Megafonentidningen nr 8 2014 by Megafonen Skellefteå

Megafonen Nöjet är på vår sida

sKeLLeFteå | Nr 8 | 2014

Närodlat & ekologiskt

intervjun FöLj med hem tiLL OsKar & regiNa i LövseLe mat suss gOda vardagsrecept nÖje succé För BryggargataNs Bar reSa emiL stighäLL har rest jOrdeN ruNt mat varFör sKa vi äta eKOLOgisKt? + mycKet mer!

#SkellefteLever

SIDA 2 | MEGAFONEN

OKTOBERFEST

Specialerbjudanden på mat och dryck under oktober.

Frikväll 3/10

After work-buffé med DJ efter 22.00

Två för en!

Ät två - betala för en. Erbjudandet gäller under AIK:s hemmamatcher, måndag till torsdag, 16.00-18.00. Gäller ej helgdagar.

Vi visar alla AIK-matcher! 27/9 HV71 – Skellefteå AIK 2/10 Skellefteå AIK – Färjestad BK 4/10 Frölunda HC – Skellefteå AIK 9/10 Örebro Hockey – Skellefteå AIK

After work-buffé

Fredagar 16.00-18.00 • 80 kr Gäller ej vid Skellefteå AIK:s matcher.

För djurens, naturens, & människornas skull INLEDArE Det finns många anledningar till att välja ekologiska och krav-märkta produkter. Fram till det att jag började jobba med det här numret av Megafonentidningen har mina mest medvetna val i matbutiken varit ekologisk mjölk – det kostar ju bara någon krona mer – och svenskt kött, gärna från Norrland. Mer än så har jag aldrig reflekterat över vad ekologiskt innebär och varför jag bör köpa det. Efter månadens intervjuer – och framförallt den med Anton Sundin på sida 12 – har jag däremot fått med mig både ekologisk köttfärs, bananer och äpplen i matkassen. Kanske inget revolutionerande i sig, men det är en början. I artikeln med Anton berättar han flera anledningar till varför vi ska välja ekologiskt, och det finns minst sagt många bra skäl. Därför känns det extra bra att vi i den här tidningen vigt en stor del åt ämnet. Vi har bland annat pratat med butiker om hur de jobbar med att lyfta fram ekologiska produkter och på mittuppslaget hittar du en längre intervju med Regina och Oskar som har KRAV-certifierad lammproduktion på gården. Arbetet med numret har fått mig

"Fått mig att tänka mer på vad jag handlar" att tänka på vad jag handlar – och förhoppningen är att fler reflekterar över sina inköp och vad det innebär för framtiden. I slutändan är det vi konsumenter som bestämmer vad som ska säljas i butikerna och hur producenterna ska göra. Det är upp till oss! MAGNuS LINDkvISt Chefredaktör

magnus@megafonen.nu

MEdARbETARE i dETTA nUMMER: Cecilia Edström | cecilia@megafonen.nu Suss Henriksson | susanne@megafonen.nu Oscar byström | oscar@megafonen.nu Lina bjurman | lina@megafonen.nu

Välkommen in och testa vår nya meny!

Omslaget: Oskar Rönngren och Regina Olofsson med dottern Juni Foto: Magnus Lindkvist Läs mer på sida 18-19.

räckvidd + Läsvärde = resultat Blir tidningen läst blir din annons läst, vilket i sin tur resulterar i försäljning för dig. Svårare än så är det inte. Kontakta vår säljare eller läs mer på www.megafonen.nu/annonsera

Peter Ziolkowski, Säljare / Marknad 070-608 60 16 | peter@megafonen.nu Nöjesmegafonen i Skellefteå AB Kanalgatan 31 • 0910-73 93 08 • olearys.se

Ansvarig utgivare: Magnus Lindkvist magnus@megafonen.nu | 0910-180 95 Upplaga: ca 30 000 ex Postadress: Kyrkstadsvägen 14, 931 33 Skellefteå. Telefon: 0910-180 95 E-post: info@megafonen.nu

ERBJUDANDE FRÅN FRUKT & GRÖNT

VI ÄLSKAR EKOLOGISKT!

Sanna Hallin

DUBBEL BONUS PÅ ICA I LOVE ECO*

10:-

/kg

EKOLOGISKA ÄPPLEN Ica I love Eco, klass 1

*Gäller varor från ICA I LOVE ECO Erbjudandet gäller t o m 31/12 när du drar ditt ICA-kort.

Gäller t.o.m 28/9

10:-

BRETT SORTIMENT AV KRÄKÅNGERS EKOLOGISKA GRÖNSAKER.

/kg

EKOLOGISKA BANANER

Lokalodlade i Lövsele

FRÅN LÖVS ELE

Chiquita, Klass 1 Gäller t.o.m 28/9

ÖPPET ALLA DAGAR

8-22

Priserna gäller 24/9 - 28/9 där ej annat anges. Reservation för slutförsäljning och ev tryckfel.

Skellefteå

Varugatan 28, tel 0910-43 89 00, www.maxiskelleftea.se

SIDA 4 | KrÖnIKA

edström:"Det är debattartiklar hit och krönikor dit" KrÖnIKA CeCIlIA eDSTrÖM OM Den ÖKADe MÄnGDen åSIKTer SOM DelAS På SOCIAlA MeDIer OCh VIKTen AV KÄllKrITIK: "OrDeTS MAKT Är FrUKTAnSVÄrT STOr"

Jag är journalist. Jag är kvinna, Jag är storasyster. Jag är tidigare landsbygdsbo. Jag är nu stockholmare. Jag är från en företagarfamilj. Jag har inga barn. Vi är mitt i ett höstlandskap och här promenerar jag i min värld. På andra sidan gatan spatserar grannen i hans unika värld, och långt där fram syns ryggtavlan på vännen som joggar i sin alldeles speciella värld. Kanske har några av oss glasögon, andra inte. Det spelar ingen roll. Vi ser samma sak – men direkt bilden träffar näthinnan, går in i vårt medvetande, tolkas och börjar bearbetas ändrar bilden skepnad och blir till min och din alldeles egna världsbild.

yhetssajter, bloggar, tidningar, tv, Twitter, Facebook och radio. Det är där många av oss får dessa bilder. När tiden är knapp i verkligheten är det enklare att få den serverad direkt till vardagsrummets soffa än att själv gå ut i den. Men det är farligt. Framför allt Twitter, Facebook och bloggar är forum som svämmar över av länkar och information. Vissa artiklar är såklart trovärdigt journalistiskt arbete. Vissa påståenden är vetenskapligt bevisade och har tagits fram genom forskning och undersökningar. Fint! Men man bör skilja dessa från folk som tycker om än det ena, om än det andra. Det är debattartiklar hit och krönikor dit. Det är hemsidor som signalerar trovärdighet men som far med osanning och ovärdig ryktesspridning. Den snygga paketeringen gör dock att det framstår som realiteter. Det är inte längre bara den nytryckta morgon-

mulering som läggs fram på ett tilltalande vis kan göra att man hakar på de mest korkade idéer (läs: fascistiska och främlingsfientliga) utan att ens vara medveten om det. För något år sedan debatterades det flitigt om ”alla är journalister” så tillvida att alla kan producera journalistiskt material. I ärlighetens namn vet jag inte om någon kom fram till ett svar. Men efter årets politiska val där ett i grunden främlingsfientligt parti fick runt 13 procent av rösterna tror jag mig veta svaret. Det är ja med ett stort utropstecken.

"Vem är avsändaren? Vilket syfte har den som förmedlar?" tidningen på frukostbordet som är en byggsten i människors världsbild. Vårt informationssamhälle växer explosionsartat vilket till stor del är bra eftersom fler grupper i samhället får komma till tals. Samtidigt så kräver det att mottagaren tar ännu mer ansvar och ställer frågor.

em är avsändaren? Vilket syfte har den som förmedlar detta? Ingår avsändaren i någon grupp, organisation eller företag som har ett egenintresse? Ordets makt är fruktansvärt stor. En snygg for-

är vem som helst kan publicera i princip vad som helst så läggs det ansvar och den filtrering som tidigare vilat på journalister över på enskilda människor. Det som serveras på Facebook eller Twitter måste man själv bedöma trovärdigheten i. Innan någon exempelvis adderar den här texten till en del av sin världsbild kan man ju fundera på vad jag, Cecilia Edström journalist med ursprung i Glommersträsk, skulle kunna ha för syfte med att skriva detta. Är texten verkligen trovärdig? Kan jag ha ett egenintresse i att skriva just detta? Står något företag eller organisation bakom mig? Man ska inte låta sig luras även om den här texten är snyggt paketerad. Låt den bara bli en del av din världsbild om du finner den trovärdig. Min klara åsikt är att ju mer kritisk desto närmare verkligheten kommer ens världsbild och jag tror att det är bra för framtida politiska val. CeCIlIA eDSTrÖM cecilia@megafonen.nu

32-årig frilansjournalist med människor som sitt största intresse. Från Glommersträsk. Bosatt i Stockholm.

Innehåll | nr 8 | 2014 INLEDNING KRÖNIKA &INNEHÅLL MEGAFONEN.NU NÖJE

Sida 2 EKOLOGISKT Sida 4 Sida 12 Sida 7 Sida 8

MODE TÄVLING INTERVJUN

Sida 23-27 Sida 29

Sida 18-19

NYA FIK Sida 21 RESA SUSS RECEPT BRYGGARGATAN

Sida 11 MAT

MeGAFOnen.nU - nÖJeT Är På Vår SIDA

Sida 14-15 Sida 16

FILM HALLÅ DÄR...

Sida 30-31 Sida 33 Sida 35

Varmt välkomna till Bryggargatans cocktailbar. Vi blandar våra drinkar med kärlek, omsorg och bra råvaror! BARENS ÖPPETTIDER:

Onsdag-torsdag 17-23 Fredag-lördag 17-01 (Lördagar med dj 22-01)

ONSDAGS PROVNINGAR

Varje onsdag under hösten. Kl 19.00 1/10: 15/10: 22/10: 29/10: 5/11: 12/11:

Ölprovning. Tema: Lager Ölprovning. Tema: Ale/IPA/APA Whiskyprovning. Tema: Isla Mörk rom och choklad Whiskyprovning. Tema: Världen Cognacsprovning

395 395 495 495 495 495

Anmälan och mer information: info@bryggargatan.se

AFTER-WORK ERBJUDANDE

Varje fredag, 17.00-19.00 Snackstallrik och kvällens öl/vinglas: 179kr Det går bra att reservera bord/soffa för afterwork och vi erbjuder självklart alkoholfria alternativ.

