ukázka z knihy
U Krbu 35 100 00 Praha 10 www.metafora.cz Copyright © Octopus Publishing Group Ltd 2016 Translantion © Eva Fuková, 2016 Czech edition © Metafora, 2016 All rights reserved. ISBN 978-80-7359-506-7
Pokud vás kniha zaujala, můžete si ji zakoupit v našem e-shopu
http://www.metafora.cz/zahrada
· čaJ nejen o páté Bylinkové nápoje pro pohodu i pro zdraví
Paula Graingerová a Karen Sullivanová
Přeložila Eva Fuková
Obsah
Úvod 6 Čaje pro zdraví i pohodu 10
Očista & detoxikace 20 Trávení & výživa 36 Energie & povzbuzení 52 Klid & pohoda 68 Posílení & ochrana 84 Radost & štěstí 100 Speciality 118 Herbář 132 Rada na závěr 141 Rejstřík 141 Poděkování 144
Úvod Po tisíciletí se bylinky pro své prospěšné účinky užívají k léčení nejrůznějších tělesných i duševních potíží a nemocí a také k podpoře zdraví a pohody. Jejich účinnost prokázalo už mnoho studií. Třezalka tečkovaná se třeba úspěšně používá k léčení depresí, třapatka nachová pomáhá při chřipce a nachlazení a rovněž působí preventivně, zázvor je účinný při běžné i cestovní nevolnosti či zažívacích potížích a bylo klinicky ověřeno, že máta peprná zmírňuje příznaky syndromu dráždivého tračníku (SDT). Z mnoha rostlin se vyrábějí léky jako např. morfium (z máku), digoxin (z náprstníku červeného, k léčení srdečních onemocnění) a aspirin (z kůry bílé vrby). Bylinky ale nejenže mají všemožné, často silné
tak, aby léčily konkrétní příznaky onemocnění
léčivé účinky, ale obsahují také velké množství
nebo podpořily určitý tělní systém, který je
výživných látek, které působí preventivně
oslabený např. v období stresu nebo po nemoci,
a posilují imunitní systém. Mnohé se předepisují,
při nedostatku spánku či špatných stravovacích
aby působily na tělo konkrétním způsobem nebo
návycích. Posilující účinky čajů nelze podceňovat.
podporovaly přirozený léčivý proces posílením
Některé působí rychle a účinně při běžných
orgánů a tělních systémů, např. zažívacího nebo
potížích, jako jsou nachlazení, bolest v krku,
imunitního. Bylinky posilují tělo, a tím jeho
nespavost, žaludeční nevolnost nebo zánět
schopnost bojovat s nemocemi.
močového měchýře, zatímco jiné účinkují pomaleji
Existuje několik způsobů využití bylinek.
u vážnějších problémů, např. u nevyrovnané
Příprava bylinných čajů je rychlá a snadná,
hladiny krevního cukru nebo hormonů, artritidy
a pokud je pijete, jejich zklidňující, léčivé účinky
a jiných zánětlivých onemocnění, při chronické
na vás působí. Lahodné nápoje můžete uvařit
bolesti a kožních chorobách jako ekzém a lupénka.
z čerstvých bylinek a květin ze své zahrádky,
Mnoho bylinek má rovněž výrazný vliv na
z koření, které běžně používáte v kuchyni, a lze
duševní zdraví, dokážou zmírňovat úzkost,
využít i nepřeberné nabídky léčivých bylinek
deprese, problémy se spánkem, výkyvy nálady,
na internetu.
příznaky stresu, a dokonce pomáhají zlepšovat
Na bylinných čajích teplých, chlazených nebo v podobě ledových kostek či lízátek (ideálních pro nejmladší členy rodiny) si můžete pochutnávat v průběhu celého dne. A můžete si je namíchat
mozkovou činnost např. u stařecké demence, špatné soustředěnosti a paměti. V této krásné knize najdete recepty na lahodné nápoje namíchané z různých bylinek tak, aby
Úvod
7
každý jejich doušek působil preventivně, léčil
tělu vše potřebné, abyste mohli fungovat na plný
desítky běžných zdravotních problémů a vyživoval
výkon.
