Jesen/zima 2015 – številka 11

JESEN IN ZIMA 2015/2016

ŠTEVILKA 11

JESEN IN ZIMA 2015/2016

PETER KOVAČ

POTOVANJE

VZHODNOEVROPSKI BISERI

MODA VSI ODTENKI ZIME

11

TA EDINSTVENI TRENUTEK Življenja se ne da ustavit', poglej, vse, kar vidiš, se pomika naprej, poje slovenska pesem. Res hitro mineva čas, včasih se zdi, da tako hitro, da ničesar več zares ne občutimo; kot da s svojimi čutili ne bi mogli tako hitro slediti. Dišeča in okusna kava, ob kateri prijetno klepetamo s prijateljico, je lahko pol manj zapolnjujoča, če ob njej ves čas razmišljamo, kaj vse nas še čaka ta dan. Ko se igramo s svojim otrokom, nam misli hitro zbežijo k večerji, ki jo moramo pripraviti hranljivo in zdravo. In ko s parterjem zvečer komaj najdeta nekaj minut časa za klepet in nežnosti, se zalotimo, da nas medtem skrbi, kaj obleči naslednji dan v službo, kjer nas čaka pomemben sestanek. Če se že življenja ne da ustavit', se poskusimo ustaviti sami. Poskusimo biti kdaj resnično tukaj in zdaj. In si privoščimo stvari, ki si jih želimo, vendar se nam zanje zdi škoda časa ali denarja. Naj bo v vsakem dnevu nekaj čisto posebnih trenutkov, ki so samo naši, ki jih čutimo, zaznavamo, saj tako zaznavamo, da obstajamo. Razvajajmo se zdaj, ker si to preprosto zaslužimo. Kdo ve, kaj nas čaka jutri?

Zveste obiskovalke in obiskovalci Maxija, če se tudi vam ves čas nekam mudi, hkrati pa ničesar več ne počnete s srcem, dušo in telesom, je čas, da to spremenite. Ne jutri, ne pojutrišnjem, danes, zdaj, zakaj ne takoj?

Obleka z geometričnim vzorcem, ki si jo tako dolgo želite? Najdete jo na našem tekstilnem oddelku. Tista krasna koralno rdeča šminka? Zavijte na oddelek za kozmetiko. Sladka pregreha, ki naj si je ne bi privoščili? Danes je čas za drobno goljufanje v naši slaščičarni. In nikar ne pozabite skupaj s prijateljico v miru popiti kave in s partnerjem pojesti okusnega in zdravega obroka pri nas, danes vam res ni treba kuhati. Privoščite si brez slabe vesti, saj veste – enkrat se živi. Dobrodošli!

Katja Mihelič, direktorica blagovnice Maxi 3

kazalo

MODA 6 MAXI TREND Zima ljubi barve.

8 MAXI AKTUALNO Nove in ekskluzivne blagovne znamke v Maxiju.

12 MAXI IZBOR Modni dodatki, večna bež barva, geometrijski vzorci, aktualni plašči, zapeljivo perilo in udobna spalna moda.

20 MAXI SVETUJE Poslovna moda.

22 MAXI MOŠKI Modno udobje in moški plašč za vedno.

26 MODNA ZGODBA Topla in ženstvena moda za prihajajočo zimo.

LEPOTA 36 Vse o dišavah.

38 Lepotne inovacije z Daljnega vzhoda.

40 Priprave na najdaljšo noč.

42 Lepotne novice.

GOSTINSTVO 46 Peter Kovač – novi šef restavracije Maxim.

Plašč Milestone 1.217 €; majica Basler, 132,99 €; hlače Basler 132,99 €

MARKET 48 Izbor najboljših svetovnih piv.

53 Pravična trgovina v Maxiju.

55 Mortadela Bologna.

M HOLIDAYS 56 Tri vzhodnoevropske lepotice.

MAXI 59 Pasaža.

62 Napovednik dogodkov.

4

5

maxi trend Obleka Sisley, 64,95 €

Usnjena jakna Guess by Marciano, 412 €

Šal Gas, 69,99 €

Obleka Joseph Ribkoff, 208 €

Obleka Les Codess, 39,99 €

VSE BARVE

Pobarvajte novo modno sezono z najbolj udarnimi barvami jeseni!

Plašč Tuzzi, 249 €

Parfum Miu Miu, 50 ml, 85 €

PRADA

Plašč Sisley, 129 €

Ogrlica Perla, 39,99 €

SALVATORE FERRAGAMO

Puli Guess by Marciano, 152, 49 €

Salonarji Guess, 149,99 €

Torbica Fiorelli, 75,99 € 6

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER, PROFIMEDIA IN ARHIV PROIZVAJALCEV

Puli obleka Stefanel, 139 €

maxi trend

Šal Tosca Blue, 29,99 €

Torba Fiorelli, 105,99 €

Torba Peter Kaiser, 322 € Torba Braccialini, 299 €

Salonarji Guess, 149,99 €

Gležnjarji Cafe Noir, 142,99 €

ŽLAHTNO MODRA Od globoko modre do kraljevskih odtenkov. Modra je nova črna.

Čevlji Guess 159,99 €

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER

Pas Tommy Hilfiger, 69,90 € Torba Armani, 169,99 €

Denarnica Picard, 79,99 €

Salonarji Peter Kaiser, 174,99 €

7

maxi aktualno

NOVO V MAXIJU

V blagovnici Maxi smo to jesen in zimo popestrili svojo bogato ponudbo modnih blagovnih znamk. Še več mode smo tako za vas pripravili na ženskem in moškem oddelku.

ITALIJANSKI ŠIK 'PRIVOZIČKAL' V LJUBLJANO Modne zapovedi že dolgo ne veljajo le za oblačila, obutev in modne dodatke. Dizajn prav tako igra pomembno vlogo pri izbiri otroškega vozička. Zdaj so tudi pri nas prave dame prišle na svoj račun. Italijanski šik se je 'privozičkal' v Slovenijo, v Ljubljani pa je ekskluzivno na voljo v Maxiju. Inglesina je blagovna znamka s posluhom za mamice, ki svoje modne ozaveščenosti ne želijo zavreči na račun materinstva. S svojo prefinjenostjo, klasično eleganco in kančkom romantike nas težko pusti ravnodušne. Številne Italijanke in druge Evropejke zato prisegajo na Inglesino, ki jih je osvojila z italijanskim šarmom, dopolnjenim s funkcionalno dovršenostjo.

Maxi je poleg Inglesine obogaten še z eno novo blagovno znamko otroških vozičkov, ameriško znamko UppaBaby. Znamka, ki je v Sloveniji prisotna šele eno leto, je prepričala že številne znane obraze, med drugim brata Dragić, rokometaša Dragana Gajića z izbranko Aido, Anjo Križnik Tomažin.

MOŠKI V OBLEKI Baldessarini je mednarodna modna blagovna znamka najvišjega, premium segmenta. Namenjena je moškim, ki očarajo s samozavestnim obnašanjem in neusmiljeno sledijo svojim vizijam. Esenca njihovega slogana je: Baldessarini – loči može od fantov.

Moški s slogom Baldessarini pooseblja značaj, zrelost in avtoriteto. Všeč mu je, da v življenju uživa v lepih stvareh, z občutkom intenzivnosti in slogom.

SRAJCE LUIGI CAMICIE

Luigi Camicie so srajce v koraku z modnimi trendi. Narejene so iz visokokakovostnega bombaža, zato imajo med moškimi velik ugled. Nosijo jih tako poslovneži kot vsi, ki prisegajo na bolj športnoeleganten videz. Srajce izžarevajo prefinjen občutek za osebni slog.

NE BO NAS ZEBLO Vse tri linije zimskih oblačil Rivergate – Petrus, Lights of London in United Uniforms – povezujejo klasična eleganca v kombinaciji z moderno zasnovo ter najsodobnejši in izjemni materiali. Športne modele bund in park nadgrajuje londonski urbani pečat, medtem ko se z ekstremnimi zimskimi temperaturami 'spopadata' preciznost in vrhunska tehnologija vojaških oblačil. Prepričani smo, da vas to zimo ne bo zeblo.

INOVATIVNI BRACCIALINI

FOTOGRAFIJE: ARHIV PROIZVAJALCEV, WINDSCHNURER

Italijansko blagovno znamko Braccialini spajajo kreativnost, strast in inovativnost. Navdušenke 'raznolikosti' boste lahko zbirale med različnimi oblikami in motivi torbic, ki vas popeljejo v deželo domišljije in navdušijo nad edinstveno izbiro torbic, v kateri najdete vse, od oblike kokoši do oblike avtomobila. Za malo manj ekstremne okuse pa so na voljo klasični modeli s kombinacijo ene ali več barv ter z zakovicami ali brez njih, s pošitki ali brez ...

PRENOVLJEN KOTIČEK DIGEL Digel je mednarodna blagovna znamka z inovativno vizijo in kreativnim duhom. Vodijo jo visoki standardi in koncept trajnosti. Moški s stilom Digel je individualist, ki prisega na kakovost, hkrati pa ceni dostopna in brezčasna oblačila za vsako priložnost. Ima izostren občutek za najnovejše trende in z oblačili Digel skrbi za kreativnost svojega stila in je vedno v koraku s časom. Na moškem oddelku Maxija je tako prenovljeni kotiček Digel zdaj še večji, uporabnejši in predvsem sodobno in lepo zasnovan.

maxi aktualno USTVARITE SI OBLEKO Želite obleko po svojem okusu? Zdaj je to mogoče tudi v Maxiju. Lahko si izberete model, material in barvo tekstila, gumbe in vse po vam všečne detajle …

Ker bo obleka izdelana in sešita po vaših merah, verjamemo, da boste z njo zelo zadovoljni. Sešilo vam jo bo nizozemsko družinsko podjetje, in sicer v petih tednih, vaša pa bo že za 399,99 €.

O podrobnostih vprašajte pri prodajnem osebju.

ITALIJANSKA ČUTNOST S sedežem v Rimu se blagovna znamka LIST podpisuje pod zgodbo o tipični italijanski čutnosti, feminilnosti in brezčasnosti, ki jo z natančnostjo in izjemnim pogledom na svetovne modne smernice vpletajo v svoje kolekcije. Skoraj vsi kosi se lahko pohvalijo s statusom narejeno v Italiji, ki zagotavlja odlično krojenje in kakovost. V posameznih kolekcijah so oblačila namenjena sodobni, poslovni, urbani ženski, ki ljubi eleganco senzibilne ženstvenosti ter lahkotnost poslovnega videza. List v svojih koreninah skriva celovito zgodbo, primerno od glave do pet za vse priložnosti. Z izbranimi, izčiščenimi osnovnimi kosi, ki bi se morali znajti v omari vsake ženske, in z izjemnim občutkom za detajle, vezenine, čipko in aplikacijo dopolnjuje žensko naravo ter razvija celovit pristop k ažurni garderobi sodobne ženske.

FANTASTIČEN FABI Fabi, luksuzna italijanska blagovna znamka obuval in torbic, ki slovi po izjemni kakovosti usnja, vrhunskem oblikovanju, udobju in dejstvu, da so vsi čevlji, sandale, škornji, gležnjarji in torbice, narejeni v Italiji. Pravi italijanski šik!

Fabi je po novem na voljo tudi v veleblagovnici Maxi v središču Ljubljane.

maxi izbor Šal Guess by Marciano, 64,99 € Bunda Guess, 214 €

Brezrokavnik Comma, 79,99 €

BASLER

Torbica Comma, 69,99 €

Krilo Basler, 113,99 €

Bluza Basler, 198,99 € Kapa Conte de Florence, 65,99 €

Jopica Comma, 119,99 €

Parfum Sensai, 50 ml, 121,95 €

Parfum Burberry, 30 ml, 58 €

BEŽNO SPOGLEDOVANJE

Ura Michael Kors, 179 €

Plašč Basler, 569 €

Pulover Key Di, 74,99 €

Salonar Hogl, 129,99 €

Zapestnica Morellato, 59 € Hlače Stefanel, 219 €

Obleka Cristyn & Co., 74,99 €

12

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER IN PROMOCIJSKO GRADIVO

Bež je nedvomno zrela in damska barva.

Najraje se spogleduje s preprostimi kosi in pozlato.

BASLER

maxi nagradna igra

BASLER MODNI POKLON ŽENSKI NAGRADNA IGRA

Vse, kar morate storiti, je, da nam zaupate svoje podatke in odgovorite na vprašanje, mi pa vas pošljemo v žreb in z nekaj sreče lahko osvojite lepo nagrado podjetja Basler, zimsko jakno po izboru nagrajenke (opomba: brez krzna).

