Catalogue Excellence Charolais 2015

Eleveurs laitiers, allaitants

avec

Catalogue

2015 UCEAR - MIDATEST

Une gamme musclĂŠe pour ĂŠleve Offre gĂŠnĂŠtique ./. 0102 NOMS

Se remettre en question, innover, accroÎtre sa crÊdibilitÊ, s’engager à davantage de pertinence telles sont les motivations de CHAROLAIS EXCELLENCE. La race Charolaise a conquis nombre d’Êleveurs à travers la France et le monde entier, cette conquête s’appuie sur de rÊelles qualitÊs bouchères mais aujourd’hui cela ne suffit plus.

Le contexte exige Êgalement des garanties sur les facilitÊs de naissance, sur la vitalitÊ des veaux et le besoin d’une gamme capable de rÊpondre à toutes vos demandes.

Par l’intermĂŠdiaire d’une ĂŠvaluation “classiqueâ€?, notre prĂŠsence terrain est mise Ă profit pour ĂŠchanger avec vous, recueillir des informations complĂŠmentaires sur l’Êlevage des veaux, leur vitalitĂŠ, leur aptitude Ă boire...

Notre partenariat avec les nombreux utilisateurs de l’ensemble du territoire nous permet d’affiner les conseils d’utilisations, sur races laitières comme sur races allaitantes, pour des systèmes naisseurs ou naisseurs engraisseurs.

Notre collaboration, nos engagements aux travaux des organismes nationaux tels que l’INRA, l’IDELE, se concrÊtisent par des innovations en termes d’Êvaluation et de sÊlection.

En sÊlection viande, nous ne pouvons accepter l’idÊe d’une offre basique, notre ambition est bien d’être, et de rester, l’EXCELLENCE de la sÊlection viande en CHAROLAIS.

TOP MP.v3s

TOP FN.test

UTAK FILOU USUFRUIT EXCĂˆS EVEIL DELTA

2

129 124 123 122 121 121

FORTUNE ECRIN UGENE AUTOMNE

122 119 118 117

TOP IAB.vbf

TOP ICRC.vbf

TONGA RASPAIL FILOU DELTA UBU DOMINO

TONGA UBU EXCES FILOU ORION

â–

+++ +++ +++ +++ ++ ++

Charolais Excellence 2015

+++ ++ ++ ++ ++

FORTUNE ECRIN FARENNE BELOUGA DAKOTA DOMINO EVEIL FRIPON UGENE AUTOMNE CAVALIER DOLLAR ESPION BOL D OR DIOR POLTI SOUCI ELIUM EROS DRAGON ECU RASPAIL USUFRUIT ALOES DELTA UTAK UBU CERON EPERON VULPIN MALINOIS VALMY DECLIC ELDORADO ELEGANT DIRECTEUR CADOR SEGUR FLUO OR ORION TONGA BLAISE FERPLEX FILOU EXCES NouveautĂŠs

page n° 10 chiffres

034 ORIGINES

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EC : Evaluation en cours

FN test

MP v3s

TV

Disponible sexÊe mâle

eurs exigeants !

5/.063 89 v3s

FOS v3s

034 5/.063 17

Robes Robes CONF COUL Unies Claires vbf vbf

IAB vbf

Utilisation du catalogue

:.020;/.063 ICRC vbf

Supports nais. nais. conseillĂŠes Eng.

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Il est fondamental de connaitre la signification des diffĂŠrentes informations disponibles dans un catalogue.

