Melnick Magazine 1

Ano 01 • Número 01 • Setembro a Dezembro de 2006

A p r ove it e ao máximo Os empreendimentos atuais investem em infra-estrutura completa de lazer para que os moradores não precisem mais sair de casa para se divertir e relaxar.

Mais: Paisagismo • Tecnologia • Estética • Leitura• Vinhos • Viagem • Veículos • Gastronomia

editorial

índice

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Cliente A visita feita a Ana Paula, moradora do Chateau Breton.

Seja bem-vindo Se você sempre quis ter uma revista voltada ao uni-

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Recantos de tranqüilidade

verso de quem tem um alto padrão de vida como o

O jardim como cenário de convivência e descontração.

seu, seja bem-vindo a Melnick Magazine. Em suas páginas, o leitor encontrará matérias assinadas por colunistas reconhecidos, falando sobre carros, deco-

Amigos fiéis e inseparáveis O bom convívio entre animais domésticos em apartamentos e vizinhos é possível, desde

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ração, gastronomia e viagens. Sugestões de leitura, tendências em estética e até mesmo uma viagem pelas regiões vinícolas do mundo inteiro integram o

que haja bom senso e respeito às regras

seu conteúdo. As novidades relacionadas à constru-

condominiais.

ção civil e os últimos empreendimentos da Melnick também não ficam de fora e poderão ser conferidos

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Sinta-se em casa

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Tendências em cortes de cabelo

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Quem é Philip Roth

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Segurança aos moradores

a cada nova edição.

A tecnologia ao alcance das mãos em qualquer lugar.

Para que tudo isso tenha se concretizado, o trabalho em equipe foi fundamental. Cada etapa, desde

As tendências em cortes de cabelos para primavera-verão.

a busca dos parceiros e elaboração da revista até a sua distribuição, conta com esforços de diferentes colaboradores. Somente com o empenho de cada um

Autor norte-americano já escreveu mais de 20 romances.

conseguimos chegar a esse resultado.

Para as próximas edições, já tem muito mais sen-

Elevadores ganham inovações tecnológicas de segurança.

do preparado. Idéias não faltam! E como a sua opinião é muito importante, escreva para a gente - melnickmagazine@melnick.com.br. Comentários,

Viver bem é um charme

críticas e sugestões sempre são essenciais para a melhoria do nosso trabalho. Afinal, queremos que a Melnick Magazine e você tenham cada vez mais

A completa infra-estrutura de

coisas em comum.

lazer dos empreendimentos atuais faz com que os moradores

Boa leitura!

não precisem mais sair de casa

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para se divertir e relaxar.

colunas

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Juliano Melnick

expediente

A encantadora Tunísia Por Beto Conte

Máquinas de parar o trânsito Por Diogo Horn

Branco com tudo Por Roseli Melnick

Prazer à mesa Por Mauro de Souza

A Melnick Magazine é uma publicação da Interna Comunicação, sob licença da Melnick Construções. As opiniões, entrevistas, artigos e colunas assinadas são de inteira responsabilidade dos autores. É vedada a reprodução total ou parcial do conteúdo sem prévia autorização e sem citação da fonte.

Edição, reportagem, revisão comercialização e diagramação Interna Comunicação (51) 3019-5643 www.interna.com.br Jornalista responsável: Cristina d’Azevedo MTb 11.421 Projeto gráfico Parla Comunicação

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Bebida dos deuses

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Novidades Melnick

Coordenação Andréia Cardoso Andreine Busnello Juliano Melnick Impressão Gráfica Pallotti 3.000 exemplares Fotos Portfólio Fotografia, arquivo e Pedro Santana (vinhos)

As principais regiões vinícolas portuguesas e seus vinhos.

As últimas notícias relacionadas a Melnick Construções.

R. Engenheiro Veríssimo de Matos, 255 Fone 3388 1818 - www.melnick.com.br

cliente

A fim de conhecermos um pouco mais o es-

espaço interno quanto pela infra-estrutura

tilo de vida e o perfil de um cliente Melnick,

oferecida nas áreas comuns”, comenta Ana

fomos visitar a advogada Ana Paula Ávila,

Paula. “Nós estamos bastante satisfeitos

34 anos, casada com o também advogado

com o imóvel, não apenas por essas caracte-

Humberto Ávila. Ao chegarmos, fomos recep-

rísticas, mas também pelo acompanhamento

cionados com a alegria dos filhos do casal,

que a construtora segue fazendo após a en-

André, de dois anos, e Georgia, de cinco. Em

trega.”

seguida, entregamos a ela a cesta de chás oferecida pela Tee Gschwendner e iniciamos o nosso bate-papo no living do apartamento, que por sinal é a peça preferida de Ana Paula. “Adoro meus quadros”, ressalta ela. Em seus momentos de lazer, a professora do Centro Universitário Ritter dos Reis gosta de sair para ir ao cinema e jantar fora, mas acima de tudo adora viajar.

“Hoje, vendo tudo pronto, tenho certeza de que a nossa casa está a nossa cara.”

Ana Paula Ávila

Cliente Melnick desde que comprou o seu apartamento na planta, o que mais atraiu a atenção de Ana Paula para o empreendimento foi o Personal System, que oferece aos proprietários a possibilidade de personalização de seus apartamentos. “É o que eu e o

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empreendimento temos em comum”, afirma.

“Graças a isso, pude ajustar a planta do nosso apartamento da forma que mais combina-

“Estou morando no Chateau Breton desde

va com o nosso estilo de vida e escolher todos

dezembro do ano passado. É um imóvel bem

os acabamentos internos possíveis e imaginá-

localizado e que atende perfeitamente às ne-

veis. Hoje, vendo tudo pronto, tenho certeza

cessidades da minha família, tanto pelo seu

de que a nossa casa está a nossa cara.”

