Revista Psiquê Premium edição 28 by Revista Psiquê Premium

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Novidades toda semana.

A MODA RIO INVADIU NOSSA PRAIA

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ÍNDICE

Por onde Andei Editorial Colaboradores Luxo Total Lugares Incríveis Por Onde Andei Psiquê Direito Radar Repórter Moda

20 22 26 32 44 49 50 56 reporter moda

20 26

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Lugares incriveis

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ÍNDICE

Buzios Cidades e sabores

Editorial de Moda Homem de Negócios Psiquê Saúde Psiquê Estética Psiquê Sexo Cidades & Sabores Medida Certa Entrevista Casa

64 80 86 92 94 96 102 103

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A ARTE DE DESAFIAR O SENSO COMUM Em 1975, o grande Tim Maia já cantava Bom Senso, e nessa mesma época o inigualável artista parou de beber e usar drogas, algo que refletiu direta e positivamente na qualidade de sua poderosa voz. Essa canção não poderia ser mais atual nesses tempos de mudanças imprevisíveis e iminentes, e ao ouvir a frase “... Mas lendo, atingi o bom senso...”, concluí que esta nova publicação da revista Psiquê Premium poderia ser uma grande oportunidade para inspirar a capacidade virtuosa de cada um de nós. Afinal, dizem que um sábio costumava proclamar que o bom-senso não foi muito bem repartido entre todos os seres humanos. E nessa arte, que é desafiar o senso comum, sempre me pergunto: existem respostas prontas, fórmulas mágicas ou regras básicas a serem seguidas? Creio que não; tudo vem a seu tempo, e a hora certa só existe para quem sabe esperar. Por isso, aproveite esta revista para refletir,

“

”

pois ao longo da vida todos nós recebemos valiosas oportunidades, e beneficiar-se deles é uma arte.

Um grande abraço, e que Deus nos abençoe. Roberto Medule

Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim.

EXPEDIENTE REVISTA PSIQUÊ PREMIUM Diretor Geral Roberto Medule roberto@revistapsique.com.br Projeto Gráfico Safari Marketing e Planejamento Estratégico Diretor de Arte Daniel D. Delsoto Fotografia Walmir Piva / Jeferson Ataliba / Roberto Medule Redação Ana Amélia Motollo / Mayara Veiga / Revisão Josias A. Andrade Making Off Genius Produções e Eventos - (19) 3468.4912 / 9357.5998 Distribuição: Rodrigo Fernandes. Os conteúdos dos espaços publicitários adquiridos são de inteira responsabilidade dos anunciantes, cabendo à PSIQUÊ apenas a reprodução. Matérias assinadas também são de responsabilidade de seus respectivos autores. Psiquê Noivas Exigentes é um produto da editora Psiquê. Contato PSIQUÊ: Rua João Bernestein, 141 São Vito – Americana/SP CEP. 13.473-200 Fone: 19 3478 1444 contato@revistapsique.com.br www.revistapsique.com.br facebook: Psiquê Redação

Fotografia Capa: Modelo Sheila Lima (Elite Models Brasil) Criação e Direção de Arte Roberto Medule Foto Walmir Piva Produção de Moda Marcela Mattos Make Up Aline Amorim Assistente de Fotografia Rodrigo Fernandes Produção Executiva Ana Amélia Motollo Veste Capa | Regata: Marcela Mattos Calça: By Nanci Colar: By Nanci Sneaker: By Nanci Relógio: Transwear

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Foto Alexandra Thomann (Planum Fotografia e Design)

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IRRESISTÍVEIS até o último pedaço.

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COLABORADORES

Walmir Piva Walmir Piva iniciou sua carreira na fotografia em 1994, mas começou seu gosto pelas imagens bem antes, trabalhando como desenhista de publicidade e arte-final em agências de propaganda, experiências que lhe proporcionaram facilidade na composição e na criação de suas imagens fotográficas. É um fotógrafo do tipo que não gosta de fazer sempre a mesma coisa, e por isso sempre busca produzir uma fotografia diferenciada, inovadora e moderna. Perfeccionista por natureza, procura interagir com seus clientes a respeito do projeto e assim poder superar todas as expectativas. Assina os editoriais de moda e a capa desta edição. You Models (19) 3236.7661 www.youmodels.com.br walpiva@gmail.com

Camila Grant

Advogada por formação com pós em Direito Público, a bela modelo atua há 9 anos em desfiles, editoriais e comerciais. Nesta edição emprestou sua beleza para nosso editorial. You Models (19) 3236.7661 www.youmodels.com.br walpiva@gmail.com

Clarissa Rodella

É Bacharel em Ciências Jurídicas e Sociais pela PUC-Campinas e especialista em Direito Constitucional, Civil, Processual Civil, Empresarial e Ciências Criminais, por renomadas instituições. Atualmente cursa a sexta especialização, em Direito Contratual. Atua há nove anos como advogada, sobretudo na região de Campinas, prestando assessoria jurídica preventiva, consultiva e contenciosa para empresas, buscando obter diagnósticos precisos e soluções jurídicas estratégicas e personalizadas. Nesta edição traz informações sobre HOLDING PATRIMONIAL. clarissarodella@hotmail.com

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Ana Motollo

Formada em Artes Cênicas pelo GLOBE-SP é atriz e jornalista. Adora ouvir histórias de vida, coragem e superação. Nesta edição nos traz tudo isso nas colunas: POR ONDE ANDEI, HOMEM DE NEGÓCIOS E ENTREVISTA CASA. Além da matéria O MILAGRE DA VIDA: tratamento de câncer durante a gestação e novidades especialmente selecionadas nas seções RADAR.

anamotollo@gmail.com

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COLABORADORES

Sheila Lima

Conhecida pela sua semelhança com a Angelina Jolie, atua no mercado de moda há 4 anos e é modelo exclusiva de uma conceituada marca de cosméticos. Nesta edição embelezou nossa capa e o editorial de moda Hot Chic. You Models (19) 3236.7661 www.youmodels.com.br walpiva@gmail.com

Ariane Scarassati

A belíssima modelo já desfilou para a marca Dior e percorreu países como a China, Tailândia, México entre outros. Integrante do casting da You Models, uma das principais agências da região de Campinas. Nesta edição a mesma enfeita o editorial de moda Requinte fashion.

You Models (19) 3236.7661 www.youmodels.com.br walpiva@gmail.com

Rii Sprocatti Maquiador há 8 anos, atua em editoriais conceituados de moda e presta serviço exclusivo há algumas cliente e em um nobre salão no Cambuí em Campinas.Nesta edição valorizou ainda mais a beleza de nossas modelos. Facebook: Rii Sprocatti

Mayara Veiga

Jornalista e assessora de imprensa formada pela Unimep, é coordenadora de comunicação na Gargantini Comunicação Estratégica. Nesta edição, escreveu as matérias LUXO TOTAL – IATES e entrevistou o estilista CARLOS MIELE exclusivamente para a revista Psiquê Premium. mayara_bagarollo@hotmail.com

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Renata Rubiniak

Maquiadora profissional pela Payout, super requisitada na área de moda, editoriais, publicidade e desfiles. Nesta edição tornou ainda mais bela a modelo de nossa capa e editoriais. Facebook: Renata Rubiniak

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UMA EXPERIÊNCIA DE VIAGEM ÚNICA, UMA NOVA E EXCITANTE FORMA DE VIAJAR CONDUZINDO OS MAIS MODERNOS MODELOS DA FERRARI OS PASSEIOS DA ITÁLIA EM FERRARI DA TEREZA FERRARI VIAGENS SÃO A COMBINAÇÃO PERFEITA DE GLAMOUR E ESPORTIVIDADE.

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LUXO TOTAL UMA PAISAGEM DESLEMBRANTE, ÓTIMAS CORRIDA E AS PESSOAS COM UMA PAIXÃO CONTAGIANTE PELA VIDA, É DIFICIL IMAGINAR UM PAIS COM MAIS A OFERECER.

Itália

Não se trata apenas de locar uma Ferrari para a sua viagem na Itália, mas também de conhecer a Itália conduzindo uma Ferrari com serviços de primeira classe, de ficar nos hotéis mais exclusivos e de almoçar nos restaurantes mais famosos, sempre assistido por uma equipe altamente profissional. Cada passeio de 1 a 8 dias é adaptado para atender cada necessidade sua. Descubra o esplendor das regiões Peninsulares, Toscana, Úmbria e Lácio, cidades como Milão, Roma, Florença, Veneza e Nápoles, assim como o charme das suas pequenas joias. Lugares universalmente conhecidos, mas ainda com muitos segredos a revelar. Acrescente a tudo isso a emoção de dirigir pessoalmente os modelos mais recentes da Ferrari. Cada dia você vai encontrar a sua Ferrari pronta para acompanhá-lo nessa viagem maravilhosa e, se você viajar com os amigos, terá a oportunidade exclusiva de experimentar diferentes modelos, escolhendo entre:

Os carros estarão completamente à sua disposição, assim como o Diretor de Tour Ferrari que dirigirá você à descoberta de cada modelo.

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Foto Alexandre Thomann (Planum Fotogrรกfia e Design)

Não se preocupe em ficar perdido no meio do campo, estacionar em ruas estreitas ou ter que compactar suas malas em um porta-malas pequeno e desconfortável: você terá um carro de apoio seguindo sua Ferrari com um assistente pessoal levando suas bagagens. Um Alfa Romeo seguirá à frente de sua Ferrari abrindo caminho com seu diretor de Tour; eles irão cuidar de você durante todo o tour e lhe mostrarão como dirigir sua Ferrari e vão guiá-lo pelas ruas mais bonitas até seu hotel. Suas bagagens serão transportadas separadamente e levadas diretamente para o hotel, você será o único hóspede que poderá estacionar a sua Ferrari na porta da frente dos mais prestigiados hotéis 5 e 7 estrelas da Itália. Não se limite a sonhar a “Dolce Vita”, venha saboreá-la…

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Como atrativo a mais do pacote Ferrari tour, por que não desfrutar de um pré ou pós passeio de alguns dias para antecipar esta agradável experiência Ferrari ou para fazer ecoá-la em seu coração? Antes ou após a sua viagem entre Roma e Florença dirigindo uma Ferrari, você poderá optar por visitar uma cidade de arte italiana ou descobrir uma das numerosas e magníficas vistas deste belo país: Milão, Veneza, Lago de Como, Lago de Garda, Turim e Piemonte, Portofino e a Costa da Ligúria, a Costa Esmeralda e Sardenha, Nápoles e da Costa Amalfitana, Taormina e a Sicília. Estada de luxo em Paris, Londres, Barcelona ou na Côte d’Azur (Cannes e Monte-Carlo) são outras formas empolgantes.

