SAM SMITH, ESTRELLA DE LOS GRAMMY
MEJOR ARTISTA NUEVO, ÁLBUM POP Y CANCIÓN DEL AÑO.
LIMA
Lunes 9 de febrero del 2015
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Apega ofrece colaboración por restaurantes limpios Sociedad Peruana de Gastronomía presentó 15 pautas básicas para garantizar inocuidad de los alimentos en establecimientos de comida. Su presidente, Bernardo Roca Rey, ofrece colaboración para mejorar condiciones sanitarias en nuestro medio. No cree, sin embargo, que denuncias en franquicias de Lima afecten imagen de gastronomía peruana en el exterior. ¿Cuáles son las peores faltas de higiene en restaurantes locales? PÁGS. 5 Y 20
15 grupos políticos van al diálogo Esta mañana se realiza cita en Palacio con la presencia del presidente Ollanta Humala. PÁG. 3
En Argentina dan a Gareca como fijo
A partir de hoy
ALIMENTADORES del Metropolitano a 50 céntimos PÁG. 4
Los 225 buses que circulan por las 23 rutas alimentadoras del Metropolitano reducen su tarifa a la mitad: de un sol a 50 céntimos. Se beneficiarán 185 mil pasajeros cada día. / USI
Extécnico de la ‘U’ podría ser presentado esta semana como el DT oficial de la selección peruana de fútbol. PÁG. 10
Surquillo en Bici para marzo Las municipalidades de Surquillo y San Borja han postergado hasta el próximo mes de marzo la inauguración del programa de préstamos de bicicletas Surquillo en Bici, que debía iniciarse a fines de enero. Se debe a la demora en la implementación de la ciclovía en la Avenida Angamos. Con esta nueva iniciativa, los vecinos samborjinos y surquillanos podrán tomar prestadas las bicicletas disponibles en ambos distritos. Hay ya conversaciones para extender este servicio a San Isidro y Surco.
AÑO IV EDICIÓN 850
El municipio proyecta reducir sus emisiones de carbono en un 85% dentro de 20 años. Crear más ciclovías y reciclar más forma parte de los 22 proyectos que ejecutará para lograrlo. Comisión de APEC le acaba de entregar un informe al respecto. El distrito de San Borja se encamina a ser el primer municipio verdaderamente sostenible del país gracias a un informe que le acaban de presentar para reducir sus emisiones de carbono en un 85% para el año 2035. El documento es un estudio de factibilidad diseñado por expertos del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) en el que analizan las actuales políticas medioambientales de San Borja y recomiendan ciertas pautas a seguir para mitigar el cambio climático. El alcalde de San Borja, Marco Álvarez, se mostró entusiasmado por la entrega del estudio, que tardó un año en redactarse. “Lo que viene ahora es el desafío de convertir el plan en un modelo e irradiarlo a otros distritos”, le dijo a Publimetro. La especialista Julia Philpott, miembro del equipo del informe y venida desde Washington (EE.UU.), explicó que cuando empezaron a elaborar el documento se dieron cuenta de que San Borja ya estaba “varios pasos” adelantado en políticas medioambientales. Así, el distrito ya se había direccionado para ser amigable con el medio ambiente con iniciativas como el programa de préstamos de bicicletas San Borja en Bici, la expansión de sus áreas verdes e incentivos para construir edificios ‘green’. Por eso, los expertos decidieron “excederle las metas” de reducción de emisiones de carbono. San Borja quería rebajarlas en un 15% para el 2021 –tomando como base el año 2012–, pero les señalaron que es posible reducirlas casi seis veces más en los próximos 20 años. En el informe se sugiere, por ejemplo, hacer un mayor esfuerzo para cambiar el sistema de transporte público, el mayor emisor de dióxido de carbono en el distrito. Se propone fomentar las ciclovías y poner buses más gran-
Campo abierto
12,28
metros cuadrados de áreas verdes tiene el distrito por cada habitante. En Lima, el promedio está en los tres metros cuadrados.
Una debilidad
5%
de la basura se recicla en San Borja. Es una de las falencias que el municipio quiere mejorar. Áreas negras LOS TRES MAYORES CONTAMINANTES EN SAN BORJA
100%
50%
0
San Borja tiene más de 12 m2 de áreas verdes por habitante. La OMS recomienda un mínimo de 9 m2. / USI Aprendizaje progresivo
“Aún sin mucho conocimiento se pueden hacer muchas cosas con entusiasmo y voluntad”. Marco Álvarez, alcalde de San Borja. La semana pasada participó en la presentación oficial del estudio en el Swissotel de San Isidro.
A replicarlo
“San Borja es líder en este tema y tiene mucho que compartir. Lo que ha hecho es directamente repetible en otros distritos”. Julia Philpott, consultora del Foro APEC.
des con una frecuencia determinada (aunque esto excede sus competencias). La gestión de la basura es otra de las debilidades actuales de San Borja. Para eso, el informe recomienda establecer un plan maestro de recojo de residuos sólidos y promover el uso de aguas residuales en las casas para limpiar autos y regar plantas. San Borja ya asumió el reto de reducir al 85% sus emisiones de carbono y planea para ello desarrollar 22 proyectos de aquí al 2035.
33% 32%
COMERCIO
Se posterga por ciclovía
San Borja, un distrito sostenible al 2035
BASURA
ACTUALIDAD
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TRANSPORTE
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19%
Así, la intención es habilitar 50 kilómetros de ciclovías, hacer que en el distrito el 10% de los viajes sean en bicicleta y usar 50% menos de energía para iluminar las calles del distrito. Para llegar a la meta, San Borja necesitará unos US$50 millones de inversión. La actual gestión espera que este estudio sirva de sustento para buscar financiamiento. “Para San Borja, convertirse en una ciudad sostenible es un gran paso. Permitirá a las generaciones futuras tener las mismas posibilidades que nosotros”, dice Elmer Linares, asesor en medio ambiente de la municipalidad.
SABRINA RODRÍGUEZ
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ACTUALIDAD
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Hoy desde las 10 a.m., el presidente Ollanta Humala se reunirá en Palacio de Gobierno con representantes de 15 agrupaciones políticas para intentar llegar a una agenda de consenso que beneficie al país. El Apra y Fuerza Popular han descartado participar. ¿Qué temas tratarán?
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PUBLIMETRO
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¿Quiénes asistirán?
Los principales ausentes
Temas a tratar
Quince agrupaciones han confirmado su asistencia para hoy, entre ellas Pedro Pablo Kuczynski por Perú+ y el alcalde de Lima Luis Castañeda, como presidente de Solidaridad Nacional. Perú Posible irá representado por su secretario Luis Thais y no por Alejandro Toledo. Participarán también el PPC, Perú Patria Segura, Acción Popular y la agrupación Orden de Ántero Flores Aráoz.
Ni el fujimorismo ni el Apra irán al diálogo. Ambas agrupaciones condicionaron su participación a los cambios que piden en el gabinete. Además, Fuerza Popular insiste en que Ollanta Humala sostenga una reunión privada con su lideresa, Keiko Fujimori. A ellos, se han sumado Restauración Nacional, de Humberto Lay, debido “al tono confrontacional e intransigente del Gobierno”, entre otras agrupaciones.
La primera ministra Ana Jara anunció que en la reunión se tocarán temas como el crecimiento económico, la lucha contra la pobreza, la corrupción, la seguridad ciudadana y la reforma electoral. La oposición está interesada en discutir también las denuncias sobre presuntos reglajes a políticos opositores al gobierno.
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Segura: “No hay que mezclar la política y la economía”
El ministro de Economía, Alonso Segura, pidió ayer a los participantes debatir sobre la economía del país en un ámbito netamente técnico. “Es importante que haya toda la discusión política del caso, pero en materia económica tenemos que tratar de no mezclarla y mantenerla en un ámbito de discusión más técnico”, explicó.
¿Dónde es la cita? El presidente Ollanta Humala, la primera dama Nadine Heredia (quien preside el Partido Nacionalista) y la premier Ana Jara se reunirán hoy con los líderes y representantes de diversos sectores políticos en el Gran Comedor de Palacio de Gobierno desde las 10 a.m.
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datos sobre el diálogo de hoy
Valdés: “La soberbia enceguece al gobierno”
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El ex jefe de gabinete de este gobierno Óscar Valdés (diciembre del 2011-julio del 2012) indicó ayer que no asistirá al diálogo en representación de su movimiento Obras por la Modernidad. “Reina una soberbia que está encegueciendo al gobierno. No se han dado cuenta de que convocar al diálogo en medio de esta crisis merece que haya unas señales de propósito de enmienda que no se están dando”, declaró.
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El PPC con pocas expectativas
Juan Carlos Eguren, congresista del PPC indicó que su partido tiene pocas expectativas en este diálogo. Indicó que el tema más urgente que quieren tratar es el de los cambios en el gabinete. Por su parte, el presidente del PPC, Raúl Castro, afirmó que desde la convocatoria de Jara ha existido una “relación más fluida” con otras agrupaciones políticas y recalcó que su partido no ha condicionado su participación.
8 Antecedentes fallidos
Este intento de consenso entre el gobierno y las agrupaciones políticas ya fue realizado por otros dos primeros ministros de este gobierno: Juan Jiménez, en setiembre del 2013, y César Villanueva, en noviembre del mismo año. En ambas ocasiones, no fue posible llegar a acuerdos concretos. Los temas en la agenda de hoy son los mismos que se debatieron durante el diálogo encabezado por César Villanueva.