På scen: David Lindgren 21/2 kl 18.30

20%

WWW.BRYGGARGATAN.SE • 0910-211650 • INFO@BRYGGARGATAN.SE

på CK!

12 ÅRS GARANTI NÄR DU FOLIERAR BILEN HOS OSS

Schlagerfest! Frikväll Sbnbks bndvnsj 3/10, kl 18-21 bnvsjbvfks.

conectiis elenim inum quas exerumqui cons accus qui cullantorum iliqui omniate re porporis i verum Cullantorum iliqui omniate re porporis si verum.

På Frikväll har vi 20 % på CK. Kom och se vad just din favorit-

Läs mer butik på har www.citykompaniet.se 20% rabatt på! Obs, gäller inte Systembolaget. Under NYHET! Nu erbjuder Vi hel- eller delfoliering av ditt fordon. Oavsett om det är för att du vill skydda bilens lack eller om du vill att din bil ska synas lite extra så löser vi det med foliering.

kvällen kommer även Jenkans skojhörna att ha ansiktsmålning, Johanna Öhman och Stina Gjoliku Laisfeldt från ”Mix tape” spelar musik, samt vi bjuder på bubbel. Du kan också anta utmaningen att anmäla dig till Sober October. Vi ses på CK!

Öppettider:

LACKSKYDD

SOLFILM

Alla produkterna är av högsta klass - helt silikonfria. Med DITEC-lackkonservering behöver bilen aldrig mer vaxas!

Solargards solfilmer är av högsta kvalitet

ÅRS GARANTI

Måndag-fredag............................. 10-19 Lördag...........................................10-16 Måndag–fredag .................... 10–19 Söndag.......................................... 12-16 Frikväll 3 oktober............. öppet till 21* Lördag ................................... 10–16 *gäller ej Systembolaget

Söndag .................................. 12–16

facebook.com/citykompaniet

@citykompaniet

Följ oss på facebook: Ditec Skellefteå

Tjärnvägen 38 • 0910-70 13 10 www.ditecskelleftea.se

NIGHTCLUB FOKPARKEN 18+

31 oktober BILJETTER FINNS PÅ CLUBFORTUNA.SE FRÅN 1/10

HALLOWEEN 2014

MEGAFONEN.NU | SIDA 7

Highscore just nu!* 1. Jacob Nordlund (@jacobnordlund) 95% 2. Daniela Ekersund (@danielae) 92% 3. Camilla Åström (@cammen1) 90% 4. Monica Forslund (@signemonica) 90% 5. Linda Jonsson (@ljonsson) 89%

*ställningen vid tidningstryck 23/9

Ny destination från Skellefteå

Succé för Skellefteåkampen NÖJE Över 1600 personer har laddat ner frågespelet Skellefteåkampen och utmanat vänner om vem som kan mest om Skellefteå. "Man lär sig mycket", säger Camilla Åström. Frågespelet Skellefteåkampen släpptes i slutet av augusti och har sedan dess laddats ner av över 1600 personer. En av dem är Camilla Åström, just nu på tredje plats i highscore med 90% rätt, som spelat hela 443 matcher. – Jag gillar spelet eftersom att jag lär mig väldigt mycket om Skellefteå samtidigt som det är en kul tävling. Man blir allmänbildad, säger Camilla och fortsätter: – Och så är det bra att det är med

frågor från hela kommunen, inte bara centrala Skellefteå. Etta i spelet ligger Jacob Nordlund med 95% rätt svar på bara sju spelade matcher. – Vi ser att Jacob spelade 379 matcher i augusti och när highscoren nollställdes vid månadsskiftet hade han helt enkelt lärt sig frågorna och verkar inte vilja spela mer nu för att riskera sitt fina resultat, säger Peter Ziolkowski, initiativtagare till spelet. – För att undvika att det blir så igen

kommer vi att lägga in en mängd nya frågor sista september så när highscoren nollställs 1 oktober är det omöjligt att ha lärt sig alla svaren. Skellefteåkampen är ett spel utvecklat av Megafonen i samarbete med Skellefteå Kraft och Skellefteå museum. Spelet går att ladda ner i App Store och Google play, eller spela direkt på din dator via www.skellefteakampen.se. Magnus Lindkvist

Skellefteås svar på Ylvis diss NÖJE Den norska humorgruppen Ylvis dissade Skellefteå i sin video - men kommunen var snabb på att svara och nu spelas en film in som svar.

Ylvis är en norsk humorgrupp som haft en TV-show på TVNorge sedan 2011. 2013 blev de världskända med sin musikvideo och låt ”The fox” som spelats över 440 miljoner gånger på Youtube. När de nu ska lansera sitt program i Sverige har de spelat in en låt där de sjunger att de vill besöka vissa svenska städer – men inte Skellefteå. ”Det verkar va skit”, sjunger de. Skellefteå kommun var snabbt ute med ett öppet brev där de bland annat skriver ”Vi sträcker ut en hand och bjuder härmed in er till Skellefteå.

Som våra gäster kommer vi att göra vårt yttersta för att ni ska få ta del av det bästa denna stad har att erbjuda. Varför inte i februari när vi genomför ett skandinaviskt mästerskap i vintersim”.

RESA Samarbetet mellan Skellefteå Airport och researrangören Kroatienspecialisten fortsätter. Det är Kroatiska Split som är den nya destinationen med fyra avgångar nästa år. – Vi är jätteglada att kunna erbjuda ett nytt resmål till Kroatien. Resorna till Dubrovnik har varit en succé och nu får Skellefteborna möjligheten att uppleva en ny del av det natursköna landet, säger Robert Lindberg, vd, Skellefteå Airport. Split är Kroatiens näst största hamnstad och en bra utgångspunkt om du vill ta dig vidare ut i den kroatiska skärgården. Resorna sker med avgång 2, 9, 16 och 23 augusti 2015.

Nu ska det även spelas in en film och till det efterlyses statister. Dyk upp 10.00-12.00 vid statyn på torget onsdag 24/9. ”ALLA åldrar. Valfri klädsel. Alla glada.” Magnus Lindkvist

Navid Modiri: "Allt är påhittat" NÖJE Det budskapet fick de cirka 100 personer som sökt sig till den föreläsning som gruppen Agera Mera arrangerat. För att uppnå målet om 80 000 invånare 2030 måste framförallt de yngre i kommunen vilja bidra till stadens utveckling. Det menar inspirationsgruppen Agera Mera som arrangerade kvällen för de under 35 år. Under kvällen fick besökarna lyssna till Navid Modiri som är övertygad om att allt är påhittat – och att vi alla kan hjälpas åt att hitta på en bättre framtid. Under kvällen samlades även över 300 idéer in som överlämnas till kommunledningen.

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

GÖR SOM MEGAFONEN.NU, VÄLJ EN IT-PARTNER SOM VISAR VÄGEN! www.sherpas.se

SIDa 8 | NÖJE & kUltUr

Bollhallen förvandlas till konsertlokal NÖJE Den 21 oktober fylls bollhallen på Norrvalla med musik i form av bland andra triple & touch, Star Choir South africa och 350 ungdomar från Skellefteå.

Star for life har arrangerat konserter i Skellefteå tidigare – men då i Anderstorpsaulan. Nu ska eventet bli större. Den 21 oktober förvandlas bollhallen till konsertlokal för första gången. – Det är en anläggning som ligger centralt och lagom stor för att både få in en stor kör och läktare för publik. Det här kommer att blir riktigt häftigt! säger Sofia Andersson Lundberg, For Events, som kläckte idén om att nyttja bollhallen. – Jag ringde runt för att hitta en lokal som tar runt 700-1000 personer men det är svårt att hitta. Jag försökte tänka utanför boxen och kom på att bollhallen finns. Tillsammans med Fritidskontoret har vi gjort det här möjligt, säger hon.

Göran rudbo, till vänster, från triple & touch, är en av dem som uppträder med ungdomarna från Skellefteå och den afrikanska kören.

"Försökte tänka utanför boxen och kom på att bollhallen finns"

Starkt Startfält

Marching for love, som konserten heter, är en del av uppropet för mångfald och tolerans som går över hela landet. Arrangören vill kanalisera den positiva, fantastiska energi som uppstår när ungdomar från olika kulturer möts, med musiken och kulturen som brobyggare. – Lärarna som varit med tidigare

har berättat vilken fantastisk upplevelse det är, säger Johan Granstrand, projektledare för Kultur 2014 som är samarbetspartner. Förutom den 350 personer starka kören bestående av åttondeklassare och musikelever från Anderstorps-

skolan spetsas framträdandet av Ken Wennerholm och Göran Rudbo från Tiple & Touch, pianisten Magnus Spångberg och percussionisten Oscar Eriksson – Och så är den sydafrikanska artisten Thandiwe Mazibuko med fan-

tastiska Star Choir South Africa på plats och bidrar till ännu en dimension, säger Johan. Överskottet från konserten går till skolor i södra Afrika. Magnus Lindkvist

SakEr att GÖra I SkEllEftEÅ 24/9-21/10 klungan, Nordanåteatern

24-25 sEpTEmBER Tillsammans har Klungan och Egerbladh letat sig fram till en berättarglad tragikomik, fylld av koreografiska krumsprång, vindlande textmassor och skenande röstlägen. Denna gång adderas även ljudet som centralt berättargrepp.

HalM countrykonsert, Nordanåteatern

Pop & rock Classics Goes Symphony

frikväll, centrum

3 OKTOBER Till 21.00 Frikväll är en kväll för att visa på Skellefteås utbud och möjligheter vad gäller kultur, gastronomi och shopping. Under Frikväll kommer det att erbjudas arrangemang, aktiviteter, och uppträdanden i hela centrala Skellefteå, dessutom har många av stans butiker kvällsöppet med fina erbjudanden.