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LUGARES INCRÍVEIS

As Ilhas Mais Belas do Mundo

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Há muitos anos as ilhas mexem com o imaginário popular. São diversos os cenários que agradam aos mais variados gostos e bolsos. Afinal, elas podem ser paradisíacas, exóticas e até mesmo urbanas. Mas com tantas paisagens de tirar o fôlego, fica difícil escolher as ilhas mais fantásticas do mundo. Mas a revista Travel+Leisure, especializada em turismo internacional, conseguiu essa façanha e publicou uma lista na qual os leitores elegeram as mais belas ilhas do mundo. Seja pela beleza natural, pela agitada vida noturna ou pelos ótimos hotéis e resorts, estes locais se consolidaram como verdadeiros paraísos cercados pelo oceano e merecem a sua visita. Acompanhe a seleção da publicação, feita exclusivamente para os leitores da Psiquê Premium.

Por Mayara Veiga

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LUGARES INCRÍVEIS

Boracay, Filipinas

Perfeito para férias relaxantes

Boracay, Filipinas Boracay, um dos destinos mais procurados nas Filipinas, é uma ilha tropical localizada ao norte da província de Aclan. Perfeito para férias relaxantes e rodeado por uma bela paisagem tropical, com lindas praias de águas claras e areias brancas, o local é de difícil acesso. Para chegar até a ilha é preciso pegar um voo de uma hora de Manila para Caticlan, seguido por um passeio de barco de 10 minutos, mas toda a viagem é recompensada por seu pôr do sol inesquecível. As praias de Boracay são consideradas as melhores do mundo e bastante procuradas para a prática de esportes náuticos como windsurf e kitesurf. White Beach é a mais turística das praias. Concorrida pelos vendedores de lembranças da ilha e massagistas de rua, sua orla possui a extensão de quatro quilômetros, onde estão localizados grandes resorts, restaurantes, bares e cafés.

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A melhor época para conhecer a ilha é na estação seca, de setembro a maio. Nesse período as temperaturas são amenas, com poucas chuvas e ventos, e o calor chega a 32 ºC. Apesar de pequena, Boracay possui restaurantes para todos os gostos, como o tailandês, com o kao pad e pad thai; os indianos, com os currys; os japoneses, com o sushi; e ainda as comidas coreana, chinesa, indonésia e filipina.

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Bali, Indonésia Bali é conhecida como a “Ilha dos Deuses”, famosa pelos seus belos templos e pela cordialidade de seus habitantes. O lugar é repleto de praias paradisíacas e, de maneira excepcional, mescla paisagens charmosas, praias tropicais e clima agradável.

Um dos cenários paradisíacos do filme Comer, Rezar, Amar

Um dos cenários paradisíacos do filme Comer, Rezar, Amar, Bali está localizada na Indonésia e possui uma atmosfera especial. Uma ilha paradisíaca, quente, viva, festiva e também um lugar muito místico. Bali é um dos lugares que mais celebram o hinduísmo e o budismo, com cerca de 10 mil templos espalhados em seu território. A vida em Bali é organizada em vilarejos, com um trânsito caótico; os turistas costumam frequentar hotéis cinco estrelas ou pousadas a preços honestos com custo-benefício satisfatório. A ilha possui atrações para todos os gostos. Com atmosfera inspiradora, a cidade de Ubud é considerada o centro cultural de Bali e cos-

tuma atrair os amantes da arte. Não faltam bons motivos para uma passagem por lá: vilas de moradores, artesanato local, museus, galerias, palácios e um povo muito amistoso. Além disso, as paisagens formadas pelas plantações de arroz criam um cenário único. Para quem prefere uma viagem mais agitada, o ideal é conhecer Kuta, que possui belas praias, apresentações de danças típicas, festas noturnas de arrasar e um mar agitado que reúne surfistas e os adeptos de muita diversão. Os turistas que não dispensam um ar mais sofisticado devem conhecer Nusa Dua, que une resorts exclusivos e hotéis luxuosos a seu belo cenário natural.

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A melhor época para visitar a ilha é entre abril e outubro, quando há menos chances de chover; porém, a temperatura permanece na média de 30 ºC. No resto do ano, as chuvas podem ser intensas e prolongadas, mas a vantagem é o número menor de turistas, o que faz com que os preços caiam nessa época, de novembro a março. Bali possui uma gastronomia exótica, mas nada de insetos e bichos estranhos. A base da comida é o arroz, sempre misturado com algum tipo de carne. E para os turistas que não estão acostumados com pimenta, o ideal é pedir à parte. Mas a melhor parte é o preço: na ilha gasta-se pouco em ótimos restaurantes.

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Alguns lugares combinam perfeitamente beleza natural e charme arquitetônico em doses tão precisas e surpreendentes, que é difícil acreditar que realmente existam. Santorini, a mais célebre das ilhas gregas, é assim. Beneficiada por sua localização, no centro da ilha há uma cratera que, na verdade, é a caldeira submersa de um vulcão, formada por uma série de erupções ocorridas em 1650 a.C. E é justamente aí que entra a capacidade do homem de aproveitar com bom gosto o que a natureza lhe deu: no cume do penhasco que beira a cratera foram erguidas as famosas casinhas brancas, praticamente debruçadas no mar e enfileiradas em vielas estreitas. O cenário, completo por seus impecáveis cafés e hotéis, é irresistível, bem como o pôr do sol deslumbrante. Não faltam atividades no local. Há boas vinícolas onde se podem fazer degustações, assim como ótimas baladas e clubes de música. Para quem prefere um passeio mais tranquilo, o bom é conhe-

Santorini, Grécia

cer os sítios arqueológicos, como os de Akrotiri, o Novo Museu Arqueológico e a vilinha dos pescadores Ammoudi; mas o melhor mesmo é se perder pelos becos e vielas da ilha. A melhor forma de conhecer todas as belezas de Santorini é a pé, e para percorrer grandes distâncias com independência, o ideal é alugar um veículo, com diárias a partir de €25, o quadriciclo a €20, ou a scooter a €13. A bicicleta não é indicada, pois a região é muito montanhosa. O melhor local para o turista é concentrar-se em Oía, a vila mais charmosa de Santorini; ou em Fira, que tem mais infraestrutura e preços geralmente mais baixos. A vila possui opções de hospedagem para todos os gostos e bolsos: albergues para os mochileiros, charmosas pousadas familiares, vilas com jacuzzis ao ar livre, de frente para o mar, e luxuosos hotéis com piscinas e spas com excelentes serviços e atendimento.

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A gastronomia grega é bem rica, e há vários bons restaurantes e cafés espalhados pela ilha, todos servindo comida nutritiva a preços razoavelmente acessíveis. Em Fira, os turistas encontram as autênticas tavernas onde são servidos o peixe ao vinho e a bebida tradicional grega, o destilado ouzo. Além disso, podem ser encontrados bons risotos, saladas e frutos do mar frescos.

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Sicília, Itália

A ilha é composta por nove províncias, e sua capital e maior cidade é Palermo. Também encontramos grandes cidades, como Catânia, Siracusa, Agrigento e Taormina, todas muito conhecidas e procuradas pelos turistas. A beleza das cidades da Sicília é impressionante, assim como o grande número de habitantes e a variedade de lugares para visitar.

Sicília, Itália Na cidade de Segesta, o Templo Dórico do século V a.C.

no alto da colina marca uma das principais atrações da região. Mas dá para encontrar os vestígios gregos também no Teatro Grego, datado do século III a.C. Da Idade Média,

a região guarda belos palácios, parques, jardins e abadias

góticas, que contam um pouco da plenitude de poder e riqueza que a região gozava na época. Não se pode deixar de visitar o litoral de Taormina, e as deslumbrantes e mis-

teriosas ruínas de Siracusa, incluindo a Fonte Ciane, uma pequena maravilha da natureza.

A hospedagem na Sicília também não deixa a desejar. A variedade de hotéis, de diferentes padrões e estilos, traz a tentação de se hospedar um pouco em cada um para

conhecer todos. Os serviços são perfeitos, e os hotéis possuem infraestrutura necessária para proporcionar uma acomodação perfeita, sem erros nem imprevistos. Não se

pode deixar de aproveitar a culinária local, que mistura sa-

bores e estilos. São trattorias, restaurantes mais tradicionais e ambientes exóticos. As comidas variam desde as maravilhosas massas italianas, passa pelas especialidades sicilianas e conta com muitos pratos que incluem peixe.

Visitar a Sicília é descobrir uma Itália completamente diferente, bem menos italiana. Com a mistura de culturas, a região possui grande miscigenação de raças, costumes, sabores e cores. Um lugar onde as escolas de arte e literatura se misturam; e encontramos suas marcas na arquitetura dos prédios, escolas, igrejas, museus e monumentos. Em seus caminhos estreitos, nas pontes românticas, na gritaria dos mercados de rua. Por meio desses detalhes, percebemos a riqueza e o encanto que a Sicília guarda em cada cidade.

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Galápagos, Equador As ilhas selvagens de Galápagos continuam a atrair viajantes de diversas partes do mundo. O grupo de 13 ilhas principais e dezenas de outras ilhotas no Oceano Pacífico preservam o habitat de espécies como iguanas, leões-marinhos e tartarugas gigantes. Para os turistas, além de observar os animais, as ilhas oferecem grutas, vulcões e belas praias onde se pode praticar mergulho. Para diminuir a degradação que ocorre com a exploração turística, o governo tenta frear com altas taxas o número de entradas. Não há voos diretos entre o aeroporto internacional de Quito e o Brasil. As opções aéreas são conexões via Panamá, com a Copa; Lima, com a Taca; ou Bogotá, com a Avianca. Há uma grande oferta de voos que partem para Galápagos saindo de Guayaquil. O turista pode se hospedar em hotéis em quatro ilhas: Santa Cruz, San Cristóbal, Isabela e Floreana. Para quem não tem problemas em dormir com o balanço das ondas, vale a pena fazer um cruzeiro. Com isso, é possível visitar mais lugares e ver mais espécies do que se ficasse hospedado em terra. Mas não espere nada luxuoso, em Galápagos a vida selvagem e o relevo esculpido pela atividade vulcânica são as principais atrações do local. Atividades noturnas não são muito agitadas, pode ser um workshop de astronomia ou uma palestra sobre as atividades do dia seguinte. Mas provavelmente, o ideal é descansar à noite, já que é necessário acordar cedo para fazer os passeios e pegar uma boa luz para fotografar os animais em sua hora de maior atividade.

Galápagos, Equador

Galápagos é um destino que pode ser visitado durante qualquer período do ano. A alta temporada é entre o meio de junho e o começo de setembro, e do meio de dezembro ao meio de janeiro. Isso não tem nada a ver com a atividade dos animais ou com o clima, mas com as férias na Europa e nos Estados Unidos (de onde vem a maioria dos turistas que visitam a região). É preciso se programar, pois o Parque Nacional Galápagos limita o número de turistas que podem visitar cada ilha. Outro fator que deve ser considerado antes de ir é o clima: a temporada de chuvas ocorre de dezembro a maio. Apesar de chover um pouco quase todo dia, a temperatura é mais elevada, tornando as atividades aquáticas mais confortáveis. No entanto, são encontrados menos peixes por causa da menor quantidade de alimento disponível nessa parte do oceano. A paisagem nas ilhas muda completamente, e as árvores e arbustos voltam a produzir folhas verdes. Quando as chuvas começam a se dissipar, em março e abril, várias plantas começam a florir e as ilhas são tomadas por cores diferentes. Durante a temporada de seca, de junho a novembro, a Corrente de Humboldt chega às ilhas com força total, trazendo nutrientes, plâncton e as águas frias do fundo do oceano para a superfície. A fartura de peixes, que chegam à região para esse evento, é aproveitada pelas aves marinhas, que sincronizam seu período de reprodução com esse período para alimentar seus filhotes que esperam famintos nas ilhas. É a melhor época para se observar a vida marinha, mas você deverá enfrentar o mar gelado para alcançar o seu objetivo. A especialidade gastronômica da ilha são os peixes e mariscos, com destaque para o ceviche, prato preparado com carne branca marinada em suco de limão. Mas os turistas que não gostam de peixes e frutos do mar não precisam se preocupar, pois os restaurantes dos principais centros urbanos servem também pratos como massas e pizzas.

