Primeiramão // PLUS+ // Ano 3// Edição nº 70 São Paulo, 22 de maio de 2015
//100 MIL EXEMPLARES
Remake de ‘Mad Max’ traz ação de sobra para xxxxxxx xxxxxxxxxx quem não esqueceu //Pág. xo filme dos anos 80 //Pág. 3
// Pág.7 BURGER FEST DE-ROSA, R O C R E U G R Ú HAMB M A CARA O C É T A E O J IO DE M ROMETEM P R E D A V H T R DO DA ADAR DE AGUÇAR O PAL OVIDADES QUEM ADORA N AS GASTRONÔMIC
s o d a t i s Inu s o s o r o b a s e Rodrigo Capote/Folhapress
Sexta-feira, 22/5/2015 // PLUS+ // Primeiramão
dicas//
P ara as crianç as// Até o dia 8 de junho acontece, no S hopping Anália Franco, mais uma ediç ão da Book L overs K ids, feira de livros para crianç as que vai contar com mais de 3 .0 0 0 títulos infantis e infanto- juvenis. Avenida Regente Feijó , 1.739, Vila Regente Feijó . De segunda a sá bado, das 10h à s 22h. Domingo, das 14h à s 20h. A partir de R$ 5. Fotos: Divulgação
C irco Alô crianç ada! O circo vai chegar em 1 5 unidades do S esc no Festival I nternacional S esc de C irco. Reunindo 2 8 espetáculos, o evento promete diferentes linguagens circenses. Vá rias unidades do Sesc . De 28/ 5 a 7/ 6. Mais inf ormaç õ es em w w w .sesc sp.org.br/ c irc os. De R$ 5, 50 a R$ 25.
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pr ha ol
A lemanha no Brasil Nesse fi m de semana acontece a 1 6ª ediç ão da Ma iFest, festa ao ar livre que traz à tona a cultura e a gastronomia da Alemanha, no Brooklin. Q uem passar por lá poderá apreciar pratos típicos da culinária alemã como E insbein (joelho de porco) e chucrute (repolho cozid o). Rua Joaquim Nabuc o, s/ nº , Brook lin Paulista. Sá bado e domingo, das 10h à s 22h. Grá tis.
A nime O s apaixonados por animes, desenhos japoneses inspirados em mangás, terão mais um motivo para comemorar. O PlayArte Bristol vai receber no fi m de semana um festival com os 1 2 primeiros episódios de Naruto S hippuden, anime japonês bastante popular. Shopping Center 3. Avenida Paulista, 2.064, Bela Vista. Sá bado e domingo, à s 17h. De R$ 7,50 a R$ 15.
s es
Ex p osiç ã o M agali, a personagem mais gulosa da história dos quadrinhos completa 5 0 anos. Para comemorar o meio século, a comilona vai ganhar uma exposiç ão itinerante chamada “ FlashE xpo M agali” , que desembarca primeiro na estaç ão Alto do I piranga e fica até o dia 3 1 de maio. Av. Doutor Gentil de Moura - esquina c om a R. Visc onde de Pirajá , Ipiranga. Todos os dias, das 4h40 à s 23h59. R$ 3,50.
Gastronomia Durante todo o mês de maio, o Butantan Food Park vai comemorar o aniversário de um ano com uma promoç ão de encher os olhos. Alguns pratos clássicos de food trucks como A C hef Na Rua, Brigadeiro I n The Box, L as M endoncinas e W ings Burger serão servidos a R$ 1 0 . R. Agostinho Cantu, 47, Butantã. Segundas, terç as e quartas, das 11h à s 16h. Q uintas, sex tas e sá bados das 11h à s 22h. Domingos, das 12h à s 19h. A partir de R$ 10.
Show O g rupo Turma do Pagode se apresenta no Festival Negracidade, no Vale do Anhangabaú. O evento ainda vai levar nomes como Rashid e S andália de Prata para homenagear a cultura negra urbana.Vale do Anhangabaú.Sá bado, das 10h às 2 2h. Grátis.
