20130125_pe_playas by Metro Peru

RUBÉN JUNGBLUTH:

“CAMBIA TU DESTINO”

Viernes 25 de enero del 2013 www.publimetro.pe

Mín. 20 °C Máx. 25,5 °C

Especial. Seamos ecoamigables

{pág. 12}

¿Te animas a visitar una playa nudista?

En el km 72 de la Panamericana Sur se encuentra la primera playa naturista no oficial del Perú Se llama Barrancadero y la visitan en familia {pág. 4} Mundo

Los focos ahorradores consumen hasta un 85% menos energía que los tradicionales. MANUEL MEDIR

¡A cuidar el medio ambiente!

Pocas veces invertimos un tiempo en nuestro día a día para tomar nota de qué podemos hacer para contrarrestar la contaminación en el planeta. En tanto, seguimos comprando productos en spray, dejamos los cargadores conectados aun cuando no los usemos y seguimos prefiriendo el plástico. ¡Qué poco queremos nuestra casa! Si tan solo incluyeras unos pocos cambios a tu rutina, el planeta te estaría agradecido. Lee más en nuestro especial de hoy {págs. 8-9}

Inglaterra podría salir de la Unión Europea Un senador inglés nos habla de los beneficios de alejarse del bloque europeo Primer ministro David Cameron llamará a un referéndum de ganar las próximas elecciones {pág. 7}

Una merienda rica y sana para la playa Sanguchito, wraps, jugo... ¡Apunta las recetas! {pág. 10}

Motor a prueba en el agua

Mañana se inicia el campeonato de motos acuáticas por la Copa Condominios Nueva Asia {pág. 11}

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actualidad

VIERNES 25 DE ENERO DEL 2013

La basura, una sucia protagonista del verano La gran afluencia de bañistas a las playas del sur trae consigo un incremento de desperdicios que contaminan el ambiente ¿Qué están haciendo los municipios al respecto? MANUEL MEDIR

actualidad

Se salvaron

En lo que va de enero, un total de 224 bañistas se salvaron de ahogarse en el las playas limeñas, gracias al trabajo de la Unidad de Salvataje de la Policía Nacional.

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En varias playas del sur existen tachos para botar residuos sólidos. Su color indica el tipo de desecho que contienen.

Como todos los años en verano, el flujo de personas que visitan las playas del sur se incrementa y con ello la producción de residuos que se botan en la arena o el mar. ¿Qué están haciendo los municipios para contrarrestar este problema? En San Bartolo, por ejemplo, ya se ha instalado a lo largo del malecón 26 tachos, distribuidos según el tipo de basura (vidrio, papel, cartón, plástico y orgánica). Por su parte, la Municipalidad de Lurín está incentivando y premiando el compromiso ambiental de sus vecinos mediante un bono de descuento de 20% en los pagos tributarios.

1.350 soles es la multa por arrojar desmonte en las playas de Lurín.

“Son 1.225 familias que entregan la basura inorgánica dos veces por semana al personal de limpieza”, detalla Angélica Blas, subgerente de medio ambiente. Y en el distrito de Punta Hermosa, son ya 330 familias las que participan en su programa de reciclaje. “Se les entrega bolsas y las familias las devuelven con residuos inorgánicos, luego son vendidos al centro de acopio de Pachacamac au-

torizado por el Ministerio del Ambiente”, señala, Manuel Landerer, jefe de imagen de la municipalidad. Los recicladores también tienen una participación activa. Lurín ya cuenta con 20 recicladores formales. “El municipio apoya con carteles de identificación, carnet de recicladores y capacitacion permanente”, indica Blas. Mención aparte merece la conducta de los bañistas, responsables de la basura en la arena. Identificar los tachos y usarlos puede hacer la diferencia. CLAUDIA VÁSQUEZ

Cuánto recogen Número de toneladas de basura que recogen a diario algunos municipios:

5 TONELADAS EN PUNTA HERMOSA

TONELADAS EN LURÍN

16 TONELADAS EN SAN BARTOLO

Sabías que... Los residuos sólidos de las playas del sur se envían al único establecimiento autorizado para el cono Sur: Relleno Sanitario de Portillo (Lurín) perteneciente a Relima. En un fin de semana llegan cerca de 18 mil personas a los balnearios de Arica, San Pedro y Pulpos pertenencientes a Lurín. En San Bartolo el recojo de basura es de 7:00 a.m a 2:00 p.m y de 5:00 p.m a 8:00 p.m.

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A Ñ O I I ED I C I Ó N 5

Director Periodístico: Luis Carlos Arias Schreiber Barba Editora: Karina Borrero Urrunaga Gerente General de Publiqualy: Hieronymus Rodríguez Carbone

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actualidad

VIERNES 25 DE ENERO DEL 2013

MANUEL MEDIR

SHUTTERSTOCK

Punta Negra, ejemplo de inclusión.

Punta Negra, playa inclusiva Punta Negra se ha convertido en la primera playa de todo el Perú que dará a las personas con discapacidad total acceso para que puedan ingresar no solo a la arena, sino también al mar. Según Wilfredo Guzmán, Presidente del Consejo Nacional para la Integración de la Persona con Discapacidad (CONADIS) gracias al convenio que han hecho con la municipalidad y su alcaldesa Silvana Prado, este proyecto contará con toda la asesoría necesaria y estará culminado a finales de febrero. “La obra constará de una larga rampa, de 25 metros aproximadamente, que irá desde el estaciona-

“El proyecto es extraordinario. Sencillo, útil y de un diseño universal” WILFREDO GUZMÁN, CONADIS

miento hasta la orilla del mar. Además, se desprenderá y culminará en los servicios higiénicos y en el área para masajes. Totalmente accesible” señala. También, están elaborando rompe olas y espigones en el mismo mar. “Todos los gobiernos locales deben tener una planificación para que personas con discapacidad puedan acceder a la infraestructura del estado” concluye Guzmán.