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POR ONDE ANDEI

o a x i Paela Vida p

POR ONDE ANDEI

Tamara Najar Empresária, inteligente e linda, Tamara Najar, de 29 anos, é neta de Abdo Najar, um dos maiores e mais bem-sucedidos empresários da cidade; considerado por muitos como um dos maiores prefeitos da história de Americana. Seguindo os passos de seu antepassado, inaugurou em 2012 sua loja de roupas infantis e se esforça com talento e competência para tornar um sucesso a sua primeira empreitada no ramo comercial. Com sorriso e coração aberto, recebeu a equipe Psiquê Premium para um bate-papo divertido e nos deu uma aula sobre tolerância, disciplina e humildade. Durante a adolescência ela decidiu que queria estudar em um colégio interno: “Minha mãe havia estudado em um colégio interno na Suíça francesa e me disse que tinha sido uma das experiências mais enriquecedoras da vida dela. Eu queria conhecer o mundo e aprender a me virar sozinha”. Para tanto, aos dezesseis anos foi morar na Inglaterra para aperfeiçoar o inglês e se preparar para prova de admissão, e na mesma época aproveitou para conhecer a terra da rainha e um pouco da Europa. “Sou muito agradecida por ter o privilégio de ter viajado e aprendido tantas coisas diferentes.”

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Mas os estudos eram o foco da jovem: “Consegui passar no teste de inglês e parti para o colégio interno na Suíça italiana”. Logo na chegada, uma surpresa. “Como cheguei ao colégio no final do ano e todos estavam em férias escolares, fui para uma colônia de férias da escola que fica nos Alpes Suíços. Lá, havia uma estação de esqui chamada Crans Montana. Eu já tinha viajado com o meu pai para esquiar, mas não era nenhuma entendida no assunto e por isso fiquei na turma dos principiantes.” Localizado em um planalto, na parte sul dos Alpes Suíços, o Crans Montana são duas estações de esqui que, juntas,

Londres formam o maior resort da Suíça. O restaurante do local fica no meio da montanha, e para chegar até ele os turistas precisam subir através de um teleférico e descer esquiando, o que requer prática no esporte. “Quando soube que alguns famosos, como Roger Moore e o príncipe Charles, estavam no restaurante da estação, fiquei muito curiosa e é lógico que queria ver todos. Resolvi, mesmo não sendo uma boa esquiadora, descer até o local.” A curiosidade rendeu a ela uma grande contusão: “Durante a descida eu caí, rompi os ligamentos do joelho e tive que ser resgatada por um helicóptero. Todo mundo preocupado comigo e apesar de machucada eu só conseguia pensar no mico que estava pagando (risos)”. Após a temporada agitada na estação de esqui, finalmente Tamara pôde iniciar os estudos. “Apesar de estar em um colégio particular, não tínhamos luxos nem paparicos e tudo era muito regrado. Todos dividiam o quarto com mais um estudante de outra nacionalidade e precisávamos manter nossas coisas sempre em ordem. Generosidade e paciência foram lições importantes que eu aprendi lá.” A dificuldade de estudar as matérias tradicionais em outro idioma lhe valeu sua primeira experiência com a nova realidade de vida. “É bem complicado estudar em outro idioma, pois eu não tinha apenas aula de inglês, mas sim história, matemática, geografia e todas as outras que eu estava acostumada a estudar apenas em português.

PAPAI | SAINT MORITZ

DIYENAT | CRANS MONTANA

AMIGOS | AULA DE ESQUI

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POR ONDE ANDEI

SHARM EL SHEIKH

“Um dia durante uma prova, pedi para outra estudante me passar ‘cola’ e ela ficou assustadíssima. Parecia que eu estava cometendo um crime (risos). Fui levada para a diretoria e, em vez de levar uma bronca ou uma suspensão, elas me explicaram que aquele tipo de atitude era uma trapaça. Que eu não estava enganando ninguém, além de mim mesma, e que perdendo a oportunidade de aprender ali, perderia a oportunidade de me preparar para a vida.” Lição aprendida, ela se dedicou com afinco à grande oportunidade que é estudar fora do país e aproveitou a estada para conhecer mais culturas e países. “Sempre adorei viajar e nos era permitido sair do colégio todos os finais de semana desde que tivéssemos boas notas e fôssemos esforçados. Isso é muito enriquecedor, uma coisa é você estudar sobre o Holocausto em

uma sala de aula, outra é você visitar o lugar onde ficavam os campos de concentração, sentir a energia pesada do lugar e imaginar como seria viver uma situação como a que os judeus viveram.” Com certeza tudo isso expandiu os horizontes dessa jovem e a deixou em contato com as necessidades humanas. “Fui conhecer o Egito junto com duas amigas da Turquia e ficamos na casa de outro colega do colégio que era egípcio. Era o Ramadã, o mês sagrado dos muçulmanos, e fomos ao interior para uma cerimônia em que as famílias com mais posses sacrificam carneiros conforme a tradição da religião. Apesar de ser uma celebração de fé, é tudo muito diferente da nossa cultura, e aquelas imagens dos carneiros sendo degolados ficaram muito marcadas na minha memória. O jejum havia terminado e logo no café da manhã me serviram pão com saco de carneiro cru;

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eu nem queria provar, mas recusar comida na casa de um árabe é a pior desfeita que se pode fazer, então comi tudo, mas fiquei passando mal uma semana inteira.”

Tamara também é descendente de árabes e tem forte ligação com as raízes familiares e traz consigo muita coisa aprendida com eles. “Durante minha viagem ao Egito pude me conhecer melhor e entender o significado da minha família em minha vida. A saudade era tanta, que meu pai e minha mãe foram muitas vezes me ver, e e meu irmão Amyr chegou a ficar um ano no meu colégio, estudando e me fazendo compa-nhia. O meu pai é o melhor pai do mundo e grande amor da minha vida, minha mãe é um exemplo de integridade e uma grande buscadora, minha vovó, a grande matriarca da família, é minha refe-rência e a estrutura de tudo. Sou muito apegada aos meus irmãos, meus grandes companheiros nesta estrada da vida. Guardo no fundo do coração aqueles que me estenderam o braço nos momentos mais difíceis, e duas dessas pessoas foram meus padrinhos Leila e Onote.

LAKE TAHOE

CAIRO

Tenho também muito amor pelas minhas primas, amigas e a cada pessoa que passou pela minha vida e aos meus antepassados.” O colégio interno onde ela ficou tinha alojamentos separados para moças, rapazes e crianças. “Eram dois estudantes por quarto, sempre de nacionalidades diferentes. Uma dessas duplas era formada por uma sérvia e uma americana. Naquela época os Estados Unidos estavam bombardeando a Sérvia, imagina a situação! Mas elas tiveram que superar as diferenças e viver em harmonia. O que prova que através do entendimento e da tolerância mútua tudo é possível.” Essa mistura de culturas modificava a maneira como ela via o mundo, e a filosofia do colégio influenciou muito isso. “O sistema de notas foi o que mais me impressionou. Eles diziam que ser inteligente e ser belo eram características herdadas e, portanto essas qualidades não poderiam ser consideradas dons. Eles diziam que o verdadeiro valor do

ser humano estava em seu esforço na vida. Toda a filosofia do colégio era pautada sobre o esforço, por isso tínhamos uma nota sobre o esforço dispendido nos estudos e na convivência com outras pessoas.Todos os alunos eram avaliados em termos de organização, pontualidade, respeito, entre outras coisas. Os que tinham uma boa nota, nesse quesito, podiam viajar com os amigos nos finais de semana, mas quem não se esforçava muito tinha que ficar descascando batatas na cozinha entre outros afazeres. Eu descasquei algumas vezes.” Depois que terminou o colégio, foi para a Califórnia fazer fa-culdade, onde estudou durante dois anos. Depois do atentado às Torres Gêmeas, toda a instabilidade internacional e oscilação do dólar fizeram com que ela tivesse que voltar ao Brasil. “Foi difícil, sentia que havia amadurecido muito e tive dificuldades de convivência com alguns amigos por conta de tudo o que eu tinha visto e vivido. Mas a minha própria falta de

paciência me parecia um pouco de arrogância. Lembrando-me dos ensinamentos do colégio fui me adequando, buscando a cada dia ser uma pessoa melhor e enxergando as pessoas de outra forma. Agora adoro minha vida aqui e não troco o Brasil por nenhum outro lugar. Todas as experiências que tive me ensinaram como ser melhor e me fizeram ter consciência da parcela de responsabilidade que tenho em cada detalhe da minha vida.” Formada em psicologia e ioga, Tamara é aficionada por motos estradeiras. “Meu namorado sempre gostou muito de motos, mas eu não gostei a princípio porque achava muito desconfortável. Quando conheci as motos estradeiras, que são por vezes mais confortáveis do que carros, me apaixonei.” O casal tem como hobby viajar nos finais de semana com um grupo de motociclistas para conhecer novos lugares, sentir o vento no rosto e ter contato com a natureza.

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POR ONDE ANDEI SALTANDO DE PARAQUEDAS EM BOITUVA

“Já fomos para Blumenau, Curitiba, Maringá, e no ano passado fomos até o Rio de Janeiro com o grupo da Harley-Davidson. Temos muita vontade de fazer a Califórnia e a Europa de moto e devemos realizar estes sonhos em breve.” Robson, o namorado de Tamara, foi o responsável por colocar mais adrenalina na vida da jovem empresária. “No meu aniversário, ele me levou até Boituva, e me disse que iria me dar de presente de aniversário algo que seria inesquecível e realmente foi! Já tinha pensado em saltar de paraquedas, mas nunca levei a sério. Foi maravilhosa a sensação de liberdade, a alegria de estar, mesmo por alguns minutos, voando como um pássaro. Gostei tanto da ideia, que já saltei outras vezes. O meu namorado é muito companheiro, temos uma sintonia incrível e muita afinidade”, nos conta nossa entrevistada com um sorriso apaixonado. Workaholic assumida, Tamara quer cada vez mais se envolver com o trabalho e conciliar novos projetos. “Estou muito feliz e realizada com a loja Baby on Board, é um presente fazer o que se ama e ter clientes especiais. Depois do nascimento do meu sobrinho Tarik descobri como sou feliz rodeada de crianças, posso dizer que a loja despertou em mim sentimentos adormecidos. Estou aprendendo muito e muito feliz. Sou formada em Ioga há oito anos e pretendo em breve conciliar a loja e lecionar ioga para grávidas. Falando assim e praticando ioga até parece que sou a mulher mais zen do mundo, né?

