EKO-BUZZWORDS aneb malý slovník pojmů spojených s udržitelností by Městská knihovna v Praze

EKO-BUZZWORDS

aneb malý slovník pojmů spojených s udržitelností

Vítejte v malém slovníku Eko-Buzzwords, pojmů spojených s udržitelným rozvojem. Někdy si napříč generacemi i lokalitami přestáváme rozumět. Na Vinohradech nebo v Karlíně mladí upcyklují, swapují a vůbec propagují DIY kulturu. Maker hnutí je na vzestupu a velmi tím přispívá k resilienci komunit. Každopádně by bylo fajn připravovat nové aktivity v knihovnách metodami HCD, třeba takové komunitní participativní mapování je skvělá věc. Určitě budeme průběžně naše postupy evaluovat… Máte pocit, že jste mimo? Nebojte, mnohdy jsou nové trendy a nová slova přejatá z angličtiny jen označením pro věci, které jsme již dávno znali. S Městskou knihovnou v Praze a naším slovníkem pojmů spojených s udržitelným rozvojem budete v obraze.

Biologicky rozložitelný – Biodegradable Výraz se blíží významu kompostovatelný s tím rozdílem, že u produktů, které se biologicky rozkládají, není nutno vytvářet ideální prostředí jako u kompostu (kde je potřeba hnojení, určitá teplota, dostatek světla a zároveň stín apod.).

Biodiverzita – Biological diversity Představuje rozmanitost života v rovině genetické (genová variabilita v rámci populace), druhové (rozmanitost na úrovni druhů rostlin) a ekosystémové (rozmanitost na úrovni ekosystémů a společenstev). Například pro vztah zemědělství a krajiny z toho plyne preference pěstování rozmanitých plodin/rostlin, které fungují dobře ve vzájemné symbióze, před vytvářením druhově jednotných velkých ploch.

Biomimetika – Biomimetics Slovo pochází z řec. bios – „život“ a mimesis – „imitace, napodobování“. Jedná se o vědní obor, který zkoumá zajímavá konstrukční řešení přírodních živých organismů (zvířat, rostlin) a snaží se je napodobit a uplatnit k vývoji nových produktů nebo k efektivní změně těch stávajících tak, aby jejich široké využití napomáhalo trvale udržitelnému životu. Příklady: křídlo ptáka – křídlo letadla, malé háčky na ostnatých plodech rostlin – suchý zip, tenká vrstva na lotosu odpuzující vodu a špínu – samočisticí nátěr na fasády domů.

Biopotraviny S rozvojem ekologického zemědělství se termín biopotraviny začal používat pro potraviny vyrobené z ekologicky vypěstovaných produktů (eko). Ekologické zemědělství je jedním z prostředků trvale udržitelného rozvoje a od roku 1994 je součástí zemědělské politiky Evropské unie. V ČR i v Evropě je ekologické zemědělství uznávanou metodou a je přesně legislativně definováno.

Blackfieldy – Blackfields Lokality vyznačující se extrémně vysokými hodnotami kontaminace půdy, podzemních a povrchových vod. Zdrojem znečišťujících látek v lokalitě bývá často předchozí těžba a zpracování nerostných surovin, průmyslová výroba, skládkování nebezpečných odpadů, doprava a aktivity spojené s vojenským využitím ploch.

Brownfieldy – Brownfields Staré, nevyužívané nebo ekologicky nerentabilní průmyslové, logistické či komerční zóny ve městech nebo na jejich okraji, ale třeba i vojenské plochy a objekty ve volné krajině. Mnohdy představují překážku v dalším rozvoji měst a regionů, neboť mají často na svědomí ekologickou zátěž v prostředí a je s nimi spojeno neprůhledné majetkoprávní uspořádání vlastníků daných oblastí.

BYOC – Bring Your Own Container (též Bulk Shopping) Bezobalové nakupování do vlastních opakovaně použitelných obalů (nádoby, sáčky).

Cirkulární ekonomika – Oběhové hospodářství Koncept, který se zabývá způsoby, jak zlepšovat kvalitu životního prostředí a lidského života pomocí zvyšování efektivity produkce. Jedná se o strategii udržitelného rozvoje, která uzavírá tzv. toky materiálů v dlouhotrvajících cyklech. Příkladem je portál Kamsnim.cz, kde je možné znovu poslat do oběhu nevyužité kartonové krabice, kovy a další produkty, které by jinak byly zničeny či skládkovány.