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actualidad
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Metropolitano. Desde hoy alimentadores costarán solo S/.0,50 Desde hoy, la tarifa para utilizar un bus alimentador del Metropolitano se reduce de 1 sol a 50 céntimos. Dichos buses, de colores amarillos y anaranjados, circulan por los distritos de Puente Piedra, Comas, Los Olivos, Independencia, San Martín de Porres, Carabayllo, Surco, La Victoria, Chorrillos y Villa El Salvador. La Municipalidad de Lima informó que esta rebaja se ha adoptado “tras una rigurosa evaluación técnica tomada conjuntamente con los operadores del servicio”. La medida se aplicará en las 23 rutas alimentadoras
Beneficiados
255
buses alimentadores tiene el Metropolitano. Protransporte informó que la flota aumentará “en el mediano plazo”.
del sistema que abarcan cerca de 184 kilómetros. A diario 185 mil pasajeros utilizan las rutas alimentadoras. El 57% de ellos, únicamente para movilizarse en tramos cortos y el 43% restante lo hace para acercarse a las estaciones Naranjal o Matellini. publimetro
Heredia vinculada a empresa de MBL
Según la denuncia, Heredia sería la real titular de la imprenta Todo Graph, creada el 2006 por el exasesor nacionalista, Martín Belaunde Lossio. / usi
Primera dama habría obtenido acciones de Todo Graph a través de testaferros. Congresista Santiago Gastañadui estaría involucrado. Abogado de Heredia rechaza cargo de lavado de activos.
Celebrando a la Candelaria La venerada imagen de la Virgen de la Candelaria recorrió ayer la ciudad de Puno en procesión. La festividad de este año es especial pues es la primera bajo la nominación de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, entregada por la Unesco en diciembre. También se realizó el tradicional concurso de danzas en traje de luces, donde participaron 43 mil artistas. / andina
San Isidro. Exigirá antecedentes penales a vigilantes particulares La Municipalidad de San Isidro iniciará hoy el empadronamiento de los vigilantes particulares que laboran en dicho distrito. El procedimiento consiste en visitar a los vigilantes y hacerles llenar una ficha con sus datos personales. Se les solicitará la presentación de certificados de antecedentes penales, una copia de su documento de identidad y una declaración jurada.
Dicho proceso forma parte del programa “Calles más seguras para todos” e incluirá a todos los vigilantes que trabajen en urbanizaciones, condominios, edificios y zonas financieras del distrito. De detectarse un caso irregular, se procederá a cruzar información con la base de datos de la Policía Nacional. Tras el empadronamiento, la municipalidad capacitará a los vigilantes. publimetro
El programa Cuarto Poder difundió ayer un informe que demostraría que la primera dama Nadine Heredia sería la accionista principal de Todo Graph, empresa creada el 2006 por el empresario Martín Belaunde Lossio (MBL), quien cumple arresto domiciliario en Bolivia. Todo Graph fue constituida en conjunto con el abogado Jorge Chang Soto, hoy vinculado al caso ‘La Centralita’ y a la empresa española Antalsis, que habría obtenido contratos irregulares con el Estado.
Lo acusa
“Santiago Gastañadui es uno de los principales testaferros de Nadine Heredia”. Jorge Paredes Terry, exasesor nacionalista. Denunció a Nadine Heredia por presunto lavado de activos.
La empresa fue vendida al hoy congresista oficialista Santiago Gastañadui, esposo de Rosa Heredia, prima de la primera dama. Por su parte, Chang vendió sus acciones a
Maribel Vera Arévalo, prima política de Heredia. El hermano de la primera dama, Ilan Heredia, fue nombrado gerente general a sus 27 años. Pese a ello, y según documentos a los que tuvo acceso Cuarto Poder, la verdadera dueña de estas acciones sería Nadine Heredia. Esto probaría la relación directa de la primera dama con MBL. En ambos documentos figura la firma de Gastañadui, quien negó recordar la existencia de ellos. Agregó que cualquier contrato referente
a su relación con Todo Graph quedó destruido por “un incendio” en su casa. El abogado de Heredia, Aníbal Quiroga, afirmó que el dinero depositado en la cuenta de la primera dama –215 mil dólares entre el 2006 y el 2009– no es de origen ilícito y no justifican una investigación por lavado de activos. “Para que haya lavado de activos tiene que haber un delito fuerte que origine el ingreso irregular que se acumula”, explicó a Panorama. publimetro
Segura: Belaunde no será liberado
Para Segura, el caso está en una situación complicada. / usi
Luego de la decisión de la Sala Permanente de la Corte Suprema de declarar improcedente el pedido de extradición de Martín Belaunde Lossio, la defensa del exasesor de campaña del presidente Ollanta Humala manifestó su intención de solicitar que se levante el arresto domiciliario en Bolivia. Al respecto, el procurador Anticorrupción, Joel Segura, afirmó ayer que este pedido no sería aprobado. “Alegaremos ante el Estado boliviano que lo que ha decidido la Corte Suprema a
Cuenta regresiva
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de marzo es la fecha límite que tiene el gobierno peruano para presentar formalmente el pedido de extradición contra Martín Belaunde Lossio.
través de la Sala Penal no es algo definitivo. A Martín Belaunde Lossio no se le ha absuelto (de los cargos de peculado y asociación ilícita para delinquir). Lo que hay es una observación a un cuadernillo
de extradición”, explicó. Pese a ello, Segura admitió que el fallo de la Corte Suprema ha puesto el caso en una situación complicada. No obstante, recalcó que la decisión de la Sala “no es definitiva”, ya que la estrategia peruana, que busca el retorno del empresario para que enfrente a la justicia, puede ser “reconducida”. Segura se reunirá hoy con representantes de la Fiscalía para tomar medidas respecto al caso. Estas serán anunciadas durante la semana. publimetro
actualidad
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Apega: “Denuncias no dañan la imagen de nuestra gastronomía” Según Bernardo Roca Rey, lo ocurrido en franquicias de fast food no hará que restaurantes peruanos en el exterior pierdan clientes. Ofreció contribuir a mejorar las condiciones de higiene en restaurantes locales. La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) indicó ayer que las diversas denuncias sobre condiciones insalubres en algunos locales de comida rápida no tienen por qué dañar la buena imagen que tiene la gastronomía peruana a nivel internacional. “No creo que ningún restaurante peruano en San Francisco o Madrid deje de ser visitado porque en un lugar de comida rápida internacional encontraron cucarachas”, dijo Bernardo Roca Rey, presidente de Apega. En ese sentido, ofreció a las autoridades la colaboración de su organización para reportar este tipo de hechos. “Lo que se trata aquí es de hacer la denuncia y las autoridades tendrán que hacer lo que deban hacer, pero ellos
No quedarse callados
“A veces dejamos pasar muchas cosas, pero debemos ser más conscientes y contribuir denunciando lo que está mal”. Bernardo Roca Rey, presidente de Apega.
tienen pocas manos y nosotros podemos colaborar”. Así, la semana pasada Apega compartió 15 pautas básicas para garantizar la buena calidad de los alimentos en restaurantes. Apega explica que quienes manipulen alimentos deben ponerse ropa blanca o de color claro, entre la que no puede faltar un mandil guardapolvo ni un gorro para el pelo.
Otra pauta muy importante es el lavado de manos. Antes de preparar los alimentos, los cocineros y ayudantes deben enjuagarse las manos con jabón y repetirlo cuando los preparen. La cocina, además, debe estar protegida contra plagas de insectos y cuidar de que en el establecimiento no ingresen mascotas. En cuanto al recojo de basura, Apega recalca que esta debe botarse en tachos de plástico con tapa de vaivén recubiertos con bolsas en su interior. También aconseja que se compren los insumos en proveedores serios evitar que estén malogrados. Además, pide mucho cuidado en no romper la cadena de frío para conservar los alimentos. publimetro
Bernardo Roca Rey, presidente de Apega, manifestó el interés de su organización en contribuir a mejorar las condiciones de salubridad en los establecimientos de comida locales. / usi
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Indicadores Euro Compra S/.3,429 Venta S/.3,518
Dow Jones -0,34%
Dólar Compra S/.3,066 Venta S/.3,068
IGBVL -1,92%
Finanzas inteligentes
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familiares directos.
Macroconsult. Inversión bruta fija solo crecería 2% este año en el Perú La inversión bruta fija en el Perú sumaría US$52.500 millones este año, lo que implicaría un crecimiento de solo el 2% respecto a lo registrado el 2014, según proyecta la consultora Macroconsult. El informe detalla que este resultado proviene de dos realidades distintas este año. Mientras que la inversión pública avanzaría 9,1%, la privada registraría un crecimiento nulo. “La inversión
economía
Qué saber al pedir un crédito vehicular El cliente debe solicitar la mayor información posible sobre las condiciones y facilidades de pago. De enero a noviembre del 2014 se otorgaron 75.792 créditos de este tipo en el Perú. El crédito vehicular es una Llave en mano de las modalidades de pago preferidas entre los peruanos para adquirir “el auto soñaDetalles importantes acerca de do”. Según datos de Asbanc, este tipo de créditos. de enero a noviembre del año pasado se dieron 75.792 • Pago total. Es importante créditos vehiculares en nuesque el cliente recuerde que tro país, con un monto total los gastos notariales y regisde 657 millones de soles. trales por la compra del auto Fernando Cisneros, subgecorren por su cuenta. rente de Consumo y Vehicular del BBVA Continental, nos da algunas recomendaciones básicas para tomar un meses para comprobar su capacidad de pago. crédito de este tipo. “En los fondos colectivos, “Si un cliente opta por un crédito vehicular para financiar la compra de un auto nuevo, debe prestar atención a todos los detalles y cerciorarse de recibir la mayor información posible sobre las condiciones y facilidades de pago”, indica. Acerca de los requisitos para la aprobación de estos créditos, Cisneros señala que el interesado deberá abonar una cuota inicial a la entidad financiera, que representa el 20% del valor comercial del vehículo. Asimismo, deberá mostrar un buen récord crediticio, ingresos mensuales mínimos de S/.1.500 y una continuidad para cumplir el sueño del auto laboral propio, hay que sacar bien las mínima cuentas con la entidad de seis financiera que otorga el crédito.