Mas não sou. O sangue sírio ainda corre nas minhas veias e por isso faço de tudo para controlar meu lado bom de briga. (Risos) Na verdade sou o contrário. Sou atrapalhada, estabanada, briguenta, superciumenta, sem o mínimo senso de direção, não sei estacionar, sou hiperdesafinada, mas tenho meus fãs: ‘os mosquitos’. Não tenho problemas em dizer ‘não’, sou mandona, vaidosa, sou ligada na tomada, falo mil coisas ao mesmo tempo, faço dez coisas dirigindo, sou teimosa, daquelas que quando têm uma ideia na cabeça, ninguém é capaz de tirá-la. Adoro falar besteiras, sou alegre,

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sem pudores, sem medo de viver, para aqueles que não me conhecem sou reservada a princípio, mas sou divertida, engraçada, atrevida, corajosa, e extremamente bem humorada. Sou alguém que tem o melhor que a vida pode dar: saúde e uma família que amo com toda a minha alma. Não tenho grandes problemas em definir meus defeitos, afinal de contas se eu fosse melhor ou pior que qualquer um não estaria neste plano. Sou um pouco de cada pessoa que passou pela minha vida e muito mais.” Nessa profusão de ideias e características marcantes nossa entrevistada falou um pouco sobre o que espera do futuro e de como segue em uma metamorfose constante para se descobrir e se redescobrir o tempo todo. “Amo conhecer pessoas novas, bater papo, penetrar em seus mundos, desvendar mistérios, quebrar barreiras, ultrapassar ideias preconcebidas, porque é nesta surpresa que a vida mostra toda a sua graça. A verdade é que nem eu mesma me compreendo, só quero ser melhor e viver como se este fosse meu último respiro. Quero pintar, repintar, inventar, me reinventar, afinal de contas a vida é muito curta e passa muito rápido. Quero fazer, acontecer, agitar, revolucionar, ideias, conceitos, com toda intensidade e alegria que houver neste universo. Sou uma buscadora e espero melhorar a cada dia como filha, tia, amiga, profissional, mulher afinal, ampliar minhas capacidades para ser a cada dia um ser humano melhor.”

DIREITO

Por Clarissa Rodella

Os contratos eletrônicos ou virtuais, não são tipos novos de contratos, mas possuem algumas peculiaridades em razão do ambiente em que se formam e em que é instrumentalizado o vínculo contratual. Tais contratos consistem em declarações de vontade, emitidas por dois ou mais agentes – negócio jurídico bilateral –, em conformidade com o ordenamento jurídico, com fincas a constituir, conservar, modificar ou extinguir direitos patrimoniais ou extrapatrimoniais, por meio da utilização de computadores interligados. Quando precisam ser questionados judicialmente, dois são os pontos-chave que geralmente ficam sujeitos à discussão e à prova: a) A autenticidade da declaração de vontade (se e quando passou a vincular às partes); b) A segurança na formação do contrato (privacidade, utilização indevida de dados etc.). Rapidamente, até para depois se conseguir visualizar a situação fática, vamos nos valer da seguinte classificação quanto ao contrato virtual: a) Intersistêmico (entre sistemas aplicativos previamente programados, tal como no caso de indústrias ou importadoras de produtos e redes de distribuição); b) Interpessoal (firmado por meio de troca de e-mails); c) Interativo (a máquina interage com a pessoa, isto é, por meio de página eletrônica a empresa coloca à disposição do internauta uma série de produtos para aquisição). Nos contratos intersistêmicos existem poucos questionamentos; nos interpessoais, o maior questionamento se dá quanto à identificação do emissor da correspondência eletrônica. Preferencialmente, em especial quanto a estes últimos, certos requisitos são importantes quando é preciso lançar mão da prova em ação judicial: certificação eletrônica, assinatura digital, e autenti-

cação eletrônica, de forma a assegurar a autenticidade e a integridade do documento. Já nos contratos interativos é inegável estar-se diante de contrato de adesão pura e simples, estando a empresa vinculada à oferta enquanto esta permanecer veiculada na página virtual. Para os consumidores, um alerta: atualmente, de acordo com a legislação brasileira, a demanda contra fornecedor situado no exterior pode ser proposta no Brasil. Entretanto, prevalecerá a aplicação da lei do país da oferta ou proposta, que, por exemplo, pode ser que admita cláusulas que para nós são consideradas abusivas. Trocando em miúdos, reputa-se celebrado o contrato no lugar em que foi proposto, isto porque não há uma uniformidade internacional. Pior ainda do que isso, a nosso ver, é a questão da satisfação da sentença. Outra classificação importante em relação aos contratos, inclusive os eletrônicos, é a que diferencia o momento do aceite da oferta ou proposta, sendo eles contratos entre presentes (nos quais o aceite ocorre imediatamente) e contratos entre ausentes (nos quais o aceite ocorre decorrido certo lapso temporal). Estes últimos tornam-se perfeitos no momento em que o aceite é enviado ao proponente. Alguns cuidados precisam ser tomados pela empresa: a) O estabelecimento de uma política adequada de privacidade, com regras fáceis de serem acessadas pelo internauta; b) Aplicação correta dessas regras pela empresa, sob pena de responsabilização; c) A utilização das informações fornecidas pelo internauta deve ser bem delimitada, cuja forma e alcance devem ser expostas claramente a ele; d) Elaboração do contrato com linguagem clara e precisa, moldado às particularidades do negócio, notadamente tendo em vista que as partes não estão frente a frente; e) Redação do contrato com caracteres ostensivos, de maneira a facilitar a compreensão pelo leitor;

f) As cláusulas que implicarem limitação de direitos do internauta devem ser realçadas, para seu fácil entendimento. Por regra expressa, o contrato por adesão deve ser interpretado de forma mais favorável ao aderente, isto é, aquele que não teve a oportunidade de inserir cláusulas no instrumento. Assim, a empresa deve se preocupar em consultar e contratar advogado preparado para a elaboração do contrato, bem como na área de desenvolvimento de sua página, avaliando quais garantias dará e quais exigirá para o negócio ser entabulado. Lembramos que cada atividade empresarial tem particularidades que não podem ser esquecidas no momento da confecção do contrato. O consumidor, por sua vez, deve estar atento à segurança oferecida pelo fornecedor em relação a dados fornecidos e a privacidade destes, se a empresa é idônea e o site é seguro; assim como se há reclamações anteriores quanto às responsabilidades do fornecedor no que se refere a vício ou defeito do produto ou serviço; descumprimento dos termos da oferta ou proposta; descumprimento de condições pactuadas; prazo de entrega etc., que hoje são os reclamos mais comuns levados ao Poder Judiciário brasileiro. Por fim, de se esclarecer que mesmo nos contratos eletrônicos vem sendo reconhecido o direito de arrependimento do consumidor, que em até sete dias a contar de seu aceite ou do recebimento do objeto, pode desistir do contrato e os valores eventualmente pagos terão que ser imediatamente devolvidos pelo fornecedor, corrigidos monetariamente, nas hipóteses em que não houver limitações ou exceções a esse direito. ERRATA Por erro de diagramação, o texto veiculado na edição anterior com o tema “Planejamento patrimonial de pessoa física através de Holding” foi publicado com incorreções. O texto correto pode ser conferido acessando o link: http://clarissarodella.blogspot.com.br/

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GASTRONOMIA

IBÉRICA

O chef Jonathan Wehrung, que traz em sua bagagem a vivência em diferentes restaurantes na Europa, comanda o Esquinica com a proposta de ser diferente nos sabores, na decoração, no ambiente e no jeito de servir. O restaurante uniu o sabor único da cozinha espanhola ao melhor da cozinha portuguesa e criou sua própria culinária ibérica. São criativas opções gastronômicas traduzidas em tapas frios e quentes, além de seletas opções de vinhos e sangrias que harmonizam perfeitamente qualquer prato do cardápio.

RADAR

Esquinica (Hotel Vitória): Av. José de Souza Campos, n°425, Cambuí, Campinas-SP Tel.: (19) 3755-8027

CAMPINAS

O Bem na Moda

UMA BELA CORRIDA!

Parque Portugal, Lagoa do Taquaral ou simplesmente Taquaral é um dos mais importantes espaços de lazer da cidade de Campinas. Uma grande quantidade de campineiros já percebeu o quanto é prazeroso começar o dia com uma bela corrida e com o verão cada vez mais perto, diariamente o local está cheio de gente bonita correndo, caminhando ou pedalando. Um ótimo lugar para entrar em forma e conhecer novas pessoas. Parque Portugal (Lagoa do Taquaral): Av. Heitor Penteado, 1671, Taquaral, Campinas - SP

O Bem na Moda é um projeto social que apoia entidades beneficentes. A abertura da edição 2012 aconteceu no último dia 06, em um dos maiores resorts do interior paulista, o Royal Palm Plaza Resort Campinas, com um desfile show que teve a participação do jogador do Corinthians, Paulo André, dos ex-jogadores de vôlei, Virna e Maurício e do nadador Fernando Scherer (o Xuxa), entre outros. Todas as atividades terão parte da renda revertida para duas instituições de Campinas beneficiadas pelo projeto este ano: Instituto Paulo André, que realiza projetos nas áreas de Esporte e Cultura para crianças e jovens carentes da cidade, e Oficina de Caridade Santa Rita, que produz enxoval para vestir crianças acolhidas por diversas instituições locais. www.bemnamoda.com.br

Humor Stand-Up

Os textos cômicos são baseados em fatos do cotidiano e as apresentações trazem surpresas, como a presença de humoristas convidados. Os comediante André Bernardes, Ben Ludmer, Fabio Lima, Marcela Leal, Maurício Meirelles, Mhel Marrer, Patrick Maia, Rudy Landucci e Zé Neves trazem a Seleção do Humor Stand-Up, em temporada até 15 de dezembro todos os sábados à meia-noite, e levam a plateia às gargalhadas.

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Teatro Amil | Parque D. Pedro Shopping | Entrada das Flores Avenida Guilherme Campos, n° 500 | Santa Genebra | Campinas – SP Tel.: (19) 3756-9890

MOTOS, BAR & BURGER Após rodar mais de 50 mil quilômetros pelos Estados Unidos sobre sua Harley-Davidson, o jovem empresário Fabio Diniz acaba de inaugurar no Itaim Bibi o Rock ’n Cycles Bar & Burger. Seguindo conceitos americanos, o estabelecimento une hamburgueria, bar, loja de roupas e uma oficina de customização de motos conceituais e artísticas. Na decoração, paredes de tijolos que abrigam quadros, pôsteres e fotos das viagens do proprietário. A casa não agrada apenas motociclistas: os suculentos hambúrgueres artesanais elaborados com carne de primeira valem a visita. O Tennessee é feito com cheddar, cebola caramelizada, cogumelos salteados e flambados com bourbon, bacon, tomate e aioli.

