degrulle, degkrok, degskrapa, jäslock, kakvisp, dubbelvisp och 3,5 l vispskål.
KÖKSHUSET SKELLEFTEÅ
Anderstorp, Nålvägen 1. Tel 0910-73 30 70 Öppettider: Mån–fre 9–18, lör 10-15 www.electroluxhome.se
erstorp
Blå Kio
å And sken p
Nu har vi även utkörning!
Gratis utkörning på Anderstorp vid beställning för minst 200:ord. pris: 50 kr inom centrala Skellefteå
Gymnasievägen 21, Anderstorp Skellefteå Tel: 0910-188 00 www.sodergrillen.nu
Öppettider: Mån-tor 11.00-20.00 Fredag: 11.00-21.00 Lördag: 12.00-21.00 Söndag: 12.00-20.00
Med var samtidig bästa re Pizza/pa och rost
Husqvar
A-G A G A
Välkommen till Skellefteås
populäraste lunchställe! GRILLBUFFÉ
SALLADSBUFFÉ
TACOBUFFÉ
10
95
kr/hg
Öppet till 22.00 varje dag! Måndag - Lördag 8.00-22.00, Söndag 10.00-22.00
Glöm inte att ! boka julbord 25
å efte l l e Sk Ego ebook E a l l c EA.S Gi T a F F E LL på SKE O G W.E WW
Ring: 0910-129
25% RABATT
Alltid stort och fräscht salladsbord
Vi har go da smörgås tortor Ring:
Kom in och ät lunch hos oss!
0910-129
25
Måndag-Fredag 10.00-14.00
FREDAG 28/9:
FRIKVÄLL I SKELLEFTEÅ ÖPPET TILL 21.00! AHA-kur - en djupverkande exfoliering. Få 6 st behandlingar, betala endast för 4 st. Gäller tom 31/10. Nygatan 39 Skellefteå • Tel: 0910 - 898 00 Mån-Fre 11-17, Lör 11-14 • Öppet kvällstid för behandling
Stationsgatan 18 931 32 Skellefteå Telefon: 0910-129 25
fri träning
Grillbuffé Trench
Max Tigern Filébuffé
på valfri produkt i hela butiken. Gäller Frikväll, fredag 28/9, hela dagen.
Forskarfredag
Linedance
uppvisningar
Smakprover
Planetariet Andakt Teatercafé
Nicaragua Snackstallrik
Matros Joni
Frikvällsrabatter Kaffe thailändska Anna & Berta lyktor Afterwork
äppelpaj
improvisation
Aftershopping sångtåg Gierdu
tygkultur misosoppa Snackstallrik Rena Ramar nachos Anna & Berta kolgrillad Filébuffé studieutbud Vinkällar-plundring MAN Yogademonstration Photo for FUN
Röstlådan
tygkultur
Dance walk
Begripligt program hittar du på www.destinationskelleftea.se/frikvall
Fredag 28 september
MAT
SIDA 15
Intresse och passion SKELLEFTEÅ • Ambition, passion och utveckling. Tre ord som återkommer när Megafonen möter kockarna Jon Oskar och André på en av Skellefteås nyaste restauranger. Vid bordet sitter två personer i kockkläder. Den ena är från Island, 34 år och är en av tre delägare i restaurang Bryggargatan. Den andra är från Skellefteå, 24 år och har just fått barn. En sak de har gemensamt är viljan att göra riktigt god mat. – Allt handlar om ambition och intresse. Om André fortsätter att hålla det vid liv så kan han gå hur långt som helst, säger Jon Oskar Arnason.
Kockarnas kock
Och om det är någon som vet vad han pratar om så är det Jon Oskar. Han blev nyligen utsedd till Kockarnas kock i Norrland. – Det är alltid kul med utmärkelser men det är extra roligt när det är kockkollegorna som gjort den bedömningen. Det är den utmärkelse som betyder mest,
säger han. Sedan december förra året driver han restaurangen Bryggargatan i Skellefteå tillsammans med Runar Larsen och frun Sarah Arnason. En av de första som knöts till restaurangen var kocken André Hådén. – Redan innan det var klart att Bryggargatan skulle kom-
ma till Skellefteå visste jag att det var en sådan restaurang jag ville jobba på. Så det kändes självklart för mig att söka jobbet. Det finns inget bättre ställe att utvecklas på, säger André. – Det viktigaste för oss är att de vi anställer har intresse och passion för det de gör. Det såg vi hos André, och så har han rykte om sig att vara en bra kock, säger Jon Oskar och fortsätter: – André var duktig från början men sedan han bör-
“Självklart att söka jobbet”
Jon Oskar Arnason och Andé Hådén i köket.
Jon Oskar Arnason » » » »
jade här har han utvecklats enormt mycket och det är roligt att se. Viljan att bli bättre varje dag är viktig.
Nya utmaningar
Restaurang Bryggargatan fanns i Piteå innan de slog igen och flyttade till Skellefteå. Men det var inte för att det gick dåligt i Piteå. – Vi hade nått alla mål vi satt upp och ville hitta nya utmaningar så vi bestämde oss faktiskt för att stänga innan vi visste vad vi skulle göra. Vi slutade med vårt bästa år någonsin och hade fullt det sista halvåret. Det kändes konstigt att stänga då men samtidigt helt rätt, och nu när vi öppnat i Skellefteå känns det kanon, säger Jon Oskar. Hur har den första tiden i Skellefteå varit? – Vi har mycket gäster och en stabil kundgrupp. Vi fyller båda restaurangerna så
Ålder: 34 år Bor: Piteå Från: Reykjavik, Island Familj: Frun Sarah, dottern Judith och hunden Jolly.
André Hådén » » » » »
Ålder: 24 år Bor: Skellefteå Uppväxt: Skelleftehamn Fritid: Golf och familjen. Familj: Sonen Mio tre månader, flickvännen Caroline.
ofta att vi kan syssla med det vi älskar mest – att laga mat, ha nära kundkontakt och utveckla menyn. Hur ser framtiden ut? – Den ser ljus ut och vi har en målsättning att öka kvalitén och utvecklas hela tiden. När vi inte gör det längre är risken stor att historien upprepar sig från Piteå, att vi stänger för att hitta på något nytt. Men det tror jag inte händer förrän om tio till femton år, säger Jon Oskar och ler.
“Öka kvalitén och utvecklas”
Magnus Lindkvist
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
MAT
SIDA 16
O’Learys bygger om SKELLEFTEÅ • I mer än tio år har Mohammed och Nadia Omayrat ägt O’Learys i Skellefteå. Och de bygger om, utvecklar och utökar hela tiden. – Vi har förnyat i över tio år och det kommer mer, säger Mohammed.
