CATĂ LOGO 2016 vinos - vinagres - aceites
En 1919 nacía en Tomelloso una aventura que dura hasta nuestros días. Dinastía 1919 es el resultado de generaciones de bodegueros en la búsqueda de innovación, manteniendo la tradición en la elaboración de nuestros productos durante casi un siglo. Es así, unido a la exigencia y cuidado que ponemos en su fabricación, como hacemos que nuestros vinagres, aceites y vinos se mantengan a la cabeza del mejor sabor y presentación. Dinastía 1919 es referente para todos aquellos que buscan vivir la mejor experiencia en el paladar con los productos más tradicionales de la tierra.
GRAN SELECCION
Dinastía 1919
01
3/10
VINAGRES EMPE PET ADEREZO AL LIMÓN VINAGRES PULVERIZADOS CREMA DE VINAGRE
19/20
11/18
GRAN SELECCIÓN DINASTIA 1919
VINAGRE PLINIO
27/30 BIOEMPE VINAGRE DE LIMPIEZA
Ìndice
ACEITES LA GUIJARRERA CABEZA DEL FRAILE COUPAGE ARBEQUINA ECOLÓGICO
21/26 02
El auténtico vinagre de toda la vida, de vino blanco o tinto, sencillo y sabroso para experimentar en la cocina y recordar las comidas de casa. Es ideal para cualquier plato de gastronomía mediterránea. Este vinagre se caracteriza por su atractivo color y sabor persistente, además manifiesta su doble expresión al unir el ligero toque ácido, cualidad indispensable de todo buen vinagre, con los sabores que expresan la personalidad de los vinos con los que ha sido elaborado. Está hecho para el disfrute de los paladares más exquisitos, y destaca por la elegancia de sus frutados y riqueza de matices.
03
Crema de vinagre ML.
CAPACIDAD UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
Balsรกmico de Mรณdena
Balsรกmico Pedro Ximenez
250 ml.
250 ml.
12
12
21 x 16 x 27cm.
21 x 16 x 27cm.
6.30
6.30
130/5 filas
130/5 filas
80 x 120 x 155cm.
80 x 120 x 155cm.
835.00
835.00
84 37012 41 753 3
84 37012 41 768 7
04
Pet 5L.
vinagre de vino 6ยบ
Pet 2L.
vinagre de vino 6ยบ
Pet 1L.
vinagre de vino 6ยบ
Pet 500ml.
vinagre de vino 6ยบ
Vinagre de vino 6ยบ ML.
05
5000 ml.
2000 ml.
1000 ml.
500 ml.
3
6
12
24
50,5x17,3x33cm.
33x21,5x32cm.
32x23,5x28,7cm.
39,5 x 26,5 x 23cm.
15.50
12.50
12.60
12.60
44/4 filas
55/5 filas
55/5 filas
54/6 filas
80 x 120 x 146cm.
80 x 120 x 175cm.
80 x 120 x 160cm.
80 x 120 x 155cm.
700.00
700.00
710.00
700.00
84 37012 41 706 9
84 37012 41 705 2
84 37012 41 704 5
84 37012 41 703 8
Vinagre de Vino Tinto ML.
CAPACIDAD UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
1000 ml. 12 32 x 23,5 x 28,7cm. 12.60 55/5 filas 80 x 120 x 160cm. 710.00 84 37012 41 764 9
06
Vinagres pulverizados
ML.
07
Balsรกmico
Reserva
Vino Tinto
250 ml.
250 ml.
250 ml.
12
12
12
21 x 16 x 27cm.
21 x 16 x 27cm.
21 x 16 x 27cm.
6.30
6.30
6.30
130/5 filas
130/5 filas
130/5 filas
80 x 120 x 155cm.
80 x 120 x 155cm.
80 x 120 x 155cm.
835.00
835.00
835.00
84 37012 41 760 1
84 37012 41 759 5
84 37012 41 756 4
Vino Blanco
Frambuesa
Manzana
250 ml.
250 ml.
250 ml.
12
12
12
21 x 16 x 27cm.
21 x 16 x 27cm.
21 x 16 x 27cm.