Los amantes de este estilo de vida ya tienen su oasis en el sur de Lima.

Una playa nudista al sur de Lima

ANGELITA BORRERO

En Cañete, la playa Barrancadero en el km 72 de la Panamerica Sur recibe a todos los adeptos del “Naturismo” Se puede ir en familia

Pan. Sur, km 82 . Imprudencia

Irresponsable conductor trepa la berma central. MANUEL MEDIR

Que tal caña monse... Esta imagen nos es tan familiar que nos olvidamos de que se trata de una imprudencia. El conductor, por ahorrar unos minutos, sobrepasó la berma central de la carretera sin medir el peligro de “ganarle” a la pista para ingresar al otro carril. ¡Que lo multen!

La Asociación Nudista Naturista de Perú - ANNPE, es la única agrupación nudista peruana que sigue los lineamientos de la “Ética Naturista” y se ocupa de su difusión desde hace diez años. Desde el 2005, los miembros de esta agrupación concurren en forma continua a una playa naturista (no oficial) conocida como Barrancadero, rebautizada como Puerto Bonito en el distrito de San Antonio en Cañete. La playa tiene dos accesos: uno bordeando el mar (algo peligroso según la marea) y el otro atravesan-

En la playa Barrancadero se practica el nudismo familiar desde el 2002 do una cuesta de 100 metros de altura. “El mar allí está rodeado de hermosos acantilados y cerros de arena lo que la hace reservada, segura, y a prueba de curiosos”, comenta un miembro de la asociación. La asociación asegura que esta es una forma de vida y que en temporada estival familias enteras acuden a esta playa para confraternizar.

Sobre si han tenido inconvenientes o no en el distrito, el capitan de la comisaría de San Antonio Armando Rodríguez, afirma que hasta la fecha no han recibido ningún tipo de queja por parte de los vecinos o bañistas. “La sexualización del cuerpo desnudo, las burlas y presiones para no mostrar los ‘rollitos’, no existen en una playa nudista”, comenta un miembro en la red social del grupo. CLAUDIA VÁSQUEZ REDAPLAYAS@PUBLIMETRO.PE

En otros países Los movimientos naturistas en América Latina. Brasil: todos los años se realiza un campeonato de Surf Naturista en Praia do Pinho. Este es el país más avanzado y desarrollado sobre nudismo-naturismo en Sudamérica. Argentina: tiene varios lugares nudistas-naturistas y 2 playas nudistas oficiales. Uruguay: Chihuahua es la única playa nudista oficial en el país.

economía

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VIERNES 25 DE ENERO DEL 2013

USI

Flujo vehicular en los peajes se elevó en 7,7% La creciente compra de autos sería la causa Según el último reporte del INEI, realizado a nivel nacional, el índice del flujo vehicular total, que consolida el movimiento de vehículos ligeros y pesados registrados en las unidades de peaje, aumentó 8.6% en noviembre del 2012 en comparación al mes de noviembre del año anterior. Esto confirmaría las proyecciones que estimaban un incremento acelerado en la compra de vehículos, debido a la flexibilidad de condiciones para los préstamos vehiculares. Así, entre diciembre del 2011 y noviembre del 2012, el índice del flujo vehicular total en los peajes se elevó en 7.7% respecto a similar periodo anterior. AGENCIAS

Mayor demanda.

Compras de casas aumenta La expansión de la clase media está dinamizando la demanda de viviendas nuevas en Lima, gracias al mayor poder adquisitivo que ostenta, señaló José Borbolla, director ejecutivo de la consultora inmobiliaria Tinsa. Las ventas de este sector representaron el 64.9 % del total en el cuarto trimestre del 2012. ANDINA

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Cada año crece más el flujo de autos camino al sur.

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mundo

VIERNES 25 DE ENERO DEL 2013

Si bien China es el segundo mayor mercado de Apple luego de los EE.UU., los “apple lovers” en este país parecen ser los más fanáticos Desde encendedores hasta manzanas reales con el logo de la marca se venden como pan caliente en el gigante asiático Publimetro reporta desde Beijing sobre esta fiebre GETTY IMAGES

China se rinde ante

Apple Siguen el brillo de la manzana: miles de “apple lovers” se aglomeran en los iStores para conseguir un producto en Beijing.

Hace tres años, Lei, ciudadana de 32 años natural de Beijing, China, no sabía casi nada de Apple. Eso fue antes de que le comprara un iPod a un amigo para escuchar su música favorita y entretenerse con unos juegos. Y así, Lei, sin darse cuenta, cambió su vieja Lenovo por una pomposa y flamante MacBook. Y cuando su viejo smartphone Nokia se averió, no dudó en pedirle a un amigo que le compre un iPhone 4S en uno de sus viajes de negocios a Hong Kong. Sin proponérselo, Lei convirtió todo su mundo en una verdadera muestra de productos Apple. Ella es conocida ahora como una “guofen” (fan de Apple en chino, un juego de palabras que se traduce como “pol-

mil 700 millones 5 de dólares vendió Apple en China el último trimestre del 2012. En EE.UU. facturó $14.400 millones. vo de manzana”). Cuando en el 2008, medios de Estados Unidos publicaron un artículo con el titular “¿Por qué Apple y China son tan incompatibles?”, no podrían haber estado más equivocados: la marca de Cupertino vendió 2 millones de iPhone 4S tan solo el fin de semana de su lanzamiento. El sucesor de Steve Jobs, Tim Cook esperaba que China se convierta pronto en su primer mercado. Con un salario mensual de 12,000 yuanes ($1,930), Lei es una trabajadora de oficina promedio en Beijín.