Det aktuella byggprojektet handlar om en renovering av köket och en ombyggnad som gör lokalen mer rymlig längst in i det som de kallar den ”nya delen”. – Det här är någonting vi velat göra länge men det är ett stort projekt då många bärande väggar måste flyttas, berättar Mohammed. Vad är det ni gör? – Det blir nytt fräscht golv i köket, ett nytt förråd och så ska vi göra den nya delen, längst – Den bar in, lite större som finns nu och luftigare. kommer att Nadia och Mohammed. Det har varit halveras och trångt i den sedan gå in delen och nu blir det lite mer som ett L runt hörnet. Totalt yta. Det är på tiden att göra kommer den att bli en meter något där. längre än i –Vi kodagsläget. mmer att Syftet är bygga bås att ge ännu där inne bättre serdå vi sett att efterfrågan på vice. Det kommer att bli att sitta och äta i dem är stor. bekvämare både för kunden Det blir även förändringar och personalen. i baren. Mohammed har bott i Skel-
Mohammed slår sig inte till ro utan förstätter att utveckla sin restaurang.
lefteå i över 28 år. – Jag trivs jättebra här och känner mig som hemma. Det är en liten stad där alla känner alla. – Jag uppfattar det som att Skellefteborna uppskattar att vi förnyar oss och jag kan lova att vi kommer fortsätta förnya oss. Jag vet inte exakt hur men det kommer mer, lovar Mohammed. Den pågående ombyggnationen beräknas vara klar i oktober. Magnus Lindkvist
“Bekvämare för kund och personal”
Här, längst in i lokalen, sker förändringen.
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
Måndag - Torsdag har vi öppet till 21.00 Fredag 10.00-18.00 • Lördag 10.00–16.00
Söndag (från 7/10) 12.00-16.00 • Frikväll fredag 28/9 öppet till 21.00
Dans på
vinter -12
Dansmaran
Vanliga danser
5/10 Blender/Zlips 6/10 Barbardos/Kindbergs
20/10 3/11 17/11 1/12 25/12
Tider: 20.00–02.00. Pris: 200kr för en dag, 320kr för två dagar.
Kassan öppnar en halvtimme innan start. Vi serverar fika, öl, vin, och cider under kvällarna.
Tider: 21.00–01.00 Pris: 150kr
Claes Löfgrens Elisas Martinez Donnez Barons
(med reservation för ändringar)
Mossgatan 28 Skellefteå • 0910-101 62 www.folkparken.net • info@folkparken.net
Vi finns på facebook!
Kvällsöppet på torget igen!
Västerbottensteatern presenterar
Anna & Berta en annorlunda konstmusikal Manus & regi: Agneta Elers-Jarleman / Med Bodil Carr Granlid, Pia-Karin Helsing & Margareta Niss Producerad av Västerbottensteatern i samarbete med MAN Museum Anna Nordlander.
27 & 30 OKT. 16, 17, 21, 23 & 24 NOV. 5, 6, 7 & 8 DEC. VÄSTERBOTTENSTEATERN / ORD.PRIS 180 KR / STUDENT 90 KR BILJETTER TURISTBYRÅN 0910-45 25 15/ NORDANÅ 0910-73 55 10 / TICNET.SE 077-170 70 70
KÖP LÖRDAGSPAKETET! Teater + Middag på Stiftsgården 17/11 & 8/12. Boka: 0910-72 57 00 / www.stiftsgarden.se WWW.VASTERBOTTENSTEATERN.SE
1.00 ppet till 2 ö – /9 8 2 dag 16.00 Frikväll fre öppet till – /9 9 2 g Långlörda
Priser giltiga tom 16/9
Svensktillverkat
från
Magnum taklampa svart
1 299:(rek.1599kr)
Bowie taklampa
Agent golvlampa
1 849:-
Hanna taklampa
vit med hiss. (rek. 799kr)
Mattvit
Följ oss på
499:-
och ta del av de senaste nyheterna
Nygatan 56 Skellefteå • 0910-15800 • Mån-Fre 10-18, Lör 10-15
1 599:Klar/opal (rek.1799kr)
Agent takspot
799:-
Mattvit (rek. 999kr)
Vem vill du vara i höst?
Måndag–fredag ................. 10–19 Lördag ................................ 10–16 Söndag ............................... 12–16 facebook.com/citykompaniet
Hösten är en tid för förändring och förnyelse. På CK har vi allt du behöver för att uppdatera din garderob med de allra senaste nyheterna inom höstmode. Kom till oss och upptäck de senaste kläderna och accessoarerna, ta en paus och njut av en lunch eller en kopp kaffe i vår restaurang. Ett besök på CK ger dig garanterat en stilfullare och fräschare höst.
DRYCK
SIDA 19 Anna tipsar RÖTT VIN: “Dido är ett rikt, modernt och generöst vin. Ekologiskt odlade druvor från distriktet Montsant, ca 2 timmars bilfärd söder om Barcelona. ”Som sammet mot mina läppar” var första kommentaDido, årgång 2009 ren från min bordsgranne när vi gjorde vår inledande provning. Rekommenderas till ren, smör och rödbeta. Eller bara njut av ett glas en kylig höstkväll.”
»
Producent: Sarah Perez, Spanien Importör: www.vinovativa.se
matupplevelsen SKELLEFTEÅ • Att välja vin kan vara svårt. Men också väldigt enkelt. – Vi förklarar alltid på ett enkelt sätt hur det smakar. Det ska inte vara svårt att välja dryck, säger Anna Larsson. Anna Larsson, ägare på restaurang Nygatan 57, har alltid varit intresserad av mat och dryck. – Jag tycker om mat, resor och sådant. Jag tycker att middagen är en naturlig samlingspunkt och då kommer drycken på köpet, berättar hon. Varför ska jag välja vin till maten? – Främst för att förhöja måltidsupplevelsen. Det lyfter fram smaker på ett
positivt sätt samtidigt som det är uppfriskande och läskande, säger hon och tillägger: – Men det finns naturligtvis alltid alkoholfria alternativ som fungerar lika bra. Vi har valt att ha röd vinbärsdricka, kråkbärs-
dricka och druvmust. Upplever du att Skellefteborna är medvetna vid val av dryck? – Det finns många som är intresserade och det blir mer och mer. Det beror mycket på vilket syfte måltiden har. Ibland är det mötet mellan personerna som är det viktiga och då spelar det inte någon roll exakt vad de dricker, men oftare och
oftare kommer det besökare som har maten och drycken i fokus. – Vi vill då ha möjligheten att erbjuda lite roliga viner. Den som har provat många viner ska alltid hitta någon nytt här och därför har vi utstickare på vinmenyn. Men Anna poängterar även att du som besökare inte behöver kunna någonting. – Vi förklarar alltid på ett enkelt sätt hur det smakar. Det ska inte vara svårt att välja dryck. Magnus Lindkvist
”Det finns öl-smaker för alla” och män brukar tycka om den. Den är mörk men inte Guinness-mörk”.
SKELLEFTEÅ • Skumbanan, honung, lakrits och choklad. Det finns ölsmaker för alla.
Men det är inte främst dessa som Petra Sehlstedt på Bishops Arms tipsar om. – Det går inte att säga att ”jag gillar inte öl”, för det finns smaker för alla, säger hon. På Bishops har de 23 olika sorter på fat och ännu fler på flaska. Här tipsar Petra om fyra goda öler i olika smaker.
Pilsner Urquell
Tjeckisk lager ”Ljus mellan-öl, fantastiskt god och lättdrucken med lite besk smak.”