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FAL E C OM O P
Clá udio Costa Bianch ini Diretor Presidente - MT B: 7 0 1 4 5 - S P
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Divulgaç Divu lgaç g ão
Teatro C hega aos palcos do C entro C ultural Banco do Brasil, o espetáculo Aula M agna com S tálin, inédito no Brasil. A tragicomédia é uma sátira ao universo político e musical da U nião S oviética (U RS S ) no ano de 1 9 4 8 e fi ca em cartaz até 3 / 7 . CCBB. R. Á lvares Penteado, 112, Centro. Q uartas, quintas e sex tas, à s 20h. De R$ 5 a R$ 10.
I RAMÃO
redacao@primeiramao.com.br Para anunciar E mpresa: 11 3896-7905 Particular e grátis: 11 3896-7900 João Carlos Saad Presidente do G rupo Bandeirantes de C omunicaç ão
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cinema//
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‘ P oltergeist: O Fenô meno’ // U ma família parece se adaptar bem ao novo lar até começ ar a perceber situaç õ es estranhas que atingem principalmente a filha. U m dia, ela é sequestrada por forç as malignas e seus pais procuram a ajuda de especialistas. [EUA, 2015], de Gil Kenan, com Sam Rockwell e Rosemarie DeWitt.
Fotos: Divulgação
ENT REVI STA //
To m Ha r d y Um outro ‘ Mad Max ’
“Max não é exatamente quem conduz o filme”, diz Hardy. “Já estava na hora de ter mulheres como protagonistas de filmes de ação. E esse não é um argumento feminista.”
EM C A RTA Z // PROTAGONISTA DE ‘M AD MAX – ESTRADA DA FÚ RIA’ , TOM HARDY EXPLICA PORQ UE NÃO É EXATAMENTE O ASTRO DO REMAK E Foram precisos 30 anos para que o diretorr australiage Miller trouxesno George olta aos cinemas se de volta o ícone pós-apocalíptico ax” na forma da “Mad Max” dução “Mad Max superprodução – Estrada da Fúria”, que está em cartazz nos cinemas. ultado é uma obra granO resultado m ação intensa do comediosa, com m, que mostra o solitário ço ao fim, ckatansky (Tom Hardy) Max Rockatansky nas mãoss de Immortan Joe (Hus-Byrne), um governangh Keays-Byrne), nsável pelo controle da te responsável o petróleo em uma cidade água e do m pobreza e fome. Charimersa em on entra como protagolize Theron nista no papel de Imperatriz Furiosa, umaa desertora de Immortan que acabaa se tornando parceira do herói silencioso. ma abre margem para uma A trama em fôlego. A intensidade caçada sem das cenas de ação é frenética, e isd d i moso pode ser encarado de d dois dos: o primeiro é pelo capricho da produção desde os figurinos até os carros e o clima soturno e árido desse mundo devastado; o segundo é pelo esgotamento físico que chega a gerar no espectador – sinal dos novos tempos no cinema, com blockbusters evidenciando cada vez mais cenas aleatórias de pancadaria. No novo “Mad Max”, Hardy assume o papel que já foi de Mel Gibson, mas divide o destaque com Charlize. O ator, no entanto, diz não se incomodar com isso, como revelou na entrevista ao lado para o jornal.
Ria c om o apoc alipse
“Há um senso de humor e um certo destemor no prazer que aquele mundo pós-apocalíptico desperta”, Hardy explica. “É um carnaval, uma espécie de circo ou um vaudeville. É algo quase como as esquetes de Terry Gilliam, algo no estilo Monty Python, mas sem bater o gongo. É como um delírio quase sem intenção.”
Os durões Max (alto) e Imperatriz Furiosa em ação
Traç o f eminista
“George [Miller, o diretor] é um homem esperto, então o que ele faz reflete o tempo atual”, diz Hardy. “Não me surpreende que ele use esse personagem para reestabelecer o mundo inaugurado por ele há 30 anos, mas é muito claro que Theron é a protagonista feminina do filme.” Um outro heró i
“Acho que foi muito esperto escolher uma mulher como protagonista. Charlize domina o filme inteiro e você pode ver isso claramente.”
ÉGIO COL
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Sexta-feira, 22/5/2015 // PLUS+ // Primeiramão
por aí!// Viva a rainha do samba!
