Saúco – Restaurante

The Campos brothers' restaurant SAÚCO offers delicate MediterraneanItalian cuisine. Its team of professionals in the kitchen knows perfectly well how to satisfy the most demanding palates, thus making exquisite dishes. For starters, we liked the Parmesan aubergines, tuna carpaccio or butterfish, fresh mussels ‘a la marinera’, lobster risotto, fresh handmade pastas such as ricotta and spinach panzerotti, as well as pizzas, fish of the day, grilled meats and of course, typical Italian desserts such as tiramisu. The large terrace facing the sea overlooking la Gomera and dreamy twilights complete this wonder. El restaurante SAÚCO de los hermanos Campos nos ofrece una delicada cocina mediterránea- italiana. Su equipo de profesionales en la cocina sabe perfectamente como satisfacer los paladares más exigentes, elaborando así platos exquisitos. Como entrantes nos han gustado las berenjenas parmesanas, carpacho de atún o de pez mantequilla, mejillones frescos a la marinera; de principales: risotto de bogavante, pastas frescas hechas a mano como los panzerotti de ricota y espinaca, así como pizzas, pescados del día, carnes a la parrilla y como no, los típicos postres italianos como el tiramisú. La amplia terraza frente al mar con vistas a la Gomera y a crepúsculos de ensueño completan esta maravilla.

Die Campos Brüder verwöhnen uns in ihrem Restaurant „SAÚCO” mit delikater Mittelmeerküche und italienischen Spezialitäten. Das professionelle Küchenteam weiß genau wie es mit exquisiten Gerichten auch die verwöhntesten Gaumen zufrieden stellen kann. Uns überzeugten zur Vorspeise die Parmesan Auberginen, das Carpaccio vom Thunfisch oder vom Butterfisch und die frischen Muscheln „a la marinera“. Weitere Highlights sind Hummerrisotto, hausgemachte Pasta wie „Panzerotti“, gefüllt mit Ricotta und Spinat, Pizza, frischer Fisch des Tages, Fleischspezialitäten vom Grill und natürlich typische Desserts wie das köstliche Tiramisu. Die offene Terrasse direkt am Meer mit Blick auf La Gomera und traumhafte Sonnenuntergänge machen den Moment vollkommen!

Il ristorante SAUCO dei fratelli Campos, ci offre una delicata cucina mediterranea. Il suo staff altamente professionale sa compiacere i palati piu’ esigenti, elaborando piatti squisiti. Come antipasto ci e’ piaciuto molto la melanzana alla parmigiana, carpaccio di tonno, pesce-burro; risotto di aragosta, pasta fresca fatta a mano come i panzerotti di ricotta e spinaci, come anche pizze,pesce fresco di giornata , carne alla griglia e per finire i dolci tipici italiani. Nella amplia terrazza con vista alla Gomera e tramonti da sogno completano questa meraviglia.

Saúco · Calle la Fabrica, 5, Paseo peatonal · Alcalá · Guia de Isora