CONTINÚA LA RONDA DE SEMINARIOS DE MIDA

La ronda de seminarios 2023 de la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) continuó este año con la Certificación de Manejo Seguro de Alimentos (Inocuidad).

El taller se ofreció el pasado 21 y 22 de febrero, en las oficinas de MIDA en Guaynabo.

“La aprobación del examen ofrecido durante el curso, provee una certificación, la cual es válida en Puerto Rico por un período de 5 años. Las personas a cargo en los establecimientos que preparan y sirven alimentos, deben poseer esta certificación”, explicó la Directora de Servicio al Socio de MIDA, Rosa Berio.

Como segundo taller, el 7 y 8 de marzo se ofreció el seminario para la certificación HACCP. Esta otra oportunidad educativa fue virtual, vía Zoom.