Shopping Iguatemi - loja 260 - 3328.3313 Moinhos Shopping - loja 120 - 3311.9638

pa i s a g i s m o

Recantos de tranqüilidade Às vezes, tudo o que se quer é um lugar onde se possa descansar sob a sombra de árvores, em meio à natureza, para ouvir o som dos pássaros e respirar ar puro. Tanto para os momentos de convivência e descontração quanto para os de total isolamento, o jardim pode ser o cenário perfeito, desde que bem planejado.

longa tradição, tendo suas origens no final do século XVII, com o projeto para o Passeio Público do Rio de Janeiro. Atualmente,

Hoje em dia, o paisagismo não é mais visto

são explorados em diferentes áreas urbanas,

como um mero coadjuvante. Pelo contrário,

como casas, condomínios, parques, shopping

tem sido considerado um importante diferen-

centers, entre outras.

cial. Não se trata apenas de plantar alguns arbustos e folhagens, mas de criar ambientes integrados à arquitetura dos prédios, que reflitam o estilo de vida dos moradores.

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No Brasil, os trabalhos de paisagismo têm

Com 35 anos de profissão, o arquiteto paisagista Benedito Abbud procura aguçar os cinco sentidos em seus projetos. Para estimular o olfato e o paladar, mescla o forte aroma

Embora a sua valorização seja recente, a jar-

das plantas com chás, espécies frutíferas e

dinagem é uma prática milenar, cultuada pe-

temperos. A visão é exaltada pelas cores e

las civilizações clássicas. Na China, era usa-

tamanhos dos espaços, enquanto as texturas

da para que os visitantes se ausentassem da

das plantas evocam o tato e o som da água

realidade terrena. No Japão, tinha o intuito

e do vento, a audição. “Buscamos promover

de elevar o pensamento e reproduzir pontos

diferentes sensações”, explica ele.

geográficos do arquipélago nipônico.

Benedito Abbud explora os quatros elementos da natureza em seus projetos.

Os quatro elementos da natureza – água, ar,

Através dos séculos, as grandes civilizações

fogo e terra – também estão sempre presen-

criaram estilos diferenciados de jardinagem.

tes nos jardins de Abbud. “Usamos muito es-

Os romanos foram buscar inspiração paisa-

pelhos d’água, fontes e cascatas porque são

gística entre os costumes praticados em Ale-

calmantes e disfarçam o barulho da rua”,

xandria, cidade egípcia mediterrânea. Já os

destaca o paisagista. “Para determinar quais

ingleses, vêem a jardinagem como uma reli-

espécies serão escolhidas, sempre realizamos

gião.

um estudo do meio ambiente.”

Não se trata apenas de plantar alguns arbustos, árvores, flores e folhagens, mas de criar ambientes integrados à arquitetura dos prédios, que reflitam o estilo de vida dos moradores.

dia-a-dia

Amigos fiéis e inseparáveis “Os donos precisam ser comprometidos.

Um cachorro, por exemplo, deve sair para passear pelo menos três vezes por dia, o que requer disposição e tempo.”

Amáveis, companheiros e divertidos. À me-

Para o jornalista Gilmar Luís Silva Júnior,

dida que convivemos com os animais, mais

o Léo, seu cachorro poodle, é como um inte-

nos apaixonamos por eles. São cães, gatos,

grante da família. “A vivência com ele mos-

hamsters, pássaros, peixes ou qualquer outro

tra o quão verdadeiro é o amor dos animais”,

tipo que divida com a gente nossas angús-

afirma. “Dá para ter certeza de que a euforia

tias, problemas e segredos. Além de gratifi-

com que ele recebe a todos é um sentimento

cante, compartilhar a vida com um animal

verdadeiro e eterno.”

de estimação pode trazer diversos benefícios à saúde.

Pesquisas realizadas nos Estados Unidos concluíram que proprietários de animais domésticos possuem níveis de ansiedade, colesterol e pressão arterial mais baixos do que

Quando se trata de animais domésticos em apartamentos, entretanto, o potencial de conflito entre vizinhos pode prejudicar essa relação. Nesses casos, o bom senso e a tolerância são os melhores aliados para evitar desentendimentos e incomodações.

quem não os têm. Também foi comprovado

Para uma boa convivência é preciso, antes de

que a presença desses companheiros é capaz

tudo, estar atento e respeitar as regras con-

de reduzir a depressão e o estresse de seus

dominiais. Os cães, por exemplo, não devem

donos e ainda contribuir para a auto-estima

circular sem guia em áreas comuns do pré-

e bem-estar geral das pessoas.

dio. O horário de silêncio também tem que ser

cumprido e a limpeza, conservada. “Devemos mantê-los saudáveis, com visitas periódicas ao veterinário”, lembra a veterinária Deborah Crawshaw. “Os animais que vivem em apartamentos devem ser educados a não latir e não fazer suas necessidades no corredor ou jardim.”

re terrier, entre outras. Já os gatos, são animais

Tão importante quanto cumprir o regulamento interno, é os proprietários terem a consciência de que seus animais requerem atenção.

“Os donos precisam ser comprometidos. Um cachorro, por exemplo, deve sair para passear pelo menos três vezes por dia, o que requer disposição e tempo”, explica Deborah. “Algumas raças de cachorro não suportam ficar sós, latem e uivam o tempo todo.” De acordo com a veterinária, as espécies que melhor se adaptam ao convívio em apartamentos são

mais independentes. Se tiverem água, alimento

chihuahua, maltês, pinscher, poodle, york shi-

Afinal de contas, viver sem eles é que não dá!

e uma caixa onde possam fazer as suas necessidades, podem passar dias sem a companhia de ninguém e ainda assim não perturbar os vizinhos. Algumas das raças mais conhecidas são british shorthair, cornish rex, maine coon, persa e siamês.

Com os cuidados necessários, garantimos a harmonia onde moramos e retribuímos o afeto e a lealdade de nossos animais de estimação.