C inema// A primeira mostra de cinema do país voltada para a infâ ncia e educaç ão chega a sua segunda ediç ão, até domingo, com exibiç õ es gratuitas de filmes sobre aprendiz ado e movimentos de transformaç ão. No C ine L ivraria C ultura e no C inesesc. A programaç ão pode ser vista no site cirandadefilmes.com.br
M O STRA // OCUPAÇÃO DONA IVONE LARA EXALTA EM FOTOS, VÍDEOS E MÚ SICA, UM DOS MAIORES SÍMB OLOS CULTURAIS DO PAÍS Dona Ivone em show no Auditório Ibirapuera
A ssista a v í deos sobre a O cup aç ã o Do na I v one L ara no metrojornal. com. br
em cinco eixos temáticos: o canto dos mais velhos; o bordado dos encontros; o enredo da
festa; a composição do viver; e tanger as cordas do hoje. “O fio condutor é uma Dona Ivo-
ne criadora. Alguém que concebe. E isso é mostrado de uma maneira não cronológica”,
explica Tiganá. Primeira mulher a fazer parte da ala de compositores em uma
Denise Andrade/ Divulgação
“Sem parar / Sempre a cantar / E lá vou eu / Levando o meu destino [...] Plantando flores pra colher alegria / Não guardar em meu peito ódio e nem rancor / Porque eu nasci com a sina de espalhar amor”. Com a energia de “Vida que a Gente Leva”, Dona Ivone Lara, a Rainha do Samba, recebe justa homenagem em São Paulo a parir de uma Ocupação dedicada a ela no Itaú Cultural. Com curadoria do músico e compositor Tiganá Santana, a mostra celebra os 94 anos – completados no último dia 13 de abril – de um dos maiores nomes da cultura brasileira a partir de imagens, fotografias, vídeos, objetos variados e, claro, muita música, dividida
SERVI Ç O // No Itaú Cultural. Av. Paulista, 149, Bela Vista. Tel.: 2168-1776. De terç a a sex ta, das 9h à s 20h. Sá b., dom. e f eriados, das 11h à s 20h. Grá tis. Até 21/ 6.
escola de samba, na Império Serrano, em 1965, e referência para diversos artistas, além de autora de grandes sambas, Dona Ivone Lara é símbolo do pioneirismo da mulher brasileira. “Acho de grande valor que uma mulher negra seja homenageada, em São Paulo, na avenida Paulista. Isso tem uma simbologia importante em tempos de tanta intolerância”, reflete o curador.
M Ú SI C A // A RTES//
A turnê “Adiós Tour” será longa, com direito a todos os grande palcos e cidades do mundo. Mas a turma de veteranos não se queixa: fazer música é a vida de cada um deles, em especial da cantora Omara Portuondo, 84, do trompetista Guajiro Mirabal, 82, do alaudista Barbarito Torres, 58, e do trombonista Jesús “Aguaje” Ramos, 64, destaques da orquestra cubana Buena Vista Social Club, que se apresenta no sábado, dia 23, na capital pauista. Na estrada desde 1997, quando fez um histórico concerto no Carnegie Hall e virou filme pelas mãos do cineasta Wim Wenders, o grupo se transformou em referência da alegre e contagiante música de seu país. O repertório da
Divulgação
Barbarito Torres, Omara Portuondo, Guajiro Mirabal e Jesús Ramos
despedida revisita os mais de mil shows feitos nos últimos anos, com direito a bolero, cha cha cha, mam-
bo salsa, rumba e canções imortalizadas na voz de Portuondo, como “Dos Gardenias” e “Quizas, Quizas, Qui-
zas”, além de homenagens a parceiros já mortos, como Ibrahim Ferrer (1927-2005). Mas nem só de passado vivem os músicos. Todas as canções receberam novos arranjos. “Queremos que nossa música se mantenha viva e que siga encantando o mundo. Essa foi uma parte incrível da minha carreira e da minha vida!”, declara Portuondo. Apesar do adeus, os músicos vão seguir trabalhando em outros projetos e eles prometem que chances de reencontros não irão faltar. SERVI Ç O // No H SBC Brasil. Rua Braganç a Paulista, 1.281, Chá c ara Santo Antônio, tel.: 40031212.Sá bado, 23, à s 22h. De R$ 300 a R$ 350.