• Conceptos varios. También debe asegurarse de que las cuotas incluyan la amortización del capital, los intereses, el seguro de desgravamen y el seguro vehicular. Las cuotas se extienden en promedio por 50 meses.
que consisten en aportar un cuota mensual, la entrega del auto nue-
vo se da a través de un sorteo entre los participantes. En un crédito vehicular, disfrutas del auto desde el primer momento”, agrega. Cisneros explica que el cliente debe saber si puede solicitar el préstamo en soles o dólares y evaluar qué le conviene más. También debe tener presente el plazo del que dispone para pagar el préstamo, que debe rondar los 50 meses en promedio, y cómo funcionan las amortizaciones o los intereses por retraso en los pagos. publimetro
US$129 mlls. negociados en Fruit Logística
Sector poderoso
8.500
millones de dólares se invertirán este año en el sector minero, estimó Macroconsult.
privada no muestra señales claras de repunte sino hasta fin de año”, agrega Macroconsult. publimetro
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Ministra Silva exhibió frutos peruanos en Alemania. / efe
La ministra de Comercio Exterior y Turismo y presidenta del Consejo Directivo de Promperú, Magali Silva, anunció que el Perú concretó negocios por US$129 millones para los próximos doce meses durante su participación en la feria Fruit Logística 2015, llevada a cabo del 4 al 6 de febrero en Berlín, Alemania. La ministra indicó que esta cifra representa un crecimiento del 45% respecto a lo negociado en esta misma feria en el 2014. “Este es un excelente resultado que nos
Buena acogida
10.400
visitantes de todo el mundo recibió el pabellón de Promperú durante esta feria en Berlín, según Mincetur.
motiva a seguir apostando por las exportaciones no tradicionales para posicionar al Perú como un país con productos de primera calidad a nivel mundial”, declaró Silva. La delegación peruana recibió a importantes compra-
dores de Alemania, Holanda, España, Estados Unidos y Rusia, que mostraron gran interés por productos como la granada, los cítricos, los espárragos, las uvas, los arándanos, el jengibre, el mango y la palta. “Gerard Lamusse (director general de Fruit Logística) destacó la imagen y la atención que el empresario peruano brinda a los visitantes internacionales”, contó Silva. Cabe recordar que más de 300 empresarios peruanos participaron de esta feria internacional. publimetro
mundo
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Tsipras anuncia programa de ayuda Grecia contra la austeridad. Empleados públicos despedidos injustamente serán recontratados. El primer ministro griego, Alexis Tsipras, informó ayer en Atenas que impulsará un programa de ayuda inmediata para enfrentar la crisis humanitaria en su país y anunció la recontratación de
los empleados públicos despedidos injustamente. “Las primeras medidas a partir del miércoles incluirán ayuda alimentaria, electricidad gratuita y pleno acceso a la sanidad de los más castiga-
dos por estas situaciones”. Añadió que regresarán a sus trabajos las personas cuyos despidos violaron las leyes, como las empleadas de limpieza en ministerios, los guardias escolares y funcio-
narios de universidades. Además, reiteró que se restablecerá paulatinamente el salario mínimo de 751 euros y la decimotercera paga en las pensiones inferiores a 700 euros mensuales. agencias
Anuncios de Tsipras fueron aplaudidos en el Parlamento de Atenas. / afp
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Trending Topics
Estos son algunos de los temas que más se comentaron ayer en Twitter.
Mundo
Massa lidera encuestas en Argentina
#Zamalek
El opositor Sergio Massa es un exaliado de Cristina Fernández. / efe
Al menos 22 personas fallecieron asfixiadas ayer en El Cairo (Egipto) durante una batalla campal entre los hinchas del club de fútbol Zamalek y la policía. Los disturbios tuvieron lugar en las inmediaciones del Estadio de la Defensa Aérea antes del inicio del partido de la Primera División egipcia entre los clubes el Zamalek y el Enppi. Varios hinchas intentaron ingresar sin pagar y, en respuesta, la policía les lanzó gases lacrimógenos. “Trágico lo que pasó con hinchas del #Zamalek”, comentó @ SpencerOwen. #Marcus
Las autoridades de República Dominicana informaron ayer que debido a la tormenta de nieve Marcus –que afecta también a Estados Unidos–, las aerolíneas JetBlue Airways y Delta Air Lines han cancelado varias operaciones desde Santo Domingo hacia algunas ciudades como Nueva York y Boston hasta mañana. Se espera que alrededor de 20 vuelos se cancelen. “Hoy no tengo clases. ¡Gracias, #Marcus”, celebró @trevor310anesi. #YouTube
YouTube, bloqueado en Pakistán desde el 2012 por el filme La inocencia de los mulsulmanes (considerado blasfemo en este país), seguirá cerrado por tiempo indefinido. El gobierno señaló que había temor de que haya protestas si YouTube es desbloqueado, ya que la plataforma de videos aún no ha retirado el filme. “Liberen a #Youtube”, escribió @LOLendraSingh.
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El líder del opositor Frente Renovador de Argentina, el diputado Sergio Massa, es el favorito para ganar las elecciones presidenciales de octubre próximo, según una encuesta elaborada por la firma González y Valladares. Massa, exjefe de gabinete de Cristina Fernández de Kirchner, posee una intención de voto del 30,8%. Esto lo pone a la cabeza de
Sobre Alberto Nisman
54%
de argentinos cree que la presidenta Cristina Fernández no ha reaccionado bien ante la muerte del fiscal.
la carrera electoral, por sobre el principal aspirante del oficialismo, el gobernador de la provincia de Buenos Aires,
Daniel Scioli, que logra un 25%. Tercero en la encuesta aparece el líder de la conservadora Propuesta Republicana, el alcalde de Buenos Aires, Mauricio Macri, con 23%. Cabe recordar que los candidatos que competirán en los comicios presidenciales de octubre deberán ser definidos en las primarias abiertas, simultáneas y obligatorias de agosto. agencias
Popularidad de Dilma Rousseff cayó 19 puntos En un solo mes bajó de 42 a 23%, según Datafolha. Un 52% de brasileños cree que la presidenta sabía de la corrupción en Petrobras. Según un sondeo realizado por la empresa Datafolha entre el martes y el jueves pasado, la popularidad de la presidenta brasileña Dilma Rousseff cayó del 42 al 23% este mes –19 puntos–, en medio de la crisis de Petrobras. Un 33% considera su desempeño en la presidencia como regular y otro 44% como malo. Los porcentajes contrastan con los captados por la misma encuestadora en diciembre, un mes antes de que Rousseff asumiera su segundo mandato (allí, el 42% la aprobaba). De acuerdo al diario Folha de Sao Paulo, se trata de la peor evaluación del gobierno de Rousseff y la más baja
El caso Petrobras Petrobras es la mayor empresa estatal de petróleo de Brasil y Latinoamérica. • Qué pasó. La policía de Brasil reveló que en dicha entidad funcionaba un esquema de corrupción y de sobornos que, entre los años 2004 y 2012, desvió unos US$4 mil millones. Hay 24 detenidos.
otorgada a un presidente de Brasil desde Fernando Henrique Cardoso en diciembre de 1999, cuando el 46% de la población consideró su gestión “mala o pésima”.
Jordania. Ha destruido 56 objetivos del Estado Islámico en tres días Jordania confirmó ayer haber destruido 56 objetivos del Estado Islámico (EI) en Siria a lo largo de tres días de bombardeos, después de que los extremistas quemaran vivo a uno de sus pilotos. El jefe de la fuerza aérea jordana, el general Mansur Al Jobur, señaló que con las incursiones aéreas el EI ha perdido el 20% de su capacidad
militar. Destacó que los ataques tuvieron como blanco 19 centros de entrenamientos, 18 almacenes y otras 19 posiciones de dicho grupo. Como se recuerda, Jordania advirtió que aplastará a los yihadistas que mataron al piloto Moaz Kasasbeh, capturado en diciembre pasado por el EI en Siria y quemado vivo en enero. agencias
El sondeo fue realizado cuando la crisis de Petrobras se agravó con la detención temporal del tesorero del Partido de los Trabajadores de la gobernante brasileña, y el nombramiento de su nueva cúpula directiva, tras la renuncia de la anterior. Según Datafolha, el 52% de los encuestados considera que la funcionaria sí sabía lo que ocurría en Petrobras, el 25% cree que “sabía, pero no podía hacer nada para evitarlo”, mientras que un 14% afirma que la jefa de Estado desconocía el caso. Preguntados sobre si el descubrimiento de la corrupción perjudica a la empresa, el 82% afirmó que sí, ante un 8% que dijo que no. agencias Guatemala
Se cancelan 110 vuelos por ceniza Debido a la ceniza que el sábado expulsó el volcán de Fuego, el aeropuerto internacional La Aurora de la Ciudad de Guatemala cerró temporalmente sus operaciones. Jair Samayoa, jefe de la Dirección General de Aeronáutica Civil, informó que 110 vuelos fueron cancelados, lo que afectó a más de seis mil pasajeros. agencias
El escándalo de Petrobras le está pasando la factura a Rousseff. / efe
Níger. Es el nuevo blanco del grupo terrorista islámico Boko Haram Boko Haram lanzó un nuevo ataque ayer en Diffa, ciudad de Níger, fronteriza con Nigeria, que dejó un niño muerto y 20 personas heridas, según fuentes sanitarias y testigos. Este es el segundo golpe del grupo terrorista islámico durante los últimos dos días en el sureste de Níger, lo que confirma que este país es su nuevo blanco.