Soltera, ella renta un apartamento y, a pesar de que su sueldo no le permite comprarse bolsos de lujo, ella gasta sus ahorros en productos Apple. Y es que no solo la marca es exitosa pues en China, la biografía de Steve Jobs vende más que Harry Potter. En Jinan, en la provincia oriental de Shandong, vallas de obras de construcción, sin ningún reparo, usan retratos de Steve Jobs con el lema: "¡Compra una oficina aquí y serás tan exitoso como Apple!". Es más, en China hay maestros que les piden a sus alumnos el uso de iPads para mejorar su rendimiento escolar. JORDAN POUILLE METRO WORLD NEWS

Manzanas por todos lados Los chinos son tan leales a la marca americana que la incluyen en muchos aspectos de sus vidas. Podemos encontrar helados, encendedores, juguetes y hasta manzanas de verdad Apple. Para satisfacer esta gran demanda, Tim Cook anunció la apertura de 25 tiendas más en China. MWN

60 segundos

¿Qué transmite Apple en China?

Es símbolo de confianza, éxito y fortuna, algo que todos los chinos anhelan. Además les gustaba mucho el carisma de Jobs ¿Por qué pagan tanto por los productos?

Bruno Bensaid

“ES SÍMBOLO DE ÉXITO” Bruno Bensaid, inversor radicado en Shangai

Justamente porque los productos Apple son difíciles de conseguir, los ciudadanos están preparados a pagar lo que sea por tenerlos. ¿Y la rutina China encaja con los productos Apple?

Creo que valoran más el respeto que les pueda dar esta marca extranjera.

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mundo Entrevista Publimetro

VIERNES 25 DE ENERO DEL 2012

MARK RECKLESS:

La voz británica

“LA UE SEGUIRÁ CAYENDO”

Es miembro del Partido Conservador.

El parlamentario inglés, Mark Reckless, nos habla de la posible salida de Gran Bretaña de la UE

El miércoles, el primer ministro de Gran Bretaña, David Cameron, anunció que de ser reelegido, le preguntará a su pueblo en referendum si quieren seguir perteneciendo al bloque de la Unión Europea (UE), iniciativa que ha causado una gran polémica. Mark Reckless, parlamentario británico, nos dice que es solo cuestión de tiempo para que esto sea una realidad. ¿Por qué Gran Bretaña necesita un referendum de este tipo?

Ninguna persona menor

de 55 años ha tenido la oportunidad de votar por ella. Nos dijeron que estábamos entrando en un mercado común, no en un régimen donde no podemos hacer nuestras propias leyes. Cuando dejemos la UE, podríamos mantener las leyes con sentido y mejorar otras para que Gran Bretaña crezca. ¿Qué tipo de leyes?

Podríamos elegir nuestra tasa de impuestos corporativos para atraer más inversiones. ¿No le preocupa las discre-

6x6 MEDIA PÁGINA HORIZONTAL

pancias con los otros estados de la UE?

Al contrario, muchos países quieren seguir nuestra iniciativa y crear un sindicato. La UE seguirá cayendo y Gran Bretaña debe decidir si cae con ella o crecer a largo plazo. ¿Cree que los votantes apoyen la salida?

Creo que a muchos de mis compatriotas les agrada la idea de poder gobernarse a sí mismos. KIERON MONKS METRO WORLD NEWS

Steve King 46, COMERCIANTE BRITÁNICO

“No veo el beneficio de seguir en la UE. Es importante cerrar las fronteras cuando no hay trabajo”

Faye Henry 20, ESTUDIANTE. VIVE EN LONDRES.

“Debemos dejar la UE, sin duda. No necesitamos al bloque porque hemos forjado nuestro propio país. ”

+ especial

Pioneros

En Nueva York y Londres nació la iniciativa de premiar las acciones ecoamigables. Los miembros del Banco de Reciclaje ganan beneficios monetarios dependiendo de la cantidad de materia que reciclen.

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especial ecoamigable

VIERNES 25 DE ENERO DEL 2013

MÁS AMIGOS DEL MEDIO AMBIENTE SHUTTERSTOCK

La ecología, más que una moda, es un estilo de vida fácil de seguir. Aquí algunos consejos para dejar menos huellas contaminantes en nuestro planeta Seamos conscientes y responsables Llevar una vida amigable con el medio ambiente no exige seguir una estricta dieta vegetariana o renunciar a utilizar el carro como medio de transporte. Tan solo unos pequeños cambios en tu vida pueden reducir considerablemente el impacto en el planeta. Por ejemplo, en las actividades cotidianas como la limpieza en casa, es preferible usar productos no tóxicos y biodegradables. Ten cuidado con las etiquetas que se jactan de ser “verdes” o “naturales”. Es mejor escoger aquellos productos que garanticen ser “libres de cloro” o “libres de fosfatos”. Utiliza fertilizantes e insecticidas naturales en tu jardín; esto ayudará a que tus hijos jueguen libremente sin riesgos a alergias. Un buen abono para las plantas es la cáscara de huevo crudo o el café molido que acabas de usar. Para matar insectos, puedes probar una mezcla de aceite de tomillo con clavo de olor, o un té de ajos (colocas a fuego lento varias cabezas de ajo en una olla con agua).