tělo. V kapitole OČISTA & DETOXIKACE (str. 20)
Povzbuzující vonné čaje v kapitole RADOST & ŠTĚSTÍ (str. 100) vám pomůžou vydat se cestou
najdete čaje odstraňující z těla toxiny, které můžou
k dobrému zdraví. Chcete‐li oživit svůj vztah –
negativně ovlivňovat celkové zdraví, a prospívají
a sexuální život –, potřebujete‐li podpořit životní
trávicímu ústrojí, játrům, ledvinám a kůži.
sílu nebo emocionálně zklidnit, abyste dobře spali,
Některé zažívací potíže zhoršují schopnost
a během dne navodit pocit spokojenosti a radosti,
organismu vstřebávat živiny, čímž vznikají
jistě si tady vyberete.
nepříjemné symptomy, jež mají nepříznivý vliv
V kapitole SPECIALITY (str. 118) najdete
na kvalitu života. V kapitole TRÁVENÍ & VÝŽIVA
výživná mléka, ochucený med a osvěžující voňavé
(str. 36) najdete výživné léčivé čaje, které zmírňují
nápoje, které zesílí léčivé účinky čajů z této knihy.
nejrůznější příznaky a zvyšují hladinu energie.
Lze je však popíjet i samotné, jelikož prospívají
Rychlý životní styl zatěžuje všechny tělní systémy a čas od času je nutné jejich činnost
zdraví a navozují pocit pohody. Jste‐li těhotná, kojíte‐li nebo užíváte léky,
podpořit, abychom se cítili co nejlépe. Kdykoli
nepijte čaje připravené podle receptů, u nichž
potřebujete ráno dodat energii, podpořit paměť,
jsou níže uvedené symboly.
zmírnit chronickou bolest nebo se vyrovnat
Na konci knihy (str. 132–139) vás čeká užitečný
s životními výzvami, nalistujte kapitolu ENERGIE
herbář, v němž jsou popsány hlavní léčivé účinky
& POVZBUZENÍ (str. 52), kde najdete ty
bylinek a případné kontraindikace. Poslouží vám
nejlepší čaje.
k míchání vlastních směsí podle konkrétních
Stejně důležité jsou nápoje z kapitoly KLID
příznaků a potřeb. Nebo si ho můžete prostě jen
& POHODA (str. 68). Navozují hluboké uvolnění
pročíst, a dozvědět se tak víc o úžasném světě
a pocit klidu, aby v období stresu či nemoci bylo
bylinek.
tělo odolnější, a pomáhají při depresích, výkyvech hormonální hladiny, při bolestech hlavy a problémech se spánkem. Jste‐li odpočatí, pozitivně naladění a vyrovnaní, jste schopni lépe čelit všemu, co před vás život postaví. Kapitola POSÍLENÍ & OCHRANA (str. 84) je plná léčivých, povzbuzujících čajů, které nejen posilují imunitní systém a nemocí oslabené tělní systémy, ale také zmírňují potíže a podporují přirozené samoléčivé schopnosti těla. Uklidňující, vyživující čaje, jež jsou nepostradatelné během zimních měsíců, nebo pokud vedete hektický život, vás uvolní, posílí a zregenerují – dopřejí
8
Úvod
K LÍČ Nevhodný v těhotenství Nevhodný pro kojící ženy Nevhodný při užívání léků
Čaje pro zdraví i pohodu Výživné, podpůrné a léčivé čaje, které zlepšují zdraví a přispívají k celkové pohodě, lze připravit různými způsoby. Některé záleží na druhu použitých bylinek; např. dřevitější rostliny se musejí nakrájet na kousky a vařit, zatímco čerstvé bylinky a květiny stačí zalít vodou těsně před varem a louhovat, aby se uvolnily léčivé látky. V této části najdete užitečné rady, které vám pomůžou získat z bylinek a čajů co největší prospěch.
