Edición JUNIO 2020 by Mercado Latino Co. Ltd.

P 10 EL JAPÓN “IMPERFECTO” Las cosas que Japón pudo hacer mejor en tiempo de pandemia.

P 66 ¿CUÁL ES LA CANTIDAD DE SAL IDEAL? El cuerpo la necesita, pero excederse en su consumo, es perjudicial para la salud.

P 20 CONSEJOS PARA SALIR DE CASA MÁS SEGUROS Salir a la calle ha dejado de ser una actividad cotidiana y despreocupada.

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EL CONTAGIO ADREDE PARA VACUNA CONTRA EL CORONAVIRUS ABRE DEBATE Para lograr la prueba final en una vacuna se necesita “voluntarios” para probarla.

ANTICUERPOS DE LLAMA CONTRA LA COVID-19 La búsqueda de un tratamiento eficaz para el Covid-19 ha llevado a los investigadores a encontrar un aliado natural insospechado: la llama.

¿CUÁL ES LA CANTIDAD DE SAL BUENA PARA LA SALUD? El tema de la sal no es fácil. El cuerpo la necesita, pero excederse en su consumo, es perjudicial para la salud.

LAS PLAYAS EN JAPÓN Mas que disfrutarlas producen temor. Son varias las localidades costeras que han empezada a construir grandes muros como protección ante tsunamis.

50 MIKE TYSON, EL CHICO MALO La posible vuelta de Mike Tyson ha sacudido el mundo de boxeo, un púgil que popularizó su gran pegada, aunque su fama traspasó lo deportivo.

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SOCIEDAD

Las cosas que Japón pudo hacer mejor en tiempo de pandemia

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esde que se inició la pandemia, más de un periodista extranjero me ha preguntado qué es lo que Japón ha hecho mal, en el manejo de esta crisis sanitaria causada por el nuevo coronavirus. La pregunta, siempre se ha dado en el marco de los contactos que he tenido, ya sea por teléfono, correo electrónico o por video conferencia, con prensa extranjera interesada en conocer la forma en que Tokio, ha manejado la situación.

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SOCIEDAD

CuaLquiera que viva en este país o que ConozCa eL funCionamiento de su soCiedad, sabe perfeCtamente que Japón es un país Con una desarroLLada CuLtura de La prevenCión, porque “en eLLo Le va La vida”. Asombrados por la baja tasa de contagios y muertes para un país pequeño y superpoblado, donde el virus comenzó a circular desde la primera semana de enero, la pregunta nunca ha buscado escarbar en el morbo del error gubernamental, sino revelar y aprender de lo que ya muchos llaman “el éxito japonés”, en el control de la enfermedad. En líneas generales, mi respuesta siempre ha comenzaba explicando un punto que considero rigurosamente cierto, pero con el que muchos pueden no estar de acuerdo: ante una amenaza como ésta, inédita para la historia reciente de la humanidad, no se puede hablar

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de cosas bien hechas o de cosas mal hechas por las autoridades, sino del método de prueba-error o lo que es lo mismo, de las tentativas que cada gobierno ha implementado y que han tenido mayor o menor éxito, de acuerdo a las circunstancias y al momento en el que las aplicaron. Hasta que se declaró la actual crisis sanitaria global, ningún gobierno del planeta o en todo caso muy pocos, tenía experiencia enfrentando una enfermedad como el Covid-19, ninguno tenía por decirlo de manera absurda, un “Manual de instrucciones en caso de una pandemia causada por un virus desconocido, que genera una enfermedad con

pacientes asintomáticos que hace mucho más difícil identificar las rutas de contagio”. De allí que haya sido completamente normal y no un mal manejo de la situación, el que por ejemplo, Japón instaurase el estado de emergencia primero en solo siete prefecturas, y días después tuviese que ampliar la medida a todo el país; o que en el Perú se decidiera que hombres y mujeres saliesen en días diferentes durante la cuarentena, y que pocos días después se anulase la disposición. Dicho esto, debo aclarar que la única excepción a la regla, es decir, la única situación en la cual se puede W W W. MERCADOL AT INO . JP

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decir que un gobierno ha hecho las cosas mal, es cuando las autoridades se han negado a tomar medidas de contención contra el nuevo coronavirus, medidas como por ejemplo la cuarentena y el cierre total de fronteras, únicamente para no afectar la economía del país o las ganancias de las grandes empresas y los conglomerados transnacionales. Al final, en los casos que esto ha sucedido, los gobiernos han debido pagar un doble y alto precio por su estupidez y codicia: la economía igual se ha visto seriamente afectada, mientras que el virus ha cobrado muchísimas más vidas porque se le dio tiempo para propagarse, allí tenemos como ejemplo a países como Estados Unidos, Italia y España.

aniLLos oLímpiCos Cualquiera que viva en este país o que conozca el funcionamiento de su sociedad, sabe perfectamente que Japón es un país con una de-

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tokio se esforzaba por mantener La aparienCia de normaLidad en Japón, Con La esperanza de poder reaLizar Los Juegos oLímpiCos 2020. sarrollada cultura de la prevención, porque “en ello le va la vida”. Un país de geografía escasa y difícil, una población enorme para un espacio habitable bastante reducido, y tener que enfrentarse constantemente a diversos y terribles fenómenos naturales como tifones, erupciones volcánicas, terremotos y tsunamis entre otros, han determinado que en este país, la filosofía de vida y el mecanismo de supervivencia más efectivo, sea adelantarse a lo que pueda suceder, solucionar el problema antes de que aparezca o como ya dijimos, prevenir.

De allí que nadie se explicaba por qué, Tokio se demoraba tanto en tomar medidas firmes contra un virus que estaba causando serios estragos, en un país tan geográficamente cercano como China, el cual además, es el primer proveedor de turistas a la economía japonesa, visitantes que potencialmente podían convertirse en fuente de contagio de la enfermedad, tal y como efectivamente sucedió posteriormente. De hecho, la escasez de mascarillas llegó a Japón incluso antes que el propio virus gracias a los turistas chinos, que prácticamente arrasaron W W W. MERCADOL AT INO . JP

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con las existencias de tapabocas en todo tipo de negocios, desde farmacias y grandes almacenes hasta en tiendas de 100 yenes, porque en su país, el primer productor de mascarillas del planeta, éstas habían desaparecido. Y eso, en otras circunstancias, ya hubiese significado suficiente voz de alarma sobre la magnitud del problema al que nos enfrentábamos. Pero Tokio continuó sin mover un dedo, sin tomar medidas claras, concretas y definitivas más allá de pedirle reiteradamente a la población, que refuerce las medidas de higiene y distanciamiento social. Una actitud que confundía e incluso enojaba a la ciudadanía, que se preguntaba las razones de esta desacostumbrada pasividad ante un peligro tan inminente, que ya comenzaba a causar numerosas muertes en los países vecinos.

La razón de dicha inactividad sin embargo, era un secreto a voces, porque se murmuraba ampliamente en calles, fábricas y oficinas a pesar de que ningún medio de comunicación se atrevía a tratarlo pública: Tokio se esforzaba por mantener la apariencia de normalidad en Japón, con la esperanza de poder realizar los Juegos Olímpicos 2020. Una actitud que se prolongó hasta el 23 de marzo, cuando con medio mundo ya infectado por el nuevo coronavirus, Australia y Canadá amenazaron con boicotear los Juegos Olímpicos dejando de mandar a sus atletas, si Tokio insistía en organizarlos tal como estaban programados.

… La Ciudadanía Japonesa puso “piLoto automátiCo” y eChó mano de sus ya ConoCidos vaLores y responsabiLidad CíviCa, para ControLar La expansión deL virus … 16

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La amenaza del sabotaje fue la gota que derramó el vaso de la postergación de las olimpiadas, no solo porque empañaba la propia imagen de los Juegos e iba directamente en contra del espíritu olímpico de unidad y amistad que Tokio quería representar, sino por que le generaba anticuerpos en política exterior a un país como Japón, que siempre procura no pelearse con nadie. Al día siguiente de la amenaza de sabotaje anunciada por Australia y Canadá, Tokio anunciaba la postergación de los Juegos Olímpicos para julio del 2021, acción que paralelamente desencadenó una serie de medidas contra la pandemia que dos semanas después, culminaron con la declaratoria del estado de emergencia en siete prefecturas del país. Si bien la postergación de los Juegos Olímpicos le costó a Japón 5.500 millones de euros, afortunadamente la inacción oficial ante la pandemia no le cobró demasiadas vidas, aunque en esto último no haya tenido mucho que ver las decisiones del gobierno sino con la actitud cívica de la población. W W W. MERCADOL AT INO . JP

SOCIEDAD Sin embargo, lo cierto es que si el tema de los Juegos Olímpicos no hubiera estado en agenda, lo más probable es que Japón hubiera cerrado sus fronteras rápidamente y tomado medidas más concretas frente a la pandemia, y en estos momentos ya se hubiese controlado completamente la enfermedad y nos encontraríamos viviendo dentro de la “nueva normalidad”, tal como sucede actualmente en Corea del Sur, Taiwan o Singapur.

La indeCisión de abe Si algo le ha quedado claro al ciudadano japonés durante esta pandemia, es que a su primer ministro, Shinzo Abe, le faltó temple y decisión para manejar mejor las cosas. Carencias de las cuales sinceramente, no sé si se pueda culpar completamente al mandatario, ya que las mismas son rasgos fundamentales, no necesariamente de los políticos, sino de la forma tradicional de hacer política en Japón. En otras palabras, en una sociedad donde el caudillismo y personalismo político son prácticamente pecados capitales, no se le puede pedir a un primer ministro nacido de las filas del Partido Liberal Democrático (PLD), el más antiguo, tradicional y conservador del país, que aplique un liderazgo personalista, decidido y férreo, por más que eso justamente, sea lo que quizás más se necesite para superar la crisis generada por el nuevo coronavirus. Abe, en el cargo por segunda vez desde setiembre del 2012, con lo cual se convierte en el primer ministro más longevo en la historia del país, es un político de carácter, con fuertes convicciones nacionalistas cuyo mandato es considerado duro y de aires renovadores, aires que sin embargo,

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no son lo suficientemente fuertes como para alejarlo de la forma tradicional de hacer política en Japón. La contraparte de Abe y del estilo político que él representa, es Hirofumi Yoshimura (44), gobernador de Osaka y hoy por hoy, el político más admirado a nivel nacional según sendas encuestas realizadas de forma independiente, por los periódicos Mainichi y Nikkei. El motivo de la admiración que despierta Yoshimura, es justamente por practicar un liderazgo político audaz y mucho más individualista, el cual le ha permitido abordar la crisis del nuevo coronavirus de una manera rápida y frontal, tomando decisiones concretas dentro de las cuales, destacó su famoso “Modelo Osaka”, un plan que establecía el cumplimiento de objetivos numéricos en cuanto a contagios y capacidad hospitalaria, en base a los cuales se decidía el levantamiento o la continuidad del Estado de Emergencia en Osaka. Yoshimura, no solo fue el primer gobernador del país y al final el único, que presentó un plan concreto para enfrentar el nuevo coronavirus, sino que lo hizo de forma independiente a las decisiones del gobierno central, marcando así aun más, la brecha

que lo separa y a la vez lo enfrenta, no solo a Shinzo Abe sino a la forma tradicional de hacer política en Japón. Al margen de que el nuevo coronavirus pueda ayudar a modificar el estilo o las formas de hacer política en este país, lo cierto es que ante la falta de decisiones concretas y de un liderazgo claro y contundente por parte del gobierno ante la pandemia, la ciudadanía japonesa puso “piloto automático” y echó mano de sus ya conocidos valores y responsabilidad cívica, para controlar la expansión del virus que al momento de escribir estas líneas, genera menos de 20 contagios diarios a nivel de todo el país. En otras palabras y contrariamente a lo que sucede en otros países, como por ejemplo el Perú, la derrota del nuevo coronavirus en Japón no esta siendo liderada o corriendo a cargo del gobierno, sino únicamente de la población. Mario Castro Ganoza MERCADO LATINO wakaranaijapon@yahoo.com