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a 455 litros de agua se estima que una persona utiliza por día. Si estás pensando en repintar tu casa, opta por una pintura libre de toxinas y compuestos orgánicos volátiles. En el mercado hay productos a base de plantas vegetales, agua, soja y hasta leche. Y en cuanto al color, prefiere los claros, estos ayudan a potenciar la iluminación natural en casa y disminuir el consumo de luz. Otra buena práctica es reutilizar el agua, por ejemplo, esa que usamos para lavar los alimentos y que puedes usarla en el jardín o en las macetas. No olvides cerrar la llave del caño cuando te laves los dientes y a la hora de lavar los platos. Respecto a la luz eléctrica, es recomendable el uso de lámparas LED. Si bien son más caras que las fluorescentes, duran mucho

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El banano orgánico.

CLAUDIA VÁSQUEZ

Ecotoalla

Ya no uses bolsas de plástico. Hazlo por el planeta. Una mejor opción son las bolsas de tela reusables. Puedes encontrar modelos de todos los colores, diseños tamaños y estampados con orginales motivos.

Ecofiltro

Las toallas de bambú 100%, son hechas con fibra que permite absorver mejor la humedad. A diferencia de otras telas antimicrobianas que requieren un tratamiento químico (y son a menudo alergénicos, irritantes e hiperactivos a la piel), la tela de bambú es naturalmente bacterioestática y no requiere ningún producto químico.

Los protectores solares ecológicos están compuestos por filtros minerales físicos (dióxido de titanio u óxido de zinc), y no químicos. Éstos últimos se sabe que pueden producir alergias. Los filtros físicos actúan desviando los rayos solares, sin bloquearlos.

Autos más eficientes y ecológicos Una manera de contribuir a la reducción de gases contaminantes en el ambiente es conduciendo vehículos ecológicos. En los últimos años hemos visto innumerables tecnologías como los biocombustibles, los autos híbridos, los autos eléctricos y otros tantos que atraen cada vez a más fabricantes y a más consumidores. “Estos vehículos proporcionan simultáneamente mejor costo operacional y

Autos eléctricos: un transporte más limpio y seguro.

menores niveles de emisión de contaminantes, entre otros beneficios”, dice André Rodrigues Oliveira, gerente de negocios de Scania en América Latina. Por ejemplo, el auto ecológico más vendido en el mundo es el Toyota Prius, un auto híbrido de motor eléctrico, lo cual demuestra que hay interés por parte del consumidor en comprar vehículos con bajas emisiones y elevado rendimiento de combustible.

Ecopiscina

Llévate las pilas a casa. Las pilas usadas son otro olvido mortal, pues el ácido se les escurre y termina en la arena y en el agua del mar.

Cuida tu planeta y saca al ambientalista que llevas dentro. No es difícil.

Eco actividades Explora la playa a pie, en bicicleta, a caballo o con recorridos en barco de vela, en lugar de lanchas de motor o motos acuáticas. Elige actividades sin motor como kayak, canotaje, windsurf o kitesurf.

Reduce el uso de bebidas enlatadas, ya que pueden estar revestidas con Bisfenol A que es un interruptor de hormonas que es usado para fabricar plástico policarbonato (plástico duro claro). Según el Consejo Medioambiental de Oregon, EE.UU., los efectos adversos para la salud incluyen cáncer de próstata, cáncer de mama, recuento bajo de esperma, entre otros.

Eco conciencia

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mentos orgánicos figuran Machu Picchu Foods, Agronegocios La Grama, Frutos Tongorrape, Ecoandino, Agroandino, Algarrobos Orgánicos del Perú, Candela Perú, Villa Andina, entre otros. Según Promperú en el 2012, la venta de productos orgánicos peruanos al mundo fue aproximadamente de 326 millones de dólares. PUBLIMETRO

Ecobebidas

Ecobolsa

más y no contaminan en su desecho. Otros consejos: cuando imprimas o saques copias, hazlo por ambos lados de la hoja y desconecta los dispositivos portátiles (tablet, laptop) cuando dejes de usarlos, especialmente en la noche que es cuando ocurre la “hora punta” del consumo de energía. Utiliza más el correo electrónico o el teléfono fijo para comunicar algo. Esto contribuye a reducir las emisiones de CO2. Si tus electrodomésticos tienen más de diez años de antigüedad, están haciendo más mal que bien. Los aparatos nuevos son mejores en cuanto al consumo efectivo de energia por lo que tu refri vieja te está haciendo gastar dinero. Ahora, procuremos que cada paso que demos sea un poco “más verde”; recuerda que, aunque no lo parezca, el planeta no es eterno y que solo estamos aquí de inquilinos.

Los productos orgánicos cada vez con más seguidores El éxito en la exportación de productos orgánicos como el café, cacao y banano ha llevado a que muchas empresas busquen nuevas estrategias para la producción y comercialización de otros insumos novedosos como la quinua, el mango, el jengibre, la maca, e incluso los espárragos. Entre las empresas peruanas que producen ali-

¿CÓMO SER ECOAMIGABLES EN LA PLAYA?

Ecojuguete

Elije para tus niños juguetes de playa hechos con plástico con polipropileno o polietileno. Fíjate que en la etiqueta diga “phthalate- free” (libres de ftalatos) o “PVCfree” (libres de PVC). Los ftalatos son una clase de químicos que son usados para suavizar plásticos y la producción de PVC libera al medioambiente dioxinas que causan cáncer.

Evita el uso de cloro en las piscinas, ya que es tóxico. En el mercado exiten variedad de purificadores ecológicos. Por ejemplo, el puritifcador que utiliza la energía solar para producir la ionización del agua logrando impedir el crecimiento de algas y bacterias. Estos logran aprovechar al máximo la energía del sol, aún en días nubosos.

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Pioneros

En Nueva York y Londres nació la iniciativa de premiar las acciones ecoamigables. Los miembros del Banco de Reciclaje ganan beneficios monetarios dependiendo de la cantidad de materia que reciclen.