Vybavení
• ČAJOVÝ INFUZÉR – velký, aby se bylinky při louhování
potřebujete jen několik pomůcek a některé
• RYCHLOVARNÁ KONVICE NEBO KONVICE NA SPORÁK
z níže uvedených možná už máte doma. Se
• MALÝ KASTROL
správným vybavením dosáhnete toho, že budou
• VODNÍ FILTR
bylinky působit co nejúčinněji, a proto se vyplatí
• SKLADOVACÍ SKLENICE NEBO PLECHOVÉ DÓZY na
K přípravě lahodných bylinkových čajů
investovat do několika speciálních pomůcek. Abyste si mohli připravit všechny nápoje z této knihy, budete potřebovat několik věcí. Jsou to: • VELKÁ ČAJOVÁ KONVICE – ve skleněné bylinky krásně vyniknou • MALÁ ČAJOVÁ KONVICE – ideální je s infuzérem, protože se rychle a snadno čistí
vznášely
uchování bylinek • NÁLEPKY NA OZNAČENÍ SKLENIC, abyste věděli, jaké bylinky v nich máte
Nákup sušených bylinek
Všechny sušené bylinky uvedené v této knize by měly být běžně k dostání. Můžete se popídit na internetu, kde se dají bylinky koupit, ale
• ČAJOVÉ SÍTKO
můžete navštívit i prodejny zdravé výživy nebo
• STŘEDNĚ VELKÉ SÍTKO
specializované obchody, kde je velký výběr
• PALIČKA A HMOŽDÍŘ – čím větší/těžší, tím lepší
a personál má odborné znalosti.
• MLÝNEK NA KOŘENÍ NEBO KÁVU – kávový mlýnek
Sušené bylinky si zachovávají účinné látky,
používejte pouze na bylinky. Po použití umelte několik
které ale můžou stejně jako vůni časem ztrácet,
polévkových lžic suché rýže, abyste ho vyčistili
obzvláště jsou‐li skladované v teple nebo na slunci.
• ODMĚRKA O OBSAHU 1 L, nejlépe skleněná
Při nákupu bylinek se při posuzování čerstvosti
• VELKÝ SKLENĚNÝ NEBO PORCELÁNOVÝ DŽBÁN na
řiďte svými smysly. Květy a listy by si měly
ledový čaj • SADA LŽIČKOVÝCH ODMĚREK
zachovat barvu; semena, kořeny a kůra by měly být pevné na dotek. Skvělým pomocníkem je také
Čaje pro zdraví i pohodu
11
čich – bylinky by měly vonět svěže a čistě. Jsou‐li cítit zatuchle a „zkaženě“, jděte nakupovat jinam. Většina bylinek se prodává v papírových nebo plastových sáčcích, a je tedy dobré je přesypat do
ZLEPŠENÍ CHUTI I ÚČINKŮ
sklenice nebo plechovky se šroubovacím víčkem. Polička plná sušených bylinek v průhledných sklenicích vypadá nádherně, avšak pokud bylinky rychle nespotřebujete, může je světlo znehodnotit. Skladujte je raději ve spíži nebo v nádobách z tmavého skla a uchovávejte je z dosahu přímého zdroje tepla. Nádoby vždy označte nálepkou – možná si myslíte, že si zapamatujete, jaké bylinky
Čerstvý zázvor a několik citronů, které můžete skladovat v lednici, dodají čajům výraznější chuť. K oslazení je ideální med, a použijete‐li med manukový, jenž obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek a působí antibakteriálně, léčivé účinky čaje se ještě zvýší.
v nich máte, avšak ani nejzkušenější bylinkářky si někdy nemusí být stoprocentně jisté.