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tecnologia

Sinta-se em casa Imagine só chegar em casa depois de um dia inteiro de trabalho e ter a comodidade ao al-

Através de internet, teclado sem fio ou telefone, o acionamento de aparelhos eletrônicos, luzes e televisores pode ser feito de dentro ou de fora de casa.

cance das mãos, através de um painel de controle de ambientes com tela digital de cristal

é melhor porque a residência não fica depen-

líquido e sistema touch screen (operação via

dente de uma só central, facilitando o acesso

teclado na tela). Acredite, isso já é possível!

ao comando.”

A operação é muito simples e, à noite, a tela pode permanecer acesa ou iluminar-se com a

Os diferentes sistemas de automação têm em

aproximação de um usuário.

comum os mesmos princípios de controle,

Atualmente, a tecnologia possibilita manusear o ar-condicionado, a iluminação com dimerização e as persianas através de um único comando. Dependendo da área onde se deseja instalar, existem diversos tipos de automação.

O princípio básico é a integração dos sistemas, nos quais todos os equipamentos são interligados e operados através de uma rede doméstica.

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A infra-estrutura necessária depende do sistema adotado. “Alguns precisam que o retorno da iluminação seja todo feito em um único

utilizando softwares e hardwares, além dos mais diversos tipos de dispositivos sensores e atuadores. Para que sejam implantados de forma a atender os requisitos dos projetos, é necessário que haja um planejamento detalhado, elaborado por pessoal especializado e emprego de mão-de-obra qualificada para a instalação e testes dos subsistemas. “Assim, é possível sair de casa e apagar todas as luzes com um só comando”, ressalta Leonardo Senna.

Aos que não abrem mão de controlar o seu

ponto da casa, onde está a central. Outros

lar mesmo à distância, a tecnologia já acom-

distribuem várias minicentrais pelo ambiente,

panha a qualquer lugar. Através de internet,

evitando a concentração”, explica Leonardo

teclado sem fio ou telefone, o acionamento de

Senna, diretor da Innovative House – I-Hou-

aparelhos eletrônicos, luzes e televisores pode

se, empresa que desenvolve soluções inteli-

ser feito de dentro ou de fora de casa. A simu-

gentes que colocam a tecnologia a serviço do

lação de movimento é uma excelente forma

conforto, segurança e qualidade de vida das

de prevenir eventuais invasores em períodos

pessoas. “A disposição em mais de um ponto

de férias e de longas viagens.

estética

Tendências em cortes de cabelo para primavera-verão A beleza natural dos cabelos e o visual des-

Se a opção for por cabelos mais longos, a cera

contraído são as grandes tendências para

como produto finalizante é mais indicada do

primavera-verão. O grande destaque fica por

que o gel, porque resulta em um visual mais

conta dos cabelos desfiados, que garantem

descontraído e não tão comportado. “Outro

mais leveza ao corte. “Os cortes desestru-

conselho importante é preparar o cabelo para

turados, com formas geométricas, virão com

o verão, mantendo-o hidratado para que ele

tudo”, afirma Matheus Tauber, cabeleireiro

fique bonito o ano inteiro”, completa ele.

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do salão Mirage Intercoiffure.

Os cabelos masculinos vão continuar curtos, mas com a parte de trás e as laterais mais compridas. As franjas estão de volta, só que mais marcadas. Já os cabelos lisos artificialmente estão com os dias contados. “O liso já não está tão em alta. As mulheres querem um cabelo com mais movimento”, explica o profissional da beleza. “A volta dos cachos 12

Nas fotos da coleção 2006 do salão Mirage Intercoiffure é possível identificar quatro diferentes tendências. confira:

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ou do ‘escabelado bonitinho’ deixa o visual mais espontâneo e permite variar o penteado”.

Em relação a cores, prevalecem o marrom e o dourado, que podem ser usados juntos, em mechas, ou separados. Para dar um efeito natural, o queimado de sol será um grande aliado. “Quem prefere deixar o cabelo grisalho pode usar xampus especiais que tiram o amarelado dos fios, deixando uma aparência

1. Chique – comprimento mais curto, mas com volume e leveza ao mesmo tempo, e cores com mechas mais definidas.

3

2. Clássico – longo com movimento, cores suaves e poucos reflexos dourados.

3. Moderno – com geometria irregular e a cor mais marcante (vermelho).

4. Penteado – sai do centro da cabeça e se desloca para a lateral.

prateada muito mais bonita”, recomenda Matheus.

4

leitura

Quem é Philip Roth Para muitas pessoas, ler é uma atividade tão prazerosa quanto ouvir uma música, assistir a um filme ou viajar mundo afora. A fim de estimular a leitura de boas obras, a Melnick Magazine sugere autores que você não deve deixar de ter em sua estante.

Nascido em 1933, o autor norte-americano

de Ficção. Ganhou duas vezes o Prêmio Na-

Philip Roth já escreveu mais de vinte roman-

cional do Livro, o Prêmio PEN/Faulkner e

ces. Em 1997, ganhou o Prêmio Pulitzer por

o Prêmio do Círculo Nacional de Críticos

seu romance Pastoral Americana. Um ano

Literários.

depois, recebeu a Medalha Nacional das Artes na Casa Branca.

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Em 2005, Philip Roth se tornou o terceiro escritor americano vivo a ter a sua obra pu-

Em 2002, conquistou a mais elevada pre-

blicada em edição abrangente e definitiva pela

miação concedida pela Academia America-

Library of América. São oito volumes, sendo

na de Artes e Letras, a Medalha de Ouro

que o último deverá ser publicado em 2013.

Onde comprar

Sugestões de leitura

Siciliano Moinhos Shopping Rua Olavo Barreto Vianna, 36 – loja 319 Moinhos de Vento - Telefone: 51. 3222.7595 e-mail: loja0097@siciliano.com.br

A Marca Humana Ao lado de Pastoral Americana e Casei com um comunista, A Marca Humana compõe a grande trilogia de Philip Roth sobre a vida na América do pós-guerra. O autor trabalha com a ideologia do politicamente correto na sociedade contemporânea, retratando a vida nos Estados Unidos em um romance que se passa em 1998.