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especial ecoamigable

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MÁS AMIGOS DEL MEDIO AMBIENTE SHUTTERSTOCK

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El banano orgánico.

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Ecotoalla

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Autos eléctricos: un transporte más limpio y seguro.

Ecopiscina

Llévate las pilas a casa. Las pilas usadas son otro olvido mortal, pues el ácido se les escurre y termina en la arena y en el agua del mar.

Cuida tu planeta y saca al ambientalista que llevas dentro. No es difícil.

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Ecobebidas

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¿CÓMO SER ECOAMIGABLES EN LA PLAYA?

Ecojuguete

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gastronomía

+ plus

Mejor en familia

Según un estudio dela Universidad de Illinois, los niños que suelen comer en familia, mantienen un peso corporal más saludable que aquellos que no lo hacen. Los expertos indican que esta costumbre podría ayudar a disminuir los índices de obesidad infantil.

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VIERNES 25 DE ENERO DEL 2013

Antojitos de verano... FOTOS: MANUEL MEDIR

La chef Sol Alfonsi comparte con nosostros algunas recetas fáciles y ricas para un día de playa Si planeas ir a la playa en familia y no sabes qué llevar para “picar” en la tarde, la chef Sol Alfonsi nos recomienda tres recetas ricas, rápidas y muy frescas, perfectas para un día de verano (ver recuadros). “Todo es muy fácil de hacer. Y está pensado en que no todos tenemos el tiempo para dedicarle a una gran preparación. Además, es suficiente para cuatro personas”, señala Alfonsi. La chef recomienda envolver nuestros alimentos en papel film o en aluminio y después colocarlos en un contenedor de plástico o de vidrio. “Se deben transportar en un cooler o lonchera térmica para que se mantengan frescos. Es ideal poner una bolsa de hielo debajo

“No pongas la comida en la mochila, ni la expongas al sol. Siempre mantenla fría y fresca”. SOL ALFONSI, CHEF

de todo para su buena conservación” concluye. Ojo, averigua antes si a la playa donde vas se permite llevar comida. Si no, puedes planear una divertida tarde de picnic. ANGELITA BORRERO

Una buena idea es hacer brochetas con tus frutas favoritas. ¡Riquísimo!

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REFRESCANTE DE MANGO Y ARÁNDANO

Recetas

Preparación:

SANDWICH INTEGRAL DE JAMÓN crema. Corta los tomates cherry en dos y salpimienta al gusto. Acto seguido, esparce el queso crema en ambos trozos de pan. Coloca una “cama” de lechuga y encima echa los tomates cherry. Haz rollitos de jamón de pavo y cúbrelos con los espárragos. Puedes protegerlo con papel aluminio.

Preparación: Corta el pan de molde por la mitad. En una olla con agua hierve los espárragos por 3 minutos (ten cuidado de no cocerlos mucho) luego, colócalos en un bol con agua fria y hielo para cortar la cocción y mantener su brillo natural. Después, trocéalos por la mitad. Corta el perejil y mézclalo junto con el queso

Después de que todo esté debidamente lavado, pelar y descorazonar los mangos. Colocar las frutas en la licuadora, agregar un cuarto de taza de agua y procesar. Volver a la mezcla y agregar azúcar. Licuar hasta disolver. Luego, añade los cubitos de hielo y también los procesamos. Pero no del todo, así cuando esté servido queden

Ingredientes: • 2 mangos • 150 g de arándanos • 125 g de azúcar • Hielo

WRAPS AL ESTILO SUSHI

Ingredientes: • 4 tajadas de pan integral • 140 g de jamón de pavo • 1 paquete de queso crema • Perejil troceado finamente • 200 g de tomates cherry • 8 espárragos • Lechuga • Sal al gusto • Pimienta

aún en el vaso. Vacíalo en una jarra pequeña portable y no te olvides de llevar los sorbetes.

Preparación: Deshilacha el pollo y condimenta al gusto con un poco

de salsa de soya, pimienta y perejil. Licua la palta y la mayonesa formando una mezcla y luego salpimienta. Con la ayuda de un rallador, corta la zanahoria y mézclala con la mayonesa y palta. Sobre un pedazo de papel film, coloca el wrap y has una “cama” de 3 cm de lechuga. Sobre esto, pon el pollo y la mezcla de zanahoria, mayonesa y palta. Luego, coloca bastones de tomate y aceituna. Enrrolla el wrap y mételo a la refri por 15 minutos. Córtalo como sushi.

Ingredientes: • 4 tortillas de maiz (wraps) • 2 pechugas de pollo cocidas • Sillao • 1 ajo • Sal al gusto • Pimienta • 1 zanahoria • 2 tomates • 100 g aceitunas negras • Mayonesa • 1 palta

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deportes

Las motos acuáticas se mudan a playa Bujama Mañana sábado se correrá la primera fecha del Torneo de Verano de Endurance Estarán los mejores exponentes de la motonáutica Aníbal Aliaga estrenará una nueva máquina USI

Mañana las motos acuáticas se harán sentir en playa Bujama en la primera fecha del Torneo de Verano de Endurance, Copa ‘Condominios Nueva Asia’, organizado por la Federación Peruana de Motonáutica. En este torneo participarán las categorías F1 (un piloto) y F2 (un piloto por cada vuelta). Asímismo habrán subcategorías para Masters, Pro y Expertos. El Endurance consiste en una prueba de resistencia como el rally en los autos, donde se recorren largas distancias en el mar. Esta carrera partirá de playa Bujama y llegará hasta los islotes frente a playa Blanca para regresar al punto de inicio. Este recorrido se hará dos veces y durará cerca de dos horas.

deportes

fechas tiene el 3Las Torneo de Verano. próximas serán el 23 de febrero y 16 de marzo. Entre los participantes estarán los campeones nacionales Rafael Dávila (F1) y la dupla Aníbal Aliaga y Eduardo Pereyra (F2). Aníbal Aliaga, ocho veces campeón nacional en motos acuáticas, le comentó a Publimetro que competirá con una nueva Yamaha: “Estoy participando con el nuevo modelo FXSHO, que es especial para carreras de largo aliento. Recién voy a probarla en el torneo, pero luce como un transformer”. CHRISTIAN LENGUA SOLÍS

Corre Santa María

Aníbal Aliaga (izquierda) disputará una nueva fecha del Campeonato Nacional.