Kallholmen, Ale
Leffe blond
Klosteröl ”Ljus, ganska mycket sötma, väldigt god. Per-
sonligen föredrar jag den precis som den är”
Bombardier, Engelsk Ale
”Mycket smak men ganska rund. Både kvinnor
Kretules, årgång 2010 » Producent: Veyder-malberg, Österrike Importör: www.winetrade.se
CHAMPAGNE: ”Aurélien Laherte är en vinbonde i byn Chavot som producerar underbar Champagne. Laherte Fréres Blanc de blancs tillverkas på ekologiskt odlade Chardonnay-druvor . Blommig doft och elegant fruktig och uppfriskande smak, charmar oss totalt! Rekommenderas i en stor klunk till första inledande middags-skålen. Prova och du blir också förälskad!”
»
Förhöj
VITT VIN: “Tillsammans med vit sparris, räkor och pratglada vänner passar Kretules utmärkt. Inbjudande doft och smak av stram frukt, gråpäron och liten hint av vitpeppar. Rena mineraltoner.”
Blanc de blancs
Producent: Laherte Fréres, Frankrike Importör: www.vinnatur.se
ALKOHOLFRITT: ”Röda vinbärsdricka rekommenderas och lättar upp middagar på mustiga viltgrytor. Druvmust, alltså den ojästa musten från druvorna, buteljerar Uwe Schiefer i snygga flaskor som finner sin plats på mi d d ags bor det. Givetvis ekologiskt odlade druvor, som allt annat jag rekommenderar. Frisk doft och läskande!”
”Halvmörk öl från Skelleftehamn. Den är lite speciell i smaken men god som den är. Snart kommer det även en Ipa (India pale ale) med mycket humle. Den längtar jag efter!” Röd vinbärsdricka och druvmust » Magnus Lindkvist
Megafonen.nu – Nöjet är på vår sida
MODE
SIDA 20
Höstens möjligheter SKELLEFTEÅ • Jag gillar hösten. Förutom kylan som kommer med den. Jag gillar mysfaktorn med tända ljus, filtar och varma stickade kläder. För att inte tala om höstens härliga färger: murriga, jordiga och klara.
O
ch jag älskar när jag känner att det ljusrosa lacket på naglarna är dags att bytas ut till mörkare kulörer. Och med hösten kommer framför allt mitt extrema shoppingsug.
V
Bik Bok
M
ed hösten och en förnyad garderob, kommer ofta en känsla av förnyelse i andra former. Exempelvis en ny hårfärg eller en ny frisyr. Rätta mej om jag har fel, men dom allra flesta tjejer i varje fall, känner för något nytt till hösten. Kanske inte drastiskt eller dramatiskt, men lite förändring kan göra mycket.
H
är intill kan ni se en outfit jag plockat ihop. En ganska basic sådan. Stickad tröja, upp-pimpad med lite nitar. Ett par svarta Indiska byxor, med skinndetaljer. Vinröd halsduk för en liten färgklick och lite enklare smycken att bära till. Dr. Martens till det och du har en snygg vardagslook. Byter man ut skorna mot ett par höga platåer eller kanske pumps, förändras helheten och du har en ny outfit.
isserligen finns det alltid där sommar som vinter, natt som dag. Men ni vet den där känslan när det kliar i fingrarna efter nytt till garderoben. Nytt och fräscht. Kanske framför allt förändring. Jag finner lite extra inspiration såhär till hösten med andra ord. Jag gillar variationen och möjligheterna som kommer med Gina Tricot hösten. Variation att ena dagen kunna bära varma kläder, så issa nu inte som uggs, päls och mössa, medans modereportadet fortfarande är helt okej i luften för bara get på kommanben en utekväll. de sidor där du får än mer inspiration! rets mest trendsättande färg är vinSandra Tornberg rött. Och om jag gillar den! Personligen är jag svag för svart. Det funkar till allt. Man passar alltid i svart. Det passar alltid till alla tillfällen och det kan lik väl vara vardagligt, så som elegant. Alltid ett säkert kort. Men en sak är säker, fler vinLäs mer på bloggen: röda plagg ska in i min garderob. www.megafonen.nu/stylebyus
Å
M
Vero Moda
Dr. Martens - Scorett
Megafonen.nu – Nöjet är på vår sida
Buffy’s
PIZZERIA Nu har vi även pasta! Telefon: 0910-380 28
Välkommen in till oss! Linn Klippning:
350:-
För oss är det viktigt med bra kvalité på råvarorna Tjärnvägen 4 – Bredvid Europamöbler på söder ÖPPET ALLA DAGAR 11.00-20.00
0910 - 129 54 • Åsgatan 26, Norrböle
Emelie
Be Gorgeous byter namn till Glorious och kvalitén blir ännu bättre!
Helhårs-förlängning
4 500kr ord. pris 6 000kr
Hårförtjockning från 400kr
ord. pris 600kr
2 för 1 KomplettPris>
1995 :-
Enkelslipade glas, 1,5
1995 :0 :-
2 par Sand-glasögon till KomplettPris>
1995 :-
2 par Sand-bågar
Skellefteå Nygatan 39, 0910-71 05 00 www.specsavers.se
2för1 gäller samma recept inklusive enkelslipade standardglas (index 1,5). Kan ej kombineras med erbjudanden. HeltNöjd gäller 3 månader från köp.
© 2012 Specsavers Optical Group. All rights reserved.
Må-Fre 10-19 • Lö 10-16 • Sö 12-16 Tel nr 0910 - 77 99 00 • www.hairstyleskelleftea.se
MODE Mössa – Carlings Scarf - Vero Moda Jacka – JC Skjortor – The Local Store Jeans - Carlings
SKELLEFTEÅ • Klä dig rätt i höst. Här visar vi kläder från Skellefteås butiker. Modeller: Viktor Agnarsson och Amanda Lindblom Stylister: Erik Unga och Sandra Tornberg Smink & hår: Hanna Arvidsson & Lindy Andersson på Hair&Face Fotograf: Magnus Lindkvist Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
SIDA 22-23
Halsduk – Vero Moda Kofta – Lindex Väst & Byxa – Gina Tricot Torgvantar & Halsband – Glitter Tröja – Bik Bok Skor – Scorett
Se behind the scenes-bilder på www.megafonen.nu/extra Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida »
Köp 2 st valfria produkter från Kevin Murphy
få halva priset på den billigaste Gäller t.o.m. 13/10
Nu h ar på m Jenny H am m ale d gått ig he Lyck t. a Arkaden Skellefteå • Telefon: 0910-122 21 • Mån-Fre 10-18 • Lör 10-15 • www.hufvudsaken.se
Goldwell Elixir
Just nu 199:-
till!
Vi har oljan för ditt hår!
(ord pris 310:-/st)
Kevin Murphy
Moroccanoil Young Again
295:-
100 ml, 359:25 ml, 149:-
Redken All Soft argan-6 Se våra erbjudanden på facebook!
320:-
FRISÖR • SHOP • HUDVÅRD • NAGLAR Nygatan 56 • www.cliverussel.se • 0910-12728
MODE
SIDA 25
Jacka – MQ Mobilficka & scarf – Hanzens Skjorta – JC Byxor - The Local Store
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
MODE
Mössa – JC Väst – Carlings Jeans & farfarströja – Hanzens Skjorta – MQ Skor – Scorette
Skinnjacka – Lindex Kofta – Vero Moda Klänning – MQ Skor – Din Sko Ringar – Edblad, City Guld
KUPONG
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
20% RABATT
VI FI NNS PÅ F ACEB OOK
på ett köp för minst 300:- i Skellefteå. Kupongen är giltig t.o.m 24/10 2012. Kan ej kombineras med andra erbjudanden.