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SALUD

Consejos para salir de Casa más seguros la aCtual pandemia de CoVid-19 nos ha obligado a Cambiar nuestros hábitos. salir a la Calle ha dejado de ser una aCtiVidad Cotidiana y despreoCupada, pero no tiene por qué dejar de ser segura. estas son las reComendaCiones de los expertos para minimizar el riesgo de Contagio Cuando salgamos de Casa. 20

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Al llegar a casa es necesario dejar los zapatos a la entrada o en una zona concreta, de modo que no se esparza la suciedad por toda la vivienda. EFE/Jorge Zapata

a COVID-19 es una enfermedad respiratoria que se propaga a través de las pequeñas gotas que las personas infectadas expulsan al estornudar, toser, hablar o exhalar. Cuando otra persona respira estas gotas o bien toca superficies donde se han depositado y luego se lleva las manos a los ojos, la nariz o la boca, puede enfermar. Continúa en la pág. 24

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SALUD Para evitarlo, es necesario tener ciertas precauciones. Estos 10 consejos ayudarán a disminuir el riesgo de contagio cuando salgamos a la calle:

Mantener la distancia de seguridad. Las gotas que alguien expulsa al toser, estornudar, hablar o exhalar “son relativamente pesadas, no llegan muy lejos y caen rápidamente al suelo. Una persona puede contraer la COVID-19 si inhala las pequeñas gotas procedentes de otra que esté infectada por el virus. Por eso es importante mantenerse por lo menos a un metro de distancia de los demás”, subraya la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Utilizar las escaleras en lugar del ascensor. Quienes vivan en un bloque de pisos, deben evitar el uso del ascensor y utilizar en su lugar las escaleras. En caso de tener que hacer uso del elevador, hay que esperar a que no haya nadie pues en un espacio tan reducido es muy difícil guardar la distancia de seguridad. Además, se debe procurar no tocar los botones o la puerta, pues son superficies que han estado en contacto con otras muchas personas. Se puede utilizar una llave u otro objeto para pulsar los botones, en lugar de hacerlo directamente con la mano.

Es importante seguir los consejos de las autoridades sanitarias para disminuir el riesgo de contagio cuando salgamos a la calle:EFE/José Manuel Vidal

Llevar gel hidroalcohólico. Las gotas que alguien expulsa por la boca o la nariz pueden impregnar objetos y superficies. Si otra persona las toca, corre el riesgo de contagiarse. Por eso es una buena idea llevar un pequeño envase con gel hidroalcohólico, que contenga al menos un 60% de alcohol, para poder desinfectarse las

La OMS recuerda que hay que LavarSe LaS ManOS anteS de pOnerSe La MaScariLLa. eL Siguiente paSO eS cubrirSe cOn eLLa La bOca y La nariz Sin que queden eSpaciOS entre La cara y La MaScariLLa. 24

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manos en caso de tocar algo que pudiera estar contaminado por el virus.

Llevar mascarilla. Cubrirse la boca y la nariz con una mascarilla es muy recomendable en los espacios públicos pues su uso disminuye de manera significativa el riesgo de contagio. En caso de no disponer de una mascarilla homologada, se puede utilizar una elaborada en casa con tela de algodón. No es la más efectiva, pero es mejor que no llevar nada. Sin embargo, es importante saber cómo utilizarla. La OMS recuerda que hay que lavarse las manos antes de ponerse la mascarilla. El siguiente paso es cubrirse con ella la boca y la nariz sin que queden espacios entre la cara y la mascarilla. “Evite tocar la mascarilla mientras la usa. Si lo hace, lávese las manos con un desinfectante a base de alcohol o con agua y jabón. W W W. MERCADOL AT INO . JP

SALUD

Cámbiese de mascarilla cuando esté húmeda y no reutilice las que sean de un solo uso”, advierte la OMS. Al volver a casa y quitarse la mascarilla hay que hacerlo sin tocar la parte delantera. “Deséchela inmediatamente en un recipiente cerrado y lávese las manos con un desinfectante a base de alcohol o con agua y jabón”, indica.

No tocarse la cara. Si tocamos una superficie contaminada con el virus y luego nos llevamos las manos a los ojos, la nariz o la boca, estamos introduciendo el virus en nuestro organismo. Por eso, es muy importante no tocarse la cara. Si llevamos guantes desechables cuando salimos a la calle, evitamos que la piel de nuestras manos entre en contacto con superficies o con objetos potencialmente contaminados. Sin embargo, es fundamental recordar que si, tras tocar algo impregnado con el virus, nos tocamos la cara con los guantes, nos podemos contagiar del mismo modo que si no los lleváramos.

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Desechar los guantes de la manera adecuada. Al volver a casa hay que desechar

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La COVID-19 es una enfermedad respiratoria que se propaga a través de las pequeñas gotas que las personas infectadas expulsan al estornudar, toser, hablar o exhalar. EFE/Fernando Villar

los guantes y la mascarilla, preferiblemente en un cubo de basura con tapa que pueda abrirse mediante un pedal. Quitarse los guantes de manera correcta es importante para evitar contaminar nuestras manos. Debemos tener en cuenta que las manos desnudas nunca deben tocar el exterior de un guante usado. Así, el primer paso es pellizcar con la mano derecha enguantada el guante de la mano izquierda en la parte de palma, a unos centímetros de la muñeca.

Sin dejar de pellizcar con los dedos índice y pulgar, colocamos el dedo corazón en forma de gancho y lo utilizamos para tirar del guante de la mano izquierda, que saldrá del revés. Sujetamos este guante ente los dedos y la palma derecha. Después, metemos la mano izquierda, ya sin guante, en el guante de la mano derecha por la muñeca y empujamos hacia los dedos hasta que salga. El otro guante quedará en su interior. A continuación, nos lavamos las manos.

Es fundamental lavarse las manos correctamente con agua y jabón. Como alternativa se puede utilizar un gel desinfectante que contenga al menos un 60% de alcohol. EFE/Juan Ignacio Roncoroni

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Lavarse las manos correctamente. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) indican que para lavarse bien las manos, lo primero es mojarlas con agua corriente tibia o fría, cerrar el grifo y enjabonarse las manos. Hay que frotarlas con el jabón hasta que haga espuma y luego restregar la espuma por el dorso de las manos, entre los dedos y debajo de las uñas durante más de 20 segundos. “Si necesita algo para medir el tiempo, tararee dos veces la canción ‘Cumpleaños feliz’ de principio a fin”, apuntan. Hecho esto, hay que aclarar las manos con agua corriente y secarlas con una toalla limpia o al aire. En caso de no disponer de agua y jabón, la alternativa es utilizar un gel desinfectante que contenga al menos un 60% de alcohol.

Cambiarse de zapatos al llegar a casa. “Tenemos que dejar los zapatos a la entrada o en una zona concreta, de

Es importante mantenerse por lo menos a un metro de distancia de los demás, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). EFE/Emilio Naranjo

modo que no se esparza la suciedad por toda la casa. Utilizar un calzado dentro de casa y otro fuera es una medida que mejora el nivel de higiene y disminuye no sólo la posible carga de coronavirus sino también de otros gérmenes que podamos traer de fuera”, explica José Manuel Fernández, miembro de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN).

Limpiar con lejía. “La capa externa del virus es una capa lipídica, lo que significa que tenemos que hacer limpieza con lejía diluida o con agua y jabón. Esos son los productos que se deben utilizar, no hay que usar ninguna otra cosa excepcional. Para desinfectar suelos y superficies, hay que mezclar la lejía con agua y emplear una parte de lejía por cada 10 de agua”, aclara el doctor Fernández. Ventilar la casa. Los lugares cerrados favorecen la transmisión de los virus, por ello es necesario abrir las ventanas todos los días durante un rato. “Renovar y aportar aire fresco del exterior es fundamental. Bastan unos minutos de ventilación, entre 5 y 10, a diario para mantener una buena calidad del aire interior”, indican los especialistas de la Comunidad de Madrid. purificación león EFE-REPORTAJES. Derechos de publicación adquiridos por Mercado Latino.

Es importante seguir las normas sanitarias para saber cómo quitarse los guantes. EFE/ Nacho Gallego

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CIENCIA

AnticuerpoS de

llAmA contrA lA coVid-19

lA búSquedA de un trAtAmiento eficAz pArA lA enfermedAd del nueVo coronAViruS hA lleVAdo A loS inVeStigAdoreS A encontrAr un AliAdo nAturAl inSoSpechAdo: lA llAmA, cAmélido de loS AndeS SurAmericAnoS, cuyoS AnticuerpoS tienen lA cApAcidAd de neutrAlizAr el ViruS SArS-coV-2 en enSAyoS de lAborAtorio.

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u nombre es Winter, es de color chocolate, tiene cuatro años e igual cantidad de patas. Su cuello es largo, su pelaje lanoso, sus orejas algo torcidas y sus pestañas muy llamativas. El hábitat natural de este mamífero está en la cordillera de los Andes, pero este ejemplar vive en una granja del campo de Bélgica, en el centro de Europa.

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La llama Winter, en una granja del campo belga operada por el Instituto Vlaams de Biotecnología de la Universidad de Gante. Foto cortesía The University of Texas at Austin. Autor: Tim Coppens.

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CIENCIA

Jason S. McLellan, profesor asociado de Biociencias Moleculares (izquierda), y el estudiante de posgrado Daniel Wrapp (derecha) trabajan en el Laboratorio McLellan de la Universidad de Texas en Austin. Foto cortesía The University of Texas at Austin. Autor: Tim Coppens.

Winter es una llama, un pariente suramericano del camello que carece de joroba. Estos animales fuertes y resistentes que fueron domesticados y son utilizados en la región andina para transportar cargas y como fuente de lana y carne,

podrían prestar un servicio mucho más valioso a la Humanidad: ser una pieza clave de la lucha contra el nuevo coronavirus. Dos equipos de investigadores independientes, uno de Estados Unidos y Bélgica, y el otro de Argen-

CIENTífICOS DE lAS UNIvERSIDADES DE TExAS EN AUSTIN (EEUU) y GANTE (BélGICA) hAN NEUTRAlIzADO El CORONAvIRUS, EN CUlTIvOS CElUlARES, UTIlIzANDO UN TIPO ESPECIAl DE SUSTANCIA INMUNOlóGICA DE lA SANGRE DE lAS llAMAS, lOS ‘NANOANTICUERPOS O ‘NANOBODIES’.

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tina, trabajan con un tipo especial de anticuerpos, sustancia segregada en la sangre para combatir una infección, que producen estos animales, para desarrollar tratamientos para la COVID-19. Los científicos de Universidad de Texas en Austin (UTexas) y los Institutos Nacionales de Salud (NIH), en EEUU y de la Universidad de Gante (Ugent) en Bélgica, vincularon dos copias de un anticuerpo de las llamas denominado ‘nanoanticuerpo’, para crear un nuevo anticuerpo que se une estrechamente a una proteína clave del nuevo coronavirus. Esta proteína, denominada ‘proteína de espiga’, permite que el virus rompa las células huésped (células que pueden alojarlo) y las infecte. Las pruebas iniciales indican que este nuevo anticuerpo bloquea los W W W. MERCADOL AT INO . JP

La llama Winter, junto a otros de los 130 camélidos de la granja del Instituto Vlaams de Biotecnología de la Universidad de Gante. Foto cortesía The University of Texas at Austin. Autor: Tim Coppens.

virus que presentan esta proteína de espiga en los cultivos de células de laboratorio, informa UTexas. Este es uno de los primeros anticuerpos conocidos capaces de neutralizar el virus SARS-CoV-2, según Jason McLellan, profesor asociado de Biociencias Moleculares en UTexas Austin y coautor principal de la investigación.