CLENGUA@PUBLIMETRO.PE

USI

Quiksilver Ufo’s Point en La Entrada

De Col peleará el título.

VIERNES 25 DE ENERO DEL 2013

Debido a las buenas condiciones del mar, se dio la luz verde para correr hoy el torneo de surf Quiksilver Ufo’s Point entre Pucusana y Chilca. La playa escogida fue La Entrada donde se esperan olas de más de tres metros. Los mejores tablistas

mil soles serán repartidos en premios para el Quiksilver Ufo’s Point de hoy en Pucusana.

peruanos (cerca de cincuenta) participarán desde las 7 a.m. en este evento

! vox; + drive

que se celebra por tecer año consecutivo. El nombre del torneo se debe a que esta playa es conocida porque supuestamente han habido varios avistamientos de ovnis. Entre los participantes están Gabriel Villarán, Gabriel Aramburú, Javier

Swayne, Cristóbal de Col, Álvaro Malpartida y Matías Mulanovich. La final se correrá a las 4 p.m. aproximadamente, con los seis mejores surfers. El acceso en autos para los asistentes será por la Plaza de Armas de Chilca. PUBLIMETRO

! vox; + drive

Mañana sábado desde las 9 a.m. se correrá la edición 12 de la Carrera Santa María del Mar 7,5K en el balneario ubicado en el km 50 de la Panamericana Sur. Se confirmaron 1.500 participantes para esta tradicional carrera.

espectáculos

Concierto en Asia

El cantante peruano Jean Paul Strauss se presenta en vivo el próximo sábado 9 de febrero a las 8 p.m. en el Centro Cultural Rimac en Asia. Las entradas ya las encuentras en Teleticket.

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DiCaprio se toma un descanso

www.publimetro.pe VIERNES 25 DE ENERO DEL 2013

USI

Entrevista Publimetro

El actor de 38 años ha decidido darse un break del mundo cinematográfico, luego de haber protagonizado tres películas en dos años. Estas fueron Django Unchained de Tarantino, The Great Gatsby (adaptación de la novela de F. Scott Fitzgerald) y The Wolf of Wall Street de su amigo Martin Scorsese. DiCaprio ha afirmado que su tiempo libre lo dedicará a causas del medio ambiente. PUBLIMETRO

Guns N’ Roses, la película

La conferencia se basará en explicar la investigación de su libro Hijos del Día, Hijos de la Noche.

El líder de la banda, Axl Rose, ha confirmado que para finales de este año se estrenará su película-concierto Apetite for Democracy. Su setlist contará con 26 canciones, a las que se suman solos e improvisaciones. PUBLIMETRO DIFUSIÓN

También es poeta.

Patti Smith muestra sus fotos La artista de 66 años, famosa por su música punk-rock en los años 70 y 80, hará una íntima exhibición que contará con fotografías, objetos personales y un cortometraje en la galería de arte AGO en Ontario, Canadá. La muestra se titula Camera Solo y va desde febrero hasta mayo. PUBLIMETRO

El cosmobiólogo peruano presenta su nuevo libro el 8 de febrero en el Centro Cultural Rimac en Asia Aquí nos habla de la clave del éxito

RUBÉN JUNGBLUTH: “UN HIJO CAMBIA TU DESTINO” Rubén Jungbluth lleva más de treinta años estudiando las claves para encontrar el éxito y la felicidad. Según él, todas las respuestas están en la cosmobiología, una ciencia que permite cambiar el destino a través de tres factores: la maternidad, la mudanza y las mascotas. Publimetro conversó con él sobre su nuevo libro Hijos del Día, Hijos de la Noche. Según la teoría del libro, la vida solo cambia para mejor si tu hijo nace en el día...

Sí, por ello es muy importante programar los naci-

mientos. Los bebés deben venir al mundo entre las 10 a.m y las 3 p.m. De esa manera, él y su familia serán exitosos y saludables física, mental y emocionalmente. ¿Siempre será así?

Según nuestra investigación, hay un 11% que aún naciendo de día, la prosperidad no está con ellos. Lo mismo sucede cuando nacen de noche, están destinados para la “ruina” pero este porcentaje es la excepción. Esto se debe a la alineación de los astros como Saturno, el planeta de la

adversidad. Lo que queremos tener con nosotros es a Jupiter que llama al éxito. ¿En qué casos, que ha estudiado, se cumple esta teoría?

En el ex presidente Alan García, por ejemplo. En los ochentas le fue muy mal porque su penúltimo hijo había nacido en la noche. Pero Federico vino al mundo de día y volvió al mando. Lo mismo sucedió con Alejandro Toledo y Zaraí. Ella lo llevo al éxito... ANGELITA BORRERO REDAPLAYAS@PUBLIMETRO.PE

Conócelo Su anterior libro fue Volver a Nacer, Mudándose de Casa, de la editorial Alas Peruanas. Logró vender más de 3 mil copias. Según Jungbluth, los niños que nacen entre las 11 a.m. y 12 a.m son los que están destinados a ser líderes y dirigentes. Su investigación se basa en casos reales de celebridades y gente común. La cita es en el C.C Rimac en Asia a las 8 p.m. El ingreso es libre.