RADAR

Rock ’n Cycles Bar & Burger: Rua Tabapuã, 1348, Itaim Bibi, São Paulo – SP Tel.: (11) 3071-2118

SÃO PAULO

RAPIDINHAS TURISMO

Sabor Cearense em Sampa

MANGIACHETEFABENE!

A lasanha é o carro-chefe do Trinità Gastronomia, localizado na região nobre do Itaim Bibi. Para comemorar o sucesso do prato mais pedido da casa, a Lasagne ai Funghi e Asparagi (massa fresca de grano duro e ovos ao molho de funghi e aspargos frescos ao forno), o chef Adriano Olmeda criou duas novas versões: a Lasagne ai Quattro Formaggio (massa fresca de grano duro e ovos com recheio de muçarela de búfala, gorgonzola, parmesão e muçarela, ao molho bechamel); e a Lasagne ai Funghi, Asparagi, Carciofi (massa fresca de grano duro e ovos com recheio de funghi, aspargos e alcachofras ao forno). Além das famosas lasanhas, o cardápio do Trinità, desenvolvido por Adriano, traz outras receitas italianas aprendidas ao longo de seus 40 anos. Trinità Gastronomia: Avenida Juscelino Kubitschek, 1444 – Itaim Bibi, São Paulo – SP Tel.: (11) 3074-9898

A cidade de São Paulo acaba de ganhar um presente neste mês: uma filial do restaurante cearense Coco Bambu. O Coco Bambu JK, agora o maior restaurante da capital com 500 lugares, ocupa o espaço do antigo T. G. Fridays. A grande atração do menu são os frutos do mar com sabor inigualável e preços acessíveis. Trazidos diretamente do Ceará, aparecem em porções fartas que servem de duas a cinco pessoas.

Restaurante Coco Bambu JK: Av. Antônio Joaquim de Moura Andrade, 737, Vila Nova Conceição, São Paulo – SP Tel.: (11) 3051-5255

SALA SÃO PAULO O imponente edifício da Estrada de Ferro Sorocabana abriga hoje a Sala São Paulo, sede da Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo, e uma das mais importantes casas de concertos e eventos do país. Semanalmente, grandes nomes da música se apresentam no local, que também é aberto à visitação pública. www. salasaopaulo.art.br MERCADO MUNICIPAL DE SÃO PAULO Visita obrigatória para turistas de todo o Brasil e de outros países, o Mercado Municipal de São Paulo é um dos mais tradicionais pontos gourmet da cidade. Lá, é possível provar os tradicionais pastéis de bacalhau e o farto lanche de mortadela. Outro atrativo é a maravilhosa arquitetura de encher os olhos de qualquer turista. www.mercadomunicipal.com.br MIS O Museu da Imagem e do Som de São Paulo (MIS) conserva um vasto acervo, com mais de 350 mil registros, composto por filmes (curtas, longas, vídeos e documentários), discos e gravações (depoimentos, entrevistas, debates, palestras e apresentações musicais), fotografias e um setor de artes gráficas. Promove seminários, mostras e sessões regulares de cinema, vídeo e fotografia, e o LabMIS, um centro de pesquisa e produção voltado às novas mídias. Horários de funcionamento – terças a sextas, das 12h às 22h; sábados, domingos e feriados, das 11h às 21h. www.mis-sp.org.br

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Saudável e

GOSTOSO!

É possível desfrutar de um restaurante rápido, saudável e gostoso? O inovador Natortilha oferece delícias com base Mexicana (tortilhas e nachos) e gostinho do tempero brasileiro, leve, saudável e saboroso. Em um espaço moderno você cria suas próprias receitas e prova esse novo estilo de comida mexicana. Além do restaurante em Americana, o Natortilha irá inaugurar, em setembro, mais uma unidade no formato de quiosque na praça de alimentação do Shopping Iguatemi Campinas ampliando essa franquia 100% brasileira.

RADAR

Natortilha - Tortilhas & Nachos: Av. Brasil n° 1500, Americana – SP Tel: (19) 3645-3651

AMERICANA Longos e Naturais

ARTE PARA TODOS

Desde 2001 o espaço cultural Fábrica das Artes oferece cultura e diversão para o público geral, sediando e produzindo espetáculos artísticos e populares. Além disso, oferece um curso livre de teatro para quem sonha em se envolver com a magia do teatro ou deseja melhorar sua comunicação pessoal.

Fábrica das Artes: Rua Dr. Cícero Jones, n°146, Vila Redher, Americana-SP Tel.: (19) 3645-1990 - (19) 3014-1990

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Isis Valverde está na pele de sua personagem mais sedutora. Para tanto, a atriz utiliza megahair com cola quente à base de silicone para dar mais volume e movimento aos seus fios, bem finos. Ter um cabelão lindo e hidratado é o sonho de consumo da maioria das mulheres, mas conseguir que os fios cresçam não é fácil. Para chamar à atenção na estação mais quente do ano as mulheres também estão investindo nessa técnica. Em Americana, o salão Mix da Beleza se especializou em megahair e oferece opções para todos os gostos e bolsos.

Mix da Beleza: Rua Gonçalves Dias, n°882, Centro, Americana-SP Tel.: (19) 3645-5250 3028-7171

Aniversário Elis Cunha A TIJUCA É AQUI! No último dia 11 a reinauguração do Restaurante e Petiscaria Tijuca movimentou a noite americanense unindo um ambiente descontraído ao universo de tentações gastronômicas.O Restaurante e Petiscaria Tijuca é o lugar ideal para reunir os amigos e desfrutar de momentos descontraídos para um almoço inesquecível e jantares cheios de requinte. As novidades da casa são os pratos à la carte, onde destacam-se o Abadejo à Belle Meuniére acompanhado com risoto de uvas e o Medalhão de filé mignon ao molho de mostarda com risoto de abobrinhas. Também é impossível resistir aos petiscos e aperitivos diversos, entre eles, a deliciosa coxinha Elis Regina, lulas à dorê, o incrível sanduíche Maracanã e as bolachas de provolone combinadas com cervejas estupidamente geladas. Gostou? Venha conhecer este pedacinho do Rio de Janeiro bem perto de você.

Os empresários Antônio e Elis Cunha abriram as portas de sua loja em Santa Bárbara d´Oeste para clientes e amigos comemorarem os 3 anos de sucesso no ramo da moda masculina e feminina. Primando pela versatilidade e riqueza nos detalhes, a noite contou com um desfile exclusivo de marcas como Le Lis Blanc, Bo.Bô, Shoulder, entre outras e teve a presença do balé Laboratório da Dança. À noite, regada a muito Prosecco, agradou os clientes e convidados que saíram com um gostinho de quero mais.

Rua dos Coqueiros, n° 669, Jd São Paulo, Americana - SP Tel.: (19) 3648-0871 Facebook: Petiscaria Tijuca

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CERCA DE 400 TRABALHOS ENTRE CARTUNS, CHARGES, CARICATURAS, HQ/TIRAS DE ARTIS-

TAS BRASILEIROS E ESTRANGEIROS ESTÃO NO 39° SALÃO INTERNACIONAL DE HUMOR DE PIRA-

CICABA ATÉ 14 DE OUTUBRO DE 2012. O CLIMA

DESCONTRAÍDO FAZ A ALEGRIA DE TODOS OS VISITANTES. VALE A PENA CONFERIR!

39° SALÃO INTERNACIONAL DE HUMOR DE PIRACICABA: ARMAZÉM 14 – PARQUE ENGENHO CENTRAL. VISITAS: TERÇA A QUINTA, DAS 14 ÀS 18H. SEXTAS, SÁ-

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BADOS, DOMINGOS E FERIADOS, DAS 10 ÀS 21H.

PIRACICABA Balonis mo

Para quem já desejou algum dia poder flutuar bem próximo das nuvens, a AirBrasil oferece uma estrutura moderna para os aventureiros. As decolagens acontecem todos os finais de

semana e os passeios duram

cerca de três horas, da mon-

tagem do balão ao retorno

ao ponto de decolagem. Os

PAPO COM PAELLA

RAPIDINHAS

Navegantes: Avenida Cruzeiro do Sul, n° 3200, Nova Piracicaba, Piracicaba-SP Tel: (19) 34211302 - 3413-3493

Especializado em cozinha mediterrânea, o Navegantes oferece um cardápio que é uma ver-

caba e São Pedro.

dadeira perdição. Seja para seu almoço ou jantar, o restaurante possui um ambiente acolhedor e tranquilo para uma deliciosa refeição

e muito bate-papo. Se estiver com vontade de provar uma belíssima paella de frutos do mar o Restaurante Navangantes é a melhor pedida.

CASARÃO DO TURISMO O Casarão do Turismo foi construído tistas”, local este utilizado para exno século XIX e é remanescente da posições diversas, cursos, reuniões, antiga “Olaria São Paulo”, juntamente palestras e visitação pública. com antiga chaminé próxima. Atual- Casarão do Turismo: Avenida Beira Rio, mente funciona como um ponto de n° 1433, Piracicaba-SP Tel.: (19) 3422atendimento ao turismo receptivo da 6438 cidade. Situa-se no Calçadão da Rua do Porto, espaço privilegiado. Em seu entorno localiza-se a “Praça|dos ArREVISTA PSIQUÊ Premium

roteiros para escolha são Piraci-

RUA DO PORTO A Rua do Porto (antigamente conhecida como Rua da Praia) era habitada por pescadores e construtores de barcos. Hoje é área de preservação histórica, habitada por poucos pescadores e com muitos bares e restaurantes. Várias construções conservam ainda a fachada original. Está localizada em uma área que forma

um complexo turístico na orla do Rio Piracicaba, e possui decks que avançam sobre o rio, onde os visitantes se reúnem para beber e provar um bom peixe na brasa feito ao ar livre. Rua do Porto: Rua Alidor Pecorari, s/nº Piracicaba-SP

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REPÓRTER MODA

Por Mayara Veiga

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REPÓRTER MODA

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REPÓRTER MODA

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REPÓRTER MODA

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SÃO BELAS AS PAISAGENS DO LITORAL PAULISTA QUE DERRAMAM UM OCEANO DE TENDÊNCIAS QUE INCENDIARÃO A TEMPORADA PRIMAVERA-VERÃO.

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Vestido | Marcela Mattos Óculos de Sol | Ótica Diniz

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CRIAÇÃO E DIREÇÃO EXECUTIVA: Roberto Medule PRODUÇÃO DE MODA Marcela Mattos FOTOGRAFIA Walmir Piva MODELO Sheila Lima e Camila Grant – You Models PRODUÇÃO EXECUTIVA: Ana Amélia Motollo MAKE UP Renata Rubiniak MAKING OFF Geniu’S Produções e Eventos ASSISTENTE DE PRODUÇÃO Rodrigo Fernandes, Cláudio Dias e Daniel Delsoto.