“Hubo disparos de armas pesadas. Los atacantes procedían de Nigeria”, indicaron dos fuentes de organizaciones humanitarias en Níger. Estos últimos ataques ocurren en la víspera de que el Parlamento de Níger vote el envío de tropas a Nigeria para combatir a Boko Haram, junto a los ejércitos de Chad y Camerún. agencias
mundo
Antesala bailable
Río de Janeiro se prepara para el carnaval
La samba ya suena en Brasil
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Juegos de roles
Los hombres se visten de Xuxa y Peppa Pig
Miles de personas salieron ayer a las calles de Río de Janeiro en la antesala del carnaval, una fiesta de desenfreno que desde este viernes 13 paralizará la ciudad por cinco días. Cariocas y extranjeros se dejaron llevar por el ritmo de los “blocos”, comparsas encabezadas por orquestas que desfilaron por las calles del centro de Río. Una de ellas (foto) fue la comparsa Cordao de Boitatá. publimetro
Los cariocas hicieron volar su imaginación con disfraces curiosos. Se vio a muchos hombres vestidos como la famosa animadora Xuxa o la chanchita de dibujos animados Peppa Pig. También hubo espacio para pitufos, enfermeras, piratas y princesas. Harto mochilero El Ministerio de Turismo de Brasil calcula que cada visitante gastará durante el carnaval un aproximado de 375 dólares.
Invasión extranjera
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• Fiesta. Los estados con mayor movimiento turístico durante esta popular fiesta son Río de Janeiro, Sao Paulo, Pernambuco, Bahía, Minas Gerais, Santa Catarina y Ceará.
millones de turistas llegarán a Brasil del 13 al 17 de febrero por el carnaval. Según el Ministerio de Turismo brasileño, esta popular fiesta (la más grande del país) inyectará más de US$2.500 millones a la economía local. efe
2 DEPORTES
Empate en descuentos
Carrillo no cantó victoria Sporting de Lisboa igualó 1-1 como local ante el líder Benfica por la fecha 20 de la Liga de Portugal. El peruano André Carrillo jugó hasta los 78’, cuando fue sustituido por el delantero Carlos Mané. El gol de Lisboa fue anotado por Jefferson (87’). Benfica igualó en los descuentos por intermedio de Jardel (94’). Sporting de Lisboa se mantiene en el tercer lugar de la tabla con 43 puntos. Porto (46) es segundo. Benfica, con 50 puntos, se mantiene en la punta.
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La ‘U’ debutó con triunfo pese a fallar goles hechos Derrotó 1-0 a León con tanto de Grossmüller. Flores y Alemanno se equivocaron frente al arco rival. “Esto recién comienza”, anunció Ibáñez. Universitario inició ayer con buen pie el Torneo del Inca. Al menos derrotó 1-0 a León de Huánuco en el Estadio Monumental. Sin embargo, el equipo que dirige Óscar Ibáñez pudo ganar por un resultado mas abultado, pero desperdició varias ocasiones claras de gol. La ‘U’ logró el triunfo gracias a un gol de Carlos Grossmüller (19’). El volante uruguayo, que inició la jugada del gol, aprovechó un mal despeje del golero Jesús Cisneros, tras remate de Juan Diego Gutiérrez, para batir el arco huanuqueño. “Tenemos que mejorar un montón de cosas, pero me gustó que se ganó. El triunfo en el debut era lo importante y tenemos que seguir así”, declaró Carlos Grossmüller. Con el 1-0 a su favor, Universitario manejó mejor el juego y pudo aumentar el marcador. Sin embargo, Edison Flores, en dos oportunidades, y Germán Alemanno fallaron hasta tres claras ocasiones de gol. En el segundo tiempo, León estuvo a punto de malograrle el debut a los cremas con un buen cabezazo de Gerardo Gárate, que pegó en el travesaño del arco defendido por José Carvallo.
Palmas e insultos Alianza Lima llegó anoche a Buenos Aires, donde mañana enfrentará a Huracán por Copa Libertadores. En la ida cayó 4-0 en Matute. •
Entre aplausos. Así despidieron a los jugadores aliancistas los pocos hinchas que estuvieron en el aeropuerto Jorge Chávez.
•
Llegada accidentada. Una vez en Argentina, un centenar de hinchas blanquiazules recibió con insultos al técnico Guillermo Sanguinetti.
“Me voy con la sensación de que se pudo ganar por más. Pero esto recién comienza, lo importante es que se ganó. Seguiremos trabajando para corregir errores”, comentó el técnico crema Óscar Ibáñez. Con este triunfo, la ‘U’ sumó sus primeros tres puntos y comparte la punta del Grupo B del Torneo del Inca con UTC, que venció 1-0 a Real Garcilaso, y César Vallejo, que derrotó 3-2 a Alianza Atlético. El miércoles 11 visitará al Garcilaso. PUBLIMETRO
Historias distintas del debut: Grossmüller anotó; ‘Orejas’ Flores falló feo en la definición. / FERNANDO SANGAMA|USI
Ricardo Gareca a punto de convertirse en DT de Perú El argentino Ricardo Gareca podría convertirse en las próximas horas en el nuevo entrenador oficial de la selección peruana de fútbol. Según el periodista peruano Pierre Manrique, productor de radio La Red de Argentina, al ‘Tigre’ –que el viernes pasado se reunió con el gerente deportivo de la FPF, Juan Carlos Oblitas, en Buenos Aires–, solo le falta arreglar detalles económicos. “Atento, Perú. Último momento. El DT elegido por la FPF para dirigir la selección Perú es Ricardo Gareca. Solo falta el acuerdo económico”,
Gareca ha pasado por Vélez, la ‘U’ y Palmeiras. / EFE
publicó ayer Pierre Manrique en su cuenta de Twitter. Juan Carlos Oblitas regresó anoche de Argentina y entre hoy y mañana podría ser anunciado el nuevo técnico de la blanquirroja. Ricardo Gareca –que mañana cumple 57 años– dirigió la temporada pasada con poco éxito al Palmeiras de Brasil. Antes dirigió durante cuatro temporadas al Vélez Sarsfield de Argentina. En el Perú, salió campeón del Torneo Apertura del 2008 con Universitario, equipo al que dirigió dos temporadas. PUBLIMETRO
Con Paolo. Corinthians derrotó 1-0 a Palmeiras en el clásico paulista Corinthians, con el peruano Paolo Guerrero, se quedó con el clásico paulista al derrotar 1-0 al Palmeiras por la tercera fecha del Grupo B del Paulistao. El único gol del partido lo anotó Danilo a los 32 minutos del primer tiempo. Paolo Guerrero, a quien le anularon un gol por posición adelantada, fue sustituido a los 62’. La expulsión del golero Cassio por doble amarilla hizo que el peruano tuviera que salir para que ingrese el arquero suplente, Walter.
La vuelta
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de febrero jugará Corinthians la vuelta por Copa Libertadores ante Once Caldas en Colombia. En la de ida, el ‘Timao’ ganó 4-0. Guerrero fue expulsado en la ida y no jugará.
Con este triunfo, el ‘Timao’, que tiene un partido menos, sumó seis puntos y comparte el primer lugar de su grupo con Río Claro, que tiene tres partidos. PUBLIMETRO
DEPORTES
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Lo que dejó la fecha 1 del Torneo del Inca Tablas de posiciones
GRUPO B
GRUPO A EQUIPO
PJ
1 1 SPORTING CRISTAL 2 1 CIENCIANO 3 1 SAN MARTÍN 4 1 JUAN AURICH 5 1 FBC MELGAR 6 DEPORTIVO MUNICIPAL 1
PG 1 1 1
0 0
0
PE 0 0 0 0 0 0
PP 0 0 0 1 1 1
GF 5 3 1 0 0 0
GC 0 0 0 1 3 5
DG PTS 5 3 3 3 1 3 -1 0 -3 0 -5 0
LOS RESULTADOS Sporting Cristal 5-0 Deportivo Municipal SC: C. Pereyra (4’, 45’ y 76’), Josepmir Ballón (7’) y J. Estrada (85’). Juan Aurich 0-1 San Martín SM: A. Corzo (36’). Cienciano 3-0 Melgar C: C. Orejuela (30’ y 37’) y J. Uribe (73’).
1 2 3 4 5 6
EQUIPO
PJ
CÉSAR VALLEJO UNIVERSITARIO UTC ALIANZA ATLÉTICO LEÓN DE HUÁNUCO REAL GARCILASO
1
1
1
0
1
0
1
0
PP 0 0 0 1 1 1
GF 3 1 1 2 0 0
GC 2 0 0 3 1 1
DG PTS 1 3 1 3 1 3 -1 0 -1 0 -1 0
Reservas
La segunda fecha del Torneo del Inca se jugará desde mañana.
Miércoles 11 de febrero 8 p.m. Melgar-Juan Aurich
1
PE 0 0 0 0 0 0
1 2 3 4 5
LOS RESULTADOS UTC 1-0 Real Garcilaso UTC: V. Rossel (62’). Alianza Atlético 2-3 César Vallejo AA: J. Aguirre (14’) y R. Jiménez (80’). CV: D. Chávez (59’), D. Millán (78’) y E. Ciucci (83’). Universitario 1-0 León de Huánuco U: C. Grossmüller (20’).