EN BÚSQUEDA DE UN TRATAMIENTO PROTECTOR.

El equipo de investigadores del INTA trabajan desde hace más de una década en el desarrollo de nanoanticuerpos monoclonales recombinantes derivados de llamas, también conocidos como ‘nanobodies’. Foto cortesía del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina

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El equipo se prepara ahora para efectuar estudios preclínicos en hámsters o primates, con la esperanza de realizar las próximas pruebas en humanos. El objetivo es desarrollar un tratamiento con anticuerpos que proteja a las personas poco después de que se hayan infectado, o que disminuya la gravedad de la COVID-19 en quienes ya han enfermado.

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CIENCIA

Doctora Viviana Parreño, responsable del Laboratorio de Virus Gastroentéricos del Instituto de Virología y coordinadora científica de INCUINTA del INTA. Foto cortesía del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina

“lOS ANTICUERPOS DE llAMAS SE hAN UTIlIzADO PARA TRATAR DE ENCONTRAR TERAPIAS CONTRA UNA SERIE DE vIRUS, INClUIDOS lOS DE lA GRIPE y El vIh”, ExPlICA A EfE DANIEl WRAPP, COAUTOR DE lA INvESTIGACIóN lIDERADA POR JASON MClEllAN, DE UTExAS. Cuando el sistema inmunológico de las llamas detectan invasores como los virus, estos animales producen dos tipos de anticuerpos: uno similar a los anticuerpos humanos y otro mucho más pequeño, llamado ‘nanoanticuerpo’ o ‘nanobody’, que se pueden nebulizar y usar en un inhalador, según los autores. Eso los hace interesantes como fármaco para un patógeno respiratorio, porque se puede directamente llevar al sitio de la infección, según Daniel Wrapp, estudiante graduado que trabaja con McLellan y es coautor del artículo. La llama Winter vive, junto con otras 130 llamas y alpacas en una granja operada por la Ugent, y parti-

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La llama Winter, en una granja del campo belga operada por el Instituto Vlaams de Biotecnología de la Universidad de Gante. Foto cortesía The University of Texas at Austin. Autor: Tim Coppens.

cipó, en 2016, en los estudios de dos coronavirus anteriores, el SARS-CoV-1 y el MERS-CoV. En un proceso similar al de los humanos que reciben vacunas para inmunizarlos contra un virus, a Winter se le inyectaron ‘proteínas de espiga’ estabilizadas de esos dos virus. Después se le extrajo una muestra de sangre y se aislaron aquellos anticuerpos que se unían a las proteínas de espiga, uno de los cuales demostró ser prometedor para neutralizar los coronavirus, según la UTexas. “Los anticuerpos de las llamas se han utilizado en el pasado para tratar de encontrar terapias contra una serie de virus, incluidos los de la gripe y el VIH”, explica Daniel Wrapp a Efe. W W W. MERCADOL AT INO . JP

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CIENCIA Puntualiza que Winter produjo estos anticuerpos en respuesta a la inmunización con proteínas de los coronavirus que causan el SARS y el MERS. “Estos anticuerpos no surgieron espontáneamente, sino que fueron provocados en respuesta a la vacunación”, indica.

‘NANOBODIES’, lAS MOléCUlAS MÁS PEQUEÑAS. Por su parte, un equipo argentino, integrado por investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Instituto de Ciencia y Tecnología Dr. Cesar Milstein y la Universidad de Buenos Aires (UBA), avanza en la obtención de ‘nanoanticuerpos’ (‘nanobodies’) derivados de llama, para diagnosticar y tratar la COVID-19. En este estudio también participan los Institutos Nacionales de Salud estadounidenses. “Los ‘nanobodies’ son unas moléculas muy pequeñas derivadas de

En 2005 Parreño y su equipo iniciaron en el INTA la línea de investigación en nanobodies, unas moléculas muy pequeñas derivadas de los anticuerpos de cadena pesada que poseen las diferentes clases de camélidos. Foto cortesía del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina

los anticuerpos que poseen las diferentes clases de camélidos: camellos, llamas, alpacas, vicuñas y guanacos”, señala la doctora Viviana Parreño, responsable del Laboratorio de Virus Gastroentéricos del Instituto de Virología del INTA, y que trabaja con ‘nanobodies’ derivados de llamas. Explica que son las moléculas más pequeñas que existen en la naturaleza y que poseen la capacidad de reco-

nocer a otra y de neutralizarla. “Por su pequeñez y capacidad de escabullirse, son capaces de reconocer la parte interna del virus”, señala Parreño. La especialista del INTA y su equipo han utilizado ‘nanobodies’ de llama para diagnosticar y combatir variantes del rotavirus (causante de la diarrea) y del norovirus (causante de la gastroenteritis) en humanos y animales, y estaban enfocados en utilizarlos para un tipo de influenza y de la rabia “cuando nos sorprendió la pandemia de COVID-19”, asegura esta prestigiosa viróloga. Parreño está convencida de que los ‘nanobodies’, por su cualidades, pueden ser una de las alternativas más prometedoras y estrategias más rápidas, para enfrentar a la pandemia de coronavirus, tanto con fines de diagnóstico como para desarrollar una terapia contra la enfermedad. Por Ricardo Segura. EFE-REPORTAJES. Derechos de publicación adquiridos por Mercado Latino.

Nianshuang Wang, investigador asociado (derecha), y Daniel Wrapp, estudiante graduado (izquierda), revisan imágenes en el Laboratorio de Biología Estructural The Sauer en la Universidad de Texas en Austin.Foto cortesía The University of Texas at Austin.

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PERÚ

Todo sobre el coronavirus en el Perú Los médicos Roberto Shimabuku, Arturo Ota y Juan José Bonilla recomiendan cómo evitar el contagio dentro de sus propias especialidades en plena pandemia.

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IMA. “El cuadro está avanzando y está afectando mis pulmones. Necesito un balón a mi costado para respirar, porque si no no respiro. Mi caso es muy grave. (…) No quiero ser una estadística, queremos seguir trabajando”, explicaba a duras penas el médico Harold Cervantes que contrajo el coronavirus en Loreto, una de las zonas más afectadas del país con esta enfermedad.

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El Perú es uno de los países que más ha invertido en combatir al Coronavirus pero los resultados no han sido alentadores.

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PERÚ

La situación es realmente dramática. Aunque se habla de haber llegado a la meseta de la curva de contagios, hoy las autoridades prefieren referirse a la focalización de zonas de acuerdo al número de casos presentados. Lima sigue siendo la ciudad con la mayor cantidad de contagiados y fallecidos. La pandemia nos tiene sitiados. Así, en tiempos de la Covid-19 y con el sistema público de salud colapsado, tres destacados médicos brindan sus consejos desde su propia experiencia sobre esta enfermedad que sigue causando estragos en el mundo.

Roberto Shimabuku precisa que es necesario seguir las recomendaciones hechas por las autoridades de salud del país.

“ES NECESARIO SEGUIR LAS RECOMENDACIONES” El director de la Escuela Profesional de Medicina Humana de la Universidad Mayor de San Marcos, Roberto Shimabuku Azato, dijo que pese a todo, es importante seguir las recomendaciones de los profesionales

Las pruebas rápidas y moleculares para descartar la Covid 19 fueron una de las debilidades de la estrategia del sistema de salud peruano.

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de la salud o del Ministerio de Salud, quedarse en casa y no salir innecesariamente. “El anuncio del Presidente que estábamos en fase 3, o sea en la fase comunitaria, significaba que ya estaba circulando dentro de la comunidad, o sea casos autóctonos. Los primeros casos fueron los que regresaban de países que ya tenían el coronavirus y contagiaban a familiares o amistades cercanas. Los casos de los últimos días son propios y de ahí las medidas drásticas de aislamiento y así evitar la propagación del virus”, indicó. Shimabuku, que fue director general del Hospital del Niño, dijo a Mercado Latino que siendo esta enfermedad sumamente contagiosa, lo principal es lavarse bien las manos por 20 segundos y no tocarse la nariz, los ojos y la boca si estamos expuestos. Asimismo reveló que se han presentado reportes que indican que el Ibuprofeno puede Continúa en la pág. 46

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PERÚ

ser peligroso, “pero no hay ninguna indicación para prohibir el uso de medicamentos antiinflamatorios si ya los uso antes. En todo caso se debe usar el paracetamol para la fiebre o dolor de garganta”.

CUIDADO CON LA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Sin embargo, el retorno a la normalidad seguirá siendo un sueño y un deseo. En el Perú prefieren definirla como “una nueva normalidad”, con gente usando mascarillas y respetando la distancia de metro y medio a dos metros. Mientras no exista un método efectivo de cura, las cosas no volverán a ser igual que antes. Con el levantamiento de la cuarentena, el médico gastroenterólogo Juan José Bonilla, estima que la clave sigue estando en la manipulación de los alimentos en el servicio de delivery. “Se debe de tener muy en cuenta el cuidado en la manipulación del producto enviado por delivery, así como las posibilidades de contaminación de persona a persona para lo cual hay que cumplir el protocolo de desinfección respectivo”, dijo. Con el levantamiento recomendó la ingesta de líquidos, verduras, frutas y evitar las comidas que abunden en grasas, muy azucaradas o saladas, por lo que es recomendable contar con algún alimento preparado en casa (alguna fruta como manzana, pera, mandarina, etc. y alguna bebida tal como emolientes o jugos

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Además de médico, Juan José Bonilla es traductor oficial de idioma japonés y un gran amigo de la colectividad peruano japonesa. Foto ANDINA

de fruta natural) que lo pueda ingerir en los horarios que corresponden. Bonilla Palacios recordó que el aislamiento generó en las personas trastornos en la alimentación tales como estreñimiento (asociado a la sedentariedad obligada por el aislamiento, la dieta escasa en fibra), episodios de diarrea (en relación al estado de tensión nerviosa o estrés, o condicionado por el estado de conservación de los alimentos ingeridos, entre otros), estados de déficit en la ingesta de nutrientes o a la inversa sobrepeso por la ingesta excesiva de grasas y carbohidratos, especialmente azúcares procesados y bebidas carbohidratadas, entre otros.

“Con la difusión de medidas estrictas de higiene en especial el uso del hipoclorito diluído en la limpieza de los productos crudos como verduras y frutas, la ingesta de los mismos es más seguro. De no seguir esas pautas de higiene no sería recomendable la ingesta de productos crudos sino son precocidos”, explicó. Chistian Hiyane Yzena MERCADo LAtINo LIMA, PERú hiyanechris@gmail.com

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Pediatra Arturo Ota Nakasone

“Debemos sospechar de Coronavirus en niños si hay un contacto positivo o sospechoso en la familia” está cambiando el clima ¿qué diferencias existe entre una gripe normal y el contagio por coronavirus en los niños? En primer lugar, debo señalar que la infección por el Coronavirus es una enfermedad nueva, y las características clínicas recién se están definiendo. Por otra parte, la gran mayoría de pacientes son asintomáticos o con poca sintomatología, pudiendo pasar desapercibidos. Afortunadamente, en los niños se ha observado poca incidencia de sintomáticos y menos aún de las formas graves. En aquellos sintomáticos, no hay mucha diferencia con un resfrío común, es decir, pueden presentar fiebre (que es el síntoma más constante) y tos seca, que es otro síntoma también frecuente. Cuando la enfermedad progresa, aparece la dificultad para respirar. Debemos sospechar de Coronavirus siempre que haya un contacto positivo o sospechoso en la familia, o que el niño haya tenido exposición con alguna persona sospechosa. En estos momentos, les recomendamos si el niño no tiene dificultad para respirar, contactar por teléfono con su pediatra. Evitar acudir a la Emergencia de un centro de salud si tiene síntomas respiratorios leves.

