Le tisane delle quattro stagioni. Introduzione e tisana per la primavera. A cura di: C. Di Stanislao, M. Corradin e F. Bonanomi
“Investiga la tua mente e realizza la tua natura che mai sosta né si muove, né sorge, né ha fine. Avrai sprecato la tua vita se non lo fai” Hui-neng
“Molti uomini avrebbero potuto raggiungere la sapienza se non avessero presunto di esservi già giunti” Lucio Anneo Seneca I testi cinesi filosofico-cosmogonici (Yi Jing, Dao de Jing, Hong Fan) e quelli medici (Zhen Jiu Jia Yi Jing di Huang Fu-mi e Qanjin Yaofanng di Sun Simiao) (1-3) ci consentono di porre in relazione le quattro stagioni con i 5 Movimenti (wu xing )(5), affermando che, in questo modo, il macrocosmo ritma in modo variabile il microcosmo. (6). Possiamo affermare con Graham che l'insieme delle interconnessioni fra Tronchi Celesti (tian gan) Rami Terrestri (di zhi) e 5 Generazioni (wu yu) (ovvero i 5 Movimenti nella loro successione) servono allo scopo di stabilire il giorno esatto per ingerire ricette mediche o definire quando e dove raccogliere prodotti della terra da utilizzare i campi medici (come alimenti o farmaci) (6-9). Il macrocosmo ritma il microcosmo attraverso i 5 Movimenti e le 6 Energie. Ogni movimento corrisponde a due Tronchi e ogni Energia corrisponde a due Rami. I Tronchi ed i Rami sono il sistema ideato dalla tradizione cinese per immaginare l’interconnessione ritmica fra uomo ed universo. L’anno solare, a partire dal 21 gennaio, è diviso in 5 periodi (per i Movimenti) e in 6 Passi (per le Energie). Nella divisione in 5 periodi (che sono quelli di cui c’interesseremo) ogni periodo è dominato dall’influenza di un Movimento mentre nella divisione dell'anno in 6 passi ogni passo viene dominato da un’Energia1[‡] (5). In maniera invariabile l'anno viene diviso per 5 con il succedersi dei 5 Movimenti: Legno, Fuoco, Terra, Metallo, Acqua. Il punto di partenza è il giorno del grande Freddo (da han) il 21 gennaio. Ogni movimento domina invariabilmente un periodo di 72 giorni:
• Legno - Mu
dal 21 gennaio
al
2 aprile
• Fuoco – Huo
dal 3 aprile
al
14 giugno
• Terra – Tu
dal 15 giugno
al
26 agosto
• Metallo – Jin
dal 27 agosto
al
7 novembre
• Acqua – Shui
dal 08 novembre al
20 gennaio
Va poi detto che esistono le seguenti corrispondenze generali (10-11): ELEMENTO
STAGIONE
Legno
Primavera
Fuoco
Estate
Terra
Fase intermedia da una stagione all’altra
Metallo
Autunno
Acqua
Inverno
L’aggiunta della “fase intermedia” di passaggio da una Stagione ad un’atra (che fa capo alla Terra) consente la relazione fra 4 Stagioni e 5 Movimenti. Iniziamo ora, stagione per stagione nel susseguirsi dei numeri della rivista, le caratteristiche generali dell’Energia e come instaurare adeguate terapie preventive (12-16). Poniamo l’accento sul fatto che questo articolo non riguarda solo le situazioni croniche e ripetitive legate ad individui che si ammalano o presentano un aggravamento stagionale dei loro disturbi, ma ha soprattutto un carattere preventivo. Seguire le regole soprattutto alimentari di seguito esposte, preserva la salute e ci difende dalle differenti malattie. Le strategie fitoterapiche indicate, pertanto, possono assumere un rilevante valore profilattico (16).