Próxima fecha
GRUPO A Martes 10 de febrero 3:30 p.m. Sporting Cristal-Cienciano 8 p.m. San Martín-Dep. Municipal
1
PG 1 1
GRUPO C
UTC
GRUPO B Martes 10 de febrero 5:45 p.m. César Vallejo-UTC
GRUPO C Martes 10 de febrero 1 p.m. Ayacucho FC-Sport Huancayo
Miércoles 11 de febrero 1 p.m. León de H.-Alianza Atlético 1 p.m. Real Garcilaso-Universitario
Miércoles 11 de febrero 8 p.m. Alianza Lima-Unión Comercio
* En la segunda fecha descansará Sport Loreto, ya que el Grupo C está integrado por cinco equipos.
ALIANZA ATLÉTICO SPORT HUANCAYO DEPORTIVO MUNICIPAL JUAN AURICH CIENCIANO UNIVERSITARIO UNIÓN COMERCIO
EQUIPO
PJ
UNIÓN COMERCIO SPORT HUANCAYO AYACUCHO FC ALIANZA LIMA SPORT LORETO
1
1
PG 1 1
0
0
1
0
1
0
PE 0 0 0 0 0
PP 0 0 0 1 1
GF 4 2 0 1 2
GC 2 1 0 2 4
DG PTS 2 3 1 3 0 0 -1 0 -2 0
LOS RESULTADOS Sport Huancayo 2-1 Alianza Lima SH: A. Meza Cuadra (35’ y 75’). AL: O. Noronha (88’). Unión Comercio 4-2 Sport Loreto UC: L. Pajoy (16’, 34’, 45’ y 53’). SL: D. Mayora (31’ y 56’).
La figura y el once de ideal
4 3 1 3 0 2 1 1
GARCI1 REALLASO CÉSAR 3 VALLEJO 0 ALIANZA LIMA 4 SPORTING CRISTAL SAN 0 MARTÍN 3 MELGAR LEÓN DE 0 HUÁNUCO SPORT 2 LORETO
Lionard Pajoy (U. Comercio). •
Debut soñado. El delantero colombiano (33) proveniente de la Equidad hizo cuatro goles. El primero desde fuera del área, el segundo de penal y los Pajoy celebra dos últimos con Medina. en el área.
Joel Pinto (S. Huancayo) A. Figueroa (S. Huancayo) A. Corzo (San Martín)
J. Álvarez (C. Vallejo)
J. Cazulo (S. Cristal)
J. Estrada (S. Cristal)
D. Millán G. Mendoza (César Vallejo) (Cienciano) C. Grossmüller (Universitario) C. Pereyra (S. Cristal)
L. Pajoy (U. Comercio)
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Ante West Ham
ManU no pasó del empate Manchester United (4º) empató ayer 1-1 de visita ante el West Ham (8º) por la fecha 24 de la Premier League. Kouyaté (49’) marcó para el West Ham y Daley Blind (90’) puso el empate para el United, que sumó 44 puntos. El líder es Chelsea (56), que el sábado venció 2-1 al Aston Villa. Le siguen Manchester City (49) y Southampton (45).
deportes
Barcelona goleó y se puso a uno del líder Real Madrid Aplastó 5-2 como visitante al Athletic de Bilbao. Messi, Neymar, Suárez y Pedro anotaron. Sumó 53 puntos y vuelve a acechar a su clásico rival.
publimetro
Serie A
Fiorentina gana sin Juan Vargas Con goles de Basanta (18’), Diamanti (76’) y Pasqual (90’), Fiorentina, sin el peruano Juan Vargas, venció ayer 3-2 al Atalanta (16º) por la fecha 22 de la Liga italiana y trepó al cuarto lugar de la tabla. Zappacosta (9’) y Boakye marcaron para Atalanta. Juventus (53) es el líder. Le siguen Roma (46) y Napoli (42). publimetro Copa Africana
Costa de Marfil es el campeón La selección de Costa de Marfil se llevó ayer la Copa Africana de Naciones tras vencer 9-8 en penales a Ghana en la final en Guinea Ecuatorial. En el tiempo regular y en la prórroga no se anotaron goles. El héroe fue el arquero marfileño Boubacar Barry. Este es el segundo título de Costa de Marfil (el anterior fue en 1992). publimetro
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Messi anotó de tiro libre. Lleva 23 goles en la Liga española. / afp
Barcelona (2º con 53 puntos) goleó ayer por 5-2 en el estadio de San Mamés al Athletic de Bilbao (13º) por la fecha 22 de la Liga española y se puso a un solo punto del líder Real Madrid (54), que el sábado fue goleado 4-0 por el Atlético de Madrid (3º con 50 puntos). “En una temporada hay momentos peores y mejores para todos los equipos. No debemos sacar pecho por la derrota del Real Madrid. Solo hay que estar preparados para mejorar el rendimiento para lo que se viene”, señaló el técnico azulgrana Luis Enrique tras el triunfo. Barcelona encaminó la goleada sobre Bilbao en el primer tiempo con goles de Lionel Messi (15’), de tiro libre, y del uruguayo Luis Suárez (26’), con un remate desde fuera del área. “Sabía que tarde o temprano los goles iban a lle-
A buen ritmo Barcelona tendrá que jugar cuatro partidos en dos semanas por distintos torneos. • Copas y liga. El primer desafío de los azulgranas será este miércoles 11 ante Villarreal por semifinales de Copa del Rey. El 15 y 21 de febrero jugará de local ante Levante y Málaga, respectivamente, por la Liga española. Cierra la seguidilla de partidos el martes 24 como visitante ante Manchester City en partido de ida de los octavos de final de la Champions.
gar. Estoy feliz por haber colaborado con un tanto en el triunfo del equipo. Es un privilegio jugar junto a Messi y Neymar. Hacemos una buena combinación”, comentó
el atacante Luis Suárez, que marcó su tercer gol en la liga española. En el segundo tiempo, Athletic le puso emoción al partido con un tanto de Mikel Rico (59’), que aprovechó un mal rechazo del portero chileno Claudio Bravo para definir. Sin embargo, tres minutos después, los azulgranas encontraron el tercero gracias a un autogol del defensa Óscar De Marcos, quien desvió con el hombro un remate de Messi. El cuarto tanto fue del brasileño Neymar (64’) de remate colocado, luego de una gran habilitación de Messi. La cereza en el pastel la puso el atacante Pedro (86’) al rematar solo en el área chica un pase de Sergio Busquets. Antes, el delantero Aritz Aduriz (66’) había descontado nuevamente para el Athletic de Bilbao. publimetro
Frankfurt empata y Zambrano se lesiona Eintracht Frankfurt (9º) logró ayer un meritorio empate 2-2 de visita ante el Augsburgo (4º) por la fecha 20 de la Bundesliga alemana. El Augsburgo dejó escapar la victoria, ya que en el primer tiempo ganaba con facilidad por 2-0 con goles de Ragnar Klavan (7’) y Raúl Bobadilla (37’). Sin embargo, en el segundo tiempo, el Eintra-
cht Frankfurt logró empatar gracias a los tantos de Stefan Aigner (47’) y Alexander Meier (70’). La satisfacción por el empate no fue completa para el Frankfurt, pues podría perder por varias semanas a Carlos Zambrano. El defensa peruano –que recién reapareció en la fecha pasada– se volvió a lesionar de la rodilla
derecha y tuvo que ser reemplazado en los descuentos. El líder del torneo es el Bayern Munich (49), que el sábado logró su primer triunfo en el reinicio de la Bundesliga al derrotar 2-0 en la cancha del Stuttgart. Wolfsburgo es segundo (41) y Schalke (34) trepó al tercer lugar al derrotar 1-0 al Borussia M’gladbach (5º). publimetro
Gol del argentino-paraguayo Bobadilla en el arco del Frankfurt. / afp
Deportes
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El equipo Honda fue el ganador de Las 6 Horas El team estuvo integrado por Kobashigawa, Polar y Wong. Dieron 302 vueltas en el circuito de La Chutana en prueba del sábado pasado. Los pilotos del Equipo Honda –integrado por Christian Kobashigawa, Juan Manuel Polar (que reaparecía tras dos años fuera de las pistas) y José Wong– se coronaron campeones de la edición 51 de Las 6 Horas, tradicional carrera de circuito que se disputó el pasado sábado en el autódromo de La Chutana. El primer piloto que condujo el Honda Civic Si –registrado con el número 8– fue Kobashigawa; le tomó la posta Wong y finalizó Polar. Este team se adueñó del primer lugar desde la tercera hora de competencia, cuando logró recuperar las 12 vueltas de handicap (29 kilómetros) con las que empezaron respecto a vehículos de otras categorías de menor potencia. Tomado el liderato, no lo soltaron hasta completar 302 vueltas en seis vueltas.
A tribuna llena
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Milca Da Silva encabeza el festejo de San Martín ante Villa Dora. / fpv
Vóley. San Martín se llevó la medalla de bronce en Sudamericano de Clubes
mil personas asistieron a Las 6 Horas, prueba organizada por Automóviles de Turismo Competición (Autuco).
