Ent r a da s/Ap p e t i z e r s
Pl a t i l l os/En t r e e s
Me me l a sOa x a q ue ña s$ 7 9 . 9 0
Le ng uae ne s t of a do$ 1 9 9 . 9 0
Th r e ec o r ns o p e s , t o p p e dwi t hp o r k , b e a n p a s t e , f r e s hc h e e s e , s a l s av e r d ea n db e e f t o u n g e .
Oa x a c a ns t e wma d ewi t hwa l n u t s , a l mo n d s , r a i s i n s , s e s a mes e e d s , t o ma t o e so n me d a l l i o n so fb e e ft o n g u ea n das i d eo f l i q u i do l i v e s .
Tr i odes ope s i t osdema í zc on a s i e nt osdepue r c o, pa s t adef r i j ol , q ue s of r e s c o, s a l s av e r deyl e ng uade r e spi c a di t a .
Re l l e ni t os$ 7 9 . 9 0
Chi l epa s i l l ac a pe a dor e l l e nodepi c a di l l odec e r doymont a dos obr e t or t i l l adema í z( por c i óni ndi v i dua l ) . Ba t t e r e dp a s i l l ac h i l es t u f f e dwi t hmi n c e d p o r ka n dmo u n t e do nac o r n t o r t i l l a ( i n d i v i d u a l p o r t i o n ) .
Es t of a doOa x a q ue noaba s edenue z , a l me ndr a s , pa s i t a s , a j onj ol í , j i t oma t e s s obr eme da l l one sdel e ng uader e s c ona c e i t una sl i q ui da s .
Ri be y ec onmoj o$ 2 9 9 . 9 0
Ri be y ec onmoj odec a c a hua t eyuna hi e r v aa r omá t i c adel a sc os t a sde Oa x a c al l a ma da“ pi t i ona ”c onl i s tón des a l s adeg ua j i l l o, g ua r ni c i ónde pa pa sc onf i t a da s .
Ens a l a da/S a l a d
Gr i l l e dRi b e y ewi t hac r u s to fp e a n u t sa n d a na r o ma t i cOa x a c ah e r bc a l l e d“ p i t i o n a ” t o p p e dwi t har i b b o no fs a l s ag u a j i l l oa n da s i d eo fc a r a me l i z e dp o t a t o e s .
Ens a l a dadeCa br a$ 1 3 9 . 9 0
Mol ene g r o$ 1 6 9 . 9 0
Me z c l adel e c hug a sf r e s c a s , t oma t e , c e bol l a , pe pi noa g ua c a t e , q ue s ode c a br a , ma ng opi c a doyv i na g r e t ade ma ng o.
Tr a di c i ona l mol ene g r oaba s ede c hi l ec hi l hua c l ec onopc i ónde pe c hug adeg ua j ol o t eopol l o, g ua r ni c i óndea r r oz .
Mi x t u r eo ff r e s hl e t t u c e , t o ma t o , o n i o n , c u c u mb e r , a v o c a d o , g o a tc h e e s ea n d c h o p p e dma n g oa l l d r i z z l e dwi t had e l i c i o u sma n g ov i n a i g r e t t e .
Tr a d i t i o n a l b l a c kmo l ee l a b o r a t e dwi t ha b a s eo fc h i l ec h i l h u a c l e , ac h o i c eo ft u r k e y o rc h i c k e nb r e a s twi t has i d eo fr i c e .
S opa s/S o u p s
Fi l e t eder e sba ña doe nmol ea ma r i l l o aba s edec hi l edel ac os t adeOa x a c a c onunag ua r ni c i óndec ha y o t e , pa pa ye j o t e .
S opadeFi de os$ 6 9 . 9 0
S opi t adef i de osc a l dos i t ac one s f e r a s deq ue s oOa x a c al i q ui da s . De l i c i o u ss o u p yn o o d l e sg a r n i s h e dwi t h l i q u i dOa x a c ac h e e s es p h e r e s .
Mor osc onCr i s t i a nos$ 6 9 . 9 0 Ca l dodef r i j ol ne g r os obr ea r r oz c r e mos oc onq ue s o.
Bl a c kb e a ns o u po v e rc r e a myr i c et o p p e d wi t hc h e e s e .
Mol ea ma r i l l o$ 1 6 9 . 9 0
Be e ft e n d e r l o i nt o p p e di ny e l l o wmo l ema d e wi t hc h i l e so ft h ec o a s to fOa x a c awi t ha s i d eo fc h a y o t e , p o t a t o e sa n dg r e e nb e a n s .
Pos t r e/De s s e r t Ar r oz ,Le c heyMe l ón $ 6 9 . 9 0
Es pumadea r r ozc onl e c he , ni e v ede me l ónynue zpi c a da . Af r o t h yc o mb i n a t i o no fr i c ec a n d y , c a n t a l o p ei c ec r e a ma n dc h o p p e dn u t s .
Es t o sp r e c i o sn oi n c l u y e nI VA.