Základní bylinky
Lze vybírat z mnoha léčivek podle chuti a účinků, ale vzhledem k velkému množství dostupných bylinek to může být složité. Níže uvedené bylinky tvoří účinnou základní bylinkovou lékárničku.
Čerstvé bylinky
Do čaje můžete přidat čerstvé bylinky, jejichž
Neznepokojujte se však, pokud náhodou nemáte
chuť a aroma nápoj nejen zvýrazní, ale také
konkrétní ingredienci z receptu – můžete ji klidně
ho krásně ozdobí. I když nemáte zahradu,
vynechat nebo použít o něco větší dávku některé
k pěstování několika druhů bylinek nepotřebujete
z ostatních.
velkou plochu – postačí truhlíky na okno nebo slunný parapet. Pak už stačí jen bylinky zalévat
•
MĚSÍČEK LÉKAŘSKÝ
a hnojit. K takovému pěstování se hodí meduňka,
•
HEŘMÁNEK
máta, šalvěj a tymián. Pokud je pravidelně
•
SKOŘICE CELÁ
stříháte, stále dorůstají a jsou zdrojem čerstvých
•
TŘAPATKA NACHOVÁ
lístků.
•
ČERNÝ BEZ PLODY
•
MEDUŇKA LÉKAŘSKÁ
•
LIPOVÝ KVĚT
Než vezmete košík a nůžky a vydáte se na bylinky,
•
LÉKOŘICE (NAKRÁJENÁ)
přečtěte si pravidla sběru na str. 15. Nenechte
•
TUŽEBNÍK JILMOVÝ
se však jimi odradit – hledání bylinek zpestří
•
MÁTA PEPRNÁ
procházku a děti se při bližším kontaktu
•
ŠALVĚJ LÉKAŘSKÁ
s přírodou skvěle zabaví.
•
ŠIŠÁK STRANOKVĚTÝ
• Zásadní je bylinku správně určit! Investujte do
Sběr bylinek
kvalitního herbáře a na internetu či v knihách
12
Čaje pro zdraví i pohodu
si vyhledejte fotografie a popisy rostlin, které chcete sbírat. Rovněž se vyplatí kontaktovat místní bylinkáře, jestli nepořádají vycházky do okolí za poznáváním bylinek. Pak je dobré mít s sebou fotoaparát a bylinky si fotit. Obrázky můžete v budoucnu v případě pochybností použít k určení bylinek. • Existují přísná pravidla ohledně toho, co je dovoleno trhat na veřejných prostranstvích. Než půjdete na sběr, seznamte se s pravidly pro konkrétní oblast. Sbírat rostliny na soukromých pozemcích bez svolení majitele je nezákonné.
BYLINKY PO RUCE Když si vyberete několik oblíbených receptů, můžete si připravit větší množství směsi, abyste je měli vždy při ruce. Vynásobte množství bylinek v receptu např. deseti a směs skladujte v označených sklenicích či plechovkách. Před použitím bylinky promíchejte, protože těžší kořeny a semena klesnou na dno.
Jestli ale na sousedově zahradě uvidíte spoustu pampelišek, nebojte se zaklepat na dveře a zeptat se, jestli si je můžete natrhat – možná mu tím dokonce prokážete laskavost! • Mnoho rostlin je ohroženým druhem a při sběru je důležité dodržovat etické zásady. Nesbírejte kořeny a kůru, abyste rostlinu nepoškodili. A z určité plochy nasbírejte méně
Sušení bylinek
než 10 % květů nebo listů. Nejste‐li si jisti, zda
LISTY A KVĚTY
bylinka patří k ohroženému druhu, nejdříve si
Je skvělé uchovat si úrodu bylinek i po jejich
to ověřte na internetu a vzácné rostliny nikdy
vegetačním období. Usušit bylinky není obtížné
nesbírejte.