4 OKTOBER 15.00 & 19.30 Efter förra årets succé med QUEEN-tema gör Skellefteå symfoniorketer en ny föreställning, nu med ABBA-tema. Dirigent är Ulf Wandenbrandt, solister Anna Sahlene & Magnus Bäcklund, kompgrupp Mästerskapet och kör Anna och Simon Åkesson.

Magnus Bäcklund, Anna Sahlene och Ulf Wandenbrandt

27 sEpTEmBER 19.00 HALM består av fyra norrländska tjejer. Med stämsång, banjo, kontrabas, mandolin, piano, gitarr, munspel och tvättbräda framför de country och bluegrass med ett eget sound.

kongh, Moloken och Blodet, Mullberget

11 OKTOBER 21.00 Liveakter på Mullberget från kl. 21.00 med Småländska Kongh, Umeåbandet Moloken och Blodet från Skellefteå. Ingen åldersgräns, alla är välkomna. Inträde 60:-

labyrint, allstar/Mollys

Cool Blues Chicks, Scandic 27 sEpTEmBER ca 20.45 Ett tillfälle att njuta av duktiga bluestjejers härliga musik.

Kongh. Foto: Sandra Lundqvist

Pop & Rock Classics Goes Symphony Foto: www.bubbesfoto.se

MEGafONEN.NU - NÖJEt är PÅ VÅr SIDa

11 OKTOBER 22.00-02.00 Hiphop-gruppen Labyrint gästar Skellefteå.

temakväll: #nätkärlek, Västerbottensteatern

14 OKTOBER 19.00 En interaktiv föreläsning med UngHästen och en gäst. “På nätet kan vi vara anonyma, bli sedda, bekräftade, rika som fattiga. Vad skulle hända om vi sa och gjorde samma saker i riktiga livet som på nätet? Är det ok att skriva vad som helst och sen säga: - Jag skämtade ju bara…? Hur ska vi göra så att det blir kärlek på nätet istället för hat?”

ar t s l tars! Al s l l ea At r ’ e Allstar är en modern nöjesarena där god mat, dryck och w –

sport korsas med spännande möten i soffor och på dansgolv.

At Allstar – We’re All Stars!

LÖRDAG 11/10

LABYRINT

tar s l r s! Al ll s ta a t e A e ’r –w

PRIS: 100:- ÅLDER: 18+

Slutspel med

ännu godare meny Efter en lång hockeysäsong är slutspelet äntligen här och det smäller hårdare än någonsin i sargerna. Självklart plockar vi fram vår slutspelsrutin och serverar en stilsäker

Junkfood deluxe

innan, under och efter matchen. I vår nya meny hittar du såväl fräscha sallader, maffiga stekar som grymma

HALLOWEEN tar s l s tars! Al l LÖRDAG 1/11 l a t e e ’r

Angusburgare. Givetvis med något svalkande i glaset.

Slutspel med M

DANI ännu godare meny –w

PRIS: 100:- ÅLDER: 18+

Öppettider: Måndag–torsdag 11–23, fredag 11–02, lördag 12–02.

All s t a r – T he fa bulou s S por t sba r · Torge t 2, S kellef teå · Bord sbok n i ng: 0910 -109 10 · all s t a r ba r. se

Efter en lång hockeysäsong är slutspelet äntligen här och det smäller hårdare än någonsin i sargerna. JULDAGEN 25/12

LINDA PIRA Angusburgare. & STOR

Självklart plockar vi fram vår slutspelsrutin och serverar en stilsäker

Junkfood deluxe

innan, under och efter matchen. I vår nya meny hittar du såväl fräscha sallader, maffiga stekar som Givetvis med något svalkande i glaset.

grymma

tar s FÖRKÖPSBILJETTER 1/12 l l ! sSLÄPPS r a t s A l PRIS: 150:lÅLDER: 18+ ea At r ’ e –w

r a t s

Slutspel med

tar s! s l l a e ännu godare r e’

Öppettider: Måndag–torsdag 11–23, fredag 11–02, lördag 12–02.

meny

All s t a r – T he fa bulou s S por t sba r · Torge t 2, S kellef teå · Bord sbok n i ng: 0910 -109 10 · all s t a r ba r. se

–w

Efter en lång hockeysäsong är slutspelet äntligen här och det smäller hårdare än någonsin i sargerna. Självklart plockar vi fram vår slutspelsrutin och serverar en stilsäker

Junkfood deluxe

innan, under och efter matchen. I vår nya meny hittar du såväl fräscha sallader, maffiga stekar som grymma

Angusburgare. Givetvis med något svalkande i glaset.

Måndag–tisdag 17–23, onsdag-torsdag 17–00, fredag 16–03, lördag 12–03, söndag 15–23. Fredag After Work, 20% off på menyn till 18.00. Åldersgränser nattklubb: fredagar 23 år, lördagar 25 år.

Allstar – The fabulous Sportsbar · Torget 2, Skellefteå Bordsbokning: 0910-109 10 · allstarbar.se Öppettider: Måndag–torsdag 11–23, fredag 11–02, lördag 12–02.

Familjen Nordlanders stora

Afternoon tea-bjudning Serveras 13.00-17.00 • 28 september • 198 kr

Kan även kombineras med berättarvandringen ”Skilda världar”

Ring för information och bokning: 0910-72 5700

7-RÄTTERS AVSMAKNINGSMENY 25 oktober • kl 18.00 695 kr • Boka bord: 0910-72 57 00

JULBORD MED

MAGISHOW

Peter Varg, illusionist, trollar bland sillar och snaps när Verandan bjuder in till ett traditionellt julbord med högst otraditionell underhållning.. Fred och lörd 28/11-13/12 18.00, 595 kr. Torsd 11/12 18.00, 495 kr.

KONFERENS • HOTELL • RESTAURANG Telefon: 0910-72 57 00 info@stiftsgarden.se • www.stiftsgården.se Brännavägen 25 Skellefteå vid Landskyrkan

EBBOT ACE WILDER MAGNUS UGGLA LASSE BERGHAGEN LENA PHILIPSSON M I R I A M B RYA N T TIMBUKTU PETRA MARKLUND BO KASPERS ORKESTER DAV I D H E L L E N I U S PETER SETTMAN N A N N E G RÖ N VA L L PERNILLA WAHLGREN TOMMY NILSSON DAV I D L I N D G R E N ROBERT PETTERSSON DR ALBAN

Jullunch (förbokning) fred 5/12 11.30-12.30, 295 kr. Familjeshow sönd 7/12 13.00, 395 kr, Barn 25 kr per fyllt år.

www.verandan.se | 0910-71 10 60

A L LT D E TTA INGÅR:

SKELLEFTEÅ KRAFT ARENA 14 & 15 NOVEMBER

WWW.JULGALAN.SE 0771 299 000 JULGALAN 2014 PÅ TURNÉ

40 ARTISTER 20 STÄDER 50 JULSHOWER * * * * *

Entréavgift Vårt populära julbord Dignande god isbufféer Middagsunde rhållning Storslagen ga lashow Nattshow me d liveband Nattklubb DJ’s Från 545 kr (exkl. moms)

NÖJE | SIDA 11 Jon Oskar Arnason trivs i sin nya tillvaro bakom bardisken.

De blickar framåt NÖJE I juni öppnade bryggargatan sin nya coctailbar som direkt blev en succé - och nu planerar de nästa satsning. "Det har varit fullt ös hela sommaren", säger Jon Oskar Arnason. Utanför de stora panoramafönstren glider Skellefteälven lugnt förbi i det strålande höstvädret när jag kommer på besök till Bryggargatans Bistro & Bar. De har stängt på måndagar men det är ändå mycket som ska göras. – Det är möten, planering och så avsmakar vi nya menyer. Det gäller att alltid förändra och förbättra för att attrahera återkommande kunder, säger Jon Oskar Arnason samtidigt som han ställer fram två kaffekoppar på träbordet mellan sofforna där vi satt oss ner. Vi sitter i Bryggargatans relativt nya coctailbar som ligger i den del av huset där det förr var fine dining-restaurang. – Bistron har vuxit enormt sedan vi startade och blivit en viktig mötesplats i Skellefteå. Därför bestämde vi oss för att låta bistron leva och hitta något kompletterande till den istället för fine dining, berättar Jon Oskar som äger Byggargatan tillsammans med Sarah Arnason och Runar Larsen. Resultatet blev en naturlig plats där gäster kan vänta på ett ledigt bord, ta

en fördrink eller bara droppa in för att umgås och ha trevligt. – Vi tittade på vad vi saknade och vad som efterfrågades i Skellefteå. Det här känns helt rätt.

FRÅN kOck TIll bARTENDER

Ombyggnationen har inneburit en stor förändring i Jon Oskars dagliga arbete. – Jag har aldrig varit speciellt intresserad av drinkar förrän vi bestämde oss för den här satsningen.

"Det är inte bara att blanda spritsorter" Men när vi väl hade tagit beslutet hade jag tio veckor på mig att grotta ner mig i bartenderyrket, dess historik och hur vi vill driva vår bar. Han insåg snabbt att 15 års erfarenhet som gourmetkock var en bra grund. – Det handlar om smaker, konsistens, utseende och harmoni. Det är inte bara att blanda spritsorter. Det ska vara bra råvaror, rätt alkohol och rätta smakerna i drinkarna vi gör.

Konceptet hänger ihop med allt vi gör. Kvalité före kvantitet.

NyA PlANER

Sedan de öppnade i juni har Jon Oskar näst intill helt lämnat köket och istället serverat dryck och blandat drinkar i baren. – Det är viktigt att vi själva tycker att de satsningar vi gör är roliga. Vi måste kunna stå rakryggade och vara stolta. Bardelen har varit välbesökt i sommar. – Det har varit fullt ös och det är

oerhört triggande att få den respons vi fått. Det känns i hela staden att Skellefteå vill framåt och är på gång. Kanske är det också just därför som Bryggargatan redan inlett sin nästa satsning. Nästa år kommer de att öppna ytterligare en verksamhet i ett av det hus som håller på att byggas öster om nuvarande Bryggargatan. – Vi kommer att ha ett nära samarbete med Kallholmens maltbryggeri men exakt vad det blir får ni inte veta nu, säger Jon Oskar hemlighetsfullt. Magnus Lindkvist

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

SIDA 12 | MAT

"För mig blir det allt tydligare att ekologiskt odlande är det enda alternativet" Anton Sundin

Varför ekologiskt? MAT Att handla en ekologisk produkt som är producerad i ett annat land är mer miljövänligt än att köpa närproducerat, icke-ekologiskt. Det menar Anton Sundin. - Det kanske sticker i ögonen för vissa - men konstgödsel och bekämpningsmedel är farligare för miljön än utsläppen från transporten, säger han.