NAGRADNO VPRAŠANJE KOLIKO LET JE ZNAMKA BASLER PRISOTNA V MAXIJU? A) 9 LET B) 12 LET C) 17 LET

Naslov: Telefon:

BASLER

FOTOGRAFIJE: ARHIV PROIZVAJALCEV

Ime in priimek:

Rok za oddajo kuponov je 11. 12. 2015. Žrebanje nagrad bo potekalo 16. 12. ob 12. uri znotraj kotička Basler. Kupone pošljite na naslov Maxi, oddelek tekstila, Trg Republike 1, Ljubljana, s pripisom: za nagradno igro Basler. Kupone lahko oddate tudi osebno – v prvem nadstropju blagovnice Maxi, kjer vas bo pri blagajni čakala Baslerjeva škatla.

13

maxi izbor

BARVE PRESTIŽA

Modni dodatki v novi sezoni izžarevajo prestiž kar skozi barvne odtenke, ki jih riše narava. Črna ostaja na prestolu elegance.

RJAVO/RDEČA

Torba Le Camp, 159,99 €

Gležnjarji Gabor, 123,99 €

Pas Tommy Hilfiger, 69,90 €

Rokavice Roeckl, 81,20 €

ZLATA

Čevlji Hogl, 139,99 €

Torba Tosca Blu, 196,99 €

Šal Lanosilk, 32 €

Denarnica Laura Biagiotti, 32,99 €

Torbica Rinascimento, 64,99 €

Šal Milestone, 148,99 €

Škornji Hogl, 249 € 14

Torba Braccialini, 317 €

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER

ČRNA

maxi izbor

NEPOGREŠLJIVI PLAŠČI

Šik kombinacija za službene dni, mehak objem za večerni glamur in sproščena eleganca za sprehod v parku.

Plašč Cinzia Rocca, 702 €

Plašč Milestone, 968 €

Torba Guess, 162,99 €

Bluza Gerry Weber, 69,99 €

Top Comma, 69,99 €

Kapa Conte of Florence, 65,99 €

Nahrbtnik Guess, 154,99 €

Torba Armani, 229 €

Hlače Marc Cain, 179,90 € Krilo Comma, 79,99 €

Pulover Taifun, 75,99 €

Ogrlica iz pravih biserov, 95,90 €

Gležnjarji Tommy Hilfiger, 169,90 €

DAN

Čevlji Hogl, 129,99 €

VEČER 16

Šal Comma, 19,99 €

Športne copate Ara, 107,99 €

VIKEND

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER

Hlače Basler, 142,99 €

Plašč s.Oliver, 149, 99 €

ONLY

maxi izbor

Šal Guess, 56,99 €

Obleka Les Roses, 56,99 €

Obleka Joseph Ribkoff, 222 €

Bluza Rinascimento, 79,99 €

Bluza Lebek, 45,99 € Plašč Comma, 119,99 €

VZORCI

Hlače Joseph Ribkoff, 156,99 € FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER IN PROMOCIJSKO GRADIVO

Krilo Marc Cain, 169,90 €

Obleka Conquista, 87,99 €

Zima še nikoli ni bila tako urejena, geometrijsko urejena. Poigrajte se z novimi vzorci.

Torbica Braccialini, 182,99 €

Torbica Rinascimento, 89,99 €

Bluza Gerry Weber, 75,99 €

Krilo Sisley, 54,95 €

Plašč Rinascimento, 159,99 €

Pulover Tuzzi, 104,99 € 17

maxi izbor

Hlačke Trium ph, 25,99 € ,

Modrč e Palme k r 45,50 s, €

Bodi Triumph, 92,99 €

M Li odr 42 sca, ček ,99 €

,

k če dr ers, Mo lm € Pa ,99 60

Modrček Benetton, 19,95 €

Hlačk e 28,50 Palmers, €

ers

Modrček Triumph, 44,99 €

ca

isca, Bodi L € 37,99

Obožujte nevsiljiv glamur, nežno lepoto in samozavest z razkošno čipko. Ti detajli začinijo s strastjo, ne glede na barvo, kroj ali material.

Mo Me drče ili, k M 14, ari 99 e €

H 24 lačk ,99 e L € is

alm eP ačk € Hl ,99 25

Mod Lisc rček a, 42 ,99 €

Hlač 24,9 ke Lisca , 9€

ČUTNOST SE SKRIVA POD OBLEKO

ek drč Mo iny, € Sk ,99 36

Hla Me čke M ili, 7,9 arie 9€

, iny

Sk ke € č a Hl ,99 23

Vsestranski bodi

NI POMEMBNO, ALI OD NJEGA ŽELITE, DA VAS GREJE KOT SPODNJE PERILO, ALI IGRA VLOGO ZAPELJEVANJA. BODI JE VEDNO PRAVA IZBIRA, SAJ NE BEŽI IZZA PASU, LAHKO PA SLUŽI TUDI KOT OPRIJET TOP POD SUKNJIČEM. 18

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER

Hlačke Benetton, 9,95 €

CHEEK BY LISCA

maxi izbor

Spalna majica Palmers, 40,50 €

Spalna majica Schiesser, 29,99 €

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER IN PROMOCIJSKO GRADIVO

Spodnji del pižame Schiesser, 35,99 €

Pižama Triumph, 59,99 €

Nogavičke Palmers, 10,30 € Spalna srajca Benetton, 39,95 € Pižama Palmers, 101,99 € Kopalni plašč Palmers, 90,99 €

Spalna srajca Palmers, 70,99 €

ROMANTIČNE SANJE Vnesite kanček pastelno rožnate v svoje sanje.

Naj vas romantični pridih spalnih oblačil greje v jesenskih dneh.

Jesen še nikoli ni bila tako romantična!

19

Copate Benetton, 19,95 €

maxi svetuje

POSLOVNO MODNA IGRA

Nova, veliko bolj sproščena pravila pa poslovnemu slogu ne odrekajo pravic do hlačnega kostima, nasprotno, ta je po mnenju modnih oblikovalcev eden od ključnih modnih kosov sezone. Le njegove kombinacije bodo bolj ženstvene in sproščeno elegantne. Skupaj z njim boste lahko v privlačnem kontrastu nosile boemsko bluzo s cvetličnim vzorcem, medtem ko suknjič lahko nadomesti tudi lep volnen plet.

Modni dodatki ostajajo v službi funkcionalnega. Velika usnjena torba minimalistične oblike ne bo samo 'skladišče' za vse, kar potrebujete v službi, temveč bo lepo zaokrožila vaš poslovni stajling in po potrebi 'ukrotila' preveč sproščen slog oblačenja. Na karto poslovnega udobja igrajo tudi nižje pete. Pet centimetrov je tista višina, ki naj bi ustrezala tako novim modnim trendom kot udobnemu sprehodu po pisarni. Ne branite se barv, rdeča, modra in barva jajčevca so enakovredne črni.

20

FOTOGRAFIJA: ARHIV PROIZVAJALCEV

Časi, ko so morale ženske svojo enakopravnost v poslovnem svetu dokazovati s strogimi in togimi kostimi, so mimo. V pisarnah je zavel nov modni veter, ki v žensko poslovno garderobo vrača ženstvenost in udobje. In kako je ta videti v pravi modni praksi?

Začnimo pri barvah. Novost v poslovni garderobi so nežni pastelni in pudrasti odtenki, od sinje modre in zbledelo vijoličaste pa vse do zamrznjene rožnate. Njihov prihod je več kot odličen, saj lahko z enim samim pastelnim nakupom osvežite že obstoječa oblačila v preverjenih poslovnih barvah, kot so siva, temno modra in črna.

Ob barvah so se zmehčali tudi kroji oblačil.

Klasična srajca se je spremenila v žensko bluzo z ljubkimi detajli, kot so volani, voluminozni in lepo padajoči rokavi, naborki ob vratnem izrezu ter slojenje tančičnih materialov. Hlače, zalikane na rob, so se umaknile bolj sproščenim oblikam, ki kljub udobnemu volumnu v družbi zmerno tajliranega suknjiča delujejo dovolj profesionalno za običajen poslovni dan. Ženske obleke so se osvobodile oprijete silhuete in medse spustile moderne različice ravnega ali trapezastega kroja, srajčno obleko ter celo romantično plapolajočo obleko iz lahkotne zračne svile. Kot novost bomo izpostavili tudi pletenine minimalističnih udobnih krojev, ki skupaj s klasičnimi salonarji v poslovno oblačilo spremenijo tudi hlače iz oprijetega džinsa.

Ne bojte se vzorcev. Enobarvna oblačila so sicer res najbolj preprosta za kombiniranje in preverjeno ustrezajo bontonu poslovnega kodeksa oblačenja, a so vzorci veliko bolj zabavni. Ti v svet poslovne mode vnašajo potrebno dinamiko in ostrino. Zato naj tokrat izpostavimo geometrijske umetnine, ki so na lestvici modnih vzorcev letos zavzele prvo mesto.

GERRY WEBER

Nova pravila poslovnega sloga prinašajo v pisarne sproščenost in lahkotnost.

maxi svetuje SPROŠČENI PETEK Sproščen model hlač nadgradite s klasičnim suknjičem dobrega kroja in vedno aktualno belo bluzo.

Suknjič Basler, 294,99 €

Bluza Rinascimento, 69,99 € Top Stefanel, 99 €

Suknjič Joseph Ribkoff, 232 €

S ŠČEPCEM RDEČE

Rdeča barva v kombinaciji s črno deluje resno, dominantno, a kljub temu ženstveno.

Torba Tosca Blu 242 €

Bluza Gerry Weber, 75,99 € Krilo Basler, 174,99 € Salonarji Hogl, 142 € Hlače Tuzzi, 124,99 €

Torba Armani Jeans, 229 € Majica Conquista, 57,99 € Top Comma, 49,99 €

Poslovni modni namigi za vsak dan FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER

Gležnjarji Peter Kaiser, 288 €

V DRUŽBI VZORCEV

Geometrijski vzorci so letos zelo moderni in vedno odlično popestrijo poslovni slog oblačenja.

Plašč Guess by Marciano, 369 €

Torba Braccialini, 182,99 € Hlače Basler, 119,99 €

21

maxi moški

SPROŠČENO S STILOM Naj vas po mestu vodi sproščen slog, navdihnjen s severnjaškim modnim šarmom.

Jopa s.Oliver, 59,99 €

Šal Brasim, 42,95 € Majica s.Oliver, 29,99 €

Šal Brasim, 42,95 €

Pulover Pierre Cardin, 146,99 € Srajca Tom Tailor, 35,99 €

Srajca (pod puloverjem) Pierre Cardin, 69,99 €

Gležnjarji U.S. Polo, 139,99 € Plašč MH, 199,99 €

Hlače Brax, 104,99 € Plašč Pierre Cardin, 369,99 €

Čevlji Ara, 94,99 €

BRAX

Kapa Tommy Hilfiger, 39,90 €

Pulover McNeal, 74,99 €

22

Jakna Tommy Hilfiger, 149 €

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER IN ARHIV PROIZVAJALCEV

Hlače Alberto, 114,99 €

maxi moški Plašč Baldessarini, 429,99 €

POSLOVNI SESTANEK Obleka Benvenuto, 339,99 €

NEDELJSKI SPREHOD Suknjič Digel, 269,99 €

Srajca Digel, 69,99 €

Pulover Digel, 119,99 €

Srajca Digel, 64,99 €

GOSPOD V PLAŠČU

EDT Bottled Intense, Boss, 100 ml, 88,43 €

Plašč lahko oblečete vsakokrat, ko si ga zaželite.

Kravata Brasim 36,95 €

SLAVNOSTNA VEČERJA V DVOJE EDP Sauvage, Dior, 60 ml, 65,50 €

Srajca Venti, 59,99 €

Metuljček 17,50 €

Suknjič MH Selected, 199 €

24

Kravata MH Selected, 19,99 €

Hlače MH Selected 99,99 €

Šal Brasim, 48,95 €

Hlače MH Selected, 99 €

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER

EDT Gentlemen Only, Casual Chic, Givenchy, 50 ml, 59,52 €

ON: Srajca Veneti, 59,99 €; pulover Joop, 119,99 €; suknjič Baldessarini, 529,99 €; hlače Alberto, 109,99 €; rokavice Rockel, 84,99 €; plašč Joop, 369,99 €.

ONA: Pulover Tuzzi, 156,99 €; jakna Basler, 416; krznen ovratnik Tuzzi, 136,99 €; krilo Rinascimento, 64,99 €.

maxi moda

MODNI SPREHOD

Obrnite nov modni list in odkrijte najnovejše modne smernice za jesen in zimo. V Maxiju, seveda!