Vous trouverez ci-après une explication simple, claire, pour un maximum d’efficacitĂŠ. âžœ L’INDEX FN.test (FacilitĂŠ de Naissance testage) est principalement basĂŠ sur le poids de naissance, d’oĂš l’importance de vos dĂŠclarations de naissance, et les conditions de naissance. Un index ĂŠlevĂŠ signifie donc des veaux plus lĂŠgers que la moyenne et n’ayant pas, ou moins que la moyenne, occasionnĂŠ de vĂŞlages difficiles ou de cĂŠsariennes. âžœ L’INDEX MP.v3s (MuscularitĂŠ PrĂŠcoce des Veaux Ă 3 semaines) indique la conformation très jeune. Tous nos taureaux sont amĂŠliorateurs sur le dĂŠveloppement musculaire mais tous n’ont pas la mĂŞme prĂŠcocitĂŠ. âžœ L’INDEX TV.v3s (Taille des Veaux Ă 3 semaines) indique la taille. A l’extrĂŞme, un veau “montantâ€? s’arrondira moins vite mais pèsera davantage en engraissement. Un veau “petitâ€? surprendra en rendement. âžœ L’INDEX FOS.v3s (Finesse de l’OSsature des veaux Ă 3 semaines) en complĂŠment des autres index (MP &TV), il est un ĂŠlĂŠment majeur pour le rendement carcasse.. âžœ LE CRITĂˆRE ROBES UNIES est un pourcentage de robes sans taches, exceptĂŠ Ă la tĂŞte, observĂŠ lors des pointages. âžœ LE CRITĂˆRE ROBES CLAIRES est un pourcentage de robes claires, observĂŠ lors des pointages. âžœ L’INDEX CONF.vbf (CONFormation des veaux de boucherie) indique la conformation des produits, apprĂŠciĂŠs et remontĂŠs par les abattoirs. âžœ L’INDEX COUL.vbf (COULeur du muscle des veaux de boucherie) indique la couleur plus ou moins marquĂŠ des muscles Ă l’abattage. âžœ L’INDEX ICRC.vbf(Index CRoissance Carcasse des veaux de boucherie) est une synthèse de l’âge Ă l’abattage et du poids de carcasse. âžœ L’INDEX IAB.vbf (Index Aptitudes Bouchères des veaux de boucherie) est une synthèse de l’ensemble des index “vbfâ€?.

L’offre du catalogue est segmentĂŠe par supports et par type de production. Les supports sont en 2 grandes familles, les vaches laitières et les vaches allaitantes et 2 grandes destinations, les naisseurs et les naisseurs-engraisseurs. âžœ SEMENCES SEXÉES, une estampille vous prĂŠcise la disponibilitĂŠ de certains taureaux en doses sexĂŠes, n’hĂŠsitez pas Ă rĂŠserver ces doses Ă l’avance. âžœ LABEL VITALITÉ, suite Ă nos observations lors des pointages, en recueillant l’avis d’utilisateurs, nous avons pu ĂŠtablir une première liste de taureaux dont les produits ont tĂŠmoignĂŠ d’une vitalitĂŠ exceptionnelle lors des premiers jours de vie. Evidemment cette liste sera rĂŠactualisĂŠe chaque annĂŠe.

Charolais Excellence 2015

â–

3

Paroles d’Eleveurs SSS SSS

Le marché aux veaux de St-Laurent-de- Chamousset St-Laurent-de-Chamousset, chef-lieu de canton des monts du Lyonnais, célèbre pour son dynamisme mais aussi pour son traditionnel marché aux veaux hebdomadaire datant du XVème siècle (1497)

Il faut être à l’heure car tout va très vite, un contrôle à l’entrée avec enregistrement du passeport , un placement en stalle, un petit coup de brosse, un coup de ciseaux si nécessaire pour quelques poils rebels sur l’arrondi de queue et à 10 h précise c’est le coup de cloche qui annonce l’entrée des acheteurs et le début des négociations... 10 h 15 – 10 h 30 c’est fini, les éleveurs rédigent leurs factures, les veaux sont chargés dans les camions, dès 10 h 30 – 11 h les agents de la commune nettoient le site.

L’équipe de passionnés qui contrôle l’entrée, aide au placement, relève les montants des transactions (en vue d’établir la cotation), se tient également aux cotés des “nouveaux” pour les aider, les conseiller, leur donner des repères. Le marché, au même titre que les concours, est un moyen de se comparer, de discuter. Véritable vitrine permanente, Charolais Excellence y est présent, humainement par la présence du technicien et des inséminateurs, techniquement par la qualité de ses produits très largement représentés.