De esta manera, el popular ‘Koba’ sumó su quinto título en Las 6 Horas, quedando a solo uno del máximo ganador histórico, Gaspare Dalla Francesca. Segundos con 295 vueltas quedaron los hermanos Peyón –Verónica y Jean Paul–, que corrieron junto a su padre Ernesto y el campeón de Caminos del Inca, José Luis Tommasini. El podio lo completaron los hermanos Cordano –José Luis, Emilio y Mauricio–, que sumaron 294 giros en el circuito. publimetro
730,84 km recorrió el Team Honda en La Chutana. / germán falcón
El equipo de la Universidad de San Martín de Porres obtuvo el tercer lugar del Sudamericano de Clubes de Vóley Femenino, disputado en Osasco, Brasil. Las santas apabullaron 3-0 (25-14. 25-11 y 25-12) al campeón argentino, Villa Dora, en una hora de juego. La máxima anotadora fue la central estadounidense Sabel Moffet con 14 puntos, seguida por Ángela Leyva (11). Finalmente, Leyva fue consi-
derada la segunda mejor atacante del Sudamericano. El campeón del torneo de clubes más importante de la región fue el Rexona Ades de Brasil, que derrotó 3-1 (15-25, 25-21, 25-22 y 25-14) a las locales de Molico Osasco. En su primera participación internacional, San Martín derrotó claramente a rivales de Uruguay, Chile y Argentina, y cayó dando pelea ante los dos finalistas brasileños. publimetro
3 ESPECTÁCULOS
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Hoy vuelve la quinta temporada de ‘The Walking Dead’ vía Fox Desde las 10 p.m. Se esperan varias novedades en esta segunda parte de la temporada. Por ejemplo, regresan varios rostros conocidos. Los fans de The Walking Dead tienen motivos para celebrar. La esperada segunda parte de la quinta temporada de la serie sobre el apocalipsis zombie se estrena hoy en nuestro país a las 10 p.m. (ayer se estreno en EE.UU.) vía Fox (Movistar: 24, Claro: 17 y DirecTV: 202). Aquí te contamos algunos datos de esta terrorífica serie de AMC:
1 Jorge González
Sufre un ACV leve El cantautor chileno Jorge González, exlíder de Los Prisioneros, sufrió ayer un accidente cerebrovascular (ACV), que obligó a hospitalizarlo en una clínica de Huaipén, en la región de Biobío. El ACV que sufrió habría sido leve, por lo que el pronóstico es por ahora favorable. La causa habría sido un alza de presión arterial.
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¿En qué quedó? El final de la primera parte dejó a todos con los nervios de punta. Rick Grimes (Andrew Lincoln) y gran parte de los sobrevivientes se alistaron en una misión para liberar a Carol (Melissa McBride) y Beth (Emily Kinney), que fueron recluidas en el Hospital Grady Memorial por un grupo de expolicías y doctores. El grupo intentó conseguir un acuerdo pacífico para liberarlas, pero los nuevos enemigos prefirieron la violencia, lo que llevó a la muerte de Beth.
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Avance de dos minutos. El pasado 3 de febrero, AMC –productora de The Walking Dead– reveló los dos primeros minutos de este capítulo de estreno llamado What Happened and What’s
Going On (Lo que pasó y lo que pasará). Allí se ve que Rick consigue información de Noah (Tyler James Williams) y un posible refugio cerca a Richmond, Virgina. “Será un viaje largo, pero si funciona, será el último viaje largo que haremos”, señala Rick.
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Nueva serie. El propio actor Andrew Lincoln ha dicho en varias entrevistas que esta segunda parte de la quinta temporada será como “un nuevo show”, por lo que los espectadores tienen que estar “preparados”. No adelantó de qué se tratará tal novedad.
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Regresan. En esta última parte de la quinta temporada, regresarán muchos rostros conocidos de la serie, que no esperabas ver nuevamente. No diremos los nombres para no arruinarte la sorpresa.
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Efectos especiales. The Walking Dead está llena de efectos especiales, pero en este nuevo capítulo, habrá varios momentos épicos. En particular, presta mucha atención a una secuencia en slowmotion, donde varios zombies morirán. PUBLIMETRO
El actor Andrew Lincoln interpreta al policía Rick Grimes, el líder del grupo de sobrevivientes. / DIFUSIÓN
52 obras de Joan Miró expuestas en el Centro Cultural de España
Joan Miró fue uno de los artistas más importantes del surrealismo. / DIFUSIÓN
El Ministerio de Cultura, a través de la Dirección de Artes, junto a la Fundación Universitaria Iberoamericana de España (Funiber), inauguró el viernes pasado la muestra Miró: Pintor, poeta donde se exhibe parte de la colección del pintor Joan Miró, uno de los artistas más reconocidos del surrealismo. La muestra va hasta el 29 de marzo en el Centro Cultural de España (jirón Natalio Sánchez 181, Lima). Compuesta por dos colecciones de grabados, El cántico del sol y Las maravillas con variaciones acrósticas en el jardín de Miró, la muestra tiene 52
Arte en vida
90
años vivió el pintor, escultor, grabador y ceremista español Joan Miró. Falleció en 1883.
obras. El cántico del sol consta de 32 aguafuertes y aguatintas en colores. Mientras que Las maravillas con variaciones acrósticas en el jardín de Miró cuenta con 20 litografías. La muestra se abre de martes a domingo, desde el mediodía hasta las 10 p.m. El ingreso es libre. PUBLIMETRO
espectáculos
Bafta: ‘Boyhood’, otra vez, considerada Mejor Película Cinta de Richard Linklater derrota a Birdman de González Iñárritu en los premios británicos del cine. Julianne Moore es elegida Mejor Actriz. Boyhood, cinta que narra la historia de una familia a través de la mirada de un niño y que fue rodada doce años con los mismos actores, ganó ayer el galardón a Mejor Película en la edición 68 de los premios de la Academia Británica de las Artes Cinematográficas y de la Televisión (Bafta), realizada en el Royal Opera House de Londres. La cinta dirigida por el estadounidense Richard Linklater –quien ganó el Bafta a Mejor Director en esta gala– se perfila como la favorita en los Oscar tras haber ganado también el premio a Mejor Película en los Globos de Oro el pasado 11 de enero. Por su parte, la película La Teoría del Todo –dirigida por James Marsh– ganó el premio a Mejor Película Británica. Birdman, de Alejandro González Iñárritu, que llega-
Gran competencia
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candidatas había al premio Mejor Película en los Bafta: Boyhood (ganadora), Birdman, El Gran Hotel Budapest, Código Enigma y La Teoría del Todo (ganadora del premio a Mejor Película Británica).
ba a los Bafta con 10 candidaturas, no logró ninguno de los premios grandes, salvo el de Mejor Fotografía. Julianne Moore se llevó el Bafta a Mejor Actriz por el filme Siempre Alice. Por su parte, el actor británico Eddie Redmayne logró el Bafta a Mejor Actor por encarnar al astrofísico Stephen Hawking en La Teoría del Todo. Ambos actores también ganaron los Globos de Oro en las mismas categorías. publimetro
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Por ‘Birdman’. Alejandro González Iñárritu se llevó el premio del DGA El cineasta mexicano Alejandro González Iñárritu ganó la noche del sábado el premio del Sindicato de Directores de Estados Unidos (DGA, por sus siglas en inglés) gracias a su película Birdman, lo que aumenta sus posibilidades de ganar un Oscar el próximo domingo 22 de febrero. El reconocimiento del
DGA a Mejor Director ha coincidido diez veces en los últimos 11 años con el Oscar en esta misma categoría. “Si esta es considerada una gran película, no tiene nada que ver conmigo, es un milagro”, señaló González Iñárritu al recibir el premio en el Hyatt Century Plaza (Los Ángeles, California). publimetro
Academia de los Oscar. Celebró a los “nerds” tecnológicos del cine
El equipo de ‘Boyhood’, premiado ayer en gala de Londres. / afp
A dos semanas de los Premios Oscar, la Academia de las Artes y Ciencias Cinematográficas de EE.UU. –que organiza este galardón– celebró el sábado en Los Ángeles su tradicional “noche de nerds” para rendir homenaje a los especialistas tecnológicos e informáticos del cine. Se otorgaron dos estatui-
llas verdaderas del Oscar. Una al ejecutivo de Dolby, David W. Gray, por sus notables avances en sistemas de audio ambiental. La otra fue para Larry Hornbech, quien en 1980 contribuyó a la creación de un semiconductor óptico, hoy parte fundamental en la mayoría de proyectores digitales. publimetro
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ESPECTÁCULOS
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ANTONIO BANDERAS En esta entrevista, el famoso actor español cuenta todo sobre su personaje Barba Burger, el villano en la película Bob Esponja: Un héroe fuera del agua, que ya se estrenó la semana pasada. Afirma que lo peor de interpretar al pirata Bob Burger fue “usar la barba”.