Höstens stickade favoriter, klänningar och tunikor hittar du hos oss! Välkommen!
SIDA 26-27
Jacka – Vero Moda Kofta – Gina Tricot Skjorta/blus – Lindex Halsband – MQ Byxa – The Local Store
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
INTERVJUN
SIDA 28 På Elle-galan blev Moa fotograferad tillsammans med statsministern. Bilden hamnade sedan i Dagens Nyheter.
Moa Hedström Ålder: 21 år Från: Kågeäng Bor: Skellefteå Fritiden: ”Är med mina kompisar. Tecknar och målar väldigt mycket” » Jobb: Modell » Familj: Mamma Anki, pappa Jan, bröderna Viktor och Lucas.
» » » »
Så hamnade Moa i DN
med Fredrik Reinfeldt SKELLEFTEÅ/STOCKHOLM • När hon är på väg mot hotellrummet för att duscha kommer en fotograf fram: ”Statsministern vill ha en bild med dig”. – Ja, varför inte? säger Moa, ler, och tänker inte mer på det. Moa, 21 år från Kågeäng utanför Skellefteå, hade för ett år sedan inte gjort ett enda modelljobb. Nu har hon bland annat fotats för Sveriges tre största tidningar, syns överallt i JC-reklamen och varit med i DN:s söndagsbilaga tillsammans med Fredrik Reinfeldt. – Det hade jag aldrig kun-
teå igen. – Jag har besökt Skellefteå två gånger sedan jag flyttade till Karlstad. Båda gångerna har jag känt att jag längtat hem. Karlstad är väldigt likt Skellefteå men lite sämre.
“Overkligt att se sig själv i Elle”
nat drömma om, berättar Moa som efter ett händelserikt år flyttat hem till Skellef-
Upptäckt på facebook
Hennes modellkarriär började oväntat med ett e-postmeddelande i slutet av förra året. – Jag fick ett mail av moderedaktören på tidningen Rodeo som hittat mig på facebook. Hon berättade att hon ville ha med mig i tidningen. Jag tänkte att det blir väl kul och tackade ja. När jag kom till fotograferingen så var den jättestor med massor av folk. Efter fotograferingen med Rodeo gick allt i raketfart. Moa signades med en modellagentur
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
och inom bara tre veckor hade hon gjort tre stora jobb. – Helt overkligt att se mig själv i tidningar som Rodeo, Bon och Elle. Jag har suttit och stirrat på modellbilder i Elle hela min uppväxt och helt plötsligt är lilla jag där på tre stora bilder varav ett var ett dubbeluppslag.
Moa om... » … reklamjobbet åt JC: ”Det var otroligt mycket folk och massa kändisar. Adam Tensta, Anton Hysén, Caroline Winberg och Cecilia Fors för att nämna några. Jag var lite nervös men det var inga problem. Cecilia Fors kom direkt fram och tyckte att jag var vacker och sedan hängde vi med varandra hela dagen.” » … vad som är viktigt om du vill bli modell: ”Personlighet, våga ta plats och knyta kontakter.” » … sin första fotografering: ”Jag hade ingen aning om hur jag skulle göra. Skulle jag stå still eller röra mig? Jag improviserade och de blev nöjda. Det var inte så svårt som jag trott.”
Och sen blev det visningar? – Ja, Elle-galan var min första visning och det var en otrolig upplevelse. Helt sanslöst. Alla är så professionella och tar hand om modellerna. Det är inte alls som på TV…
Hur kommer det sig att du hamnade i DN med Reinfeldt?
– Det var på Elle-galan. När jag var klar skulle jag gå upp och duscha bort all guldfärg som jag hade på mig, men då kom en fotograf fram och sa att statsministern ville ha en bild med mig. Jag berättade att jag skulle gå och duscha men fotografen sa ”bara en bild?”. Då kom Reinfeldt och sa att ”bara om det går bra för dig?”. – Jag tänkte, varför inte? och så tog vi en bild. Han sa tack så mycket och så gick jag. Jag trodde den bilden var bortglömd men
Gå in på fotografen Pierre Björks hemsida www.pierrebjork.com för att se bilden på Moa.
sen dök den upp i DN för några veckor sedan, säger Moa och skrattar. Efter Elle-galan har Moa varit med på Stockholm Fashion Week, fotats för Sofies Mode och medverkat i JC:s jättekampanj som just nu syns överallt. För att bara nämna några saker. Vad händer i framtiden? – Om jag kan jobba heltid som modell kommer jag inte att tacka nej, men det är ingenting jag strävar efter. Jag planerar att bli polis. Magnus Lindkvist
“Statsministern vill ta en bild med dig”
FRIKVÄLL FREDAG 28/9 PÅ ARKADEN! Linedance-gruppen Goldtown feet on fire uppträder klockan 19.00
JC/Club-erbjudande:
100:- rabatt på ett par valfria jeans! Erbjudandet gäller t.o.m. 4/10 och kan ej kombineras med andra erbjudanden. Du kan bli medlem i butik!
20-50% på utvalda delar av sortimentet. Gäller 28/9
UNDERHÅLLNING
MOLLE! TRUBADUREN
Grillbuffé
149:Ord. pris: 199:-
Serveras mellan kl 17–21. Gäller 28/9
Silverörhängen
Köp 2 betala för 1
Billigaste på köpet
Gäller 28/9 mellan 18-21
20%
Handla för 1000:-
HELA DAGEN!
2000:-, 400:-rabatt osv Gäller endast 28/9
på alla smycken Gäller 28/9
Få 200:i rabatt!
20% på ett köp
Gäller ordinarie priser och kan ej kombineras med andra erbjudanden. Gäller 28/9 kl 18-21.
Köp 1 foot long få
menyn gratis!
Gäller frikväll 28/9 kl 17–21
ÖPPET TILL 21.00
Köp 2 st valfria produkter från Kevin Murphy
få halva priset på den billigaste
Gäller t.o.m. 13/10
Välkommen i & fynda hos n oss!
Nygatan 38, Skellefteå
OKTOBERFEST-TEMA ALLA HELGER I OKTOBER Fredag 28/9
The Buddies
28 SEPTEMBER
PLANETARIET 5 OKTOBER
RUSTY FLATHEADS 6 OKTOBER
Vi visar alla Skellefteå AIK-matcher Boka bord: 0910-73 93 08
Ät två och betala för en! Gäller vid AIK:s hemmamatcher på måndag-torsdag mellan 16.00-18.00
After work-buffé Ribs, wings, ceasarsallad, tacos m.m. Fredagar 16.00-18.00
Pris: 65:-
ANDERS F RÖNNBLOM FÖRBAND: MÅRTEN LÄRKA 17 NOVEMBER
EYEWOOD (UMEÅ) Under hösten ser ni också Rossco Galloway på scenen, ofta tillsammans med lokala musiker. Följ oss på Facebook för mer info.
NY A`LA CARTE Vi använder lokalproducerade och klimatsmarta råvaror och tillagar maten från grunden och på plats i vårt kök. Coasters bar & restaurang Tärhovsgatan 14, Skellefteå. Boka bord på 0910-147 00.