¿Qué recomendaciones deben tener los niños dentro de casa para evitar el coronavirus? Se debe tener en cuenta que la infección por Coronavirus se da por me-

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Para el Dr. Arturo Ota, las escuelas deben de orientar y educar a los niños en los nuevos hábitos contra la Covid 19.

dio de un contacto positivo que llega de la calle (familiares, amistades, etc.). La precaución es más que nada de la persona que ingresa a la casa, como dejar las cosas afuera, incluyendo los zapatos, cambiarse de ropa y lavarse muy bien las manos. Aún así, cabe la posibilidad que el virus haya ingresado a la casa, por eso se debe enseñar a los niños a lavarse bien las manos, cada vez que sea necesario, durante 20 segundos.

¿Qué recomendaciones a los padres con bebés recién nacidos o que no pasen de un año de vida? Las recomendaciones serían entre otras: • Lavarse las manos cada vez que tengan contacto con bebés recién nacidos o lactantes.

• Proporcionar lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y luego leche materna con alimentación complementaria hasta el año de edad. • Limitar las visitas familiares a lo estrictamente necesarios, y evitar la visita de amistades. • No ser adictos al teléfono celular. Estos portan gérmenes y virus. Limpiarlos cada vez que lo tocan. • Restringir la salida de la casa a lo estrictamente necesario, y al regreso tener en cuenta todas las medidas para prevenir la entrada del virus al hogar: eliminación de mascarilla, desinfección de bolsos, celulares, zapatos, cambio de ropa, si es posible baño (sobretodo si regresa de lugares altamente sospechosos de infección) y lavado de manos durante 20 segundos. • En caso de sentirse mal alguno de los padres, consultar al médico, preferible por teléfono.

¿Sería prudente que los niños no asistan al colegio en lo que queda del año? Las medidas de distanciamiento social van a continuar durante mucho más tiempo, tal vez por varios meses, ya que el virus no se va a extinguir fácilmente. Por lo tanto, se espera que las autoridades no permitan el regreso al colegio. Es difícil determinar el momento en que puedan reintegrarse a las clases presenciales, y dependería también de la localidad donde viven. W W W. MERCADOL AT INO . JP

Tres trayectorias Hospital de campaña en Lambayeque y centro de aislamiento voluntario. Foto ANDINA

Hay departamentos, provincias y distritos con mayor incidencia de infección que otros, y las autoridades determinarán en cada caso cuándo reintegrarse.

Ya en el colegio, ¿qué medidas deben tomar las profesoras para evitar el contagio? Definitivamente esta pandemia de Covid 19 va a cambiar el estilo de vida en todas partes. El uso de mascarilla será obligatorio en todo lugar público, incluyendo el colegio. Las medidas de distanciamiento social tal vez obligará a reducir el número de alumnos por aula, o hacer deportes, reuniones en espacios pequeños, etc. Y las profesoras estar atentas con los alumnos que presentan síntomas respiratorios o fiebre. Pero el colegio será el mejor lugar donde se le debe enseñar a los niños de cómo cuidarse del Coronavirus.

Y al retornar de la escuela ¿qué es lo primero que deben hacer? Al regresar de la escuela, dejar la mochila o bolsos a la entrada, quitarse los zapatos, los cuales deben ser limpiados con trapo humedecido con lejía. Cambiarse la ropa de la calle y lavarse muy bien las manos durante 20 segundos. Recomendamos también hacer gárgaras con agua y sal. Esperemos que esta pandemia de Coronavirus nos enseñe a cambiar actitudes en relación a la higiene y las medidas de bioseguridad. W W W. MERCADOL AT INO . JP

Roberto Shimabuku Azato Es egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM). Ha sido residente de Pediatría por la misma universidad en el Hospital del Niño. tiene la subespecialidad de Neonatología y certificación por el Colegio Médico del Perú y actualmente es Profesor Principal de Pediatría de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), categoría que ostenta desde 1996 . tiene el grado de Doctor en Medicina , otorgado por la Universidad de Kobe (Japón) y estudios de Maestría en Políticas y Planificación en Salud. Ha sido Director General del Instituto Nacional de Salud del Niño, por Concurso Público por dos periodos (2008-2011 y 2011-2014).

Arturo Ota Nakasone Médico cirujano, graduado de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Posteriormente continuó la especialidad de Pediatría en la misma Universidad. El año 1991 viajó a Japón, con una beca de Monbusho, y el año 1995 obtuvo el Doctorado en la Universidad de Miyazaki, realizando investigaciones en el área de Perinatología, particularmente en modelos de animales sobre Asfixia Perinatal. Regresó al Perú en 1997, se incorporó al Servicio de Neonatología del Hospital Nacional Edgardo Rebagliati Martins, lugar en donde trabaja hasta la actualidad, además del Policlínico Peruano Japonés. Asimismo ejerce la docencia desde hace 20 años como profesor asociado en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Juan José Bonilla Egresó de la Universidad Cayetano Heredia y fue becario del Ministerio de Educación del Japón (MoNBUSHo), por concurso, en dos oportunidades. Realizó estudios en “Diagnóstico por Imágenes en Gastroenterología” en el Primer Departamento de Medicina Interna de la Universidad de Gifu y obtuvo el grado de Ph.D. (Doctorado) en Ciencias Médicas con la tesis Doctoral “Helicobacter pylori y Pólipos Gástricos” en el Segundo Departamento de Medicina Interna de la Universidad de osaka. Asimismo es traductor Público Juramentado del Idioma Japonés al Español, obtenido por concurso convocado por el Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú y en el 2012 recibió la Condecoración orden del Sol Naciente, Rayos de oro y Plata del Japón en reconocimiento por su contribución al mejoramiento del bienestar en la salud de los japoneses en el Perú. Labora en la Clínica Servi-Salud y de manera privada en la labor de exámenes de Ultrasonido y consulta clínica gastroenterológica.

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El exboxeador de Brooklin ha recibido una oferta de 20 millones de dรณlares por volver al ring, EFE/Matthew Cavanaugh

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on s y T e ik M e d a t l e u v e l L a posib , o e x o b e d o d n u m l e o ha sacudid ó su un púgil que popul ariz fa ma u s e u q n u a , a d a g e p n gra ra , o h A . o iv t r o p e d o l ó s traspa de su s é u p s e d 5 1 y s o ñ a 3 5 con ia d u t s e ” e ik M n o Ir “ , a d re tira se ir b u s a r a p s a t r e f o s suculenta a los cuadril áteros.

los cuadriláte s de que la vuelta a iso av sí ro pe , ión los o hay confirmac l otrora estrella de una fanfarronada de es no n so Ty ke Mi ros de exhibía una pesos pesados. ciales donde Tyson so s de re en ido bu Un vídeo distri su gran pegada y hacía muestras de ica fís ón ici nd co te excelen de por vida”, ha “soy un chico malo e qu de je sa en m omotor que junto con el algún espabilado pr a n bié m ta y o xe del bo son. alterado el mundo do un “guante” a Ty ocasión y ha lanza la o ha aprovechad

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Entre ellos el australiano Brian Amatruda que ofreció un millón de dólares para un combate de exhibición en Australia. Aunque la apuesta más “salvaje” procede de la promotora estadounidense Bare Kunckle Fighting Championship. Según la cadena de deportes ESPN, esta empresa que organiza combates de boxeo en el que los púgiles no usan guantes, ha ofrecido a Tyson veinte millones de dólares por una pelea. Además, a esta sacudida por el posible regreso de Tyson se ha sumado el anuncio de Evander Holyfield, de 57 años y retirado en 2011, de volver a ponerse los guantes de boxeo para protagonizar algunos combates benéficos, y el estallido en redes sociales pidiendo que Holyfield se enfrente a Tyson. La posibilidad de ver de nuevo en un cuadrilátero a los excampeones de los pesados ha desempolvado la histórica pelea entre ambos el 28 de junio de 1997, en el MGM Grand Garden Arena, de Las Vegas, conocida como “The Bite of 97” (“La mordida del 97”), en la Tyson fue descalificado después de arrancar de un bocado parte de la oreja derecha de Holyfield.

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El excampeón del mundo de los pesos pesados Mike Tyson prepara su vuelta a los cuadriláteros. EFE/Str

eL exboxeAdor deL bArrIo neoyorkIno de brookLIn hA recIbIdo unA oferTA de 20 MILLones de dóLAres por voLver AL rIng. W W W. MERCADOL AT INO . JP

Tyson en una imagen de 2004, un año antes de su retirada. EPA/TANNEN MAURY EPA/TANNEN MAURY

Tyson hA dIsTrIbuIdo un vídeo en redes socIALes donde exhIbe unA exceLenTe condIcIón físIcA y MuesTrA su grAn pegAdA junTo con eL MensAje de que “soy un chIco MALo de por vIdA”. eL hoMbre de hIeLo.

Imagen de archivo de Mike Tyson en 2016 con su hija Milan. EFE/EPA/PAUL BUCK

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Desde su última pelea, el del 11 de junio de 2005, en la que fue derrotado por el irlandés Kevin McBride, en Washington, Tyson ha tenido un protagonismo muy distinto al que tuvo durante su carrera pugilística que cerró con una marca de 50-6, 44 triunfos logrados por nocáut, y con la vitola de ser el campeón de los pesos pesados más joven de la historia al lograrlo en 1986 con 20 años. Encarcelado en varias ocasiones, problemas con el alcohol y las drogas, escándalos con mujeres, episodios de violencia, apurado por las deudas provocadas por sus millona-

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rios divorcios y esfumada la fortuna de 300 millones de dólares que se dice que ganó, Tyson ha sido un recuerdo del boxeo, aunque no ha estado quieto en todo este tiempo. Mike Tyson ha escrito su autobiografía, “Undisputed Truth” (“La verdad indiscutible”), en la que repasa su carrera y su vida personal. “A veces fantaseo con volarle la cabeza a alguien para ir a prisión por el resto de mi vida”, se puede leer en una de las páginas de este libro que luego, el propio Tyson, convirtió en un espectáculo creado y producido en Las Vegas, que llegó a Broadway, fue exhibido en numerosos países y que tiene una segunda parte: “Undisputedn Truth: Round 2”.