A obra conta a história de um professor universitário que, aos 70 anos de idade, tem a sua vida familiar e profissional destruída por acusações de racismo e abuso sexual. Obrigado a demitir-se e execrado publicamente, ele trava uma humilhante batalha contra a faculdade, levando às últimas conseqüências o princípio americano de liberdade individual.

O Animal Agonizante Em O Animal Agonizante, o professor aposentado David Kepesh é uma personalidade famosa em Nova York (EUA), onde apresenta um programa cultural na televisão e, anualmente, oferece um curso livre na universidade, em que sempre conquista namoradas com um terço de sua idade.

O egoísmo calculista de Kepesh, porém, não resiste à paixão que o domina quando conhece uma jovem de 24 anos, filha de uma rica família de imigrantes cubanos. A força do texto está no contraste entre as racionalizações rígidas de um homem autocentrado e o poder da paixão que irrompe, imprevisível, destruindo as suas certezas.

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segurança

Elevadores oferecem mais segurança aos moradores Atualmente, a segurança é considerada prioridade máxima para empreendimentos e moradores, principalmente nas grandes cidades, onde a violência está cada dia mais presente no cotidiano das pessoas. Para ampliar os recursos que previnam ocasiões de risco, os elevadores ganharam nos últimos anos ino-

“A intenção é garantir formas mais eficazes de segurança e que inviabilizem o acesso indiscriminado de estranhos aos edifícios corporativos e residenciais.”

vações tecnológicas bastante sofisticadas.

Sistemas de biometria, cartões magnéticos ou codificação por senhas são algumas das soluções disponíveis no mercado.

O acesso por biometria é o que vem ganhando mais espaço ultimamente. Hoje, existem diversos sistemas disponíveis e em desenvolvimento por grandes empresas de segurança,

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tais como reconhecimento de impressão di-

determinada ocasião, é possível desabilitar o

gital, íris ou voz. Já o cartão magnético ou

sistema através de uma chave.

transponder é um sistema de rápido manejo, pois, ao possuir o cartão, o usuário tem livre acesso a um ou mais andares, de acordo com a programação solicitada por ele.

“O avanço tecnológico está propiciando sistemas cada vez mais avançados e delicados para certas aplicações, e somente as empresas que investem em tecnologia podem ofe-

O método de codificação por senha asse-

recer a melhor solução para cada aplicação

melha-se ao sistema utilizado em bancos,

dos seus clientes”, explica Fábio Speggiorin,

no qual cada morador possui uma senha

gerente do Centro de Desenvolvimento da

que libera o acesso a um ou mais andares.

ThyssenKrupp Elevadores Brasil. “A intenção

Sendo assim, sem a senha de acesso qual-

é garantir formas mais eficazes de segurança

quer pessoa fica impossibilitada de subir pelo

e que inviabilizem o acesso indiscriminado de

elevador. Quando o morador for receber vá-

estranhos aos edifícios corporativos e resi-

rias pessoas em seu apartamento para uma

denciais.”

c a pa

Vive r b e m ĂŠ um c h a r m e

Os empreendimentos atuais investem em infra-estrutura completa de lazer para que os moradores nĂŁo precisem mais sair de casa para se divertir e relaxar.

Imagine só passar uma tarde de sol à beira

solutos, fundamentais para que as pessoas

da piscina, assando um churrasco, enquanto

possam recuperar as energias despendidas

as crianças brincam no playground e no sa-

durante o dia. Outro ambiente criado com fi-

lão de jogos. Para manter a forma e cuidar

nalidade semelhante é o redário, melhor lugar

da saúde, aproveitar o fitness center, a sauna

para curtir a preguiça depois do almoço.

e relaxar no ofurô ou na sala de massagem.

Antes de terminar o dia, ver um filme no cinema e ainda comer uma pizza com os amigos.

Agora deixe o pensamento ir um pouco além e idealize: tudo isso sem sair de casa.

tem quadras poliesportivas, salas de ginástica, saunas seca e úmida, sem contar as piscinas. Mergulhar em uma água absolutamente refrescante e transparente é a primeira boa

A infra-estrutura de lazer nunca esteve tão

sensação dos cuidados com a pele e a saú-

valorizada quanto atualmente, ainda mais

de. E de ótimos momentos de descontração

em empreendimentos de alto padrão, que

também!

antes destinavam a maior parte dos terrenos para a construção das áreas privativas, principalmente em bairros nobres da cidade.

Outra diferença é que os ambientes deixaram de ser entregues na planta para chegarem prontos e totalmente equipados aos morado-

Mergulhar em uma água absolutamente refrescante e transparente é a primeira boa sensação dos cuidados com a pele e a saúde.

Para trabalhar o físico e a musculatura, exis-

res. A mudança foi uma exigência de mercado, que demonstra o quanto as pessoas estão

Em uma piscina, é possível brincar, diminuir tensões, manter a forma física, melhorar a respiração, além de simplesmente refrescarse em dias muito quentes de verão. Não são poucos os empreendimentos que já disponibilizam inclusive piscina aquecida com raia, para quem gosta de nadar o ano inteiro.

priorizando a qualidade de vida e segurança para a sua família.

Os pais querem proteger os filhos do caos urbano, mas, ao mesmo tempo, querem que convivam mais tempo ao ar livre, em contato com a natureza e outras crianças, longe do computador, da televisão e do videogame.

Os jovens querem compartilhar momentos em grupo, sem que isso represente risco a eles, enquanto quem tem mais idade quer desfrutar de sossego e tranqüilidade, privilegiando a saúde e o bem-estar.

A importância do lazer no mundo contemporâneo é indiscutível. A rotina exaustiva e a violência crescente das grandes cidades têm levado as pessoas a procurar alternativas para obter uma vida mais saudável e segura, sem abrir mão do conforto e da sofisticação.

O entretenimento deixa de ser visto como um privilégio e passa a ser considerado essencial para o equilíbrio físico e emocional.