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Vestido | Ponto Meia Brinco | Marcela Mattos Sapato | By Nanci

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Biquini | Primicia Bracelete em Couro | Ponto Meia Calรงa | Ponto Meia Sapato | By Nanci

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Camisa Seda | Ponto Meia Calรงa | Transwear Sapato | By Nanci

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Óculos de Sol | Ótica Diniz Camisa | Transwear Colar | By Nanci

CRIAÇÃO E DIREÇÃO EXECUTIVA: Roberto Medule PRODUÇÃO DE MODA Marcela Mattos FOTOGRAFIA Walmir Piva MODELO Ariane Scarassati – You Models

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MAKE UP Rii Sprocatti ASSISTENTE DE PRODUÇÃO Rodrigo Fernandes e Júlio Cesar Caetano.

HOMEM DE NEGÓCIOS

Marcos A HISTÓRIA DE SUCESSO DE

Cavicchiolli Transcrito por Ana Amélia Motollo Fotos Roberto Medule

O EMPRESÁRIO MARCOS CAVICCHIOLLI NOS CONTA COMO TRANSFORMOU UM SUPERMERCADO FAMILIAR EM UMA REDE DE 18 LOJAS EM PLENA EXPANSÃO. “Costumo dizer que já nasci dentro de um supermercado, pois meu avô Mário Cavicchiolli começou a trabalhar no ramo de secos e molhados em 1968 e eu nasci em 1972. Ou seja, todas as lembranças que tenho da minha infância envolvem o comércio da minha família. Era uma época que, apesar de próspera para Americana, que estava em pleno crescimento por causa das tecelagens e grandes indústrias que vieram para a cidade, também era muito difícil, porque não havia crédito disponível tanto para comprar mercadorias quanto para investir, e os pequenos comerciantes tinham que conseguir os próprios recursos para tocar seu negócio. A motivação era acordar cedo e trabalhar duro porque, do contrário, as coisas não aconteceriam. Desde pequeno, sempre ajudava minha família no trabalho, mas como era muito jovem nem pensava em que carreira seguir. Um dia, meu tio Márcio Stivanin me propôs que eu fizesse um teste no Senai por intermédio da antiga Ripasa, hoje Suzano, para um curso profissionalizante. Como estava com apenas catorze anos e não fazia a menor ideia do que iria estudar, vi as opções de cursos e escolhi “Reparador de circuitos eletrônicos”. Achei o nome bonito, mas nem sabia direito o que iria encontrar. A experiência no Senai foi muito importante para mim, pois apesar de rigorosa, a escola era ótima e me ensinou muito sobre disciplina, respeito e profissionalismo. Tenho muito orgulho de ter estudado lá. Como o curso no Senai era profissionalizante, comecei a estudar na Politec para completar o segundo grau e me tornar técnico em eletrônica, como a Ripasa exigia.

Por fim, terminei o curso de eletrônica no Dom Bosco, me formei, fui promovido a técnico e trabalhei nessa empresa até os vinte anos e só saí mesmo porque eles me dispensaram. O salário, para minha idade, era razoável, mas a empresa estava fazendo cortes, e como eu era o mais jovem e eles sabiam que minha família tinha um comércio, acabei sendo a escolha mais fácil — pelo menos foi o que me disseram —, mas para mim foi bom, pois eu não gostava de ficar o tempo todo em um ambiente fechado, gosto mesmo é de lidar com o público. Inclusive, me lembro de um supervisor, o Sr. Darci. Ele me disse algumas vezes que eu deveria trabalhar no comércio, que eu não servia para ficar trancado dentro de uma fábrica. Mesmo assim, se não tivesse sido dispensado, provavelmente teria continuado a trabalhar lá, porque diferentemente de hoje em dia, em que os jovens não dão satisfação aos pais se deixam o emprego ou são demitidos, na minha época a noção de respeito com a família era muito presente, não poderia nem sequer sonhar em pedir demissão. Eu mesmo fiquei horas pensando como iria contar para o meu pai que havia perdido meu emprego. Isso aconteceu em outubro de 1992, e nesse mesmo mês comecei a namorar minha futura esposa e meu avô faleceu. Foi, sem dúvida, uma fase muito marcante na minha vida. Naquele período fiquei trabalhando no supermercado sem uma função definida, e no começo de 1993 surgiu a possibilidade trabalhar como técnico de eletrônica em uma fábrica de papel em outro estado, mas meu pai me propôs ficar e trabalhar com minha família.

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Ele queria todos unidos e bem próximos, coisa de italiano. Foi assim que, em maio de 1993, fui oficialmente contratado pelo supermercado São Vicente, com carteira assinada, salário e tudo certo. Como tínhamos apenas a loja do São Vito, a organização era bem diferente, todos faziam um pouco de tudo, e comigo não foi diferente: passei por todos os setores do supermercado, fui desde embalador até entregador de compras na casa dos clientes. Fui gerente de loja, comprador e tudo mais. Também tive muita sorte, pois meu pai confiou muito em mim. Mesmo muito jovem, fui assumindo responsabilidades dentro do supermercado, e ele me deu muita liberdade para isso. As cobranças sempre aconteciam, mas não existiam metas a serem cumpridas; e como uma empresa pequena e familiar, além de meu pai, José Maurício, minhas tias e posteriormente primos e irmãos viriam a trabalhar em conjunto, e as coisas iam acontecendo dentro de nossas possibilidades. Meu pai é um homem de origem humilde, muito honesto, firme e rigoroso. Acredito que essa postura me trouxe um amadurecimento precoce.

Lembro-me que certa vez, com cerca sete anos de idade, pedi a ele uma concha já sem uso para brincar com um amigo no terreno vazio ao lado do supermercado e ele respondeu: ‘Quer brincar com concha? Então encosta a barriga na balança e vai aprender a pesar as mercadorias para os fregueses.’ Naquela época cliente era chamado de freguês. Hoje em dia me divirto lembrando dessas coisas e acredito que, da maneira dele, me preparou para assumir responsabilidades. Essa confiança começou a surgir quando, um dia, ele resolveu ampliar a antiga loja do São Vito, quebrando uma parede para transformar uma parte do depósito em loja. Coincidentemente, precisou viajar para resolver um problema que não me recordo qual era, e então me deixou a incumbência de fazer o serviço. O problema é que me empolguei com a empreitada e derrubei uma área da parede maior do que deveria, e quase derrubei o prédio todo. Foi uma correria para calçar a estrutura e não correr o risco da casa desabar. Aliás, esta foi a primeira obra que cuidei no São Vicente.

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Meu pai confiava em mim, na educação que tinha me dado, e isso foi fundamental no meu crescimento profissional, por isso sempre trabalhei e trabalho como se a empresa fosse minha. Abri mão de muitas coisas durante a juventude para conquistar meu espaço. Chegava cedo e saía tarde, e durante as obras meu foco era o trabalho e não tinha horário. Há pouco tempo comecei a tentar me organizar mais para poder conciliar a vida pessoal e o trabalho e curtir minha filha, minha esposa e cuidar da minha saúde. Atualmente, os pais protegem demais os filhos, e isso gera uma insegurança em ambos quando um jovem entra na empresa da família ou vai para o mercado de trabalho.

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Apesar de vivermos realidades diferentes entre hoje e vinte anos atrás, eu mesmo não sei se deixaria um filho tomar a frente da empresa como meu pai e minha família permitiram que eu fizesse. Muitos jovens de hoje têm as coisas com muita facilidade e não aprendem a dar valor às pequenas conquistas e, consequentemente, não valorizam o que têm. Muitas pessoas ficam curiosas para saber como o setor de supermercado cresceu, e no nosso caso acredito que foi uma expansão natural em razão do tempo que já estamos no mercado. Já se vão quarenta e quatro anos e, claro, muito trabalho e dedicação. Os supermercados que sobreviveram aos planos econômicos, principalmente dos governos Sarney (época em que faltavam produtos para vender e havia um embate constante entre varejistas e consumidores) e Collor (que confiscou a poupança) e conseguiram se manter firmes até o Plano Real, acabaram crescendo, pois a economia do país ajudou. No São Vicente não houve um planejamento para nossa expansão. Quando abrimos a loja 2 no Jardim Brasil em 1996, o fizemos porque meu avô tinha um terreno no local.

Na época, pelo menos para nossa empresa, não existia essa história de pesquisa de mercado, avaliação de público, nada disso: era o terreno que nós tínhamos, então fizemos lá. Há pouco tempo essa ideia de planejamento e organização empresarial se tornou mais consistente e presente em nosso meio, e hoje a empresa é gerenciada de forma mais ampla, com base na orientação dos sócios-diretores que observam as metas e resultados e participam das decisões mais importantes. Tentamos sempre trazer para nossa empresa o conceito de melhor atendimento. Não precisamos ser o maior supermercado ou a maior rede em nossa área de atuação, mas queremos ser o melhor, primar pela excelência em nossos produtos e em nosso atendimento. O caminho a percorrer ainda é grande, e o maior desafio para tanto é conseguir mão de obra qualificada e comprometida. Na minha adolescência, quando vagava um posto de açougueiro ou motorista era uma briga, porque todos queriam trabalhar no açougue ou entregando compras, porque o salário era melhor e a função, mais ‘graduada’.

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Hoje em dia os jovens entram como empacotadores e já querem saber quando serão gerentes. A ansiedade da nova geração é muito grande, talvez por causa de toda a tecnologia, do volume de informação que recebem e urgência que eles têm de conquistar as coisas e acabam queimando etapas importantes da vida pessoal e profissional. Por fim, quero continuar com o processo de organização e crescimento da empresa, de forma que ela esteja estruturada em bases firmes e que todos saibam sua função para que, quando os novos gestores chegarem, possam entender como nosso trabalho funciona e dar continuidade a essa história por muitos e muitos anos.” Também aproveito para parabenizar toda a equipe da revista Psiquê pela iniciativa de trazer estas matérias junto aos empresários de nossa região contando um pouco de suas vidas e carreiras. Quem sabe uma dessas histórias não possa servir de motivação para os jovens que estão começando sua carreira profissional.

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ANÚNCIO JACYARA PSIQUÊ_v01 1 02/08/2012 16:45:14

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ilustração: Bruno R. Tersário

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O DA VIDA: tratamento de câncer durante a gestação

É possível sim tratar gestantes com câncer sem prejudicarosfetos,aequipedarevistaPsiquêPremium procurou o médico Waldemir Rezende para uma entrevista exclusiva sobre eficiência médica durante o tratamento de câncer na gestação. Por Ana Amélia Motollo

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Reconhecimento pelo trabalho: O filho da paciente que recebeu o nome do médico.

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Simone Calixto e Márcia Barros: as pacientes que acreditaram no trabalho médico e conseguiram dar a luz mesmo tratando o câncer durante a gravidez.

Um caso de câncer de mama precoce tem chance de cura próximo de 100% quando tratado corretamente

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Simone Calixto e Melissa a vida mostra sua forรงa.