“BOB ESPONJA ROMPE LAS NORMAS” El jueves pasado se estrenó en nuestras salas Bob Esponja: Un héroe fuera del agua –dirigida por Paul Tibbitt–, donde el villano, un pirata llamado Barba Burger, es interpretado por el actor español Antonio Banderas. Este actor vive un buen momento en su carrera. El sábado, precisamente, recibió el Premio Goya de Honor 2015 por su trayectoria (foto). En esta entrevista, Banderas cuenta lo difícil que fue interpretar a un pirata en la nueva cinta animada, debido a que antes que le ofrecieran el papel, “no sabía mucho quién era Bob Esponja ni de qué se trataba el dibujo animado”. Sin embargo, Banderas pudo hacerlo y muy bien. ¿Cómo te preparaste para interpretar a Barba Burger? Me enfoqué especialmente en el guion y sobre todo en el propio personaje, que tiene tres personalidades. Gracias a las indicaciones del director pude divertirme mucho. Estas tres personalidades de Barba Burger son
como narrador del filme, como villano y como un cocinero. Fue como interpretar a tres personajes distintos. ¿Qué fue lo que más disfrutaste de participar en esta película apta para toda la familia? Los niños tienen un mundo de fantasía, donde hay muchas cosas que son permitidas. Y en el mundo real, estas no lo son. Como actor, esto hace que entres a un
nuevo universo y puedas expandirte como profesional. Y lo has hecho antes... Así es. Ya he participado en películas familiares como Shrek y El Gato con Botas. Sin embargo, sigo fascinado con este universo. ¿Es una forma de sacar al niño que llevas dentro? Absolutamente. Muchas personas me preguntan si hago estas películas por mis
Más del héroe amarillo Bob Esponja: Un héroe fuera del agua, producida por Paramount Pictures, tuvo un presupuesto de 66 millones de dólares. •
Taquillera. El pasado fin de semana, esta nueva película tuvo un excelente estreno en Estados Unidos y Canadá. Según cifras oficiales, Bob Esponja recaudó 56 millones de dólares, quitándole el primer lugar a American Sniper, filme dirigido por Clint
hijos. Mi respuesta siempre es la misma: “No, lo hago por mí”. Nunca abandonaré al niño que llevo dentro. ¿Cómo es trabajar en cintas de animación donde tienes que imaginarte a los personajes que te acompañan? Técnicamente es un reto porque no hay nadie a tu alrededor. La producción mueve unos palitos de colores que representan a cada personaje y tengo que memorizar a cada uno. Mientras que la voz viene de
Eastwood que dominó las taquillas norteamericanas durante tres semanas. •
Los amigos de la esponja. En la nueva película estarán los divertidos Patricio, Plankton, Arenita, Don Cangrejo y Calamardo.
Barba Burger, todo un reto para el actor.
un mismo parlante y es un poco raro hablarle a alguien que no está ahí. Aunque, una vez que te acostumbras, ya lo haces como si nada. Entonces, ¿cuál fue tu mayor reto en Bob Esponja: Un héroe fuera del agua? Aunque no lo creas y a pesar de que suene tonto, mi mayor reto fue usar la barba de pirata. Al final de cada día –después de usarla por 12 horas–, mi piel estaba bastante irritada. Realmente, odié usar la barba. ¿Por qué crees que los actores normalmente dicen que les gusta interpretar a villanos? Porque puedes ir más lejos en el papel de un malvado. Los héroes tienden
a ser menos flexibles y más encasillados. Es divertido interpretar a alguien que sabes que no existe en la vida real. Ahora que ya has formado parte de él, ¿cómo ves el mundo de Bob Esponja? Lo veo como una pintura surrealista que tiene ideas distintas de todo lo que he visto antes. En realidad, este filme es muy diferente a cualquier película familiar de Hollywood. Y, ¿por qué crees que Bob Esponja ha sido un fenómeno mundial? Precisamente porque los niños tienen mucha imaginación. Tienen una mente mucho más abierta que la de cualquier adulto, lo que les permite conectar cosas reales con elementos irreales. Esto hace que los niños tengan una peculiar forma de ver las cosas y el personaje de Bob Esponja rompe precisamente con todas esas normas. Este dibujo no es cualquier animal bonito, es ¡una esponja!
espectáculos
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Beck da la sorpresa en los Grammy y se lleva el premio a Mejor Álbum del Año Sin embargo, el gran ganador fue Sam Smith con cuatro gramófonos, entre ellos Mejor Canción del Año. Conoce a los otros premiados. La 57 edición de los premios Grammy, el galardón más importante de la industria musical, se llevó a cabo ayer en el Staples Center de Los Ángeles con la conducción del rapero LL Cool J. El gran ganador de la noche fue el británico Sam Smith, quien se llevó cuatro gramófonos: Mejor Artista Nuevo, Álbum Vocal Pop (por In The Lonely Hour), Mejor Canción del Año (Stay With Me) y Mejor Grabación del Año (In The Lonely Hour). El rockero Beck dio la sorpresa al llevarse el máximo galardón de la noche: Mejor Álbum del Año (por Morning
Presencia latina Algunos artistas latinos fueron protagonistas en la gala: • Premiado. El colombiano Carlos Vives ganó el premio Mejor Álbum de Música Tropical por su disco Más corazón profundo. • Otros premios. Calle 13 se llevó el Grammy a Mejor Álbum Latino de Rock, Urbano o Alternativo y el panameño Rubén Blades consiguió el premio a Mejor Álbum Pop Latino.
Phase), que fue entregado por el cantante Prince. Además, ganó el premio a Mejor Álbum de Rock. Por su parte, Pharrel Williams ganó el Grammy a Mejor Interpretación Pop Solista por su tema Happy. Y Cristina Aguilera junto a Great Big World se llevaron el premio a Mejor Interpretación Pop Dúo por Say Something. El show en vivo más esperado lo protagonizaron Paul McCartney, Rihanna y Kanye West, quienes cantaron juntos el tema FourFiveSeconds. Su actuación se convirtió en tendencia en las redes. publimetro
Beck obtuvo el máximo galardón de la noche gracias a su reciente producción Morning Phase. / afp
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EMPRENDIMIENTO
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POR UNA MEJOR EDUCACIÓN Programa Perú Champs
PLUS
Una asociación civil sin fines de lucro quiere pagarle el colegio a 1.100 niños este año. Se trata de menores provenientes de familias de bajos recursos que cuentan con un alto potencial académico. Gracias a Cristal
Una beca por cada gol Perú Champs acaba de hacer una nueva alianza con el club Sporting Cristal. Por cada gol que convierta el equipo de fútbol profesional en el 2015, donará una beca de estudios para un niño de bajos recursos.
Los niños beneficiados por Perú Champs estudian en los colegios de la red Innova School del Grupo Intercorp. Allí reciben una formación de alto nivel. / FOTOS: PERÚ CHAMPS
Los niveles de educación en el Perú necesitan a gritos una mejora. Prueba de ello es que nuestro país ocupó el último lugar del ranking de educación PISA 2013 (entre un total de 66 países analizados). Para hacerle frente a esta situación, nació Perú Champs, una asociación civil sin fines de lucro creada en diciembre del 2013 y respaldada por el Grupo Intercorp. “Nuestro objetivo es conectar a niños de alto potencial provenientes de familias con bajos recursos y que reciben una educación deficien-
Con el colegio pagado
232
niños fueron beneficiados por este programa en el 2014. Este año se espera ayudar a 1.100 niños.
te, con personas tanto del Perú como de todo el mundo dispuestas a financiarles una educación de alto nivel”, explica Alberto de Cárdenas, director ejecutivo y uno de los fundadores del proyecto. A través de Perú Champs,
Alberto de Cárdenas (con gorrito) , promotores y niños beneficiados.
estos niños recibirán 3/4 de beca para estudiar en Innova Schools, la red local de colegios del Grupo Intercorp, cuyo modelo fue estructurado por la reconocida firma de diseño estadounidense IDEO. “Las personas interesadas en hacer donaciones, pueden ingresar a nuestra página web (http://peruchamps.org/ es). También hemos puesto a la venta unos pasadores Perú Champs de color amarillo que podrás encontrar en Plaza Vea o Vivanda a un precio de cinco soles”, informa De Cárdenas. PUBLIMETRO
CIDE-PUCP: Taller Full Day para emprendedores El Centro de Innovación y Desarrollo Emprendedor de la Pontificia Universidad Católica del Perú (CIDE-PUCP) realizará el próximo sábado 21 de febrero un Taller Full Day dirigido a emprendedores y empresarios. Se trata de una jornada completa dedicada al emprendimiento, donde se podrá conocer desde el diseño de un plan de negocio hasta cómo aplicar las estrategias de marketing para lograr un mejor posicionamiento en el mercado. Este evento contará con ocho talleres especializados que se dividen en dos pro-
¿Y los costos?
S/.180
es el precio de cada programa (Crea y Crece). Los talleres pueden llevarse individualmente por S/.50.
gramas: Crea (¿tienes miedo para emprender un negocio?) y Crece (¿quieres afrontar el crecimiento de tu empresa?). El Taller Full Day se dará de 9 a.m. a 6 p.m. en el campus de la PUCP (Av. Universitaria 1801, San Miguel). Más información en la web www. cide.pucp.edu.pe. PUBLIMETRO
Pautas para formar tu empresa. / SHUTTERSTOCK
AMENIDADES Tutelandia
Lo más visto en www.publimetro.pe
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teniendo en cuenta a la gente con la que tratas diariamente. Una vieja idea puede volverse un éxito con algún retoque.
Horóscopo
EUGENIA LAST ASTRÓLOGA CANADIENSE
Libra | 23 de setiembre-22 de octubre. La oportunidad de hacer la diferencia con alguien necesitado elevará tu reputación. Pon en evidencia a quien no contribuya o quiera llevarse el crédito.
Escorpio | 23 de octubre-21 de noviembre. Analiza tus ideas para sumar interés a tu búsqueda. El amor está en tus estrellas. Una pregunta interesante te librará de cualquier incertidumbre.
Sagitario | 22 de noviembre-21 de diciembre. No retengas
#Viggo Mortensen
Aries | 21 de marzo-20 de abril.
El actor estadounidense vistió un polo de Marca Perú en la presentación que hizo en Valencia, España, de la película Jauja, del argentino Lisandro Alonso, en la que interpreta a un colono danés en la Patagonia. / INSTITUTO VALENCIANO DE
Pregunta y tendrás una visión de lo que sucederá y las posibilidades que existan. La cantidad de tiempo y esfuerzo que pongas será reconocida y recompensada.
CINEMATOGRAFÍA
Tauro | 21 de abril-21 de mayo. Un enfoque inusual de la forma en que haces las cosas generará intereses y avances. El romance está en tus estrellas, pero ve con cuidado. En el amor, lo importante es la igualdad.
