CHIC MAGAZINE LAGUNA 333

CHIC

MAGAZI

No. 333 22/ Marzo/ 2015 laguna.chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009

DÉCIMO FESTIVAL

DE LAS ROSAS 0$58

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PATY, GABY Y CARO

SPRING BREAK

LAS LAGUNERAS ESTÁN LISTAS PARA DISFRUTAR DE LAS MEJORES VACACIONES Y COMPARTEN SUS SECRETOS PARA LUCIR EL MAQUILLAJE PERFECTO.

ÍNDICE ESCRÍBENOS A: chic@milenio.com laguna.chicmagazine.com.mx Instagram: chiclaguna

FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE FRANCISCO GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL FRANCISCO D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG DIRECTORA DE INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES

EDITORA NACIONAL DE CHIC MAGAZINE CLAUDIA CANTÚ EDITORA EN JEFE EMILÚ CÁZARES emilu.cazares@milenio.com COEDITORA MARÍA EMILIA DÍAZ emilia.diaz@milenio.com DISEÑADORA EDITORIAL PATRICIA CARBA JAL GERENTE COMERCIAL OMAR ESCOBEDO COORDINADOR COMERCIAL CHIC JOSÉ ANTONIO FEMAT T GERENTE DE CIRCULACIÓN MIGUEL A . FIGUEROL A

DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES

08

Lo + Chic

10

Chic Brides

12

Check list

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Tarde de cumpleños

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Cena de Gala

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Facebook: Chic Magazine Laguna Twitter: @chiclaguna

En Portada: Gaby, Paty y Caro, listas para vacaciones

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Tradición con Las Rosas

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México y sus destinos

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Todo para la playa

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Chica Chic

DIRECTOR EDITORIAL MULTIMEDIA LUIS PETERSEN FARAH

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DIRECTOR GENER AL DE NEGOCIOS TORREÓN JUAN GR AMILLO FLORES DIRECTOR A EDITORIAL E INFORMACIÓN TORREÓN MARCEL A MORENO

EN EL CUMPLE DE MARU TODAS LAS INVITADAS PORTARON ORIGINALES SOMBREROS PARA EL FESTEJO

CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN SEMANAL, AÑO 2009 NO. 333 MARZO 22 DE 2015. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263.

PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DERECHOS RESERVADOS ©.

CONTACTOS: DIRECCIÓN: CALLE TREVIÑO #50 NTE. COL. CENTRO C.P. 27000 TORREÓN, COAH. MÉXICO EDITORIAL: T. (871) 749.11.81 E: chic.laguna@milenio.com VENTAS: T. (871) 749.11.00 / 749.11.04

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SOCIALITÉS LAGUNEROS APOYARON LA CONSTRUCCIÓN DEL MUSEO INTERACTIVO ACERTIJO, ACUDIENDO A UNA GRAN CENA DE GALA EN PORTADA: GABY , PATY Y CARO FOTO: JUAN CARLOS CASTAÑEDA

Lo + CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA88 Por: Angel Zayun y Adriana Lozano

Retro Para tus próximas vacaciones en la playa, opta por los trajes retro y llamativos de Vilebrequin.

Paleta P Pa ale leta let ta pastel pas astte tel tel Flash de color Flas

Expande d tu colección l de d bolsas b l agregando ando d modelos d l con colores pastel. Balenciaga ofrece sus estilos clásicos en una gran variedad de tono tonos. s.

Sal de tu comfort zone y experimenta enta con so os sombras fuera de la gama de los neutros, como ésta de Shiseido. neutro

S Suave

El aroma de Santal Blush de Tom Ford es especial. Es una fusión entre madera de sándalo, exóticas especias del oriente y flores.

Fresco Sweet Mary Jane

Nada mejor que comenzar la mañana con un té fresco. Este de Sirocoo Tea contiene menta nana marroquí orgánica. Delicioso.