CSR (Corporate Social Responsibility) – Společenská odpovědnost firem Dobrovolné integrování sociálních a ekologických hledisek do každodenní strategie firmy (vedle primární orientace na vytváření zisku). Klasickým příkladem je zapojení velkých potravinových řetězců do sběru potravin s prošlou minimální dobou trvanlivosti pro uplatnění v síti potravinových bank, zlevněná nabídka speciálně označených potravin s končící dobou trvanlivosti – zakoupením je zákazníci zachrání před vyhozením, zapojení firem do osvětových kampaní apod.

DIY (Do It Yourself) – Vyrob si sám Původně označení jakéhokoliv kutilství, rukodělné práce, nyní často spojeno s up-cyclingem (svépomocné přetvoření vysloužilých předmětů k novému použití s cílem neposilovat zbytečnou spotřebu nových věcí).

Eco-friendly – Ekologicky nezávadný (přátelský) Produkty s tímto označením jsou navržené tak, aby měly minimální, nejlépe žádný škodlivý dopad na životní prostředí. Jedná se o obecnější termín. Jako příklady můžeme uvést znovupoužitelné (reusable) kelímky na kávu (v ČR známá iniciativa Otoč kelímek), opakovaně použitelné obaly, tašky, krabičky na oběd, kelímky z tvrdého plastu, BPA free (bez chemické sloučeniny propanu bisfenol A) láhve na vodu apod. Týká se nejen produktů nahrazujících jednorázové obaly, ale také činnosti organizací, které se snaží minimalizovat obecně dopady na životní prostředí (Bezobalu.cz, Zachranjidlo.cz, Potravinovebanky.cz a další), či webových platforem (Kamsnim.cz, Tridenijedulezite.cz a další).

Fairtrade – Vzájemně výhodný obchod (spravedlivý obchod) Značka fairtrade vyjadřuje u konkrétních výrobků a surovin k jejich výrobě vzájemně výhodný a spravedlivý obchod

daný standardizovanou politikou rovnoprávných mezd pro zaměstnance (pěstitele, dělníky), tedy také bez rizika načerno najatých pracovníků, využití dětské práce apod. Tato značka také zajišťuje, že pěstování určité plodiny je v souladu s udržitelností – tedy, že je ekologicky šetrné k přírodě. Plodiny se značkou fairtrade jsou zpracovávány například k výrobě čokolády, kakaa, kávy, cukru, čaje, bavlny či vlny (oblečení), může jít o ovoce a zeleninu (převážně exotické druhy).

Flygskam (flight shame) Je sociální hnutí, které se snaží o omezení letecké dopravy, která má jedny z nejmarkantnějších dopadů na změnu klimatu (nejvyšší uhlíkovou stopu v rámci dopravy vykazuje letecká a silniční). Vzniklo ve Švédsku a slovo flygskam doslovně znamená „letecká hanba“. Protipól k cestování letadlem nabízí výzva k využívání cest vlakem, tzv. tågskryt (train brag), což se dá volně přeložit jako „chvála vlaku“.

Greenfieldy – Greenfields Pozemky a volné plochy mimo kompaktně zastavěná území měst původně vymezené k zemědělskému, lesnickému nebo rekreačnímu účelu, které byly změnou územního plánu definovány jako rozvojové lokality určené k rezidenční, komerční nebo průmyslové zástavbě.

Greenliving – Udržitelný životní styl Obecné označení pro životní styl, který minimalizuje dopad na životní prostředí. Pojem zahrnuje mnoho oblastí – architekturu (fenomén pasivních domů), nakládání s odpady (zero-waste, tedy bezodpadový styl života), užívání lehce odbouratelných pracích a čisticích prostředků, obnovitelných zdrojů energií (solární panely, tepelná čerpadla apod.), automobilů (elektromobily, auta na zemní plyn, život bez vlastního auta (car-free) a cestování zásadně hromadnou dopravou).

Greentravelling – Ekoturistika (zelené cestování) Forma poznávání nových míst na Zemi prostřednictvím co nejšetrnějšího způsobu dopravy, ubytování, stravy apod., při němž zároveň není narušováno dané místo a jsou podporovány životní podmínky místních obyvatel. Na ekoturistiku se dnes zaměřuje již několik společností. Její nedílnou součástí je danou destinaci poznat, zažít, ale také se dovědět něco o její ochraně a možnostech, jak k ní přispět.