Baiano ilustrou mulheres presentes em suas letras Divulgação
D esenhos de canç õ es Você já parou para imaginar qual a cara da mulher cantada em “O que É que a Baiana Tem”? Ou como seria “A Preta do Acarajé”? As personagens das canções de Dorival Caymmi (1914-2008) ganharam forma pelas mãos do próprio compositor em dez desenhos apresentados na exposição “Aos Olhos de Caymmi”. A mostra reúne ainda fotos do arquivo da famí-
lia, áudios e vídeos, aumentando a compreensão em torno do universo do poeta que cantou como ninguém o dia a dia da sua Bahia natal.
SERVI Ç O // No Salão de Atos do Memorial da Améric a Latina. Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664, Barra Funda). De ter. a dom., das 9h à s 18h. Grá tis. Até 14/ 6.
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gastronomia//
Serv iç o// Na avenida J uscelino K ubistchek, 1 .4 8 9 . Funcionamento semanal até 2 4 / 5 em horário especial: das 8 h à s 2 3 h (mercado) e das 1 1 h3 0 à s 1 5 h e 1 8 h3 0 à s 2 3 h (restaurantes). S ábado e domingo, a casa abre das 1 2 h à s 1 6 h e das 1 9 h à s 2 3 h.
hora da Tutolatte, marca exclusiva. Lá, há três tipos do queijo: a 100% de búfala (R$ 6,90 cada 100g), a especial (R$ 5,90 cada 100g), que é um blend com 50% de leite de vaca e 50% de leite de búfala e a feita 100% com leite de vaca (R$ 5,90 cada 100g), as duas últimas feitas no próprio Eataly, às vistas do público. Destaque também para a muçarela defumada artesanalmente (R$ 8,90 cada 100g).
Mamma mia!
EA TA L Y // PRIMEIRA UNIDADE NA AMÉ RICA LATINA DA REDE ITALIANA É AB ERTA EM SP COM PROMESSA DE VIRAR PONTO TURÍSTICO. SAIB A O Q UE ROLA POR LÁ Se você gosta de cozinhar ou de comer, provavelmente vai concordar com o que já leu e ouviu falar sobre o Eataly nos últimos dias. O frisson que a chegada do mezzo mercadão e praça de alimentação de luxo, que abriu no Itaim Bibi tem causado, parece se justificar ao se conhecer o projeto dividido em 22 departamentos e sete restaurantes. E no meio de todo esse bochicho fomos até lá e separamos, com olhos de dona de casa – levando em conta custo, benefício, exclusividade e um tanto de desejo -, o que achamos imperdível entre tantas coisas. Ok, não foi fácil, mas eis a seleção: Frutas e legumes Os produtos são arrumados daquele jeitinho europeu, que deixa tudo convidativo. Fique de olho nos tomates, um dos pilares da gastronomia italiana, de todos os tipos, o carmem, sai a R$ 5,90 o quilo. Flores comestíveis (R$ 7,90 a cada 7g) e temperos frescos (preços variados) também merecem uma vista. Queijos São vários os tipos, mas o charme fica para a muçarela artesanal feita na
Mercado prioriza produtos artesanais
Fotos: André Porto/ Metro
Experimente o requeijão de corte: quem já foi a Minas conhece e quer mais
Pescados chegam diariamente de SC
A massa fresca é feita na hora
Casa oferece 880 vinhos italianos
Massas e molhos Não dá para deixar de visitar, no segundo andar, a fábrica de massas frescas, os talharins e espaguetes (R$ 34 o kg) e recheados (de R$ 38 a R$ 78 o kg). As prateleiras com massas secas chegam a confundir, mas a queridinha dos chefs do lugar é a Afestra, com sulcos que fazem o molho aderir (R$ 17,49 cada 500g) e o tomate pelado Mutti (R$ 6,99 cada 400g). A marca é encontrada em outros lugares, mas diz o chef que os tomates são cultivados em colinas com condições que o tornam especial. Risotos e azeites Muitos e muitos risotos Irisotti, como os de fungui, aspargo, radiccio e limão, prontos para o preparo, custam R$ 19,90 a cada 250g. Os chefs do Eataly usam o azeite Roi Cuccina Extravirgem (R$ 32 cada 500 ml) para o preparo dos pratos, das pizzas e também courvets. Se eles usam, vale experimentar! Carnes e pescados No açougue, destaque para os giottos, um tipo de hambúrguer italiano. O Especial é empanado com gergelim branco e pistache torrado (R$ 34,90 o kg). Na peixaria, o salmão vem do Chile e vale R$ 38 o quilo. O diferencial é a oferta de peixes grandes. Refris e restaurantes Só vendem as gasosas italianas que custam R$ 8,90 a garrafa de 275ml. Nada de Coca-cola! Quanto aos restaurantes, estarão com 10% de desconto nos primeiros dias de funcionamento.
