ISC
MALTA CAMP 2016 POLAND
Malta Camp 2016 POLAND
ę ł
Mi
ó
dzynarodowy Letni Ob
ż
ń
z Zakonu Malta
skiego dla
ł
m odzie y niepe nosprawnej to coroczne spotkanie pod
.
ń
auspicjami Zakonu Malta
skiego
32 1996 2006.
Od pierwszego ISC w Austrii
:
dwa obozy w latach
,
ś ł
lat temu Polska go ci a
i
ł
.
Teraz po raz trzeci nasz kraj zosta gospodarzem ISC
550 ó
Ponad
os
ł
b z ca ego
ł
m odych w kampusie
ś
ł
wiata przyby o na spotkanie
"
Radosna Nowina
2000"
usytuowanym
.
pod Krakowem
ł
O wyborze miejsca zdecydowa a przede wszystkim
ść
lokalizacja i blisko
ś
wietna
ół
kultury tej wsp
czesnej
.
i tej dawnej
Mottem XXXIII ISC w Polsce jest
".
wszyscy za jednego
ą ół,
ł ę 2015. , ść ś , ó ż ą ę
francuskich przyjaci
warto ci kt
bardzo wa n
rol
w
gospodarzy
ść,
braterstwo
ł
re w trudnej polskiej historii odegra y
ą
i odgrywaj
śó
ś
po dzi
ń.
dzie
ó
d oferty warsztat
Polskiego obozu
-
w przygotowanej przez organizatora
ę
Fundacj
, ł
ł ę ł ł ń
w Warszawie znalaz y si
ą
zany na codzie
ę
Jastrz
biu
-
ó
Polskich Kawaler
ń
w Malta
skich
ó
warsztaty kulinarne kt
chefem zosta Micha Ba azy zwi
ó
muszkieter
Ponadto odzwierciedla solidarno
i jedno
W r
,
Jeden za wszystkich
Ta inspirowana histori
fraza to uk on w stron obozu
"
-
rych head
Ambasador Kulinarny Polski
ą ą ó
z Hotelem i Restauracj
D
br
wka w
.
Zdroju
2
Malta Camp 2016 POLAND
Kiedy poproszono mnie o opracowanie
ó
i przygotowanie programu warsztat
,
w
ł
ż
kulinarnych skierowanych dla m odzie y
ł
, ,
niepe nosprawnej serce
ł ł
zabi o mi mocniej to nie pierwszy raz kiedy
ł
mog em pracować z niepe nosprawnymi
ę ż
,ż .
i musz
przyznać
inne ni
wszystkie
ś
e jest to do wiadczenie
ś
ę
Rado ć jaka rysuje si
ó
na twarzach os
b
ó
mogących pracować wsp
ś .
kucharzami to co
ł
lnie z
ę
czego nie da si
opisać
prostymi s owami
ś
ł
ó
Moja rado ć by a podw
ż
jna gdy
ł
ł
ę
w dzia ania warsztatowe w ączyli si
moi
,
serdeczni przyjaciele topowi szefowie
ł
.
kuchni z ca ej Polski
,
Piotr Sabala reprezentujący Zakopane
-
-
,
Mateusz Czekierda Bielszczanin Robert Joachimiak Szpinda
wieloletni szef
,
kuchni Krakowskiego Kossaka
ó
Janek Grudniewski i Aga Łyjak r
ż
wnie
.
Krakusy
ń
, -
W organizacji spotka Prymat
:
producent przypraw Czanieckie
Makarony Farutex Basilur
-
ł ,
pomog y nam firmy
,
. -
,
Bidvest Polska Frutex
,
producent herbat GreenSpoon
ł
, ół
polskie oleje t oczone na zimno Kratki pl
ó ,
producent komink
w Bank Sp
dzielczy
,
**** -
w Gilowicach Hotel Kossak
-
ó ,
, ó , ó
Artur Sosnowski ABC Sprocket
Krak
-
Kompleks Dąbr
ę
w Jastrz
***
Krak
w
wka
.
w
ó ,
Krak
w
biu Zdroju
3
Malta Camp 2016 POLAND
ł ń ł
Podczas dwudniowych dzia a
ł ć ł
m odzi ludzie z ca ego
ś
wiata wraz z szefami kuchni mogli przygotowa
ą
owocow
ó
do kt
ż
rej zu
yto ponad
ę
dostarczonych przez firm
200
ę
sa atk
ó
kg owoc
Frutex oraz Farutex
-
w
Bidvest
.