Contact : Mairie de St-Laurent-de-Chamousset Tél : 04 74 70 50 19 - Fax : 04 74 70 58 78 email : mairie@saintlaurentdechamousset.fr

4

■

Charolais Excellence 2015

Installé à St Clément-les-Places, dans les monts du Lyonnais, Philippe DUPEUBLE exploite un troupeau de 50 vaches montbéliardes exclusivement inséminées avec des doses Charolais Excellence. A l’origine, le choix du croisement intégral était lié à un manque de surfaces fourragères pour l’élevage des génisses. Aujourd’hui le système est rodé, l’éleveur apprécie de pouvoir choisir son renouvellement, il achète lui-même les génisses pleines et l’élevage des veaux croisés lui convient parfaitement, techniquement et économiquement. Il y a encore peu, la reproduction était assurée par monte naturelle. Par curiosité, quelques IA ont été réalisés et c’est l’homogénéité, la régularité des produits qui ont fait changer le mode de reproduction.

Philippe DUPEUBLE ne veut pas se disperser, 60 % des vaches sont inséminées avec USUFRUIT, 20% avec EVEIL (le fils d’USUFRUIT et son digne successeur), quelques ALOES, UTAK et du testage (5 supports par an, soit 10% du cheptel) ...et le marché de St-Laurent-de-Chamousset ?

Déjà au temps de ses parents, le lundi matin à St Laurent était le rendezvous incontournable. Aujourd’hui tous les veaux y sont vendus car : ■ La valorisation est supérieure et compense le déplacement et le temps passé.

■ Il y’a toujours un acheteur quel que soit la qualité du veau.

■ C’est le moyen de se comparer, de voir des descendances d’autres taureaux que l’on n’a pas forcément utilisé.

Quels conseils peut-on donner pour débuter en croisement ?

■ La valorisation optimum se fait entre 4 et 6 semaines, le veau est

démarré, le changement en quelques jours est impressionnant.

■ Il faut commencer avec des taureaux élevés en Facilité de Naissance,

prendre ses repères et monter dans la gamme progressivement.

SSS

Le 10 novembre 2008, lors de l’inauguration de la nouvelle halles, la confiance était de mise pour l’avenir et la pérennité du marché aux veaux. Aujourd’hui le pari est gagné, St Laurent est, par son importance, le 6ème marché national : près de 11000 transactions par an, 6000 veaux sont commercialisés d’éleveurs à négociants et 5000 autres sont commercialisés de négociants à négociants.

Jolie démonstration de savoir-faire et de motivation.

EARL des Alouettes

SSS

Un rituel bien rodé, tous les lundi matin les éleveurs des environs accompagnés de veaux de 14 jours minimum à 45 jours, se rendent à la halle. Les animaux sont disposés en stalles, pour être appréciés et achetés en direct par les marchands de tous horizons.

SSS

■ Ici, les veaux sont nourris au lait entier, spécifiquement celui de la

mère pendant une semaine, puis en lait de mélange.

■ Les vaches sont vaccinées (Rotavec – Coronavirus) pour un résultat

très net : disparition quasi-totale des diarrhées.

L’indexation Veaux de Boucherie, suffixe “vbf ” Principes : La mise en œuvre de l’indexation des aptitudes bouchères en production de veaux de boucherie est en phase finale de test. Raison pour laquelle vous ne disposez pas des index officiels mais simplement d’une approche sous forme de symboles (- ; +). La première publication officielle est planifiée pour début d’année 2015.

Pour pouvoir disposer d’un index IABvbf, un taureau doit répondre à plusieurs critères : ➜ Etre autorisé à l’Insémination Artificielle ou mis en marché après une épreuve de contrôle individuel. ➜ Posséder au moins 25 veaux contrôlés sur l’ensemble des critères. ➜ Posséder au moins 10 veaux issus de troupeaux connectés. ➜ Avoir un cd minimum de 0.50.

Aujourd’hui, l’ensemble de ces critères doit être obtenu avec une seule race support (en Charolais, seuls les produits issus de vaches Montbéliardes sont retenus pour l’indexation). On peut rapidement espérer une indexation qui prendra en compte l’ensemble des supports.

A partir des données fournies par NORMABEV et/ou présentes au SIG en juin de l’année en cours, il est possible d’établir des critères élémentaires, qui aboutiront à 4 index : ➜ Une conformation de carcasse => l’index CONFvbf. ➜ Une couleur de viande => l’index COULvbf. ➜ Un poids de carcasse et un âge à l’abattage => l’index de croissance carcasse : ICRCvbf. ➜ Le tout est synthétisé par l’Index Aptitudes Bouchères des veaux de boucherie : IABvbf.