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Desde su retirada en 2005, Tyson no ha estado quieto.. EFE/EPA/JASON SZENES

encArceLAdo en vArIAs ocAsIones, probLeMAs con eL ALcohoL y LAs drogAs, escándALos con Mujeres, epIsodIos de vIoLencIA, ApurAdo por LAs deudAs provocAdAs por sus MILLonArIos dIvorcIos y esfuMAdA LA forTunA de 300 MILLones de dóLAres que se dIce que gAnó... W W W. MERCADOL AT INO . JP

DEPORTE

El exboxeador colaboró en un disco de Madonna, “Rebel heart” (2015) y su personaje ha servido de argumento para el cine. En 1995, George C. Scott rodó la película titulada “Tyson”, mientras que la vida del conocido como “Iron Mike” ha sido utilizada en varios documentales e inspiración de videojuegos. El pasado febrero, la productora XYZ Films anunció el proyecto de la película “Cus and Mike”, dirigida por Nick Cassavetes sobre la relación de Mike Tyson y su entrenador Cus D´Amato, una historia basada en el libro “Mike Tyson Money, Myth and Betrayal”, de Montieth Illingworth . La productora desveló que el papel de D´Amato lo interpretaría

Anthony Hopkins, aunque en el actor que encarnará a Tyson se desconoce por ahora, un proyecto que pretendía arrancar en verano pero que la pandemia del coronavirus ha frenado. El mundo de los negocios también ha sido un campo de labranza

desde su reTIrAdA en 2005, Tyson no hA esTAdo quIeTo: hA escrITo un LIbro AuTobIográfIco, hAn MonTAdo especTácuLos sobre su vIdA, hA coLAborAdo con MAdonnA en un dIsco y hA creAdo unA eMpresA de producTos de cAnnAbIs con fInes TerApéuTIcos. 56

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del exboxeador. Tyson tiene una empresa destinada a la comercialización y consumo de marihuana con fines terapéuticos, “Tyson Ranch”. “El señor Tyson tiene una política de tolerancia cero en lo que se refiere al cannabis en el que pone su nombre”, se lee en su página de promoción de esta empresa que está sacando de la ruina a de uno de los boxeadores más emblemáticos, “el chico malo” que dice estar listo para volver a los cuadriláteros... . Por Juan A. Medina. EFE-REPORTAJES. Derechos de publicación adquiridos por Mercado Latino.

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Las pLayas en Japón Mas que disfrutarLas produCen teMor

omo sabemos Japón es un archipiélago, conformada por 4 islas grandes y muchas islas pequeñas. Es un país rodeado de mar, podríamos decir que es un lugar donde la gente tendría la oportunidad disfrutar de sus playas, resorts, actividades turísticas y del sol. Tenemos el ejemplo de Hawaii, Indonesia, Filipinas donde sus hermosas playas y su gran infraestructura hotelera y turísticas dan la bienvenida tanto a sus residentes locales como a millones de turistas de todo el mundo.

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Sin embargo, Japón a excepción de la prefectura de Okinawa, sus playas producen un temor terrible, especialmente en las costas del Pacífico, donde en los últimos años se han producido tsunamis que han destruido pueblos ribereños enteros y se pronostica que en los próximos años se vaya a producir un gran terremoto y como consecuencia un tsunami que podría ingresar a muchas localidades costeras. Uno de los tsunamis que seguramente todos recordaremos para siempre es el que azotó en la parte noreste de Japón el 11 de marzo del 2011 a raíz de un fuerte terremoto y fue considerado uno de los más mortíferos en la historia.

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Surfistas en las playas de la ciudad de Kamakura, Kanagawa-ken.

En Hawaii, donde residen mis familiares, por lo general cundo voy a esa hermosa isla, damos un paseo alrededor de Oahu donde podemos disfrutar de sus maravillosas playas, en toda su costa. Lo recorremos en carro o a pie y elegimos cualquier playa para bajar y admirar el hermoso mar azul con su arena blanca y su bello cielo. Recorrer sus carreteras junto al Océano Pacífico es disfrutar del paisaje que nos regala la naturaleza. Visitar Okinawa, es como ir a otro país, por su gente, por sus costumbres, por su historia y, otros aspectos, entre ellos las maravillosas playas con su arena blanca y donde la cadena de resorts en toda su costa y el hermoso paisaje natural nos invita a visitarla una y otra vez. Sin embargo, en la isla de Honshu, la más grande y principal de Japón, esta forma de admirar la escena azul del cielo y poder disfrutar del mar, se esfuman y desaparecen

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de la costa japonesa, el miedo y el temor es lo que se refleja a través de sus grandes muros construidos para poder aplacar la fuerza del mar, que se producen por un gran terremoto, y como consecuencia las aguas del mar entran con toda su furia a las localidades produciendo muerte, terror, miedo y dejando a muchas personas en el camino o llevándoselas dentro de esa fuerza marítima que al final no se sabe a dónde las arrojará. Hay algunas playas del Japón que son aprovechadas durante el verano como en las costas de Shonan, Kanagawa, zona de Shimoda, entre otras. Sin embargo, no existe el deseo de construir un ambiente de sol, mar, arena blanca, tipo “luau”, disfrutando de unos cocteles en la orilla del mar y quedarse a dormir en resorts frente al mar y todo esto por “temor”. Muchos residentes en Japón toman la decisión de pasar las cortas vacaciones para ir a Hawaii, Filipinas, W W W. MERCADOL AT INO . JP

Mar dente a la ciudad de Kobe, Hyogo-ken

Indonesia, Vietnam entre otros lugares para experimentar de un resort turístico, sus playas, el sol, y un coctel al lado de la piscina o en el mar, durante un sunset que los hará disfrutar de momentos inolvidables. Japón vive, a pesar de estar rodeado de mar, “de espaldas al mar” y no es para menos, con todos los desastres naturales que le ha tocado vivir a su pueblo, y aún, así han sabiW W W. MERCADOL AT INO . JP

do salir adelante. Al parecer muchos de los japoneses no disfrutan de las playas y, no es para menos, con los grandes muros que se han construido en diversos sectores de la costa para asegurar la vida de muchas personas que en cualquier momento podría estar amenazado nuevamente por algún tsunami. En las costas del noreste del Japón se han construido cientos de kilómetros de muelles y

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muros de hormigón por las cuales se ha gastado una gran cantidad de dinero. La protección a la población y el miedo que se le tiene a las grandes olas del mar cuando se enfurecen, los pone en una posición de alarma donde construir y construir enormes muros en las costas los hace sentir muy seguros, aunque al otro lado no se vea nada. Estos muros de la costa del noreste tienen hasta una altura de 12.5 metros y una extensión de más de 400 kilómetros. Son consideradas una medida de prevención de tsunamis, y a pesar de que los muros representan una seguridad para ese pueblo, muchas personas de la zona del noreste del Japón se sienten como encarcelados porque no pueden disfrutar del espectáculo natural debido a los altos muros, a los pescadores no les agrada ya que los limita en sus actividades, y ahuyenta a los turistas. Siempre escuché hablar del fotógrafo japonés, Tadashi Ono, quien tomó fotos del desastre que ocasionó el tsunami del 2011 para documentar cómo había afectado a los pueblos. Después de unos años regresó a la zona de las costas del noreste y se dice que se sorprendió de aquellas moles grises y mencionó que lo que le interesa como fotógrafo es cómo han cubierto completamente las vistas del mar y no poder tomar ninguna foto de lo que hay al otro lado de los muros. Aquí en Japón debido a la cantidad de desastres naturales que se producen como terremotos, tsunamis, fuertes lluvias, deslizamientos, inundaciones, entre muchos otros han hecho de Japón un país que vive pendiente en enseñar a su gente sobre la “prevención de desas-

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Son varias las localidades costeras que han empezada a construir grandes muros como protección ante tsunamis.

tres”, como que la naturaleza es un “enemigo” al que hay que tenerle miedo, algo que hay que “defenderse” y si es posible aplacar esa furia a través de construcciones artificiales dentro de la naturaleza, en la que los responsables del gobierno piensan que estarán ayudando a salvar vidas. Saben que deben estar muy preparados para algún desastre que pueda ocurrir en el futuro ante la amenaza de la naturaleza, se tiene la idea de que el gobierno debe proteger de todo y frente a todo a su pueblo, cueste lo que cueste. Y aunque suene muy exagerado, cubrir todas sus costas con altos muros de hormigón para asegurar a sus ciudadanos. Sin embargo, hay una polémica al respecto, y es que a pesar del costo que esto produce y el impacto sobre el ambiente y los ciudadanos, no se podrá saber si realmente fueron necesarios y si funcionarán hasta que una catástrofe se asome nuevamente por las costas del litoral japonés. Rosa María Sakuda

COLAbORADORA Facebook: KSP JAPÓN & CULTURA

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CONSULTORIO JURÍDICO

Problemas sobre el beneficio del Seguro de Desempleo Pregunta:

He trabajado durante 9 meses en una empresa. Me dijeron, “Por favor renuncia porque vamos a cerrar la empresa debido al coronavirus. Soy un empleado a tiempo parcial, por consiguiente, me dijeron que no está afiliado al seguro de empleo y no puede recibir un beneficio de desempleo”. Actualmente, la prima de seguro nunca se ha descontado del salario. ¿No puedo recibir el beneficio de desempleo? Respuesta: Se presentan dos posibles soluciones: 1. La empresa no realizó los trámites de afiliación al seguro de empleo. Es necesaria la afiliación para recibir el beneficio de desempleo. Incluso los trabajadores de tiempo parcial deben afiliarse al seguro de empleo si trabajan más de 20 horas semanales y tienen un período de trabajo programado de más de 31 días. Esta es una obligación legal. Si la empresa no realiza la afiliación de sus empleados al seguro de empleo, los empleados mismos pueden solicitar al Hello Work y pueden afiliarse de forma retroactiva. Incluso en su caso, si ha trabajado más de 20 horas sema64

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nales, puede afiliarse retroactivamente. Solicite a la empresa que realice dicho trámite (aunque la empresa no coopere, el trabajador mismo puede realizar el trámite si tiene un documento probatorio de la relación laboral. Para adquirir el documento, consulte con el Hello Work.) 2. La elegibilidad y los detalles del subsidio de desempleo La razón del retiro influye mucho en el nivel del beneficio de desempleo. Normalmente, se requiere estar asegurado por un período total de más de 12 meses durante 2 años antes del retiro para recibir el beneficio de desempleo. Sin embargo, en el caso del despido por la empresa, puede recibir el beneficio si ha estado asegurado por un período total de más de 6 meses durante un año antes del retiro. A continuación, debe esperar durante 7 días para el reconocimiento de desempleo. Sin embargo, en el caso del retiro por propia voluntad, debe esperar otros 3 meses antes de recibir el beneficio. Por otro lado, en el caso del despido por la empresa, no hay limitación en el inicio del pago. Además, el período de beneficio es más largo para el trabajador despedido por la empresa, que si se retira por propia voluntad. El motivo de despido tiene una fuerte influencia y se describe en un documento llama-

do la Ficha de Retiro que será entregado por la empresa. Esta descripción es muy importante. En su caso, la empresa le pidió que se retire, lo despidió. Si se trata como un retiro por propia voluntad es posible que no pueda recibir el beneficio y aunque lo reciba será solo por un corto plazo. Verifique cuidadosamente el contenido de la Ficha de Retiro. Si hay algún error, solicite a la empresa que lo corrija o consulte con el Hello Work.

Por: La Sección para Extranjeros y Servicios Internacionales de la Oficina Pública de Asuntos Legales de Tokio, oficina que se ocupa de una amplia gama de casos de extranjeros. Para hacer su consulta visite la Web: http://www.t-pblo.jp/fiss/spanish.html Tel: 03-5979-2880

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SALUD

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¿CuáL es La Cantidad de

saL buena para La saLud?

El tEma dE la sal no Es fácil. El cuErpo la nEcEsita, pEro ExcEdErsE En su consumo, Es pErjudicial para la salud. “no podEmos vivir sin sal, pEro consumir dEmasiado Es también pEligroso y tomamos dEmasiada sal”, asEgura El médico nutricionista matthias riEdl. así quE la prEgunta clavE Es: ¿cuál Es la cantidad adEcuada?

a sal es esencial para la vida. “Mantiene la presión de la sangre los vasos sanguíneos y es esencial para muchos procesos metabólicos”, explica Riedl. La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomienda la sal de mesa enriquecida con yodo y flúor. “El yodo es un componente de las hormonas tiroideas y por lo tanto es indispensable para el funcionamiento de la glándula tiroides”, explica Astrid Donalies de la DGE. El flúor, a su vez, puede promover la mineralización de los huesos y los dientes.