a je příjemné vychutnat si za chladného zimního
• Nesbírejte bylinky rostoucí u rušných
dne vůně a chutě letní zahrady. Řada zavěšených
silnic, kde bývají znečištěné, a na internetu
bylinkových kytic vypadá hezky, ale lepší je
si zjistěte, jestli oblast nebyla využívána
nasypat bylinky do čistých hnědých papírových
k průmyslové činnosti. Při sběru se vyhýbejte
sáčků, aby kousky suchých rostlin nepadaly
chemicky hnojené zemědělské půdě, která
na podlahu pokaždé, když kolem nich projdete,
může vypadat jako ekologická, ale v zemi
neprášilo se na ně a nelétal na ně hmyz.
by mohly být zbytky pesticidů a hnojiv.
Bylinky sbírejte, když je venku sucho, protože
Místní úřady vám poskytnou informace, jaké
vlhké rostliny by při sušení mohly zplesnivět.
chemikálie se v parcích a rekreačních oblastech
Musíte-li je nasbírat vlhké, položte je v jedné
používají. Nesbírejte ani nízko rostoucí bylinky
vrstvě na papírovou utěrku a nechte přes noc
na místech, kde lidé venčí psy.
na teplém místě, aby oschly. Aromatické bylinky je nejlepší sbírat ráno, předtím, než bude pálit slunce a z rostlin se začnou vypařovat esenciální
Čaje pro zdraví i pohodu
15
oleje. U kvetoucích bylinek, jako jsou měsíček
kousky kořene s výhonky, přidejte kvalitní kompost
nebo heřmánek, ustřihněte rozkvetlé květy, aby
a pravidelně zalévejte.
se vytvořily další, a mohli jste je tak sklízet vícekrát. U listnatých bylinek, jako jsou např.
např. tak, že je několikrát propláchnete v kbelíku
meduňka a máta, sbírejte celé květenství v době,
s vodou. Tu měňte, dokud nezůstane čistá. Drží-li
kdy rozkvétají. Listy sbírejte kdykoli a suché
zemina pevně, vezměte hadici a tvrdý kartáč, ale
nebo plesnivé vyhoďte.
pamatujte na to, že kořeny nikdy nelze očistit
Sbíráte‐li celé stonky např. levandule, máty,
dokonale. Očištěné kořeny položte na teplém
meduňky či řebříčku, ustřihněte stonek co nejdelší
a suchém místě na noviny. Až budou na dotek
a vytvořte z nich svazky o průměru 3–4 cm. Vložte
suché, nadrobno je nakrájejte. Jelikož většina
je květenstvím do velkého papírového sáčku, aby
kořenů po usušení velice ztvrdne, je vhodnější
krátká část stonků vykukovala, a sáček pevně
nejprve je nakrájet na malé kousky.
stáhněte gumičkou. Bylinky můžete pověsit na
K sušení silných dřevitých kořenů je zapotřebí
teplé a suché místo (ideální je komora s větráním).
tepelný zdroj. Máte-li sušičku na ovoce, postupujte
Až stonky seschnou, sáček stažený gumičkou
podle návodu výrobce. Pokud ne, položte kořeny
nesklouzne.
v jedné vrstvě na pečicí plechy, vložte je do
Sbíráte-li květy, snítky, listy nebo semena,
trouby nastavené na nejnižší teplotu a dvířka
vložte je do většího papírového sáčku, aby v něm
nechte trochu pootevřená. Sušte je 6–8 hodin.
byl dostatek vzduchu. Sáček stáhněte provázkem
Pravidelně kontrolujte, aby se kořeny nepřipálily,
nebo gumičkou a pověste.
a během této doby neodcházejte z domu. Usušené
Že jsou listy a květy usušené, poznáte podle toho, že když je mnete mezi palcem a ukazováčkem, drolí se. Odstraňte listy z dlouhých stonků a velké listy trochu rozdrťte, aby se vešly do sklenice. Snažte se však pokud možno nechat
kořeny (při ohýbání by měly praskat) skladujte v označené sklenici nebo plechovce.