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amenidades

VIERNES 25 DE ENERO DEL 2013

Cápsulas Médicas

Tutelandia

Horóscopo POR EUGENIA LAST, ASTRÓLOGA CANADIENSE (VÁLIDO PARA EL 26 DE ENERO)

Aries del 21 de marzo al 19

Libra del 23 de setiembre al

de abril. Participa de una

22 de octubre. Cuidado al

causa en la que creas. Tu voz hará la diferencia. Aléjate de quienes te exigen demasiado tiempo.

manejar asuntos domésticos. No querrás molestar a alguien que amas. Explicar tu situación y cómo deseas proceder te dará poder y ayudará a ganar confianza y respeto.

Tauro del 20 de abril al 20 de mayo. No hagas siempre

lo que otros quieran. Concéntrate en tus necesidades y podrás avanzar. Es un año nuevo y lo que aprendiste en el pasado debe ser usado ahora para tu bien.

Géminis del 21 de mayo al

Escorpio del 23 de octubre al 21 de noviembre. No pier-

das el camino que deberías seguir. Alguien te dejará de lado si no pensaste tus planes con cuidado. No limites lo que puedes cumplir por falta de confianza.

20 de junio. Haz hecho todos

los movimientos correctos así que no cuestiones tus decisiones ni aunque alguien te diga lo contrario. Satisface tus necesidades, no las ajenas.

Cáncer del 21 de junio al 22 de julio. Deja que tu imagina-

Sudoku

Sucedió un 26 de enero

Grado de dificultad

88888

Cómo jugar

1788. El Capitán Arthur

Introducir un número, de modo que cada fila, cada columna y cada caja de 3x3 contenga los dígitos 1-9. No hay matemáticas implicadas. A solucionar, el puzzle con el razonamiento y la lógica.

Phillip conmemora el primer día nacional de Australia.

1963. Nace en La Victoria, Lima, la actriz y conductora de televisión Gisela Valcarcel.

2005. La actriz Catalina Sandino se convierte en la primera colombiana en ser candidata al premio Óscar como mejor actriz por su papel en María, llena eres de gracia.

Solución anterior

El uno y el otro Provincia de Piura

P PO LE A T YA E S RO AS

Indica causa

Descreído Ccahuete

Osmio

Agarrar

Leo del 23 de julio al 22 de

Observa metas pasadas y revisa tus planes que están por cumplirse. El cambio puede ser bueno si transitas por el camino correcto.

Capricornio del 22 de diciembre al 19 de enero. Ocúpate

de tus responsabilidades rápidamente antes de que alguien tenga la oportunidad de empeorar las cosas para ti. Mantén el mando si no te lleva tiempo.

Acuario del 20 de enero al

agosto. Hazte cargo. Muestra

18 de febrero. Se introspectivo.

a otros tu capacidad de liderazgo. Pon tus planes en movimiento y delega trabajos a gente confiable. Destacarás personal y profesionalmente.

Considera qué puedes hacer para mejorar tu vida personal. Si cambias, tendrás más oportunidades. Si pones en acción las ideas que tienes, te llevará a un buen futuro.

Virgo del 23 de agosto al 22

Piscis del 19 de febrero al 20

de setiembre. Trata de diver-

de marzo. La intuición junto

tirte. Participa de un evento o actividad que te fascine o ponte en contacto con gente creativa. Pasar tiempo con alguien amado mejora tu relación y trae planes futuros.

con la sensibilidad pueden dar un descanso a tu vida. Necesitarás disciplina si vas a poner tus planes en marcha. Establece un presupuesto y no te apartes de él.

3.1416

Ciudadcapital de Noruega

Hogar

Alianzas de boda

Hecho pedazos

“El asno de ...“ (Apuleyo)

“El ... brujo“ (Falla)

Atreved

A R A L

A R I O A M O R

Clase de vino

Nodriza

Atascar, obstruir Lago salado de Asia

A Z A Y A S P I O A R S T A L A R O R O M B O S Exclamación de dolor

Indica que se repite

Vallejo y Eguren

Descifraba lo escrito Poco tupidas

A L O J A

Alberga

Cabeza de ganado

Lantano

Papel esmerilado

Usado en orfebrería “El principito“

M O R I R

Fallecer

“Santos Vega“

I S O S L E A 3UHÀMR igual

C A R L O S

I S A R T A S O

Baile cubano

Caballeros y Señoritas

Alabar Punta... Balneario de Republica Dominicana

“Plenitud“

T A D E L

“Como Dios manda“

Puerto del sur

Oro en francés

Calle de pueblo

Cloro

“Yo el supremo“

500 (romanos) Nómadas del Titicaca

U R O S A R

I P L AO L EC TA AN A

Autor de “Huasipungo“

B U C E O

Llantén

T O C A E N A S

Se desploman

“Oliver Twist“

E U R O R B

Moneda de la U.E

Litoral

R A R I C A

Dios egipcio

Sabrosa

Zapatos altos

U N I R L O

Juntarlo

“El laberinto mágico“

Radón

P R O T E G I D

Confía, tiene fé

Auscultar

Ondas

Manganeso

Diario de Madrid

N A S A D O R O

Canción de Manzanero

Capital Panaji

Número atómico 39

Hoja purgante

Invento de Nobel

Delta

Ant. moneda china

Sol entre los incas

A S S E N A B C

Piña

La fundó Pizarro

C U A T I C O

M A A T A N A

A N S I A R T N

Desear

Estado de Venezuela Diosa egipcia

“El judío errante“

R A M O

Capital Seul

Pone an alto

Asear con agua y jabón

A L L O

“La casa de cartón Conjunto GH ÁRUHV

Neutro

S A L V A V I A D

Letra griega

Provincia de Lima

I L E S

O T O E T A 3UHÀMR oído

Yerno de Mahoma

En mayor cantidad

Regalaré

Fecha de una carta Hijo de Peleo Relativo al y Tetis campo

V I A L A L I

Relativo a la via

Utiliza

A N R E D A R Q U U R “Perlas negras“

Aparejo de pesca

Vigilar desde lo alto

Moneda de Uruguay

OD A A R B E

En ese lugar “El amor loco“ grande

R E O P E S O

3UHÀMR indio

de limón

Aquello

P E G A

Da golpes Playa de la Costa Verde Los .... Inculpado

Confusión

A N C O N E S

Trabajos

(inglés)

la lira“

(playa)