FOTOGRAFIJE: MIMI ANTOLOVIĆ

24

Top Stefanel, 99 €; majica Guess, 69,99 €; jopa Fracomina, 67,99 €; hlače Stefanel, 99 €; torba Tosca Blue, 242 €; gležnjarji Nero Giardini, 164,99 €.

25

Jopa Brax, 133,99 €; obleka Rinascimento, 119,99 €; pas Guess, 67,99 €; zapestnica Michael Kors, 169 €.

28

maxi moda

ONA: Bluza Rinascimento, 99,99 €; plašč Cinzia Roca, 702 €; krilo Comma, 79,99 €; salonarji Hogl, 172,99 €; torbica, 32,99 €.

ON: Srajca Casa Moda, 44,50 €; obleka Baldessarini, 779,99 €; pas Gp & Max, 34,90 €; čevlji Bugatti,78,99 €.

29

maxi moda

ONA: Puli Stefanel, 129 €; jakna Joseph Ribkoff, 288 €; šal Comma, 19,99 €; hlače Guess, 139,99 €; škornji Xti, 68,99 €; torbica Comma, 69,99 €.

ON: Majica s.Oliver, 19,90 €; srajca Brax, 59,99 €; šal Digel, 69,99 €; hlače s.Oliver, 69,99 €; jakna Pierre Cardin, 354,99 €; čevlji Nero Giardini, 192,99 €.

30

Jopa Guess by Marciano, 262 €; bunda Tosca Blue, 232 €; hlače Armani Jeans, 218 €; torba Rinascimento, 99,99 €.

STILIRANJE: PETRA WINDSCHNURER IN KATJA KOZLEVČAR LIČENJE: ŠPELA EMA VEBLE PRIČESKA: LUKA KOROŠEC MODEL: NIKOLINA MILETIĆ IN GAŠPER TRATNIK

31

NAME IT

maxi otroci

MALA GOSPODIČNA

Majica Tom Tailor, 9,99 €

… obožuje barve, vzorce, udobne materiale in kroje, v katerih z lahkoto spleza na drevo in se lovi po gozdu, v naslednjem trenutku pa že drvi mimo na kolesu ali skače ristanc.

Igrača Unika Toy 11,80 €

Krilo Name It, 24,99 €

Majica Tom Tailor, 12,99 € Bombažne hlače Lego Wear, 25,95 €

Jopa Name It, 16,99 €

Obleka Tom Tailor, 35,99 €

32

maxi otroci Jakna s.Oliver, 39,99 €

Bunda Tom Tailor, 49,99 €

Kapa Lego Wear, 17,99 €

NAME IT

Usnjene copate Name It, 16,99 €

Majica s.Oliver, 13,99 €

Spodnja majica in hlačke Disney, 8,99 €

Pajkice Gladys, 14,99 €

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER IN ARHIV PROIZVAJALCEV

Majica Lego Wear, 25,99 €

Pajkice Name It, 12,99 €

Obleka Name It, 17,99 €

Šal Tom Tailor, 17,99 €

Majica Name It, 7,99 €

Jopa Tom Tailor, 29,99 €

33

maxi otroci Srajca Tommy Hilfiger, 74,90 €

Jakna Lego Wear, 49,95 €

Majica s.Oliver, 15,99 €

NAME IT

Hlače Name It, 32,99 €

ŠOLSKI FRAJER

Že ko naredijo prvi korak, začnejo zapeljevati in dosegati svoj prav. Frajerjem v džins pajacu, polo majici ali prešiti jakni bodo nasedle celo tete in babice.

34

Usnjene copate Name It, 16,99 €

maxi otroci Srajca s.Oliver, 22,99 €

Majica Name It, 5,99 €

Kapa Lego Wear, 17,95 €

Majica Tom Tailor, 8,99 € Bombažne hlače s.Oliver, 17,99 €

Majica s.Oliver, 15,99 € Bunda Name It, 29,99 €

Bombažne hlače Lego Wear, 35,95 €

Pulover Tommy Hilfiger, 84,90 €

Kavbojke Tommy Hilfiger, 64,90 €

Majica Tommy Hilfiger, 59,90 €

NAME IT

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER IN ARHIV PROIZVAJALCEV

Pulover s kapuco Tom Tailor, 19,99 €

35

maxi lepota

DIŠAVNA IZKAZNICA

Pravijo, da so dišave naša vizitka.

Vsaka dišavna kompozicija ima svojo zgodbo, s katero nadgrajuje ali dopolnjuje naše razpoloženje in karakter.

Zgornja nota poda prvi vtis, nato sledi osrednja nota, ki dišavi daje obliko in značaj, zaključna nota pa poskrbi za končni finale, s katerim bomo dišavo povezali s svojimi spomini in čustvi.

Izbran odnos med dišavno harmonijo in lastnostmi osebe, ki jo bo nosila, je še zlasti pomemben, ko dišavo kupujemo za nekoga drugega. Če že ne moremo ugotoviti, kako bo pH kože vplival na razvoj dišave, lahko ugotovimo, k čemu strmi oseba, ki ji je dišava namenjena.

Tako vemo, da vonji sivke, bergamotke, vetiverja pomirjajo, citrusni dišavni odtenki poskrbijo za boljše počutje in telo napolnijo z energijo, cvetlični vonji pomirjajo in hkrati spodbujajo nežnost, močni orientalski vonji pa poskrbijo za energičen in ženstven značaj dišave kot tudi ženske, ki bo izbrano dišavo nosila. Prav zaradi

teh lastnosti dišav in tradicionalnega odnosa do naravnih surovin v svetu parfumov se izbira najljubših vonjev že v Evropi močno razlikuje. Medtem ko Nemci stremijo k svežim lesnim dišavam iz skupine chypre, Italijani in Španci obožujejo citrusne dišave, Francozi na prvo mesto postavljajo klasične in precej težke cvetlično-orientalske dišave, Angleži in Američani pa klasične cvetlične kompozicije, v katerih prevladujejo vrtnica, gardenija in magnolija. Povsem drugačna je zgodba na Vzhodu: ženske Orienta prisegajo na intenzivne lesne in začimbne dišave s poudarkom na sandalovini, pačuliju, mošusu, vanilji in muškatnem oreščku, Japonke pa dišav sploh ne marajo in se zatekajo zgolj k zelenim ter vodnim, ki poudarjajo čistost in svežino.

Dišave delimo na pet glavnih skupin, znotraj katerih so mogoče zelo različne kombinacije. Tako imamo na primer znotraj cvetlične skupine lahkotno in pomirjajočo cvetlično36

zeleno podskupino, zelo intenzivno in energično cvetlično-lesno podskupino ali mladostno in sladkobno cvetlično- sadno podskupino. Glavna skupina dišave – cvetlična, aromatična, citrusna, chypre, orientalska ali lesna – se določi na osnovi osrednje note, medtem ko dišava podskupino pridobi na osnovi vrhnjih in spodnjih not. Obstajajo tudi redki primeri, ko dišava nima piramidne zgradbe, temveč diši enako od začetka do konca, sem najpogosteje sodijo čiste cvetlične ali orientalske dišave.

Sodobni trendi v svetu dišav ta trenutek narekujejo precej nenavadne kombinacije osnovnih not z novoprišleki, kot je vonj kadil z ingverjem ali moški vonj po brinovih jagodah z vonjem po različni zelenjavi, vse skupaj pa začinijo še s kančkom gurmanskih not (žgane pijače, vonj po sladkorni peni, karameliziran sladkor, temna čokolada, jagodičje …), ki naj bi v nas spodbudile apetit po novem dišavnem doživetju.

FOTOGRAFIJA: SHUTTERSTOCK

Dišave, ki jih vsak dan uporabljamo, vedo o našem razpoloženju in željah veliko povedati. Težko je izbrati pravo, a ko jo najdete, se od nje težko ločite!

maxi Lepota

NOVE DIŠAVE ZA JESEN IN ZIMO 2015/2016 1. EDP Flower by Kenzo L'Élixir, Kenzo, 50 ml, 91,45 €; 2. EDP Ever Bloom, Shiseido, 50 ml, 79,95 €; 3. EDP Ala a, Ala a, 100 ml, 117,95 €; 4. EDP La Vie est Belle Intense, Lancôme, 75 ml, 106,50 €; 5. EDP Olympēa, Paco Rabanne, 30 ml, 49,45 €; 6. EDT Dahlia Divin, Givenchy, 75 ml, 88 €; 7. EDP Bamboo, Gucci, 50 ml, 90,45 €; 8. EDT Chloé, Cholé, 75 ml, 92,40 €

2

1

3

5

6 8

4 FOTOGRAFIJA: WINDSCHNURER

7

maxi lepota

LEPOTNA RUTINA

PREIZKUSITE NJIHOVO MOČ Koncentrat Attivi Puri Collagene, Collistar, 40,40 €

Z DALJNEGA VZHODA

Azijatke, natančneje Južnokorejke, porabijo daleč največ denarja za kozmetiko in so veliko bolj izbirčne pri izbiri izdelkov, ki vključujejo inovativno povezavo tradicionalnih sestavin in napredno tehnologijo.

Prav Južna Koreja je dežela, ki je zaslužna, da danes lahko uporabljamo nekaj izjemnih izdelkov, ki so v svetu kozmetike premaknili lepotne meje in tej deželi podelili naziv kozmetične supersile.

Belke se s prvimi gubicami srečujemo že pri dvajsetih, Azijatke pa o njih razmišljajo deset let pozneje. Seveda je njihov tip kože precej drugačen od našega, a vendar se za svojo čisto, sijočo in mladostno kožo z izenačenim tenom polti lahko zahvalijo tudi rednemu vsakodnevnemu lepotnemu ritualu, ki je sestavljen iz vsaj osmih korakov in prav toliko izdelkov, šele nato sledi nanos ličil.

8 korakov nege obraza DVOJNO ČIŠČENJE • Ličila odstranijo z vlažnim robčkom ali penastim oziroma kremnim čistilom, nato sledi še čiščenje z oljnim čistilom, ki ne izsuši kože.

PILING • Vsakodnevna uporaba pilinga (nežen mehanski ali še bolje encimski) se omeji na kritične predele kože.

TONIRANJE • Z vlažilnim tonikom odstranijo ostanke izdelkov predhodnih korakov in uravnotežijo pH kože.

ESENCA • Nanos hranljivega koncentrata v tekoči obliki in masaža s prsti sta obvezna koraka, ki ju ne izpustijo.

MASKA • Trikrat na teden na obraz nanesejo masko v obliki robčkov, preostale dni obraz negujejo z vitaminskimi in kolagenskimi maskami ter petminutno masažo.

EMULZIJA • Nujen korak pri vračanju vlage v kožo. Njihove emulzije so veliko bolj 'močne' in spominjajo na naše vlažilne kreme.

SERUM, KREMA, KREMA ZA OČI • Po šestih korakih sledi nanos seruma (ta ni obvezen, saj njegovo vlogo večkrat odigra esenca) in dnevne (oziroma nočne) kreme ter kreme za oči.

Ne glede na letni čas Korejke svojo dnevno nego obvezno zaključijo z nanosom zaščitne kreme z visoko UV- zaščito.

38

Serum z rastnimi faktorji EGF Serum, Bioeffect, 126,90 € BB krema Age Defense, SPF 30, Clinique, 34,50 € Serum za suho kožo Réponse Jeunesse, Matis, 65,45 €

Krema proti znakom staranja Nectar Suprême, Melvita, 59 € EE krema Enlighten, Estée Lauder, 54,20 € Koncentrat za nego kože okoli oči Le lift, Chanel, 78 € Spodbujevalec imunske odzivnosti kože in koncentrat za nego Ultimune, Shiseido, 30 ml, 94,90 € Luksuzna krema Skin Caviar, La Prairie, 347,95 €

FOTOGRAFIJE: FOTOGRAFIJA: PROMOCIJSKO PROMOCIJSKO GRADIVO GRADIVO

BB-kreme, puder v blazinicah, dvojno čiščenje, hranilne esence za vlaženje so samo del lepotnega rituala in inovacij, s katerimi Daljni vzhod narekuje trende pri vsakodnevni negi kože.

maxi Lepota

Le kaj se skriva v Melvitini krogli presenečenja?

Vsekakor nekaj lepega in naravnega. 16,20 €

Recite da ženstvenemu dišavnemu setu Sí, Giorgio Armani. 60 €

Darilni paket Candy, Prada, vsebuje vse, kar potrebujete za luksuzno in dišečo nego kože. 103 €

Življenje bo še lepše z Lancômovim darilnim paketom La vie est Belle.