Attention, Les index calculés sont spécifiques à chaque race. De la même manière que vous ne comparez pas les index laitiers ou morphologiques de taureaux de races différentes, il ne faudra pas comparer un taureau Charolais indexé en veaux de boucherie avec un taureau d’une autre race également indexé “vbf”.

L’indexation “vbf “ et ses répercussions Dans le contexte de réorganisation de notre gamme il était important de vous donner un avant-goût des possibilités que nous réservent nos partenariats avec différents organismes nationaux. Certains taureaux font la joie des producteurs de veaux de boucherie depuis bien longtemps mais nous peinions à le démontrer, on peut citer RASPAIL et TONGA, dorénavant nous vous le confirmons par une indexation fiable, pertinente, résultant du savoir-faire de l’institut de l’élevage (IDELE)et de l’institut nationale de recherche agronomique (INRA).

A la lecture de ce catalogue vous constaterez que d’autres taureaux sont également très intéressants (DELTA, CADOR, EXCES), vous vous apercevrez que le cycle de production relativement court permet l’indexation de jeunes taureaux, y compris des nouveautés comme ELEGANT ou FILOU. Enfin, vous pourrez affiner votre choix selon vos objectifs : améliorer la conformation, la croissance.

Comme toutes indexations, nos taureaux ont besoin d’un point de comparaison : la base de référence qui, à l’image des évaluations en ferme IBOVAL, est composée de l’ensemble des veaux disposant des 4 informations et nés au cours des 5 dernières campagnes.

DELTA

R ASPAIL

2 stars connues et reconnues en production de veaux de boucherie Charolais Excellence 2015

■

5

L’EXCellence pour vos laitières ATTENTION, cette sélection et les commentaires qui l’accompagnent ne sont qu’à titre indicatif, ils se basent sur l’expérience de nos agents (inséminateurs, techniciens) et vos remarques. Nous travaillons sur du vivant, il faut rester vigilant et savoir, à la fois prendre en compte mais aussi relativiser les cas isolés.

Au niveau des supports, nous retrouvons 2 types d’animaux : ■

Les vaches très “typées”, que l’on peut associer aux Holsteins, Brunes, Flamandes ou Abondance.

■ Les vaches “mixtes”, que l’on peut associer aux Montbéliardes, Simmental, Normandes ou Bleu du Nord.

Bien évidemment, il faut raisonner type morphologique et non race.

Au niveau des destinations, nous retrouvons 2 axes principaux : ■

Les naisseurs, qui vendent entre 14 jours et quelques semaines ■ Les engraisseurs qui valorisent après plusieurs mois, en veaux de boucherie.

Automne 117

Automne est recommandé pour assurer les premiers vêlages sur génisses, ou vaches à problèmes, quel que soit le type morphologique.

Sa précocité garantit une bonne conformation pour une valorisation jeune.

6

■

Charolais Excellence 2015

SN° HBC FR 69 50 391 640 SLivre E mh/mh SNé le 24/08/2005 SFils de SUZERAIN / LUTTEUR SNaisseur ROLIN DANIELLE (69) SPoids de naissance des veaux 42,0 kg

111

Ecu 101

ECU est un joli taureau qui, à son image, laisse une descendance coquette, avec des dos puissants. Il convient à une production en veau de boucherie issue de vaches très typées comme les prim’Holsteins. Ses produits sont à robes claires et unies.

107

SN° HBC FR 69 50 546 167 SLivre E mh/mh SNé le 28/03/2009 SFils de SOUCI/HIVAN SNaisseur GAEC DU PETIT CARRE SPoids de naissance des veaux 45,5 kg

Delta 98

121

Delta est connu pour ses veaux conformés à robe claire, il vous surprendra encore davantage en engraissement, par la qualité et le poids des carcasses, quel que soit le type de vache.

SN° HBC FR 69 50 516 856 SLivre E mh/mh SNé le 08/09/2008 SFils de UBAC / HYSOPE SNaisseur EARL DE BUSSIERE (69) SPoids de naissance des veaux 45,3 kg Charolais Excellence 2015

■

7

L’EXCellence pour vos laitières Ugène UGENE est adapté aux femelles mixtes, de type Montbéliarde ou Normande, pour assurer le vêlage et/ou apporter un maximum de finesse.