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SALUD ¿cuánta sal Está biEn? El DGE aconseja un máximo de seis gramos de sal al día. “Esto también incluye las cantidades suministradas por los alimentos procesados como el pan, el queso, la salchicha, la carne y el pescado”, dice Donalies. Los alimentos bajos en sal incluyen el queso fresco, el kéfir y el yogur. La Organización Mundial de la Salud (OMS) incluso especifica sólo

El cuErpo la nEcEsita, pEro ExcEdErsE En su consumo, Es pErjudicial para la salud.

El problEma Es la comida procEsada Es cierto que no se debe demonizar la sal, pero muchos alimentos precocinados contienen demasiada. “Ya sea en la lasaña, la comida vegetariana o vegana, casi todos los alimentos preparados de forma industrial contienen demasiada sal y demasiado azúcar. Para la industria es una forma barata de producir alimentos con más sabor”, critica Riedl. Y estos productos se consumen sin parar. El cuerpo reacciona a la sal de la misma manera que al azúcar, explica el médico. “La sensibilidad se va perdiendo. Si siempre se ingiere comida salada, los alimentos bajos en sal pronto parecen insípidos”. La

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consecuencia de ello es que siempre se necesita más sal. No importa el tipo de sal que sea, demasiada no es buena, insiste Donalies, que se dedica a la ecoantropología. “Ya sea la sal gourmet cara, la sal del Himalaya o la sal de mesa normal: en todos estos tipos de sal el principal ingrediente es el cloruro de sodio”, explica. “Si se consume demasiada sal, aumenta la presión sanguínea y el riesgo de desarrollar hipertensión”, agrega. Y advierte que el consumo excesivo de sal también puede causar osteoporosis, pérdida de masa ósea.

cinco gramos al día. Pero no todo el mundo tiene ir con una calculadora sumando cada gramo que ingiere. Riedl aclara que estas cifras son una guía y un punto de referencia importante. Si un día se toma demasiada sal, se puede compensar tomando menos en los otros días. Sin embargo, esto no se aplica a las personas con hipertensión, que deben observar estrictamente la cantidad máxima diaria. Los que cocinan sus propios alimentos pueden controlar bien la cantidad de sal. Donalies, experta en nutrición, aconseja: “Añadir sal a las comidas sólo debe hacerse después de condimentar con hierbas y especias y se debe añadir muy poca cantidad”. Otro consejo que da es no verter la sal nunca directamente del paqueW W W. MERCADOL AT INO . JP

te en la comida, sino que conviene tomar un pellizco de sal con los dedos espolvorearla sobre los alimentos. De esa manera se puede controlar mejor la cantidad que se toma.

Estudiar las tablas dE valorEs nutricionalEs y rEducir las dosis Cuando se compran alimentos precocinados, se debe leer con atención

la tabla de valores nutricionales en la parte de atrás del paquete. Allí se encontrará el contenido de sal. “De esta manera se pueden comparar productos y decidir cuál tiene el menor contenido de sal”, señala Donalies. ¿Pero qué pasa si la sopa parece carecer de la proverbial sal? Donalies aconseja entonces ir reduciendo lentamente la dosis, también con la vista puesta en los comedores y restaurantes. “Si se reduce gradualmente la cantidad de sal, la mayoría de la gente ni siquiera lo nota”, indica la experta.

Las papilas gustativas pueden acostumbrarse rápidamente a menos sal. Y eso tiene un efecto positivo al final: “Los platos a los que se les ha dado poca o ninguna sal se perciben tan o incluso más sabrosos, que los que han sido salados con contundencia”, insiste Donalies. En lugar de sal, se pueden emplear hierbas secas y hierbas frescas para condimentar el sabor. “Son completamente saludables y ya no son tan caras”, señala el médico nutricionista Riedl.

miEdo a la EscasEz El temor a una deficiencia de sal suele ser infundado. “Toda la comida natural contiene sal”, asegura Riedl. Si se sigue una dieta normal, se toma suficiente sal. “Sólo aquellos que vomitan o sudan mucho corren riesgo. Pero esto es extremadamente raro”, añade.

Deutsche Presse-Agentur Angelika Mayr (dpa) Derechos de publicación adquiridos por Mercado Latino.

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Si un diabético se contagia de coronavirus tiene muchas más probabilidades de que la infección tenga mal pronóstico de las que tendría una persona sin patologías previas. EFE/ Mariscal

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Coronavirus y diabetes Las personas con diabetes tienen un pronóstico mucho peor si enferman de COVID-19. Un médico especialista en endocrinología nos explica la razón por la que el coronavirus es más agresivo con ellos y qué deben hacer para cuidarse.

a diabetes es una enfermedad crónica que se da cuando el páncreas no produce suficiente insulina o bien cuando el organismo no es capaz de utilizar la insulina de manera eficaz. La insulina es una hormona cuya función es “que la glucosa que entra a la sangre a través de la alimentación sea transportada a las células y empleada para la producción de energía”, detalla la Federación Española de Diabetes. De hecho, “la insulina es la llave que abre las puertas de las células para que la glucosa pueda pasar a la célula y ser quemada para producir energía”, aclara Juan Madrid Conesa, médico especialista en endocrinología y director del sitio web “Salud 1” (https://salud-1.com/).

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SALUD

Existen dos tipos principales de diabetes. “La diabetes tipo 1 (también llamada juvenil o de inicio en la infancia) se caracteriza por una producción deficiente de insulina y requiere la administración diaria de esta hormona”, señala la Organización Mundial de la Salud (OMS). Asimismo, esta entidad manifiesta que en la diabetes tipo 2 el organismo no utiliza de manera eficaz la insulina. “Este tipo representa la mayoría de los casos mundiales y se debe, en gran medida, a un peso corporal excesivo y a la inactividad física”, aclara. Si un diabético se contagia de coronavirus tiene muchas más probabilidades de que la infección tenga mal pronóstico de las que tendría una persona sin patologías previas. Una de las razones para que ocurra esto es que el sistema inmunitario, que es el encargado de defender al organismo de agentes causantes de enfermedades como los virus, “no es tan efectivo como el de las personas que no tienen diabetes”, manifiesta el doctor Madrid.

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Si un diabético se contagia de coronavirus tiene muchas más probabilidades de que la infección tenga mal pronóstico de las que tendría una persona sin patologías previas. EFE/EPA/Riccardo Antimiani

Además, el facultativo indica que, en las personas con diabetes tipo 1, cualquier infección puede descompensar la diabetes de modo que, si no se toman medidas como ajustar las dosis de insulina o si se producen

repetidos vómitos, puede darse una complicación bastante grave que es la cetoacidosis diabética. En cuanto a los diabéticos tipo 2, la diabetes está asociada a la obesidad en un porcentaje importante de casos. “La

La DIabEtEs tIPO 2 Está asOCIaDa a La ObEsIDaD En Un POrCEntajE ImPOrtantE DE CasOs. “La ObEsIDaD Está COnsIDEraDa COmO Una EnfErmEDaD InfLamatOrIa y tODO LO qUE faVOrEzCa La InfLamaCIón Es fataL antE La InfECCIón POr COrOnaVIrUs”, ExPLICa jUan maDrID COnEsa, méDICO EsPECIaLIsta En EnDOCrInOLOgía.

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“Estar sEntaDO más DE Una hOra aUmEnta EL rIEsgO CarDIOVasCULar y En LOs DIabétICOs EstE rIEsgO ya Es ELEVaDO. POr LO tantO, Es mUy ImPOrtantE LEVantarsE DE La sILLa CaDa hOra y CamInar POr La Casa UnOs 5 O 10 mInUtOs”, afIrma EL DOCtOr maDrID.

Las personas con diabetes y aquellas que suman a la diabetes obesidad e hipertensión deben caminar todo lo posible, incluso aunque no puedan salir de su domicilio. EFE/JAVIER BELVER

obesidad está considerada como una enfermedad inflamatoria y todo lo que favorezca la inflamación es fatal ante la infección por coronavirus. De hecho, hemos visto que en casos de COVID-19, los pacientes que peor pronóstico tienen son aquellos que presentan una inflamación excesiva”, explica. Las personas con diabetes tipo 2 son, en general, adultos y muchos de ellos llevan bastantes años con la enfermedad, por lo que sus vasos sanguíneos se ven afectados y tienen, por lo tanto, más riesgo de arterioesclerosis, infarto de miocardio, ictus, etc. “Esto se debe, en parte, a que la glucosa alta en sangre altera el endotelio, que es la capa que recubre las paredes de las arterias”, apunta. El facultativo destaca que se está comW W W. MERCADOL AT INO . JP

probando que el coronavirus también altera el endotelio y esto produce microtrombosis, de manera que muchos pacientes con COVID-19 fallecen a causa de dichas microtrombosis. “Las personas diabéticas con COVID-19 están sumando dos factores que alteran el endotelio”, recalca. El doctor Madrid expone que es, asimismo, muy frecuente la combinación de diabetes tipo 2, obesidad e hipertensión. “Los hipertensos tienen mayor mortalidad por COVID-19. Esto, al parecer, estaría relacionado con los receptores de la ACE-2”, comenta. La ACE-2 es una enzima presente en las células humanas a la que el coronavirus se une para penetrar en ellas y replicarse, de manera que podría decirse que la ACE-2 es la puerta de en-

trada del virus a nuestras células. Las personas que toman determinados medicamentos para la hipertensión, los llamados bloqueantes del sistema renina angiotensina, tienen una mayor producción de la enzima ACE-2. No obstante, es una imprudencia abandonar los tratamientos por miedo al coronavirus, ya que esto podría hacer que la presión arterial suba de manera peligrosa, con el consiguiente riesgo de infarto o ictus.

ExtrEmar Las mEDIDas DE PrEVEnCIón. Las personas con diabetes y aquellas que suman a la diabetes obesidad e hipertensión deben caminar todo lo posible, incluso aunque no puedan salir de su domicilio. “Estar sentado más de una hora aumenta el riesgo cardiovascular y en los diabéticos este riesgo ya es elevado. Por lo tanto, es muy importante levantarse de la silla cada hora y caminar por la casa unos 5 o 10 minutos”, afirma el doctor Madrid.

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Las personas con diabetes y aquellas que suman a la diabetes obesidad e hipertensión deben caminar todo lo posible, incluso aunque no puedan salir de su domicilio. EFE/EPA/STEPHANIE LECOCQ

El especialista subraya que los diabéticos tienen que extremar al máximo las medidas de prevención frente a la COVID-19. En este sentido, la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) recuerda que es importante lavarse las manos con agua y jabón regularmente, especialmente al entrar en casa, antes de comer o beber y después de usar el baño, sonarse la nariz o estornudar. Si no hay agua y jabón disponible, se debe usar un desinfectante a base de alcohol que contenga al menos un 60% de alcohol. Evitar tocarse los ojos, la nariz o la boca; no compartir toallas, vasos o pañuelos y desinfectar cualquier objeto o superficie que sea tocada con frecuencia; así como evitar el contacto con cualquier persona que presente síntomas de enfermedad respiratoria son otras de las recomendaciones de la SEEN. A la hora de salir del hogar, el doctor Madrid subraya la importan-

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cia de utilizar mascarilla pues su uso disminuye de manera muy importante el riesgo de contagio. “Todo el mundo debería llevar mascarilla. Si no se dispone de una homologada, hay que llevar al menos una fabricada en casa con tela de algodón. No es lo más efectivo, pero es mejor que no llevar nada”, asegura. De igual modo, recalca que “ningún diabético

debería salir a la calle sin mascarilla”. Pero si, pese a haber tomado todas las precauciones, una persona diabética empieza a notar síntomas compatibles con la COVID-19, debe llamar a su médico de familia por teléfono y comunicarle su estado. Si se trata de alguien con diabetes tipo 1, el especialista destaca que debe “controlarse la glucosa 5 o 6 veces al día para ajustar los niveles de insulina si es necesario”. Si la persona con diabetes tipo 1 “vomita 2 o 3 veces o si se hace un análisis de acetona en sangre o en orina y tiene los cuerpos cetónicos elevados, debe acudir al hospital cuanto antes”. Purificación León EFE-REPORTAJES. Derechos de publicación adquiridos por Mercado Latino.