59,90 €

LEPA MAXI JEVA PRESENEČENJA Pred vrati je čas obdarovanj.

Izberite lepa in lično zavita darila, ki vas pričakujejo na oddelku kozmetike v Maxiju!

Darilni paket presenečenja Black Opium, YSL, vam bo razkril, zakaj je črna barva tako magična.

50,70 €

FOTOGRAFIJE: PROMOCIJSKO GRADIVO

Pri L'Occitanu vas bodo razvajali s čutno in delikatno kolekcijo Delicate Cherry Blossom. 39,90 € Da zima ne bo prehuda za kožo na vaših rokah in ustnicah, bo poskrbel darilni paket Duo d'Amour, Le Couvent des Minimes.

12,50 €

Sladke italijanske pregrehe v praznični preobleki.

Darilni paket Dolce, Dolce&Gabbana. 86,90 €

39

CHANEL

maxi lepota

DIOR

40

Praznična kolekcija ličil tokrat slavi najlepše barvne kombinacije, kot so zlato bež in taupe ter srebrno črna in nežno vijoličasta.

Barvno pravljico v celoto povezujejo svetlikajoči se laki za nohte, ki jih nanašamo samostojno ali v kombinaciji s kožno različico. Šminka v rožnato rdeči barvi zaključi popolno ličenje.

FOTOGRAFIJE: WINDSCHNURER IN PROMOCIJSKO GRADIVO

Ker je božič prav poseben praznik, so božične, zbirateljske kolekcije ličil temu primerno edinstvene.

Odkrijte praznično vzdušje v hipnotični rdečečrni kolekciji s skrivnostno avro. Igra kontrastov, v kateri nežno rožnata, žafran, kovinski lame in dragoceni zlati toni še bolj poudarjajo to ikonsko barvno igro. V paleti, ki je intenzivna in nežna obenem, prevladujejo predvsem živahni učinki, od nežno pudrastega končnega videza do osupljivega sijočega leska.

DIOR

BOŽIČNO VZDUŠJE

CHANEL

maxi Lepota

ARTDECO

Božično kolekcijo sestavljajo čudoviti, zamrznjeni, arktični barvni odtenki.

Zvezda kolekcije je srebrna barva, ki se z dodatkom rožnate, zelene in peščene spreminja in preliva kot čisto pravi nebeški arktični sijaj. Nežno zgodbo svetlikanja nadgrajujejo rahlo obarvani osvetljevalci za lica ter šminke v barvi ustnic.

BABOR

BARBOR

V praznično kolekcijo so ujeti prav vsi odtenki večernega neba. Z njimi boste lahko ustvarili resnično lepo dimno senčenje oči, ki bo ob dodatku metalne modre sence še prav posebno praznično. Lica poudarite z odtenkom breskve, medtem ko ustnice ostajajo čutno mesene v barvi kože.

41

maxi novice KOZMETIKA LIERAC

... temelji na medicinski strokovnosti, znanstveni kredibilnosti in brezhibnih etičnih standardih. Vse troje je osnova za ustanovitev in razvoj blagovne znamke in vsakega izdelka. Kozmetični izdelki Lierac so popolni za ohranjanje in nego lepega videza in boljšega vsakodnevnega počutja ter vam pomagajo ostati v odlični formi.

NOVO V MAXIJU NARAVNO JE MODERNO Temu se lahko pridružuje tudi kolekcija lakov za nohte Zoya Naked, ki ponuja celostno obravnavo v setu izdelkov za nego in vzdrževanje nohtov v pastelnih tonih. Tu je fenomenalen izdelek za nevtraliziranje in razbarvanje, ki obenem oplemeniti površino nohtne plošče in zgladi grebene ter ustvarja zdrav ton in zaključek nohta. Odtenki: Naked Base, Pink Perfector, White Tip Perfector in Satin Seal.

VAŠI LASJE SI ZASLUŽIJO PROFESIONALNO Izdelki Phyto so revolucionarni na področju specifične in profesionalne nege las, saj nudijo celostno nego las in lasišča. Zasnovani so na najučinkovitejših aktivnih sestavinah iz rastlinskega sveta in vam zagotavljajo nego za vse vrste las in lasišča.

maxi skozi čas

KAMENČEK V MOZAIKU Gospod Matjaž Potrebuješ, vodja tekstila in kozmetike, je v Maxi prišel pred 37 leti, torej leta 1978.

Bila je jesen in veleblagovnica Maxi je bila stara sedem let, saj je bilo uradno odprtje leta 1971.

FOTOGRAFIJI: MATEVŽ PATERNOSTER

v Maxiju. Maxi ti pač zleze pod kožo, to ni več delo, temveč zavezanost blagovni znamki. Treba pa je razmišljati tudi o tem, da bi starejši kader izobrazil mlajšega, treba je razmišljati o pomladitvi.« Kot rečeno, Maxi je imel vedno svoje stranke, ki tu dobijo, kar želijo. Gospod Potrebuješ pravi, da so to večinoma stranke nad 35 let, veliko je stalnih. Če so zadovoljni, se vračajo.

Veliko stalnih strank Maxi preprosto pokliče, ko na primer pride nova kolekcija, in jih povabi k nakupu, pri katerem pomagajo tudi s stiliranjem. »Vse se je mogoče in stalne stranke je treba negovati,« meni gospod Potrebuješ in hkrati dodaja, da bi morali začeti vlagati v mlade, saj iz njih zrastejo potencialni (stalni) kupci.

Matjaž je bil očaran nad njo, nad njeno zasnovo in delovanjem: »Smo v centru Ljubljane, v bližini parlamenta, kar že veliko pove samo po sebi. Naš nivo je bil vedno višji od preostalih veleblagovnic, srednji in višji cenovni razred, in vedno smo ga poskušali vzdrževati, tudi v času recesije. Svojo kondicijo smo vzdrževali tudi tako, da smo prodajali belo tehniko, tapete, talne obloge, posteljnino in cel kup stvari, ki jih danes nimamo več. Ostal je tekstil v dveh nadstropjih, v pritličju so oddelki kozmetike, obutve in galanterije. V kleti pa market program in gostinski lokali.« OD PRODAJALCA DO VODJE Gospod Potrebuješ je v svoji delovni dobi zamenjal štiri delovna mesta. »Začel sem kot prodajalec bele tehnike, potem sem šel na konsignacijsko prodajo, kjer sem delal štiri leta, nato sem bil vodja ekspedita, skladiščne službe in voznega parka. To je trajalo naslednjih 14 let, takrat sem s poslovodji veliko hodil po tujini (nabava blaga), Salzburg, Milano, München ... Od leta 2004 sem najprej delal kot pomočnik vodje tekstila, potem pa sem postal vodja tekstila. Lahko rečem, da sem se povsod prilagodil, čeprav imam zdaj največjo odgovornost, saj povezujem in usklajujem delo petih poslovodij in posredno sedemdeset zaposlenih.« Temu primerni so tudi delovniki, saj Matjaž pride v službo že pred sedmo uro, ostaja pa do štirih popoldne, pa še potem se služba zanj ne neha, telefoni zvonijo dalje: »Veste, delo se ne konča, ko zapreš vrata pisarne, trgovina je živa stvar.

Vedno se kaj najde, od reklamacij do pokvarjene blagajne in kakšnih poškodb. Vse se lahko zgodi.« In vedno so bili zaposleni v Maxiju prav tako pomembni kot kupci. »Maxi je imel vedno vodilne ljudi, ki so veliko pomena dajali izobraževanju, veliko so vlagali v kader, zato lahko govorimo o veliki pripadnosti ljudi. Tukaj imamo kader, ki dela že 20 ali 30 let

PALICA IN KORENČEK »Seveda je nehvaležno govoriti o sebi,« se nasmehne Matjaž. »Za svoje zaposlene sem imel vedno zlato pravilo, tisto o palici in korenčku. Kot takšnega me poznajo in moja vrata so zmeraj odprta. Vedno imam čas za pogovor z vsakim, ničesar ne pometam pod preprogo, tudi pritožb ne. Pogovorim se z vpletenimi, da pridem do resnice, res pa je, da največkrat na štiri oči. In vedno ko sem stranki napisal pismo v opravičilo, sem dobil nazaj vsaj odgovor oziroma zahvalo, ker sem se potrudil. Treba pa je znati dobro napisati, da se stranka vrne, čeprav je doživela kaj neprijetnega. Ljudje smo pač ljudje, pravijo, da slabo postreženi pove naprej vsaj štiridesetim, dobro postreženi pa le petim. Zato se je vedno vredno potruditi, da je stranka zadovoljna.« KAMENČEK V MOZAIKU Gospod Matjaž Potrebuješ se poslavlja od mesta vodje tekstila in kozmetike, saj odhaja v zasluženi pokoj. »Še vedno pa bom aktiven, ukvarjal se bom s čebelarstvom, o katerem sem se že nekaj naučil, pa tudi prijatelji mi bodo pomagali.

Končno bom obiskal sina v Kanadi, ki ga nisem videl že pet let. Za Maxi menim, da mora vzdrževati nivo, ki ga ima. Dokler bo tak kader v hiši, kot je trenutno, me ne skrbi, poleg tega imamo še velik potencial, tudi v gostinstvu in marketu.

Imamo nekaj več, in to je tisto, zaradi česar kupci hodijo sem. Sicer pa bom vesel, ko bom šel čez čas mimo ali notri in bom videl, da sem tudi sam položil svoj kamenček v tako velik mozaik, kot je Maxi.« 43

več hidrolata. Ampak rek pravi, da ni vse v količini, in strokovnjaki za izdelke Histria Botanica to upoštevajo.

Kakovost je namreč na prvem mestu!

Za vse izdelke Histria Botanica prav s tem namenom naredijo natančne laboratorijske analize vsebnosti učinkovin.

V OLJU TOPNE UČINKOVINE – ETERIČNA OLJA Eterična olja vsebujejo izredno koncentrirane in močne naravne učinkovine, zato moramo biti pred uporabo res pozorni in jih vedno primerno razredčimo v nosilnem olju. Uporabljamo ga po kapljicah. Vsa eterična olja blagovne znamke Histria Botanica imajo priročno kapalko za lažje doziranje.

DIŠEČA ISTRA

V stekleničkah ujeta esenca učinkovin zelišč in dišavnic naše Istre zdaj za vas v Sanaturi.

Da boste spoznali izdelke Histria Botanica, morate najprej vedeti, od kod prihajajo.

OD SEMENA DO NASADA – PRVI KORAKI Mlado kmetijstvo v dolini reke Dragonje je začelo zgodbo ohranjanja avtohtonih zelišč in dišavnic s področja Iste. V Histrii Botanici, tako se namreč imenujeta kmetijstvo in tudi blagovna znamka izdelkov, so izbrali skoraj deset različnih vrst rastlin: meliso, sivko, smilj, rman, šetraj, rožmarin, cipreso, lovor, mirto, ki jih predelujejo v hidrolate in eterična olja.

Rastline vzgojijo in gojijo sami. Nasadi tako večinoma nastajajo ročno, od semen oz. potaknjencev do lepih grmič-

kov zrelih rastlin. Skrbno, z ljubeznijo in na ekološki način. Tiste rastline pa, ki jih je v okolici res v izobilju, naberejo tudi v naravi, na primer lovor in cipreso. Največkrat tako nekomu celo polepšajo živo mejo.

OD RASTLINE DO NJENE ESENCE – S PARNO DESTILACIJO Ko je rastlina ravno prav zrela, s parno destilacijo iz nje pridobijo eterično olje in hidrolat. Sliši se precej preprost postopek, a pravijo, da se v njem skriva veliko znanja in izkušenj, pa tudi veliko umetnosti in prefinjenega občutka.

Seveda si vsak pridelovalec želi pridobiti čim več eteričnega olja in čim 44

Marsikdo za hidrolate še nikoli ni slišal, a ta imajo tako kot eterična olja svoje pozitivne učinkovine. Hidrolati namreč vsebujejo vse vodotopne učinkovine rastline in vedno tudi zelo majhen delež eteričnega olja.

Prednosti uporabe hidrolatov so res velike, zato smo prepričani, da bodo očarali tudi vas. Naj naštejemo le nekatere: Hidrolate lahko uporablja tako rekoč vsak – nekatere hidrolate lahko uporabljajo tudi že zelo majhni otroci.

Preprosta in takojšnja uporaba hidrolatov – največkrat jih pri uporabi ni potrebno redčiti in ga lahko takoj razpršimo po koži. V kolikor pa hidrolat redčimo, pa to naredimo enostavno – z vodo.

Ni nevarnosti za predoziranje – hidrolate lahko uporabljamo prav vsak dan.