SN° HBC SLivre SNé le

FR 69 50 283 914 E mh/mh 18/11/2003

118

SFils de Hivan/JANABET SNaisseur ROLIN DANIÈLE (69) SPoids de naissance des veaux 41,9 kg

110

Bol d’or BOL D’OR se révèle très facile d’utilisation, sur tous types de vaches, il vous assure des veaux coquets à l’arrondi de culotte marqué à tous les stades de production.

SN° HBC SLivre SNé le

FR 69 50 410 331 SFils de HAUBOIS/HIVAN E mh/mh SNaisseur EARLDEBUSSIÈRE(69) 21/07/2006 SPoids de naissance des veaux 44,0 kg

107

113

Cavalier CAVALIER, fils du célèbre MONZY, est lui aussi un champion des vêlages faciles. Quel que soit le type de support, il vous garantit un minimum de conformation et un maximum de robes unies.

SN° HBC SLivre SNé le

42 41 372 359 E mh/mh ??

116

SFils de SNaisseur

MONZY/VALLÉE CHIZELLE CHRISTIAN (42) SPoids de naissance des veaux 48 kg

107

Espion ESPION poursuit discrètement sa carrière en surprenant agréablement ses utilisateurs. Ces produits bonifient avec le temps, et expriment pleinement leur potentiel lorsqu’ils sont issus de vaches de type Montbéliarde.

SN° HBCFR 69 50 586 369 SLivre E mh/mh SNé le 22/10/2009 SFils de POMARDO / JUPET

108 8

■

112

Charolais Excellence 2015

SNaisseurEARL DE BUSSIERE (69) SPoids de naissance des veaux 43,0 kg

Semence sexée Mâle

Raspail RASPAIL est l’une des références absolues en production de veaux de boucherie. Avec un recul de plusieurs années, nous pouvons vous assurer une totale satisfaction en conformation, croissance et poids de carcasse.

SN° HBC SLivre SNé le

FR 12 01 157 551 E mh/mh 25/09/2000

101

SFils de SNaisseur

HIVAN/BONBON BRINGUIER EVELYNE (12) SPoids de naissance des veaux 45,2 kg

115

Souci SOUCI est à privilégier chez les éleveurs souhaitant une valorisation précoce sur des vaches de types mixtes.

SN° HBC SLivre SNé le

43 40 354 454 E mh/mh 15/10/2001

106

SFils de HAUBOIS/GIGOLO SNaisseur JARLIER MAURICE (43) SPoids de naissance des veaux 43,6 kg

117

Ubu UBU est un taureau de spécialiste, réservé aux vaches vêlant bien, il reste une référence en terme de conformation à tous les stades. Ses produits à la robe unie conviennent parfaitement aux vaches de type Montbéliarde.

SN° HBC SLivre SNé le

FR 69 50 227 786 E mh/mh 19/05/2003

93

SFils de JUPET / HIVAN SNaisseur EARL DE BUSSIERE (69) SPoids de naissance des veaux 47 kg

120

Eros EROS est recommandé sur vaches de type Prim’Holstein, la conformation de ses produits est synonyme de bonne valorisation dès le plus âge.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

104

FR 42 41 633 093 E mh/mh 14/11/2009 UTAK / TIERCE

SNaisseur

CHIZELLE CHRISTIAN (42) SPoids de naissance des veaux 43,8 kg

118 Charolais Excellence 2015

■

9

Polyvalence et EXCellence Fripon Un pédigrée confirmé et un profil apte à tous supports et tous types de productions.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

FR 43 40 974 455 SNaisseur DEVIDAL E mh/mh FRANCIS(43) 03/02/2010 SPoids de naissance des veaux 42,4 kg HAUBOIS / HIVAN

105

117

Domino Des veaux puissants et poussants quel que soit votre type de production.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

FR 43 08 187 820 SNaisseur GAEC DES FLEURS E mh/mh SAUVAGES (43) 20/10/2008 SPoids de naissance RASPAIL / LUTTEUR des veaux 43,1 kg

110

Semence sexée Mâle

116

Belouga Conformation et finesse remarquables en veaux de boucherie.