Solidaritet. – Mycket mat importeras från fattiga länder där de använder gifter vid odlingen. Genom att köpa ekologiskt bidrar du till schysstare arbetsvillkor och ett hälsosammare liv för de som producerar maten på fälten.

Anton Sundin från Ersmark avslutar i vinter sin treåriga trädgårdsmästarutbildning på Gävle högskola där det varit mycket fokus på ekologiskt odlande, hållbara system och framtida odlingsmöjligheter. – Hur ska vi försörja oss när vi blir allt fler? Jorden blir ju inte större, säger han och fortsätter: – Vi har jämfört forskning och studier som gjorts på vanlig konventionell odling respektive ekologisk och för mig blir det allt tydligare att ekologiskt odlande är det enda alternativet. Det är viktigt att fler får upp ögonen för det här. Vad innebär ekologiskt? – Det är ett sätt att jobba med naturliga resurser istället för att skapa sådant som inte finns och få levande material att uppträda på onaturliga sätt. Det finns främst tre betydande anledningar till varför vi bör välja ekologiskt, enligt Anton. Miljö och natur. – I vanlig kommersiell odling används bekämpningsmedel som tyvärr slår ut mycket annat än ogräs. Bin, som står för 80 procent av pol-

Varför tror du att det inte är fler som köper ekologiskt? – Främst för att det är dyrare. Många kollar på prislappen men vi kanske måste vara beredda att lägga lite mer pengar på maten. Om vi backar till 40-50-talet så la vi i genomsnitt 80 procent av vår inkomst på mat – idag är det ungefär 20 procent… Köper du själv alltid ekologiska produkter? – Jag försöker göra det. Men absolut, det händer att jag någon gång köper ”vanlig mat” om det är något

lineringen, drabbas. Utan bin, ingen mat. Även andra insekter dör av besprutningen som i sin tur drabbar fåglarna och sedan är hela ekosyste-

"Det är viktigt att fler får upp ögonen för det här" met rubbat. Bekämpningsmedel dödar dessutom marklivet och jorden blir näringsfattig. Då behövs konstgödsel – som i sin tur är otroligt energikrävande i sin tillverkning och kan leda till övergödning i sjöarna. Hälsa. – Bekämpningsmedelesrester finns allt för ofta i kött och grönsaker som inte är ekologiskt odlade. Det finns studier som visar på stora mängder av otrevliga ämnen i vår mat. Okej, det är bättre i Sverige och Europa än i övriga världen men det finns ämnen som vi fortfarande inte vet hur de kommer att påverka oss. Köper du produkter från Sydamerika är risken dessutom ännu större att farliga ämnen finns med om du inte köper det som är ekologiskt odlat. – Ekologiskt odlad mat har även ofta visat sig vara nyttigare och mer näringsrik än kommersiellt odlad mat.

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

visst jag planerat och det inte finns ett ekologiskt alternativ på butiken. Om jag har en ekologisk produkt från Ecuador och en annan från Kåge som inte är ekologiskt odlad – vilken bör jag välja? – Det här kanske sticker i ögonen och det är min personliga åsikt – men efter allt vi lärt oss så är det alltid bättre med ekologiskt än närodlat. Transporterna gör mycket mindre påverkan på miljön än vad bekämpningsmedel och konstgödsel gör. – Men självklart är ekologiskt närodlat det absolut bästa och om vi konsumenter börjar köpa mer ekologiskt kommer fler av våra svenska bönder och odlare att ställa om. Det är alltid efterfrågan som styr. Magnus Lindkvist

Vad betyder märkningarna? KRAV. Krav-märkta produkter är ekologiska och tufft kontrollerade i Svergie. Krav står för bra miljö, god djuromsorg, god hälsa och socialt ansvar. Reglerna är hårda och siktar mot en hållbar livsmedelsproduktion.

EU-lövet. För att få märka en produkt krävs bland annat att produkten innehåller minst 95% ekologiska ingredienser och att produktionen är kontrollerad av ett godkänt kontrollorgan. Fairtrade. Fairtrade betyder inte automatiskt ekologiskt, men det kan vara så. Fairtrade är en etisk märkning som syftar till att motverka barnarbete, främja demokrati, miljöhänsyn och en ekologisk produktion samt att förbättra de ekonomiska villkoren för odlare och anställda.

LA:s K I ROPR AKTIK

Ropen skalla, kalla till alla!

Ring mig på 072-576 10 99 eller kom in på 360 Träningscenter för att boka tid. Vi ses!

99:-

Lider du av muskel- eller ledsmärtor?

Snittkalla för

Lars Aronsson Leg. kiropraktor

400:-

Lyxa t! till de

Behandling:

Helgbesök: 500 kr/behandling

2 Kallor

129:i kruka

Interflora Fresh Nygatan 52, Skellefteå Telefon: 0910-10993 Öppettider: mån-fre 9,30-18, lör 9,30-15

Kiropraktor åt Soo Shim Taekwondo och Morön BK

Du hittar mig hos 360 träningscenter

Blomsterbutiken Blomstergatan, Tel: 00-000 000. Flora Floragatan, Tel: 00-000 000. Blomsterboden Blomstervägen, Tel: 00- 000 000. Erbjudandet gäller t o m 00/00 eller så långt lagret räcker.

Kanalgatan 59 Skellefteå • 072-576 10 99

Kunskap på ett roligare sätt Öppet hus 26 sept kl 8.30–13 på Campus Skellefteå Fredag 26 september bjuder vi alla som är intresserade av forskning och utveckling på en halvdag med föreläsningar, workshops och utställningar. Ur programmet: Lär dig mer om att skapa 3D-karaktärer för film | Makerspacerörelsen här i Skellefteå | Vad gör en ingenjör egentligen? | Den nya magiska kameran | Hur ljud kan påverka din upplevelse | Positiva effekter på hälsan med djur i vården och mycket mer... Kom och upptäck hur kul och spännande forskning är. Det kostar inget! Se hela programmet på www.forskarfredag.se

Fri entré!

SIDA 14 | MAT Färsbiffar i tomatsås

Vardagsliv med extra bling MAT I månadens Megafonentidning bjuder Suss på enkla, goda och bra vardagsrätter.

Färsbiffar i tomatsås för 4 Variera mellan olika örter, sätt i en skvätt grädde i tomatsåsen eller använd en annan färs av tex lamm eller älg. 600 gram köttfärs 1-2 ägg 3 msk ströbröd 1 dl mjölk lite kalvfond 1 tsk spiskummin 1 msk oregano 1 tsk salt 1 krm svartpeppar smör att steka i 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk oregano 2 burk krossade tomater (Mutti eller Kung Markatta) 1 burk vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1 msk honung (höjer smaken) servera med mozzarella

1. Blanda ströbrödet (du mortlar en hårdbrödsmörgås) i mjölken och låt svälla. Vill du inte ha i ströbröd och mjölk går det fint att utesluta det. 2. Blanda färsen med alla ingredienser. Forma till biffar. 3. Stek biffarna i smör i en stekpanna i ca 2-3 minuter på varje sida. Ta upp biffarna. 4. Häll lite olja i stekpannan. Fräs den hackade löken och vitlöken i några minuter innan du häller på tomaterna, vattnet och övrig ingredienser. Låt koka så länge du har tid. 5. Lägg tillbaka biffarna i pannan och låt dem koka med några minuter. 6. Bryt gärna ner lite mozzarella i tomatsåsen just innan servering för extra bling. Vill du ha en matigare sås kan du grovriva morötter och lägga i samtidigt som de krossade tomaterna.

Fiskpinnar med äggsallad

Hur ofta kommer du hem och vet vad du ska laga för mat? Hur ofta lagar du maträtter du vet är bra och hälsosamma för dig och din familj? Hur ofta kör du på enkla vägen med halvfabrikat? Och hur gott blir det? Med planering kan du kasta dina halvfabrikat åt skogen! Jag röstar verkligen för att du gör det. Man måste inte äta middag som tar massor med tid att göra varje dag, men jag tycker du ska komma ihåg att det finns otroligt många bra middagslösningar som inte tar mer än en kvart att sätta på bordet. Att investera i bra matvanor är viktiga grejer. Jag använder mig alltid av ekologiska produkter och närodlat i den mån jag får tag i – i alla mina recept. Jag skriver alltså inte ut det i recepten att det är ekologiska ägg eller citron eller vad det kan vara. Det bästa är ju om produkten är

I månadens Megafonentidning har jag lagat tre måltider som vi äter ganska ofta till middag i vårt hem. De tar olika lång tid att göra och kräver olika mycket arbetsinsats – men är så enkla att göra att ett barn klarar av det. Alla rätter går även att göra i stora mängder och sätta i frysen till en regnig dag, bara att plocka fram. Och alla går att, med enkla medel, göra riktigt festliga dessutom, om man vill det. Jag har gjort rätterna med extra bling den här gången för jag tycker man ska äta gott mitt i veckan också.

Text & Foto: SUSANNE HENRIKSSON

Fiskpinnar med äggsallad för 4 Ta vanligt ströbröd om du vill och/ eller uteslut WB-osten. 600g torskfilé (eller blåkweite, sej, kolja eller annan vit fisk) salt peppar ca 2 dl mjöl (gärna rågmjöl) 2-3 ägg ca 2 dl panko (asiatiskt ströbröd) ca 2 dl fint riven västerbottensost smör att steka i 1. Skär fisken i lite mindre bitar. 2. Lägg mjöl, lite salt och peppar i en tallrik, uppvispat ägg i en tallrik och panko blandat med WB i den tredje. 3. Doppa fisken i mjölet så det täcker hela och skaka av lite, sen i ägget på samma vis, sen i pankoblandningen. Gör så med alla fiskbitar. 4. Värm en panna och bryn lite smör i den. Lägg i fiskpinnar, några åt gången. Stek på medelvärme ett par minuter på varje sida.