Z redno uporabo bomo dosegli vidne rezultate – vsak hidrolat ima svoj terapevtski učinek.

FOTOGRAFIJA: SHUTTERSTOCK IN PROMOCIJSKO GRADIVO

V VODI TOPNE UČINKOVINE – HIDROLATI

maxi ambient

POVEZOVANJE DOŽIVETIJ

Slovensko steklarsko podjetje Steklarna Hrastnik navdušuje z vrhunskimi idejami in izjemno kakovostjo. Spoznajte jih!

Celsyum je poseben. Izkušnja vrhunskega zahteva vrhunski kozarec. Je izjemna združitev različnih materialov – stekla, plastike in gela, kar opredeljuje njegovo funkcijo. Je namreč kozarec, katerega vsebino lahko tako hladimo kot grejemo.

FOTOGRAFIJE: TADEJ WINDSCHNURER

Steklene skledice Puzzle so prvi tridimenzionalno zložljivi stekleni izdelek na svetu. Odlikuje jih izjemna modularnost, saj jih je mogoče sestavljati v vse smeri in prav tako nalagati v višino. Omogočajo različne kompozicije serviranja, v omaricah pa zavzamejo zelo malo prostora. Izdelane so iz najčistejšega stekla, ki omogoča tri tisoč pomivanj v pomivalnem stroju brez vidnih sledov obrabe, prav tako pa izdelek zagotavlja varno uporabo v mikrovalovni pečici in ne vsebuje težkih kovin.

Vsaka skledica Puzzle odseva vrednote Steklarne Hrastnik: čistost, strast in srce.

V Steklarni Hrastnik že 155 let ohranjajo steklarsko znanje in tradicijo. Steklo je material preteklosti, sedanjosti in prihodnosti. »Ko načrtujemo prihodnost, ne razmišljamo samo o razvoju, novih oblikah in izdelkih. V mislih imamo zadovoljne zaposlene, čisto okolje, ohranjanje tradicije, trajnostni razvoj in družbeno odgovornost v vseh odtenkih. Naše vrhunsko steklo je odsev naših vrednot, naše srčnosti, strasti do dela in čistih misli.« 45

VSE IZDELKE JE MOGOČE KUPITI V MAXI AMBIENTU V PASAŽI MAXIJA.

maxi gurme

PETER KOVAČ

NOVI ŠEF RESTAVRACIJE MAXIM

Restavracija Maxim se lahko pohvali z novim šefom, Petrom Kovačem, ki s seboj prinaša nove ideje, s katerimi želi oplemeniti delo kuharskih mojstrov, ki so tam ustvarjali pred njim.

Peter Kovač je mlad, a izjemno dovršen in tehnično podkovan kuhar, ki je že junija prenovil jedilnik in uvedel novosti, osnova pa še vedno ostaja francoska kuhinja s pridihom Mediterana, dodal je le več domačnosti. Spremembe so tudi pri ponudbi sladic, ki so s Petrovim prihodom dobile bolj sofisticiran in spektakularen videz ter okus, pa tudi vinska karta je nova, s poudarkom na svežih slovenskih vinih. Pri svojem delu Peter prisega na lokalne in sezonske sestavine, iz katerih ustvarja svoje kulinarične mojstrovine.

ZAČETKI »Že doma smo imeli gostilno, ki sta jo starša do lanskega leta imela v najemu, in že od desetega leta sem skakal po kuhinji, zato je bilo zame nekoliko samoumevno, da sem se pozneje vpisal na srednjo gostinsko šolo,« se spominja Peter. Živila je hotel spoznati od začetka, hotel je vedeti, zakaj je vsaka stvar takšna, kot je, zato je študij po diplomi nadaljeval, do zaključka pa mu 46

manjka še en izpit: »Diplomo sem opravil iz vakuumskega kuhanja na nizki temperaturi. Tam res vidiš, kaj se dogaja z živili, in takrat sem dokončno videl, da me kuhinja vleče.« Peter prizna, da sta imela za njegovo pot največje zasluge njegova starša in Andrej Kuhar, ki je pred njim vodil restavracijo Maxim. »To so osebe, ki so me v življenju najbolj oblikovale in še vedno me. Še vedno se učim, ker sem mnenja,

maxi gurme

nikoli ne morejo iz svoje kože. Zase tega ne morem reči, saj znam popolnoma izklopiti, za dobre šefe pa vem, da tega nikoli ne morejo zares storiti. Temu je včasih težko slediti, po drugi strani pa vrhunski kuhar ne more delovati drugače.« Peter je tudi avtor vseh receptov, zato smo ga povprašali po tistem, ki prav posebno izstopa. »Trenutno gre za med srnin hrbet z lešniki iz Piemonta in lešnikovo skorjico, zraven postrežemo domače njoke, lešnikovo kremo in omako. Imamo zelo dobro predjed, to je gomolj krebuljice, iz katerega naredimo kremast pire, s katerim nadevamo raviol, dodamo gosja jetra, drobljene mandeljne in malenkost soli, da na koncu dobimo sladko-slan okus. Pri tem nam pomaga pena iz vermuta, s katero zalijemo jed, postrežemo pa jo z žlico, da gostje lahko jed tudi zajamejo, ko jo pokušajo.«

FOTOGRAFIJE: ARHIV MAXI

da se nikoli ne naučiš vsega do konca; če misliš, da vse znaš, pa je bolje, da se umakneš. V kuhanju pač nikoli ne prideš do konca.« ŠEF VEDNO DELA Vrhunska kuhinja, s kakršno se lahko pohvali Maxim, ne dopušča lenarjenja. Peter vstane okoli šestih in je v službi čez eno uro, vedno pa pride pred osmo. Najprej se ukvarja z nabavo oziroma prevzemom sestavin, potem stopi v akcijo za štedilnik, kjer ostane vsaj do 15. ure, ko se končajo kosila.

Ko zaključi službo, pa ima še vedno veliko za postoriti. Takrat pridejo na dan ideje, čas je za nove recepture ... Recepte in menije sestavlja tudi tako, da si na list papirja čez dan napiše opombe, ki jih zvečer poskuša povezati v okusno celoto.

Med pogovorom se nama pridruži še vodja gostinstva v Maxiju, Marko Koren, ki doda: »Peter je kuhar tudi takrat, ko ne kuha. To je način življenja, kuhanje je njegov modus operandi in vivendi. Pravi kuharji

MAXIM OSTAJA MAXIM Restavracija Maxim tako tudi z novim šefom ostaja restavracija z vrhunskim značajem, kamor se odpraviš po kulinarično doživetje, ne le golo prehranjevanje. V Maximu se stremi k temu, da gostu celoten dogodek ostane v lepem spominu, pri čemer je glavna hrana, vendar gre tudi za zgodbo, ki jo je treba znati ponuditi in prodati, kar so v francoski kuhinji ugotovili že pred stoletjem. Vrhunska kulinarika je pač vrhunski dogodek, zato je pomembno, kakšno kuharsko tehniko bo kuhar uporabil, s katerimi sestavinami se bo ukvarjal in jih kombiniral.

Seveda je na udaru tudi postrežba gostov, za katero pravijo, da je gost sploh ne sme opaziti oziroma, če citiram gospoda Korena: »Natakar mora biti tako nevsiljiv in vedno prisoten, da se gost po obroku sploh ne spomni, kdo ga je stregel. Kuhar pa mora kuhati tako dobro, da ga gost ne pozabi do konca življenja.« Za piko na i mora pri vsakem dovršenem obedu obstajati faktor x, faktor presenečenja ali presežka, saj gost to pričakuje. »Ljudje imajo vedno več informacij, s katerimi so zasičeni, zato je poseben izziv, ko jim ponudimo nekaj, česar niso pričakovali. Med drugim v Petru vidim veliko prednost, saj ima fantastičen občutek za kombiniranje okusov, in tako tudi lahko ustvarja zgodbe, ki jih ljudje iščejo v Maximu, za katerega lahko trdim, da ima tudi eno od najboljših strežnih ekip v Sloveniji in izredno mlado kuharsko ekipo (povprečna starost je 26 let), kar pomeni, da se kuha za prihodnost.

Peter je pravzaprav šele na začetku svoje poti, najboljše bo šele prihajalo iz njega.«

Restavracija Maxim t 051 285 335 e maxim@mercator.si Obratovalni čas od pon. do pet. od 12. do 22. ure sob.* in ned.* zaprto

* V prednovoletnem času se urnik obratovanja delno spremeni. Več informacij na maxi.si

47

FESTIVAL PIVA Na splošno je pivo mešanica vode, ekstrakta žit, hmelja, ogljikovega dioksida in alkohola. A to še zdaleč ni vse.

Pivo je postalo cenjeno in priznano živilo.

Piva so zelo različna in poznavalci točno vedo, katero se postreže ob kateri priložnosti in h kateri jedi. Že voda daje posameznim vrstam priznanih piv določene lastnosti, kaj šele različne vrste sladu in hmelja ter skrbno varovani postopki varjenja. Pivo ločimo po svetlosti, alkoholni stopnji oziroma moči in tem, kakšne kvasovke so bile uporabljene. Značilni okus daje pivu žitni slad, ki vpliva na barvo in okus piva ter občutek v ustih pivca. Pivo je zaradi sladu nekoliko sladko, vendar lahko, odvisno od

16 17 14 13

15

1

4

2

5

6 3

48

uporabljenega žita, pridobi tudi temnejše in težje tone. Takšna piva odlikujejo bogati okusi, kot sta okusa karamele in espresa. Okus po hmelju s svojo grenkobo uravnava okus po sladu. Okus hmelja je sicer odvisen od tega, kje uspeva, večino vrst pa zaznamuje sadni, zeliščni ali citrusni okus. Piva z močnim okusom po hmelju so narejena iz hmelja, ki dlje časa odleži v sodih. Še zlasti za vrsto piva IPA (Indian Pale Ale) velja, da so hmelj v sodih puščali dlje, saj so ga vozili iz Indije v Anglijo.

V Maxiju vas pričakuje široka ponudba kakovostnih in priznanih svetovnih piv, angleških, irskih, nemških, belgijskih, čeških ...

1. Shepherd Name, Bishops Finger (ale); 2. London Stout, Young's London (stout); 3. Triple, Chimay (abbey triple); 4. Quadrupel, La Trappe (triple); 5. Hobgoblin Gold, Wychwood (ale); 6. Pale Ale, Whistable Bay (pale ale); 7. Blonde, La Chouffe (blonde ale); 8. Kriek, Lindemans, (lambic-fruit); 9. Punk Ipa, Brewdog (indian pale ale); 10. Brune, Leffe (temno pivo); 11. Medium Sweet, Henry Westons (cider); 12. Goliath, Wychwood (ale); 13. Hefe-Weizen, Erdinger (pšenično pivo); 14. India Pale Ale, Primator (pale ale); 15. Svetlo pivo, Lupulus (blonde ale); 16. Fuller's, 1845 (english strong ale); 17. Triple, La Rulles (triple); 18. Old Speckled Hen, Morland (ale); 19. Special London Ale, Young's (english strong ale); 20. Kellerbier, Ayinger (keller); 21. Imperial Ale, Imperial (ale); 22. Hefe-Weissbier, Paulaner (pšenično pivo).

18 20 21 19 22

11

9

10

12 7

FOTOGRAFIJA: MATEVŽ PATERNOSTER

8

maxi gurme

VEČ KOT

CATERING

z naročnikom, samostojno pripravo, upravljanje, dostavo in izvedbo. Našo celovito ponudbo predstavlja razkošna izbira jedi slovenske in mednarodne kuhinje, prestižna ponudba vin in napitkov ter najvišja raven postrežbe. Izvirne jedi in moderne kreacije iz najkakovostnejših sestavin za vas oblikujejo naši odlični kuharski mojstri iz restavracije Maxim, ki s svojimi bogatimi izkušnjami že vrsto let prispevajo k razvoju slovenske kulinarike.

Maxi catering vas s svojimi vrhunskimi kreacijami in storitvami navdušuje kjerkoli v Sloveniji, medtem ko število gostov ni omejeno.

50

SLIKE SO SIMBOLIČNE.

V življenju so priložnosti, ob katerih želimo svojim najbližjim, prijateljem, sodelavcem, znancem in poslovnim partnerjem izkazati pozornost s povabilom na nepozaben dogodek s pogostitvijo.

Maxi catering je med vodilnimi v Sloveniji že 30 let, zato naročniku zagotavlja popolno storitev: načrtovanje dogodka v sodelovanju

FOTOGRAFIJE: ARHIV MAXI

Maxi catering je izjemno kulinarično doživetje, popolna vizualna izkušnja in zagotovilo vrhunske pogostitve.