7/10 Barcelona - Real Madrid 12/10 VM-KVAL: För. Arabemiraten - Sverige 16/10 VM-KVAL: Tyskland - Sverige
“Megafonen känns nytt, fräscht och vågar se utanför boxen. En bra samarbetspartner helt enkelt!”
Ny höstmeny i oktober
Ursäkta byggstöket – vi håller på att bli ännu bättre
“Hur många bra saker företagen i Skellefteå än gör så spelar det ingen roll om man inte har rätt kanaler för att nå sin målgrupp. Megafonen har en stark och tydlig målgrupp – som vi på CK gärna kommunicerar med.” /Helena Sundberg, Citykompaniet
Kanalgatan 31 • 0910-73 93 08 • olearys.se Läs mer på www.megafonen.nu/annonsera
MAT
SIDA 31 Från jord till bord SÖDRA SVEDJAN • ”Ser du allt gräs här på backen och runt sjön hela vägen ner mot vattnet – det är vad som till slut blir ost. Det är ganska häftigt”, säger Pär Hellström och blickar ut över Storkågeträsket. Det går inte annat än att hålla med.
Vi sätter oss ute på gården. Bakom paret Pär och Johanna Hellström har jag en fantastisk utsikt över Storkågeträsket med mjölkkor i förgrunden. – Vi har hållit på med mjölk nästan hela våra vuxna liv genom att ha mjölkkor. På senare tid kände vi dock att vi måste utveckla för att säkra framtiden. Vi måste hitta på något för att försörja oss när omvärlden förändras, berättar Johanna. – Den här branschen har ständiga rationaliseringar och det fungerar inte att bara ha de 40 mjölkkor vi har idag, säger Pär. 2009 åkte de till Frankrike på studieresa där de fick se många som hade gårdsproduktion av ost. – Vi såg gårdar som var både större och mindre än vår. ”Fungerar det där så fungerar det här”, tänkte vi.
Pär visar vart ostarna ligger och mognar.
Vi måste hela tiden utvärdera det vi gör samtidigt som vi gör små förändringar för att få fram variationer av blåmögelosten och hårdosten som vi satsat på, säger Pär. När Pär visar mig runt i mejeriet får jag en inblick i hur många detaljer som ligger bakom en god ost. – Det är allt från det fysiska formandet, hur länge den ligger och mognar till vilken temperatur vi har i rummet. Små förändringar kan göra stor skillnad. – ”Konsten att vänta” säger de i Frankrike. Och det stämmer bra.
“Det är ett hantverk”
Skaparglädje
Mejeriet har de byggt i en gammal ladugård på gården i Södra Svedjan. – Vi blev så inspirerade i Frankrike av all energi, kreativitet och skaparglädje, säger Johanna. Men det är inte helt enkelt att göra ost. – Det är ett hantverk som grundar sig på växtodling, mjölkkor och mejeriet.
God ost
Den ost som Pär och Johanna tillverkat under sitt första år som ostproducenter har fått goda recensioner både från privatpersoner och kockar. Hur stort kommer det här att bli? – Vi vill gärna knyta till oss fler anställda, utveckla och bli större. Men det kommer aldrig att bli en industri. Det är ett hantverk från jord till bord, säger Johanna. Magnus Lindkvist
Pär och Johanna trivs väldigt bra på gården i Södra Svedjan. Utsikten över Storkågeträsket är fantastisk vacker.
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
VI HAR BESTÄMT OSS! Vi säljer utvalda produkter av högsta kvalité från de bästa leverantörerna och kommer inte att bli den billigaste optikern. Det går inte att göra bra synundersökning som får ta tid, leverera toppkvalite och samtidigt konkurrera om låga priser. Många har upptäckt att vi är prisvärda och uppskattar att få personlig service och omtanke.
Du kommer att märka skillnaden.
För att visa vad vi menar inför vi
KLARSYNT-DAGARNA I samband med Klarsynt-dagarna erbjuder vi ALLA som köper nya glasögon en kostnadsfri uppgradering av glasen. Du får alltså ett bättre glas eller behandling än det du haft i dina senaste glasögon.
Torsdagen 27/9 ägnar vi till kontakt-
linser. Då finns Ulf från Cooper Vision hos oss och informerar om linser för ALLA synfel. Vi erbjuder alla Skelleftebor att få känna och uppleva friheten med linser. Tveka inte – det kostar inget att prova!
Fredagen 28/9 är det glasens dag.
Då finns Rodenstocks representant hos oss och informerar alla som är intresserade om skillnaden mellan glas och glas.
Frikväll 28/9 öppet till 21.00!
Bågvisning
Ola från KunoQvist finns hos oss och visar senaste succé-kollektionen under fredag och lördag! Hos oss får du alltid Kompetens, Valfrihet och Omtanke. VÄLKOMNA! er glaserbjudandet
28-29/9 får utöv der fredag och lördag
. r o r a v a r d n a a l l 20% på a r butik un
Alla som handlar i vå
De
ketpriser.
ällning. Gäller ej pa
betalar vid best t enda krävs är att du
Nygatan 43 Skellefteå • 0910-18180
HÄLSA
SIDA 33
Nu börjar Joels nya liv
Nuvarande vikt: 125,3 kg Målvikt: 85 kg
Tjockis behöver hjälp!
Jag heter Joel Åstrand och jag skulle vilja få möjligheten att få hjälp med att ändra min livsstil och gå ner ordentligt i vikt. Jag är 30 år och väger idag 125 kg på 176 cm. Jag har i princip alltid varit överviktig och kämpat under åren med olika vikt� minskningsmeto der men hittills inte lyckats långvarigt. Ett av mina pro� blem är att jag är rädd för att miss� lyckas, därför är det enklare att låta bli att försöka. Det har gjort att jag haft svårt att ta mig igång.
Under nästa år vill jag och min sambo köpa och renovera ett hus. Vi planerar också att gifta oss i augusti. Men för att de planerna ska gå i lås kräver det att jag orkar med mer och får en bättre självkänsla och inte bara sitter hemma och är fet och orkeslös. Kort sagt, jag är en tjockis som be� höver hjälp att komma igång. Jag vet också att när jag väl fått ett par sparkar och börjar se resultat, så är jag envisare än en gammal get. Ett 24 månaders åtagande är precis vad jag skulle behöva för att kunna få till en verklig och stabil förändring av min vikt och livsstil.
SKELLEFTEÅ • I två års tid kommer vi i Megafonentidningen att följa Joel i sin viktnedgång. Nu börjar resan. I förra numret av Megafonentidningen utlyste vi en tävling där Megafonen i samarbete med viktminskningsprogrammet Itrim erbjuder en person att kostnadsfritt få hjälp med en livsstilsförändring. Itrim är ett 24-månadersprogram som går ut på att först gå ner i vikt och sedan behålla den.
Hård träning
Personen vi kommer följa i tidningen heter Joel Åstrand och delar av hans ansökningsbrev ser ni till vänster. Joel flyttade till Skellefteå i somras då hans sambo fick jobb här. – Många vill ha en quickfix men det finns tyvärr inte. Det är jävlar anamma och hård träning som gäller, säger Joel. – Det är jättelätt att trilla dit då man mår
dåligt, att tröstäta. Men det blir bara värre då.
Vad hoppas du få ut av det här?