Mletí a drcení bylinek
Mnoho bylinek je k dostání ve formě prášku,
bylinky celé, protože čím menší části jsou
takže je lze vmíchat do smoothies nebo medu.
vystavené působení vzduchu, tím svěžejší
Avšak na čím menší kousky se bylinka nakrájí,
zůstanou.
tím víc je vystavena působení vzduchu a rychleji
Kořeny
16
Z kořenů určených k sušení odstraňte zeminu
se kazí. Když bylinky nebo koření rozlámete na menší kousky těsně před použitím, uvolní
Kořeny je nejlepší sbírat na konci podzimu nebo
se léčivé látky a rychleji se vylouhují. Vyplatí
v zimě, kdy rostlina přesouvá energii právě
se tedy pořídit si velký, těžký hmoždíř
do kořenů, takže jejich účinky jsou nejsilnější.
a paličku nebo mlýnek na koření či na kávu,
Kvalitním ostrým rýčem odrýpejte hlínu kolem
v nichž rozdrtíte bylinky na menší kousky, ale
bylinky a odstraňte co největší část kořenů.
ne na prášek. Nemáte‐li hmoždíř ani mlýnek,
Chcete‐li nějaké kořeny ponechat, aby rostlina
můžete improvizovat – nasypte bylinky do
příští rok zase vyrostla, rozdělte kořen (rýčem
uzavíratelného plastového sáčku a rozdrťte je
nebo starým nožem na chléb) a zasaďte zdravé
válečkem.
Čaje pro zdraví i pohodu
Příprava bylinných čajů
Známe dva hlavní způsoby přípravy. Cílem je uvolnit aroma a léčivé složky bylinky do vody, k čemuž se používá hlavně teplo.
Nálev
K uvolnění léčivých složek z křehkých listů a květů je zapotřebí, aby na ně teplá voda působila po určitou dobu. Platí to konkrétně pro aromatické bylinky, jako jsou máta, rozmarýn, heřmánek a tymián, s vysokým obsahem esenciálních olejů, které se při delším působení
PÁR SLOV O VODĚ Bylinné čaje můžete připravovat z kohoutkové vody, avšak jejich chuť bude lahodnější a barva jasnější, použijete‐li vodu filtrovanou. Pokud si necháte nainstalovat filtrační zařízení, můžete si užívat výhod filtrované vody, ale stejnou funkci bude plnit obyčejný, levný filtrační džbán s vyměnitelným filtrem.
tepla začnou vypařovat. Nálev představuje nejlepší způsob, jak zachovat chuť, aroma a léčivé účinky křehkých bylinek. Zalijte bylinky horkou (nikoli ale vařící) vodou a nechte je louhovat po dobu uvedenou v receptu.
Odvar
Vlastní čajové směsi
Až se seznámíte s bylinkami v této knize
Kořeny, kůra a některá semena jsou tvrdá,
a ověříte si jejich léčivé účinky, nejspíše zatoužíte
a proto potřebují delší dobu louhování a delší
po míchání vlastních směsí. Postup je velice
vystavení teplu. Nejvhodnější způsob přípravy
snadný, a získáte tak čaje, které vám vylepší
je odvar, kdy se na sporáku při mírné teplotě
zdraví a přispějí k celkové pohodě.
vaří ve vodě. Nalijte vodu do kastrůlku, přidejte
Začněte výběrem účinné složky – bylinky,
bylinky a při střední teplotě pomalu přiveďte
která bude přímo působit na tělo. Jste‐li např.
