R E C E T A
p a r Wariano veget CON
INGREDIENTES 4 tortillas de maíz 200 gr. de Tofu Morinaga Hojas de lechuga crespa (para el relleno) 1 taza de tomates cherry cortados en cuñas 1 pimiento verde mediano sin pepas cortados en tiras 1 pimiento rojo mediano sin pepas cortados en tiras 1 cda. de Aceite de oliva extra virgen La Española Sal y pimienta de Wong al gusto
TOFU
PREPARACIÓN 1. Cortar las verduras en tiras. 2. En una sartén dorar el tofu con una cucharada de aceite de oliva de La Española y agregarle sal al gusto. 3. Preparar las tortillas colocando las hojas de lechuga, encima las verduras picadas y al final el tofu. Si deseas, le puedes agregar un poco más de aceite de oliva o algún otro aliño de yogurt. 4. Enrollar con cuidado para que no se desmorone el wrap y, ¡a disfrutar!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (1 WRAP) Energía (Kcal)...................205
Grasas (g).........................9
Proteína (g)......................12
Carbohidratos (g)..............12