– Jag vill bli smidigare och inte svettas hela tiden. Jag vill också få en bättre självbild och självförtroende. Nästa sommar planerar paret att köpa och renovera ett hus, och även gifta sig. – Jag vill dels se bättre ut till dess men det handlar även om självbilden. Det är svårt att känna sig omtyckt om man inte tycker om sig själv. Joel väger i dagsläget 125,3 kg och har en målvikt på 85 kg. Nästa månad följer vi upp hur det gått för honom. Magnus Lindkvist
Med vänliga hälsningar, Joel Åstrand
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
“Megafonen är en suverän och läsvärd tidning. Vi fick in över 1500 kuponger från vår annons på bara några dagar. Här får man ut budskapet!” /Flurim Luboja, Södergrillen
Läs mer på www.megafonen.nu/annonsera
Joel Åstrand » Ålder: 30 år » Från: Enskede, Stockholm » Bor: Bodan, Lövånger » Fritid: Datorer, fotograferar, skjuter långbåge och kör Camaro. » Yrke: Programmerare (arbetslös för tillfället)
VÄRLDSLEDANDE PÅ VARAKTIG VIKTMINSKNING
GUNILLA HEDENFELDT -16 KG HÅLLIT VIKTEN I 2 ÅR
Ungefär hälften av alla vuxna svenskar bär runt på onödiga kilon. På Itrim gör vi något åt det. Vi ger dig nya mat- och motionsvanor kombinerat med personligt stöd. Våra kunder går i snitt ner 10,8 kg på tio veckor, och de behåller sin nya vikt efter ett år. Det har gjort oss till världsledande på varaktig viktminskning. HÄR HITTAR DU OSS: KANALGATAN 59, SKELLEFTEÅ 0910-850 00 WWW.ITRIM.SE/SKELLEFTEA 360.SKELLEFTEA@ITRIM.SE
Var med och forma framtidens Skellefteå!
Prova Bli-politiker-kursen! Nu startar vi arbetet med att ta fram en vision för framtidens Skellefteå. Där du är en viktig del! Centerpartiet vill att fler människor ska få chansen att engagera sig i samhällsdebatten eftersom vi är övertygade om att vi tillsammans skapar ett bättre och attraktivare Skellefteå.
därför erbjuder vi en bli-politiker-kurs! Tre kvällsträffar om grunderna för hur politik fungerar. Utbildningen är gratis och startar onsdag 10 oktober (OBS: sista anmälningsdag är 5 oktober). Anmäl dig till skelleftea@centerpartiet.se eller ring 0910-538 68.
Läs mer på: www.centerpartiet.se/skelleftea
AFTERWORKBUFFÉ Följ vinterns hockeyfest hos oss. 27/9 29/9 2/10 4/10 7/10 9/10 11/10 13/10 18/10 20/10 24/10
19:00 Skellefteå AIK - Brynäs 16:00 Skellefteå AIK - Färjestad 19:00 Timrå IK - Skellefteå AIK 19:00 Skellefteå AIK - AIK 16:00 Rögle BK - Skellefteå AIK 19:00 Skellefteå AIK-Linköping 19:00 Brynäs IF - Skellefteå AIK 16:00 Färjestad - Skellefteå AIK 19:00 Skellefteå AIK - Rögle BK 16:00 Skellefteå AIK-Linköping 19:00 Skellefteå AIK - Frölunda
Fredagar 16.00-20.00 Ribs, Wings, Fajita Kyckling, Flera sorters sallader, dippar och såser m.m.
99:inkl. läsk
124:-
inkl. öl, vin eller cider
Sveriges bästa läktarplats Matcherna ser du hos oss på Allstar! Boka bord: 0910-109 10
Fredag 28 september
Full House Party 18+ med Mollys Lördag 5:e oktober ålder 20+. Resterande nattklubbskvällar 18+. Öppet kl. 22.00 – 02.00
Psst... Gilla vår Facebooksida för senaste nytt!
MÅN-TOR 11-13.30, 16-22 • FREDAG – 11-13.30, 16-02 LÖRDAG - 12-02 • SÖNDAG – 16-21 • BOKA BORD: 0910-109 10 - boka.skelleftea@allstarbar.se
AKTIVITET
06.03: Samling i jaktkojan där
.
dagens pass lottas bland jägarna
06.23: Sten Lindqvist, mitten, berättar jakthistorier för Anders Lundgren och Hans Lundström.
06.42: Det är drygt två kilometer till älgtornet vi ska sitta i. Vädret är underbart.
Jaktglädje i Medles
MEDLE • Höst är detsamma som jakt för många. Megafonen följde med Anders Lundgren en dag i Medles skogar. Plötsligt hör vi hundens skall och pulsen ökar för oss båda. I jaktradion pratas det om en kviga som setts syd-väst om oss – på väg mot vårt håll. Jag sitter i ett jakttorn långt inne i Medles skogar med Anders Lundgren. Han är till vardags polis men älskar att vara ute i naturen och jakten ser han som en avslappnande hobby samtidigt som den ger spänning och mat i frysen. – Bättre än så här kan man inte ha det, viskar han till
mig samtidigt som han greppar bössan.
mare och närmare. Älgen finns bara cirka 60 meter från oss men vi kan inte se den. Vi spanar och spanar, men den kommer aldrig till vårt torn.
”Vi spanar och spanar”
Det är kallt. Termometern visade bara fem grader i bilen på väg till jaktkojan tidigare på morgonen. Att vi gått trefyra kilometer till jakttornet och svettat upp oss gör det inte bättre. – Jag börjar förstå varför min bror sa åt mig att klä mig så varmt som möjligt, viskar jag. Hundskallen kommer när-
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
– Den älgen hade tur som tog sig förbi, viskar Anders och pekar på kartan där mer än 200 jakttorn är utritade. Det blev ingen älg skjuten den här förmiddagen. Men ingen verkar vara speciellt deppad över det. – Bara att få sitta mitt i den fina naturen, se solen gå upp över trädtopparna och lyssna på tystnaden är bra. Och att få upp pulsen genom att veta att en älg är i närheten väger upp all väntan, säger Anders.
Eget kött
08.32
Väl tillbaka vid jaktkojan sätter vi oss ner med de övriga i jaktlaget för att äta lunch. – Att jaga har varit någon-
ting jag alltid velat göra men jag har aldrig tagit mig tid. Jag har en romantisk bild av att ha eget kött i frysen istället för att det ska vara köpt i butiken. Vad är det bästa med att jaga? – Det är att få vara ute i naturen helt enkelt och förena nytta med nöje. Sedan är älgjakt mycket gemenskap och jag blir lika glad om någon annan skjuter som om jag skjuter själv. Trots att det är ett stort jaktlag känner jag mig välkommen och jag lär mig mycket av gubbarna. På tal om gubbar, det är inte många här som är under 35 år?
SIDA 36-37
15.14: På eftermiddagen skjuts sju älgar av jaktlaget.
15.17: En av älgarna är en tiotaggare.
15.37: Det har börjat regna när älgarna ska dras fram till vägen.
07.13: Väl på plats i älgtornet sätter sig Anders tillrätta.
Sedan är det bara att vänta och lyssna på tysnaden.
skogar för Anders – Självklart sitter jag hellre på pass än att gå drev men det är spännande även det. Att se älgarna framför sig är mäktigt, säger Anders som hamnar i drevkedjan.