Miu Miu reinterpretó el clásico look de los ectos para sesentas con estas sandalias. Son perfectos un día casual, con jeans o una falda corta. rta.

Selvático Para su colección Phython Vulcano, Christian istian Louboutin se inspiró en las técnicas de goteo de ltado? las pinturas de Jackson Pollock. ¿El resultado? colores vibrantes, llamativos y brillantes. s.

Sporty S t spice i La nueva colección de Versace se distingue por tres cosas: siluetas sencillas, contrastes de colores y adornos minimalistas.

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C H IC M AG A Z I N E . Marzo 22, 2015

Cultura p pop p Pocas cosas gritan primavera como un print de piñas. Esta falda de MSGM está inspirada en los gráficos de los años sesentas.

CHIC BRIDES For the modern, stylish, chic bride & groom W W W. C H I C B R I D E S . C O M . M X

Por Ana Sofía González y Victoria Reynoso | Fotos Cortesía

Celebración al natural

Cozumel

Akumal

Por sus espectaculares paisajes y el Parque Marino Arrecifes de Cozumel, el segundo sistema arrecifal más grande del mundo, la serena isla del Caribe es el destino ideal para tu enlace.

oo, esta población Ubicada en la costa de Quintana Roo, con un mar azul turquesa puede ser el escenario nquilas bahías perfecto para dar el “sí”. Sus tranquilas zón. conquistarán tu corazón.

Los Cabos

Puerto Vallarta arta arta

El intenso sonido de las olas del Pacífico amenizará tu ceremonia, mientras compartes con tus invitados uno de los momentos más importantes de tu vida.

tardeceres y vive la Déjate sorprender por sus mágicos atardeceres us increíbles playas. emoción de celebrar en alguna de sus

Free movement Especiales para bodas en playa, las barefoot

sandals se han vuelto una tendencia imprescindible para complementar un look bohemio. Ya sea que te decidas por unas con detalles marinos, tejidos o pequeños cristales, estarás cómoda sin perder el estilo.

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C H IC M AG A Z I N E . Marzo 22, 2015

Estilo ligero Los diseños de BCBG Max Azria en tonos pasteles resaltan sutilmente la sensual figura femenina con sus siluetas fluidas.

Déjate envolver por la brisa y disfruta de la tranquilidad del mar con un maquillaje sencillo y cabello al natural.

CHECK LI ST

CHECK LIST

TIFANNY Sencilla, bella y natural esta lagunera siempre se ve espectacular y en la playa roba las miradas, ya que siempre luce espectacular a su corta edad

Glamour El estilo se lleva hasta en la playa y eso lo sabe Tifanny, por lo que este bolso a prueba de agua de Tous es ideal para aportar el toque especial de glamour.

Muy femenina Sencilla, elegante y en el color preferido de la temporada, Lacoste presenta esta toalla de playa en el tamaño perfecto.

Perfect must Para el cuidado de tus ojos y dar un toque femenino y moderno, a Tiffany encantarán estas gafas Gucci, irresitibles en la playa.

Aliado perfecto Vichy es un aliado perfecto para la protección solar y el cuidado de tu piel. Con este producto además lucirás un bronceado perfecto.

Chic Nada como unas espectaculares sandalias Gucci que resultan ideales para dejar huella a cualquier lugar a donde vayas.

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Must have Ideal para complementar cualquier outfil de vacaciones, Versage en crochet es la nueva tendencia para la playa.

EV ENTO

GUADALUPE, VELINA Y NADIA

MARU

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DISFRUTAN DEL FESTEJO

EV ENTO

En el Cumpleaños de Maru

TARDE DE SOMBREROS Por: Emilú Cázares Fotos: Ernesto Ramírez

En punto de las dos de la tarde, las amigas de Maru comenzaron a llegar al festejo portando originales y bellos sombreros, donde fueron recibidas por las hijas de la festejada, Karina y Gaby. Finos ambigús fueron ofrecidos a las invitadas, acompañados de frescos cócteles. Una hora más tarde, la festejada arribó al jardín, el cual lució bellamente decorado para la ocasión por Gaby Ramos.