6.30
6.30
6.30
130/5 filas
130/5 filas
130/5 filas
80 x 120 x 155cm.
80 x 120 x 155cm.
80 x 120 x 155cm.
835.00
835.00
835.00
84 37012 41 755 7
84 37012 41 758 8
84 37012 41 757 1
ML.
08
Vinagre de Manzana 5ยบ ML.
CAPACIDAD UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
09
1000 ml. 12 32 x 23,5 x 28,7cm. 12.60 55/5 filas 80 x 120 x 160cm. 710.00 84 37012 41 776 2
Aderezo al limon ML.
CAPACIDAD UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
500 ml. 24 39,5 x 26,5 x 23cm. 12.60 54/6 filas 80 x 120 x 155cm. 700.00 84 37012 41 740 3
10
La gama PLINIO nos sorprende con nuevos vinagres aromáticos que se presentan en las siguientes variedades: VINAGRE DE VINO RESERVA Nacido de los mejores vinos de la región de Castilla-La Mancha y envejecido en barricas de roble durante más de 4 años. Gracias a la evolución paulatina de todos los aromas, proporciona al producto final su bouquet y aroma característico. VINAGRE BALSAMICO Sabor agridulce, gran suavidad y color oscuro con reflejos castaños que hacen de este vinagre diferente. Elaborado siguiendo el método ancestral de oxidación de vino y mosto concentrado. Proceso que comienza por la selección de las uvas más maduras y de mejor calidad, elegidas no sólo por su riqueza en azúcares, sino también su aroma. Permaneciendo en reposo un largo tiempo, hasta el momento de ser embotellado. Aporta un toque y un perfume exquisito en sus platos. VINAGRE DE VINO BLANCO Y TINTO El auténtico vinagre de toda la vida, de vino blanco o tinto, sencillo y sabroso para experimentar en la cocina y recordar las comidas de casa.
11
12
13
Vinagre 250ml
ML.
Reserva
Balsรกmico
Vinagre de Vino Blanco
Vinagre de Vino Tinto
250 ml.
250 ml.
250 ml.
250 ml.
12
12
12
12
21x16x24,5cm.
21x16x24,5cm.
21x16x24,5cm.
21x16x24,5cm.
6.30
6.30
6.30
6.30
130/5 filas
130/5 filas
130/5 filas
130/5 filas
80 x 120 x 140cm.
80 x 120 x 140cm.
80 x 120 x 140cm.
80 x 120 x 140cm.
835.00
835.00
835.00
835.00
84 37012 41 737 3
84 37012 41 739 7
84 37012 41 748 9
84 37012 41 745 8
14
Vinagre 500ml
ML.
15
Reserva
Balsรกmico
Vinagre de Vino Blanco
Vinagre de Vino Tinto
500 ml.
500 ml.
500 ml.
500 ml.
6
6
6
6
22,5x15,7x30cm.
22,5x15,7x30cm.
22,5x15,7x30cm.
22,5x15,7x30cm.
5.40
5.40
5.40
5.40
125/5 filas
125/5 filas
125/5 filas
125/5 filas
80 x 120 x 165cm.
80 x 120 x 165cm.
80 x 120 x 165cm.
80 x 120 x 165cm.
690.00
690.00
690.00
690.00
84 37012 41 714 4
84 37012 41 716 8
84 37012 41 750 2
84 37012 41 713 7
16
ML.
CAPACIDAD UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
500 ml.
250 ml.
6
12
22,5x15,7x30cm.
21x16x24,5cm.
5.40
6.30
125/5 filas
130/5 filas
80 x 120 x 165cm.
80 x 120 x 140cm.
690.00
835.00
84 37012 41 716 8
84 37012 41 780 9
Vinagre de vino blanco ecolรณgico
17
500 ml.
250 ml.
6
12
22,5x15,7x30cm.
21x16x24,5cm.
5.40
6.30
125/5 filas
130/5 filas
80 x 120 x 165cm.
80 x 120 x 140cm.
690.00
835.00
84 37012 41 767 0
84 37012 41 766 3
CAPACIDAD
ML.
UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
Vinagre bals’amico de Modena I.G.P.