Sju älgar skjuts
11.03: Lunch vid jaktkojan. – Nej, jag funderar på hur det kommer bli i framtiden. Det behövs en föryngring. Varför tror du att det inte är fler unga som jagar? – Jag tror att det är många som vill men inte tar sig för att skaffa jägarexamen. Det
är mycket jobb som krävs men jag kan inte göra annat än att verkligen rekommendera jakt, säger Anders. Efter lunchen lottas passen för eftermiddagen. Hälften ska sitta i tornen och hälften ska gå drev.
Jag hakar på honom och det är inte alls som att sitta i tornet. Från att ha suttit helt stilla och tysta ska vi ta oss genom skogen, hojta och skrika, för att skrämma älgarna mot tornen där övriga jägare väntar. Då och då hör vi smällar och fällda älgar rapporteras in via komradion.
ÄLGJAKT
» Sommartid finns det 300 000-400 000 älgar i Sverige. » På hösten skjuts någonstans runt 100 000 av dem, vilket ger en mindre stam från och med älgjakten och fram till slutet av våren då en ny generation älgar föds. » Ungefär 250 000 jägare ger sig ut på älgjakt varje år. » I Västerbotten börjar älgjakten första måndagen i september. I slutet av september avbryts den för brunstperiod. Källa: jagareforbundet.se
– Nu har de skjutit ännu en kalv, ropar Anders mellan träden. Innan vi är framme har sju älgar skjutits. Samtidigt har regnet börjat falla och en och annan suck hörs bland jä-
garna när älgarna dras fram till vägen. Imorgon är det dags för Anders att sitta på pass igen. Kanske blir det då hans tur att få skjuta. Magnus Lindkvist
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
MAT
SIDA 38 Megafonen har nyanställt
Bakom Patrik ska den nya delikatessdisken byggas.
SKELLEFTEÅ • Megafonen växer. I slutet av augusti nyanställdes Daniel Degerman. – Det känns kul och inspirerande, säger han.
Satsar på delidisk
SKELLEFTEÅ • För 15 år sedan gick de flesta butiker från manuella delikatessdiskar. Nu kommer de tillbaka. – Som kund är en av fördelarna att du får personliga tips, säger Patrik Broström på Coop Forum i Skellefteå.
kommer ha den i egen regi får vi in hela spannet från fisk till ost. Vi ska kunna leverera allt från förrätten till desserten, och även hjälpa till med inspiration.
Stormarknaden Coop i Skellefteå storsatsar på en ny delikatessdisk och i dagsläget är bygget i full gång. – Vi har lagt den på en plats i butiken som inte går att missa, berättar Patrik Broström. En delikatessdisk, eller delidisk som det ofta förkortas, innebär en disk med fisk, kött, charkvaror, ostar, såser, färdigmat och grillat.
Närproducerat
– Det är färska varor som blir uppskuret framför kunden precis som det var förr i tiden. Som kund får du mer tips och det blir personligare. – Trenden går åt det hållet att butikerna erbjuder manuell service istället för färdigskivat och färdigförpackat. Men ni har haft en delidisk tidigare också? – Den har varit bra men leverantörsstyrd. Nu när vi
Bygget är i full gång och beräknas bli klart under hösten.
Broström har märkt en ökad efterfrågan. – I takt med matprogram och att folk reser mer och får smakimpulser från andra länder har intresset ökat. Hur blir det med närproducerat? – Vi kommer absolut att behålla den lokala prägeln som Nyhlens-disken varit stark på. Vi vill båda värna om arbetstillfällen i Norrland och miljön. Det ligger varmt om hjärtat för mig personligen. Något datum när disken är färdigbyggd vill Broström inte lova. – Under hösten blir det klart, mer exakt än så vill jag inte vara, säger han leende och försvinner in i byggstöket. Magnus Lindkvist
Daniel, 24 år, kommer ursprungligen från Ursviken utanför Skellefteå men flyttade söderut efter gymnasiet. – Jag började jobba med att sälja dammsugare och klättrade i företaget. Först blev jag försäljningschef för Norrland och pendlade till Sundsvall. Sedan blev jag erbjuden jobb som försäljningschef för södra Sverige och flyttade då till Malmö, säger han.
På våren sökte han jobbet som Megafonens nya säljare. – Jag tyckte att det såg intressant ut med ett litet företag som är på väg framåt. Jag tycker att de har en bra produkt i Tidningen Megafonen och Megafonen.nu. – Dessutom tror jag att jag kan utvecklas som person och säljare med det här jobbet.
Innebandytränare
Skillnaden mot de tidigare jobben är främst det långsiktiga tänket och den personliga kundkontakten som sker dagligen. – Nöjda kunder är ett måste i en stad som Skellefteå. Daniel tränar på fritiden ett av Skellefteå Flyttade hem IBS lag. Det gick bra – Inneför Daniel bandy är men till slut ett stort intröttnade han tresse. I och och flyttade med att jag till Göteborg nu har fast där han jobjobb i Skelbat med att Daniel Degerman lefteå kunde sälja faktujag tacka ja re r i ng sl ö s till tränarningar till företag. uppdraget. I november förra året blev Megafonen sysselsätter nu hemlängtan för stor och han tre heltidsanställda och ett sökte sig åter till Skellefteå tiotal deltidsanställda. där han fram till sommaren Magnus Lindkvist jobbade som butikskonsult.
“Utvecklas som person och säljare”
Megafonen.nu - Nöjet är på vår sida
0910 - 193 22 BILJARD • DART • SPORT PÅ STORBILD-TV
Lacke Toast 109:Grillad fläskfilé på rostat bröd med bea-sås, champinjoner och sparris. Serveras med pommes.
0910-73 91 61 • TRÄDGÅRDSGATAN 13–15 • SKELLEFTEÅ
Kinesiska rätter • Grill Mongolian BBQ Lunchbuffé vardagar 80:- inkl. dryck 11.00-14.30
TRÄDGÅRDSGATAN 13–15 • SKELLEFTEÅ
Vi finns på facebook!
Vi har öppet vid alla AIK:s hemmamatcher
Hockeymeny Hockeypytt: 95kr Hockeyplanka: 195kr (måste bokas) Dryck: 60 kr
Puben går även hyra för fester, bröllop med mera...
Öppnar två timmar före matchstart
Boka bord: 0910-101 62 • info@folkparken.net Folkparken Skellefteå • Mossgatan 28
Helmiddag för
299:-
Välj bland flera olika för- och varmrätter. I priset ingår ett glas mousserande och en halv flaska vin.