SOLUCIÓN CRUCIMETRO PLAYAS Nº 4

ción divague y analice otros estilos de vida e intereses que amplíen tu círculo de amigos y te ayude a avanzar en una dirección que mejore tu futuro personal y financiero.

Sagitario del 22 de noviembre al 21 de diciembre.

Contrario a arre

“Poema indio“

Pronóstico de oleaje para el sábado 26 de enero

Si hoy es tu cumpleaños...

Autómata

A N D R O I D E

CERRO AZUL Mañana SO 0.07 metros por 12 segundos. Tarde SO 0.06 metros por 11 segundos.

PUNTA HERMOSA Mañana SO 0.07 metros por 12 segundos. Tarde SO 0.06 metros por 11 segundos.

Las relaciones serán un problema este año. Deberás decidir a quién necesitas en tu vida y quién lo está imposibilitando. Establecer reglas estrictas te ayudará a recordarte qué es realmente importante para tí y qué no. Tus números son: 6, 10, 17, 21, 25, 34, 48.

sociales y postales

Nada mejor que disfrutar de la playa corriendo olas o disfrutando de las calurosas jornadas cerca al mar Aquí les dejamos algunas de las mejores estampas de esta semana. ¡Y que sigan las buenas olas!

El sur tiene

tablas Ellos posan:

Sobre ruedas. En Punta Hermosa sí que saben cómo llegar al mar. ¡Qué buena forma de empezar un dia de playa!

Punta Hermosa. Las olas convertidas en perfectas cómplices.

De las grandes ligas. Ronaldo Biba, tablista veterano, posa satisfecho con su long board tras una mañana de surf.

Van de local. Juan Ortiz y Jorge Vizcarra corren en casa. Ellos son los dueños del malecón y del pico.

En familia. Fernanda Dávila y Alfonso Dávila, nieta y abuelo, posan orgullosos en el paseo de los surfistas del balneario Punta Hermosa. Sin duda, una tierna estampa de verano.

Veraniegas. Vanessa Llontop, Marina Tello y Dayana Guillermo, bellas y sonrientes.

A la mar. Bronceados Yago Azeredo y Aelson Alves, se pasean a la moda cuando no tienen sus tablas bajo el brazo.

Buen pareja. Fernando Escobal y Romina Zoeger, contentos y enamorados.

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6 9

Puro diente. Francisco Gómez-Sánchez y Vanessa López Guerra.

Chico con suerte. Sophia y Silvana Wagers Semino acompañan a Jorge Caballero Mendés.

11 12

Vista al mar . Postal de playa ‘el Silencio’

Va por el clic. Johanna Calvente Grau no deja un detalle sin fotografiar. MANUEL MEDIR

! vox; + drive

Calles de pueblo

Este Do, Re y Fa

Pronombre “El ...“ (Dostoievski) Pulir la madera

“Iberia“

Costa .... circuito de playas

Capital de Corea

“Marinero en tierra“

Cólera, enojo

Bario

Letra griega Dios egipcio

Padre de Aram

Oro (francés)

“El burro Áautista“

Derramar lágrimas

PreÀjo contra

Imperio Turco “Poema indio“

Atomo con carga eléct.

Ave doméstica

Vientos

Alpha

León (portugués) Cloruro de sodio

Palo de la baraja PorÀados

Mes del año

Gordo

“Suma teológica“

Undécimo

Capital Teherán

Libro sagrado del Islam Se atreverá Fruto del cocotero Espacio de tiempo

Es textual

Rezas

Féretro

Yunque de plateros

Osmio

Equivocar

Mamífero carroñero

Tarde (francés)

Brazo del Mar Mediterraneo

Empieza a mostrarse

Scorza: “Redoble por...“ Pieza de artillería

Mahoma o Bin Laden

Existís

Hilo poco torcido

Arriba (inglés)

Defectos

PreÀjo igual

Albergue

Repetida

Río de Galicia

Cometido

Sábila

Nobel de literatura 1977 Repetida

El mejor

Cabeza de ganado

“El capital“

Negación

Anillo

Río de España

Garantizar

Arado indio

Carbono

Alga Àlamentosa

Teatro “Los enemigos del alma“ peruano

Observan

Decreto supremo

Viejo (inglés)

OÀcio de difuntos

Capital Mascate

Ginebra

Nieto de Noé

Dios de la belleza

Saludable

“El tunel“

Nombre de Irlanda “María bonita“ Nímero atómico 56

“Los adioses”

Cúspide

Piscina

Baño a vapor

Aceituna

Ave marina de gran pico Cazaba peces ... facto, ... jure

Manija

Embellecer con adornos

Astato

Enroque

Filósofo griego

Pelo de alpaca

CRUCI www.publimetro.pe

Nº 5 VIERNES 25 DE ENERO DEL 2013

Escucháis

Suroeste

Noble inglés

Semilla aromática

Tribu, familia

Ansia y necesidad de beber

Guacamayo

Costal