Entre aplausos y portando un original sombrero, Maru fue felicitada por sus invitadas. La convivencia prosiguió con música en vivo durante la rica comida; más tarde se ofreció una barra de exquisitos postres con el sello de Ruth Humprey. El buen ambiente continuó a lo largo de la tarde, con baile y canto entre las asistentes, quienes pasaron una tarde increíble. Finalmente, Marú agradeció la presencia de sus invitadas, señalando que éste fue un cumpleaños inolvidable.

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EVENTO

CONCHITA Y NANCY

ALEJANDRA Y ANA

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GABRIELA Y KARINA 16 | CHIC MAGAZINE. Marzo 22, 2015.

ANGÉLICA, SUSY, LULA, LUPITA Y LUPITA

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EV ENTO

ROCÍO Y TERE

ESPERANZA, MARUCA Y GLORIA

V XZCBNVBNZX BNXZ CB BNX CBNX

ALICIA, MINERVA Y JOANA

MÓNICA Y SANDRA

JUANINA Y GABY

FLAVIA Y CONCEPCIÓN Marzo 22, 2015. CHIC MAGAZINE | 17

EV EN TO

ZULEMA, DANIEL, PATRICIA, GLORIA Y EMILIO

OLGA,PERLITA Y PATRICIA

ISABEL Y RAFAEL 18 | CHIC MAGAZINE. Marzo 22, 2015.

VÍCTOR Y ANA ISABEL

CARMEN, OSWALDO, ANY, TERE, JORGE Y JOSÉ MIGUEL

E V E NTO

Cena a beneficio

EN PRO DE AYUDAR Por: Emilú Cázares Fotos: José Antonio Hernández

Con motivo de la construcción del Museo Interactivo Acertijo, su patronato organizó una cena de gala a la cual asistieron el gobernador de Durango, Jorge Herrera Caldera y su esposa Tere Álvarez, acompañados del presidente municipal de Gómez Palacio, José Miguel Campillo y su

MARCELA Y JUAN

esposa Any Mexen, además de personalidades de la sociedad lagunera, quienes apoyaron la causa con gran entusiasmo en esta velada que fue de lo mejor.

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E V E NTO

MAYTE Y JACOBO

LUZ Y SERGIO

MUY CONTENTOS 20 | CHIC MAGAZINE. Marzo 22, 2015.

GABRIELA Y GONZALO

ALICIA Y MANUEL

MARTHA LUCÍA Y ERNESTO

SANDRA Y JOSÉ

EVEN TO

LUCY Y JAVIER

ADELINA Y ARTURO

CLAUDIA Y HUGO

ANA ISABEL Y PEPE Marzo 22, 2015. CHIC MAGAZINE | 21

REPORTAJE

PERFECT SUITCASE 1

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4 3

5

Gadgets ideales Para estas vacaciones recomendamos a Ale algunos gadgets que no debe olvidar para lograr la maleta perfecta, así podrá disfrutar en cualquier lugar de momentos inolvidables de diversión y descanso.

1. TOALLA CON LA LEYENDA RESERVED, ideal para que nadie te gane tu lugar al sol 2. MINI ALTAVOZ, un modelo moderno y compacto, pero con gran potencia 3. PORTA MÓVILES para evitar que se te pierdan tus gadgets, es a pruba de agua, así que te acompañará a donde sea 4. CARGADOR SOLAR, perfecto para un día de playa 5. CASA DE CAMPAÑA, original e ideal para ir con amigos.

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EN PORTADA

Paty, Gaby y Caro

SPRING

BEAUTY Aún en la playa, el maquillaje es el aliado perfecto de toda mujer. La playa brinda otras posibilidades para lucir hermosa tanto de día, de tarde como de noche. Es por ello que Karla Alvarado, artista del maquillaje especializada en España, Medio Oriente, Estados Unidos y México sugiere distintos looks que te harán lucir radiante.