SN° HBC FR 69 50 404 963 SNaisseur GAEC DU PETIT SLivre E mh/mh CARRE (69) SNé le 25/09/2006 SPoids de naissance SFils de TIERCE / HIVAN des veaux 43,1 kg

112

Dakota Conformation et finesse à tous les stades SN° HBC SLivre SNé le SFils de

FR 69 50 546 139 SNaisseur GAEC DU PETIT E mh/mh CARRE (69) 22/09/2008 SPoids de naissance des veaux 43,1 kg MONZY / HIVAN

112 10

■

114

Charolais Excellence 2015

116

Fortune Le nouveau champion Vêlages Faciles SN° HBC SLivre SNé le SFils de

FR 69 50 586 392 SNaisseur GAEC DE E mh/mh BUSSIÈRE (69) 07/03/2010 SPoids de naissance des veaux 41,1 kg TITUS/HAYDN

122

102

Ecrin Pour assurer les vêlages et une bonne valorisation en engraissement.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

FR 38 03 166 456 SNaisseur GAECDENAVOUX(38) E mh/mh SPoids de naissance des veaux 19/11/2009 41,7 kg TITUS / HAYDN

119

108

Eveil Le fils d’USUFRUIT capable de répondre à vos besoins de précocité.

SN° HBC SLivre SNé le

FR 69 50 586 371 E mh/mh 28/10/2009

108

SFils de USUFRUIT / MALAKOF SNaisseur EARL DE BUSSIERE (69) SPoids de naissance des veaux 43,1 kg

121

Farenne Pour associer pleinement le vêlage facile et la finesse.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

71 24 510 175 E mh/mh 07/09/2010 HAUBOIS/HIVAN

116

106

SNaisseur LAVENIR ANDRÉ(71) SPoids de naissance des veaux 41,75 kg

Semence sexée Mâle

Charolais Excellence 2015

■

11

L’EXCellence pour vos Allaitante ATTENTION, cette sélection et les commentaires qui les accompagnent ne sont qu’à titre indicatif, ils se basent sur l’expérience de nos agents (inséminateurs, techniciens) et vos remarques. Nous travaillons sur du vivant, il faut rester vigilant et savoir, à la fois prendre en compte mais aussi relativiser les cas isolés.

Au niveau des supports, nous retrouvons 2 types d’animaux.

■

Les vaches “Elevages”, que l’on peut associer aux Salers, Blondes, Charolaises ou Rouge des prés.

■

Les “mixtes”, que l’on peut associer aux Aubracs, Limousines, Gasconnes ou Bazadaises.

Bien évidemment, il faut raisonner type morphologique et non race.

Au niveau des destinations, nous retrouvons 2 axes principaux : ■

Les naisseurs, qui vendent leurs veaux en “broutards”.

■

Les engraisseurs qui valorisent après plusieurs mois d’engraissement en jeunes bovins, génisses ou même en Boeufs.

Elégant 104

ELEGANT, avec son pedigree de référence, ses produits faisant preuve d’une bonne croissance et à la conformation tardive, fera le bonheur des engraisseurs.

Il est particulièrement recommandé sur des supports de type Aubrac.

12

■

Charolais Excellence 2015

SN° HBC 43 08 020 724 SLivre E mh/mh SNé le 26/08/2009 SFils de HAUBOIS/HIB_VAN SNaisseur ROMIEU HERVÉ SPoids de naissance des veaux

44,05 kg

111

es

Eperon 116

EPERON va vous surprendre! Les produits sont de robes claires, fins et conformés.

Ce profil complet en fait un candidat de choix pour inséminer vos femelles Aubrac, vaches ou génisses.

117

SN° HBC FR 43 08 020 579 SLivre E mh/mh SNé le 10/03/2009 SFils de MARIUS / HIVAN SNaisseur TOURETTE Pierre (43) SPoids de naissance des veaux 41,4 kg

Filou 90

124

FILOU, fils du célèbre LANZAC et plein frère de FERPLEX, il est le champion conformation de la dernière série évaluée. Utilisé sur vache vêlant bien, de type “élevage”, il est une solution à tous types de production.