Sudoku
Géminis | 22 de mayo-20 de
junio. Las iniciativas individuales
chocan con oposición. Estar preparado hará la diferencia en el resultado. Concéntrate en mejorar y obtendrás mayor libertad.
Cápsulas médicas
Cáncer | 21 de junio-22 de ju-
lio. Disfruta de nuevos pasatiempos que te hagan pensar sobre tus futuras empresas. Conocer gente que comparte tus ideas te lleva a una nueva conexión.
Leo | 23 de julio-22 de agosto. Usa tu imaginación y encontrarás soluciones que puedan ayudarte a lograr lo que te propusiste. Establece normas estrictas y sé incansable en tus búsquedas.
Virgo | 23 de agosto-22 de setiembre. Mejora tu estilo de vida
Cómo jugar
a eventos que tengan el potencial de ridiculizarte. Reúnete con personas del pasado y descubrirás más acerca de tus raíces y cómo resolver un problema.
Acuario | 21 de enero-18 de febrero. Puedes ganar más dinero. Tu imaginación te ayudará a superar obstáculos. La preparación es clave, no dejes que crezca la incertidumbre. Observa y actúa.
Piscis | 19 de febrero-20 de marzo. Toma el control de una situación personal que enfrentas usando tu habilidad para hacer que todos parezcan importantes. Vigila de cerca una relación amical. No dudes. La confianza te señala el camino.
Si hoy es tu cumpleaños... Los asuntos legales requerirán tiempo y paciencia. Deja que tu intuición te guíe en materias que puedan influir en tu calidad de vida. Hay oportunidades frente a ti, pero tienes que ser disciplinado para aprovecharlas. Tus números: 6, 14, 20, 26, 35, 38, 40.
Pronóstico del tiempo para hoy LIMA
PIURA
ABANCAY
IQUITOS
Poner al aire
Batracio
Rival de Grau Nómadas del Titicaca
Esposo de Fátima
Prenda de las monjas
Guirnalda hawaiana
Féretros
Prefijo medio
Baile de Brasil
i r o n i c o s i d r a m e s
Estado de USA
Licor de manzana
Parte del año
21,5 °C partly cloudy snow rain partly sunny rainrainsnow MÍN. partly sunny rainsnow snowsunny MÁX. 29 °C sunny sunny sunny b u s a t a d t o y r u b r o Pedazo de tela vieja
Juguete (inglés)
Amarrad
Pronombre
Título de una entidad
sunny
Letra griega
MÍN. 22,5 °C sleet MÍN. 9,5 °C sleetpart MÍN. 22,5 °C windy thunder sleet thunder part sunny/ partly cloudy thunder part sunny/ thunder cloudy thunder sunny/ thunder cloudy sleet thunder part sunny/ MÁX. 34 °C MÁX. 23 °C MÁX. 33 °C showers showers sunny showers showers showers showers showers
Semilla aromática
Avaricia
Pieza del ajedrez
Einsteniocalcio
Edicto del zar
Rey (Portug.)
Vehículo de pasajeros
Indica lugar
Organo visual
Relativo al campo
r u r a l o j o e n u t a h e
Sarcástico
Llamas
p r a t f l a m a s m
e s a u r e i e s c a d a m a Esculpió “El Moisés”
y e s c a t e r c o y e m e n r r a p a t r i d a s a s i
Capital Saná
Porfiado
Leña para combustión
Cúspide
Letra doble
Final verbal
Detector de aviones
Un día como hoy
Albergan
Denota extrañeza
Obstáculos
Montaña de Filipinas
Gentilicio de Mahoma
Miras, percibes con la vista Título nobiliario
Corrupción, perdición
Interjección
como Reina de corazones y Hacer el amor con otro.
Cabeza de ganado
Hazaña
De ella (inglés)
p r o e z a b a r i l o c h e
Rio de Alemania
Lista de marinería
De las cejas
Suerte
Ciudad de Río Obra de Negro (Argentina) Nabokov
Tonto
Preposición bajo de
Uno de los mosqueteros
o p a s o a r a m i s v e ssunny/ showers partshowers sunny/ part sunny/ showers partshowers sunny/ hazy hazy part hazy hazy • 1961. En el club nocturno a p e a r a d a c i l i a r showers showers showers showers
Bajar del caballo En provecho de
r i n l a b a r o a a r i e s
The Cavern, en Liverpool, la banda The Beatles hace su primera presentación.
Expresas alegría
Repetida
Estandarte romano
Negación
Arteria del corazón
Palurdo
o s o r e s p l a n d o r Lenguaje de los gitanos Indica que se repite
Parte del templo
Instrumento musical
c a l o
Antes do
Arrojar, echar
b o t a r Pecado capital
i r a u t Isla de Indonesia
Plantígrado
Solución anterior
Capricornio | 22 de diciembre-20 de enero. No viajes ni asistas
Solución Crucimetro Nº 639
Hermano de Jacob
Introducir un número, de modo que cada fila, cada columna y cada caja de 3x3 contenga los dígitos 1-9. No hay matemáticas implicadas. A solucionar el puzzle con el razonamiento y la lógica.
tus sentimientos. Es hora de confesar y hacerte cargo de la situación. Un cambio puede ser difícil al comienzo, pero beneficioso a medida que pase el tiempo.
s o n d a
•
1968. Nace en Ciudad de México la cantante Alejandra Guzmán, intérprete de éxitos
•
1986. En Lima, el psicólogo Mario Poggi ahorca con una correa a Ángel Díaz, el supuesto ‘Descuartizador de Lima’, detenido por la Policía. Estuvo 56 meses en prisión.
CRUCI
La pregunta del día
Nº 640
Lunes 9 de febrero del 2015
¿CUÁLES SON LAS PEORES FALTAS DE HIGIENE EN LOS RESTAURANTES LIMEÑOS? SOLEDAD MARROQUÍN
Periodista gastronómica y autora del blog Destilando Pisco de El Comercio
Los lectores responden Sí (quechua)
Asunto, materia
Novillo de un año
•••••
Es desagradable que te sirvan de comer con las uñas mugrosas y negras, y encima que toquen directamente tu comida antes de servírtela.
Reformador alemán
Prefijo privativo
Conjunto de seres
Rey del antiguo Perú
Dios de la guerra
Canto
KELLY DOMÍNGUEZ
•••••
Tener sus cocinas en las calles. Algunos creen que por mostrar la cocina en la vía pública ya es seguro. Y es más dañino por las bacterias.
JOSEPH MELGAREJO
Extenuado
••••• Cabeza de ganado
Jai ... pelota vasca
Reino de Indochina
Dádiva
FRANCISCO YÁÑEZ
Tecnecio
Ventilar
Diosa la aurora
Bisonte europeo
Einstenio
Larva en heridas
Tiempo de existencia
Hogar
Archipiélago Indonés
Obra de G. Mistral
Lista, catálogo
Hermanas del padre Incluso, todavía
Precisamente
Pierna (inglés)
“El cuervo”
Aceite (alemán)
Doncella de Argos Distrito de Chiclayo
Insípidas
Vaca (inglés)
Alelado
Ciudad del Taj Mahal
Prefijo oído
Occidente
Trucha de mar
La policía de Hitler
Arriba (inglés)
Comité deportivo mundial
Alimento del cielo
Nobel de literatura 1990
Guirnalda Hawaiana Negro (italiano)
Atmósfera
Orates
Viejo (Inglés)
El yo (latín)
“Jerusalén liberada”
Ironía
Esposa de Jacob
“El laberinto Rio de la china mágico”
Motociclista peruano
Utiliza
Desciende de una cabalgadura
Aureola
Aumenta de tamaño
Rival de Grant
“El vientre de París”
Estroncio
Si (francés) Aro de gimnasia
Insignificante, de poco valor Río al sur de Nigeria
Pref. animal
“Noches de adrenalina”
Baile andaluz
Capital de Noruega
Lago de Sudán
Saniés
Limpieza
Capital Belem
Grosero
Contento, divertido
Baile cubano
“Himno al sol” Río gallego
Herramienta para el auto
Atado de mieses
Sufijo aumentativo
Anillo
A, hacia (inglés)
Dios del vino
Hermano de Rómulo
Poner al aire
Lo de la falta de higiene es un tema cultural en general, pasa por cosas básicas que deberían enseñarse en casa. La gente bota la basura en la calle, y orina y escupe en las veredas o jardines. Muchas veces, cuando he visitado restaurantes, me he quedado impactada al ver las uñas negras de los mozos. Como en las propias casas la cultura de la higiene muchas veces es En casa y la escuela frágil, entonces esta debería ser “Ya que en casa impartida en las escuelas de cocila cultura de la Y si no es en higiene muchas na. estos lugares, los veces es frágil, jefes de cocina entonces debería o los gerentes alimentos y ser impartida en de bebidas deberían las escuelas de ser más escrupulosos para revisar cocina”. que su personal se limpie, se bañe, se corte las uñas y tenga los zapatos bien limpios. Lamentablemente, la ciudadanía solo reacciona ante situaciones escandalosas de mal tratamiento higiénico. Por ejemplo, muchos clientes no se dan cuenta si los vasos y los cubiertos que les dan están limpios. Al parecer, solo reaccionan si hay un gusano en la ensalada. Y muy pocos recuerdan que el Ministerio de Salud ha realizado inspecciones en cebicherías muy concurridas encontrando en varias de ellas una incorrecta manipulación de los alimentos.
La suciedad en la cocina del restaurante y que los empleados no cuenten con los implementos de higiene adecuados.