Kanalgatan 43 • Skellefteå • Telefon: 0910-888 50
Fredag 28 september
Fredagen den 28 september kommer Skellefteå att sjuda av liv och rörelse
www.destinationskelleftea.se/frikvall
Kaka
söker maka
Filmnyheter i butik Herr
Lösgodis i världsklass! LÖSGODIS
6,99 /hg vid köp av 1 kg ord.pris 8,99/hg
Storgatan 33 Östersund | hemmakvall.se
Mån-Tor 11-22 Fre-Lör 11-23 Sön 12-22
Skellefteå • Citykompaniet• tel 0910 - 186 00
AKTUELLA FILMER I SKELLEFTEÅ BIOSTADEN AVENY
Torget 4 Skellefteå Tel: 0910-70 10 01 Kundtjänst: 08-56 26 00 00
KÖP/RESERVERA BILJETTER PÅ: sf.se eller mobil.sf.se
BIOPREMIÄR 17 AUG
BIOPREMIÄR 29 AUG Snabba Cash II
BIOPREMIÄR 7 SEP The Bourne Legacy
Hamilton 2
BIOPREMIÄR 14 X XXX SEP Rivalerna
Fullständigt bioprogram hittar du varje fredag i Norra Västerbotten samt varje dag på norran.se (längst ned)
Ladda ner vår nya app för Android & iPhone! BIOPREMIÄR 21 SEP
BIOPREMIÄR 21 SEP Flimmer
BIOPREMIÄR 28 SEP Paranorman
BIOPREMIÄR 28 SEP Hypnotisören
Sammys äventyr 2
Surfa in på sf.se/app i din mobil
FILM
SIDA 41
En oväntad vänskap Intouchables (BIO 2012)
» Skådespelare: François Cluzet, Omar Sy and Anne Le Ny » Genre: Biografi, komedi, drama.
3
Bästa highschoolfilmerna
Rushmore
Max Fischers enda intresse är att gå i skolan och delta i alla aktiviteter som finns såväl på skoltid som kvällsklasser. Men han deltar inte bara i dessa utan är också bäst i samtliga, styrelseordförande helt enkelt kung. Men livet på skolan håller just nu på att ta en vändning när han blir förälskad i Miss Cross, som är lågstadielärare på skolan.
Dazed and Confused
Vi som människor vill bli underhållna och höra historier. Vi gillar att leva oss in i vardagen hos andra och se hur allting antingen faller på plats, eller faller isär framför våra ögon.
Verklig händelse
Det är enkelt att se filmer som är helt skrivna berättelser, och ändå sätta sig in i situationen. Men ännu lättare är det att ta in allting när man vet att det är baserat på en verklig händelse och det är just därför berättelser som verkligen har hänt inte sällan fångar tittaren i ett ännu hårdare grepp. Trots att Intouchables lå-
ter som en titel på en superhjältefilm måste jag tyvärr göra alla serietidningsnördar besvikna. Filmen handlar om Philippe - en fransk miljardär som är förlamad från halsen och neråt. I hans sökande efter en ny personlig assistent så stöter han på Driss, en halvkriminell invandrare som endast är på Philippes jobbintervju för att få sina papper underskrivna om sin närvaro så han kan återgå till att få
stödpengar av staten. Detta är också det första Driss berättar på intervjun när han stormar in i den överdådiga salongen i sina slitna sneakers.
I symbios
Uppenbarligen så är denna bullriga, nonchalanta man inte rätt person att anställa till arbetsuppgiften, men Philippe såg något i Driss - en total uppr i kt i g he t , som alla andra saknade. Så trots att han är en slarver som inte jobbat förr i sitt liv så får han anställningen och det blir början på en helt ny vänskap där
självdistans är essentiellt. Helt enkelt blir det en skarp hjärna som kopplas ihop med ett starkt hjärta för att verka som i symbios. En fantastisk berättelse om en otrolig vänskap där båda parter gynnas av varandras olika kvaliteter. De blir ett dreamteam som kompletterar varandra med deras styrkor, där den ena står för resonerande och eftertänksamhet och den andra för handling (undan någon tanke på konsekvenser). Det är denna nystart i de bådas liv är det som driver hela berättelsen framåt. Rolig, tänkvärd och fullkomligt underbar film. Oscar Byström
Två andra bra filmer att se i höst...
The Woman in Black
Harry Po… Nej förlåt, Daniel Radcliffe spelar Arthur Kipps, en ung advokat som får ett uppdrag i en by i norra England där han ska reda ut en avliden kvin-
nas dödsbo. Vad han inte förväntar sig när han kommer dit är att både huset och byn är hemsökt så in i bomben! Det är ett redudant upplägg för spänning; och spännande blir det också. Spökhistorier är sällan lika bra på film som i skrift, men här tycker jag ändå de har lyckats skapa en bra story, bra karaktärer och hela filmen känns påkostad och genomtänkt. Ett lagom stegrande tempo och man kommer verkligen in i stämningen.
Vi måste prata om Kevin
Hur hanterar man en son som aldrig lyder, visar tecken på destruktivitet och har sociopatiska drag? Kort och gott en historia om en familj vars mamma aldrig kunnat få någon kontakt med sin son överhuvudtaget. Hon anar oråd
medan sonens personlighet förändras framför hennes ögon, men hur ska hon kunna göra något åt saken? Lite prettovarning i denna drama-thriller men ändå ett väldigt tänkvärt och aktuellt ämne som tas upp (vill inte säga för mycket), sevärd och snygg film.
LÄS OSCARS FILMBLOGG PÅ WWW.MEGAFONEN.NU/FILM
Breakfast Club
En klassisk film då ett antal elever, med helt olika bakgrunder och stilar, blir ihopsatta i samma rum under en hel dag då de är tvungna att sitta av en kvarsittning. En trevlig film där karaktärerna driver hela storyn där deras olikheter mer och mer tonar ut och istället märker vad de har gemensamt.
Oscar Byström
SKELLEFTEÅ • I slutet av varje sommar blir det alltid samma konstaterande – Tomas Ledin hade rätt: Sommaren är kort. Här kommer filmtips inför hösten.
Filmen som gör en tidsmaskin ännu mer intressant. Den utspelas under skol avslut ningskvä l len för ett antal highschool-seniorer mitt i hippie-eran på sjuttiotalet, och om man inte gillar handlingen kan man åtminstone njuta av musiken, bilarna och den otroligt tillbakalutade jargongen hos samtliga karaktärer.
Fredag 28 september
Full House Party 18+ med Allstar Fredag 5 oktober
På scen: GRILLAT & GRÄNDY 18+
DJ:s Joel Norrfors och Soheil
Julfester, firmafester och temafester.
Vi ordnar det mesta efter era önskemål. Vi har lokalerna, maten och underhållningen. Se till att boka era datum redan nu! Kontakta oss på info@mollysbar.se
Lördag 20 oktober
CLUB 40
På scen: CUSTOM COVERS
Vill du ordna nattklubbskvällar på Mollys? Har du konceptet – så har vi lokalerna! Kontakta oss på info@mollysbar.se
info@mollysbar.se • Torget 2, Skellefteå
NÄSTA
SIDA 43
I nästa nummer: Mode, intervjuer,
streetstyle, reportage och mycket mer.
TEMA
INREDNING TORSDAG 25/10 KOMMER TIDNINGEN IGEN
Kvalité, läsvärd, efterlängtad. Läs mer på www.megafonen.nu/annonsera
Peter Ziolkowski
Säljare / Marknad Mobil: 070-608 60 16 peter@megafonen.nu
Daniel Degerman Säljare Mobil: 073-679 16 65 daniel@megafonen.nu
Megafonen.nu – Nöjet är på vår sida
Nu har vi öppnat igen och är ännu större på Jeans! JC/Club-erbjudande:
100:– rabatt på ett par valfira jeans! Erbjudandet gäller t.o.m. 4/10 och kan ej kombineras med andra erbjudanden. Du kan bli medlem i butik!
Arkaden