Polska
ąć ż ł
ł
Wzi
ó
udzia w pokazie produkcji sorbet
ł
w
ć ą, ż
z u yciem ciek ego azotu oraz posmakowa
ł
ą
roso u z kury i wo u z czanieck
ą ę ś
mistrza Sabali z szynk
&
ó
Wr
,
w
gwiazdk
ą
-
uru na zakwasie
ń
dzon
bel Jarzynowej ze
Polskich zup
i boczkiem du
skim Madej
ą
mietan
ż
i makaronem ry owym czanieckim oraz tradycyjnej
"
"
maczanki krakowskiej
przygotowanej przez Jana
ół
Grudniewskiego przy wsp
ą
pracy z mark
Madej
&
ó
Wr
.
bel
..
ł
mia em ogromne obawy co do mojego
pierwszego spotkania z
ł
,
ł
niepe nosprawnymi
i chodzi o tu raczej
,
jak zareaguje na tak bliski kontakt czy
ś
stworze jakiej
ę
wewn
ż ę ,
Teraz juz wiem
,
szczerzy wdzi
e to wspaniali ludzie
czni
,
kochani
temu spotkaniu wiem
ś
.... , ę
trznej bariery
,
nie pomagali my
to dzi
ki
ż
e my w niczym
ś
ę ś
my bawili my si
razem z nimi dając i czerpiąc rado ć i
łś,
mi o ć
ł ę ,ł ę ł ś ę ł ...
dawno nie czu em si
wspaniale
ęś
szcz
za mi si
cia zakr
tak
w a nie ze
ci a
-
Robert Joachimiak Szpinda
4
Malta Camp 2016 POLAND
ł
ł
ó
Warsztaty by y wspania ym czasem wsp
lnej zabawy
ś .
i wielkiej rado ci
ó
Zar
ó
wno dla podopiecznych Fundacji Kawaler
ń
Malta
ś
w Zakonu
ł
skiego jak i kucharzy by o to niesamowite
, ó
do wiadczenie kt
ł
ę .
re na d ugo pozostanie w pami
ci
...
Malta camp
ż
, ł ó , , , ...
super prze ycie mi a
atmosfera wspaniali ludzie z kt rymi
ł
ł, , ś
pracowa em Micha
,
Robert Mati
Agnieszka Przemek Piotr Greg
W te dwa dni mogli my pokazać
ł
wspania ym osobom na czym polega
,
gotowanie razem z nimi porządzić
ł
sa atki i
ś
ę
wietnie si
.
przy tym bawić
, ó
Ogrom serc kt rą znajduje w osobach spotkanych podczas
. łś ę
campu jest nie do opisania Mam nadzieje ze w przysz o ci b dziemy
ó
...
mogli powt rzyć to wydarzenie
Jan Grudniewski
5
Malta Camp 2016 POLAND
ę
Tak naprawd
ś
nie robili my tego
ó
wszystkiego dla tych dzieciak
ł
ż
w
ś
i m odzie y robili my to dla siebie
,
by udowodni sobie
ż
ę .
e potrafimy dzieli si
tym co mamy
w sobie najlepszego
łś
łś
ź
To w a nie mi o ć do bli niego
ł
ń
wzbogaca nasze cz owiecze
stwo i
ź
decyduje o tym jakimi lud mi
ś ...
jeste my
Piotr Sabala
ę ę ś . ę ę,
Bardzo dzi kuj
ę, ż ę ę...
Wam za waszą prac
wiele rado ci Dzi kuj
,
zaanga owanie za to
ż
ł
e dajecie tym m odym ludziom tak
ogromnie dzi kuj
’
.
Fra Matthew Festing
ś
ąż ,
Jego Najeminentniejszej Wysoko ci Ksi
ó
Szpitalnik
ę
ń
w Świ tego Jana z Jerozolimy Zwanego Malta
ł
ę ę ę ę ł
Z ca ego serca dzi kuj
przyjaciele oraz dzi kuj
, ó
firmom kt
e i Wielki Mistrz Suwerennego Rycerskiego Zakonu skim
Wam moi wszystkim
ó
re zechcia y wspom
c
ę.
naszą inicjatyw
ę, ż
Wierz
e wszystko co czynimy naszym
braciom sobie czynimy
ż
ó
a ka dy przejaw dobroci powr
ci
ł .
ze zdwojoną si ą
#
DobroCzyniDobro
ł
ł
Micha Ba azy
6
Malta Camp 2016 POLAND
One For All & All For One
Bank Spółdzielczy w Gilowicach 7