FOTOGRAFIJI: PROMOCIJSKO GRADIVO

maxi gurme

V družini Gligora se siri proizvajajo na tradicionalni način od leta 1918. Z ustanovitvijo lastne sirarne leta 1995 sta Ivan Gligora in njegov sin, Šime, Sirarno Gligora razvila od domače obrtne proizvodnje do mednarodno cenjene blagovne znamke, ki jo danes predstavlja kar nekaj renomiranih vrst sira.

Otok Pag je izpostavljen severnovzhodnemu, hladnemu in suhemu vetru – burji, ki se čez zimo pripodi z Velebita. Burja z vso svojo močjo nanaša morsko sol po kamnitih pašnikih. V tako ostrih klimatskih pogojih se je na otoku Pagu razvila posebna vegetacija s poudarkom na najdragocenejšem in prepoznavnem – paškem žajblju. Aromatične rastline otoka Pag pa predstavljajo največji delež prehrane ovac.

SPOŠTOVANJE TRADICIJE Paški sir je svetovno znana delikatesa, ki jo je sirarna družine Giligora popeljala do renomiranih kulinaričnih presežkov.

Od tukaj tako izvira tudi njihova najbolj prepoznavna delicija – Paški sir.

Gre za svetovno znano delikateso, avtohton proizvod iz 100 % ovčjega mleka ovac s Paga, dobitnik številnih nagrad na različnih svetovnih ocenjevanjih.

V celotnem sistemu oskrbe z ovčjim mlekom sodelujejo z več kot 130 kooperanti z otoka Pag, deloma pa ga pridobivajo z lastno čredo ovac.

Na začeku samostojne poti družine Gligora, leta 1995, je Ivan Gligora trpel za hudim pomanjkanje ovčjega mleka s Paga, zato se je odločil, da bo s svojim sirarskim znanjem, ki ga je pridobil na srednji mlekarski šoli v Kranju, proizvedel svoj prvi komercialni sir, sir Žigljen. Tako je nastal sir iz kravjega in ovčjega mleka. Poimenovan je seveda po majhnem kraju, ki nas pozdravi ob prihodu s trajektom na otok Pag. Z nastopom sina Šimeta, kreatorja naslednjega zelo cenjenega sira, Dinarskega sira, narejenega iz kravjega in kozjega mleka, se je odprla pot k ustavarjanju več kot 50 različnih vrst in različic sirov, od katerih jih je večina tudi vedno na voljo ljubiteljicam in ljubiteljem mlečnih izdelkov.

Siri Gligora so plod večstoletnih izkušenj domačih sirarskih mojstov, katerih začetki segajo v obdobje rimskega imperija ali, mogoče, kot nekateri viri navajajo, še bolj v preteklost.

Siri Gligora so z ljubeznijo in strastjo danes proizvedeni v sirarni, ki je svoja vrata odprla leta 2010 in še danes velja za najmodernejšo sirarno na tem območju.

Izpod rok sirarskih mojstric in sirarskih mojstrov danes prihajata tudi pestra paleta sirov iz kozjega mleka (Kozlar) ter paleta sirov iz kravjega mleka (Kolan, Težački). Poleg tega je sirarna znana po sirih s popolnoma naravnimi dodatki, kot so sir z rožmarinom, sir s sivko na skorji, sir s črnim istrskim tartufom, sir s črnim poprom, sir s praženimi bučnimi semeni, sir z mediteranskimi začimbami …

51

maxi market

BLAGODEJNA SKRIVNOST AZTEKOV Oljna kadulja (Salvia hispanica) ali chia oziroma čia je doma v Mehiki. Gojili so jo že Azteki, danes se v državah Srednje Amerike redno uporablja v prehrani.

V Evropi so ta semena poznali že nekaj desetletij, razcvet pa so doživela po objavi članka prehranskega strokovnjaka iz Amerike, gospoda Drewa Rosenberga, ki je opisal prehransko vrednost semen čia in njihovo vsestransko uporabnost.

Semena čia so eden od najboljših virov maščobnih kislin omega 3, ki nam jih običajno primanjkuje, pomembne pa so za delovanje krvo-

žilnega sistema, preprečevanje krvnih strdkov in pravilno delovanje celic.

Semena vsebujejo dvakrat več beljakovin kot druga, antioksidante, vitamine A.D.E.K. in B, kalij, železo.

Uživanje semen čia pospešuje absorpcijo in razgradnjo maščob, imajo zelo nizek glikemični indeks, zato pripomorejo k izgubi odvečnih kilogramov, saj dajo občutek sitosti. Čio dobro poznajo tudi športniki, saj z uživanjem semen pripomorejo h hidraciji telesa in elektrolitskemu ravnotežju, kar pripomore k rege52

neraciji mišic po vadbi.

Beseda čia v jeziku Majev pomeni močan, kajti uživanje teh semen povečuje še fizično in splošno počutje telesa.

Priporočljiva uporaba semen čia na dan je okoli 30 gramov, več že lahko povzroči težave z želodcem zaradi prevelike vsebnosti vlaknin.

Semen se ne uporablja kot obrok, temveč kot dodatek.

S peko ali kuhanjem se vsebnost semen čia ne spremeni. V naši prodajalni vam nudimo kruh in pecivo s semeni čio.

FOTOGRAFIJA: MATEVŽ PATERNOSTER

V Maxijevi pekarni vas po novem razvajajo s kruhom in pecivom s semeni čia.

maxi market

PRAVIČNA TRGOVINA V MAXIJU

Tudi Maxi se je pridružil sistemu pravične trgovine Fairtrade.

FOTOGRAFIJI: MATEVŽ PATERNOSTER, WINDSCHNURER

Pri tovrstnem trgovanju gre za način trgovanja med pridelovalci večinoma iz Afrike, Latinske Amerike in JV Azije ter potrošnikom.

Pri tem se poskuša čim bolj skrajšati trgovsko pot blaga tako, da se izločijo številni posredniki.

Proizvajalce se ščiti pred prenizkimi odkupnimi cenami, ki bi jim jih vsiljevale velike korporacije.

Nadzor nad delovanjem pravičnega načina trgovanja izvajajo mednarodne organizacije, ki nadzorujejo na terenu in preverjajo delovne razmere proizvajalcev. Dve najpomembnejši nadzorni organizaciji sta FLO (Fairtrade Labellling Organization International) ter WFTO (World Fair Trade Organization).

FLO podeljuje certifikat izdelkom pravične trgovine, po katerih so razpoznavni na prodajnih policah.

WFTO podeljuje certifikat organizacijam, ki se ukvarjajo s pravično trgovino.

Preglede izvajajo nenajavljene inšpekcije, ki nadzorujejo, ali se izpolnjujejo standardi Fairtrada.

Ti temeljijo na varovanju okolja, zdravih delovnih pogojih, enakopravnosti moških in žensk pri plačilu ter prepovedi otroškega dela.

Kmetovalci se lahko združujejo v kooperative ali pa nastopajo sami. V kooperativah imajo vsi člani lastniške deleže. Ni lastnikov in zaposlenih, vsi zaposleni so hkrati lastniki.

Vsak izdelek je opremljen s kodo, ki jo lahko potrošnik vtipka na internetni strani www.eza.cc, ter tako dobi podatke o proizvajalcu in izdelku samem. Tako je omogočena maksimalna sledljivost.

Sledite znaku Fairtrade in se pridružite pravični verigi kot njen zadnji, a najpomembnejši člen.

Vabljeni v Maxi!

V Maxijevi pravični trgovini vas pričakuje bogata ponudba čokolad, kav, čajev in kakava.

53

maxi gurme

TESTENINE RUSTICHELLA D'ABRUZZO

Ni vam treba v pariški Lafayette ali k dunajskemu Juliusu Meinlu, tudi v berlinski KDW vam ni treba, pridite le v naš in vaš Maxi in izbrali si boste lahko vrhunske testenine Rustichella.

Te sodijo v vrh italijanske kulinarike, narejene pa so izključno iz pšenice durum. Vemo, da ta vsebuje več beljakovin in mineralov kot navadna pšenica in je za izdelavo testenin nepogrešljiva.

Postopek izdelave je tradicionalen, testenino na koncu potisnejo skozi bronasti obroček, ki je na notranji strani rahlo nazobčan, da testenina ni gladka. To omogoča boljše oprijemanje različnih omak.

Prav zaradi vsega tega je testenina Rustichella drugačna, boljša in dragocenejša; ko jo boste poskusili, se ji ne boste mogli več upreti.

Izbirate lahko med širokimi in jušnimi rezanci, špageti, fusili, fuži, polžki,školjkami in preostalimi testeninami.

PRI RUSTICHELLI SO PREDSTAVILI REVOLUCIONARNE TESTENINE PRIHODNOSTI, 90”RAPIDA, KI SO KUHANE V LE 90 SEKUNDAH. Da bo priprava teh testenin res vrhunska, pa so izbrani italijanski kuharji poskrbeli za vrhunske prelive oz. omake, ki si jih lahko izberete. Tako lahko hitro in učinkovito pričarate pravo italijansko specialiteto, pasta d'italiana.

Med omakami lahko izbirate med pestom genovese, pestom rosso, pestom pistacija, paradižnik in bazilika, namazom z olivami, karbonaro ...

54

FOTOGRAFIJI: SHUTTERSTOCK IN PROMOCIJSKO GRADIVO

Ko vas na krožniku pričakajo vrhunske italijanske testenine.

maxi gurme

MORTADELA BOLOGNA Spoznajte pravo delikateso iz Bologne.

FOTOGRAFIJE: PROMOCIJSKO GRADIVO

IZVOR IMENA O izvoru imena mortadela se še vedno razpravlja, vsi pa menijo, da poimenovanje sega v čase rimskega imperija. Nekateri pri razlagi imena izhajajo iz latinske besede mortarium, s katero je poimenovano orodje, ki so ga mesarji uporabljali za mletje (drobljenje) svinjine. Drugi menijo, da izhaja iz besede mortarum oziroma farcimen myrtatum, ki je označevala kuhane klobase, začinjene z jagodami mirte. Italijanski izraz za mirto je namreč – mortella.

ZGODOVINA Mortadela se je verjetno rodila v prvem stoletju, izdelovali pa so jo na območju med pokrajinama Emilia-Romagna in Lazio.

Rimski pesnik Plinij je zapisal, da je bil celo tedanji rimski cesar Avgust, kadar je prišel v Bologno, navdušen nad to mesnino. Priprava mortadele je nato za nekaj časa zašla v pozabo, a se je ponovno pojavila v poznem srednjem veku. Takrat se je izdelovala izključno v Bologni. Prvi dokumentirani pisni recept za mortadelo izhaja iz leta 1644.

Zapisan je v razpravi bolonjskega markiza Vincenza Tanara L'economia del cittadino in

villa. Tanara v svoji knjigi natančno popiše količino in vrsto uporabljenih začimb (sol, cimet, klinčki, muškatni orešček, mošus, poper, sladkor in vino malvazija, ki se je dodajalo mesu) ter prav tako določi razmerje uporabljenega mesa. Čeprav naj bi bila mortadela dandanes salama za široke ljudske množice (sploh če jo primerjamo s pršutom), pa je bila nekoč delikatesa rezervirana samo za bogate in mogočne. Legenda pravi, da naj bi bila mortadela celo eno od poročnih daril na svatbi italijanske plemkinje Lukrecije Borghie in Alfonsa Aragonskega. Zaradi velike količine začimb, ki so se uporabljale za njeno izdelavo, je bila mortadela namreč izredno draga. Bila je devetkrat dražja od kruha, trikrat dražja od pršuta in dvakrat dražja od olivnega olja. Leto 1800 štejemo kot začetek mehanizirane proizvodnje mortadele, ki je tako postala cenejša in dostopna tudi širšim množicam. 76 let pozneje je nastalo združenje Salsamentari, ki je zamenjalo dotedanji 'ceh solilcev', ki ga je razpustil Napoleon. Danes značilnosti mortadele določa konzorcij Consorzio della Mortadella Bologna in so potrjene na ravni Evropske unije.

55

LASTNOSTI • Mortadela je izdelana iz mlete svinjine.

Meso se drobno zmelje v pasto, v katero se nato strojno primešajo kocke slanine in začimbe.

Razmerje med mesom in slanino je 60 : 40. Poleg klasične mortadele izdelujejo tudi mortadelo z olivami, črnim poprom ali pistacijami.

• Prerezana je nežno rožnate barve, z jasno vidnimi kockami slanine.

• Postrežemo jo narezano na kocke ali na tanke rezine.