Äggsallad Gott på en smörgås eller som ”dressing” till en fräsch sallad. MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

både ekologisk OCH närproducerad. Och numera är det ganska lätt att få tag i det mesta.

Dubbelpanering är lite kladdigt men inte alls svårt

4 ägg 1 vårlök, finstrimlad 1/2 burk lätt crème fraîche 1 msk majonnäs lite chiliflakes (kan uteslutas) svartpeppar från kvarn salt 1. Koka äggen nästan hårda, kyl, skala och hacka smått. 2. Strimla och skölj vårlöken och blanda den och resterande ingredienser. 3. Smaka av med salt och peppar och ev lite chili.

MAT | SIDA 15 Citronkyckling

Min goda citronkyckling för 2-4 personer Det här är lätt den bästa vardags- & festmaten nånsin! Du kan förbereda dagen innan om du vill, det tar 10 minuter i arbetsinsats. Maximalt. Och använd majskyckling! Det är en enorm skillnad. Lägger du i potatis och grönsaker i samma form har du hela middagen klar på en gång. Smidigt och fantastiskt gott!

1 hel majskyckling, ca 1,5 kilo 1 dl olivolja 2 citroner, juice och skal av båda ca 2 msk flytande honung En stor näve blandade örter (jag tog rosmarin, basilika & timjan den här gången) Ordentligt med flingsalt Ordentligt med svartpeppar från kvarnen

1. Sätt på ugnen, 175°. Hacka örterna grovt. 2. Riv skalet av citronen. Pressa ut saften. Blanda allt. 3. Torka kycklingen ”torr” och lägg i en ugnsform. Lossa på skinnet försiktigt så det blir som en ficka mellan bröstfiléerna och skinnet. Häll över blandningen, stoppa även in den under skinnet så gott det går på hela kycklingen.

Gnugga den ordentligt med örtblandningen. Stoppa in citronhalvorna i kycklingen. 4. Bind ihop kycklingens ben om du vill. Det brukar jag strunta i men det blir snyggare om du gör det. 5. Stoppa kycklingen mitt i ugnen i drygt en timme, tills den är 70 grader mitt i kycklingbröstet. Ös den då och då under tiden.

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

SiDa 16 | Mat

"Vi märker att människor ofta väljer ekologiskt och närodlat om de får möjlighet" Håkan Nilsson

Så lyfter butiker fram ekologiskt

Mat Pris och otillgänglighet pekas oftast ut som vanliga anledningar till att konsumenter inte väljer ekologiska alternativ - men i och med att efterfrågan ökar lyfter butikerna fram produkterna bättre och bättre. Håkan Nilsson, butikschef på Konsum Erikslid, har länge haft ekologiskt, närodlat kött som en favorit. Redan för 12 år sedan började han köpa in krav-märkt fläskkött från Lövsele till butiken. – Intresset här i Norrland var ganska svalt då men när jag var på en marknad i Uppsala såg jag stor efterfrågan på ekologiskt. Jag tänkte då att om det finns efterfrågan där – finns det nog här också, bara konsumenterna får möjlighet att köpa det, berättar han. Hur mottogs krav-fläsket? – Det var bara positiva reaktioner och framförallt var kunderna nöjda med smaken. Vi sålde allt vi orkade att stycka men vi var nästan ensamma med att sälja det i butik och de tvingades tyvärr lägga ner produk-

tionen av fläsk i Lövsele, säger Håkan och fortsätter: – Hade vi varit fler butiker som sålt köttet hade det nog gått bättre men nu var de tvungna att sälja ut en del

"Vi försöker lyfta fram det som är närodlat" av fläsket till vanligt pris. De var före sin tid.

Större efterfrågan

Idag är det annorlunda. Utbudet i butikerna har ökat kraftigt i och med att efterfrågan på ekologiska varor har blivit större. Eller är det för att butikerna tagit in ekologiska varor och marknadsfört dem som efterfrågan ökat? – Det går väl hand i hand. Vi försöker i alla fall lyfta fram det som är när-

MegafOnen.nU - nöJet Är På vår SiDa

odlat och ekologiskt med stora skyltar, och grönt, säger Sanna Hallin, fruktbra placeringar och erbjudanden. Vi och grönsaksansvarig på Maxi. märker att människor ofta välDet är något som glädjer jer ekologiskt och närodlat om Sanna. de får möjlighet och till exem– Det är jättekul att det blir pel är det ekologiska nötkött mer och mer. Det är fortfafrån Vallen Lövånger som vi rande ofta prisskillnad men säljer mycket populärt. den minskar i samma takt Om det är så bra med ekosom efterfrågan ökar. Ju fler logiska varor – varför har ni som köper ekologiskt ju fler Sanna Hallin inte bara sådana produkter? gårdar kommer att ställa om till ekologiskt och priset kommer att – Alla är inte beredda att betala den gå ner. Se på bananer till exempel – prisskillnad som ekologiskt innebär, där är det lättare att få tag i ekolooch vi måste kunna möta deras efgiska än vanliga, säger Sanna. terfrågan också för att överleva som Varför har ni inte bara ekologisk butik. Sedan finns det inte alltid tillfrukt och grönt? gång till ekologiska varor. – Det finns inte hur mycket som helst att tillgå i dagsläget. Det tar flefinnS alternativ ra år att bli godkänd som ekologisk Även på Ica Maxi har de märkt av efter omställning, men jag är överden ökade efterfrågan av ekologiskt. tygad om att det mesta kommer att – Det har hänt mycket de senaste vara ekologiskt framöver. åren och nu finns det i princip ekoMagnus Lindkvist logiska alternativ till allt inom frukt

För alla tillfällen Välkommen till oss!

Lantligt, klassiskt eller minimalistiskt? – Vi har ett Sentenskök som passar dig, välkommen in!

Just nu!

Valfri häll och ug n till halva priset vi d köp av Sentenskök*

Lantligt

Klassiskt

Minimalistiskt

* Gäller vid köp av ett Sentenskök för 49.000 kr eller mer tom 5/10 2014. Erbjudandet halva priset på valfri ugn och häll gäller på respektive produkts rek. pris och kan ej kombineras med andra erbjudanden.

Hos oss får du alltid 5-års garanti på alla ELECTROLUX och HUSQVARNA vitvaror

KöKshuset sKellefteå

Anderstorp, Nålvägen 1 tel 0910-73 30 70 öppettider: Mån–fre 9–18, lör 10–15 www.electroluxhome.se

SIDA 18 | INTERVJUN

Kravmärkt för fårens och miljöns skull

Regina Olofsson, 27 år, och Oskar Rönngren, 27 år bor tillsammans med barnen Juni, 3 år, och Adele, 1 år i Lövsele där de driver den ekologiska gården Bergsåkersgården.

"Vi är övertygade om att ekologiskt är framtiden."

Oskar Rönngren & Regina Olofsson

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

INTERVJUN | SIDA 19

INTERVJUN Regina Olofsson och Oskar Rönngren driver Bergsåkersgården i lövsele. här berättar de om det självklara med att vara kravmärkt, varför de startade och hur familjen reagerade på valet att bli bönder. Vallhunden Amira springer till synes outtröttlig runt våra ben när vi går ner mot gotlandsfåren. Till vänster ser vi havet bortanför grönsaksodlingarna innan vi når en av beteshagarna som fåren har till sitt förfogande. – Vi har 300 tackor, 10 avelsbaggar och ungefär 400 lamm som tillsammans betar av cirka 40 hektar varje sommar, berättar Regina Olofsson samtidigt som dottern Juni kämpar för att inte somna i vagnen. Jag är på besök i Lövsele, cirka fem mil söder om Skellefteå, där Regina tillsammans med Oskar Rönngren sedan 2010 driver Bergsåkersgården – ett ekologiskt lantbruk med KRAV-certifierad lammproduktion. Gården är Reginas hemställe och genom att hon och Oskar tog över är de tredje generation som driver ekologiskt lantbruk just där. – Hennes föräldrar var väldigt snälla och lät oss arrendera till en början. ”Prova på i fem år och känn på om det är det här ni vill göra”, sa de. Nu är vi inne på femte året och vi kommer definitivt att fortsätta, säger Oskar och sneglar på Regina som nickar instämmande. De verkar båda trivas på gården och med livet som bönder. – Det är klart att det är lite speciellt. Det är inte så många i vår ålder som tar över ett lantbruk men för oss kändes det helt rätt, säger Regina.

På sommaren har Oskar och Regina över 700 tackor och lamm.

Jag tycker att det var en kul utmaning med omväxlande arbete, säger Oskar som dock erkänner att hans familj till viss del var skeptisk. – Ja, det var de nog men de känner mig. När jag hittat något jag gillar

"Hade ingen tanke på att bli bonde"

SySkONEN VARNADE

Regina och Oskar var bara 22 år när de började bygga om ladugården för får. – När jag träffade Regina i gymnasiet hade jag ingen tanke på att bli bonde men då började jag jobba här och trivdes. Jag fick jobba fritt och lösa de problem som dök upp.

Regina tar reda på ull och skinn och säljer det separat i gårdsbutiken.

går jag fullt ut med det. Nu tycker alla att det är kul och de hjälper till när de kan. Regina i sin tur blev varnad av sina syskon flera gånger. – De vet hur mycket jobb det innebär och undrade om vi verkligen skulle göra det här. Men nu efteråt är alla positiva till det – även om några av dem är vegetarianer och gärna diskuterar det här med köttproduktion, säger Regina och ler. Att valet föll på just får var ingen slump. – Får klarar sig bra själva när de väl är ute i hagen. Det är mycket jobb, men vi är inte låsta som om vi hade haft kor som behöver mjölkas varje dag.