Primeiramão // PLUS+ // Sexta-feira, 22/5/2015
comida//
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Highway // Para variar, a pedida é o hambúrger de calabresa, queijo branco, couve crispy, farofa de bacon e maionese artesanal no pão australiano. I Love Burger. Tel. 2594-8845. R. Amador Bueno, 767, Santo Amaro. R$ 22,35.
Esqueça a dieta MASALA VEGGIE
Hambúrguer Vegano Nem só de carne vive a Burger Fest. Para os vegetarianos podem comer o hambúrguer de quinoa e verduras, masala, queijo e maionese de agrião. Brado Restaurante. Tel. 3061-9293. R. Joaquim Antunes, 381, Pinheiros.
R$ 31
RED BURGER
BU BURGER URGER RGER FEST// FES SEXTA EDIÇÃO SEX DIÇÃO ÇÃO DO O FESTIVAL ESTIVAL STIVALL CHEGA A A SÃO O PA PAU PAULO COM VERSÕES VER VERS ERSÕES INUS INUSITADAS NUSITADAS S DE SAND NDUÍCHES DUÍCHES
RED JELLY
R$ 30 Hambúrguer doce Para os amantes de doces também é possível aproveitar o hambúrguer de picanha com rúcula, agrião, queijo brie e geleia de frutas vermelhas no pão integral. Manguinha Gastrobar. Tel. (11) 3032-6068. R. Graúna, 87, Moema.
Nesse mês os apaixonados por “junk food” têm mais um motivo para comemorar. Até o dia 31 de maio, a sexta edição da Burger Fest, que vai reunir mais de 150 receitas inéditas da iguaria norteamericana em São Paulo, promete agitar a cidade. Na última edição, mais de 100 mil pessoas provaram as receitas de hamburguerias, restaurantes e chefs paulistanos. Já neste ano, a estimativa é receber entre 350 a 400 mil amantes
de sanduíches. Os preços variam de R$ 16 a R$ 61. Quem quiser também testar os dotes culinários preparando os próprios hambúrgueres pode se inscrever no Hellmann’s Burger Academy, experiência onde os participantes pagam R$ 65 em um curso onde aprendem a preparar lanches profissionais. Para ajudá-lo nessa degustação, veja opções inusitadas e escolha a que mais gostar. COLABOROU: LUCIANA LIMA
DARTH BURGER
Star Wars Burguer Para os nerds e fãs do Darth Vader, o hambúrguer de fraldinha, maionese defumada e cheddar no pão negro especial é a melhor pedida. Wings Burger & CO. Tel. 99466-8393. Av. Vieira de Moraes, 1.620, Campo Belo.
R$ 24
SALMON BACON
R$ 37
R$ 25
Sushi e hambúrguer Também dá pra unir comida japonesa com esse hambúrguer de salmão com bacon no pão integral. Casa Santo Antônio Restaurante. Tel. 43286205. Av. João Carlos da Silva Borges, 764, Granja Julieta.
Hambúrguer Vermelho Para quem quer colorir a vida, a pedida é o hambúrguer recheado com queijo acompanhado de tomate caqui, alface, cebola roxa e tártaro cremoso servido no pão de beterraba vermelho . Chip’s Burger. Tel. 2099-2803. R. Dr. César, 888, Santana.
R$ 33
IT RAMEN BURGUER Hambúrguer de miojo A união das duas junk foods mais populares acontece nesse hambúrguer de carne, shitake e cebola salteado no molho tarê que leva duas fatias de Ramen Buns (pão de miojo). It Burger. Tel. 2649-2418. R. Fernandes Pinheiro, 51, Tatuapé.