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EN PORTADA

Coordinación: Emilú Cázares Fotografía: Juan Carlos Castañeda Modelos: Paty, Gaby y Caro Estilismo: Karla Alvarado Make up

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EN PORTADA

Noches románticas En primavera los labios son los protagonistas, llévalos en rojo o marsala. Los gloss vuelven para aportar brillo a tu rostro. Tu piel debe lucir saludable, llena de luminosidad y tus mejillas con efecto natural. La sombra aquamarina que te hará lucir sofisticada en esas tardes cálidas. El eyeliner luce increíble con efecto felino, mientras que las sombras en colores sutiles y frescos, como el azul eléctrico, que siempre sienta bien a cualquier tipo de párpados, acompañados con máscara de pestañas espesa, o incluso, con pestañas postizas.

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EN PORTADA

Mañana de piscina

En las mejillas puedes llevar un rubor rosado en gel para darle color y

Luce fresca y natural con un bloqueador solar de alto nivel de SPF. Te

armonizar tu piel. Evita las sombras, ya que podrían acumularse y formar

recomendamos que pruebes alguno que tenga un toque de color. Evita las bases y

grietas, basta con un eye liner en tono fresco y natural a prueba de agua

polvos para que luzcas un rostro natural y si decides usar base, es mejor una en

(waterproof ). Sal de la rutina y protege tu cabello de una manera femenina y

gel. También un labial a base de gel mantendrá el color en tus labios por horas.

divertida.

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EN PORTADA

Tardes de playa Esta temporada vuelven los rostros dorados e iluminados, por lo que puedes emplear protectores solares con reflejos, labios destacados en rosas, rojos o púrpura. Ojos violetas y azules que iluminan la mirada y la llenan de dulzura, acompañados de una espesa máscaras de pestañas.

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EN PORTADA

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EV ENTO

MARÍA ELENA, ALEJANDRA, LETY Y BERTHA ALMA Y KARINA

ENTRE AMIGAS

TITI, ROSY, ARACELY Y MAYO 32 | CHIC MAGAZINE. Marzo 22, 2015.

LAS ORGANIZADORAS

EVEN TO

Festival de la Rosa

10 AÑOS DE

TRADICIÓN Por: Emilú Cázares Fotos: José Antonio Hernández

Ni la lluvia impidió que fuera todo un éxito el Décimo Festival de La Rosa. Las entusiastas socias se dieron cita en el interior del Bosque Venustiano Carranza desde temprana hora y las asitentes disfrutaron de conferencias y del tradicional concurso, donde los jueces de la federación estuvieron de lo más activos.

Más tarde, el festejo continuó con obsequios entre las invitadas y no faltaron el pastel ni “Las Mañanitas” con mariachi para celebrar los 10 años de fundación de este club, en un festejo lleno de alegría, flores y con MARICHELO

olor a rosas.

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E VE NTO

TERE, ÁNGELES Y MONSE

EMMA, IRMA, CRIS Y NANIS

MUY CONTENTAS 34 | CHIC MAGAZINE. Marzo 22, 2015.

ELVIRA Y ÁNGELES

EVEN TO

SUSY, CONSUELO Y TINA

JUECES EN ACCIÓN CON UN ARDUO TRABAJO, LAS JUECES CALIFICARON LA GRAN CANTIDAD DE ROSAS QUE PARTICIPARON EN EL CONCURSO ANUAL. LAS ENTUSIASTAS LAGUNERAS NO DEJARON DE LLEVAR SUS HERMOSAS FLORES, GANANDO ROSETONES Y ORIGINALES OBSEQUIOS, ADEMÁS DE ALGUNOS ROSALES PARA SUS JARDINES.