Doctor Juan Madrid Conesa.

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El contagio adrEdE para vacuna contra El coronavirus abrE dEbatE

Un grUpo de volUntarios se infecta con Un virUs potencialmente letal para proteger a la hUmanidad de ese agente infeccioso más rápidamente. lo qUe pUede parecer la sinopsis de Una pelícUla de ciencia ficción es lo qUe en realidad han emprendido los impUlsores de la iniciativa “1day sooner” (Un día antes).

l equipo que lidera el estudiante de doctorado estadounidense Chris Bakerlee, de la Universidad de Harvard, busca personas que estén dispuestas a contraer la Covid-19 de forma selectiva para acelerar el desarrollo de una vacuna. Ya se han registrado más de 23.000 personas de más de 100 países (a día 19 de mayo). Los ensayos clínicos para desarrollar una vacuna constan de varias fases. Primero se comprueba, entre otros, la tolerancia al ingrediente activo y luego su eficacia. Para ello, a algunos voluntarios se les administra el principio activo, mientras que un segundo grupo recibe un placebo o una terapia estándar. Siguiendo la metodología clásica se comprueba quién está infectado con el patógeno de forma natural y quién no.

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El problema es que si un patógeno no está particularmente extendido, en determinadas circunstancias se puede llegar a necesitar decenas de miles de participantes en el estudio. Además, esta fase de prueba puede llevar mucho tiempo. Aquí es donde “1Day Sooner” interviene: teóricamente es posible poner a todas las personas que participan en el ensayo, tanto a las que han sido vacunadas como a las que han recibido un placebo, en contacto con el coronavirus y luego ver quién enferma y quién no. Los impulsores de “1Day Sooner” argumentan que esto requeriría menos participantes en el estudio y posiblemente aceleraría los estudios clínicos. Pero este tipo de ensayos, denominados investigación de desafío en humanos o investigación de

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infección humana controlada por su término técnico en inglés Human Challenge Trials, son controvertidos entre los científicos. Algunos subrayan el gran beneficio que tales estudios pueden tener para toda una sociedad. Otros, sin embargo, expresan preocupaciones éticas y señalan los enormes riesgos para la salud que podría suponer la infección por un patógeno como el SARS-CoV-2, del que todavía se desconocen muchos aspectos. “Dadas las circunstancias particulares de la pandemia, nuestro W W W. MERCADOL AT INO . JP

modelo marco y análisis aboga por sentar las bases para los desafíos del SARS-CoV-2”, escribe un equipo dirigido por Seema Shah de la Universidad Northwestern de Chicago en la revista especializada “Science”. Sin embargo, los científicos destacan que deben reducirse al mínimo los riesgos para los participantes en el estudio, el personal y terceras personas potencialmente implicadas. Los impulsores de “1Day Sooner” se refieren en su página web a estudios clínicos similares realizados en el pasado. En la década de los 70 en Estados Unidos, por ejemplo, se sometían a pruebas a personas a las que se infectaba específicamente con el cólera a fin de comprobar la eficacia de la vacuna que se estaba probando. En otros estudios, a los voluntarios también se les administraron patógenos de la malaria.

En Alemania nunca antes se han realizado estudios comparables con voluntarios infectados adrede, asegura el especialista en historia de la medicina Norbert Paul, del Centro Médico Universitario de Mainz. ¿Pero sería concebible que se hiciera en el actual contexto de la crisis del coronavirus? En teoría, sí. Tanto el Instituto Paul Ehrlich (PEI) de vacunas y biomedicina así como el llamado Comité de Ética que asesora al Gobierno alemán tendrían que estar de acuerdo. “Hay bastante debate entre los expertos sobre las llamadas investigaciones de desafío en humanos. Tal vez podamos analizarlo de nuevo más tarde. Pero esta no es la tendencia”, indicó hace poco el presidente del PEI, Klaus Cichutek. También el presidente del Grupo de Trabajo de Comité de Ética Médica

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SALUD de Alemania, Jörg Hasford, subrayó en referencia al canon de valores alemán que un estudio de estas características “sería una excepción absoluta”. “En Alemania -aclaró-, después de las experiencias del Tercer Reich, tenemos un nivel de normas éticas y legales muy, muy elevado”. Los nazis llevaron a cabo crueles experimentos médicos con prisioneros en campos de concentración. “En el momento en el que tuviéramos una terapia muy eficaz, por supuesto que sería comparativamente fácil justificarla éticamente”, señala Hasford. Este médico e historiador se refiere al Remdesivir, un medicamento originalmente desarrollado para el tratamiento del ébola, que en la actualidad sólo está disponible en Alemania para los pacientes del coronavirus en situaciones extremas. “Si resulta que el Remdesivir es una terapia muy buena y eficaz para los casos más graves de la enfermedad y que se utiliza en voluntarios que no forman parte del grupo de riesgo, entonces podría imaginarme que esas pruebas también se llevasen a cabo en Alemania”, argumenta Hasford. No obstante, Hasford es importante que los participantes en el estudio hayan cumplido con otro requisito: demostrar que han comprendido que están participando en un estudio experimental. La Asociación Federal de la Industria Farmacéutica se mostró reticente. “El procedimiento de infectar a los voluntarios con un patógeno potencialmente mortal es inusual”, indicó la asociación al ser consultada por la agencia alemana de prensa (dpa). En principio, sería muy bienvenido si se pudieran encontrar voluntarios para los ensayos clínicos. De todos modos, una investigación de infección humana controlada

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para probar una vacuna contra el coronavirus es más bien una quimera. Sólo un pequeño número de los más de 100 proyectos de vacunas que se están llevando a cabo actualmente en todo el mundo se están probando en ensayos clínicos con voluntarios

Deutsche Presse-Agentur Hannah Wagner (dpa) Derechos de publicación adquiridos por Mercado Latino.

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El sistema inmunológico es el encargado de defendernos de los microorganismos que causan enfermedades, como los virus. Estas son las recomendaciones que debemos seguir para ayudarle a combatir el coronavirus de una manera más eficaz en caso de contagio.

n plena pandemia causada por el coronavirus COVID-19, las medidas preventivas como el lavado frecuente de manos, la limpieza de superficies o la distancia social son fundamentales. Pero si, a pesar de todo, el virus logra penetrar en nuestro organismo, la labor del sistema inmunológico es identificarlo y destruirlo. Según explica la Sociedad Española de Inmunología, el sistema inmunológico se ve afectado por diferentes factores sobre los que no podemos incidir como la genética, la edad, el género o las enfermedades previas. Pero también se ve influido por nuestro estilo de vida, sobre el que sí podemos actuar.

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El ejercicio en casa, moderado pero con intensidad, de forma diaria, es muy importante para mantener a punto el sistema inmunolรณgico. Foto: EFE/ Purificaciรณn Leรณn.

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SALUD “En lo relativo a los hábitos de salud, hay tres aspectos fundamentales: la alimentación, la actividad física y el sueño”, subraya José Manuel Fernández, coordinador del grupo de trabajo de Nutrición de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN).

alimEntación sana, la basE. El doctor Fernández destaca que una alimentación saludable aporta todos los macronutrientes y micronutrientes necesarios para una vida sana. “Los micronutrientes (vitaminas y minerales) son esenciales para que el sistema inmunológico se desarrolle y se mantenga en buenos niveles. Así, las vitaminas A, B, C, E y minerales como el hierro, el cobre, el zinc o el selenio están incluidos de forma natural en las frutas y verduras frescas, el pescado, la carne, los cereales y las legumbres”, indica el galeno. Quien añade que “consumir estos alimentos en cantidades moderadas asegura que el aporte de estos micronutrientes sea constante y no precisemos ningún tipo de suplemento”. El facultativo recalca que los suplementos no son necesarios, salvo que haya deficiencias. “Si no hay ningún déficit vitamínico, una alimentación saludable nos proporciona las

Las vitaminas A, B, C, E y minerales como el hierro, el cobre, el zinc o el selenio están incluidos de forma natural en las frutas y verduras frescas, el pescado, la carne, los cereales y las legumbres. Foto: EFE/Purificación León

Dos sanitarios se toman un descanso en el pabellón 9 del hospital provisional de Ifema en Madrid (España). EFE/ Ballesteros

“no hay ningún alimEnto concrEto quE mEjorE El sistEma inmunológico dE una manEra EvidEntE. lo quE sE rEcomiEnda Es una alimEntación saludablE basada En frutas, vErduras, pEscado y cErEalEs intEgralEs”, sEñala josé manuEl fErnándEz, coordinador dEl grupo dE trabajo dE nutrición dE la sociEdad Española dE médicos dE atEnción primaria (sEmErgEn).

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Para quienes vivan en un piso, el doctor Fernández recomienda ejercicios de flexión, sentadillas, ejercicios de salto o bicicleta estática. Foto: Purificación León

cantidades necesarias que, además son muy pequeñas, y están presentes en los alimentos que comemos todos los días. Esto ha sido demostrado en estudios científicos con alta evidencia”, apunta. En este sentido, recuerda que debemos consumir “cinco raciones diarias de frutas y verduras, en las que vayamos variando los distintos colores de las frutas. Al menos dos o tres de estas raciones deben ser de verduras. También debemos tomar proteínas, que son importantes para el mantenimiento del sistema inmunológico”. W W W. MERCADOL AT INO . JP

El facultativo rEcalca quE los suplEmEntos no son nEcEsarios, salvo quE haya dEficiEncias. “si no hay ningún déficit vitamínico, una alimEntación saludablE nos proporciona las cantidadEs nEcEsarias quE, adEmás, son muy pEquEñas”, asEgura.

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Imagen del doctor José Manuel Fernández. FOTO CEDIDA.

Con respecto a las proteínas, agrega: “Las de origen vegetal proceden, principalmente, de las legumbres. Las de origen animal vienen de la carne y del pescado. Debemos elegir, sobre todo, pescados azules pues aportan omega 3, unos ácidos grasos muy beneficiosos. Además, hay otras fuentes proteicas como los lácteos y los cereales integrales”, señala.

EjErcicio, no En EXcEso, pEro hay quE Evitar El sEdEntarismo. “No hay ningún alimento concreto que mejore el sistema inmunológico de una manera evidente. Lo que se recomienda es una alimentación saludable basada en frutas, verduras, pescado y cereales integrales y en la

“sE rEquiErE un suEño adEcuado para tEnEr un corrEcto ritmo circadiano con producción dE hormonas como la mElatonina quE son nEcEsarias para El dEsarrollo dE los lEucocitos”, indica por su partE la sociEdad Española dE inmunología.