SkIckAS TIll STOckhOlM

Som nämnt har gården länge varit ekologisk och sedan 1997 är den helt omställd och KRAV-godkänd. Att Regina och Oskar skulle fortsätta på den inslagna vägen har alltid varit en självklarhet. – Det finns helt enkelt ingen anledning att inte vara det. Vi är övertygade om att ekologiskt odlande är framtiden. Vad innebär det att vara KRAVcertifierad? – KRAV:s regler går lite längre än EU:s regler för ekologisk produktion. Det gäller bland annat hantering av djur vid transport och slakt, vilket vi tycker är väldigt viktigt, säger Regina och Oskar fyller i: – Sedan är allt foder ekologiskt vilket innebär att det är odlat utan konstgödsel och kemiska bekämp-

"Fåren får gå utomhus på bete hela sommaren" ningsmedel. Hos oss får fåren gå utomhus på bete hela sommaren och även på vintern har de möjlighet att vara utomhus. Grundtanken är att sluta kretsloppet på gården så mycket som möjligt. Till exempel använder vi fårgödsel i växtodlingen istället för konstgödsel och tar vara på fårens ull och skinn. Hur är efterfrågan på ekologiskt kött? – Intresset har definitivt ökat för varje år men fortfarande säljs två tredjedelar av allt vårt lammkött i Stockholm. Det är synd att det måste vara så men efterfrågan är så stor där och svalare här i Norrland, säger Oskar. – Ja, en dröm hade varit att sälja allt här på gården, eller i alla fall på butiker i Västerbotten, säger Regina. Magnus Lindkvist

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

Närmare dig. Närhet är viktigt, även när det gäller ekonomi. Därför har Nordea i Skellefteå öppnat stans närmaste bankkontor, mitt på gågatan. Närmare specialisterna: All kunskap under ett och samma tak. Närmare besluten: Här får du direktkontakt med de ansvariga. Närmare framtiden: Skellefteås modernaste bankkontor. Goda nyheter för din ekonomi. Välkommen in!

TELL

ÄCKHO D N E V I HAR Ä

Håkan

Katarina Daniel

Thore

VINTERDÄCK! HAKKAPELIITTA

Till försäsongspriser, lämna in hjulen nu. Hämta och betala när snön kommer.

Fri lånebil vid hjulinställning!

NÖJE | SIDA 21

"Bra att fikakulturen kommer igång på riktigt i Skellefteå" Mimmi Andersson, Fikeriet

Fikaboom i Skellefteå Makus Lindahl, Café på bit

Nygata

Storgata

1 Ny! 2

Ny! 6

3 Ny!

Strandg

atan

8 11

12 >

Stadsparken

Parkbron

"Konsumenterna är de stora vinnarna" narna i det här med många alternativ. Om det är så bra för mig vet jag inte men å andra sidan är det bra att fikakulturen kommer igång på riktigt i Skellefteå och förhoppningsvis ger vi draghjälp till varandra. För att sticka ut har hon ordnat temadagar och spelningar i lokalen. – Jag tror att det är ett vinnande koncept, säger Mimmi. En av de andra som startat är Mar-

Här kan du fika!

Skellefteälven

Viktoriabron

Den som är sugen på att fika har många alternativ i Skellefteå. Sedan i juni har fyra nya cafén öppnat. Det är Fikeriet, Espresso House, Café på bit och Society café. – Det är kul med många nya ställen för Skellefteåborna men att öppna samma vecka som Espresso House var kanske inte perfekt för mig med tanke på all hype det varit kring dem, säger Mimmi Andersson och ler. Hon driver Fikeriet vid busstorget i den byggnad som tidigare hette Trivselhuset. – Nu har vi klöst bort några bokstäver och kallar det istället ”riv huset” vilket blir lite sarkastiskt med tanke på att det finns ett rivningskontrakt på huset. Hennes idé är ett originellt, mysigt café i trivsam miljö. – Jag fick veta att det fanns önskemål om ett fik i huset samtidigt som jag kände att jag ville göra något nytt, så jag tog tillfället i akt. Hur ser du på att flera andra fik har öppnat i sommar? – Konsumenterna är de stora vin-

tan

1. Lilla Marie 2. Café på bit 3. Society Café 4. Carl-Viktor 5. Arken

kus Lindahl som driver Café på bit tillsammans med Christoffer Aspevind – ett fik där du även kan spela klassiska TV-spel. De öppnade i augusti. – Vi började spåna på idén på en retrospelmässa i Göteborg och sedan har det vuxit fram stegvis. Vi hittade den här lokalen och på den vägen är det. Förutom fiket och möjligheten att spela TV-spel säljer Markus även TV-spelstillbehör och spel till äldre

7 Ny!

Kanalga

Torget

NÖJE Det senaste halvåret har det tillkommit fyra nya fik i centrala Skellefteå. "Det är kul att det händer saker och jag tror att fikakulturen är på gång här", säger Mimmi Andersson på Fikeriet.

6. Espresso House 7. Fikeriet 8 Waynes Coffee 9. Bistro A 10. Café Kanel

11. Olanders café 12. Ainas 13. Stigs konditori

spelkonsoler. – Det är bra att ha fler ben att stå på. Det här är inte bara ett fik, utan även spel och butik. Men självklart kan man bara fika också. Någonting som ökat med de nya fiken är också öppettider. Flera av dem har öppet kvällstid och vissa så sent som till midnatt på helgen. – Människor har efterlyst kvällsöppet och då får man ge dem det, säger Markus. Magnus Lindkvist

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

BÅGVISNING

2/10

VASUMA OCH TRIPLE X

Vinn din båge ur visningskollektionen! Öppet 9-18.

SHOP • HUDVÅRD • MAKEUP

MASSAGE • NAGLAR • FRANSAR

NBE Deep Skin 6 st behandlingar 1250:-/st Ord. pris: 1500 kr/st

• Hudföryngring • Rynkreducering • Pigmentering • Porreducering • Ärr • Ytliga blodkärl • Djuprengöring

Aha-kur

6 st behandlingar 600:-/st Ord. pris: 690:-/st

Kom in så berättar vi mer!

En effektiv behandling för ålderstecken, solskadad hy, känslig hy, pigmentering, fet hy, mogen hy, förtida åldrad hy, akne, rosacea, perioral dermatit eller om du är väldigt torr i huden.

Nygatan 39 Skellefteå Telefon: 0910 - 898 00

Nygatan 43 Skellefteå • 0910-18180

WWW.EGOSKELLEFTEA.SE

MODE | SIDA 23

Blus, hatt & halsduk: Indiska Klocka: Glitter Byxor: BikBok Modell: Sarah Åkerström Frisör: Bea, Karma Smink: Frida, Make Up Store Foto: Magnus Lindkvist

Höstmode Tack till Nygatan 57 för lån av lokal.

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

SIDA 24 | MODE

Jacka, skjorta, tröja & byxor: Carlings Skor: Scorett Modell: Nuno Stråge Frisör: Bea, Karma Smink: Frida, Make Up Store Foto: Magnus Lindkvist

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

MODE | SIDA 25

Skjorta, tröja, byxor och skor: Hanzens

Tröja & byxor: BikBok Halsduk: Indiska Jacka: Gina Tricot Smycken: Butik Udda Skor: Scorett

NYPREMIÄR FREDAG 26/9 för ett större och bättre Hanzens. Över 600 kvadratmeter fyllt med de vassaste varumärkena. Nya varumärken hos oss!

20% I HELA BUTIKEN FREDAG & LÖRDAG 26-27/9

NYGATAN 59 | MÅN-FRE 10.00-18.00 | LÖR 10.00-16.00

SIDA 26 | MODE

Topp och byxor: Vero Moda Halsduk: Cubus Kofta: Spets & Ting Skor: Scorett Armband: BikBok

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

MODE | SIDA 27

Jacka, tröja, skjorta & byxor: The Local Store

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

VÄLKOMMEN TILL SKELLEFTEBYGDEN LÄSER 2014 Stig in i läsgemenskapen! Skelleftebygden läser är en del av den världsomfattande idén ”en bok – en plats”. Under 2014 läser alla i bygden samma bok: Musikanternas uttåg av PO Enquist – och möts genom konsten, läsningen, samtalen och litteraturen.

HÖSTENS PROGRAM Läsecirkel på scen Tisdag 23/9 kl 18.30. Måndag 20/10 kl 18.30. Skellefteå stadsbibliotek Anahita Ghazinezam, Enar Nordvik, Anna Grönroos, Per Strömbro och Therese Eriksson samtalar om Musikanternas uttåg – med varandra och publiken. Författarbesök Tisdag 18/11 kl 18.30. Scandic kongresscenter/Solen Författaren PO Enquist samtalar med Therese Eriksson kring Musikanternas uttåg. Biljettsläpp 18/10.

För mer information se: skelleftea.se/biblioteket

Presenttips! SKELLEFTEÅ CENTRUMS GEMENSAMMA PRESENTKORT www.destinationskelleftea.se/presentkort

Fredag 27 september

Fredag 3 oktober Frikväll är en kväll för att visa på Skellefteås utbud och möjligheter vad gäller kultur, gastronomi och shopping. Under Frikväll kommer det finnas arrangemang, aktiviteter och uppträdanden i hela Skellefteå centrum, dessutom har många av stans butiker kvällsöppet med fina erbjudanden!

Shoppingöppet till kl. 21.00 Program på Västerbottensteatern Berlins Scenprogram Mat & Fika Aktiviteter Uppvisningar Träning Erbjudanden Musik Modevisning ShoppingLäs mer på destinationskelleftea.se/frikvall soppa Linedance Ansiktsmålning Sober October Dansjukebox Champagneprovning Läs mer på www.destinationskelleftea.se/frikvall

Frikväll är en kväll för att visa på Skellefteås utbud och möjligheter vad gäller kultur, gastronomi och shopping. Under Frikväll kommer det finnas arrangemang, aktiviteter och uppträdanden i hela Skellefteå centrum, dessutom har många av stans butiker kvällsöppet med fina erbjudanden! www.destinationskelleftea.se/frikvall

Se våra erbjudanden på facebook!

Välkommen in!

FRISÖR • HUDVÅRD • SHOP

Dual Senses Color Shampoo

149:-/st

500 ml. Ord. pris: 298:-/st

TÄVLING | SIDA 29 Grattis Jens, du har vunnit ett presntkort på Printasquare! Foto: Jens Lindhe, @lindhe85.