SN° HBC FR 69 50 546 139 SLivre E mh/mh SNé le 22/09/2008 SFils de MONZY / HIVAN SNaisseur GAEC DU PETIT CARRE (69) SPoids de naissance des veaux 43,1 kg Charolais Excellence 2015

■

13

L’EXCellence pour vos Allaitante Vulpin VULPIN, largement plébiscité chez les éleveurs de race Aubrac, tient toutes ses promesses en termes de facilité de naissance, de finesse et de robes claires. Les broutards surprennent par leur conformation au moment du sevrage.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

FR 69 50 283 925 SNaisseur ROLIN Danielle (69) E mh/mh SPoids de naissance 19/03/2004 des veaux 41,4 kg MALINOIS / IMAIL

115

107

Ceron CERON produit des veaux fins, montants, au potentiel tardif.

Utilisé chez des naisseurs-engraisseurs, il sera un véritable atout vêlage facile pour vos génisses Salers.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

FR 69 50 546 139 SNaisseur GAEC DU PETIT E mh/mh CARRE (69) 22/09/2008 SPoids de naissance des veaux 43,1 kg MONZY / HIVAN,

115

109

Directeur DIRECTEUR sera à utiliser sur vaches de type Aubrac pour une production de broutards conformés.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

FR 43 40 886 457 SNaisseur MONTES Olivier (43) E mh/mh SPoids de naissance 18/04/2008 des veaux 44,3 kg POMARDO / VALEX

103

Exces EXCES est utilisable sur vaches de type Salers, dans une optique de conformation quel que soit le mode de valorisation, veaux de boucherie, broutards, taurillons ou génisses grasses.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

FR 69 50 586 372 SNaisseur EARL DE E mh/mh BUSSIERE (69) 29/10/2009 SPoids de naissance UCELLO / HAUBOIS des veaux 46,4 kg

122 14

■

102

Charolais Excellence 2015

117

es Ferplex FERPLEX, fils du célèbre LANZAC et plein frère de FILOU, il se différencie par une production fine et tardive, il est idéal sur vache Aubrac dans une optique d’engraissement des produits.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

69 50 5869 403 SNaisseur EARL DE E mh/mh BUSSIÈRE (69) 08/08/2010 SPoids de naissance des veaux 45,4 kg LANZAC/HAUBOIS

94

115

Fluo FLUO laisse une descendance harmonieuse et montante. Il est à privilégier sur vaches de type Salers pour une production tardive.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

69 50 586 410 E mh/mh 25/07/2010 IMAIL/MALAKOF

101

SNaisseur

EARL DE BUSSIÈRE (69) SPoids de naissance des veaux 45,0 kg

108

Tonga TONGA est utilisable sur tous types de vache, tous types de production mais c’est en l’accouplant sur des animaux “élevage” dans l’idée d’engraisser que vous serez bluffé ! un taureau INCONTOURNABLE pour les engraisseurs.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

42 40 709 546 SNaisseur CHIZELLE E mh/mh CHRISTIAN (42) 23/11/2002 SPoids de naissance LANZAC/FARFADET des veaux 45,1 kg

100

117

Valmy VALMY concilie les facilités de naissances maitrisées et la conformation précoce. Utilisé sur vaches, éventuellement sur génisses Aubrac, il est une valeur fiable en production de broutards.

SN° HBC SLivre SNé le SFils de

69 50 283 923 SNaisseur ROLIN DANIELLE (69) E mh/mh SPoids de naissance 18/03/2004 des veaux 43,6 kg MALINOIS/RESTAU

108

113 Charolais Excellence 2015

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15

ASSOCIER C’EST

PROGRESSER !

GÉNOTYPAGE

Faîtes parler la génétique avant qu’elle ne s’exprime

+ SEMENCE SEXÉE

+ de femelles, + de vêlages faciles, + de progrès génétique

+ CHAROLAIS EXCELLENCE

+ deique t Géné

+ Revedneus

Union des Coopératives d’Elevage Alpes-Rhône - UCEAR 61, chemin des Hoteaux 69126 Brindas Tél. 04 72 38 31 72 Fax 04 72 38 31 70 union@ucear.com

Midatest Les Nauzes - 81580 SOUAL Tél. 05 63 82 52 00 Fax 05 63 75 54 59 midatest@midatest.com

+ Femedlele s

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