BLANCA

MARISSA Y TITA Marzo 22, 2015. CHIC MAGAZINE | 35

REPORTAJE

DESTINOS PARA

VACACIONAR

IXTAPA Disfrutar de un lugar tranquilo y romรกntico y al mismo tiempo poder pasear en yate, disfrutar de las caletas con arena fina, ideales para unas largas caminatas y cenar a la luz de la luna con una mezcla de sabores del mar, son ideales para Esthela y Carlos.

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REPORTAJE

PUERTO VALLARTA Las aguas esmeraldas del mar del pacifíco ofrecerán a Alejandro y Pily la magnífica oportunidad de disfrutar de las puestas de sol, del descanso, sin dejar los vuelos en paracídas, paseos en kayac, así como disfrutar de una tarde lluviosa. Sin duda es todo un espectáculo de la naturaleza.

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REPORTAJE

COZUMEL Para las parejas jรณvenes como Shara y Leo, este destino es de los preferidos, ya que ofrece las mejores oportunidades para el buceo, pasear en yate y disfrutar de la naturaleza.

CANCร N Este lugar tiene la mejor manera de combinar la cultura con la aventura: el nado con delfines, tiburones o mantarrayas, disfrutar de un buen tour por los cenotes, ruinas mayas, barco pirata y visitar las islas cercanas. Por eso y mucho mรกs Oswaldo y Esperanza no podrรกn resistirse.

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a nutrición tiene un impacto directo no sólo en el rendimiento de los atletas si no también y de manera fundamental, en la recuperación después del esfuerzo físico. Todo lo que come o deja de comer el atleta va a influir en sus reservas de energía y en el cuidado o desarrollo de sus fibras musculares.

Por ello, la OHFKH es una excelente opción para rehidratar el organismo tras el ejercicio, no sólo porque proporciona el agua y los electrolitos perdidos en el sudor, sino porque contiene proteína y carbohidratos, necesarios para la síntesis de proteína y glucógeno en el músculo.

La rehidratación implica reponer los electrolitos perdidos en el sudor, especialmente el sodio. Los electrolitos son minerales que tienen una carga eléctrica, y que son necesarios para el equilibrio bioquímico de la sangre y ayudan al movimiento muscular. Los electrolitos incluyen sodio, potasio, cloro, calcio, fosfato y magnesio.

Cuando bebes un vaso de OHFKH, obtienes cuatro electrolitos importantes: sodio, potasio, calcio y magnesio, mientras que las bebidas iso-

tónicas sólo contienen dos.

Es posible que la presencia de sodio, junto a una cantidad relativamente grande de potasio (cerca de 45 mmol/L) en la OHFKH, explique la eficacia de la OHFKH para restablecer el equilibrio de líquidos después de una deshidratación inducida por ejercicio.

Por tanto, después de la actividad física se recomienda que el deportista haga una comida que contenga una mezcla de hidratos de carbono y proteínas en cantidades cercanas a 1g de HC/Kg de peso y 0.5g de proteínas por kilo de peso. Esta comida se debe hacer lo antes posible tras finalizar la actividad deportiva.

Hay que tener en cuenta que después de un gran esfuerzo físico es muy probable que el deportista no sienta ganas de comer, por ello es recomendable ofrecerle alimentos que sean muy fáciles de preparar y que le resulten apetecibles. Alimentos como la OHFKH de vaca son una excelente opción, ya que además de alimentar al deportista le ayuda a calmar la sed, y presentan una relación ideal entre los hidratos de carbono y las proteínas.

REPORTAJE

OSCAR DE LA RENTA

MUST

CHARLOTTE OLYMPIA

HAVES

VALENTINO

TH THE BEST ST TRENDS FOR THIS SPRING

SEASON

CHLOÉ

STELLA MCCARTNEY

BLUMARINE

Estos accesorio accesorios os celestes pueden y dorados no p ueden faltar en tu colección. collección.