18
Dinastia 1919
Reserva de Familia VINAGRE BALSÁMICO RESERVA DE FAMILIA La elaboración de este vinagre es nuestro secreto mejor guardado. Es el resultado de la unión entre nuestros vinagres añejos y mosto concentrado de uva. Cada año, este vinagre balsámico se transfiere a diferentes barricas de madera para que pueda obtener algunos de los sabores de las diferentes botas de roble, que previamente son envinadas con vinos de Pedro Ximenez. El periodo de envejecimiento varía entre los 4 y 6 años. Es un vinagre de color caoba muy oscuro, mucho más espeso que los demás vinagres, y con un sabor naturalmente dulce, producto del mosto concentrado de uvas.
VINAGRE RESERVA DE FAMILIA Vinagre Reserva de Familia, elaborado con antiguas soleras de vinagre con vinos dulces, envejecido con el sistema clásico de añadas, ensoleradas en botas de roble, que previamente son envinadas con vinos de Pedro Ximénez y envejecidas durante al menos 4 años. Es un vinagre de color caoba con ribetes dorados, complejo, con gama de aromas que recuerdan el origen vínico de las pasas de Pedro Ximénez, untuoso, amplio y suave y ligero toque a maderas nobles. Ideal para aportar un toque agridulce y suave a ensaladas, frutos secos, pescados grasos, fresas y helados.
19
20
VINAGRE BALSÁMICO RESERVA DE FAMILIA Vinagre Balsámico Reserva de Familia, elaborado con antiguas soleras de vinagre con vinos dulces, envejecido con el sistema clásico de añadas, ensoleradas en botas de roble, que previamente son envinadas con vinos de Pedro Ximénez y envejecidas durante al menos 5 años. Vinagre de color caoba muy oscuro con ribetes dorados de pasas secas, complejo, con gama de aromas que recuerdan el origen cínico de las pasas de Pedro Ximénez, untuoso, amplio y suave y ligero toque a maderas nobles. Ideal para aportar un toque agridulce y suave a ensaladas, frutos secos, pescados grasos, fresas y helados.
VINAGRE BALSÁMICO DE FRAMBUESA Un vinagre deliciosamente equilibrado elaborado de manera artesanal con frambuesas frescas cultivadas en Asturias. Un producto gourmet que destaca por su gran sabor aterciopelado y agridulce, podemos acompañar y exaltar el sabor de pescados grasos, carnes de caza, ensaladas de frutas y todo tipo de arroces, aportando el sabor de lo fresco y original con un toque de acidez y a la vez dulzón.
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ECOLÓGICO Nuestra producción de Aceite de OLiva Virgen Extra Ecológico es el exponenete del sabor y la sostenibilidad. Proviene de nuestros cultivos ecológicos, contiene el sabor de la tierra y el sol; auténtica experiencia de color aroma y sabor natural. Color verde hoja con tintes dorados, de aspecto turbio típico de los aceites sin filtrar. En l anaríz, destacar sus envolventes aromas de frutado verde y toques frescos de hierba. E boca entrada suave con leves toques de amargor y algo más de picor. Retrogusto agradable con persistencia del flavor frutado de la aceituna y vagos recuerdos de picor.
19
GRAN SELECCION
Dinastía 1919
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA EN RAMA El nombre que lo distingue, “en rama”, hace alusión al hecho de que el aceite no esta filtrado, simplemente se ha dejado decantar antes de ser envasado. Queremos hacer llegar al consumidor el aceite tal y como se obtiene en la almazara, ofreciendo así un jugo natural de aceituna muy saludable. Este aceite ha sido obtenido de aceitunas de la variedad arbequina, recolectadas y molidas el día 12 de noviembre de 2014. Durante todo el proceso de fabricación nunca se ha elevado la temperatura del aceite por encima de los 27ºC., de esta manera (fabricación en frío) se conservan prácticamente intactas todas las cualidades tanto organolépticas como vitamínicas.