Um dos espaços que vem sendo muito explorado pelos empreendimentos atuais é aquele criado para possibilitar o equilíbrio entre o corpo e a alma dos indivíduos. Chamados de zen, visam ao descanso e ao repouso ab-

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c a pa

Vi v e r b e m é u m c h a r m e

Se o lazer é importante para jovens e adul-

com jogos eletrônicos e salas de internet, per-

tos, quem dirá para as crianças. A gente pode

mitindo a todos os moradores livre acesso à

ter a impressão de que brincar é apenas um

rede mundial de computadores em máquinas

passatempo para elas, mas é muito mais do

de última geração.

que isso.

não ficam de fora. Com o intuito de criar am-

a criatividade e de realizar exercícios físicos

bientes diferenciados e temáticos, os salões

espontaneamente.

de festas ganham inovações em automação,

Geralmente ao ar livre, o playground ou área de recreação é um ambiente especialmente dedicado ao divertimento dos pequenos. Pode ter balanço, caixa de areia, casinha, escorregador, gangorra, trapézio e muito mais.

Outra conseqüência positiva dos brinquedos de uso coletivo é a noção de limite. Uma ótima oportunidade para a criança aprender a dividir, emprestar o que é seu e respeitar o que é dos outros ao seu redor.

tornando possível realizar em um mesmo espaço tanto uma festa de casamento quanto uma de halloween. Aniversários, despedidas, reencontros e muitas outras ocasiões especiais podem ser realizadas sem necessidade de deslocamento.

Integrado ao salão de festas, é bastante comum atualmente haver o espaço gourmet, voltado às práticas gastronômicas. Equipados com cozinhas completas e, muitas vezes, com forno de pizza são excelentes lugares

Pistas de patins e skate são opções para os

para receber amigos e familiares. Também

mais crescidinhos e aventureiros, enquanto os

não são raros os empreendimentos que dis-

percursos em meio à natureza são ideais para

ponibilizam bar, cafeteria e restaurante aos

andar de bicicleta, caminhar ou correr para

condôminos.

se exercitar. A atividade física, se praticada pela manhã, estimula a produção de endorfi-

Outro ambiente criado com finalidade semelhante é o redário, melhor lugar para curtir a preguiça depois do almoço.

Os momentos de confraternização igualmente

Brincar é uma excelente forma de estimular

nas e potencializa o bom humor.

Uma idéia recente, que já começou a ser implantada, é o beauty space ou espaço da beleza, dedicado aos cuidados estéticos. Outro

O salão de jogos continua sendo a melhor op-

sonho que começa a se tornar realidade são

ção para os dias de chuva ou de muito frio

as salas de cinema. Ambientes aconchegan-

e pode ser usado por toda a família. Geral-

tes, com iluminação e som bem planejados,

mente, contam com mesa de bilhar, pebolim e

tornam a simples exibição de um filme em

ping-pong. Alguns começam a ser equipados

uma grande sessão. Assim, é possível reunir

uma turma inteira de amigos para ver uma boa comédia ou um misterioso suspense.

Para pessoas de gostos mais requintados, existem empreendimentos que oferecem adega e charutaria. Aos amantes do golfe, uma ótima notícia: o esporte está em alta e vem ganhando cada vez mais destaque. O número de campos não pára de crescer e eles acabam por entrar também nos investimentos das construtoras de alto padrão. A prática do golfe é considerada uma excelente forma de promover a sociabilização, fazer amigos e negociações.

Com jardins floridos, lagos para pesca, quiosques e toda a tranqüilidade que sempre se quis, parece que mais nada é impossível de ser concretizado hoje em dia. Quase tudo que o consumidor desejou foi alcançado através da arquitetura e da construção. Entretanto, inovações continuarão surgindo. Quem sabe daqui a alguns dias já não estaremos indo à praia ou praticando rapel dentro de nossos próprios condomínios?

Ambientes aconchegantes, com iluminação e som bem planejados, tornam a simples exibição de um filme em uma grande sessão.

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viagem

por Beto Conte Diretor do STB Trip & Travel e coordenador cultural do Espaço STB Brasas, já percorreu mais de 100 países nos cinco continentes, tendo estudado nos Estados Unidos e na Europa.

A encantadora Tunísia Esse país do norte da África, a apenas 100km da Sicília, encanta por sua diversidade. Aque-

“A Tunísia recebe 2 milhões de turistas por ano, a maioria europeus em busca de sol nos resorts de Hammamet e Sousse.”

les que buscam a história encontrarão ruínas púnicas de quase 3 mil anos, de quando Cartago era uma potência marítima soberana no Mediterrâneo, além de impressionante legado romano, bizantino e otomano.

Se o interesse for por praias, águas claras, palmeiras e finas areias cobrem grande parte da costa do país. A herança islâmica está em suas mesquitas e medressas (escolas corâni-

é o melhor local para explorar os ksares de

cas) e na cultura deste povo que absorveu a

Douriet e Chenini — povoados construídos na

religião muçulmana no século VII, contra-

rocha há quase 1000 anos.

pondo à cosmopolita Nouvelle Ville de Túnis, do período francês.

Foi em Matmata, com suas construções escavadas no chão argiloso, que foi filmado “Star

A Tunísia recebe 2 milhões de turistas por

Wars”. Mas é em Douz que encontramos a

ano, a maioria europeus em busca de sol nos

Tunísia de minhas fantasias — um oásis no

resorts de Hammamet e Sousse. A capital

meio do deserto, com suas tamareiras e ca-

Túnis oferece, além de sua Medina, o maior

melos. Ponto de saída para passeios curtos e

acervo de mosaicos romanos do mundo no

de até uma semana em camelos.

museu Bardo, ruínas púnicas e romanas na legendária Cartago e todo o charme de um pôr-do-sol em Sidi Bou Said.