POR: ANGEL ZAYUN / TEXTO: ADRIANA LOZANO

puedes esperar para esta temporada? todas las ¿ ¿Qué pu mporada? En tod das la as pasarelas encontramos guiños al estilo de los setentas, pasarel seteentas, colores pastel y prendas as deportivas.

CATCHY POP

La nueva fragancia de Guerlain se distingue por su aroma a bergamota, mandarina, limón, flor de azahar y rosa turca.

No hay una sola canción de 1989 que no n nos guste. Taylor Swift se alejó d del estilo country para experime experimentar con el synth-pop de los ochentas.

VERS VERSACE RSAC RS ACE

FRESCO Y FLORAL

ASPECTO

Aprovecha las altas temperaturas para consentirte con algún postre helado, como una paleta de Caramela.

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MOJADO Un look sencillo pero muy llamativo es el famoso wet look. Satura tu cabello con gel, acondicionador o beach spray, usa un cepillo para darle precisión al peinado y listo.

FENDI

YUMMY YUMMY

REPORTAJE

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TRENDS

RENOVADOS Esta primavera no dudes en usar color. Los lentes de sol son el accesorio perfecto para darle un pop a cualquier outfit.

IDEAS

Los anillos son indispensables todo el año. Esta temporada opta por el dorado y las flores.

PRISM

PRISM

DIOR THE ROW

LE SPECS

KENNETH JAY LANE

MIU MIU

VERSACE

GUCCI

GRANDE

CONCIERTO

BIBI VAN N DER DER E R VELDEN VEL EELD LD LDEEN LDEN N

MARIE-HÉLÈNE -H HÉÉL HÉL ÉÉLÈÈ N NEE

Con días soleados asistir a festivales y conciertos es mucho más cómodo y práctico. Estos meses no te pierdas The Honeymoon Tour de Ariana Grande, cuenta con un repertorio de primera. Podrás escuchar sus mejores canciones como One Last Time y Love Me Harder.

PASTEL PUNCH H Atrévete a usar sombra celeste y azul. Estée Lauder y Obssesive Compulsive Cosmetics ofrecen gran variedad de tonos.

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PORQUE LA VIDA ES CHIC

By: LA CHICA CHIC

SSSSCHIC

° Ni la lluvia evitó que la Copa Semper Altius, organizada por el Instituto

Cumbres Alpes fuera todo un éxito. Alrededor de 1700 competidores se dieron cita para disfrutar de la contienda deportiva y del gran ambiente que se vivió durante tres días de competencia bajo la lluvia. ¡Bien por los organizadores! ° De manteles largos estuvo Cimaco en conjunto con la Alianza Francesa y el ministro de Asuntos Exteriores de aquel país, quienes realizaron una cena por invitación donde se dieron ciita socialités de la comunidad francesa y laguneros. La anfitriona fue nada menos que Nury Farrús de Murra, siendo por supuesto todo un éxito y qué decir de la cena, que fue espectacular. ° En el marco de los 50 años de la empresa Nissan, se le hizo un reconocimiento a Don Manuel Mijares, que estuvo acompañado por familiares, amigos y empleados, quienes se mostraron muy contentos de asistir a tan merecido homenaje. Un emotivo bridis y ricos ambigús fueron ofrecidos, además de un exquisito pastel, en lo que fuera un día de celebración y alegría.

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EVENTO

DELICATESSEN Delicias de Con un toque gourmet

Texto: Emilú Cázares Fotografía: Ernesto Ramírez Para esta temporada de Semana Santa qué mejor que disfrutar de una receta de camarones con el sello de La Espada Gaucha Picanas. ¡Esperamos que lo disfruten!

CAPIROTADA

PROCEDIMIENTO:

4 bolillos partidos en rebanadas 2 piezas de piloncillo 1/2 taza de cacahuate pelado 1/2 taza de pasas 1 taza de queso añejo partido en cuadros 1 rama de canela 1 cucharada sopera de grageas de colores aceite para freír

Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel. Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa, poniéndolas sobre una servilleta de papel. En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga otra capa de pan, pasas, cacahuates, etcétera y así sucesivamente. Bañe con la miel. Ponga la cazuela a baño María por media hora para que se suavice el pan. Finalmente, espolvoree con grageas de colores.