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PSIQUÊ SEXO

Sexo na gravidez

um prazer possível A QUESTÃO DO SEXO NA GRAVIDEZ AINDA É UM TABU PARA A SOCIEDADE CONTEMPORÂNEA. MUITOS CASAIS, POR NÃO TEREM INSTRUÇÃO SUFICIENTE PARA LIDAR COM O ASSUNTO, PODEM TRANSFORMAR EM CONFLITO APARENTEMENTE INSOLÚVEL UM MOMENTO QUE DEVERIA SER MUITO PRAZEROSO PARA ELES. ENTENDA UM POUCO MELHOR SOBRE AS TRANSFORMAÇÕES FÍSICAS E EMOCIONAIS DE MULHERES GRÁVIDAS E O QUE TRAZ INSEGURANÇA AOS SEUS PARCEIROS.

“As mudanças físicas são muito evidentes e atrapalham a dinâmica da relação sexual em determinadas posições, que podem trazer incômodos à gestante. Alguns homens e algumas mulheres temem ferir o bebê durante a penetração, ou provocar o aborto, ou outras complicações, por exemplo, um parto prematuro” explica Dr. Celso Marzano

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REPÓRTER SAÚDE A GRAVIDEZ PROVOCA MUITAS ALTERAÇÕES Na vida de uma mulher e até mesmo de um casal, pois não é apenas ela que fica confusa com tantas mudanças e novas sensações, o homem também tem dificuldade em lidar com as novas informações e, principalmente, com a nova etapa da vida conjugal. As mudanças e transformações acontecem o tempo todo tanto no corpo como na mente da gestante. Uma dessas mudanças acontece devido aos hormônios que são produzidos pelo organismo da mulher, deixando-a com uma sensação estranha. Por essa razão, pode ocorrer a diminuição da libido, energia que pode ser aproveitada para os instintos de vida. É comum a mulher grávida apresentar alguns sintomas como náuseas,

vômitos, cansaço e dores nos seios, o que pode levá-la a privar-se do prazer sexual, seja por medo de prejudicar o bebê, ou ocasionar um aborto, como explica o urologista Celso Marzano: “O conflito existente entre a figura de mãe e a de esposa-amante pode vir à tona não só para a futura mãe, mas também para o seu marido. O medo de ser traída pelas mudanças físicas gera insegurança e mudança de humor que podem levar a discussões que afastam um pouco o casal na cama”. Já o futuro pai se sente no papel de protetor, passando a cuidar da sua mulher e, algumas vezes, deixando de olhá-la como a companheira que ele deseja, mas sim como a mãe do seu

filho. Isso faz com que se afaste sexualmente para protegê-la e não prejudicar o bebê. Por outro lado, se a mulher apresentar um comportamento resistente ao sexo, é preciso que o homem tenha paciência, respeito, carinho e descubra que o diálogo pode ser um grande aliado nesse período. Para a felicidade do casal, após o segundo trimestre da gestação, as sensações de mal-estar da mulher se amenizam e sua libido tende a se normalizar, ou até mesmo aumentar. “Para muitas mulheres ocorre a volta do desejo feminino, podendo até ser em maior intensidade, pois elas se sentem mais atraentes e felizes.”, comenta o urologista.

do pelo casal de forma que seja prazeroso, ainda que limitado: “Não forçar uma resposta sexual exuberante se a parceira não estiver a fim. Pratiquem uma sexualidade não penetrativa, com muitos beijos, carinhos e, com certeza, os dois ficarão felizes”.

de, portanto não estamos sujeitos a críticas e nem a comentários maldosos”, explica o médico.

Sexo durante a gravidez é bom? O sexo é bom em qualquer etapa da vida, inclusive durante a gravidez. Ele fortalece os músculos do períneo que ajudam na hora do parto, deixa a mulher relaxada e feliz e, em razão disso, de uma forma indireta, acaba afetando o bebê, mas, ao contrário do que muitos pensam, em vez de prejudicá-lo acaba dando-lhe as mesmas sensações que a mãe sente, ou seja, felicidade, alegria, amor, entre outras. Além desse fato importantíssimo, que é a saúde e o bem-estar do bebê, o relacionamento e a cumplicidade do casal também podem aumentar, que pode ter, apesar dos altos e baixos da libido feminina, uma relação de amor, carinho e fraternidade.

Alternativa Sem dúvida, o sono nos ajuda a recuperar as energias vitais. O dia a dia joga contra a sexualidade. O estresse, a correria e as obrigações nos levam a uma estafa física e mental. Sabemos que o corpo responde aos estímulos eróticos que vêm da mente. Muitas vezes, os estímulos existem e não há resposta física adequada, pois os músculos estão cansados, as dores aparecem e bloqueiam a resposta sexual. Por outro lado, o nosso cansaço mental não consegue elaborar formas de erotização e não há relaxamento e prazer. O corpo se defende com uma sonolência e preguiça. Dr. Celso Marzano sugere que o sexo seja pratica-

Pós-parto

Após o parto, a principal causa da falta do desejo sexual é hormonal, conforme o médico esclarece: “QuanCriatividade a mil do a mulher amamenta, produz um hormônio chamado prolactina que Fantasias e os fetiches sexuais são inibe o desejo sexual. Podemos dizer imagens, cenas, dramatizações menque o dia a dia conspira contra o sexo, tais que podem tomar a forma de pois conciliar família, amigos, trabalho eventos imaginários, devaneios ou e nossos interesses pessoais é uma sonhos. Nelas, os desejos e impulsos tarefa muito difícil. Por tudo isso, temsexuais daquela pessoa, ou dos par-se, num curto espaço de tempo, alceiros, tomam forma e são expressos gum tipo de disfunção sexual, seja de maneira simbólica. “As fantasias em maior ou menor grau”. pertencem ao mundo da imaginação Para resgatar o desejo sexual, o espee podem mexer com determinados cialista dá a dica: “O gostoso arrepio sentidos (auditivo, olfativo, visual, tána nuca, o desejo incontrolável de ir til, gustativo) independentemente da para a cama após muitos beijos, as presença física de um dado estímulo. fantasias sexuais que vêm, às vezes, As fantasias e fetiches sexuais são em nossas mentes, o tremor do corfundamentais para que as pessoas po quando tocado pela pessoa vivenciem o verdadeiro prazer que desejávamos quando sexual. Eles dão a sensação APÓS O ÚLjovens não é impossível. de que todos os nossos TIMO TRIMESTRE DA Para isso, os casais desonhos podem ser realiGRAVIDEZ, TUDO FICA MAIS vem manter a sexualizados. Ao fantasiarmos, COMPLICADO. A FUTURA MA- dade sempre vibrante somos nós os diretores das cenas que inun- MÃE COMEÇA A APRESENTAR e presente para evitar que o desgaste do dia MAIORES DESCONFORTOS dam a nossa mente, a dia os leve a ser soPRINCIPALMENTE APÓS podendo mudá-las ou mente bons amigos e exO OITAVO MÊS. adaptá-las conforme o -amantes”. nosso desejo. Além disso, a fantasia não faz parte da realida-

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CIDADES E SABORES

Búzios PURO CHARME

E SOFISTICAÇÃO

Praia de João Fernandes Foto: Sergio Quissak / CcomBúzios

Orla Bardot

Armação de Búzios Foto: Sergio Quissak / CcomBúzios

De uma pequena vila de pescadores, Búzios se transformou em um cartão-postal do estado do Rio De Janeiro. Búzios ganhou fama internacional depois que a atriz e cantora francesa Brigitte Bardot esteve por lá, e hoje é parada obrigatória para turistas que apreciam a união entre belas praias, diversão, sabores, romantismo e luxo.

ARMAÇÃO DOS BÚZIOS OU BÚZIOS Como é conhecida, é uma bela ilha com aproximadamente 8 quilômetros de extensão, onde faz calor praticamente o ano inteiro. Ela localiza-se a 192 quilômetros do Rio de Janeiro. O simpático município tem suas características próprias e, apesar de ser bem pequeno, atrai visitantes do mundo todo, pela fama da beleza de suas 24 praias e pela excelente infraestrutura turística que oferece. Além da infinidade de passeios que disponibiliza, o grande destaque de Búzios é, sem dúvida, a diversidade gastronômica e a qualidade dos serviços. A partir do mês de outubro, quando começa a temporada de cruzeiros marítimos no Brasil, a cidade é um dos pontos preferidos pelas operadoras, e quase todos os roteiros passam por ela. Conhecemos alguns restaurantes e hotéis que representam os sabores dessa atra-

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ente cidade. Confira-os aqui.

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Estátua de Brigitte Bardot

Praia Geribá

Foto: Sergio Quissak / CcomBúzios

CRÊPERIE CHEZ MICHOU A Rua das Pedras é, sem dúvida, o endereço mais conhecido da cidade. É onde estão as lojas, galerias, sorveterias, agências de turismo, boates, além dos restaurantes, cafés, bares e muito mais. Durante o dia a rua fica repleta de pessoas que aproveitam para fazer compras e passear. À noite, torna-se o principal ponto de encontro de Búzios. Nessa rua localiza-se o Chez Michou, uma creperia tradicional inaugurada há 26 anos. Além da grande variedade de sabores de crepe, o diferencial da casa é que, depois do anoitecer, o lugar vira uma balada cheia de gente bonita e elegante. Indicamos o crepe de banana com chocolate e sorvete. É delicioso!

Foto: Guto Costa

Foto: Sylvana Graça

PORTO BAY GLENZHAUS Apesar da badalação de Búzios, também é possível descansar e ficar longe da agitação da cidade. O Porto Bay Glenzhaus é uma pousada de charme localizada no coração da cidade. Ela possui 17 suítes envolvidas num ambiente aconchegante e tropical. O café da manhã e o almoço podem ser servidos à beira da piscina. Para a primeira refeição do dia, a pousada prepara um menu especial para os seus hóspedes com geleias frescas de frutas de estação, muitos tipos de pães, sucos e chás. Depois de saborear tudo isso, experimente relaxar nas belas e confortáveis espreguiçadeiras

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brancas espalhadas pela pousada, ou até mesmo curtir os serviços do SPA.

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CIDADES E SABORES

PÁTIO HAVANA

de vinhos, cortes de carne importados da Argentina e Uruguai e

praias costeiras de Geribá e enseada, depois passando pelas ilhas

frutos do mar de excelente qualidade. Experimentamos o fantás-

Feia e Rasa até chegar à praia Rasa, com direito a paradas para

tico Trio de Frutos do Mar, um prato com lagosta, camarão VG e

mergulho, nada melhor que um jantar sofisticado no restaurante

polvo grelhado, todos servidos com risoto de alho poró e legumes

favorito das celebridades globais: o Pátio Havana. Situado na Rua

preparados com arroz arbório e cobertos com palha de alho poró.

das Pedras, possui adega e cinco ambientes integrados, alguns com

O sabor desse prato é inigualável, e o ambiente muito encantador.

vista para o mar. Oferece aos clientes, além de uma refinada carta

Visite-o!