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VINAGRE BALSÁMICO RESERVA DE FAMILIA Vinagre Balsámico Reserva de Familia, elaborado con antiguas soleras de vinagre con vinos dulces, envejecido con el sistema clásico de añadas, ensoleradas en botas de roble, que previamente son envinadas con vinos de Pedro Ximénez y envejecidas durante al menos 5 años. Vinagre de color caoba muy oscuro con ribetes dorados de pasas secas, complejo, con gama de aromas que recuerdan el origen cínico de las pasas de Pedro Ximénez, untuoso, amplio y suave y ligero toque a maderas nobles. Ideal para aportar un toque agridulce y suave a ensaladas, frutos secos, pescados grasos, fresas y helados.
VINAGRE BALSÁMICO DE FRAMBUESA Un vinagre deliciosamente equilibrado elaborado de manera artesanal con frambuesas frescas cultivadas en Asturias. Un producto gourmet que destaca por su gran sabor aterciopelado y agridulce, podemos acompañar y exaltar el sabor de pescados grasos, carnes de caza, ensaladas de frutas y todo tipo de arroces, aportando el sabor de lo fresco y original con un toque de acidez y a la vez dulzón.
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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ARBEQUINA PREMIUM Este Aceite de Oliva Virgen Extra es puro zumo de aceitunas de la variedad Arbequina. Elaborado a partir del fruto fresco que le aporta al aceite un intenso aroma herboso con reminiscencias de hierbas aromáticas. Queremos hacer llegar al consumidor el aceite tal y como se obtiene en nuestra almazara, ofreciendo así un jugo natural de aceituna muy saludable. Para obtener esta alta calidad de aceite, han sido necesarios 7 Kg de aceituna para obtener 1 litro de aceite. Durante todo el proceso de fabricación nunca se ha elevado la temperatura del aceite por encima de los 27ºC., de esta manera (fabricación en frío) se conservan prácticamente intactas todas las cualidades tanto organolépticas como vitamínicas. Su gusto suave pero intenso recuerda a la manzana y a las almendras frescas, finaliza su sabor en boca con un ligero amargor muy agradable.
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En el corazón de La Mancha, comarca de Tomelloso (Ciudad Real), en el paraje conocido como “Cabeza del Fraile”, nace, rodeada de olivos La Guijarrera. El origen de esta almazara surge gracias a la curiosidad de su precursor, Pedro L. Onsurbe, por el mundo del aceite, su amor por el campo y su tenacidad en lograr un claro objetivo: un auténtico “zumo natural de aceituna de Máxima calidad”. En el año 2001, se impulsa la creación de la Almazara con la adquisición de 22 hectáreas de terreno, en las que conviven más de 4.500 olivos de las variedades “Cornicabra”, “Picual” y “Arbequina”. Así se persigue acercarse al concepto medieval de “Pago”; elaboración en el mismo lugar en el que se produce, y con el objetivo principal de ofrecer, a los clientes más entendidos de cualquier parte del mundo, un producto de características únicas.
21
Ecológico
ML.
CAPACIDAD UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
Botella vidrio
Botella vidrio
500 ml.
250 ml.
6
12
22,5 x 15,7 x 30cm.
21 x 16 x 24,5cm.
4.90
5.90
125/5 filas
156/5 filas
80 x 120 x 165cm.
80 x 120 x 165cm.
630.00
953.00
84 37012 41 734 2
84 37012 41 749 6
Nuestra producción de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, es el exponente del sabor y la sostenibilidad. Proviene de nuestros cultivos ecológicos, contiene el sabor de la tierra y el sol; auténtica expresión de color, aroma y sabor natural. Color verde hoja con tintes dorados, de aspecto turbio típico de los aceites sin filtrar. En la nariz, destacar sus envolventes aromas de frutado verde y toques frescos de hierba. En boca entrada suave con leves toques de amargor y algo más de picor. Retrogusto agradable con persistencia del flavor frutado de la aceituna y vagos recuerdos de picor.
22
Coupage ML.
CAPACIDAD UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
Lata 3 L.
Botella vidrio
Botella vidrio
3000 ml.
500 ml.
250 ml.
8
6
12
48,5 x 25 x 28,5cm.
22,5 x 15,7 x 30cm.
21 x 16 x 24,5cm.
