Carta juny 2013 bodega binifadet

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APERITIVOS Aceitunas Patatas fritas

PARA PICAR Queso de cabra al vino

ENTRANTES Ensalada roja (tomate y albahaca) Ensalada verde (lechugas y aderezo) Ensalada de perdiz escabechada Salmón marinado Carpaccio de ternera

(Media ración )

Tabla de Quesos de la isla Jamón (Media ración)

Humus Taboulé Ensaladilla de la abuela Carmen Calabacines a la menorquina (unid.) Champiñones gratinados con queso Mahón Tortilla española Alitas de pollo Foie

TOSTAS Tosta sobrasada Tosta escalibada Tosta queso Tosta jamón Pan con tomate Cesta de pan

PRINCIPALES Parrillada de verduras Confit de pato Carrilleras de cerdo al Chardonnay Atún sellado Gambas a la sal de Fornells

POSTRES Tarta de queso con mermelada de vino Tarta de limón Coulan de chocolate con helado de vino Bandeja de fruta fresca cortada (2 personas) Helado de vino (3 bolas) Surtido de postres (4 personas)


VINOS

CÓCTELES

Merluzo Blanco

Menorca (Xoriguer y Schweppes)

Merluzo Tinto

India (Bombay Sapphire y Nördic)

Binifadet Chardonnay

Vintonic (G-Vine, Fever Tree, Chardonnay)

Binifadet Rosado

Tintonic (Bulldog, Nordic, Syrah, frutos rojos)

Binifadet Syrah

Melatonic (Seagrams, Manzana)

Binifadet Merlot

Pink (Hendricks y Schweppes)

Binifadet Espumoso Blanco

London (London Gin, Schweppes, Lima)

Binifadet Espumoso Rosado Binifadet Blanco Dulce

Mojito (ron blanco y soda) Mojito de uvas (ron blanco, soda y zumo de uva)

BEBIDAS

Daiquiri de fresa (ron blanco y fresas) Bellini (espumoso blanco y zumo de melocotón)

Agua, Refrescos, Zumos

Italia (Aperol y espumoso blanco)

Café, Té, Infusión

Sweden (Absolut y Nördic) France (Greygoose y Nördic)

Cerveza Graham Pierce

Moscú (vodka y ginger ale)

Cerveza Graham Pierce Brown Ale

San Francisco (sin alcohol)


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