Talvez tenha encontrado a verdadeira Tunísia em Le Kef, no noroeste do país. Com poucos turistas, a cidade oferece todo o ambiente

O coliseu de El Jem e os templos de Dougga

árabe-muçulmano que se espera nesse país

estão entre as mais belas obras arquitetôni-

do norte da África. O tamanho da Tunísia

cas do período romano que dominou a região

permite percorrê-la sem pressa, e a amabili-

por seis séculos após a destruição de Carta-

dade de seu povo faz você se sentir em casa.

go. Tataouine, quase na fronteira com a Líbia,

De fato, um país encantador.

veículos

por Diogo Horn Formado em Administração de Empresas pela PUC-RS, Diogo Schroeder Horn é empresário e diretor das revistas MotorClass (desde 2002) e ImóvelClass (desde 2005).

Máquinas de parar o trânsito A paixão pelos automóveis nos leva para al-

Esportividade também é o combustível que

gumas viagens dos sonhos, onde imaginamos

move a nova versão do Porsche 911 Targa,

estar ao volante das mais belas e potentes má-

equipado com tração integral em suas quatro

quinas, as quais são realidade para alguns.

rodas. O sistema assegura uma bem balan-

Entre as jóias sobre rodas, destaque para três que aparecem na prateleira das mais deseja-

“Esportividade também é o combustível que move a nova versão do Porsche 911 Targa, equipado com tração integral em suas quatro rodas.”

das: a Mercedes-Benz SLR, o Porsche Targa e o Audi Q7.

A mais brilhante das estrelas de três pontas, a Mercedes SLR é um carro de competição vestido para desfilar nas ruas. Com motor V8 de 626cv de potência, o carro, desenvolvido em parceria com a equipe McLaren de Fórmula-1, acelera de 0 a 100 km/h em aproximadamente quatro segundos. Seu visual altamente sedutor destaca as portas estilo “asa de gaivota”, com abertura para cima.

ceada distribuição de potência nas curvas e melhora a tração mesmo em pistas molhadas ou com superfície escorregadia.

Na marca dos quatro anéis Audi, a estratégia é entrar forte no segmento dos jipões off-road de alto luxo e sofisticação, com o modelo Q7, cujas vendas no Brasil estão programadas para setembro de 2007. No asfalto, o primeiro jipão da marca alemã ganha destaque com performance e dirigibilidade de carro esportivo. Nas pistas off-road, o Audi Q7 encara qualquer terreno em todas as condições.

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decoração

por Roseli Melnick Formada em Arquitetura e Urbanismo pelo Centro Universitário Ritter dos Reis, desde 1985 Roseli Melnick atua em projetos arquitetônicos e de interiores.

Branco com tudo

“Penso que cada espaço tem que se ajustar ao estilo de vida do dono. Tem que ter a sua “cara”, ter personalidade.”

Materializar um sonho construindo um novo

Não acredito que exista uma solução única e

lar é um momento importante na vida de uma

verdadeira para um espaço residencial. Penso

família. São muitas as escolhas e definições

que cada espaço tem que se ajustar ao estilo

a serem tomadas e “escolher é renunciar”,

de vida do dono. Tem que ter a sua “cara”, ter

o que geralmente balança a cabeça dos pro-

personalidade.

prietários.

No entanto, alguns elementos são tão neutros

Uma casa deve trazer prazer aos morado-

e despojados que aceitam com tranqüilidade

res, deve aconchegar com harmonia e prati-

compor harmoniosamente com os mais diver-

cidade. Lembro freqüentemente da frase de

sos parceiros. É o caso do branco, que con-

um construtor de aviões, Marcel Desseau,

vive muitíssimo bem com madeiras rústicas,

que diz: “Um avião bonito é aquele que voa

fibras, aço, cromados, vidros ou uma elegante

bem”. Assim, forma e função devem conviver

escrivaninha de estilo francês, por exemplo.

harmoniosamente, em equilíbrio.

É um bom parceiro, flexível, que se concilia com todos os modos e jeitos de viver. Além disso, multiplica a luminosidade, suaviza o ambiente de forma elegante e despojada.

Gosto e uso o branco, porém com muito bom senso. Hoje, temos uma multiplicidade enorme de opções que nos permite usá-lo com mais propriedade, pois temos materiais de fácil manutenção, como mármores, porcelanatos, madeiras clarificadas para pisos, couros, tecidos laváveis e capas para estofados, fórmicas líquidas e lacas para revestimentos, e uma imensa gama de soluções que nos permite usá-lo “sem culpa nenhuma”.

gastronomia

por Mauro de Souza

Tempo de preparo: 2 horas Modo de preparo:

Cearense criado no Rio de Janeiro,

Corte 20g de frango, 10g de toucinho e 30g de filé

Mauro de Souza está há mais de 20 anos na rede Sheraton e, desde

em cubinhos. Depois marine com vinho branco e 2

março de 2003, comanda a cozinha do hotel na capital gaúcha.

ovos, 10g de creme de leite, ervas finas (alecrim, manjericão, tomilho), sal e pimenta a gosto. Após

Prazer à mesa

bem marinado, passe tudo no culter (máquina de

Filé recheado com foie gras e maçã, com ragout de cogumelos e redução de balsâmico com vinho do Porto.

Grelhe rapidamente 20g de foie gras com um

processar) até que vire uma mousse.

pouco de azeite, sal e pimenta e uma maçã verde com azeite e açúcar. Grelhe 200g de filé com um pouco de alho, sal e pimenta.

Obs.: o filé tem que estar inteiro e todos os lados grelhados. Depois de todo grelhado, corte o filé ao meio e dê outra grelhada.

Montagem do filé: Coloque a maçã e o foie gras dentro do filé. Ponha a mousse de carne e uma pele de pancetta em volta de todo filé. Leve ao forno para assar em 180 graus por 10 minutos.

Corte 200g de cogumelos variados (chanterelles, paris fresco, pleurotus, shimeji) em cubos pequenos e grelhe-os com um pouco do azeite, sal e pimenta

32

a gosto.

Coloque água para ferver com um pouco de caldo de frango para cozinhar 50g de aspargo verde.