TRI VZHODNOEVROPSKE LEPOTICE V decembru se lahko selite z Miklavževega praznovanja v Pragi na božič v Bratislavi in ga na koncu okronate z novoletnim obiskom bisera na Donavi, veličastne Budimpešte. Tudi če premešate vrstni red, ne boste za nič prikrajšani, saj je veseli december povsod – vesel.

BOŽIČNI SEJMI V BRATISLAVI Predbožični čas je eno od najlepših obdobij v Bratislavi in se začne z zadnjimi dnevi novembra, konča pa v drugi polovici decembra. To je pravi trenutek za uživanje in vpijanje ozračja na bratislavskih božičnih sejmih, med katerimi je eden od najlepših sejem na glavnem trgu, saj je ravno prav velik, da se hitro napolni z množico, ki ustvarja odlično vzdušje. Če vam uspe, se povzpnite na stolp stare mestne hiše, od koder boste imeli čudovit pogled na dogajanje, še zlasti ob večernih urah. Na glavnem trgu je tudi kavarna Schokocafe Maximillian, kjer se lahko pogrejete in hkrati občudujete vrvež zunaj. Nedaleč od glavnega trga najdete Hviezdoslavov trg, ki je večji in ima več stojnic, kjer lahko kupite lokalno hrano in druge spominke. Tukaj imajo tudi zelo priljubljeno drsališče, ki ga ne obiskujejo zgolj otroci, ampak tudi odrasli, če je treba tudi v navadnih čevljih, medtem ko v eni roki držijo hrano in v drugi pijačo. Za bolj romantične duše je na ogled srednjeveško obzidje, znotraj katerega so ulice, kjer so v adventnem času postavljene stojnice in se vedno kaj dogaja, poleg hrane in klasičnega nakupovanja spominkov pa si lahko privoščite tudi obisk koncertov in prireditev.

56

maxi potovanje MIKLAVŽ V PRAGI V poznopopoldanskih urah lahko 5. decembra v Pragi na starem mestnem trgu zasledite trojico ljudi, ki predstavljajo svetega Miklavža, angela in hudiča. Takih trojic je po mestu veliko, obkroženih z otroki, ki jih gledajo z mešanico strahu in veselja, v pričakovanju vprašanja, ali so bili v tem letu pridni. Ta dan je praznik svetega Miklavža, ob katerem odrašča večina čeških otrok in ki ga z nestrpnostjo pričakujejo vsako leto. Če jim Miklavž verjame, da so bili pridni,

zapojejo ali zrecitirajo pesem, nato so nagrajeni s sladkarijami in drugimi dobrotami; če jih ujame na laži, gorje! Ne bodo dobili daril, ampak vrečo oglja ali krompirja, zares nagajive otroke pa bo pobasal hudič v svojo vrečo, in ni čudno, da se ga otroci resnično bojijo. Morda prav zato zapojejo tako srčno, morda pa zato, ker jih Miklavž tako priganja, naj bodo vse leto dobri. Če ste takrat v Pragi, obiščite tudi praške božične sejme, ki jih ne manjka in ki ponujajo obilo možnosti za zapravljanje, dobro hrano in pijačo, s tem pa tudi odlično zabavo. Večina božičnih sejmov je na Staromestnem trgu in trgu Wenceslasa, ki sta drug od drugega oddaljena pet minut, dobra novica pa je, da so odprti na božični dan ter božični in novoletni večer, tako da ne morete ničesar zamuditi. Vredno si je ogledati tudi božično drevo na Staromestnem trgu, ki je pripeljano s severa Češke in je naravnost impresivno.

FOTOGRAFIJE: SHUTTERSTOCK

NOVOLETNA BUDIMPEŠTA Novo leto v Budimpešti lahko doživite na uličnih veselicah, ki jih je vredno obiskati, treba se je le dobro obleči, ko bo pritisnil mraz, ali pa se zateči v zavetje različnih lokalov v mestu, kjer si lahko daste duška na zabavi na toplem. Veliko se dogaja okrog mestne Andraševe avenije, kjer je tudi znameniti Trg Franca Lizsta, znan po razgibani sceni in ponudbi široke palete barov in restavracij. Večina vam bo zaračunala vstopnino, a je vredna svojega denarja, saj je ponudba res praznična, popestrena z glasbo in tradicionalno juho iz leče. Če hočete, lahko okupirate tudi trg Vörösmarty, kjer veselice trajajo tri dni, začenši s 30. decembrom. Na vseh teh lokacijah si lahko ogledujete tudi čudovite ognjemete. Nekoliko bolj sodobna vrsta zabave se najde na ulici Kazinczy, kjer se zadržujejo največji frajerji, pozno v noč pa vse do jutra odmeva živa muzika z vseh koncev. Najbolj čudovita novoletna izkušnja pa je zagotovo pričakovanje novega leta na ladji, ki pluje po reki Donavi, kjer vam postrežejo ob dobri glasbi, če imate srečo, pa si boste lahko ogledali tudi predstavitev madžarskih ljudskih plesov.

57

maxi pasaža

PRAVLJIČNI OBESKI V Etnogaleriji SKRINA so tudi letos pobrskali po babičini skrinji in v njej našli veliko skritih zakladov.

Posebno presenečenje so pravljični obeski, primerni za vse okuse in vsa razpoloženja.

Morda vas bodo pritegnile živali, harlekini in škratje, izbirali boste lahko med elegantnimi plesalkami in baletkami, ljubitelji praznikov pa boste našli kaj zase med angeli in dedki mrazi v zlatih, srebrnih in bakrenih odtenkih.

Poleg obeskov so v SKRINI za vas pripravili jaslice različnih velikosti in materialov ter uporabna darila, ki vam bodo polepšala praznične dni. Gre za praznično zgodbo, ujeto na enem mestu in v enem prostoru.

NAJSLAVNEJŠA KNJIGA NA SVETU Novo, prihajajoče leto je med drugim leto za nove rekorde, ki so zabeleženi v 61. izdaji Guinnessove knjige rekordov. Slavna knjiga prinaša na tisoče novih rekordov s področij najnovejših trendov, junaška popotovanja, osupljivo anatomijo in neverjetne zgodbe v ozadju rekordov. Letos je posebna priložnost namenjena razmerjem in veličinam, kar boste opazili na dnu vsake strani. Ob različnih razmerjih vsako poglavje odpirajo tudi s podrobnejšim opisom določenega rekorda. Vsi ti prispevki so poimenovani 'v žarišču' in so ozadje presežkov, kot so najsmrtonosnejši ognjenik, največja žival, najhitrejše zlaganje lončkov ali delovanje največjega pospeševalnika delcev.

Knjiga je kot vedno odlična zabava za otroke ter najboljše praznično darilo za odrasle. Najdete jo v knjigarni Felix v pasaži Maxija.

OBIŠČITE JIH ... ... in se prepričajte o kakovosti ponudbe v pasaži Maxija.

OPTIČNI SALON KRSTIČ: NAJLEPŠE JE OČEM SKRITO Bvlgari, Dolce & Gabbana, Dior, Gucci, Michael Kors, Swarovski, Tom Ford, Ray Ban ... so blagovne znamke, ki jih odlikujejo izvirnost, eleganca, stil, udobje nošenja ter kakovost materialov in izdelave.

S kolekcijami sončnih očal in korekcijskih okvirjev vedno nakazujejo modne trende in smernice v novih sezonah. Bodite prvi in se pod leto 2016 podpišite z očali iz bogate ponudbe Optike Krstič. Več na www.optikakrstic.si.

59

maxi pasaža

LESKET KRISTALOV Zlatarna Celje predstavlja najnovejšo kolekcijo Lencia Scarab, v kateri kombinacija srebra in kristalov Swarovski tvori božansko oblikovane kose nakita.

Pokukajte v njihovo prodajalno in se pustite zapeljati čudovitemu nakitu Zlatarne Celje.

ČOKOLADNO PRESENEČENJE V Čokoladnem ateljeju Dobnik so ob koncu leta pripravili poslastico za vse sladokusce, bombonjero s pralineji s konjakom ter steklenico vrhunskega francoskega konjaka Prince Hubert de Polignac, XO. Uživajte v štirih različnih okusih pralinejev s konjakom (konjak, konjak-kava, konjak-limeta, konjakmed) ter jih združite z vrhunskim francoskim konjakom starosti XO. Pralineji v elegantni embalaži so vrhunsko darilo – pričakuje vas v čokoladnem ateljeju Dobnik v pasaži Maxija.

Več na www.cokoladniatelje.si.

VIKI'S PLACE Frizersko-kozmetični salon, je v pasaži Maximarketa, v katerem se boste počutili, kot da ste pravkar skočili na izlet čez lužo. Salon, ki slovi po nenehnem sledenju hollywoodskim trendom ter učinkovitih in preverjenih storitvah, vam ponuja širok nabor storitev in blagovnih znamk, ki so postali priljubljeni in iskani po svetu. Poleg vrhunskih razvajanj so vam pripravili številne ugodnosti. Spremljajte jih na spletni strani www.vikisplace.si in ne spreglejte vedno zanimive ponudbe. Viki mojstrica oblikovanja obrvi z izdelki Anastasia Beverly Hills in njena ekipa vas pričakujejo!

60

maxi pasaža

ZA LEP DOM V LEONARDO Prihaja čas, ko si želimo prazničnega vzdušje v svojem domu. Trgovina Leonardo vas z bogato ponudbo dodatkov za dom in uporabnih, praktičnih daril vabi, da jo obiščete in v njej izberete nekaj lepega zase in za svoje najbližje. Vabljeni tudi na spletno stran www. leonardo-dekor.si.

IZGUBLJENI KLJUČI, ODLEPLJEN ČEVELJ?

FOTOGRAFIJE: ARHIV PROIZVAJALCEV

Setničar ima vedno rešitev za vas. Pri njih dobite vse, od ključev, ključavnic in novih kljuk do zapiral. Za vsa popravila čevljev in druge usnjene galanterije poskrbijo kakovostno in hitro. Za vse gospodinje nabrusijo nože in škarje, za gospode imajo na voljo alarmne sisteme, sisteme zaklepanja, domofone, videonadzor ... Obiščite jih v pasaži pri vhodu v garažno hišo. Veselijo se vašega obiska.

61

maxi napovednik VSAK DRUGI TOREK V MESECU OB 17. URI V MAXI KLUBSKEM SALONU ZA VAS PRIPRAVLJAMO

ŠOLO AROMATERAPIJE

Popeljali vas bomo v svet aromatičnih rastlin.

Rdeča nit delavnic bodo hidrolati in raziskovanje številnih možnosti uporabe hidrolatov: • za nego in zdravljenje kože, • za izdelavo kozmetičnih pripravkov, • izpiranje las, kot ustno vodico, • za aromatiziranje napitkov in hrane, • odišavljanje prostora, • harmoniziranje čustev in kot pomoč pri ohranjanju dobrega zdravja.

Strokovni vodja je priznana in uveljavljena aromaterapevtka Ana Ličina, ki bo na delavnicah uporabljala hidrolate in eterična olja blagovne znamke Histria Botanica. Več na www.sola-aromaterapije.si; www.histriabotanica.si. Udeležba je brezplačna.

DOGAJANJE V MAXIJU

V Maxi klubskem salonu za vas vsak mesec prirejamo različne dogodke, v okviru katerih pokrivamo najrazličnejše tematike. Prepričani smo, da bo vsak od vas med pripravljenimi temami našel kaj zanimivega zase.

VSAK TRETJI ČETRTEK ZVEČER V MESECU SE V MAXI KLUBSKEM SALONU DOGAJAJO

GLEDALIŠKO-GLASBENI VEČERI

Življenje je zvok, je beseda, je ples, je mavrica. Je drama in je poezija. Je bolečina in radost. Vse to lahko prihaja skozi nas tudi kot umetniški izraz naše biti; kot umetniška beseda, kot glasba, kot slika, kot ritem in kot gib.

V programu četrtkovih gledališko-glasbenih večerov se bodo tako v tej sezoni zvrstile raznovrstne umetniške uprizoritve. Bodite tudi vi del njih. Vstopnina: 5 EUR.

VSAK DRUGI ČETRTEK V MESECU OB 18. URI V MAXI KLUBSKEM SALONU POTEKAJO

PREDAVANJA O ODNOSIH MOŠKI-ŽENSKE

FOTOGRAFIJE: ARHIV MAXI, SHUTTERSTOCK

Cikel predavanj o odnosih, ki poganjajo naš svet. Spoznavali bomo načine, ki olajšajo našo komunikacijo z nasprotnim spolom, predvsem pa bomo spoznali sami sebe in se, tako kot je edino prav, postavili na prvo mesto. Postavljali bomo meje, prevetrili svoja prepričanja, se ukvarjali s samopodobo in obravnavali še mnogo drugih tem. Skupna rdeča nit vseh predavanj bo: kako se imeti rad. Vstopnina: 12 evrov.