Greenwashing Výraz utvořený ze slova brainwashing (vymývaní mozků) a doplněný o ekotematiku. Obecněji lze mluvit o všech případech, kdy se například značka BIO/ORGANIC/ECO-FRIENDLY zneužije pro komerční účely (např. dražší biopotraviny ve skutečnosti nejsou tak bio, jak se tváří, oblečení z udržitelné kolekce je vyrobené jen

ze zlomku recyklovatelných materiálů a navíc nekvalitně takže vydrží na jednu/dvě sezóny, mycí prostředek prodávaný v recyklovatelném obalu je prezentován jako eko-bio). Důvodem je zpravidla snaha dosáhnout na dotace od EU a zatraktivnit produkt pro určitou skupinu lidí.

HCD (Human Centered Design) – Design zaměřený na člověka Soubor řešení (nových produktů, služeb, prostředí, způsobů organizace), která se zaměřují na člověka či sociální skupiny a jejich potřeby.

Kompostovatelný – Compostable Označení pro jakýkoliv produkt, který je 100% rozložitelný v kompostu (kompostování je rychlejší proces než biologický rozklad produktů, ale vyžaduje speciální podmínky). Vyrábějí se například kompostovatelné kelímky a jiné nádobí, obaly apod.

Maker – Kutil (vynálezce, nadšenec) Je míněn každý kutil, inovátor, designér, nadšenec, který se nespokojí s na trhu dostupnými věcmi a službami, vytváří si nové, lepší a ty sdílí (v ČR např. na festivalu Maker Faire). Amatérští nadšenci i odborníci propojují svou tvořivost s moderními technologiemi, tradičními řemesly, vědou a designem.

Organic/bio – Organický/ekologický Slovo organic se často objevuje u potravin, které byly vyrobeny ze surovin rostlinného původu vypěstovaných bez použití chemických hnojiv (káva, zelenina, obilí). S tímto slovem se pojí fenomén ekologického zemědělství (organic farming) a biopotravin (organic food). Příkladem uplatnění ekologického zemědělství a využití jeho produktů je například program KPZ (komunitně podporované zemědělství) ve městech, fungující jako protipól spotřeby plodin dovezených ze zahraničí bez garance biokvality. Výhradně produktům z ekologického zemědělství se věnují některé obchody, jiné biopotraviny a biokosmetiku viditelně označují. Označení BIO je součástí evropského standardu, logo tvoří bílé hvězdy v uspořádání do tvaru listu v zeleném poli.

Permakultura Jedná se o koncepci přístupu především k zemědělství, přírodě a životnímu prostředí, ale také k demokratickým zásadám v mezilidské komunikaci, spočívá ve snaze o trvalou udržitelnost a regeneraci zdrojů. Pojem zavedli v 70. letech 20. století dva vědci z Tasmánské univerzity v Austrálii (Bill Mollison a David Holmgren) a znamená permanentně (tedy „trvale“) kulturní (tedy „živý“), pěstovaný, životaschopný přístup k životu.

Pravidlo pěti O Odmítnout vše, co je na jedno použití Omezit spotřebu obecně (zejména obaly a plýtvání potravinami) Opakovaně používat a Opravovat, co opravit lze a bez čeho se neobejdu Odpad recyklovat Organické zbytky vrátit půdě

Recyklace – Re-cycling Proces nakládání s odpadem, který vede k jeho dalšímu využití. Jedná se o opětovné, cyklické využití odpadů a jejich vlastností jako druhotné suroviny. Re – „znovu“, cyklické – „opakované“ uvedení materiálu do výrobního cyklu. Recyklace pomáhá šetřit obnovitelné i neobnovitelné zdroje, přispívá ke snižování zátěže pro životní prostředí (zejména snižuje potřebu těžit nové suroviny a využívá odpad místo jeho uložení na skládku).

Recyklovatelný – Recyclable Označení pro produkty, které umožňují recyklaci (papíry, plasty, sklo, kartony na nápoje) a lze je v rámci recyklace znovu použít. Více o různých recyklačních symbolech na obalech na portále Samosebou.cz.