Depois de cozidos, liquidifique com um pouco da água em que cozinhou. Após, peneire.

Para a redução: Em uma panela, coloque o balsâmico, 50g de glucose, 100g de mel, 300ml de vinho do Porto e um ramo de alecrim para fazer a redução em fogo baixo, até que reduza todo o líquido em 50%.

Porção para uma pessoa; para duas pessoas, dobrar as quantidades.

vinhos

Bebida dos deuses

Campolargo 2003

Quinta da Pellada 2003

Região: Alentejo Tipo: Tinto Uva: Trincadeira, Aragon’s, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon Produtor: Barrinhas Conteúdo: 750ml Servir: entre 18 e 20ºC.

Região: Beira-Bairrada Tipo: Tinto Uva: Pinot Noir Produtor: Campolargo Conteúdo: 750ml Servir: entre 16 e 18ºC.

Região: Beira-Dão Tipo: Tinto Uva: Touriga Nacional Produtor: Quinta de Saes Conteúdo: 750ml Servir: entre 18 e 20ºC.

Viajar pelo mundo e apresentar os me-

ALENTEJO: Situada ao sul de Portugal,

ESTREMADURA: Próximo a Lisboa,

lhores vinhos de cada região. Essa é a

está dividida em oito sub-regiões, que têm

abriga dez diferentes denominações,

proposta da Melnick Magazine, que a

como maior característica o clima quente.

como Alenquer (a mais conhecida), Ar-

partir de agora irá levá-lo para conhecer

Os vinhos do Alentejo estão classificados

ruda, Bucelas, Óbidos, Torres e Vedras.

o universo dessa requintada bebida, con-

em três categorias – Vinhos de Mesa,

A partir do ano 2000, começaram a ser

sumida há milênios pela humanidade.

Vinhos Regional Alentejano (superior) e

elaborados vinhos com cortes de castas

os Vinhos de Qualidade Produzidos em

portuguesas misturadas a outras de ori-

Região Determinada (VQPRD), que são

gem francesa, com um bom resultado.

Para dar início à nossa trajetória, iremos até Portugal, primeiro país do mundo a estabelecer uma demarcação de origem vinícola, a região do Douro, em 1756.

os de melhor qualidade.

MADEIRA: Com mais de 400 anos de BEIRA – BAIRRADA: É onde a uva

tradição, esses vinhos, produzidos na

baga, perfumada e com ótimo frescor,

ilha de mesmo nome, são considerados

se destaca. No passado, era uma região

os vinhos licorosos mais conceituados e

conhecida por produzir vinhos ácidos,

conhecidos em todo o mundo. Famosos

tânicos e rústicos. Hoje, a baga foi

por sua longevidade, vivem até mais de

domada e, vinificada, resulta em caldos

um século. Tradicionalmente, é um vinho

Seus fortificados da Ilha da Madeira e

de cor intensa e com grande capacidade

doce e, por isso, servido após as refeições.

do Porto são de enorme tradição e acei-

de envelhecimento.

É também muito apreciado para acom-

O território lusitano, atualmente o décimo maior produtor de vinhos do mundo, de acordo com a Organização Internacional da Vinha e do Vinho, produz a bebida em diferentes estilos e personalidades.

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Anta da Serra

tação. Conheça as principais regiões vi-

panhar queijos e sobremesas e, ultima-

nícolas de Portugal, seus vinhos e suas

BEIRA – DÃO: Seus 20 mil hectares

mente, charutos. Os secos são também

características mais marcantes:

são plantados apenas com uvas típicas

excelentes aperitivos.

de Portugal e a região é dominada por cooperativas cuja produção majoritária é

MINHO – VINHO VERDE: Situada ao

de exemplares de tintos. O sabor final do

norte de Portugal, é a região dos famo-

vinho produzido nessa região apresenta-

sos vinhos verdes, que são refrescantes,

se frutado, persistente e agradável.

frutados, de ótima acidez e com certa efervescência. Possuem frescor e vivacidade, boa pega e firmeza. O vinho tem o nome de verde pelo fato de ser uma bebida para ser degustada ainda jovem.

Clarete 2004

Justino

Santo Adrião

Quinta do Vale do Meão 2003

Região: Estremadura Tipo: Rosé Uva: Cinsault Produtor: Quinta do Monte D’Oiro Conteúdo: 750ml Servir: entre 11 e 13ºC.

Região: Madeira Tipo: Tinto Uvas: Negra Mole, Sercial, Malvasia, Boal Produtor: Justino Henriques Conteúdo: 750ml Servir: entre 14 e 16ºC.

Região: Minho - Vinho verde Tipo: Branco Uvas: Loureiro, Trajadura e Azal Branco Produtor: Caves do Casalinho Conteúdo: 750ml Servir: entre 8 e 10ºC.

Região: Trás-os-Montes - Douro Tipo: Porto Uvas: Touriga Nacional Produtor: Quinta do Vale do Meão Conteúdo: 750ml Servir: entre 18 e 20ºC.

Onde comprar

TRÁS-OS-MONTES – DOURO: É uma das regiões vinícolas mais belas do mundo. Os vinhos de mesa do Douro disputam

As regiões vitícolas de portugal

Porto a Porto - www.portoaporto.com.br Representante em Porto Alegre: HR Sola - Telefones: (51) 3333-7961 e 3019.6661

hoje com os do Alentejo o posto de os melhores tintos produzidos em Portugal.

São potentes, complexos e há uma variada oferta no mercado brasileiro.

Berço do Vinho do Porto, o Douro é a pri-

Zonas de denominação controlada

1 Chaves

17 Almeirim

Porto Douro

2 Valpaços

18 Caratxo

Dão

3 Planalto-Mirandês 19 Alenque

Bairrada

meira região demarcada do mundo, defi-

Bucelas

nida pelo Marquês de Pombal, em 1756.