vodu k varu. Zakryjte pokličkou a na mírném
nachlazení, zvolte třapatku nachovou nebo
plameni zvolna vařte po dobu uvedenou
právenku latnatou. Potom vyberte bylinku, jež
v receptu. Jsou-li součástí předpisu křehké,
podpoří postiženou část nebo části těla. V tomto
aromatičtější bylinky, jejichž účinky by delší
případě to může být andělika lékařská, která
působení tepla zničilo, přidejte je teprve poté,
se tradičně užívá ke snižování horečky a léčení
co odstavíte kastrůlek ze sporáku, a nechte je
kašle a nachlazení, nebo pýr plazivý, který čistí
v horkém odvaru louhovat obvyklým způsobem.
sliznice, či proskurník, jenž sliznice pro změnu zklidňuje. Poslední ingrediencí ve směsi bude bylinka, která vhodně doplňuje účinky ostatních bylinek. Můžete zvolit zahřívací zázvorový kořen, hřebíček nebo zklidňující levanduli či heřmánek, které uvolní tělo a mysl, zlepší spánek a podpoří léčení. Míchejte v poměru 3 : 2 : 1 – tři díly
18
Čaje pro zdraví i pohodu
PRO PŘÍPRAVU NÁLEVU V čajové konvici se bylinky vznášejí, takže se dobře vylouhují, a poklička zabraňuje úniku par esenciálních olejů. Bylinný čaj rychle a snadno připravíte také v hrnku s infuzérem a pokličkou nebo v čajovém infuzéru, který se vkládá do hrnku či šálku. Můžete si dokonce koupit čajové sáčky a vybranou směs do nich nasypat.
aktivní bylinky/bylinek, dva díly podpůrné bylinky/bylinek a jeden díl doplňující bylinky. Směs bude odpovídat vašim konkrétním potřebám a můžete ji osladit, ochutit citronem, medem či skořicí.
Bylinné čaje jako dárek
Čajové směsi z této knihy se mohou stát i krásným dárkem. Do tvarově zajímavé sklenice nasypte bylinnou směs a označte ji nálepkou
Název „bylinky“ se obecně užívá pro části květiny, stromu nebo jiné rostliny – to znamená i pro květy, listy, kůru, poupata, plody, kořeny, semena nebo i pryskyřici. Čím je bylinka čerstvější, tím silnější jsou její léčivé účinky. Sušené bylinky jsou dostupnější, ale jejich účinky jsou přibližně o dvě třetiny slabší než u čerstvých.
Bylinné čaje neobsahují skutečný čaj, nýbrž léčivé listy, plody, semena, květy, kůru nebo kořeny, jejichž léčivé složky se v horké vodě uvolňují.
Nic neuklidní víc než šálek teplého bylinného čaje popíjený za mrazivého zimního dne, a neexistuje nic více osvěžujícího než bylinkové ledové kostky, které vás zchladí ve vedrech – nebo když vás něco rozčílí. Vychutnejte si šálek čaje o samotě nebo s přáteli či rodinou, a pozvedněte tak ducha přírodní cestou.
Citron zvyšuje antioxidační účinky bylinek a podporuje činnost jater, detoxikaci a trávení. Rovněž zmírní hořkou chuť čaje, zejména pokud se louhoval příliš dlouho.
se seznamem ingrediencí a způsobem přípravy. Chcete-li výjimečný dárek, můžete přidat čajový infuzér, šálek nebo konvici. Děti baví míchat čajové směsi a zdobit sklenice, a proto je do přípravy dárku zapojte. Možná budou chtít čajovou konvici a hrnek ozdobit obrázky namalovanými barvami na keramiku. Všechny věci a bylinnou směs pak můžete uložit do
Téměř všechny bylinky do určité míry detoxikují tělo, zlepšují a zklidňují zažívání a zbavují orgány škodlivých látek, aby mohly správně fungovat. Cítíte-li se neteční, unavení a vyčerpaní, šálek bylinného čaje může být tím, co vás zase postaví na nohy.
košíku nebo hezké krabice – a máte úžasný, jedinečný dárek.
19