Resilience – Odolnost Schopnost vzdorovat nepříznivým silám, zvládat nepříznivé situace a krize. V sociální oblasti schopnost odolávat stresům a v širším měřítku v komunitách a obcích snaha posilovat systém sebeorganizace a přizpůsobení novým okolnostem.

Resuable – Znovu použitelné Nejčastěji jsou tím míněny výrobky nahrazující jednorázové plastové obaly (např. látkové pytlíky místo mikrotenových sáčků) nebo opakovaně použitelné přírodní produkty (např. bambusová brčka na pití místo plastových).

SDGs (Sustainable Development Goals) – Cíle udržitelného rozvoje Program rozvoje do roku 2030 formulovaný členskými státy OSN.

SLS (System of Local Shift) – Systém lokální směny Koncepce získávání různých druhů potravin, zpracovaných potravinových produktů a zboží, které lidé nemusí všechny kupovat v obchodech, ale vyměňují si je se sousedy či na nejrůznějších festivalech alternativního života nebo v rámci komunitních zahrádek.

Častěji se však tento termín používá pro placení místním platidlem, nikoliv státní měnou. Tento systém zachovává možnost ponechat většinu finančních prostředků v dané lokalitě, kdežto při placení státní měnou slouží část peněz k nákupu zboží v zahraničí, část odchází ve formě dividend akcionářům po celém světě, a tak z původní hodnoty zůstává v dané lokalitě daleko méně.

Swap – Vzájemná výměna Termín pocházející z ekonomiky získal nové využití k označení směnných bazarů, kde si lidé mohou vzájemně vyměňovat nebo darovat věci (oblečení, boty, hračky, knihy aj.) podle toho, co aktuálně mohou postrádat, a co naopak potřebují.

Udržitelný rozvoj – Sustainable Development Způsob rozvoje lidské společnosti, který uspokojuje potřeby přítomnosti, aniž by oslaboval možnosti budoucích generací naplňovat jejich vlastní potřeby.

Uhlíková stopa – Footprint (Carbon footprint) Míra vypuštěných skleníkových plynů vyjádřená v množství CO2, které zanechává jedinec, výrobek nebo stroj. Nejčastěji se používá ve spojitosti s výrobky, jejich výrobním procesem a dopravou, nebo s přemístěním osob dopravními prostředky. Vyjadřuje, do jaké míry zatěžují životní prostředí.

Upcyklace – Up-cycling Cílem je přeměna starých a nepotřebných produktů na produkty s vyšší užitnou hodnotou, než jakou měl původní výrobek. Tento způsob přeměny produktů je o úroveň výše nad recyklací. Upcyklace nepracuje s odpady, ale využívá materiály ještě předtím, než se odpady stanou. Směr je protipólem klasických standardních procesů, kde se většinou používají nové suroviny, což zvyšuje zátěž pro životní prostředí. Příklady upcyklace: výroba peněženek z duší vysloužilých kol, módní upcyklace (využití textilních materiálů pro nové kusy oblečení a doplňky, např. kabelka z džínových kalhot), tvorba uměleckých předmětů z elektrospotřebičů, vytváření užitkových výrobků za použití některých materiálů (částí dřevěného nábytku, CD/LP desek...)

Vegan – Neživočišný Označení pro produkty neživočišného původu. Značka také vyjadřuje, že výrobek nebyl testován na zvířatech v žádné fázi výroby. Vegan není označení pouze pro potraviny, ale také pro drogistické výrobky, kosmetiku a další.

Zero-waste – Nulový odpad (český výraz se prakticky nepoužívá) Označení pro životní styl podporující užívání všech zdrojů bez tvorby odpadů, jejich skládkování nebo spalování.

A co jsou buzzwords? Buzzwords – slova/fráze, která se po určitou dobu stávají hojně využívanými a populárními, často vycházejí z technických termínů a někdy jsou užívány k zapůsobení na ostatní.

Použité zdroje: GUIZOU. Permacomix: žít permakulturně: návod k použití. Překlad Petr Himmel. Vydání první. Praha: Garamond, 2021. 152 stran. ISBN 978-80-7407-491-2 Naše společná budoucnost: zpráva světové komise pro životní prostředí a rozvoj. Překlad Pavel Korčák. Vydání první. Praha: Academia, 1991. 297 stran. ISBN 80-85368-07-2. Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2001 – [cit. 2022-01-27]. Dostupné z: https://www.wikipedia.org/

Městská knihovna v Praze 2022