Colares

O Vinho do Porto é produzido no Alto

Zonas IPR

Vinho verde

Carcavelos

4 Varosa

20 Torres

5 Encostas de Nave

21 Coruche

6 Lafões

22 Arruda

Viana do Castelo

Vila Nova de Gaia

Aveiro

7 Castelo Rodrigo

23 Borba

Lagos

8 Pinhel

24 Palmela

de do Porto, onde a bebida era compra-

Lagoa

9 Cova de Beira

25 Redondo

da pelos ingleses no século XVII, daí a

Portimão

10 Encostas d’Aire

26 Évora

Tavira

11 Tomar

27 Arrábida

Madeira

12 Alcobaça

28 Reguengos

13 Portalegre

29 Granja-Amareleja

14 Chamusca

30 Vidrigueira

15 Santarém

31 Moura

Douro, a uns cem quilômetros da cida-

origem de seu nome. Com teor alcoólico entre 19% e 22%, os Porto são divididos em brancos e tintos.

Os Vinhos do Porto brancos são tradicionalmente classificados em função do grau de doçura. Podem ser extra-secos,

Setúbal

As Zonas de denominação controlada são as melhores regiões, já as zonas IPR constituem o segundo nível de denominação.

secos, meio-secos, doces ou muito doces.

São vinhos geralmente jovens, com aromas frutados e florais e, não raro, com um tênue aroma de mel. Já os Vinhos do Porto tintos são classificados de acordo com o tipo e o tempo de envelhecimento a que estão sujeitos.

37

16 Obidos

Na próxima edição, percorreremos mais uma parte do maravilhoso mundo do vinho, desvendando as principais regiões vinícolas da Espanha. Qualidade é o que não falta nos rótulos desse país europeu, detentor de uma das maiores áreas cultivadas com vinhedos do mundo.

Estoril

melnick Cosmopolitan já tem apartamento decorado Já está pronto o apartamento decorado do Cosmopolitan Residencial Club. Localizado em pleno bairro Bela Vista, é um empreendimento que combina a classe de um residencial com todas as possibilidades de um clube.

O perfil imaginado para a criação do decorado foi o de uma família jovem e pequena, como um casal com ou sem filho. Para o melhor aproveitamento do espaço, a opção escolhida foi transformar os três dormitórios em duas suítes e um gabinete de trabalho, que pode estar vinculado ao estar, ampliando o seu tamanho, ou isolado, através de uma divisória de vidro jateado, garantindo maior privacidade para momentos de concentração e leitura. O ambiente pode servir também para receber um hóspede ocasionalmente.

Segundo a decoradora Roseli Melnick, a infra-estrutura do imóvel é adequada à uma família moderna, capaz de abrigar qualquer tipo de automação e tecnologia. O apartamento propõe ainda um pequeno bar com churrasqueira, que oferece fechamento como artifício para que possa compor com o mobiliário quando não estiver sendo utilizada. Bons armários e iluminação direta são outros itens que foram bastante valorizados pelo decorado do Cosmopolitan.

O resultado pode ser conferido de segunda a sexta-feira, em horário comercial, na Rua Pedro Chaves Barcelos, 801.

A todos os parceiros que participam do decorado, o nosso muito obrigado:

• Bontempo • Brava Forma • Casa in Ferro • DMG Mármore e Granito • Docol • Espaço do Piso • Florense

• Gobbi Nouvelle • Laboratório da Luz • ML - Persianas Luxaflex • Móveis Campesatto • Requint’s Bagno • Saccaro Móveis • Viplan Comércio de Vidros

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melnick

Melnick Construções e Rossi Residencial firmam joint-venture Após o bem-sucedido lançamento do Fascino Bela Vista, o acordo operacional estratégico firmado entre a empresa gaúcha Melnick Construções e a companhia paulista Rossi Residencial já gera novos frutos. “Estão previstos mais dois lançamentos para os próximos seis meses”, antecipa o diretor-presidente da Melnick, Milton Melnick.

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Segundo o diretor comercial da construtora, Juliano Melnick, a parceria com a Rossi se deve à identificação de uma série de oportunidades mútuas. “Não adianta fazer joint-venture com uma companhia que tem as mesmas competências que as nossas”, explica ele. “A idéia é reunir o que cada empresa tem de melhor e usar a complementaridade entre elas”, reforça Rodrigo Moraes Martins, diretor regional da Rossi Residencial.

Primeiro resultado dessa parceria de alto nível, o Fascino está localizado no ponto mais alto do bairro Bela Vista. Constituído por 13 apartamentos, sendo um por andar, tem área privativa de 263m2, quatro suítes e vagas de garagem, além de infra-estrutura completa de lazer. Com entrega prevista para agosto de 2008, teve, em menos de um mês, 60% de suas unidades comercializadas.

Fascino Bela Vista é o primeiro de muitos lançamentos dessa parceria de alto nível.

melnick

Melnick Construções conquista posição de destaque A oitava edição da pesquisa Marcas de Quem Decide, realizada anualmente pelo Jornal do Comércio e Instituto QualiData, premiaram este ano a Melnick Construções por ter ficado entre as três marcas preferidas dos empresários, executivos e profissionais liberais gaúchos na categoria incorporadora. Entre as marcas mais lembradas da categoria, ficou em quinto lugar.

“Apesar de estar focada em um nicho de mercado e, conseqüentemente, estar presente em pouquíssimos bairros da cidade, os de alto padrão, a nossa lembrança nesses bairros é tão significativa que somos uma das empresas mais lembradas e respeitadas da cidade”, afirma Juliano Melnick, diretor comercial da empresa. Para ele, o resultado é fruto da dedicação e do trabalho de todos os funcionários.

Outra posição de destaque conquistada pela construtora é no ranking divulgado anualmente pela revista Tem Construção, uma das publicações mais conceituadas do mercado nacional da construção civil.

A Melnick ficou classificada em quarto lugar entre as empresas gaúchas do setor com maior área total construída e com a oitava colocação entre as maiores construtoras da Região Sul do Brasil.

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