#SkellefteLever

TÄVLING Över 3200 bilder har blivit taggade med #SkellefteLever på instagram. Månadens vinnarbilder ser ni här intill. Vill du också vinna? Tagga dina bästa Skelleftebilder så har du chansen även fortsättningsvis!

sentkort på bildpubliceringstjänsten Printasquare.com, värde 100 kronor. Där kan ni enkelt och snabbt framkalla era bilder direkt från Instagram. Vill du också vinna? Fortsätt att tagga dina bilder. Nästa vinnare presenteras i nästa Megafonentidning.

Tävlingen går ut på att du ska tagga dina bästa bilder av Skellefteå. Det vi bedömer är vilken känsla bilden ger. Vi är ute efter en positiv känsla som visar att Skellefteå lever! Grattis till månadens vinnare Jens Lindhe, Malin Ström och Linda Forssell – ni har vunnit var sitt pre-

"Positiv känsla som visar att Skellefteå lever"

NYHET! Dual Senses Silver Shampoo

183:-/st

Kerasilk Ultra Rich Keratin Care

Så tävlar du!

1. Ta en bild i Skellefteå eller som representerar Skellefteå på ett positivt sätt. 2. Publicera den på Instagram.

3. Tagga din bild med #SkellefteLever (utan å). 4. Vinnarna väljs ut av Megafonen. Juryns beslut kan inte överklagas.

Shampoo, Daily mask, 50ml

49:-/st Ord. pris: 88-98:-/st

Nygatan 56 • www.cliverussel.se • 0910-12728

Foto: Malin Ström

@malinst

Foto: Linda

@froken_forssell

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

SIDA 30 | RESA

Över 30 besökta länder innan 22 år RESA Emil Stighäll är bara 21 år men har redan besökt över 30 länder och upplevt fler platser än många gör på ett helt liv. Här berättar han om Asienresan, att tågluffa i Europa och natten han tillbringade i en av världens farligaste städer.

– Var ska jag börja? säger Emil när han sätter sig i fåtöljen framför mig. Han har just kommit hem från en kortare resa där han bland annat bestigit Norges högsta berg, Galdhøpiggen, med sin pappa – men det är långt ifrån den mest spektakulära resa 21-åringen varit på. Sedan han gick ut gymnasiet för två år sedan har han varit i över 30 länder. – Ska jag räkna med Sverige? I så fall blir det 34 länder, om jag inte glömt något, säger Emil och ler. Resandet tog fart vintern efter gymnasiet. I januari lämnade han och två kompisar kalla Sverige för tre och en halv månad i Asien. – Jag blev meddragen av polarna och det är ingenting jag ångrar nu i efterhand. Däremot anade jag inte att jag två år senare skulle ha rest så mycket som jag gjort nu. Under resan avverkade de Filipinerna, Vietnam, Kambodja, Thailand, Malaysia, Singapore, Indonesien innan de avslutade med några dagar i Peking, Kina. – Det går inte att välja ett land som är bäst. I Kambodja är det fattigt men människorna är enormt trevliga, Thailand handlar mer om strand och fest, och i Vietnam är det mycket kultur. Alla länder har olika karaktär och fördelar, säger Emil. Vad är det som är så kul med att resa? – Det är framförallt friheten och alla härliga människor man träffar som är det bästa. Det finns så många häftiga platser att se och insikten att

Emil uppe på en vulkan i Guatemala, drygt 2500 meter över havet.

det pågår en vardag även på andra sidan jorden är häftig, att det finns individer som lever sina liv på platser jag inte visste fanns. Ett halvår efter att Emil kommit hem från Asien bar det iväg på nästa resa: Tågluff i Europa. I september flög Emil och en kompis till Kroatien och påbörjade tågluffen där. – Flygstolen från Stockholm kostade 500 kronor och då slapp vi mycket transportsträcka genom Sverige och Danmark. Det kan jag rekommendera! Med Interrailkort tog de sig sedan genom Bosnien-Hercegovina, Ungern, Österrike, Slovakien, Polen, Tjeckien och sedan tillbaka till Österrike. – Då var vi less på städer och stannade istället till i fantastiska Salzburg. Vi besteg berg i StAnton vilket var ett trevligt ombyte. Därefter blev det Oktoberfest i Tyskland, besök i Nederländerna och några dagar i Belgien innan de åkte båt till England för att sedan flyga hem efter sex veckors resande. – Vi hade inte bestämt exakt vilka länder vi skulle besöka utan tog det lite som det kom. Det vi visste var att

"Det går inte att välja ett land som är bäst" vi inte nödvändigtvis behövde åka ner till länderna kring medelhavet utan fokuserade mer på östdelen. När kommer man annars att besöka till exempel Bosnien?

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

Efter allt resande började Emil fundera på om det var dags att komma in i vardagen i Sverige. Skaffa lägenhet, fast jobb och sådant som hör till. – Jag var i valet och kvalet men suget blev för stort. Jag spontanbokade en biljett till Centralamerika i början av 2013 och åkte bara två veckor senare, berättar Emil och det syns på honom hur lyckad resan blev. – Det var helt underbart. Jag började i Costa Rica, åkte till Nicaragua, Honduras, Guatemala, Belize och sedan in i Mexiko där jag utbildade mig till Divemaster i sex veckor. Det är mycket snack om att Centralamerika är farligt. Hur var det att resa själv där? – Just att resa själv är det bästa jag gjort. Du träffar så mycket människor och lär känna dig själv på ett helt annat sätt, men självklart kom det tillfällen då jag önskar att jag hade haft med en vän. – I Honduras kom jag till exempel till det som jag nu i efterhand har förstått räknas som en av världens farligaste städer, San Pedro Sula. Jag kom med buss sent på kvällen och hade ingenstans att bo. Jag hoppade in i en taxi och bad chauffören köra mig till ett hostel samtidigt som jag bad till gud om att komma fram. Busshållplatsen han lämnade såg ut som ett fängelse med beväpnade vakter, stängsel och kameror. Och precis likadant såg det ut när taxin stannade och föraren på knackig engelska sa ”Here, Hostel”.

– Det var helt sjukt. Det var en tre meter hög betongmur med taggtråd och elslingor på. Jag bankade på dörren samtidigt som jag tänkte ”Var är jag?”. Men väl där inne såg allt trevligare ut. – Vilka kontraster! Där stod ett sött hus som jag sov i en natt innan jag skyndade vidare nästa dag…

"...jag bad till gud om att komma fram" Hur har du råd med alla resor? – När jag gick gymnasiet började jag tidigt jobba som diskare på en restaurang och innan jag gick ut skolan hade jag fyra extrajobb. Restauranger på kvällarna och Dressman på helgerna. Jag gjorde inget annat än att jobba samtidigt som jag var sparsam. Sen har jag alltid jobbat när jag varit hemma i Sverige. Det handlar mycket om vad man prioriterar och lägger sina pengar på. Vad blir nästa resa? – Min hjärna säger att jag borde vara hemma, försöka få en stabil tillvaro med ett jobb, skaffa lägenhet och sånt… Men? – Haha, eftersom jag är utbildad divemaster nu så kan jag åka vart som helst där det finns hav och jobba som det. Kanske kan det bli en säsong i Thailand? Det får framtiden utvisa. Magnus Lindkvist

RESA | SIDA 31

Bratislavas parlamentshus i Slovakien.

"Alla härliga människor man träffar är det bästa"

Emils topp 5 resmål Österrike. "Ett vackert land både kulturellt och landskapsmässigt. Jag personligen älskar berg och dalar, så att vandra i Alperna kan vara bland det bästa jag gjort." Thailand. "De må vara invaderat av svenskar, men trots det så bjuder Thailand riktigt bra stränder och dykmöjligheter samt en härlig variation av klubbar och partymöjligheter." USA. "Mr big, allt i detta land är stort, bilarna, husen, maten till och med människorna. Något som är väldigt fascinerande. Ett måste helt enkelt."

"Det finns så många häftiga platser att se"

Bilden är från Bosnien Hercegovina i staden Mostar. “Bron är en symbol för att man lärt sig acceptera varandra och förenats”.

Mexico. "Ett land som jag bott i 6 veckor men trots det känns outforskat. Fantastiskt god mat, stränder, sevärdheter och självklart dykning." Indonesien. "Ett väldigt fattigt land, fyllt med fantastiskt glada människor. Otroligt vackra öar som tar en tillbaka till medeltiden. "Paradiset" går att hitta i Indonesien." MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

Det bästa av flera världar. 20-21/9 lanserar viNyaC-KlassKombi. nya C-Klass Kombi Det bästa av flera världar. Nu har viNya även öppetKombi. C-Klass

Öppettid Lördag 1 Söndag

Bredare, längre, djärvare. Med nya C-Klass Kombi NyaC-KlassKombi. bevisar vi att vi är Bredare, längre, djärvare. Med nya C-Klass Kombi bevisar vi en gång förett allakombiälskande varumärke. Härdesign, harmonierar design, sport, funktion och effektivitet. att vi är ett kombiälskande varumärke. Här harmonierar sport och Bredare, längre, djärvare. Med nya C-Klass Kombi Välkommen in för en provkörning. bevisar vi att vi är ett kombiälskande varumärke. grundutförandet. Välkommen in för en provkörning. mercedes-benz.se Här harmonierar design, sport, funktion och effektivitet. Öppettider i helgen: med specialmiddag för Lördag 10-15 Välkommen in för en provkörning.

SÖNDAGAR

edes-BenzFinansinklusiveserviceavtal36 20-21/9 lanserar vi nya C-Klass Kombi från kl 16 ,rörligränta(augusti2014),eff.ränta5,62%.

:99

Söndag 12-15

Nya C-Klass Kombi.