INGREDIENTES:

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E V E NTO

cuaresma

Camarón Diversas investigaciones sugieren que el camarón tiene niveles bajos de colesterol, por ejemplo, 100 gramos de este crustáceo contiene 100 miligramos de colesterol, lo que representa un tercio de lo que se encuentra en un huevo. Además, por ser rico en minerales antioxidantes como el selenio, el camarón es muy útil para prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, alteraciones en la función cognitiva y depresión.

ENSALADA VERDE CON SURIMI INGREDIENTES: Barritas de surimi en cuadro grande Lechuga iceberg Un par de rodajas de tomate Pan en cuadros con perejil 1 huevo Aceite de oliva Sal

PROCEDIMIENTO:

Parta las barritas de surimi en trozos más o menos cuadrados. Reboce las barritas con huevo batido y pan rallado y fríalas en aceite de oliva. Cuando estén doraditas, sáquelas a un plato con un trozo de papel de cocina, para que absorba el aceite sobrante.

Prepare una ensalada con la lechuga iceberg y trozos de tomate. Añada un poco de aderezo César y los cuadros de surimi.

PROCEDIMIENTO:

ESPADAS DE CAMARÓN INGREDIENTES: Para la marinada: 6 dientes de ajo 1/8 taza de cilantro picado finamente 1/4 taza cebollines picados finamente 1/4 taza de cebollas picadas finamente 3 cucharaditas de aceite de oliva 3 Cdas. del jugo de un limón 1 platón Para el pincho 2 libras de camarones 3 pimientos morrones (verde, amarillo y rojo) 1-2 cebollas Espadas

* UTILIZANDO UN PLATÓN, AÑADA LOS INGREDIENTES DE LA MARINADA. MEZCLE BIEN HASTA QUE SE UNAN Y MACHAQUEN TODOS LOS INGREDIENTES. * DEJE LA MARINADA A UN LADO. * SI SUS CAMARONES NO ESTÁN PRELIMPIADOS, PROCEDA A LIMPIARLOS. SI LOS COMPRÓ DEVAINADOS Y PRELIMPIADOS, PROCEDA A ENJUAGARLOS CON AGUA, ESCÚRRALOS Y COLÓQUELOS EN UN ENVASE HONDO. * CUBRA LOS CAMARONES CON LA MARINADA QUE PREPARÓ, ASEGURÁNDOSE DE QUE CADA PEDAZO QUEDE BIEN CUBIERTO POR TODOS LOS LADOS. * CUBRA EL ENVASE CON PAPEL PLÁSTICO Y DEJE REPOSANDO DENTRO DEL REFRIGERADOR POR AL MENOS 30 MINUTOS. PUEDE DEJARLO MÁS TIEMPO O DURANTE LA NOCHE, PARA TENER EL MÁXIMO SABOR POSIBLE. * MIENTRAS LOS CAMARONES SE VAN MARINANDO, APROVECHE PARA CORTAR LOS PIMIENTOS Y LAS CEBOLLAS EN PEDAZOS GRANDES DE ALREDEDOR DE 1 PULGADA DE ANCHO. LES RECOMIENDO PEDAZOS ANCHOS Y GRANDES PARA QUE PUEDAN INSERTARLOS EN LA ESPADA Y RESISTAN EL FUEGO. * INSERTE E INTERCALE LOS VEGETALES Y LOS CAMARONES. ES IMPORTANTE ATRAVESAR LOS CAMARONES POR AMBOS LADOS PARA QUE QUEDEN FIRMES. TENGA EN CUENTA QUE TRES A CUATRO CAMARONES POR PINCHO SON SUFICIENTES AHORA A LA PARRILLA Y LISTO. MONTE SOBRE LA ENSALADA.

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