到了夏末初秋，亮麗
的陽光灑落在斑葉月桃
廣披針形葉片上，迷人
的黃白羽狀斑紋，層層 相互襯映交疊有序，恰 似刻意彩繪巧成。
由於其葉綺麗巧妙， 為人們當作觀葉植物，
栽植於庭院增添優雅氣 氛，美化環境。當葉繁
茂至一定程度，枝頭會 自然的吐露一朵又一朵 潔白幼嫩的花苞，相互
連結，整齊有致，呈穗 狀往下垂，宛如珍珠晶 瑩，熠熠發光。
花綻放時，呈漏斗 狀，白色花瓣，唇瓣 金黃色有紅斑點，酷 似蘭花造型，流露雍 容華貴的氣質。
弱肉強食下 優勝劣汰
文 ／
吳添進
圖 ／ CH
從春天開始，台灣頭 到台灣尾都看得到的月 桃，陸續開花囉！
屬於薑科月桃屬的月 桃，別名草蔻、玉桃、
良羌、虎子花等，原產 地在台灣，分布於全台 低海拔地區，可以說是 台灣道地土生土長的鄉 土植物。
月桃是多年生草本植 物，高二到三公尺，單 葉，互生，具短葉柄， 葉片披針形，兩端漸尖 形。
花序為垂性
圓錐花序，長
二十到三十公 分，花漏斗狀
，花萼管狀，
花冠的唇瓣大 型而帶黃色，
並具有紅點及
條斑，雄蕊三
枚，雌蕊一枚
，柱頭從雄蕊 的花藥中鑽出 ，花期在春天 到夏天之間。
／美玉
果實為蒴果，具有 多數縱稜，球形，深 紅色。種子多數，黑 色，具有白色膜質假 種皮。
圖 ／
自古以來，月桃就 深深具有民俗味，以 前台灣農家會將月桃 的葉鞘曬乾，編製成 草蓆或做成繩索，又 用月桃葉包粽子或作 為蒸紅龜粿的底襯， 會有一股特別的天然 清香。
此外，月
桃嫩莖可以 煮、蒸或生 食，花也可
煮或油炸食
用，莖葉部 位可當染布
原料，稱為 「月桃染」
，月桃種子
還可以做成 「仁丹」。
而月桃因為蘊含大量 水分，可以說是野外求
生的優良水源，而且芳 香清涼，用途實在非常 廣泛。
圖／顏鈺杰 月桃也是蜜源植物 之一，有三種蝴蝶的 幼蟲以月桃維生，黑 蝶及大白紋蝶食用月 桃的葉片，而白波紋 小灰蝶則取食花序。
月桃的特質和多功能 性，使得它成為生態 環境教育極佳的教育 材料。
月桃盛開之時，欣賞 月桃花到郊野山區。它 的花朵極易凋落，不適 合取回家當插花，還是 留在大地上，讓大家都 可以欣賞到它們美麗的 丰采吧！