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que se evite el consumo de productos procesados”, recalca. No obstante, el médico explica que, en procesos patológicos, la reposición del sistema inmunológico precisa de aminoácidos, que son las moléculas que componen las proteínas. “En estos casos se recomiendan dietas con una mayor cantidad de proteína, sobre todo a partir de las carnes y de los pescados, siempre y cuando no haya ninguna contraindicación, por problema renales, por ejemplo”, aclara. W W W. MERCADOL AT INO . JP

Una paciente de COViD-19 con un cuidador. EFE/Ballesteros

Evitar el sedentarismo es otros de los pilares de una vida saludable. Así, el doctor Fernández afirma que es necesario hacer actividad física moderada 5 días a la semana durante al menos 30 minutos. Para que resulte beneficiosa para la salud, “la actividad física debe hacernos sudar y hacer que aumente, tanto la frecuencia respiratoria como la cardiaca”, asegura. De igual modo, la Sociedad Española de Inmunología manifiesta que el ejercicio debe ser moderado, “ya W W W. MERCADOL AT INO . JP

que si es muy intenso incrementa el número de infecciones (de hecho, los deportistas de fondo de élite terminan las temporadas inmunodeprimidos). También es muy negativo el sedentarismo”. Durante el confinamiento, el tipo de actividad física va a estar determinada, en buena parte, por el espacio disponible en cada hogar. Para quienes vivan en un piso, el doctor Fernández recomienda ejercicios de flexión, sentadillas, ejercicios de salto o bicicleta estática.

“Hay muchos tutoriales y clases “online” que explican cómo hacer ejercicio en casa. Cada uno tendrá que adaptarse a la situación y al espacio que tenga, pero es importante moverse”, comenta.

procurar dormir 7 horas por la nochE. Además de seguir una dieta saludable y hacer ejercicio, necesitamos dormir bien. “Se requiere un sueño

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adecuado para tener un correcto ritmo circadiano con producción de hormonas, como la melatonina, que son necesarias para el desarrollo de los leucocitos (células del sistema inmunológico). 7 u 8 horas de sueño es lo más saludable”, indica la Sociedad Española de Inmunología. En estos días de cuarentena, dormir al menos siete horas cada noche y tener un sueño reparador no siempre es fácil de conseguir. Por ello, el doctor Fernández ofrece algunas recomendaciones como acostarse y levantarse todos los días a la misma hora, no consumir sustancias excitantes como la cafeína y no ver la televisión justo antes de dormir. “Tener la televisión en la habitación no es una buena costumbre porque a veces estimula más que adormece. Asimismo, dormirse escuchando la radio puede ser contraproducente para un sueño reparador. Si se quiere realizar alguna actividad antes de dormir, lo mejor es la lectura”, apunta. En cuanto a las siestas, el facultativo aclara que no deberían durar más de 20 minutos. Además, si suponen un trastorno para el sueño nocturno, habría que evitarlas. Pero para cuidar nuestro sistema inmunológico también debemos huir

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Una mujer compra en un supermercado en plena crisis del coronavirus. EFE/ Jesús Diges

de los malos hábitos. “El consumo de tabaco es muy dañino pues altera toda la línea de defensas en nuestra mucosa respiratoria y está en el origen del desarrollo de diversos tipos de cáncer. Igualmente, el consumo de alcoholes destilados y drogas tiene un efecto inmunosupresor”, detalla la Sociedad Española de Inmunología. De igual modo, es importante evitar los alimentos procesados. “Son todos aquellos que vienen elaborados, como los “snacks”, los embutidos

o las bebidas azucaradas. No son saludables porque aportan una mayor cantidad de grasas saturadas y de sal”, concluye el doctor Fernández. Purificación León EFE-REPORTAJES. Derechos de publicación adquiridos por Mercado Latino.

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TURISMO

AmAno IwAto:

la cueva que escondió a una diosa Muchas de las leyendas japonesas están aMbientadas en Kyushu y pueden explorarse en los santuarios sintoístas y en otros lugares de la isla que conMeMoran los aconteciMientos de la leyenda.

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La cueva donde se ocultó la diosa que, según la leyenda, dejó el mundo a oscuras.

menudo son relatos de interacciones entre un grupo de dioses, historias que son tan intrigantes como la mitología romana o griega, que son sin duda más familiar para los lectores occidentales. Veamos una de estas historias y el lugar donde se dice que ocurrió. La mayoría de los japoneses sabe que los emperadores de Japón descienden de Amaterasu-Omikami, la diosa del sol, que envió a su nieto, Ninigi, a Japón para introducir el cultivo del arroz durante lo que la historia japonesa se refiere como “La Edad de los Dioses” (La Edad de los Hombres comenzó cuando el bisnieto de Ninigi se convirtió en el primer emperador de Japón en 660 AC).

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El desfiladero de Takachiho, donde se puede alquilar un bote y remar por los acantilados con cascadas que caen de las partes laterlales.

En la Era de los Dioses, Amaterasu frecuentemente tenía dificultades con su hermano, Susano-o, que era travieso y propenso a provocar problemas (comparado con Loki, de la tradición popular nórdica). Un día, aburrido de su vida celestial, Susano-o destrozó los arrozales de Amaterasu, arrojó un caballo desollado a su telar y mató brutalmente a una de sus doncellas después de una pelea. Amaterasu se molestó mucho y se fue a una cueva de Kyushu conocida como Amano Iwato, colocando una gran piedra en la entrada para sellarse a sí misma dentro. Por supuesto, si la diosa del sol entra en una cueva, la luz del sol la acompaña. Así, elmundo se sumió en la oscuridad. Al principio, ninguno de los otros dioses sabía lo que había pasado.

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Estatua de Ame-no-takijarao, quien según la leyenda, retiró la roca.

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Sólo entendieron que Amaterasu había desaparecido y el sol con ella. Después de buscar y buscar, finalmente los dioses descubrieron que Amaterasu se había escondido en la cueva Amano Iwato. Pero ella se negó a salir. Diferentes dioses intentaron diferentes tácticas para atraerla a que deje su encierro, pero ella continuó negándose a salir. Finalmente, Ame-no-Uzume, la diosa del amanecer, realizó un pequeño baile sobre una bañera de madera colocada frente a la cueva. Los otros dioses encontraron su actuación tan divertida que todos empezaron a reírse a carcajadas. Al oír esto, Amaterasu salió de su cueva para ver qué es lo que estaba pasando. En ese momento, Ameno-takijarao, una deidad conocida por su fuerza, retiró la piedra que bloqueaba la entrada de la cueva y sacó a Amaterasu, devolviendo así la luz al mundo.

El santuario de Amano Iwato, a las afueras de la ciudad de Takachiho, en el norte de la prefectura de Miyazaki, es un vigilante de la cueva de Amano Iwato y de esta leyenda. Cerca de la entrada del santuario se encuentra una estatua de Ame-no-takijarao que sostiene una enorme piedra sobre su cabeza, presumiblemente por haber abierto la cueva y sacar a la diosa. El santuario principal está situado al otro lado de un profundo desfiladero de la cueva de Amano Iwato, en el que no se permite a los simples mortales entrar o fotografiar, ni siquiera a distancia. La mayoría de los visitantes lo único que pueden hacer -según la purificación de un sacerdote- es pasar a través de una puerta cerrada con llave y caminar hacia la parte posterior del santuario para W W W. MERCADOL AT INO . JP

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TURISMO ver la cueva desde el otro lado del desfiladero, una pequeña y oscura abertura en el denso follaje. El patio del santuario contiene un árbol muy antiguo de Ogatama (Michelia compressa), con musgo cubriendo su tronco. El nombre de este árbol significa “invitar a los dioses” y es popular dado que es considerado como árbol sagrado. El sacerdote de este santuario, de la vigésima cuarta generación, Eishu Sato, quien fue el anfitrión cuando visité este lugar, me mostró cómo las bayas del árbol se parecen a las campanas usadas por los sacerdotes en la realización de los rituales sintoístas.

También en el patio está el Kagura-den, un escenario de baile donde se realiza la danza Yokagura. El Kagura es una antigua danza que cuenta historias y que se desarrolló como una ofrenda a los dioses. El Yokagura es la versión nocturna, popular por la atmósfera mística de los santuarios nocturnos. Se dice que las danzas Kagura datan de hace casi 2.000 años y se cree que son el precursor del Noh. Los bailarines llevan máscaras que representan su carácter, casi siempre un dios. Los bailarines realizan un ritual antes de actuar que les permite convertirse en su personaje, un dios, mientras bailan. Las danzas están

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acompañadas por tambores, flautas y cánticos. Una representación completa de Yokagura de la leyenda relacionada con Amaterasu y la cueva de Amano Iwato comprende 33 danzas y dura de seis a ocho horas, que se prolongan durante la noche. Se representa en el Santuario de Amano Iwato cada año en el mes de noviembre. Después de nuestra visita al santuario principal, me sorprendió que el sacerdote Sato me lleve fuera del terreno del santuario a un paseo hacia un desfiladero donde un pequeño arroyo burbujea. Caminamos por un sendero bien frecuentado. Me doy cuenta de lo que parece que sería un gran lugar para nadar en un caluroso verano y le cuento lo que pienso al sacerdote Sato. Me dice, “Sí, es una buena piscina. En realidad

está prohibido. A veces recibo llamadas de la gente del lugar informando que hay chicos nadando en ella. No tengo el corazón para decirles que hice lo mismo cuando era un niño.” No pude evitar preguntarme si las 24 generaciones de sacerdotes Sato, nacidos y criados aquí, habían disfrutado de esa piscina. Takachiho es probablemente más conocido por su espectacular desfiladero, con sus escarpadas paredes de basalto volcánico, otra razón para visitarlo cuando se pueda. Vicki Beyer

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escala japonesa shindo e

n el extranjero y también para muchos extranjeros en Japón les resulta difícil entender la escala de intensidad de sismos llamada SHINDO. Esta escala sísmica de intensidad (no es magnitud) es usada en Japón y también en Taiwán para indicar la intensidad de los terremotos. Su unidad de medida es el SHINDO (震度, grado de agitación) A diferencia de la escala de Richter, donde se mide la magnitud total del terremoto, el SHINDO describe el grado de agitación en un punto de la superficie terrestre. Las mediciones con esta escala pueden variar de un punto a otro por factores como el tipo de terreno. A continuación los grados de intensidad de la escala SHINDO del 0 al 7 :

Impreceptible para los humanos.

Algunas personas que no están en movimiento pueden sentirlo.

Muchas personas que no están en movimiento pueden sentirlo.

Sentido por casi todas las personas.

Todos se sobresaltan. Objetos colgantes se balancean. Ornamentos inestables pueden caer.

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Es difícil mantenerse en pie. Muchos muebles sin asegurarse pueden caer. Las puertas pueden quedar bloquedas. Paredes pueden dañarse y ventanas revientan y pueden caer. Casas de madera con baja resistencia sísmica pueden colapsar.

Muchas personas están asustadas y sienten la necesidad de asirse de algo estable. Vajillas y libros en estantes pueden caer. Muebles no asegurados a las paredes o inestables pueden caer.

Las personas hallan difícil caminar sin asirse de algo estable. Alta probabilidad que vajilla y libros caigan. Muebles no asegurados pueden caer. Paredes de concreto sin refuerzo pueden colapsar.

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Es imposible moverse sin asirse. Las personas pueden ser lanzadas por los aires. La mayoría de muebles sin asegurarse a las paredes se desplazan y es muy probable que caigan. Se forman grandes grietas en casas y pueden ocurrir derrumbes.

Las casas con poca resistencia sísmica es posible que se derrumben o colapsen. En algunos casos las casas construídas con alta resistencia sísmica pueden derrumbarse. Edificios de concreto que fueron reforzados o con baja resistencia sismica pueden colapsar.

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