Bredare, längre, djärvare. Med nya C-Klass Kombi bevisar vi en gång för alla att vi är ett kombiälskande varumärke. Här harmonierar design, sport och

ationblandadkörningenl.EU-norm:4,3–6,0l/100 grundutförandet. Välkommen in för en provkörning. mercedes-benz.se

denärextrautrustad.mercedes-benz.se Nya C-Klass Kombi Billån+ inkl. serviceavtal från:

2.850 kr 2.850 kr

Nya C-Klass Kombi

Billån+ inkl. serviceavtal från: / Pris från 322.900 kr. *Billån+finansieringviaMercedes-BenzFinansinklusiveserviceavtal36

Välkommen in!

mån/7.500mil,36mån,restskuld50%,kontant30%,rörligränta(augusti2014),eff.ränta5,62%. Reservationförsedvanligkreditprövning.Bränsledeklarationblandadkörningenl.EU-norm:4,3–6,0l/100 Bränsledeklaration blandad körning enl. EU-norm: 4,3–6,0 l/100 km, CO2 108–140 g/km. Miljöklass Euro på bilden är extrautrustad. Pris 322.900 kr.6.*Bilen Billån+finansieringviaMercedes-BenzFinansinklusiveserviceavtal36 108–140g/km.MiljöklassEuro6.Bilenpåbildenärextrautrustad. mercedes-benz.se km, COfrån 2

Välkommen in!

mån/7.500mil,36mån,restskuld50%,kontant30%,rörligränta(augusti2014),eff.ränta5,62%.

Reservationförsedvanligkreditprövning.Bränsledeklarationblandadkörningenl.EU-norm:4,3–6,0l/100 Boka bord på 0910-147 00. www.coastersbar.se km, CO2108–140g/km.MiljöklassEuro6.Bilenpåbildenärextrautrustad.mercedes-benz.se Välkommen tillBränsledeklaration Coastersblandad i Skellefteå! Lars Andreas Daniel körning enl. EU-norm: 4,3–6,0 l/100 km, CO 108–140 g/km. Miljöklass Euro 6. Bilen på bilden är extrautrustad. Andersson 0910-71 43 60

Andreas Andersson 0910-71 43 60

Lars Carlsson 0910-71 43 61

Carlsson 0910-71 43 61

Daniel Boström 0910-71 04 20

Boström 0910-71 04 20

Öppettider: Mån-tor 9–18, Fre 9–17, Lör 11–14

AKTUELLA FILMER PÅ BIO I SKELLEFTEÅ Bioprogrammet hittar du varje dag på megafonen.nu

BIOSTADEN AVENY Torget 4 Skellefteå Tel: 0910-70 10 01 Kundtjänst: 08-56 26 00 00 KÖP/RESERVERA BILJETTER PÅ: sf.se eller mobil.sf.se

Medicinen Visas på bio nu Medicinen

Min så kallade pappa Visas på bio nu

The Maze Runner Visas på bio nu Min så kallade pappa

Flygplan 2: Räddningstjänsten Visas på bio nu

Krakel Spektakel Visas på bio nu Flygplan 2

Pojken med guldbyxorna Biopremiär 26 sep The Maze Runner

Boxtrolls Visas på bio nu Krakel Spektakel

The Equalizer Biopremiär 26 sep Pojken med guldbyxorna

Boxtrolls

Hallonbåtsflyktingen Biopremiär 10 okt Equalizer

Hallonbåtsflyktingen

FILM | SIDA 33

Tre filmer om att växa upp

Filmen som spelats in under tolv år FILM Följ med när Mason bokstavligen växer upp och allt vad det innebär.

Boyhood (På bio 26 september 2014)

En film vars inspelningsperiod har varit över tolv år är en bedrift i sig. Att den också kan hålla samma fina röda tråd, och ett skådespel som aldrig någonsin känns onaturligt, gör detta till ett banbrytande storverk. Filmen utgår från den sexåriga pojken Mason. Vi får följa med när han bokstavligt talat växer upp och går genom livets prövningar tillsammans med både familj och vänner. Det är just det som gör den så speciell. Alla fragment som plockats ut från början av skolan till college, utvecklingen av en personlighet både fysiskt och mentalt, relationer som både påbörjas och avslutas och hur omgivningen påverkas av dessa. Små pusselbitar som på det stora hela sätts ihop till vad vi kallar ”livet”. Jag tyckte om den, dels för att den inte kändes

krystad. Vissa scener var långt från speciella, men till det stora sammanhanget gör detta ännu mer att filmen symboliserar livets gång desto mer. En annan anledning varför jag tyckte om den var för att den drog sig bort från den traditionella dramaturgin som annars tenderar till att vara lite väl föreskriven i dagens filmer.

"Gör detta till ett banbrytande storverk" Så är ni intresserade av ett fint relationsdrama, eller kanske är nyfikna på en tolvårig tidskapsel så kan jag varmt rekommendera denna film till er alla. Oscar Byström

The Squid and the Whale (2005)

Regissören Noah Baumbach förtäljer historien om han och hans brors barndomsupplevelser, främst centrerad kring föräldrarnas skilsmässa. Rörande, äkta och stundtals rolig film som utspelar sig i 1980-talets Brooklyn.

Girl, Interrupted (1999)

När Susanna kombinerat en flaska smärtstillande med en flaska vodka tolkar en psykiater detta som ett självmordsförsök, trots att hon själv förnekar detta och anser sig vara frisk. Hon blir ändå placerad på ett mentalsjukhus där hon genom alla andra patienter lär sig mer om livet och sig själv än hon någonsin gjort innan.

Ghost World (2001)

Enid och Rebecca har just gått ut high school. Båda har problem med andra relationer än deras gemensamma, men när de träffar Seymour som är en socialt missanpassad kuf som älskar vinylskivor ändras Enids tillvaro för alltid. OScAR BySTRÖM oscar@megafonen.nu Megafonens egen filmälskare som har koll på vilka filmer du bör se – och vilka du bör undvika.

Mysigt familjedrama Chef (2014)

Carl Casper är en hyllad kock på en restaurang som rent finansiellt går som en raket. Den kreativa gnistan börjar dock fallera i och med pengahungern snarare än den kulinariska aptiten hos restaurangägaren, vilket får Casper att efter en dålig recension byta jobb. Istället för att arbeta med topputrustning går han tillbaka till rötterna. En lastbilsrestaurang får honom att älska sitt jobb och arbeta efter sina egna villkor igen.

Med på tåget kommer hans son och en gammal kökskollega, som senare ska bilda en dynamisk trio av matglädje, stekos och fingertoppskänsla över sociala medier. En modernt berättad dramakomedi om att göra det man älskar, för dem man älskar, och inget annat. Kul dialog, och en stor kontrast mot Jon Favreaus tidigare filmer som mer bestått av explosioner och robotar (läs: Iron Man) än mysiga familjedraman. Oscar Byström

"Dramakomedi om att göra det man älskar - för dem man älskar" MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

Räckvidd + Läsvärde

Glöm inte att ! boka julbord 25

= Resultat

Ring: 0910-129

Blir tidningen läst blir din annons läst, vilket i sin tur resulterar i försäljning för dig. Svårare än så är det inte.

Alltid stort och fräscht salladsbord

Kom in och ät lunch hos oss!

Kontakta vår säljare eller läs mer på www.megafonen.nu/annonsera

Peter Ziolkowski, Säljare / Marknad 070-608 60 16 | peter@megafonen.nu

Vi har go da smörgås tårtor Ring: 0910-129

Introduktionsutbildning Torsdag 16/10 16.45 Måndag 3/11 16.45

Teoristart

Måndag-Fredag 10.00-14.00

Tisdag 21/10, 16.30

Välkommen! Stationsgatan 18 931 32 Skellefteå Telefon: 0910-129 25

Kanalgatan 31 • Tel: 0910-384 60 • www.str.se/3116

A L LT D E TTA INGÅR:

SKELLEFTEÅ KRAFT ARENA 14 & 15 NOVEMBER

WWW.JULGALAN.SE 0771 299 000 JULGALAN 2014 PÅ TURNÉ

40 ARTISTER 20 STÄDER 50 JULSHOWER * * * * *

Entréavgift Vårt populära julbord Dignande god isbufféer Middagsunde rhållning Storslagen ga lashow Nattshow me d liveband Nattklubb DJ’s Från 545 kr (exkl. moms)

SISTA SIDAN Therese Johannésen, ägare på Allstar och Mollys, gillar hiphop.

Hallå där...

...Therese Johannesén, ägare av Allstar och Mollys, som den senaste tiden bokat artister som Kartellen, Labyrint, Dani M och Linda Pira till Skellefteå...

och jag gillar att göra mänJag gissar att hiphop är nåniskor glada. got som ligger dig varmt om Du har drivit Allhjärtat? star och Mollys i – Ja, det är mina drygt ett halvår nu, favoriter och alla de hur har det varit? här artisterna ligger – Mycket mer jobb på mina playlists. än vad jag trodde – Särskilt Lina Pira är men även dubbelt en favorit och det så roligt. Jag har hur känns så kul att vi kul som helst och bokat henne till julLinda Pira det är svårt att slita dagen! sig från jobbet. Det är myck– Sen är hiphop något som et nytt men det är kul med saknats i Skellefteå. Jag känmixen av middag, sport, de under Näääk och Nimos luncher, nattklubb och livekonsert i början av sommaakter. ren att Skellefteborna gillade det och då fortsätter vi med det. Kommer satsningen på liveLabyrint spelar 11 oktober, artister att fortsätta? Dani M 1 november och Lin– Min plan är att ha en da Pira & Stor på juldagen artist i månaden och ta hit den 25 december. större och större artister allt Magnus Lindkvist eftersom. Live är uppskattat

"Linda Pira är en favorit för mig"

INREDNING

NÄSTA NUMMER 22-23/10

Annonsera? Läs mer på www.megafonen.nu/annonsera eller kontakta Peter Ziolkowski, peter@megafonen.nu / 070-608 60 16

MEGAFONEN.NU - NÖJET ÄR PÅ VÅR SIDA

Följ oss på och (@ljusexpertenskellefte ) för att ta del av inspiration och de senaste nyheterna.

Notice upphäng

299:Captain takpendel

2950:Torch fönsterlampa

Planet takpendel

275:-

3995:-

KOPPAR, KOPPAR, KOPPAR! Egg, ljuslykta

25:-

Torch bordlampa

365:-

Square, ljusstake

Square liten, ljusstake

Marble bordlampa

Notice bordlampa

Captain golvlampa

399:-

149:-

1585:-

399:-

4495:-

NYGATAN 56 SKELLEFTEÅ • 0910-15800 • MÅN-FRE 10-18, LÖR 10-15