62

maxi napovednik VSAKO DRUGO, TRETJO IN ČETRTO SOBOTO V MESECU VABIMO NA

DOGODIVŠČINE ZA NAJMLAJŠE

Nismo pozabili niti na vaše najmlajše, za katere mesečno organiziramo kar tri dogodke.

V okviru Škratkovih uric (drugo in četrto soboto) izvajamo otroške predstave, animacije, ples in ustvarjalne delavnice. Bralne urice z ustvarjalno delavnico pa so na sporedu vsako tretjo soboto v mesecu. Medtem ko se vaši otroci zabavajo, izobražujejo in ustvarjajo, pa si vi v miru privoščite sproščen klepet ob kavici v prijetnem ambientu Maxi kluba. Udeležba je brezplačna.

ZA VAS VSAK PRVI TOREK V MESECU OB 17. URI PRIPRAVLJAMO

PREDAVANJA O NARAVNI KOZMETIKI

VSAK DRUGI PONEDELJEK V MESECU OB 18. URI V MAXI KLUBSKEM SALONU ZA VAS ORGANIZIRAMO

KULINARIČNE DELAVNICE REVIJE DOBER TEK

Če ste zamudili našo prvo delavnico o vinu v novembru, ne smete zamuditi naslednje, ki bo 14. decembra na temo Penine, šampanjci in peneča vina.

Na 'peneči' delavnici, ki jo bo vodil vinski strokovnjak, sommelier, degustator in publicist Leon Beton, boste spoznali osnove penečih vin, kako ta vina pridelajo, kako jih ponudimo in kako jih okušamo. V praktičnem delu delavnice boste pod strokovnim vodstvom okušali in primerjali več vrst izbranih penečih vin iz Slovenije in tujine ter prek pogovora spoznali, kakšne so razlike med penečimi vini in kakšni stili so vam najbližje.

Cena udeležbe na tečaju je 50 evrov, za naročnike revije Dober tek pa le 45 evrov z vključenim DDV. Prijave sprejemajo v uredništvu revije Dober tek na tel. št. 01 / 423 31 02 ali e-naslov urednistvo@dedal.si.

Ker se vsi vedno bolj zavedamo pomena prevodnosti kože kot našega največjega organa in pomembnosti uporabe naravnih izdelkov za njeno nego in čiščenje, bodo predavanja o naravni kozmetiki več kot dobrodošla popestritev zimskih večerov.

Udeleženci predavanja boste deležni tudi osebnega svetovanja, ki vam bo pomagalo odkriti naravne kozmetične preparate, prilagojene vašemu tipu kože. Udeležba je brezplačna.

VSAK TRETJI PONEDELJEK V MESECU OB 17. URI PA SE DRUŽIMO V MAXI KLUBSKEM SALONU NA

STILSKIH IN BARVNIH SVETOVANJIH

V okviru stilskih svetovanj obravnavamo različne in zelo uporabne vsebine, ki na najboljši način pomagajo izoblikovati dober osebni stil.

Vsebine posameznih srečanj so sezonsko obarvane, v skladu z modnimi trendi ter podprte s praktičnimi prikazi. Udeležba je brezplačna.

63

MAXI STORITVE INFO TOČKA V kletnem prostoru našega gourmet marketa boste ob stopnišču našli info točko, kjer vam bodo pomagali s splošnimi informacijami o naši blagovnici Maxi.

Wi-Fi BREZPLAČNA UPORABA INTERNETA V prostorih naše blagovnice vam vsak dan omogočamo 120 minut brezplačnega dostopa do svetovnega spleta. Dostop je omogočen prek našega omrežja Mercator_HotSpot.

INVALIDSKI VOZIČKI Električni invalidski vozički so vam na voljo pri vhodu v naš market program (pasaža Maxi). Da bi vam voziček zagotovili v želenem terminu, vas prosimo, da nas za rezervacijo pokličete na tel. št. +386 51 285 354.

V pritlični etaži smo med prehodom oddelka s čevlji in torbicami ter restavracijo Romansa namestili dvigalo za invalide, ki omogoča varen prehod prek stopnišča. Prosimo, da se za uporabo dvigala obrnete na najbližjega varnostnika. Na vrhu tega manjšega stopnišča je na desni strani tudi WC, posebej prilagojen osebam s posebnimi potrebami.

PREVIJALNICA ZA OTROKE V našem 2. nadstropju je staršem in skrbnikom malčkov na voljo previjalnica za otroke, kjer boste lahko v prijetnem okolju poskrbeli za potrebno nego svojih otrok.

OSEBNO NAKUPOVANJE IN STORITVE V današnjem hitrem tempu življenja je čas dragocena dobrina. Dovolite nam, da vam ga delček prihranimo.

Posebno pozornost bomo namenili vašim željam in skrbno prisluhnili vašim potrebam. Vsi kupci, katerih nakup v našem market

programu presega vrednost 70 EUR, imajo možnost brezplačne dostave na dom. Dostavljamo na območju Ljubljane, v oddaljenosti približno 7 kilometrov od Maxija, od ponedeljka do petka od 8. do 15. ure in ob sobotah od 8. do 13. ure. Za podrobnejše informacije vas prosimo, da pokličete na tel. št. +386 51 285 354.

Kupcem Maxija so na voljo tudi krojaške storitve, ki kupljena oblačila prilagodijo vsaki postavi tako, da se popolnoma skladajo s telesom: krajšanje ali daljšanje hlač in kril, rokavov, dolžine na suknjičih, blazerjih, plaščih, oženje oblačil in drugo. Za oblačila tekoče sezone so te storitve brezplačne. Večina našega prodajnega osebja je tudi strokovno usposobljena za stilsko svetovanje. Z veseljem vam bodo pomagali pri izbiri kosov, ki bodo še dodatno poudarili vašo osebnost. Po vaših željah bomo uredili tudi rezervacije vaših poslovnih ali zasebnih potovanj, letalskih vozovnic, najemov vozil, vstopnic za koncerte, gledališke predstave ali druge storitve, ki vam bodo prihranile dragoceni čas. Vabimo vas, da nas za več informacij pokličete na tel. št. +386 1 2414 100.

DARILNA KARTICA Za vse, ki želite z našimi izdelki in storitvami obdariti svoje najbližje, smo pripravili darilno kartico Maxi.

Izbira med oblikovalskimi kreacijami, gastronomskimi mojstrovinami in vrhunskimi delikatesnimi izdelki bo doživetje za vsakega obdarovanca.

MAXI KLUB ZVESTOBE Prisrčno vabljeni v naš Maxi klub zvestobe, namenjen vsem, ki jih združujejo visoke zahteve po kakovosti izdelkov in storitev. Člani Maxi kluba so deležni številnih nakupnih ugodnosti, ki jih spremljajo v vseh 65

programih naše blagovnice, zanje pa pripravljamo tudi posebna tematska druženja in dogodke. Prav njim je namenjena tudi naša Maxi revija, ki ponazarja poseben življenjski slog in utrip naše blagovnice ter sodi med najuglednejše ne le v evropskem, temveč tudi v svetovnem merilu. Pristopnice v Maxi klub so vam na voljo na vseh prodajnih mestih v blagovnici in na spletni strani www.maxi.si.

TAX FREE SHOPPING Kupcem, ki prihajajo iz dežel, ki niso v Evropski uniji, v Maxiju omogočamo tax free nakupovanje.

PARKIRANJE Garažno parkirišče na Trgu republike je v neposredni bližini naše blagovnice. Izhod za pešce iz garažne 1. kleti je tudi neposredno povezan z našo pasažo v blagovnici Maxi, zato dežnika ne potrebujete. Vhod v garažno hišo je s Šubičeve ceste. Vsi kupci ob nakupu nad 60 EUR prejmejo vračilo parkirnine za dve uri v 1. in 2. kleti garažne hiše Trg republike.

Mogoče je tudi parkiranje v garažni hiši Kongresni trg, vhod je s Kongresnega trga. Prenova ploščadi na Trgu republike ne bi smela vplivati na dostopnost v kletni etaži.

VPRAŠANJA, PREDLOGI, MNENJA Čeprav izdelke v naši blagovnici izbiramo nadvse skrbno, se lahko zgodi, da ima izdelek napako. V takšnem primeru se bomo potrudili, da se reklamacija reši hitro, brez zapletov in v vaše zadovoljstvo. Če imate kakršnakoli vprašanja, predloge ali mnenja, vam bomo vedno prisluhnili. Naša prednostna naloga je, da poskušamo uresničiti vaše želje in da vedno delujemo v vaše dobro. Predloge, vprašanja in mnenja sprejemamo na e-naslov: info.maxi@mercator.si.

MAXI INFORMACIJE

11 JESEN IN ZIMA 2015/2016 Glavna in odgovorna urednica: Petra Windschnurer Za Maxi uredila: Katja Mihelič Za Modiano uredila: Mojca Briščik

Trg republike 1, 1000 Ljubljana t + 386 1 4766 812 E info.maxi@mercator.si www.maxi.si MAXI TEKSTIL IN KOZMETIKA Oddelek ženske konfekcije t 01 4766 850 Oddelek ženskega perila t 01 4766 858 Oddelek moške konfekcije t 01 4766 849 Oddelek moškega perila t 01 4766 856 Oddelek obutve in usnjene galanterije t 01 4766 872 Oddelek otroške konfekcije in igrač (2. nadstropje) t 01 4766 921 Oddelek ur, nakita in nogavic t 01 4766 847 Oddelek kozmetike t 01 4766 878

MARKET MAXI vodja market programa: t 01 4766 889 informacije market programa: t 051 285 354 oddelki svežih programov: t 051 285 361

M HOLIDAYS MAXI t 01 241 41 00 f 01 241 41 05 e maxi@mholidays.si

ODPIRALNI ČAS ZA BLAGOVNICO MAXI: ponedeljek–petek od 9.00 do 21.00 sobota* od 8.00 do 17.00 nedelja zaprto

Maxim

Aperitiv bar

pon–petek

12h–22h

sobota*

zaprto

nedelja*

zaprto

Avtorji: Maja Možic, Petra Rozman, Karin Bizjak, Katja Kozlevčar, Petra Windschnurer Sodelavci: Luka Korošec, Špela Ema Veble

MAXI GOSTINSTVO

Fotografi: Mimi Antolović, Matevž Paternoster, Windschnurer

Restavracija Maxim t 051 285 335 e maxim@mercator.si

Lektorica: Mojca Zemljak

Maxi catering t 051 285 336 e catering.maxi@mercator.si Slaščičarna in kavarna t 051 285 342 e slascicarna.maxi@mercator.si Restavracija Romansa 1971 t 051 285 339 e romansa.maxi@mercator.si Aperitiv bar t 051 285 337 e aperitiv.maxi@mercator.si Bife Cankarjev dom t 051 285 338 e kdic.maxi@mercator.si Samopostrežna Restavracija 2000 t 051 285 334 e restavracija2000.maxi@mercator.si

Restavracija 2000

Romansa

Slaščiarna Maxi

7:30h–21h

9h–18h

7:30h–20h

7:30h–21h

9h–21h

8h–17h

9h–15h

10h–15h

8h–17h

8h–17h

zaprto

zaprto

zaprto

zaprto

zaprto

V prednovoletnem času se urnik obratovanja delno spremeni. Več info na maxi.si 66

Maxi klubski salon

Izdajatelj: AM Ljubljana, d. o. o.

Bleiweisova c. 30, 1509 Ljubljana Predsednik uprave: Tomaž Drozg T +386 1 3000 700 F +386 1 3000 712 Grafično oblikovanje in priprava: Alenka Hiti za AM Ljubljana, d. o. o.

Tisk: SET, d. o. o.

Naklada: 26.500 izvodov Vse pravice pridržane. Kopiranje ali ponatis vsebine je dovoljen le s pisnim dovoljenjem izdajatelja.

Maxi magazin prejmejo brezplačno člani Maxi kluba dvakrat letno.

Za morebitne napake v tisku in pri cenah se opravičujemo in vas prosimo, da se obrnete na info. maxi@mercator.si, oziroma pred nakupom na prodajalca na prodajnem mestu. Predstavljeni izdelki so na voljo v blagovnici Maxi v okviru rednega asortimana. Izdelki so na voljo do odprodaje zalog.

Nekatere fotografije so simbolične. Pridržujemo si pravico do spremembe cen. Cene so v evrih.

Mercator, d. d., Dunajska 107, Ljubljana