Foto: André Azevedo

Foto: Paulinho Ribeiro

Depois de passar um dia inteiro fazendo um passeio de barco pelas

AQUABARRA GUEST HOUSE

É uma boutique hotel que, literalmente, faz com que você se sinta em casa, mas, é claro, com muito luxo e mordomias. A decoração é única, por isso é impossível não ficar encantado com a riqueza de detalhes que ela apresenta. O destaque é para o Honesty Bar, ambiente aconchegante e com grande variedade de bebidas nacionais e importadas. Para completar o clima acolhedor, os quartos são equipados com uma geladeira repleta de coisas gostosas. Se sentir fome, você poderá saborear essas delícias e depois informar a recepção quais foram os itens consumidos.

SERENA BOUTIQUE E RESORT Localizado na praia de Geribá, cujos frequentadores são pessoas mais jovens, é a mais badalada de Búzios. Para os que gostam de agito, mas sem perder o glamour, o Serena possui um ambiente moderno feito com madeira, vidro e paredes bem brancas, que chamam muito a atenção de quem passa pela praia. Além dos espaços exclusivos, conhecemos o restaurante do Serena, cujo cardápio é bem sofisticado. O prato do qual mais gostamos foi o Degustacion de Mar: sardinhas fritadas no azeite, polvo e mexilhões marinados e mousse de salmão.

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Foto Alexandre Thomann (Planum Fotogrรกfia e Design)

VILLA RASA MARINA É um novo hotel Boutique & Spa de Búzios, localizado em frente à praia Rasa, uma das maiores de Búzios, que fica um pouco mais afastada do centro, por isso é bem tranquila, e o mar, calmo e pouco profundo. Os ventos fortes favorecem a prática de windsurf. Mesmo se você não estiver hospedado nesse hotel, é possível frequentar o seu restaurante e usufruir de algumas mordomias que ele oferece, como o serviço gratuito de manobrista e a internet wi-fi. As mesas do restaurante ficam ao ar livre, cercadas por bromélias e com vista para as ondas da referida praia. Sugerimos a salada de frutos do mar com condimento balsâmico. O prato é composto por camarões VG, polvo cozido, lulas grelhadas, flor de brócolis e minibatatas, tudo temperado com vinagre balsâmico. O prato tem uma

ESTÂNCIA DON JUAN impossível deixar de conhecer a Estância Don Juan quando passar por Búzios. As carnes, cujos cortes são selecionados, são importadas da Argentina e do Uruguai, e você pode degustá-

Foto: André Azevedo

Para os apaixonados por carne vermelha, é

-las com vinhos do mundo todo. Como todos sabem, Búzios é um dos balneários preferidos dos argentinos, por isso o diferencial da casa são os tradicionais shows de tango que ocorrem nas noites de terças-feiras. Para acompanhar o show, recomendamos o bife de chorizo com batata rosti, que é um corte argentino com aproximadamente 400 gramas de carne, com batatas que primeiramente são cozidas e depois fritadas na manteiga. O difícil é saber o que chama mais atenção, se é o tango ou a saborosa receita.

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Foto: André Azevedo

excelente apresentação e é muito saboroso.

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MEDIDA CERTA

O QUE A CHIA

PODE FAZER

POR VOCÊ

VOCÊ CONHEÇE A CHIA? grão de chia era muito consumido na dieta dos ancestrais, originária do México e Colômbia com cultivo desde 2.600 a.C., era considerada um superalimento, já que poderia suprir as necessidades energéticas diárias de um indivíduo. Com uma composição nutricional rica em macronutrientes (proteínas, carboidratos, ácidos graxos poli-instaurados, Omega-3 e Omega-6), vitaminas (B3, B2, B1 e A), minerais (cálcio, fósforo, magnésio, zinco, potássio, ferro) e fibras dietéticas. O grão de chia destaca-se quando comparada a outros grãos como quinua, aveia, amaranto, trigo, milho, cevada e arroz, além de também apresentar diversos aminoácidos essenciais.

Vale ressaltar a capacidade antioxidante do grão que também é superior a de outros alimentos, e a quantidade de fibras dietéticas, que na sua forma integral, pode ser considerado um excelente coadjuvante na manutenção da saúde intestinal. Atualmente a ingestão do grão de chia tem mostrado controlar o peso corporal, os níveis de glicemia, melhorar o perfil lipídico, a coagulação e o status de ferro. Estudos reforçam a boa qualidade nutricional do grão de chia e a importância de seu consumo desde que esteja em associação com uma dieta equilibrada nutricionalmente, personalizada que respeite a sua individualidade bioquímica.

O grão de chia pode ser encontrado de três formas: semente, farinha e óleo. As sementes e as farinhas podem ser consumidos puros ou misturados a frutas de sua preferência, em sua salada, na guarnição, no arroz, na lentilha....Já o óleo pode ser utilizado como tempero em sua salada de folhas. Não esqueça: os alimentos têm grande influência no desempenho do nosso organismo, por isso é importante manter uma alimentação balanceada e rica em nutriente.

KARLA CHRISTOFOLETTI PERSONAL DIET | NUTRICIONISTA CRN-3 27744 - CEL. 19 8128.7821

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ENTREVISTA CASA Os moradores da casa que foi palco do

AMERICANA DECOR apresen-

ta os espaços favoritos, e contam sobre a história da CASA.

O lavabo é uma homenagem à cidade maravilhosa, o ambiente idealizado pelo arquitetos Alex Giusti, Magali Martins da Silva e Roberto Otávio da Silva remete a vários detalhes da cidade carioca, como os pisos em marmoglass brancos com as sinuosas e tradicionais curvas das calçadas de Copacabana. Além do painel espelhado que traz cenas e paisagens do Rio de Janeiro.

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Os empresários Karen Anne Nave Pinto e Lucas Rodrigo Pinto abriram as portas de sua nova casa para a equipe Psiquê Premium e mostraram que, com paciência, talento e harmonia a realidade pode superar os sonhos de se conquistar a casa perfeita para sua família. Por Ana Amélia Fotos Jeferson Ataliba

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Moderna e sofisticada a cozinha conta com alguns detalhes mais rústicos, presentes no ladrilho hidráulico e madeiras de demolição. Espaço assinado pela arquiteta Manuela Lage e pelo engenheiro Alfredo Enomoto.

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EMPREENDEDORES NATOS, O CASAL DESFRUTA A

NOVA CASA NA COMPANHIA DA FILHA DE SETE ANOS, ELLEN Casados há 14 anos, os empresários americanenses Karen e Lucas Pinto estão há pouco tempo na casa nova e já parecem totalmente integrados ao novo lar. “Quando o Lucas me mostrou o imóvel, ainda antes da reforma, eu me apaixonei pela casa. Queria me mudar do jeito que estava mesmo, pois sentia que queria viver para sempre aqui”, explica Karen. O imóvel foi adquirido para abrigar a loja de propriedade da família e de uma maneira uma tanto inusitada. “Estava procurando imóveis na internet e vi um anúncio dessa casa e fiquei interessado, mas não entrei em contato. Passado alguns dias, saí de moto para procurar outros lugares e nem lembrava mais do endereço e quando passei em frente da casa me deu um estalo e pensei acho que é essa a casa. No mesmo dia falei com meu pai e ele me disse que um amigo dele estava vendendo um imóvel e quando fomos ver era a mesma casa. Não acho que foram coincidências, era para ser assim”, nos conta Lucas. O casal já estava com o projeto para torna-la um ponto comercial quando a esposa de Lucas começou a sonhar com a casa. “Apesar da construção ser antiga, eu me sentia muito bem na casa. Não conseguia pensar me morar em outro lugar”. Depois de muito conversar o casal resolveu iniciar uma reforma simples, apenas para que pudessem se mudar mais rapidamente. “Mas tudo mudou quando a Enyd passou em frente à casa, pegou meu contato com os pedreiros e me ligou dizendo que a casa era perfeita para a Decor Interior Americana 2012. Eu fiquei receoso, pois ainda precisava achar outro imóvel para loja e reforma-lo, como conseguiria participar da Decor? Mas ela me explicou tudo e quem conhece a Enyd sabe, ela te convence de qualquer coisa”, explica Lucas aos risos. “Participar da Decor vale muito a pena. Tudo é feito de acordo com os gostos e preferências da família e existem muitas vantagens em relação ideias inovadoras e valores praticados no mercado”, explica Karen enquanto nos mostrava seu espaço favorito na casa; o espaço de maquiagem idealizado por Aparecida Covolan. “É o sonho de qualquer mulher”, nos conta Karen com olhar de menina vaidosa. Lucas também teve direito ao seu cantinho favorito, um espaço para seu hobby

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desde garoto: tocar bateria. Idealizado pelo arquiteto Gustavo Bodini, a sala de bateria, foi o primeiro espaço vendido da Decor. “Quem gosta de música sabe a importância de se ter uma lugar em casa para isso. Depois uma longa semana de trabalho, fecho a porta e me esqueço do mundo”, diz Lucas. O espaço abriga uma bateria acústica Premier e uma eletrônica Roland e permite ao morador desenvolver seus talentos musicais ao som de seus ritmos favoritos como rock, funk, samba, reggae e musica gospel. Ao fim da experiência, algumas alterações foram feitas a partir de novos talentos descobertos pelo casal. “Nunca havia morado em uma casa com um grande jardim. Quando resolvi fazer o paisagismo do lago de carpas me surpreendi com

a facilidade que lido com as plantas e adorei a experiência”, contou Karen durante nossa visita. “Acabamos trocando algumas mesas por peças idealizadas por mim, utilizando madeira de demolição, o resultado ficou muito bom e resultou em maior aconchego”, disse Lucas. Empreendedores natos, o casal desfruta a nova casa na companhia da filha, de sete anos, Ellen. “Só preciso ficar de olho, pois ela também adora meu cantinho de maquiagem. Pelo jeito vai ser tão vaidosa quanto à mãe”, finaliza Karen sorrindo e com a certeza que a família encontrou o seu lugar para viver feliz e prosperar cada vez mais. A revista Psiquê Premium traz alguns ambientes dessa casa dos sonhos.

Foto Lucas Bissoli

Karen, Ellen e Lucas desfrutam do living com mobiliários inovadores e sofisticados.

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A sala da família foi pensada pelas designers de interiores Erika Donna e Ana Paula Cândida como um ponto de reunião familiar moderno e aconchegante. O confortável sofá e as almofadas multicoloridas são um convite ao encontro e bate-papo.

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A arquiteta e designer de interiores Aparecida Covolan analisou o perfil do casal jovem e antenado para criar um quarto que fosse prático, funcional e confortável. A iluminação é difusa, embutida na sanca de gesso que complementa a decoração.

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Só preciso ficar de olho na Ellen pois ela também adora meu cantinho de maquiagem. Pelo jeito vai ser tão vaidosa quanto à mãe

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Em estilo contemporâneo moderno, a sala de maquiagem oferece o espaço necessário para que Karen possa se arrumar e maquiar com conforto e privacidade.

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“Depois de uma longa semana de trabalho, fecho a porta e me esqueço do mundo”

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Valorizar o hobby do proprietário foi a proposta do designer de interiores Gustavo Bodini. O espaço inovador brica com elementos e texturas, trazendo um ar contemporâneo rústico com um toque de sofisticação.

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