23.80
4.90
5.90
35/5 filas
125/5 filas
156/5 filas
80 x 120 x 160cm.
80 x 120 x 165cm.
80 x 120 x 165cm.
850.00
630.00
953.00
84 37012 41 727 4
84 37012 41 729 8
Ensamblaje de tres variedades: Cornicabra, Picual y Arbequina. Color verde oliva, limpio brillante. En la nariz, destacar sus envolventes aromas a frutado verde, con notas de manzana y almendras, y toques frescos de hierba. Suave en boca, buen cuerpo, equilibrado amargo y suave picante, con un agradable final fresco y con marcado carรกcter. Lo que hace a este aceite muy personal y del que nos sentimos especialmente orgullosos.
23
Arbequina ML.
CAPACIDAD UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
Lata 3 L.
Botella vidrio
Botella vidrio
3000 ml.
500 ml.
250 ml.
8
6
12
48,5 x 25 x 28,5cm.
22,5 x 15,7 x 30cm.
21 x 16 x 24,5cm.
23.80
4.90
5.90
35/5 filas
125/5 filas
156/5 filas
80 x 120 x 160cm.
80 x 120 x 165cm.
80 x 120 x 165cm.
850.00
630.00
953.00
84 37012 41 728 1
84 37012 41 730 4
Arbequina 100%. Presenta un atractivo color amarillo dorado, con amplios destellos verde oliva, limpio y brillante. En nariz, destacan sus notas de frutado verde medio e intensidad alta, en atributo positivo manzana. Destacar el equilibrio en boca entre amargos y picantes, predominando la presencia de almendra, en el conjunto de matices maduros.
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Cabeza del Fraile Ensamblaje de las variedades Cornicabra y Picual. Color verde esmeralda, limpio brillante. En la nariz, destacar sus envolventes aromas de frutado verde y toques frescos de hierba. Suave en boca, buen cuerpo, equilibrado amargo y suave picante, con un agradable final fresco y con marcado carรกcter. Lo que hace a este aceite ideal para su uso en la elaboraciรณn de cualquier plato, en nuestra cocinas.
25
Pet 5L.
ML.
CAPACIDAD UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
Pet 2L.
Pet 1L.
5000 ml.
2000 ml.
1000 ml.
3
8
15
51 x 17 x 33,5cm.
48,5 x 25 x 28,5cm.
42 x 25,5 x 26,5cm.
14.30
15.50
14.60
44/4 filas
35/5 filas
35/5 filas
80 x 120 x 150cm.
80 x 120 x 160cm.
80 x 120 x 150cm.
645.00
560.00
526.00
84 37012 41 724 3
84 37012 41 723 6
84 37012 41 722 9
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En Dinastia 1919, S.L. hemos creado la línea de Vinagre de Limpieza BioEmpe, un producto ecológico, biodegradable y económico. A veces no es necesario gastarse tantos euros en productos de limpieza que nunca vamos a usar... Es mejor recurrir a productos ‘multiusos’ que nos sirvan para neutralizar la suciedad de diversas superficies de casa. Ahora además nuestro vinagre de limpieza lo fabricamos con aroma a limón para hacer más agradable su uso.
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28
Vinagre de Alcohol 10ยบC ML.
CAPACIDAD UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
29
Pet 5L
5000 ml. 3 50,5 x 17,3 x 33cm. 15.50 44/4 filas 80 x 120 x 145cm. 700.00 84 37012 41 736 6
Vinagre de Alcohol 8ยบC ML.
CAPACIDAD UNIDADES POR CAJA DIMENSIONES POR CAJA PESO CAJA CAJAS POR PALLET DIMENSIONES PALLET PESO PALLET COD. EAN
Pet 1L
1000 ml. 12 32 x 23,5 x 28,7cm. 12.60 55/5 filas 80 x 120 x 160cm. 710.00 84 37012 41 735 9
30
Dinastia 1919 Calle Cervera, 16 13700 Tomelloso (C.Real) Telf: +34 926 511 389 comercial@dinastia1919.com www.dinastia1919.com
GRAN SELECCION
DinastĂa 1919