La Primavera: La Primavera (Chuan) rappresenta la rinascita, il risveglio, la messa in movimento. I Sapori “Eliminare l'acido che astringe, il Freddo che blocca, dare invece il piccante che superficializza.” Secondo la medicina totemica degli indiani d'Americaγ in primavera soffia lo spirito della rinascita (woniya wakan) ed occorre depurare l'organismo (consolidare il Qi nei solstizi e depurare negli equinozi agendo in sede epatobiliare in primavera ed intestinale in autunno). Partendo dal commento di C. Larre al Sowen cap. 2 N. Millon scrive (13): Alimenti consigliati “Occorre depurare il Fegato affinché sia depurato il Sangue e quindi consumare verdure depuranti come cicoria, scarola ed indivia, spinaci, tarassaco ed asparagi, oltre a grandi quantità' di ravanelli. I brodetti di pesce, il riso bollito, i finocchi gratinati, le cipolle in agrodolce, la carne di pollo, l’ortica, gli spinaci e gli aranci sono molto utili in questa stagione (17-18).” La Fitoterapia In fitoterapia (16) è il periodo migliore per • Chelidonium (Estratto Fluido 15 gocce dopo i tre pasti) • Raphanus sativus niger(Estratto Fluido 15 gocce dopo i tre pasti) In questo periodo dare piante ricche in ecasinoidi (acidi grassi di tipo omega-3):
Borragine, Aenothera biennis, Consolida maggiore. (in tisana, un cucchiano da te di ciascuno, una tazza di media grandezza a colazione e prima di coricarsi) Indicazioni sul cambio di sapori: Bisogna mangiare più leggero che in inverno e diminuire la quantità di legumi, cereali e grassi. Occorre poi aumentare gradatamente il salato e preferire carote, bietola, asparagi, carciofi, spinaci, piselli verdi, fave fresche, porri. L'olio d'oliva ed il sale da cucina saranno dati in quantità medie. La Tisana di Primavera: In pratica, relativamente a quanto indicato dal Sowen cap. 22 (che ricorda che “Il Fegato soffre le tensioni), consigliamo, per tutta la stagione, da consumarsi alla sera prima di coricarsi, una tazza da tè della seguente tisana (19-20):
Tilia fiori 2 cucchiani da caffè Passiflora fiori 2 cucchiaini da caffè Biancospino fiori 3 cucchiani da caffè.
Tutti e tre i rimedi “distendono il fegato”, calmano il “mentale” (Shen) e favoriscono la superficializzazione dell’Energia. Inoltre: • la Passiflora agisce sull’Asse Cuore-Rene e, pertanto, sull’equilibrio neurovegetativo individuale; • la Tilia agisce anche sulla Terra che, in primavera, potrebbe (legge dei Cinque) ricevere influenze negative dalla Pienezza del Legno, • il Biancospino (Crataegus oxyacanta) agisce sul Fuoco che, in caso di eccesso di Fegato, potrebbe (fase chen) andare in eccesso. Inoltre le tre piante sono prive di effetti tossici e l’unica controindicazone è il contemporaneo impiego con farmaci ansiolitici, ipnotici o cardiotonici (14-15, 19-20). Bibliografia 1.
Powel N.: I King, Il libro delle Mutazioni, Ed. Istituto Geografico De Agostini, Nuovi Documenti, Novara, 1980.
2.
Lao Tseu: Tao Te King. Il libro della via e della virtù. Commentato da Claude Larre, Ed. Jaca-Book, Milano, 1993.
3.
Husson A.: Huang di Nei Jing Suwen, Ed. ASMAF, Paris, 1973.
4.
Andrès G.: Le Médicin selon les traditions, Ed. Dervy Livres, Paris, 1981.
5.
AAVV: Lezioni di Agopuntura e MTC, Ed. Scuola Italo- Cinese di Agopuntura, Roma, 1997.
6.
Tagliaferri A.: Il taoismo, Ed. Economiche Newton, Milano, 1997.
7.
Santangelo P.: Storia del pensiero cinese, Ed. Economiche Newton, 1995.
8.
Graham A.: Yin Yang and the Nature of Correlative Thinking, Occasional papers and monographi series, n. 6, Institute of East-Asian Philosophies, Singapore, 1986.
9.
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10. Gou Xiang D.: Guide to Food Therapy (Yin Shi Zhi Liao Zhi Nan), Jiangsu Science and Thecnology Press, Jiangsu, 1981. 11. Ju Quan Y.: Traditional Chinese Food Medicine and Folk Prescription (Shi Wu Zhong Yao Yu Pian Fang), Jiangsu Science and Thecnology Press, Jiangsu, 1980.
12. Fu Mi H.: Zhen Jiu Jia Yi Jing, vol 6, cap. 1 (trad. Milsky C. et Andrès G:, Rev. Fr. D’Acupunct., 1992, 70:44-56. 13. Bologna M., Di Stanislao C., Corradin M., et al.: Dietetica Medica Scientifica e Tradizionale. Curarsi e Prevenire con il Cibo, Ed. Casa Editrice Ambrosiana, Milano, 1999. 14. Di Stanislao C., Paoluzzi L..: Phytos, Ed. MeNaBi, Terni, 1990. 15. Di Stanislao C., Paoluzzi L.: Vademecum ragionato di Fitoterapia, ed. MeNaBi, Terni, 1991. 16. Di Stanislao C., Giannelli L., Iommelli O., Lauro G.: Fitoterapia Comparata, Ed. Di Massa, Napoli, 2001. 17. Fulghesu G.: Depurare il corpo e la mente. La dieta giusta per ogni stagione, Ed. Tecniche Nuove, Milano, 1999. 18. Chiesa S.: La dieta del metodo Kousmine, Ed. Tecniche Nuove, Milano, 2001. 19. Di Stanislao C., Giannelli L., Iommelli O., Lauro G.: Fitoterapia Comparata, Ed. Massa, Napoli, 2001. 20. Paoluzi L.: Fitoterapia e Energetica, Ed. AITCO, Anguillara (RM), 1997.